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超市商品定价的五种方法

超市商品定价的五种方法
超市商品定价的五种方法

超市商品定价的五种方法

合理的价格策略是连锁超市成功的关键。连锁超市的价格策略归纳起来,有如下几种:

1.参照法。由于连锁超市最主要的特点是薄利多销,因此,同样两个超市,谁的价位偏低,顾客就选择谁。在商品之前,对于销售量大、周转速度快的一些日常用品,经营者应在进行市场调查的基础上,参照竞争对手的,尽量等于或小于该种商品的平均市场价格,

在消费者心目中树立物美价廉的形象。

2.毛利率法。要薄利多销,经营者可以控制一个较低的毛利率,但并非各种商品均按相同的低毛利率加成出售。可以对所经营的商品划分类别,不同类别的商品按不同的毛利率加成,最终其综合毛利率较低。例如30%的商品品种按进价出售,20%的品种在进价上加成5%出售,30%左右在进价上加成15%出售,20%品种在进价上加成20%出售,其综合毛利率为30%×0+20%×5%+30%×15%+ 20%×20%=%,还是较低的。这种策略的优点在于前两类适用于消费者使用量大、购买频率高、受欢迎的商品,按进价或低于进价出售,用于吸引顾客,树立企业形象,而后两类则为企业带来利润。

3.折扣法。给顾客予以折扣是促销常用的方法,该方法在连锁经营中也被广泛应用,其主要形式有一次折扣即在一定时间对所有商品价格下浮一定比例。如店庆、节假日等,这种方法可以使企业抓住销售旺季,树立企业在消费者心目中的形象,阶段性地将超市的经营推向高潮。累计折扣即连锁超市根据顾客购买商品的金额常年推出的订价方法,目的在于稳定那些经常光顾超市的顾客,使之在该超市连续购买,起到稳定顾客的作用。具体操作方法可以是发票计折扣、优惠卡累计折扣等。限时折扣是指在商品保质期到来之前给予折扣的方法,此外还有季节折扣、限量性折扣、新产品上市折扣、买一送一等。

值得一提的是在采用折扣策略时,要考虑消费者的心理因素。一般降价幅度要较大,品

种要精选,要有媒体宣传和广告配合。

4.特卖商品法。指该商品的跌价幅度特别大,它对顾客有很强的吸引力。特卖商品是连锁超市的企业形象商品,是价格促销的重要方法。企业最好能每周甚至每天推出部分特卖商品,以极低的价格吸引顾客,从而带动超市的整体销售,其目的是以特卖商品的低利润甚至亏本带来其他商品的销售利润。顾客云集,既渲染了气氛,也为企业扩大了影响。

5.销售赠品法。对于利润较高的产品品种,可以采用销售赠品的方法,即顾客购买了此种商品,无偿赠送可用于季节削价、限时或特卖的商品,由此刺激高利润商品的销售。以上提及的连锁超市的策略是商家经常采用的,随着连锁超市的不断普及,新的策略也会层出不穷。经营者一定要不断总结经验,充分发挥价格这把金钥匙的作用,使连锁超市

的经营更上一层楼。

2020年-规章制度-超市管理制度

超市管理制度 篇一:超市员工管理制度 永鑫超市员工管理制度 一、超市员工 1、超市员工每天必须在开门之前把本柜组货架的商品卫生打扫干净, 货源摆放整齐。如在巡店经理巡店时检查出以上问题,将对其进行处罚。 处罚金额:20元—50元 2、超市货架、堆头、岛柜、冷藏柜等等不准出现闲杂物品,库存商品 不准不封箱就陈列到货架上面,库存箱或商品应大小统一陈列;处罚金额20元—100元。 3、超市员工每天在配送中心的货源到超市以后,协助超市微机员理货, 核对直配单数量和实际数量是否相符,检查商品的包装情况、商品生产日期、保质期,杜绝过期商品进入本柜组。否则将对超市经理和柜组员工进行。 处罚金额:20元—100元。 4、超市员工每天检查本柜组的商品的生产日期和保质期,保质期在三 年的商品必须在离到期一年时通知超市经理;保质期在一年的商品必须在离到期半年时通知超市经理;保质期在半年的商品必须离到期三个月通知超市经理。然后由超市经理汇总报表上报采购经理。如不上报所造成的损失由超市负责并罚款。 处罚金额:100元—200元。 5、超市员工应及时统计本柜组的所有缺货和需要的退换的货源,直接

上报给部门经理,不准出现货架缺货现象,否则处罚超市经理和柜组员工。处罚金额:50元—200元。 6、超市员工应全心全意为顾客服务,不准出现与顾客争吵或态度恶劣 现象,否则将进行处罚。 处罚金额:50元—200元。 7、超市员工应经常统计超市滞销商品和畅销商品,及时上报超市经理,所报结果由超市经理汇总上报配送中心进行处理,目的为增加超市 柜组营业额。 二、超市收款人员 1、应树立超市良好形象,杜绝与顾客争吵现象,如有突发事件应及时 通知超市经理进行处理,否则将进行处罚。 处罚金额:50元—200元。 2、如出现收款或输入错误,顾客找回,否则将对超市经理及收款员进 行处罚。 处罚金额:20元—100元 3、在超市每天结账时,收款员必须认真核对帐目,如出现假币、账目 不符现象,应及时通知配送中心办公室人员,认真核实是否属于计 算机故障,如属人为失误,将由超市经理与收款员承担。 4、在每天的销售过程中,如发现超市收款员私自退货(经超市经理同 意并签字的除外)的现象。 处罚金额:20元—100元 5、收款机区域内不得出现杂物如:私人购买物品、寄存物品或商品,

商品价格的计算方式及成本

接下来,外贸业务员必须透彻了解外贸价格的核算方式,严谨细致,实际上,在真实的外贸中,价格最重要。因此,如何报价,如何讨价还价,才是外贸制胜之关键。 外贸货物的价格,有独特的计价方式。如前所说,外贸交易绝大多数是通过远洋运输方式进行。由于中间环节多,费用也相应地杂乱繁多。除了货款以外,还有运杂费、海关申报(简称报关)的费用、商品检验费用、码头装卸杂费等,并且这此费用在与不同国家交易时还都不一样,再考虑到国际贸易中间商,很可能从A国采购,运到B国港口,再卖到C国,这就更为麻烦,很难用普通贸易的方式去计算价格了。 具体说来,你的产品从出厂到通过集装箱远洋运输交付到国外客户指定的外国海港码头或某个地点,将可能产生下列几种或全部费用: 1.产品的出厂价格。 2.申报进出口商品检验检疫局检验以及出具品质证明的费用,即商检费。 3.申报中国海关出口的费用,即出口报关费。 4.租用集装箱装货并运到中国海港码头的费用以及在中国码头产生的各项杂费。 以上为货物运至中国海港码头出口前的手续和费用。 5.用远洋货轮运至外国海港码头的运费,即海运费。 6.办理国际货物运输保险的保险费。 以上为货物运至外国码头的手续和费用。 7.集装箱在外国海港码头卸货及其他码头上收取的杂费。 8.申报外国海关进口的费用,即进口报关费,有时候还需要缴纳进口关税。 9.货物从外国海港码头运至客户指定地点的费用。 以上为货物交到客户手中前的手续和费用。 此外,因为货款的收取需要经过银行,银行也会收取一定的经办手续费。 分析上述费用构成,我们不难发现,可以将海港码头作为划分费用的基准点。这样做还有个好处,就是区分责任。比如,以中国码头为基准点的话,我们就承担到第4点,负责完好地将货物运到中国码头并商检报关,其他事情由客户自己负责,货物如果在远洋运输中有损坏,客户自己找海运公司和保险公司索赔。如果以外国码头为基准点,则我们承担到第6点,负责将货物完好送抵外国码头。绝大多数的企业就到此为止,只有少数是要求我们做第9点的,毕竟客户作为本地人熟悉当地情况,操作7~9点比我们要方便,费用也划算。但由于国际贸易的发展,外贸已经渗透到到世界各个角落,一些不熟悉外贸或出于某咱原因不便操作的外国买家,希望省点事直接在“自己家门口”收货,因而要求我们全

超市管理制度

超市管理制度 店面工作人员管理制度 一、店面员工岗位职责: 1、保障库存商品销售供应,及时清理端架、堆头和货架并补充货源 2、保持销售区域的卫生(包括货架、商品) 3、保持通道的顺畅,无空卡板、垃圾 4、按要求码放排面,做到排面整齐美观,货架丰满 5、及时收回零星物品和处理破包装商品 6、保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确的价格卡 7、整理库存区,做到商品清楚,码放安全,规律有序 8、先进先出,并检查保质期 9、事先整理好退货物品,办好退货手续 10、微笑服务,礼貌用语 二、主要工作: (一)补货 1、补货时必须检查商品有无条码 2、检查价格卡是否正确,包括促销商品的价格检查 3、商品与价格卡要一一对应 4、补完货要把卡板送回,空纸皮送到指定的清理点 5、新商品须在到货当日上架,所有库存商品必须标明货号、商品名及收货日期 6、必须做到及时补货,不得出现在有库存的情况下有空货架的现象 7、补货要做到先进先出 8、检查库存商品的包装是否正确 9、补货作业期间,不能影响通道顺畅 (二)理货 1、检查商品有无条形码 2、货物正面面向顾客,整齐靠外边线码放 3、货品与价格卡一一对应 4、不补货时,通道上不能堆放库存 5、不允许随意更改排面 6、破损/拆包货品及时处理 (三)促进销售,控制损耗 1、依照公司要求填写“三级数量帐记录”,每日定期准确计算库存量、销售量、进货量 2、及时回收零星商品 3、落实岗位责任,减少损耗 (四)价签/条码 1、按照规范要求打印价格卡和条形码 2、价格卡必须放在排面的最左端,缺损的价格卡须即时补上

3、剩余的条形码及价格卡要收集统一销毁 4、条形码应贴在适当的位置 (五)清洁 1、通道要无空卡板、无废纸皮及打碎的物品残留 2、货架上无灰尘、无油污 3、样品干净,货品无灰尘 (六)整库/库存/盘点 1、库房保持清洁,库存商品必须有库存单 2、所有库存要封箱 3、库存商品码放有规律、清楚、安全 4、盘点时保证盘点的结果正确 三、辅助工作: (一)服务 1、耐心礼貌解答顾客询问 2、补货理货时不可打扰顾客挑选商品 3、及时平息及调解一些顾客纠纷 4、制止顾客各种违反店规的行为:拆包、进入仓库等 5、对不能解决的问题,及时请求帮助或向主管汇报 (二)器材管理 1、卖场铝梯不用时要放在指定位置 2、封箱胶、打包带等物品要放在指定位置 3、理货员随身携带:笔1支、剪刀1把、手套一副、封箱胶、便签若干 4、各种货架的配件要及时收回材料库,不能放在货架的底下或其它地方 (三)市调 1、按公司要求、主管安排的时间和内容做市调 2、市调资料要真实、准确、及时、有针对性 (四)工作日志 1、条理清楚,字迹工整 2、每日晚班结束时写 3、交待未完成的工作内容, 四、仓库保管员的岗位职责: 1、保管员是物资保管的直接责任人,负有对物资入库验收,出库复核和保管保养的责任。 2、严格手续,出入库物资做到:收有凭,发有据,及时记帐,手续清楚,帐物相符。 3、掌握保管物资的性能和要求,提高保管水平。 4、加强管理,合理规划,库房使用要做到“堆垛整齐,方便收发,方便检查”。 5、讲究文明卫生,经常保持环境清洁。 6、要妥善保管好库存物资,分门别类摆放整齐,按时做好物资的清盘报表工作。 7、完成实训中心领导交办的其他工作。

商品定价的方法

毛利率及顺加、倒扣和商品定价的方法 销售毛利率=(销售收入-营业成本)/销售收入*100% 成本毛利率=(销售收入-营业成本)/营业成本*100% 顺加和倒扣是商业计算毛利、成本、售价的两种方法,现在常用的是倒扣。 要想很清楚的解释清楚,还是举例说明最好。 毛利=售价-成本 某商品A,成本80元,售价100元,毛利=100-80=20 供应商甲,向零售商供应某商品A, 1、零售商倒扣20%,即毛利20%!售价定为100元,则供货价为80元。 2、供应商甲供应商品A,以成本价供应,供货价为80。零售商顺加25%定售价,则售价=80*125%=100元。毛利仍为20% 销售毛利率是毛利占销售收入的百分比,其中毛利是销售收入与销售成本的差。 其计算公式如下: 销售毛利率=(销售收-销售成本)/销售收入*100% 商品扣点问题: 给你举几个例子,你自己套公式。我就是一名商场管理人员 XX一店经营面积1800㎡,基础扣率20%,每月平均费用为41.4万元,

每平方米保本点销售额是多少? X=414000÷20% ÷1800 =1150元/ ㎡(不含税) 含税销售额/ ㎡=1150×1.17=1345.5元 保底销售: 按各品牌的经营面积和商场每平方米盈利的坪效,制定出来的目标销售额和毛利额。 如:XX一店PUMA 签约面积75㎡,基础扣率20%,每平方米毛利额坪效300元,保底销售额是多少? X=300 ÷20%×75=112500元 营销活动数值: “ 满300元送100元”的活动如何加扣供应商的扣率? (1)、满300元送100元相当于原价商品75%折扣 300 ÷400×100%=75% (2)、XX商场同供应商扣率是18%,要想保证此次活动平蘅,我们需要再加扣几个点? 1-75%-18%=7% 某商场合作条件扣率为25%,月度零售保底为15万元,该柜台需配2名导购和2名带班,1名店长,人工费为店员1200元/人.月,带班1500元/人.月,店长1800元/月。假设不存在其它费用。进价以55扣计。问题:.

超市管理制度

超市管理制度 发布时间:2015-05-12 12:57:11 [篇一:超市员工管理制度] 为使管理制度与人事考核制度有机的结合起来,特制定如下的行为标准: 1、三不进卖场:不穿工作服不进卖场;不佩戴工号牌不进卖场;仪表不注重,衣帽不整洁不进卖场。 2、三条铁规矩:商品必须上齐、丰满、卫生;顾客骂不还口,打不还手,以理服人,理直气和;定位定岗,不集扎堆闲聊,不说笑打闹,不抢购快讯商品。 3、三个必须这样做:待客必须有礼貌,有敬语,有五声;说话诚实,帮助挑选,当好顾客参谋;认真执行便民措施,保证顾客满意。 4、衣着要求: a、个人卫生:外表朴实、干净、整洁,发式要求朴素大方,并保持头发清洁。 b、制服:公司为所有员工统一配备制服,全体员工必须保持制服的干净、整洁。 c、工号牌:公司将发给每位员工工号牌,它是每日着装的重要组成部分,若您上班时未佩戴工号牌,将会受到公司的警告处罚,若遗失,则必须重新补办,并缴纳工本费五元。 5、员工购物/包装 公司鼓励所有员工成为风采超市有限公司的会员,并享受购物乐趣,故有如下规定: a、员工只可在非工作时间购物,也不可在用餐时间内选购。 b、所有员工的包袋在进入和离开卖场时间均接受检查(购物需在营业时间内进行)。 c、所有员工在未经许可的情况下不得购买损坏的商品。 d、当快讯商品紧缺时,所有员工必须把利益让给广大顾客,而不得私占、多占紧销商品。 [篇二:超市管理规章制度]

就流程来说,一个商品入场应当经过验货、试销、销售、下架等过程,注意商品质量检验,防止假冒伪劣商品上架,过期商品及时淘汰。陈列有很多原则,关键有同类陈列、同牌陈列、同价陈列,前进陈列(新上架的商品陈列在货价后部,使临近过期的商品先销售完毕),黄金陈列(3-5层容易被消费者注意到的货价应当陈列畅销品和重点商品)等;商品促销小超市也可以搞,多留意点大超市的促销方式,选适合自己的用。品类管理很重要,因为80/20法则在超市行业非常灵验,80%的销量、销售额、毛利是由20%的商品带来的。 首先,做好商品定位,应当区分跑量商品和盈利商品,对每一类商品,每类商品中的每一个商品,做到差别定价,像柴米油盐和知名品牌商品等“价格敏感”商品应当低毛利经营,树立低价形象,集聚人气,带动销量;家用日化、饼干小食品可以适当提高毛利,保证经营业绩。 然后(需要电脑管理,以将商品销售数据输入电脑为前提),根据不同的商品定位,分别为每一类(当然分类越细越有分析价值)商品的销量、销售额、毛利设定权重,建立数学分析模型,计算每一个商品在该类商品、一类商品的各个价格段、规格段、乃至全部商品中的重要性,进行取舍。当然,光靠数学模型不行,还要根据市场调查和竞争状况进行经验判断。以上方法靠悟性慢慢探索。 第三,滞销品和高库存商品应当定期进行分析、淘汰,例外情形:虽然滞销、占库存,但具有补齐品类,符合超市定位的商品应当保留。 再次,新品引进应当先经过试销,并运用上述方法进行保留和淘汰。季节性商品、节庆商品对销售的影响是很大的,尤其是春节、元宵、清明、端午、中秋、圣诞,做好节日商品的选择和促销,对大超市来说甚至可以使营业额数倍增加,小超市也不能忽视。 [篇三:超市店面管理制度] 一、店面员工工作程序 1、更换工作服,佩戴工牌,打卡签到; 2、参加班前会,了解公司的规章,信息以及面临的问题;

超市商品定价的五种方法完整版

超市商品定价的五种方 法 标准化管理处编码[BBX968T-XBB8968-NNJ668-MM9N]

超市商品定价的五种方法 合理的价格策略是连锁超市成功的关键。连锁超市的价格策略归纳起来,有如下几种:1.参照法。由于连锁超市最主要的特点是薄利多销,因此,同样两个超市,谁的价位偏低,顾客就选择谁。在商品之前,对于销售量大、周转速度快的一些日常用品,经营者应在进行市场调查的基础上,参照竞争对手的,尽量等于或小于该种商品的平均市场价格,在消 费者心目中树立物美价廉的形象。 2.毛利率法。要薄利多销,经营者可以控制一个较低的毛利率,但并非各种商品均按相同的低毛利率加成出售。可以对所经营的商品划分类别,不同类别的商品按不同的毛利率加成,最终其综合毛利率较低。例如30%的商品品种按进价出售,20%的品种在进价上加成5%出售,30%左右在进价上加成15%出售,20%品种在进价上加成20%出售,其综合毛利率为30%×0+20%×5%+30%×15%+ 20%×20%=9.5%,还是较低的。这种策略的优点在于前两类适用于消费者使用量大、购买频率高、受欢迎的商品,按进价或低于进价出售,用于吸引顾客,树立企业形象,而后两类则为企业带来利润。 3.折扣法。给顾客予以折扣是促销常用的方法,该方法在连锁经营中也被广泛应用,其主要形式有一次折扣即在一定时间对所有商品价格下浮一定比例。如店庆、节假日等,这种方法可以使企业抓住销售旺季,树立企业在消费者心目中的形象,阶段性地将超市的经营推向高潮。累计折扣即连锁超市根据顾客购买商品的金额常年推出的订价方法,目的在于稳定那些经常光顾超市的顾客,使之在该超市连续购买,起到稳定顾客的作用。具体操作方法可以是发票计折扣、优惠卡累计折扣等。限时折扣是指在商品保质期到来之前给予折扣的方法,此外还有季节折扣、限量性折扣、新产品上市折扣、买一送一等。值得一提的

超市管理的规章制度

超市管理的规章制度 【篇一:超市员工日常管理制度】 员工日常管理制度 为了完善商场员工的日常管理,提高工作效率及经济效益,保证商场各项工作的有序进行,促进商场的繁荣发展,特此制定如下制度: 1. 按时上班,不迟到、不早退、不旷工。有事需要请假、调班、调休或离开岗位时,必须经过店长或督导批准同意。(请假时间达3天者需督导批准方可。)否则,将以早退或旷工论处。 2. 上班前应换好工作服并检查个人仪容,衣着是否整齐规范,工作证有否佩戴,长发必须扎起,不准染异色发,上班不准穿短裙、短裤、拖鞋。 3. 员工下班后不得穿工服或戴工牌进入商场。员工必须保管好各自的工牌,工卡、饭卡、如若丢失,按商场有关制度交纳相关补办费用。 4. 上班时间,员工不行做与本工作无关节事,更不许说脏话,靠商品、货架、大声喧哗、吃零食等其它有损商场形象的行为。 5. 员工购物必须是当班员工帮忙买单并小票确认签名。 6. 认真做好防盗、防火、防突发事件的应急工作。 7. 认真履行工作职责、热情耐心地接待每位顾客。优质服务,提高工作质量,增强凝聚力,提高销售营业额。 8. 严禁将背包、行李及各种包装袋带入商场,贵重物品须自行保管好。员工的水杯统一放在指定的位置。 9. 员工用品必须贴有商场相关标记签字样方可带入卖场,未经允许不得随便将商品带出商场。

10. 严禁在商场内拉帮结派、打架斗殴、取笑顾客及其它损害他人的行为。 11. 严禁在商场及仓库内吸烟、乱丢烟头、火种等。 识。 13. 不准任何人私自挪用商场的商品(物品),否则将作盗窃论处。 14. 员工有权利和义务对,人窃取及其他有损商场利益的行为进行举报,商场将对该员工身份进行保密,并给予相应奖励。 15. 商场各部门员工,都必须服从管理人员的统一安排,如对管理人员的管理方法执有不同意见者,可以书面形式向督导或公司反映。 16. 员工上班时间有事外出者,必须经店长批准后方可离开岗位。 17. 聘用的员工必须按本商场的《招聘制度》办理好一切入职手续,再由商场人事部组织上岗前培训。主要培训员工的纪律性、组织性及其吃苦耐劳精神;了解商场的有关制度;商品基本知识、礼仪道德、服务规范等,培训时理论与实际相结合。 【篇二:超市管理规章制度】 ... ? 超市各部门岗位职责(之一) 经理岗位职责 1.全面负责超市的经营管理工作。 2.负责向集团公司领导汇报工作,接受监督。 3.负责制订年度经营计划和管理目标。 4.保证超市在信守道德、提高服务质量的同时,全面实行服务规范化,提高企业社会效益。

五种定价方法

产品定价方法 产品定价方法之一:成本加成定价法 这是一种比较常见的产品定价方法,它以行业平均成本费用为基础,加上规定的销售税金和一定的利润所组成。用公式表示为: 移项整理后: 其中,期间费用包括管理费用、财务费用和销售费用。期间费用率为期间费用与产品销售收人的比率,可以用行业水平,也可以用本企业基期损益表的数据。 销售税金是指产品在销售环节应交纳的消费税、城建税及教育费附加等,但不包括增值税。销售税率是这些税率之和。销售利润可以是行业的平均利润,也可以是企业的目标利润。成本利润率是销售利润与制造成本的比率,即加成比例。这是成本加成法的关键。 成本加成法定价的优点是:产品价格能保证企业的制造成本和期间费用得到补偿后还有一定利润,产品价格水平在一定时期内较为稳定,定价方法简便易行。成本加成法定价的缺点是:忽视了市场供求和竞争因素的影响,忽略了产品寿命周期的变化,缺乏适应市场变化的灵活性,不利于企业参与竞争,容易掩盖企业经营中非正常费用的支出,不利于企业提高经济效益。 [例8-1)某企业生产一种产品,预计单位制造成本为100元,行业平均成

本利润率为25%?销售税率为0.7%,企业基期的期间费用为500000元,产品销售收人为5000000元。 分析: 产品定价方法之二:市场竞争定价法 市场竞争定价法就是根据市场上同类商品竞争结果的可销零售价格,反向计算而确定出厂价格的方法。计算公式是: 其中,在“同类产品市场基准零售价格”上加上或减去“产品质量或规定差价”,是指在使用这种方法时,要将本企业商品的质量、品种、规格、包装等与同类竞争商品进行充分比较,确定应加价还是减价。零批差价是指同一商品在同一市场、同一时间内零售价格与批发价格之间的差额。零批差价与零售价格之比称零批差率。批进差价是指同一商品在同一市场、同一时间内批发价格与出厂价格之间的差额。批进差价与批发价格之比称批进差率。 [例8-2]某公司的新产品比市场上同类产品某方面性能明显优越,可以上浮5%差价,同类产品市场零售价格为3000元,零批差率为10%,批进差率为5%,试问该新产品出厂价格应该定为多少? 分析: 出厂价格=3000×(1+5%)×(1一10%)x(1-5%)=2693.25(元) 这种定价法着眼于市场,考虑了市场的供求和竞争因素的影响,能够较好地适应市场,有利于企业参与竞争。但是,这种定价方法与企业成本费用脱节,不一定能保证企业要求的利润。

超市财务管理制度规定

超市财务管理制度规定 超市财务管理制度规定是为了加强财务管理,规范财务工作,促进超市经营业务的发展,提高公司经济效益而制定的。下面是超市财务管理制度规定,欢迎参阅。 超市财务管理制度规定1 一、出纳现金的管理。 公司出纳员要严格审核各种现金收付原始凭证。各种原始凭证必须真实、合法、准确,审批手续必须齐全,不符合要求的凭证,出纳员拒绝受理。出纳员必须设置现金日记帐,对每笔收付款必须序时登记,逐日结出余额,每日下班前,必须核对现金帐面余额及库存余额。 二、现金进货管理。 确需现金进货的业务,由采购部根据采购计划及订单,经总经理审批后,方可在财务部借支现金进货。借支时必须在借据上注明进货品种金额和结帐时间。剩余现金必须当天归还财务部。货物到达时,马上办理入库手续,并在入库后一个星期内到财务部结帐。 三、大宗业务销货现金管理。 公司的批发业务销售原则是货出去、钱进来,钱货两清。如特殊情况发生赊销行为,须经总经理批准,并签订好合同,本着谁经手谁负责的原则,货送出未收回货款时,应从收货方取得欠条。货款收回后,应于当日上交财务部,未及时上交的,则按每天5%的比例收取滞纳金,如将货款收回后挪作

他用的,处以一倍的罚款,情节严重的予以辞退,并追究法律责任。逾期未收回的货款由经办人负责全额赔偿。 四、现金借支的管理。 公司严格控制借支现金。 1.差旅费借支的管理。因公出差,根据工作需要,经总经理批准后可以借支,在完成工作任务之后一星期内到财务部结帐. .备用金借支。备用金是公司特许特定人员因指定工作需要而长期持有的一定限额现金。备用金须单独存放,专款专用,备用金按出纳现金管理原则进行管理,财务部不定期检查备用金使用保管情况。收妥营业款之后,将长短情况作好记录并通知收银员.店出纳每日营业款数额为上日下午班营业款+当日上午班营业款,必须当日下午存入银行,无不可抗拒原因迟存或少存者,算过失一次,营业款不得擅自用于费用及货款的支付,特殊情况必须经总经理批准。 .其他借支的管理。公司员工原则上不得私人借支现金,特殊情况,经总经理批准后,从财务部借款的,必须制定还款计划,严格按还款计划还款,逾期还款的从每月工资奖金中扣款,并按银行贷款利率计收利息。 超市财务管理制度规定2 为了加强财务管理,理顺规范公司工作关系,明确财务收支审批权限和工作权限,严格控制费用开支,依据国家及公司相关制度和规定,特制定

超市管理制度范文

超市管理制度范文

第1章门店各岗位责任 一、店长岗位责任 1、负责完成超市下达的各项经营指标。 2、分析个柜组销售情况,掌握门店销售动态。 3、及时处理滞销品、淘汰商品和破损商品。 4、及时处理报损商品。 5、严格执行店长作业流程。 6、落实促销方案的门店执行情况。 7、受理顾客投诉事宜。 8、组织实施定期盘点工作。 10、处理突发事件。 11、管理店内供应商的驻场人员。 12、负责门店人员的调配、考核、考勤管理 13、负责货物的入库,条码的输入及条码的制作. 二、店长工作流程 (附表1)

三、店长每日检查项目表 (附表2) 四、柜组长岗位职责 1.负责检查门店商品陈列、补货、标价签、及商品状态。 3.负责本店商品的接货、验货及将单据交由店长电脑录入、入库并确定。 4.负责本店淘汰商品、滞销商品、破损商品、过期商品、退货商品的上报。 5.负责退货商品的整理。 6.严格执行店长一切安排工作。

五、柜组长工作流程 六、售货员岗位责任 1、负责商品的补货、陈列、使商品充分,排面整齐美观。 2、维持卖场商品、陈列设施的清洁,并维护商品包装的完整。 3、检查商品的标价签、POP、条形码是否正确完整。 4、管理商品的库存及退换货协助处理。 5、负责商品的盘点,若差异大,找出原因,以应对策。 6、清查、更换变价商品的标签。 7、检查商品的保质期。 8、协助顾客大宗购物。 9、负责整理修复破损包装及不良品分检汇报。 10、对顾客询问应热情回答,并指引商品,提供协助。 11、对顾客及员工破损商品、偷吃偷拿商品,应及时报告,及时制止并协助 处理。

12、整理收集孤儿商品,并分析原因,并主动处理 13、负责失物招领及登记工作。 14、负责赠品发放、承办各种卡券。 15、负责顾客的存、取包工作。 七、收银员岗位责任 1、态度和蔼、积极主动的服务顾客。 2、结帐快速、正确、不短、超收顾客金额。 3、负责清理收银去及设施、设备卫生、整理孤儿品并告知理货员原因。 4、负责整理好条形码字典。 5、熟悉店内日常促销及其它经营活动。 6、熟悉商品销售单位及价格。 7、定期清洗购物车和购物篮。 第2章业务操作流程 一、接货验收规定 1、柜组长或理货员是接货验收负责人;

产品的定价方法

产品的定价方法 定价方法是企业为实现其定价目标所采取的具体方法,可以归纳为成本导向、需求导向和竞争导向三类。 成本导向定价法 以营销产品的成本为主要依据制定价格的方法统称为成本导向定价法,这是最简单、应用相当广泛的一种定价方法。 1、总成本定价法:成本加成,目标利润 (一) 成本加成定价法(cost-plus pricing),即按产品单位成本加上一定比例的毛利定出销售价。 其计算公式为:P=c×(1+r) P—商品的单价 c—商品的单位总成本 r—商品的加成率 (二)目标利润定价法,是根据企业总成本和预期销售量,确定一个目标利润率,并以次作为定价的标准。 其计算公式为:单位商品价格=总成本×(1+目标利润率)/ 预计销量 2、边际成本定价法 3、盈亏平衡定价,考虑到销售额变化后,成本也在发生变化,这种方法是运用损益平衡原理实行的一种保本定价法。其公式是: 盈亏平衡点销售量=固定成本/单位—单位变动成本 盈亏平衡点销售额=固定成本/1—单位变动成本率 2、需求导向定价法 需求导向定价法是指根据市场需求状况和消费者对产品的感觉差异来确定价格的定价方法。它包括以下三种 (一)认知导向定价法,是根据消费者对企业提供的产品价值的主观评判来制定价格的一种定价方法。

(二)逆向定价法,它是指依据消费者能够接受的最终销售价格,考虑中间商的成本及正常利润后,逆向推算出中间商的批发价和生产企业的出产价格。 可通过公式计算价格:出厂价格=市场可零售价格×(1—批零差率)×(1—进销差率) (三)习惯定价法,是按照市场长期以来行成的习惯价格定价。 3、竞争导向定价法(Competitive Bidding/competition-orientated pricing) 竞争导向定价法是企业通过研究竞争对手的生产条件、服务状况、价格水平等因素,依据自身的竞争实力,参考成本和供求状况来确定商品价格。以市场上竞争者的类似产品的价格作为本企业产品定价的参照系的一种定价方法 竞争导向定价法 一、竞争导向定价法的概念 顾名思义,就是指以市场上相互竞争的同类商品价格为定价基本依据,以竞争状况的变化确定和调整价格水平为特征,与竞争商品价格保持一定的比例,而不过多考虑成本及市场需求因素的定价方法。 二、竞争导向定价法的优点 在于考虑到了产品价格在市场上的竞争力。 三、竞争导向定价法的缺点 1、过分关注在价格上的竞争,容易忽略其它营销组合可能造成产品差异化的竞争优势; 2、容易引起竞争者报复,导致恶性地降价竞争,使公司毫无利润可言; 3、实际上竞争者的价格变化并不能被精确的估算。 四、竞争导向定价法的分类 主要有:通行价格定价法、主动竞争定价法、密封投标定价法、投标定价法、现行价格定价法几种。

超市商品定价的五种方法

超市商品定价的五种方 法 Document number:PBGCG-0857-BTDO-0089-PTT1998

超市商品定价的五种方法 合理的价格策略是连锁超市成功的关键。连锁超市的价格策略归纳起来,有如下几种: 1.参照法。由于连锁超市最主要的特点是薄利多销,因此,同样两个超市,谁的价位偏低,顾客就选择谁。在商品之前,对于销售量大、周转速度快的一些日常用品,经营者应在进行市场调查的基础上,参照竞争对手的,尽量等于或小于该种商品的平均市场价格,在消费者心目中树立物美价廉的形象。 2.毛利率法。要薄利多销,经营者可以控制一个较低的毛利率,但并非各种商品均按相同的低毛利率加成出售。可以对所经营的商品划分类别,不同类别的商品按不同的毛利率加成,最终其综合毛利率较低。例如30%的商品品种按进价出售,20%的品种在进价上加成5%出售,30%左右在进价上加成15%出售,20%品种在进价上加成20%出售,其综合毛利率为30%×0+20%×5%+30%×15%+ 20%×20%=%,还是较低的。这种策略的优点在于前两类适用于消费者使用量大、购买频率高、受欢迎的商品,按进价或低于进价出售,用于吸引顾客,树立企业形象,而后两类则为企业带来利润。 3.折扣法。给顾客予以折扣是促销常用的方法,该方法在连锁经营中也被广泛应用,其主要形式有一次折扣即在一定时间对所有商品价格下浮一定比例。如店庆、节假日等,这种方法可以使企业抓住销售旺季,树立企业在消费者心目中的形象,阶段性地将超市的经营推向高潮。累计折扣即连锁超市根据顾客购买商品的金额常年推出的订价方法,目的在于稳定那些经常光顾超市的顾客,使之在该超市连续购买,起到稳定顾客的作用。具体操作方法可以是发票计折扣、优惠卡累计折扣等。限时折扣是指在商品保质期到来之前给予折扣的方法,此外还有季节折扣、限量性折扣、新产品上市折扣、买一送一等。值得一提的是在采用折扣策略时,要考虑消费者的心理因素。一般降价幅度要较大,品种要精 选,要有媒体宣传和广告配合。

最新,超市商品价格调整方法

超市商品价格调整方法 1.高档商品的价格调整 商场(超市)所经营的高档商品,其目标顾客群大多是高收入阶层或是礼品馈赠者。 他们的消费心理一般是把价格作为自身社会地位或经济地位的象征,无论是自用或是赠送,都与其身份相联系。因此,消费者对于高档商品的关注焦点在于质量保证与地位显示,而消费者对于这两种功能和判断几乎只是依据价格的高低这一标准。因此,对于高档商品的价格调整,尤其对于降价,要慎之又慎。因为降价会动摇消费者对于高档商品质量的信心,怀疑此商品原来的定价,进一步怀疑商家的信誉。 2.中档商品的价格调整 在店铺所经营的商品之中,中档商品一般是主角,这是由目标市场的规模决定的。因此商家对于经营的中档商品,应花大力气对其价格体系进行调整,以达到整体利润最大的目的。因为,消费者购物是一个学习的过程,购买前需了解商场信息,购买之后,要使用,要评价,同时对商品和企,业也就有了一个印象。所以,超市连锁加盟商家应借助于广告、宣传等手段把商品价格调整的信息(对于中档商品,主要是降价信息)传达到消费者,这样消费者在购物时就会首先考虑。当商家调低价格降低消费者购物的风险,从而吸引消费者前来购物时,实际上是促使消费者在本商场(超市)购物。只要企业的整体服务质量过关,在折扣期间购买的顾客有很大的比例会成为忠实顾客。可见,即便折扣期买卖利润很小甚至亏本,但从长远来看,也是合算的。 3.低档商品的价格调整 低档商品的主要购买者是中低收入阶层,他们对价格非常敏感,常常是微小的价格上调就会引起他们的强烈不满而拒绝购买,同样,即使是价格微小的下跌,也会刺激他们的购买欲望。同时,由于大多数中低收入阶层受教育的程度比较低,受外界影响的可能就比较大,很容易受群体的暗示而购买。因此,商家对于所经营的低档商品,要经常挑选一些日常生活用品打折,作为鱼饵,配合卖场的布置和气氛的营造,刺激他们的购买欲望,以最终达成交易。 -- 智者千虑,必有一失。愚者千虑,必有

超市商品定价的五种方法精编版

超市商品定价的五种方 法 集团企业公司编码:(LL3698-KKI1269-TM2483-LUI12689-ITT289-

超市商品定价的五种方法合理的价格策略是连锁超市成功的关键。连锁超市的价格策略归纳起来,有如下几种:1.参照法。由于连锁超市最主要的特点是薄利多销,因此,同样两个超市,谁的价位偏低,顾客就选择谁。在商品之前,对于销售量大、周转速度快的一些日常用品,经营者应在进行市场调查的基础上,参照竞争对手的,尽量等于或小于该种商品的平均市场价格,在消费者心目中树立物美价廉的形象。 2.毛利率法。要薄利多销,经营者可以控制一个较低的毛利率,但并非各种商品均按相同的低毛利率加成出售。可以对所经营的商品划分类别,不同类别的商品按不同的毛利率加成,最终其综合毛利率较低。例如30%的商品品种按进价出售,20%的品种在进价上加成5%出售,30%左右在进价上加成15%出售,20%品种在进价上加成20%出售,其综合毛利率为 30%×0+20%×5%+30%×15%+20%×20%=9.5%,还是较低的。这种策略的优点在于前两类适用于消费者使用量大、购买频率高、受欢迎的商品,按进价或低于进价出售,用于吸引顾客,树立企业形 象,而后两类则为企业带来利润。 3.折扣法。给顾客予以折扣是促销常用的方法,该方法在连锁经营中也被广泛应用,其主要形式有一次折扣即在一定时间对所有商品价格下浮一定比例。如店庆、节假日等,这种方法可以使企业抓住销售旺季,树立企业在消费者心目中的形象,阶段性地将超市的经营推向高潮。累计折扣即连锁超市根据顾客购买商品的金额常年推出的订价方法,目的在于稳定那些经常光顾超市的顾客,使之在该超市连续购买,起到稳定顾客的作用。具体操作方法可以是发票计折扣、优惠卡累计折扣等。限时折扣是指在商品保质期到来之前给予折扣的方法,此外还有季节折扣、限量性折扣、新产品上市折扣、买一送一等。值得一提的是在采用折扣策略时,要考虑消费者的心理因素。一般降价幅度要较大,品种要精 选,要有媒体宣传和广告配合。

超市管理制度

超市管理制 店面工作人员管理制度 一、店面员工岗位职责: 1、保障库存商品销售供应,及时清理端架、堆头和货架并补充货源 2、保持销售区域的卫生(包括货架、商品) 3、保持通道的顺畅,无空卡板、垃圾 4、按要求码放排面,做到排面整齐美观,货架丰满 5、及时收回零星物品和处理破包装商品 6、保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确的价格卡 7、整理库存区,做到商品清楚,码放安全,规律有序 8、先进先出,并检查保质期 9、事先整理好退货物品,办好退货手续 10、微笑服务,礼貌用语二、主要工作: (一)补货 1、补货时必须检查商品有无条码 2、检查价格卡是否正确,包括促销商品的价格检查 3、商品与价格卡要一一对应 4、补完货要把卡板送回,空纸皮送到指定的清理点 5、新商品须在到货当日上架,所有库存商品必须标明货号、商品名及收货日期 6、必须做到及时补货,不得出现在有库存的情况下有空货架的现象 7、补货要做到先进先出 8、检查库存商品的包装是否正确 9、补货作业期间,不能影响通道顺畅 (二)理货 1、检查商品有无条形码 2、货物正面面向顾客,整齐靠外边线码放 3、货品与价格卡一一对应 4、不补货时,通道上不能堆放库存 5、不允许随意更改排面 6、破损/拆包货品及时处理 (三)促进销售,控制损耗 1、依照公司要求填写“三级数量帐记录”,每日定期准确计算库存量、销售量、进货量 2、及时回收零星商品 3、落实岗位责任,减少损耗 (四)价签/条码 1、按照规范要求打印价格卡和条形码 2、价格卡必须放在排面的最左端,缺损的价格卡须即时补上 3、剩余的条形码及价格卡要收集统一销毁 4、条形码应贴在适当的位置

定价方法计算题

计算题 1、某企业年固定成本是50万元,该企业的产品单位变动成本30元,如果计划销售量是5000件,在不亏本的情况下,企业应该如何定价? 2、某企业年固定成本是100万元,计划销售量是100000件,如果变动成本是200000元,成本加成率是20%,请问企业应该如何定价? 3、有5000双皮鞋,已经知道其价格是200元/双,可以获取利润20万,如果成本加成率是20%,这时企业应该如何定价? 4、一个农民在市场上销售100公斤白菜,他发觉在市场上其他农民出售白菜的价格是0.80元/斤,于是,他也卖0.80元/斤,如果该批白菜的成本是60元,请回答: (1)该农民采取了什么定价方法? (2)该农民可以获得多少利润? 1.成本加成定价法: 计算公式:单位产品销售价格=单位产品成本*(1+成本加成率) =单位产品成本+单位产品预期利润 例1:某企业生产的产品总成本为18万元,产量为1000件,成本利润率为10%,试采用成本加成定价法确定该产品的单位价格。

2.目标利润定价法: 计算公式:产品销售价格=(估计销售总收入+目标利润总额)/总产量(或销售总量) 例2:已知某工厂生产的电视机恩每台的总成本为2000元,年产量计划为5万台,预计全部售出。 现采用目标利润定价法,并把目标利润定为800万元,试计算此条件下,单位产品的价格为多少? 例3:某企业准备生产一种新产品,经过市场调查,预计明年销售量为80万件,固定成本总额为440万元,变动成本总额为560万元。 ①如果成本加成率为20%,产品单价是多少? ②假设预计销售和成本不变,要实现目标利润400万元,新产品价格是多少? 4.盈亏平衡定价法(保本点定价法) 计算公式:单位产品销售价格=(固定成本+可变成本)/总产量 =单位固定成本+单位变动成本 例6:某电器企业推出一款英语复读机,已知生产该英语复读机的年固定成本为72万元,单位产品变动成本为79元,预计该产品年销售量为12000台。 ①该产品的保本价格是多少? ②实现预期利润30万时,该产品价格应为多少?

[规章制度]超市管理规章制度

超市管理规章制度 超市管理规章制度(一) 为使管理制度与人事考核制度有机的结合起来,特制定如下的行为标准: 1、三不进卖场:不穿工作服不进卖场;不佩戴工号牌不进卖场;仪表不注重,衣帽不整洁不进卖场。 2、三条铁规矩:商品必须上齐、丰满、卫生;顾客骂不还口,打不还手,以理服人,理直气和;定位定岗,不集扎堆闲聊,不说笑打闹,不抢购快讯商品。 3、三个必须这样做:待客必须有礼貌,有敬语,有五声;说话诚实,帮助挑选,当好顾客参谋;认真执行便民措施,保证顾客满意。 4、衣着要求 A、个人卫生:外表朴实、干净、整洁,发式要求朴素大方,并保持头发清洁。 B、制服:公司为所有员工统一配备制服,全体员工必须保持制服的干净、整洁。 C、工号牌:公司将发给每位员工工号牌,它是每日着装的重要组成部分,若您上班时未佩戴工号牌,将会受到公司的警告处罚,若遗失,则必须重新补办,并缴纳工本费五元。 5、员工购物/包装 公司鼓励所有员工成为风采超市有限公司的会员,并享受购物乐趣,故有如下规定: A、员工只可在非工作时间购物,也不可在用餐时间内选购。 B、所有员工的包袋在进入和离开卖场时间均接受检查(购物需在营业时间内进行)。 C、所有员工在未经许可的情况下不得购买损坏的商品。 D、当快讯商品紧缺时,所有员工必须把利益让给广大顾客,而不得私占、多占紧销商品。 超市管理规章制度(二) 一、店面员工工作程序

1、更换工作服,佩戴工牌,打卡签到; 2、参加班前会,了解公司的规章,信息以及面临的问题; 3、进入工作现场,各部门分配工作; 4、清理自己负责区域的卫生; 5、逐一检查货架,确保整齐,安全; 6、整理货架,确保整齐,安全; 7、准备好足够的购物车,购物篮及相关工具; 8、微笑服务,隔三米向顾客问好; 9、同事之间协调工作,轮换工作; 10、不断整理货架,补充商品; 11、将散放与各区域的商品归回原位; 12、处理破损索赔商品; 13、做好楼面卫生; 14、做好交接班记录; 15、夜班员工,工作分派。 二、商品布置,陈列,销售 1、一般商品的陈列 (1)分类清晰; (2)价格从高至低顺序排列; (3)高价商品放在主信道附近; (4)展示面统一,整齐; (5)重和易碎商品应尽量放置在下层。

各超市物品的价格调研

各超市物品的价格调研

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各超市物品的价格调研 上星期我对高校的几所超市商品的价格进行了一系列的调查,并将其与大型超市“乐天马特”以及我们超市的价格进行了一系列的对比,现将调查结果整理如下: 一.超市饮料类商品价格调查表 超市价格调查(饮料类) 商品名称特信久久银座 景德 东金谷超 市 学校 可口可乐(罐装) 2.5 2.5 2.5 2.2 2.2 2.2 百事可乐(罐装) 2.5 2.5 2.5 2.2 2.2 2.2 芬达(罐装) 2.5 2.5 2.5 2.2 2.4 2.2 可口可乐(500ml) 3 33 3 3优酸乳 2 2 2 1.8 1.5 2 伊利纯牛奶 3 3 2.92.4 2.8 旺仔牛奶4.5 4 4 3.94果粒橙420ml 3.5 3.5 3.5 3.5 2.9 3 茉莉茶4 3.53.5 3.8 2.5 4 康师傅冰红茶 3 3 3 2.5 2.8 2.5 雀巢冰红茶2.5 3 2.5 2.5 2.5 激活 3.5 4 3.5 3.8 3.5 脉动 4 4 4 4 3.9 4 雀巢矿泉水 1.5 1.4 1.5 农夫山泉 1.5 1.5 1.5 1.5 1.3 1.5 哇哈哈矿泉水 1.5 1.3 1.2 1.5 1.2 谷粒多3.5 3.9 3 3.5 伊利舒化奶 4.5 4.5 4 4.2 1.25L可口可乐 5 5.5 6 5 4.751.25L雪碧 5 5.5 6 4.752L可口可乐7.5 7 5.7 6.5 2L雪碧7.5 5.7 6.52L百事可乐7 7 5.772.5L可口可乐5.9 2.5L百事可乐 5.9 佳得乐600ml4 4 3.5七喜500ml 33 2.6 美年达500ml 3 32.6 美年达330ml 2.5 2.5 2.52.2

大型超市仓库管理制度

大型超市仓库管理制度 一、目的:为了加强仓库在商品流动过程中的储备功能,提 高运作效率,对商品的数量、品质进行更好的控管, 减少商品损耗,制订本规范。 二、基本原则:1、先进先出原则; 2、归类摆放,定位管理原则; 3、定期管理,专门控管原则; 4、高效率,低损耗原则 三、基本流程和属性分类 (一)基本流程 订货-----验收↘出库 库存管理——→提单——→送货 要货-----交接↗ (二)属性分类 1、按商品用途分: 1、销售商品 2、需处理商品:退货商品;报损商 品 2、按商品季节性划分:1、常规性商品 2、季节性商品 3、按商品周转时间分:1、畅销商品 2、一般商品 3、滞销商品 4、按管理的阶段性分:1、日常管理 2、周期性管理 3、长期管理 四、仓库管理具体细则

1、严格按先进先出原则: 保证先进库商品先出样,在每次的整理过程中,不断将先到货先入库商品翻转放置到最外面;保证库存商品的到期日≥货架商品的到期日,如需出样新鲜商品需对先入库商品有明确处理意见[退货或报损]经采配经理同意,对商品的保质期有连贯系统的记录和核对手段,对食品的保质期或由于保存条件问题引起的受潮、鼠咬、破袋、破箱食品及时发现并提出处理意见,对保质期内无法正常销售商品注意残值回收,将损失控制到最低。对百货类,主要检查是否破伤、破损无法销售,对有保质期的商品同样需有保质期记录。具体的记录有箱外记录和长期的明细记录。单一商品使用一张库存单,若保存期限不同,则按不同的保存期限存放,注明保质期,做好先进先出。 库存单的使用: ◆认真清楚填写内容:品名、条码、保质期限、数量、日期、签名 ◆书写字迹清晰工整,易于识别 ◆正常库存单与盘点库存单要进行区分(有条件的可以用不同格式的表格,若商品部运用的是相同格式的表单,则用不同颜色的笔加以区分)。 ◆所有的库存单一致贴于包装箱的左下方 ◆库存单面向走道 ◆若有补货,及时做好数量的删减,并注明日期和取货人 ◆保持库存单的完整及清晰,多次修改后应重新填制标贴 2、归类摆放,定位管理: 有限空间合理划分,充分利用仓库现存的每一份空间。大区划分为食品库、百货库。由于商品本身属性的差异,以

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