ISO新技术规范将使全球动物福利受到更好管理

ISO新技术规范将使全球动物福利受到更好管理

译 / 常俪

【摘要】保护动物福利意味着要满足它们的物质和精神需求。畜牧不仅仅是一种食品生产行为，也需要伦理关怀。

【期刊名称】中国质量与标准导报

【年(卷),期】2017(000)001

【总页数】2

【关键词】动物福利新技术 ISO 管理精神需求食品生产行为畜牧

保护动物福利意味着要满足它们的物质和精神需求。畜牧不仅仅是一种食品生产行为，也需要伦理关怀。

动物被如何对待的问题越来越受消费者关注，畜养动物的健康与食品质量相关，甚至与食品安全紧密相关。随着消费者越来越关注动物福利问题，与这些产品相关的动物福利标准也正在增多，这将提升重视产品质量的生产商的竞争优势。同样地，为更好地进行动物福利管理，食品行业正在采取更多的行动。ISO新技术规范ISO/TS 34700：2016 《动物福利管理食品供应链中对组织的一般要求和指南》（Animal welfare management—General requirements and guidance for organizations in the food supply chain），将帮助食品和饲料行业制定符合世界动物卫生组织（OIE）陆生动物卫生法典（TAHC）①陆生动物卫生法典（Terrestrial Animal Health Code，TAHC）是由世界动物卫生组织（OIE）发布的用于国际规范和其他相关动物福利文件的动物福利标准。的动物福利计划，确保家畜的福利在整个供应链中都得到保障。

标准ISO/TS 34700标志着ISO和OIE在2011年签署合作协议后，共同努力