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人体的营养复习导学案

《人体的营养》复习导学案

35中王春娜

一、复习目标:

1、通过模块一的复习, 我能知道人体所需的营养物质及其功能;记住几种无机盐和维生素的缺乏症及食物来源.;知道消化和吸收的有关器官和功能,理解“结构与功能相适应”的观点,

2、通过模块二的复习,我能培养学生提高认识问题、分析问题的能力。同时我能做到关注食物的营养物质,并且认同人类的营养物质主要来自生物圈中其他生物的观点。

3、通过模块三典型例题分析,开阔学生的思路,提升学生的思维。

4、通过模块四的基础训练,检查学生目标1、2的掌握情况。

二、创设情境,导入新课

1、病人不能正常进食时,往往需要点滴葡萄糖液,为什么?

2、病人几天不吃食物,身体明显消瘦,为什么?

3、小明经常吃钙片补钙,但医生还是诊断他缺钙,可能是什么原因?

4、有人一到晚上就看不清楚,是什么原因?吃什么食物可以治疗?

三、模块一:复习提纲,梳理知识点

知识点一:食物中的营养物质

对照课本25至32页的内容,梳理下列知识,不会的请做上标记,不太熟的也做上特殊符号

1.同学们每天所吃的食物中含有那六种营养?_____ ______ ______ ______ ______ _______.其中,能为生命活动提供能量的有:_________________________.

2.人体进行生理活动所需要的能量,主要由食物中的_____供给.所以_____是人体最重要的供能物质.

3..蛋白质是构成细胞的一种_______物质.它的作用是_____________________________。

4、、、都是组成细胞的主要有机物,并且能为生命活动提供能量。其中就其功能而言,主要的供能物质是,作为备用能源贮存的是。

5.在《测定某种食物中的能量》实验中选用的种子应是容易______的.如_____ _____种子,比如说1毫升水每升高1℃,需吸收 4.2焦的热能,那么a毫升水每升高b℃需吸收多少焦的热能呢?______________________________.

6.在《测定某种食物中的能量》实验中怎样减少误差?⑴实验操作要 .⑵测定和计算数值要 .⑶设置取平均值.

7、做假设需要根据已有的来进行,针对不同的问题做出的假设是的,有些问题可能不需要做出假设。

8、科学探究中的数据,往往存在,因此需要设置 ,也就是同一个实验在相同条件下要重复做几次,实验结果应取多次实验的值。

9、水是人体细胞的主要成分之一,约占体重的,人体的各项生命活动离开水都,人体的营养物质以及尿素等废物,只有才能运输。

10.无机盐中____和_____是构成骨骼和牙齿的重要成分,____是构成血红蛋白的成分.

11、无机盐对人体的健康十分重要,一旦缺少,容易患病。比如说患贫血症是由于缺乏含的无机盐,而佝偻病或软骨病则是由于缺乏含的无机盐。

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