星级酒店客房工资及提成方案

方案Program

致 To：董事会

由From：左寿信

日期Date：2020年5月23日星期六

主题Subject：关于客房部薪资及提成方案

为提高工作效率，规范酒店用工制度，体现多劳多得，保证员工的身心健康。特拟定《酒店客房计件工资方案》，具体如下：

一、实行对象

适用岗位：客房服务员

二、工资及编制架构：薪资+工龄（50元/年）+夜班补贴10元/晚+全勤奖+提成奖

励：

1、试用期员工不参与提成分配，经理按每月80%工资发放，客房部员工只每90%工资发放。

2、正式员工请假每月不能超过五天，超过五天（含五天）扣除提成分配的

30%。

三、计件工资操作说明

1、确定计件标准：

根据员工的岗位工资标准、工作时间和员工正常完成的清扫客房数和基本收入，确定客房服务员清扫房间（含相关工作）每天计件定额标准为 13间（只包括VD房、OC 房）。

■房务部经理须根据以下计件价格，确定酒店各种房态的计件单位：

VD、（退房）豪华单人房、豪华双人房、商务单人房、商务双人房为4元/间，行政套房6元/间。

OC、（住客房）豪华单人房、豪华双人房、商务单人房、商务双人房为3元/间，行政套房元/间。

■VC、（空房）每天必须对VC房进行常规清洁、抹尘、物品检查等工作，并跟进维修房、清洗地毯房的卫生及房间物品整理。

■超过定额标准（13间/天）时，超额部分统一按照上述计件方式给予计算。

2、计件数量的统计：

（1）早班服务员每天按实际清扫情况填写《客房服务员每日工作报表》，下班时，将报表上交给领班\主管。

（2）领班\主管将《客房服务员每日工作报表》与《查房表》进行核对，确认每位服务员的清洁房间数，并将清洁数量记录于《客房服务员总做报表》，第二天服务员与领班\主管共同签字认可；

（3）领班\主管根据《客房服务员每日工作报表》上记录的确认数量，填写《客房部每日计件统计表》，月底汇总各服务员计件数量和金额，并将《客房每日计件统计表》（见下表）上交房务部经理审核。

3、计件质量考核：

(1)客房主管/领班使用《客房计件质量考核标准》表，检查各位客房服务员清扫房间的

卫生质量，对不合格的要求当值服务员及时跟进，对跟进后仍不达标（三项明显以上）的不给予计件核算；

(2)客房主管/领班每月底核算当月总计件数量及金额，报房务部经理审核签字；

4、计件表上交及计件工资核算：

（1）每月月初连同考勤表一同上交行政人事部审核。

（2）财务核算工资。

四、计件工资核算：

1、工资核算时间

每月3号前核算上个月计件工资，也可以按实际情况确定核算时间。

2、计件工资发放形式：

（1）将计件工资在工资明细单上显示。

四、其他说明

（1）新入职的客房服务员转正之前可不实行此计件方案，按客房服务员的试用期工资发放；上岗十五天后给予一定工作量（每日7-8间）和卫生质量要求，新员工在一定的条件上可申请转正考核（一个月后），考核通过方可提前转正。

（2）客房主管/领班每天分配房间时，尽可能考虑员工的能力和工作量来均衡分配工作。（3）实施计件时须考虑员工的工作效率和身心健康，每位服务员每天打扫的房间数不得超过25间。

五、客房质量考核标准

审批意见：财务办公室：总经理：董事长：

酒店客房全员销售方案

酒店客房全员销售方案 一、市场调查及分析每个酒店都有其目标市场，例如我市的×××× 饭店的销售对象就是政府党政机关等。只有明确了目标才能根 据目标市场确定酒店在宾客及社会大众心中的形象。我们必须 使自己的形象及产品区别于其他同类酒店，设法在宾客心中树 立起鲜明独特的形象，为此我们应先有一份清晰的市场调查报 告，在市场分析给酒店定位。以下是总结后的市场调查：1、分类：我市的酒店可做如下分类： A 高档酒店：××饭店、迎宾馆、平原宾馆 B 中高档酒店：通汇假日酒店、锦绣花 园酒店、天运大酒店 C 中档酒店：川汇大酒店、×棉宾馆、 永光宾馆、荷花宾馆、中银宾馆等。2、价格：价格分别为：A类：总统套房6800元；豪华套房2800—3200元；商务套房 1200－1600元；普通套房320－800元；标准间（二、三人）270－380元；餐厅包间400－800元起。B类：豪华套房1400 －2800元；商务套房188－800元；标准间：138－388元；餐 厅包间无底价或300－688元。C类：商务套房168－288元； 标准间120－138元。3、经营模式：A类：该类酒店的入 住客户主要为政府机构、市直机关及一些大型企事业单位，多 为协议单位及公务型客户。另有少量商务型客户及散户，其产 品也主要为公务型政府间互访及企业接待等提供。B类：该 类酒店的主要客户由各大企业单位、县乡政府行政部门以及较

多散客组成。该类酒店档次较高，硬件等不次于A类酒店且价格比A类实惠。C类：其客户群主要为商务型散客，穿插少量协议单位，经济实惠。二、市场定位：1、定价：我酒店地处交通繁华地带，交通便利，受众面广。硬件装修也已定位为三星级酒店，档次较高。现以利润、销售量及竞争为目标，建议将酒店房价定为（可讨论后修改）：豪华套房：2600元；商务套房：580元；标准间320元；单人间300元。餐厅包间消费300元起或无底价。2、市场形象：根据上述各项以及我们为客人提供的利益、我们的价格质量、我们的产品类别等，建议可将酒店定位为最为方便舒适、经济实惠的商务旅游型酒店。三、促销手段：1、与总办配合在有关媒体上发布广告（具体时间、策划等事宜依总办计划行事）。2、距开业天时定做客车座套，并与客运公司联系做好配换工作。3、与出租车公司联系，长期为送往我酒店入住客户的出租车司机师傅现金回扣。具体操作时可为司机发放签有其车牌号的我酒店折优惠卡，若有客人登记时持该卡享受打折即可为该车主元现金提成，月底结帐或立即兑现。4、与各大型娱乐场所联系做好结盟工作，互惠互利。具体操作如下：协商达成协议后持我酒店房卡到结盟单位消费即可享受门票及消费优惠（视各单位协议不同而定）。持结盟单位消费单据来我酒店住宿可享受折，就餐可享受折。具体折扣率待协议后依据单位不同另行确立。 5、鉴于我市将于十月十七号召开××××节，届时预计有大量游

某酒店如何设计合适的工资方案

酒店如何设计合适的工资制度 对一家酒店的品牌，不同客体关注的焦点不同：顾客注意的是这一品牌代表的服务特色、管理模式和经营业绩；业内人士在乎的是支撑这家酒店市场形象的有效的制度运作。有效的制作运作，需要由一支对酒店有足够忠诚的员工队伍去操作实现。要保持一支有足够忠诚度的员工队伍，酒店管理当局必须考虑到员工的根本利益。与员工的根本利益息息相关的要素是员工的劳动报酬制度的满意度、和对工资报酬分配的合理和公平性的认同，又决定着员工队伍的稳定和劳动热情的保持。一家酒店劳动报酬制度设计得合理得当，将会调动和提高员工的劳动积极性，激发出强大的创造力，反之，则会导致员工士气的低落，人心浮躁，效率下降。酒店劳动报酬制度的设立，直接影响着酒店可持续发展的前景。酒店总经理要领导企业完成业主交办的任务，必须认真关注劳动报酬制度这一重大问题。 员工的劳动报酬，包括酒店对员工非货币报酬和货币报酬。员工的非货币报酬，是指企业给予员工成长的机会、工作成就、工作满意感和荣誉职称等；而员工的货币报酬，则包括了员工的间接工资收入和直接工资收入两部分。一般来说，好的劳动报酬，是可以合理的货币报酬为基础的，合理的货币报酬，通常会让员工有实现个人自我价值的感受，而不够合理的货币报酬制度，则往往让员工产生失落感，更谈不上成为催人上进的动力。 酒店业员工劳动报酬结构如图一所示。 由于现时各类酒店的体制不同，外资酒店和国有酒店的效益各不相同，因此制定的劳动报酬差别很大，如何在变革的市场中制定出比较适合国有体制的酒店劳动报酬制度，是我们探讨的主要问题。本文仅就国有酒店的劳动报酬中的员工货币报酬，特别是员工的劳动工资制度——直接工资的分配制度方面进行讨论，并以A酒店的劳动工资制度的动作作为一种模式进行解剖，以分析其工资制度设计的可取地方和不足之处。 A酒店是一家国有五星级商务酒店，客房约400间，中、西餐厅和各类康乐设施齐全，年营业收入约为7000万元。其中客务收入55%，餐饮收入占35%，另有10%的康娱和其他收入。该酒店约有员工670名，其中总监级以上人员7名，经理级管理人员38名，主管及领班级管理人员约120名，员工级人员约500名。

国际大酒店客房部提成方案

服务员要负责楼层内大小事情，包括空房清理、布草清点交收、查报退房、收送客衣、加物递送、工作间整理、清理、对客服务、工程跟进；领班安排的每日计划卫生等工作。 四、员工工作量 月标准工作量计分： 以30天一个月为标准，则月标准工作量计分20天×10=200间，若当月为31天，则月标准工作量计分为21天×10=210间，以此类推28、29天每月的工作量。如当日（月）入住率较差，所做计划卫生或抹尘等均依照上述换算公式进行计算。客房数量不足部分不涉及员工岗位等级工资。 五、计件工资提成方式 1．早班服务员当班时间内做房标准以每人10间计（包括在住房、退房、维修房等），10间以内享受月岗位等级工资；超额部分按方案一提成。 2．在住房不多或人手充裕的情况下，每个服务员完成10间以内的做房任务和当班的其它日常工作享受员工岗位等级工资。在住房多或人手紧张的情况下，楼层领班根据实际情况均衡合理地分配做房任务，超额部分按方案一提成。 3．夜班服务员工作区域跨度大，主要负责对客服务，当班过程中也会有一部分公区卫生需要清洁，综合考虑岗位工作特征与负荷，为保证客房的及时清洁与出租，拟定夜班服务员每人每班平均清洁3间客房为标准，超额部分按方案一提成。 4．入职新员工日常任务标准为：7天内跟师傅学习（超出部分列入师傅绩效）；第8—15天每天做房5—7间；第16—30天每天做房8—10间；一个月后以正常标准计，享受超额提成； 六、计件质量考核 1、所有客房经检查，不符合质量标准的由楼层领班开出返工单，该操作员工必须及时返工，并达到质量标准。 2、客房卫生经检查有三处不合格或有严重不合格项目的，则该房不计提成。 七、计件数量的统计

客房部超间提成方案

客房部超间提成试行方案 客房部各级人员既要维护酒店的利益，保持严格的管理制度，同时为了提高效益和员工的福利待遇，发动全员营销，针对馨德宾馆目前形势客房部做出以下提成方案： 客房部分为2个班组：楼层和前台班组。 楼层班组：宾馆共64套房间，复式房8间×1.5、小套房6间×1.5、大套房2间×2，共 73间。 1、早班服务员当班时间内做房标准以每人9间计（包括续房、退房、套房等），每超1间 奖励3元，以此类推。在住房不多或人手充裕的情况下，每个服务员完成9间以内的做房任务和当班的其他日常工作（如：空房抹尘、查报退房、布草交收、公区卫生维护、计划卫生、对客服务、商品配送、工程跟进、交接班等），享受基本工资、绩效工资、全勤奖励等。在住客多或人手紧张情况下，楼层领班根据实际情况均衡合理的分配做房任务，超额部分予以每人每间奖励3元，如未完成9间任务将扣除3元/间； 2、中班服务员区域较大，主要负责公区卫生的检查和维护，以及对客服务。当班过程中也 会有一部分房间需要清洁，综合考虑该岗位的特征和负荷，为保证客房的及时清洁和出租，拟定中班服务员每人每4间为标准，每超一间按3元奖励，如未完成4间任务将扣除3元/ 间； 3、夜班服务员区域最大，主要负责贵宾楼和二号楼的对客服务和公区卫生，考虑到这点， 夜班以1间为基准，每超一间按3元/ 间奖励，如未完成1间任务扣除3元/ 间； 4、入职新员工日常任务标准为：半月内跟师傅学习（超出部分列入师傅绩效），本月后如 果能单独操作一个楼层的日常工作方能享受以上待遇； 5、楼层服务员要在当班时间内保质保量的完成指定任务，做出的房间要符合领班的各项检 查标准，超时完成的不计加班工资。同时每个服务员应绝对服从领班的工作分配，实事求是的做好本职工作。另如果人员紧张，领班在完成自己的工作前提条件下能抽出时间做房，按夜班的标准每做一间奖励3元/ 间； 6、楼层领班根据服务员的做房记录和领班查房记录，如实的填写“服务员当月做房超间月 报表”，交由服务员确认和经理审核后，与每月考勤一起交予财务，由财务计算当月提成，和工资一起发放。（注：钟点房、半日房为2元/间） 前台班组：按照宾馆64套×80%=51间计算，每超出一间按3元/ 间计算，每日超间数 由前台领班如实统计，月底统计总数交予经理审核，而后和考勤一起交予财 务，由财务计算当月提成，平均发放到每名员工（和工资一起发放）。如每月 未超出51间×30天=1530间（每月按实际天数计算），扣除3元/间。（注： 钟点房、半日房算0.5间）

酒店员工提成方案

酒店员工提成方案 客房 空房:0.1元/间住人房:0.3元/间走人房: 0.5元/间 每人每天: 空房: 住人房: 走人房: 3间 + 3间 + 9间 = 15间 (0.1*3=0.3)+(0.3*3=0.9)+(0.5*9=4.5)0.3+0.9+4.5=5.7/人/天酒店在每天入住72间的情况下，按90间房子算，需要6个人做，酒店每天需支出:6人*5.7元=34.2元 每月30天酒店需支出: 30天*34.2元/天=1026元 客房每人每月工资:800元; 全勤奖:30元; 提成:5.7元/天*30天=171元合计:1001元具体执行是: 1、员工每人每天自己统计房间数量和实际提成金额，主管监督; 2、审计每天统计好部门交上来的派工单里每人每天的各种类型的房间数量，月底综合统计数量，并按照提 成金额计入员工工资; 3、房间在主管检查整改后任然不合格者，扣除当日当间房间提成; 4、入职的新员工一个月后享受提成 酒店缴纳保险: (以客房为例) 按3000元/人/年单位支付:70% 个人支付30% 单位:3000*70%=2100元/年 2100元/12个月=175元/月 个人:3000*30%=900元/年 900元/12个月=75元/月

客房员工除保险外工资为:1001-75=926元/月 前台员工提成方案: 每人每月10个夜班，每间房间0.5元，每人每班售出36间房间，酒店售出 房间72间/夜每人每个夜班提成:0.5*36间=18元 每人每月提成:18元*10天=180元 酒店需要支付前台6人每月费用:6*180=1080元 具体执行方案:1、每人每班售出的房间均由审计计入当日统计数量; 2、凡续住客人计入客人入住时当班员工任务 3、钟点房同样按照0.5元/间计算 前台人员工资:1200(底工资)+30(全勤)+100(夜班)+180(大概提成)=1510(合计) 茶楼提成方案: 1、每天营业额除香烟外:2400元，每月72000元; 2、超出部分按照6%提成，按照每月超出2万计算，部门月提成:20000元 *6%=1200元; 3、分配方式: 1、按照部门16人均分，每人应得金额为:1200元/16人=75元; 2、按照部门服务员点单的数量每天由部门经理和审计统计并于月底累计合 计，按照比例分配提成收入; 餐厅提成方案维持原样，因为部门酒水盖回收已经在部门体现。

酒店客房销售方案

加乐比酒店客房销售方案 海峡动漫学院媒体创意2班 施慧茹20101361218 于福建百思投资管理有限公司实习之作品 一、推出钟点房 1、以38元起，入住时间不超过一小时按钟点房收取。 1、钟点房的房价不低于100元，只限于（小双房和小单房），如遇特殊房型需向部门 经理及值班经理确认，方可销售。 二、推出特价房 特价房以实际推出特价房的房号为准，房价为158元/间.天。 三、开发会员 2、根据客户办理会员卡的金额多少，享受折扣待遇不等，具体方案如下。 a)存1万元（含1万元）以下享受客房9折优惠； b)存1~3万元（含3万元）享受客房8折优惠； c)存3~5万元（含5万元）享受客房7折优惠。 四、加强出租车的宣传 2、制定详细的宣传计划，每个星期对汽车站、火车站、加油站及人流量较大的场所 宣传。 3、设计统一的酒店明信片，明信片大小类似个人名片，双面，正面内容包含酒店名 称、LOGO、电话（总台、柴经理）、地址，背面内容包含房型信息。将酒店明信片有针对性地发给出租车司机。 4、加强与出租车公司联系，以联谊会形式进行沟通、宣传。 5、加强与出租车司机的合作，如确认是司机带入的客户，可给相应提成。具体执行 如下： a)以前台登记的房间数为准，可抽成15元/间。月累积达10间以上（含10间），赠送

活水馆体验票2张；月累积达20间以上（含20间），赠送活水馆体验票5张。 b)前台开收据需备注房号、房间数、入住时间、司机姓名、电话、的士车牌号。收据为三联，一联给司机，一联给财务、一联前台存底。 c)司机的抽成采取月结的方式，责任部门于月底（25日之前）做好月报表上交财务部审核，告知司机于次月月初（5日之前）凭收据到财务部结账领取现金。 d)客人登记时，司机必须在外等候，在客人登记完上楼后司机才可进入开收据。 e)由于本方案在操作及管理上存在一定难度和不足之处，指定由酒店柴经理负责过程监管。 五、加强团队、常住客房的开发 1、如果在前台一次性开房10间，赠送1间。 2、开房10间，赠送1间； 开房18间，赠送2间； 开房25间，赠送3间。 3、与店内旅行社联系，签订租房协议。 六、制定营销激励机制，促进全员促销 注：本方案前台工作人员不参与 员工介绍客人到本酒店住宿，可取得相应提成，特价房除外。具体执行如下： 1.员工介绍散客到本酒店住宿，以前台登记的房间数为准，可抽成5元/间。 2.员工介绍团队到本酒店住宿，开房5间以上（含5间），按“房费*3%”提取抽成。不足5间按5元/间提取抽成。 3.员工有自己介绍的客人来酒店住宿，需提前向蔡经理报备，事后补报无效。 4.由于本方案在操作及管理上存在一定难度和不足之处，指定由酒店柴经理负责过程监管。 七、针对前台工作人员的激励机制 对于自然客源（即除其他员工带来的客人、合作司机带来的客人之外）,前台工作人员积极服务，可取得相应提成，具体执行如下： 1、以个人登记的房间数为准，每开一间房可抽成1元。

星级酒店工资管理办法

酒店管理有限公司 薪酬管理办法 为适应建立现代企业制度的要求,坚持“效率优先,兼顾平等”的按劳分配原则,充分调动员工的工作积极性与创造性,结合酒店的实际情况,建立由基本工资、效益工资、工龄工资、福利组成的动态激励的工资分配体系。通过建立新的工资分配体系,增强酒店的凝聚力,提高员工以酒店为家、以酒店为荣的归属感、责任感与使命感,充分发挥工资杠杆的激励功能,特制定如下工资管理办法。 第一章总则 第一条指导思想:认真贯彻“绩效挂钩,兼顾平等”的按劳分配原则,建立起员工个人劳动报酬与员工个人工作业绩及企业效益相联系的动态激励分配机制。 第二条基本原则 一、业绩至上、效益至上,责、权、利相结合的原则。以岗位责任制与实际工作业绩为基础进行量化评估,将个人劳动报酬与工作业绩评估挂钩。 二、本酒店员工工资总体水平在区域市场上具有一定的竞争力。 第三条工资含义:本办法所称工资就是指依据有关规定按国家法定货币,以各种形 式支付给予员工的劳动报酬。 第四条工资结构 酒店依每个员工的学识、经验、技能、潜力及其从事岗位的难易程度、责任轻重等综合确定个人的工资标准。从部门负责人至员工,共设置为8个层级(详见工资等级序列表),以体现不同岗位在管理要求、技术要求、能力要求、劳动强度等方面的差异性。酒店员工薪酬由基本工资、绩效工资、工龄工资、年终双薪、超标提成奖、员工福利(社保、节假日利就是、津贴)等构成。 主管级(含)以上人员工资=岗位工资(基本工资+绩效工资)+工龄工资+津贴+奖金 领班级(含)以下人员工资=岗位工资+工龄工资+津贴+奖金 一、基本工资 1、参照当地酒店行业员工工资水平、职务高低、岗位工作复杂性、工作条件、劳动 政策等确定。 2、总监级(含正副职)基本工资占岗位工资的80%,经理级(正、副职)基本工资占岗位 工资的占85%,主管级基本工资占岗位工资的90%,领班级(含)以下人员基本工资占岗位工资的100%。

国际大酒店客房部提成方案

国际大酒店客房部提成方 案 The latest revision on November 22, 2020

四、员工工作量 月标准工作量计分： 以30天一个月为标准，则月标准工作量计分20天×10=200间，若当月为31天，则月标准工作量计分为21天×10=210间，以此类推28、29天每月的工作量。如当日（月）入住率较差，所做计划卫生或抹尘等均依照上述换算公式进行计算。客房数量不足部分不涉及员工岗位等级工资。 五、计件工资提成方式 1．早班服务员当班时间内做房标准以每人10间计（包括在住房、退房、维修房等），10间以内享受月岗位等级工资；超额部分按方案一提成。 2．在住房不多或人手充裕的情况下，每个服务员完成10间以内的做房任务和当班的其它日常工作享受员工岗位等级工资。在住房多或人手紧张的情况下，楼层领班根据实际情况均衡合理地分配做房任务，超额部分按方案一提成。 3．夜班服务员工作区域跨度大，主要负责对客服务，当班过程中也会有一部分公区卫生需要清洁，综合考虑岗位工作特征与负荷，为保证客房的及时清洁与出租，拟定夜班服务员每人每班平均清洁3间客房为标准，超额部分按方案一提成。 4．入职新员工日常任务标准为：7天内跟师傅学习（超出部分列入师傅绩效）；第8—15天每天做房5—7间；第16—30天每天做房8—10间；一个月后以正常标准计，享受超额提成； 六、计件质量考核 1、所有客房经检查，不符合质量标准的由楼层领班开出返工单，该操作员工必须及时返工，并达到质量标准。 2、客房卫生经检查有三处不合格或有严重不合格项目的，则该房不计提成。 七、计件数量的统计 1、早班服务员每天按实际清扫情况填写《客房服务员工作报表》，下班时将当天报表上交给领班。 2、领班/经理根据《客房服务员工作报表》上记录的确认数量，填写《客房部每日计件统计表》，月底汇总各服务员计件数量和金额，并将《客房每日计件统计表》上交行政部审核。

酒店销售提成方案

酒店销售提成方案 指标分解及销售提成方案 为调动员工的工作积极性，提高员工的销售意识，增加酒店客房入住率，增加员工收入，特制定奖励办法： 奖励以酒店客房协议价为基础，鼓励员工销售高价房。由于营业收入中电话费、洗衣费以及损失赔偿费等酒店收入成本费用过高，所以，奖励记提只依据房费计算。 对于自己的客户，要自始至终的跟进，从登记到结账，要了解客户信息，协助公司处理可能出现的纠纷和投诉，让宾客乘兴而来，满意而归。严禁只拿提成不作为的杀鸡取卵倾向。 营销人员必须走出去，开发新的客源，严禁在前台同接待人员争抢客户。酒店给营销人员协议价，营销人员根据报价自主营销，并根据前台收款进行提成。在预定部房源已然告急情况下，营销人员不得强行预定，应主动推销升级房源，对于强行订房，故意造成升级客房的情况，将视同为所升级房源的特批低价销售，只按照2%记提。 公司管理人员按普通员工记提比例的50%记提。 一、营销部员工的营销 设立底薪，根据营业额记提奖励基金。 以协议价销售的提成=房价×3%×天数。 房价高于协议价的提成={（协议价×3%）+（房价差价×30%）}×天数 低于协议价客房的销售在公司总经理特批的基础上，只能按2%记提 营销人员走出去开发的新客源记入个人业绩，业绩单独记提

领导介绍、主动上门、以及外埠（青岛未设办事处）客户均为部门整体业绩，不记入个人业绩，其营销额由部门记提。 所有销售额度，以营销部下单，前台收款签字确认为准，未收回之款项不能记入销售额度。 根据季节变化制定每月完成营业指标，整体完成指标时，按比例提成；超额完成部分按5%提成；完成基数50%，按1%提成，每增加5%销售额度，增加0.1%的提成比例；没有营业指标，底薪按50%发放。 营销部每月整体销售额提成部分，由部门根据考核发放，营销人员个人业绩记提归个人所有。 二、独立销售： 以协议价为基础，按每天完成10间夜的销售任务为基数，即每月完成300间夜的销售任务，颁发10000.00元的奖励基金；每天完成20间夜的销售任务，即每月完成600间夜的销售任务，颁发20000.00元的奖励基金；未能够完成每天10间夜的销售任务，按营业额的3%记提奖励；完成的销售任务超出每天10间夜，而不足20间夜，其10间夜按10000.00奖励基金标准颁发，剩余间夜按3%记提。 低于协议价的销售或长包房的销售按2%记提，此类销售不占销售指标，不得重复计算。 三、前台销售 前台销售提成：以来自散客和无预定入住宾客为主。“黄金周”期间不予提成。 升级销售提成：以有预定的宾客为主，经推介升级入住的，按房价差价进行提成（禁止恶意推销），该提成不受“黄金周”限制，但酒店协议客户事先无预定且按协议价入住及网络订房按预定房型入住的不予提成。前台销售为部门整体销售，提成额由部门根据考核发放。 1、前台价：房价×3%×天数，前台价每降低1个百分点，提成比例降低0.1%

酒店员工薪酬福利制度

酒店员工薪酬福利制度 一薪酬管理的目标 为了稳定酒店员工队伍充并分调动员工的工作积极性和创造性，建立由基本工资、岗位补贴、加班工资、效益奖金四部分组成的动态的工资分配体系，促进酒店保持及提供优质服务，增强员工的归属感、责任感和使命感，为酒店的持续稳定发展提供高质高效的人力资源保障。 二酬薪制定的依据 a)依据酒店发展需要，通过和酒店各部门进行充分磋谈，制定以各部门为单位的岗位工资。 b)酒店根据员工的工作责任度、工作量大小、岗位可替代性、工作经验要求、业务技能水平、及学历等核定其工资。 c)参考深圳、东莞、广州地区2004年同行业四星、五星级酒店的工资水平，充分考虑本地区和行业 的劳动力市场的状况、本地生活水平和物价指数。 d)遵守国家有关部门劳动法律法规，参照深圳地区的行业有关政策。 三薪酬管理的权限 酒店人力资源部负责本酒店的薪酬管理工作并接受酒店财务部的监督。本管理制度适用于酒店各级员工。酒店主管级及以下员工的工资核定及套定由人力资源部按相应规定确定，原则上员工入职按各部门起薪点套定工资，人力资源部可根据应聘员工的实际情况，并和用人部门充分沟通后，人力资源部可按各部门的起

薪点有上浮一级的权利，上浮二级需报总经理审批。酒店经理级及以上人员的工资核定及套定由酒店总经理按相应标准议定，并知会董事长。酒店总经理薪酬由酒店管理公司董事会议定。 四薪酬结构 员工薪酬由(基本工资+岗位补贴+加班工资+效益奖金)四部分组成。 五工资的构成及标准 a)工资的定义：本制度所指工资是指针对酒店各工作岗位所设定。 b)员工工资分为：基本工资+岗位补贴+加班工资+效益奖金，按月计发。其中：基本工资不低于深圳市公布的最低工资标准。岗位补贴、加班工资、效益奖金按照薪酬结构，根据不同的部门不同岗位级别确定。 c)因服务行业的特点，酒店将每月不能休息的假期计发在工资内，所有员工的工资已含加班工资。 d)部门C级经理及以上级别人员以完成整日任务为履行职责，其薪酬已考虑了加班加点工资部分，因此， 该部分人员原则上不再另计加班费。确实因现实原因需要加班的，需严格按酒店《加班工作申请》执行，一律以补假的方式解决。特殊情况需要补发加班工资的，需报总经办审批，并且一律按此公式计算加班工资：(基本工资+岗位补贴) 30天实际加班天数﹦加班工资。主管级及以下员工本酒店可按营业需要而要求员工加班，为规范员工加班程序，杜绝因效率低下导致耗时工作，在非紧急情况下，所有加班必须提前一日或当日由所属部门填妥《加班工作申请表》，向人力资源部提出申请，人力资源部备案后，报总经理批准生效。如紧急情况下必须超时工

酒店客房部提成方案

1．早班服务员当班时间内做房标准以每人10间计（包括在住房、退房、维修房等），10间以内享受月岗位等级工资；超额部分按第二条计件提成。

2．在住房不多或人手充裕的情况下，每个服务员完成10间以内的做房任务和当班的其它日常工作享受员工岗位等级工资。在住房多或人手紧张的情况下，楼层领班根据实际情况均衡合理地分配做房任务，超额部分按第二条计件提成。 3．中、夜班服务员工作区域跨度大，主要负责对客服务，当班过程中也会有一部分房间需要清洁，综合考虑岗位工作特征与负荷，为保证客房的及时清洁与出租，拟定中班服务员每人每班平均清洁3间客房为标准，超额部分按第二条规定奖励。 4．入职新员工日常任务标准为：7天内跟师傅学习（超出部分列入师傅绩效）；第8—15天每天做房5—7间；第16—30天每天做房8—10间；一个月后以正常标准计，享受超额提成； 六、计件质量考核 1、所有客房经检查，不符合质量标准的由楼层领班开出返工单，该操作员工必须及时返工，并达到质量标准。 2、客房卫生经检查有三处不合格或有严重不合格项目的，则该房不计提成。 七、计件数量的统计 1、早班、中班服务员每天按实际清扫情况填写《客房服务员工作报表》，下班时将当天报表上交给领班。 2、领班/经理根据《客房服务员工作报表》上记录的确认数量，填写《客房部每日计件统计表》，月底汇总各服务员计件数量和金额，并将《客房每日计件统计表》上交行政部审核。 八、有关工作管理规定： 1、楼层服务员要在当班时间内保质保量完成指定任务，做出的房间要符合领班的各项检查标准，超时完成的不计加班工资。同时每个服务员应绝对服从领班的工作分配，实事求是做好本职工作。 2、楼层领班对员工当天工作的分派应公平、公正，充分考虑酒店利益，对员工工作绩效、提成的检查与汇报要真实、严格，严禁徇私舞弊.弄虚作假,对违规操作的领班一经查实每次罚款50元,并取消虚假绩效提成。 3、辞职的员工要在结算手续前由部门将该员工做房提成奖励遵照审批程序单独做表，计入该员工最后薪资。

如何做酒店客房销售方案

如何做酒店客房销售方案 一、市场调查及分析 每个酒店都有其目标市场，例如我市的××××饭店的销售对象就是政府党政机关等。只有明确了目标才能根据目标市场确定酒店在宾客及社会大众心中的形象。我们必须使自己的形象及产品区别于其他同类酒店，设法在宾客心中树立起鲜明独特的形象，为此我们应先有一份清晰的市场调查报告，在市场分析给酒店定位。以下是总结后的市场调查： 1、分类：我市的酒店可做如下分类： A 高档酒店：××饭店、迎宾馆、平原宾馆 B 中高档酒店：通汇假日酒店、锦绣花园酒店、天运大酒店 C 中档酒店：川汇大酒店、×棉宾馆、永光宾馆、荷花宾馆、中银宾馆等。 2、价格：价格分别为： A类：总统套房6800元；豪华套房2800—3200元；商务套房1200－1600元；普通套房320－800元；标准间（二、三人）270－380元；餐厅包间400－800元起。B类：豪华套房1400－2800元；商务套房188－800元；标准间：138－388元；餐厅包间无底价或300－688元。C类：商务套房168－288元；标准间120－138元。3、经营模式： A类：该类酒店的入住客户主要为政府机构、市直机关及一些大型企

事业单位，多为协议单位及公务型客户。另有少量商务型客户及散户，其产品也主要为公务型政府间互访及企业接待等提供。 B类：该类酒店的主要客户由各大企业单位、县乡政府行政部门以及较多散客组成。该类酒店档次较高，硬件等不次于A类酒店且价格比A类实惠。C类：其客户群主要为商务型散客，穿插少量协议单位，经济实惠。 二、市场定位： 1、定价：我酒店地处交通繁华地带，交通便利，受众面广。硬件装修也已定位为三星级酒店，档次较高。现以利润、销售量及竞争为目标，建议将酒店房价定为（可讨论后修改）： 豪华套房：2600元；商务套房：580元；标准间320元；单人间300元。餐厅包间消费300元起或无底价。 2、市场形象：根据上述各项以及我们为客人提供的利益、我们的价格质量、我们的产品类别等，建议可将酒店定位为最为方便舒适、经济实惠的商务旅游型酒店。 三、促销手段： 1、与总办配合在有关媒体上发布广告（具体时间、策划等事宜依总办计划行事）。 2、距开业天时定做客车座套，并与客运公司联系做好配换工作。 3、与出租车公司联系，长期为送往我酒店入住客户的出租车司机师傅现金回扣。具体操作时可为司机发放签有其车牌号的我酒店折优惠卡，若有客人登记时持该卡享受打折即可为该车主元现金提成，

星级酒店客房工资及提成方案

星级酒店客房工资及提 成方案 Revised at 2 pm on December 25, 2020.

方案Program 致 To：董事会 由From：左寿信 日期Date：2020年12月30日星期三 主题Subject：关于客房部薪资及提成方案 为提高工作效率，规范酒店用工制度，体现多劳多得，保证员工的身心健康。特拟定《酒店客房计件工资方案》，具体如下： 一、实行对象 适用岗位：客房服务员 二、工资及编制架构：薪资+工龄（50元/年）+夜班补贴10元/晚+全勤奖+提成 奖励： 1、试用期员工不参与提成分配，经理按每月80%工资发放，客房部员工只每90%工资发放。 2、正式员工请假每月不能超过五天，超过五天（含五天）扣除提成分配的 30%。 三、计件工资操作说明 1、确定计件标准：

根据员工的岗位工资标准、工作时间和员工正常完成的清扫客房数和基本收入，确定客房服务员清扫房间（含相关工作）每天计件定额标准为 13间（只包括VD房、OC 房）。 ■房务部经理须根据以下计件价格，确定酒店各种房态的计件单位： VD、（退房）豪华单人房、豪华双人房、商务单人房、商务双人房为4元/间，行政套房6元/间。 OC、（住客房）豪华单人房、豪华双人房、商务单人房、商务双人房为3元/间，行政套房元/间。 ■VC、（空房）每天必须对VC房进行常规清洁、抹尘、物品检查等工作，并跟进维修房、清洗地毯房的卫生及房间物品整理。 ■超过定额标准（13间/天）时，超额部分统一按照上述计件方式给予计算。 2、计件数量的统计： （1）早班服务员每天按实际清扫情况填写《客房服务员每日工作报表》，下班时，将报表上交给领班\主管。 （2）领班\主管将《客房服务员每日工作报表》与《查房表》进行核对，确认每位服务员的清洁房间数，并将清洁数量记录于《客房服务员总做报表》，第二天服务员与领班\主管共同签字认可； （3）领班\主管根据《客房服务员每日工作报表》上记录的确认数量，填写《客房部每日计件统计表》，月底汇总各服务员计件数量和金额，并将《客房每日计件统计表》（见下表）上交房务部经理审核。 3、计件质量考核：

前厅部提成方案

泰安万盛假日酒店密级：内部 呈To：何总 由From：孙钰 时Date：2015年06月30日 事Subject：关于中公提取返利的申请 送Copy：总经办、财务部 关于中公提取返利的申请 前厅部是酒店与顾客交流的第一平台，是对客服务的重要窗口，前台员工的积极性极大程度上影响着酒店客房的销售率，为了增强员工的工作积极性，提高员工的销售意识，保证酒店整体营业收入目标的完成，实现客房入住效益最大化，制订此提成激励方案。 一、目的： （1）、保持较高的房价,以确保酒店自身的形象提升； （2）、通过销售提成适当增加前台人员的收入，提高员工的工作激情和动力； （3）、提高客房入住率，从整体上保证酒店的收入稳定和增加。 二、提成奖励对象 前台全体在册人员。 三、激励方案 1、调整思路 保持总的提成收入大致不变，改变提成激励结构，去掉协议客户（包括网络协议和VIP会员）住房提成，提高散客住房提成，不与营业额挂钩，更大的刺激员工留住上门散客。 2、奖励办法 除“有协议的公司散客、网络订房散客、旅行社散客、各类卡散客”，前台接待处接待自来散客时，经接待人员推广以散客价入住，可获得相应的奖励。 .1

四、操作办法： 1、每月底由前厅部进行统计，经财务部审核，报总经理批准后，一季度发放一次，提前离职、被酒店开除不得享受提成 2、奖励分配：10%留作前厅部部门活动经费，剩余部分全员按出勤日均分。未转正之员工不参与分配。 3、具体分配方案由前厅部进行统筹安排后并呈报人事部、财务部备案。 4、内部质检员工出现违规违纪情况，将从奖励提成中扣除充作部门活动经费。 妥否，敬请批示！ 提成房间登记表 .2

酒店提成方案

鑫宇龙佳酒店销售提成方案（试行） 为调动员工的工作积极性，提高员工的销售意识，增加公司收益，提高酒店客房入住率，增加员工收入，特制定此奖励办法： 奖励以酒店客房协议价为基础，鼓励员工销售高价房。由于营业收入中电话费、洗衣费以及损失赔偿费等酒店收入成本费用过高，所以，奖励记提只依据房费计算。 对于自己的客户，要自始至终的跟进，从预订到结账，要了解客户信息，协助酒店处理可能出现的纠纷和投诉，让宾客乘兴而来，满意而归。 营销人员必须走出去，开发新的客源，严禁在前台同接待人员争抢客户。酒店给营销人员协议价，营销人员根据报价自主营销，由财务部根据当月回款进行统计并提成。在预定部房源已然告急情况下，营销人员不得强行预定，应主动推销升级房源，对于强行订房，故意造成升级客房的情况，将视同为所升级房源的特批低价销售，只按照1%记提。 一、营销部员工的客房销售收入 设立底薪，根据营业额记提奖励基金。 销售经理：底薪+绩效 以协议价销售的提成=房价×2%×天数。 低于协议价客房的销售在酒店总经理特批的基础上，只能按1%记提。 ●营销人员走出去开发的新客源记入个人业绩，业绩单独记提。 ●所有销售额度，以营销经理签订的协议客户和所售会员卡在店消费的房 费收入，以财务部签字确认统计为准，未收回之款项不能记入销售额度。 ●低于协议价的销售或长包房的销售按1.5%记提，此类销售不占销售指标， 不得重复计算。 ●月租房及年包房将根据不同情况，依据季节变化适当调节变动，其计提 比例按1.5%执行。 二、会员卡销售的提成 市场销售经理每月有销售会员卡的基础任务，基础任务提成额度为3元/张，超额部分4元/张计提。

酒店客房营销策划方案

酒店客房营销策划方案 一、推出钟点房 1、以38元起，入住时间不超过一小时按钟点房收取。 1、钟点房的房价不低于100元，只限于（小双房和小单房），如遇 特殊房型需向部门经理及值班经理确认，方可销售。 二、推出特价房 特价房以实际推出特价房的房号为准，房价为158元/间.天。 三、开发会员 2、根据客户办理会员卡的金额多少，享受折扣待遇不等，具体方 案如下。 a)存1万元（含1万元）以下享受客房9折优惠； b)存1~3万元（含3万元）享受客房8折优惠； c)存3~5万元（含5万元）享受客房7折优惠。 四、加强出租车的宣传 2、制定详细的宣传计划，每个星期对汽车站、火车站、加油站及 人流量较大的场所宣传。 3、设计统一的酒店明信片，明信片大小类似个人名片，双面，正 面内容包含酒店名称、LOGO、电话（总台、柴经理）、地址，背面内容包含房型信息。将酒店明信片有针对性地发给出租车司机。 4、加强与出租车公司联系，以联谊会形式进行沟通、宣传。 5、加强与出租车司机的合作，如确认是司机带入的客户，可给相

应提成。具体执行如下： a)以前台登记的房间数为准，可抽成15元/间。月累积达10间以 上（含10间），赠送活水馆体验票2张；月累积达20间以上（含 20间），赠送活水馆体验票5张。 b)前台开收据需备注房号、房间数、入住时间、司机姓名、电话、 的士车牌号。收据为三联，一联给司机，一联给财务、一联前 台存底。 c)司机的抽成采取月结的方式，责任部门于月底（25日之前）做 好月报表上交财务部审核，告知司机于次月月初（5日之前） 凭收据到财务部结账领取现金。 d)客人登记时，司机必须在外等候，在客人登记完上楼后司机才 可进入开收据。 e)由于本方案在操作及管理上存在一定难度和不足之处，指定由 酒店柴经理负责过程监管。 五、加强团队、常住客房的开发 1、如果在前台一次性开房10间，赠送1间。 2、开房10间，赠送1间； 开房18间，赠送2间； 开房25间，赠送3间。 3、与店内旅行社联系，签订租房协议。 六、制定营销激励机制，促进全员促销 注：本方案前台工作人员不参与

客房部超房提成方案 (1)

漓江假日酒店客房部超房提成方案 一、新入职的员工将接受15个工作日的培训，在15个工作日后从独立完成6个单位量开始，之后每天增加1个单位量，直到独立完成12个单位的工作量。 为了更好的激励我们的楼层服务员，根据现酒店客房服务员每月转正薪资待遇1800，结合月考勤周期26日，换算出客房服务员每日平均工资为69.2，再除以员工每日需完成12个点工作量，得出每间房点为5.8元/间房的劳动报酬，为方便财务核算及相应数据统计，提出酒店将支付给员工人民币6元每个单位超房量的报酬。 工作日：当楼层服务员工作量超出日常工作标准量时，酒店将支付给楼层服务员人民币6元每个单位超房量的计件工资。同时，加班时间工资及其他补贴将不再被提供。 休息日：当楼层服务员利用休息日到酒店支援客房清洁时，酒店将支付给该楼层服务员人民币6元每个单位房量的计件补贴。同时，加班时间工资及其他补贴将不再被提供。 法定假日：在法定假日，酒店将按劳动法支付加班工资或补休，超出正常工作量以外的，酒店将支付人民币6元每个单位超房量的计件工资。 所有员工不得为争取多得计件工资为由，影响清洁分配房间的质量，如有任何关于客房的投诉发生，相关客房的超房计件数量将被扣除。 操作程序 客房部经理和楼层主管应根据每周住房率合理展望和安排楼层服务员的班表。 “楼层服务员生产率报表”需每日完成。报表将显示每日每位楼层服务员的超房数量及超房金额。 如安排员工还休将抵消相应的房间数（12个单位量=1天）。客房部经理或楼层主管应根据当天酒店实际入住率安排楼层服务员第二天是否还休或加班。“楼层服务员生产率报表”（在楼层服务员生产率报表同一文档里）应做相应填写，报表

酒店客房销售方案

平昌饭店客房部营销策划方案 因平昌饭店客房新店开业，平昌县的流动人口相对不多，现出现本县的客房市场将出现“僧多粥少”的局面，为了提高我们饭店的利用率，刺激市场消费，开拓潜在客源市场，本部特作以下调整： 一、活动时间：2015年5月25日起—2015年6月25日； 二、活动地点：平昌饭店； 三、活动主题：温馨享受午夜房，特价标间天天有，打折金卡新体验，会员充值任您选； 四、活动目的：在原来的基础上更新设施设备和实施新的经营战略，使客房服务多样化； 五、促销对象：住店散客； 六、活动宗旨：完善酒店客房软件管理模式及提升客房创新意识，为客人提供个性化服务； 七、活动内容： 1）午夜房：从5月XX日起，实施午夜房（当日凌晨1点入住——当日中午12点退房），仅限饭店商标间，房价为：99元/间/晚，酒店将视行情定活动终止日期； 2）特价标间：从5月XX日起，酒店每天推出特价房（108元/间），每天推出5间，如当日满房或房量较紧则停止。 3）打折金卡：从5月XX日起，推出酒店打折金卡，金卡售价30元/张，购卡后即可享受房价每间/夜打8折的优惠，如原房价160/间变为128/间，每张卡每天可开房2间。同时打折金卡可在连锁饭店每位20元的优惠。 4）会员充值卡：从5月XX日起，推出会员充值卡，2000元起充，充值2000元赠送500元。. 一次性充值5000元，即可免费获得金卡一张。 八、宣传推广： 1、人力推广：各部门互相配合在适当时间为客人宣传本次活动内容和优惠措施，并邀请相关客人入住体验； 2、媒介推广：大堂易拉宝海报1个、电梯广告1个、巨幅喷绘1幅，大力宣传本次活动内容， 广告标题：温馨享受午夜房，特价标间天天有，打折金卡新体验，会员充值任您选；广告内容：

星级酒店客房部绩效考核方案

×××酒店客房部绩效考核方案一、实行目的： 为了充分调动酒店客房部楼层服务员的工作积极性，实现多劳多得、按劳分配的原则，制定本绩效考核。 二、适用范围： 客房部楼层服务员，包括工作需要临时安排做房的其他岗位人员（非工作时间内）。 三、绩效考核细则： （一）、所有做房服务员所做的房间须经领班、主管检查符合酒店客房清扫标准，并超过标准工作量以外方可得到本规定中相应的提成。 （二）、每天早上8:00前，由客房主管或指定领班分配当日工作任务。（三）、分配原则： 1、部门经理或主管应至少提前2天关注酒店的预定状态，以便及时做出相应的人员排班及排休调整。 2、排房不区分住客房、预离房、走克房，按当日凌晨系统报表（楼层房态表）显示的实际房态进行分配，并将工作分配表与房态报表存档备查； 3、合理为做房服务员分房，力争跨最少楼层以减少员工上下楼时间，及提高为客服务工作效率； 4、原则上按当天出勤人数平均分配，超出部分可平均分配及适当调整较熟练员工主动申请多做房的服务员共同完成。

5、同一间房，由于现在客人要求二次打扫或换房，在实际做房数量中只计一间； 6、同一间房，一天内出现多次退房，按实际做房次数计入做房数量； 7、客人续住房，已经洗过澡、用过床后客人要求又换房的经客房部、房务中心、前台核实，按实际做房次数计入做房数量； 8、酒店总值房不算服务员做房数量，由领班或者主管完成日常卫生； 9、客房部会场布置、会场服务、会场收尾算一节会议，按实际次数计入做房数量； 10、客房部人员编制核定为37人，原则上主管、领班不参与做房；领班查房必须确保每个月总计房间的平均值（100%查房），确保发基本工资，超出一间按1 元计提，达不到按1 元扣减。如出现做房，按客房服务员做房价格计提。 11、中、夜班服务员工作区域跨度大，主要负责公共区域的清洁与巡查、VIP房开夜床以及对客服务，当班过程中也会有一部分房间需要清洁，综合考虑岗位工作特征与负荷，为保证客房的及时清洁与出租，拟定中、夜班服务员10人，每人每班平均清洁3间客房为标准，拟定早班人均（按3人计算）每天（包括中、夜班3间）需完成做房间，每月每人保证完成210间做房任务，确保每月发放基本工资，每月做房超出，按每间4元计提，达不到时按每间4元从基本工资中扣减，扣减不低于工资基数的80%，连续三个月完不成任务的无论什么情况均按辞退处理，情节恶劣者经查证属实将按自动离职处理，同奖同惩。 （1）普通标间、单人间每间房以1间量计算；

客房服务员做房提成方案

备 忘 录 MEMORANDUM ： 总办 日期Date ： 2015年12月11日 由 From ： 房务部 页数Page ： 共 2页 事由Matter ： 客房部2016年做房提成方案 报送Send ： 财务部、房务部 ? 紧急 ? 请审阅 请批示 ? 请答复 ? 请传 因楼层早、中、晚班工作性质与需求的不同，工作量差异较大，身为管理人员既要维护酒店利益，保持严格的管理标准，同时结合部门实际操作情况，为了减少员工对中夜班的抗拒及消极情绪、平衡工作量，进一步稳定部门人力，调动员工工作积极性，特制定客房部各员工提成方案，具体细则如下： 一、基本任务及超房规定： 1．早班服务员当班时间内做房标准以每人12间计（包括套房、在住房、退房、大维修房等），每超1间奖励5元，12间以内享受基本工资，按做房标准做到房间卫生质量合格、物品配备齐全方可计件，如不合格需返工至合格为止，但本班次内同一员工同一间房连续三次返工不算入计件范围内。休息的员工可以回来做房，做的房间数全部列入计件但不补回休息日亦不计发加班费。 2．在住房不多或人手充足的情况下，每个服务员完成12间以内的做房任务和当班的其它日常工作（例如：查报退房、收送客衣、布草交收、公区维护、计划卫生、交接班、对客服务、工程跟进等），享受基本工资。在住房多或人手紧张的情况下，部门主管根据实际情况均衡合理地分配做房任务，超额部分予以每人每间5元奖励。 3．中、夜班服务员工作区域跨度大，主要负责公共区域的清洁与巡查，以及对客服务，当班过程中也会有一部分房间需要清洁，综合考虑岗位工作特征与负荷，为保证客房的及时清洁与出租，拟定中夜班所做的房全部按超房计算，并鼓励中夜班员工在满房的情况下来加班做房，每做1间奖励5元但不补回休息日亦不计发加班费。 4．新入职员工日常任务标准为：前三天跟师傅学习；三天后第一星期内每天做房4—7间；第二星期内每天做房8—10间；第三星期内每天做房10-12间；一个月后以正常标准计，熟手或学习能力较强的员工可优先享受超额提成。 5．楼层服务员要在当班时间内保质保量完成指定任务，做出的房间要符合领班的各项检查标准，超时完成的不计加班工资。同时每个服务员应绝对服从领班的工作分配，实事求是做好本职工作。 6．部门主管根据服务员当天完成任务后上交的《客房服务员清洁工作表》，填写员工《做房统计报表》，月底再做“服务员做房统计月报表”，与员工核对然后交财务审核与结算。 7．楼层主管对员工当天工作的分派应公平、公正，充分考虑酒店利益，对员工工作绩效的检查与汇报要真实、严格，严禁徇私舞弊、弄虚作假，对违规操作的领班一经查实每次罚款30元，并取消虚假绩效。