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餐厅经理工作日志最终版

店长(餐饮经理)岗位职责

店长(餐饮经理)岗位职责（一）宣布与执行公司下达的各项指令和规定（1）传达、执行总部(或董事会)的各项指令和规定。（2）负责解释各项规定、营运管理手册的条文。（二）制定和完成各项经营指标（1）营业额指标。（2）费用目标。（3）厨房、吧台的成本率、毛利率目标店长根据预定的各项经营指标，结合本店的实际情况，制定出完成本月销售计划的执行计划，包括营业计划、商品计划、采购计划、销售促进计划、人力资源计划、费用计划和财务计划，亦可细分为月计划、周计划、日计划等。（三）单店员工的安排与管理（1）对员工的考勤、仪容仪表和服务规范执行情况进行监督与管理；（2）对员工进行公平公正的工作分配及绩效考核；（3）抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况，时时激励员工保持高昂的工作热情，形成良好的工作状态，让员工具有强烈的使命感、责任心和进取心。（4）不断的对员工进行在职培训，以促进员工整体的业务水平，提高单店员工的工作效率；（5）协调单店各方面的人际关系，使员工有一个融洽的工作环境，增强单店员工的凝聚力。（四）维护单店的清洁卫生、进行单店安全管理（1）店内设施完好率的保持；设备故障的修理与更换；冰箱、雪柜、及其他器具用具的维护；

（2）单店环境卫生。一般按区域安排责任落实到人，由店长检查落实。（3）在营业结束后，店长应对店内的保安人员、消防设施、煤气、电源、水源等环节做最后的核实检查，确保安全工作万无一失。（五）监督和审核会计作业（1）店长要做好各种报表的管理，例如：顾客意见表、单店利润分配表、毛利表、各类记账凭证以及各类会计账本，并定期对会计作业进行监督和审核；（2）加强单店的财产管理，掌握和控制财物的有效合理利用。（六）宣扬公司经营理念和企业文化，推广饮食销售，定期推出新食谱。（1）在公司经营范围内根据市场情况和不同时期的需求，制定相应的促销计划；（2）制定服务和烹饪技术培训计划和考核制度，定期研发新菜式，推出新食谱（七）顾客投诉与意见处理（1）待客态度谦和热情，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，提高客流管理；（2）加强现场督导，营业时间坚守一线，及时发现和纠正服务中产生的问题；（3）迅速妥善处理各种突发的意外事件；如停电、火灾、烫伤、摔伤、盗窃等；（4）保持与顾客的良好沟通，了解顾客的意见及需求，不断改进单店经营策略，提升业绩；（八）涉外管理（1）保持与商圈内顾客的良好互动；（2）参与工商、税务、卫生防疫等政府职能部门的事务处理，并保持良好的互动关系；（3）保持与当地社会团体的良好互动关系（九）日常事物坚持做好工作日志

客服人员实习周记范文

客服人员实习周记范文苏宁电器1990年创立于江苏南京，是中国3C(家电、电脑、通讯)家电连锁零售企业的领先者，是国家商务部重点培育的全国15家大型商业企业集团之一。截至2009年，苏宁电器连锁网络覆盖中国大陆30个省，300多个城市、香港和日本地区，拥有1000家连锁店，80多个物流配送中心、3000家售后网点，经营面积500万平米，员工12万多人，年销售规模1200亿元。品牌价值455.38亿元，蝉联中国商业连锁第一品牌。名列中国上规模民企前三，中国企业500强第54位，入选《福布斯》亚洲企业50强、《福布斯》全球2000大企业中国零售企业第一。苏宁电器坚持市场导向、顾客核心，与全球近10000家知名家电供应商建立了紧密的合作关系，通过高层互访、B2B、联合促销、双向人才培训等形式，打造价值共创、利益共享的高效供应链。与此同时，坚持创新经营，拓展服务品类，苏宁电器承诺品牌、价格、服务一步到位，通过B2C、联名卡、会员制营销等方式，为消费者提供质优价廉的家电商品，并多次召开行业峰会与论坛，与国内外知名供应商、专家学者、社会专业机构共同探讨行业发展趋势与合作策略，促进家电产品的普及与推广，推动中国家电行业提升与发展。目前，苏宁电器经营的商品包括空调、冰洗、彩电、音像、小家电、通讯、电脑、数码、八个品类(包括自主产品)，上千个品牌，20多万个规格型号。我实习的部门是客服部，要求主要有以下几点： (1)客服代表要时刻保持良好的精神状态和仪容仪表，工作认真、有耐心、责任心强; (2)接听客户电话要热情，运用专业术语，认真解答客户提出的疑问，同时对自己的企业有信心，不对客户做夸大其词的承诺; (3)熟练掌握公司的产品和服务项目，并全面了解客户的，严格按公司相关规定及时为客户解决问题; (4)客服代表代表公司的形象，明确客户投诉的真正原因及想要得到的解决方案，注意语言沟通的技巧，不得与客户发生争执，不得做有损公司利益的事情; (5)客服代表接到客户的投诉或抱怨时，要主动向客户致歉并妥善处理，并视情节轻重上报公司

客服实习周记范例

客服实习周记范例范文一：电话客服实习目的实习目的：面临毕业，这次的实习对我有很大的意义。首先，毕业生面临寻找工作的压力，为了在即将到来的社会工作中能够尽快适应，必须掌握更多的实践知识和社会经验，而这次的实习就提供了一个绝佳的机会;其次，大学三年以来，这次是自己学找实习工作，也能从侧面反映什么样的工作更适合自己，为自己定下所找工作性质，也能借大学最后一学期好好学习自己所欠缺的知识，为将来的工作打下基础。其次初步认识社会，进一步了解证券投资与管理的相关知识，把从学校学到的理论知识与实际工作联系起来。通过本次实习在以后从业打下坚实的基础，利于以后职业生涯的发展。通过实习，培礼仪、沟通能力(面对面的沟通能力和电话沟通能力)、处理突发事件的能力，还有一心多用的能力，通过前台文员这一职位的实习，提高了我的语言组织能力、与人沟通的能力、判断能力，office办公软件操作能力。范文二：电话客服实习目的实习目的：面临毕业，这次的实习对我有很大的意义。

首先，毕业生面临寻找工作的压力，为了在即将到来的社会工作中能够尽快适应，必须掌握更多的实践知识和社会经验，而这次的实习就提供了一个绝佳的机会;其次，大学三年以来，这次是自己学找实习工作，也能从侧面反映什么样的工作更适合自己，为自己定下所找工作性质，也能借大学最后一学期好好学习自己所欠缺的知识，为将来的工作打下基础。其次初步认识社会，进一步了解证券投资与管理的相关知识，把从学校学到的理论知识与实际工作联系起来。通过本次实习在以后从业打下坚实的基础，利于以后职业生涯的发展。通过实习，培礼仪、沟通能力(面对面的沟通能力和电话沟通能力)、处理突发事件的能力，还有一心多用的能力，通过前台文员这一职位的实习，提高了我的语言组织能力、与人沟通的能力、判断能力，office办公软件操作能力。范文三：淘宝客服实习周记准备去应聘淘宝客服的淘友们可以看看。后来接到的第一个客服，直接问我是否收到件，如果收到淘宝就要同意退款了。买家单方面未经协商同意，就要支持退货? 客服解释是我向买家提供了退货地址就是同意了!买家根本就是按订单发货地址退货，难道这也算我默认同意!总之后来的谈话很不愉快，气愤后挂断了电话，然后

财务经理工作日志

财务经理工作日志——摘自财务经理人论坛一直潜水学习，在论坛上收获良多。但自己却无任何优越的可与同行们分享，非常惭愧。刚换了工作，想把每天的要点记录下来，促使自己成长，有问题也好请教大家。 2010/3/25 第一天上班，先看了下会计的帐务处理，用的KIS，只有财务模块，相对简单，感觉公司资金较少。上午就跟会计，出纳聊了会天，下午去仓库聊了会（仓库也属财务部管）。董事长过来交待了下首要工作安排，1.主要整合各分公司报表，以二月底的数据为期初数，统一分公司的帐务;2.核减资产,把不良资产直接处理 3.列个工作计划及完成时间.(主要是对内合并分公司帐务,公司财务制度,公司管理制度,财务部培训,资金计划,贷款)作为我试用期的考核.4.我的上司,行政上属于公司总经理,报告直接对董事会,不希望我与总经理太近,一定要有自己的工作立场.做事的重要性及条理性. 3/26 今天一天都在忙碌,先把各分公司的财务报表拿到手,一家一家的每个明细科目去核对,然后整理成电子档.全天的时间都在做这个.到下班才做了一半,昨晚又继续做了点. 两天上班感受:总经理正好出差不在,但已经电话过,感觉受到尊重.压力其实还是很大,首要的是做好合并的期初帐,工作量也相对多了些.总之两天感觉不错. 2010/3/29 趁中餐时间打几个字。早上一来就写了几个邮件，因为周末加班把可以调整的表都调好了，写了个工作计划，又写邮件找相应的人要数据，安排了装财务软件。可能是周末做的多了，今天觉得还算得心应手，只是几个分公司的应付利润，未分配润利，资本公积还没搞清楚来源。要等总经理来才能定了。下午给财务部开个会，按排下近期工作，宣传下财务今年的目标。 3/30 早上网络不通,邮件没得看,想想现在要是没有网,人可怎么活啊.上午慢

(优质)(中层管理)主管工作日志

（中层管理）主管工作日志

目录寄语---------------------------------------------------------------------------------------------2 考勤表-------------------------------------------------------------------------------------------3 通讯录-------------------------------------------------------------------------------------------6 政令宣导-----------------------------------------------------------------------------------------7 培训目标表---------------------------------------------------------------------------------------8 新人培育体系-------------------------------------------------------------------------------------9 组织发展表---------------------------------------------------------------------------------------10 面谈记录表---------------------------------------------------------------------------------------11 黄金10管理表------------------------------------------------------------------------------------12 周目标诊断表-------------------------------------------------------------------------------------13 团队月度目标表-----------------------------------------------------------------------------------16 主任会议记录表-----------------------------------------------------------------------------------19 周工作总结---------------------------------------------------------------------------------------31 各职级晋升标准-----------------------------------------------------------------------------------43

餐厅前厅经理每日工作流程

前厅经理工作流程及规范营业前： 1、确定餐厅空调的温度适中； 2、检查餐厅内的设施设备； 3、检查餐厅内所有装饰品是否摆正； 4、查验客用卫生间； 5、与厨房确认订席情况，了解备餐情况； 6、确定服务出勤人数； 8、查验备餐台的各种应用物品是否齐备; 9、餐厅的卫生安全检查； 10、检查服务人员的仪容、仪表； 11、宣布预定情况； 12、检讨工作过失及客人投诉，提出改进与防范措施； 13、分配各领班责任区及应注意事项； 14、宣布当日沽清单，利于服务员推销; 15、宣布其他店面各项促销活动。营业中： 1、给客人提供有关食品，饮料的信息，并做必要行动； 2、确保全体人员提供的高效率和殷勤的优质服务； 3、随时注意餐厅内的任何动态（服务与客人的满意度）； 4、及时处理餐厅客人投诉； 6、与厨房保持密切联系，保证菜肴质量及出菜速度；

7、随时掌握座位上座情况； 8、随时掌握店面突发事件，应立即采取必要的行动； 9、做好现场督导服务工作。营业后： 1、检查足以引起火灾的危险之处； 2、检验餐厅内电器用品是否已关掉或放在安全妥当的位置； 3、检查店面交接班情况； 4、查看第二天的预定情况并了解是否有特别注意事项； 5、离开餐厅前要再巡视一次。

主管每日工作流程及规范营业前（中市工作流程）： 1、点名前5分钟对前一班的收尾工作进行检查； 2、上午9：25检查监督服务员上班打卡和工作到岗情况，安排点名，了解服务员出勤情况，对迟到缺勤的员工提出处罚意见，对当日卫生工作重点提出要求； 3、上午10：55召开班前会，检查员工仪容仪表是否达到要求。根据当日客情，合理公正调配服务员的工作，重点解决和通报前一天工作中存在的问题，当日工作重点和应该注意的事项； 4、督促安排各部人员做好餐前准备工作，重点清查卫生和餐用具的准备工作，安排好低值易耗品的领发。对餐前准备工作较差的员工提出批评或改进的意见并抓好落实。营业中： 1、上午11：10开始检查落实店面试麦情况。督促领班和服务员做好立岗服务，检查纠正员工仪容仪表、立岗站姿、礼貌用语是否规范。监督传菜员及时传菜，防止错送乱送菜肴的问题发生； 2、督促领班和服务人员做好餐中服务，检查纠正服务人员领位、值台、上菜、斟酒、站立、行走、介绍菜名价格和给客人送茶水、酒水服务。时刻关注菜品和服务质量，加强与各部位联系； 3、加强与客人的沟通，了解客人情绪，妥善处理客人投诉，并及时向餐厅经理报告，遇到店面重要接待，要现场指挥，亲自上台服务。

淘宝客服专员实习日记格式

新商业理念 day 2 实践内容：淘宝总部参观学习和淘文化小组活动淘宝大学校长家骆给我们做了《新商业文明的曙光》的讲座，淘宝小二赵羽分享了在淘宝成长的心路历程。小丁姐姐给我们详细介绍了兴趣派的相关信息。实践感悟： ⑴新商业文明的特征：和谐、分享、责任、透明、诚信、平等 ⑵路选对了，就不怕远 ⑶梦想道路的钥匙：执行力 ⑷快乐工作、认真生活。一个企业的文化对员工的成长和能力的展现有巨大的能动作用 day 3 实践内容：素质拓展天都城公园进行了为期一天的素质拓展训练，虽然很遗憾的没有翻毕业墙，但正如教官说的一样;在大雨中、在电闪雷鸣的情况下，我们仍坚持站在那里，没有一个人退缩，我们就胜利了! 实践感悟; ⑴任何力量都是自己给自己的，假如你觉得你行，你肯定可以成功;假如你害怕，你只能失败。站在八米高空一跃而出的时候，我发现自己战胜了恐高，原来以为不可能的事情在决定跳出的时候变成了现实。

客服顶岗实习周记范文

客服顶岗实习周记范文实习周记一实习内容：本周是来公司实习的第一周，主要实行了培训，了解了公司文化、规章制度、未来企业发展方向等，通过这次培训让我对自己的未来的发展有了很大的信心，相信靠自己的努力一定能在公司取得立足之地。跟随老员工对公司楼宇布置实行了解，为以后日常工作打下基础，提升自己的工作效率和充分利用时间出色的完成工作。实习收获：一周就在熟悉环境，了解本职工作之中度过。第一次正面系统接触网络行业，这里的一切对于我来说都充满了新奇。在北京，这边上班都是在9点到10点，作为出入职场的新人，每天都会要提前早到公司，这样有助于形成一个良好的工作习惯。在这个周内，虽然过得有些乏味，生活很现实，不可能每天都像电视剧一样。进入公司的第一周，过的还比较轻松，主要实行的是培训。从公司的企业文化，规章制度，到下周即将开始的与中粮可口可乐公司的合作的项目内容，都详细的学习了解。对于网络客服的接电礼仪，表达话术也都实行了周密的培训。在这段实习期间，遇到了好多以前从未见过的问题，如难缠的客户，不过我还是耐心的一个一个解决了，相信只要有耐心，一切都不是问题。对工作流程和工作中所遇到的问题一一记录，对工作中出现的问题实行总结研究，丰富自己的工作经验。实习周记二实习内容：

1.接通客服电话，查收客服邮件，对每一个消费者的投诉做详细的记录 2.学习了解决了客户在购买产品时遇到的问题及售后服 3.操作了工单的相对应操作，如果添加、删除，更新及与快递的合作、联系 4.熟悉办公系统，提交客户意见，快递修改 5.跟随老员工在公司实行继续教育培训 6.对工作实行总结实习收获：本周公司与可口可乐的公司合作的促销活动已经上线，我也正式开始客服工作了。开始，在同事的帮带下主要哪位在旁边协助处理一下简单的事情，。为了保证以后每一步基础要打好。为了能够真正学到知识，我很严格的要求自己去做好每一件事情，即使在简单的事情我都会认真考虑几遍，所以，虽然做的不算快，但能够保证让同事满意。同事通常也不催促，都把任务安排好，然后便交给我自己去处理，同时还时不时提供一些协助。等慢慢熟悉起来，做事情也就越来越顺手了。我能够简单的总结为几个字，那就是：多看，多问，多观察，多思考! 在这段实习期间，遇到了好多以前从未见过的问题，如难缠的客户，不过我还是耐心的一个一个解决了，相信只要有耐心，一切都不是问题。前几次和客户交流会比较紧张，不过有了几次经历之后，进步很多，再加上同事的鼓励，自己尝试大胆的去应付，慢慢的好了很多.只有持续的努力，尝试，持续的积累经验，才能够发现自己的不足，然后再多加努力。实习周记三

餐厅服务员工作日志

餐厅服务员工作日志餐厅服务员工作日志餐厅服务员培训以及管理管理办法餐厅主管岗位； ⑴认真贯彻餐饮部经理意图，积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。 ⑵具有为宾馆多作奉献的精神，不断提高管理，业务上锦上添花。 ⑶拟订本餐厅的服务规范，工作程序。 ⑷对下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想动态。 ⑸热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问习题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告总厨师长，以改良工作。 ⑹严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持手册的完好率。⑺抓好餐具、用具的清洁卫生，保持餐厅的环境卫生。 ⑻做好餐厅完全和防火工作。 ⑼做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作计划和工作总结归纳。领班岗位职责： ⑴接受餐厅主管的指派工作，全权负责本班组工作。⑵以身作则，责任心强，敢于管理。 ⑶协助餐厅主管拟订本餐厅的服务规范，工作程序。

⑷合理指挥和安排人力，管理好本班人员的工作班次。 ⑸检查本班人员出勤情况，准备工作是否合格就绪，并对服务员当天的工作，纪律等方面进行考核登记，并及时向主管反映。 ⑹处理服务中发生的问习题和客人投诉，并向餐厅主管总结报告。 ⑺配合餐厅主管对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧。 ⑻做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作 ⑼随时留意客人动向，督导员工主动、热情、礼貌待客。 ⑽要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水。⑾完成餐厅主管临时交办的事项。c ⑿负责写好工作日记，做好交接手续。迎送员岗位职责：⑴及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌。 ⑵接受客人的临时订座。⑶负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。 ⑷仪容整洁，不擅离岗位。 ⑸根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。 ⑹解答客人提出的有关饮食. 日程简记： 8月15日接到文件通知得知偶被抽调到“同一首歌走进银川”会务组工作 16日在会务组报到筹备会议明确工作职责

销售经理要写工作日志

客户经理/销售人员如何写好销售工作日记写销售日记，就是记录过去，承载未来。它不仅仅是你足迹和行为的印证，同时，也是你思想和高度日臻成熟和提升的记载，是一部客户经理个人发展的“史记”，记录了客户经理的过去、今天和未来。我在给很多企业讲课时，却经常看到一些销售人员不愿意写销售日记，不愿意用在自己日常的积累——写工作日记上。以至于有些人业绩虽然做的很好，却不善于归纳和总结，也形不成自己工作和管理的体系，一个不善于写，不能将自己的东西系统化起来的营销人员，是无法承担更高职务的，而有些人为何入门很快，并能够快速得到提升，这跟他们善于摸索和总结，扬长避短，让自己的东西能够复制，能够将自己的营销实践最大化系统提升有很大的关系。写工作日记，其实，就是将自己的销售实践，及其所学，系统化起来，形成自己独特的市场运作思维，并让自己的东西能够传承，能够更好地指导和训练自己的下属，从而担任更高的职位，获取更大的发展平台。既然工作日记如此重要，那么，什么是工作日记呢？对于客户经理来讲，工作日记，就是一个客户经理在市场上的工作和生活记录，是对工作和生活历练的感悟，更大一点说，甚至是对职业生涯、人生的感悟，是一个客户经理“蜕变”成长的见证。如何去写工作日记呢？一、工作日记的格式：象通常的日记一样，客户经理的工作日记的格式一般也是在第一行写上具体的“年月日、星期和天气”，完整的工作日记，一定要从以上三项开始（企业印刷的工作日记往往还包括每天工作开始时间，结束时间）。写上“年月日”，记载的是你工作的日期，它是一种时光的印痕，说明在你记忆的长河里，还曾有着跌宕起伏，喜怒哀乐，它就在你“历史”的深处。若干年过去，重新翻阅一下以往的工作日记，无论是开心还是痛苦，是成功还是失败，它都是一笔财富，都是一段幸福的往事。而“星期”记录，则表示你敬业的程度。而“天气”的填写，则从一个侧面可以表示无论天气如何变化，你都能风雨兼程，无论阴晴雨雪，你都能振奋精神，阔步前行，而不是因为天气的变化，心绪、行为不定，甚至偷懒耍滑。当然，我们也可以在以上第一行的下边，给日记写上一个标题，也就是日记的主题，这其实

2021年客服实习日记范文

2021年客服实习日记范文Customer service practice diary model ( 实习报告 ) 汇报人：_________________________ 职务：_________________________ 日期：_________________________ 适用于工作总结/工作汇报/年终总结/全文可改

2021年客服实习日记范文客服实习日记范文3天售前：聊旺旺和QQ谁不会啊，键指如飞，无比轻松。呵呵~~那是我们作为消费者的时候，当你坐到客服的席位时，你绝对能直面什么叫“压力灰常大”。第一天，客服主管mm向我讲述一些客服的简单流程，一些注意事项，仓储软件的使用，并回答了我的几个疑问，然后为我开了一个旺旺和一个QQ，每个平均一次流入1个客人，先看看我的接待水平。咱以前交通局从事的就是窗口行政人员，在这方面有点经验，而且语言也算礼貌，有条理。试了3个客人之后，主管直接给我的旺旺和QQ各开5个流量，就等于一次有10个客人会流入到我这里咨询商品。以前在交通局窗口办证，不管柜台前怎么吵，专注办一个，办好了换下一个。可网络上呢，客户才不管你现在是否忙得焦头烂额，一个字一个问号“在?”或是一张图片就丢过来了，你就得

迅速回复。由于我们入驻了淘宝和拍拍的商城版块，对客服的要求更加严格，每个客户的咨询出现时，必须在1分钟之内给予回复，不然要扣分。约等于我们每分钟要有6秒来回答一个客户的问题，而且不能只是普通的回答，要有礼貌，有条理，还必须能在6秒内回答客户的问题后，为它下一个可能会问的问题做好准备。午餐直接Call外卖送到办公室，吃饭和午休也必须盯着电脑，只要头像一亮就要迅速停止进食，立刻回应。一个客户发出一张图片，我就要迅速找出它所在的链接，并查找相关货品的详细库存和物流信息，是否参加优惠活动，是否免邮费等等，还要为一些对网上购物不是很熟练的客户指导支付宝和财付通的用法、查询物流信息。1个客户，我平均大概要打开3个网页了解信息，但是10个客户可能就是30个以上的网页，一分钟之内回复完毕，真的非常考量你的判断力、反应力和语言组织能力。我不得不承认，我在闲时应付10个还算轻松，忙时的话，真的已经有点勉强了，但是我们客服的主管MM太牛了，人家闲时敢开30个，忙时也能15个以上。我和别人比起来还真的是菜鸟了。在客服售前

餐饮经理人的工作日记

餐饮部经理工作日志一、例行检查经理值两头班，午晚餐均应在岗位，检查并全面负责餐厅各项管理工作，餐厅的各种设备设施应该保持完好，按检查一览表逐条检查。 1、检查餐厅的内外环境卫生工作； 2、餐厅各种设备设施应该保持完好； 3、摆台应该符合规定，餐具整齐，摆放统一，干净，无缺口，台布、席巾无洞无污渍； 4、台椅摆放整齐，椅子干净无尘，坐垫无污渍，台椅纵横对齐或摆成图案形； 5、工作台摆放有序，餐柜摆放符合要求，碗盘叠放整齐，餐具布置规范； 6、宴会特别是预定宴会各项准备工作是否完成； 7、餐具准备充分完好清洁； 8、各种调料准备充分； 9、饮料准备充足，并达到规定的温度标准； 10、各种服务用具和布草准备齐全； 11、地面整洁卫生，做到无任何杂物纸屑； 12、环境舒适,灯光空调设备完好正常； 13、如需空调，应提前半小时开放。

二、上午 1、每天上午10：50召开餐饮部在岗管理人员例会，总结汇报餐厅工作，并接受上级工作指令； 2、了解每天的宴会和业务状况。三、中午 1、11：00召开全体服务员餐前会，对前天及上午各项工作加以总结，提前要求传达上级工作指令，检查服务员仪表仪容，然后对应急的知识技能进行简短的培训； 2、对午餐的准备工作进行检查，并督导主管、领班的工作； 3、午餐开始后，督导服务员为客人提供礼貌、快捷、高效的服务； 4、开餐时间，应注意在餐厅进行巡视，与客人保持良好的沟通，并随时做好处理突发事故的准备； 5、午餐结束后，完成午餐的工作报告，审批各种取货单及维修单据； 6、每天定时利用15：30—16：30这段时间对服务员有计划的进行服务知识和服务技能的培训，并对培训结果进行检查。四、晚上晚上工作同上，晚餐结束后，应做好一天的工作报告，并审批各种单据。

大堂经理工作日志【三篇】

三一文库（https://www.wendangku.net/doc/237633712.html,）/实习报告大堂经理工作日志【三篇】作为工行的一名青年员工，从事大堂经理期间我深刻体会到大堂经理的使命和职责，大堂经理服务的好坏直接影响银行的经营效益和外在形象。一名优秀的大堂经理，身兼六职：业务引导、服务示范、情绪安抚、矛盾协调、环境保洁和安全监督。大堂经理作为一个重要的岗位，在客户服务、产品营销等方面具有不可替代的作用。青年员工更要不断学习努力完善自我，提升业务潜力。首先，对工作细节的正确把握是大堂经理必备的基本素质。大堂经理需要对银行业务知识认真学习，在实践中不断深化对知识的理解，充分掌握全面的银行业务，这样才能有足够的基础为客户带给服务，对于来办业务的客户要认真询问，了解所办业务，耐心讲解，细致的助。其次，在履行自身职责的同时还要讲究工作的艺术。我认为在工作中要做到以下几点：一、微笑服务。大堂经理要时刻持续乐观的心态，微笑应对客户，用微笑感染客户、拉近与客户的距离、留住客户。巧妙的

使用“笑”的技巧，体现银行客户第一、服务至上的经营理念。练好内功，让微笑带来的温情充满营业大厅，让客户有宾至如归之感。大堂经理要提升个人素质和仪表形象，起码做到端庄、优雅、大方。当客户一进入银行大厅时，大堂经理要对他们展开会心的微笑，热情、礼貌去迎接客户，用微笑去了解并懂得客户的需求，用微笑去解答客户的疑问，尽量去满足他们，使客户觉得来银行办理业务是倍受尊重的、倍受欢迎的。二、能说会道。大堂经理直接应对客户，要有较强的与客户沟通的潜力。不仅仅要做到与客户的沟通，更就应协调客户与柜员之间的摩擦，做到面观四方、耳听八方，及时与客户沟通，密切与客户的关系。良好的口才和超常的耐心是做好大堂经理工作的基本前提，能够在大堂经理这个平台得到尽情的发挥。“说”要做好三点：一是勤说，即对前来的客户要勤开口，反复讲，全力推介产品;二是能说，即描述业务过硬，讲解准确，但是份夸大，也不刻意掩饰，把工行产品的特点和功能正确无误地推介给客户，三是会说，即讲究服务策略，因人而异，差别营销。在“说”上攒足功夫，能够起到事半功倍之效。另外，对理解力较差和疑难点较多的客户咨询，大堂经理务必不厌其烦要有足够的耐心，把客户当亲人，反复深入浅出地讲解，这样才能得到客户的尊重和信任。

餐厅经理工作职责

餐厅经理工作职责 1. 协助餐饮总监管理、督导餐厅、酒吧、管事部、厨房的日常工作，保证各点高质量的工作水准。 2、编制广场日常管理制度及督导层工作程序、标准，审定操作层工作程序、标准，参与制定餐厅、酒吧、管事部、厨房的工作计划、经营预算等，并督促和检查员工认真贯彻执行。 3、负责制定广场工作计划，适时编制主题活动的策划、运作、推广计划书。 4、协助制定并监督实施各项培训计划。 5、负责定期对下属进行绩效评估，按考核制度提出书面升降级建议。 6、与餐饮总监、厨师长共同分析经营成本，采取有效措施，加强成本控制。 7、协助餐饮总监制定和实施各项餐饮推广计划。 8、负责餐厅、酒吧、管事部、各厨房之间的协调工作及与其他相关部门的沟通合作，尤其是协调好前台服务和厨房供应的关系，提高工作效率，减少不必要的差错。 9、经常巡视各营业点经营情况，负责督导、检查餐厅服务质量、各厨房生产质量。 10、负责广泛征集客人意见和建议，合理处理宾客投诉，并组织调整管理制度、工作程序并予以落实。 11、负责检查员工仪表仪容和执行规章制度的情况，按奖惩制度实施奖惩。 12、负责所辖范围内的安全管理工作，向宾客提供安全的就餐环境、食品卫生，向员工提供安全的工作环境，负责督导下属对所辖范围内的设施设备进行维护保养管理。 13、按时参加上级组织的各种会议，并通过会议向下属传达布置工作任务，确保政令传达畅通和任务逐级落实。 14、完成餐饮总监布置的各项其他任务。 [二]、任职条件： 1、有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严明。 2、熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能。 3、具有较强的组织管理能力，能制定各种餐饮服务、生产的规范和程序，并组织员工认真贯彻执行。 4、具有妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力。 5、具有本科以上学历，受过管理专业培训。 6、身体健康，精力充沛，无传染疾病。 [三]、权力： 1、对本部门管理人员有选用、调配、奖惩的建议权。 2、对本部门员工有选用、调配、奖惩权。 3、有签署下属上报申购的权力，有签批下属上报的一日内休假、考勤的权力。 4、处理客人投诉时，有退换菜肴的权力和打折的权力。餐厅主管岗位职责 1、认真贯彻餐饮部经理意图，积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。 2、具有为宾馆多作贡献的精神，不断提高管理，业务上精益求精。 3、拟订本餐厅的服务标准，工作程序。 4、对下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想动态。 5、热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告总厨师长，以改进工作。

客户经理工作日志

年月目标设定表项目上月目标上月达成本月目标第一周 (目标/达成) 第二周 (目标/达成) 第三周 (目标/达成) 第四周 (目标/达成) 第五周 (目标/达成) 本月实际达成保险业绩趸/期其中中邮中邮趸/期年月重点跟进客户计划客户姓名客户类型工作安排需要支持的资源电话约访登门拜访产品说明会递交理财规划书其他客户类型：准客户、已成交客户和影响力中心。工作安排：根据客户所处阶段，制定与客户服务计划，在“工作安排”栏中相应方式处打√并填写计划实施时间。

年月客户经理每日业绩登记表时间星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期天第一周第二周第三周第四周第五周备注：客户经理每日营业结束之后将当天业绩填入相应空格中，包括：保险（其

第一周个人工作总结业绩达成：本周实际完成新保万，其中中邮万；期交业绩万。客户量（外拓客户情况）：存在不足：下周计划（目标设定）：签名：年月日团队经理周工作点评签名：年月日

第二周个人工作总结业绩达成：本周实际完成新保万，其中中邮万；期交业绩万。客户量（外拓客户情况）：存在不足：下周计划（目标设定）：签名：年月日团队经理周工作点评签名：年月日

第三周个人工作总结业绩达成：本周实际完成新保万，其中中邮万；期交业绩万。客户量（外拓客户情况）：存在不足：下周计划（目标设定）：签名：年月日团队经理周工作点评签名：年月日

第四周个人工作总结业绩达成：本周实际完成新保万，其中中邮万；期交业绩万。客户量（外拓客户情况）：存在不足：下周计划（目标设定）：签名：年月日团队经理周工作点评签名：年月日

2021年物业客服工作日志范文

物业客服工作日志范文物业客服工作日志范文客服负责物业管理费收费通知单的发放和费用的催缴工作；负责公司服务热线电话的值守，并收集掌握热线电话的所有记录，记录报修情况和服务质量，负责与业主住户联络。以下是的物业客服工作日志范文，欢迎阅读。现在社会竞争很大，想找个好的单位工作真的不容易啊！真的感谢帮助我的人，以及公司领导给了我一个很好的发展平台，让我有那么好的机会学习！从6月27日我到无锡群泰物业客服部工作，主要工作的内容是：接待客户、相关业务的办理、费用的收取及缴纳统计、客户信息反馈，以及客户档案的管理。想想自己刚进公司的时候，对物业可以说是一知半解，实际应用更不是件小事。刚开始由于一切都还没有正式启动，只是学习些书本的理论知识，到后来针对塔楼部分的签约，以及对我们最大业主百脑汇商场的服务。可以说到现在已经对物业有个笼统的概念。anyway，做客服就是要维护好每一个客户，在我看来，客服部是公司的心脏部门，客服专员素质的高低和业务知识水平的高低直接影响到整个公司的动作和利益。作为一名客服专员，首先要具备的就是服务的意识和心态的稳定，客服客服，说的就是要用心的为每一位

客户服务，而且要服务到让自己满意，没有把客户的需求摆在第一位，那么他就不是一个合格的客服专员，因此作为客服专员的我，就应该把服务素质摆在首位，坚信没有做不到，只有想不到，心有多大，舞台就有多大！简单的事，重复的做，重复的事，快乐的做，快乐的事，天天做！要做好本职工作，想成为一名专业的客服专员，有了很强的服务意识和心态与沟通还远远不够，还要有一种责任心，多一份责任感，多为客户着想，这样才能做得更好，过得才会更充实而有意义！学习是永无止境的，不要满足于现状，要不断地进取、学习，成功永远是属于有准备的人！我希望在公司继续努力工作，不断学习，提升自我，因为现在是一个竞争很强的社会！趁着自己还年轻，多学点，当今时代，世界在飞速发展，知识更新的速度日益加快，人们要适应变化的世界，就必须努力做到活到老、学到老，要有终身学习的态度。you are never to old to learn为了更好的发展公司的业务，以下是我自己对怎样做好客服工作的一些想法与心得： 1．肯定自己。客服服务最重要的组成要素是客服员。客服员要接受自己，肯定自己、喜欢自己。如果你连自己都嫌弃自己，却指望业户会喜欢你，那实在太难为业户了。香港销售大王冯两努说得好：“销售员成功的秘密武器是，以最大的爱心去喜欢自己。”

餐饮客户经理岗位职责

餐饮客户经理岗位职责 1营业时,服务员布置任务.营业时,服务员布置任务.协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作. 2协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作.营业时带头为客人服务, 3营业时带头为客人服务,确保服务员按服务程序与标准为客人服务. 5了解员工的思想动态，并及时做思想工作。开餐前,检查餐厅摆台,清洁卫生,餐厅用品供应及设备、 6开餐前,检查餐厅摆台,清洁卫生,餐厅用品供应及设备、设施的完好情况.并填写检查纪录。完好情况.并填写检查纪录。情况负责餐厅的用具的补充并填写提货单、采购申请. 7负责餐厅的用具的补充并填写提货单、采购申请. 8每日停止营业后,负责全面检查餐厅,并填写营业报告.每日停止营业后,负责全面检查餐厅,并填写营业报告.定期组织组长、服务员、领位培训. 9定期组织组长、服务员、领位培训.在营业期间发现有客人投诉应及时向经理汇报. 10在营业期间发现有客人投诉应及时向经理汇报.完成直接上级交办的其他事宜。 11完成直接上级交办的其他事宜。 1、对总经理负责，负责餐饮部的全面工作。 2、贯彻执行总经理下达的各项工作任务和工作指示，对饮食的经营好差负有重要的责任。 3、制订饮食部的营业政策、计划。

4、主持日常饮食部的部务会议，协调部门内部各单位的工作，使工作能协调一致地顺利进行。 5、拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标。审阅餐饮部各单位每天的营业报表，进行营业分析，作出经营决策。 6、审阅和批示部属各单位和个人呈交的报告及各项申请。 7、与行政总厨、大厨、宴会部研究如何提高食品的质量，创制新的花色品种;制定或修定年、季、月、周、日的菜单式餐牌;制定食品及饮料的成本标准。 8、参加总经理召开的各部经理例会、及业务协调会议，建立良好的公共关系。 9、对部属管理人员的工作进行督导，帮助他们不断提高业务能力。 1、督导完成餐厅营业部日常经营管理工作，编制员工排班、考勤表，检查员工的出勤状况，检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子等是否符合酒店要求。以身作则带领餐饮部员工遵守酒店各项规章制度。 2、了解货源情况和食品原材料价格，了解和掌握本餐厅各种食品，特别是燕、翅、鲍和海鲜野味等名贵品种的库存池养情况，注意推广和销售。 3、接待来订餐的客人，一定要注意热情友好，服务周到。对他们的提问要耐心解答，向他们介绍酒店特色时，一定要认真细致。 4、注意协调包房、宴会订单的安排，按客人要求制定宴会菜单;写菜单要注意搭配和客人口味，最后交与餐饮部经理审批， 5、有营销意识，协助营销部建立客史档案，多与客人沟通，建立良好关系;关心客人用餐情况并及时反馈;广交新客户，不断扩大经营对象。