中国式“剩宴”

底庙中学2013思想品德中考热点专题

经得起颠簸的记忆才叫记忆，经得起诱惑的记忆才叫记忆。因此我们要“咬定青山不放松，任尔东西南北风”，欢迎各位同学补充、完善、指正。窦如涛诚助各位考生中考旗开得胜。

材料一：漫画

《中国式“剩宴”》无论是公务接待还是私家宴请．往往是盛宴始、“剩宴”终，吃得少、剩得多，其中公务接待尤甚。餐桌浪费成为普遍现象．很多人已经对中国式“剩宴”司空见惯。不少人在饭店用餐已异化为“吃品位”．所谓“吃品位”并不在乎吃，而在乎点的菜是否够多、够贵。材料二：相关报道称，我国每年在餐桌上的浪费数量巨大，在餐馆、食堂和家庭中浪费的食物蛋白和脂肪分别是800万吨和300万吨，相等于2．5亿到3亿人一年的口粮。面对这个数字，我们是否惊出了一身冷汗?在耕地制约、增产空间有限、资源承载能力已难以为继的背景下，每年有2．3亿人的口粮被浪费，是难以承受之重。

阅读上述材料，回答下列问题：

1．漫画《中国式“剩宴”》和材料二中的行为与什么精神相违背? 2．在全面建成小康社会的新阶段，是否需要发扬国家倡导的与漫画相背的精神?请谈谈你的认识。

3．作为未来的建设者，青少年应怎样以实际行动来发扬这一精神?

参考答案：

1．艰苦奋斗精神。

2．需要发扬。认识：①艰苦奋斗是通向理想的必经之路。艰苦奋斗是我们的优良传统，是中华民族的美德。中华民族的发展史，就是一部艰苦创业的历史；②在全面建设小康社会和加快社会主义现代化建设的新阶段，虽然我国的社会主义建设取得了重大成就，但人口众多、资源短缺、生产力水平低且发展不平衡的基本国情没有得到根本改变：③全国各族人民只有在中国共产党的领导下，继续保持和发扬艰苦奋斗的精神，才能排除前进道路上的千辛万难，战胜各种风险，不断取得新的胜利，迎接中华民族伟大复兴的到来。3．当代青年要想实现自己的个人理想．承担起自己的历史责任，就要继承优良传统，发扬艰苦奋斗精神。我们只有从日常学习、工作和生活做起，自觉磨炼自己，才能逐步把自己造就成能担负重任的人。

中国食品存在问题及解决办法

管制经济学中国食品安全问题及解决办法 姓名胡克 学号 120107100112 学院经济与国际贸易学院班级 12经济（1） 教师朱晓燕 2014年12月

中国食品安全问题及解决办法 摘要：近些年来，人们生活水平的不断提高，食品安全问题日渐成为人们关注的焦点，并发展成为一个世界性的问题。中国的食品安全“四面楚歌”，各种恶性的食品安全事件足以表明，诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步。一个国家，如果没有国民素质的提高和道德的力量，绝不可能成为一个真正强大的国家、一个受人尊敬的国家。由此可以看出解决食品安全问题已迫在眉睫。 关键字：食品安全；管制；法律制度；消费者 一、食品安全 食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域，所以食品安全很重要。 二、食品安全问题产生的原因 食品安全问题的存在不止于当今，其产生的原因也是多方面的。不管是食品开发商利欲熏心，各部门责任边界暧昧不清，还是法律惩罚力度欠缺，质监松懈等问题，都是引发食品问题的表面因素，更根本的原因还是在于现有食品安全监管的领导体系制度上。以下从多个角度对食品安全问题产生原因做具体分析。 （一）法律体制的羸弱 1.法律体系不健全

由于我国有关食品安全的法律不完善，作为保障我国食品安全核心的《食品卫生法》，并无法对整个链条的每一环节进行严格而有力地监管，致使许多执法空隙和安全隐患的存在。 首先，现有的一些食品其安全的标准水平规定偏低。许多指标不仅没有达到国际标准，甚至远远低于国际指标，而更多重要的标准至今还尚未制定出来，形成食品安全隐患的巨大漏洞，这都为那些不法厂商、企业提供了可乘之机，违法生产超低标准、不合标准的食品的行为愈演愈烈。 其次，对违法者处罚相对过轻。根据我国现有《食品卫生法》的相关规定，食品安全违法者均做罚款处理，违法企业也仅是责令“停止生产经营”、“没收违法所得”，或者处以额度不高的罚款，只有“情节严重”才会被“吊销卫生许可证”。但相对于某些暴利型产品，罚款显得微不足道，处罚行为显得杯水车薪，违法者不怕被罚，食品安全问题只增不减。 2.执法部门的失责 执法部门的不作为。执法部门针对食品违法者的执法行为不到位，不能尽其所责是执法部门最大的不作为。在食品法已经存在缺陷的条件下，执法人员不能严禁恪守法律条款对食品违法问题做严厉的打击，甚至为避免麻烦和安全对违禁食品睁一只眼闭一只眼。而对于消费者的投诉，更是存在处理速度慢，推诿扯皮等突出现象，严重损害到消费者的合法权益。 （二）生产环节问题 1.食品生产集中化程度低 食品生产集中化程度低，就造成了标准的难以实施，产品质量的信息难以汇总。不利于企业增强良性竞争意识，提高食品质量。而作为食品来源的农鱼牧业，其质量状况受到农药、环境、污染等多方面的影响。无法从食品源头进行监控，必然导致食品不符合安全卫生要求。 2.生产利益驱使 生产者缺乏社会责任感。企业在生产过程中，均追求利润最大化，质检过严必然提高成本，使利润缩减。相对而言大企业控制较严，但是三鹿“三聚氰胺”事件的发生让我们看到了大企业的严格质量控制形同虚设。更有利益的驱使下的食品生产者，置消费者生命安全与不顾，生产违法违规的食品以牟取暴利。

中国宴席菜名大全

中国宴席菜名大全 蛤蟆鲍鱼Abalone cooked like frog 蛤蟆鸡Chicken cooked like frog 海米白菜Saute cabbage with dried shrimp 海米白莱汤Cabbage soup with dried shrimp 海红鱼翅Steamed crab and shark’s fin 海红鱼唇Steamed crab and fish lips 海绵布丁Sponge pudding 海参烩鸡丝Stewed sea cucumber with shredded chicken 海参美鲍USA balone with sea cucumber 海参扒鸡条Sea cucumber with chicken slices 海参肉片Saute sea cucumber with pork 海参鱼肚Saute sea cucumber with fish maw 海味扒鱼翅Braised shark′s fin with assorted seafood 海杂拌儿Assorted sea food 蚝皇菜胆Cabbage in oyster sauce 蚝油白鸡Chicken in oyster sauce 蚝油鲍脯Stewed abalone in oyster sauce 蚝油鲍鱼Braised abalone in oyster sauce 蚝油菜鸡条Sliced chicken in oyster sauce with vegetable 蚝油冬菇Fried mushroom in oyster sauce 蚝油冬笋Fried bamboo shoots in oyster sauce 蚝油豆腐Bean curd in oyster sauce 蚝油广肚Stewed fish maw in oyster sauce，Guangdong style 蚝油花雀Fried sparrow in oyster sauce 蚝油焗鸡Whole baked chicken in oyster sauce 蚝油焗鸽Baked pigeon in oyster sauce 蚝油牛肉Fried beef in oyster sauce 蚝油牛肉片Fried sliced beef in oyster sauce 蚝油手撕鸡Shredded chicken in oyster sauce 蚝油炆鸡Braised chicken in oyster sauce 蚝油炆鸡翼Braised chicken wings in oyster sauce 蚝油钱菇Fried fresh mushroom in oyster sauce 蚝油小鲍鱼Fried abalone in oyster sauce 蚝汁鲍片Abalone slices in oyster sauce 海参面Noodles made from sorghum flour with sea cucumber 荷包蛋Poached eggs 荷包里脊Lotus leaf pork fillet 荷花鱼肚Lotus shaped fish maw 荷叶饼Lotus leaf shaped pancake 荷叶粉蒸鸡Steamed chicken wrapped in lotus leaf 荷叶粉蒸肉Steamed pork wrapped in lotus leaf 荷叶肉Lotus leaf pork 荷叶烧鱼Lotus leaf fish 核桃妙鸡胗片Fried sliced chicken gizzards with walnuts 核桃炒虾仁Fried shrimps with walnuts 核桃鸡丁Diced chicken with walnuts 核桃酪Walnut purée 核桃甜酪Walnut sweet purée 核桃虾仁Fried shrimp with walnuts 黑胡椒炖鸡Stewed chicken with black pepper 黑面包Brown bread 黑鱼子Black caviar 烘鱿鱼干Grilled dried squid 红斑Red grouper 红菜汤Borsch 红蛋Red dyed boiled eggs 红豆配雪糕Red bean sundae 红烩鹌鹑蛋Stewed quail eggs in brown sauce 红烩虎皮鸽蛋Boiled and fried pigeon eggs in brown sauce 红烩牛肝Braised ox liver in brown sauce 红烩牛肉Stewed beef 红烩牛肉丸子配米饭Beef balls in sauce with rice 红烩青鱼Stewed black fish slices 红烩茄子Stewed eggplant 红烩丸子Stewed pork balls 红烩小肠Stewed intestines

中国式酒桌潜规则

中国式酒桌潜规则 “无酒不成席”，中国人在酒桌文化中浸淫已久。五千年的酒文化延绵至今，已形成中国特色的“酒桌潜规则”。不可否认，喝酒能够活跃气氛、增进感情。中国的酒桌文化，是一种礼仪，也是一门艺术。中国人讲究酒文化，有无酒不成席之说。可酒桌上如果不加控制，伤了身体不说，还有可能伤了感情。因而，酒桌上也是有规则、讲礼仪的。 1、首先，座位怎么排？一般来说，主位都是正对着房门/电视的为主位，然后主位右面为主客位，主位左面为相对副客位，然后两边依次向下排开而坐。 2、什么时候点菜？谁来点菜？人均几个菜？点菜时间，一般来说被请的人面子最大，一般都会迟到10-15分钟。领导来之前是第一次点菜时间，并且一定要在领导到达之时凉菜都已上好。绝对不能让桌子空着！这是禁忌。领导到达之后是第二次点菜时间，但一般不由领导亲自点菜，多由二级或三级位次之人来点菜。 3、点菜哲学，一般来说，应酬宴请都是十人圆桌，基本规格是“八凉八热”和“四荤四素”，且其中必须要有一条鱼，意为“年年有余”；有时宴请的局面比较大，为二十人一桌，那么就是“十六凉十六热”和“八荤八素”。

4、根据被请客的大领导的级别不同，饭局上的“硬菜”数量也不同，一道“硬菜”为最低规格，四道“硬菜”为最高规格。“硬菜”不一定是价格最贵的菜，但一定要上档次，最好还能带一点你所要请客办事的内容及暗含涵义，至少是一端上来，大家就能看得出来这是“硬菜”。 5、倒酒怎么倒？白酒倒小杯，可以一次喝完；红酒在倒之前还要先打开，然后放在一个很大的分酒器上来“醒酒”，作用是让红酒和空气接触，再次发酵，整瓶醒酒之后倒给每人，每人在喝之前还要轻微摇晃酒杯，为“二次醒酒”，绝不可以一次喝完。 6、什么时候敬酒？从谁敬起？碰杯喝多少？不碰喝多少？一般来说由请客的人先开始敬酒，在敬的过程察言观色判断大领导的“情况”，一共敬所有人三次，是为“酒过三巡”。酒过三巡之后便可开始敬酒，先从主位敬起，然后主客位次之，副客位最后。 7、碰杯就一定要喝完，不碰随意。有些地方还有一种办法叫做“端酒”，就是端着酒杯敬一圈但并不喝，对人表示尊敬。 8、敬酒等领导间相互喝完再开始。除非你是领导，可以一人敬多人，否则一般还是多人敬一人。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前充分考虑好敬酒的顺序。如果没有特殊人物在场，敬酒最好按顺时针顺序。

中国古代传统饮食礼仪

中国古代传统饮食礼仪 一、宴饮之礼 有主有宾的宴饮，是一种社会活动。为使这种社会活动有秩序有层次的进行，到达预定的目的，必须有一定的礼仪标准来指导和约束。每个民族在长期的实践中都有自己的一套标准化的饮食礼仪，作为每个社会成员的行为守则。 维吾尔族待客，请客人坐在上席，摆上馕、糕点、冰糖，夏日还要加上水果，给客人先斟上茶水或奶茶。吃抓饭前，要提一壶水为客人净手。共盘抓饭，不能将已抓起的饭粒再放回盘中。饭毕，待主人拾掇好食具后，客人才可离席。蒙古族认为马奶酒是圣洁的饮料，用它招待贵客。宴客时很讲究仪节，吃手抓羊肉，要将羊琵琶骨带肉配四条长肋献给客人。招待客人最隆重的是全羊宴，将全羊各部位一起入锅煮熟，开宴时将羊肉块盛入大盘，尾巴朝外。主人请客人切羊荐骨，或由长者动刀，宾主同餐。 作为汉族传统的古代宴饮礼仪，一般的程序是，主人折柬相邀，到期迎客于门外;客至，至致问候，延入客厅小坐，敬以茶点;导客入席，以左为上，是为首席。席中座次，以左为首座，相对者为二座，首座之下为三座，二座之下为四座。客人坐定，由主人敬酒让菜，客人以礼相谢。宴毕，导客入客厅小坐，上茶，直至辞别。席间斟酒上菜，也有一定的规程。现代的规范规程是：斟酒由宾客右侧进行，先主宾，后主人;先女宾，后男宾。酒斟八分，不得过满。上菜先冷后

热，热菜应从主宾对面席位的左侧上;上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主;上全鸡、金鸭、全鱼等整形菜，不能把头尾朝向正主位。 在古代正式的延宴中，座次的排定及宴饮仪礼是非常认真的，有时显得相当庄重，有的朝代皇帝还曾下诏整肃，不容许随便行事。宋真宗曾下诏批评朝中筵宴仪容下端的现象，事见《宋史礼志十六》的记述： 景德二年(1005年)九月，诏曰：朝会陈仪，衣冠就列，将以训上下、彰文物，宜慎等威，用符纪律。况屡颁于条令，宜自顾于典刑。稍历岁时，渐成懈慢。特申明制，以儆具僚。自今宴会，宜令御史台预定位次，各令端肃，不得喧哗。违者，殿上委大夫、中丞，朵殿委知杂御史、侍御史，廊下委左右巡使，察视弹奏;同职殿直以上赴起居、入殿庭行私礼者，委閤门弹奏;其军员，令殿前侍卫司各差都校一人提辖，但亏失礼容，即送所属勘断讫奏。 朝中筵宴，预宴者动辄成百上千，免不了会生出一些混乱，所以组织和管理显得非常重要。史籍上有关这方面的记载其实不太多，我们可以由《明会典》上读到相关的文字，可以想象古代的一般情形。诸宴通例说： (筵宴)先期，礼部行各衙门，开与宴官员职名，画位次进呈，仍悬长安门示众。宴之日，纠仪御史四人，二人立于殿东西，二人立于丹墀左右。锦衣卫、鸿胪寺、礼科亦各委官纠举。 凡午门外饮赐筵宴，嘉靖二十五年(1546年)习题准光禄寺，将与宴官员各照衙门官品，开写职衔姓名，贴注席上。务于候朝外所整

中国食品安全的现状存在的问题及对策

一、我国食品安全的现状主要表现在以下几个方面： 1、食品流通环节经营秩序不规范。一是众多的食品经营企业小而乱，溯源管理难。二是有些企业在食品收购、储藏和运输过程中，过量使用防腐剂、保鲜剂。三是部分经营者销售假冒伪劣食品、变质食品、“三无”食品，严重危害居民的身体健康。 2、新技术新资源的应用带来新的食品安全隐患。随着食品工业的迅速发展，大量食品新资源、添加剂新品种、新型包装材料、新工艺以及现代生物技术、酶制剂等新技术不断出现，造成直接应用于食品及间接与食品接触的化学物质日益增多，已经成为亟待重视和研究的问题。 3、食品安全研究发现的新问题。随着食品安全科技的发展，传统加工工艺的食品也不断被发现具有安全隐患，如油炸淀粉类食品的丙烯酰、油条中的铝残留等安全性问题，一定程度上影响了消费者的信心。 4、食品安全标准体系滞后，我国的食品标准、与国际食品安全基本标准相比，还有较大差距。 5、检测水平低，不能满足当前的需要。 二、目前存在的问题分为如下几类： 1，化学污染带来的食品安全问题。兽药残留、环境污染物和生化学污染素主要包括农物毒素。 2、微生物及其毒素污染造成的食源性疾病问题。由致病微生物及其毒素引起的食物中毒现象大量存在。例如，沙门菌病、弧菌病、肠出血型大肠杆菌等。 3、食品加工生产过程引发的食品安全问题。食品加工生产过程造成的食品安全问题主要包括生产加工企业未能严格按照工艺要求、食品安全标准操作。 4、违法生产、经营带来的食品安全问题无证、无照非法生产经营食品问题依然严重，食品弄虚作假等违产经营企业法律意识淡漠，重生产轻卫生、法现象给食品安全带来很大隐患。

三、解决我国食品安全问题的对策 食品安全是一个整体的战略体系，涉及的部门较多，需要多方协调配合，才能建立起较为完善的食品安全战略体系。食品安全问题不仅关系到人民生活质量、身心健康问题，同时对参与国际农业乃至食品产品的贸易竞争也具有重要的意义。 1、管理权限要清晰。责权要分明 国家应从宏观上调控，由专门食品安全部门负责，实行统一认证、统一管理、统一标准、统一分级；在政策上扶持安全食品产业的发展，同时完善市场法律法规与市场价格体系。 2、加强管理，引导健康消费 食品安全体系的建立需要多方配合，多方协调，离不开投入部门、产出部门、管理部门、技术监测部门及各社会团体的大力配合与支持。所以应加强宣传和领导，以提高广大人民群众的绿色消费意识和消费观念。 3、加强食品安全技术的研究、应用和推广 食品安全是一个系统工程，它涉及的学科较多，在科研领域要加强各学科间的交流与合作，共同建立我国科学的安全食品战略体系。 4、建立市场准入制 在我国，北京、广东、浙江等地已建立了一批面向全国的大型安全食品批发市场，所有商品需经质量技术监督部门检测合格后方可入场销售，并实行安全食品市场准入制，对不符合绿色安全要求的食品限制进入市场。

饭局社交 中国人最普及的社交方式

饭局社交中国人最普及的社交方式 饭局社交——中国人最普及的社交方式 瞭望东方周刊 零点调查公布的《中国居民沟通指数》总结了中国人最新的社交趋向，其中，“饭局社交”仍是中国人最为普及的社交方式，全部受访者中有一半参加过饭局社交。 饭局从来就是中国人不可或缺的首选交际方式。中国饭局的历史可以追溯到新石器时代。而见诸于廿四史之中的著名饭局更是不可胜数。中国历代的兴衰成败似乎都与饭局密切相关。饭局在中国承担了太多的功能，从来没有哪个国家如中国这般，整部历史与政治都能与饭局联系起来。 春秋时代的齐相晏子，在饭局上“二桃杀三士”，蔺相如渑池会上屈秦王，开赵国数十年之太平。此外，如“鸿门宴”、“青梅煮酒论英雄”、“杯酒释兵权”、“火烧庆功楼”等历代著名饭局已是耳熟能详、妇孺皆知。 “饭局”这一词汇起源于宋代，已经有1000多年的历史。“局”是下棋术语，引申出“情势、处境”的意思，后来再引申出“赌博、聚会、圈套”的意思。“饭”与“局”的组合，是宋代文人对汉语及中国文化的一大贡献——因为饭局上的圈套实在太多了。正惟如此，这些令人叹为观止的饭局才有了青史留名的机会。

几千年之后的今天，在零点公司的调查中，选择“聚餐”这种社交方式的人达到46%，比以1 3%排在第二位的体育活动高出了33个百分点。 “作为社交方式的中国式饭局，可以向对方传达‘不见外’的信息，代表亲近，即认同对方是‘自己人’。要办的事先不说，先吃，这样就没有势利感，事不成就喝酒，也不伤面子。以公共正式的方式只谈正事，中国人觉得太紧张。”零点调查董事长袁岳对《瞭望东方周刊》记者说。 联谊饭局，宾主尽欢 颐和园的听鹂馆是北京比较高档的饭店。一些部门举行的大型会议的宴会，有时安排在此。 “一般的ZF筵席是比较经济的，并不奢侈浪费，属于工作餐的性质，”在听鹂馆工作的一位高级技师说，“真正属于豪宴的多是一些大企业、大集团的饭局，一桌饭菜至少是几千，几万或者十几万一桌也平常，甚至还有几十万一桌的，前段时间轰动全国的花费了36.6万元的那一桌饭局便是听鹂馆西安分店做出来的。” 记者曾在听鹂馆亲眼目睹了一次两个企业间联谊的豪门夜宴。他们吃的是“满汉全席”。听鹂馆有个特别规矩，即所有的菜均没有价格，而是全部按人头计算。不同档次的宴席，上来的菜单不一样;或者菜名一样，但用料不同。这两个企业吃的是500元/人的档次，属于听鹂馆的中等档次。 听鹂馆里，宫灯高照，富丽堂皇，宫廷式样摆设的宴会大厅，全套古香古色的桌椅、餐具，

最新中国宴席菜名大全H-K

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中国古代传统饮食礼仪

---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 中国古代传统饮食礼仪 中国饮食礼仪是我们最引以为豪的传统文化之一。下面有小编整理的中国古代传统饮食礼仪，欢迎阅读! 一、宴饮之礼 有主有宾的宴饮，是一种社会活动。为使这种社会活动有秩序有条理的进行，达到预定的目的，必须有一定的礼仪规范来指导和约束。每个民族在长期的实践中都有自己的一套规范化的饮食礼仪，作为每个社会成员的行为准则。 维吾尔族待客，请客人坐在上席，摆上馕、糕点、冰糖，夏日还要加上水果，给客人先斟上茶水或奶茶。吃抓饭前，要提一壶水为客人净手。共盘抓饭，不能将已抓起的饭粒再放回盘中。饭毕，待主人收拾好食具后，客人才可离席。蒙古族认为马奶酒是圣洁的饮料，用它款待贵客。宴客时很讲究仪节，吃手抓羊肉，要将羊琵琶骨带肉配四条长肋献给客人。招待客人最隆重的是全羊宴，将全羊各部位一起入锅煮熟，开宴时将羊肉块盛入大盘，尾巴朝外。主人请客人切羊荐骨，或由长者动刀，宾主同餐。 作为汉族传统的古代宴饮礼仪，一般的程序是，主人折柬相邀，到期迎客于门外;客至，至致问候，延入客厅小坐，敬以茶点;导客入席，以左为上，是为首席。席中座次，以左为首座，相对者为二座，首座之下为三座，二座之下为四座。客人坐定，由主人敬酒让菜，客人以 1/ 17

礼相谢。宴毕，导客入客厅小坐，上茶，直至辞别。席间斟酒上菜，也有一定的规程。现代的标准规程是：斟酒由宾客右侧进行，先主宾，后主人;先女宾，后男宾。酒斟八分，不得过满。上菜先冷后热，热菜应从主宾对面席位的左侧上;上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主;上全鸡、金鸭、全鱼等整形菜，不能把头尾朝向正主位。 在古代正式的延宴中，座次的排定及宴饮仪礼是非常认真的，有时显得相当严肃，有的朝代皇帝还曾下诏整肃，不容许随便行事。宋真宗曾下诏批评朝中筵宴仪容下端的现象，事见《宋史礼志十六》的记述： 景德二年(1005年)九月，诏曰：朝会陈仪，衣冠就列，将以训上下、彰文物，宜慎等威，用符纪律。况屡颁于条令，宜自顾于典刑。稍历岁时，渐成懈慢。特申明制，以儆具僚。自今宴会，宜令御史台预定位次，各令端肃，不得喧哗。违者，殿上委大夫、中丞，朵殿委知杂御史、侍御史，廊下委左右巡使，察视弹奏;同职殿直以上赴起居、入殿庭行私礼者，委閤门弹奏;其军员，令殿前侍卫司各差都校一人提辖，但亏失礼容，即送所属勘断讫奏。 朝中筵宴，预宴者动辄成百上千，免不了会生出一些混乱，所以组织和管理显得非常重要。史籍上有关这方面的记载并不太多，我们可以由《明会典》上读到相关的文字，可以想象古代的一般情形。诸宴通例说： (筵宴)先期，礼部行各衙门，开与宴官员职名，画位次进呈，仍悬长安门示众。宴之日，纠仪御史四人，二人立于殿东西，二人立于丹

当前中国社会存在的几个问题及分析

当前中国社会存在的几个问题及分 析 改革开放以来，当代中国发生巨大变化，生产力提高，经济发展，综合国力增强，文化繁荣，人民生活水平得到较大改善与提高，中国人民的建设事业取得空前的成就。但是，我国现阶段的社会发展是不均衡的，人口众多，地域辽阔，东西南北、城市农村的经济、文化差异较大，在社会改革转型过程中，社会现象较复杂，我们在取得巨大成就的同时，也面临挑战与问题。我们遇到哪些问题？我想围绕几个突出问题进行分析。 社会问题在各时代反映的内容各不相同，我个人觉得最突出的社会问题是：人口问题、生态环境问题、腐败问题。 人口问题是全球性最主要的社会问题之一，是当代许多社会问题的核心。虽然它在不同国家的具体表现各异，但其实质主要表现为人口再生产与物质资料再生产的失调，人口增长超过经济增长而出现人口过剩。以中国为例,当前社会生活和发展所遇到的种种问题,无一不直接地或间接地与巨大的人口压力相联系。首先，人口压力使社会在提供现有人口生活条件和提高人民生活水平方面，遇到了难以克服的困难。突出表现为就业困难,住房紧张,粮食、燃料等生活必需品短缺。其次,人口压力造成消费与积累比例失调、生态环境严重破坏、全民族的科学文化水平降低等。 强大的人口压力，城市工业的飞速发展，农村乡镇企业的迅猛崛起，引发了我国严重的生态平衡问题和环境污染问题。生态环境问题突出表现为生态破坏、环境污染严重。它是社会运行和发展的重大障碍。预测未来社会问题的主要矛盾

将集中到生态环境上。如不及早解决，它将给社会带来巨大的破坏，甚至是全球性的、毁灭性的破坏。 可持续增长受到资源、能耗和环境的严重制约。资源利用率低、浪费严重，万元GDP的总能耗是世界平均水平的3倍。另外，污染物排放总量长期居高不下，远远超过环境自净能力。一些流域、城市的水和大气污染十分严重，部分地区的生态破坏程度还在加剧。有关测算结果显示，这些年来我国因生态破坏和环境污染造成的损失每年都在2800亿元以上。 改革开放中，中国经济得到巨大发展，但是我国目前仍处于社会主义初级阶段，由于行政权力对经济的干预，造成了中国目前的官员腐败行为，其涉及的领域越来越广，人数也呈逐年上升趋势。腐败所造成的恶果是一言难尽的。造成国家财富的大量流失，充分认识官员腐败的危害性，有效的有针对性的开展反腐斗争，意义重大。 我国官员的腐败已经成为一种普遍现象，我们可以借鉴国外成功做法，努力探讨中国特色惩治和预防腐败机制。此外深化经济体制改革，建立健全监督制约机制，加强廉政文化建设，加大案件查处和司法打击力度是有效措施。 我国是人口大国，各种问题总是存在，但只要我们一起努力，总会找到解决措施，建设美好家园。 电子科学与工程学院 2013级阿卜来提

商务宴请注意事项及规则

1、餐前准备 ①先了解客人偏好什么口味，选择合适的餐馆，还要了解客人忌口什么食物，是否信仰宗教，有哪些餐桌禁忌，在 点餐时不要踩到地雷； ②提前联系饭馆，定包厢，定位置。如果你也是第一次去的话，请提前半个小时提前到，跟点菜经理沟通。 2、座位怎么排 ①主位都位于正对着房门的位置； ②多个饭桌的大型包厢，没有正对着们的位置，那么就是正对着电视的为主位置； ③圆桌，正对着房门或电视的为主位，然后主位右面是主客位，主位左面为相对副客位，然后两边一次向下排开而坐。 ④双主人宴请，主陪坐上席，副陪位于主陪人对面。 3、什么时候点菜 ①第一次点菜：客人到场之前完成，凉菜一定要先上，绝对不能让桌子空着； ②第二次点菜：客人到达之后，可以咨询客人想吃什么，如果客人没有特殊要求，此时你可以按照到场人数再加点。 4、什么时候敬酒 ①请客的人先敬酒，一共敬所有人三次，意为“酒过三巡”； ②单独敬酒，应从最高职业的客人开始； ③随时准备给客人添酒。 前言通晓饭局上的那些事儿在中国，其民自古“以食为天”，自然对食物有某种难以形容的依赖和尊重。并且五千多年来，中国人发展成了自己的一套饮食文化。在中国，饮食文化的内在沿革及外延的延续，使宴请有多种形式，自然规矩礼仪也非常多。为了让生活变的轻松愉悦，让自己在职场上的交流更加顺畅，餐桌上的礼仪规矩成为…… 第一章中国人的宴请之道：绝对不仅仅是“吃饭”那么简单 中国人的语言总是很直观的反映着自己的文化特征。将“吃饭了吗”成为习惯性的问候语这个习惯，源于中国两千多年的农业文明，国人对粮食的依赖性很强，对食道也运用的极为娴熟，创造出了多种宴会饭局形式、也在潜移默化中形成了中国式的吃饭规则。…… 在中国“民以食为天” 各具特色的中式宴会 请客吃饭多半“别有用心” 餐桌是现代最主要的交际场所 给每个饭局都找个恰当理由 历史上着名的中式宴请 第二章请客与请客有何不同：简单的一顿饭有太多种吃法 如果在有人请你吃饭，可千万不能理解为“大家饿了，一起去吃顿饭”这么简单。中国人不仅讲究吃、如何吃，在吃饭请客过程中还要注意别人宴请的目的和用心。中国人的一顿饭确实有太多的“吃法”，千万不能掉以轻心。…… 商务餐——餐桌上与客户的谈判 职场餐——与领导、下属轻松沟通 工作餐——吃饭时间提升人际关系 亲情餐——与家人欢聚一堂 友情餐——维系友情的纽带 第三章请客也要看人下菜碟：东西南北，男女老少决不能同一对待 中国是一个地大物博的国家，民族众多，地域环境差别也很大，以在中国请客要针对客人的生理结构、生活环境、生活习性、所信仰的宗教等等方面考虑。头脑发热地只管表现自己的热情，而不考虑其他因素，只会事倍功半。…… 男女口味各不相同 老幼饮食各有标准 东南西北差异不小 民族不同习俗各异 老外吃饭也有讲究 职业特征影响饮食 第四章成功的邀约决定成功的饭局：给对方一个和你吃饭的理由 没有人会无由地拒绝一桌色彩斑斓，味道鲜美的佳肴，如果这样一桌美餐摆在面前，任何人都会垂涎欲滴的。然而在请客赴宴中，饭菜虽是主角，但是没有成功的邀请到客人，又何来成功的宴会，成功的交流呢？…… 成功邀请的三个原则 向对方发出邀请的几种形式 怎样使用宴会请柬 成功邀请的八大招法 邀请遭到拒绝后的处理方式 如何周全地应对邀请 第五章好饭局准备万万不可少：要想有面子，排场得做足

菜名大全

中国菜名大全 瓜丝儿、山鸡丁儿、拌海蜇、龙须菜、炝冬笋、玉兰片、浇鸳鸯、烧鱼头、烧槟子、烧百合、炸豆腐、炸面筋、糖熘儿、拔丝山药、糖焖莲子、酿山药、杏仁酪、小炒螃蟹、氽大甲、什锦葛仙米、蛤蟆鱼、扒带鱼、海鲫鱼、黄花鱼、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒肉、扒面筋、扒三样儿、油泼肉、酱泼肉、炒虾黄儿、熘蟹黄儿、炒子蟹、佛手海参、炒芡子米、奶汤、翅子汤、三丝汤、熏斑鸠、卤斑鸠、海白米、烩腰丁儿、火烧茨菰、炸鹿尾儿、焖鱼头、拌皮渣儿、氽肥肠儿、清拌粉皮儿、木须菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野鸡、咸肉丝儿、白肉丝儿、荸荠、一品锅、素炝春不老、清焖莲子、酸黄菜、烧萝卜、烩银耳、炒银枝儿、八宝榛子酱、黄鱼锅子、白菜锅子、什锦锅子、汤圆子锅、菊花锅子、煮饽饽锅子、肉丁辣酱、炒肉丝儿、炒肉片、烩酸菜、烩白菜、烩豌豆、焖扁豆、氽毛豆、外加腌苤蓝丝儿。 鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜这是中国的八大菜系 鲁菜代表：诗礼银杏，一卵孵双凤，八仙过海闹罗汉，孔府一品锅，神仙鸭子，带子上朝，怀抱鲤，花蓝桂鱼， 玉带虾仁，油发豆莛，红扒鱼翅，白扒通天翅。 川菜代表：麻婆豆腐辣子鸡丁东坡肘子豆瓣鲫鱼口袋豆腐酸菜鱼夫妻肺片蚂蚁上树叫化鸡茄汁鱼卷鱼香肉丝干煸冬笋魔芋烧鸭锅贴鱼片麻辣肉丁鱼香茄饼冬菜肉末粉蒸鸡 粤菜代表：咸菜焖猪肉酿茄子酿豆腐梅菜扣肉客家盐焗鸡红糟排骨清风送爽炊太极虾广式烧填鸭池塘莲花 闽菜：佛跳墙醉排骨荔枝肉扳指干贝尤溪卜鸭七星鱼丸汤软溜珠廉鱼龙身凤尾虾清炖全鸡油爆双脆香露全鸡醉蚌肉 苏菜：烤方水晶肴蹄清炖蟹粉狮子头金陵丸子白汁圆菜黄泥煨鸡清炖鸡孚金陵板鸭金香饼鸡汤煮干丝肉酿生麸凤尾虾三套鸭无锡肉骨头陆稿荐酱猪头肉沛县狗肉 浙菜：西湖醋鱼东坡肉赛蟹羹家乡南肉干炸响铃荷叶粉蒸肉西湖莼菜汤龙井虾仁杭州煨鸡虎跑素火煺干菜焖肉蛤蜊黄鱼羹叫化童鸡香酥焖肉丝瓜卤蒸黄鱼三丝拌蛏油焖春笋虾爆鳝背 湘菜：海参盆蒸腊味合蒸走油豆鼓扣肉麻辣子鸡洞庭金龟网油叉烧洞庭桂鱼蝴蝶飘海冰糖湘莲红烧寒菌板栗烧菜心湘西酸肉炒血鸭 徽菜：清炖马蹄鳖黄山炖鸽腌鲜鳜鱼红烧果子狸徽州毛豆腐徽州桃脂烧肉清香炒悟鸡生熏仔鸡八大锤毛峰熏鲥鱼火烘鱼蟹黄虾盅奶汁肥王鱼香炸琵琶虾鱼咬羊香菇盒

官场饭局奥秘与酒桌上的潜规则

官场饭局奥秘与酒桌上 的潜规则 内部编号：（YUUT-TBBY-MMUT-URRUY-UOOY-DBUYI-0128）

官场饭局奥秘与酒桌上的潜规则 中国人自古以来就比较好客，中国的传统文化也是浸泡在吃喝文化之中的，因此，在中国混尤其是要在中国的官场上混，虽说饭局不是万能的，可如果没有饭局则是万万不能的，因此，如果不知道官场上饭局的规矩和酒桌上的潜规则更是绝对不行的，因为，在中国的官场上历来就有“酒风代表工作作风”和“酒品代表人品”一说。 1、从你什么时间接到吃饭的通知可以看出其中玄妙。提前一天预约是真的请你，提前半天约你是想让你作陪，到点了才通知你则完全是请你去凑数的。 2、敬酒时不能喧宾夺主。只有领导们相互敬完才可以轮到自己去敬，除非你是领导，否则敬酒时最好逐个按顺时针秩序方向敬酒，避免出现厚此薄彼的误解。 3、酒场地上碰了杯就应该干杯。一句，我喝完，你随意。既显得自己大度，又给对方适当压力。敬别人，如果不碰杯，喝多喝少可以随意，如果碰了杯那就必须喝完杯中酒。 4、酒桌切忌谈论业务或工作上的事情。在中国只要喝好了生意自然不会差，喝多了，业务更会如此，因为，大家心里了然，要不然谁也不会敞开了跟你喝酒。 5、千万别把“我不会喝酒”挂在嘴上。不管你能不能喝酒，都不要把不会喝酒作为自己的挡箭牌，免得别人骂你虚伪不够诚心，免得以后被赶出朋友圈。 6、场面上应酬一定要记得保护领导。跟领导出去应酬一定要记得少给领导添酒，不要瞎给领导代酒，如果得到领导代酒的指令，则要拿出淌地雷的勇气。 7、假如领导不胜酒力，则一定要想方设法巧妙的把准备敬领导酒的人拦下；或者挡在领导前面跟敬酒者先干几杯，要知道你多喝几杯领导就可以少喝几杯。 8、如果酒桌上是按瓶喝酒的，则未经允许千万别从领导的酒瓶中倒酒，以免酒瓶中的玄机被别人发现，而且，如果领导没有让你代酒而你自己很踊跃，往往会起到适得其反的效果。 9、如果领导有喜欢喝“花酒”的爱好，则要假装自己酒量太差而找几个漂亮美眉来陪领导喝酒，同时，酒桌上千万别说错话，办错事，就算被领导逮到瑕疵更不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。 10、虽然很多人喜欢一请就来的人，但这种人往往会成为别人眼里的超级替补；必须三请才有可能来的人，别人才会尊重你。而假如怎么请都不来的那种很有原则的人，别人才会敬重你。当然，假如是属于不请自来蹭饭的人，绝对得不到他

中国古代的传统饮食礼仪

中国古代的传统饮食礼仪 【中国古代传统饮食礼仪——宴饮之礼】 有主有宾的宴饮，是一种社会活动。为使这种社会活动有秩序有条理的进行，达到预定的目的，必须有一定的礼仪规范来指导和约束。每个民族在长期的实践中都有自己的一套规范化的饮食礼仪，作为每个社会成员的行为准则。 少数民族待客，请客人坐在上席，摆上馕、糕点、冰糖，夏日还要加上水果，给客人先斟上茶水或奶茶。吃抓饭前，要提一壶水为客人净手。共盘抓饭，不能将已抓起的饭粒再放回盘中。饭毕，待主人收拾好食具后，客人才可离席。蒙古族认为马奶酒是圣洁的饮料，用它款待贵客。宴客时很讲究仪节，吃手抓羊肉，要将羊琵琶骨带肉配四条长肋献给客人。招待客人最隆重的是全羊宴，将全羊各部位一起入锅煮熟，开宴时将羊肉块盛入大盘，尾巴朝外。主人请客人切羊荐骨，或由长者动刀，宾主同餐。 作为汉族传统的古代宴饮礼仪，一般的程序是，主人折柬相邀，到期迎客于门外；客至，至致问候，延入客厅小坐，敬以茶点；导客入席，以左为上，是为首席。席中座次，以左为首座，相对者为二座，首座之下为三座，二座之下为四座。客人坐定，由主人敬酒让菜，客人以礼相谢。宴毕，导客入客厅小坐，上茶，直至辞别。席间斟酒上菜，也有一定的规程。现代的标准规程是：斟酒由宾客右侧进行，先主宾，后主人；先女宾，后男宾。酒斟八分，不得过满。上菜先冷

后热，热菜应从主宾对面席位的左侧上；上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主；上全鸡、金鸭、全鱼等整形菜，不能把头尾朝向正主位。 在古代正式的延宴中，座次的排定及宴饮仪礼是非常认真的，有时显得相当严肃，有的朝代皇帝还曾下诏整肃，不容许随便行事。宋真宗曾下诏批评朝中筵宴仪容下端的现象，事见《宋史·礼志十六》的记述： 景德二年（1005年）九月，诏曰：朝会陈仪，衣冠就列，将以训上下、彰文物，宜慎等威，用符纪律。况屡颁于条令，宜自顾于典刑。稍历岁时，渐成懈慢。特申明制，以儆具僚。自今宴会，宜令御史台预定位次，各令端肃，不得喧哗。违者，殿上委大夫、中丞，朵殿委知杂御史、侍御史，廊下委左右巡使，察视弹奏；同职殿直以上赴起居、入殿庭行私礼者，委閤门弹奏；其军员，令殿前侍卫司各差都校一人提辖，但亏失礼容，即送所属勘断讫奏。…… 朝中筵宴，预宴者动辄成百上千，免不了会生出一些混乱，所以组织和管理显得非常重要。史籍上有关这方面的记载并不太多，我们可以由《明会典》上读到相关的文字，可以想象古代的一般情形。“诸宴通例”说：（筵宴）先期，礼部行各衙门，开与宴官员职名，画位次进呈，仍悬长安门示众。宴之日，纠仪御史四人，二人立于殿东西，二人立于丹墀左右。锦衣卫、鸿胪寺、礼科亦各委官纠举。 凡午门外饮赐筵宴，嘉靖二十五年（1546年）题准光禄寺，将与宴官员各照衙门官品，开写职衔姓名，贴注席上。

中国行政法目前存在的五大问题及对策

【内容提要】目前，我国行政法还存在着诸如立法的统一性在个别领域遭到破坏、法与法之间有些规定尚不够和谐、有些法律规范和条文自相矛盾、有些规范缺少法律责任的规定而导致后患无穷以及规范的清理工作明显滞后等五大问题。这些问题应尽快地予以解决，以进一步推动我国的民主与法制建设，为经济发展和社会进步服务。 【关键词】行政法/问题/对策 【正文】行政法在我国是仅次于宪法的部门法，它与宪法、民法、刑法规范系统共同构成我国社会主义的基本法制。行政法作为宪法的实施法，调整着广泛而重要的社会关系，其与国家权力、公民权利息息相关，担负着保障行政权的有效行使和保护公民、法人和其他社会组织的合法权益两方面的法律使命，在我国的法律体系中有着极其重要的地位。因此八届人大期间，为顺应建设社会主义市场经济体制的需要，从中央到地方的各级立法机构均极重视行政立法工作，立法的数量、质量明显超过往届。其中，金融、税务、房地产法律制度的改革，行政处罚法律制度的确立，已对我国的经济发展和社会进步产生了明显的推动作用，标志着我国的民主与法制建设已经达到了一个新的水平。尽管如此，但由于我国正处在新旧体制转换时期，立法工作难免受到经济发展程度、社会历史环境、封建主义残余观念、全民族的民主与法治意识水平、社会管理事务繁杂、行政立法主体较多、立法者的知识素养等方面因素的影响，从而使我国现行的行政法存在着一些问题。站在“实现和增进公民基本权益”、“依法立法”和“法制统一”这样的国际社会普遍认同的行政立法的基本原则的角度，考察我国行政法的现状，我认为目前主要存在以下五大问题：问题之一：立法的统一性在个别领域正在遭到破坏立法的统一性指的就是合宪法。我国宪法第五条规定：“国家维护社会主义法律的统一和尊严。一切法律、行政法规和地方性法规都不得同宪法相抵触。”具体地说，首先是一切法律、行政法规和地方性法规的内容都要符合和服从宪法规定的原则；其次是一切法律、法规都要与宪法保持协调的关系，要随着宪法或其中某些条款的制定、修改或废止而相应地制定、修改或废止；再次是最高国家行政机关和一定的地方国家权力机关必须按照宪法规定的立法权限行使立法权，而不能超越。法制统一的这一宪法原则，在《行政处罚法》关于处罚设定权的规定方面得到更进一步的明确规定。该法在规定了行政处罚的七种基本类型后，根据每种处罚的特点及其对公民、法人或者其他组织的权利的影响程度，将其分为轻重不同几类，并以行政处罚的轻重程序为主要根据，对行政处罚的设定权作出规定。行政处罚的性质越严重，设定该类行政处罚的规范性文件的法律效力层级就越高，以保证行政处罚在议定过程中能够充分考虑到对处罚当事人的合法权益的保护，避免重大的行政处罚由于规范层次不高的原因而被大量地设定。该法第九条明确规定：“法律可以设定各种行政处罚。限制人身自由的行政处罚，只能由法律设定。”第十条规定：“行政法规可以设定除限制人身自由以外的行政处罚。”以此规定反观《国务院关于劳动教养的决定》（以下简称《决定》），不难发现该《决定》在现行立法体系中已成了一个违法的规范性文件。首先，该《决定》的立法根据是1954宪法，由于1954宪法早已失效，所以该《决定》已不存在合宪性；其次，该《决定》内容是对人身自由进行限制，依照《国务院关于劳动教养的补充规定》，劳动教养的期限为“1年至3年，必要时得延长1年”（实质上与刑罚中的4年以下有期徒刑基本相当）。由于该《决定》属行政法规，依据《行政处罚法》第十条的规定，已不享有“限制人身自由” 《决定》的施行已彻底、的行政处罚设定权，国务院作为这种处罚的立法主体资格也已然丧失， 明确地丧失了法律依据。然而最令人沮丧的是，这个《决定》至今依然施行有效。《行政处罚法》是全国人民代表大会根据现行宪法的有关规定制定的，是我国行政处罚领域关于行政处罚的设定和实施方面法律效力层级最高的一个规范性文件，处于基本法地位。该法是对行政处罚的实体法律规范与程序法律规范的统一，对其他有关行政处罚的法律、法规、规章具有统帅作用，凡是有关行政处罚的设定与实施的法律规范必须以该法的规定为依据。该法在第六十四条中明确规定：“本法自1996年10月1日起施行。本法公布前制定的法规和规章关于

中国饭局里的潜规则

《中国饭局里的潜规则为了设一场完美的饭局，我们都要做哪些准备呢主要有七个部分，分别是请客前的准备、参加饭局时的着装打扮、饭桌上的礼仪细节、点餐的重要性、用餐饮酒的礼仪、结账的关键以及西餐的礼仪细节。咱们一个个来看： 一、请客前需要考虑的事情 （一）邀请前的注意事项 在请客吃饭时，若是遇到少数民族，一定要提前了解清楚他们的饮食文化和风俗习惯。 提前做功课：民族饮食特色、各个省份饮食习惯 2我国东西南北饮食的差异。 华南地区就是我们说的广东、广西、海南一带。该地区群众几乎不忌嘴，食性普遍偏杂，尤其喜欢鱼类与海鲜类。这一带人们早起晚睡，生活节奏比较紧张，很多人有喝早茶与吃夜宵的习惯，一天能吃三到五餐。 华北地区也就是我们所说的京津冀、山东山西等省市。民风比较简朴，饮食不喜欢奢华，讲求实惠，多数地区一日三餐，以面食为主。但是还是有一点点区别的，比如天津人口味咸中微甜，河北大部分人喜欢吃咸的，而山西人口味咸中带酸辣。 西南地区位于我国的西南边陲，包括四川，重庆，贵州，云南等省。有这么一种说法：宁可无菜、不可缺辣。菜肴一般都有平民的饮食文化色彩，价廉物美。比较喜欢的就是杂烩席、火锅席，当然这些特色已经风靡到了全国。 西北地区位于我国西北边陲，包括甘肃，陕西，新疆，宁夏等省。西北一带的饮食风格显得古朴、自然、厚实，主食都以汤面为主，粗粮精做，花样繁多。该地区的在饮食风味上，以羊肉、鸡肉为主，鱼类海鲜甚少。 东北地区当然包括我国的东三省了。当然东北人最爱的就是白肉和鱼虾，对肥肉有异常的偏好，口味重油偏咸。由于气候原因，会喜欢吃一些腌制品。 3、要注意的是宴请别人时，场合是要分档次的。 要注意的规则是：可以请熟悉的人去不熟悉的饭店，请不熟悉的人去熟悉的饭店。对熟人，可以去以前没有去过的饭店尝尝鲜，请不熟悉的或者重要的客人，一定要知道饭店的菜点、服务质量了然于胸的饭店 4、如果宴会上邀请了老人和孩子，也要考虑老人孩子的忌惮和喜好。 课后作业： 了解各个民族、各个地方的饮食习惯，了解八大菜系里的经典菜 （二）如何发出邀请——怎么说 邀请客人应该懂得的技巧和方法。 （1）请领导吃饭，应该以敬为先。 投其所好再加上虚心请教，让领导很舒服的接受，并且自己也达到了目的。 请客户吃饭，应该以诚为先。 下面具体说一下四种邀请方式： a、电话邀请。 b、请柬邀请。 c、登门邀请。 d、信件邀请。 （2）请同事吃饭，邀请同事的方式有很多，见后面。 （4）请下属吃饭，发出邀请的时候最好直接点明邀请的原因是什么。 （5）请异性吃饭，应该以礼为先。尤其是男士宴请女士时，要特别注意礼仪。这不仅体现了对对方的尊重，还体现了自己的涵养。