整体橱柜标准设计规范

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橱柜设计规范

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1、以标准的零部件组成标准的柜子，以标准的柜子组成个性化的整套橱柜。

2、厨房的非标准尺寸，通过3种手段予以解决：

①.对L型橱柜，把非标准尺寸集中在转角的封板上。

②.对一字型橱柜，把非标准尺寸集中在靠侧边墙的封板上。

③.设计开放柜。

3、对于不规则的厨房，通过避开障碍物、避开墙体角度以保证柜身的完整性和易加工性，尽量简化或

不做切角柜。

二、标准化设计规范

1.非标准尺寸处理办法

⑵靠墙封板

2.切角柜简化办法

斜角柜、切角柜是制约生产力的一大通病。柜子经过切角后的剩余空间已无多少利用价值，因而简化

如果障碍物较大，可设计开架柜

切角柜、斜角柜对客户并无大碍，对生产则大大有利：既提高了生产效率，又减少了设计及生产出错的几

率。只要不影响配件安装，思路则是能简则简。

三、标准化处理办法详解

1.“一”字型锐角墙（无障碍物）

2. “一”字型钝角墙（无障碍物）

2020新版橱柜设计合作协议范本(精篇)

( 协议范本 ) 甲方： 乙方： 日期：年月日 精品合同 / Word文档 / 文字可改 2020新版橱柜设计合作协议范 本(精篇) The agreement concluded by the parties after reaching a consensus through equal consultation stipulates the mutual obligations and the rights they should enjoy.

2020新版橱柜设计合作协议范本(精篇) 甲方： 住所： 联系电话： 乙方： 住所： 联系电话： 甲乙双方依据公平、互利的原则，根据《中华人民共和国合同法》等相关法律的规定，特签订如下合作协议： 一、合作协议标的 甲方承揽工程中整体橱柜的制作安装（工程业主指定其他品牌的除外）。 二、合作期限 _________年_________月_________日至_________年

_________月_________日。 三、协议价格 合作期间，甲方向业主推荐订购乙方之橱柜。乙方按市场最低零售折扣价给业主。但不得低于给甲方的最低价格、并保证甲方利润的存在。遇有乙方的重大销售政策调整或市场促销等优惠活动，乙方应提前通知甲方协调市场价格。 四、货款结算 1、结算方式：现金或转账支票。 2、结算时间：整体橱柜验收合格后_________日内。 3、结算金额：验收合格后_________日内支付乙方整体橱柜总价款的_________％，甲方扣留_________％作为质量保证金，质量保证金待保修期满无质量问题后支付给乙方。 五、乙方义务 1、乙方接到甲方委托加工通知后_________日内，去甲方指定地点量尺，量尺后_________日内完成设计方案，并通过甲方认可。 2、乙方方案被确定后，乙方_________日内制安完成，每逾期

橱柜制作与安装施工工艺标准

橱柜制作与安装施工工艺标准

橱柜制作与安装施工工艺标准 1 施工准备 1.1 技术准备 熟悉施工图纸，作好施工准备。 1.2 材料要求 （1）木方料：木方料是用于制作骨架的基本材料，应选用木质较好、无腐朽、不潮湿、无扭曲变形的合格材料，含水率不大于12% 。 （2）胶合板：胶合板应选择不潮湿并无脱胶开裂的板材；饰面胶合板应选择木纹流畅、色泽纹理一致、无疤痕、无脱胶空鼓的板材。 （3）配件：根据家具的连接方式选择五金配件，如拉手、铰链、镶边条等。并按家具的造型与色彩选择五金配件，以适应各种彩色的家具使用。 （4）圆钉、木螺丝、白乳胶、木胶粉、玻璃等。 1.3 主要机具（表11.1.1.3） 主要机具一览表表1.3 序号名称数量规格说明 1 手提刨 1 2 电锯 1 3.2~6 mm

有条件采用工厂的大型压机。 （3）在油漆时，尽量做到两面同时、同量涂刷。 3 施工工艺 3.1 工艺流程 配料→划线→榫槽及拼板施工→组装→线脚收口 3.2 操作工艺 （1）配料：配料应根据家具结构与木料的使用方法进行安排，主要分为木方料的选配和胶合板下料布置两个方面。应先配长料和宽料，后配小料；先配长板材，后配短板材，顺序搭配安排。对于木方料的选配，应先测量木方料的长度，然后再按家具的竖框、横档和腿料的长度尺寸要求放长30~50mm截取。木方料的截面尺寸在开料时应按实际尺寸的宽、厚各放大3~5mm，以便刨削加工。 对于木方料进行刨削加工时，应首先识别木纹。不论是机械刨削还是手工刨削，均应按顺木纹方向。先刨大面，再刨小面，两个相临的面刨成90o角。 （2）划线：划线前要备好量尺（卷尺和不锈钢尺等）、木工铅笔、角尺等，应认真看懂图纸，清楚理解工艺结构、规格尺寸和数量等技术要求。划线基本操作步骤如下： 1）首先检查加工件的规格、数量、并根据各工件的表面颜色、纹理、节疤等因素确定其正反面，并作好临时标记。 2）在需要对接的端头留出加工余量，用直角尺和木工铅笔画一条基准线。若端头平直，又属作开榫一端，即不画此线。 3）根据基准线，用量尺量划出所需的总长尺寸线或榫肩线。再以总长线和样肩线为基准，完成其他所需的榫眼线。

橱柜设计的标准和尺寸

橱柜设计的标准和尺寸 对于一般的人来说，看橱柜无非就是橱柜造型、颜色、以及内部空间甚至是橱柜五金配件，可是对于橱柜设计人员来讲，要设计一款橱柜就需要考虑很多方面的问题，这里主要为大家介绍橱柜设计的标准和橱柜尺寸。 相关橱柜类文章：人造石橱柜台面???砖砌橱柜???佳居乐橱柜???橱柜效果图 【点击图片查看更多橱柜的信息】 一、橱柜设计标准 橱柜设计标准又分为两个方面的标准，第一是橱柜标准配置，第二是橱柜工艺标准。 1、橱柜标准配置 ①、橱柜标准配置包括：标准门板、标准箱体板、标准系列拉手、橱柜门铰链、每个柜体有一块活动隔板、金属隔板销、塑料调整脚、踢脚板、可调吊码；水槽柜赠送防水铝箔一块，每套橱柜赠送金属侧板抽屉一副或者托底滑轨木抽三副； ②、标准橱柜箱体为白色，外露部分如处理为与橱柜门板同色，按所使用板材类型以及面积收费； ③、非标准柜体价格计算方法：小于标准柜按标准柜计算，大于标准以标准柜单价按比例折算计算，单价为：实际定制高度÷标准高度×每直米单价。非标准系列高度、宽度和异型柜加收30%； ④、米箱、拉篮、铝框门、上翻门气撑、嵌入式拉手等不输于标准配置的橱柜五金件； ⑤、每套柜含标准拉手一套； ⑥、橱柜台面深度600mm以内，加宽每厘米每米依据台面类型不同加收10—50元，深度不足590mm的按80%计算，少于300mm按70%计算； ⑦、人造石包管件依据橱柜台面类型不同每个（长度700mm以内）加收100—200元，不足400mm价格减半，超过700mm按长度比例加收； ⑧、橱柜台面下需要全垫板的，按地柜米数×50元/米加收，水槽和灶柜从米数中减去。 【点击图片查看更多橱柜的信息】 2、橱柜工艺标准 ①、橱柜下柜工艺为侧包底，前后顶条结构无顶板，顶条70mm，后顶条竖装，抽拉功能件前顶条平装，开门柜前顶条竖装，背板开槽嵌装，背板距侧板后沿20mm； ②、橱柜柜体的外露部分，根据客户需要用装饰封板处理，装饰板如无特殊说明一律用封边而非包边； ③、插入地柜活动门板装于100mm宽固定门板上，用异型铰链安装，其余插入部分的固定门统一用白色箱体板； ④、消毒地柜是两侧板，以及灶台柜的两边的侧板均为凹槽版，凹槽在工厂完成； ⑤、水槽地柜的底板采用铝膜全包式结构，在工厂内完成； ⑥、微波炉吊柜侧板换色，高度780mm，上开门380mm，开放处高度400mm，底板延伸至400mm，倒圆角r=50mm。烤漆板的微波炉吊柜侧板不可换色，须用装饰板。 ⑦、异型柜是指有切角或有弧度的柜体，在限定的标准高度和宽度下，柜体做浅不视为异型柜； ⑧、抽面，假抽高度分割可以为1/3H+1/3H+1/3H、1/4H+1/4H+1/2H和1/5H+2/5H+2/5H，H为地柜柜体高度。 【点击图片查看更多橱柜的信息】 二、橱柜尺寸设计 1、吊柜标准不含门深度300mm，宽度为200mm，250mm，300mm，350mm，400mm，450mm，500mm，600mm，700mm，750mm，800mm，900mm 标准序列，吊柜深度太深会碰头影响使用，另外由于杠杆作用，承重能力降低。吊柜标准高度为650mm，在狭小的厨房空间，可以适量加高吊柜以获得更多储物空间而不必拘泥于标准高度，但也有定数，目前为650mm和780mm两种标准，特殊情况下也可设计325和400mm、450mm的半高吊柜。吊柜下沿距地面一般为1500mm，当然也有欧式橱柜风格或者讲求视觉效果的，吊柜底部距离台面只有450mm甚至更低，视客户要求和接受程度而定。 【点击图片查看更多橱柜的信息】 2、地柜标准不含门深度550mm，宽度为200mm，250mm，300mm，350mm，400mm，450mm，500mm，600mm，700mm，750mm，800mm，900mm，1000mm，1200mm标准序列，标准之外的橱柜内五金配件和电器宽度而定，木抽最宽只能做600mm、钢抽最宽只能做900mm、此宽度以上需

橱柜设计及工艺规则

橱柜设计及工艺规则 一、台面 1．1异型台面应给出分解放样图，图中包括测量的基点、总长尺寸、角度和对角线，其中角度部分的尺寸应同时用长度尺寸显示，其精度应在1mm以内。 1．2凡台面开孔（包括灶台孔、水盆孔、管道孔）图纸必须标出开孔位置，台面接缝应避开开孔处。 1．3图纸应标明台面的材质、前沿型号、色号、厚度、挡水条种类等要素。 二、柜体 2．1图纸柜体的尺寸原则上不能使用非标柜体，如需使用则非标柜体要画详细工艺结构图。柜体的尺寸标示顺序：宽（W）×深（D）×高（H），单位：mm。 2．2低柜柜体宽度在800 mm以上的，前后拉带一律立装，但抽屉柜和拉蓝柜除外。 2．3转角柜门板绞链采用175度特殊铰链，当转角柜门为折门结构时，其两扇门板用连门长合页连接，应宽门装铰链，窄门装拉手，且门板与柜体间用磁碰定位。 2．4拉蓝地柜柜体深度≦490mm时，背板必须后钉，侧板与底板不应开槽，拉蓝与门的连接方式图纸必须注明。 2．5水盆柜不应设置隔板和背板（侧板与底板不应开槽），如有特殊需要图纸必须注明。2．6暖气柜不应设置隔板和背板，如有特殊需要图纸必须注明。 2．7柜体设计宽度（W）尺寸为：150mm—1200 mm。翻板门设计尺寸最小为：宽（W）300mm ×高（H）250mm（但无法用汽支撑）。最大为：宽（W）1000mm×高（H）400mm。2．8凡侧板为外露面时，应在图纸上表示清楚或有文字说明，其与顶板、底板、拉带板的连接均用偏心件。 2．9凡柜体有后空要求时，在图纸上（立面图中）要有相应标明。 2．10高柜如背板为薄背板时，应加拉带固定。 2．11吊柜高度超过标准高度722mm时，应配两层隔板。 2．12所有叠加吊柜的侧板均用整体侧板，中间加隔板。 2．13包管柜应标配隔板，594 mm≦柜宽≦722 mm，配隔板1块；946 mm≦柜宽≦1140mm，配隔板2块。 2．14纹理柜标配背板要带纹理，且纹理方向在图纸上要有说明（包括挡板）。 三、开放柜 3．1开放柜（空格柜）的外露边应封2mm厚的同柜体色的PVC，如有特殊需要图纸必须注明。 3．2开放柜（空格柜）柜体进深，凡吊柜等同于同组吊柜的含门进深，凡低柜等同于同组低柜的含门进深，如有特殊需要图纸必须注明。 3．3开放柜（空格柜）凡侧板为外露面时其与顶板、底板、拉带板的连接均用偏心件，偏

厨房设计规范

为保证饮食建筑设计的质量，使饮食建筑符合适用、安全、卫生等基本要求，特制定本规范。 本规范适用于城镇新建、改建或扩建的以下三类饮食建筑设计（包括单建和联建）： 一、营业性餐馆（简称餐馆）； 二、营业性冷、热饮食店（简称饮食店）； 三、非营业性的食堂（简称食堂）。 餐馆建筑分为三级。 一、一级餐馆，为接待宴请和零餐的高级餐馆，餐厅座位布置宽畅、环境舒适，设施、设备完善； 二、二级餐馆，为接待宴请和零餐的中级餐馆，餐厅座位布置比较舒适，设施、设备比较完善； 三、三级餐馆，以零餐为主的一般餐馆。 饮食店建筑分为二级。 一、一级饮食店，为有宽畅、舒适环境的高级饮食店，设施、设备标准较高； 二、二级饮食店，为一般饮食店。 食堂建筑分为二级。 一、一级食堂，餐厅座位布置比较舒适； 二、二级食堂，餐厅座位布置满足基本要求。 饮食建筑设计除应执行本规范外，尚应符合现行的《民用建筑设计通则》（JGJ37-87）以及国家或专业部门颁布的有关设计标准、规范和规定。 第二章基地和总平面 饮食建筑的修建必须符合当地城市规划与食品卫生监督机构的要求，选择群众使用方便，通风良好，并具有给水排水条件和电源供应的地段。 饮食建筑严禁建于产生有害、有毒物质的工业企业防护地段内；与有碍公共卫生的污染源应保持一定距离，并须符合当地食品卫生监督机构的规定。 饮食建筑的基地出入口应按人流、货流分别设置，妥善处理易燃、易爆物品及废弃物等的运存路线与堆场。 在总平面布置上，应防止厨房（或饮食制作间）的油烟、气味、噪声及废弃物等对邻近建筑物的影响。 一、二级餐馆与一级饮食店建筑宜有适当的停车空间。 第三章建筑设计 第一节一般规定 餐馆、饮食店、食堂由餐厅或饮食厅、公用部分、厨房或饮食制作间和辅助部分组成。 餐馆、饮食店、食堂的餐厅与饮食厅每座最小使用面积应符合表 100座及100座以上餐馆、食堂中的餐厅与厨房（包括辅助部分）的面积比（简称餐厨比）应符合下列规定： 一、餐馆的餐厨比宜为1∶；食堂餐厨比宜为1∶1； 二、餐厨比可根据饮食建筑的级别、规模、经营品种、原料贮存、加工方式、燃料及各地区特点等不同情况适当调整。 位于三层及三层以上的一级餐馆与饮食店和四层及四层以上的其他各级餐馆与饮食店均宜设置乘客电梯。

橱柜尺寸

橱柜尺寸 一、橱柜的起源 整体厨柜起源于欧美，于二十世纪八十年代末九十年代初经由香港传入我国广东、上海、北京等地，并逐步向大陆其他省市渗透发展，到九十年代末，随着改革开放的深化，人民群众经济收入生活水平的提高，生活万式的改变，国外厨卫文化的传播影响，现代家庭厨柜这一新生事物迅速在大陆各地蓬勃发展，并形成了庞大的产业市场，成为我国的朝阳行业。 橱柜风格 ◆古典风格：一款柚木的拉手或是一段出自名师的线条的细节中透出对品质的执着，揉和了对传统的尊重及对现代生活的热爱。 ◆现代风格：线条简洁干净，设计时尚新颖，注重色彩搭配，从亮丽的红、黄、紫到明亮的蓝、绿色彩出位应用。 ◆乡村风格：大量使用实木面板和部件，展现精致的木工技艺，使你犹如进入了乡村别墅一般。充分展现休闲性，推崇自然。 ◆实用主义风格：防火板或是烤漆的面板，满足了来去匆匆不愿花太多时间打理的这部分人的需要；简洁明快是最大的特点与魅力。 ◆前卫风格：金属与玻璃的组合，强烈的色彩对比，不单纯是对时髦的追求，更是以积极的姿态展现自我的风采。 二、橱柜的设计尺寸（参考值） 一般情况下1700mm以下的主妇，下柜高度为800mm，这样料理台操作不至于手抬得高而累，1700mm以上的主妇，下柜高度为850mm。如果下柜内安置立式烤箱，或洗碗机、洗衣机或消毒柜高度超高的，那么下柜也只能适合做850mm高，上柜的高度以不超过下柜为宜（800MM之内），否则失调，影响美观，上下柜空间部分应在700-750MM之内，超出750MM则吸油无力。

贴瓷砖时，下柜75MM高度以下可以不贴（冰箱、外路部分要贴）。我们建议上柜全部贴满、1：开放式脱排用户的增多，2：热水器、煤气表由于安装原因，后背板往往去掉，3：上柜采用吊码安装，需要墙面平整，否则会影响上柜的牢固度。有些楼层高或别墅的厨房如果高度不够，可上柜顶部采用添加同色板。 地砖铺设建议部分铺。下柜的台面深度600，从墙到外500不贴。如台面400深，内300不贴。原因是下柜踢脚线要比台面缩进60-80MM。（冰箱和外露部分要全铺）。 业主和设计师要明确各主要电器及物体的位置和线路，水电煤位置和走向合理布局。吸油烟机、燃气灶、水槽大三件是每家必备的，由于功能型号和外型的差异，吸油烟机区分为开放式（或欧式）和深罩式（或中式），安装的位置决定相配套的电源插座的位置。功能插座离地1100高，间距600放1只，以方便使用。 中式和欧式的脱排有各自的特性，欧式位置一般适宜于纵坐标定在离地2200mm （可含未铺地砖高度），横坐标可定吸烟机本身左右长度的中间，这样不会使电源插头和脱排背墙部分相碰。吸油烟机明确后，还要考虑烟道走向，目前大多家庭选择欧式脱排，烟道往往必须从平顶上通过。考虑到维修，吊顶内烟道采用不易老化的金属管，同时此段吊顶最好易卸下，便于检修而整体橱柜上柜安装方法是采用吊码，可脱卸，避免今后维修可能带来的麻烦。 燃气灶目前大多数是用干电池，进口燃气灶或个别燃气灶也有用交流电的，那么应考虑在燃气灶下柜安排插座，一般在下柜下面离地面约550左右，煤气头不要紧*插座，同样也在煤气灶下柜内，一般情况下离地600，如果柜内有拉蓝，应该相应地调整，如果煤气灶下面安置烤箱或嵌入式消毒柜，煤气头位置应该或左或右偏离此柜。水槽下放安排冷热水头，一般离地550为宜，因为常规下柜高度800-850，水槽槽深一般为200左右。 随着厨房新产品不断的出现，每个家庭不可能把所有新产品都安置到厨房里。因为厨房有一个空间范围，业主要根据自己的厨房空间以及个人的爱好习惯，实际需要，决定取舍。一般厨房除3大件外其他配置有：（消毒柜、冰箱、洗衣机、烤箱、微波炉、饮水机，以及柜内功能性的配置：各种拉蓝、米箱、垃圾箱，刀*盘，重型五金和一些小电器像电饭煲等）。明确了使用哪些东西后，才能合理布局，确定位置，消毒柜有嵌入式和挂壁式，嵌入式消毒柜如果放置于煤气灶下，不仅要增加一个插座，而且煤气头的开关阀一定要偏向侧柜去，以便开关方便，同时也要注意燃气灶嵌入深度，是否和消毒柜高度相适应，避免嵌入深度碰及消毒柜，如采用挂壁式，那么一般情况下，避免插座插头顶住消毒柜背后，合适的方式是在消毒柜上方的柜内要配置插座，挂壁式消毒柜考虑使用方便，高度一般离地大约1400为宜，微波炉如果因为厨房空间小，需要充分利用台面料理，可以选择吊在上柜下面单独柜体内，插座一般适宜在微波炉柜体内的左上方。如果有洗碗机，不仅要考虑插座、水龙头位置，而且要考虑下水位置不宜离下水口管道太远，否则会影响排水，影响框内的完整和实际利用的空间。热水器一般情况下不做柜，（如果厨房*阳台应装于阳台上）便于氧气的供给，3根管道走向安装整齐合理，选择离卫生间距离近，如果做柜要充分考虑到便于维修。至少要保证热水器外壳能顺利取下。

住宅厨房设计尺寸大全

厨房设计尺寸大全 一般情况下1700mm以下的主妇，下柜高度为800mm，这样料理台操作不至于手抬得高而累，1700mm以上的主妇，下柜高度为850mm。如果下柜内安置立式烤箱，或洗碗机、洗衣机或消毒柜高度超高的，那么下柜也只能适合做850mm高，上柜的高度以不超过下柜为宜（800mm之内），否则失调，影响美观，上下柜空间部分应在600-750mm之内，超出750mm 则吸油无力。 贴瓷砖时，下柜750mm高度以下可以不贴（冰箱、外露部分要贴）。整体橱柜是全封闭的。不同于小作坊或现场制作往往省去后背板。我们建议上柜全部贴满、1：开放式脱排用户的增多，2：热水器、煤气表由于安装原因，后背板往往去掉，3：上柜采用吊码安装，需要墙面平整，否则会影响上柜的牢固度。有些楼层高或别墅的厨房如果高度不够，可上柜顶部采用添加同色板。 地砖铺设建议部分铺。下柜的台面深度600mm，从墙到外500mm不贴。如台面400mm深，内300mm不贴。原因是下柜踢脚线要比台面缩进60-80mm。（冰箱和外露部分要全铺）。 业主和设计师要明确各主要电器及物体的位置和线路，水电煤位置和走向合理布局。吸油烟机、燃气灶、水槽大三件是每家必备的，由于功能型号和外型的差异，吸油烟机区分为开放式（或欧式）和深罩式（或中式），按的位置决定与按相配套的电源插座的位置。功能插座离地1100mm高，间距600放1只，以方便使用。 中式和欧式的脱排有各自的特性，欧式位置一般适宜于纵坐标定在

离地2200mm（可含未铺地砖高度），横坐标可定吸烟机本身左右长度的中间，这样不会使电源插头和脱排背墙部分相碰。吸油烟机明确后，还要考虑烟道走向，目前大多家庭选择欧式脱排，烟道往往必须从平顶上通过。考虑到维修，吊顶内烟道采用不易老化的金属管，同时此段吊顶最好易卸下，便于检修而整体橱柜上柜安装方法是采用吊码，可脱卸，避免今后维修可能带来的麻烦。 燃气灶目前大多数是用干电池，进口燃气灶或个别燃气灶也有用交流电的，那么应考虑在燃气灶下柜安排插座，一般在下柜下面离地面约550mm左右，煤气头不要紧靠插座，同样也在煤气灶下柜内，一般情况下离地600mm，如果柜内有拉蓝，应该相应地调整，如果煤气灶下面安置烤箱或嵌入式消毒柜，煤气头位置应该或左或右偏离此柜。水槽下放安排冷热水头，一般离地550mm为宜，因为常规下柜高度800-850mm，水槽槽深一般为200mm左右，如有特殊需要如用粉碎机等可以在水槽下柜内安排一个插座。 随着厨房新产品不断的出现，每个家庭不可能把所有新产品都安置到厨房里。因为厨房有一个空间范围，业主要根据自己的厨房空间以及个人的爱好习惯，实际需要，决定取舍。一般厨房除3大件外其他配置有：（消毒柜、冰箱、洗衣机、烤箱、微波炉以及柜内功能性的配置：各种拉蓝、米箱、垃圾箱，刀叉盘，重型五金和一些小电器像电饭煲等）。明确了使用哪些东西后，才能合理布局，确定位置，消毒柜有嵌入式和挂壁式，嵌入式消毒柜如果放置于煤气灶下，不仅要增加一个插座，而且煤气头的开关阀一定要偏向侧柜去，以便开关方便，同时也要注意燃

橱柜设计注意事项

橱柜设计注意事项一、认识橱柜的特点，优点和功能 1、橱柜的特点：(1)：美观(2)：适用(3)：整洁 2、橱柜的功能：(1)：分别归类(2)：同类合并(3)：功能划分清楚 3，橱柜的优点：(1)：集中收纳(2)：方便操作(3)：节省时间(4)：灵活运用 橱柜设计注意事项二、设计橱柜的要求 设计要做到因地制宜，因人制宜。按需规划，合理设计，尽量标准。方便安装。 1、因地制宜：根据不同楼盘不同户型设计。 2、因人制宜：运用人体工程学和业主的兴趣和爱好习惯和风俗习惯考虑。 3、按需规划：根据客户提供的电器尺寸做出规划(要熟悉各种电器的尺寸)。 橱柜设计注意事项三、橱柜设计尽量标准 1、设计要尽量使用标准柜。 2、如果有非标准柜要标明尺寸。 3、改级位和柱位要标明要改的尺寸。 橱柜设计注意事项四、方便橱柜安装 1、橱柜靠墙和转角的地方设计封板40-80mm。 2、改级位和柱位的柜子要设计留单,尺寸适当放大。 3、设计的柜子要与橱柜的实际尺寸少20-40mm。 4、设计的封板和台面要求橱柜的实际尺寸大20-40mm。 橱柜设计注意事项五、合理设计 是要充分考虑客户的实际需要和实际厨房空间作出合理的安排，尽量避免出现设计一些异形，尖角的厨房。 1：设计厨房橱柜位(炉头---水盆---冰箱---其他电器---配件) 1)炉位的设计： a、离排烟孔的烟管不能长于3米。 b、煤气管离炉位不能少于300mm，又不能长于2米。 c、炉位的方向最好坐西向东，坐北向南。 d、炉位设计尽量不要正对门。 e、炉位设计左右靠强的位置不能小于150mm。 f、炉位与洗物柜之间的距离要有600mm以上的距离最佳。 g、油烟机，炉位和炉柜要做到三对中。 h、炉位的柜子一般长800mm和900mm。 i、要知道炉头的功能，是用脉冲，干电池，交流电。 j、炉头下面有电器时要做隔板，炉位要与露头下面。 2)水盆柜 a、要设计在光线好的地方。如窗户。落地玻璃的位置。 b、要设计在离排水口较近的位置。 c、设计时尽量不要改动进水管。 d、水盆柜与炉柜之间的距离要有600mm以上的距离。 e、大、小盆的柜子尺寸为900-1000mm。 f、单盆的柜子尺寸为500---600mm。 3)冰箱 a、最好设计在水盆的左右两边的位置。 b、要考虑到客户的储物和取物的方便及冰箱门能否完全打开。 c、设计双门冰箱时要考虑进水。

橱柜设计师培训资料

橱柜设计师培训资料 整体橱柜的设计流程。 ①橱柜结构的简单介绍；②厨房水位、电位的制定原则；③厨房的实际测量；④电器、配件在橱柜设计中的要求；⑤橱柜布置基本方案的确定与方案优化；⑥设计方案的效果图制作；⑦合同的编写；⑧生产下单图的制作；⑨实例演示常见设计错误⑩案例分析。 第一章橱柜结构介绍 一，整体橱柜的构成 1、单元柜,包括:地柜、吊柜、中、高立柜等；主要组成：门板和柜体；门板主要有：木类门、玻璃门等； 2、台面，包括：人造石台面、防火板台面、不锈钢台面等。 3、装饰件，包括：层架板（搁板）、顶线、顶板、顶封板、灯线。 4、地脚板，包括：黑或白色塑料、铝合金、贴木皮；地脚，主要有：黑或白色塑料、黑或银色金属等。 5、五金配件，包括：门铰、导轨、拉手、吊码、其他结构配件、装饰配件等。 6、功能配件，包括：大小金属拉篮、星盆（包括人造石星盆和不锈钢星盆）、米箱、垃圾箱等。 7、电器，包括：抽油烟机、冰箱、炉灶、烤箱、微波炉、消毒柜等。 8、灯具，包括：层板灯、顶板灯、各种内置、外置式橱柜专用灯。地柜：侧板、前后拉档、门铰、背板、底板、层板、地脚、地脚板；吊柜：

侧板、底板、顶板、门铰、背板、吊码、层板；装饰件：层架板（搁板）、顶线、顶板、顶封板、灯线；人造石台面：挡水边、****** 面板、台面前端造型； 二、橱柜的基本设计尺寸标准 1、地柜的标准：主要参数：长*宽*高 （1）长：以门板宽度划分，开门范围从250-600mm，抽屉面（或下翻门）范围在1200mm以内,以50倍数为标准； （2）宽：指柜体深度（不含门），标准宽度为：250mm300mm450mm、600mm； （3）高：指柜体高度（不含地脚高），标准高度为：652mm、702mm ；另外，需补充一点，中、高立柜的标准高度为：1390-2090mm。 2.台面的标准主要是人造石台面标准。台面的长度，单块台面不应超过3M，超过要分段接驳；而台面的标准宽度有550，600mm2种；台面的标准厚度有12.7、27 MM等等。而台面的前端线造型主要有直边（含加厚直边）、斜边、小斜边、大圆边、小圆边、直边防水线、小圆边防水线、小斜边防水线（8种），台面后挡水边的标准高度为50mm。吊柜的标准主要考虑三个参数：长度、宽度、高度。其中长度的标准主要是以门板的宽度来划分的，开门范围为250-600mm，上翻门的范围在1500mm以内,以50倍数为标准。而宽度的标准则主要有300、330mm 两种宽度；吊柜的标准高度以下5种，分别是350、400、600、700、800、900mm。 第二章厨房水电路设计方案的制定

整体橱柜的设计流程

整体橱柜的设计流程 ①橱柜结构的简单介绍； ②厨房水位、电位的制定原则； ③厨房的实际测量； ④电器、配件在橱柜设计中的要求； ⑤橱柜布置基本方案的确定与方案优化； ⑥设计方案的效果图制作； ⑦合同的编写； ⑧生产下单图的制作； ⑨实例演示常见设计错误； ⑩案例分析； 第一章橱柜结构介绍 一、整体橱柜的构成 1、单元柜,包括: 地柜、吊柜、中、高立柜等；主要组成：门板和柜体；门板主要有：木类门、玻璃门等； 2、台面，包括： 人造石台面、防火板台面、不锈钢台面等。 3、装饰件，包括： 层架板（搁板）、顶线、顶板、顶封板、灯线。 4、地脚板，包括： 黑或白色塑料、铝合金、贴木皮；地脚，主要有：黑或白色塑料、黑或银色金属等。 5、五金配件，包括： 门铰、导轨、拉手、吊码、其他结构配件、装饰配件等。 6、功能配件，包括：

大小金属拉篮、星盆（包括人造石星盆和不锈钢星盆）、米箱、垃圾箱等。 7、电器，包括： 抽油烟机、冰箱、炉灶、烤箱、微波炉、消毒柜等。 8、灯具，包括： 层板灯、顶板灯、各种内置、外置式橱柜专用灯。 9、地柜： 侧板、前后拉档、门铰、背板、底板、层板、地脚、地脚板； 10、吊柜： 侧板、底板、顶板、门铰、背板、吊码、层板； 11 、装饰件： 层架板（搁板）、顶线、顶板、顶封板、灯线； 12、人造石台面： 挡水边、面板、台面前端造型； 二、橱柜的基本设计尺寸标准 1、地柜的标准：主要参数：长*宽*高 （1）长：以门板宽度划分，开门范围从250-600mm，抽屉面（或下翻门）范围在1200mm以内,以50倍数为标准； （2）宽：指柜体深度（不含门），标准宽度为：250mm 300mm 450mm、 600mm；（3）高：指柜体高度（不含地脚高），标准高度为：652mm、702mm； 另外，需补充一点，中、高立柜的标准高度为：1390-2090mm。 2、台面的标准主要是人造石台面标准。台面的长度，单块台面不应超过3M，超过要分段接驳；而台面的标准宽度有 550，600mm2种；台面的标准厚度有12.7、27 MM等等。而台面的前端线造型主要有直边（含加厚直边）、斜边、小斜边、大圆边、小圆边、直边防水线、小圆边防水线、小斜边防水线（8种），台面后挡水边的标准高度为50mm。吊柜的标准主要考虑三个参数：长度、宽度、高度。其中长度的标准主要是以门板的宽度来划分的，开门范围为250-600mm，上翻门的范围在1500mm以内,以50倍数为标准。而宽度的标准则主要有300、330mm 两种宽度；吊柜的标准高度以下5种，分别是350、400、600、700、800、900mm。

橱柜要求尺寸

橱柜要求尺寸 烟机到灶具的距离：60-65厘米烟机离灶具太近，就可能碰头; 烟机离灶具太远，吸力就会受影响。欧派橱柜导购表示，顶吸式油烟机，一般灶具的面板到烟机的距离为60-65厘米最佳，如有碰头可适当调高5厘米;侧吸的油烟机，烟机底部到灶具的距离为35-40厘米。 灶具与水槽距离：不小于60厘米华商报记者在市场上了解 到，目前我们西安及陕西的厨房格局设计主要为L形或U形，且橱柜设计一般会遵循“洗.切.炒”的操作流程，使用起来比较方便。灶具与水槽一般最少距离为60厘米，中间切配区最合适的是90厘米。而水槽到灶具的距离，一般则为双臂张开的范围内，也就是120-180厘米，这样炒菜时一伸手就能拿到所需的物品。 吊柜高度：70厘米地柜的柜门一般高70厘米，台面到吊柜的距离在60-80厘米，吊柜距地面最小距离一般在145厘米，吊柜高度一般在70厘米。志邦橱柜设计师建议，也可让主妇站到吊柜安装位置，身体站直，视平线直对的距离就是吊柜安装的底部，这样主妇在烹饪的时不用踮起脚尖就能打开吊柜门存取东西。至于吊柜深度，建议可分区采用30厘米.35厘米两种尺寸，以便大小物件的放置。 操作台面宽度：60 cm从人体操作舒适性及便利性考虑，橱柜

宽度一般为60 cm,柜体含门板宽度一般在55 cm左右，台面宽度则在55 cm~60 cm o 消毒柜位置：水槽旁消毒柜一般放在切配区下面，最好放水槽旁边，这样使用起来更方便。市场上消毒柜宽度一般为60cm或 63cm,在安装时最好预留出5 cm的空间，保证其散热。 冰箱位置：进门处10 cm处福尚装饰首席设计师王杰建议，冰箱一般放在进门处10cm处或离水槽近的地方，不建议与灶具挨 着，与墙面预留5cm,有利于散热。同时，要注意冰箱开门方向与橱柜的距离，以免使用时互相“打架” o 操作台面高度：肘关节下15-20 cm橱柜操作台面高度即地面到台面的距离，计算方式有三种： 一.目前市场上橱柜操作台面高度主要有780 mm. 800 mm. 820 mm三个尺寸，根据三种尺寸试合适即可； 二.如果想更准确，以主妇身高除以2后再加2cm,算出自家橱柜操作台面高度； 三.橱柜前期设计.丈量时，主妇站在橱柜安装位置，身体站直，两手伸平与肩成90°,肘关节下15-20cm,即操作台高度。 目前家庭屮男同胞下厨做饭的也越来越多，可根据需求在定做橱柜时适当调整尺寸。 储物空间：伸开手臂转一圈范围内让主妇站在橱柜操作台前，伸开双臂转一圈，向上可伸到吊柜第一格，向下垂手可打开柜门，所能够得着的地方，就是舒适的存储空间，这样就可将最常用的烹

中央厨房设计要求规范方案

中央厨房（工厂）设计规范 一、选址 选择地势干燥、有给排水条件和电力供应的地区，不得设在易受到污染的区域。距离粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）、旱厕等污染源25m以上，并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外。 二、设计前期准备工作 1.场地总体的建筑结构、水、暖等相关原始图纸。 2. 收集相关各部门的具体要求。 3. 研究周边餐饮的相关设计情报。 三、场所设置、布局、分隔、面积要求 1. 设置具有与供应品种、数量相适应的粗加工、切配、烹调、面点制作、食品冷却、食品包装、待配送食品贮存、工用具清洗消毒等加工操作场所，以及食品库房、更衣室、清洁工具存放场所等。各场所均设置在室内，且独立分隔。 2. 进行凉菜配制，以及食品冷却包装、待配送食品贮存，应分别设置食品加工专间。 3. 各加工操作场所按照原料进入、原料处理、半成品加工、烹饪、食品分装及待配送食品贮存的顺序合理布局，加工处理流程为生进熟出的单一流向，能防止食品在存放、操作中产生交叉污染。 4. 用于原料、半成品、成品的工具、用具和容器，有明显的区分标识，存放区域分开设置；切配动物性和植物性食品的工具、用具和容器有明显的区分标识，存放区域分开设置。

5. 食品加工操作和贮存场所面积原则上不小于300m2，应当与加工食品的品种和数量相适应。 6. 切配烹饪场所面积≥食品处理区面积40%（全部用半成品烹饪的可适当减少）。 7. 凉菜间面积≥食品处理区面积10%。 8. 包装间面积不小于30m2。 9. 厂区道路采用混凝土、沥青等便于清洗的硬质材料铺设，有良好的排水系统； 10. 加工制作场所内无圈养、宰杀活的禽畜类动物的区域（或距离25m以上）。 四、食品处理区地面、排水、墙壁、门窗和天花板要求 1. 地面用无毒、无异味、不透水、不易积垢的材料铺设，且平整、无裂缝； 2. 粗加工、切配、加工用具清洗消毒和烹调等需经常冲洗场所、易潮湿场所的地面易于清洗、防滑，并有排水系统；墙角、柱脚、侧面、底面的结合处有一定的弧度； 3. 地面和排水沟有排水坡度（不小于1.5%），排水的流向由高清洁操作区流向低清洁操作区； 4. 排水沟出口有网眼孔径小于6mm的金属隔栅或网罩； 5. 墙壁采用无毒、无异味、不透水、平滑、不易积垢的浅色材料； 6. 粗加工、切配、烹调和工用具清洗消毒等场所应有1.5 m以上的光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗的材料制成的墙裙，食品加工专间内应铺设到顶； 7. 内窗台下斜45度以上或采用无窗台结构； 8. 门、窗装配严密，与外界直接相通的门和可开启的窗设有易于拆下清洗不生锈的纱网或空气幕，与外界直接相通的门和各类专间的门能自动关闭；

整体橱柜设计注意事项细节

整体橱柜设计注意事项细节 一、从许多个不同的点去测量房间的长宽高(例如地板到天花板的高度、墙到墙之间的宽度)，检查 有什么凹凸不平之处。 二、切记要考虑所有的突出物，如水管、煤气表和水电表等的位置。 三、注意现有水管的位置。 四、注意现有电源插座的位置。 五、仔细考虑柜子和冰箱要放在哪里，才容易把门打开。 六、计划什么位置需要加强照明。 七、注意将灯具固定在悬空式壁柜下方，这样就可以照亮操作台的范围。 八、不要把煤气炉或烤箱等安置在窗户下方，否则风很可能会把炉火吹灭，或将窗帘吹到炉灶上面。 九、烤箱和煤气炉旁的台面要空下来，以便放置热腾腾的炒锅和盘子。 十、不要把冰箱装在炊具旁边，否则冰箱会因温度过高而需耗费较多电力以维持冷度。 细节点 1. 必须与客户有详细的沟通，了解客户对厨房设备的详细要求，列明需设计的门片款式及电器 配件。重要配置：如台面、门板、厨身板、拉手、脱排等尽量做到与展厅样板一致。 2. 特别注意厨房的动线流程，做到备料、清洗、切菜、炒菜、放菜、出菜的合理性(如洗碗机 尽量摆在水槽旁边)。 3. 依照厨柜设计的三角原理，即3300mm≤冰箱→水槽→瓦斯炉尺寸之和≤6600mm为使用最方 便的设计方案。要注意色彩的搭配，设计时尽量考虑到墙面、地面材料的颜色。 4. 设计图包括效果图、立面图、平面框架图及台面图，缺一不可，图面信息量应充分满足客户 装潢需要及工厂制作，安装要求，如台面要反映上、下翻，柱头，封管等部位及尺寸。 5. 烟囱式脱排特别要注意排风管须从吊顶内通过，电源位置位于油烟机罩中央(高度约 2.1m 处)，脱排头颈处原则上不能设计层板。 6. 煤气开关、电源及备用电源插座应在立面图上标明并须避开烤箱、瓦斯炉等配件。柜体内有 拉篮时，开关高度控制在700mm左右，备用电源插座离地高度统一规定为1100mm。 7. 嵌入式烤箱、消毒柜的内径尺寸较乱，有的扣手突出，有的螺丝头突出，设计此柜体的宽度 尺寸时应多注意，避免出错。 8. 包管道的材料优先考虑用瓷砖，其次为人造石台面材料或厨身板材料。 9. 万能物架尽量不要设计在转角，确需设计在转角的，盲板宽度应≥50mm 10. 吊柜深度尽量不要超过450mm，特殊情况按非标箱体处理。 11. Z1、Z2门型不能装三边拉篮，万能物架等配件。 12. Z3门型把三抽下抽做高8mm，最好做双抽。 13. 注意不要设计太窄的门片，以免装不上拉手或拉篮。Z3门型宽度在29mm~31mm之间无法横 装拉手，尽量避免。

橱柜常用尺寸

这里给一个常用尺寸（毫米）： 橱柜高度：一般750至850；长度：根据厨房情况；深度：一般400至600； 柜子门高度：一般600至750；宽度：一般300到500； 合叶长度：一般40到50；宽度：一般30到40； 拉篮宽度：一般300到400，高度：一般500到600； 水槽距离台边延尺寸：一般80到120； 灶具距离台边尺寸：一般80到120； 内部隔板在橱柜中高度：一般350到450； 隔板的宽度：一般比橱柜窄40到50，长度：根据柜门长度；厚度：一般10到18； 如果要装抽屉，要量抽屉的长度：一般等于单个或双个柜门宽度； 深度：一般比橱柜窄40到50，高度：单个柜门3个抽屉，2小1大；双个柜门2个抽屉，一样高度； 以及滑道的长度：都可以使用。 第2步：橱柜分解设计 橱柜分解设计就是将设计好的橱柜，按照台面、横隔板，立板分别标出尺寸，计算数量。 确定灶具、水槽的挖孔尺寸。 准备材料：卷尺，电脑绘图软件，前期丈量尺寸、设计图。 购买灶具、水槽。（或看介绍知道挖孔尺寸） 所做工作： 1、台面即橱柜的上表面，成品橱柜一般采用人造石，天然石材。 田园橱柜也可以采用人造石，天然石材，这样就不用做橱柜的上表面。等搭建完成后，去橱柜店直接定做即可。 我采用的是瓷砖铺贴上表面。瓷砖可以采用墙砖或地砖。 我使用的是墙砖。优点有：墙砖做的橱柜台面，很有光泽，擦干净的时候亮亮的，质感很强。也很好打扫，轻轻拆就很干净。建议选择带花纹的，耐脏。 计算台面的长度、宽度，根据尺寸设计水泥的宽度、长度。 2、立板即橱柜的侧面，起到支撑柜体的左右。 立板的间距不能太大，否则台面容易塌陷。一般间距400到900，当然越小越好。确定了间距，可以计算立板数量，然后根据橱柜尺寸计算立板的宽度、高度。 3、横隔板，在橱柜内部起到划分空间的作用。 一般一层隔板就够了。确定隔板安装高度，在立板上面标注出来。 4、根据灶具、水槽的挖孔尺寸，在台面的板上标注出来。 5、如果也做洗面池，确定洗面盆的挖孔尺寸，在洗面池台面的板上标注出来。 下面给一个我的设计CAD图纸，供同学参考。

橱柜设计说明

设计说明 橱柜,作为生活中必不可缺的家具,每天都在与我们接触着.从早期的普通桌子到独立的柜体出现,橱柜的发展,不仅说明了时代的变化,也在诠释着人类文明的演变.随着科技的告诉发展,传统的橱柜已经慢慢的淡化出人们视界,整体橱柜,作为橱柜家族里面的新成员,正慢慢的进入人们的厨房.越来越多的整体橱柜在我们身边出现,它们携带着高新的科技,时尚的气息,典雅的内涵,在人们的眼中慢慢的绽放出光彩. 这款由我创作橱柜,是为都市中的大部分人所设计,主要的市场消费人群囊括了低,中,中高收入的蓝领,白领,已经居室面积较为紧凑的工薪阶层.随着社会的高速发展,人们的生活的节奏越来越快,城市的告诉发展,越来越多的人由农村走进城市,导致了一些列的问题,诸如城市里面的人对生活的品味慢慢的丧失,对生活的慢慢麻木,城市中低收入人群的住房面积越来越小等等. 这次的主题是,合理的运用空间,收纳与支出的相统一.众所周知,现在无论是工薪阶层还是白领阶层,他们共同的喜好便是精装小户型.小户型中最难处理的往往是厨房的布置.厨房大了,相信的其他的空间就得缩小.而厨房小了,一些生活的必需品,生活电器就无处可放.由这个原因出发,我才有了设计这款橱柜的灵感.柜子与抽屉的完美结合,使得这款整体橱柜在尽量占用小空间的同时又不会失去它本身的特点.在外观上,为了使它更显现代风格,表面做了镜面的处理,这样不仅使它看上去显得更高端,更前卫,更具有内涵.同时也使它在我们做家务

时更加容易被打扫,清理.在立柜的表面,我们做了烤漆的装饰,这样做的原因一是因为当下烤漆材质是比较常用的一个,二是因为它能进一步的提升橱柜的档次.整橱的颜色选择了大红色,厨房自古以来就是有一家财源源头的说法,再者,红色代表着喜庆,也可以调节我们在外忙碌了一天的心情.让我们能细细的体味生活中的乐趣.因为考虑的合理的利用空间,因此烤箱我选择了外置.在橱柜的中上方安置,这样做的好处是,能够方便的拿取烘烤的食物,也比放在下面更加节约空间.下面的大空间可以用来放其他大件的电器.灶台选择了嵌入到台面中.这样可以是表面空间的最大化,可以摆放更多的东西,在客人多时,不会显得盘子之间很拥挤. 社会在进步,整体橱柜已慢慢成为了主流的趋势,如何更加的深入生活,融入人们的生活,是我们需要考虑的问题.这也是我设计这款橱柜的最终目的.

厨房设计规范29927

住宅的厨房是指用于炊事的专用房间。 国家在1987年颁布实施的《住宅建筑设计规范》中对住宅的厨房设计规定：采用管道煤气、液化石油气为燃料的厨房，净高不应低于2．20平方米，应设置炉灶、洗涤池、案台、固定式碗柜（或搁式、壁龛）等设备或预留其位置。在设计时为满足采光、通风及电气化的需要，厨房应有外窗或开向走廊的窗户，并要为排油烟和电炊具的使用创造条件。在住宅中，厨房的平面一般应为正方形或矩形，按照人们炊事劳动空间尺度和人体工程学的要求，厨房不能过于狭长，应有一个最小的宽度。由于住宅的厨房宽度与厨房内部各种设计的布置形式有关，所以不同的布置形式要求厨房的最小宽度也不同。 厨房是住宅生活设施密度和使用频率较高的空间部位，也是家庭活动的重要场所。购房者在住宅施工现场或样板间中查看住宅厨房的设计和附属设备时，可以依据国家颁布的《住宅建筑设计规范》、《住宅房及相关设备基本参数》和《住宅厨房排气性能标准》等建筑法规，对厨房的面积、厨房设施的尺寸和空间的布置进行了解和核对。 厨房设计原则 原则一：空间决定形式原则依据空间大小决定厨房形式厨房依据空间的大小，可分为I字型、L字型、凹字型与中岛型。 I字型厨房直线式的结构简单明了，通常需要面积7平方米，长度为2米的空间。只要依照使用者的习惯将烹调设备由左至右或由右至左摆放即可。如果空间条件许可，也可将与厨房相邻的空间部分墙面打掉，改为吧台形式的矮柜，如此便可形成半开放式的空间，增加使用面积。 L字型厨房的两边至少需要1.5米的长度，其特色就是将各项配备依据烹调顺序置于L 型的两条轴线上。但为了避免水火太近，造成作业上的不便，最好将冰箱与水槽并排于一直线，而炉具则置于另一轴线。如果想要在烹调上更加便利，可以在L型转角靠墙的一面加装一个置物柜，既可增加收藏物品的容量，也不占用平面空间；也可在L型的轴线上继续延伸，设计一个可以折叠或拉出式的置物台面，平时不用时可收起，待烹调料理多时再开启使用。 如果在L型厨房里再加设一个橱柜，即成为凹字型。凹字型厨房可以在转角处与左右两边多规划些高深的橱柜，以增加收纳功能。凹字型有两个转角空间，往往被人们忽略其置物的功能性，其实可以加装可180度或360度旋转的转角旋转柜，当门开启时，里面放置的物品会随之旋转而出。 中岛型的厨房是在厨房中央增设一张独立的桌台，可作为餐前准备区，也可兼便餐桌的功能，但需要至少16平方米的空间。 原则二：人体工程原则注意使用时的人体工学在厨房进行烹调时，必须长时间弯腰倾身，通过适当的设计，才能避免腰酸背疼的问题。例如厨具的台面高度与在台面上工作时的手腕距离15厘米时，最适合人们从事较轻松的烹调工作。而壁柜与层架的高度以170至180厘米，人们伸手即可拿到为宜，超过此高度的橱柜空间，可存放不常用的物品。而上下柜的距离则以55厘米较为理想。除I字型厨房外，在其余形式的厨房里，冰箱、工作台与炉台间都会形成一个三角形的工作区，三边的距离都必须间隔60至90厘米以上，让使用者在拿取与放置食品时不会太近或太远，在转身时不会太局促。 原则三：操作流程原则合理分配橱柜空间在规划空间时，尽量依据使用的频率来决定物品放置的位置，如将滤网放在水槽附近、锅具放在炉灶附近等，而食物柜的位置最好远离厨具与冰箱的散热孔，并保持干燥和清洁。在收纳物品时，当然还要注意到安全问题。 原则四：能源照明原则利用充足的照明增进效率，避免危险厨房的照明首要安全与效率。灯光应从前方投射，以免产生阴影妨碍工作。除利用可调式的吸顶灯作为普遍式照明外，在橱柜与工作台上方装设集中式光源，可以让切菜与找物更为方便安全。在一些玻璃储藏柜