微生物学模拟试题

医学微生物学模拟试题

【A型选择题】

1. 细菌属于原核细胞型微生物的主要依据是：

A. 单细胞

B. 以二分裂方式繁殖

C. 对抗生素敏感

D. 有由肽聚糖组成的细胞壁

E. 仅有原始核结构，无核膜

2. 革兰阴性菌细胞壁：

A. 肽聚糖含量高

B. 具有五肽交联桥

C. 对溶菌酶敏感

D. 所含磷壁酸与抗原性有关

E. 有蛋白糖脂外膜

3. 有关“细菌鞭毛”的叙述，哪一项是错误的：

A. 与细菌的致病性无关

B. 是细菌的运动器官

C. 在普通光学显微镜下用鞭毛染色法可观察到

D. 有助于细菌的鉴定

E. 半固体培养基穿刺培养可鉴别细菌有无鞭毛

4. 有关“芽胞”的叙述，错误的是：

A. 是代谢相对静止的休眠体

B. 是细菌的繁殖方式

C. 对热有强大的抵抗力

D. 应以杀死芽胞作为判断灭菌效果的指标

E. 通常在细菌处于不利环境下形成

5. 金黄色葡萄球菌和大肠埃希菌经结晶紫初染、碘液媒染、95%乙醇脱色后，菌体分别呈：

A . 红色和紫色 B. 紫色和红色

C. 紫色和无色

D. 无色和无色

E. 无色和紫色

6. 检测痰标本中有无结核分枝杆菌常用：

A. 革兰染色法

B. 抗酸染色法

C. 镀银染色法

D. Albert染色法

E. 负染色法（墨汁染色法）

7. 在自然界中，细菌与其他生物相比，繁殖速度较快，主要原因是细菌：

A. 细胞膜有半透性，允许水分及营养物质进入菌体内

B. 体积小，相对表面积大，有利于同外界进行物质交换

C. 代谢类型多样化

D. 表面带有电荷，可以吸附营养物质，利于吸收

E. 具有多种酶系统

8. 细菌次级代谢产物如抗生素、外毒素等主要在细菌生长的哪个时期产生和积累：

A. 迟缓期

B. 对数生长期

C. 稳定期

D. 衰亡期

E. 对数生长期和稳定期

9. 有关“外源性热原质”的叙述，哪一项是错误的：

A. 主要是革兰阳性菌的合成代谢产物

B. 是细菌的脂多糖成分

C. 注入人体能引起发热反应

D. 不被高压蒸汽灭菌法所破坏

E. 注射药剂中不得含有热原质

10. 检查细菌对糖和蛋白质分解产物的主要意义在于：

A. 了解细菌生长繁殖的能力

B. 了解细菌的致病性强弱

C. 帮助鉴别细菌的种类

D. 确定细菌抵抗力的强弱

E. 了解细菌对营养的需要

11. 从腹泻标本中分离致病性肠道杆菌所采用的伊红美蓝培养基属于：

A. 基础培养基

B. 营养培养基

C. 鉴别培养基

D. 选择培养基

E. 鉴别选择培养基

12. 消毒是指：

A. 杀死物体上包括细菌芽胞在内的所有微生物

B. 杀死物体上不包括细菌芽胞在内的所有微生物

C. 杀死物体上的病原微生物

D. 防止或抑制体外细菌生长繁殖

E. 防止细菌进入人体或其他物品

13. 有关“常用消毒灭菌方法━杀菌机制”的叙述，哪一项是错误的：

A. 高压蒸气灭菌法━热力灭菌

B. 紫外线━干扰细菌DNA的复制

C. 95%乙醇━菌体蛋白变性

D. 新洁尔灭（苯扎溴铵）━损伤细胞膜

E. 滤过除菌法━物理阻留除去细菌

14. 有关“质粒”的叙述，哪一项是错误的：

A. 多为闭合环状双链DNA

B. 具有自我复制的能力

C. 是细菌生命活动不可缺少的遗传物质

D. 主要通过接合方式在细菌之间转移

E. 可在不同种属的细菌之间转移

15. 细菌之间的转化是：

A. 通过性菌毛传递遗传物质

B. 通过普通菌毛传递遗传物质

C. 以温和噬菌体为媒介

D. 以烈性噬菌体为媒介

E. 受体菌直接摄取供体菌游离的DNA片段

16. 正常妇女阴道中优势菌群是：

A. 乳杆菌

B. B群链球菌

C. 大肠埃希菌

D. 表皮葡萄球菌

E. 白假丝酵母菌

17. 导致菌群失调的最主要原因是：

A. 正常菌群的定位转移

B. 长期使用广谱抗生素

C. 使用免疫抑制剂

D. 大量使用微生态制剂

B. 细菌从无（弱）毒株突变成为有（强）毒株

18. 有关“二重感染”叙述，哪一项是错误的：

A. 不是二种细菌同时感染

B. 在用抗生素治疗原发感染的过程中发生的一种新感染

C. 是一种严重的菌群失调症

D. 大多由外源性致病菌引起

E. 大多由耐药菌引起

19. 属于神经毒素的是：

A. 产气荚膜梭菌α毒素

B. 红疹毒素

C. 肉毒毒素

D. 白喉毒素

E. 毒性休克综合征毒素

20. 有关“细菌内毒素作用”的叙述，错误的是：

A. 发热

B. 白细胞升高

C. 微循环障碍

D. 弥散性血管内凝血（DIC）

E. 对组织器官有选择性毒性效应

21. 能引起食物中毒，但不以胃肠道症状为主的是：

A. 金黄色葡萄球菌

B. 鼠伤寒沙门菌

C. 空肠弯曲菌

D. 肉毒梭菌

E. 副溶血性弧菌

22. 在传染病流行中，最常见的感染类型是：

A. 潜伏感染

B. 隐性感染

C. 显性感染

D. 病原携带状态

E. 急性感染

23. 白喉棒状杆菌可引起：

A. 毒血症

B. 菌血症

C. 败血症

D. 脓毒血症

E. 内毒素血症

24. 在我国，目前主要通过接种减毒活疫苗来预防的疾病是：

A. 乙型肝炎

B. 脊髓灰质炎

C. 白喉

D. 流行性脑脊髓膜炎

E. 百日咳

25. 有关“核酸疫苗”的叙述，哪一项是错误的：

A. 热稳定性差

B. 由免疫原编码基因与载体质粒组成

C. 免疫维持时间长

D. 可诱发机体产生细胞免疫和体液免疫

E. 与自然感染过程相似

26. 抗毒素：

A. 为外毒素经甲醛处理后获得

B. 用于人工主动免疫

C. 可中和与易感细胞结合的外毒素的毒性作用

D. 不能中和内毒素的毒性作用

E. 使用原则是早期、足量、注射前应做皮试（以防Ⅳ型超敏反应的发生）

27. 容易产生耐药性的细菌有：

A. 金黄色葡萄球菌大肠埃希菌A族溶血性链球菌脑膜炎奈瑟菌

B. 金黄色葡萄球菌大肠埃希菌铜绿假单胞菌结核分枝杆菌

C. 大肠埃希菌铜绿假单胞菌脑膜炎奈瑟菌结核分枝杆菌

D. 金黄色葡萄球菌结核分枝杆菌A族溶血性链球菌铜绿假单胞菌

E. A族溶血性链球菌脑膜炎奈瑟菌大肠埃希菌铜绿假单胞菌

28. 预防耐药菌株产生和扩散的主要措施是：

A. 大剂量使用抗生素

B. 少量多次使用抗生素

C. 使用新型广谱抗生素

D. 多种抗生素联合使用

E. 根据细菌药敏试验，选用抗生素

29. 有关“医院感染”的叙述，哪一项是错误的：

A. 感染对象主要是患者

B. 主要由致病性微生物引起

C. 大多由单一病原微生物引起

D. 病原菌常具有耐药性

E. 是指在医院接受诊断、治疗和护理等过程中发生的感染

30. 在我国，目前医院感染最常发生的部位是：

A. 下呼吸道感染

B. 泌尿道感染

C. 术后切口感染

D. 胃肠道感染

E. 败血症

31. 最常见的化脓性球菌和医院感染的常见病原菌是：

A. 金黄色葡萄球菌

B. A群溶血性链球菌

C. 肺炎链球菌

D. 脑膜炎奈瑟菌

E. 淋病奈瑟菌

32. 区分肠杆菌科中伤寒沙门菌与痢疾志贺菌最有价值的检查是：

A. 葡萄糖发酵试验

B. 乳糖发酵试验

C. 动力试验

D. 革兰染色法

E. 在伊红美蓝培养基上菌落特征观察

33. 破伤风抗毒素治疗破伤风的目的是：

A. 抑制破伤风梭菌生长

B. 阻止破伤风梭菌产生外毒素

C. 中和与神经组织结合的外毒素

D. 中和游离于神经组织外的外毒素

E. 阻止破伤风梭菌进入神经细胞

34. 结核菌素试验的原理是：

A. Ⅰ型超敏反应

B. Ⅱ型超敏反应

C. Ⅲ型超敏反应

D. Ⅳ型超敏反应

E. 毒素与抗毒素中和反应

35. 哪种疾病的病原体属于真核细胞型微生物：

A. 疯牛病

B. 梅毒

C. 禽流感

D. 霍乱

E. 体癣

36. 目前，危害性最大的4种生物战剂是：

A. 禽流感病毒炭疽芽胞杆菌鼠疫耶氏菌肉毒毒素

B. 霍乱弧菌天花病毒鼠疫耶氏菌肉毒毒素

C. 禽流感病毒炭疽芽胞杆菌鼠疫耶氏菌天花病毒

D. 炭疽芽胞杆菌霍乱弧菌天花病毒肉毒毒素

E. 炭疽芽胞杆菌鼠疫耶氏菌天花病毒肉毒毒素

37. 病毒与其它微生物的根本区别在于病毒：

A. 可通过细菌滤器

B. 寄生在易感的活细胞内

C. 缺乏完整的酶系统

D. 只有一种类型核酸

E. 对抗生素不敏感

38. 人类免疫缺陷病毒复制的方式是：

A. RNA→RNA∶DNA杂交体→ds DNA→整合于细胞DNA→转录mRNA

B. RNA→RNA∶DNA杂交体→ds DNA→转录mRNA

C. RNA→转录mRNA

D. RNA→RNA∶DNA杂交体→转录mRNA

E. RNA→RNA∶RNA→转录mRNA

39. 有关“病毒的早期蛋白”的叙述，哪一项是错误的：

A. 是病毒的非结构蛋白

B. 在病毒子代核酸复制前合成

C. 能抑制宿主细胞的代谢

D. 可能是病毒转录所需的调控蛋白

E. 不能作为设计抗病毒药物的靶位

40. 有关理化因素对病毒的影响，哪一项是错误的：

A. 大多数病毒耐冷不耐热

B. 紫外线能灭活病毒

C. 脂溶剂不能破坏所有病毒

D. 病毒对抗生素敏感

E. 有包膜病毒比无包膜病毒对热的耐受性弱

41. 不能侵犯中枢神经系统的病毒是：

A. 麻疹病毒

B. 脊髓灰质炎病毒

C. 乙型脑炎病毒

D. 汉坦病毒

E. 狂犬病病毒

42. 感染人体后不能引起病毒血症的病毒是：

A. 麻疹病毒

B. 脊髓灰质炎病毒

C. 流感病毒

D. 乙型脑炎病毒

E. 腮腺炎病毒

43. 慢发病毒感染与慢性感染的主要区别在于前者：

A. 潜伏期很长

B. 必有原发感染

C. 不断向体外排出病毒

D. 不出现临床症状

E. 多为进行性、亚急性，并往往造成死亡

44. 肿瘤病毒致肿瘤作用的关键是：

A. 病毒基因与宿主细胞基因整合

B. 病毒长期潜伏在宿主细胞内

C. 使正常细胞带上肿瘤抗原

D. 病毒带有RNA和逆转录酶

E. 改变细胞膜表面的正常抗原

45.干扰素：

A. 由病毒基因编码

B. 病毒抗原

C. 抗病毒化学治疗剂

D. 病毒感染刺激机体产生的糖蛋白

E. 宿主细胞感染病毒后产生的抗病毒蛋白

46. 清除病毒感染的主要机制是：

A. 干扰素

B. 杀伤性T淋巴细胞

C. 细胞因子

D. 中和抗体

E. NK细胞

47. 病毒中和抗体的主要作用是：

A. 直接杀死病毒

B. 阻止病毒的生物合成

C. 与靶细胞表面抗原结合，阻止病毒的释放

D. 发挥免疫调理作用，促进吞噬细胞吞噬消灭病毒

E. 改变相应抗原的构型，阻止病毒吸附易感的细胞

48. 分离培养病毒的常用方法不包括：

A. 人工合成培养基培养

B. 动物接种

C. 原代细胞培养

D. 鸡胚接种

E. 传代细胞培养

49. 对于病毒感染性疾病来说，起主导作用的预防措施是：

A. 用干扰素

B. 疫苗接种

C. 用免疫血清

D. 隔离治疗带毒者

E. 用核苷类药物

50. 甲型流感病毒极易发生变异的成分是：

A. 血凝素

B. 神经氨酸酶

C. 血凝素和神经氨酸酶

D. 膜蛋白（基质蛋白）

E. 核蛋白

51. 有关“高致病性禽流感病毒”的叙述，哪一项是错误的：

A. 为单负链分节段RNA病毒

B. 可经禽类-人和人-人传播

C. 目前流行的主要为H5N1亚型

D. 病死率很高

E. 常用鸡胚和狗肾传代细胞培养

52. 在我国，引起婴幼儿秋季流行性腹泻的病毒主要是：

A. 杯状病毒

B. 星状病毒

C. 轮状病毒

D. 柯萨基病毒

E. 肠道腺病毒

53. 有关“甲型肝炎病毒”的叙述，哪一项是错误的：

A. 主要通过粪-口途径传播

B. 病后免疫力不持久

C. 儿童和青少年易感

D. 病后无甲肝病毒携带状态

E. 感染肠道后可产生局部SIgA

54. 有关“单纯疱疹病毒Ⅱ型”的叙述，哪一项不正确：

A. 在易感细胞中培养时，能形成包涵体

B. 主要引起人体腰部以上粘膜或皮肤的局部疱疹

C. 可经性接触传播

D. 复发病变往往发生于同一部位

E. 潜伏期用常规方法不能分离培养出病毒

55. 有关“抗病毒药物—疾病”组合中，哪一项是错误的:

A. 金刚烷胺—流行性感冒

B. 无环鸟苷（ACV）—单纯疱疹

C. 拉米夫定（3TC）—丙型肝炎

D. 丙氧鸟苷（GCV）—巨细胞病毒感染

E. 齐多夫定（ZDV或AZT）—获得性免疫缺陷综合征

D. 56. 有关“艾滋病病毒”的叙述，哪一项是错误的：

A. 无包膜病毒

B. 含逆转录酶的RNA病毒

C. 主要攻击CD4＋T淋巴细胞

D. 可通过水平传播和垂直传播

E. 极易发生变异

57. 人一旦被动物咬伤，为预防狂犬病的发生，应采取的措施是：

A. 用20%肥皂水冲洗伤口

B. 注射抗狂犬病病毒血清或狂犬病免疫球蛋白

C. 注射狂犬病疫苗

D. A＋B

E. A＋B＋C

58. 有关“朊粒”的叙述，哪一项是错误的：

A. 对蛋白酶有抵抗力

B. 对核酸酶不敏感

C. 对干扰素敏感

D. 由正常宿主细胞基因编码

E. 主要侵犯中枢神经系统

59. 在我国，列入法定管理和重点防治的性传播疾病有8种，其病原体可能是下述哪一组：

A. 淋病奈瑟菌、梅毒螺旋体、乙型肝炎病毒、白假丝酵母菌

B. 艾滋病病毒、乙型肝炎病毒、沙眼衣原体血清型D～K、杜克嗜血杆菌

C. 梅毒螺旋体、单纯疱疹病毒、皮肤癣菌、人乳头瘤病毒

D. 淋病奈瑟菌、艾滋病病毒、沙眼衣原体血清型D～K、梅毒螺旋体

E. 淋病奈瑟菌、梅毒螺旋体、单纯疱疹病毒、皮肤癣菌

60. 由黄曲霉菌和寄生曲霉菌所产生的黄曲霉素损害人体的主要器官是：

A. 肾脏

B. 肝脏

C. 造血器官

D. 中枢神经系统

E. 皮肤

【B型选择题】

61-62

A. 蚊

B. 蚤

C. 蜱

D. 虱

E. 螨

61. 登革热和登革出血热的传播媒介是：

62. 鼠疫的传播媒介是：

63-64

A. 间隙灭菌法

B. 流通蒸气消毒法

C. 高压蒸气灭菌法

D. 滤过除菌法

E. 巴氏消毒法

63. 常用于生理盐水和手术器械等耐热物品灭菌的方法是：

64. 啤酒和牛奶生产过程中，通常需要经过哪一项处理：

65-67

A. 破坏细胞膜使细胞变性坏死

B. 激活腺苷酸环化酶，使胞内cAMP浓度升高，增强粘膜上皮细胞的分泌功能

C. 抑制胆碱能运动神经释放乙酰胆碱，导致肌肉麻痹

D. 阻断上、下神经元之间的正常抑制性冲动的传递，导致肌肉痉挛

E. 抑制多种靶细胞的蛋白质合成

65. 白喉毒素的作用机制是：

66. 肉毒毒素的作用机制是：

67. 霍乱肠毒素的作用机制是：

68-69

A. 鼠伤寒沙门菌

B. 金黄色葡萄球菌

C. 产气荚膜梭菌

D. 肉毒梭菌

E. 副溶血弧菌

68. 食用未煮熟的海产品后发生暴发性食物中毒，最可能由哪种菌引起：

69. 某部官兵进餐3h后，出现以呕吐为主、腹痛腹泻为次的食物中毒，最可能的病原菌是：70-71

A. 鼠伤寒沙门菌

B. 痢疾志贺菌

C. 霍乱弧菌

D. 伤寒沙门菌

E. 大肠埃希菌

下述临床表现，最可能由上述哪种病原体引起：

70. 一印度工人，突发大量水样泻，由于每小时约0.5L液体的丢失，患者很快出现紫绀及

重度脱水症状，肠鸣音减弱，低血压，血容量减少，其排出物呈等渗，暗视野显微镜检查，发现逗点状微生物。

71. 一幼儿日前在5岁生日时得到一只宠物龟，之后出现低热、寒颤、头痛、恶心、呕吐、

腹泻，粪便培养查到革兰阴性杆菌，该菌有动力，不发酵乳糖，硫化氢试验阳性。

72-73

A. RNA多聚酶

B. RNA酶

C. DNA多聚酶

D. DNA酶

E. 逆转录酶

72. HCV具有高度的变异性，主要原因是HCV的哪种酶缺乏5'→3'校正功能：

73. HIV具有十分高的变异率，比DNA病毒高100万倍，这是由哪种酶所引起的：

74-76

A. 抑制核酸的复制

B. 抑制细胞壁的合成

C. 影响细胞膜通透性

D. 抑制蛋白质的合成

E. 抑制细菌叶酸代谢

74. 青霉素等β-内酰胺类抗生素的杀菌机制是：

75. 红霉素等大环内脂类抗生素的杀菌机制是：

76. 诺氟沙星等喹诺酮类抗生素的杀菌机制是：

77-78

A. 咽漱液或鼻咽拭子

B. 粪便

C. 血液

D. 脑组织

E. 尿

77. 分离培养狂犬病病毒最好采取：

78. 分离培养禽流感病毒最好采取：

79-80

A. 巨细胞病毒

B. EB病毒

C. 单纯疱疹病毒

D. 人乳头瘤病毒

E. 人类嗜T细胞病毒

79. 与鼻咽癌发生密切相关的病毒是：

80. 与尖锐湿疣和宫颈癌发生密切相关的病毒是：

【阅读理解题】

下篇短文中，每一段可能有1处或多处内容存在明显错误。每读完一段后，请选择可能存在的错误数（注意：整篇短文共有24处明显错误，无错别字，无标点符号错误）。

细菌是一类具有细胞壁的单细胞原核细胞型微生物，形体微小，必须在普通光学显微镜的高倍镜下放大1000倍左右才能看到。黏肽是细菌细胞壁的共有组分，为原核生物细胞所特有，由聚糖骨架、四肽侧链和五肽交联桥三部分组成。青霉素能干扰五肽交联桥与四肽侧链上的D-丙氨酸之间的连接，使细菌不能合成完整的细胞壁，在一般渗透压环境中，可导致细菌死亡。人体细胞无细胞壁，亦无黏肽结构，故青霉素通常不会损伤人体细胞。81．A.1 B.2 C.3 D.4 E.5

多数细菌细胞膜受损后，在低渗、低琼脂、含血清的培养基上仍能缓慢生长而成为细菌L型。细菌L型呈高度多形态性，大多为革兰染色阳性。细菌L型仍保有亲代的遗传特性，去除诱发因素后，有的L型能返祖而恢复为原菌。某些细菌的L型仍有致病能力，与许多慢性反复发作的感染如尿路感染、骨髓炎、结核病等有关，并常在使用作用于细胞壁

的抗菌药物（如万古霉素、链霉素、青霉素等）治疗过程中发生。因此，临床上遇到症状明显而标本常规细菌培养阴性者，应考虑细菌的L型感染的可能性。

82．A.1 B.2 C.3 D.4 E.5

病原菌侵入机体能否致病，主要取决于细菌的毒力、侵入数量、侵入部位和机体的免疫力。侵袭力和毒素构成细菌毒力，其物质基础是细菌的菌体结构和代谢产物。黏附是细菌引起感染的首要条件。与黏附有关的菌体表面结构主要有性菌毛和毛发样突出物等。菌毛的黏附作用具有组织特异性，例如，脑膜炎奈瑟菌常侵犯呼吸道黏膜、血管内皮或脑膜，而与其生物学性状相近的淋病奈瑟菌常选择泌尿生殖道或眼结膜。有些细菌能产生侵袭性酶，促进细菌的直接扩散，如A群溶血性链球菌能产生透明质酸酶、链激酶和链道酶等。许多细菌具有抵抗吞噬作用的菌体结构，如肺炎链球菌的荚膜、A群链球菌的M蛋白、破伤风梭菌的芽胞、伤寒沙门菌的Vi抗原和金黄色葡萄球菌的血浆凝固酶等。

83. A.1 B.2 C.3 D.4 E.5

细菌毒素可分为外毒素和内毒素。外毒素主要由革兰阳性菌和部分革兰阴性菌产生，其化学成分是蛋白质，均不耐热，在60～80℃下作用30min即可破坏。外毒素注入机体后，能刺激机体产生抗毒素。外毒素的毒性远比内毒素强，对机体的组织器官具有选择性毒性作用，引起特殊病变。内毒素是革兰阴性菌细胞壁的结构组分，其化学成分是脂多糖，由脂质A、属特异性核心多糖和O特异性多糖三部分组成，其中，毒性作用由脂质A决定。脂质A无种属特异性，故由内毒素引起的毒性作用大致相似。内毒素只有当菌体裂解后才释放，它可经甲醛脱毒形成类毒素。

84．A.1 B.2 C.3 D.4 E.5

总之，所有病原菌进攻人体不外乎利用侵袭力和毒素。多数病原菌同时具有侵袭力和毒素，如霍乱弧菌和结核分枝杆菌；有的病原菌以产生毒素为主，如破伤风梭菌侵袭力很弱，但能产生强烈的外毒素，不需任何突破机体防线的侵袭力；有的以侵袭力为主，如肺炎链球菌不能产生毒素，但能凭借荚膜冲开吞噬细胞的防线，主要引起原发性非典型肺炎。由于细菌菌体结构、代谢产物、以及生长繁殖所需条件的不同，各种细菌的致病性有很大的差异。

85. A.1 B.2 C.3 D.4 E.5

病毒是最微小、结构最简单的非细胞型微生物，必须用电子显微镜放大上万倍才能看到，因此，病毒体大小的测量单位为微米。由于缺乏完整的酶系统和细胞器等，病毒在无生命的人工培养基上不能生长，必须在活的易感细胞内方可显示生命活性。与其他专性细胞内寄生的微生物不同点是，病毒进入活细胞后，不是进行类似细菌等的二分裂方式繁殖，而是根据病毒核酸的指令，使宿主细胞改变其一系列的生命活动，经过复杂的生物合成过程，大量复制出病毒的子代，并且不会导致宿主细胞发生改变。

86. A.1 B.2 C.3 D.4 E.5

病毒结构简单，其基本结构有核心和衣壳，二者构成核衣壳。核心由核酸组成，一种病毒只有一种类型的核酸，据此可将病毒分为DNA病毒（如甲型肝炎病毒、乙型肝炎病毒）和RNA病毒（如禽流感病毒、艾滋病病毒）两大类。病毒核酸具有多样性，复制类型多样。病毒核酸无内含子，多种基因常以互相重叠形式存在，与真核细胞的基因组相似。病毒核酸具有编码病毒蛋白、控制病毒性状、决定病毒复制与增殖的功能。衣壳是包裹或

镶嵌在病毒核酸外面的蛋白质，主要功能是保护核酸免受外界环境因素的影响，同时可表现病毒的生物学特性，如对宿主细胞的亲嗜性、致病性、毒力和抗原性等。

87. A.1 B.2 C.3 D.4 E.5

病毒的特殊结构主要有包膜和刺突，据此可将病毒分为有包膜病毒和无包膜病毒。包膜的主要功能是维护病毒体结构的完整性，主要由脂质和糖蛋白等组成，其中，脂质是病毒以出芽方式释放时从宿主细胞的细胞膜获得的，具有对宿主细胞的亲嗜性；糖蛋白是病毒自身基因编码的。刺突常赋予病毒的某些特殊功能，如流感病毒神经氨酸酶可赋予病毒对宿主呼吸道上皮细胞有特殊亲和力、人类免疫缺陷病毒gp120可赋予病毒对CD4＋T淋巴细胞有特殊亲和力。

88. A.1 B.2 C.3 D.4 E.5

病毒主要通过皮肤、黏膜传播，但在特定条件下可直接进入血循环而感染机体。在人群中不同个体之间的传播称为水平传播，传播途径主要有呼吸道（如流感病毒、SARS冠状病毒、天花病毒）、消化道（如脊髓灰质炎病毒、轮状病毒、麻疹病毒、甲型肝炎病毒）、输血与注射或器官移植（如人类免疫缺陷病毒、丙型肝炎病毒、乙型肝炎病毒、巨细胞病毒）、破损皮肤（如狂犬病病毒、乙型脑炎病毒、登革病毒）、眼或泌尿生殖道（如人类免疫缺陷病毒、乙型肝炎病毒、人乳头瘤病毒、单纯疱疹病毒）。通过胎盘或产道，将病毒由亲代传播给子代的方式称为垂直传播。已知有10多种病毒可引起垂直传播，其中以人类免疫缺陷病毒、乙型肝炎病毒、风疹病毒、巨细胞病毒、乙型脑炎病毒为多见。

89. A.1 B.2 C.3 D.4 E.5

病毒是严格的细胞内寄生，以基因组复制方式进行增殖，病毒感染宿主细胞可出现以下几种感染方式：1.杀细胞型感染：多见于有包膜病毒，如脊髓灰质炎病毒。发生杀细胞型感染的病毒多数引起急性感染；2.稳定状态感染：多见于无包膜病毒，如流感病毒。这类病毒感染常以出芽方式释放子代病毒，有较长时间的细胞与病毒共存，宿主细胞膜常发生一定的变化，其中以出现细胞融合和细胞表面产生新抗原更具有重要意义；3.整合感染：病毒基因整合入宿主细胞有两种方式，一是某些逆转录RNA病毒基因组经反转录产生双链DNA后，全部整合入靶细胞的染色体DNA中；另一种是某些DNA病毒在复制过程中，偶然将全部DNA片段随机整合入靶细胞的染色体DNA中。两种方式的整合均导致细胞转化，增殖变快，与肿瘤的形成密切相关。此外，病毒感染尚可引起包涵体形成和宿主细胞凋亡。

90. A.1 B.2 C.3 D.4 E.5

【病例分析题】

91～94

一个4岁女孩在随母亲旅游中，吃小店出售的汉堡包，回家3d后，出现剧烈腹部痉挛疼痛和多次血便，伴发热、呕吐。入院后检查有溶血性贫血及血小板减少等溶血性尿毒综合征。常规粪便培养发现有革兰阴性杆菌，有动力。

91. 患者最有可能感染的病原菌是：

A. 空肠弯曲菌

B. 伤寒沙门菌

C. 肠致病性大肠埃希菌

D. 肠出血性大肠埃希菌

E. 痢疾志贺菌

92. 该病原菌最可能的主要储存宿主是：

A. 鼠

B. 禽类

C. 牛

D. 猪

E. 人类

93. 病程第5日，婴儿出现溶血性尿毒综合症，主要起因于：

A. 溶血素

B. 耐热肠毒素

C. 志贺毒素

D. 不耐热肠毒素

E. 内毒素

94. 除了上述病原菌，患儿溶血性尿毒综合征还可因哪种病原菌感染所致：

A. 肠致病型大肠埃希菌

B. 痢疾志贺菌

C. 伤寒沙门菌

D. 肠出血型大肠埃希菌

E. 溶血性弧菌

95～99

男，23岁，因尿痛、尿频，尿道有黄绿色脓性排出物或分泌物而入院。脓性分泌物涂片镜检显示有大量多形核白细胞，其内有革兰染色阴性双球菌。

95. 患者最有可能感染的病原体是：

A. 沙眼衣原体

B. 杜克嗜血杆菌

C. 溶脲脲原体

D. 淋病奈瑟菌

E. 性病淋巴肉芽肿衣原体

96. 从临床标本中分离培养该病原体时，应注意的事项中正确的是:

A. 标本要保湿冷藏，立即送检

B. 采用鸡胚培养法或组织细胞培养法分离培养

C. 最适宜的培养基是血液琼脂平板

D. 应选用高渗、含血清和胆固醇、低琼脂培养基

E. 初次分离培养时需供给5%～10%CO2气体

97. 治疗首选药物是：

A. 青霉素

B. 头孢曲松与强力霉素联用

C. 强力霉素

D. 磺胺药物

E. 万古霉素

98. 该病原体在缺乏特异性抗体的情况下具有抗吞噬作用，这主要是由哪种抗原所致：

A. 荚膜

B. 菌毛

C. 外膜蛋白

D. IgA蛋白酶

E. 脂多糖

99. 如果在患者脓性分泌物中查不到病原菌，你认为尿道炎最常是由哪种病原体引起的：

A. 溶脲脲原体

B. 梅毒螺旋体

C. 单纯疱疹病毒

D. 沙眼衣原体

E. 白假丝酵母菌

100～108

主诉：女性，30岁，恶心、呕吐三天。

病史：患者1周前发现其双手手指僵硬、肿胀、持续数天。4天前，开始感到不适、疲劳、厌食、次日出现恶心、呕吐，持续至今。无呕血，无腹泻。昨天开始上腹部疼痛。食物气味能引起恶心。今日发现尿的颜色比过去深。

该患者是一名侍者，每天抽2包烟，饮6罐啤酒。在过去的3个月中，她无不良性行为。近期无旅游、输液或输血史，但有静脉吸毒史。

查体：T37℃，BP130/80mmHg，P80次/分，R12次/分。相关发现包括：皮肤：无黄疸、瘀斑或蜘蛛痣。眼睛：巩膜黄染。腹部：右上四分之一区用力按时有触痛，肋弓下4cm 处可触及肝脏边缘，且有触痛，脾未触及。无包块。未见腹部膨胀。直肠：大便色浅，隐血试验阴性。

实验室检查：血：红细胞压积40%；WBC:8,200，分类：分叶核50%，淋巴细胞45%，单核细胞5%。尿：除胆红素试验阳性外无异常。生化试验：总胆红素4mg（直接胆红素3mg，间接胆红素1mg）；丙氨酸转氨酶600mg%；碱性磷酸酶（ALP）100mg%；电解质在正常范围。

病程记录：血清学试验结果：抗-HA VIgM（-），HBsAg（+），抗-HBcIgM（+）；抗-HBs （-）。

问题：

100. 鉴于上述结果，患者所患疾病是：

A. 急性乙型肝炎

B. 急性甲型肝炎

C. 慢性活动性乙型肝炎

D. 亚临床型乙型肝炎

E. 原发性丙型肝炎

101. 该病痊愈后，机体内针对HBV的保护性抗体可对下列哪种病毒产生免疫保护：

A. 甲型肝炎病毒

B. 丙型肝炎病毒

C. 丁型肝炎病毒

D. 戊型肝炎病毒

E. 庚型肝炎病毒

102. 如果另一位黄疸患者的检测结果是：抗-HA VIgM（-）；HBsAg（-）；抗-HBcIgM（+）；

抗-HBs（-），你如何解释这些结果：

A. 急性乙型肝炎早期

B. 急性乙型肝炎窗口期

C. 急性乙型肝炎趋向恢复

D. 丙型肝炎

E. 慢性乙型肝炎

103. 对于病史开始描述的关节痛，你的解释是：

A. Ⅰ型超敏反应

B. Ⅱ型超敏反应

C. Ⅲ型超敏反应

D. Ⅳ型超敏反应

E. 病毒直接损伤关节处组织

104. 病例中患者很可能是通过以下哪种途径患病的：

A. 性接触

B. 输血

C. 共用注射器

D. 消化道

E. 昆虫叮咬

105.在美国，感染HBV的高危人群主要是：

A. 输血中的受血者

B. 传染病科医务人员

C. 新生儿

D. 静脉注射毒品者

E. 接受放射治疗者

106. 目前，拉米夫定和干扰素常用于乙型肝炎的治疗，后者的抗病毒机制是：

A. 阻止病毒吸附

B. 干扰前基因组的合成和DNA复制

C. 阻止cccDNA的产生

D. 阻止病毒整合到肝细胞基因组中

E. 诱生抗病毒蛋白，主要干扰病毒蛋白质的合成

病程记录：患者的症状在随后的3天加剧，在后来的2周内逐渐恢复，血清胆红素降至正常。患者的HBsAg在出院后的3、6、12月内仍呈阳性，未检测到抗-HBs。

问题：

107. 对上述HBsAg结果，你如何解释：

A. 无症状病毒携带者

B. 急性乙型肝炎转为慢性肝炎

C. 肝硬化

D. 肝癌

E. 病毒发生变异，导致抗体不能产生

108. 如果该患者已怀孕，为保护新生儿不受感染，应采取的最好措施是：

A. 新生儿接受拉米夫定或干扰素治疗

B. 给新生儿注射乙肝疫苗

C. 给新生儿注射乙肝免疫球蛋白

D. 给新生儿先注射乙肝疫苗，再注射乙肝免疫球蛋白

E. 给新生儿先注射乙肝免疫球蛋白，再注射乙肝疫苗

109～115

主诉：男性，20岁，咳嗽数周。

病史：患者是新近来自东南亚的移民，大约在1个月前逐渐开始疲乏，食欲缺乏。过1周左右，他感觉发热并开始咳嗽，起初为干咳，但过去的1周，他每天咳几勺绿色带血丝的痰。在过去的1个月内，他体重减轻了10磅。患者不吸烟，没有接触过工业呼吸道污染物。

查体：T38℃，BP120/70mmHg，P80次/分，R16次/分。患者非急性病病容。右上肺叶可闻及啰音。叩诊无浊音。

实验室检查：血：红细胞压积38%；WBC:11,000，分类：杆状核3%，分叶核63%，淋巴细胞30%，单核细胞4%。胸部X光：右上肺叶后段浸润提示空洞。

痰的革兰染色显示无优势细菌的混合菌群。抗酸染色有大量细长、粉红色杆菌。痰标本送去做培养。

问题：

109. 鉴于上述结果，引起患者所患疾病的最可能的病原体是：

A. 肺炎支原体

B. 流感嗜血杆菌

C. 结核分枝杆菌

D. 大肠埃希菌

E. 嗜肺军团菌

110. 有关该病原菌的叙述，正确的是：

A. 缺乏细胞壁

B. 分离培养时，培养基中需加入血液或血清

C. 感染机体后可激发细胞免疫和迟发型超敏反应

D. 可在冷、热水供水系统中检出

E. 革兰染色阴性

111. 在实验室培养该菌所采用的培养基是：

A. 巧克力（色）血琼脂培养基

B. 活性炭-酵母浸出液琼脂培养基

C. 改良罗氏培养基

D. 吕氏血清培养基

E. 伊红美蓝培养基

112. 可用于治疗该疾病的抗菌药物有：

A. 异烟肼、链霉素、利福平

B. 第三代头孢菌素、链霉素、利福平

C. 链霉素、环丙沙星、乙胺丁醇

D. 利福平、异烟肼、第三代头孢菌素

E. 乙胺丁醇、异烟肼、环丙沙星

113. 该病原菌对常用药物产生耐药性的分子机制主要是：

A. 基因突变

B. R质粒接合转移

C. 转座

D. 转导

E. 转化

114. 目前，常用的该菌诊断方法的“金标准”是：

A. 革兰染色法

B. 抗酸染色法

C. 结核菌素试验

D. PCR技术

E. 分离培养法

115. 目前预防该疾病发生的主要措施是：

A. 接种灭活疫苗

B. 接种减毒活疫苗

C. 接种荚膜多糖疫苗

D. 严格隔离患者

E. 加强供水系统的管理

116～120

病史：某医院收治了一名中年男性“肺炎”患者，经对症处理好转出院。一个月后，又因“感冒引起肺炎”而入院。

查体：体温38.2～39℃间，已持续一周，无明显诱因，乏力，伴有腹泻，后转入传染科治疗。转科不久，医生发现其全身淋巴结肿大，背部出现皮肤kaposi肉瘤，视力下降，后左眼失明，体重减轻。

实验室检查：CD4+T细胞减少，CD4+／CD8+为0.5（正常范围为1.8～2.2）。

六个月后患者死亡。病史记载患者生前于5年前被派往非洲工作，无不良性行为史，无静脉吸毒史，但二个月前因工受伤而输血。

问题：

116. 患者最有可能患有何种疾病：

A. 肺炎

B. 白血病

C. 艾滋病

D. 肺结核

E. 梅毒

117. 目前初筛该疾病的常用方法是：

A. 分离培养法

B. ELISA法

C. 间接免疫荧光试验

D. PCR法

E. 免疫印迹试验

118. 患者最有可能通过何种途径感染上该疾病的：

A. 输血

B. 呼吸道飞沫传播

C. 性交

D. 共用注射器

E. 皮肤接触感染

119. 近年治疗患者所患疾病常用齐多夫定（ZDV）与indinavir联用，前者的作用机制是：

A. 抑制蛋白水解酶

B. 抑制逆转录酶

C. 抑制整合酶

D. 作为离子通道阻断剂，阻止病原体侵入易感细胞

E. 作为核苷类似物阻断病原体复制

120. 患者出现kaposi肉瘤，最可能的病原体主要是：

A. 人疱疹病毒8型

B. 单纯疱疹病毒

C. 人乳头瘤病毒

D. 艾滋病病毒

E. 巨细胞病毒

食品微生物学试题答案

食品微生物学试题答案 Document number【980KGB-6898YT-769T8CB-246UT-18GG08】

食品微生物学试卷一、 一. 填空题（1分/空×20）： 1. 细菌一般进行___⑴__ 繁殖，即__⑵_。酵母的繁殖方式分为有性和无性两类，无性繁殖又可分为__⑶__ ，__⑷__ 两种形式，有性繁殖时形成__⑸_ ；霉菌在有性繁殖中产生的有性孢子种类主要有__⑹__ ，_⑺__ ；在无性繁殖中产生的无性孢子种类有_⑻_ ，__⑼__，__⑽__ ；放线菌以__⑾__ 方式繁殖，主要形成__⑿__ ，也可以通过___⒀__繁殖。 2. 微生物污染食品后，对人体造成的危害主要是引起___⒁_______和 _____⒂_____。 3.在酵母菌细胞结构中，____⒃_____具有保护细胞及维持细胞外形的功能； ____⒄____具有控制细胞对营养物及代谢产物的吸收和交换作用；____⒅_____是细胞进行生命活动，新陈代谢的场所；___⒆______是呼吸酶类的载体，细胞的能量供应站；_____⒇____具有传递细胞遗传性状的作用。 二.选择题（1分/小题×20） 1.革兰氏染色的关键步骤是___ a.结晶紫（初染） b.碘液（媒染） c.酒精（脱色） d.蕃红（复染） 2.属于细菌细胞基本结构的为___ a.荚膜 b.细胞壁 c.芽孢 d.鞭毛 3.测定食品中的细菌总数常采用_____ a.稀释混匀平板法 b.稀释涂布平板法 c.显微镜直接镜检计数法 4.干热灭菌法要求的温度和时间为___ a.105℃，2小时 b.121℃，30分钟 c.160℃，2小时 d.160℃，4小时 5.微生物运输营养物质的主要方式___ a.单纯扩散 b.促进扩散 c.主动运输 d.基团转位 6. Saccharomyces cerevisiae有性繁殖产生____ a.接合孢子 b.担孢子 c.孢囊孢子 d. 子囊孢子 7.以高糖培养酵母菌,其培养基类型为____ a.加富培养基 b.选择培养基 c.鉴别培养基 d.普通培养基 8. 抗干燥能力较强的微生物是_________。 a.酵母菌 b.霉菌菌丝 c.乳酸菌 9. 产生假根是____的形态特征。 a.根霉 b.毛霉 c.青霉 d.曲霉 10.配制1000ml的固体培养基需加琼脂____ a.0. b.2~7克 c.15~20克 d.50克 11.食品和饮料工业生产上常采用的“巴氏灭菌法”是一种______方法。 a.消毒 b.抑菌 c.灭菌 d.除菌 12. 下列微生物器官耐温顺序为_____ a.营养体＞孢子＞芽孢 b.芽孢＞孢子＞营养体 c.孢子＞营养体＞芽孢 c.芽孢＞营养体＞孢子 13.下列微生物能通过细菌滤器的是____ a.细菌 b.酵母菌 c.病毒 d霉菌 14.下列不属于生长素类物质的是____

第二章普通微生物学课后习题及答案2培训资料

第二章普通微生物学课后习题及答案2

1.试解释真菌、酵母菌、霉菌和蕈菌。 真菌：是一类不含叶绿素，不能进行光合作用，菌体主要以菌丝状态存在，异样生活的一类微生物。 真菌特点：1、有边缘清楚的核膜包围着细胞核，而且在一个细胞内有时可以包含多个核 2、不含叶绿素，不能进行光合作用，营养方式为异养吸收型。 3、产生大量无性和有性孢子进行繁殖 4、除酵母菌为单细胞外，一般具有发达的菌丝体。 酵母菌：一类非丝状真核微生物，泛指能发酵糖类的各种单细胞真菌。酵母菌一般具有以下五个特点：1、个体一般以单细胞状态存在 2、多数出芽繁殖，也有的裂殖， 3、能发酵糖类产能4细胞壁常含甘露聚糖，5、喜在含糖量较高、酸度较大的水生环境中生长。 霉菌：一些丝状真菌的通称，指那些菌丝体发达又不产生大型肉质子实体结构的真菌。 营养体：指真菌营养生长阶段的菌丝体。 霉菌的菌丝：霉菌的营养体由菌丝构成，可以无限伸长和产生分枝，分枝的菌丝相互交错在一起，形成菌丝体。 蕈菌：又称伞菌，指那些能形成大型肉子实体的真菌。 菌丝体：菌丝体是菇菌的营养器官，菌丝体是由无数纤维的菌丝组成。一边吸取营养，一边繁殖向四周扩展，并在一定季节、一定的发育阶段产生繁殖器官——子实体。 2、简述真菌与人类的关系。

真菌可以作为食品的来源，为人类提供美味的食品和蛋白质、维生素等资源，同时还可以为人类提供真菌多糖、低聚糖等提高免疫力、抗肿瘤的生物活性物质。有的真菌可以产生抗生素、酒精、有机酸、酶制剂等。用作名贵药材的灵芝、茯苓等。真菌可以将环境中的有机物降解为简单的复合物和无机小分子，在自然界的转化作用不容忽视。真菌还是基础生物学研究的重要研究工具。 真菌对人类有害的一面，许多真菌可以引起人畜的疾病、植物病害、导致工业原料及农产品的霉变、食品和粮食发霉，甚至在食品和粮食中产生毒素，给人类带来了极大的危害和损失。 3、简述酵母菌的一般构造及酿酒酵母的生活史，分析其生活史的特点。 特点：一般情况下都以营养体状态进行出芽繁殖，营养体既能以单倍体形式存在，也能以二倍体形式存在，在特定条件下进行有性繁殖。 4、解释：菌丝、菌丝体、菌丝球、真菌丝、牙痕、蒂痕。 菌丝: 单条管状细丝，为大多数真菌的结构单位，一些原核生物也有菌丝，如放线菌。 菌丝体：许多菌丝连结在一起组成地营养体。营养体：真菌营养生长阶段的菌丝体.

《医学微生物学练习题(本科)答案

医学微生物学练习题 一名词解释 微生物病原微生物消毒灭菌无菌无菌操作正常菌群菌群失调症菌血症毒血症败血症脓毒血症病毒干扰素院内感染人工自动免疫垂直传播 二选择题（单选） 1 下述有关微生物的描述正确的是：E A 体形小于1mm的生物 B 单细胞生物 C 不具备细胞结构的微生物 D 体形小于1um的生物 E 以上均是错误的 2 属于非细胞型微生物的是：D A 衣原体 B 支原体 C 放线菌 D 病毒 E 真菌 3 细菌属于原核细胞型微生物的主要依据是E A 单细胞，结构简单 B 二分裂方式繁殖 C 有细胞壁 D 对抗生素敏感 E 原始核，细胞器不完善 4 下列不属于原核细胞型微生物的是：E A 细菌 B 衣原体 C 支原体 D 放线菌 E 病毒 5 细菌细胞壁的主要成分是：E

A 磷壁酸 B 外膜 C 脂多糖 D 蛋白质 E 粘肽 6 细菌细胞膜的功能不包括：E A 物质交换 B 呼吸作用 C 合成和分泌作用 D 物质转运 E 维持细菌的外形 7 G+菌细胞壁的特点是：C A 较疏松 B 无磷壁酸 C 肽聚糖含量多 D 有脂多糖 E 有脂蛋白 8 具有抗吞噬作用的细菌特殊结构为：C A 芽孢B细胞壁 C 荚膜 D 鞭毛 E 细胞膜 9 青霉素类抗生素杀菌机理为：E A 破坏磷壁酸 B 损伤细胞膜 C 干扰核糖体上菌体蛋白质的合成 D 破坏肽聚糖骨架 E 抑制四肽侧链与甘氨酸交联桥之间连接 10 细菌缺乏下列哪种结构时，在一定条件下仍可存活？A A 细胞壁 B 细胞膜 C 细胞质 D 核质 E 以上均可 11 有关质粒的描述，下列哪项错误？D A 为染色体外的遗传物质 B 具有自我复制的特点

食品微生物学思考题和作业题-

《食品微生物学》课堂教学用思考题和作业题 0 绪论 本章作业题： 教材P8的第1、6、9题： 什么是微生物它包括那些类群 微生物有哪五大共性其中最基本的是哪一个为什么 什么是微生物学学习微生物学的主要任务是什么 微生物学的基本实验技术有哪些试分别阐述之。 区别于其它生物，微生物有何特点你有何体会 认真阅读教材的“绪论”和“结束语”，结合自己的亲身经历谈谈你打算怎样学好“微生物学”这门课程。 补充思考题： 用具体事例说明人类与微生物的关系。 简述微生物学在生命科学发展中的地位，并描绘其前景。 为什么说巴斯德和柯赫是微生物学的奠基人 微生物学研究的基本方法和技术有哪些你现在了解哪些技术你认为微生物学的理论和技术有怎样的联系 试从微生物的特点分析其分布比动植物更广泛的原因，为什么无菌操作技术是一切微生物学工作的基础 一、微生物分类鉴定与命名 本章作业题 ?教材P366-367的第4、5、6、7、8： 什么是种什么是新种任何表示一个种和新种 什么是学名什么是双名法熟悉一批学名对每个生命科学工作者有何重要性何谓菌株它如何表达正确理解菌株的涵义有何重要意义 什么是模式菌株它和模式菌种有何关系 概念： 菌株、品系、克隆、无性繁殖系、毒株、菌落、菌苔、斜面、分离物、纯培养以及菌种等名词有何区别 本章思考题 ?教材的第12、15、16题： 试比较古生菌、细菌和真核微生物间的主要区别。 用于微生物鉴定的经典指标有哪些随着新的理化技术在微生物鉴定中等应用，经典的分类指标会被淘汰吗何故 现代微生物鉴定技术队发展趋势如何试举例加以说明。 ?教材第21题中微生物的学名(着重于勾画的)。 二、原核微生物 1 观察细菌为何要用染色法，Gram染色法哪步最关键为什么如何保证结果的正确性

《药学微生物学》考试大纲

农业知识综合三（食品加工与安全）大纲 《食品卫生学》考试大纲 总体要求： 考生应全面系统的了解食品卫生学基本概念、生物性污染、化学性污染、动植物食品的安全与卫生加工过程中的食品安全问题，食品生产过程中食品安全的管理与控制措施等知识。了解掌握造成食品安全问题的主要污染物及其来源和途径，了解有关污染可能造成的危害，掌握从原料验收到产品加工过程中减少和控制各种污染物的途径与方法。 具体要求： 一、掌握食品安全、食品卫生及食品安全性评价的定义、食品安全与卫生学研究的主要内容、国内外主要的食品卫生问题。熟悉食品中可能存在的有害因素的种类，有害因素的分类。 二、掌握评价食品卫生质量的细菌指标及其意义；食品腐败变质的原因及卫生学意义；熟悉霉菌的生长繁殖及产毒条件，霉菌毒素的结构、性质和毒性。 三、掌握食品中有机磷、拟除虫菊酯类农药的毒性；滥用氮肥、抗生素对人体健康可能的危害。 四、掌握汞、镉、铅、砷污染食品的来源及危害，影响金属毒物毒作用强度的因素。 五、掌握N-亚硝基化合物种类、来源、体内外合成、致癌性；熟悉苯并（a）芘对食物的污染、毒性，了解其它有机污染物对人体健康的影响。 教学重点：N-亚硝基化合物种类、来源、体内外合成、致癌性，苯并（a）芘对食物的污染、毒性。 六、掌握食品添加剂的定义、分类及使用原则。 七、掌握各类食品及加工过程中存在的主要卫生问题及控制措施。 八、掌握食物中毒的定义、分类，沙门氏菌、葡萄球菌、副溶血弧菌、肉毒梭菌食物中毒的特点，组胺、毒蕈、亚硝酸盐食物中毒机理。 九、掌握HACCP、GMP和 SSOP的概念。掌握HACCP计划的制定包括哪些方面、制

定HACCP体系的基本原则。 《食品安全管理与法规》考试大纲 一、食品安全性评价 1、掌握食品安全性与安全性评价的概念。 2、熟悉食品安全性评价主要内容。 3、了解国内外食品安全现状、研究热点及食品安全管理的主要对策。 4、熟悉食品安全性毒理学评价程序的内容。 5、了解食品安全性毒理学评价程序 6、熟悉保健食品的概念与特征、保健食品的基本要求。 7、了解保健食品安全性毒理学评价程序。 8、掌握转基因食品的安全性问题及安全性评价。 9、熟悉主要的转基因食品。 10、了解转基因食品的管理。 二、食品安全性管理 1、掌握无公害食品、绿色食品和有机食品的管理。 2、掌握食品质量安全市场准入制度的内容。 3、熟悉GMP的主要内容。 4、掌握HACCP体系的定义、基本原理、涉及的术语及建立步骤。 5、了解ISO 9000系列标准体系。 三、食品法规与标准 1、了解食品安全的概念、涉及的领域、食品法律和法规的研究内容。 2、了解标准与标准化的基本概念及方法原理。 3、熟悉食品标准的分类和制定标准的原则和程序。 4、掌握GB/T 1.1-2000 的结构、层次、格式与食品标准的编制 5、了解我国食品标准体系的构成。 6、掌握采用国际标准的原则和采用国际标准的程度和编写方法。 7、了解食品企业标准体系的概念和特征，企业标准体系管理的建立和评价。 8、掌握食品企业标准体系中主要标准的制定方法和步骤。 9、掌握我国食品卫生法规体系及制定原则和依据。 10、熟悉食品标准法规的实施与监督管理。 11、了解食品卫生法与其他相关法律基本内容以及卫生许可证的要求。 12、掌握保健食品、新资源食品、绿色食品、有机食品等规定的内容。

《卫生微生物学试题及答案》

卫生微生物(一) 一、名词解释 1.指示微生物:就是在常规卫生监测中,用以指示样品卫生状况及安全性的(非致病)微生物(或细菌)。 2.消毒:就是指杀灭或清除传播媒介上病原微生物,使其达到无害化的处理。 3.生物战剂:在战争中用来伤害人、畜与毁坏农作物、植被等的致病微生物及其毒素称为生物战剂。 4.土著微生物:就是指一个给定的生境中能生存、生长繁殖、代谢活跃的微生物,并能与来自她群落的微生物进行有效的竞争。它们已经适应了这个生境。 5.高效消毒剂:可杀灭所有种类微生物(包括细菌芽胞),达到消毒合格要求的消毒剂,如戊二醛、过氧乙酸等。 6.微生物气溶胶:以固体或液体微小颗粒分散于空气中的分散体系称为气溶胶。其中的气体就是分散介质。固体或液体微小颗粒如尘埃、飞沫、飞沫核及其中的微生物称为分散相,分散悬浮于分散介质(空气)中,形成所谓微生物气溶胶。 7.水分活性值:就是指食品在密闭容器内的水蒸气压与相同温度下的纯水蒸气压的比值。 二、填空 1.微生物与环境相互作用的基本规律有限制因子定律、耐受性定律、综合作用定律。P12 2.菌落总数包括细菌菌落总数、霉菌菌落总数与酵母菌菌落总数。P43 3.紫外线消毒的影响因素有照射剂量、照射距离、环境温度。P68 4.生物战剂的生物学特性就是繁殖能力、可传染性、防治困难、稳定性较差。P86 5.生物战剂所致传染病的特点就是流行过程异常、流行特征异常。P90 6.用于食品霉菌、酵母菌计数的培养基为马铃薯-葡萄糖琼脂、孟加拉红与高盐察氏培养基P289 7.按微生物要求,将药品分为规定灭菌药品与非规定灭菌药品两大类。P233 8.我国评价化妆品细菌安全性指标包括、、与特定菌的检验 三、简答题 1、简述水微生物的生态功能。P101 答:水微生物的生态学功能大体可概括为以下几个方面:1)能进行光能与化能自养;2)能降解有机物为无机物,这些无机物可作为生产者的原料;3)能同化可溶性有机物并把它们重新引入食物网;4)能进行无机元素的循环;5)细菌可以作为原生动物的食物;6)土著微生物能攻击外来微生物,使后者很难生存。 2.鲜蛋的抑菌物质及其抑菌作用P181 答:禽蛋含有丰富的营养物质,就是微生物生长繁殖的良好环境。但就是禽蛋又具有良好的防御微生物侵入的结构及各种天然抑菌条菌物质。蛋壳有保护作用,蛋壳表面有壳胶膜,可保护鲜蛋不受微生物侵入。蛋白内含有许多溶菌、杀菌等作用的因子,如溶菌酶,这就是一种碱性蛋白,作用于革兰阳性菌的胞壁肽聚糖,使之裂解而溶菌。此外,在蛋白中还有一种伴清蛋白,它能螯合重金属离子,特别就是铁、铜、锌等离子,结果使这些离子不能被细菌利用,就是一种重要的抑菌物质。 四、问答

医学微生物学题库完整

医学微生物 1.医学微生物包括细菌学、病毒学和其他微生物三大部分 2.原核细胞型微生物包括细菌、支原体、立克次体、衣原体、螺旋体、放线菌共六类微生物。。 3.病毒必须在活细胞才能增殖，为非细胞型微生物。 4.正常菌群对人体具有生物拮抗、营养作用、免疫作用和抗衰老作用等作用. 5.测量细菌大小的单位是微米/μm。 6.细菌的基本形态有球菌、杆菌和螺形菌。 7.细菌细胞的遗传物质有染色体和质粒两种，其中质粒不是细菌生命活动所必需的。 8.细菌的菌毛有普通菌毛和性菌毛两种，前者与细菌粘附有关，后者具有传递遗传物质作用。 9.经革兰染液染色后，被染成紫色的是革兰阳性菌，被染成红色的是革兰阴性菌。 10.细菌的特殊结构有荚膜、鞭毛、菌毛和芽胞。 11.革兰阴性菌细胞壁的脂多糖包括脂质A、核心多糖和特异多糖3种成分。 12.革兰阴性菌细胞壁的肽聚糖是由聚糖骨架和四肽侧链构成。 13. 革兰阳性菌细胞壁的主要结构肽聚糖，是由聚糖骨架和四肽侧链和五肽交联桥构成。 14. 固体培养基是在液体培养基中加入2-3%琼脂，加热溶化经冷却凝固后即成；当加入0.2-0.7%琼脂。时，即成半固体培养基。 15.细菌的繁殖方式是二分裂。绝大多数细菌繁殖一代用时为20-30分钟，而结核杆菌繁殖一代用时为18-20小时。 16.半固体培养基多用于检测细菌动力。 17.根据菌落的特点可将菌落分为光滑型菌落、粗糙型菌落和粘液型菌落。 18.SS琼脂培养基含有胆盐、枸橼酸、煌绿，可抑制革兰阳性菌和大肠杆菌的生长,常用于肠道致病菌的分离和培养。19．细菌色素分为水溶性色素和脂溶性色素两种。 20．以简单的无机物为原料合成复杂的菌体成分的细菌称为自养型菌， 只能以有机物为原料合成菌体成分及获得能量的细菌称为异养型菌。 21．细菌生长繁殖的条件包括充足的营养物质、适宜的温度、合适的酸碱度和必需的气体环境。 22.大多数致病菌生长的最适PH值为7.2-7.6，最适温度为37℃，而结核杆菌生长的最适PH值为6.5-6.8，霍乱弧菌生长的最适PH值为8.4-9.2。 23.细菌群体生长的生长曲线可分为迟缓期、对数期、稳定期和衰亡期四个时期，细菌的形态、染色、生理等性状均较典型的是对数期。 24.培养基按其用途不同可分为基础培养基、营养培养基、选择培养基、鉴别培养基、厌氧培养基。 三.单项型选择题 1. 下列描述的微生物特征中，不是所有微生物共同特征的是(E ) A.个体微小; B.分布广泛; C.种类繁多; D.可无致病性; E.只能在活细胞生长繁殖; 2. 不属于原核细胞型的微生物是(C ) A.螺旋体; B.放线菌; C.病毒; D.细菌; E.立克次体 3. 属于真核细胞型的微生物是(C ) A.螺旋体 B.放线菌; C.真菌; D.细菌; E.立克次体 4.有关微生物的描述正确的是(E ) A.体形小于1mm的生物； B.单细胞的小生物； C.不具备细胞结构的微小生物； D.体形小于1μm的生物； E.以上均是错误的 5.与动物细胞比较，细菌所特有的一种重要结构是(E ) A.核蛋白体； B.线粒体； C.高尔基体；D细胞膜；E细胞壁 6.与细菌的运动有关的结构是( A) A.鞭毛； B.菌毛； C.纤毛；D荚膜；E轴丝 7.与毒素有关的细菌结构是(A ) A.外膜; B.核膜; C.线粒体膜; D.荚膜; E.细胞膜 8.芽胞与细菌有关的特性是(C )

南开大学微生物及生化药学2012-2019真题-703分子与细胞生物学

一、名解 1. Continuous cell line 连续细胞系 2. Plant protoplast 植物原生质体 3. Snp 单核苷酸多态性 4. CDNA library cDNA文库 5. Intron 内含子 6. Apoptosis 细胞凋亡 7. Meiosis 减数分裂 8. RNA interference RNA干扰 9. PD-1 程序性死亡受体1 10. Gluconeogenesis 糖异生 11. Cytoskeleton 细胞骨架 12. Extracellular matrix 细胞外基质 13. Oncogene 癌基因 14. Mitochondria 线粒体 15. Semiconservative replication 半保留复制 16. Epitope 表位；抗原决定部位；抗原决定基 17. Metastasis 转移灶 18. Pseudogene 假基因；假性基因 19. Transposon 转座子 20. Endocytosis 内吞作用 二、简答 1.制备目的基因的方法和过程。 2.影响mRNA稳定性的因素 3.顺式作用原件和反式作用因子是如何影响基因表达的。 4.G蛋白偶联受体分类和作用机制 5.同源重组的分子机制 6.简述人类基因组计划的意义。 7.细胞内微管的功能有哪些? 8.简述细胞凋亡的途径有哪些? 9.密码子的偏好性。 10.线粒体氧化磷酸化的过程。 三、论述 1.原核生物、真核生物的转录过程以及转录后的加工过程。 2.什么是克隆载体和表达载体？为什么基因工程中既需要克隆载体也需要表达载体？他们各需要哪些功能元件？ 3.高通量测序和生物信息学技术在肿瘤诊断及个性化治疗过程中的应用前景？ 4.结合信号假说，蛋白分选信号介绍糖基化分泌蛋白翻译后转运的过程。

医学微生物学考试试卷(附答案)

医学微生物学考试试卷（A） (临床医学本科、影像医学本科、中医药学本科、实验技术本科、预防医学本科) 班级学号姓名 注意事项： 1．在试卷上写上姓名、班级。在答题卡上填上学号，将相应的数字涂黑，并写上班级、姓名和试卷类型（A卷/B卷）。交卷时必须将答题卡与试卷一起上交，否则以零分计算！ 2．本份试卷由基础知识题和病例分析题组成，共150个选择题，请按题目要求，在备选答案中选择一个最佳答案，并在答题卡上将相应的字母涂黑，做在试卷上无效。 3．考试时请严格遵守考场纪律，原则上不允许上厕所。 第一部分、Ａ型选择题 （由一题干和５个备选答案组成，请选出一个最佳答案。共90个选择题） 1.哪种疾病的病原体属于非细胞型微生物： A.疯牛病 B.梅毒 C.结核病 D.沙眼 E.体癣 2.细菌属于原核细胞型微生物的主要依据是: A.单细胞 B.二分裂方式繁殖 C.对抗生素敏感 D.有由肽聚糖组成的细胞壁 E.仅有原始核结构，无核膜 3.革兰阳性菌细胞壁： A.肽聚糖含量少 B.缺乏五肽交联桥 C.对溶菌酶敏感 D.所含脂多糖与致病性有关 E.有蛋白糖脂外膜 4.青霉素杀菌机制是: A.干扰细胞壁的合成 B.与核糖体50S亚基结合，干扰蛋白质合成 C.影响核酸复制 D.与核糖体30S亚基结合，干扰蛋白质合成 E.损伤细胞膜 5.有关“细菌鞭毛”的叙述，哪一项是错误的: A.与细菌的运动能力有关 B.许多革兰阳性菌和阴性菌均有鞭毛 C.在普通光学显微镜下不能直接观察到 D.可用于细菌的鉴定 E.将细菌接种在固体培养中有助于鉴别细菌有无鞭毛(半固体) 6.有关“芽胞”的叙述，错误的是: A.革兰阳性菌和阴性菌均可产生（都是阳性） B.不直接引起疾病 C.对热有强大的抵抗力 D.代谢不活跃 E.通常在细菌处于不利环境下形成 7.用普通光学显微镜油镜观察细菌形态时，总放大倍数为: A.10倍 B.100倍 C.400倍 D.900～1000倍 E.10000倍 8.脑膜炎奈瑟菌和肺炎链球菌经结晶紫初染、碘液媒染、95%乙醇脱色后，菌体分别呈: A.红色和紫色 B.紫色和紫色

医学微生物学试题及答案

一、选择题(每题1分,共30分) A型题: 每一考题有A、B、C、D、E五个备选答案，请从中选择一个最佳答案填入题干后括号内。 1．细菌的革兰染色性主要决定于：( ) A．核质结构B．细胞壁结构C．细胞膜结构 D．磷壁酸的有无E．中介体的有无 2．溶原性细菌是指：( ) A．带有前噬菌体基因组的细菌B．带有毒性噬菌体的细菌 C．带有温和噬菌体的细菌D．带有R质粒的细菌 E．带有F质粒的细菌 3．能引起内毒素性休克的细菌成分是：( ) A．肽聚糖B．磷壁酸C．LPS D．菌体抗原E．荚膜多糖 4．关于顿挫感染，下列叙述中哪项正确?( ) A. 因宿主细胞内有相应抑制物 B. 因宿主细胞DNA有关基因激活 C. 因宿主细胞缺乏有关酶 D. 因感染病毒有核酸缺失 E. 因感染病毒抗原性转变 5．细菌芽胞特有的、并与其高度耐热性有关的成分是：( ) A．磷脂B．肽聚糖C．磷壁酸 D．二氨基庚二酸E．吡啶二羧酸 6．下列哪种实验可用来检测致癌物质？( ) A．Ames test B．transformation test C．fluctuation test D．replica plating test E．Widal test 7．杀灭包括芽胞的所有微生物的方法称作：( ) A．消毒B．无菌C．灭菌D．灭活E．防腐 8. 下列无芽胞的细菌中，抵抗力最强的是: ( ) A. 乙型溶血性链球菌 B. 金黄色葡萄球菌 C. 淋病奈瑟菌 D. 肺炎球菌 E. 脑膜炎奈瑟菌 9. 下列哪项不是病毒在细胞内增殖的指标？( ) A. 细胞病变效应 B. 红细胞吸附 C. 细胞代谢的改变 D. 干扰现象 E. 细胞培养液混浊 10．霍乱弧菌能粘附定植于小肠粘膜上皮细胞是因为具有：( ) A．鞭毛B．ＬＴＡC．菌毛D．Ｋ抗原E．Ｖｉ抗原11．对青霉素产生耐药性的最常见的细菌是：( ) A．Streptococcus B．Staphylococcus C．Meningococcus D．Gonococcus E．Pneumococcus 12．分枝杆菌属最突出的特点是：( ) A．胞壁含大量脂质B．无特殊结构C．呈分枝生长 D．一般不易着色E．抗盐酸乙醇脱色 13. 下列哪种物质与结核结节和干酪样坏死有关？( ) A．分枝菌酸B．蜡质ＤC．磷脂 D．索状因子E．硫酸脑苷脂

食品微生物学试卷与答案(1)[1]

食品微生物学试卷 食品微生物学试卷一、 一.填空题（1分/空× 20）： 1.细菌一般进行 ___ ⑴__ 繁殖，即 __ ⑵_。酵母的繁殖方式分为有 性和无性两类，无性繁殖又可分为__ ⑶__ ， __ ⑷__ 两种形式，有 性繁殖时形成 __ ⑸_ ；霉菌在有性繁殖中产生的有性孢子种类主要 有__ ⑹__ ，_ ⑺__ ；在无性繁殖中产生的无性孢子种类有_ ⑻_ ，__⑼__， __ ⑽__ ；放线菌以 __ ⑾__ 方式繁殖，主要形成 __ ⑿__ ，也可以通过 ___ ⒀__繁殖。 2.微生物污染食品后，对人体造成的危害主要是引起 ___⒁_______ 和_____⒂_____。 3.在酵母菌细胞结构中， ____⒃_____具有保护细胞及维持细胞外形 的功能；____⒄____具有控制细胞对营养物及代谢产物的吸收和交换 作用； ____⒅_____是细胞进行生命活动，新陈代谢的场所； ___⒆ ______是呼吸酶类的载体，细胞的能量供应站；_____⒇____具有传递细胞遗传性状的作用。 二. 选择题（ 1 分/ 小题× 20） 1.革兰氏染色的关键步骤是 ___ a. 结晶紫（初染） b. 碘液（媒染） c. 酒精（脱色） d.蕃红（复染）

2.属于细菌细胞基本结构的为 ___ a. 荚膜 b.细胞壁 c.芽孢 d.鞭毛 3.测定食品中的细菌总数常采用 _____ a. 稀释混匀平板法 b. 稀释涂布平板法 c.显微镜直接镜检计数法 4.干热灭菌法要求的温度和时间为 ___ a.105 ℃， 2 小时 b.121 ℃， 30 分钟 c.160 ℃， 2 小时 d.160 ℃， 4 小时 5.微生物运输营养物质的主要方式 ___ a. 单纯扩散 b.促进扩散 c.主动运输 d.基团转位 6. Saccharomyces cerevisiae有性繁殖产生____ a. 接合孢子 b. 担孢子 c.孢囊孢子 d.子囊孢子 7.以高糖培养酵母菌 , 其培养基类型为 ____ a. 加富培养基 b. 选择培养基 c.鉴别培养基 d. 普通培养基 8.抗干燥能力较强的微生物是 _________。 a. 酵母菌 b.霉菌菌丝 c.乳酸菌 9.产生假根是 ____的形态特征。 a. 根霉 b.毛霉 c.青霉 d.曲霉 10.配制 1000ml 的固体培养基需加琼脂 ____ a.0. b.2~7克 c.15~20克 d.50克 11. 食品和饮料工业生产上常采用的“巴氏灭菌法”是一种______方法。 a. 消毒 b.抑菌 c.灭菌 d.除菌

药学微生物学习题

绪论 一、填空题 1、微生物学作为一门学科，是从显微镜开始的，其发展经历的三个时期是、、和。 2、微生物学的奠基人是。 二、判断是非 1、巴斯德是一位著名的微生物学家，他第一个在显微镜下看到微生物的个体形态。 2、因为显微镜稀少，列文虎克逝世后微生物学未能迅速发展。 ( ) 3、病原菌学说最初是由科学家柯赫提出来的。 ( ) 三、名词解释 1、微生物：指大量的、极其多样的、不借助显微镜看不见的微小生物类群的总称。 2、微生物学：是研究微生物在一定条件下的形态结构、生理生化、遗传变异以及微生物的进化、分类、生态等生命活动规律及其 应用的一门学科。 四、选择题 1、微生物的研究从形态描述推进到生理学研究阶段，以哪两位为代表的科学家揭露了微生物是造成腐败发酵和人畜疾病的原因。 A、巴斯德、列文虎克 B、柯赫、列文虎克 C、巴斯德、柯赫 D、巴斯德、弗莱明 2、第一个发现微生物的人是。 A、列文虎克 B、柯赫 C、巴斯德 D、斯坦利 3、菌种的分离、培养、接种、染色等研究微生物的技术的发明者是。 A、巴斯德 B、柯赫 C、吕文虎克 D、别依林克 4、自然发生说的理论认为。 A、微生物来自无生命的物质 B、大动物中发现有系统发育 C、人类是从类人猿进化的 D、病毒是从细菌退化的。 5、巴斯德采用曲颈瓶试验来。 A、驳斥自然发生说 B、证明微生物致病 C、认识到微生物的化学结构 D、提出细菌和原生动物分类系统。 五、问答题 1、什么是微生物？它包括那些种类？ 2、微生物的一般特性是什么？ 3、微生物学发展的各个时期有哪些主要成就？ 第一章细菌 第一节细菌的形态与结构 一、名词解释 l、细菌2、中介体3、质粒4、异染颗粒5、荚膜6、鞭毛7、芽胞8、L型细菌 二、填空题 1．细菌个体微小，通常以——作为测量单位。 2．细菌的基本形态可分为——、——和——三种。 3．菌体有一个弯曲的叫——、有多个弯曲叫——。 4．细菌的基本结构从外向内分别为——、——、——、和——。细菌的特殊结构有——、——和——。 5．细菌细胞壁共有的成分是——，G＋菌细胞壁特有的成分是——，G—菌细胞壁特有——的成分是——、——和——多层结构组成，其——是G—菌的内毒素的毒性基团。 6．细胞膜的主要功能有——、——、——、——和——。 7．细菌的遗传物质有——和——。

微生物学试卷试题包括答案.docx

微生物学试题1 一、名词解释（每小题 4 分，共 5 小题20 分） 1.无菌技术：在分离、转接及培养纯培养物时防止其被其他微生物污染，自身也不污染操 作环境的技术称为无菌技术。 2.菌落：固体培养基中，单个或少数细菌细胞生长繁殖后，会形成以母细胞为中心的一堆 肉眼可见、有一定形态构造的子细胞集团是菌落。 3.平板：是被用于获得微生物纯培养的最常用的固体培养基形式，是冷却凝固后固体培养 基在无菌培养皿中形成的培养基固体平面称作平板。 4.发酵：发酵是指在无氧条件下，底物脱氢后产生的还原力[H] 不经过呼吸链传递而直接交 给某一内源氧化性中间代谢产物的一类低效产能反应。 5.培养基：人工配制的、适合微生物生长、繁殖和产生代谢产物用的混合营养基质。 二、填空题（每空0.5 分，共 6 小题 12 分） 1 细菌基本形态可以分为、和。 (本题 1.5分 ) 2.霉菌菌丝有两类，一类是，如和，另一类是，例如和。 (本题 3 分 ) 3.在某些原核生物细胞壁外，会着生一些特殊的附属物，包括、、、等。(本题 2 分 ) 4.根据营养物质在机体中生理功能的不同，可以将它们分为、、、、 5 大类。(本题 2.5分 ) 5.微生物的系统命名采用法，即加。（本题 1.5 分） 6.病毒粒子衣壳对称体制包括：、和。（本题 1.5 分） 三、选择题（每小题 1 分，共10 小题 10 分） 1. 产生假根是（）的形态特征。 A. 根霉 B.酵母菌 C.青霉 D. 曲霉 2.革兰氏阳性菌细胞壁特有成分是（）。 A. 蛋白质 B.肽聚糖 C.脂多糖 D. 磷壁酸 3.微生物从糖酵解途径获得（） ATP 分子。 A.2 个 B.4 个 C.36 个 D.38 个 4.处于对数生长期的细菌其特点是（）。 A. 生长缓慢 B.生长迅速 C.大多数死亡 D. 繁殖代时长 5.深层穿刺接种细菌到试管半固体培养基中（）。 A. 可以观察细菌是否能运动 B.除去代谢废物的一个机会 C.增加氧气 D.增加钾和钠离子的数目 6.加压蒸汽灭菌锅灭菌参数是（）。 A.100 ℃,30min B. 180 ℃ ,10min C. 121℃,20～ 30min D. 160 ℃ ,60min 7.霉菌适宜生长的pH 范围为（）。 A. ＜ 4.0 B.4.0-6.0 C.6.5-8.0 D.8.0 8.strR 是（）的一种菌株。 A. 丙氨酸营养缺陷型菌株 B. 抗链霉素突变株 C.异亮氨酸营养缺陷型菌株 D. 抗庆大霉素突变株 9.微生物是生产以下食品时的一个重要因素，除了（）之外。 A. 酸菜 B. 朝鲜泡菜 C.纯牛奶 D.酸奶 10.苏云金孢杆菌作为（）广泛用于现代生物学中。

医学微生物学试题集(详细答案)

医学微生物学-绪论复习题 一、选择题 A型题 1. 不属于原核细胞型微生物的是 A.细菌 B. 病毒 C. 支原体 D. 立克次体 E. 衣原体 2. 属于真核细胞型微生物的是 A.螺旋体 B. 放线菌 C. 真菌 D. 细菌 E. 立克次体 3. 下列哪项不是微生物的共同特征 A.个体微小 B. 种类繁多 C. 分布广泛 D. 可无致病性 E. 只能在活细胞内生长繁殖 4. 属于非细胞型微生物的是 A.真菌 B. 噬菌体 C. 支原体 D. 立克次体 E. 衣原体 5. 原核细胞型微生物与真核细胞型微生物的根本区别是 A.单细胞 B. 有细胞壁 C. 仅有原始核结构，无核膜和核仁等 D. 对抗生素敏感 E. 繁殖方式 6. 非细胞型微生物的是 A.支原体 B. 放线菌 C. 衣原体 D. 细菌 E. 以上都不是 7. 下列对原核细胞型微生物结构的描述中，正确的一项是 A.有细胞壁但不含肽聚糖 B.有细胞膜且含有胆固醇 C.含有线粒体、内质网、溶酶体等细胞器

D.细胞核内含染色体遗传物质 E.无核膜，核质为裸露环状DNA 8. 最先创用固体培养基将细菌进行培养的科学家是 A. 法国的巴斯德 B. 德国的柯霍 C. 俄国的伊凡诺夫斯基 D. 英国的李斯特 E. 荷兰的列文虎克 9. 下列哪种不属于1973年以来发现的感染人类的新病原 A.嗜肺军团菌 B.幽门螺杆菌 C.埃博拉病毒 D.伤寒杆菌 E.阮粒 10. 关于在微生物学发展史上作出重要贡献的科学家及其所作出的贡献，下列哪项叙述是错误的 A.巴斯德首次研制出狂犬病疫苗 B.柯霍先后分离出炭疽杆菌、结核杆菌和霍乱弧菌 C.伊凡诺夫斯基发现烟草花叶病毒 D.琴纳分离出天花病毒 E.弗莱明发现青霉菌产物能抑制金黄色葡萄球菌的生长 11. 严格说来，结核分枝杆菌在分类上属于 A . 放线菌B. 衣原体C. 支原体D. 螺旋体E.立克次体 12. 下列哪种病原体不含有核酸 A.朊粒 B.小病毒B19 C.巴尔通氏体 D.伯氏疏螺旋体 E.汉坦病毒 13. 导致机体免疫系统致死性破坏的病原体是 A.轮状病毒 B. 疱疹病毒 C. HIV D. HAV E. TSST-1 14. 谁首次分离出黄热病毒 A. Edward Jenner B. Louis Paseur C. Robert Kock D. Walter Reed E. Alexander Fleming

药学本科医学免疫与微生物学在线练习答案

医学免疫与微生物学在线练习2答案 (一) 单选题 1. APC呈递外源性抗原的关键分子是：（） (A)MHCⅠ类分子 (B)MHCⅡ类分子(C)MHCⅢ类分子 (D)粘附分子(E)协同刺激分子 参考答案： (B) 2. 细胞摄取可溶性小分子物质，被称为:（） (A)胞吞 (B)吞噬 (C)胞饮(D)受体介导的胞吞(E)捕获 参考答案： (C) 3. 胞浆区含有ITIM，与B7结合后终止T细胞活化的CD分子是：（） (A)CD3 (B)CD28 (C)CD4 (D)CD8 (E)CD152 参考答案： (E) 4. 糖脂类抗原由下面哪个分子进行提呈（） (A)CD1 (B)CD8(C)CD4 (D)MHC I类分子(E)MHC II类分子 参考答案： (A) 5. 亲代与子代间必然有一个HLA单体型相同的原因是:( ) (A)性连锁遗传(B)连锁不平衡 (C)高度多态性现象(D)单体型遗传方式(E)等位基因同源染色体之间的交换 参考答案： (D) 6. 内源性抗原肽需经哪种分子转运进入内质网:（） (A)LMP (B)TAP(C)CLIP (D)(α-β-Ii)3(E)Ii 参考答案： (B) 7. 能促进T细胞生长的细胞因子是:（） (A)IL-1(B)IL-2(C)IFN-γ(D)TNF-α(E)TNF-β 参考答案： (B) 8. 可诱导初始T细胞活化的免疫细胞是:( ) (A)B细胞(B)巨噬细胞(C)树突状细胞(D)上皮细胞(E)内皮细胞 参考答案： (C) 9. 提供T细胞活化的第二信号的分子对是:（） (A)CD28-B7(B)CD4-MHC II类分子(C)CD8-MHC I 类分子(D)TCR-抗原肽(E)ICAM-1与LFA-1 参考答案： (A) 10. 与mIg共同组成BCR复合物的是：（） (A)CD19和CD21 (B)CD28和CD152(C)CD79a和CD79b(D)CD80和CD86 (E)CD40和CD40L 参考答案： (C) 11. HLA多态性的区域位于：（） (A)胞膜外区(B)跨膜区(C)胞浆区(D)肽结合区(E)Ig样区 参考答案： (D) 12. 提呈低浓度抗原最有效的APC是：（） (A)巨噬细胞 (B)树突状细胞(C)上皮细胞 (D)内皮细胞(E)B淋巴细胞 参考答案： (E) 13. B细胞上的EB病毒受体是:（） (A)CD5 (B)CD19 (C)CD22(D)CD21 (E)CD35 参考答案： (D) 14. γδT细胞主要分布于:( ) (A)淋巴结深皮质区(B)脾脏中央动脉周围淋巴鞘内 (C)粘膜和皮下组织(D)外周血中(E)淋巴液中 参考答案： (C) 15. 婴幼儿容易发生中枢神经系统感染的原因是:( ) (A)物理屏障发育尚未完善(B)化学屏障发育尚未完善 (C)微生物屏障尚未发育完善(D)血-脑屏障尚未发育完善(E)血-胎屏障尚未发育完善 参考答案： (D) 16. HIV壳膜蛋白gp120受体是:（） (A)CD2 (B)CD3 (C)CD4 (D)CD8 (E)CD25 参考答案： (C) 17. HLAⅡ类分子的抗原结合槽位于：（） (A)α1和β1结构域之间(B)α1和α2结构域之间 (C)β1和β2结构域之间(D)α1和β2-m结构域之间(E)α2和β2-m结构域之间 参考答案： (A) 18. T细胞表面传递抗原识别信号的分子是:（） (A)CD2(B)CD3(C)CD4(D)CD8(E)CD28 参考答案： (B) 19. T细胞特征性标志是：（） (A)TCR (B)CD2 (C)CD4 (D)CD8 (E)BCR 参考答案： (A) 20. 模式识别受体主要分布于:( ) (A)T细胞 (B)B细胞(C)NK细胞(D)吞噬细胞和树突状细胞(E)白细胞 参考答案： (C) 21. B1细胞接受多糖抗原刺激后可产生:( ) (A)以IgM为主的高亲和性抗体(B)以IgM为主的低亲和性抗体 (C)以IgG为主的高亲和性抗体(D)以IgG为主的低亲和性抗体 (E)IgM和IgG两种不同类型的抗体 参考答案： (B) 22. 中性粒细胞表面的路易斯寡糖与哪种粘附分子结合介导其沿血管壁滚动:( ) (A)β1整和素(B)β2整和素(C)P-选择素(D)L-选择素(E)E-选择素 参考答案： (E) 23. 抗原提呈能力最强的APC是：（） (A)DC (B)Mφ(C)B细胞 (D)内皮细胞(E)纤维细胞 参考答案： (A) 24. 与特异性抗原相遇前的成熟T细胞称为:（） (A)初始T细胞(B)效应性T细胞(C)细胞毒性T细胞(D)记忆性T细胞(E)前T细胞 参考答案： (A) 25. 胞浆区含有ITAM的CD分子是：（） (A)CD3 (B)CD28 (C)CD4 (D)CD8 (E)CD152 参考答案： (A) 26. HLAⅡ类基因包括:( ) (A)HLA-A座位(B)HLA-A、B、C座位 (C)HLA- DR、DQ、DP三个亚区(D)HLA-DR亚区(E)HLA-DQ亚区 参考答案： (C) 27. 兼备抗原加工提呈和吞噬杀菌作用的固有免疫细胞是:( ) (A)树突状细胞(B)B细胞(C)单个核细胞(D)巨噬细胞(E)中性粒细胞 参考答案： (D) 28. CTL细胞表面CD8分子识别结合的部位是:( ) (A)MHCⅠ类分子β2-m(B)MHCⅡ类分子β1功能区 (C)MHCⅠ类分子重链α1功能区(D)MHCⅡ类分子α2功能区(E)MHCⅠ类分子重链α3功能区 参考答案： (E) 29. 专职APC与非专职APC之间的区别是因为前者组成性表达:（） (A)MHCⅠ类分子 (B)MHCⅡ类分子(C)MHCⅢ类分子 (D)粘附分子(E)CD分子 参考答案： (B) 30. MHC复合体基因编码的产物不包括：（） (A)MHCⅠ类分子的α链(B)MHCⅡ类分子的α链 (C)MHCⅠ类分子的β2-m(D)MHCⅡ类分子的β链(E)TAP异二聚体分子 参考答案： (C) 31. 鉴别B-1细胞和B-2细胞表面的主要标志是：（） (A)CD4 (B)CD8 (C)CD5(D)CD28 (E)CD40 参考答案： (C) 32. 人类MHC基因定位于：（） (A)第2号染色体(B)第6号染色体(C)第9号染色体(D)第17号染色体(E)第22号染色体 参考答案： (B) 33. 淋巴细胞归巢受体的配体是：（） (A)血管细胞黏附分子 (B)血管地址素(C)黏膜地址素(D)L-选择素 (E)P-选择素 参考答案： (B) 34. NK细胞表面具有鉴别意义的标志是:( ) (A)CD3-、CD56+、CD16+(B)CD3+、CD56+、CD8- (C)CD3+、CD4+、CD28+(D)CD3+、CD8+、CD28+(E)CD3-、CD34+、CD117+ 参考答案： (A) 35. 根据HLA单体型遗传特征，同胞之间有二个单体型相同的几率为：（） (A)l0%(B)25%(C)50%(D)75%(E)l00% 参考答案： (B) 36. 与强直性脊柱炎密切相关的HLA分子是:( )

微生物学试题库及标准答案

微生物学练习题 绪论 一,填空题 1.微生物根据大小,细胞结构与化学组成分为____原核细胞型微生物真核细胞型微生物非细胞型微生物______三大类型. 2.属于原核细胞型微生物的是__细菌放线菌支原体衣原体立克次体螺旋体__. 3.属于真核细胞型微生物的是___真菌___. 4.属于非细胞型微生物的是___病毒___. 二,判断改错题 3.非细胞型微生物含有两种类型核酸,既含DNA,又含RNA. 3.错,只含一种核酸.三,选择题1.下列病原体中属于真核细胞型微生物的是 A.支原体 B.放线菌 C.白色念珠菌 D.细菌 E.病毒 2.下列病原体中属于非细胞型微生物的是 A.立克次体 B.衣原体 C.噬菌体 D.螺旋体 E.支原体 3.下列病原体中属于原核细胞型微生物的是 A.噬菌体 B.酵母菌 C.流感病毒 D.细菌 E.真菌 1.原核细胞型微生物是指 A.细菌 B.放线菌 C.支原体 D.衣原体 E.螺旋体 2.真核细胞型微生物是指 A.新型隐球菌 B.白色念珠菌 C.真菌 D.放线菌 E.立克次体 四,名词解释 2.菌株(strains of bacteria)是指从不同来源或从不同时间或地区所分离的同一种细菌. 五,问答题 1.微生物根据大小,结构,化学组成分为哪三大类微生物各大类微生物有何特点包括哪些种类的微生物 细菌的形态与结构 1. 答:根据微生物的大小,结构,化学组成可将其分为以下三大类: (1)原核细胞型微生物:仅仅只有原始的核质,无核膜,核仁,缺乏完整的细胞器,只有核糖体,DNA和RNA同时存在.它包括细菌,放线菌,支原体,衣原体,立克次体,螺旋体. (2)真核细胞型微生物:细胞核的分化程度高,有核膜和核仁,胞质内细胞器完整.如真菌属于此类. (3)非细胞型微生物:是最小的一类微生物,结构简单,只有一种核酸(DNA或者是RNA)存在.缺乏完整的酶系统,必须要在活细胞内增殖.如病毒属于此类. 一,填空题 1.测量细菌大小用以表示的单位是___μm __. 2.细菌按其外形分为___球菌杆菌螺旋菌____三种类型.