康师傅成本会计核算制度

康师傅成本会计核算制度

康师傅是一家知名的方便面品牌，作为食品行业的头部企业之一，康师傅必须

对自己的成本进行科学严谨的核算。康师傅的成本会计核算制度，是一个能够准确计算公司生产成本、销售成本的系统化管理方法，为公司的经济运营提供了精确有效的支持。

康师傅成本会计核算制度的主要特点如下：

1. 针对不同产品进行差别化核算

康师傅商品涵盖了不同口味、不同类别的方便面、饮料、冲饮品等多种产品。

因此，康师傅针对不同产品进行差别化的成本会计核算。这种方法既可以了解每个产品的成本状况，又可以为生产研发提供新的成本基数。

同时，在产品销售方面，对市场上低价位、高价位和主力品种等价格分组，对

营收收入进行差异化核算，可以有效监控企业不同产品的市场表现，做出及时决策。

2. 结合生产现场实际情况，进行核算

康师傅的生产车间中，将生产流程中的各个要素（劳动力、能源、原材料等）

纳入核算范围，将生产现场实际情况与核算数据融合在一起。生产车间人员可以通过技术设备或人工输入数据到系统内，便于管理人员实时查询和核对。

将生产现场的实际情况与成本核算数据结合，对于判断生产状况和成本状况有

非常重要的意义。尤其是在产品成本较高的情况下，可以及时做出调整，保证企业利润收益的最大化。

3. 建立成本分配制度，确保公司经营健康稳定

康师傅在成本分配方面采取了比较严格的制度，将成本分配到产品、作业中心、分摊成本、销售费用支出等不同的核算对象上，这样不仅可以了解各个核算对象的成本占比，而且还能为决策者提供准确可靠的数据。

同时，康师傅对成本分配制度的规范性、公正性、合理性等方面都进行了多层

次的反复审核，确保成本分配制度对公司经营健康稳定的贡献。

4. 建立成本管理控制机制，确保企业利润最大化

康师傅在成本管理和控制方面，建立了高度严谨的管理机制。由专业的财务管

理部门对成本数据进行汇总、分析和计算，为企业经营决策提供数据支持。同时，康师傅还将核算成本数据与企业绩效考核挂钩，建立了一套成本控制机制，保证企业利润最大化。

5. 建立风险管理机制，及时识别、分析和应对各种风险

康师傅在成本管理和核算方面，建立了完善的风险管理机制，包括预算管理、费用控制、市场竞争和行业政策变化等多个方面，将企业在生产、经营、市场风险和政策风险等方面可能面临的风险进行评估和控制，尽量避免风险的发生，提高企业的生产效率和经济效益。

结论

康师傅作为中国食品行业的领先企业之一，经过多年的努力和改进，形成了适合自身特点的成本会计核算制度。该制度体现了科学、严谨、创新的特点，为康师傅公司的生产经营和管理提供了可靠的数据支持，为企业的健康稳定发展提供了价值保障。

成本会计的具体核算流程

成本会计的具体核算流程 关于成本会计的具体核算流程 成本会计为求得产品的总成本和单位成本而核算全部生产成本和费用的会计活动，具体的核算流程是什么？下面是店铺为你整理的成本会计的具体核算流程，希望对你有帮助。 成本会计的具体核算流程 1、材料成本核算会计对本月各部门材料领用进行单据记账，制单，核算当月材料消耗成本。 2、车间统计人员进行完工工时日报、完工工时产量、消耗标准等统计表进行上报。 3、总帐会计进行日常各部门费用报销，提供各生产部门发生的各种费用。 4、固定管理员提供本月变动情况，总帐会计进行计提折旧，提供制造费用-折旧费。 5、工资核算会计进行本月工资发放计提，提供各生产部门的直接人工、间接人工费用。 6、成本核算会计从成本管理模块取数各部门当月原材料消耗数据，和其他成本资料进行成本计算，得出半成品的成本。 7、材料成本核算会计在存货核算模块进行产成品成本分配，读取半成品仓库的半成品加工成本。 8、材料成本核算会计在存货核算模块进行单据记账(主要是半成品仓库的半成品的入库、出库成本)。 9、进行半成品仓库的期末处理、制单工作。 10、成本核算会计从成本管理模块重新数各部门当月原材料消耗数据，和其他成本资料进行成本计算，得出产成品的成本。 11、材料成本核算会计在存货核算模块进行产成品成本分配，读取产成品仓库的产成品加工成本，具以结转销售成本。 工业企业的会计帐要看你们是采用什么样的成本核算方式啊 一般平常就是做费用报销，往来收支，材料收发的核算，月底要

进行成本归集与分配，结转出产品(及在产品、半成品)的成本，根据销售 产品的数量，计算销售成本，最后出报表。总体来讲，核算方法不同，有些是不同的，最简单就是，汇总收入和成本，算出利润。 一个会计做账的实际过程ABC公司建账如下(ABC公司是一间由三名股东投资的有限公司,属于商品流通的一般纳税人) ABC公司从7月1日 开始筹建。 1. 7月3日老板A代垫钱4万元并亲自去购入一批固定资产(发票上写ABC公司借：固定资产贷：其他应付款——A 2. 7月6日老板A代垫钱1万元购入一批办公用品借：长期待摊费用贷：其他应付款——A 3.7月8日ABC公司三名股东存入50万入临时账户作为注册资金 借：银行存款 贷：实收资本――A 10 ——B 20 ——C 20 4.7月9日老板A代垫ABC公司注册费1万元 借：长期待摊费用 贷：其他应付款——A 5.8月1日领到公司营业执照。 6.9月1日领到国税及地税的税务登记证并正式营业根据新的企业会计制度，开办费于开始经营时一次计入管理费用，但税法要求于企业开始 经营的次月不少于五年内摊销公司的开办费 借：管理费用——开办费 贷：长期待摊费用 7.9月2日，还款给股东 借：现金 贷：银行存款

康师傅公司财务报表分析

康师傅公司财务报表分析 （实用版） 编制人：__________________ 审核人：__________________ 审批人：__________________ 编制单位：__________________ 编制时间：____年____月____日 序言 下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢! 并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如教学教案、阅读试题、诗歌鉴赏、教学随笔、日记散文、语录句子、报告总结、故事大全、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注! Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you! In addition, this shop provides you with various types of classic sample essays, such as teaching lesson plans, reading questions, poetry appreciation, teaching essays, diary essays, quotations sentences, report summaries, stories, essays, other essays, etc. If you want to know the difference Please pay attention to the format and writing of the sample essay!

成本会计核算内容

成本会计核算内容 1、负责生产成本的核算，认真进行成本、开支的事前审核。 2、严格控制成本，促进增产节约，增收节支，提高企业的经济效益； 3、负责对生产成本进行监督和管理；督导成本控制及清点存货，审查原材料的采购； 4、认真核对各项原料、物料、成品、在制品收付事项。负责编制原料转账传票。负责编制工厂成本转账传票 5、随时抽查企业原材料供应情况； 6、根据成本报表预测成本，就产品的销售价格编制报告，向财务经理提供资料； 7、保管好各种凭证、账簿、报表及有关成本计算资料，防止丢失或损坏，按月装订并定期归档； 8、参与存货的清查盘点工作，企业在财产清查中盘盈、盘亏的资产，要分别情况进行不同的处理； 9、负责编制材料的领用分配表，进行会计核算，实行分口、分类管理； 10、负责核算企业工资、基金情况； （1）每月对生产部提供的工资核算原始资料进行审核，包括加班工资和员工公伤、探亲、事假的按比例扣款计算是否准确；负责督促新员工的现金工资计算、离公司员工的工资消除、员工各时期的工资增减变动等是否准确无误； （2）将审核无误的工资原始资料经主管领导签章后，编制员工工资汇总表；按时将工资输入软盘送交主管，经领导审阅后送交出纳员，以保证工资的及时发放； （3）根据上级规定的提取比例，以工资总额为基数，正确计算工会经费、娱乐活动经费、员工福利基金，按列支科目填制记账凭证； （4）核算个人所得税及其他应扣款项； （5）配合生产部做好人工费用的统计工作，提供奖金计算依据；

（6）定期核对各部门实发奖金数，核对发人数和发出数是否一致，并妥善保管当年工资、奖金发放资料、计算工资的各种会计凭证、报表、工资晋级表等； （7）掌握非在册人员的劳务费支出情况，严格按支付手续支出。 11、每月月底按时分摊各部门待摊、递延费用以及各项预提费用； 12、办理其他与成本计算有关的事项； 13、公证和诚实地履行职责，并做好企业的有关保密工作； 生产成本核算岗工作流程 （一）生产部门日常费用报销 审核原始凭证完整、合法、金额正确、原始凭证与支出证 明单是否一致 审核并更正原始凭证按规范粘贴和折叠 审核审批手续是否完备 审核部门费用支出进度（如超计划额度，可拒绝报销） 编制记账凭证 涉及现金的凭证传出纳岗，不涉及现金的凭证传主管岗复核。 （1）非工资性费用支出须取得税务局监制的发票或收据，填写规范，大小写一致，无涂改痕迹，增值税票须严格遵守填写规范。 （2）保证凭证及附件左上角整齐，附件长宽折叠以记账凭证大小为度，不能带有订书钉。 （3）费用审核依据《2001年费用控制办法》、《差旅费开支范围及标准》、《通讯费管理办法》等，其要点有：计划额度内费用须经部门负责人、分管领导、财务部长审批；计划外费用须有总经理批示的报告；市内交通费(出租车费)、通讯费须经总经办登记；招聘费用须有人力资源部部长审核；差旅

成本会计核算流程

成本会计核算流程 1、收集材料单，入库单，与仓库材料会计或保管员/仓库记账员接口，做好协调工作。 2、确定最合适你公司材料成本计算方法：先进先出，后进先出，加权平均等。 3、建立材料明细账，确定产品分类。 4、月底根据发出材料，购进材料单，汇总合计，与仓库材料会计核对。 5、根据计算方法确定单位成本，及结存成本。 6、期间末做材料预算，成本对比，进销差价分析。控制生产成本。 一点拙见，参考！ 1、成本项目中一个重要的内容就是直接消耗的主要原材料，一般企业都在60％以上。所以就这个问题，企业的成本会计和仓库和车间要密切配合，搞好原材料的核算工作。归集原材料成本主要根据车间开具的领料单，这个领料单一般是一式三份：车间留存一份；仓库一份、财务一份。在实际工作中，月末三家要核对领料单，差一张也不行。之后成本会计根据领料单编制本月材料耗用明细表，据此进行会计处理。 2、财务制度规定，要划分产成本和在产品的成本界限，所以到月末成本会计要和车间一起盘点在产品，如果主要原材料成本占总成本的比重比较大，那么在产品成本可以只计算原材料成本，不计算加工成本。根据上月在产＋本月领料－本月在产＝本月实际消耗，计算出实 际的材料成本。 3、正确核算当月的产成数量，因为这是计算当月成本的基础，这也需要成本会计和成品库 还有车间核对当月的入库单，三家要把产成数对齐了。 以上三点是成本会计和材料库、成品库和生产车间要协调的工作，这些工作做好了，就为成 本核算工作奠定了坚实的基础。 “成本会计”和“出纳”、“应收账款会计”、“应付账款会计”都是会计工作的基础岗位。“现金流”循环中从现金变存货，再由存货变为现金，一般企业特别是工业企业，存货在资产负债表中所占的比重很高，可以说流动资产中大部分是存货，都在至少三个月销售额以上。就是说企业的现金流中承上启下的就是“成本会计”。他要核算和控制的是从材料变为在产品，最终成为产成品的所有财税处理。“成本会计”可能是会计工作中最烦琐的工作。因为原材料、在产品、产成品的种类繁多，要核算清楚是工作量巨大。要了解每一个BOM，有差错要一颗颗料去查。每天就在做表，查差异。还要去了解企业的研发、生产、销售等实际情 况。 “成本会计“主要工作是核算和控制企业的所有存货成本。企业的从财务来说可以建立核心竞争力的只有成本最优。成本会计所有工作应该都是建立在此基础上的。成本方面的预算一般都是通过BOM的标准成本来实现的。BOM可以说是成本的核心。成本会计的工作都要依赖

成本核算全套流程(完整版)

成本核算全套流程（完整版） 1、收集材料单，入库单，与仓库材料会计或保管员/仓库记账员接口，做好协调工作。 2、确定最合适你公司材料成本计算方法：先进先出，后进先出，加权平均等。 3、建立材料明细账，确定产品分类。 4、月底根据发出材料，购进材料单，汇总合计，与仓库材料会计核对。 5、根据计算方法确定单位成本，及结存成本。 6、期间末做材料预算，成本对比，进销差价分析。控制生产成本。 一点拙见，参考！ 1、成本项目中一个重要的内容就是直接消耗的主要原材料，一般企业都在60％以上。所以就这个问题，企业的成本会计和仓库和车间要密切配合，搞好原材料的核算工作。归集原材料成本主要根据车间开具的领料单，这个领料单一般是一式三份：车间留存一份；仓库一份、财务一份。在实际工作中，月末三家要核对领料单，差一张也不行。之后成本会计根据领料单编制本月材料耗用明细表，据此进行会计处理。 2、财务制度规定，要划分产成本和在产品的成本界限，所以到月末成本会计要和车间一起盘点在产品，如果主要原材料成本占总成本的比重比较大，那么在产品成本可以只计算原材料成本，不计算加工成本。根据上月在产＋本月领料－本月在产＝本月实际消耗，计算出实际的材料成本。 3、正确核算当月的产成数量，因为这是计算当月成本的基础，这也需要成本会计和成品库还有车间核对当月的入库单，三家要把产成数对齐了。 以上三点是成本会计和材料库、成品库和生产车间要协调的工作，这些工作做好了，就为成本核算工作奠定了坚实的基础。 “成本会计”和“出纳”、“应收账款会计”、“应付账款会计”都是会计工作的基础岗位。“现金流”循环中从现金变存货，再由存货变为现金，一般企业特别是工业企业，存货在资产负债表中所占的比重很高，可以说流动资产中大部分是存货，都在至少三个月销售额以上。就是说企业的现金流中承上启下的就是“成本会计”。他要核算和控制的是从材料变为在产品，最终成为产成品的所有财税处理。“成本会计”可能是会计工作中最烦琐的工作。因为原材料、在产品、产成品的种类繁多，要核算清楚是工作量巨大。要了解每一个BOM，有差错要一颗颗料去查。每天就在做表，查差异。还要去了解企业的研发、生产、销售等实际情况。 “成本会计“主要工作是核算和控制企业的所有存货成本。企业的从财务来说可以建立核心竞争力的只有成本最优。成本会计所有工作应该都是建立在此基础上的。成本方面的预算一般都是通过BOM的标准成本来实现的。BOM可以说是成本的核心。成本会计的工作都要依赖其他部门的同事的协助才可以完成。举例来说一个新型号的产品上马。第一步是研发部门，设计好产品定好BOM。供应商开发部门的去询价，定样品。成本会计应参与到此流程中去分析产品的成本毛利等，为相关部门人员提供决策的依据。第二步是小批量试生产，制造工程部门的工程人员制定产品的工艺流程，测试和制定人工和机器定额等。成本会计应按业务的实质制定相关的成本核算和控制和流程。第三步是批量生产。成本会计应该为此提供实际成本与标准成本的差异分析，查找到相关原因。为管理和决策提供依据。如返修率过高，应按相关工程人员的分析报告，将因为返修引起的所有成本做出分析，将工程人员估计的正常返

康师傅财务分析

2010年度康师傅公司财务分析 财务09230931401304张京昕 财务分析方法：比率分析法 一、偿债能力分析 企业偿债能力是反映企业财务状况和经营能力的重要标志。偿债能力是企业偿还到期债务的承受能力或保证程度，包括偿还短期债务和长期债务的能力。 企业偿债能力，静态的讲，就是用企业资产清偿企业债务的能力；动态的讲，就是用企业资产和经营过程创造的收益偿还债务的能力。企业有无现金支付能力和偿债能力是企业能否健康发展的关键。企业偿债能力分析是企业财务分析的重要组成部分。 1、流动比率＝流动资产÷流动负债＝1216346÷2225293＝0.55【上年度为0.78】 我们知道，流动比率的值越高，代表短期偿债能力越强，它的经验值是“2”，它要考虑存货、应收账款的的影响。它是用来衡量企业的流动资产在短期内可以变换为现金用于 偿还流动负债的能力。用流动比率来衡量资产活动性大小，要求企业的流动资产在清偿流 动负债以后还有余力去应付日常经营活动中其他资金的需要。由上面的相关数据可以看出，基本上这两年的比率均小于1，说明流动比率不是太好，企业偿债能力相对行业标准来说 较不稳定。从整合的简易表可以看出，从09年到10年，流动资产与负债都在逐年上升， 但是每年的流动资产均小于流动负债，所以初步认为康师傅的偿债能力不是很稳定。 2、速动比率＝速动资产÷流动负债 ＝（流动资产－存货）÷流动负债 ＝（1216346－309801）÷2225293＝0.407【上年度为0.69】企业该指标与流动比率指标大致相似，均说明企业的短期偿债能力的强弱。09年到10年，速动比率反而下降，说明其偿债能力，总体不强，而且还在下降，这说明康师傅在10 年可能有遇到危机。 3、资产负债率＝负债总额÷资产总额×100% ＝2522225÷4891412×100% ＝51.56%【上年度为43.98%】 这表明华为公司每51.56元的债务，有100元的资产作为偿还后盾。 债权人关心的是其贷给企业资金的安全性，总是希望这个比例越低越好。 所有者关心的主要是投资收益率的高低，企业借入的资金与所有者投入的资金在生产 经营中发挥同样的作用。如果企业负债所支付的利息低于总资产收益率，这将意味着所有 者获得了借入资本为企业带来的利润与所付利息的差额，达到“借鸡生蛋”的效果。 债权人希望比率越低越好，经营者希望比率高些，但不宜过高。从上面数据来看，09 年到10年变化水平不是很大，一般认为企业负债率应保持50%左右，可以看出康师傅已达 到这一水平。由这些数据可以看出，债权人提供的资金占企业资本总额的比例较小，企业 不能偿债的可能性较小，企业的风险主要由股东承担，对债权人很有利。对康师傅控股有 限公司的股东来说，公司的资产负债率没有达到70%~80%的理想水平，说明康师傅控股有 限公司没能利用好负债经营的财务杠杆进行资金运作。 在正常情况下，较高的资产负债率是企业快速发展的信号，显示企业活力充沛。由此 可见，这三年的资产负债率都在43.98%~48.05%之间，说明康师傅控股有限公司采用了保 守的财务策略，或者对前景信心不足，利用债权人资本进行经营活动的能力差。 二、营运能力分析 营运能力是指企业的经营运行能力，即企业运用各项资产以赚取利润的能力。企业营运能力的财务分析比率有：存货周转率、应收账款周转率、营业周期、流动资产周转率和总资产周转率等。 这些比率揭示了企业资金运营周转的情况，反映了企业对经济资源管理、运用的效率高低。企业资产周转越快，流动性越高，企业的偿债能力越强，资产获取利润的速度就越快。 营运能力是社会生产力在企业中的微观表现，是企业各项经济资源，包括：人力资源、生产资料资源、财务资源、技术信息资源和管理资源等，基于环境约束与价值增值目标，通过配置组合与相互作用而生成的推动企业运行的物质能量。广义的营运能力是

食品企业成本会计核算与控制分析

关键词:食品企业;成本核算;应对策略 企业要在新时期不断提升自身管理水平，进而提高食品相关的服务质量。然而部分食品在进行成本会计核算与控制工作方面遇到了一些问题，比如成本核算与管理方式不合理、成本核算和控制处于分离状态等情况，因此有必要对其进行分析探讨。 一、成本会计核算的基本工作 (一)完善原始记录会计人员在进行成本会计核算工作时需要凭借原始凭证数据信息与实际成本核算结果进行对比和分析，进而确认实际成本的控制状况，并针对具体存在问题提出改进方案。 (二)实施有效的定额管理企业的成本核算额度以及制度流程的确认与企业长期发展战略、当前技术发展状况以及生产力等因素紧密相关。因此，企业需要根据自身运营管理状况的不断变化，对自身成本核算额度以及制度流程不断进行调整和完善，以确保企业经济效益的最大化。 二、当前食品企业成本核算与管控目前存在的问题 (一)成本核算与管控方式不合理对于食品加工企业而言，成本核算与管控方式的选择决定了企业食品成本核算工作的具体实效，不合理的成本会计核算方法必然会对核算结果产生负面影响，进而导致成本管控工作失去应有的作用。在当前阶段，部分食品加工企业出于惯性思维的影响，仍然选择不合理的成本核算方法开展核算工作。比如，毛利率控制法，其缺陷具体表现这种核算控制方法，无法直观展现食品企业当前的成本管理状况。倘若某类食品产品在当前季度达到了很好的销量，其销售额在总营业额所占比重较高，因此其毛利率必然远高于其他类别的产品，由此导致企业管理人员在数据结果的影响下逐渐忽视毛利率较低的产品类型。事实上，毛利率并不能充分反映该产品类型的盈利能力以及原材料的利用率，因此毛利率控制法容易误导企业对成本核算结果的判断［1］。 (二)成本核算和控制处于分离状态食品企业属于传统企业，发展时期普遍较长，因此其管理结构和制度也深受传统管理组织结构的影响。在传统企业的管理结构当中，企业内部各部门缺乏紧密联系，彼此处于独立状态，各部门通常专注于自身的工作职责，根据自身工作需求而设立成本控制目标，因此企业缺乏合理完善的统一核算标准依据［2］。由于各部门之间缺乏高效沟通交流，因此企业财务部门无法及时了解各部门的财务数据性，进而无法针对其运营管理状况制定科学合理的决策规划，即使制定了决策依据也难以有效执行，使得成本核算和成本控制工作处于分离状态。由此可见，部分事业企业管理人员对于成本会计核算工作缺乏深入认知和理解，进而忽视成本核算和控制的管理工作。 (三)财务人员专业素养有待提高随着国家经济水平的不断提高，使得现代食品市场对食品企业的要求不断提升，为财务人员的数据核算以及分析工作带来了更大的难度。首先是财务人员专业财务管理知识的不足，随着外部环境的不断变化，新的政府会计制度和税务法规已经颁布实施，因此对企业的财务会计管理工作有了新的要求。原先的财务管理方法和制度体系显然已经不能满足食品企业当前的财务管理工作需求，急需要对财务人员的财务管理知识以及企业相关制度建设进行改进和完善。其次是信息系统的应用能力，当前我国各行各业基本已经进入信息技术时代，将信息技术融入企业的管理系统已经成为目前企业转型发展的必然趋势。虽然部分食品加工企业已经完成信息化初步建设工作，但是财务人员并未及时提升自身信息系统的应用能力，使得信息技术的优势难以发挥出来，进而影响了成本核算工作的开展。 (四)部门之间沟通效率较低随着食品加工企业规模的不断扩大，使得企业所接触的业务数量和业务种类急剧扩增，具体体现在食品精确化和多样化需求明确增多，然而部分食品加工企业未能及时对自身成本核算体系进行改进和完善，使得企业成本核算与管控尚未达到精细化和专业化管理。比如，在产品研发阶段，设计部门过于看重产品的功能和外观表现，而

成本会计核算方法,成本整个账务流程

①核对按统计产量和单位工资标准计算的人工费用与成本计算单中直接人工成本是否相符。 ②抽取若干直接人工(小组)产量记录，审查是否被汇总计入产量统计报表中。 ⑶对于采用标准成本法，抽取生产通知单或产量统计报表、工时统计报表和经批准的工时、标准工时工资率、直接人工的工资汇总表等资料，运用核对法进行审查。 ①根据产量和单位标准工时计算标准工时总量，再乘以标准工时工资率，以审查其是否与成本计算单中的直接人工成本相符。 ②直接人工成本差异的计算与账务处理是否正确，直接人工的标准成本的年度内有无重大变更。 ⒊制造费用成本抽取制造费用分配汇总表、按项目分列的制造费用明细账、与制造费用分配标准有关的统计资料及其相关原始记录。 ⑴审查“制造费用”账户借方发生额归集的制造费用内容是否正常，开支的标准、发生的费用是否是应归属于本期的生产费，不符合规定的应剔除计税处理。制造费用成本项目中，固定资产折旧为其中的主要内容，其审查方法在第五节中讲解。

⑵在制造费用分配汇总表中选择一个产品，核对其分摊的制造费用与相应的成本计算单的制造费用是否相符。 ⑶制造费用的分配、计算选择的标准和计算结果是否正确，分配的方法有无变更，防止采用不同的计算方法多分配应税产品成本，相应少分配免税产品成本。审查发现此类问题应重新正确计算，作出会计调整。 二审查“生产成本—辅助生产成本”账户 辅助生产成本核算内容是为企业生产车间、管理部门、在建工程及辅助生产车间提供产品和劳务的车间所发生的费用。从服务的对象上看，部门多、非生产性占有一定的比例，正确分配辅助生产成本关系到正确计算产品成本。抽取辅助生产费用分配表、生产统计表等原始记录资料，从分配标准、费用分配方法、费用分配金额三个环节查证辅助生产成本分配是否真实、正确。 ⒈审查各车间的费用分配标准。审查有无将为基本建设、专项工程、福利部门提供的水、汽、机械加工、修理修配等劳务费用计入辅助生产;审查是否按实际受益对象进行分配，分配率是否正确，采用复算方法重新计算，对少分配或非生产性费用挤入生产成本的情况，调增计税利润。 ⒉审查分配方法。辅助生产分配方法较为复杂，审查进注意有无年度内任意改变分配方法，使各部门分配金额发生不正常波动的情况。如果存在这样情况，应按原方法进行计算，其差额调增(调减)计税利润。

企业的成本会计核算制度

企业的成本会计核算制度 摘要 成本会计核算制度是企业日常经营管理的重要组成部分。通过精确核算企业的 各项成本，能够为企业的财务决策提供有效支持。本文将从成本会计核算的基本概念、方法与程序、应用技巧等多个方面，探讨企业成本会计核算制度的相关知识。 成本会计核算制度的基本概念 成本会计核算制度的定义 成本会计核算制度是指按照一定的方法和程序，对企业各项成本进行系统、准确、完整的核算与记录，以便于企业管理者进行决策、评价和控制而建立的一整套会计制度。 成本会计和财务会计的区别 成本会计和财务会计是企业会计的两个重要方向。成本会计注重的是对企业成 本的全面核算、分析和管理，强调成本的实际性和业务性；财务会计注重的是对企业财务整体情况的综合反映和分析，强调财务报表的规范性和客观性。成本会计和财务会计在核算对象、内容和方法等方面都存在不同，但两者相互关联、相互支持，有着密切的联系。 成本会计核算的重要性 成本会计核算不仅是企业管理决策的必须手段，也是管理者制定成本控制和利 润管理策略的基础。有效的成本会计核算制度能够帮助企业追踪成本，了解产品成本结构，评价业务效益，控制成本开支，提升利润水平，实现企业可持续发展。 成本会计核算的方法与程序 成本核算方法 成本核算方法是指企业按照一定的原则和方法，对成本进行核算与计量的方式。目前常见的成本核算方法有加权平均法、直接成本法、边际成本法和活动成本法等。不同方法适用于不同的业务场景和产品类型，需要根据实际情况选择合适的方法。 成本核算程序 成本核算程序是指在成本核算时，需要遵循的一系列操作步骤。典型的成本核 算程序包括发票汇总、成本分类、成本分配、成本归集和成本计算等环节。在程序中细节处理的规范性和准确性直接关系到核算结果的真实可靠性。

康师傅公司的会计例题

康师傅公司的会计例题 【原创版】 目录 1.康师傅公司会计例题简介 2.康师傅公司的业务概述 3.康师傅公司的会计处理方法 4.康师傅公司的会计分录实例 5.康师傅公司的会计报表分析 正文 康师傅公司会计例题简介 康师傅公司是一家知名的食品和饮料制造企业，其业务涵盖方便面、饮料、饼干等多个领域。作为一家大型企业，康师傅公司需要进行繁琐的会计工作以确保公司的财务状况得到准确反映。本文将介绍康师傅公司的会计处理方法、会计分录实例以及会计报表分析。 康师傅公司的业务概述 康师傅公司的主要业务包括方便面、饮料、饼干等食品和饮料的研发、生产和销售。其中，方便面业务是公司的核心业务，康师傅品牌已成为国内乃至全球方便面市场的领导者。此外，康师傅公司还涉足饮料市场，推出了一系列茶饮料、果汁饮料等产品，同样取得了显著的市场份额。 康师傅公司的会计处理方法 康师傅公司的会计处理方法主要包括以下几个方面： 1.资产负债表日，公司对存货、固定资产、无形资产等进行盘点和清查，确保账面数据与实际数据一致。 2.收入确认时，公司遵循权责发生制原则，即在商品交付客户并满足

收入确认条件时确认收入。 3.费用确认时，公司将费用分为直接费用和间接费用，直接费用直接计入相关成本，间接费用按照一定的分配标准分配至各成本对象。 4.利润分配时，公司按照国家相关法规和公司章程的规定，提取法定盈余公积金、任意盈余公积金等，然后将剩余利润分配给股东。 康师傅公司的会计分录实例 以下是康师傅公司的一个简单会计分录实例： 1.购进原材料 借：原材料 贷：应付账款 2.生产产品 借：在产品生产成本 贷：原材料 3.销售产品 借：应收账款 贷：主营业务收入 4.结转产品成本 借：主营业务成本 贷：在产品生产成本 5.提取盈余公积金 借：利润分配 - 提取法定盈余公积金 贷：盈余公积 - 法定盈余公积金 康师傅公司的会计报表分析

成本会计制度的分类(一)

成本会计制度的分类(一) 成本会计制度分类 1. 按照目标分类 •全面成本会计制度：目标是全面反映企业成本，包括直接成本和间接成本，为管理层提供决策依据和内部控制手段。 •局部成本会计制度：仅计算某些特定成本项目，如人工成本、材料成本等。 2. 按照计算方式分类 •实际成本会计制度：根据实际发生的成本进行记录和计算，适用于小规模企业和非连续生产企业。 •标准成本会计制度：根据事先设定的标准成本进行记录和计算，便于成本控制和绩效评估，适用于大规模连续生产企业。 3. 按照计算对象分类 •产品成本会计制度：主要计算和分配与产品有关的成本，如直接材料、直接人工和制造费用等。 •部门成本会计制度：根据各部门的实际成本进行分摊和核算，以便进行部门间比较和绩效评估。

•作业成本会计制度：主要用于批量生产企业，按照作业进行成本核算和分配，以便评估各作业的成本效益。 4. 按照目的分类 •成本核算会计制度：主要用于内部成本核算，为企业内部管理提供决策依据和控制手段。 •成本控制会计制度：为控制成本、提高效益而设置的会计制度，以便进行成本分析和控制。 •成本计划会计制度：制定未来成本预算和计划，用于对比实际成本进行分析和评价。 5. 按照制度规模分类 •简化成本会计制度：适用于小型企业或需要简化成本管理的企业，核算和记录较为简单。 •复杂成本会计制度：适用于大型企业或需要细致核算和管理成本的企业，具有较复杂的成本核算方法和系统。 6. 按照法律要求分类 •法定成本会计制度：根据相关法律法规制定的成本核算和报告规定。 •企业自主成本会计制度：根据企业自身情况和需要制定的成本核算和报告规定。

成本会计核算方法

成本核算的基本方法有哪些 1、品种法 （1)定义 以产品品种作为成本计算对象的一种成本计算方法。 （2）成本对象 品种法的成本计算对象为:产品品种。实际工作中，可以将“品种法"之下的成本对象变通应用为:产品类别、产品品种、产品品种规格。 （3）计算方法及要点 品种法在实际工作中的应用要点为：以“品种”为对象开设生产成本明细账、成本计算单；成本计算期一般采用“会计期间"；以“品种”为对象归集和分配费用;以“品种"为主要对象进行成本分析。 4）适用范围 品种法适合于大批大量、单步骤生产的企业.如发电、采掘业、管理上只要求考核最终产品的企业. 2、分批法 （1)定义 以产品批别作为成本计算对象的一种成本计算方法。 （2）成本对象 产品的“批”。分批法是一种很广义的成本计算方法，在实际工作中，有“批号"、“批次”的定义。可以按照下列方式确定成本对象：产品品种、存货核算中分批实际计价法下的“批”、生产批次、

制药等企业的产品“批号"、客户订单——即按照客户订单计算成本的方法、其他企业需要并自定义的“批" （3）计算方法及要点 分批法在实际工作中的应用要点为：以“批号”、“批次”为成本计算对象开设生产成本明细账、成本计算单。成本计算期一般采用“自，工期"，一般不存在生产费用在完工产品和在产品之间分配。若生产费用在完工产品、在产品间分配采用定额法。 （4）适用范围 单件、小批生产企业、按照客户定单组织生产的企业-—因而也称“订单法” 3、分步法 (1）定义 以产品生产阶段、“步骤"作为成本计算对象，计算成本的一种方法。 （2）成本对象 分步法下的“步”同样是广义的，在实际工作中有丰富的、灵活多样的具体内涵和应用方式,分步法下之“步"在实际应用中，可以定义为下列“步”含义：部门——即计算考核“部门成本”、车间、工序、特定的生产、加工阶段、工作中心,上述情况的随意组合（3）计算方法及要点 较之其他方法，分步法在具体计算方式方法上很有不同,这主要是因为它按照生产加工阶段、步骤计算成本所导致的。

餐饮成本会计岗位职责(5篇)

餐饮成本会计岗位职责 一日常成本核算工作 工作任务 1.审核原辅料入库单，填写单价，计算金额。 2.原辅材料领用，采用移动加权平均法核算(出库)成本。 3.按成本核算的内容、程序、方法，进行费用的归集和分配。 4.负责“生产成本”、“制造费用”等成本类科目的核算。 二日常成本管理工作 工作任务 1.负责各类原辅材料的入库审核工作，并按财务制度规定督促库房管理部门认真执行材料采购、验收入库制度。 2.依据采购申购单、进货票据、质量验收单、入库单，过磅单，审核采购数量、价格、品种、供应商是否准确、符合要求; 3.做好材料的明细核算，并按收付单位、个人设置往来明细帐，负责应付账款的清理核对工作，督促有关部门及时清理预付账款。 4.了解材料的储备情况，对滞留积压材料要分析原因，提出处理意见，对保管不善造成损失的要及时向分管领导汇报，作出处理。 5会同有关部门建立健全材料、动力、工时等消耗定额、原材料损耗率，做好成本管理的基础工作。 三涉税业务的处理 工作任务 1.涉及增值税的，要正确计算进项税额并进行相应的会计处理。 2.严格按税务要求提请供货商开具增值税(专用)发票及其他发票。

____期末提供增值税发票进项抵扣清单，送税务会计到税务局认定。 四会计档案、资料管理 工作任务 1.经核对无误的进货单，按对应的电脑(进货单)编号，抄录归档。 2.与成本有关的会计凭证，经总账审核无误后期末统一装订成册。 五期末盘点及报损、报溢单的处理。 工作任务 1.定期核对材料仓库帐和财务帐，期末参与原辅料、半成品实地盘点。 ____对盘盈、盘亏的品种，要查找原因，填写报损报溢单。 3.根据批准处理意见，对报损报溢单作相应的会计处理。 六协助总账会计工作 工作任务 1.配合总账会计工作，统一编号，统一口径，统一归档。 2.协助总账会计进行期末进销存、生产成本、制造费用等的结转。 七其他工作 工作任务 1、按时完成财务经理安排的其他工作。 2.参与财务学习与技能培训。 餐饮成本会计岗位职责（二） 1.服从成本主管的安排，协助主管做好成本控制的具体工作。 2.协助本部门进行酒店餐饮部(食品、饮品、香烟、低值易耗品及其他物品)的成本费用核算与控制，酒店客房部(迷你吧、一次性客用品、洗涤用品等)的成本费用核算与控制，各部门文具、印刷、工程用品等费用的核算与控制，酒店低

成本会计核算的流程

成本会计核算的流程 一、成本核算必备财会常识 ㈠成本核算的内容、原则及方法 1、成本核算的内容。 ⑴完整归集与核算成本计算对象所发生的各种耗费。 某种产品（半成品或某张订单） 原材料、人工、制造费用 2、成本核算的原则 合法性、可靠性、相关性、分期核算、权责发生制、实际成本计价、一致性、重要性 3、成本核算的方法 ⑴设立材料明细账，按主材、辅材分类。 ⑵确定工时单耗。 ⑶按生产计划（作业单）投料 ⑷汇总直接费用（料、工费、费）按一定分配方法分配。

⑸按不同的情况结转完工成本。 1）要计算在产品的： ①期末在产品数量浮动大的，使用约当产量法在完工与在产品之间分配生产成本。 ②期末在产品数量不多或生产周期不长的，在产品可使用定额成本。 完工产品成本=期初在产品成本+本期投产-期末在产品成本 ③产品的每月的生产成本比较稳定而且准确的，可以用计划成本结转完工产品 月末在产品成本二期初在产品成本+本月投产-本月完工产品的计划成本 2）不计算在产品成本 期末在产品数量不多，或者生产周期在当天完成的，当月 投产的成本全部在当月完工产品中分配 ㈡成本核算的要点及要求 ⑴确定成本核算的目的 存货计价、成本决策、产品定价、销售成本、确定收益 ⑵确定成本核算的对象 各种产品、各批产品、各生产步骤 ⑶确定成本核算的内容

费用分配表+领料单——料、工、费归集——登记入生产成本明细账一一选用某个标准在成本核算对象间分配费用成品统计表。 ⑷掌握降低生产成本的途径与措施 途径措施主要政策 1J的材料消耗降低汽接材料费用改良生产工2λ调整采购政策 2.提高劳动生产率降低1'［接人工费用尽量少用i1时工资，改为计件工资 3.推行定额管理降低制造费用 将控制费川的贵任落实到R体的人员 或部门 4.加强预口拄制降低期间费用 ⑷成本核算的要求 ①划分各种费用支出的界限 收益支出 VS ②做好成本核算的基础工作。

食品加工企业成本会计的核算账务处理

食品加工企业成本会计的核算账务处理 一、你这是属于小型工业企业，生产品种多，你首先得了生产的基本流程，主要产品品种以及主要的原材料、辅助材料、备件等，完善相关的仓库管理制度和主要原料的领用存制度。掌握基本资料：1. 车间的生产报表月报表，报表的内容有：生产的产品名称、规格、生产的数量、入库数量、人工工时、机器工时、耗用的原材料数量。 2.仓库的原材料月报表和成品月报表，还有敷料的耗用报表。 3.月末，车间耗用的原材料数量必须跟仓库的原材料出库数量一致，车间的成品入库数量与仓库的成品入库一致。 4.在根据你公司计算成本的方法来分摊材料、制造费用和直接人工。 二、成本核算方面，应选择品种法。由于又有若干大同小异的品种，应在品种法的基础上选择分类法，分类法又称系数法。品种法你应该没问题？这里着重说一下品种法基础上分类法的核算过程。这种方法将大大简化企业的成本核算工作。 选择一种有代表性的钟作为标准产品，它必须具有生产稳定、产量较大、规格适中等特点，将它的系数定为“1”，与其他规格的单位产品比较，求出各种规格产品的单位系数。其他产品的单位系数你可与生产部门的同仁一道确定，因为他们更清楚各种产品间的区别（在消耗上的区别）。这个不难。 简单举个例子说明系数法的计算：如A产品定为标准产品，其系数为1，产量为1000只；B 产品的系数为1.1（说明其生产中的各种消耗为标准产品的1.1倍），产量为800只；C产品的系数为0.9，产量为500只。先将abc三种产品看成一种产品，使用品种法计算出“该”产品总成本假定为30000元后，现在再在这三种产品间进行成本分配。 分配率=30000/（1*1000+1.1*800+0.9*500)=12.8755,A分配额（A总成本）=1000*12.8755=12875.54,B分配额=880*12.8755=11330.47，C分配额=450*12.8755=5793.99.A 单位成本=12.8755，B单位成本=1.1*12.8755=14.16305,C产品单位成本=0.9*12.8755=11.58795。 再来说总成本计算，这其实也就是将abc看成一种产品采用品种法计算成本。由于采用分类法计算成本，现在你企业便只有一种产品了，这个直接成本的计算就很简单了，因为不需在几种产品间进行分配了。 1、材料费（直接材料）： 根据仓库提供的生产车间的领料单计算。还是应分清主、辅料的核算。 2、人工费（直接人工）： 根据工资表，所有生产工人工资及其福利费。 3、制造费用： 企业没有辅助生产车间吧？那就只是一个生产车间的制造费用了。 4、总成本=直接材料+直接人工+制造费用 需要车间提供产量情况（包括成品、在产品、废品）。不过在我看来，第一，成熟生产不应该有多少废品吧，这样就不用单独计算废品成本了；第二，相对于每月的大量完工产品而言，在产品也可以忽略不计了。这样，总成本也就不必在完工产品和在产品之间进行分配了，可全部计入完工产品成本。 然后就接前例，在abc之间进行分配，进而计算各产品总成本及单位成本。 工业会计与商业会计区别： 1、部分会计科目不同。

成本会计的核算

成本会计的核算 一、产品生产成本计算的基本要求 企业的生产经营过程，同时也是费用发生、成本形成的过程。成本计算，就是对实际发生各种费用的信息进行处理。我们计算成本，总是计算某个具体对象的成本。而企业规模有大有小，经营性质和项目各不相同，因而如何组织成本的计算，如何确定成本计算对象，只能具体问题具体分析，依实际情况而定。而一个企业发生的费用种类繁多，制造某个对象的过程又是由各个部门、各项生产要素密切配合，经过很多环节才最终形成的。所以，记录归类汇集和分配企业发生的各种生产费用，是一项比较复杂的工作。但是，不管是哪一种类型的企业，也不论计算什么成本，成本计算的基本原理、一般原则和基本程序却是共同的。总的来看，成本计算都要遵守以下要求： 1．合理确定成本计算对象。 所谓成本计算对象，就是费用归集的对象．或者说是成本归属的对象。进行成本计算，必须首先确定成本计算对象。如果成本计算对象确定得不准确或不恰当，就会大大增加成本计算的难度，计算出来的成本不能满足企业管理的需要，甚至不能完成成本计算的任务。

如何确定成本计算的对象呢?一般来说，成本计算的对象就是各种耗费的受益物，也就是耗费各种投入品后形成的产出物，是"制造"活动取得的直接成果，即"产品"。如工厂生产的工业品、农场生产的粮食、学校培养的学生、文艺组织摄制的电影、电视剧、演出的剧目等，都是一种"产品"，都是成本的计算对象。 2．恰当确定成本计算期。 所谓成本计算期，就是多长时间计算一次成本。从理论上说，产品成本计算期应该与产品的生产周期相一致。但这种情况只适合于企业的生产过程为一批(件)接一批(件)，即第一批(件)完工了再生产第二批(件)的情况。而事实上现代企业的生产大都采用流水线的形式，不是一批接-批地生产，而是不断投产，不断完工，绵延不断，无法分清前后批次。在这种情况下，按批计算成本显然是很困难的，只有人为地划分成本计算期（一般是以一个月作为一个成本计算期），成本计算才有可行性。 3．正确选择成本计算的方法。 由于企业的情况千差万别，成本的具体计算方式也不可能有一个统一的模式。经过人们的长期实践，形成了几种常用的成本计算方法，即品种法、分批法和分步法等。恰当地确定成本计算的对象，不是一件容易的事。因

成本会计的职能核算和管理

1、成本会计的职能：核算和管理 （1）成本预测 （2）成本决策 （3）成本计划 （4）成本控制 （5）成本核算（最基础） （6）成本分析 （7）成本考核 2、成本会计工作组织：根据本单位生产经营的特点、生产规模的大小和成本管理的要求等具体情况并结 合相关会计规章制度来组织成本会计工作。 3、产品生产成本：企业为生产一定种类和数量的产品所发生的各种费用之和，又称为产品的制造成本， 简称产品成本。 4、正确划分各种支出的界限： ⑴正确划分应计入成本费用和不应计入成本费用的界限 正确划清收益性支出和资本性支出的界限 正确划清生产经营性支出与营业外支出的界限 ⑵正确划分产品成本与期间费用的界限 ⑶正确划分各月份的费用界限 ⑷正确划分各种产品的费用界限 ⑸正确划分完工产品与在产品的费用界限 5、费用的分类： 按经济内容分类：外购材料；外购燃料；外购动力；职工薪酬；折旧费；修理费；利息支出；税金； 其他费用 按经济用途分类：生产成本（直接材料；原材料；燃料和动力；直接人工；制造费用；废品损失或 停工损失） 期间费用（管理费用；销售费用；财务费用） 其他分类： 按费用与生产工艺的关系分类：直接生产费用（基本费用）—产品生产耗用的材料费用、生产工人 工资费用 间接生产费用（一般费用）—机物料消耗、车间管理人员工资 按费用计入产品成本的方法分类：直接计入费用（直接费用） 间接计入费用（间接费用） 按费用与产品产量的关系分类：变动费用（直接材料、生产工人工资） 固定费用（车间管理人员工资） 6、职工薪酬的计算： 月薪制： 应付职工薪酬月标准工资（事假天数*日标准工资）（病假天数*日标准工资*病假扣款率） 日标准工资月标准工资平均每月工作日数 按天计算日标准工资，由于日标准工资的计算没有扣除法定节假日和双休日，所以节假日照付工资，因此缺勤期的节假日也应扣发工资：按天计算日标准工资，由于日标准工资的计算已扣除节假日，所以节假日不需支付工资，因此缺勤期内的节假日不存在扣发工资的问题。 日薪制： 应付职工薪酬出勤日数*日标准工资病假日数*日标准工资*(病假扣款率) 7、工资费用的归集与分配：