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儿科基础知识考试试题

儿科基础知识考试试题
儿科基础知识考试试题

儿科基础知识考试试题

姓名科室得分

一、选择题(每题只有一个正确答案,共30题,每题2分,共60分)

1、小儿各系统器官发育最迟的是

A.生殖器官

B.神经系统

C.淋巴系统

D.脂肪组织

E.肌肉组织

2、.新生儿败血症最常见的并发症是

A.肺炎

B.胸膜炎巳化脓性脑膜炎 D.骨髓炎 E.肝脓肿

3、佝偻病活动期的主要临床表现是

A.精神神经症状、夜惊、烦躁

B.骨骼系统改变

C.出汗多

D.反复无热惊厥。

E.手足搐搦

4、营养不良的最初临床表现为

A.皮下脂肪减少

B.肌张力下降

C.水肿

D.体重不增或消瘦

E.身高不增

5.、有关计划免疫,下列哪项是错误的

A.预防接种可提高易感者非特异免疫力

B.是预防小儿传染病的关键措施

C.大多接种特异性抗原,使易感者产生免疫抗体

D.部分小儿接种后有低热

E.免疫功能缺陷的小儿不宜接种减毒活疫苗

6.、小儿体格发育最快的时期在

A.新生儿期

B.婴儿期

C.幼儿期

D.学龄前期

E.学龄期

7、.当你值班时发现一早产儿口鼻有奶溢出,面色青紫,呼吸停止,下列哪项处理是不恰当

A.放低头部,立即清除呼吸道分泌物

B.加压吸氧

C.保持安静,避免搬动患儿头部

D.立即通知医师

E.迅速建立静脉通路

8.、引起新生儿缺氧缺血性脑病的因素应除外

A.母亲妊高征

B.胎儿脐带受压

C.胎粪吸入致呼吸道阻塞

D.新生儿先天性心脏病

E.新生儿血清胆红素升高

9、先天性心脏病中最常见的类型是

A.室间隔缺损

B.房间隔缺损

C.动脉导管未闭

D.法洛四联症

E.肺动脉瓣狭窄

10、引起小儿佝偻病的主要原因是

A.缺钙

B. 晒太阳少

C.食物中蛋白质缺乏

D. 甲状旁腺功能减退

E.食物中钙、磷比例不当

11.、新生儿生理性体重下降,最多不超过出生体重的 A.10% B.15% C.20% D.25% E.30%

12.、确诊新生儿败血症的实验室检查是

A.血常规

B.血培养

C.血沉

D.急性时相反应蛋白

E.纤维蛋白原

13.、母乳喂养中,下列哪项方法不正确 A.早吸吮 B.按需哺乳

C.哺乳时,母亲以示指和中指夹钳乳头给婴儿吸吮

D.哺乳毕,将婴儿直抱并轻拍其背

部 E.乳母患有急性传染病时不应哺乳

14、.麻疹最常见的并发症是

A.支气管肺炎

B.心肌炎 C。营养不良 D.脑炎和亚急性硬化性全脑炎 E.结核病恶化

15、.新生儿胆红素脑病早期的主要临床特征是

A.体温升高、体重减轻 B.呼吸困难、发绀明显 C.肢体痉挛、角弓反张 D.前囟隆起、骨缝分离 E.拒乳、嗜睡、肌张力低

16、我国新生儿败血症多见的病菌是

A.肠球菌 B.链球菌 C.葡萄球菌 D.大肠杆菌 E.绿脓杆菌

17、婴幼儿哮喘最基本的治疗方法是应用

A.局部糖皮质激素 B.全身糖皮质激素 C.β2肾上腺素能受体激动剂 D.茶碱类药物 E.细胞膜稳定剂

18、咳嗽变异性哮喘正确诊断的依据是

A.咳嗽反复发作>2周 B.抗生素治疗有效

C.支气管扩张剂能缓解 D.无家族过敏史 E.中性粒细胞增高

19、目前国内最常见的细菌性痢疾病原菌是

A.福氏痢疾杆菌 B.宋内氏痢疾杆菌 C.鲍氏痢疾杆菌 D.舒氏痢疾杆菌 E.志贺氏痢疾杆菌

20、患儿1岁半。发热4天,热退后全身出现红色斑丘疹。其诊断是 A.风疹 B.幼儿急疹 C.猩红热 D.麻疹 E.水痘

21、麻疹早期诊断最有意义的临床表现是

A.发热、流涕、咳嗽 B.有感冒接触史 C.耳后淋巴结肿大 D.手、足出现红色斑丘疹 E.科泼力克(Koplik)斑

22、麻疹病人解除隔离的指标是

A.隔离至热退 B.皮疹完全消退后 C.出疹后5天

D.出疹后10~14天 E.出疹后3~4天

23、小儿结核性脑膜炎的早期临床表现是

A.前囟饱满 B.性格改变 C.惊厥 D.意识模糊 E.脑膜刺激征

24、《中华人民共和国食品卫生法》规定,患下列哪些疾病的,不得参加接触直接入口食品

的工作

A.痢疾、伤寒、病毒性肝炎

B.痢疾、伤寒、病毒性肝炎、艾滋病

C.痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病 D.痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、艾滋病

E.痢疾、伤寒、病毒性肝炎、肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病

25 、关于医院感染的概念错误的是 A.医院感染是指在医院内获得的感染

B.入院时处于潜伏期的感染一定不是医院感染 C.出院之后发生的感染可能不是医院感

染 D.与上次住院有关的感染是医院感染 E.婴幼儿经胎盘获得的感染是医院感染

26、医院感染最常发生的部位是

A.泌尿道 B.外科切口 C.血液 D.下呼吸道 E.胃肠道

27、我国开展生殖技术的伦理原则,不包括

A.知情同意原则 B.维护供受双方和后代利益的原则C.尊重病人的原则 D.互盲和保密的原则E.严防商品化的原则

28、关于医务人员自我的医德规范是

A.救死扶伤,人道待患B.尊重病人,一视同仁C.文明礼貌,关心体贴 D.谨言慎行,保守医密E.严谨求实,奋发进取

29、医学伦理学的有利原则是指

A.只要对病人有利的行为就是道德的B.只要对他人、对社会有利的行为就是道德的C.只要对医学发展有利的行为就是道德的D.不仅对病人有利,还对他人和社会有利的

行为才是道德的 E.不仅对他人有利,还对社会有利的行为才是道德的

30、《中华人民共和国传染病防治法》中规定我国传染病防治的基本原则是

A.预防为主 B.防治结合 C.预防为主,防治结合,分类管理 D.预防为主,分类管理 E.预防为主,防治结合

二、名词解析(共4题,每题5分,共20分)

1、.生理性黄疸:

2、新生儿期:

3、生理性贫血

4、生理性腹泻

三、问答题(共2题,每题10分,共20分) 1、维生素D缺乏性手足抽搐症的治疗原则

、急救处理

2、简述婴儿重型腹泻的临床表现。

1-5 ACBDA 6-10 BCEAA 11-15 ABCAE 16-20 CACAB 21-25 ECBCE 26-30

DCEDC

1生后2~5天出现黄疸,一般情况良好,足月儿在14天内消退,早产儿3~4周消退。血清胆红素水平足月儿一般<205μmol/(12mg/dl),早产儿<257μmol/(15mg/dl)。 2出生后脐带结扎开始到足28天。

3:婴儿生长迅速,循环血量迅速增加,红细胞利用蛋白量逐渐增加,至2-3个月时,红细胞降至 3.0*10/12/L ,血红蛋白降至100g/L,出现轻度贫血。小儿生理性贫血是指出生后2~3月内小儿普遍发生的一种贫血。这种贫血不是因为造血物质不足,也不是因为骨髓的造血功

能异常,而是小儿一种正常的生理现象。 4、多见于6个月以下的婴儿,其外观虚胖,常有

湿疹,出生后不久即腹泻,每天大便次数多,甚至十几次,每次大便量不一定很多,其中含

少量水分,一般没有特殊腥臭味。生理性腹泻的婴儿除大便次数增多外,多无其他症状,食

欲好,无呕吐,生长发育不受影响,添加辅食后,大便即逐渐转为正常。

(1)氧气吸入:惊厥期应立即吸氧,喉痉挛者须立即将舌头拉出口外,并进行口对口呼吸

或加压给氧,必要对做气管插管以保证呼吸道通畅。

(2)迅速控制惊厥或喉痉挛。可用10%水合氯醛,每次40—50mg/kg,保留灌肠、或地西泮每次0.1—0.3mg/kg肌肉或静脉注射。、钙剂治疗

口服钙剂量一治疗,如口服钙有困难,可给10%葡萄糖酸钙5—10ml加入10%—25%葡萄糖液10~20ml,缓慢静脉注射(10分钟以上)不可皮下或肌肉注射以免造成局部坏死。

3.维生素D治疗

急诊情况控制后,按维生素D缺乏性佝偻病补充维生素D。

可由轻型加重而成。每日大便十数次至40次。开始转为重型时,便中水分增多,偶有粘液,

呈黄

或黄绿色,有腥臭味,呈酸性反应。换尿布不及时者,常腐蚀臀部皮肤,表皮剥脱而发红。

随病情加重和摄入食物减少,大便臭味减轻,粪块消失而呈水样或蛋花汤样,色变浅,主要成分是肠液和小量粘液,呈碱性反应。大便量增至每次10~30ml,多者可达50ml。镜下见脂肪滴、游动的细菌、粘液、重症偶见红细胞,白细胞可达每高部视野10个左右。患儿食欲低下,常伴呕吐。多有不规则低热,重者高热。体重迅速降低,明显消瘦。如不及时补液,脱水、酸中毒逐渐加重。少数重症起急遽,高热达39~40

厨师必须知道的烹饪小技巧与烹饪基础知识

厨师必须知道的烹饪小技巧与烹饪基础知识 很多厨师向我们反映。说他们制作出来的一些菜肴这里那里出了问题。依我看。问题不是出在你这里。而是因为你缺乏经验所致。对于一个厨师来说、经验就是他的最宝贵的财产。任何东西都换不来经验。下面就给大家介绍一些烹饪中的经验之谈。都是非常实用。并且是一些厨师们日基月累。而累积的经验。下面就给大家详细的介绍这些厨艺中最宝贵的经验 1.“炖”的方法和窍门 炖有两种方法: 一、不隔水的炖:不隔水炖法是将原料在开水烫去血污和腥膻气味,再放人制的器皿,加葱、、酒等调味品和水(加水量一般可掌握比原料的稍多一些,如一斤原料可加一斤半到二斤水),加盖,直接放在火上烹制。烹制时,先用旺火煮沸,撇去泡沫,再移微火上炖至酥烂。炖煮的时间,可根据原料的性质而定,一般约二、三小时左右。 二、隔水炖法:隔水炖法是将原料在沸水烫去腥污后,放入瓷制、制的钵,加葱、、酒等调味品与汤汁,用纸封口,将钵放人水锅(锅的水需低于钵口,以滚沸水不浸人为度),盖紧锅盖,不使漏气。以旺火烧。使锅的永不断滚沸,大约三小时左右即可炖好。这种炖法可使原料的鲜香味不易散失,制成的菜肴香鲜味足,汤汁清澄。也有的把装好的原料的密封钵放在沸滚的蒸笼上蒸炖的,其效果与不隔水炖基本相同,但因蒸炖的温度校高,必须掌握好蒸的时间。蒸的时间不足,会使原料不熟和少香鲜味道;蒸的时间过长,也会使原料过于熟烂和散失香鲜滋味。 2.炒菜保持鲜绿的心得 蔬菜在烹制时往往变成黄色,怎样让它保持鲜绿色呢? 1) 盖锅要适时,如果一开始把锅盖得严严的,就会褪色发黄,据说这是因为蔬菜的叶绿素中含有镁,这种物质在做菜时会被蔬菜的另一种物质——有机酸(含氢离子)替代出来,生成一种黄绿色的物质。如果先炒或煮一下,让这种物质受热先发挥出来,再盖好锅盖,就不会使叶绿素受酸的作用而变黄了。 2)若为了美观,可在烹调时稍加些小打或碱面,能使蔬菜的颜色更加鲜艳透明,切不影响菜的营养价值。 3."炒"的学问:生炒、熟炒、软炒、干炒的方法及要点 “炒”是最广泛使用的一种烹调方法。适用于炒的原料,多系经刀工处理的小型丁、丝、条、球等。炒用小油锅,油量多少视原料而定。操作时,切记一定要先将锅烧热,再下油。一般用旺火热油,但火力的大小和油温的高低要根据原料而定。操作时,依次下料,用手勺和铲翻拌,动作要敏捷,关键的原则是断生即好。它的特点是脆、嫩、滑。具体方法可分生炒、

儿科理论知识点总结.doc

儿科理论知识点总结 导读:我根据大家的需要整理了一份关于《儿科理论知识点总结》的内容,具体内容:儿科学属临床医学的二级学科,研究对象是自胎儿至青春期的儿童。它是一门研究小儿生长发育规律、提高小儿身心健康水平和疾病防治质量的医学科学。下面是我带来的!希望大家喜欢胎儿期:受孕到分娩,约4... 儿科学属临床医学的二级学科,研究对象是自胎儿至青春期的儿童。它是一门研究小儿生长发育规律、提高小儿身心健康水平和疾病防治质量的医学科学。下面是我带来的!希望大家喜欢 胎儿期:受孕到分娩,约40周(280天)。受孕最初8周称胚胎期,8周后到出生前为胎儿期。(二)新生儿期:出生后脐带结扎开始到足28天。围生期:胎龄满28周(体重≥1000g)至出生后7足天。 2.发病率、死亡率高,尤其生后第一周。(三)婴儿期:出生后到满1周岁。1.小儿生长发育最迅速的时期2.生后5~6个月IgG消失,应按时预防接种。(四)幼儿期:1周岁后到满3周岁。(五)学龄前期:3周岁后到6~7周岁。(六)学龄期:从入小学起(6~7岁)到青春期(13~14岁)开始之前。(七)青春期:女孩11、12岁到17、18岁;男孩13、14岁到18~20岁。 胎40,新28,围28~7 第二单元生长发育 生长发育规律:婴儿期是第一个生长高峰;青春期出现第二个生长

高峰。一般规律为由上到下、由近到远、由粗到细、由低级到高级、由简单到复杂。 (一)体格生长的指标:1.体重:出生体重平均3kg,生后第1周内生理性体重下降(3~9%)。 1 岁体重平均为9kg,2岁12kg,2岁到青春前期每年增长2kg。 体重计算公式: <6月龄婴儿体重(kg)=出生体重+月龄×0.7kg 7~12个月龄婴儿体重(kg)=6+月龄×0.25kg 2岁~青春前期体重(kg)=年龄×2+8(7)kg 体重 +月×0.7 6+月×0.25 7+年×2 >2 70+年×7 3~12个月:体重=(月+9)/2 2.身高:新生儿50cm,前半年每月增长2.5cm,后半年每月增长1.5cm。半 岁65cm,1岁75cm,2岁85cm,2岁以后每年长5~7cm。2~12岁身长计算公式:身长(cm)=年龄×7+70。 3.头围:新生儿头围34cm,3个月40cm,1岁46cm,2岁48cm,5岁50cm,15岁54~58cm,半岁42cm。 4.胸围:出生时比头围小1~2cm,约32cm;1岁时与头围相等约46cm。 (二)骨骼的发育:1.囟门:前囟:出生时1.5~2cm,12~18个月闭合。后囟:6~8周闭合;颅骨骨缝3~4个月闭合。2.脊柱的发

儿科正常参考值

儿科正常参考值

儿科正常参考值 心率新生儿:120~140次/分、 <1岁:110~130、2~3岁:100~120、4~7岁:80~100 呼吸新生儿:40~45、 <1岁:30~40、 2~3岁:25~30、 4~7岁:20~25 血压收缩压=80+年龄×2(mmHg)、舒张压=2/3收缩压 高血压标准:学龄前:>110/70 mmHg 学龄期:>120/80 mmHg ≥13岁:>140/90 mmHg 心界年龄左界右界 <1岁左锁骨中线外1~2cm 沿右胸骨旁线 2-5岁左锁骨中线外1cm 右胸骨旁线与右胸骨线之间 5-12岁左锁骨中线上或线内0.5~1cm 接近右胸骨线 >12岁左锁骨中线内0.5~1cm 右胸骨线

心胸比率 <1岁:<0.6、 1~6岁:<0.55、 >6岁:<0.5 心脏横径正常值范围 <1岁:<8cm、1~3岁:<9cm、3~7岁:<10cm、8~13岁:<11cm 正常小儿尿量 1~3ml/Kg/h、少尿:<1ml/Kg/h、无尿:<0.5ml/Kg/h 正常每日尿量(ml)=(年龄—1)×100+400 (婴儿每日尿量 400~500ml、幼儿500~600、学龄前600~800、学龄期800~1400) 肝脏大小:正常:<1岁:肋下2cm 内,1~4岁:肋下1cm内,>7岁:肋下不能扪及 轻度肿大:肝脏下缘在剑突与脐连线中点水平线以上 中度肿大:肝脏下缘在剑突与脐连线中点水平线以下,但未超过脐平 重度肿大:肝脏下缘超过脐平 脾大分度:正常:一般肋下不能扪及(10%的1岁以内小儿肋下恰及) 轻度:深吸气时,脾缘不超过肋下2cm 中度:深吸气时,脾缘超过肋下

教育基础知识笔试真题及参考答案

教育基础知识笔试真题及参考答案 任考试都离不开做题,教师招聘考试也是一样,只有多做题才能从中把握考试的重点向,也才可以更扎实的掌握各个知识点,为此,文都网校教师招聘频道小编特意为大家搜集整理了历年考试真题给大家作为参考,以帮助大家更好地学习。 一、单项选择题(本大题共20小题,每小题1分,共20分) 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其选出并将“答题纸”的相应代码涂黑。错涂、多涂或未涂均无分。 1.婴幼儿长骨骼的必需条件是 A.营养和 B.铁和磷 C.维生素C和钙 D.维生素A和水 2.具有促进铁吸收功能的是 A.维生素A B.维生素B1 C.维生素C D.维生素D 3.婴幼儿脑细胞能够利用的能量来源是

A.碳水化合物 B.蛋白质 C.脂肪 D.维生素 4.直观行动思维的工具是 A.感知、动作 B.具体形象 C.语词概括 D.概念、判断、推理 5.以下关于儿童情绪的描述不正确的是 A.认知是情绪产生的基础,同时情绪也会影响认知过程 B.婴儿期的儿童,情绪的自我调节能力差 C.婴儿最初的笑是没有社会意义的 D.新生儿听见他人哭泣而哇哇大哭,是移情的表现 6.2010年颁布的《国务院关于当前发展学前教育的若干意见》规定:学前教育公共的提供必需坚持 A.广覆盖、高质量 B.重点覆盖、保基本 C.广覆盖、保基本 D.多覆盖、有质量 7.“案教学”的倡导者是

A.瑞吉欧学前教育理论流派 B.进步主义学前教育理论流派 C.人本主义学前教育理论流派 D.新行为主义学前教育理论流派 8.我国的“托幼一体化”是指 A.托儿所和幼儿园职能合并 B.幼儿园取代托儿所 C.托儿所取代幼儿园 D.以上都不是 9.学前教育的本体价值是 A.儿童发展价值 B.社会发展价值 C.兼具儿童发展和社会发展的价值 D.以上都不是 10.儿童观的在结构应包括 A.儿童的自然存在 B.儿童的社会存在 C.儿童的精神存在 D.以上都是 11.在现代社会中,作为教育者的幼儿教师角色不包括 A.幼儿的观察者和研究者 B.公共关系的协调者 C.幼儿学习的引导者 D.幼儿的榜样和示者

汽车机械基础考试试题及答案

《汽车机械基础》复习题 一、填空题 1、力的三要素:力的大小、力的方向和力的作用点或作用线. 2、力是物体间的相互作用,其效果是使物体的运动状态发生改变或物体发生变形。 3、作力的多边形时,改变各分力作图的先后次序,将得到不同力的多边形,所求得的合力_相同_。 4、力偶的三要素:力偶的大小、力偶的转向、力偶的作用平面。 5、材料的强度是材料抵抗破坏的能力,材料的刚度是材料抵抗变形的能力,构件的稳定性是维持其原有平衡形式的能力 6、杆件变形的基本形式有轴向拉伸和压缩、剪切与挤压、扭转、弯曲以及组合变形。 7、液压传动中,常用的工作介质是液压油,系统用它来传递能量。 8、液压传动系统是由动力元件、执行元件、控制元件、辅助元件和工作介质五部分组成。 9、油箱的作用为储油、散热、分离油液中的空气和沉淀污物等。 10、运动副是两构件的直接接触组成的,能保持相对运动的连接,按两构件的接触形式的不同,运动副可分为低副和高副两大类。 11、汽车中最常用的连接有螺纹连接、键、花键和销连接。 12、带传动在汽车中的应用有两种,一是V带传动,另一种是同步带传动。 13、一齿轮传动,主动轮齿数Z1=32,从动轮齿数Z2=80,则传动比i= 。若主动轮转速n1=1200r/min,则从动轮转速n2= 480r/min 。 14、轴承按其工作的摩擦性质可分滑动轴承和滚动轴承两大类。 15、在汽车中,离合器的作用是接合或切断变速器与驱动桥间的动力。 二、选择题 1、关于两物体间的相互作用,下面说法正确的是(C) A、马拉车不动,是因为马拉车的力小于车拉马的力。 B、马拉车前进,是因为马拉车的力大于车拉马的力。

儿科护理常识复习

儿科护理常识复习资料 1婴儿期上半年少见呼吸道传染病的原因是 4. 母乳中含有IgA 2: 口服铁剂的注意事项不包括 2. 开始即用充足量 3:下列关于小儿体液的特点,说法正确的是 4:关于新生儿颅内出血的护理,错误的一项是 5:8个月小儿最适宜添加的辅食为 5.碎肉,稀粥,肝泥,蛋 6:儿童上部量等于下部量的年龄为 4. 12岁 7:小儿常见的白血病为 4.急性淋巴细胞性白血病 &代谢性酸中毒合并呼吸性酸中毒时 2. 呼吸深而快PC02 , PHJ, : HC03 - J 9:弗洛伊德的性心理发展理论认为小儿能获得许多人际交往经验的时期是在 4.潜伏期

10:白血病病人的护理措施中不当的一项是 1. 化疗药物刺激性大,因此多为口服给药 11:麻疹患儿的护理,错误的一项为 3. 高热时采取酒精擦浴等物理方法降温 12:小儿年龄分期中,围生期是指 4. 胎龄满28周至出生后7天足 13:小儿肺炎最重要的护理措施为 2. 保持呼吸道通畅 14:重症佝偻病伴消化功能紊乱的患儿,用维生素 D治疗后可以 改为预防量口服的时间为 3. 生后总胆红素大于171.1mmol/ L 1:关于新生儿疾病的叙述,正确的是 3. 生后总胆红素大于171.1mmol/ L 3:病人是唯一传染源的疾病是 2. 蛲虫病 4:下面属于右向左分流的一组是

1. 感染 6:确诊白血病最主要的依据是 3. 骨髓象检查 7:给婴幼儿灌肠时,灌肠液的温度一般为 8不属于肺结核药物治疗原则的是 2. 大量 9:由柯萨奇病毒引起的疾病为 2. 疱疹性咽峡炎 10:下列疾病与所缺乏的维生素相对应的一组为 11:治疗代谢性酸中毒时首选的药物为 2. 碳酸氢钠 12 :弗洛伊德的性心理发展理论认为小儿能获得许多人际交往经验的时期是在 4. 潜伏期

儿科基础护理

儿科基础护理 1、新生儿期:自胎儿娩出,脐带结扎到生后28天,此期死亡率高。 2、婴儿期:自出生到满1周岁之间称婴儿期,生长最迅速的时期。 3、小儿最先发育的系统为:神经系统。 4、小儿最后发育的系统为:生殖系统。 5、儿科护理学研究范围:精卵结合至青春期结束。 6、儿科患儿就诊范围(临床工作范围):胎儿娩出至14周岁。 7、免疫特点1)、IgG,唯一能从母体胎盘获得的。但出生5、6个月逐渐消失。 2)、SIgA,(分泌型IgA),可从母乳中获得,如果SIgA缺乏宜患呼吸道,消化道感染 8、生长发育的顺序:由上到下或者由头到尾,由远到近,由粗到细,由低级到高级,有简 单到复杂。 9、小儿出生时平均体重:3.0kg;体重可暂时性下降3%至9%(生理性体重下降),出生后 小儿第一个月增加1-1.5kg,生后三个月体重平均为出生体重2倍(6kg),一岁时体重平均为出生时体重3倍(9kg),2岁时的体重为出生体重4倍(12kg)。 体重:1):1至6个月体重(kg)=出生体重(kg)+月龄x0.7(kg)。 2):7至12个月体重(kg)=6(kg)+月龄x0.25(kg)。 3):2至12 周岁体重(kg)=年龄x2(kg)+8(kg)。 10、小儿出生时平均为50cm,6个月为65cm,1岁时为75cm,2岁时为87cm,上部量与下 部量相等的年龄是12周岁。 2至12岁身高(长)公式身高(cm)=年龄(岁)x7+75(cm)。 11、头围大小反应,颅骨的发育程度,新生儿约为34cm,1岁时约为46cm,2岁时约为48cm, 5岁时约为50cm,15岁约为54-58cm。 12、胸围反映胸廓,胸背肌肉,皮下脂肪和肺的发育程度,出生时胸围比头围小1-2cm,1 岁时胸围于头围大致相等,1岁后胸围大于头围。 13、卤门:前卤对边中点连线的距离,出生时约1.5至2.0cm,1-1.5岁闭合,后卤一般至 生后6-8周闭合,前卤早闭或过小见于小头畸形,迟闭或过大见于佝偻病,前卤 饱满提示颅内压增高,前卤凹陷则常见于极度消瘦或脱水患儿。 14、牙齿:乳牙共20颗,恒牙28-32颗,乳牙4-10个月萌出,平均6个月左右,12个月 未出齐为乳牙萌出延迟 2岁半以内小儿的乳牙数为:月龄减(4-6) 小儿保健 1、新生儿喂养后应取:右侧卧位 2、新生儿室内:温度保持在22-24摄氏度,温度55%-60%。 3、新生儿口服维生素D的时间为:出生后2周。 4、新生儿出生接种:卡介苗和乙肝疫苗。 5、小儿能量代谢中特有的能量消耗是:生长发育的需要 6、小儿每日需要能量为:110kcal/kg(460kl/kg)。 7、小儿营养素供能的比例为:蛋白质约10%-15%,脂肪35%-50%,碳水化合物50%-60%, 婴儿每日需水量150ml/kg,婴儿每日每千克体重所需能量为460kl/110kcal,其比例总结:15:30:50. 8、婴儿添加辅食的年龄:4个月以上 9、辅食添加的顺序:每次添加一种,由少到多,由稀到稠,由细到粗,由流食到半流食。

2019年教师招聘考试《教育基础知识》试题及答案

2019年教师招聘考试《教育基础知识》试题及答案 一、单选题 1.班主任的工作重点和最为经常的工作是( )。 A.全面了解和研究学生 B.整合各方面教育影响,使其形成正向的合力 C.对学生进行品德教育 D.教育学生努力学习 2.班级组织建构的首要原则是( )。 A.有利于教育的原则 B.目标一致的原则 C.可接受性原则 D.有利于身心发展的原则 3.下列关于班级的说法错误的是( )。 A.班级是开展教学活动的基本单位 B.班级是学校最基层的正式组织 C.班级是学生从事集体活动、结交好友的场所 D.最先提出“班级”一词的是夸美纽斯 4.问题行为与差生、后进生等问题学生的( )。 A.对象相同 B.概念不同 C.都是对学生的总体评价 D.都是一个教育性概念 5.班主任既通过对集体管理去间接影响个人,又通过对个人直接管理去影响集体,从而把对集体和个人的管理结合起来的管理方式称为( )。 A.常规管理 B.平行管理 C.民主管理 D.目标管理

6.与课堂教学相比,课外活动更有利于( )。 A.发展学生个性 B.巩固学生的知识 C.加强“教学相长” D.坚持“循序渐进” 7.班上成绩第一名的学生的家长认为实验班的学习氛围更好,提出要将孩子调到实验班,但是该生私下向你表达不愿意跳班。你首先应该怎么办?( ) A.建议家长先了解孩子的意愿再做决定 B.向家长分析调班结果的利与弊 C.告诉家长孩子不愿意调班 D.告诉家长新环境可能会使孩子成绩下 8.通过分析儿童的绘画、日记、作品等以了解儿童心理特点的方法是( )。 A.实验法 B.测验法 C.观察法 D.作品分析法 9.在推动班级管理过程中班主任和学生共同确定班级总体目标,然后分解成为小组目标和个人目标,进而形成班级目标体系,这种管理方法称作( )。 A.目标管理 B.平行管理 C.民主管理 D.常规管理 10.学校课外活动的基本组织形式是( )。 A.个人活动 B.小组活动 C.年级活动 D.群众性活动 参考答案:1-5CADBB6-10AADAB 一、单选题 1.德育的知行统一原则要求( )。

机械基础考试题(最基础)

27 ?闭式蜗杆传动失效的主要形式是胶合)

三、机械基础计算及综合题 1、定轴轮系末端为螺旋传动。已知末端的转速 nk=68r/min,双线螺杆的螺距为3 mm , 的距离为多少? 解:已知是双线螺纹,螺距为3,所以导程P h 2 f 2* 3 6 因 V n k P h 68* 6 408 mm/min 因 螺旋转动了两分钟,所以 L=2V=2*408=816mm a=800mm 。试计算传动比"12 答:该传动比为2.5 da 仁240mm ,大齿轮的齿全高 h=22.5mm 。试判这两个齿轮能否正确啮合。 答:因两齿轮模数相等,所以为正确啮合齿轮 4、已知与齿条啮合的齿轮齿数 z=52齿顶圆直径为108mm ,当齿条移动1307 m 时, m 解:解: Da=(Z+2) x m Da :齿顶圆直径 Z :齿轮齿 m :模数 根据齿轮的计算公式有:Da=(Z+2) X m 即:m=108/ (52+2 ) =2m m 分度圆直径 D= z X m =52 X 2=104mm 齿条移动:L 齿轮转过周数:n L= n X (DX T ) 1307= n X(104 X 3. 14) n=4 当齿条移动1307mm 时,齿轮转过4周。 5、一对圆锥齿轮传动比为 3,主动轮齿数 Z 仁30,转速n1=600r/min.求从动轮的齿数 6 Z 2 解:由公式 i 12 - —得知 z 2 i 12 * z 1 30* 3 90 n 2 z 6, 铰链四杆机构的基本形式有哪几种?各有何特点 n 2 l 12 300 3 200r / min 答;从动轮齿数为90.转速为200r/m 则螺母两分钟移动 已知V 带传动的主动轮基准直径 d di 120mm 从动轮基准直径 d d2 300mm ,中心距 n 1 n 2 d d2 d d1 300 120 2.5 3、在技术改造中拟采用两个现成的标准直齿圆柱齿轮,测得齿数 Z1=22 , Z2=98 , 小齿轮齿顶圆直径 m 解:由 d a d 2h a m(z 2)得 d a 240 22__2 10 2.25m 得 m 22.5 2.25 10 求齿轮转过多少周 Z2和转速n2.

儿科基本知识点

儿科体重出生时3kg.3个月6kg 1岁9kg 2岁12kg <6个月:出生体重+月龄×0.7;7-12个月:6+月龄×0.25;2-12岁:年龄×2+8 身高出生50cm 6月龄65cm1岁75cm2岁87cm,出生前半年每月增加2.5后半年每月增加1.5CM。 2-12岁身高:年龄×7+75 头围出生时34cm 3月龄40cm 1岁46cm 2岁48cm 5岁50cm 胸围出生时32cm 1岁34cm 等于头围 前囟 1-1.5岁闭合后囟6-8个月闭合

3月龄出现,1-9岁时等于年龄+1,最多10个 牙乳牙20个,4-10个月开始萌出,2岁内出齐,6岁开始出恒牙运动语言发育 2月抬头6月坐7月翻身8月爬周会走,123走跳跑 语言三阶段发音-理解-表达<6个月发音 6月-1岁理解>1岁表达 收缩压=年龄×2+80mmHg,舒张压=收缩压的2/3。 儿童保健新阳光分享 1卡1乙肝2灰3白8麻 人工喂养总需水量150ml/kg 婴儿每日能量需要100kcal/kg;100ml全牛奶含100kcal能量 3个月婴儿计算:体重6kg 水6*150=900ml;能量6*100kcal=600kcal=600ml全牛奶 900-600=300ml的水即6kg体重总需入量900ml,其中牛奶600ml,水300ml。 VD缺乏性佝偻病 1、初期<6个月枕秃,非特异性神经兴奋性增加,碱性磷酸酶高外都低

2、活动性 3-6个月颅骨软化;7-8个月方颅;1岁胸骨畸形;>6个月手镯、脚镯;>1岁O、X型腿 3、恢复期碱性磷酸酶4-6周恢复 4、后遗症期多见于3岁以后 治疗 VD制剂口服0.2万-0.4万IU,2-4周后改预防量400-800IU;肌注D3 20-30万IU1次 预防新生儿出生2周开始400-800IU/天*2个月 VD手足抽搦多见于<6个月,病因VD缺乏早期甲状旁腺反应迟钝血总钙<1.75mmol/l(7mg/dl) 离子钙1.0mmol/l(4mg/dl) 治疗①先止惊,苯巴比妥②钙剂使用③VD使用 营养不良脂肪消失先腹部后面颊;分度(体重低于正常值)Ⅰ度15-25%,热卡补充80-100kcal;Ⅱ度25-40%,热卡补充

2010年教师招聘考试教育基础知识模拟测试题 4

2010年教师招聘考试教育基础知识模拟测 试题 一、单项选择题(在每小题的四个备选答案中,选出一个正确答案,并将正确答案的序号填在题干的括号内。每小题1分,共20分) 1.认为实验归纳法是获得真正知识的必由之路,为后来的教育学发展奠定了方法论基础的是( )。 A.苏格拉底 B.夸美纽斯 C.培根 D.梅伊曼和拉伊 2.下列哪一观点是亚里士多德的思想( )。 A.美德是否可教 B.教学具有教育性 C.人的和谐发展和年龄分期 D.教育即生活 3.独立形态时期的第一本教育学著作是( )。 A.《雄辩术原理》 B.《康德论教育》 C.《大教学论》

D.《论科学的价值和发展》 4.与封建社会教育特征不符的是( )。 A.师生关系民主化,出现了双轨制 B.教育具有阶级性和宗教性 C.以“四书五经”等经典为教育内容 D.官学与私学、书院和社学并存 5.首先提出“普及教育”口号的是在( )时期。 A.奴隶社会 B.封建社会 C.资本主义社会 D.社会主义社会 6.我国第一个正式实施的学制是( )。 A.壬寅学制 B.壬戌学制 C.甲午学制 D.癸卯学制 7.“君子欲化民成俗,其必由学乎”、“古之王者,建国君民,教学为先”体现了( )的教育目的观。 A.教育无目的论 B.社会本位论

C.科学本位论 D.个人本位论 8.对残疾儿童的教育要依据( )的特征进行。 A.儿童身心发展的顺序性 B.儿童身心发展的分化与互补的协调性 C.儿童身心发展的统一性 D.儿童身心发展的不平衡性 9.“教育对人的肉体和精神都要关心,但主要关心的应当是灵魂,教育应当建立在精神本质占优势的基础上”,这一观点是( )教育目的论。 A.神学的 B.科学本位 C.社会本位 D.个人本位 10.确定教育目的的客观依据是( )。 A.哲学观念 B.人性假设 C.理想人格 D.生产力和科技发展水平 11.德育的个体发展功能的发挥应注意( )。 A.强调德育的外在强制性

《机械基础》考试试卷及参考答案

班级_________ 学号____ 姓名________ 命题:成绩: 一、判断题(共10题,每题2分,共20分,正确打“√”,错误打“×”。) 1、一切摩擦传动的传动比都不准确。………………………………………() 2、滚珠螺纹传动的传动效率高,传动时运动平稳,动作灵敏……………() 3、高副比低副的承载能力大。………………………………………………() 4、构件是加工制造的单位,零件是运动的单位。…………………………() 5、普通螺纹的牙型角是60°………………………………………………() 6、链传动能保证准确的平均传动比,传动功率较大。………………() 7、凸轮机构广泛用于机械自动控制。…………………………………() 8、模数m反映齿轮轮齿的大小,模数越大,轮齿越大,齿轮的承载能力越大() 9、V带传动装置必须安装防护罩。……………………………………() 10、发动机就是将能量转换成机械能的一种机器。…………………() 二、选择题(单项选择题,共15题,每题2分,共30分。) 1、下列属于机构的是……………………………………………………()A)机床B)纺织机C)千斤顶D)拖拉机 2、普通螺纹的公称直径是指……………………………………………()A)大径B)小径C)顶径D)底径 3、下列哪种螺纹常用于联接螺纹使用……………………………………()A)三角形螺纹B)梯形螺纹C)锯齿形螺纹D)矩形螺纹 4、普通车床中的带传动部分是机器中的…………………………………()

A)动力部分B)工作部分C)传动装置D)自动控制 5、欲在两轴相距较远,工作条件恶劣的环境下传递较大功利,宜选…………() A)带传动B)链传动C)齿轮传动D)蜗杆传动 6、齿轮传动的特点………………………………………………………………() A)传递的功率和速度范围大B)使用寿命长,但传动效率低 C).制造和安装精度要求不高D)能实现无级变速 7、以下关于机构急回运动特性的论述正确的是……………………………() A)急回运动特性只有曲柄摇杆机构具有。 B)急回运动特性可用来缩短空回行程时间,提高生产率。 C)极位夹角等于零时,机构具有急回特性。 D)行程速度变化系数越小,急回特性越显著。 8、凸轮机构通常由组成。………………………………………………() A) 主动件、凸轮、机架B) 主动件、从动件、机架 C) 从动件、凸轮、机架D) 主动件、从动件、凸轮 9、单向受力的螺旋传动机构广泛采用…………………………………………() A)三角形螺纹B)梯形螺纹C)锯齿形螺纹D)矩形螺纹 10、中等中心距的普通V带的张紧程度是以用拇指能按下多少mm为宜。…()

烹饪基础知识大全 烹饪烘焙原料常识

烹饪基础知识大全烹饪烘焙原料常识 为了让大家更好地熟悉烹饪及烘焙,我特收藏这些基础贴——介绍各种材料、常识、小窍门等等:有一定的中英法文对照,有一些实例~~~常常看到有些朋友因为对原料不熟悉,而无从下手。 一、淀粉类 1、玉米淀粉Corn Starch Maizena 又叫玉米粉、粟米淀粉、粟粉、生粉, 还有的地方管它叫豆粉(这个的确少见),是从玉米粒中提炼出的淀粉。包括玉米淀粉在内的淀粉类(很多其他类谷物也可以提炼出淀粉)在烹饪中是作为稠化剂使用的,用来帮助材料质地软滑以及汤汁勾芡之用。而在糕点制作过程中,在调制糕点面糊时,有时需要在面粉中掺入一定量的玉米淀粉。玉米淀粉所具有的凝胶作用,在做派馅时也会用到,如克林姆酱。另外,玉米淀粉按比例与中筋粉相混合是蛋糕面粉的最佳替代品,用以降低面粉筋度,增加蛋糕松软口感

2、太白粉Potato Starch Fecule (de pomme de terre) 即生的马铃薯淀粉,加水遇热会凝结成透明的粘稠状,在中式烹调(尤其是台菜)上经常将太白粉加冷水调匀后加入煮好的菜肴中做勾茨,使汤汁看起来浓稠,同时使食物外表看起来有光泽。港菜茨汁一般则惯用玉米粉。但是,太白粉勾芡的汤汁在放凉后会变得较稀,而玉米淀粉勾芡的汤汁在放凉后不会有变化。太白粉不能直接加热水调匀或放入热食中,它会立即凝结成块而无法煮散。 3、番薯粉Sweet Potato Starch 番薯有红薯、红苕、山芋、地瓜、白薯等,它和马铃薯、木薯并称为世界三大薯类。 番薯粉也叫地瓜粉,它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末,一般地瓜粉呈颗粒状,有粗粒和细粒两种,通常家中购买以粗粒地瓜粉为佳。地瓜粉与太白粉一样,融于水中后加热会呈现粘稠状,而地瓜粉的粘度较太白粉更高,因此,在中菜勾芡时较少使用地瓜粉,因为粘度较粘而难以控制。地瓜粉应用于中式点心制作较多。地瓜粉同样也可以用于油炸,在腌好的排骨上沾上粗粒地瓜粉油炸后,地瓜粉可呈现酥脆的口感,同时颗粒状的表皮也可以带来视觉上的效果。

儿科基础护理

儿科 1、新生儿期:自胎儿娩出,脐带结扎到生后28天,此期死亡率高。 2、婴儿期:自出生到满1周岁之间称婴儿期,生长最迅速的时期。 3、小儿最先发育的系统为:神经系统。 4、小儿最后发育的系统为:生殖系统。 5、儿科护理学研究范围:精卵结合至青春期结束。 6、儿科患儿就诊范围(临床工作范围):胎儿娩出至14周岁。 7、免疫特点1)、IgG,唯一能从母体胎盘获得的。但出生5、6个月逐渐消失。 2)、SIgA,(分泌型IgA),可从母乳中获得,如果SIgA缺乏宜患呼吸道,消化道感染 8、生长发育的顺序:由上到下或者由头到尾,由远到近,由粗到细,由低级到高级,有简 单到复杂。 9、小儿出生时平均体重:3.0kg;体重可暂时性下降3%至9%(生理性体重下降),出生后 小儿第一个月增加1-1.5kg,生后三个月体重平均为出生体重2倍(6kg),一岁时体重平均为出生时体重3倍(9kg),2岁时的体重为出生体重4倍(12kg)。 体重:1):1至6个月体重(kg)=出生体重(kg)+月龄x0.7(kg)。 2):7至12个月体重(kg)=6(kg)+月龄x0.25(kg)。 3):2至12 周岁体重(kg)=年龄x2(kg)+8(kg)。 10、小儿出生时平均为50cm,6个月为65cm,1岁时为75cm,2岁时为87cm,上部量与下 部量相等的年龄是12周岁。 2至12岁身高(长)公式身高(cm)=年龄(岁)x7+75(cm)。 11、头围大小反应,颅骨的发育程度,新生儿约为34cm,1岁时约为46cm,2岁时约为48cm, 5岁时约为50cm,15岁约为54-58cm。 12、胸围反映胸廓,胸背肌肉,皮下脂肪和肺的发育程度,出生时胸围比头围小1-2cm,1 岁时胸围于头围大致相等,1岁后胸围大于头围。 13、卤门:前卤对边中点连线的距离,出生时约1.5至2.0cm,1-1.5岁闭合,后卤一般至 生后6-8周闭合,前卤早闭或过小见于小头畸形,迟闭或过大见于佝偻病,前卤 饱满提示颅内压增高,前卤凹陷则常见于极度消瘦或脱水患儿。 14、牙齿:乳牙共20颗,恒牙28-32颗,乳牙4-10个月萌出,平均6个月左右,12个月 未出齐为乳牙萌出延迟 2岁半以内小儿的乳牙数为:月龄减(4-6) 小儿保健 1、新生儿喂养后应取:右侧卧位 2、新生儿室内:温度保持在22-24摄氏度,温度55%-60%。 3、新生儿口服维生素D的时间为:出生后2周。 4、新生儿出生接种:卡介苗和乙肝疫苗。 5、小儿能量代谢中特有的能量消耗是:生长发育的需要 6、小儿每日需要能量为:110kcal/kg(460kl/kg)。 7、小儿营养素供能的比例为:蛋白质约10%-15%,脂肪35%-50%,碳水化合物50%-60%, 婴儿每日需水量150ml/kg,婴儿每日每千克体重所需能量为460kl/110kcal,其比例总结:15:30:50. 8、婴儿添加辅食的年龄:4个月以上 9、辅食添加的顺序:每次添加一种,由少到多,由稀到稠,由细到粗,由流食到半流食。 10、添加辅食的顺序

教师公招教育基础知识考试试题及答案

教师公招(教育基础知识)考试试题及答案 一、选择题 1、在西方教育史上,被认为史现代教育代言人的是() A.赫尔巴特 B.卢梭 C.洛克 D.杜威 2、人力资本理论说明了() A.教育对经济发展的促进作用 B.经济发展水平对教育的制约作用 C.政治对教育的制约作用 D.教育对科学技术的促进作用 3、人的身心发展的年龄特征表明了个体的发展具有() A.顺序性 B.阶段性 C.不平衡性 D.差异性4、“理想和未来”是人生哪个阶段的重要特征() A.童年期 B.少年期 C.青年期 D.成年期5、马克思指出的实现人的全面发展的唯一方法是() A.理论联系实际 B.教育与社会实践结合 C.知识分之与工农相结合 D.教育与生产劳动相结合6、编写教科书的直接依据和国家衡量各科教学的主要标准是() A.课程 B.课程标准 C.课程计划 D.课程目标7、我国义务教育阶段的课程计划应该具有三个特征是() A.强制性,基础性,科学性 B.强制性,普遍性,科学性 C.科学性,普遍性,基础性 D.强制性,普遍性,基础性8、《学记》中的“道而弗牵,强而弗抑,开而弗达”,所阐明的教学原则是() A.循序渐进原则 B.直观性原则 C.启发性原则 D.因材施教原则 9、教师通过展示实物、直观教具、进行示范实验,指导学生获取知

识的方法,是() A.练习法 B.演示法 C.实验法 D.发现法10、打乱传统的按年龄编班的做法,而按学生的能力或学习成绩编班,这是() A.外部分组 B.内部分组 C.设计教学法 D.道尔顿制11、结构化策略和问题化策略属于教学策略中的() A.内容型策略 B.形式型策略 C.方法型策略 D.综合型策略 12、德育过程结构的构成要素是() A.教育者,受教育者 B.教育者,受教育者,教育内容 C.教育者,受教育者,教育内容,德育方法 D.教育者,受教育者,德育环境 13、“学会关心”是下列哪些德育模式所强调的() A.认知模式 B.体谅模式 C.价值澄清模式 D.社会模仿模式 14、把对集体的管理和对个别的管理结合起来的班级管理方式是() A.常规管理 B.目标管理 C.平行管理 D.民主管理15、班主任工作的中心环节是() A.了解和研究学生 B.组织和培养班集体 C.做好个别学生的教育工作 D.统一多方面的教育力量 二、填空题 1、教育学作为一个学科独立的标志是____。 2、教育对生产力的促进作用主要通过两个途径实现:教育再生产劳动力和____。 3、学习教育对个体发展的影响,不仅具有即时价值,而且具有____价值。

机械基础考试题带标准答案

第1页,共4页 第2页,共4页 东方技校 2011——2012 学年 第一学期 机械基础 科目试卷 一、填空:(每空1分,共10分) 1、现代工业中主要应用的传动方式有: 、 、气动传动和电气传动等四种。 2、带传动的张紧装置常采用 和 两种方法。 3、螺纹按照其用途不同,一般可分为 和 两大类。 4、轮系可以方便的实现 和 。 5、一般机器是由 、 和传动装置三部分组成。 二、判断:(每个1分,共20分) 1、轴和滚动轴承组成移动副。 2、构件是加工制造的单元,零件是运动的单元。 3、机构中所有运动副均为高副的机构才是高副机构。 4、带传动属于摩擦传动。 5、一切摩擦传动的传动比都不准确。 6、普通V 带的工作表面是带的两侧面。 7、1≠i 的带传动,两带轮直径不变,中心距越大,小带轮上的包角就越大。 8、考虑V 带弯曲时横截面的变形,带轮的槽角?应小于V 带横截面的楔角α。 9、两个相互配合的蜗轮蜗杆,其旋向相同。 10、差动螺旋传动可以产生极小的位移,因此可方便地实现微量调节。 11、普通螺旋传动,从动件的直线运动(位移)方向,与螺纹的回转方向有关,与螺纹的 旋向无关。 12、普通螺旋传动和差动螺旋传动中的运动副是低副,滚珠螺旋传动中的运动副是高副。 13、基圆相同,渐开线形状相同;基圆越大,渐开线越弯曲。 14、螺旋角越小,斜齿轮传动越平稳。 15、链传动能保证准确的瞬时传动比,传动精度高,传动平稳性好。 16、齿面点蚀、齿面胶合、齿面磨损、齿面塑性变形、轮齿折断是齿轮常见的失效形式。 17、蜗杆传动具有传动比大、承载能力大、传动效率高的特点。 18、两个相互配合的螺纹,其旋向相同。 19、轮系如果存在惰轮,只改变首末两轮的回转方向,而不改变轮系的传动比大小。 20、轮系的末端一般不用螺旋传动。 三、选择:(每个1分,共20分)

继续教育基础知识考试试题

基础知识考试试卷 1.单项选择题(每题1分,共40分) (1)下列关于误差的说法,错误的是()。 误差表明测量结果偏离真值 误差有一个允许误差范围 误差是一个无符号的量值 误差是衡量测定结果准确度高低的尺度 (2)下面不符合“实验室资质认定评审准则”的是()。 实验室自行制订的非标方法,经确认后,可以作为资质认定项目 实验室应选择国家标准、行业标准、地方标准,不得采用国际标准 实验室应有适当的计算和数据转换及处理规定,并有效实施 检测方法的偏离须有相关技术单位验证其可靠性或经有关主管部门核准(3)法人授权的实验室,其法律责任由()承担 实验室上级机关母体组织 (4)检测机构的管理评审()的责任。 质量负责人最高管理者本机构所有人员 (5)()是实验室检验工作的依据,是实验室内部的法规性文件。 质量管理体系文件技术管理体系文件经济管理体系文件(6)从计量测量数据处理需要,按其性质一般将误差分为()。 系统误差和随机误差 固有误差和设备误差 设备误差和系统误差 (7)下列关于检测合同评审和签订的说法,错误的是()。

检测委托合同由委托人提交给检测机构相关人员按程序评审 评审内容包括委托的检测项目和应遵循的标准是否属于计量认证确认的范围 检测委托合同经评审确认后,双方代表签字,合同生效 评审过程应有相关人员的明确意见并留有记录 (8)以下各项不属于强制检定特点的是()。 由政府计量行政部门统管 由使用单位按需要制定检定周期 由指定的法定或授权技术机构执行 (9)()指一组平行测定数据中最大值和最小值之差。 极差中位数标准偏差 (10)在同一测试条件下,多次重复测量同一量时,误差大小、符号均以不可预定的方式变化着的误差,称为()。 随机误差测量误差系统误差粗大误差 (11)一组平行测定数据中最大值和最小值之差,称为()。 方差中位数偏差极差 (12)下列关于误差与不确定度的区别说法错误的是()。 误差没有符号 不确定度恒为正 误差有一个允许误差范围 不确定度没有不确定度的限值 误差不知道真值,但有一个人为的约定真值 不确定度不知道真值,也没有约定真值 (13)根据“水利工程质量检测员注册管理办法”,检测员在注册证书有效期内应至少参加

1.4.3.2中式烹饪基础知识-刀工基本知识

刀工基本知识 刀工基本知识 练好刀工技巧,是一名厨师的必备功课。高超的刀工技巧,对菜肴成品的呈现起着锦上添花的作用。 一、刀工的重要性、基本要求与要领 1.刀工的重要性 刀工,是厨师根据烹调的需要,把各种不同的原料加工成一定形状的成品的技巧。刀工的好坏,直接关系到菜肴的质量、美观、制菜速度,因此刀工是烹调技术中必不可少的一个重要环节。 随着人们生活水平的提高,对刀工的要求也越来越高,已经不再局限于对改变原料的形状,还要求对原料达到美化的效果,使烹调出的菜肴变得绚丽多彩,带给人以赏心悦目的感觉。 中式菜肴讲究色、香、味、形、器的美感性,而菜肴的形色与刀工有着十分紧密的关系,因此中式菜肴的烹调就非常重视刀工。几千年以来,在劳动人民的不断实践下,创造出精美绝伦的刀工技术,也丰富了刀工经验,使我国的刀工达到了较高的艺术水平。 2.刀工的基本要求 (1)刀工要与烹饪相结合 刀工是为菜肴的烹调制作做好准备,在制作的过程中,应该根据不同的烹饪方法与菜肴品种对原料施以细致加工,才能满足烹饪的需求。比如,炖、焖烹饪法,在操作的过程中所用的火力较小,所用的时间较长,菜品要酥烂,这就要求原料的形状较厚大,如是过于薄小,就易碎烂,或是成糊状。氽、爆烹饪法,在操作的过程中所用的火力较大,所用的时间较短,这就要求菜肴成品脆嫩鲜美。如果原料的形状过分厚大,就不容易熟透,因此切制的菜品应以薄小为最佳。总之,刀工只有满足了菜肴的烹调要求,才有能烹调出色、香、味、形俱佳的菜品。 (2)原料改刀后要整齐、均匀 每一种原料在经过刀工的处理后,不管是块、条、丁、片、丝、粒,或是其他任何形状,都必须呈现整齐、均匀的质感。换句话说,原料的改刀既要长短相等,粗细合理、厚薄均匀,也要块与块、条与条、片与片之间,能够利落地分开。若出现粗细不均,厚薄不匀,大小不一,长短不齐,或是前面切断了、后面还连着,上面切断了、下面还连着的现象,既会影响菜肴的美观,又会因原料有厚有薄、有粗有细,造成烹饪的过程中薄的、细的先入味,粗的、厚的后入味;薄的、细的熟透了,粗的、厚的却还没有熟,等到粗的、厚的入味,或是熟透的时候,薄的、细的就过了火候。从这一点上可以看出,原料形状的整齐度、均匀度,是烹调好菜肴的前提。

2020年教师资格证考试教育教学理论基础知识模拟试题及答案(共八套)

2020年教师资格证考试教育教学理论基础知识模拟试题及答案(共八套) 2020年教师资格证考试教育教学理论基础知识模拟试题及答案(一) 一、选择题:本大题共20个小题,每小题2分,共40分。在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的,把所选项前的字母填在括号内。 1.世界上最早的教育文献是我国的() A.《论语》B.《大学》C.《学记》 D.《中庸》 2.教育“生物起源论”的代表人物是() A.孟禄B.洛克C.卢梭D.利托尔诺 3.教育要适应人的发展的顺序性规律,应做到() A.循序渐进B.因材施教C.教学相长D.防微杜渐 4.在教育目的问题上,德国教育家赫尔巴特的主张体现了()A.社会本位论思想B.个人本位论思想C.社会效益论思想D.教育无目的论思想 5.广义的教育制度是指() A.学校教育制度B.高等教育制度C.社会教育制度D.国民教育制度

6.在下列主张中,比较准确地体现了启发性教学原则的是()A.学不躐等B.各因其材C.开而弗达D.温故而知新 7.教师通过创设良好的环境和自身的教育因素,对学生进行熏陶和感染以培养学生良好思想品德的德育方法是()A.品德评价法B.榜样示范法C.实际锻炼法D.陶冶教育法 8.尊重信任学生是教师的() A.知识素养之一B.能力素养之一C.思想品德素养之一D.基本任务之一 9.在教学计划和教学大纲之外,利用课余时间,对学生实施的各种有目的、有计划、有组织的教育活动是() A.课外教育B.校外教育C.业余教育 D.课外校外教育10.整个教学工作的中心环节是() A.备课B.上课C.布置作业D.成绩评定 11.心理现象就其产生方式是() A.精神活动B.反射活动C.意识活动D.技能活动 12,下列选项中哪种是一般能力? () A.观察力B.曲调感C.节奏感D.色调感 13.狼孩的心理障碍主要原因是() A.缺乏营养B.遗传因素C.狼的影响D.缺乏社会性刺激14.勤奋和懒惰属下列哪种特性? () A.气质B.性格C.能力D.兴趣

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