实习报告

检验理论之旅

旅游烹饪学院导游1014 张**

【摘要】：实习对于我们大学生而言，是就业之前的一次“实战预演”，我们称其为“顶岗实习”。平时学到的都是书面上的知识，通过实践性的实习，我们更好的完善自己。

【关键字】：实习、目的、意义、企业概况、过程和内容、感想

一、实习目的及意义

没有“理论”的“实践”是盲目的，而没有“实践”的“理论”那叫空谈，因为我既不想盲目又不要空谈，所以才有“理论”与“实践”的结合。理论的学习，让我对导游行业有了系统性的认识，“实践才是检验真理的唯一标准”。暑期，我开始了自己的检验之旅。我检验的行程单中包括了以下几部分：

1.验证书本理论的正误；

2.老师、学姐等从业人员对该行业的体验分享；

3.自己的性格特点是否适合该行业。

二、实习时间

2012年7月10日-至今

三、实习单位

浙江省中青国际旅游有限公司

四、实习企业概况

浙江省中青国际旅游有限公司，是我国旅行社行业首家A股上市公司，专业从事国际、国内旅游、出国、出境旅游及航空客运代理业务。

十几年来，公司以推广旅游业为自己的历史使命，以提高专业水平、服务质量为追求目标。服务、质量、效率既是公司信誉的保证，也是公司与海内外客户建立起相互信任，友好协作的基础。公司设有国际旅游中心、日本中心、出国出境旅游中心、国内旅游中心、票务中心、经营管理中心等六大中心及商务旅游、房务会议、旅游车队等配套服务机构。近两百名员工，拥有各类豪华旅游车辆40多台。从1999年开始连续3年进入全国国际旅行社百强。2001年位列浙江省国际旅行社第二强。公司拥有一支充满工作热情和具有丰富工作经验的专业队伍，公司的导游队伍能熟练使用英、日、法、德、俄、西班牙、印尼、泰语、意大利、粤语等多种语言。公司积多年旅游主业经营的厚实基础，在省内各地市及部分县区建立了较为系统的旅游销售网络，并不断巩固和扩大在世界各国（地区）的旅游商务网络，提高了国际旅游和国内、出国、出境旅游的市场占有份额。公司经营理念新颖，机制灵活，组织机构健全，管理科学规范，具有完备的法人治理结构，严格按《公司法》运作。公司已建立起先进的电脑系统，操作十分规范。公司通过多年努力，已获得旅游界同行的肯定和认同。五、实习过程和内容

听说在其他地方实习的同学们都陆续地开始着手带团了，对我这种从未带过团的人，心里是痒痒的。我很羡慕她们这么早就可以着手，开始积累经验，而自己只能去踩线，先去了解杭州的线路和景区、酒店、饭店等。这么大热天骑着自行车开始了自己的踩线之行。因为我们没有一对一的师傅给我们指导，所以只能自己根据自己仅有的想法去进行。每次踩线完，

黎总偶尔会来个小测试，提几个小问题，来考验我们踩线的任务的完全情况。我自己也清楚，自己踩线完之后还是处于很模糊的状态，单单知道自己去过哪里，而真正一些实质性的内容，我没有很好的把握住，当然可想而知，检查后这结果也不是很理想。因为自己对杭州的不了解，所以一提起线路，就一片混乱。黎总教我们“三部曲”战略，第一部，做好课前功课，也就是在出发前的一些知识储备；第二部，踩线途中仔细观察，有重点的摘记，避免遗忘；第三部，踩线完回来的整理和温故，平时有空、没事的时候拿出来随便翻翻，加深印象。踩线是我们实习过程中的重点之一。到目前，我已经去了，杭州的西湖、西溪、灵隐寺、河坊街、南宋御街、信义坊美食街、胜利河美食街、拱宸桥、胡雪岩故居、市民中心、城市规划展览馆等等。我不能自信满满地说，这些地方我都很了解，但是肯定会比没去过的人要熟悉，这样子今后带团我也不会连一点准备都没就上团操手，糟糕透顶。虽然没能像其他同学那样上团，在实践的过程中游玩，积累经验，生活也看似没他们那么有滋有味，但是我们学会了调节自己的心态，告诉自己“面包会有的”。当然有了一个积极的心态，事情的进展顺利了，前方的道路也明亮了不少。

实习的第二大块是培训的展开。我们的培训按周进行，每次都围绕着一个主题展开，有“欢迎词、接送机流程与注意事项、杭州的历史文化、基础设施、佛教和建筑分小组PPT

讲解的展示、漫谈佛教专题，还有会议团队的操作等等”，每次都有他评和自评两个环节，通过这样的自评与互评，将每个人的优点和缺点都做了一个概况性的叙述，在保持各自讲解风格的优势上，对各自的弱项不足进行调整与弥补，以获得下次的进步。

实习的第三部份内容是最具实践性、操作性的锻炼，有送合同、资料给客户的，打印复印资料，接送机，分房间，去客户单位收团款等等。虽然这些都看似简单，但我们也能从中收获不少。比如送资料给客户，首先我们可以通过“送”的过程，熟悉杭州的主要干道以及周围一些标志性的建筑；其次，与客户转接资料过程中的沟通。虽然是一个简短的交流，但也是一个锻炼的机会；第三，这次给这个客户送过资料，下次再让我送的时候，我就已经将客户的姓名、联系电话、地址等记在专门的一个本子里。脑子里的印象在短期内给下次的合作带来了方便；同时，记在本子里也避免了长时间的遗忘。

对于接送机、给客户分房等，其实这些都是带团中的一个小分支。就像一个新产品的产生，它经过众多的加工者通过流水线的方式进行着，我们这个接送机、分房等也就是这个服务型产品成型环节中的一道。我们从事这整个流程中的部分环节，渐渐地，所有环节都接触过，串联起来就是一个完整的导游服务流程。这样的方式有它的好处也有它的弊端，但是我们自己就该会扬长避短。实践完后，回头想想其实这些东西，并没有理论讲的那么复杂。抽像的理论，通过这样的实践，脉络、条理也清晰多了。

六、实习感想

暑假的尾声悄悄地来临，我们在中青旅的实习也有一段日子了。虽然我不知道在其他地方实习的同学们过得是怎么样？收获的是多亦是少？但是从我听到，我看到，我接触到的种种，就可追寻到2个月前的我和现在的我的不同，虽然这点变化不是很大、很明显，但是我懂得“积累”，都说“再小的力量也是一种支持”，时间可以帮助我们沉淀，终有一天我们也可以在自己的人生道路上创造奇迹。

从7月10号进浙江中青旅以来，我看到了自己身上的不足，不是有这样的说法嘛，你身上的缺点、不足之处越多，那么你进步的空间也就越大，用我们当今流行的词“潜力股”来形容非常的恰当。我知道自己不够优秀，但是我也不要让自己一直处于潜水的状态，水中的氧份完全不能满足我这颗澎湃的心，因为我有梦想。我想浮出水面的日子尽快的到来，当然这一天也不是靠自己去想象就能够拥有的，一分耕耘才会有一份收获。不要抱怨“天公不作美”，更不要整日妄想，评论社会的残酷。只有自己才能拯救自己，想要实现自己的梦想，不要让

梦想仅仅躺在你的记忆中，你的回忆里。用“梦想”的力量唤起你沉睡的斗志。所以在选择这个大公司的时候，我就对自己有了一个简单的规划。充分利用这三个月的时间，来认识导游行业和自己，结合自己的性格特点，看今后是否适合导游这个上知天文，下知地理；组织、协调、应变性、沟通能力等要求都很苛刻的工作。

暑假这种炎热的天气，生活上的压力、其他同学带团的诱惑等等，对我们都是一种考验，虽然前进的道路有些坎坷，但正是这样的环境，让我们的意志更加坚定，花费开销更加节省，心态情绪更加平衡稳定。

七、结束语

暑假实习的日子让我觉得很有味道：

我品尝到离开学校，自己找房子、租房子的辛“酸”；

享受到客人真诚致谢“甜”美的笑容；

体验到因航班延误通宵接机的辛“苦”；

烈日炎炎的夏日，踩线中留下汗水“咸”咸的味道；

。。。

这味道很特别，它们专属于我！

八、致谢

感谢浙江商业职业技术学院旅游烹饪学院实习指导老师们，感谢你们在百忙中为我们联系实习单位并全程指导我们的实习工作，对我们实习期间的无微不至地关心和照顾，为我们的社会实践和未来指明了方向。

感谢浙江省中青国际旅游有限公司商务旅游中心和营销中心的各位前辈们的指导，尤其是给我们细心培训的导游部经理黎总，衷心地感谢你们对我的培养和关心!

九、参考文献

https://www.wendangku.net/doc/2314066344.html,/view/326644.htm