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心得体会 烘焙学习心得

心得体会 烘焙学习心得
心得体会 烘焙学习心得

烘焙学习心得

培训工作承诺书

为使外出培训达到预期目的,保证培训工作有计划、有组织地进行,保障培训人员人身安全,本人就外出培训期间的安全责任承诺如下::一、培训期间遵守培训单位的各项规章制度,遵守课堂纪律,不迟到或早退或缺旷。

二、服从培训单位的安排,严格遵守培训单位的管理制度和相关规章制度,服从安排。注意人身财产安全,配合做好相关安全工作。

三、严格遵守培训单位作息制度,不得擅自离开培训单位,确因联系工作或其他原因必须离开单位的,应向培训单位请假,经批准后方可离开,不得独自行动和在外住宿。

四、培训期间,遵守交通规则;不得到河流、湖泊等水域游泳;讲究饮食卫生,预防疾病传播。

五、不做有损xx形象的事。不发生打架斗殴、酗酒闹-事、蓄意滋事事件。一旦违纪将接受组织部门的严肃处理。

六、培训期间,因违反本培训管理规定和培训单位安全规则造成自身伤害问题由本人负责,造成他人伤害或单位的经济损失,由本人承担经济和法律责任。

七、培训结束后,如要求自行乘车回家所造成的一切安全事故由本人承担一切后果。

本人熟知并全面执行以上条款,接受带队人员及培训单位的检查、监督。如违反上述承诺,所造成的后果和任何损失(包括人身伤害事故),

均由本人负责。

承诺人签名:

年月日培训承诺书

甲方:z市z物业管理有限公司

乙方:

一、根据《中华人民共和国劳动法》以及与广东省、z市的地方法规不相抵触的本公司的规章制度,经双方平等自愿、协商一致的条件下,签订本承诺书。

二、培训承诺期限

自本承诺书签订之日起三年内本承诺期满为止。

三、培训费用的支付

1、培训费用是指有支付凭证的费用,包括在培训期间所发生的差旅费等。

2、在合同期内,甲方对乙方进行各类培训所发生的费用均由甲方支付。

3、合同解除培训费用的支付

1)乙方提出解除劳动合同的,按本承诺期等分出资金额,以职工已履行的服务期限递减支付;

2)乙方因违返甲方的规章制度或工作期间表现不佳者,甲方提出解除劳动合同的,按本承诺期等分出资金额,以职工已履行的服务期限递减支付;

3)甲方因不可抗力因素提出解除劳动合同的(如企业因经济原因需

要裁员等),乙方无需支付培训费用;

4)本承诺期满,甲方不得要求乙方支付培训费用;

四、履行培训义务

1、乙方接受培训后,要将培训期间所取得的文件及培训资料交于甲方有关部门存档;

2、乙方要将接受培训所取得的证件的原件及复印件交甲方有关部门存档;

3、乙方要将培训期间学得的知识及时转达给甲方的有关人员;

五、本承诺在履行当中,甲、乙双方任何一方发生争议,本着互相协商的原则。如有不可解决的争议,均可向企业劳动争议调节器解委员会申请调解,也可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

六、本承诺书未尽事宜,按国家有关规定执行。

七、本承诺书条款如与今后国家颁布的规定相抵触,以国家新规定为准。

八、本承诺收依法订立,即具有法律效力,甲乙双方必须严格履行。

九、本承诺书一式二份,甲乙双方各执一份,具同等法律效力。

甲方:z市z物业管理有限公司乙方:

代表人(签章):(签章):

日期:日期:参训人员职前培训承诺书

参训人员姓名:身份证号码:

联系方式:培训岗位:

根据公司工作需要,为确保录用人员的合格率,使参训人员更快适应

公司工作,经参训人员同意制定本承诺书:

一、公司为参训人员提供岗前技术培训(不带薪培训)。

二、参训人员培训期从年月日起至正式上岗前。

培训内容为。

三、参训人员如果不服从公司安排的工作岗位、不适合公司工作环境、不遵守国家的法律法规及公司工作纪律或未通过公司培训考核,公司有权终止培训。参训人员的行为给公司造成损失的,由参训人员赔偿,情节严重的追究法律责任;公司对参训人员将不负任何责任。一切后果参训人员自负,该协议自行终止。烘焙学习心得

四、参训人员通过公司培训期考核的,公司可依据规定给予参训人员适当的经济补助及奖惩,补助具体金额为30元/日,奖惩标准及依据参照公司规定执行,亦可根据具体情况不予发放。

五、参训人员不享受公司依据《劳动合同》和公司制度规定享有的福利待遇,但公司可视具体情况给予参训人员适当的福利待遇。

六、参训人员培训期间的出勤考核及休假,参照公司相关规定执行,参训人员向公司请假期间,公司不承担对参训人员的管理义务。

七、岗前培训期间关,参训人员不与公司构成劳动服务关系,公司无义务为参训人员承担工资、“五险一金”及福利待遇,参训人员在培训期间发生意外伤害损失,由参训人员承担相应责任,公司可依据此条约抗辩参训人员的诉求。

八、公司鼓励参训人员努力学习和创新,公司承诺,参训人员在培训期满经考评合格,公司可与其办理入职手续,建立正式劳动服务关系,

签订正式劳动合同。

九、公司根据公司业务特点及参训人员专业技能,针对性的制订培训计划、内容和开展形式,参训人员必须服从公司安排。

十、参训人员必须严守公司公司和客户商业秘密,一经发现将相关信息透露给他人,公司有权即时终止本协议,造成损失的,可要求参训人员进行赔偿。

十一、参训人员未正式以书面形式提前通知公司并做好工作交接提前终止培训的,公司有权追究参训人员相关责任,造成损失的,由参训人员进行赔偿。

十二、本承诺书自参训人员签字时生效,解释权归公司所有。

声明:本人已阅读该承诺书中的相关注意事项,并愿意遵守该承诺书中相关规定。

参训人员(签字):

年月日驾驶培训机构服务承诺书

在培训中承诺做到以下几点,欢迎监督。

一、严格按照物价部门的核定收费,不收费外费或搭车费。

二、带教中做到礼貌待人,耐心细致,用语文明,不讲粗话、脏话,严禁训斥、讽刺、挖苦学员。训练时间得到保证。

三、遵守廉政规定和职业道德规范,不接收学员的请吃、住、礼品、礼金、小费。教练员不得以任何理由向学员索要钱、物。

四、车容、车貌、车辆技术状况符合车辆管理部门的规定,所学车辆车型与所缴费用相符合,不因车辆修理等原因,影响学员的正常训练。

五、营造良好的学车环境,训练场实行亮灯工程,开展夜间训练,对硬件设施的完好性做到早发现早维修,不因硬件问题影响学员训练。烘焙学习心得

六、若有违反上述承诺的,欢迎举报。对举报的事情做到件件有着落,事事有落实。对乱收费或收受学员礼品、礼金、小费的,一经查实,退一奖一,并对责任人作出相应处理。

监督电话:邮箱:员工培训服务期协议

甲方:

乙方:身份证号码:

为提高员工的基本素质及职业技能,公司鼓励并支持员工参加公司组织、举办的在职培训。为确保员工圆满完成培训学业,并按时返回公司工作,根据《劳动合同法》等有关规定,甲乙双方在平等互惠、协商一致的基础上达成如下协议,以共同遵守。第一条:培训协议前提

1、甲方按照本协议第四条的约定出资支持乙方参加培训;

2、乙方参加培训后,应保证在甲方继续工作___年以上。

2.1甲乙双方已经签订的劳动合同期限在本协议约定的日期前届满的,则该劳动合同将自动延期,直至本协议约定的期限为止。

2.2甲乙双方已经签订的劳动合同期限在本协议约定的日期后届满的,则依照劳动合同的约定履行。第二条:##培训服务事项

甲方承诺为乙方提供专门性培训(包括同行业交流学习、企业内训、其他技能培训),培训方式由甲方根据实际需要安排。第三条:培训服务费用

1、培训费用项目:学杂费、教材费、住宿费、交通费、伙食费等;

2、培训费用总计:按实际发生费用统计;

3、其他费用:乙方在培训期间的个人生活支出费用由乙方自己承担。第四条:培训期间的工资待遇

1、工资:发放标准为_________元(大写:________________)

2、保险:按甲方统一规定标准执行;

3、其他福利待遇:按甲方统一规定标准执行。第五条:甲方责任与义务

1、在培训前与乙方签定劳动用工合同,确立劳动关系;

2、及时向乙方支付约定范围内的各项培训费用;

3、向乙方提供必要的服务和帮助;

4、在培训期间,做好培训指导、监督、协调和服务工作;

5、保证在乙方完成培训任务后,安排其适合的工作岗位或职务,并给予相应的工资待遇(根据岗位);

6、甲方有权利根据公司经营状况,自主决定乙方的培训进程;

7、甲方有权根据乙方的阶段性培训效果来决定乙方的培训进程,对培训效果不良的,有权立即终止本协议。第六条:乙方责任与义务

1、乙方有权按照本协议约定要求甲方支付相关培训费用;

2、乙方应尽勤勉义务,完成培训目标任务;

3、保证在培训期服从管理、服从甲方各项安排;

4、保证在培训期内定期(每隔日)与甲方沟通,汇报学习情况;

5、应在培训期内自觉维护自身安全健康和甲方一切利益;

6、乙方应自觉遵守培训单位的各项政策、制度与规定,维护甲方形象;

7、保证在培训期结束后,继续在甲方工作,服从甲方分配,胜任工作岗位(或职务),继续服务期限依照本协议第一条第二款的规定。第七条:违约责任

1、乙方违约责任

1.1在培训期结束时,未能按照甲方要求完成培训目标任务,乙方应向甲方返还本协议第二条项下的全部培训费用;

1.2在培训期内违反了甲方和培训单位的管理和规定,按甲方和培训单位奖惩规定执行;若损坏甲方形象和利益,造成了一定经济损失,乙方应补偿甲方全部经济损失;若因培训机构遣返或者要求甲方召回乙方的,甲方有权要求乙方返还甲方为此实际支出的全部培训费用;

1.3培训期内自行提出中止培训或解除培训协议或解除劳动合同,乙方应向甲方返还甲方为此实际支出的全部培训费用);

1.4培训期结束回到甲方工作后,未达到协议约定的工作年限,乙方赔偿部分培训费用:培训费用总额x(1-已服务年限/约定服务期年限);

1.5乙方违反本协议规定可能引起的一切法律责任,由乙方自行承担,由此给甲方带来经济损失的,乙方负责赔偿。第八条:协议的终止和解除

1、双方协商一致,可以变更、提前终止或解除本协议;

2、甲方因经营状况或者经营方针的变更等,可以随时终止或者解除

本协议;

3、因乙方存在下述行为的,甲方可以单方终止或解除本协议;

3.1培训期内,乙方的阶段性培训成绩有不合格现象或者有其他情形表明乙方不适合继续该项培训的;烘焙学习心得

3.2培训期内,乙方因违反培训单位的管理规定,受到培训单位的处分、遣返或者培训单位要求甲方召回乙方的;

3.3培训期内,乙方有违法或非法行为的;

3.4乙方为损害甲方利益行为的;

4、其他导致本协议终止或解除的情形。##第九条:其他

1、未尽事宜,双方可另作约定;

2、本协议一式两份,自双方签字盖章之日起生效,双方各执一份,具有同等法律效力。

甲方:乙方:

年月日年月日烘焙学习心得第二篇烘焙学习心得《资深焙友写给烘焙新手的心得体会》

资深焙友写给烘焙新手的心得体会.txt19“明”可理解成两个月亮坐在天空,相互关怀,相互照亮,缺一不可,那源源不断的光芒是连接彼此的纽带和桥梁!人间的长旅充满了多少凄冷孤苦,没有朋友的人是生活的黑暗中的人,没有朋友的人是真正的孤儿。新手必买的工具清单:x烤箱(至少要能装的下8寸模子,最好是能放10寸模子,常见有“长帝”牌烤箱)x6寸或8寸活底蛋糕模子(不推荐买固底,蛋糕脱模困难)x手提式电动打蛋器(打发蛋白使用,做蛋糕必备工

具,价格一般70元左右)x一般常见的打蛋器,橡皮刮刀(用于一般的黄油打发,搅拌蛋液,面糊等)x台秤(一般的塑料台秤就可以了,十几元钱)x量勺(强烈推荐宜家的5元那套,很好用,最大的那个可以充当量杯了,不用再买量杯)x羊毛刷或宜家的橡皮刷(用来给西点表面刷蛋液)x一副隔热手套x蛋糕铲刀(切蛋糕,蛋糕脱模,转移,抹平奶油,多用途)x面粉筛子(筛面粉,糖粉,蛋液,布丁液等,使西点内部组织没有结块更细腻)x烘焙油纸,烘焙锡纸x打蛋盆(家里有现成的大盆大碗也可以的)x大烤碗或大烤盆(制作芝士炬饭,炬意大利面等,推荐买一个)有了这些东西,可以做出最基本的蛋糕,饼干。可以慢慢添加的工具:x各式花色蛋糕模子,心型的,长方的,中空的,小型贝壳菊花造型等x各式饼干模子(用于饼干造型)x慕思圈(用于做慕思蛋糕,也可以用活底蛋糕模子代替)x披萨盘,派盘,披萨滚刀x凤梨酥圈模(也可以用于刻饼干造型,刻面团)x塑料果冻模(可以制作椰汁西米冻糕等)x烘焙温度计(测量烤箱内部的实际温度,测量加热某些材料时的准确温度,如制作65度汤种面包,测精确汤种的温度)x面包机,吐司模x裱花工具,裱花袋,各式裱花嘴,蛋糕裱花转台,奶油抹平刀(裱花袋,裱花嘴也可用于裱出花色曲奇)x擀面杖(做酥皮类点心“叠被子”必用工具)x各式刮板(切割面团,刮出表面花样)x各式耐烤纸模,小纸杯,长方纸杯等x各式一次性锡纸模x蛋挞模(推荐固定铝模,一次性锡纸模不太好用)x陶瓷小碗烤模(专门烤布丁和“舒芙蕾”)x雕果圆勺(挖出圆形水果球,用于蛋糕装饰)x各式中式点心工具,

蒸笼,鲤鱼模,月饼模等x包装类,蛋糕盒,蛋糕垫纸,大小花色纸托,面包袋烘焙常用材料介绍:x蛋糕:(如基本戚风,天使蛋糕,牛油蛋糕,麦芬蛋糕)低筋粉,玉米淀

粉,鸡蛋,白砂糖或糖粉,牛奶或奶粉,泡打粉(蛋糕专用的发酵膨胀剂,bakingpowder,简称BP),可可粉,抹茶粉,鲜奶油,黄油,食用小苏打(一般用于巧克力可可味的蛋糕,中和蛋糕的酸碱平衡),香草粉,食用色素,柠檬汁,各式装饰水果,干果等x乳酪蛋糕:(如提拉米苏,轻乳酪,重乳酪)奶油奶酪(Creamcheese),淡奶油(推荐“雀巢”牌),低筋粉,玉米淀粉,糖,鸡蛋,消化饼或奥利奥(做奶酪蛋糕的饼底),鱼胶粉或鱼胶片或吉利丁(凝固剂,适用于免烤型的乳酪蛋糕),黄油,酸奶,牛奶,朗姆酒,白兰地,柠檬汁,其他装饰类水果,干果,果酱等x饼干:(如曲奇,玛格丽特,风车饼干,杂粮干果饼干)低筋粉,玉米淀粉,糖粉,黄油,鸡蛋,牛奶,奶粉,可可粉,干果,果酱等x酥皮类:(如蛋挞,各种酥皮派,拿破仑,羊角面包)低筋粉(起酥类面包则用高筋粉),糖粉,牛奶,各种裹入油:黄油,酥油,麦淇淋等(起酥类点心之所以会一层一层的分层,是用了“叠被子”的方法,将面团层包裹油脂层,叠起,擀开,再叠起,擀开,好多此后面团就变得一层一层了,非常复杂,不推荐新手一开始尝试)x面包:(如普通,汤种,全麦,法式,起酥)高筋粉,即发干酵母(面包,披萨专用的发酵膨胀剂),奶粉,牛奶,鸡蛋,糖,黄油,全麦粉,其他增加风味的添加物,肉松,火腿,干果等x披萨:高筋粉,即发干酵母,马苏里拉芝士(Mozzarella,披

萨,炬饭,炬意大利面的专用芝士,可以拉出丝来,切丝撒在披萨上烘烤),披萨草(Oregano,又名牛至,奥勒岗),番茄沙司,黄油,淡奶油,肉类,蔬菜,水果等填充馅料x其他西式烤箱菜肴:各种香料:迷迭香,百里香,罗勒,鼠尾草,荷兰芹等,各种西式酱料:烧烤酱,芥黄酱等5)推荐书籍《烘焙宝典》,《巧手做面包》,《巧手做蛋糕》,《巧手做西点》,《65度汤种面包坊》,《西点面包烘焙》等。最好买前面有详细原理性讲解的书籍,帮助比较大,不要买只提供方子的书。另外这些书网上都有无数好心人扫描了上传,想省钱的话可以下载电子版本。第三篇烘焙学习心得《烘焙之心得分享》

家用买个30升左右,带内置照明灯,温度从常温到200多度高温可控的就ok了,具备此功能就可以自制酸奶尔不必再购买酸奶机,并且做面包的第二次湿性发酵(温度38度左右,湿度75%)也可以在烤箱中进行,无需纠结!家用经济型的烤箱功能都差不多的,如果强烈要求具备上下调温功能那再花些本钱也行!品牌选择按个人喜好了,能给的建议只是最好先从售后服务出发,因为烤箱虽然个头不大,邮起来还是不方便的,所以自己当地有售后服务或是能全国联保是最好的,感觉从这个角度出发,应该是无后顾之忧!目前市场上常用的家用烤箱品牌:美的,长帝,ACA。。。。

烘焙材料:

烤箱,厨房称,手动打蛋器,电动打蛋器,面粉筛,硅胶刷,硅胶刮刀,阳极模(戚风蛋糕专用),蛋糕连模,锡纸,油纸(可买油布),吐司模(最好有盖),防烫手套,锯齿刀,披萨盘,和面用的硅胶垫,

蛋糕纸杯可任选,不锈钢盆(打蛋和拌料筛分用的,24公分和22公分的,家里有的话就不用买了哦)

。烘焙原料:高筋面粉,低筋面粉,玉米淀粉(栗粉),动物性淡奶油,糖粉,细沙糖,奶油奶酪,黄油,酵母,泡打粉,(以上原料基本为必备)

香草精,朗姆酒,椰蓉,可可粉,抹茶粉,各类干果....这些可以用得着的时候选购!手指饼,酥性饼干,豆沙,蜜豆。。。。此类食品可自制的!

朋友介绍做冰皮月饼的经验:全程都带一次性手套做,做好了以后冷藏半小时后再压模,这样就不会太粘了,而且手粉相对也用得少些,月饼就更漂亮了!

做好面板烤之前,先在蛋液里加点水,拌匀,然后刷蛋液,这样可以让烤出来的面包表面温润保湿;或者先刷蛋液后喷水第四篇烘焙学习心得《烘焙体会》

来源:【好的蛋糕网】新手必买的工具清单:x烤箱(至少要能装的下8寸模子,最好是能放10寸模子,常见有“长帝”牌烤箱)

x6寸或8寸活底蛋糕模子(不推荐买固底,蛋糕脱模困难)x手提式电动打蛋器(打发蛋白使用,做蛋糕必备工具,价格一般70元左右)x

一般常见的打蛋器,橡皮刮刀(用于一般的黄油打发,搅拌蛋液,面糊等)x台秤

(一般的塑料台秤就可以了,十几元钱)x量勺(强烈推荐宜家的5

元那套,很好用,最大的那个可以充当量杯了,不用再买量

杯)

x羊毛刷或宜家的橡皮刷(用来给西点表面刷蛋液)x一副隔热手套x蛋糕铲刀(切蛋糕,蛋糕脱模,转移,抹平奶油,多用途)x面粉筛子(筛面粉,糖粉,蛋液,布丁液等,使西点内部组织没有结块更细腻)x

烘焙油纸,烘焙锡纸

x打蛋盆(家里有现成的大盆大碗也可以的)x大烤碗或大烤盆(制作芝士炬饭,炬意大利面等,推荐买一个)有了这些东西,可以做出最基本的,饼干。可以慢慢添加的工具:x各式花色蛋糕模子,心型的,长方的,中空的,小型贝壳菊花造型等x各式饼干模子(用于饼干造型)x慕思圈(用于做慕思蛋糕,也可以用活底蛋糕模子代替)x披萨盘,派盘,披萨滚刀

x凤梨酥圈模(也可以用于刻饼干造型,刻面团)x塑料果冻模(可以制作椰汁西米冻糕等)x烘焙温度计(测量烤箱内部的实际温度,测量加热某些材料时的准确温度,如制作

65度汤种面包,测精确汤种的温度)x面包机,吐司模

x裱花工具,裱花袋,各式裱花嘴,蛋糕裱花转台,奶油抹平刀(裱花袋,裱花嘴也可

用于裱出花色曲奇)

x擀面杖(做酥皮类点心“叠被子”必用工具)x各式刮板(切割面团,刮出表面花样)x各式耐烤纸模,小纸杯,长方纸杯等x各式一

次性锡纸模

x蛋挞模(推荐固定铝模,一次性锡纸模不太好用)x陶瓷小碗烤模(专门烤布丁和“舒芙蕾”)x雕果圆勺(挖出圆形水果球,用于蛋糕装饰)x各式中式点心工具,蒸笼,鲤鱼模,月饼模等x包装类,蛋糕盒,蛋糕垫纸,大小花色纸托,面包袋烘焙常用材料介绍:x蛋糕:(如基本戚风,天使蛋糕,牛油蛋糕,麦芬蛋糕)低筋粉,玉米淀粉,鸡蛋,白砂糖或糖粉,牛奶或奶粉,泡打粉(蛋糕专用的发酵膨胀

剂,bakingpowder,简称bp),可可粉,抹茶粉,鲜奶油,黄油,食用小苏打(一般用于巧

克力可可味的蛋糕,中和蛋糕的酸碱平衡),香草粉,食用色素,柠檬汁,各式装饰水果,

干果等

x乳酪蛋糕:(如提拉米苏,轻乳酪,重乳酪)奶油奶酪(creamcheese),淡奶油(推荐“雀巢”牌),低筋粉,玉米淀粉,糖,鸡蛋,

消化饼或奥利奥(做奶酪蛋糕的饼底),鱼胶粉或鱼胶片或吉利丁(凝固剂,适用于免烤型

的乳酪蛋糕),黄油,酸奶,牛奶,朗姆酒,白兰地,柠檬汁,其他装饰类水果,干果,果酱

等x饼干:(如曲奇,玛格丽特,风车饼干,杂粮干果饼干)低筋粉,玉米淀粉,糖粉,黄油,鸡蛋,牛奶,奶粉,可可粉,干果,果酱等x酥皮类:(如蛋挞,各种酥皮派,拿破仑,羊角面包)低筋粉(起

酥类面包则用高筋粉),糖粉,牛奶,各种裹入油:黄油,酥油,麦淇淋等(起

酥类点心之所以会一层一层的分层,是用了“叠被子”的方法,将面团层包裹油脂层,叠起,

擀开,再叠起,擀开,好多此后面团就变得一层一层了,非常复杂,不推荐新手一开始尝试)x面包:(如普通,汤种,全麦,法式,起酥)高筋粉,即发干酵母(面包,披萨专用的发酵膨胀剂),奶粉,牛奶,鸡蛋,糖,黄油,

全麦粉,其他增加风味的添加物,肉松,火腿,干果等x披萨:高筋粉,即发干酵母,马苏里拉芝士(mozzarella,披萨,炬饭,炬意大利面的专用芝

士,可以拉出丝来,切丝撒在披萨上烘烤),披萨草(oregano,又名牛至,奥勒岗),番茄

沙司,黄油,淡奶油,肉类,蔬菜,水果等填充馅料x其他西式烤箱菜肴:各种香料:迷迭香,百里香,罗勒,鼠尾草,荷兰芹等,各种西式酱料:烧烤酱,芥黄

酱等

5)推荐书籍《烘焙宝典》,《巧手做面包》,《巧手做蛋糕》,《巧手做西点》,《65度汤种面包坊》,《西

点面包烘焙》等。最好买前面有详细原理性讲解的书籍,帮助比较大,不要买只提供方子的

书。另外这些书网上都有无数好心人扫描了上传,想省钱的话可以下

载电子版本。篇二:烘

焙心得

用料

低筋面粉100g、黄油80g、鸡蛋3个、糖一小勺、盐1/4小勺、淡奶油150g、糖(奶油

里加的)15g、水、160g奶油泡芙的做法

1.将称好重的黄油,水,白糖,盐放进锅里,小火加热。(糖和盐就是为了调味用,所

以就用平时常用的调味勺大小就行)

2.小火加热,加热时轻轻搅拌。千万不要开大火,不然黄油还没有完全融化,水就已经

开了。

3.加热过程中,慢慢加过筛后的面粉

4.待锅里黄油完全溶解,水开始沸腾时将全部面粉加入。搅拌均匀,然后关火。这一步

就会将面粉充分烫熟。

5.持续搅拌面糊,再一点点,分次加入打散的鸡蛋液,每次加入前一定要充分搅拌均匀。

6.就这样一点一点加入蛋液,搅拌均匀直到面糊细腻柔滑,提起后可以拉出一个长尾。

(注意:蛋液不一定全部加完,所以一定要一点点分次加,充分搅拌均匀再加下一次,观察面糊可以拉出长尾就可

以不加了。一切手动搅拌,所以这一步会很累,做好心理准备吧)7.面糊做好后转入裱花袋。挤出一个个泡芙胚子。每一个胚子要有一定距离,因为泡

芙会膨胀,预防粘连。(挤的时候距离烤盘一厘米开始挤,还有将尖头按瘪,这样挤出来的泡芙会圆润饱满,烤出

来也会好看些。)

8.烤箱提前预热190度,将烤盘放人烤箱中层,时间设定25分钟。(根据每个烤箱温度

差异,可以在20分钟后开

始观察,基本上泡芙皮这个时候已经膨胀很大了,上色后就可以出锅了,千万别烤糊了。)

9.在烤泡芙皮的时候开始做奶油馅,150g淡奶油加15g白糖,打蛋器打发,打至奶油

纹路清晰,稳定不动就可以10.奶油装入裱花袋,挤进泡芙皮里。美味的奶油泡芙就完成了。小贴士

1.面粉必须要低筋面粉,可以提前过筛。鸡蛋需要常温的,否则就会将面糊迅速变冷,

三个鸡蛋不一定全部加入,但鸡蛋是泡芙膨胀的原因,基本上最少也要加入两个半鸡蛋,但

一定要记住慢慢加入,每次加入必须搅拌均匀。如果在加入两个鸡蛋后面糊已经很稀了,那

就好回想是不是前面哪一步做错了,或者太着急关火了。一定要按照

步骤慢慢来。

2.搅拌面糊这一步要做好心理准备,我第一次做的时候右臂都快残废了,不过多做几次

就习惯了。这一步一定要手动搅拌,我曾经偷懒尝试过用电动打蛋器,最后失败了,我还没

有找到原因,不过决定还是手打比较稳妥。

3.还有一点要注意,在烘烤的过程中不要打开烤箱盖,不然泡芙会塌陷。

4.泡芙皮如果过湿,就会塌陷,如果过干就会膨发不起来,所以火候和鸡蛋都很关键。

不过按照步骤一定不会错的。我也是一次成功的哦。高筋面粉300g、细沙糖50g、盐3g、蛋液30g、牛奶160g、酵母5g、黄油25g、装饰用

白芝麻适量、蛋液适量超软牛奶面包的做法

1.将除装饰用材料及黄油外的所有材料混合成光滑的面团,加入切成小粒的黄油,揉到

扩展阶段,放到温暖处基础

发酵至2倍大,取出排气,8寸模的分割成28g1个10份,滚圆放入模具2.

3.6寸模18g1个10份,滚圆放入模具38度发酵至两倍大

4.刷好蛋液撒上芝麻

5.烤箱170度18分钟,上色满意加盖锡纸,出炉趁热脱模很多小伙

伴表示30克左右的糖就够了呢,供不太喜甜的你参考哦香蕉1只熟透的、鸡蛋1个约65克、低粉100克、泡打粉5克、玉米油35克、牛奶

30克、白砂糖55克、蔓越莓干50克(15克用于顶部)少女心的香蕉蔓越莓玛芬的做法1.

2.将香蕉去皮,碾成泥将牛奶,油,糖,鸡蛋,香蕉糊倒入大碗中,搅拌均匀。

3.

4.筛入低粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀至无粉状态,不用过度搅拌。将35克蔓越莓切

细,拌入面糊中。

5.将面糊倒入玛芬纸杯中,七八分满即可,将剩下15克蔓越莓切大块,洒在面糊上面。

6.烤箱预热180度,烤20-25分钟,牙签戳入拿出干净即可。鸡蛋一只、香蕉120克(去皮重)、低粉100克、白砂糖50克(可减)、牛奶30克、玉

米油30克、双效无铝泡打粉5克香蕉麦芬蛋糕(超简单)的做法1.

2.

3.成熟的香蕉用勺子在盆里压成泥或放在保鲜袋中擀压成泥倒入糖、牛奶、玉米油,

鸡蛋(这时会出现水油分离,没事不用管它)搅拌均匀!筛入低粉、泡打粉,用橡皮刮刀搅

拌均匀,搅到看不到面粉颗粒就ok了!预热烤箱180度!将面糊

有关写作的心得体会

有关写作的心得体会 有关写作的心得体会 篇一:写作心得体会三十年前,我从事文书档案工作时就经常做抄写工作,因为那个时候还没有电脑,在工作的实践中我练就了一手写字的功夫,虽然字写得不怎么地,但流利、清秀、而且写字的速度也很快,那个时候,不仅缮写,而且还刻钢板,随着时间的推移和工作中的锤炼,我又开始写文章,由此开始了真正写字生涯,这里所说的“写字”,是指的写文章,因为写文章,也就有了一些感想。 我听很多网友们议论,他们认为喜欢写作的女人是内心世界十分丰富和细腻的女人,喜欢写作的女人是有追求而又不甘寂寞的女人,喜欢写作的女人还是多愁善感,期盼爱和温暖的女人,于是我作为一个喜欢写作的女人也来谈谈自己的感受。 我现在所说的写作,是指学习创作文学作品,是指我用拙劣的手笔把人世间的喜、怒、哀、乐来描写,从散文中抒发着情趣和意境、小说里构造着栩栩如生的人物和故事、诗歌中描绘着浪漫情怀,由此歌唱人类、歌唱生活。 从创作的过程中我对学习写作有了一些粗浅的认识,我感觉到不管创作什么文体的作品,首先从思想上,要有正确的世界观、人生观和价值观,这就确立了作品的思想性,于是也就有了主题;要有深入实际,观察生活。观察人物,于是就有了素材,素材是为主题服务的;然后就是写作的技巧了,主题鲜明,素材新颖,技巧到家,作品才能

吸引读者,最后就是坚持,要敢于坚持,不怕辛苦,反复练习,不断提高,锻炼出扎实的文字功底,要有“板凳要坐十年冷”的高尚情操,通过坚持不懈地努力,才能写出与时俱进、质量上乘的文学作品来。 我想,不管我是怎样的水平起步,我已经在键盘里体验创作的艰辛,同时也在体会读者的感觉,也在享受着评论家的指责,不管怎样说,也因此成长。 写文章要自然去雕饰,该收的收,该放的放,该点缀的点缀,该取舍的取舍,要反复琢磨,反复雕饰,直至如同一块晶莹剔透的美玉感觉到赏心悦目。鲁迅先生在回答文学青年“如何才能写出好文章”的问题时强调了两点:一是多看,二是多练。这里的“多看”即指多观察。这就说明:要写好文章,要掌握娴熟的文章写作手法,就要多观察,学会观察,笔下的生动就来自于观察,观察是写作的必要前提和基础。俄国小说家契诃夫就这样谆谆告诫初学者:“作家务必要把自己锻炼成一个目光敏锐永不罢休的观察家——要把自己锻炼到观察简直成习惯,仿佛变成第二个天性。这是一种需要时间去磨练的功夫,是很有作用,很了不起的功夫。 在实践的过程中,我深刻体会到写一篇文章不难,但写好一篇读者喜欢的文章那就难上加难,比如当我写一篇小说,首先要提炼好主题,要立意新颖、故事内容深刻、布局要巧妙,描写要准确细腻,在构思故事情节时材料始终为主题服务,去粗取精,去伪存真,用平实的故事来反映社会、生活,以此歌颂人性的美丽,目的达到了,也许文章才算写好了。而即使我做到了这些,往往我的文章也并不能就写

学烘焙的学习心得

竭诚为您提供优质文档/双击可除 学烘焙的学习心得 篇一:烘焙心得 用料 低筋面粉100g、黄油80g、鸡蛋3个、糖一小勺、盐1/4小勺、淡奶油150g、糖(奶油里加的)15g、水、160g奶油泡芙的做法 1.将称好重的黄油,水,白糖,盐放进锅里,小火加热。(糖和盐就是为了调味用,所以就用平时常用的调味勺大小就行) 2.小火加热,加热时轻轻搅拌。千万不要开大火,不然黄油还没有完全融化,水就已经开了。 3.加热过程中,慢慢加过筛后的面粉 4.待锅里黄油完全溶解,水开始沸腾时将全部面粉加入。搅拌均匀,然后关火。这一步就会将面粉充分烫熟。 5.持续搅拌面糊,再一点点,分次加入打散的鸡蛋液,每次加入前一定要充分搅拌均匀。 6.就这样一点一点加入蛋液,搅拌均匀直到面糊细腻柔

滑,提起后可以拉出一个长尾。(注意:蛋液不一定全部加完,所以一定要一点点分次加,充分搅拌均匀再加下一次,观察面糊可以拉出长尾就可以不加了。一切手动搅拌,所以这一步会很累,做好心理准备吧) 7.面糊做好后转入裱花袋。挤出一个个泡芙胚子。每一个胚子要有一定距离,因为泡芙会膨胀,预防粘连。(挤的时候距离烤盘一厘米开始挤,还有将尖头按瘪,这样挤出来的泡芙会圆润饱满,烤出来也会好看些。) 8.烤箱提前预热190度,将烤盘放人烤箱中层,时间设定25分钟。(根据每个烤箱温度差异,可以在20分钟后开始观察,基本上泡芙皮这个时候已经膨胀很大了,上色后就可以出锅了,千万别烤糊了。) 9.在烤泡芙皮的时候开始做奶油馅,150g淡奶油加15g 白糖,打蛋器打发,打至奶油纹路清晰,稳定不动就可以10.奶油装入裱花袋,挤进泡芙皮里。美味的奶油泡芙就完成了。 小贴士 1.面粉必须要低筋面粉,可以提前过筛。鸡蛋需要常温的,否则就会将面糊迅速变冷,三个鸡蛋不一定全部加入,但鸡蛋是泡芙膨胀的原因,基本上最少也要加入两个半鸡蛋,但一定要记住慢慢加入,每次加入必须搅拌均匀。如果在加入两个鸡蛋后面糊已经很稀了,那就好回想是不是前面哪一步做错了,或者太着急关火了。一定要按照步骤慢慢来。

关于心得体会的作文300字4篇

关于心得体会的作文300字4篇 心得体会的作文300字篇1 暑假刚开始我觉得好开心,心想:又迎来一个新的暑假,终于可以放松了。一开始,我觉得放假的感觉真好,早上睡到八点多。想干什么就干什么,当我有一天整天在房间里吃零食时,爸爸妈妈们也毫不在意。暑假里,我想快点做完作业,当然也要认真做,做得好。 然而这种欢喜,这种开心的情绪并不是可以持续整个暑假的。当暑假已经过了一个月的时候,我常常想念着学校里的老师、同学和朋友,不知道他们暑假过得快乐吗?马上就是六年级的大同学了,此时心中是又紧张又害怕,前面还有什么困难等着自己。 我突然觉得学校的一切我都很想念,考试前的压力,课间是同学们的笑声……用心体会,却能发现同学们之间的友情很纯真,学习生活很规律,每天过得充实有节奏感。 每个人在夏天时盼冬天,在冬天盼夏天,开学盼放假,放假盼开学,这个想法在这个暑假特别多。 心得体会的作文300字篇2 在这之前,我总以为军训是多么令人厌恶的事情:每天喊着重复的“一二一,一二一”;每天做着单调的“立正、稍息”;每天弄的满身汗如雨下;每天大家腰酸背疼……

不错,军训是这样的,尽管辛苦,但是“一份耕耘,一份收获”,没有你每天的训练,就没有今后形成整体的团体和集体主义观念。许多同学认为,这是一种无聊透顶的行为,甚至有同学认为,这是愚蠢至极的活动:除了站立、稍息、跨立等等还有什么呢?其实军训是锻炼你毅力的最好方式:当你在你需要坚持而你又挺不住的时候,你又会采取什么行为呢?是按兵不动?还是立即撤退?为了炼就坚强的毅力,为了团体荣誉,相信你会认真地坚持下去!毅力是长期锻炼出来的:成功者是如何成功的?毅力起着决定性作用,你坚持下来就胜利了!没有毅力,许多事情是办不成的。 就像一句话:“不抛弃,不放弃”,记住:军训是锻炼你毅力的时候,你要抓住这个机会!珍惜这个机会! “坚持也许不一定意味着胜利,但是放弃,就一定意味着失败。”你能坚持就一定要坚持,不要只是因为几滴汗水、几次脚麻就向困难低头了,那样将是一事无成的! 心得体会的作文300字篇3 通过对20xx 年版课程标准指导下的初中语文作文教学——回到“真实的写作”李卫东老师的专题讲座的学习,我深刻的体会到有人曾说的这样一句比喻:真实性是记叙文的生命。我认为这话是很有道理的。初中的作文,通常情况是记叙文,记叙文写作要切合实际,要有真实性。那么,如何才能指导学生,在记叙文的写作中,做到真实性呢?这就仁者见仁、智者见智了。通过

科略培训心得体会

科略培训心得体会 篇一:西点执行力培训学习心得体会 西点执行力培训学习心得体会 六月三号下午,公司会议室里座无虚席。从深圳科略教育集团请来的著名金牌讲师王锐老师,对我们进行了“西点执行力”的讲授。通过学习使我受益匪浅,浅谈一下的理解和认识。 首先,谈一下对“执行力”的理解和感受。“执行力”的定义就是把目标变成结果的行动,按质按量按时的完成自己的工作。虽然听起来易记易懂,但执行力的根本是在其位必谋其事。按质、按量、按时,是完成事务的三大要素,缺一不可,缺其一则事不成。其实要贯彻执行上述要求并不复杂,只要各司其职,企业里每个个人都能做好自己的事也就可以了。企业是由每个员工构成,大家在企业中扮演好自己的角色,承担好自己的责任,都是环环相扣,从最高领导到基层员工,只有都做好自己的事,贯彻执行,企业才会有更好的发展。 第二,检查(监督)是执行力的灵魂。检查就是追踪考核,确保达到目标和落实计划。检查是执行力的纠偏系统。虽然检查会让人产生不舒服的感觉,然而企业的经营有其十分现实的一面,有些事情不及时加以检查,就会给企业造成直接或间接的损失。工作检查有以下三种方式:

1、管理者依据工作计划进度与预计,安排自己在合适的时间(便于发现和解决问题的时机)去跟踪检查; 2、规定执行者在什么时候,什么情况下应该汇报工作进度与相关情况及原因; 3、相关职能人员应在什么时候进行跟踪监控、回馈信息或递交报告等。 第三,完成任务≠结果。完成任务就是需要通过某种活动或行为完成的某件事,而结果是目标按质、按量、按时不出意外的实现。企业最高领导到基层员工,即使每个人都扮演了自己的角色,承担自己的责任,按照公司计划做了自己的事,任务已经完成,但是完成的结果怎样?是不是我想要的结果?是规定的时间完成?是不按规定的质量完成?很多事是“完成任务≠结果”或者“完成任务<结果”。 第四,成功源于不断学习。成功者都是不断学习的。工作中经验的积累也是不断学习的过程,但工作只凭过去的经验那也是失败,只有不断学习才是成功。优秀的员工是免费的,平庸的员工才是最贵的,因为优秀的员工创造的价值事平庸员工的n倍,即使相对较多的付出报酬也是应该的、值得的。然优秀的员工是不断学习的、不断进取创新的、不只是靠过去经验干事的。时代在进步,社会在进步,同事在进步,竞争对手也在进步,因此我们必须学习,不断学习。危急时刻存在,不学习就等于原地踏步,就是在后退,最终会

面包的烘烤与冷却

面包的烘烤与冷却 烘烤是面包制作的最后一步骤,同时也是非常重要的步骤,由于热的作用将不适合于人吃的面团变成松软,有孔洞,易于消化,好吃的产品,面团内生物的活动被制止,微生物及酵素被破坏,较不安定的胶体相变成安定,淀粉、蛋白质经过热的作用产生激烈的变化,同时另外产生新的化合物如焦糖、焦糊精、类黑素及其他产生面包特殊香味的成份。烘烤时一齐反应作用,面团慢慢一步一步的变成面包,烤炉所给予的热、温度、烘烤时间等皆会影响所烤出的面包品质,面团在烘烤时的物理及化学变化到目前为止没未完全明白,但由于科学家的不断研究发掘已大有进展。 一、烘焙的反应 面团在烤炉内,首先接触的是烤炉内的热,因此自然的在面团表面形成一层薄膜,由于受烤炉内温度的影响,表皮多少会膨胀。另外一重要的反应称的为烘烤弹性,面团体积约涨原来1/3.烘烤弹性由于受热的立即影响而膨胀,纯物理方面而言,气体受热膨胀,增加气体压力,假如这些气体限制在有弹性密闭的范围内,如汽球,因汽球有弹性,由于气体的膨胀,气球胀大,面才内有千百万个小的密闭气孔,由于受热的作用,增加气压而膨胀。另外一种亦是纯物理作用,温度升高气体的溶解减少,由于面团发酵时所产生的气体,一部份是溶解在面团的液相内,当面团温度升高到49℃,则溶解在液相内的气体被释出,此释出的气体即增加气体的压力,增加细胞内的膨胀力,因些整个面团逐渐膨胀。第三种物理方面的影响,低沸点的液体于面团温度超过它的沸点时蒸发而变成气体,低沸点的气体以酒精量为最多,亦是最重要的一种,酒精在77℃时即开始蒸发,增加气体压力,使气孔膨胀。除了上面三种受热后的纯物理作用影响外,另外还受酵母同化作用的影响,温度影响酵母发酵,

心得体会写心得体会范文大全

心得体会写心得体会范文大全 大家都知道什么是心得体会吧,但是如果要把自己的所想所感写下来是否每个人都会呢?下面,为大家关于心得体会怎么写,欢迎大家阅读。 心得体会格式 心得体会的基本格式大致由以下几个部分组成 1、标题 心得体会的标题可以采用以下几种形式:在XX活动(或XX工作)中的心得体会,关于XX活动(或XX工作)心得体会(或心得)。 如果文章的内容比较丰富,篇幅较长,也可以采用双行标题的形式,大标题用一句精练的语言总结自己的主要心得,小标题是“在XX活动(或XX工作)中的心得体会”,例如:从小处着眼,推陈出新——参加大学生科技创新大赛的心得 2、正文这是心得体会的中心部分 (1)开头简述所参加的工作(或活动)的基本情况,包括参加活动的原因、时间、地点、所从事的具体工作的过程及结果。 (2)主体由于心得体会比较多地倾向于在文章标题下署名,写作日期放在文章最后。 3、写作心得体会应注意的问题 (1)避免混同心得体会和总结的界限。一般来说,总结是单位或个人在一项工作、一个题结束以后对该工作、该问题所做的全面回顾、分析和研究,力求在一项工作结束后找出有关该工作的经验教训,引

出规律性的认识,用以指导今后的工作,它注重认识的客观性、全面性、系统性和深刻性。在表现手法上,在简单叙述事实的基础上较多的采用分析、推理、议论的方式,注重语言的严谨和简洁。 心得体会相对来说比较注重在工作、学习、生活以及其他各个方面的主观认识和感受,往往紧抓一两点,充分调动和运用叙述、描写、议论和说明甚至抒情的表达方式,在叙述工作经历的同时,着重介绍自己在工作中的体会和感受。它追求感受的生动性和独特性,而不追求其是否全面和严谨,甚至在有些情况下,可以只论一点,不计其余。 (2)实事求是,不虚夸,不作假,不无病呻吟。心得体会应是在实际工作和活动中真实感受的反映,不能扭捏作态,故作高深,更不能虚假浮夸,造成内容的失实。 (3)语言简洁,生动。心得体会在运用简洁的语言进行叙述、议论的基础上,可以适当地采用描写、抒情及各种修辞手法,以增强文章的感染力。 心得体会范文 一转眼,正式参加工作已有半年时间了。对于社区工作也有了更深刻的认识:社区居委会是基层群众自治组织,是为老百姓服务的最前沿。同时社区是整个社会的基础,是联系党、政府和群众的纽带。社区工作的开展,对整个社会的发展有着直接重大的影响。作为社区工作者,面对的是众多的居民,接触的是居民大大小小最琐碎的事,因此社区工作重要而有意义。

心得体会格式_1

心得体会格式 导语:以下是关于心得体会格式,希望可以帮助到你。 心得体会的标题可以采用以下几种形式: 1)、在XX活动(或XX工作)中的心得体会 2)、关于XX活动(或XX工作)心得体会(或心得) 3)、心得体会 1)、介绍在时间,什么地点,参加了什么培训,或是看了什么书,接触了什么榜样,感觉受益很深,感触很大。 2)、简要描述培训课程,描述一下那本书,或是写一下那位榜样的先进事迹。 3)、对照学习,书中的角色、精神,或是榜样的事迹,结合自身实际情况,进行一下反思,写出自己的心得体会和感想。 4)、在受启发之后,揭示主题,表明下步自己或是大家应该怎么做,必出倡议或是表表决心。 心得体会一般应在文章结尾的右下方写上姓名,也可以在文章标题下署名,写作日期放在文章最后。 20XX年3月5日至7日,我荣幸地参加了公司组织的赴南京水晶石公司的考察学习活动。在三天的学习交流中,我们与水晶石的领导及技术人员就行业发展的现状和未来前景,主流技术及双方业务内容进行了深入的交流探讨,水晶石公司向我们展示了包括北京XX奥运会场馆宣传片在内的

一系列优秀的成果,从中我学到了很多宝贵的知识,不仅开阔了视野,而且在技术方面也得到了显著的提高。 多线程分布式加载可以有效解决大型场景加载速度缓慢及消耗系统资源的问题,以视野范围和景深为准,有选择的进行场景显示。 根据场景自身特点及产品要求,相对热点地区进行模型细化和贴图质量提高,制定相应的飞行展示路线,实现场景热点的重点表现。 首先将场景动画在3DMAX中进行分层并单独渲染,而后在影视后期制作软件中对各个层的动画效果进行合并,最终形成可以表现场景形成过程的生长式视频动画,可借助Fly3d等相关引擎及加载ActiveX控件的方式实现在平台及网页上的展示。 针对现有的三维软件平台进行二次开发,形成一个相对独立健全的展示平台,其功能类似于插件。此平台的主要任务是:第一、弥补现有平台只支持单一贴图和材质的不足。例:目前skyline仅支持一张漫反射贴图,而不支持lightingmap烘焙的灯光贴图,大大降低了贴图质量。第二、取代烘焙贴图,在平台中实现模型光影效果的真实计算和三维全景展示。第三、对精细模型进行独立展示,其效果类似于旋转展台。 运用3DMAXScript脚本语言及相关SDK进行脚本开发,

家庭烤箱制作面包的简单步骤

家庭烤箱制作面包的简单步骤 下面是为你整理的家庭烤箱制作面包的做法,不放一起动手试试吧!家庭烤箱制作面包食材准备家庭烤箱制作面包做法步骤1.胡萝卜洗净切块,榨汁。 2.胡萝卜汁、全蛋液放入面包桶内。 3.放入面包粉,一角放盐,对角放糖,中间放酵母粉。 4.按装好面包桶,启动imix程序揉面20分钟,加入软化的黄油。 5.再次启动imix程序,继续揉15分钟。 可以拉出很坚韧的薄膜。 6.收圆面团,放入大碗内,盖保鲜膜发酵。 7.室温发酵至2--2.5倍大。 8.取出按压排气,分割为8等份,分别滚圆。 盖保鲜膜松弛20分钟。 9.取一份面团,搓成水滴状,按扁,擀开,可以一手把住底端,一手慢慢擀开。 10.翻面、卷起来。 11.底部粘紧。 12.摆入烤盘内。 13.放入烤箱,烤盘下面放一盘热水,发酵至原来的1.5倍大。 预热烤箱,表面刷蛋水液,撒白芝麻。 14.放入烤箱中下层,上火180度,下火185度,烘烤15--18分钟。

上色满意后盖锡纸。 15.面包出炉。 2、保护肝脏面包的制作需要经过发酵、焙烤等系列过程,发酵后的酵母是一种很强的抗氧化物,可以保护肝脏,有一定的解毒作用。 3、补充维生素和矿物质面包不仅含有糖分,还有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质。 4、帮助睡眠面包中含有碳水化合物,而碳水化合物中含有一种叫做“色氨酸的物质,色氨酸能缓和焦躁及紧张情绪,帮助人们轻松入眠。 5、让人心情愉悦面包中的糖、巧克力以及各种果酱等,都具有让人心情愉悦的效果。 所以,很多女孩子不开心的时候吃一块面包甜点,心情就会明朗很多。 6、养胃健脾面粉含有一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸,面包发酵后这种植酸会被分解掉,从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用,帮助消化能力弱的人养胃健脾。 7、预防肿瘤面包除了多种维生素、矿物质之外,还含有酶类。 酶类是一类具有生物催化剂活性的蛋白,它参与一切有机物质的形成和代谢,提高人体新陈代谢能力,提高免疫力,它含有的铬、硒等微量元素还能预防动脉硬化,预防肿瘤的形成。 猜你感兴趣的:1.家庭烤箱面包教程做法2.家庭烤箱面包做法介绍大全3.家庭烤箱面包的做法教程介绍4.家庭烤箱如何做面包5.家庭烤

学习心得体会作文400(多篇)

学习心得体会作文400(精选多篇) 宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来”。如果梅花没有傲立霜雪的勇气,就不会成为残酷冬日里的一道靓丽风景;如果人没有经历挫折磨难就不会拥有坚强。能经历磨练才证明坚韧,能经得起挑战才说明勇敢,能跨过挫折才展示成功。在每一个军训的日子里“一二三四,一二三四像首歌”,“一个个整齐的方队像一首诗”;在每一个军训的日子里,我们严格要求自己,积极改善自己,彻底反省自己。 烈日晒黑了我们的皮肤,却使我们滚烫的心变得更加坚强;汗水浸湿了我们的衣襟,却留下了许许多多难以言表的东西。我相信每个参加过军训的同志,都会产生一种特殊的感情,没有更多的言语,因为再多的言语也表达不出我们内心对军训深深的感情。 一抹绿色,瞬间退去,正如潮落时,总有一种蓄势待发、喷薄欲出的冲动。一抹抹的回忆一次又一次地冲击着我的心灵,但潮水终要退去,那抹绿色终要离去,现在我才知道一句“再见”的份量。 再见了,绿色!再见了,我无悔的军训! 听,远处传来了嘹亮的歌声,那是二营一连的战士们在进行才艺大比拼! 一个又一个精彩的节目,舞蹈,合唱,诗歌朗诵 ,各个新颖独特,引人入胜。台下不时传来一片叫好声。 看!台上的战士各显风姿,你方唱罢我登场,场面好生热闹。军训的生活是有趣的,尽管可能有些苦有些累,但这些无疑却将会成为我们以后最美好的回忆。苦

也好,累也好,累也罢,苦与累中都交融着我们的欢笑与汗水。在这不平常的半个月内,我们将会体验到学习到我们平时在书本上书本上难以学到的精神~品质,作风。用严格的纪律去约束自己,遵守纪律,自觉凝聚成战斗集体,荣辱与共。在训练中缔造我们顽强不屈的精神,在艰苦中锻炼我们刚毅勇猛的志气。 “士饥餐胡虏肉,笑谈渴饮匈奴血”,这是何等的英雄气概,“黄沙百穿金甲,不破楼兰终不还”,这又是何等的壮志凌云。再看看我们一连的战士,各个生龙活猛,且不说男排的潇洒,豪迈,就单单是女排的靓丽,大方就足以令人称赞。 “曾经沧海难为水,除却巫山不是云”,我们的目标远大,我们的志向高远,我们要迈着坚定的步伐,勇往直前,永不言败。也许我们并不是最好的,但是我们一定会做的更好。军训心得体会400字篇一:军训心得体会400字 在这之前,我总以为军训是多么令人厌恶的事情:每天喊着重复的“一二一,一二一”;每天做着单调的“立正、稍息”;每天弄的满身汗如雨下;每天大家腰酸背疼…… 不错,军训是这样的,尽管辛苦,但是“一份耕耘,一份收获”,没有你每天的训练,就没有今后形成整体的团体和集体主义观念。许多同学认为,这是一种无聊透顶的行为,甚至有同学认为,这是愚蠢至极的活动:除了站立、稍息、跨立等等还有什么呢?其实军训是锻炼你毅力的最好方式:当你在你需要坚持而你又挺不住的时候,你又会采取什么行为呢?是按兵不动?还是立即撤退?为了炼就坚强的

企业学习培训心得体会

企业学习培训心得体会 知识转移是达到知识共享的有效途径之一,而企业学习能力作为提升企业竞争力的一种重要手段在很多企业也已获得了肯定。以下小编为你带来企业学习培训心得体会,希望对你有所帮助! 企业学习培训心得体会篇1 20xx年5月4号,在联社领导班子的组织安排下,我参加了赴邯郸市飞腾蔬菜包装有限公司体验生活的活动,时间虽然短暂,但感触颇深。 我们首先参观的是生产车间。刚踏进生产车间就有一股刺鼻的味道扑面而来,轰隆隆的机器声震耳欲聋。我细心的观察每一位工人,她们的年龄与我不相上下,她们熟练的技能深深的感染了我。最让我感动的是她们敬业的精神,在如此恶劣的环境下,她们不辞劳苦的在三、四台机器中穿梭。嘈杂的机器声导致两三米之内听不见说话声音,忙碌的工作让她们无暇东顾,参观不到一小时,我的耳朵就有点接受不了,更何况她们一天天一年年的在里面呆着呢?还有伙食上的差距也是显而易见,他们四十分钟内必须用餐完毕,为的就是能够在更短的时间内生产出更多的产品。作为刚参加工作不久的我来说,着实是一种感动。企业负责人还向我们介绍了企业的发展历程以及员工的工作强度,她们在订单多的时候每天还要加班到很晚,但每位工人都能吃苦,为了企业的发展辛劳的工作。

通过参观学习,我认识到这家企业能够创造出今天如此辉煌骄傲的成绩,主要有以下几方面原因: 一是企业的管理理念令人信服。邯郸市飞腾蔬菜包装有限公司作为私人企业,管理规范程度高,工人服务意识强,生产效率高,企业负责人思路开阔,具有远见卓识,注重企业文化建设,注重技术实力,注重企业发展潜力,大力实施可持续发展战略。 二是企业精神极具优越。团结拼搏,求实奉献的企业精神,让员工感到团队的力量是伟大的,以至于他们更努力的工作,全身心的投入到工作与技术创新中。 三是员工本身的工作理念强。企业每位员工都本着永恒的发展,永恒的服务理念去对待自己的工作,注重技术管理方面的自我发展,在企业负责人的领导下,齐心合力共同把企业推向国际市场,实施走出去战略。 作为刚毕业不久的大学生,踏进社会这个门槛多少有点无知与胆怯,工作经验少社会知识储备不足让自己对工作总是抱有一种落后的心理,可是企业员工年龄与我相仿,她们能够对工作技能如此熟练,我为什么就不能呢?大学期间一直梦想着自己有一天能参加工作,现在这个梦想实现了,高兴之余就是努力的工作,为信合事业奉献自己微薄的力量,在工作中实现自己的价值。 与她们相比,我的工作就是天堂。舒适的工作环境,适度的工作强度,让我由衷的对以后的工作充满了信心,学习了她们的工作精神以后,我决定在以后的工作中我要做到以下几点:

面包的烘烤与冷却技术解析

面包的烘烤与冷却技术解析 烤焙是面包制作的最后一步骤,同时也是非常重要的步骤,由于热的作用将不适合于人吃的面团变成松软,有孔洞,易于消化,好吃的产品,面团内生物的活动被制止,微生物及酵素被破坏,较不安定的胶体相变成安定,淀粉、蛋白质经过热的作用产生激烈的变化,同时另外产生新的化合物如焦糖、焦糊精、类黑素及其他产生面包特殊香味的成份。烤焙时一齐反应作用,面团慢慢一步一步的变成面包,烤炉所给予的热、温度、烤焙时间等皆会影响所烤出的面包品质,面团在烤焙时的物理及化学变化到目前为止没未完全明白,但由于科学家的不断研究发掘已大有进展。 一、烘焙的反应 面团在烤炉内,首先接触的是烤炉内的热,因此自然的在面团表面形成一层薄膜,由于受烤炉内温度的影响,表皮多少会膨胀。另外一重要的反应称的为烤焙弹性,面团体积约涨原来1/3。烤焙弹性由于受热的立即影响而膨胀,纯物理方面而言,气体受热膨胀,增加气体压力,假如这些气体限制在有弹性密闭的范围内,如汽球,因汽球有弹性,由于气体的膨胀,气球胀大,面才内有千百万个小的密闭气孔,由于受热的作用,增加气压而膨胀。另外一种亦是纯物理作用,温度升高气体的溶解减少,由于面团发酵时所产生的气体,一部份是溶解在面团的液相内,当面团温度升高到49℃,则溶解在液相内的气体被释出,此释出的气体即增加气体的压力,增加细胞内的膨胀力,因些整个面团逐渐膨胀。第三种物理方面的影响,低沸点的液体于面

团温度超过它的沸点时蒸发而变成气体,低沸点的气体以酒精量为最多,亦是最重要的一种,酒精在77℃时即开始蒸发,增加气体压力,使气孔膨胀。除了上面三种受热后的纯物理作用影响外,另外还受酵母同化作用的影响,温度影响酵母发酵,影响二氧化碳及酒精的产量,温度愈高发酵反应愈快,一直到约140°F酵母被破坏为止,到些时酵母所产生的二氧化碳已足够使面团膨胀,同时由于温度升高面粉内的淀粉酵素活力增加,促进酵母发酵,软化面团的物理性质,增加面包的烤焙弹性。 面团的软化作用由于面团温度54.5℃时即开始被膨化的淀粉所抵消,淀粉颗粒从面团内吸收水而膨化,因此淀粉有两种主要的变化,淀粉颗粒的体积增加,及固定在面筋的网状结构内,同时由于淀粉膨化需要水,此需要的水,即从面筋所吸收的水转移到淀粉颗料内,因此面筋的网状结构变为更有粘性及弹性。有的淀粉的胶化温度范围较短,有的比较长,淀粉的胶化程度是受液化酵素在发酵及烘焙的最初阶段的影响,适当液化酵素作用的面团,能使淀粉达到适当浓度使面团膨胀,成为面包的骨架。当面团在发酵阶段时,面筋是为面团的骨架,但在烤焙时期,则不再构成骨架,甚至于面筋有软化及液化的趋势。因此淀粉胶体太干硬,限制面团这适当膨胀,结果面包体积及组织都不理想。相反的假如面粉内淀粉酵素太多,或多加了麦芽制品的添加物,太多的淀粉被糊化,因此降低淀粉的胶体,使没有办法忍受所增加的气体压力,因此小气孔破裂而形成大气孔,发酵所产生的气体漏出,而损失面包体积,同时糊精的颜色比淀粉深,所以面包的内

写作心得体会

写作心得体会 引写作是运用语言文字符号反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息的创造性脑力劳动过程。下面是小编为大家精心整理的关于写作心得体会范文,欢迎阅读! 篇一写作心得体会 三十年前,我从事文书档案工作时就经常做抄写工作,因为那个时候还没有电脑,在工作的实践中我练就了一手写字的功夫,虽然字写得不怎么地,但流利、清秀、而且写字的速度也很快,那个时候,不仅缮写,而且还刻钢板,随着时间的推移和工作中的锤炼,我又开始写文章,由此开始了真正写字生涯,这里所说的“写字”,是指的写文章,因为写文章,也就有了一些感想。 我听很多网友们议论,他们认为喜欢写作的女人是内心世界十分丰富和细腻的女人,喜欢写作的女人是有追求而又不甘寂寞的女人,喜欢写作的女人还是多愁善感,期盼爱和温暖的女人,于是我作为一个喜欢写作的女人也来谈谈自己的感受。 我现在所说的写作,是指学习创作文学作品,是指我用拙劣的手笔把人世间的喜、怒、哀、乐来描写,从散文中抒发着情趣和意境、小说里构造着栩栩如生的人物和故事、诗歌中描绘着浪漫情怀,由此歌唱人类、歌唱生活。 从创作的过程中我对学习写作有了一些粗浅的认识,我感觉到不管创作什么文体的作品,首先从思想上,要有正确的世界观、人生观和价值观,这就确立了作品的思想性,于是也就有了主题;要有深入实际,观察生活。观察人物,于是就有了素材,素材是为主题服务的;然后就是写作的技巧了,主题鲜明,素材新颖,技巧到家,作品才能吸引读者,最后就是坚持,要敢于坚持,不怕辛苦,反复练习,不断提高,锻炼出扎实的文字功底,要有“板凳要坐十年冷”的高尚情操,通过坚持不懈地努力,才能写出与时俱进、质量上乘的文学作品来。 我想,不管我是怎样的水平起步,我已经在键盘里体验创作的艰辛,同时也在体会读者的感觉,也在享受着评论家的指责,不管怎样说,也因此成长。 写文章要自然去雕饰,该收的收,该放的放,该点缀的点缀,该取舍的取舍,要反复琢磨,反复雕饰,直至如同一块晶莹剔透的美玉感觉到赏心悦目。鲁迅先生在回答文学青年“如何才能写出好文章”的问题时强调了两点一是多看,二是多练。这里的“多看”即指多观察。这就说明要写好文章,要掌握娴熟的文章写作手

电烤箱做面包简单方法-

电烤箱做面包简单方法? 电烤性已经是家庭生活中必不可少的东西,电烤箱的用处是非常多的,不仅可以用来制作各种各样烧烤美食,其实还是可以用来制作面包的,但是大多数人虽然知道电烤箱的用处是非常多的,但是电烤箱的使用方法很多人却不是很清楚,尤其是听说电烤箱可以用来制作面包是很惊奇的,下面介绍电烤箱做面包的方法。 电烤箱做面包方法一:水果面包 【注意事项】面团中间尽可能压平,烘烤后才便于装饰水果。 【准备器具】小刀、削皮器 【准备材料】21个量 面团:高筋面粉500克、细砂糖120克、盐5克、干酵母10克、奶油40克、蛋50克、水250毫升。其他配料水果片适量,蜜饯200克 【烤焙温度和时间】190℃,约12分钟 将面团与蜜饯混合后,分割成50克/个,再从1/3处切开。发酵前的参考图。面团直径约为6.5厘米。将1/3的面团压成扁平的圆形,做中央部分,将三分之二的面团搓成长条形,围在圆形面团的周围。发酵后的比较图。面团直径约为8.5厘米。烤焙后待凉,用自己喜欢的水果片装饰即可。 电烤箱做面包方法一:芝士面包 材料:

高筋粉230克,低筋粉56克,细砂糖45克,盐1/2小勺,酵母6克,全蛋30克,牛奶85,克,汤种84克,无盐黄油22克,芝士片3片,葱末适量,全蛋液适量(刷面包表面),沙拉酱做法: 汤种的制作:100克水里加20克高筋粉,搅匀后加热至65度关火,要一直搅拌,会有纹路出现,盖上保鲜膜,降到是室温时可用。 1把材料放入面包机(除了黄油),搅拌成团以后,加入黄油,面团搅出筋膜后,移到盆中盖上保鲜膜, 放到温暖的环境中进行第一次发酵。 2面团发酵至两倍大,分割滚圆醒15分钟。取一面团用手摁平,卷成条放到烤盘里,盖上保鲜膜第二次发酵 3刷上鸡蛋液,挤沙拉酱,撒上芝士条,葱末。放入预热180度的烤箱,烤20分钟。 小诀窍: 酵母不要和糖,盐放在一起,会把酵母杀死的。 电烤箱做面包方法一:甜面包 材料: 甜面包材料:高筋粉,200克,糖,50克,盐,2克,奶粉,10克,酵母,3克,鸡蛋,1只,黄奶油,20克,水,100克做法: 1、将1/3面粉、酵母、水揉成粗糙面团,湿度75%.温度24-26%发酵150-180分钟; 2、加入其他所有材料,慢揉至面筋充分扩展,然后分小团,

最新描写心得体会的作文

关于描写心得体会的作文三篇 心得体会作文(一) 我在酷暑中迎来了暑假。敢于挑战是一种基本的身体素质。我要去体会一下父母在单位工作的辛苦和劳累。 小草用绿色证明自己,小鸟用歌声证明自己,我要用行动证明自己。 我决定要去妈妈的医院亲身体会一下。这几天打针的人较多,妈妈忙不过来,我决定要去帮忙。妈妈把要用的药水一个个帮我吸到大头针里,让后我就注射到瓶子里。就这样来来回回可把我累死了。这下我可体会到了什么是‘锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦’啊! 总之,这个暑假的社会实践是丰富而有意义的的,一些心得体会让人感到兴奋,但绝对就不仅仅用兴奋来描述的,因为这是一种实实在在的收获,是对‘有经验者优先’的'感悟。 心得体会作文(二) “习惯铸造人格”,若养成良好的习惯便可铸造品德高尚的人格。我喜欢读书,现读书已成为我养成的良好习惯,我愿意将我的读书的心得体会,与大家分享! 我喜欢读书获得的快乐。因为读好书就像与名人圣贤促膝谈心,聆听教诲,何不充实?读书如与知音闲聊神侃,心不设防,口无遮拦,何不舒畅?与作者思想碰撞,偶有灵感之花,茅塞顿开,何不惊喜?俗话说得好,人生得一知己,足矣。博览群书如得知音无数,有知音的理解与共鸣,何不满足?读书者足不出户,天下大事无一不晓,如何不聪? 如何读书才能乐?必须是不为功名利禄而读,若你是为升官发财而读书定是无乐可言。快乐的读书应是“乘其兴之所适”。古人云:“读书太乐则散漫,太苦则枯燥乏味。”这两者都可能导致精神偏枯如痴,失去读书的真乐。读书不能尽信书,也不能沉迷于书中不能自拔。书,各有其趣,各有不足。作者的认识,情绪各有偏颇。如有的愤世妒俗、慷慨激昂,有的高谈阔论、天马行空。如果长期沉迷于某一类书可能走火入魔,不能自拔。书能移性情,故君子应博览群书、相互参照,以免偏听不明。情志误谴。读书若信书,不如无书。 读书有乐必有苦,正所谓好书难觅、知音难求。这何尝不是一种痛苦呢?读书之所以苦,是因为你急切想了解作者思想却往往晦涩难解、意深难测;又因为外界精彩的世界太喧哗吵闹,读书的冷板凳难坐;还因为与遥远的知音无缘对话或相见恨晚,书友天南海北难相聚。读书成了一种孤独。 读书使我结实了许多知音,从书中我看到了不一样的世界。

制作面包心得体会

制作面包心得体会 篇一:面包制作实验心得与相关问答 点心面包制作 By田七妞 一、面包制作工艺流程与注意事项 1工艺流程:原料准备→和面→切块→定量切块→搓圆→中间醒发→成型→最后醒发→烘烤→冷却→成品 2注意事项:在以上工艺流程中,和面、最后醒发和烘焙几个工序对面包品质影响较大,有以下需要注意的地方: 2.1和面:需要注意和面搅拌的温度、速度、时间。 和面最佳温度为35-40度之间。和面最好使用多速面团搅拌机,先是用慢速把原料搅拌成团后,快速搅打面团至面筋网络形成,再改用慢速使面团稍加松弛。制作软包类的面团时间不宜超过12分钟,制作硬包类的面团时间在15~18分钟之间,面团用手触及略感温度的程度为最佳(特指法式长面包)。 如果面团和面不充分,面筋网络不能形成,面团在发酵时保存气体的能力降低,制成的面包体积小。但面团搅拌过度,会破坏面筋蛋白质的网状结构,同样会形成面包体积小,内部气孔大而多。正确方法调制的面团,将光滑而且富有弹性的质感. 2.2最后醒发:需要注意醒发的时间,最好控制在50分钟左右。

醒发过度会导致面包质地粗糙,并影响其味道,法式长面包的醒发时间较长,以达到其表面组织完全舒展,因其面筋强度大,能够经得住长时间的发酵,不会影响造型,高油脂的面团发酵时间不宜过度,因为其面筋在某种程度上遭到破坏,无法承受长时间的发酵. 2.3烘焙:需要注意烘焙前涂液的选择和烘焙时间的控制。 将最后发酵好的面团入炉烤焙的时候,要注意千万不要用力触碰面团,这个时候的面团非常的柔软娇贵,轻微的力度也许就会在面团表面留下难看的痕迹,要加倍小心。 烤焙之前,为了让烤出来的面包具有漂亮的色泽,我们需要在面包表面刷上一些液体。这些刷液有水、牛奶、全蛋液、蛋水液或者蛋黄液。根据不同的刷液,出来的效果也不相同。比如水,主要用来刷硬皮面包的表面;而全蛋液,则适合大部分甜面包。 二、制作体会与改进措施 1制作体会:看到实验室的搅拌机用短短十几分钟就搅打好做面包的面团,不仅解决了用手捏面团的麻烦,还使面团均匀稳定。但是制作全过程不能完全由机器代替,在亲手制作面包的过程中,我就遇到了困难——对面团醒发程度的判断不准确,导致后续面包制作品相不佳。总结原因:因为是新手,对面包制作工艺的各个流程以及流程产物不够熟悉,对于面团醒发成型的样子不熟悉。在“搓圆”这一过程,由于新手掌握不好要领,不仅第一个面团被我搓的歪七扭八的,而且在无法确定此面团是否完全能成薄膜状时我便停了手,进行中间醒发程序,

写感受的作文

写感受的作文 导读:本文是关于写感受的作文,希望能帮助到您! 写感受的作文(一) 生活教了我太多,以前什么都不懂,像疯子一样,用自己的方式去做,不顾及后果。看破红尘?可望而不可即。世间的一切谁能做到轻易拿起,又轻易放下?生活就像是一个不断更新的残酷游戏,适者生存,否则只会被这个游戏淘汰、抹杀。真实的游戏,带着不近人情的气息,逼近这其中的每一个玩家,给予这人们无限的条件与感悟。游戏玩得好,奖励就越多,阅历也就越广,而离走向这个游戏的巅峰的距离也会越近。 聪明的人可以在这个游戏中体会到许多做人的启示,笨拙的人却会被这个游戏中逐渐地抹去。花花绿绿的大千世界里处处隐藏着危险,一个看似不起眼的东西便可以如一条毒蛇一般,给予人们致命的伤害。这个游戏里,没有规则,没有约束,人们可以想尽一切办法去伤害别人,别人也可以用尽一切方式来挫痛自己。红尘,恐怕有些人穷尽一生都没有弄懂这是什么,更别说看破。 我现在不可能不去顾及后果,我在成长,在懂事,我必须为自己的行为负责,即使父母可以为我摆平一切,可是,他们也不定能摆平。我不再是那个懵懂的儿童,也不再是那个狂热的少年,我不再留恋那个童年,即使留恋,也终归只是留恋,无法回去。残酷的现实让我学会了沉稳,我懂得用理智去解决问题,我懂得用角度思考问题,我不是以前那个盲目的小孩了,我有自己的能

力了,我有属于我自己的那双翅膀,即使能力不强,羽翼亦不丰满,可是,我终究还是可以用自己的能力解决一些事了。 红尘,我不想看破,亦无法看破,我只要用自己的智慧去获得启示,去学会生存,这便已足够。 写感受的作文(二) 一望无际,漫漫沙漠,唯有胡杨那千年不倒的身躯守护着大漠,坚强的与恶劣环境作斗争,不屈不挠,我感悟到了什么是顽强与勇敢;悬崖峭壁、奇石林立,凸于石缝中的古松对着太阳微笑,没有任何抱怨,我感悟到了什么是乐观。 悟,我从世间万物汲取灵感,感悟到了人生的三宝:勇敢与顽强、乐观与自信、责任与奋斗。人的一生没有一路平坦,充满了坎坷与困难。只要凭着勇敢与顽强,一路上将会欣赏到美丽多姿的风景。看张海迪的人生,成就了轮椅上的传奇。靠着勇敢与顽强,生命之花依然在她那里绽放。看贝多芬的人生,那是永远激昂澎湃的交响曲。靠着勇敢与顽强,生命之曲依然在他那里激荡。这即是生命的辉煌。感悟——我得到了人生一宝:勇敢与顽强。 生命的快乐多源于乐观的心态和永远的自信。当我在享受着绝美的“千手观音”时,强烈的震撼在心底流淌,我感悟到了那伟大生命的存在,她们用手臂的勾勒谱写了生命的神话。纵然她们没有同常人一样的表达,没有同常人一样的听力,但是凭借着自信与乐观,她们依旧创造着美丽与微笑。这即是生命的传奇。感悟——我得到了人生一宝:自信与乐观。

心得体会 烘焙学习心得

烘焙学习心得 培训工作承诺书 为使外出培训达到预期目的,保证培训工作有计划、有组织地进行,保障培训人员人身安全,本人就外出培训期间的安全责任承诺如下::一、培训期间遵守培训单位的各项规章制度,遵守课堂纪律,不迟到或早退或缺旷。 二、服从培训单位的安排,严格遵守培训单位的管理制度和相关规章制度,服从安排。注意人身财产安全,配合做好相关安全工作。 三、严格遵守培训单位作息制度,不得擅自离开培训单位,确因联系工作或其他原因必须离开单位的,应向培训单位请假,经批准后方可离开,不得独自行动和在外住宿。 四、培训期间,遵守交通规则;不得到河流、湖泊等水域游泳;讲究饮食卫生,预防疾病传播。 五、不做有损xx形象的事。不发生打架斗殴、酗酒闹-事、蓄意滋事事件。一旦违纪将接受组织部门的严肃处理。 六、培训期间,因违反本培训管理规定和培训单位安全规则造成自身伤害问题由本人负责,造成他人伤害或单位的经济损失,由本人承担经济和法律责任。 七、培训结束后,如要求自行乘车回家所造成的一切安全事故由本人承担一切后果。 本人熟知并全面执行以上条款,接受带队人员及培训单位的检查、监督。如违反上述承诺,所造成的后果和任何损失(包括人身伤害事故),

均由本人负责。 承诺人签名: 年月日培训承诺书 甲方:z市z物业管理有限公司 乙方: 一、根据《中华人民共和国劳动法》以及与广东省、z市的地方法规不相抵触的本公司的规章制度,经双方平等自愿、协商一致的条件下,签订本承诺书。 二、培训承诺期限 自本承诺书签订之日起三年内本承诺期满为止。 三、培训费用的支付 1、培训费用是指有支付凭证的费用,包括在培训期间所发生的差旅费等。 2、在合同期内,甲方对乙方进行各类培训所发生的费用均由甲方支付。 3、合同解除培训费用的支付 1)乙方提出解除劳动合同的,按本承诺期等分出资金额,以职工已履行的服务期限递减支付; 2)乙方因违返甲方的规章制度或工作期间表现不佳者,甲方提出解除劳动合同的,按本承诺期等分出资金额,以职工已履行的服务期限递减支付; 3)甲方因不可抗力因素提出解除劳动合同的(如企业因经济原因需

烘焙配方大全之30款吐司面包的烘焙制作方法

1.北海道牛奶吐司的配方和制作 源自日本风靡一时的主流面包,奶香十足,更让您品味到它的与众不同! 1 、面粉、糖、盐、酵母、奶粉、改良剂加入搅拌均匀再加入蛋、水待面团成团时加油 拌至扩展。 、整形为长方形,覆盖塑胶袋, 置冷冻室隔夜松弛。 、擀压面团裹入片状甜奶油 、擀压三折二次后,松弛再三折一次。 、成形:擀压至厚20mm切割宽4mm长450mm重量500~600g/个编麻花型一条后放入模具即可发酵。 6 、最后发酵温度36C,湿度85%时间100-120分钟。重量1000g/个 备注:裹入油:4~5 : 1 烘焙条件:上火180C,下火150C 小42~45,大50分钟

2.比萨吐司的配方和制作 、将高粉、低粉、砂糖、盐、奶粉、酵母、改良剂等干性材料搅拌均匀; 、将全蛋、水、番茄酱加入,中速3分钟,加入澳仕奶油,拌匀加入黑胡椒、比萨叶拌匀;

3 、面团松弛10分钟,擀平,冷冻; 、2000g 面团包500g 丹麦专用油,三折二次卷成圆柱形; 、分割180*3=540克,醒发至模具中间即可。 烘焙条件:上火160C ,下火200C ,烤焙时间: 35分钟 9、馅料、维佳奶油(切丁冷冻)适量 黄油吐司的制作: 1、干性原料搅拌均匀加入牛奶鸡蛋搅拌至扩展; 2、加入黄油搅拌至完成; 3、面团基本发酵30分钟; 4、面团分割200克/个松弛20分钟; 4 5 ■I 3. 黄油吐司的配方和制作 黄油吐司的配方: 1、高筋面粉 3000 克 2、砂糖 90克 3、食盐 60克 4、酵母 40克 5、牛奶 2000克 6、改良剂 40克 7、鸡蛋 300克 8、黄油 240克

写心得体会的方法

写心得体会的方法 【篇一:如何写学习心得体会】 如何写学习心得体会 一、读原文,抓重点 认真阅读原文,多读几遍,从字词句到文章的布局谋篇,直至文章 中心力求读懂,抓住自己体会最深的一点,延伸下去,展开丰富的 联想。如果没有读懂原文,没有了解中心,那怎么能有深刻的感受呢?如果没有深刻的感受,就不能写出感人的文章。 二、摆好位,侧重“感” 三、抓住点,联实际。 有的学生读文章后会有很多感受,写读后感是不能面面俱到,这样 就使内容杂乱、中心不明确。所以应抓住自己感受最深的一点,结 合自己的身平经历,深入写下去,升化 中心,这样就做到了中心明确、观点鲜明,使人读起来亲切舒服。 【篇二:如何写好心得体会】 如何写好心得体会 如何写好心得体会和读书笔记这种是活动记录而不是心得总结。基 本来说用处不大。我基本看了每一个参加活动的写的心得体会,有 自己内容的不超过30%,心得不再多而在于你感悟或理解了哪点。 原来写的一篇写心得的心得。我们在读书听培训演讲后写的心得体 会和读书笔记是个人知识管理中的一个重要内容,它帮助我们将显 性的知识转换为隐形的知识以指导我们更好的去实践。博学之后是 审问和慎思,而心得正好兼顾了审问和慎思的双重功能。写心得是 很好的知识的吸收和转换的过程。对于写心得如何达到应有的效果,需要从以下几个方面进行综合考虑和实践。 审问之写心得最没有效果的就是将培训的内容或书上的内容原封不 动的照搬或摘录过来。要写好心得首先要做的就是用自己的理解的 话语重新来叙述你学到的内容,通过这种复述可以加深对你看到或 听到知识的理解。复述完成后就要考虑整个内容上是否有不清楚地方,如果存在不清楚的地方还需要重新回过头来搞清楚和明白。 我们在平时培训中的发问也需要基于这个思路,对于演讲者讲的内 容要通过提问题的方式进行细化和明晰,对于我们关注的课程即使

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