新疆季节性农产品加工废水综合利用技术现状

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新疆季节性农产品加工废水综合利用技术现状

作者：杨晓宇于湘永赵元一武琪岳晓露

来源：《科技创新导报》2017年第18期

摘要：对新疆季节性农产品加工废水的特点、处理现状和存在问题进行了分析。针对季

节性农产品加工废水普遍具有偏酸性、高有机物含量、可生化性较好、重金属和其他有毒有害物质含量少的特点，提出开展将农产品加工废水用于农田土地灌溉的研究，缓解新疆地区干旱缺水、农作物耕种面积大、土壤碱性大现实问题，这既减少加工废水对环境污染，又将高浓度有机质转化为有机肥料、增加了土壤的肥力，还节约了宝贵的水资源。

关键词：农产品加工废水灌溉综合利用

中图分类号：X703 文献标识码：A 文章编号：1674-098X（2017）06（c）-0127-02

目前有关废水用于农田土地灌溉的研究报道主要集中在牲畜养殖场废水农田灌溉、造纸厂废水农田灌溉和淀粉加工厂废水农田灌溉等方面，而关注季节性农产品加工废水用于农田土地灌溉的研究和报道则相对较少。但牲畜养殖场废水中致病菌、有害虫卵和氮磷含量较高，造纸厂废水的重金属、纤维素、半纤维素和灰分等含量较高，因此在实际运用中会存在污染土地的问题。新疆地区季节性农产品加工废水有偏酸性、有机物含量高、可生化性较好等特点，开展农产品加工废水对偏碱性、干旱农田土地进行灌溉的研究是十分有意义的工作。

1 季节性农产品加工废水特点

新疆地广人稀，但农业机械化程度在全国最高，大宗季节性农产品产量非常大，如酱用西红柿、产淀粉用马铃薯、酿酒葡萄等。如我国番茄加工总装备和产量的90%都在新疆，也是世界第三大番茄酱生产和出口大国。目前新疆番茄酱总产量约为150万t，生产期集中在2～3个月，因采用的生产工艺不同用水量约为18～80 m3/t番茄酱，废水中COD含量为400～2000 mg/L、色度200～300度[1-3]。新疆维吾尔自治区统计局的数据显示全疆2013年马铃薯产量80.85万t，其中约10%用于加工生产淀粉，马铃薯加工淀粉废水排放量为20t/t淀粉，废水中COD、BOD5含量分别约为30 000 mg/L以上和9000～12000 mg/L，SS约为18 000 mg/L[4-6]。可见这些农产品加工产生的废水属于高浓度有机废水，不加处理或不达标处理将对环境造成严重污染。

2 季节性农产品加工废水处理现状

经调查发现，部分季节性农产品成熟后为了节约成本和保持较高的成品率，一般就在当地进行初加工，然后将初加工后的半成品再运送到规模化工厂进行成品的深精加工。这些季节性