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服务员实习周记

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服务员实习周记

服务员实习周记

服务员实习周记(一)

实习第三周:酒店前厅部服务员

前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。因而,

一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。

前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话

转接,TAXI外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台作为客人

直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――前台,所以前台还要作为整个酒店

的协调中心实行工作。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块

毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理

取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客

人自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,

这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽

然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理

还是让我们认错,并退还机票钱。当时很气愤,但是,常言道:“顾

客就是上帝”,“客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言,

而我已经深深的体会到了。

服务员实习周记(二)

实习第四周的感悟:

服从——服务人员必备的素质

没有什么,比单纯接受培训更轻松的工作了。因为酒店尚未开业,在开荒前我们需要接受一系列的培训以便掌握必要的服务知识与专业

技能知识。但,我从不觉得我每天上班的工作很轻松。本周,我感受最深的是“服从”二字。

每天的培训课,让我联想到我在大学学生会期间的经历。我从一名干事,到部长,到副主席,很基础地接触了管理中的三种人员,即基层管理者、中层管理者、高层管理者。“服从”二字,我在当副主席的时候以前向我主管的部长与干事要求过。现在,我也这样要求自己。从我的身份来说,我是一名实习生,是酒店里面等级最低的一名员工,“服从”是我起码并必须要做到的;从酒店的角度来说,在中国的国企里面,“服从”也是必须的;而从服务行业来说,“服从”不但仅是员工自身必备的素质,更是员工接受酒店通过“自上而下地按照标准化”实行的培训中的一个重要步骤之一。

这些天,我还感觉到我好像在学校里面上课。主管们常常向我们强调纪律。是的,我同意,团队精神是我们整个餐饮部所欠缺的。我要求自己要服从我的上级,从而促动对自己自身素质的培养;我还生怕漏掉了培训课上的任何一点知识。我发现自己从来没有这么认真、好学过。说真的,我也有我很自卑的一面,我总是觉得我不会比人家厉害多少,而是去比较我和同事之间的差别有多少,我存有着什么不足的地方。或许,我的英语语法和口语不错,但我的(餐饮专业)词汇量不大,语境不熟悉;或许,我的酒水理论知识还过关,但酒水知识的延伸还有很广阔的空间,我的实操水平还不强,我的经验还不足;或许……很多在别人眼中堪称是优点的,我都会认为我还有很大的提升空间。我承认我是一个完美主义者,所以,我不会认为现在的我已经是的。我还是时刻警惕自己,一定要虚心;鞭策自己,要持续进步。而首要的,便是要服从!没有服从,我可能连学习的机会都会丧失。

这周,实行了英语、普通话和酒水知识的考试。虽然成绩不错,但我还要持续恶补,继续学习。我期待下周更充实的工作与生活,为开荒做好准备。

服务员实习周记(三)

本周实习内容:

1、餐前准备:每天开工前都要确保头发、着装的整洁,并保持个

人卫生;在进店上岗后检查相关的餐具数量是否备齐,相关设备是否正

常使用,保持一整天的营业正常。

2、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在营业时间

前站在岗位上迎接客人的到来。当客人来到时,以诚挚和亲切的态度

主动与顾客打招呼。

3、呈递菜单并点单:热情、礼貌地协助顾客点菜。根据点单情况

向客人做建议性销售,并适当复单,以防下错单,然后尽快完成电脑

下单。下单结束后应简洁地介绍店内的一些自动服务,并提醒顾客保

管好随身物品;最后将客人所点的菜品别开在点菜单上,每份一式二联,一联拿至电脑下单,一联用以上菜、结账及留底备查。

4、餐间服务:随时留意顾客用餐情况和台面情况,如加水、换

骨碟、加菜等;留意顾客所点菜式是否上齐,并为顾客提供协助。

5、出餐服务:根据电脑单核对菜品,并检查菜品的品质,做到分

量不够不取、颜色不对不取、温度不够不取、配料不齐不取、餐具不

洁不取、出品有异物不取。上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,

每次要将菜品上桌后报菜名,报菜名后整齐地摆放在散架或台面上,

当所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,

请慢用!” 出菜品的顺序应是汤、肉类、菜类,最后是主食。

6、结帐:核对账单金额,并向顾客报出消费金额“多谢您的消费

是XX元”,收取相对应金额,与顾客确认大钞后四位数字,即时找回

剩余金额,如顾客需要发票,提醒顾客带同电脑小票至收银台拿取。

7、送客:客人起身要离开时,应提醒客人留意随身携带的物品,

并主动欢送顾客“谢谢光临,请慢走,欢迎下次光临!”,然后以最快

的速度检查一遍是否有客人落下的物品。

8、餐后整理工作:归整坐椅,清洁地面卫生,然后安全、迅速的收拾干净台面,并摆好餐位,迎接下批客人。

9、上岗责任:应严格遵守清洁的要求,随手清洁,彻底清洁所有设备和表面,如有问题应即时向部长、主管或经理汇报任何相关产品和设备方面的问题。并在离开岗位时通知当更管理人员,当身着制服出现在大堂时,应保持微笑,做到提升品质的服务,给顾客留下深刻的印象。

服务员实习周记(四)

在酒店实习了数周,感悟颇深。对于一个酒店来说,服务是形象之本、竞争之道、财富之源。服务质量的好坏关键在于服务意识的提升所以平时我们应做到:微笑露一点,行动快一点,脑筋活一点,效率高一点,理由少一点,做事勤一点,度量大一点,嘴巴甜一点,脾气小一点,动作轻一点。而在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不但使饭店人素质提升,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉,饭店仅仅一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人来说,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。所以饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地实行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是协助客人解决难题的知识提供水平,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。

服务员实习周记(五)

这三个月的实习工作中,我的实习工作无疑是丰富的。通过在xxx 社区居委会、xx科技有限公司、xxx食品有限责任公司三个单位的实

习工作,首先我了解到学校生活于工作生活的不同,通过这次实习在

生活上也成功的做好了转变。其次通过这三个月的实习工作,我已了

解到今后走进社会、参加工作在心理、物质上应做好的准备,第三通

过这三个月的实习工作我把在学校学到的理论知识使用到工作中是所

学的专业知识得到发挥。最后在这三个月的实习工作中通过度别与所

在三个单位的同事间的互动交往,逐渐学会了如何处理与同事、上司

之间的关系。

在这三个月的实习工作中,在日常生活和工作中的不足之处也得

到了改进。例如,不喜欢与人合作。通过这次实习工作使我深刻的明

白团队合作的重要性,它不但使整个团队有协调、有组织,而且往往

会有是半功倍的效果。通过于同事们的互动交往,使现在的我能够主

动且自然的与他人合作。2、对所学知识并不能理解透彻。在学校老师

授予我的知识因为领悟水平有限并不能完全理解,这三个月的实习工

作把这些知识使用到实际问题中当初不理解的地方现在已领悟并且对

此还有了更深刻的印象。

这三个月的实习工作对我是非常珍贵的,通过这次实习提升了我

的思想觉悟,丰富了我的生活,拓展了我的视野。

服务员实习周记(六)

本周实习主要的任务是负责餐厅酒水的储存、领取、供给服务员。之后因为一些原因我从吧台的岗位转换成看自助餐,我觉得看自助餐

这份工作是一项技术性较低的工作,但是工作量比较大。工作的主要

任务是负责自助餐台的清洁和餐台上面物料的即时供给。我绝大部分

是早上五点上班,把早餐的档开好。一开始每天都是一种逃避的心态

来面对工作,责任感也是极其的缺乏。咖啡厅的对于酒店来说其任务

就是承担酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服务。早餐时以自助餐的

形式实行的,除了咖啡和茶之外其它的饮料和食物基本上是客人自取的。我们的工作主要就是为客人倒上咖啡或者茶和协助客人把吃完食

物后所空下来的盘子收走。这样的工作每天重复着,我们工作的兴趣与激情跟重复的次数成反比。

ktv服务员年度工作总结范文

ktv服务员年度工作总结范文 自从xx年xx月进入xxktv工作,算算已经有xx年头了(或xx月了),工作上,从最初的磨磨蹭蹭到如今的轻车熟路,一路走来,感慨和心得都是颇多的。 刚接触ktv服务员工作时,总以为这个工作太简单了,不需要多想,所以实际工作中显得有些被动。后来我主动思考,将琐碎的工作理顺,时不时地对工作进行总结,渐渐发现工作越来越顺手,我也越来越有成就感。“一屋不扫,何以扫天下?”原来貌似简单的事情也蕴含着大的道理。 工作中,我学会了永远对顾客微笑。微笑是最好的语言,无论是相识还是陌路,微笑总能给人亲切感,总能接近人与人之间的距离。然而微笑也是有学问的,由于领导规定遇见顾客得说晚上好并微笑,刚工作不久,我总是很机械地挤出应付式的微笑,久而久之,微笑或点头回应的顾客渐渐变少,我变成了可有可无的空气。后来我在一本书来看到关于微笑的学问,原来真诚的发自内心的微笑,才能让对方感觉到友善。从此,我一改往日的作风,不将生活的不良情绪带入工作,对每一位顾客报以真挚的问候和友善的微笑。顾客也被我的热情所感染,回报以微笑甚至问候,这让我觉得自己的工作充满了乐趣,还有什么比工作得到别人的肯定更开心的呢?

在ktv的工作琐碎而繁杂,顾客的问题和要求也各不一样。随着对工作的熟悉,我对工作中应该注意的事情进行了总结,并有条理地记录在我的工作笔记中。比如顾客到来之前应该做哪些事情,对哪些地方进行检查;顾客消费过程中又应注意些什么;如何满足顾客的要求;如何更好的使用“外交辞令”解决突发事情等等。有备才能无患,从最初的措手不及,到如今任何问题在我面前都能迎刃而解,无不与我善于发现和总结有关。 工作中的心得很多,我的感慨也很多,在xxktv看起来平凡简单的工作,让我学会了很多大道理。伴随着xxktv的成长,我也日渐成熟。在今后的日子里,我会更加努力工作,为xxktv树立更好的形象,为为每一位来xxktv的顾客提供更优质的服务。 模板,内容仅供参考

工作总结 电子厂社会实践总结 电子厂实习周记

电子厂社会实践总结电子厂实习周记 一、实习目的 实习对我们本质上就是一种锻炼,一座到达社会的小桥。毕业实习是电气工程及其自动化比较重要的实践性教学环节,是培养学生实际动手能力和分析问题解决问题能力、理论与实践相结合的基本训练,同时也是学生毕业设计选题及设计工作原始资料的,为学生进行毕业设计打下扎实基础。认真抓好毕业实习的教学工作,提高毕业实习教学质量,是提高学生业务素质和思想素质的重要环节。 1、训练学生从事专业技术工作及管理工作所必须的各种基本技能和实践动手能力 2、培养学生理论联系实际、从实际出发分析问题、研究问题和解决问题的能力,将学生所学知识系统化 3、培养学生热爱劳动、不怕苦、不怕累的工作作风 4、熟悉手工焊锡的常用工具的使用及其维护与修理 5、基本掌握手工电烙铁的焊接技术,能够独立的完成简单电子产品的安装与焊接。熟悉电子产品的安装工艺的生产流程 6、了解电子产品的焊接、调试与维修方法 7、了解和体验生产过程中的各种辛酸 二、实习任务 通过实际操作,一方面检验了课堂理论教学中基本知识掌握的程度;另一方面扩大了知识面;再者是锻炼和增强了实际动手和独立工作的能力,培养了良好的工作作风和严谨求实的科学态度。

三、实习内容 1、实习时间:xx年7月18日至xx年8月24日 2、实习地点:天津市格林电子科技有限公司 3、实习内容: xx年xx月xx日我申请出去实习,自己找到电子厂实习。在这里我看到了我没有看到过的,学到了我不会的,这是在我以前的生活中所没有的。 我刚来公司的时候,公司业务正常运行的时候,公司内部管理有条,工作量分配均衡,而且变动也频繁。因此,这项工作除了要有吃苦耐劳的精神,还需要我们的及力配合。 (一)、学会遵从上级及公司制度。 工厂中有许多的车间,各车间有各自不同的事情。所以在工作中必须做到: 1、服从班、组长的安排; 2、严格按照作业指导书操作; 3、严格遵守工厂各项规章制度; 4、熟悉公司流程及生产流程。 (二)、工厂注重团队精神的同时注重培养"个人能力" 工厂不是个人舞台,在工厂上班是几个部门相辅相成的,所以工厂特别注重团队精神,只有相辅相成,生产线才能正常运转,公司才能正常运转; 在培养团队意识的同时公司也注重个人能力,只有个人能力提升

服务员工作自我鉴定300字5篇

服务员工作自我鉴定300字5篇 【导语】写自我鉴定应正视自己的缺点与不足,不要企图掩饰或者忽略,实事求是,敢作敢为的大学生更令人欣赏。以下是文库小编为大家整理的服务员工作自我鉴定300字5篇,供大家参考学习。 服务员工作自我鉴定300字篇一 从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。 服务员工作自我鉴定300字篇二 1、微笑在酒店日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。 2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv 的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。 3、准备即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。 服务员工作自我鉴定300字篇三 一、尊重领导,听从指挥。 在平时的工作中,深刻领会领导的意图,接受领导,服从安排,按照领导的要求去做,不推诿不扯皮,不耍小聪明,工作上毫无怨言,任劳任怨。对于领导表扬奖励,能够正确对待,不骄不躁;对于领导指出工作中的不足之处能及时改正,不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务,经常受酒店及客房部经理的表扬。 二、遵规守纪,搞好服务。 遵守酒店制定的各项规章制度,做到不迟到,不早退,按时上下班,处理好家庭和工作的关系,全年无请假记录,做到全勤上班。严格按照工作流程及领导要求搞好服务,做到房间打扫时不留死角,一尘不染,整洁干净,为客人服务

ktv服务员个人工作总结

ktv服务员个人工作总结 服务员个人工作总结时间匆匆,飞快流逝,我已经在;快乐迪;愉快的度过了一个春秋。工作着并快乐着--是我的一贯准则,我 希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。 在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要 素1、微笑在日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也 不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。 2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提 高服务技能和技巧。 ;千里之行,始于足下;,要想使自己精通业务,必须上好培 训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高的服务质量和工作效率、 降低成本、增强竞争力都具有重要作用。 3、准备即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准 备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙 脚乱。

4、重视就是要把每一位客人都视为;上帝;看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住;客人是我们的衣食父母;。 5、细腻主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。 6、创造为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造;家;的感觉,让客人觉得住在就像回到家里一样。 7、真诚热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。 现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使立于不败之地每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的

实习报告范文:暑期社会实践周记

( 实习报告 ) 单位:_________________________ 姓名:_________________________ 日期:_________________________ 精品文档 / Word文档 / 文字可改 实习报告范文:暑期社会实践周 记 Model text of internship report: weekly report on social practice in summer vacation

实习报告范文:暑期社会实践周记 实习报告范文:暑期社会实践周记 下午调查的时候,在结束与几位老村民的谈话,走着来到几堆盖房子的砖瓦旁边,绕过视线所及,我们深入进去,几个孩子在里面打牌,手里拿着几张似乎是钱的东西。聊了一会,得知孩子们的家长都在北京打工,暑假刚放假就带孩子去北京玩了一个月。回到家中只有爷爷奶奶照顾,每天晚上打游戏到12点,第二天连早饭都顾不得吃。偶尔几个孩子还去水库游泳,没有大人的陪同,勇气???这是拿自己的生命冒险。 走在路上,被一阿姨拦住,问我们做什么。详细介绍了我们的来意,阿姨向我们诉了她的苦衷,孩子被带在身边在城里上学,以为没有后顾之忧,没想到的是,孩子在学校里被城里的孩子歧视,久而久之,父母不让其与城里的孩子交往。孩子在学校几乎没有多

少朋友。而孩子久而久之,开始羡慕城里人的穿着。很难想象孩子的内心每天要受多少煎熬。李华村比较大,有一千多户,是一个较为贫穷的村子。李华村小学里也有两百多名学生。在村长的带领下我们逐步拜访了几户人家,探访调查了几个留守儿童及其现在的抚养人(监护人)。有几个孩子比较小,7--8岁,小学二三年级,父母不在身边,由爷爷奶奶照顾,不过已经有几个孩子被爸爸妈妈接到了工作地。他们的学习成绩还不错,有两个还是班机上的前几名,其中女孩子都还比较乖巧,平时还是比较听话的,但是也有不听话、比较倔的时候,主要表现在零花钱上,这个时候爷爷奶奶基本上是没有办法,只有听之任之。这几个孩子给我们感觉是年龄比较小,问题不太凸显。但是从爷爷奶奶的语气中,我们感受到了无奈和担心。有一个普遍的问题是等到年龄大了,他们也力不从心了,我们也是很担心。 但是有一个稍微大些的男孩给我们留下了很盛的印象。他现在小学六年级,马上要升初一,13岁了却比同龄人矮了一些。当时他骑着自行车,我们伸手拦下他,在公路边上开始了调查问答!我观

餐饮部实习周记范文5篇

餐饮部实习周记范文5篇 ----WORD文档,下载后可编辑修改---- 餐饮部实习周记范文一 启程----新入职中国石油广州大厦有感 xx日,我正式加入了中油阳光物业管理有限公司广州分公司,成为餐饮部的一员,我的职位是酒水服务员(实习)从9月底面试过后,我就一直翘首以待这一天的到来,代表着我的人生开始进入另一个转折点,我开始半正式地踏入社会,开始工作,我不再单纯地是一名学生,只知道要学习;更多的,我开始接触生活的压力,工作的挑战我勇于并乐于接受这种挑战,我喜爱充实的生活 本周,是我进入中国石油广州大厦的第一周2天的入职培训和1天的部门培训,让我感觉到中国石油作为一家国有企业,内部管理相当规范与严谨,令我产生相当大的归属感;人力资源部的培训也好,餐饮部的培训也好,培训内容都相当丰富,令我获益良多这些天令我印象最深刻的,莫过于大厦内完善的对员工的待遇,以及公司总经理吴总在我入职培训时的致辞实际上,当时吴总的讲话使我撼动,吴总个人相当扎实的管理基础知识,滔滔不绝地向我们传授着他的经验,字字铿锵,令我不得不拜服吴总是我的榜样而餐饮部何经理在水果培训上对刀具的讲解,亦令我记忆犹新,使我非常有冲动去买一套工具练习 初来乍到,我步步为营,不敢行差踏错经过3天的培训,我渐渐对酒店有了初步的认识但,这只是启程,更多的考验与挑战、机遇在

后头在酒店正式开业前,接下来的日子也将会陆陆续续继续很多的培训,让我对未来充满美好的憧憬,我期待在未来学好专业技能的基础上,提升自我,为酒店创造利润 餐饮部实习周记范文5篇二 服从----服务人员必备的素质 没有什么,比单纯接受培训更轻松的工作了由于酒店尚未开业,在开荒前我们需要接受一系列的培训以便掌握必要的服务知识与专业技能知识但,我从不觉得我每天上班的工作很轻松本周,我感受最深的是“服从”二字 每天的培训课,让我联想到我在大学学生会期间的经历我从一名干事,到部长,到副主席,很基础地接触了管理中的三种人员,即基层管理者、中层管理者、高层管理者“服从”二字,我在当副主席的时候曾经向我主管的部长与干事要求过现在,我也这样要求自己从我的身份来说,我是一名实习生,是酒店里面等级最低的一名员工,“服从”是我起码并必须要做到的;从酒店的角度来说,在中国的国企里面,“服从”也是必须的;而从服务行业而言,“服从”不仅仅是员工自身必备的素质,更是员工接受酒店通过“自上而下地按照标准化”进行的培训中的一个重要步骤之一 这些天,我还感觉到我好像在学校里面上课主管们常常向我们强调纪律是的,我同意,团队精神是我们整个餐饮部所欠缺的我要求自己要服从我的上级,从而促进对自己自身素质的培养;我还生怕漏掉了培训课上的任何一点知识我发现自己从来没有这么认真、好学过说

万能实习周记20篇

【实习报告】 本文是(实习报告频道为大家整理的《万能实习周记20篇》,供大家学习参考。 万能实习周记20篇篇一 《万能实习周记》 第一周 时间就像一个永不停息的机器,转眼间大学三年即将结束。在完成大学生涯前,等着我们的还有一门必修课去完成—实习。一个星期过去了,虽然还没怎么适应这里的环境不过这里的人还是比较开朗友善的,他们渐渐的把我拉入这里的氛围里面了。一开始怕融入不了这个环境的念头给打消了。工作之余他们给我讲述了不少公司里人际处理的方法,讲述了些公司年会的举办及进程等,对于我来说尤其能那么快适应真的非常的重要。 在这里,我们一行的同学一起先进行了为期3天的上岗前培训,培训的内容是公司的基本情况,比如发展历史,人员数量,产品的卖点等等。2,公司的基本制度比如上班时间,下班时间,节假日的放假情况等。公司的组成,有多个车间组成的c1c2c3车间b1b2b3车间a1车间d1车间等。公司的业余安排等,每个

星期的一三五晚上有最新的电影免费在二楼的食堂播放等。最后一天的下午和单位签署了劳动合同。工作的地点也去看过了,迷迷糊糊之间,一个星期过去了。 第二周 这是我们来这里的第二个星期了,渐渐地对这里有了一点熟悉,但是工作上的事还是只能做一些简简单单的,毕竟我们还刚来不久,等日子长了我们就会慢慢的上手了。公司里面有自己的一套人员培养政策,刚进来的员工都是从学习开始。开始的工作那就是繁琐,单调,每日重复单调繁琐的工作,时间久了容易厌倦。象我就是每天就是坐着对着电脑打打字,接受一下公司快递,显得枯燥乏味。但是工作简单也不能马虎,必须具备坚忍不拔的个性,遭遇挫折时绝不能就此放弃。 第三周 总的来说,这周似乎还挺顺利,一切都在按部就班的进行着。一些事可能接近尾声了。虽然我不能做核心,不过帮帮其它的忙倒是可以。说实话,这里的业务量超大,有时候会忙不过来。就算是快下班了,手头上还有一大堆的东西还等着处理。这也是我的机会,如果在一个很清闲的地方实习,你能帮得上忙的机会就变得很少,这也意味你能去亲手实践的机会就大大减少。人是个矛盾体。每当工作至星期四时,倦怠之意便犹然而生,脑子中便产生排斥上班的想法,要跟朋友们那样到处去游玩。然而一但休息日停下来时,又会觉得生活没有目标来的空

KTV服务员2020年工作总结.doc

KTV服务员2020年工作总 结

伴随着振奋的店歌,我们全体员工满怀胜利的喜悦和奋进的豪情,迎来了新世纪的又一个新年。我谨代表KTV娱乐场所董事会向全体员工致以新年的问候和祝福! 刚刚过去的一年,是我们xx-x大KTV娱乐场所发展极重要的一年,是承上启下、继往开来的一年,也是我们KTV娱乐场所在开业伊始就制定了三步走战略规划:第一步,按四KTV娱乐场所的标准完善硬软件设备的投资;第二步,进行员工队伍的素质教育和培训,从根本上提高各级员工的素质,以五的管理和服务创建真正的四KTV娱乐场所;第三步,从管理中要效益,立足xx,向外辐射,推出xx-x品牌。 在过去的一年,为了实现我们既定的第二步发展战略目标,我们实施了“奔马—爱拼才能赢”的奔马计划,我们全体员工充分发扬敬岗爱业、团结奉献的xx-x 精神,在竞争激烈的xxKTV娱乐场所市场,勇于创新,敢为人先,凑响着动人的奔马交响曲,在同行中独放异彩,与日争辉!在奔马计划年中,我们全体员工思想统一、目标明确、工作扎实,以“平等、竞争、学习、进缺、顽强拼搏、永不言败的xx-x精神,勇于创新,积极开拓进取,在XX计划年的基础,各项工作都再上一个新台阶: 第一、在KTV娱乐场所全体员工的共同努力下,我们KTV娱乐场所超额完成奔马划年的各项指标,同时全体员工的收入、福利待遇和整体素质得到大幅度的提高,实现KTV娱乐场所和员工的双赢。 第二、“三个为本”的指导思想真正落实到各项工作中,改善了员工的工作和生活环境,使员工的服务质量和服务技能得到保障。

第三、在9月份,KTV娱乐场所举行第三届技能大赛,实行蒙眼摆台、蒙眼铺床,使我们的服务技能从简单的层面记忆走进了用心、用情的科学记忆中来,充分展示了我们xx-x大KTV娱乐场所员工技能和技艺的高超,在全国是首创,从而为创造xx-x品牌打下了基础; 第四、在11月份,KTV娱乐场所成功地与XXKTV娱乐场所联合举办首届中国饭店金钥匙服务xx研讨会,对xx金钥匙理念的推广起了很大的促进作用; 第五、12月份,KTV娱乐场所在浙江宁波如开的中国金钥匙组织年会上获得荣誉奖。说明自从KTV娱乐场所加入金钥匙组织以来,我们金钥匙服务的工作及其个性化服务理念推动了KTV娱乐场所的发展; 第六、KTV娱乐场所刊物《员工之声》被评为xx-xx年度xx旅游饭店协会饭店优秀刊物; 第七、经过大量的准备工作,KTV娱乐场所管理手册和员工守则已出版,这是我们开业三年来工作经验的总结,是全体员工智慧的结晶; 第八、经过在奔鼠年的一系列培训,KTV娱乐场所员工得到很好的发展,一批专业知识过硬、综合素质高的优秀员工脱颖而出。 以上优异成绩的取得来之不易,是与我们每一位员工勤勤恳恳地工作分不开的,其中凝聚着我们全体员工无数的心血和汗水。回顾开业的三年,我们走过的路很不平坦,从开业初的“不落的太阳工程”到“XX计划”和“奔马计划”,从开业时的打基础到第二年的起步走和奔鼠年的大发展,我们一步一个脚印,一年上一个新台阶。虽然是短短的三个春秋,却满载着我们xx-x人风雨同舟共同的奋斗史,涌现出一批爱岗敬业、团结奉献的劳动模范、优秀管理人员和优秀员工。今天我们向其中的45名优秀员工。但是我们不会忘记其他默默无闻地奋斗在各个工作岗位上的xx-x人,正因为有了你们,xx-x才有今天的好成绩;正因为有了你们,xx-x

暑期社会实践周记

暑期社会实践周记 暑期社会实践周记 下午调查的时候,在结束与几位老村民的谈话,走着来到几堆盖房子的砖瓦旁边,绕过视线所及,我们深入进去,几个孩子在里面打牌,手里拿着几张似乎是钱的东西。聊了一会,得知孩子们的家长都在北京打工,暑假刚放假就带孩子去北京玩了一个月。回到家中只有爷爷奶奶照顾,每天晚上打游戏到12点,第二天连早饭都顾不得吃。偶尔几个孩子还去水库游泳,没有大人的陪同,勇气???这是拿自己的生命冒险。 走在路上,被一阿姨拦住,问我们做什么。详细介绍了我们的来意,阿姨向我们诉了她的苦衷,孩子被带在身边在城里上学,以为没有后顾之忧,没想到的是,孩子在学校里被城里的孩子歧视,久而久之,父母不让其与城里的孩子交往。孩子在学校几乎没有多少朋友。而孩子久而久之,开始羡慕城里人的穿着。很难想象孩子的内心每天要受多少煎熬。李华村比较大,有一千多户,是一个较为贫穷的村子。李华村小学里也有两百多名学生。在村长的带领下我们逐步拜访了几户人家,探访调查了几个留守儿童及其现在的抚养人(监护人)。有几个孩子比较小,7--8岁,小学二三年级,父母不在身边,由爷爷奶奶照顾,不过已经有几个孩子被爸爸妈妈接到了工作地。他们的学习成绩还不错,有两个还是班机上的前几名,其中女孩子都还比较乖巧,平时还是比较听话的,但是也有不听话、比较倔的时候,主要表现在零花钱上,这个时候爷爷奶奶基本上是没有办法,只

有听之任之。这几个孩子给我们感觉是年龄比较小,问题不太凸显。但是从爷爷奶奶的语气中,我们感受到了无奈和担心。有一个普遍的问题是等到年龄大了,他们也力不从心了,我们也是很担心。 但是有一个稍微大些的男孩给我们留下了很盛的印象。他现在小学六年级,马上要升初一,13岁了却比同龄人矮了一些。当时他骑着自行车,我们伸手拦下他,在公路边上开始了调查问答!我观察了一下这个孩子,发现他的脖子上有很多污垢,像是积累了很长时间,我感到很奇怪。然后得知他的妈妈外出打工,爸爸在家里务农,学习成绩比较差,爸爸因为他学习的事情,常打骂他。他经常帮着家里做家务和农活,时常自己做饭。母亲不在身边,他也少了那些温暖的关怀和亲情。他对我们说,对学习还是有兴趣的,但是一直对英语很感冒,成绩总是提不上去。在我们的“注意安全”的祝福中,他骑着车走了。

餐饮服务员个人工作总结

餐饮服务员个人工作总结 餐饮服务员个人工作总结1 我认识到作为餐厅服务员,在工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。现将工作总结如下: 一、语言能力 语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。 服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。,我认为作为餐厅服务员至少要具备以下几方面的服务能力. 人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。

餐厅是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础 三、观察能力 服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。 能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的,后两种服务则是主动性的,而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。

(完整版)实习周记20篇

第一周: 通过紧张的面试,我终于如愿进入到XX有限公司出纳岗位实习,实习期为三个月。学财务近四载,但真正的接触实际的工作,这还是头一次,心里难免有些忐忑。好在单位给我安排的老师比较理解我现在的心情,马上带领我熟悉出纳的工作流程。XX有限公司是一家以服装生产加工销售为一体的中韩合资企业,往来款项主要以电汇和承兑汇票为主,现金的收付较少。但由于我初来乍到,对很多业务都不熟悉,老师给我讲的第一课便是现金收付时要需要注意的地方。比如收到现金要当面点清金额,还有学会辨别真币假币,虽然单位有验钞机,但机器只是辅助工具,验钞机检验过后必须在清点一遍。点清金额后,便要开出收款收据,详细写明付款单位的名称、认证填写大小写金额等,在审核无误后在收款收据上签字以及加盖现金收讫章。这一周学的内容不是很多,最主要的还是尽快适应单位的节奏以及熟悉各个部门的工作,以便在工作中能很好的协作。 第二周: 通过第一周的环境适应阶段,我也基本上跟的上单位的节奏了。但仍是对出纳岗位的工作感念有些模糊,之前,我以为出纳只是跑一下银行,算一下现金,认为只不过是些简单而琐碎的工作。在实习过程中的探索和工作后,我改变了原来的看法,即使琐碎的工作也是很不简单的。 这一周我的主要学习任务是“跑银行”。单位收付业务主要是通过银行完成的,所以这一周我的工作量突增,几乎一半的时间是在各个银行之间穿梭。挂号、排队、填写汇款单、取款单。回到单位后,还要打出银行对帐单,然后填写收款收据,加盖银行收讫章。最后便运用到在学校学到的知识了,那便是登日记账。把每一笔款项仔细认真的登记在账簿上。 第三周: 这一周正好赶上月底,我在老师的带领下,对库存现金、银行对账单以及日记账进行了全面的清点,做出现金、银行存款月报表交到会计处。并除去企业必要的零星开支后的多余现金存到银行,当然这个任务一如既往的交到我手上。月初是财务科最忙的阶段,不但要结账还要填制凭证做出报表并缴纳税金,虽然我不是会计人员但也非常忙碌,要把收到的收据、电汇单据、增值税发票、车票等等一系列的单据分门别类后交到不同职责的会计处。虽然紧张忙碌但我也感觉到从没有过的充实,在所有人都忙碌的时候我也身在其中,这让我感觉到我终于成为财务科的一员。

KTV服务员的工作总结

ktv服务员的工作总结 ktv服务员的工作总结 发布时间:2020-03-17 篇一:ktv服务员工作总结 时间匆匆,飞快流逝,我已经在“xxxx”愉快的度过了一个春秋。工作着并快乐着--是我的一贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。 在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要素: 1、微笑在ktv日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。 2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。 3、准备即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。 4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。 5、细腻主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。 6、创造为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在ktv就像回到家里一样。

会计实习报告周记

会计实习报告周记 范文一: 今天非常的开心,我工作实习的第一天,我怀着惴惴不安的心情,之前听过很多关于实习生的传闻,说他们在单位要么被当成透明人,要么就净干些杂活,于是有点担心自己会和他们一样。 踏进办公室,只见几个陌生的面孔。我微笑着和他们打招呼。从那天起,我养成了一个习惯,每天早上见到他们都要微笑的说声“早晨”或“早上好”,那是我心底真诚的问候。我总觉得,经常有一些细微的东西容易被我们忽略,比如轻轻的一声问候,但它却表达了对同事对朋友的关怀,也让他人感觉到被重视与被关心。仅仅几天的时间,我就和同事们打成一片,我担心变成“透明人”的事情根本没有发生。我想,应该是我的真诚,换取了同事的信任。他们把我当朋友,也愿意把工作分配给我。 所以待人一定要“真诚”,做事也要“真诚”。做事必需按部就班,不能说是死板那是做事的程序必须遵守。事实是怎样就怎样,不要不懂装懂,这不同于作业错了可以一改再改!这就是我第一个星期的收获。

范文二: 在进入到公司进行会计助理岗位的实习,实习时间的短暂可以详细到每周都进行实习总结。以下是番禺人才整理的一位会计助理实习周记详细资料,可供参考。 在忙忙碌碌的度过了一周之后,把开始实习的点滴做下记录。实习,虽然不是真正的工作,但却是我工作生涯的一个起点,也是从学生过渡到工作人士的一个不可或缺的必经阶段。 刚进入公司的第一天,一切都很陌生,也很新鲜。一张张陌生的面孔,不认识但是都面带微笑很友善。有一位很热心的同事,我叫她春春,带着我逛这逛那,带我参观了一下公司的整体结构和各个部门,还给我介绍了几个同事给我认识,很活泼的一个小女孩,我很喜欢她。 第一天的快中午时,我被公司的领导带到财务科一位姓高的姐姐那,并被告知我以后就跟着她学,我很乐意,因为姐姐很热情地接待了我,还带着我和她一起吃了午饭,下午姐姐给我谈了一下她的工作概况和她的主要职责,我都记在了心里,因为这可能就是我将来要承担的职责。

酒店服务员实习周记文档

酒店服务员实习周记文档 Weekly diary of hotel attendants' internship 汇报人:JinTai College

酒店服务员实习周记文档 前言:报告是按照上级部署或工作计划,每完成一项任务,一般都要向上级写报告,反映工作中的基本情况、工作中取得的经验教训、存在的问题以及今后工作设想等,以取得上级领导部门的指导。本文档根据申请报告内容要求展开说明,具有实践指 导意义,便于学习和使用,本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。 当我们每次经历一个新的事物,总会得出各种让我们受益良 久的结论。 以下是由为您提供的酒店实习周记范文。 这学期终于等到实习了,以前从来没有去社会上工作过。希望能借着这次实习提高以下实际动手能力。想了很久我决定去酒店实习。这是南宁市独一的一家五星级酒店――明园新都大酒店(The Majestic Hotel), 名字对南宁市民甚至是全部广西都是如雷贯耳的了,偶合的是该酒店的总经理陈晓为先生经邀请在本校作了一次呈文,才了解到本来明园新都大酒店建于1995年,是一家“九星级”的饭店――由一座四星级的明 园饭店和一座五星级的新都酒店组成的。陈总的讲演活泼有力,这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的愿望――他们所说的和他们所做的是一致的吗?或者是还存在着什么问题有待解 决呢?我甚至开端打算起我能在这个饭店学到什么吗?

明园新都的餐饮部大抵分成以下部门:中餐部(包含广东轩、多功效厅和6个包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。咱们10人被分成了3个组,分辨在不同的部门,并且每20天换一次部分,这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与治理。酒店的这一做法让我们觉得挺满足的,这也正和我们的情意。 我们组的4个人首先被分到了中餐厅――“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开始工作,就听到旁边有人在暗里这么向我们告诫着。看来,我得真的要做好思想准备才是啊! 中餐厅的工作确切如前人所说――“辛劳!”酒店不给服务员们制订自己的岗位职责和工作描写,在员工的印象中,自己的工作就是天天违抗领班的下达义务,随时筹备着服从引导的指挥,没有固定的活干,或者说只有有须要,服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必需做的本职工作外还得兼职勤杂工,什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不可懂得的是该酒店的上班时光是9小时工作制,而且每天还得加班1个小时左右(没有加班费),我不晓得这样的作息轨制有没

毕业实习周记40篇

《毕业实习总结》 毕业实习总结(一): 在这次实习的时间,我学到了很多东西,不仅仅有学习方面的,更学到了很多做人的道理,对我来说受益非浅。 作为一个刚踏入社会的年轻人来说,什么都不懂,没有任何社会经验。但是,在同事的帮忙下,我很快融入了这个新的环境,这对我今后踏入新的工作岗位是十分有益的。除此以外,我还学会了如何更好地与别人沟通,如何更好地去陈述自己的观点,如何说服别人认同自己的观点。相信这些宝贵的经验会成为我今后成功的最重要的基石。实习是每一个大学毕业生务必拥有的一段经历,它使我们在实践中了解社会,让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,也打开了视野,增长了见识,为我们以后更好地服务社会打下了坚实的基础。实习的这段时间,我懂了不少东西。大人们都说刚毕业的学生身上总存在着许多让公司老板头痛的特点,此刻我最后亲身体会到了。以前作为一名学生,主要的工作是学习;此刻即将踏上社会,显然,自己的身份就有所变化,自然重心也随之而改变,此刻我的主要任务应从学习逐步转移到工作上。 这3个月,好比是一个过渡期从学生过渡到上班族,是十分关键的阶段。回想自己在这 期间的工作状况,不尽如意。对此我思考过,学习经验自然是一个因素,然而更重要的是心态的转变没有做到位。此刻发现了这个不足之处,就应还算是及时吧,因为我明白了何谓。在接下来的日子里,我会朝这个方向努力,我相信自己能够把那些不该再存在的特点抹掉。感谢老师们在这段时间里对我的指导和教诲,我从中受益非浅。不要怕困难,做了也许没机会,但没做肯定没机会。以前真的想过放下了,但是最后我还是咬牙挺过来了。他们不也在拚搏工。我想我的工作还没什么起色,这么走了丢人是小,可我心有不甘却是真的,我不想就这么走了,虽然是个实习的大学生,但也要对得起自己的工作,在其位谋其政嘛!别就这么稀里糊涂地浪 费了这次实习的机会。透过那一次下定决心,我又回到工作间开始了自己的工作。我在实习的时间里懂得了怎样于同事相处与怎样样工作,这对我以后的工作中会有很大的帮忙,现也就谈谈我的见解: 1、与同事相处的第一步便是平等。不管你是职高一等的老手还是新近入行的新手,都应 绝对摈弃不平等的关系,心存自大或心存自卑都是同事间相处的大忌。 2、和谐的同事关系对你的工作不无裨益,不妨将同事看作工作上的伴侣、生活中的朋友,千万别在办公室中板着一张脸,让人们觉得你自命清高,不屑于和大家共处。 3、应对共同的工作,尤其是遇到晋升、加薪等问题时,同事间的关系就会变得尤为脆弱。此时,你就应抛开杂念,专心投入工作中,不耍手段、不玩技巧,但决不放下与同事公平竞争的机会。 4、当你苦于难以和上司及同事相处时,殊不知你的上司或同事可能也正在为此焦虑不堪。相处中你要学会真诚待人,遇到问题时必须要先站在别人的立场上为对方想一想,这样一来,常常能够将争执湮灭在摇篮中。 5、世间会有君子就必须会有小人,所以我们所说的真诚并不等于完全无所保留、和盘托出。尤其是对于你并不十分了解的同事,最好还是有所保留,切勿把自己所有的私生活都告诉对方。

ktv服务员工作总结范本

ktv服务员工作总结范本 服务员工作总结范本时间匆匆,飞快流逝,我已经在;快乐迪;愉快的度过了一个春秋。工作着并快乐着--是我的一贯准则,我 希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。 在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要 素1、微笑在日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也 不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。 2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提 高服务技能和技巧。 ;千里之行,始于足下;,要想使自己精通业务,必须上好培 训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高的服务质量和工作效率、 降低成本、增强竞争力都具有重要作用。 ;3、准备即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务 意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为 准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有 准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手 忙脚乱。

4、重视就是要把每一位客人都视为;上帝;看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住;客人是我们的衣食父母;。 5、细腻主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。 6、创造为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造;家;的感觉,让客人觉得住在就像回到家里一样。 7、真诚热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。 现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使立于不败之地每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的

服务员实习周记

服务员实习周记 服务员实习周记(一) 实习第三周:酒店前厅部服务员 前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。因而, 一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。 前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话 转接,TAXI外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台作为客人 直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――前台,所以前台还要作为整个酒店 的协调中心实行工作。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块 毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理 取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客 人自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候, 这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽 然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理 还是让我们认错,并退还机票钱。当时很气愤,但是,常言道:“顾 客就是上帝”,“客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言, 而我已经深深的体会到了。 服务员实习周记(二) 实习第四周的感悟: 服从——服务人员必备的素质 没有什么,比单纯接受培训更轻松的工作了。因为酒店尚未开业,在开荒前我们需要接受一系列的培训以便掌握必要的服务知识与专业

技能知识。但,我从不觉得我每天上班的工作很轻松。本周,我感受最深的是“服从”二字。 每天的培训课,让我联想到我在大学学生会期间的经历。我从一名干事,到部长,到副主席,很基础地接触了管理中的三种人员,即基层管理者、中层管理者、高层管理者。“服从”二字,我在当副主席的时候以前向我主管的部长与干事要求过。现在,我也这样要求自己。从我的身份来说,我是一名实习生,是酒店里面等级最低的一名员工,“服从”是我起码并必须要做到的;从酒店的角度来说,在中国的国企里面,“服从”也是必须的;而从服务行业来说,“服从”不但仅是员工自身必备的素质,更是员工接受酒店通过“自上而下地按照标准化”实行的培训中的一个重要步骤之一。 这些天,我还感觉到我好像在学校里面上课。主管们常常向我们强调纪律。是的,我同意,团队精神是我们整个餐饮部所欠缺的。我要求自己要服从我的上级,从而促动对自己自身素质的培养;我还生怕漏掉了培训课上的任何一点知识。我发现自己从来没有这么认真、好学过。说真的,我也有我很自卑的一面,我总是觉得我不会比人家厉害多少,而是去比较我和同事之间的差别有多少,我存有着什么不足的地方。或许,我的英语语法和口语不错,但我的(餐饮专业)词汇量不大,语境不熟悉;或许,我的酒水理论知识还过关,但酒水知识的延伸还有很广阔的空间,我的实操水平还不强,我的经验还不足;或许……很多在别人眼中堪称是优点的,我都会认为我还有很大的提升空间。我承认我是一个完美主义者,所以,我不会认为现在的我已经是的。我还是时刻警惕自己,一定要虚心;鞭策自己,要持续进步。而首要的,便是要服从!没有服从,我可能连学习的机会都会丧失。 这周,实行了英语、普通话和酒水知识的考试。虽然成绩不错,但我还要持续恶补,继续学习。我期待下周更充实的工作与生活,为开荒做好准备。 服务员实习周记(三)

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