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小饭店周年庆活动方案_餐厅周年店庆活动方案

小饭店周年庆活动方案_餐厅周年店庆活动方案
小饭店周年庆活动方案_餐厅周年店庆活动方案

小饭店周年庆活动方案_餐厅周年店庆活动

方案

小饭店周年庆活动方案一昊风格饭店于20XX年XX月XX 日开业以来,通过饭店全体员工的不懈努力,秉承简单的事情重复做,重复的事情耐心做的服务宗旨;

一直受到社会各界及新老顾客的喜爱与信任,今天我们一岁了。为了感谢宾客对饭店的支持;

也为有效抓住饭店一周年店庆这一契机,做好饭店的推广和宣传,增加饭店的社会知名度和美誉度,同时利用这一机会,向城固人民展示饭店的服务水平、产品质量,以使客户重新认识饭店、认可饭店,进而成为饭店的长期客户、忠实客户,增强饭店社会竞争力,特拟定活动详细方案。以回馈新老客户,特推出周年店庆活动:

店庆活动主题:

回馈新老客户

增进同客户友谊

让客户深入了解饭店服务与产品活动实施细则:

(一)、活动时间:20XX.XX.XX.--------20XX.XX.XX.

(二)、店庆活动设置:

1、一楼推出每日一款特价特色菜品和特色饮品,用餐送精美小礼品,消费凭票可参与抽奖。

2、店庆优惠促销政策:

①凡在店庆活动期间用餐或棋牌室消费满668元,赠送

豪华单人间一间;

②向每位光临的客人赠送精美礼品一份;

③客房每日推出豪华特价房5间,特价为120元/间;

④二楼棋牌室在白天消费推出8折优惠,并赠送精美小吃或果盘一份;

(三)、活动具体时间安排以及活动详细内容:

1、各部门每日推出不同形式的促销产品,以形成全方位展示和宣传;

2、庆典、活动具体流程及现场布置待商议;

3、邀请舞狮队伍、腰鼓队、参与游街(方队顺序:店旗队、舞狮队、腰鼓队、员工队发放饭店宣传册等);

7、一周年彩旗、一周年绶带等的制作。

(四)、饭店店庆气氛布置:

1、铺红地毯,面积计:20平方

2、饭店门前路面横跨两个15米气拱门。饭店大门口两侧放置2个气柱

内容:热烈祝贺昊风格大饭店一周年店庆!

3、沿着饭店大门两侧放置二排花草(花草品种由张总负责确认)

4、饭店大堂店内吊挂彩色心形气球;

5、竖幅悬挂位置:

主楼4条,长度14米内容李勇负责提供。

内容:

热烈祝贺昊风格大饭店开业一周年!

热烈祝贺昊风格大饭店开业一周年!寸托出饭店周年店庆当天红红火火,一片热闹的景象。

小饭店周年庆活动策划方案一、活动主题:有您相伴十年温馨路。

二、活动时间:20XX年10月12日至20XX年10月18日

三、活动组委会:

总负责:周人君、孙伟华、郑欢欢

成员:师卫军、李玉鸿、刘晓莉、袁婷、祁玉贵、孙盈红、张勇进、蒋忠伟、李森、江丽、杨超、杜金柱、田雅兰、杨建辉、许雪丽。

组织:东方王朝饭店办公室

协助:东方王朝饭店办公室、企划部、销售部、餐饮部、康乐部、客房部保安部、工程部、弱电部、采购部、前厅部

四、活动形式:

一、客房部:

(1)前厅部在活动期间礼宾、前厅服务人员佩戴十周年庆典的胸花或装饰品。

(2)培训礼宾、服务员的礼貌用语(十周年专用礼貌用语)饭店办公室监督执行。

(3)从11楼至26楼电梯井的服务台上放置本次十周年活动的内容和主题。

(4)活动期间每层楼都有服务员,比须要用十周年专用礼貌用语。

周年店庆活动方案活动策划(DOC)

周年店庆活动方案活动策划(DOC)

一周年店庆提案 策划书

主题:展翅1周年激情共分享 时间:12月4日-12月6日(周五至周日跨度3天) 一、活动目的及背景: 对于一个新兴卖场要打开市场占领市场份额,要不以自身的品牌实力打动消费者,要不以大力度的促销活动,在消费观念上打动消费者。见于我商场的实际情况,及周边人群的消费档次,将商场定位为高档时尚百货加大型超市,集购物、休闲、娱乐为一体的综合型商业城。 金融危机虽然已开始平息,但在人们消费观念上的阴影依然挥之不去。周边商圈的竞争对手也在蠢蠢欲动,在这样的消费观念、竞争环境下,我们需要改变营销策略,适时推出大力度的宣传及促销活动。 综上所述,我们既要加大品牌实力的宣传,又可在适当时间推出大力度的促销活动。 节庆促销是零售销售的黄金期。在东区商业城已经成功运营一周年的日子里,我们应该抓住这个有利的庆典机会,聚拢人气,回馈、感谢我们忠实的顾客朋友,更主要的是为了提升商场销售。 二、市场分析 1、优越的地理环境; 目前黄埔区最大的购物中心,具有便利的交通,众多固定居民区,宽阔的休闲广场,其消费能力强,消费水平高,潜在无限的商机。 2、准确的商业地位;

集购物、休闲、娱乐为一体的综合型商业城,具有众多的国内外中高档品牌及大型超市,突出主题化、个性化。利用传统的商业形式,结合差异化的卖点,在竞争对手中摄取客户,争夺市场份额。 3、优雅的购物环境; 目前楼层的分布及商铺的设计规划,其购物环境除了有一般购物商场的明亮整洁外,更多的是宽敞和舒适。配合整体的装饰效果能给人一种高雅而不俗丽的感觉,整体的购物环境能给人一种高档﹑时尚﹑潮流的优越感。 5、强劲的竞争对手; 华润万家摩登百货大润发领好广场百事佳 6、时尚百货加大型超市可以强强联手; 7、新兴企业,市场份额不足,广告宣传还需加大力度,增加品牌知名度,还需进一步规范内部运营体系。 三、活动策划 A、升旗及典礼活动 仪式时间:2009年12月4日上午09:00-10:00 仪式地点:xx北广场 仪式主题:弘扬企业文化 公司高层领导检阅员工,由物业部组织保安举行升旗仪式,升2种旗帜(国旗﹑企业标志旗),到场员工需着公司统一制服,肃立行注目礼。 具体流程:1、公司员工统一着装列方队等待公司领导检阅; 2、奏响欢迎曲公司领导入场员工鼓掌欢迎; 3、公司领导就坐主席台;

酒店周年庆典策划方案

酒店周年庆典策划方案 下文是本人为你精选的酒店周年庆典策划方案,欢迎查阅参考。 界江国际大酒店9月28日一周年庆典策划方案 XX年9月28日是我酒店开业庆典一周年纪念,在我酒店开业一年来,在我们共同努力积极开拓下,业绩与日俱增,博得了许多省市领导的好评。 热烈祝贺界江国际大酒店开业一周年魅力界江、精彩无限 在我酒店开业一周年庆典之即及十月一国庆节的来临,借助周年庆典与黄金周扩大酒店的知名度,对外树立酒店形象,加强与商务客户,市、县领导的感情联系,进一步提升界江酒店在鹤岗地区的影响力,为开辟省内、省外市场做铺垫,从而取得一定的经济效益和社会效益。 1、喜庆的现场布置,整体烘托出轻松、愉悦、热闹的氛围。重点突出隆重、大方、简朴的氛围 2、密切结合大众消费,关注大众饮食习惯,借助大众习惯进行营销推出周年庆典、黄金周促销活动。 3、加大媒体炒作方法,媒体-促销-广告相结合。 1、邀请市、县领导嘉宾及酒店大客户,合作单位等一同参加此次周年庆典活动。 2、联系萝北、鹤岗电视台日报社针对此次活动进行报

道,邀约哈市、鹤岗同行业酒店在媒体同庆。 3、酒店内外环境的布置。 4、酒店周年庆典酒店门前举行庆典仪式。 5、回顾一周年酒店所经历的照片及活动特写。圣诞节 亲子活动、帮助敬老院、升旗仪式、募捐活动等。 6、邀请参加活动领导嘉宾用餐。 7、借助周年庆典、黄金周增加促销内容,从而取得经济收益与社会效益。 电子显示屏内容: 1、热烈祝贺界江国际大酒店开业一周年! 2、“界江一年感谢有你”倾情促销月序幕启动,敬请光临! 3、界江国际大酒店诚挚感谢各界朋友的支持与厚爱! 横幅、竖幅悬挂位置:酒店正门前8条 条幅内容: 竖幅: 龙腾庆界江·凤舞贺庆典! 龙腾庆界江·醒狮贺庆典! 横幅: XXXXX单位热烈祝贺界江国际大酒店一周年庆典!6条 正门前布置 1.正门前铺红色地毯

2017餐厅店庆活动方案_餐厅周年庆活动方案

2017餐厅店庆活动方案_餐厅周年庆活动方案一种活动式多功能餐厅,特别是独立包厢式多功能循环活动餐厅,应该怎样做好餐厅周年庆活动方案。下面是有2017餐厅店庆活动方案,欢迎参阅。 2017餐厅店庆活动方案范文1 “持会员卡消费享受88折再88折” 1、活动时间:2011年10月8日0:00——2011年11月7日24:00止; 2、在活动有效期内,会员客户持会员卡在艳阳天商贸旗下分店均可,消费享受折上折优惠 3、使用范围:艳阳天下属所有旅店、酒家、小厨; 方案二:主题客人50元可买“100元16周年庆餐饮券” 1、活动时间:2011年10月1日0:00——2011年11月7日24:00止;使用时间2011年10月8日始 2、销售区域:艳阳天下属所有旅店、酒家、小厨; 3、使用范围:艳阳天酒家、小厨; 4、使用规则:每桌限用一张,等同于现金使用。; 5、客人凭此券到分店酒家、小厨进行消费,除宴会外其他食品、海鲜、香烟、酒水等均可使用,节假日不受限制; 6、售券即为客人开具发票,过期不补,客人消费不再开具发票;

7、此券不找零不兑现; 8、折扣方式为:先用券再打折; 9、此“100元周年店庆餐饮券”购买当天不能使用; 10、售劵时提供发票,消费时不再提供发票; 方案三:主题 1、活动时间:2011年10月1日0:00——2011年10月31日24:00止; 2、客人现金179元购买会员卡赠送179元大礼包面值为:50元1张、30元2张、20元3张、9元1张; 3、销售区域:酒家、小厨179元购卡送179元大礼包,不再送80元代金券;旅店前台179元购卡即送179元大礼包,住房可打88折,不再享受99元购卡首住; 4、礼包券使用有效期:2011年10月2日——2011年12月20日 5、使用范围: 50元店面 30元店面 20元店面 9元店面 使用数量:每房限用一张; 方案四:主题 1、活动时间:2011年10月1日0:00——2011年10月31日

餐饮周年庆活动方案

餐饮周年庆活动方案 方案一:餐饮周年庆活动方案 促销整体策略分析:依照威海餐饮业目前状况,张家老院子在消费者心目中一家经营川菜为主的特色性餐厅,不管从装修风格和菜品口味来讲在同行业中都属于独树一帜的。川菜的博大精深和张家老院子餐厅名字的亲和力更为彰显出本次促销活动的主题性---强烈的饮食文化氛围带动浓厚的餐饮促销氛围。以系列性主题活动贯穿整个促销活动当中去,最大限度的和目标消费者互动起来,达到理想的促销效果。 促销策略一、软文硬做 以张家老院子开业一周年以来,整个餐厅的经营宗旨为宣传主线,贯穿餐厅对客人的服务承诺,职员服务素养的培养、菜品质量的要求以及客户对餐厅的意见反馈等为辅助宣传,在媒体上出现。并为宣告本次促销活动拉开序幕。 策略重点:1、尽量以非广告的形式出现在媒体上,以本报讯或者通讯稿的形式为佳。2、尽量用第三者口气叙述本次宣传内容,做到让读者有可信度,关于消费者反馈的宣传内容最好能以真实顾客的经历为佳。不妨列出顾客的姓名,工作单位等。 促销策略二、主题互动。 1、活动方案:评选威海人最喜爱的餐厅 活动目地:暗喻张家老院子的特色性,并提升餐厅的知名度 互动形式:和威海餐饮协会合作,列出威海比较出名的10家有特色的饭店餐厅,让消费者通过手机短信、网站的参入方式进行投票,并从中抽取幸运者赠送奖品。 2、活动方案:征集张家老院子特色菜肴的名称 活动目的:制造新闻效应,突出餐厅菜肴的特色性。 互动形式:在媒体上列出张家老院子要紧特色菜的要紧配料,主料及做法。依照色香口味让消费者给出菜肴的适合名字。同时餐厅一旦采纳以后那个菜肴就一直沿用被采纳的菜肴名字。并设立奖项奖励参加者或者以后针对本次中奖的消费者对来张家老院子消费本菜肴一律实现免费。 3、活动方案:征集威海食客最喜爱的菜肴 活动目的:制造新闻效应,突出张家老院子对消费者的重视 互动方式:通过各种媒体对外公开征集威海食客自己的特色菜肴或者是最喜爱的菜肴,要求有原创性,讲究一定的营养平衡因素和烹饪制作的可行性。入围者可猎取奖品并由张家老院子作成实际菜肴推出。而且入围者对本菜肴有冠名权或者免费权。

商场周年庆创意活动方案

商场周年庆创意活动方案 为庆祝XX商场成立XX周年,商场将组织开展周年庆的一系列活动,那么如何策划出有创意的活动方案呢?下面给大家介绍关于商场周年庆创意活动方案的相关资料,希望对您有所帮助。 商场周年庆方案一、档期背景分析: 档期背景季节特征:八月中旬北方的天气已渐渐进入秋季,秋高气爽,温差较大,中午的时候气温仍然很高,晚间则很凉爽。人们着衣季节特点不明显,相对混乱,此时的消费者购买力是一年当中相对较弱的时期。 档期背景行业特征:本月夏季商品处于折扣出清阶段,秋季商品已陆续上市,各商家都会有相应的促销活动推出。 档期同业竞争状况:本月为销售淡季,消费者购买欲望普遍不强,但我们的周年店庆,可以通过一系列的企划推广活动,拉动市场、促进销售。通过店庆活动提前打响旺季销售的战役,其他百货同业针对百货商场的店庆也会采取相应的促销应对措施。 二、档期内重要节日: xx百货商场周年店庆(8月18日) 三、档期内机会要点:

“周年店庆”特别消费 夏秋之交换季消费 婚庆消费 四、阶段推广内容及实施: (一)推广主题:华彩周年 (二)推广时间:分三个阶段: 第一阶段:预告期(20XX年8月1日—20XX年8月8日) 第二阶段:热身期(20XX年8月9日—20XX年8月17日) 第三阶段:实施期(20XX年8月18日—20XX年8月24日) (三)阶段推广目的: 通过第一阶段预告期和第二阶段热身期促销活动的推广及健康旅游月的推出,感谢顾客多年来对百货商场百货的大力支持,又避免了店庆前的“持币待购”现象,促进了销售,为下一阶段的工作起到铺垫作用。 第三阶段实施期各种活动的推出,是真真正正地对顾客的同庆回馈,是为了与顾客一起庆祝百货商场七周岁的生日。不但使销售额有所大幅提升,又让所有的顾客得到真正的实惠。 (四)推广内容及实施: 第一阶段:(8.1-8.8)通过报纸、广播、店内海报等多种媒体,向消费者进行店庆预告期信息告之,从而使消费者产生极大的购买欲,提升销售额。 SP活动:绝对名品联合特卖会:8月9日—12日在百货商场

十周年庆典策划实施方案

十周年庆典策划方案 篇一:某公司十周年庆典活动完整策划方案 一、活动要素二、活动主题思路三、活动目的四、活动方案容 1、方案构思 2、预期效果 3、物料设计清单及要求 4、会场布置 5、庆典活动流程 6、活动费用预 7、嘉宾邀请 8、活动参与人员 五、活动组织人员分工 某公司十周年庆典活动完整策划方案 一、活动要素 活动主题:伊赛牛肉股份十周年庆典感恩回馈活动 活动时间:2012-5-18 活动地点:市博爱县伊赛厂区 二、主题思路 依据答老客户,营销新客户,见证伊赛发展壮大历程这一特性,庆典活动将围绕以下思路进行: 1、通过一系列宣传,为十周年庆活动制造氛围。 2、以十周年庆为活动由头进行品牌宣传和网络推广。 3、通过伊赛发展历程展示,体现公司发展实力和未来趋势,让员工和合作伙伴对公司发展更有信心。

4、通过活动造势宣传,在消费者群体中赢得口碑。 5、借助活动感一直支持、关注我们政商界领导、合作伙伴和社会各界人士。 三、活动目的 1、通过本次活动大力推广伊赛牛肉公司的社会责任感,建立品牌美誉度。 2、通过本次活动中伊赛发展历程展示,让社会各界人士共同见证伊赛实力和对未来发展充满信心。 3、通过活动弘扬公司“孝行天下”企业文化,展现公司团队拼博氛围。 4、让与会者参与活动的各个环节,充分了解伊赛,见证伊赛严把质量关的生产、经营理念。 四、方案容 1、方案构思 (1)宣传造势:以网络媒体为主,终端店面门头悬挂条幅,辅助宣传,将门头转化成宣传阵地,再配合媒体宣传造势; (2)伊赛文化长廊:分为伊赛历程、伊赛实力、伊赛未来、伊赛文化四个 3篇章,让公司员工、政商界群体、新闻媒体、消费者等社会各界人士见证伊赛发展轨迹同时对伊赛充满信心; (3)伊赛感恩:文艺演出、答宴会、礼品馈赠;全省各门店开展“伊赛牛肉股份十周年庆感恩回馈大型促销活动”。

酒店周年店庆活动方案

酒店周年店庆活动 方案 1

酒店周年店庆活动方案 【篇一:某五星级酒店四周年店庆活动方案】 某五星级酒店四周年店庆活动方案 借助酒店四周年庆典之际,多方位向目标消费者传达某五星级大酒店的的几大变化的公关形象,与消费者进行一次良性沟通,逐步确立品牌形象,加大某五星级大酒店的大众认知率。 活动时间: 1月4日—1月10日 活动地点:某五星级大酒店 活动内容: 一、店庆优惠 1、凡1月5日过生日的客户凭相关证件在酒店消费的顾客均享受餐饮8.8折,客房7.5折,并可获赠酒店送出的生日蛋糕1个 2、凡在活动期间在餐饮散餐每桌消费达800元(含800元)以上,或在餐饮设宴席达10桌(含10桌)以上,赠明珠茶馆50元代金券1张、餐饮20元代金券1张。

3、凡在活动期间入住客房凭房卡当天可免费享受2小时的健身、球艺服务;赠明珠茶馆20元代金券1张、免费办理200分明珠积分卡1张(每间客房仅限1张)。 4、凡在活动期间在棋牌室消费,满4个小时送2个小时。 二、某五星级大酒店四周年庆典大型酒会( 1月4日,明珠(多功能)厅)酒会流程 19:00音响播放背景音乐,礼仪小姐、工作人员、物品全部到位。 19:30礼仪小姐引领嘉宾入座 20:20主持人宣布仪式开始,介绍出席领导、嘉宾及各新闻媒体。 20:30第一个节目(开场舞) 20:35总经理致词 20:40嘉宾代表贺词 20:45第二个节目(唱歌) 20:50某五星级大酒店四年历程回顾(专人讲述、投影仪播放照片或影像) 21:00第三个节目(舞蹈) 21:05游戏 21:15第四个节目(国标舞)

21:20自由舞会 23:00酒会结束 三、宣传推广 1、报刊宣传 a:媒体选择:三湘都市报 b:发布时间:12月31日 c:发布形式:主题套红广告(值此新春来临之际,热烈祝贺某五星级大酒店开业四周年)祝贺单位:(待定) 2、户外广告:酒店外墙巨幅喷绘,内容同“红头广告” 3、网络宣传:短信平台、酒店网站、耒阳政府网、耒阳旅游局网站,内容:待定 4、条幅置于酒店大楼:4条(时间:12月31日),内容:热烈庆贺某五星级大酒店开业四周年 四、各部门协助工作: 【房务部】 1、邀请酒店vip客户(12月15日前最终落实嘉宾名单)。 2、做好相关区域的清洁卫生工作。

百货商场一周年店庆活动方案

百货商场一周年店庆活动方案【一】、主题:骄傲中国,喜迎奥运 【二】、时间:8月2日(星期六) 8月3日(星期日) 【三】、地点:福州市康城百货 【四】、主办:欧尚坊个人护理用品专卖店福州市康城百货联合举办 【五】、协办:福州市康城百货内有意参加促销活动的其它商户,厂家。 【六】、营销模式:联合营销,异业联盟,共创共赢 【七】、目的:吸引人流,丰富广场活动,让利促销,促进销售,共创共赢,提升康城百货及欧 尚坊等其它商户在当地的知名度。 【八】、促销思路:提前制作宣传单张,在商圈范围内发放,或夹报发放,让顾客知晓活动,营 造活动气氛,提前造势,通过大型文艺活动吸引顾客,宣传企业产品与品牌,在路演 现场组织促销台,提前组织大力度促销活动与促销产品,让利顾客,提供一场赏心悦 目的文化大餐与让利优惠大餐,营造清凉夏日。 【九】、合作方式: 康城百货:提供场地、电源、其它相关事物协调,协助舞台的搭建、相关气氛营造宣传物料的安全维护(如拱门、

灯笼柱、看板等),现场秩序维持、其它商户的沟通洽谈,邀请更多的商户参加活动。 欧尚坊:组织活动策划、执行,搭建舞台、邀请文艺演员 其它商户:提供场外促销活动,分摊小部分广告费用,主动配合活动安排,每商户提供500元/店/2天 【十】、会员区促销活动: 1)、购买88元免费办理会员卡一张,送20元购物券 活动期内在店内,或活动现场购欧尚坊产品满88元可免费办理会员卡一张,并返20 元购物券一张,每人限送一张。 2)、会员来就送 为庆祝欧尚坊福州1周年店庆,凭会员卡,可到欧尚坊店免费领取价值30元礼品一份(生日蛋糕一份,20元购物券一张)老会员介绍新会员可以免费办理会员卡一张,新老会员均可赠送价值24元面贴2张,数量有限,送完即止。 总部提供:面贴400张 3)、会员买就送 A会员一次性购物满598元,送价值380元咖啡壶一个,限3名(先到先得,购买特价商品除外) B会员一次性购物满398元,送价值280元真丝睡衣一套限5名(先到先得,特价商品除外)

餐饮店庆活动方案(共7篇)

篇一:餐厅店庆活动策划方案 餐厅店庆活动策划方案 餐厅店庆是提高餐厅品牌知名度、改善餐厅服务形象、增加餐厅企业竞争力、提升餐厅经营销售利润的绝好时机,也是餐厅回馈消费者信任和支持、增强餐厅员工凝聚力和向心力、宣传餐厅企业文化的绝好时机,因此,值此餐厅经营x周年之际,餐厅特推出如下餐厅店庆活动策划方案。 一、餐厅店庆活动目的 增加餐厅品牌影响力,提升餐厅知名度和美誉度;提升餐厅形象,增加餐厅竞争力;加强餐厅员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现餐厅文化底蕴,进一步提升餐厅的企业文化;提升餐厅销售额,增加利润;为2011年更好的发展打下良好的基础。 二、餐厅店庆活动时间 2010年xx月xx日至2010年xx月xx日,共计10天。 三、餐厅店庆活动地点 xxxx餐厅 四、餐厅店庆活动参与人员 餐厅全体员工、餐厅新老顾客 五、餐厅店庆活动主题 提升顾客满意度、增强员工凝聚力、扩大品牌影响力 六、店庆活动内容 一)外部顾客活动 1、打折促销 1)每日推出一款特价菜,每日不重样。 2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等; 3)打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。 2、赠送礼品 有计划发放餐厅店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面。餐厅统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放。 3、抽奖活动--品美食、中大奖、游广州 凡是于12日至21日店庆期间,当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。每店设立一等奖2名,奖励广州一日游,餐厅统一组织,中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名,奖店庆红包1个,现金100元;三等奖100名,奖店庆红包1个,现金5元。 二)内部员工活动 1、服务大比武 12月12前各店召开动员大会;13日至22日服务员之间开展服务大比武竞赛,在大厅设立一个专门版面,每日评出当日服务最优之星,并给予物质奖; 2、内部征文--我的选择--xxx餐厅 要求:1)题材围绕微山湖餐厅所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等。 2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。3)截止时间为9月18日。希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。 七、店庆活动推广

酒店周年庆促销方案

酒店周年庆促销方案 【篇一:酒店3周年店庆活动方案】 净雅大酒店店庆营销策划方案 自1988年10月18日,净雅大酒店崛起于济南餐饮市场以来,三年的风风雨雨,三年的时光见证着净雅大酒店自艰难起步到现在省内外拥有20多家连锁加盟店,6000多名员工、多种业态、资产过亿的集团公司。 如今,公司即将迎来自己三周年的店庆,面对竞争激烈变幻不定的餐饮市场,作为新派鲁菜的代表如何来筹划三周年店庆呢? 一、前言 中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时,鲁菜式微,锋芒内敛。值当此时,净雅大酒店在市场搏杀中脱颖而出,成为新派鲁菜的代表之一。 当今的餐饮行业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,每天总有一些餐饮店铺倒下去,又有更多的餐饮店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。近年来,作为新派鲁菜代表的净雅大酒店一直屹立在餐饮界的潮头。 二、市场/企业分析 济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争,自生自产的宾馆、酒店林林总总,外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布,争夺着济南有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。 一个酒店要获得成功,必须具备以下基本条件: 1、拥有自己的特色; 2、全面的(质量)管理; 3、足够的市场运营资金; 4、创新,不断推陈出新。 这些条件缺一不可,否则,就如昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。

酒店周年店庆活动方案

酒店周年店庆活动方案 酒店周年庆 篇一: 【一】、活动目的 庆祝xxx酒店发展有限公司成立十三周年店庆,树公民企业新形象,提高xxx酒店的美誉度,并借此机会回馈新老朋友。 【二】、活动主题 长袖予我十三年宁静志远又一朝(继往开来十三周年庆) 【三】、活动时间 XX年5月18日——XX年6月18日 【四】、活动具体内容 活动一:零点消费大赠送: 单桌消费: 1)、消费满100元以上,送:38元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾扑克牌壹副; 2)、消费满300元以上,送:48元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾扑克牌壹副; 3)、消费满500元以上,送:48元餐饮代金券+20元客房券+公民精美太阳伞壹把 公民贵宾扑克牌壹副; 4)、消费满800元以上,送:68元餐饮代金券+20元客

房券+公民精美太阳伞壹把 公民贵宾扑克牌壹副; 活动二:公民花园、宴席乐园(食在公民、乐在公民) 1、餐厅婚宴、乔迁宴、生日宴、满月宴优惠活动; 1)、宴席满10桌,送:300元代金券; 2)、宴席满20桌,送:600元代金券; 3)、宴席满30桌,送:900元代金券 2、联手三大酒水供应商、同贺店庆、共同酬宾;(提供超市平价白酒、啤酒、饮料) 1)、口子窖:二星口子窖、三星口子窖买壹件赠送2升饮料壹件; 2)、关公坊:六年关公坊、精品关公坊买壹件赠送2升饮料(百事或雪碧)壹件; 3)、黄鹤楼:二星黄鹤楼、三星黄鹤楼买壹件赠送升饮料壹件。 活动三:客房优惠 1)、凡入住本店客人每间均赠送20元餐厅消费券壹张+贵宾扑克牌壹副; 2)、棋牌室特惠10元/时,100元封顶; 3)、四楼单间特价房70元/间。 活动四:随园、花园携手共庆、真情大奉送 1)、凡在5月18日—6月18日期间,在随园会馆消费

商场周年庆策划方案

商场周年庆策划方案 【篇一:商场十周年庆典活动策划】 商场十周年庆典 策 划 书 专业学号姓名 目录 前言 (3) 一、周年庆典活动安排......................... 4 (一)十周年庆 典 .......................... 4 (二)活动具体流程安排 .. (4) 二、周年庆典销售促销安排 (5) 三、周年庆典媒体宣传方案 (7) 四、周年庆典卖场气氛布置 (7) 五、周年店庆预算 (8) 某商场十周年庆典活动前言 某商场自2002年12月4日成立以来,一直本着“引领时尚消费, 倡导精致生活”的经营理念,并在总经理的正确带领以及公司全体同 仁的共同下,十年来取得了令人瞩目的业绩。如今,公司迎来自己 的十周年店庆,我们怀着激动的心情,充满信心的为本公司举行隆 重的周年庆典,并借周年店庆所带来的商机,拓展我们无限的商业 市场,创造喜人的销售业绩。 一、周年庆典活动安排 (一)十周年庆典 活动时间:2012年12月4日星期二上午8:00—12:00 活动地点:某商场门前广场 参加人员:公司经理、公司全体员工、优秀店员、新闻媒体代表 庆典活动负责人:庆典活动执行机构:主持人: (二)活动具体流程安排 1.12月3下午4:00公司后勤保洁部门对公司门前广场进行清洁, 活动范围内不得有任何杂物。 2.12月3日晚6:00安装庆典活动舞台。 3.4日早6:00布置舞台,安装电子设备。 4.4日早7:00放置气球、礼炮等配合庆典活动。 5.早7:30军乐队准备、活动工作人员全 部到位。 6.早7:40军乐队奏乐、鸣礼炮。

7.早8:00主持人宣布庆典开始,公司领导讲话。 8.早8:10公司领 导为优秀员工颁奖。(军乐队奏乐)9.早8:20优秀员工代表讲话。 10.8:30员工带回开门营业 11.9:00锣鼓表演开始 12.9:30锣鼓表演结束,舞狮表演开始 13.10:00表演结束,各外场 促销活动开始。 二、周年庆典销售促销安排 (一)某商场十周年庆典,好礼相赠 活动时间:2012年12月4日—2012年12月6日活动地点:某商 场 活动内容:凡在活动时间内以会员卡消费300元以上,非会员卡消 费400元以上的顾客,可凭当日购物小票在商场一楼大厅门口处参 加抽奖。 活动组织:1.财务部负责提供管理奖品。2.客服部负责活动解释说明,奖品发放等。3.企划部负责活动组织及宣传。4.保安部负责活动现场 的秩序。 备注:1.公司内部员工不得参加抽奖。2.抽奖权以及奖品发放当日有效,过期作废。 【篇二:商场周年庆活动方案】 1周年非凡庆 ——家居豪门总裁亲临送震撼超值贺礼—— 一、活动时间:2011年8月14日 三、活动形式:生日钜惠价、生日刮刮卡、砸金蛋大奖 四、参与活动品类:家具、建材、灯具 五、活动内容: 主线活动:1、三千件爆款5折封顶、2、万张生日刮刮卡100%中 奖 3、1元起拍万元产品、4、砸金蛋赢免单大奖 活动(一):3000件爆款5折封顶 【家具】百大家具品牌总裁携礼亲临独家生日特款秀价格下限 【建材】建材行业top品牌联袂同贺年度爆款岁末抄底 【灯具】主流灯具品牌疯狂绝杀现金直降18% 活动细则:联合近百家家具、建材、灯具品牌提供特供款产品(以 中国家居品牌联盟品牌为主),邀请品牌工厂老总到场同贺,活动 当天现场由各品牌老总推出“生日贺礼”回馈消费者,每款数量不少 于3件,参与品牌5折封顶。 活动(二):万张生日刮刮卡100%中奖

餐馆店庆活动策划方案

餐馆店庆活动策划方案 自1992年12月18日,XXX鱼馆崛起于济南餐饮市场以来,十一年的风风雨雨,十一年的时光见证着XXX鱼馆自艰难起步到现在省内外拥有20多家连锁加盟店,1000多名员工、多种业态、资产过亿的集团公司。 如今,公司即将迎来自己十一周年的店庆,面对竞争激烈变幻不定的餐饮市场,作为新派鲁菜的代表如何来筹划十一周年店庆呢? 一、前言 中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时,鲁菜式微,锋芒内敛。值当此时,XXX鱼馆在市场搏杀中脱颖而出,成为新派鲁菜的代表之一。 当今的餐饮行业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,每天总有一些餐饮店铺倒下去,又有更多的餐饮店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。近年来,作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头,“XXX全鱼宴”成为响当当的招牌。 二、市场/企业分析 济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争,自生自产的宾馆、酒店林林总总,外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布,争夺着济南有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。 一个酒店要获得成功,必须具备以下基本条件:一、拥有自己的特色;二、全面的(质量)管理;三、足够的市场运营资金;四、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就如昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。 近五、六年来,公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手,同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的“XXX全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻,又有孔府菜的豪华与高贵,更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。 三、营销策划 餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。 在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来,借此时机,我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合,作为本次店庆活动的重点进行。以济南市五个店为例: 一、本次店庆活动目的:增加公司的品牌影响力,提升公司的知名度和美誉度;提升公司形象,增加企业竞争力;加强公司员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现公司文化底蕴,进一步提升集团公司的企业文化;提升公司销售额,增加利润;为2004年更好的发展打下良好的基础。 二、本次店庆活动时间:2003年12月13日至22日,共计10天。(圣诞节策划可和店庆一起搞,消除日期空档。) 三、地点:济南市五个店 四、参与人员:公司所有员工、前来就餐的顾客等 五、营销主题:顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新 四、具体方案策划 一、SP方案 1、“微笑服务”。在店庆期间,所有员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来,满意而归,提高顾客的感觉消费价值。 策划如下: 12月12前各店召开动员大会;13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛,在大厅设立一个专门版面,每日评出“当日服务最优之星”,并给予物质奖; 2、特价。①每日推出一款特价菜,每日不重样。 ②随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等; ③打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。

餐厅周年庆详细活动方案三篇

餐厅周年庆详细活动方案三篇 方案一:餐厅周年庆活动方案 一、时间:2019年12月15日 二、邀请对象及就餐安排 (一)市四家班子领导(8人+司机人),市直同行单位家(人),拟请人员名单如下: 由XX负责对应联系接待。 (二)同行嘉宾单位,拟请单位如下: 1、各县同行12家(约36人,含司机) 由XX、XX对应联系、接待。 2、本市同行单位6家(约12人) 由XX负责对应联系、接待。 2)旅行社代表4家(约8人): 由XX负责对应联系、接待。 3、区内同行5家(约15人) 由XX负责对应联系、接待 4、供货商单位和个人代表 由财务部负责对应联系、接待。 5、在饭店工作过的员工代表 由XX、XX对应联系、接待。 6、历届老领导及离退休老同志代表

由XX对应联系、接待。 入住饭店同行、嘉宾人数约50人,15日中午12:00到达。 (三)就餐安排 1、15日中午12:00-13:30,在餐饮部一楼喜庆厅(自助餐,约60人)。 2、15日晚18:00-19:30宴请(约120人)在餐饮部二楼会议厅(主桌15人,小火锅;副桌11桌,含礼仪、工作人员)。 3、15日晚20:00-22:30文艺晚会在鑫鑫大酒店一楼大厅,安排小吃(约15桌)。 4、16日早餐8:00-9:30在餐饮部一楼喜庆厅(自助餐,约60人)。 三、为确保庆典活动接待工作顺利完成,具体职责和分工如下: (一)综合组 组长:XX(总经理) 副组长:副总经理 组员:各部门经理(6人) 工作任务: 1、具体负责活动期间整个庆典方案的制定(负责)。 2、协调各小组及各部门关系,负责检查各小组准备工作的完成情况及工作质量,并及时督促完成(X副总经理负责)。 3、督促检查各部门的服务技能、仪容仪表及礼貌礼节等,服务人员要求着装整齐淡妆上岗,使用礼貌语言,体现热情、好客、喜庆

大酒店五周年店庆活动方案

******大酒店五周年店庆活动方案 2011年8月18日,*****迎来五周年店庆,为了营造声势,扩大*****的社会美誉度和信任度,激发员工爱店敬业的精神,特制定以下活动方案。 一、活动主题 五载发展路一腔感恩情--------*****大酒店五周年店庆 二、活动时间:2011年8月18日----8月20日 三、活动内容 (一)活动一:有你与我们同行,------- *****5周年庆祝宴会 1、活动时间:2011年8月日下午 2、活动主地点:四楼天和厅(背景设在天和厅中门、中餐摆台、员工演出) 3、届时酒店邀请开业后在酒店工作满五年以上的员工及不足5年的部分员工代表,带一名家属来店参加宴会,共庆店庆。(详细安排见具体方案) 4、总办负责统计具备条件的员工名单、发邀请函。 5、庆祝晚宴下午5:30准时开始,演出由各部门所编排的节目内容为主,艺术指导:****,节目时长约一小时。(主持人、程序单列) 6、当晚四楼天和厅由部门经理以上管理人员担当服务员和传菜员。 7、向酒店所有员工赠送店庆礼品一份(已订货)。 (二)活动二: 客企同欢果篮赠送活动(40元/蓝) 1、活动时间:2011年8月17日----8月19日三天 2、活动地点:包厢就餐客人 3、店庆期间,酒店根据客情,定制精美果篮(采购部),果篮上配置总经理签名的店庆五周年卡片(营销部),客人就餐前摆放在包厢餐桌上。 4、果篮采购由餐饮部根据客情申报采购数量,采购部根据要求提前定制果篮,营销部制作卡片,并在指定的时间内入冷库,餐饮部领用。 5、8月17日夜24:00后入住客房的客人,均将获得免费果盘一份,配置总经理签字的答谢卡片,由房务部办理。 (三)活动三:五周年店庆升旗仪式 1、活动时间:2011年8月18日早8:18分

最新2020年商场周年庆主题方案范文大全

商场周年庆主题方案篇一 一、活动主题:辉煌五周年(主标题)晶星世界杯精彩不断(副标题) 二、活动时间:XX-6-9---------XX-6-18(6.9周年庆典世界杯开幕6.18父亲节) 三、活动内容: 1、同喜同乐庆生日——凡6月9日出生的顾客,持本人身份证原件在XX年6月9日活动当天来晶星购物城可免费领取生日礼品一份。 注:此活动礼品发放由***负责安排。 2、69元拿彩电,享受激情世界杯——活动时间:6月9日、10日、11日。每天在本商城一次性购物满200元的顾客,可获得抽奖券一张,满400元得两张(以此类推)可参加“69拿彩电”抽奖活动,抽奖时间安排当天晚18:00点(中奖人限一名),抽出中奖人员后,中奖人即可用69元拿走超值彩电一台。兑奖有效时间延至第二天晚上停止营业,如逾期仍未兑奖便视为放弃。(特价商品、大宗团购除外) 注:每天现场抽奖活动由******负责主持,策划部协助。 3、购物抽大奖周年庆典轻松享——凡于活动期间顾客在本商城一次性购物满500元可获得抽奖券一张,满1000元得两张(以此类推)就可参加抽大奖活动。 一等奖:背投彩电一台×(1名)金额:***元 二等奖:消毒柜一台×(2名)金额:***元 三等奖:饮水机一台×(5名)金额:***元 四等奖:精美水具一套×(10名)金额:***元 抽奖时间:XX年6月18日下午18:00 抽奖地点:晶星购物城大门口 兑奖有效时间:开奖起至XX年6月25日晚19:00。逾期没兑者视为放弃。(特价商品、大宗团购除外) 注:当天现场抽奖活动由******负责主持,策划部协助。 4、晶星“金靴奖”——活动期间每天来我商城购物的第一位顾客,凭购物小票可获得晶星“金靴奖”礼品一份! 礼品预计费用:***元×10天=***元 注:此活动礼品发放由***负责安排。 5、活动期间顾客一次性购物满100元 以上即可参加下列促销活动(单张收银票限参加一个活动): 1)、晶星“金球奖”——活动细则:在商城内设置一场地摆放球门,参加此活动的顾客在离球门5米的位置将皮球踢向球门,如进即可获得晶星“金球奖”奖品一份,如不进则获得纪念品一份。单张购物小票限玩一次。

店庆活动方案

店庆活动方案 导读:本文是关于店庆活动方案的文章,如果觉得很不错,欢迎点评和分享! 【篇一:超市店庆活动方案】 一、超市店庆活动背景及意义 现在超市行业的竟争非常激烈,借助于本次超市周年庆的活动,开展系列促销活动,为的是能够占据市场,扩大品牌影响力,达到提升带动销售的目的。 二、超市店庆活动的名称 “店庆1周年,价格席卷回馈”,通过拉横幅让顾客知道周年庆,营造店庆的热烈氛围,让消费者切实感受到实惠和便利。这是参考了广州庆典公司习惯做法,最直接最直白的方式进行宣传。 三、超市店庆流程 活动时间:2014年12月20日——12月21日 活动布置: 1、大门前放彩虹桥一个。可以向广州活动策划公司租借一个。 2、活动POP挂牌25张 3、周年庆的海报:基本上是新品的促销,或者精品超低价。活动期间凡在超市购物满100元以上的顾客朋友凭当日单张小票,可到活动现场转奖1次; 4、周年庆当天进行新品发布,该发布会由广州新品发布会策划

公司负责。 周年庆门店操作: 1、所有的员工一起上阵,做好新品发布,周年庆促销的活动 2、做好配合营销部完成内场及外场的装饰。 3、每天超低价商品以堆桩形式陈列销售,配上醒目的POP。 4、活动奖品、礼品请门店根据收银小票进行发放、并登记好。 5、会员卡事先到办公室领取1000张。 【篇二:超市店庆活动方案】 一、主题活动 1、主题:激情从此开始 2、活动时间:2014、12、15——31 3、内容:购物满100元,献爱心1元送当令生鲜商品一份(价值5元左右),团购不参加,单张小票限送二次。 4、赠品选择:鸡蛋、苹果、活鱼、鲜肉、粽子、吐司面包、牛奶。 5、赠品落实部门:生鲜 6、分工:1)、企划根据生鲜的谈判结果进行赠品准备及赠送现场的装饰和场地的准备; 2)、理货组,每天提供人员3名,协助总台对赠品进行发送及赠品的陈列工作。 3)、总台根据赠品的量,进行每天的等比分配,保证赠品数与活动期同步进行;

餐饮周年庆活动方案

篇一:饭店周年庆活动方案 篇二:餐馆店庆活动策划方案 餐馆店庆活动策划方案 自1992年12月18日,xxx鱼馆崛起于济南餐饮市场以来,十一年的风风雨雨,十一年的时光见证着xxx鱼馆自艰难起步到现在省内外拥有20多家连锁加盟店,1000多名员工、多种业态、资产过亿的集团公司。 如今,公司即将迎来自己十一周年的店庆,面对竞争激烈变幻不定的餐饮市场,作为新派鲁菜的代表如何来筹划十一周年店庆呢? 一、前言 中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时,鲁菜式微,锋芒内敛。值当此时,xxx鱼馆在市场搏杀中脱颖而出,成为新派鲁菜的代表之一。 当今的餐饮行业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,每天总有一些餐饮店铺倒下去,又有更多的餐饮店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。近年来,作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头,“xxx全鱼宴”成为响当当的招牌。 二、市场/企业分析 济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争,自生自产的宾馆、酒店林林总总,外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布,争夺着济南有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。 一个酒店要获得成功,必须具备以下基本条件:一、拥有自己的特色;二、全面的(质量)管理;三、足够的市场运营资金;四、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就如昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。 近五、六年来,公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手,同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的“xxx全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻,又有孔府菜的豪华与高贵,更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。 三、营销策划 餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。 在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来,借此时机,我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合,

新编整理酒店周年店庆活动方案

酒店周年店庆活动方案 篇一:酒店3周年店庆活动方案 净雅大酒店店庆营销策划方案 自1988年10月18日,净雅大酒店崛起于济南餐饮市场以来,三年的风风雨雨,三年的时光见证着净雅大酒店自艰难起步到现在省内外拥有XX年的店庆,面对竞争激烈变幻不定的餐饮市场,作为新派鲁菜的代表如何来筹划三周年店庆呢? 一、前言 中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时,鲁菜式微,锋芒内敛。值当此时,净雅大酒店在市场搏杀中脱颖而出,成为新派鲁菜的代表之一。 当今的餐饮行业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,每天总有一些餐饮店铺倒下去,又有更多的餐饮店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。近年来,作为新派鲁菜代表的净雅大酒店一直屹立在餐饮界的潮头。 二、市场/企业分析 济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争,自生自产的宾馆、酒店林林总总,外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布,争夺着济南有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、

视觉。 一个酒店要获得成功,必须具备以下基本条件: 1、拥有自己的特色; 2、全面的(质量)管理; 3、足够的市场运营资金; 4、创新,不断推陈出新。 这些条件缺一不可,否则,就如昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。 近年来,公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手,同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。净雅自成立以来,以“烹小鲜若治大国”的经营哲学,立足于中国传统美食文化的基础上,大胆创新,将传统鲁菜、胶东海鲜与现代饮食特点相结合,率先在国内餐饮业推进标准化操作,成立区域中央厨房,最大限度保证菜品的新鲜、健康。 三、营销策划 餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。 在这恰逢三周年店庆到来,借此时机,我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合,作为本次店庆活动的重点进行。以济南市两个店为例: 1、本次店庆活动目的:增加公司的品牌影响力,提升公司的知名度和美誉度;提升公司形象,增加企业竞争力;加强公司员工的企业

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