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脱脂奶粉的作用

脱脂奶粉的作用
脱脂奶粉的作用

脱脂奶粉的作用

现在的奶粉有很多不同的种类,就简单的脂肪含量的多少就可以分为全脂奶粉、脱脂奶粉以及普通的奶粉这三种,不过因为很多朋友都感觉如果是摄取的脂肪过多的话,很容易会导致体重增加,因此在食用的时候一般都会选择食用脱脂奶粉,这样的选择有没有必要呢?具体脱脂奶粉的作用都有哪些?

其实脱脂奶粉和普通的奶粉相比而言,确实是有一定的优势的,这种优势尤其是在老年人和消化不良的婴儿身上提现的比较全面,对于这些人来说,食用脱脂奶粉要比其他的奶粉好很多。

脱脂奶粉,是指新鲜的牛奶在加工成奶粉的过程中,将牛乳中的脂肪分离出去产品。经常食用可以提高免疫力、防癌抗癌、养颜。

1.养颜美容补钙。女性常喝牛奶能使皮肤光滑细腻,脱脂奶粉脂肪含量少,尤其适合于女性饮用,还能起到补钙的作用。

2.抑制肿瘤,促进大脑发育,镇静安神,美容养颜,有助减肥,有助于视力的提高,可促进人体对钙和铁的吸收,增强肠胃蠕动,促进排泄。奶中的镁能缓解心脏和神经系统疲劳,锌能促进伤口更快的愈合。

3.奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸,奶蛋白质是全价的蛋白质,它的消化率高达98%。

适宜人群:

适宜肥胖而又需要补充营养的人,患有高血脂、高血压、血栓等心血管系统疾病,以及糖尿病等代谢性疾病的人应该喝脱脂牛奶。

对于脱脂奶粉的作用以及适合食用脱脂奶粉的人群,本文都为您做出了详细的分析,其实对于一般的人来说,如果没有特别的需求,是没有必要去食用脱脂奶粉的,尤其是对于小孩子而言,因为正处于长身体的缘故,所以适当的食用脂肪也是很有必要的。

喝低脂奶粉的好处

喝低脂奶粉的好处 牛奶现如今是许多人所钟爱的,因为它里面含有人体所需要的蛋白质,只不过每个人根据自己的需要去选择不一样的牛奶,不管是注重牌子还是口碑他们选择就只会有两种成分的牛奶。一种是高脂牛奶,另一种则是高脂牛奶。相同的其实奶粉也是同一样的道理。如果怕发胖的朋友们最好还是选择低脂奶粉吧因为我们知道不论是牛奶还是奶粉只要是高脂的则它所含有的脂肪含量肯定是比低脂的所含脂肪量多。其实奶粉就是在牛奶里添加了一些添加剂所演变成的,那么它们之间其实本质是一样的。那么低脂奶粉人喝了到底有哪些好处呢? 低脂牛奶所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的50%左右,减少热量。适合于需控制饮食的糖尿病患者,肥胖人及心血管病人饮用。消化能力较弱或腹泻的婴儿也可服用。因脂肪含量较低,不宜长期用于喂养婴儿,否则可能会因能量供应不足而造成营养不良。 营养价值:低脂牛奶对于成人来讲,并不仅靠牛奶来供应能量,往往偏重于牛奶所含的优质蛋白质,所以更希望牛奶中脂肪更少,成为低脂、脱脂牛奶。近一段时间以来,各种低脂、脱脂牛奶产品纷纷摆上了商场、超市的货架。但是据超市的销售人员介绍,这种低脂、脱脂牛奶并没有获得消费者的广泛认可,虽然已经上市有一段时间,价格也与全脂牛奶相近,但销量并不大。 有益健康;科学家研究发现每天至少饮用四杯低脂牛奶将能够降低心脏病发生的危险性。但是MarkA.pereira说,也并不

是所有的奶制品都对心脏健康有益。那些脂肪含量较高的奶制品,如全奶,将会增加人体中的LDL胆固醇。他在接受路透社记者采访时表示,有益的奶制品是指那些脂肪含量在2%以下的产品,而全奶中脂肪含量大约为4%。他还说,那些每天饮用四杯奶制品的人发生肥胖的可能性平均降低大约40%到60%。 食用益处:可降压;高血压患者一般都知道低盐、低脂饮食有助于血压控制,于是对喝牛奶是否有好处往往容易产生疑虑。其实,高血压患者多喝点牛奶,特别是低脂、脱脂牛奶,以及多吃些奶制品,对降低血压能起到一定的辅助作用。可防癌;据英国一份研究指出:牛奶中含有维生素A、C、钙等具有抗癌作用,而其中所含的脂肪则具有致癌作用。常喝低脂、脱脂牛奶者可降低患口腔、结肠、膀胱、肺、乳腺、宫颈癌的危险性,从而预防癌症的发生;而常喝全脂牛奶者则增加患上述癌症的危险性。 现在这个社会上,各种各样的疾病都会在我们身边出现。疾病的痛苦相信我们都看的到。所以拥有好的身体才是关键,以上介绍的这种低脂奶粉喝下去的好处,所以建议大家还是去尝试着喝,因为这样不仅仅补充了蛋白质而且还会补充身体都流失的营养成分,因为我们不清楚知道自己缺少哪种营养,所以什么样的食物都要去尝试。

草莓牛奶汁的功效与作用是什么

草莓牛奶汁的功效与作用是什么 草莓是我们很喜欢吃的水果,它的功效有很多,女性朋友吃了可是对皮肤很好的,牛奶也是一种营养成分很高的食物。草莓和牛奶的搭配应该是女性朋友最喜欢的饮品了。下面为大家整理了草莓牛奶汁的功效,希望大家能够喜欢。。 1、草莓中含有大量果胶及纤维素,饭后食用可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。 2、草莓中含有丰富的维生素C,具有预防坏血病、心血管疾病以及帮助防止雀斑、黑斑形成的作用。草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目、养肝的作用。 3、草莓中含有一种胺类物质,对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。 4、草莓还能够让神经细胞保持在年轻的状态,多吃草莓可抗老化。 5牛奶中几乎含有人体所需的各种营养素,且营养均衡,其必需氨基酸组成非常接近人体氨基酸模式,对人体的生长发育有着极其重大的意义。 6牛奶中富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D,营养价值高且易于消化吸收。并且,牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

7牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。另外,牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。 草莓牛奶汁的做法草莓牛奶汁的做法再简单不过了,只需要有草莓和牛奶,加上一台榨汁机就能轻松搞定。方法是将草莓洗净去蒂,对切开;接着将草莓和牛奶放入果汁机中,搅打均匀,倒入杯中即可。 如果没有榨汁机的话,可以找个小碗,将洗干净的草莓放入,然后用带洞的勺子压碎,然后加入牛奶搅拌即可。 在将草莓牛奶汁做好之后,就可以直接饮用了,如果是给孕妈妈或者是老人、小孩饮用的话,最好是先加热。 除了直接饮用外,我们还可以将草莓牛奶汁加入粥中食用,或者是搭配面包片、馒头片食用,吃起来更美味。 最让人惊喜的是,草莓牛奶汁还可以做面膜,只需要将将打好的汁均匀的抹在脸上薄薄一层,15分钟后用清水冲洗干净即可。 草莓牛奶汁用哪种牛奶其实,在做草莓牛奶汁的时候不管是用哪种牛奶都可以,全看个人喜好,我们的建议是加纯牛奶,营养会更丰富一些。如果是想减肥的童鞋,可以搭配酸牛奶。 不过由于纯牛奶中的钙质含量很高,而草莓中含有丰富的维生素C,二者搭配之后可能会降低其营养效果,介意的亲要注意哦! 草莓和牛奶搭配可以吗其实营养学家并不建议牛奶与水果搭配食用,因为二者在进入胃部后,一些营养素会结合形成胃酸无法溶解

自制脱脂牛奶

自制脱脂牛奶 随着生活条件的越来越好,现在人对物质的要求也是越来越高。吃的要好,穿的要好,住的要好,用的要好,开的也要好,这点严格体现在孩子身上了,现在的父母对孩子的照顾是无微不至,每天早上都要一杯牛奶,但是牛奶必须还是脂肪含量最少的,哪些定制的牛奶已改不喝,正也体现了养生的概念。 现在生活中脂肪含量最少的牛奶莫过于脱脂牛奶了,一般的牛奶脂肪含量都挺高的,特别是全脂牛奶。好多妈妈给孩子吃的都是超市里卖的脱脂牛奶,但是她们又担心超市里面的不安全,预示就想自己做。那么,下面就来教一下怎么自制脱脂牛奶。 全脂牛奶的脂肪含量是30%,半脱脂奶的脂肪含量大约是15%,全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。国外有一种“浓厚奶”,脂肪含量可高达40%以上。在不同国家,牛乳也分有不同的等级,目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛乳。美国恐怕是牛乳等级所分最仔细的国家,一共分有5类,分别是接近无脂(skim)、半低脂(1/2percentlowfat)、低脂(1percentlowfat)、减脂(2percentreducedfat)与全脂(whole)。 自制脱脂牛奶,可以用离心方法将牛奶中的脂肪取出。因牛奶中所含的乳脂比重较轻,会上浮在牛奶表层,将鲜牛奶静置过夜,然后用吸管或汤匙将上浮的奶脂去除,就成了低脂牛奶。也可将鲜奶煮沸后静置,待稍冷却后牛奶表层即形成一奶皮,此奶皮就是脂肪皮,去除后就是低脂牛奶。需要提醒你的是,脱脂牛

奶所含的脂肪在1%以下。自制时,需将鲜奶静置过夜或煮沸去奶皮3次,使脂肪减到最少量。即使是这样,也不能完全脱脂。 相信通过上面的详细介绍,妈妈们应该都大体知道了脱脂牛奶怎么自己来制作了吧,制作的时候一定要戴无菌手套。其实超市里面卖的一般都是国家严格检测的,所以一般来说还是很安全的,而且哪些脱脂奶粉的营养价值要比自己制作的脱脂牛奶要高很多,对孩子的成长发育更加有利。

常喝脱脂牛奶和酸奶有风险

常喝脱脂牛奶和酸奶有风险 虽然,一直以来关于“喝牛奶是健康关键”的说法得到广泛流传,然而,据英国《每日邮报》报道称,美国哈佛大学(Harvard University)在最新研究中指出,牛奶并不总是对人的身体健康有好处。 哈佛大学儿科医生大卫·路德维希(Dr. David Ludwig)是此次研究的负责人。他在周一发表的论文指出,如今的乳制品增加了过多糖分,对人体有害。他建议,少喝牛奶、多吃其他含钙食品,更有利健康。 在美国,选择加糖脱脂奶和酸奶的人不在少数,人们往往认为这类乳制品口感更好,而且可以避免摄入饱和脂肪。然而路德维希认为,事实恰恰相反,这类产品对健康弊大于利。 根据美国农业部(United States Department of Agriculture)分析,一杯学校午餐常用的牛奶中含有158卡路里热量,其中64卡来自固体脂肪和额外增加的糖分。而如果是一杯1%低脂不加甜味剂的牛奶,则只含102卡热量,其中只有18卡来自固体脂肪。 “美国每年消费数以十亿加仑的牛奶,人们可能是以为如果不喝牛奶,骨头就会碎。”路德维希戏谑道,“这么多奶品中,脱脂巧克力奶是最糟糕的一种:当牛奶里缺少脂肪,它的口感就会变得非常不好,但如果要让孩子每天乖乖喝上3大杯,你就只能加糖使它变得好喝一点,导致最终孩子喝的其实还是糖饮料。” 在美国,政府推荐国民每天饮用3杯牛奶。而作为波士顿儿童医院(Boston Children’s Hospital)防止过度肥胖中心(New Balance Foundation Obesity Prevention Center)总监,路德维希认为,正常人无需每天喝足3杯牛奶,依照日常饮食习惯适当喝1~3杯即可。 除了喝牛奶,人们也完全可以通过其他饮食方式来补充钙质,如甘蓝菜、沙丁鱼、坚果、种子、豆类、绿叶蔬菜等食物,至少可以替代目前牛奶饮用量中的一半。美国农业部的官方数据表明,一杯煮熟的甘蓝菜中含有94毫克钙质,一杯煮熟的菠菜则有245毫克钙质。一杯低脂牛奶则含有314毫克钙质。然而,正是因为孩子通常不喜欢吃蔬菜,所以喝牛奶才成为人们的普遍选择,但路德维希希望人们至少要避免选择添加了巧克力或者其他味道添加剂的乳制品。

牛奶根的功效与作用

牛奶根的功效与作用 1 、食欲不振、慢性腹泻:本品根、马兰、多花勾儿茶各1 两,六月雪茜草科、截叶铁扫帝、石昌蒲各5 钱,水煎服;或以上药三倍量煎汤代水煮粥服。以湿困中焦,脾阳不振所致的食欲减退较为适用。脾肾虚弱腹泻或便塘者以本品根1 两、龙芽草、石血红对 叶肾、金樱子根各5 钱,水煎服。 2、肾虚腰痛:本品根1 两,水煎服;或加扶芳藤、鸡矢藤各1 两,加猪脚炖煮,服 汤食肉。 3、乳汁不足:本品根2 两,地锦1 两,白茅根5 钱,猪脚1 只,加红糖、黄酒少许,炖煮,服汤食肉。 4、小儿营养不良:本品根、截叶铁扫帚、紫金牛各3 钱,望月砂2 钱,水煎服。 此外,本品还可用于骨折整复后的局部肿痛鲜根皮l 一2 两,加黄酒、糯米饭捣糊成解 状外敷、关节风湿痛、脱肛、月经不调、带下等。 灌木或乔木状,高达3m。全株有乳汁;幼枝具柔毛。单叶互生;叶柄长0.3-1cm,具毛;托叶披针形;叶片坚纸质或近革质,倒卵状披针形或倒卵形,长6-17Cm,宽2一6.Scm, 上半部具不规则的齿裂或缺刻,有时不裂,先端长渐尖,基部阔楔形,叶表面无毛,叶背 沿叶脉有稀疏毛;侧脉4一7对,网脉明显。隐头花序榕果单生于叶检腋,球形或椭圆形,表面无毛或幼时有毛,顶口苞片直立,成熟时紫红色,长0.8-1.8cm,宽0.7-1.3cm,基 生苞片3;雄花和瘿生于同一花序托内;雄花具花被片3,雄蕊2;瘿花花柱短,房球形;雌花生于另一花序托内,雌花无梗,花被片3-5,淡黄色,有棕黄色斑点。瘦果。花期5-7月。 山村纯天然野生牛奶根 牛奶根野生于山野或坑坝,生于水边质量最佳,其气味清香,性质温和,去风湿、补气,健胃消食,具有清肝明目,解署清热等作用。 【用法用量】牛奶根可泡开水当茶饮,也可与肉类食物一起同煮。 牛奶根炖鸡、鸭、猪肉等是农家菜,浓郁的山野气息,和鲜明的乡村特色,原汁原味,真材实料。以其纯正天然的山野美味,80年代后也成为农家菜在城里饭店和酒家的代表菜。 草根有各种各样的自然香味,烹调时不用放过于复杂的调味品,原汁原味就够了,还 有去腥、增香的作用。 纯天然野生草根农家汤煲料 草根炖灌,采用的是猪肉、鸡肉、鸭肉、和一些肉类食物,加上祖传中草药、牛奶根 等原料清炖而成,不含任何添加剂,天然清香口味,香味扑鼻,肉香汤甜,真让人垂涎欲

喝人奶的作用与功效

喝人奶的作用与功效 我们都知道母乳是妈妈们给宝宝最好的食物和礼物,很多宝宝在小的时候都是喝母乳长大的,母乳里面含有的营养成分是非常高的,而且母乳里面也不会含有一些化学添加剂和人工合成元素,而且据说人奶还能够治疗焊接的时候被电光闪到伤眼睛的症状,那么喝人奶都有哪些作用与功效呢? 人乳又有人乳汁、人奶、奶汁等名称,为产后妇女的乳汁。 【性味归经】 甘咸,平。入心、肺、胃经。 【成分】 每100克人乳中含水分88克、蛋白质1.5克、脂肪3.7克(其中不饱和脂肪酸8%)、乳糖6.4克、热量290千焦、钙34毫克、磷15毫克、铁0.05毫克、锌0.4毫克、铜0.04毫克、维生素A0.053毫克、维生素B10.016毫克、维生素B20.036毫克、烟酸0.147毫克、维生素B60.01毫克、叶酸0.052毫克、维生素C4.3毫克、维生素E0.2毫克和溶菌酶、牛磺酸等。 【功用主治】 (1)补血、润燥。治虚劳羸瘦、虚风瘫痪、消渴、噎膈、大便燥结、血虚经闭、目赤眼昏。 (2)人乳中含有多种能够美容的功能因子,能祛斑除皱、白嫩肌肤、使人容颜常驻。 【文献摘要】

(1)《日华子本草》:“益气,治瘦悴,悦皮肤,润毛发。” (2)《名医别录》:“补五脏,令人肥白悦泽。” (3)《韩氏医通》:“大能益心血,补脑,治消渴症,风火症。” (4)《随息居饮食谱》:“补血,充液,填精,化气,生肌,安神、益智、长筋骨、利机关,壮胃养脾,聪耳明目。” (5)《本草通玄》:“补真阴。” 【美容的功能因子及其作用】 (1)人乳中所含的蛋白质,是人体皮肤、肌肉、毛发等组织的主要组成成分。 (2)人乳中所含的维生素C,具有抗氧化抗衰老作用,能有效地清除体内有害的自由基,抑制过氧化脂质和脂褐素的形成,通过延缓细胞衰老、促进细胞代谢、恢复细胞活力而起着淡化或清除皮肤色素沉着、清除黄褐斑、寿斑、雀斑和滋润皮肤、增加肌肤弹性的美容作用。 (3)人乳中所含的维生素E,是一种天然的强抗氧化剂,能消除自由基,减少细胞内脂褐素的蓄积,并改善皮肤弹性,减少或消除面部皱纹,使白发减少或返黑。 (4)人乳中的不饱和脂肪酸,能使皮肤润泽,头发乌黑光亮。 (5)人乳中含有25μmol/100ml的牛磺酸(牛奶中很少),能确保婴儿视网膜正常生长,心脏和脑、智力发育正常,有利于婴儿形态美丽。 (6)人乳中所含的烟酸,能预防和治疗糙皮病。 (7)人乳中所含的溶菌酶,对皮肤的带状疱疹、扁平疣有治疗作用(溶菌酶为皮肤科用于治疗此二症状的药物之一)。

脱脂牛奶的好处

脱脂牛奶的好处 关于脱脂牛奶的好处,很多人了解的都只是脱脂牛奶的脂肪含量很少,还有就是脱脂牛奶的蛋白质和钙含量比较多,其他的就都不知道了。其实,关于脱脂牛奶的其他方面的好处,大多数人也是不关心的,因为他们觉得其他方面和自己的关系不是很大的。其实这种相反是完全错误的,脱脂牛奶的好处基本都是和我们的身体有关的。 脱脂牛奶是众多牛奶中的一种,通常还会有脱脂奶粉。现实中喜欢喝脱脂牛奶的人还是很多的,因为现在的人普遍追求养生,而且其他的牛奶很多人觉得喝了对身体不好,所以就选择了脱脂牛奶。下面就来仔细说说脱脂牛奶的好处。 降压 高血压患者一般都知道低盐、低脂饮食有助于血压控制,于是对喝牛奶是否有好处往往容易产生疑虑。其实,高血压患者多喝点牛奶,特别是脱脂牛奶,以及多吃些奶[2]制品,对降低血压能起到一定的辅助作用。 高血压的发生与血钠、血钙比例是否匀衡有关。当一个人的血钠过高、血钙又过低时,其血压就会明显上升。因此摄入含钙较多的食物,有助于维持血压稳定。 最有效、最常用的补钙食品莫过于奶类及奶制品,这类食物不仅含钙丰富,而且也含有丰富的其他矿物质和维生素。 高血压患者在选择牛奶时,最好选[3]脱脂奶,这样可以减少

脂肪,尤其是饱和脂肪的摄入。酸奶也是非常好的补钙食品,它不仅可以补钙,而且其中所含的多种有益菌群可以调节肠道功能,适合于各类人群,尤其是老年高血压患者。而奶酪、奶豆腐、奶皮等,高血压患者也可以适当多食用一些。 防癌 牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一。市售牛奶有鲜牛奶和奶粉,鲜牛奶多为全脂牛奶,奶粉有全脂奶粉和脱脂奶粉。 据英国一份研究指出:牛奶中含有维生素A、C、钙等具有抗癌作用,而其中所含的脂肪则具有致癌作用。常喝脱脂牛奶者可降低患口腔、结肠、膀胱、肺、乳腺、宫颈癌的危险性,从而预防癌症的发生;而常喝全脂牛奶者则增加患上述癌症的危险性。 牛奶的维生素A能使人体鳞状细胞癌及其他细胞癌消退,并刺激人体抗肿瘤的免疫系统;维生素C能抑制内源性亚硝胺的合成,并抑制致癌化合物对人体组织细胞的影响;钙能改变结肠粘膜的增殖,降低结肠癌的发生。牛奶中的脂肪含量是致癌的决定因素,全脂牛奶的脂肪含量为脱脂牛奶的四倍,牛奶中的脂肪属动物脂肪,脂肪可提供热量,热量、动物脂肪的大量摄入与乳腺癌、结直肠癌、肺癌、前列腺癌、宫颈癌、子宫内膜癌有关。为了你及家人的身体健康,请常喝脱脂牛奶,以预防癌症。 原来我们不知道的脱脂牛奶的好处还有那么多,而且所有的好处都是和我们的身体有关的,所以大家必须重视起来。有了上面文章对脱脂牛奶的好处的详细介绍,大家在以后的生活中就要好好利用起脱脂牛奶了,但是也不能因为脱脂牛奶的好处很多,所以就一直不断地喝,这样也是不好的。

全脂牛奶和脱脂牛奶的区别,一起来涨知识吧!

全脂牛奶和脱脂牛奶的区别,一起来涨知识 吧! 生活中的牛奶有很多种分类,而在科学上牛奶有全脂和脱脂之分,这两种牛奶最大的区别是脂肪含量不同,从名字就可以看出全脂牛奶的脂肪含量更高,脱脂牛奶的脂肪含量要低很多。 1、全脂牛奶和脱脂牛奶的区别在哪里 全脂牛奶和脱脂牛奶的区别在于脂肪含量上。全脂牛奶含有大约3%到3.5%的脂肪,普通牛奶经过脱脂处理后。 可以生产出低脂牛奶,含有1.5%到1.8%的脂肪,含有不到0.5%的脂肪的就是脱脂牛奶。 2、全脂牛奶就是普通牛奶,其成分接近纯牛奶。而脱脂(低脂)的就是加工后过滤去脂肪的,特浓的就是为了口感好打碎并加入脂肪的。牛奶之所以有特别的香气,也全靠脂肪中的挥发性成分。如果没有了脂肪,香味就会不足,牛奶喝起来也会没有味道。全脂牛奶:好喝,热量高,适合少年儿童,孕妇和老年人饮用。 3、脱脂牛奶:适合限制脂肪摄入量以及注意身材的人饮用,钙含量和B族维生素含量与前者一样。 4、低脂不等于低能量。一提到脂肪,我们就会想到体重,实际上影响体重的是人体补充的能量的多少。如果你误认为脱脂牛奶可以减少脂肪而疯狂摄入,反而会因为摄入能量过多而增加自身体重。其实牛奶中的脂肪不会直接转化为人的脂肪。这些牛奶中的脂肪有利于脂溶性维生素的吸收。

5、全脂牛奶加速体内脂肪代谢。相关研究表明减少对乳脂肪的摄入会增加患肥胖的风险。这是因为牛奶中的脂肪会改变我们的新陈代谢速度与途径,牛奶中的脂肪是用来消耗而不是储存,所以当我们摄入全脂牛奶时,反而会加速体内脂肪的代谢。 6、全脂牛奶是指脂肪含量在3.0%的牛奶,牛奶在处理的过程中没有对牛奶所含的脂肪成分造成过多的损失。其含有牛奶的所有成分,口感最好,但热量也高。 7、脱脂牛奶指所含脂肪在1%以下的牛奶,这种牛奶的产生满足了现代人追求“高蛋白,低脂肪”的营养需求,其除去了大部分脂肪,保留了牛奶中的蛋白质、维生素、矿物质和微量元素等,适合需要限制脂肪摄入量以及要保持身材的人、糖尿病者、高血压、高血脂的人饮用。

脱脂牛奶含糖吗

脱脂牛奶含糖吗 脱脂牛奶里面的营养价值也是比较高的,他会在里面的脂肪过滤出去一部分,这样的奶粉我们喝了之后就不容易使身体产生肥胖,而且大多数脱脂奶粉,一般都是老人和小孩子喝的,因为对于老人和小孩子来说,不能够接受含糖量过高的东西,那么脱脂牛奶里面含有糖分吗? 脱脂奶粉含糖吗 1、脱脂奶粉含糖吗 因为脱脂的牛奶是不添加脂肪和糖分的,而女性食用低脂的饮食确实会减少患有糖尿病的机率的。对于爱美的女性脱脂不仅不会增胖还能美容。但是对于糖尿病患者来说,不会升高血糖。虽说不会升高但是喝脱脂牛奶还是需要适可而止的。老年人每天一袋脱脂牛奶是最养生的。毕竟老年人的钙、铁等东西已经维持不了身体的运动。所以需要靠平时的饮食。脱脂奶粉含糖吗 2、哪类人群适合选用脱脂奶 脱脂奶和低脂奶是原料奶经过脱脂工艺,使奶中脂肪含量降低的奶制品。全脂奶的脂肪含量为3%左右,低脂奶脂肪含量为0.5%-2%,脱脂奶中脂肪含量低于0.5%。脱脂奶和低脂奶大大降低了牛奶中脂肪和胆固醇的摄入量,适合于肥胖人群,以及高血脂、心血管疾病和脂性腹泻患者等要求低脂膳食的人群。 3、全脂奶粉和脱脂奶粉的区别 所含脂肪量不同

全脂奶粉以牛乳或者羊乳为原料,营养价值特别高,100个克奶粉中,有将近30克是动物脂肪。 而部分脱脂奶粉中的蛋白质和碳水化合物只有全脂奶粉的1/3,完全脱脂奶粉的脂肪含量甚至百分之一都不到,热量也低很多。 营养价值不同 因为全脂奶粉相当于牛初乳,里面所含的可溶性微量元素要比经过脱脂处理的脱脂奶粉要高很多,尤其是动物脂肪中所含的蛋白质。因此一般人都食用全脂奶粉,而宝宝由于在生长发育阶段,购买全脂奶粉会更适合。 脱脂奶粉由于脂肪含量低,热量低。则对于特殊人群来说,例如过度肥胖而又需要补充营养,希望身材苗条的女生、三高的老年人。脱脂奶粉含糖吗

牛奶树的功效与作用

牛奶树的功效与作用 中药的本质就是治标也治本,比起西药来中药的作用和功效要好很多。中药牛奶树也是同样如此的,下面就来介绍下中药牛奶树的功效与作用。 【别名】 牛奶子(《广州植物志》),乳汁麻木,牛奶稔、猪母茶、猪奶树(《常用中草药彩色图谱》)。 【来源】 为桑科植物 ★ 对叶榕 的 ★ 根、皮、叶

。全年可采。根洗净晒干,皮除去外皮,取二层皮;叶刷去毛用。 【原形态】 灌木或小乔木,高3~5米,具乳汁。幼枝被刚毛,中空。叶革质,常对生;卵形、倒卵形或长圆形,长10~20厘米,宽6~12厘米,基部圆形或阔楔形,先端短尖或具短尾尖,全缘或具不规则细锯齿,或仅顶鄙具锯齿,两面均祖糙,上面疏被稀刚毛,下面密被粗毛;叶柄长1~4.5厘米;托叶阔披针形,长1.5厘米。早落,花托(隐头花序)聚生于老树干,或由树干发出的无叶枝条,扁球形或陀螺形,直径1.5~3厘米,成熟时黄色,具柄,被粗毛,中部以下常具数枚苞片,基部苞片3;雄花、瘿花生花托口部,雄花被3,雄蕊1;瘿花及雌花无花被。小坚果,骨质。花期6~7月(广西)。 【生境分布】 生长于平原、丘陵、山谷和溪边。分布广西、广东、贵州、云南等地。

【性味】 《常用中草药彩色图谱》:"甘,凉。" 【功能主治】 疏风解热,消积化痰,行气散瘀。治感冒发热,支气管炎,消化不良,痢疾,跌打肿痛。 【用法用量】 内服:煎汤,0.5~1两。外用:捣烂外敷或煎水洗患处。 【摘录】 《*辞典》

【出处】 出自《岭南采药录》 以上就是对中药牛奶树的详细介绍,我们可以根据自身的需求进行食用,一段时间后相信会有所改善,确实是一个不错之选。

喝纯牛奶的好处

喝纯牛奶的好处 【导读】现在牛奶被研制成多种产品,如奶粉、奶糕等,并且受到了很多年轻人的喜爱。那么喝纯牛奶有什么好处呢?补营养!相信这是大多数人的第一反应,那么除了补营养,喝纯牛奶还有哪些好处?牛奶还有哪些用途?一起来了解下。 牛奶被称为“白色血液”,是自然界钙的最佳来源。里面的钾元素对软化血管,预防心脑血管疾病有很好的作用。里面的“左旋色胺酸”有很好的安神作用,对促进睡眠帮助很大。酸奶里的乳酸菌和大肠杆菌对改善肠胃有很好的作用。牛奶对美容,祛除老年斑效果不错。但牛奶一定要正确饮用才能有效,不然反而有害。 1、纯牛奶能提高机体免疫力。纯牛奶中含有丰富的维生素和氨基酸,能在体内与钙质合成醋酸钙,增强钙质的吸收,让身体更加强壮起来。同时还能防止细胞癌变和细胞衰老,增加身体的抵抗力。另外纯牛奶有抗菌消炎的作用,可以预防感冒。在冬天,可以把纯牛奶加热来喝,这样对胃没有什么刺激,也让纯牛奶的消毒杀菌效果更好一些。 2、帮助睡眠。 据美英两国医学专家研究发现,牛奶中含有两种过去人们未知的催眠物质,其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸,由于它的作用,往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡;另外一种则是具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类的物质。所以,因此营养专家们认为,牛奶最好在傍晚或临睡之前半小时饮用。 3、能促进消化。牛奶能中和胃酸,防止胃酸对溃疡面的刺激,因此服用牛奶对消化道溃疡,特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。冰冻牛奶可使血管收缩,对消化道溃疡出血还能起止血作用。用牛奶发醇而成的“酸牛奶”,能使人体免受和减轻有毒物质的侵害,有刺激胃液分泌,增强胃肠消化的功能,最适宜肝脏病、胃肠病人和身体衰弱者以及婴幼儿饮用。 4、补充营养。能够有效的帮助身体补充营养,尤其在天热的时候很多人都没有胃口,如果不进食很有可能影响睡眠质量。这时候就多喝点牛奶就能解决问题了。据专家介绍,牛奶含有人体所需多种营养物质,如有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物,钙、铁、锌、硒等微量元素含量也极丰富,还有维生素A、B等。另外,资料显示,夏天人们大量排汗,导致了体内钙的流失,而饮用牛奶是人体补钙的良好方式。 5、调节肠胃功能。牛奶中的碳水化合物主要为乳糖。乳糖有调节胃酸,促进胃肠蠕动和消化腺分泌作用,并可促进乳酸杆菌的繁殖,抑制致病菌及腐败菌的生长,有利于肠道内正常菌群的活动与繁殖。 6、其他好处 1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险。 2、牛奶可住阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。 3、牛奶中酉含氨酸能促进血清素大量增长。 4、牛奶中含有大量的铁、铜以及卵磷脂,他们能有效的提高大脑活跃度,使得大脑工作效率倍增。 5、牛奶中的钙能增加骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生。 6、牛奶中的镁能使心脏耐疲劳。 7、牛奶中的锌能使伤口更快愈合。 8、牛奶中的维生素B能提高视力 9、常喝牛奶能预防动脉硬化。 10、牛奶含钙量高,吸收好。 纯牛奶什么时候喝最好 牛奶是个好东西,具有补虚损,益肺胃,生津润肠之功效,但是喝纯牛奶也是需要讲究时机的,什么时候喝纯牛奶最好呢?看妈网百科给大家的分享就知道了。

喝牛奶的好处以及作用

喝牛奶的好处以及作用 喝牛奶有什么好处 牛奶营养丰富,容易消化吸收、可以提高身体抵抗力,补充各种微量元素,蛋白质等等,是最理想的天然食品。 牛奶对儿童青少年等的脑部发育有着非常重要的作用,因为牛奶中含有构成脑部神经组织的重要的营养成分,是成长过程中不可缺少的营养品。 牛奶中的钙、磷不仅数量多,而且比例比较适当,人体最易吸收。 是构成人体和促进生长发育的最好钙源。牛奶不仅能促进青少年健康成长,也能为中老年健康长寿助一臂之力。 老年人所需要的营养正好是纯牛奶所具有的,所以牛奶就成为了老年人必不可少的营养佳品。 牛奶中含有一些成份能够有效地抑制肝脏制造胆固醇,对于心血管病,纯牛奶能助人一臂之力。 牛奶被人称做是高血压的"天敌",常喝牛奶能使血压降低,中风的发病率减少。 多饮牛奶可以减少老年人的心脏发病,也能预防脑中风。 多喝牛奶对人体的消化系统以及一些肠胃疾病也有非常好的治疗效果。 能中和胃酸,能加强胃功能,有利于胃炎的恢复和治疗,因此,萎缩性胃炎及十:指肠溃疡忠者,应经常喝奶。

牛奶具有滑肠,润燥的功能,每天花纯牛奶中加人几匙蜂蜜饮用,可使习惯性便秘得以缓解。 牛奶中的多种抗体,则又可以保护婴幼儿免受腹泻之苦。 牛奶中的纯蛋白含量很高,能补充皮肤中流失的蛋白质和水份。 对防止衰老有不可低估的作用,是物美价廉的美容品。 了解喝牛奶的9个健康真相 喝牛奶不会增肥 牛奶是增肥食品?当然不!这是个绝对错误的观念!如果你的饮 食一直遵循着低卡、低脂的原则,那在餐单上加点儿牛奶反而更能防止体重增加,因为牛奶中的蛋白质可以减轻饥饿感,让少吃点儿变得更加容易。 如果想控制体重,不妨在下午4点左右喝一杯低脂牛奶,晚餐 的进食量很容易就会缩减掉1/3。 有机牛奶比普通牛奶的营养差别不大 其实有机牛奶中的营养成分和普通牛奶中的营养成分是一样的,比如所含的维生素D、蛋白质等,它们之间最大的区别就是饲养的方式不同。 有机奶牛的饲料是没有用过农药、也没有加入过人工成分的纯 天然牧草,但这并不意味着普通奶牛食用的就是不好的饲料。所以就营养成分而言,如果有能力支付有机牛奶,OK;如果不是有机控,普 通牛奶也没有什么可值得特别担忧的。 喝牛奶还能降血压

便秘能喝脱脂牛奶吗

便秘能喝脱脂牛奶吗 脱脂牛奶是许多人都会选择的食物,尤其是想要减肥的人。但是需要注意的就是不是所有的食物都适宜所有体质人去食用,所有只有了解食物才能够更好去运用并且食用。还可以分清楚它们适宜哪些人食用,便秘的人饮食是非常需要注意的不管是饮品还是食用的食物。奶粉不管是什么类型的品种都是有相同的特点的。 只要是相同类型的食物,它们的本质都是相同的。不过首先需要去做的事情就是如果这些食物食用者有便秘的人,那么就要去清楚的知道这些食物是否适宜这些便秘的人去食用。只有适宜的食物才能够更好的去吸收营养。那么便秘能喝脱脂牛奶吗? 是可以去喝的,脱脂牛奶的产生,缘于人们对膳食健康的特殊需求。无论是患有心血管疾病的人、中老年人,还是想减肥的女性,都将其视为既保证营养又能有效控制脂肪摄入的“理想食品”。但是,脱脂牛奶也有不足之处。牛奶在脱脂过程中,一些有益健康的脂溶性维生素也会跟着消失,比如维生素A、D、E、

K。而缺少了维生素A、D,人体对钙质的吸收就会受到影响。同时,牛奶中原本“香、浓”的口感也不翼而飞。其实,人们对“全脂牛奶”误解也很深,与动物内脏、奶油制品等脂肪含量超过20%的食物比起来,全脂牛奶的脂肪含量不足为奇,只含有3.7%—5%,除非是患有糖尿病、高血脂等特殊人群,否则不用特别在意。 ★解决便秘妙方1、摩脐疗法 取坐位或立位。右手手掌放于脐上,左手掌放于右手背上,在小腹部顺时针方向揉动,揉5分钟。然后按逆时针方向再揉5分钟,共做10分钟。每天早晚各做1次,连续两周。 ★解决便秘妙方2、肚脐呼吸法 平时要经常想着吸气时收腹,气经脐孑L进入胸腑,呼气时鼓腹。气由胸腹经脐孔而出。只要坚持一段时间,则会感觉腹部发热。肠鸣音增强,呼吸平顺,食欲增强,从而排泄畅通。

全脂奶粉和脱脂奶粉哪个好

全脂奶粉和脱脂奶粉哪个好 奶粉,不仅仅是婴幼儿的食品,更是老年人,学生…的食品,奶粉以其营养丰富,味道浓郁鲜美,在各大饮品中取胜。奶粉以其优势,横扫各大超市,贩卖点,人们对奶粉的需求也是空前的大,如此的一款食品,人们也展开了一番积累的辩论,何种奶粉有助于身体健康,吸收营养等话题层出不穷。 由于奶粉市场的需求日益增大,奶粉厂商们更是研制了多种效用的奶粉,其中两大鳌头就非全脂奶粉和脱脂奶粉莫属了,而关于这两种奶粉的争议更是颇多,人们热衷与讨论那种奶粉更好,下面就来了解一下这两种奶粉。 全脂奶粉是鲜奶经消毒、脱水、喷雾干燥制成。因经喷雾干燥处理,蛋白质凝块细小、柔软,较鲜奶易于消化, 且已灭菌消毒,适宜婴儿使用。但挥发性脂肪、糖与维生素等有所减少。配制时按重量比为1:8,按容量比为1:4即还原为原鲜奶。喂哺方法同鲜奶喂养。

脱脂奶粉的产生,缘于人们对膳食健康的特殊需求。无论是患有心血管疾病的人、中老年人,还是想减肥的女性,都将其视为既保证营养又能有效控制脂肪摄入的“理想食品”。但是,脱脂牛奶也有不足之处。牛奶在脱脂过程中,一些有益健康的脂溶性维生素也会跟着消失,比如维生素A、D、E、K。而缺少了维生素A、D,人体对钙质的吸收就会受到影响。同时,牛奶中原本“香、浓”的口感也不翼而飞。其实,人们对“全脂牛奶”误解也很深,与动物内脏、奶油制品等脂肪含量超过20%的食物比起来,全脂牛奶的脂肪含量不足为奇,只含有3.7%—5%,除非是患有糖尿病、高血脂等特殊人群,否则不用特别在意。 其实全脂奶粉和脱脂奶粉没有孰优孰劣之说,而是根据人群的需要来选择其适宜的产品,全脂奶粉营养丰富,如果你是急需补充营养的一类,那选择全脂奶粉就为上选,如你是需要减肥的人群,那就选择脱脂奶粉为优,既有益于减肥,又有利于补充需要的营养。 奶粉,不仅仅是婴幼儿的食品,更是老年人,学生…的食品,奶粉以其营养丰富,味道浓郁鲜美,在各大饮品中取胜。奶粉以

牛奶的功效与作用

牛奶的功效与作用 1.镇静安神 意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经 兴奋的成分。阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前 喝一杯牛奶可促进睡眠。 2.抑制肿瘤 牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基, 并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且 牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出 体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。 3.促进幼儿大脑发育 乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部 营养素。 4.美容养颜 牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。 5.营养全面 可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增 强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。 牛奶中的脂肪营养价值非常高,其中的脂肪球颗粒很小,所以喝起来口感细腻,极易 消化。此外,乳脂肪中还含有人体必需的脂肪酸和磷脂,是营养价值很高的脂肪。 牛奶含有人体成长发育的一切必需氨基酸和其他氨基酸。组成人体蛋白质的氨基酸有20种,其中有8种是人体本身不能合成的,它们称为必需氨基酸。我们进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸,这种蛋白质便叫作全蛋白,牛奶中的蛋白质便属于全蛋白。 牛奶中蛋白质的消化率可达100%,而豆类所含的蛋白质消化率仅为80%。 牛奶中的碳水化合物是乳糖,它的营养功能是提供热能和促进金属离子如钙、镁、铁、锌等的吸收,对于婴儿智力发育非常重要。人体中钙的吸收程度与乳糖数量成正比,所以,牛奶喝的越多,身体对钙的吸收就越多。此外,乳糖还能促进人体肠道内乳酸菌的生长, 抑制肠内异常发酵造成的中毒,保证肠道健康。乳糖优于其他碳水化合物。

脱脂奶粉和全脂奶粉的区别

好多人经常拿全脂奶粉和脱脂奶粉来作比较,不知道哪种的营养价值更高,其实这两者比没有可比性。脱脂奶粉和全脂奶粉的区别在于,适用人群及选择的不同,一种是补充营养,一种则功能是减肥。但是,如果单指营养成分来说,全脂奶粉营养更高,也更全面;因为它其中包含了多种脂溶性维生素,并且它的味道也更好。所以说全脂奶粉不是没有脱脂好,而是其在营养价值、能量的大小等方面,都要比脱脂奶粉高。 脱脂奶粉是在加工过程中,将牛乳中的脂肪分离出去产品;脱脂奶粉中所含的蛋白质和碳水化合物,要比全脂奶粉高出1/3左右,其他像钙、维生素、磷等物质的含量也比全脂奶粉高。脱脂奶粉不仅脂肪含量低,它的热量也要比全脂奶粉低得多。脱脂奶粉由于其脂肪含量较少,所以更易保存,不易被氧化,尤其是制作饼干、糕点和冰淇淋的最好原材料。全脂奶粉因为含有较多的脂肪,所以容易受高温和氧化作用的影响,极易变质。 脱脂奶粉中基本不含脂肪,特别适用于需要补充营养的肥胖人士,由于脱脂奶粉的乳糖含量比全脂奶粉要高,所以它的吸潮能力也很强,奶粉潮湿度过大,可能会改变蛋白质的胶体状态,会降低其溶解度。脱脂奶粉是脱去脂肪后再干燥而成,除脂肪含量可降低至百分之一以外,其它成分的变化不太大;所以脱脂奶粉对于老年人,或者消化不良的婴儿,经常腹泻,患有胆囊疾患、高脂症、慢性胰腺炎等症的患者,有一定益处。 全脂奶粉则是指,未将牛乳中的脂肪分离出去的产品,它含有奶粉的正常营养成分,所以比较适用大多数需要补充营养的人群。冲调好的全脂奶粉,会在其表面出现一层泡沫状的乳垢,它是脂肪和蛋白质的综合物。 而且研究证明,牛奶的脂肪中富含抗癌物质CLA,因此喝全脂奶的人抗癌能力更强。CLA 可以有效抑制多种癌细胞,阻断致癌物在体内发挥作用,对预防乳腺癌有很好的疗效。如果可以从婴幼儿时期就食用全脂奶粉,其CLA成分也可以终生起到保护作用;如果是在已经接触了致癌剂之后,再摄入的CLA,就需要不间断地补充,才有可能发挥预防癌症的作用。所以,应当为儿童选择全脂奶粉,如果是给老人选牛奶,不妨选半脱脂奶或是脱脂奶粉,需要减肥的人当然要选择脱脂奶粉。

牛奶根的功效和作用

牛奶根的功效和作用 牛奶根的功效和作用 1 、食欲不振、慢性腹泻:本品(根)、马兰、多花勾儿茶各1 两,六月雪(茜草科)、截叶铁扫帝、石昌蒲各5 钱,水煎服;或以上药三倍量煎汤代水煮粥服。以湿困中焦,脾阳不振所致的食欲减退较为适用。脾肾虚弱腹泻或便塘者以本品(根)1 两、龙芽草、石血(红对叶肾)、金樱子根各5 钱,水煎服。 2、肾虚腰痛:本品(根)1 两,水煎服;或加扶芳藤、鸡矢藤各1 两,加猪脚炖煮,服汤食肉。 3、乳汁不足:本品(根)2 两,地锦1 两,白茅根5 钱,猪脚1 只,加红糖、黄酒少许,炖煮,服汤食肉。 4、小儿营养不良:本品(根)、截叶铁扫帚、紫金牛各3 钱,望月砂2 钱,水煎服。此外,本品还可用于骨折整复后的局部肿痛(鲜根皮l 一2 两,加黄酒、糯米饭捣糊成解状外敷)、关节风湿痛、脱肛、月经不调、带下等。 牛奶根的食疗食谱一、山村纯天然野生牛奶根 牛奶根野生于山野或坑坝,生于水边质量最佳, 其气味清香,性质温和,去风湿、补气,健胃消食,具有清肝明目,解署清热等作用。 【用法用量】牛奶根可泡开水当茶饮,也可与肉类食物一起同煮。

牛奶根炖鸡、鸭、猪肉等是农家菜,浓郁的山野气息,和鲜明的乡村特色,原汁原味,真材实料。以其纯正天然的山野美味,80年代后也成为农家菜在城里饭店和酒家的代表菜。 草根有各种各样的自然香味,烹调时不用放过于复杂的调味品,原汁原味就够了,还有去腥、增香的作用。 二、牛奶根猪骨汤 用适量的牛奶根,用清水洗净,加入排骨或骨头炖汤,喝了很提神,还能祛风湿疗骨伤。 三、牛奶根炖土鸡 用适量牛奶根,和鸡一起清炖,清香扑鼻,健胃消食,去风湿,补血养颜等功效。有活血,降脂,祛风除湿,可以起到很好的滋阴效果,老少皆宜,还可补虚正气,尤其适合刚动过手术体质比较虚弱之人。 治肺虚咳嗽:牛奶根二两,同猪肺煲服。 牛奶根老鸭汤:壮骨祛湿. 牛奶根炖兔肉:保肝作用. 牛奶根形态特征灌木或乔木状,高达3m。全株有乳汁;幼枝具柔毛。单叶互生;叶柄长0.3-1cm,具毛;托叶披针形;叶片坚纸质或近革质,倒卵状披针形或倒卵形,长6-17cm,宽2一6.scm,上半部具不规则的齿裂或缺刻,有时不裂,先端长渐尖,基部阔楔形,叶表面无毛,叶背沿叶脉有稀疏毛;侧脉4一7对,网脉明显。隐头花序(榕果)单生于叶检腋,球形或椭圆形,表面无毛或幼时有毛,顶口苞片直立,成熟时紫红色,长0.8-1.8cm,宽0.7-1.3cm,基生苞片3;雄花和瘿生于同一花序托内;雄花具花被

脱脂牛奶有什么作用-

脱脂牛奶有什么作用? 脱脂牛奶是牛奶的一种,其作用非常大,可以健康减肥、辅助降压、防癌抗癌等,适合诸多人饮用,但是需要注意的是如果不想长胖的话最好在吃饭之前饮用、睡觉之前饮用、且每天饮用的量在300毫升左右就可以了,过多的话身体很难完全吸收。 一、喝脱脂牛奶的好处 (1)健康减肥 肥胖的主要愿意是机体内摄入了大量的能量,一天的活动没能完全消耗掉,便会转化为脂肪,囤积在体内,形成脂肪层,因此,肥胖的人建议饮用脱脂牛奶,并且饮食上注意减少脂肪来食物和高糖食物的摄入量,慢慢减肥,恢复苗条身材的同时也能保证身体的健康。(2)辅助降压 低盐、低脂饮食有助于血压控制,高血压患者喝脱脂牛奶,对降低血压能起到一定的辅助作用。因为摄入含钙较多的食物,有助于维持血压稳定,但同时不能摄入太多脂肪,因此脱脂牛奶是个不错的选择。 (3)防癌抗癌 维生素A,维生素C都具有一定的防癌抗癌作用,钙质也具有抗癌作用,牛奶中这些成分的含量都比较高,并且现在很多国家已经开始明文规定,脱脂牛奶必须补充维生素A和维生素D,也就增加了脱脂牛奶中的维生素AD的含量,钙质始终不变,食用脱脂牛奶的抗癌效果比较好。二、牛奶什么时候喝不胖

1、吃饭之前饮用 牛奶喝到胃里面会在里面形成一层可以保护胃粘膜的保护层,减少胃酸的形成,这样我们就不会感觉到特别饥饿,这样就可以让我们的食物摄入量减少,这样我们摄取的热量也就减少了,从而达到减肥的功效。 2、睡觉之前饮用 有很多的科学研究表明,睡觉之前来一杯牛奶可以帮助我们达到更深层次的睡眠,睡眠好了,再也不会经常失眠了,自然就不会容易变胖。 3、一天喝多少毫升不会胖 因为高钙的食物或者饮品对脂肪有抑制作用,同时牛奶中的热量并不高,所以我们建议一般成年人每天饮用量在300毫升左右就可以了。

乳粉生产工艺流程

乳粉生产工艺流程 ⒈乳粉的一般生产工艺流程如下: 原料验收→预处理与标准化→浓缩→喷雾干燥→冷却储存→包装→成品 ⒉原料乳的验收及预处理 ⒊配料 乳粉生产过程中,除了少数几个品种(如全脂乳粉、脱脂乳粉)外,都要经过配料工序,其配料比例按产品要求而定。配料时所用的设备主要有配料缸、水粉混合器和加热器。 ⒋均质 生产全脂乳粉、全脂甜乳粉以及脱脂乳粉时一般不必经过均质操作,但若乳粉的配料中加入丁植物油或其他不易混匀的物料时,就需要进行均质操作.均质时的压力一般控制在14~21 MPa,温度控制在60℃为宜。均质后脂肪球变小,从而可以有效地防止脂肪上浮,并易于消化吸收。 ⒌杀菌 牛乳常用的杀菌方法见图1。具体应用时,不同的产品可根据本身的特性选择合适的杀菌方法。日前最常见的是采用高温短时灭菌法,因为使用该方法牛乳的营养成分损失较小,乳粉的理化特性较好。 ⒍真空浓缩 牛乳经杀菌后立即泵入真空蒸发器进行减压(真空)浓缩,除去乳中大部分水分(65%),然后进入于燥塔中进行喷雾干燥,以利于产品质量和降低成本。 —般要求原料乳浓缩至原体积的1/4,乳干物质达到45%左右。浓缩后的乳温—般47~50℃,不同的产品浓缩程度如下: 全脂乳粉浓度:11.5~13波美度;相应乳固体含量;38%~42%。 脱脂乳粉浓度:20~22波美度;相应乳固体含量:35%~40%。 个脂甜乳粉浓度:15~20波美度,相应乳固体含量:45%~50%,生产大颗粒奶粉时浓缩乳浓度提高。 ⒎喷雾干燥 浓缩乳中仍然含有较多的水分,必须经喷雾干燥后才能得到乳粉,各种喷雾干燥脱脂乳粉见图2。 ⒏冷却 在不设置二次干燥的设备中,需冷却以防脂肪分离,然后过筛(20~30目)后即可包装。在设有二次干燥设备中,乳粉经二次干燥后进人冷却床被冷却到40℃以下.再经过粉筛送入奶粉仓,待包装。 从原料的验收,这是一个步骤。净乳,拿到奶之后,需要净乳初步把一些细菌甚至有一些杂志把它剔除掉,有一个冷却储存,这是连续性的工作。之后有一个配料工序,按照配方的要求,把所需要的添加的微生物,微量元素,各种辅料添加进去作为一个配料。 婴幼儿奶粉最早来源于母乳化,这种配方的选择、确定更接近于母乳,更接近于婴幼儿的吸收,完成配料有一个预热,预热是加入相关的植物油,预热均质,就是为均质更充分完成均质过程。均质就是把所有的配料和原料乳当中的脂肪、蛋白经过均质过程能够非常均匀地分散在产品当中。完成均质之后是杀菌浓缩,要高温杀菌。有一个喷雾干燥,把液态的变成固态的,完成喷雾干燥以后,有一个流化工序,流化工序一个是降温,一个让流动性更好,因为高温下来之后,有一定的油脂容易结成块状,经过流化让它降温,把块状的东西散了,这样的话在常温下包装,就是25度到26度状态下进行包装,有油脂是高温,都会自然地结成松散的块体。完成低温流化之后进入包装,包装过程中,要冲氮气,把氧气挤出,完全是自动包装。包装机凉了之后进行装箱,入库之后进行最终检验,按照我们设计的国家标准要求抽样检验,检验合格之后,放行出厂。

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