南方早、中稻浸种技术

南方早、中稻浸种技术

在南方，早、中稻浸种分为晒种、选种、浸种消毒三个环节。

一、晒种

早中稻种子储藏时间较长，浸种前一周选晴天将种子晒1~2天，然后将晒好的种子放在干燥、阴凉的地方凉透心，可以增强种皮的透性，增进酶的活性，有提高发芽率和发芽势的作用。还可降低种子内的发芽抑制物质如谷壳内脂A、谷壳内脂B、离层酸和香草酸等的浓度，因而有促进提早发芽的作用。又因晒种能使种子干燥一致，消除种子间含水量的差异，故浸种后吸水均匀，催芽时发芽整齐。同时，由于太阳光谱中的短波如紫外线具有杀菌能力，因而晒种也能起到一定的杀菌作用。在竹匾或泥地上晒种较好，但不能直接把稻种摊在水泥地板或石板上晒，以防晒伤稻种。尤其是粳稻必须进行晒种杀菌。

二、选种

要求用清水或10%～15%的盐水清淘种子, 去除秕粒、半饱粒及病粒。据美国水稻生理学家研究, 用12%食盐溶液水, 在20℃温度条件下浸种18～20h, 期间翻动2～3 次, 捞出后用清水冲洗, 置于阴凉处将种子表层水凉干后播种, 可提高发芽率30%～40%。此方法简便易行, 不会因无氧呼吸而造成烂种, 且根系发达、促进幼苗健壮、减少立枯、恶苗病及烂秧等。杂交水稻种子下水半小时后, 仍浮着的秕谷一定要捞出, 否则影响发芽率。由于多数两系杂交品种饱满度差、种子价格高，对不饱满的种子要充分利用。应将其捞起单浸、单催。注意这部分秕粒虽不饱满, 但具有胚组织, 只要处理好, 仍可发芽成苗, 因此不能丢弃, 以免造成不必要的损失。

三、浸种消毒

一般浸种与消毒结合在一起进行。浸种可使种子较快地吸足水分，种子只有吸水达到自重的40%时才能顺利发芽。浸种的同时进行消毒，可杀死种子携带的一些病原物，如恶苗病、稻瘟病、稻曲病、白叶枯病等。

浸种时间与水温密切相关，常规稻种一般水温35℃需25小时左右，20℃需60小时左右，10℃需70小时以上。早、中稻浸种时气温较低，一般需3~4天。

具体做法是：选种后，将种子放入清水中预浸12小时，预浸期间每隔4～6小时左右换水1 次，使附着在种子上的病原菌孢子萌动。再用300～500 倍强氯精进行浸种消毒，按使用说明书操作。消毒药液应高出种子表面3.3厘米，消毒

期间不换水。然后用清水反复冲洗，清除残留药液。洗净后的种子继续放入清水中浸种12至24小时。

杂交稻因颖壳吻合不好，种子内淀粉又较疏松, 吸水比常规种快，浸种时间要短一些，一般水温20℃以下时，包括消毒时间在内，浸种总时间约36小时。为提高发芽率, 杂交水稻最好是采用日浸夜搁的间隔浸种法:即将上述的三个“12小时”放在两个白天浸种, 一个夜间捞起不浸种。

稻谷吸足水分的特征是：谷壳颜色变深，呈半透明状，胚部膨大突起，胚乳变软，手碾成粉，折断米粒无响声。

吸足水分的种子，不可继续浸种，否则浸种时间过长，会造成种子养分外溢、缺氧窒息。所以，浸种完毕后，不管天气如何都必须放入催芽室开始催芽。