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会议服务员岗位职责

会议服务员岗位职责

会议服务人员岗位职责

会议服务员岗位职责

注意个人仪容仪表,礼貌礼节;做好与营销部的沟通工作。

1.打扫会议室卫生(包括门,窗,地面,地角线,柜子,衣架,台面,绿植,衣帽间,备餐间等)使门,窗,地面,柜子,台面无杂物;地角线干净,绿植无杂物。保持良好的卫生环境。

2.若有客人看会场要尽量陪同,记录好客人要求及标准并向领导反应情况。

3.有会时按照会议通知单摆好台形,检查设施设备是否完好,检查台面卫生,会场卫生;检查贵宾室,卫生间卫生,为会议做充分准备。

4.会中按照会议服务流程做好接待工作。

5.会后先要检查是否有客人遗留物品并上交。

6.关闭设施设备,将会场收拾到无会标准

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行政接待岗位职责

行政接待岗位职责 【篇一:前台行政文员岗位职责】 前台行政文员岗位职责: 一、日常工作: 1.接待接洽工作 公司来访人员接待; 公司总机电话接听、转接、留言、记录工作; 公司传真收发的管理,打印机、复印机的管理; 公司票务、酒店等的预定。 2.办公管理工作 公司办公用品的采购、保管、登记和发放工作; 公司每日报纸、信件的收发、领取登记、管理; 公司图书库的管理; 负责每月办公用品、快递费用申付及各部门成本登记录入; 3.行政事务 考勤系统的管理、考勤统计(每日/月之考勤报表/请假、加班、出差等手续跟进办理/平时查卡、监卡等)员工工卡制作发放、通讯录制 作及更新 公司物业管理等费用处理(房租、水电、停车、安检、盆景租用等) 4.负责部门会议记录; 二、协助工作

1. 协助招聘工作(面试人员通知、接待) 2. 协助行政事务(办事处注册等资料准备、行政报表录入等) 3. 协助公司固定资产出入库登记,总帐统计。 前台文员-岗位职责 [所属行业:未定行业] 发布者 1,负责前台接待,登记,接转交换机电话; 2,负责传真收发和登记; 3,负责监督打卡和协助人力资源助理汇总考勤; 4,负责办公用品管理; 5,负责饮用水管理,监督环境卫生; 6,收发,整理和保管报刊函件等; 7,协助客服人员办理相关业务; 8,完成领导安排的其他工作. 【篇二:行政文员岗位职责】 行政文员岗位职责 2011-06-03 17:32:58来源: 行政文员岗位职责 1、负责行政部日常行政管理工作,包括受理投诉和来、访接待、收发传真、考勤登记、接听电话等工作; 2、负责做好计算机打字、复印等工作。 3、负责办理各类文件的收发、登记、阅签、清退、整理、归档、保密工作;

餐厅传菜员岗位职责和服务工作流程

餐厅传菜员岗位职责和服务工作流程 传菜员是餐厅厨房与前厅沟通的纽带,传菜员的工作开展的好不好,不仅会直接对餐厅菜品上桌速度产生影响,而且也会间接影响到餐厅的翻台率、客流量等重要的餐厅营运活动。因此,餐厅传菜员必须对自己的岗位职责和服务工作流程有一个很清晰的了解和认识,在做好传递菜品工作的同时,积极发挥自己在厨房与前厅之间的信息传达、双向沟通的作用。 下面我们就对传菜员这一重要的餐厅工作岗位及其服务工作流程进行细致的梳理,为我们餐厅传菜员更好的开展工作提供参考和帮助。 一、传菜员岗位工作流程 1.传菜员在上岗前必须调整和保持良好的精神状态,做好上岗前的仪容、仪表的检查工作。必须处理完个人的一切私事积极投入工作中。 2.传菜员到岗后,先查看工作日志:看是否有未完成的工作或需要向上级汇报的工作,以及需要了解的工作事情和通知。 3.准时参加班前会,了解当天分配的工作任务和上级的通知。 4.做好餐厅正式营业前的工作区域卫生。 5.准备好开餐前各种菜式的配料及传菜用具,保证开餐时使用方便。 6.传菜员在上菜前要将菜名及桌号报给传菜领班,经同意方可上菜。 7.传菜员要积极配合餐厅前台服务员的工作,做到“传递迅速,走菜快捷”。 8.传菜员在将菜上给值台服务员时,应轻声报上菜名并及时带走值台撤下来的空盘、碗等餐具。 9.开餐结束后,传菜员要注意负责打扫传菜部地面的清洁及规定地段卫生。 10.传菜员离岗前,要全面检查工作区域卫生,保证良好的卫生环境。 11.传菜员要及时填写当班工作日志和物品交接表,并与下一班传菜员认真做好工作交接。 二、传菜员岗位职责 1. 按餐厅规定着装,守时、快捷、服务指挥。

酒店前台接待员工作职责95396

前台接待员工作职责: 一、负责预定销售客房: 1、接到客人的预定客房电话(使用标准用语接听电话)。 2、询问定房人的姓名(先生/小姐,请问您贵姓……请稍候……) 3、查看电脑入住率,是否接受入住(抵达时间,所需要房型,及大概入住的天数) 4、接受预定,与来电者确定信息(订房者姓名、入住客人姓名/单位、入住和离店时间、房间数和房型以及房价) 5、与订房人确定付费方式和联系方式,以方便联系。 6、向订房人复述全部纪录并做确认后,录入前台电脑系统。(感谢订房人来电) 7、如非常重要的订房信息,需要口头向下一班接班工作人员交班,做好准备事项。 二、办理客人入住流程: 1、客人进门,前台负责接待,要先说欢迎语,再说问候语,最后询问客人需要。 2、接待服务要做到语调柔和,亲切:“请”字当头,“谢谢”收尾,“对不起”常挂嘴边,送客人不忘说“再见” 3、根据客人需要,为其介绍房间类型及收费方式。 4、确认入住后,仔细核对期有效证件(身份证、护照、驾驶证、港澳通行证、士兵/军官证)后,扫描并录入电脑存档。 5、确认客人的入住天数,向客人明列其需要缴纳的押金(对于长住客,尽量多收押金)或是房租,确定支付方式。 6、向住客开押金单/收据、住房通知单以及房卡,最后温馨提示房客宾馆里的注意事项。 7、根据客人需求,在电脑系统管理中或是交接班中,PS房客的代办事项:morning call 、请勿打扰、查无此人……等事项。

8、前台要与楼层随时核对房态,以免在租住过程中,出现失误。 三、办理客人离店手续: 1、每天中午12:00为前一天(更久)房客的退房时间,如果需要退房的房客当天12:00后,18:00前未退房者,按超时收取其半天房租;如超过18:00未退房者,再按全天收取房费。 2、距离退房时间半个小时的时间,从楼层服务员处了解或是电话询问房客(X 先生/小姐您好!这里是前台,请问今天还要续住吗……?),是否要退房,注意分类退房房客和续住房客。 3、客人办理退房手续,需收回押金单(收据)、房卡。并通知所在楼层服务员查房(有偿使用物品、家私配置是否有缺少或损坏),并根据电脑或是工作表单记录,详细核对房客应付房租、电话费或其它服务费用。并向客人明列其消费明细,扣除消费费用,并接到楼层查房电话通知(未有使用有偿使用物品、家私损坏的行为)后,退还其房间押金。叮嘱客人慢走,欢迎下次光临。 PS: 1、当天中午11:00—13:00为租、退房高峰期,客人较多时,接待工作应忙而不乱:办理第一位、询问第二位、再招呼第三位。 2、办理退房时,定要仔细核对客人的押金单以及房号,务必要向客人收回房卡: A每间客房只配一张房卡,因此房客的住房资料一定要详细登记。 B如若房客在住房过程中,遗失房卡,此房卡赔偿有客人负责。 C如若退房时,前台末向客人收回房卡,造成房卡遗失,则此赔有当班办理退房手续的员工负责。 D因此,早、晚、夜交接班人员要根据当班的住房率,仔细核对房卡、房态。 3、电话通知客人退房时:对天还要续住的房客,则要顺便通知房客:方便的时候要到前台缴纳当天的房租或是押金。 4、房客退房时,接到楼层的退房通知后:要根据楼层的通知,对有偿使用的的物品和家私的损坏,照报价表收费。如果房客有以上的的消费行为发生,而楼层没有检查出的话,此费用由查房服务员负责。否的话,由当班前台员工负责。 四、整理当班营业额

会议服务员岗位职责

会议服务员岗位职责一1、在会议中心主管的领导下,负责各类会议的接待、服务工作;2、遵守酒店各项规章制度,用《员工手册》的规定规范自己的行为;3、根据会议接待单相关内容,配合会议主办方做好会场布置及会议前期各项准备工作;4、遵守服务程序和服务规范,热情、主动、有礼貌地接待客人,提供令客人满意的服务;5、工作中仪容整洁,按会议要求认真做好各类会议的接待、服务和协助结账工作;6、负责会议中心的清洁卫生工作,保持环境整洁,空气清新;7、负责会议中心的设备、设施正常使用,定期维护保养;8、参加酒店和部门组织的专业培训;9、服从管理,随时听从上级的工作安排。会议服务员岗位职责二1、负责会议前的准备茶水、会议用品等工作。 2、负责会议室设备及服务用品的检查及报修。 3、负责保持会议室与服务区的干净整洁。 4、负责会后的会场整理。 5、负责会议室条幅,指示牌的摆放及悬挂。 6、负责杯具的清理及消毒。 7、负责本岗位绿色植物的养护工作。 8、负责家具的定期保养工作。 9、负责客人遗留物品的收集整理并及时上报。 10、负责使用清洁工具的保养及维护。11、负责会议临时更改信息的通知及发放。12、完成上级交待的其它工作。会议服务员岗位职责三注意个人仪容仪表,礼貌礼节;做好与营销部的沟通工作。1、打扫会议室卫生包括门,窗,地面,地角线,柜子,衣架,台面,绿植,衣帽间,备餐间等使门,窗,地面,柜子,台面无杂物;地角线干净,绿植无杂物。保持良好的卫生环境。

2、若有客人看会场要尽量陪同,记录好客人要求及标准并向领导反应情况。 3、有会时按照会议通知单摆好台形,检查设施设备是否完好,检查台面卫生,会场卫生;检查贵宾室,卫生间卫生,为会议做充分准备。 4、会中按照会议服务流程做好接待工作。 5、会后先要检查是否有客人遗留物品并上交。 6、关闭设施设备,将会场收拾到无会标准。

前台接待员工作职责范本格式

岗位说明书系列 前台接待员工作职责格式(标准、完整、实用、可修改)

编号:FS-QG-97946前台接待员工作职责格式 Receptionist job responsibilities template 说明:为规划化、统一化进行岗位管理,使岗位管理人员有章可循,提高工作效率与明确责任制,特此编写。 前台接待员工作职责: 一、负责预定销售客房: 1、接到客人的预定客房电话(使用标准用语接听电话)。 2、询问定房人的姓名(先生/小姐,请问您贵姓……请稍候……) 3、查看电脑入住率,是否接受入住(抵达时间,所需要房型,及大概入住的天数) 4、接受预定,与来电者确定信息(订房者姓名、入住客人姓名/单位、入住和离店时间、房间数和房型以及房价) 5、与订房人确定付费方式和联系方式,以方便联系。 6、向订房人复述全部纪录并做确认后,录入前台电脑系统。(感谢订房人来电) 7、如非常重要的订房信息,需要口头向下一班接班工作

人员交班,做好准备事项。 二、办理客人入住流程: 1、客人进门,前台负责接待,要先说欢迎语,再说问候语,最后询问客人需要。 2、接待服务要做到语调柔和,亲切:“请”字当头,“谢谢”收尾,“对不起”常挂嘴边,送客人不忘说“再见” 3、根据客人需要,为其介绍房间类型及收费方式。 4、确认入住后,仔细核对期有效证件(身份证、护照、驾驶证、港澳通行证、士兵/军官证)后,扫描并录入电脑存档。 5、确认客人的入住天数,向客人明列其需要缴纳的押金(对于长住客,尽量多收押金)或是房租,确定支付方式。 6、向住客开押金单/收据、住房通知单以及房卡,最后温馨提示房客宾馆里的注意事项。 7、根据客人需求,在电脑系统管理中或是交接班中,注意房客的代办事项、请勿打扰、查无此人……等事项。 8、前台要与楼层随时核对房态,以免在租住过程中,出现失误。

[餐厅服务人员岗位职责]服务员的岗位职责和要求

[餐厅服务人员岗位职责]服务员的岗位职责和 要求 餐厅服务人员岗位职责 迎宾员岗位职责: 1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单,并落实安排好餐桌。 2、接受客人的临时订座。 3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。 4、仪容整洁,不擅离岗位。 5、根据不同对象的客人,合理安排他们喜欢的餐位。 6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题,收集有关意见,并及时向餐厅主管反映。 7、保证地段卫生,做好一切准备。 8、在餐厅客满时,礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。 服务员岗位职责: 1、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。 2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

3、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。 4、仪容整洁,不擅自离岗。 5、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。 6、开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作。 7、熟悉餐牌和酒水牌的内容,如:食品的制作方法等。 8、做好餐后收尾工作。 传菜员岗位职责: 1、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作,保证开餐时使用方便。 2、准备好开餐前各种走菜用具,并主动配合厨师出菜前的工作。 3、了解菜式的特点、名称和服务方式,根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。 4、了解结帐方式,妥善保管好订单,以便复核。 5、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。 6、协助厨师把好质量关,如装盘造型、菜的数量等。 7、协助前台服务员,沟通前后台的信息。 保洁员岗位职责: 1、遵守公司各项管理制度,统一着装上岗,树立良好形象。

前厅接待员岗位职责范例

岗位说明书系列 前厅接待员岗位职责(标准、完整、实用、可修改)

编号:FS-QG-17143前厅接待员岗位职责 Model Responsibilities of Front Office Receptionist 说明:为规划化、统一化进行岗位管理,使岗位管理人员有章可循,提高工作效率与明确责任制,特此编写。 前厅接待员的岗位职责 1.前厅接待员应保持正确而美观的站位姿态,站立时两手自然后背,左手抱右手拳,抬头、挺胸、两眼目视前方,双腿自然合拢,站位时间不得随意走动,不得东张西望,交头接耳,以上工作做的不好,承担经济责任10元。 2.前厅接待员必须具备良好的自身素质和文化修养,着装要整洁整齐,口齿伶俐,语言简练、清晰,要用普通话,不许留长发、奇发、胡须,不许佩带与工作无关的物件,不吃带异味的食品,面部始终带有微笑,以上要求没有做好,承担经济责任10元。 3.前厅接待员应经常性的征询客人意见,看管好宾客意见薄,未经值班经理批准不允许任何人擅自撕毁意见薄上的内容,以上做得不好,承担经济责任10元。

4.前厅接待员要善于记住经常来店消费宾客,主动了解他们的姓名和电话,协助前厅主管和值班经理建立和完善宾客档案,对一些尊贵和重要的客人应及时通知值班经理和总经理接待。 5.前厅接待员应熟知公司的服务项目、硬件环境、以及价格政策,对新来店光顾的客人应主动上前介绍,做到热情、流利。 6.前厅接待员要善于从客人的乘坐车辆、言谈举止,衣着打扮、面色神情上判定客人的消费能力和消费需求,从而进行有针对性的推销工作。 7.接待对消费情况有疑问的客人时,前厅接待员应配合收银员通过收银台上的消费显示系统向客人耐心、细致的讲解消费内容,打消客人疑问。 8.前厅接待员应及时掌握客人在前厅内进行的所有投诉意见,及时了解情况,及时记录,及时汇报,不得出现隐瞒不报的情况,也不得有提供假情况的行为。 9.坚守岗位,把好门望,在没有领导同意的情况下,谢绝参观,特殊情况,经批准可以参观的,须请客人穿上鞋套

服务员各岗位职责

服务员(卫生班) 直接上级:领班 (岗位职责) 7:50AM整理好仪容仪表到客房中心签到,注意部门有关通知。 在指定楼层早台班处领取工作表,并了解楼层客情、房态,准备工作车,保证工作车上的工具齐全,物品补充足够。 按清洁标准清扫客房。 按标准补充各种客用品和布巾。 负责检查房间Mini bar酒水消耗情况,报告台班填写酒水单和补齐已消耗的酒水。 填写卫生班工作表中物品消耗数量及做房时间。 负责将工作间和操作工具清洁干净。 发现客人遗忘的物品及时上交客房中心或领班,发现NB、LB、SO房应及时报告台班。 服从台班的调令,及时完成急需清洁的房间。 清洁房间时,做到及时清理垃圾、烟头,注意房间有无火灾隐患,发现问题及时上报,确保工作区域内的客人及财产的安全。 负责检查房间内各种设备是否工作正常,工程问题及时上报领班。 及时撤出工作车中脏的布巾补充干净布巾,并注意随时保持车容的整洁。

提供满意的服务,满足客人的合理要求。 为客人收取洗衣。 将餐车、餐盘从房间撤出,放到开水房,待送餐部回收。 爱惜楼层的各种服务工具,经常清洁、检查,做好维护保养。 在规定时间内就餐,台班就餐时负责顶台。 完成每天领班安排的房间大清洁。 完成领班安排的其它任务。 服务员(中台班) 直接上级:领班 (岗位职责) 3:20PM整理好仪容仪表到客房中心签到,注意部门的有关通知,参加中班班前会。 到所属楼层与早台班接班,接磁卡万能钥匙,查看交班记录,了解房态,听取领班传达的关于重要问题的注意事项及部门例会内容。 与早台班做好酒水交接,保证楼层酒水存量的安全数,填写每天的楼层酒水消耗表。 向中副班提供准确的开夜床房态,对当班的退房安排中副班清洁干净,并检查看报中班主管检查,如总台急需房间出租,可检查看直接报客房中心更改房态。 负责楼层的值台服务,保证电梯厅的迎送质量,熟记客人姓名、房号,发现可疑人员及时报告,并做好当班访客登记。

接待员的岗位职责

接待员的岗位职责 下面是整理的接待员的岗位职责,欢迎阅读。 篇一 1、严格执行公司的各项规章制度; 2、服从主管的工作安排及认真完成每项工作; 3、负责公司对客人的迎接、带位、送客工作; 4、掌握公司的基本情况:服务项目、消费标准、人事构架、公司简介等; 5、熟悉每间房台的特点、位置、容纳人数及装饰风格; 6、负责做好公司房台的预定,清楚公司每日房台态,按时合理确定房台及做好坏房台、空房台的登记,确保良好的订房台次序; 7、牢记客姓并准确、热情的称呼客人; 8、带客时要主动与客人沟通并介绍公司的服务项目,确保不漏带客人;

9、接听电话时要向对方报清房号、台号及消费标准,做事要公平、公正、一视同仁,充分体现高标准、高水平的工作效率; 10、认真做好订房台登记。 篇二 1、全面负责做好来访人员及对外联络的服务工作; 2、负责来公司参观、交流、应聘等宾客的接待及服务工作; 3、负责做好对外会务的安排准备工作,协助领导贯彻落实会议确定的各项工作任务; 4、负责来公司参观、交流、培训等客人的住宿,往返票务及其他接待工作; 5、负责接待区域内的设施操作,爱护设备,保持清洁,定期维护保养; 6、负责受理来访接待、收发传真、考勤登记、接听电话、解答咨询、记录等工作; 7、负责接待用餐的服务标准及用餐质量; 8、负责后勤接待各部门之间关系的沟通、协调工作以及日常管理工作的指导、监督等;

9、负责领导临时交办的其他工作。 篇三 (1)负责全面贯彻落实售后服务核心流程预约工作,与用户初步确定维修项目、时间、备件等。 (2)负责接待用户、对用户车辆进行故障诊断,索赔初步鉴定,与用户达成协议等工作。 (3)负责为用户提供维修、保养、车辆使用的咨询,及提醒服务。 (4)负责平衡车间生产,调度生产。 (5)负责向维修技师传达用户的想法,描述车辆的故障,分配维修工作任务。 (6)车辆全面检测(包括外观),如必要试车。 (7)负责交车、维修项目及发票的解释工作。 (8)负责建立、完善用户档案,并及时更新。 (9)保持与用户的联系,了解用户的需求。 (10)负责任务委托书、结算单的填写及解释工作。 (11)负责与索赔业务员、车间主管及维修工之间的沟通,协助与索赔鉴定和保险理赔工作。

服务生的岗位职责

服务生的岗位职责 下面是学习啦小编收集的服务生的岗位职责,希望能帮到你。 篇一 (1)在所指派的岗位内招呼客人,留意客人进餐情况,服从上司指派,为客人提供良好服务。 (2)按照工作程序和标准做好各项工作,如换台布、摆台、收拾餐具,准备餐具及作好清洁卫生等。 (3)每日按时凭单到仓库领取日用品(可由领班负责或接受领班交待)。(4)了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人。 (5)为客人上菜、分菜、斟酒,收换餐具,服务客人就餐。 (6)注意客人所点的菜品。尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题。若自己不能解决的可及时反映请示领班。 (7)尽量避免用具破损,轻拿轻放,使自己工作尽责。 (8)负责好餐后各项收尾工作,清洁好当值卫生,交接好。 篇二 中餐厅服务员岗位职责: 1)服从领班领导,做好餐前准备工作; 2)严格执行工作程序、服务程序和卫生要求,努力提高服务质量; 3)按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求,不断完善服务态度; 4)要做到手勤、脚勤、眼勤、口勤,及时为顾客提供服务; 5)熟悉菜牌和酒水,积极向客人推销,按规格填好客人的菜单和酒水单; 6)做好餐厅餐具、布草、杂项的补充替换; 7)积极参加培训和训练,不断提高服务技能技巧,提高服务质量; 8)牢记使客人满意并不难,但需要多一些微笑、多一些问候、多一些服务。 篇三 1.整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。

2.上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。 3.正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。 4.按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。 篇四 1.客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。 2.服务开餐间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。 3.当餐服务时,多与客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要时要问清再做回答,戒骄戒躁戒急戒烦。 4.餐中随时留意客人及餐厅的一切状况,以便达到更好的协作服务,以便捷优质的服务使客人满意。

接待专员岗位职责

接待专员岗位职责 上级:客服中心 1.按时上下班,着工装整洁上岗,要求讲普通话; 2.按时参加公司部门例会,服从公司领导; 3.做到对工作认真负责、仔细、不丢三拉四; 4.负责接受服务中心指派接待任务、做好园区导游; 5.负责对客户接待、园区介绍,接待要及时快速、服务要有效、行程标准要做到详细明确; 6.负责与客服中心确认客户游园事项工作,领取“客户服务单”复印件并签字,详细了解客户的项目要求及服务做到心中有数(特别要弄清来程时间、单位、人数、车辆、活动内容、活动时间流程、特殊要求等以防漏项、漏接造成游客不满或园区损失,牢记客户的消费要求“吃”“住”“行”“游”“购”“娱”等事项)并负责客户自定项目的确认工作; 7.负责与客户的对接、引领接待工作,按客户提供的来程时间、单位、人数、车辆、活动内容等信息做好停车安排、指引、接待工作,并按客户活动时间流程、特殊要求、消费要求“吃”“住”“行”“游”“购”“娱”等事项联系、沟通、督促相关部门按时、按点、按要求圆满完成游客接待任务,以免造成客户不满给园区带来名誉及经济损失; 8.负责在衔接过程中发现问题及时调整工作,做好团队质量保障,

预付团款催收要及时,杜绝因预付款迟缓造成经济、客源及公司名誉度损伤; 9.客户的要求未在职责权限范围内要及时反映给领导,有突发事件要 速到现场在权限范围内及时解决,权限范围外的及时上报领导解决,随时保持通信畅通; 10.负责密切关注客户游转,要各个细节都要做到心中有数对方有疑问时要耐心解释和领队及时沟通; 11.票据签单要收齐,团队结束要回访,导游报账要审细,卷中资料要 整理,并根据导游工作规范进行自我工作检查; 12.负责根据导游季节变化及时编写补充园区导游词使之达到生动有趣、科普教育、吸引游客的目的; 13.合理安排工作计划认真学习相关知识,学习内容包括礼貌礼节、接团规范、导游词、园区概况、文化以及园区管理等知识; 14.负责汇总征集游客的意见对本部门工作进行改进,关系到其他部门的汇报上级领导; 15.负责对签约导游的讲解内容及讲解规范随时进行抽查及时纠正不规范行为; 16.负责在游引游客时发现对园区中建筑破损或不完善的地方提出修缮意见,对园区中尚未开发的景点予以补充完善; 17.负责对重要客人要及时向主管领导汇报并根据情况安排贵宾接待

服务员工作岗位职责

服务员工作岗位职责 服务员即为顾客安排座位、点配菜点、酒水,进行宴会设计、装饰、布置,提供 就餐服务的人员。一起来看看小编为大家精心整理的“服务员工作岗位职责”,欢迎大 家阅读,供大家参考。 服务员工作岗位职责(1) 1、认真贯彻餐饮部经理意图,积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。 2、具有为宾馆多作贡献的精神,不断提高管理,业务上精益求精。 3、拟订本餐厅的服务标准,工作程序。 4、对下属员工进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,掌握员工的思想动态。 5、热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,加强现场督导,营业时间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系,并将客人对食品的意见转告总厨师长,以改进工作。 6、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率。 7、抓好餐具、用具的清洁卫生,保持餐厅的环境卫生。 8、做好餐厅完全和防火工作。 9、做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作计划和工作总结。 服务员工作岗位职责(2) 1、按公司规定着装,保持个人清洁卫生,仪容仪表符合公司要求,在对客服务中经常保持微笑,服从上级的工作安排。 2、与其他人员分工协作,负责茶楼各部分的清洁打扫,餐用具、娱乐用设施摆放和维护。 3、负责服务接待客人,熟悉茶品、饮品的制作方法,味道特点及出品的大致时间,了解相关文化背景;能熟练为客人介绍茶文化知识。 4、搞好茶楼环境卫生,按标准擦拭餐具和服务用具,并做自我检查。 5、及时安排到店客人到相应座位,不怠慢客人;按客人要求出品,有特殊情况要 请示客人,作适当推销。 6、主动巡台,了解客人需求,根据实际情况控制服务频率,做到客人满意。 7、提前为客人准备好帐单,核对清楚,唱买唱收,保证准确无误。

商务接待员岗位职责.doc

商务接待员岗位职责 篇一:商务中心接待员岗位职责 商务中心接待员岗位职责和工作范围 【管理层级关系】 直接上级:商务中心领班 【岗位职责与工作内容】 1、为客人提供打字、复印、传真、电传、文字处理和翻译等商务服务,登记各项服务结果。 2、熟悉各国和地区的传真、电传代码,正确答复客人的查询。 3、熟悉各类服务价目,负责办理收款、结帐、现金、票据的保管工作。 4、负责寻找无房号、无姓名的收报主人。 5、核对“进报”收取者姓名、房号,作好记录。并将进报和出报及时递交相关部门签收。 6、做好设备的保养和环境的清洁卫生工作。 7、做好交接班工作,确保服务工作的连续性。 8、随时收集和整理各类商务资料,熟悉酒店各种服务项目及营业时间,准确及时地应答客人的查询,并帮助客人代订酒店会场和联系业务对象,接洽出租设备业务,提供设备出租服务。 9、熟知消防知识和本岗位工作范围内重点危险源及控制措施。 篇二:商务接待策划专员工作职责 策划专员岗位说明书 篇三:前台接待员岗位职责

威尔信商务酒店 前台接待员岗位职责 职务概述: 提供有礼貌并高效率地办理所有客人入住登记服务程序,努力地销售客房,使酒店的入住率及房间收入达到最高的限度,有礼貌地提供客人所要求的有关咨询服务,并极力地宣传和推销所有酒店的设施和服务。为客人办理离店结账手续,并提供酒店客人账务查询和处理服务,保持客务服务柜台正常秩序。职责范围: 1、个人操作 1.1、有礼貌地问候所有到店的客人,并提供高效率的入住登记服务程序。 1.2、尽力为酒店销售房间。在可能的情况下,使酒店达到最高的开房率和 房间收入。 1.3、提供优秀的服务,尽量满足客人的要求及负责所有的打印工作。 1.4、协助前厅部接待领班做好所有商务,贵宾入住前的准备工作。1.5、协助前厅部接待领班做好商务入住,退房工作及注意个人的仪态及仪表,符合酒店的要求。 1.6、执行酒店所有的规章制度及熟悉前厅部的功能及工作程序。 1.7、快速并有地礼貌地回答客人的电话及处理客人投诉。 1.8、客人入住时应查清是否有客人的留言或信函,确保客人在第一时间能收到。 1.9、制作各种统计报表及负责当日订房工作。

餐厅服务员岗位职责1-3级

餐厅服务员操作试题库 石油大厦 李殿华 初级工技能操作试题考试内容层次结构表 内容 项目级别 技能操作 时间 合计基本技能专业技能 叠餐巾花指定项目抽选项目 初级工 30分 15min 选一项 40分 5min 选一项 40分 5min 选一项 100分 5-18min 中级工 40分 15min 选一项 60分 15min 选两项 100分 15-30min 高级工 30分 15min 选一项 70分 15min 选两项 100分 15-30min 鉴定要素细目表 工种:餐厅服务员级别:初级工鉴定方式:技能操作鉴定范围 鉴定点一级二级

代码名 称 鉴 定 比 重 代 码 名称 鉴定 比重 代 码 名称 重要 程度 备注 A 基 本 技 能 20% A 叠餐 巾花 20% A 叠餐巾花(盘花)X B 叠餐巾花(杯花)Y B 专 业 技 能 80% A 餐 厅 服 务 制 定 项 目 60% A 胸前轻托托盘Y B 中餐零餐上菜服务X C 餐厅结账服务X B 抽 选 项 目 20% A 中餐撤换餐用具Y B 中餐零餐斟白酒和啤酒服务X X—核心要素,掌握;Y—一般要素,熟悉。 初级工技能操作试题 一、叠餐巾花(AAA) (一)测量模块 1、考试要求 (1)服饰整洁大方,符合服务员标准。 (2)按规定的操作程序操作。 (3)动作利索快捷,一次成型,造型逼真、美观,有各自名称(10种)。(4)在操作中如打碎餐用具,按规定标准评分。 (5)符合卫生要求。 2、考试时限 (1)准备时间:3min。 (2)正式操作时间:8min。 (3)考试时,提前完成操作不加分,超过规定操作时间按规定标准评分。

服务员岗位职责

服务员岗位职责文件编 号 版 本 修 改日期 2017.8 .1 岗位名称服务员制定 日期 岗位编 号 直接上级店长所属 部门 行政部直辖人 数 直接 下级 无 岗位权利: 1、在本岗位方面对上级提出合理化建议权; 2、做好本职工作的情况下,学习其它岗位技能的权利;

服务员岗位职责: 1、食品安全 (1)个人卫生干净整洁,不留长指甲、长发,勤洗手; (2)维持调料台干净整洁、调料容器每天清洗消毒; (3)每餐开餐前检查调料是否新鲜无异常; (4)上菜前检查菜品是否有异常,发现异常及时通知后厨,如后厨无法处理,应通知店长; 2、工作能力 (1)保证餐厅的清洁卫生:大厅地面无垃圾、油污,不滑腻;玻璃干净透亮无水渍;桌椅无油污;厕所地面和墙面瓷砖、镜面及洗手池干净,塑料垫无杂物;积极除蝇; (2)开餐物品准备:打包袋、调料杯、面汤壶、筷子、碗、纸巾、牙签齐备,存放容器保管妥当;员工餐清理; (3)上菜前能核对菜品,速度快,方法正确,不出错; (4)收拾餐桌速度快,收拾后后桌面清洁; (5)开餐期间关注调料台中调料情况,及时提醒后厨补充,不短缺; (6)外卖配餐快速准确,不遗漏外卖物品;外卖打包一袋不超过四盒饺子;酱料杯必须用包装袋装好; (7)能根据堂食情况,及时为客户提供服务,并能根据厨显及时催单; (8)完成客户反馈表的填写; (9)能完成店长交办的其他工作; (10)掌握基本的收银工作,收银员休息能顶班; (11)下班后设置好驱蚊灯,收回店外的各类标识牌,第二天再摆放到店外指定位置。 3、能团队合作: (1)服从上级的工作安排,严格遵守本店各项规章制度; (2)在工作过程中主动帮助他人,平时团结友爱;

接待部各岗位职责

接待部岗位职责 1). 执行人:旅游接待部副经理 直属上级:总经理/副总经理 督导下级:接待员、高尔夫领班、球童、捡球员 职责规范: 1?带头并监督下属遵守(员工守则)及各项规章制度,严格要求管理员工,部门科学化,规范化。 2. 监督部门员工仪容仪表、有声服务、卫生状况,规范上岗。 3?督导部门员工做好旅游咨询、会议接待、房间预订、信息核对、接待看房讲解等工作。 4?对接顾客,并根据客人要求安排房间、餐饮、会议室摆放,确认客人抵达时间、人数、有无特殊要求(水果、鲜花、茶歇、席位卡) 5?参加周一至周五晨会,主持本部门列会,传达管理层指令,听取工作汇报,解决日常工作中遇到的问题。 6?负责部门办公用品的申购、申领、保管。 7?负责总结部门出勤记录,每月月底交人事部。 8?负责做好酒店重要客户的接待工作,与旅游人士建立良好关系;明确客人要求及意见,反馈投诉,告知酒店领导或写情况说明上报。 9?与各部门建立和谐良好的工作关系。

2) . 执行人:接待员 部门:旅游接待部 直属上级:旅游接待部副经理 职责规范: 1?保持个人仪容仪表,泰式礼仪规范到位. 2. 按照标准操作流程,及接待用语,负责网络,电话预定操作. 3. 核实前晚入住客人信息,查看当日入住活动报表和当天订房情况,并核对千里马系统预订,了解是否有VIP或酒店招待房预订或在住网络以及网络接送机服务的核对。 4. 对客人提供旅游景点介绍,预定,及接待工作。 5. 带客看房,并介绍酒店设施设备。 6. 负责会议接待各项对接事宜,并与酒店相关部门交代对接。 3) . 执行人:高尔夫领班 部门:旅游接待部 直属上级:旅游接待部副经理 督导下级:球童捡球员 职责规范: 1. 保持个人仪容仪表,泰式礼仪规范到位.

餐厅服务员岗位职责

餐厅服务员岗位职责 1.整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,绝对服从餐厅领 班的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。 2.上班前了解就餐人数及时间,做好针对个性化服务工作。 3.正式开餐前,按照部长及经理安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺 台,准备好各种用品,确保正常营业使用。 4.按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。 5.客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物 放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。 6.服务开餐间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为 客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。 7.当餐服务时,多与客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要 时要问清再做回答,戒骄戒躁戒急戒烦。 8.餐中随时留意客人及餐厅的一切状况,以便达到更好的协作服务,以便 捷优质的服务使客人满意。 9.操作时一定要使用托盘,避免茶水菜汁洒落,服务餐中要有声,先到, 以免与客人碰撞,工作中出现错误应马上向客人道歉。 10.如工作中出现疑问及时处理,自己解决不了及时汇报上级。 11.客人的菜品长时间不上要主动为客人催菜,如菜已上齐要询问客人是否 添加。菜品或主食,要主动推销,主动介绍。 12. 餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉,以保台面的整洁,宴会厅 要主动为客人送果盘。

13.如客人有走的动向,主动及时为客人拉椅,询问是否需要打包。 14.. 送客意识加强落实,客人离店后迅速返回工作岗位收台,收台时要轻拿 轻放。 15.收台时应按收台程序进行收台,要及时整理自己区域卫生或摆台以便及 时迎客。 16.下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗,电源是否切断,确保安全, 请示领导方可下班。 17. 员工之间建立好良好的同事关系,不计较个人得失,互相帮助,遵守本 店一切规章制度。 18. 餐前服务 a)客人来到餐桌,看台服务员仪容整洁,仪表端庄,面带微笑地迎接客人,拉椅让座; b)台面台布,口布,餐具,茶具整洁干净,提供消毒热(冷)毛巾服务; c)客人落座后,主动问好,双手递上菜单,询问客人用何茶水; d)上茶,斟茶服务规范,递送餐巾主动及时,服务周到. 点菜服务 a)客人点菜,态度热情,有问必答,主动推销; b)服务员熟练掌握餐厅菜肴品种,风味,价格; c)询问客人点菜品种,所需酒水饮料明确,开单点菜内容书写清楚,向客人复述一遍; d)服务快速,准确,出菜,上菜厨师把好菜点质量关,不合质量要求的菜不得上桌. 上菜服务 a)客人点菜后15分钟内顺序出菜,除甜品,水果外,其它菜点应在45分钟内出齐;

餐厅服务员各岗位职责及流程

餐厅服务员岗位职责 厅主管岗位职责: 1、认真贯彻餐饮部经理意图,积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。 2、具有为餐厅多作贡献的精神,不断提高管理,业务上精益求精。 3、拟订本餐厅的服务标准,工作程序。 4、对下属员工进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,掌握员工的思想动态。 5、热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,加强现场督导,营业时间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系,并将客人对食品的意见转告总厨师长,以改进工作。 6、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率。 7、抓好餐具、用具的清洁卫生,保持餐厅的环境卫生。 8、做好餐厅安全和防火工作。 9、做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作计划和工作总结。 领班岗位职责: 1、接受餐厅主管的指派工作,全权负责本班组工作。 2、以身作则,责任心强,敢于管理。 3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准,工作程序。 4、合理指挥和安排人力,管理好本班人员的工作班次。 5、检查本班人员出勤情况,准备工作是否合格就绪,并对服务员当天的工作,纪律等方面进行考核登记,并及时向主管反映。 6、处理服务中发生的问题和客人投诉,并向餐厅主管汇报。 7、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训,不断提高员工的专业知识和服务技巧。 8、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。 9、随时留意客人动向,督导员工主动、热情、礼貌待客。 10、要求服务员熟悉菜肴特点,善于推销菜肴与酒水。 11、完成餐厅主管临时交办的事项。 12、负责写好工作日记,做好交接手续。 迎送员岗位职责: 1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单,并落实安排好餐桌。 2、接受客人的临时订座。 3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。 4、仪容整洁,不擅离岗位。 5、根据不同对象的客人,合理安排他们喜欢的餐位。 6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题,收集有关意见,并及时向餐厅主管反映。 7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。 8、保证地段卫生,做好一切准备。 9、在餐厅客满时,礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。

网球场接待员岗位职责及岗位流程

网球场接待员岗位职责及岗位流程 1、坚守岗位,热爱岗位,尽职尽责,服务热情,周到,耐心。本着顾客是上帝的原则全心全意做好服务。 2、上班前检查好自身仪容仪表,按要求穿戴工服工牌,化淡妆,不可浓妆艳抹。 3、检查网球场设施与清洁环境,打开网球场门,检查球网与球网的规定网高尺寸,巡视检查场地清洁,打扌:!场地卫生,保持场地无杂物。并将客人用的座椅、茶几擦干净。如是夜间,应检查球场灯光照明。 4、做好服务台整理工作,打扫服务台卫生。进行地面吸尘,擦拭服务台,清洁垃圾桶,整理、补充酒水与饮料,将客人使用的球拍等器械摆放整齐。 5、搞好休息室等场所的清洁卫生,用抹布清洁休息室的座椅、茶几、花盆、更衣柜等设施、设备。清洁电镀部件、洗脸盆、淋浴间的墙面,保持电镀无水迹、锈迹,瓷面无污垢。 6、热情友好,礼貌待客,接待员应面带微笑,直立站好,双手自然握在腹前,能正确地运用礼貌服务用语,对常客要热情打招呼, 欢迎客人,并在服务台为客人填写登记表,并根据客人需要提供更衣柜钥匙、毛巾及球拍等打球用品。客人亦可自带球拍和球。 7、仔细周到做好球场服务,客人打球时,服务人员应在球场附近侍立,随时注意场上情况,根据客人的要求提供服务。利用空隙时间为客人推销酒水饮料及其他物品。应注意球场整洁,摆正座椅、茶几,随手清理

饮料罐等废弃物。当客人向服务人员招手时,服务人员应跑步到客人跟前, 听清客人的要求,及时地提供服务。 8、努力提高技能,做好陪练服务,网球场服务人员应有较强的网球运动技能,当客人需要陪打或教练服务时,网球场服务人员应认真地服务,动作要准确规范。讲解服务要仔细、耐心。如是陪打,应随时掌握客人的心理活动,适当控制输贏尺度,尽量提高客人的活动兴趣。 9、认真负责、公正地做好比赛服务,客人在活动、比赛时,服务人员应热情、公正地做好裁判员工作c当球场组织比赛时,要预先制定接待方案,注意维持球场秩序,并根据情况在底线后配备拣球服务人员;客人自行组织比赛时,服务人员应注意与客人密切配合,使比赛能顺利进行。 10、做好结束检查,结账准确无误,客人结束网球活动时,应及时、礼貌地检查设施、设备是否完好,记录场次、时间、租拍数、球数及其他消费,及时报送服务台;及时收回球拍、球,检查租用物品是否完好并做好物品清洁工作。客人结账后,服务台接待员应向客人致谢、道别,欢迎客人再次光临。 11、清理设备、做好卫生,营业结束时,填好交接班记录,注明客情、设施、设备维护情况,填写好酒水饮料报表。然后清理网球场,清理垃圾,锁好网球场门。将球和球拍摆放整齐 12、做好结束安全工作,做好消防安全检查,关好窗、电源开关, 锁门下班。 13.准确及时的做好本域参观人气指数的登记。 14.及时完成上级领导交办的其他工作。

服务员岗位职责要求

服务员岗位职责要求 【篇一:餐厅服务员岗位职责】 餐厅服务员 任职资格: 1.学历及培训要求:初中以上学历,经过入店培训和业务技能培训 2.工作经验:经过1-3个月试用期,且通过考评合格。 3.自然条件:身体健康年龄在18-30之间,相貌端庄,性格温和,身高适中。 4.知识要求:了解餐厅服务程序,了解本餐厅各种菜肴的基本知识,掌握基本 的服务操作技能。 5.能力要求:能独立完成餐厅服务操作规程,动作敏捷,准确自然,善于领会 客人心理,语言到位,满足宾客要求。 6.基本素质要求:遵守员工手册,具有宾客至上的职业道德观,礼 貌待人,语 言温和,自尊自爱,具有拾金不昧的优良品格。 7.外语要求:能运用英语与宾客进行简单的交流。 岗位职责: 1.按时点名上岗,离岗时向领导汇报,并签离准确时间。 2.按工作程序和标准做好开餐前的各项准备工作,摆台用托盘,餐 具要求无破 损,备用器皿要充足,摆放整洁美观。 3.了解当日估清菜及特别推荐菜,详知其价格,口味特色,制作方法,营养价 值等以便及时做好推销工作。 4.迎接客人,向你三米范围之内的每位客人微笑问好,并帮助客人 拉椅让座。 5.开餐后按服务程序及标准为客人提供优质服务。点菜、上菜、分菜、酒水服 务、巡台、结账、送客。 6.时刻关注宾客需求,反应敏捷,主动为客人点烟,更换餐具,烟缸,添加酒 水、茶水,要能服务在客人示意之前。

7.对vip客人给予重点关注,对老弱病残客人给予特别关注,并按其相应标准 提供服务。 8.尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人的问题和投诉及时 反馈给主管,寻求解决办法。 9.当班结束认真做好收尾工作。 工作流程及标准 宴会摆台标准: 1.铺台布: (1):选择尺寸合适的台布,要求干净,无破损,熨烫平整。(2):从副主人一侧铺台布,正面朝上。 (3):台布中线股缝居中,布心对桌心,四角下垂长度相等。 2:摆台:从主人位开始顺时针摆放 (1):骨碟、距桌边1.5cm,图案对正,盘与盘距离均等。(2):味碟、位于骨碟正上方,距骨碟1cm。 (3):汤碗、在骨碟左上方,离骨碟和味碟各1cm。 (4):勺子、勺柄超左置于汤碗中 (5):筷子架、位于骨碟右上侧,距味碟1cm,与汤碗在同一圆上。 (6):筷子、图案朝上位于筷架上,筷柄距桌边1.5cm. (7):红酒杯、在味碟正上方,杯底与味碟1cm。 (8):白酒杯、在红酒杯右侧,杯口与红酒杯1cm。 (9):水杯、在红酒杯左侧,杯口距红酒杯1cm,且三杯中心连线在同一直线上。 (10):公用碟、正副主任的正前方,碟边距红酒杯1cm,底托 1cm。 (11):公用筷、勺、横放在公用碟上,勺放在靠客人一侧,筷子靠桌心一侧,勺柄超左,筷柄超右。 (12):烟灰缸、从主人为每隔两位放一个烟灰缸,在骨碟同一圆上。 (13):花瓶、放置于桌心。 (14):牙签筒、摆放在花瓶的正下方,距花瓶2cm。 (15):围椅、成圆形与餐具对应,与台不垂直。 宴会服务标准:(工作流程)

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