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紫苏香茅虾的烹饪方法

紫苏香茅虾的烹饪方法

紫苏香茅虾的烹饪方法

材料:

主料:新鲜河虾500克。

配料:本地紫苏叶50克,进口紫苏叶45克,鲜香茅草20克,朝天椒圈25克,姜蒜末15克。

调料:辣鲜露20克,色拉油80克,鸡粉12克,味粉23克,生抽17克。

制作:

1、河虾先焯水,再将油烧至六成热,倒入河虾过油备用。

2、香茅草划成丝状;本地紫苏叶切丝,在4成热的油温中滑过备用。

3、锅中放色拉油,下姜蒜末、朝天椒、河虾,调味后投入香茅草、紫苏叶炒匀,盛入垫有进口紫苏叶的器皿中即可。

小贴士:

1、选用红色的小河虾,色泽更加靓丽。

2、油温要控制好,务必保持河虾外焦内嫩。

男士服装色彩搭配基本原则整理篇

男士服装色彩搭配基本原则(整理篇)

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男士服装色彩搭配基本原则 商务西装的搭配原则 西装:适合色群中稳重的颜色,如浅暖灰、可可色等;注意如果穿不是自己色系的西装时,衬衫、领带必须是自己色群中的颜色。 衬衫:适合浅色或柔和的颜色,如象牙色、浅灰色等。 领带:适合略微鲜艳的蓝色、浅杏色等。 搭配原则:西装、衬衫与领带遵循对比搭配原则。 适合场合:商务会议、商务会见、出访、谈判、演讲等正式、严肃、重要的场合。 休闲西装的搭配原则 西装:适合色群中浅淡或略微鲜艳的颜色,如象牙色、暖米色等。 衬衫:适合鲜艳的颜色,如奶黄色、清水绿等。 搭配原则:休闲西装与衬衫遵循对比搭配原则;休闲西装与休闲长裤适合对比搭配和渐变搭配。 适合场合:春夏季节休闲场合,如商务旅行、非正式的私人约会与私人聚会、娱乐活动。 休闲西装的搭配原则 西装:适合色群中略微鲜艳、稍深一点的颜色,如可可色、浅灰色等。 毛衫:适合浅色或鲜艳的颜色,如奶黄色、浅水蓝等。 搭配原则:休闲西装与毛衫遵循对比搭配原则;休闲西装与长裤适合对比搭配和渐变搭配。 适合场合:秋冬季节休闲场合,如商务旅行、非正式的私人约会与私人聚会等。

大衣的搭配原则 大衣:大衣、风衣的颜色以保守、稳重的颜色为主;与所穿着的西装套装颜色反差不大为最佳,如暖灰色、可可色等。 围巾:适合能对大衣起点缀作用,但不过分跳跃的颜色,如蓝色、奶黄色等。 搭配原则:大衣与围巾遵循对比搭配原则。 适合场合:秋冬季节正式场合,如出席各类重要的商务活动、访问客户等;注意在进入办公室或会议厅前要将大衣、风衣、围巾脱下,拿在手上。 运动装的搭配原则 衬衫T恤:衬衫与圆领T恤适合鲜艳、具有运动感的颜色,如桔红色、明黄色等。 短裤:适合色群中浅淡或稳重一些的颜色,如浅暖灰、浅蓝色等。 搭配原则:休闲短裤与衬衫、圆领T恤遵循对比搭配原则。 适合场合:春夏季节休闲、运动场合、如娱乐活动、旅游、登山、各种球类活动等。 T恤的搭配原则 T恤:适合浅淡或鲜艳的颜色,如桔红色、清水绿等。 长裤:适合色群中浅淡或略微稳重的颜色,如象牙白,浅暖灰等。 搭配原则:休闲T恤、休闲长裤遵循对比搭配原则。 适合场合:春夏季节休闲场合或高雅的运动场合,如休闲购物、打高尔夫球、娱乐活动、旅行、旅游等。 商务西装的搭配原则

面筋包的做法有哪些

面筋包的做法有哪些 面筋包是许多人都比较喜欢的食物,每次看到别人都在吃面筋包的时候,我总会忍不住的想要流口水。面筋包的味道非常的独特,夹杂着肉或者青菜,那香味至今想起来都会忍不住的想要流口水。随着各地厨师的研究,面筋包的做法也是多种多样了,下面我们就来说一说面筋包常见的制作方法是怎样的呢? 红烧面筋球包肉的做法: 主料:面筋球10个,五花肉750g 做法: 1、先准备好食材,把肉洗干净; 2、把肉切成块儿; 3、然后把肉块剁碎,做成肉末,将姜和葱苗剁碎; 4、将剁好的肉末、姜和葱放入碗里,打入鸡蛋,放如盐,味精,料酒、搅拌; 5、准备面筋球,好馅儿后,拿出面筋球用筷子戳个洞; 6、用筷子将肉塞进去,依照上次面的步骤多做几个; 7、将做好的面筋球包肉放在锅里,开火之后,放入水,水放到淹入面筋球的2/3,倒入少许酱油; 8、待酱油颜色进入面筋球内呈红色后,撒上剩余的葱苗,放少许味精,等待汤熬差不多干时,出锅!撒上点葱,体味,香气四溢。 青菜面筋包的做法

原料:青菜,面筋包 做法: 1、青菜用刀去掉点头子,然后用手掰开,用水洗干净。 2、锅中烧水,加盐,烧开,倒入青菜过一下水,但过水几十秒就可以了,不要太长时间,过水之后最好用冷水,冲凉一下。 3、炒锅内入油烧至8成热倒入青菜和面筋包。 4、加盐,鸡精。大火炒一两分钟就可以了,不要时间炒长了。 以上就是常见的面筋包的做法,看着上面的介绍,你不是已经想要流口水了啊。面筋包可以搭配的食材有许多种,可以有荤有素,不管是老人还是小孩都非常的适合。面筋包是一种高蛋白、低脂肪、低糖量、低热量的食物,特别是在中国的素菜中都占有非常重要的地位。

健康管理个性化干预方案

健康管理个性化干预方案 姓名:王**** 女51岁管理时间:2016年4月12日 一、主要不适和疾病 1.睡眠不好、脸上长斑、畏寒怕冷(冬季睡觉整晚双脚不温,需要电热毯、低血压。 2.脖子僵硬,2013年子宫肌瘤做子宫全切,发白。 二、健康状况分析与评估 1.寒性体质(体温36度)脾肾阳虚 2.肝气郁结肝经不通胆汁释放不畅 3.脾胃功能弱菌群不平衡(大便颜色青黑色) 4.经络诊断:未查 5.营养评估:不饱和脂肪酸缺乏严重、B6、B12、叶酸缺乏严重锌缺乏 6.生活方式:不科学 三、健康干预方案 现阶段健康干预主要围绕“培育后天之本、改变寒性体质”而制定。 建议先做医学化验检查:同型半胱氨酸中医经络诊断。 (一)培育后天之本 1.复合益生元或复合益生菌4个月大便调整为每天1-2次,颜色黄色为止。 2.温灸腰腹部(长期坚持)、改变局部温度,促进血液循环和有益菌生长。(二)改变寒性体质 1.运动干预:每天习练通经络棒击操后“两手攀足固肾腰”加做1~3 遍。宜在阳光充足的环境下适当进行舒缓柔和的户外活动,尽量避免在大风、大寒、大雪的环境中锻炼。日光浴、空气浴是较好的强身壮阳之法。 2.饮食干预:避免寒性食物,多吃温性食物。宜选用甘温补脾阳、温肾阳为主的食物,如羊肉、鸡肉、带鱼、黄鳝、虾、刀豆、韭菜、茴香、核桃、栗子、腰果、松子、红茶、生姜等。少食生冷、苦寒、黏腻食物,如田螺、螃蟹、海带、紫菜、芹菜、苦瓜、冬瓜、西瓜、香蕉、柿子、甘蔗、梨、绿豆、蚕豆、绿茶、冷冻饮料等。即使在盛夏也不要过食寒凉之品。 参考食疗方: (1)当归生姜羊肉汤:当归、生姜、羊肉,具有温阳补血、祛寒止痛功效,适合阳虚体质者食用。 (2)韭菜炒胡桃仁:生胡桃仁、韭菜,具有温肾助阳功效,适合阳虚体质腰膝冷痛者。 3.饮食结构:主食与蔬菜水果、荤菜比例6:3:1.其中主食以五谷为主,蔬菜半斤以上、水果每天至少1个苹果。可以适当多吃些肉类,以温补身体。适当吃咸一点,以提高血压,菜里面多加葱姜蒜、酱油等。 4.养生茶:生姜红茶红糖水(上午代替茶饮) 5.规律作息:早睡觉;每天花15分钟敲胆经、按揉心包经。 (三)均衡营养 1.主食以五谷类为主、少吃精米白面,主食与蔬菜水果比例为7:3. 推荐主食:豆麦十宝粥和阳虚体质低温烘焙五谷杂粮粉 豆麦十宝配方:黄豆、绿豆、红豆、燕麦、荞麦、芝麻、小米、黑米、玉米、花

色彩搭配原理和技巧-色彩搭配基本知识

色彩搭配原理和技巧-色彩搭配基本知识色彩搭配原理和技巧-色彩搭配基本知识 色彩搭配一般为绘画中的色彩,三原色为红黄蓝。随着进入21世纪,科技的发展,色彩不再仅仅局限绘画上,所以下面所说的色彩搭配以光的三原色为基础制作的色相环。原色色盘上延伸最长的几段表示出了三种原色----红黄蓝。它们之所以称为原色。是因为其他的颜色都可以通过这三种颜色的组合而成。 第二色(间色)将任何俩种原色混合起来,你就可以得到间色:橙(红加黄)紫(红加蓝)绿(黄加蓝) 第三色(混合色)色盘上另外6种颜色称为混合色。它们是原色和一种临近的间接色混合而成的:桔黄(黄加橙)青(黄加绿)深绿(绿加蓝)绛(红加橙)。 颜色三要素:色相,以区别各种颜色,如红绿蓝等;纯度,以示色彩深浅;明度,以示彩色明暗。 1、色相配色 以色相为基础的配色是以色相环为基础进行思考的,用色相环上类似的颜色进行配色,可以得到稳定而统一的感觉。用距离远的颜色进行配色,可以达到一定的对比效果。 类似色相的配色,能表现共同的配色印象。这种配色在色相上既有共性又有变化,是很容易取得配色平衡的手法。例如:黄色、橙黄色、橙色的组合;群青色、青紫色、紫罗兰色的组合都是类似色相配色。与同一色相的配色一样,类似色相的配色容易产生单调的感觉,所以可使用对比色调的配色手法。中差配色的对比效果既明快又不冲突,是深受人们喜爱的.配色。

对比色相配色,是指在色相环中,位于色相环圆心直径两端的色彩或较远位置的色彩组合。它包含了中差色相配色、对照色相配色、补色色相配色。对比色相的色彩性质比较青,所以经常在色调上或 面积上用以取得色彩的平衡。 色相配色在16色相环中,角度为0°或接近的配色,称为同一 色相配色。 角度为22.5°的两色间,色相差为1的配色,称为邻近色相配色。 角度为45°的两色间,色相差为2的配色,称为类似色相配色。 角度为67.5°~112.5°,色相差为6~7的配色,称为对照色相 配色。 角度为180°左右,色相差为8的配色,称为补色色相配色。 2、色调配色 a.同一色调配色 同一色调配色是将相同色调的不同颜色搭配在一起形成的一种配色关系。同一色调的颜色、色彩的纯度和明度具有共同性、明度按 照色相略有所变化。不同色调会产生不同的色彩印象,将纯色调全 部放在一起,或产生活泼感;而婴儿服饰和玩具都以淡色调为主。 在对比色相和中差色相配色中,一般采用同一色调的配色手法,更 容易进行色彩调和。 b、类似色调配色 类似色调配色即将色调图中相邻或接近的两个或两个以上色调搭配在一起的配色。类似色调配色的特征在于色调与色调之间有微妙 的差异,较同一色调有变化,不会产生呆滞感。将深色调和暗色调 搭配在一起,能产生一种既深又暗的昏暗之感,鲜艳色调和强烈色 调再加明亮色调,便能产生鲜艳活泼的色彩印象。 c、对照色配色

烤面筋制作技术与配方

西安烤面筋制作 目录 面筋的制作方法 (3) 一、和面 (3) 二、煮面筋 (4) 三、切割造型 (4) 调味酱料配方 (5) 一、香辣酱料配方 (5) 二、辣味酱料配方 (6) 三、海鲜味酱料配方 (7) 四、咖喱味的酱料配方 (7) 烤面筋 (8) 制作面筋的参照图片 (9)

西安烤面筋制作 面筋的制作方法、四种口味的酱料配方、素肥肠的制作方法、内有操作照片简单易学,看完就能学会。一天可做500个左右售价一元每个成本在3毛左右利润相当可观,总投资500元即可营业。

面筋的制作方法 首先说一下做面筋所需要面粉的选择,一般都是用谷阮粉(也叫面筋粉),一种经过工业提取的面粉。一般粮油不卖要到卖也要到卖食品添加剂的商店去购买。当然也可以用普通面粉洗面制取面筋。我们现在是以面筋粉为例制作烤面筋所需的面筋卷。(赠普通面粉制作面筋技术:取2000克高筋面粉加1000克冷水和成面团,放在5000克以上的清水中揉搓、淘洗(至少3-5次),待洗去定粉呈丝瓤状时,取出来盖上湿布殇半个小时以上备用) 一、和面 1、加水活 (1)、取面筋粉一公斤倒到和面盆里,加适量盐搅拌均匀。 (2)、慢慢加水活一个小面筋团然后和滚雪球一样慢慢一层一层往上猓干面粉直到面粉都沾到水活成一个大的面筋团。参照(1)2、加面活 (1)、盆里倒水一公斤,加适量盐搅拌均匀。然后一点一点往水里盆里加面粉直到活成面筋团为止。参照(图1) 备注: 活好的面要醒半个小时才能用。以上两种方法您可以选择一样你觉得适合的方法来用。

二、煮面筋 1、将醒好的面筋放到塑料菜板或者不锈钢盘子上。不要往木板上放,木板吸水放上去就会粘到木板上的。 2、压成面饼,用刀切成25克左右的条。参照(图2)当然大小可以您自己来控制。 3、用手再把面筋条往长拉一拉,取两根有棱角的竹筷子,夹住面筋条一头拉长面筋并往筷子身上缠绕此时需要不断拉长面筋条使其变得更长、更宽、更薄待缠绕5~7圈后便做成8cm长两头略细中间略粗的蚕蛹形状,然后用手轻柔面筋体,让面筋层充分融汇。参照(图3、图4)逐一制作完。 4、准备一口大点的锅将水烧开后改微火,然后从面筋串中抽掉其中一根筷子再放入锅中煮至面筋串漂浮起来,然后再煮1~2分钟再逐一抽掉剩下的另外一只筷子。当煮至面筋成熟且有弹性的时候就可以出锅了,时间大概还要15分钟左右。参照(图5) 备注: 水不能大开了只要保持快开的程度就可以了,水大开的话煮出来的面筋全是小孔而且不够劲道。 三、切割造型 煮好后放到凉水里凉透,凉的越透越好切割。取一根筷子把凉透的面筋卷穿到上面然后取一个水果刀转着圈,把面筋卷割成像弹簧一样的条一般是割6-7圈,割好后脱下筷子把面筋卷放到凉水里备用。参照(图6、图7)

年中药调剂员技能大赛竞赛大纲

2018年中国技能大赛-- 2018年全国医药行业职业技能大赛竞赛大纲 中药调剂员 一、竞赛范围 (一)职业道德 1.职业道德基本知识 2.职业守则 (二)法律法规基础知识 1.《中华人民共和国药品管理法》(根据2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议《关于修改<中华人民共和国药品管理法>的决定》第二次修正) 2.《中华人民共和国药品管理法实施条例》(根据2016年2月6日国务院第666号令修订) 3.《药品经营质量管理规范》(2016)(总局令第28号)及冷藏、冷冻药品的储存与运输管理等5个附录(国家食品药品监督管理总局公告2013年第38号)。 4.《麻醉药品和精神药品管理条例》(2016修订版) 5.《处方管理办法》(卫生部令第53号) 6.《处方药与非处方药分类管理办法》(局令第10号) 7.《医疗用毒性药品管理办法》(国务院令第23号) 8.《药品不良反应报告和监测管理办法》(卫生部令第81号) 9.《药品说明书和标签管理规定》(局令第24号) 10.《中药品种保护条例》(国务院令第106号) 11《互联网药品信息服务管理办法》(局令第9号) 12.《药品广告审查办法》(局令第27号) 13.《中华人民共和国中医药法》(中华人民共和国主席令第59号) 14.《关于整治药品流通领域违法经营行为的公告》(2016年第94号)

(三)专业基础知识 1.中药饮片基础知识 ⑴中药饮片的鉴别 ⑵中药饮片的质量标准 ⑶中药饮片的性能及应用 ⑷中药炮制的目的及对药物的影响 ⑸中药炮制标准基本知识 2.中医基础知识 ⑴阴阳五行学说、脏腑学说、病因病机学说。 ⑵八纲辨证、中医治则。 3.中成药基础知识 ⑴中成药的处方来源与组方特点 ⑵中成药的剂型及应用 ⑶中成药的合理应用 4.中药保管基础知识 ⑴中药饮片的储存方法及分类保管。 ⑵中成药的储存方法及分类保管。 5.中药饮片调剂操作基本知识 ⑴中药饮片处方。 ⑵计量工具与使用方法。 ⑶调剂步骤与要求。 ⑷处方应付。 ⑸配伍禁忌及毒性饮片使用要求。 ⑹中药煎煮及使用方法。 6.药学服务知识 7.安全知识 ⑴防火防爆等消防知识 ⑵安全用电知识 (四)操作技能 1.中药识别技能。

色彩搭配的方法

色彩搭配的方法-室内设计师考试 色彩搭配是服装搭配的第一要素,家居装饰中也是如此。当考虑装扮爱家时,一开始就要有一个整体的配色方案,以此确定装修色调和家具以及家饰品的选择。 如果能将色彩运用和谐,您可以更加随心所欲地装扮自己的爱家。 方案一:黑+白+灰=永恒经典 黑加白可以营造出强烈的视觉效果,而近年来流行的灰色融入其中,缓和黑与白的视觉冲突感觉,从而营造出另外一种不同的风味。 三种颜色搭配出来的空间中,充满冷调的现代与未来感。在这种色彩情境中,会由简单而产生出理性、秩序与专业感。 近几年流行的“禅”风格,表现原色,注重环保,用无色彩的配色方法表现麻、纱、椰织等材质的天然感觉,是非常现代派的自然质朴风格。 方案二:银蓝+敦煌橙=现代+传统 以蓝色系与橘色系为主的色彩搭配,表现出现代与传统,古与今的交汇,碰撞出兼具超现实与复古风味的视觉感受。 蓝色系与橘色系原本又属于强烈的对比色系,只是在双方的色度上有些变化,让这两种色彩能给予空间一种新的生命。 方案三:蓝+白=浪漫温情 一般人在居家中,不太敢尝试过于大胆的颜色,认为还是使用白色比较安全。如果喜欢用白色,又怕把家里弄得像医院,不如用白+蓝的配色,就像希腊的小岛上,所有的房子都是白色,天花板、地板、街道全部都刷上白色的石灰,呈现苍白的调性。 但天空是淡蓝的,海水是深蓝的,把白色的清凉与无瑕表现出来,这样的白,令人感到十分的自由,好像是属于大自然的一部分,令人心胸开阔,居家空间似乎像海天一色的大自然一样开阔自在。 要想营造这样的地中海式风情,必须把家里的东西,如家具、家饰品、窗帘等都限制在一个色系中。这样才有统一感。向往碧海蓝天的人士,白与蓝是您居家生活最佳的搭配选择。 方案四:黄+绿=新生的喜悦 在比较年轻人士的居住空间中,使用鹅黄色搭配紫蓝色或嫩绿色是一种很好的配色方案。 鹅黄色是一种清新、鲜嫩的颜色,代表的是新生命的喜悦,最适合家里有小baby 的居家色调。 如果绿色是让人内心感觉平静的色调,可以中和黄色的轻快感,让空间稳重下来。所以,这样的配色方法是十分适合年轻夫妻使用的方式。 彩的不同功能 色彩由于其自身具有的物理性质的关系,即不同色彩有不同波长,因此,会直接或间接地影响人的情绪、精神和心理活动。有些色彩使人悲哀,有些色彩使人振奋。不同色彩通过人的视觉反映到大脑中,除了能引起人们产生阴暗、冷暖、轻重、远近等感觉外,还能产生兴奋、忧郁、紧张、轻松、烦躁、安定等心理作用,不同的颜色对人们生理上的剌激是不同的。如奶油色使人觉得可爱、天真、朴实;黄色、橙色使人轻松、活泼;红色使人兴奋,给人以大胆、强烈的感觉;粉红色让人觉得浪漫气息浓厚;玫瑰色、淡紫色让人觉得充满雅致、神秘、优美的情调;绿色充满生机,寓意青春和希望,象征春天的新生;深咖啡色、橄榄色

色彩搭配十大原则

设计配色搭配十大经典法则 【法则一:色彩的黄金法则60:30:10】这是一个很基本的法则。设计师都知道60:30:10,主色彩是60%的比例,次要色彩是30%的比例,辅助色彩是10%的比例。比如一个男士的上装,打一个比方,外套可以用60%,那么衬衫是30%,领带就是10%。如果室内空间的话,墙壁用60%的比例,家居床品、创联之内就是30%。那么10%就是小的饰品和艺术品,这个法则是黄金法则,在任何时间任何地方都是非常正确的。这个法则在后面讲到的很多法则都可用到,世界最好的设计基本上都脱不了这个法则,这是很简单的道理,但我们往往都会忽略它。有一双会发现色彩的眼睛很重要。我们经常去旅游,也拍了很多照片,更多人会热衷于对美景的赞叹和对当地的风土人情的介绍,但是很少人对色彩有分析。其实60:30:10多少也是得到了自然界的启发。我想在我们整个自然生涯中,旅行就是很好的色彩课。 【法则二:选择配色方案】选择配色方案,也就是说,我们一般两种选择,一种是补色的搭配,一个是叫类色搭配,学过美术都知道,色盘上面,两个颜色相对的就是补色的搭配,类似的颜色就是类色搭配。我们一般在需要营造那种活泼的有动感的空间的时候,选择红与绿、蓝与绿。那么类似色是相近的,比如黄与绿、蓝与紫。 【法则三:勿忘黑色现在我们看到很多所谓现代简约风格都会利用黑色,但是要灵巧运用黑色,而不是用太多的黑色。黑色能够让任何一个色彩看起来干净,但它本身并不是一个重点,它能够给家庭营造一种对比平衡。巧妙的运用黑色,可以是一个黑色的箱子,画框,做一种点缀,效果是十分不错的。 【法则四:听从自然的教导只要是在地球上,你看到地球是什么颜色,是大地土壤,中间是群山。】它是介于深和浅之间。我也看到很多人的很多作品,如果没有遵循这个法律,非

烤面筋调味酱料配方

调味酱料配方 一、香辣酱料配方 1、原料: 豆瓣酱:100克食盐:25克味精:25克 色拉油:400克白糖:50克鸡精:25克 大蒜末:50克花椒面:50克白芝麻:50克 葱花:50克姜末:25克十三香:20克 2、制作: 炒锅将色拉油烧至高热后再凉到四成热,将所有配料(大蒜末、食盐、味精、鸡精除外)都一起放到锅里,然后加两小勺水,小火慢熬,并用锅铲不断搅动,大约10分钟水蒸气变小了,将剩余调料倒入便可出锅了。 备注: 熬煮的时候要不断搅动主意不要糊锅。

二、辣味酱料配方 1、原料: 辣椒面:100克食盐:20克 鸡精:15克花椒面:10克 味精:10克色拉油:120克 2、制作: 将油烧热凉至四成热吧所有调料放入锅中充分搅拌均匀即可。 三、海鲜味酱料配方 1、原料: 耗油:50克柱候酱:50克 鲜汤:30克葱油:50克 味精:5克盐:5克 2、制作:

充分搅拌均匀即可。 四、咖喱味的酱料配方 1、原料: 咖喱粉:30克咖喱油:30克料酒:30克 食盐:10克胡椒粉:3~5克鸡精:5克 香油:30克辣椒面:25克洋葱粉:25克 2、制作: 充分搅拌均匀即可。 备注: 上面几种酱料只供参考。您也可以根据自己的口味改进一下。总之怎么好吃怎么做!这是食品行业永远不变的规律。现在大部分是选择第一种做法。 烤面筋

1、设备:烧烤铁槽一个,木炭,铁钎20根。 2、把凉水里浸泡的面筋卷穿到铁签上或者是竹签上也可以,放在装有炭火的铁槽上,然后刷上已经制作好的调味酱料,烤约2分钟,最后把油控一下,撒上一些孜然粉和辣椒粉就可以了。参照(图8) 备注: 如果要是用铁签烤制的话,要准备一些分开的一次性筷子,把面筋卷串到上面就可已给顾客品尝香脆可口的烤面筋了。 烤面筋酱:甜面酱+芝麻酱+孜然+辣椒粉(不吃辣可以不加)+五香粉+盐+少量味精+醋+红油+少量水(约50毫升,稀释),放入锅中炒出香味,装瓶密封即可。随用随取!~ 泡椒500克+芝麻酱150克+花生酱200克+辣椒油40克+大蒜仁100克+花椒粉30克+味精80克+特鲜1号1包+鸡精100克+白糖20克+精盐40克 先将泡椒剁细,大蒜瓣剥皮捣烂。用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉,特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香,然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子,让冷却后再尝一下,如果咸了,适当放点白糖味精盐

颜色搭配原则与禁忌01191

颜色搭配原则与禁忌 A、原色:红、黄、蓝 复色:红+黄=橙红+蓝=紫黄+蓝=绿 间色:黄+橙=橙黄橙+绿=棕 B、彩色系 1)色相:指色彩的冷、暖属相 2)纯度:指色彩的纯净程度 3)明度:指色彩的明亮度 C、服装、服饰的颜色分类 1)暖色:红、橙、黄、粉红 2)冷色:青、蓝、紫、绿、灰 2)中间色;黑、白、咖啡 D、颜色搭配原则 1)冷色+冷色 2)暖色+暖色 3)冷色+中间色 4)暖色+中间色 5)中间色+中间色 6)纯色+纯色 7)净色(纯色)+杂色 8)纯色+图案 E、颜色的搭配禁忌 1)冷色+暖色

2)亮色+亮色 3)暗色+暗色 4)杂色+杂色 5)图案+图案 F、服饰色彩的搭配方法 1)上深下浅:端庄、大方、恬静、严肃 2)上浅下深:明快、活泼、开朗、自信 3)突出上衣时:裤装颜色要比上衣稍深 4)突出裤装时:上衣颜色要比裤装稍深 5)绿色颜色难搭配,在服装搭配中可与咖啡色搭配在一起 6)上衣有横向花纹时,裤装不能穿竖条纹的或格子 7)上衣有竖纹花型,裤装应避开横条纹或格子的 8)上衣有杂色,裤装应穿纯色 9)裤装是杂色时,上衣应避开杂色 10)上衣花型较大或复杂时,应穿纯色裤装 11)中间色的纯色与纯色搭配时,应辅以小饰物进行搭配 G、服色环境协调法 一个人的服装颜色必须与周围环境与气氛相吻合、协调,才能显示其魅力: ①参加野外活动或体育比赛时,服装的颜色应鲜艳一点,给人以热烈、振奋的美感。 ②参加正规会议或业务谈判时,服装的颜色则以庄重、素雅的色调为佳,可显得精明能干而又不失稳重矜持,与周围工作环境和气氛相适应。 ③居家休闲时,服装的颜色可以轻松活泼一些,式样则宽大随便些,可增加家庭的温馨感。

烤面筋调味酱料配方

烤面筋调味酱料配方公司标准化编码 [QQX96QT-XQQB89Q8-NQQJ6Q8-MQM9N]

调味酱料配方 一、香辣酱料配方 1、原料: 豆瓣酱:100克食盐:25克味精:25克 色拉油:400克白糖:50克鸡精:25克 大蒜末:50克花椒面:50克白芝麻:50克 葱花:50克姜末:25克十三香:20克 2、制作: 炒锅将色拉油烧至高热后再凉到四成热,将所有配料(大蒜末、食盐、味精、鸡精除外)都一起放到锅里,然后加两小勺水,小火慢熬,并用锅铲不断搅动,大约10分钟水蒸气变小了,将剩余调料倒入便可出锅了。 备注: 熬煮的时候要不断搅动主意不要糊锅。

二、辣味酱料配方 1、原料: 辣椒面:100克食盐:20克 鸡精:15克花椒面:10克 味精:10克色拉油:120克 2、制作: 将油烧热凉至四成热吧所有调料放入锅中充分搅拌均匀即可。 三、海鲜味酱料配方 1、原料: 耗油:50克柱候酱:50克 鲜汤:30克葱油:50克 味精:5克盐:5克 2、制作:

充分搅拌均匀即可。 四、咖喱味的酱料配方 1、原料: 咖喱粉:30克咖喱油:30克料酒:30克 食盐:10克胡椒粉:3~5克鸡精:5克 香油:30克辣椒面:25克洋葱粉:25克 2、制作: 充分搅拌均匀即可。 备注: 上面几种酱料只供参考。您也可以根据自己的口味改进一下。总之怎么好吃怎么做!这是食品行业永远不变的规律。现在大部分是选择第一种做法。 烤面筋

1、设备:烧烤铁槽一个,木炭,铁钎20根。 2、把凉水里浸泡的面筋卷穿到铁签上或者是竹签上也可以,放在装有炭火的铁槽上,然后刷上已经制作好的调味酱料,烤约2分钟,最后把油控一下,撒上一些孜然粉和辣椒粉就可以了。参照(图8) 备注: 如果要是用铁签烤制的话,要准备一些分开的一次性筷子,把面筋卷串到上面就可已给顾客品尝香脆可口的烤面筋了。 烤面筋酱:甜面酱+芝麻酱+孜然+辣椒粉(不吃辣可以不加)+五香粉+盐+少量味精+醋+红油+少量水(约50毫升,稀释),放入锅中炒出香味,装瓶密封即可。随用随取!~ 泡椒500克+芝麻酱150克+花生酱200克+辣椒油40克+大蒜仁100克+花椒粉30克+味精80克+特鲜1号1包+鸡精100克+白糖20克+精盐40克 先将泡椒剁细,大蒜瓣剥皮捣烂。用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉,特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香,然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子,让冷却后再尝一下,如果咸了,适当放点白糖味精盐

室内设计色彩搭配技巧.

室内设计色彩搭配技巧 室内设计色彩搭配技巧 室内设计色彩搭配技巧—硬朗色系:中心色为红色,整个居室地面铺红色地毯。窗帘用蓝和白的印花布,与红色地毯成强烈对比。沙发选用黑色,家具以白色为主。墙和天也以白色为主,这样可以避免对比强烈而显得刺眼。 室内设计色彩搭配技巧—轻快色系:中心色为黄、橙色。具体讲,选择地毯橙色,窗帘、床罩用黄白印花布。沙发、天花板用灰色调。再搭配一些绿色植物为衬托,使居室充满惬意、轻松气氛。 室内设计色彩搭配技巧—典雅色系:中心色为粉红色。沙发、灯罩用粉红色。窗帘、靠垫用粉红色印花布,地板淡茶色。墙用奶白色,此色系适宜年轻女性住房用。 室内设计色彩搭配技巧—轻柔色系:中心色为柔和的粉红色。地毯、灯罩、窗帘用红加白色调。家具白色,房间局部点缀淡蓝,以增添浪漫的气氛。 室内设计色彩搭配技巧—优雅色系:中心色为玫瑰色和淡紫色。地毯用浅玫瑰色;沙发用比地毯浓一些的玫瑰色;窗帘可选用淡紫印花棉布,灯罩和灯杆用玫瑰色或紫色。再放一些绿色的靠垫和盆裁植物加以点缀,墙和家具用灰白色,通常可取得雅致优美的效果。 室内设计色彩搭配技巧—华丽色系:中心色为桔红色、蓝色和金色。沙发用酒红色,地毯为同色系的暗土红色,墙面用明亮的米色,局部点缀些金色,如镀金的壁灯,再加一些蓝色作为辅助,便能形成豪华格调。 室内设计色彩搭配与运用 室内设计是人为环境设计的一部分,主要指的是“建筑内部空间的理性创造方法”。换句话说,室内设计是一种以科学技术为基础,艺术为形式来表现的,目的在于塑造一个精神与物质并重的,既有生活品位,又有文化内涵的室内生活环境。 谈室内设计的艺术表现性,无疑就涉及到了美,美离不开艺术,美离不开和谐,美离不开色彩,室内色彩设计无疑在室内艺术设计即表现中占有非常重要的地位。马克斯在他1844年经济学、哲学手稿中说到,人类是“按照任何物种的尺度来生产的”,即“依照美的尺度来生产的”。从石器时代的穴居草棚到近代高楼大厦,无不显示出建筑形式的美,如:比例、和谐、色调、质感、均衡、韵律、构图、序列等等。色彩被广泛运用于艺术活动的实践中,色彩也无一例外地在现代室内设计以及运用方面起着举足轻重的作用。

色彩搭配的配色原则

色彩搭配的配色原则 色彩搭配方案(一) 色彩搭配在中国 “色彩搭配”咨询这一理念在20世纪末才开始传入中国,对于大多数中国人只敢穿黑、白、灰、蓝来说,这无疑是个很大的惊喜。十年来,“色彩搭配”咨询已经风靡了中国的大江南北,对于人们的穿衣打扮指导,促进商业企业的新型营销,提高城市与建筑的色彩规划水平,改善全社会的视觉环境都起到了重要的推动作用。 色彩搭配在世界 “色彩搭配”咨询在世界一些发达国家已相当成熟,其实早在30多年前就已经有一套科学的方法能让你非常清楚颜色该怎样选择和搭配——1974年美国的卡洛尔·杰克逊女士发表色彩四季理论,1983年,英国的玛丽·斯毕兰女士在原有四季的基础上,根据色彩冷暖、明度、纯度等三大属性之间的相互关系把四季扩展为十二季,从而彻底解决了人的色彩季型的划分问题,使人们对色彩的运用更方便,选择更简捷,范围更宽泛。现在,日本全国有近40万名“色彩搭配”设计师;英国、美国等国家的色彩设计公司都拥有一批专门的色彩设计

人员,专业“色彩搭配”设计师活跃在流通、建筑及环境企划、室内设计、广告和服装设计等各个行业。 色彩搭配方案(二) 色彩搭配的配色原则 1)色调配色:指具有某种相同性质(冷暖调,明度,艳度)的色彩搭配在一起,色相越全越好,最少也要三种色相以上。比如,同等明度的红,黄,蓝搭配在一起。大自然的彩虹就是很好的色调配色。 2)近似配色:选择相邻或相近的色相进行搭配。这种配色因为含有三原色中某一共同的颜色,所以很协调。因为色相接近,所以也比较稳定,如果是单一色相的浓淡搭配则称为同色系配色。出彩搭配:紫配绿,紫配橙,绿配橙。 3)渐进配色:按色相、明度、艳度三要素之一的程度高低依次排列颜色。特点是即使色调沉稳,也很醒目,尤其是色相和明度的渐进配色。彩虹既是色调配色,也属于渐进配色。 4)对比配色:用色相、明度或艳度的反差进行搭配,有鲜明的强弱。其中,明度的对比给人明快清晰的印象,可以说只要有明度上的对比,配色就不会太失败。比如,红配绿,黄配紫,蓝配橙。 5)单重点配色:让两种颜色形成面积的大反差。“万绿丛中一点红”就是一种单重点配色。其实,单重点配色也是一种对比,相

烤面筋的做法

烤面筋的做法 面筋的制作方法、四种口味的酱料配方、素肥肠的制作方法、内有操作照片简单易学,看完就能学会。一天可做500个左右售价一元每个成本在3毛左右利润相当可观,总投资500元即可营业。 面筋的制作方法 首先说一下做面筋所需要面粉的选择,一般都是用谷阮粉(也叫面筋粉),一种经过工业提取的面粉。一般粮油不卖要到卖也要到卖食品添加剂的商店去购买。当然也可以用普通面粉洗面制取面筋。我们现在是以面筋粉为例制作烤面筋所需的面筋卷。(赠普通面粉制作面筋技术:取2000克高筋面粉加1000克冷水和成面团,放在5000克以上的清水中揉搓、淘洗(至少3-5次),待洗去定粉呈丝瓤状时,取出来盖上湿布殇半个小时以上备用) 一、和面 1、加水活 (1)、取面筋粉一公斤倒到和面盆里,加适量盐搅拌均匀。 (2)、慢慢加水活一个小面筋团然后和滚雪球一样慢慢一层一层往上猓干面粉直到面粉都沾到水活成一个大的面筋团。参照(1) 2、加面活 (1)、盆里倒水一公斤,加适量盐搅拌均匀。然后一点一点往水里盆里加面粉直到活成面筋团为止。参照(图1) 备注: 活好的面要醒半个小时才能用。以上两种方法您可以选择一样你觉得适合的方法来用。

二、煮面筋 1、将醒好的面筋放到塑料菜板或者不锈钢盘子上。不要往木板上放,木板吸水放上去就会粘到木板上的。 2、压成面饼,用刀切成25克左右的条。参照(图2)当然大小可以您自己来控制。 3、用手再把面筋条往长拉一拉,取两根有棱角的竹筷子,夹住面筋条一头拉长面筋并往筷子身上缠绕此时需要不断拉长面筋条使其变得更长、更宽、更薄待缠绕5~7圈后便做成8cm长两头略细中间略粗的蚕蛹形状,然后用手轻柔面筋体,让面筋层充分融汇。参照(图3、图4)逐一制作完。 4、准备一口大点的锅将水烧开后改微火,然后从面筋串中抽掉其中一根筷子再放入锅中煮至面筋串漂浮起来,然后再煮1~2分钟再逐一抽掉剩下的另外一只筷子。当煮至面筋成熟且有弹性的时候就可以出锅了,时间大概还要15分钟左右。参照(图5) 备注: 水不能大开了只要保持快开的程度就可以了,水大开的话煮出来的面筋全是小孔而且不够劲道。 三、切割造型 煮好后放到凉水里凉透,凉的越透越好切割。取一根筷子把凉透的面筋卷穿到上面然后取一个水果刀转着圈,把面筋卷割成像弹簧一样的条一般是割6-7圈,割好后脱下筷子把面筋卷放到凉水里备用。参照(图6、图7) 调味酱料配方 一、香辣酱料配方 1、原料:

湿疹病人饮食禁忌

湿疹病人饮食禁忌 历经一年的湿疹终于好了,为了帮助和我一样得了湿疹了朋友,我把我患病这些日子的饮食禁忌和食谱拿来和大家分享一下。 首先,湿疹病人治疗期间一定要忌口,忌“辛、辣、腥、发、温”的食物。不忌口也可以好,但是爱复发。什么是辛、辣、腥、发、温的食物呢? 辛类食物:黄瓜、生菜、豆油、胡椒、油菜、韭菜、红萝卜、萝卜、茼蒿、茴香、柚皮、甜杏仁、杏仁、马兰头、紫苏叶、紫苏子。 腥食物:所有的鱼和海鲜 辣食物:生姜、葱白、辣椒、洋葱。 发的食物:牛肉、羊肉、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、公鸡、鸡头、蘑菇、香菇、香菜、竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、桃子、杏、腐乳、酒酿、葱、蒜、韭菜、香椿、带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹。 热的食物:豆油、胡椒、羊肉、狗肉、雀肉、辣椒、生姜、茴香、砂仁、肉桂、红参、白酒、甜椒 温的食物:猪肉、松子、香菜、山楂、柚皮、甜杏仁、杏仁、杏、樱桃、桃子、牛腰子、鸡肝(微温)、猪肝、糯米、紫苏叶(辛)、紫苏子(辛)、酒、醋、豆油、生姜、大葱、大蒜、辣椒、油菜、韭菜、香菜(发)、荔枝、菠萝、椰子、杨桃、枣、莲子、核桃、葡萄、乌梅、木瓜、橄榄、李子、栗子、桃子、桔子、狗肉、公鸡、牛肉、羊奶、白鸽肉、乌龟、麻雀肉、鲋鱼、黄鳝、各类虾、草鱼、红枣、胎盘、麦芽糖、胡椒、花椒、桂皮、茴香、红糖、桂圆、带鱼 湿疹病人可以吃的食物还是很多的,不过必须自己动手了,外边买的东西大部分都放了香辛料的东西,最好不要在外面吃东西。可以吃的食物:地瓜、土豆、山药、芋头、牛蒡、冬瓜、丝瓜、西兰花、大头菜、白菜、豆角、茄子、芹菜、柿子、花生、枸杞、香蕉、柚子、

大豆、红豆、燕麦、薏米、小麦、玉米、乔麦、大豆腐、干豆腐、胡萝卜、毛豆、花生油、宗果油。 可以将西红柿冬瓜土豆干豆腐做成汤,可以加牛蒡和枸杞 豆角炖土豆 茄子炖土豆(茄子应少吃) 凉拌芹菜 炒芹菜 炒花生米 炒黄豆(将黄豆泡大,然后油炒。) 地瓜粥 蒸地瓜(比煮的好吃,早上中午吃,晚上会不好消化。) 煮或蒸山药芋头玉米地瓜 清炒西兰花 糖醋白菜 西红柿炒鸡蛋 西红柿炒大头菜 鸡蛋丝瓜汤 炒土豆丝 炒土豆片

装修颜色搭配技巧

室色彩选择搭配应以符合主人的心理感受为原则。通常,有这样几个色调的搭配方法:——轻快玲珑色调。中心色为黄、橙色。地毯橙色,窗帘、床罩用黄白印花布,沙发、天花板用灰色调,加一些绿色植物衬托,气氛别致。 ——轻柔浪漫色调。中心色为柔和的粉红色。地毯、灯罩、窗帘用红加白色调,家具白色,房间局部点缀淡蓝、有浪温气氛。 ——典雅靓丽色调。中心色为粉红色。沙发、灯罩粉红色,窗帘、*垫用粉红印花布,地板淡茶色,墙壁奶白色,此色调适合少妇和女孩。 ——典雅优美色调。中心色为玫瑰色和淡紫色,地毯用浅玫瑰色,沙发用比地毯浓一些的玫瑰色,窗帘可选淡紫印花的,灯罩和灯杆用玫瑰色或紫色,放一些绿色的*垫和盆栽植物点缀,墙和家具用灰白色,可取得雅致优美的效果。 ——华丽清新色调。中心色为酒红色、蓝色和金色,沙发用酒红色,地毯为暗土红色,墙面用明亮的米色,局部点缀金色,如镀金的壁灯,再加一些蓝色作为辅助,即成华丽清新格调住宅装修色彩技巧 ①根据您的职业特点作出选择。 不同颜色进入人的眼帘,刺激大脑皮层,使人产生冷、热、深、浅、明、暗的感觉,产生安静、兴奋、紧张、轻松的情绪效应。利用这种情绪效应调节“兴奋灶”,可以减少或消除职业性疲劳。例如您从事的是高温炉火工或露天烈日曝晒的作业,住宅色彩最好选择绿色或蓝色,使您的视神经从“热”感觉过渡到“冷”视野。假如您是在五彩灯交烁的歌舞厅或商品琳琅满目的百货商场工作,那么您的居室以中性白色为宜,能使您兴奋的心态很快“冷凝”。 ②根据房屋面积和家具状况作出选择。 一般小型化结构的住宅以单色为宜,采用较明亮的色彩,如浅黄、奶黄,以增加住宅的开阔感,利用住宅色彩衬托您的家具使住宅或显朴素大方或显庄重高雅。 ③根据住宅周围环境进行选择。 如果您的住宅周围建筑物有红砖墙或红色涂料墙的光线反射,您的住宅色彩就不宜用绿或蓝色,而宜用奶黄色。如果窗外有大片树木、绿地的绿色光线反射,墙面也宜用浅黄或米黄色 室内色彩搭配原则 色彩搭配的好坏,对于房间的整体风格有很大的影响。 在房间的布色中要有几个重点,如墙面、地面、天花板等面积比较大的地方,要用浅色调做底色。特别是天花板,如果选用较重的颜色会给人屋顶很低的感觉。室内的装饰品、挂饰等面积小的物品可用与墙面、地面、天花板的色调对比的颜色,显得鲜艳,充满生气。在装饰品的选择上应尽量体现主人的个性。整个房间的基调是由家具、窗帘、床单等组成的,色调可与墙面形成对比。 居室的色彩在空间上也很有讲究,在客厅我们大多以中性色为主,即界于冷暖色之间的颜色。而天花板、墙面的颜色明度应较高,地面明度较高则可给人以明快、亲切、稳重的感觉,再配上深色的茶几等摆设则更好。餐厅是人们用餐的地方,应以暖色、中性色为主,

烤面筋制作技术与配方

西安烤面筋制作 面筋的制作方法、四种口味的酱料配方、素肥肠的制作方法、内有操作照片简单易学,看完就能学会。一天可做500个左右售价一元每个成本在3毛左右利润相当可观,总投资500元即可营业。

面筋的制作方法 首先说一下做面筋所需要面粉的选择,一般都是用谷阮粉(也叫面筋粉),一种经过工业提取的面粉。一般粮油不卖要到卖也要到卖食品添加剂的商店去购买。当然也可以用普通面粉洗面制取面筋。我们现在是以面筋粉为例制作烤面筋所需的面筋卷。(赠普通面粉制作面筋技术:取2000克高筋面粉加1000克冷水和成面团,放在5000克以上的清水中揉搓、淘洗(至少3-5次),待洗去定粉呈丝瓤状时,取出来盖上湿布殇半个小时以上备用) 一、和面 1、加水活 (1)、取面筋粉一公斤倒到和面盆里,加适量盐搅拌均匀。 (2)、慢慢加水活一个小面筋团然后和滚雪球一样慢慢一层一层往上猓干面粉直到面粉都沾到水活成一个大的面筋团。参照(1)

2、加面活 (1)、盆里倒水一公斤,加适量盐搅拌均匀。然后一点一点往水里盆里加面粉直到活成面筋团为止。参照(图1) 备注: 活好的面要醒半个小时才能用。以上两种方法您可以选择一样你觉得适合的方法来用。 二、煮面筋 1、将醒好的面筋放到塑料菜板或者不锈钢盘子上。不要往木板上放,木板吸水放上去就会粘到木板上的。 2、压成面饼,用刀切成25克左右的条。参照(图2)当然大小可以您自己来控制。 3、用手再把面筋条往长拉一拉,取两根有棱角的竹筷子,夹住面筋条一头拉长面筋并往筷子身上缠绕此时需要不断拉长面筋条使其变得更长、更宽、更薄待缠绕5~7圈后便做成8cm长两头略细中间略粗的蚕蛹形状,然后用手轻柔面筋体,让面筋层充分融汇。参照(图3、图4)逐一制作完。 4、准备一口大点的锅将水烧开后改微火,然后从面筋串中抽掉其中一根筷子再放入锅中煮至面筋串漂浮起来,然后再煮1~2分钟再逐一抽掉剩下的另外一只筷子。当煮至面筋成熟且有弹性的时候就可以出锅了,时间大概还要15分钟左右。参照(图5)

日本饮食文化---大鉴赏

日本饮食文化---大鉴赏 油灯下的玛德 鉴于有人说这个小组逐渐偏左,讨论言辞日益激烈。那我来点温和的。 虽然本组是欧美文化,但是面对世界万象我们要兼容并包,学习各国精华批评其糟粕,用以自我反省和自我提高。 撇开日本历史和某些文化糟粕,日本这个民族,较于我国人民,整体受教育水平还是比较高的,以团结著称,而且大都很有礼貌。尤其是日本的美食,更值得我们了解并研究一番。 在日本,无论是遣唐使时期,还是禅宗传入日本时期,以及日明贸易时期和江户时代,中国的饮食文化对日本的影响都是非常大的。例如,日本栽培的农作物大豆、赤豆、稻米、小米、玉米等,日本人饮食中常用的酱、酒、醋、盐、豆豉、酸饭团等主要经由中国传入日本。可以说,日本列岛食文化的形成,主要是受中国文化的影响。 日本饮食一般可分为主食和副食。米是主食,蔬菜及鱼等为副食。中世纪至明治时期,日本人受到佛教思想的影响,对肉食有所禁忌,所以很少食肉。明治以后,这种禁忌才得以消除。第二次世界大战以后,日本饮食中也普及了面包等面食类。随着经济的成长,由于西方文化的不断渗透,肉类和乳制品等的摄取也大幅增加。再加上速食食品的普及,使日本人的饮食生活愈发多样化。 料理的方式主要有煮、炸、烤以及凉拌菜等,同时搭配有味噌汤(酱汤)、腌酱菜(渍物)等。现在的副食之中也有许多西洋料理或中华料理的搭配。中国菜的烹调方法中有若干个带“火”旁的字,如爆、炒、熘、煨、烧、煸、焖等等,这些字在日语中是很难找到的。日本料理的特色是生、凉、油脂少、分量少、种类多、颜色好看,而且非常讲究食器的选择。即色自然、味鲜美、形多样、器精良。 日本料理又称“五味、五色、五法”料理。五味是甘、酸、辛、苦、咸;五色是白、黄、青、赤、黑;五法就是生、煮、烤、炸、蒸。而品尝日本料理的准则在于香、丰、熟、甘、嫩。由于日本菜强调的是卖相和质感,所以每份菜的量通常很少,但原料的素质却无与伦比。他们最强调的是材料新鲜、刀工讲究、摆放艺术。 吃日本料理时,在菜牌上看到有“盛合”的供应,即所谓杂锦。通常店主会特定几种口味的杂锦供应,并用松、竹、梅来代表大、中、小,多以分量及材料来划分,松是超级装,竹是特级装,梅属普通装。由此可见日本料理是非常考究的。

色彩搭配原理与技巧

一、总体搭配 1、有图案的上衣不要配相同图案的衬衣和领带。 2、条纹或者花纹的上衣需配素色的裤子。 3、鞋子的颜色要与衣服的色彩相协调。 4、裤腿不能过短,否则会给人重心不稳的感觉,而且有失庄重。 5、内外两件套穿着时,色彩最好是同色系或反差大的,搭配起来会更有味道。 二、色系搭配 暖色系冷色系:红vs蓝、黄vs紫,此配法,是相对配色; 浅色系深色系:浅蓝vs深蓝、粉红vs铁灰,此配法,是深浅配色; 暖色系暖色系:黄vs红、黄vs绿,此配法,是同系配色; 冷色系冷色系:灰vs黑、紫vs黑,此配法,是同系配色; 明亮系暗色系:白vs黑,此配法,是明暗配色深浅配色与明暗配色,营造出的视觉效果不同; 深浅配色,是一深一浅的撘配,是和谐的感观明暗配色,是明亮与黑暗的撘配,是强烈的感观; 不同材质及色泽衣服的撘配,也会有不同视觉效果找出最适合本身的色系,达到视觉的和谐即可。 三、色彩搭配 强烈色配合: 指两个相隔较远的颜色相配,如:黄色与紫色,红色与青绿色,这种配色比较强烈。 日常生活中,我们常看到的是黑、白、灰与其他颜色的搭配。黑、白、灰为无色系,所以,无论它们与哪种颜色搭配,都不会出现大的问题。一般来说,如果同一个色与白色搭配时,会显得明亮;与黑色搭配时就显得昏暗。因此在进行服饰色彩搭配时应先衡量一下,你是为了突出哪个部分的衣饰。 不要把沉着色彩,例如:深褐色、深紫色与黑色搭配,这样会和黑色呈现“抢色”的后果,令整套服装没有重点,而且服装的整体表现也会显得很沉重、昏暗无色。 综上就是对色彩搭配原理与技巧的总结,希望能帮到大家,专注教育、忠于教育,更多相关咨询,欢迎大家点击查阅后现代画室。

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