养生保健试题及答案

老年人养生保健知识竞答比赛试题

1、下列哪类食物可以有效地降血脂，预防心脑血管疾病？（）

A、白菜 B 、木耳 C、胡萝卜

2、刷牙的最佳时长是（）。

A、一分钟

B、二分钟

C、三分钟

3、下列哪些食物有滋阴润肺的效果？（）

A、荔枝和苹果

B、西红柿和菠萝

C、雪花梨和银耳

4、当患口腔疾病时，应用（）水漱口。

A、淡盐水

B、温水

C、矿泉水

5、下列肉类中，哪种被誉为“脂肪含量最低的保健肉”？（）

A、猪肉

B、鸭肉

C、兔肉

6、下列哪种食物对肠道传染疾病有很好的预防作用？（）

A、大葱

B、大蒜

C、花生

7、预防肠道传染病，下列做法不对的是：（）

A、生、熟切菜板一定要分开使用。

B、要多喝开水，不要喝生水。

C、可以多吃凉拌菜和生菜。

8、下类食物中那组可以有效地降低血脂和血压？（）

A、洋葱和芹菜

B、红薯和黄瓜

C、竹笋和菜花

9、下列那种运动属于有氧运动：（）

A、短跑

B、游泳

C、篮球

10、为了有效的预防脑中风发作，下列饮食习惯正确的是（）

A、低脂、低糖，少食用蛋白质食物。

B 、低盐、低脂、低糖，多食用富含维生素和蛋白质的食物。

C、禁食肉类，多食瓜果蔬菜。

11、柿子营养丰富，但不正确食用易引起肠梗阻，正确食用柿子的方法是：（）

A、柿子不能饭后食用，不能与鸡蛋同食。

B、柿子不能空腹食用，不能与鸡蛋、白薯、香蕉同食。

C、柿子不能与苹果、李子同食。

12、哪种食物含有核黄素，并且对预防心脏病，癌症等疾病有很大好处（）

Ａ、小麦 B、大米 C、玉米

13、胡萝卜素有利于身体健康，为了有利于更好的吸收胡萝卜素，下列关于胡萝卜的正确食用方法是（）

A、清蒸胡萝卜

B、生吃胡萝卜

C、用油烹制胡萝卜

14、早餐十分重要，如长期不吃早餐对身体危害很大，易引起（）疾病。

A、胆结石和胃炎

B、营养不良和低血压

C、肠炎和便秘

15、多吃下列哪组食物对头发有利（）

A、蜂蜜

B、黑芝麻、核桃等坚果类

C、肉、蛋、奶类

16、补充铁剂可以预防缺铁性贫血，下列哪组食物中含铁最高（）

A、鸡肉和米饭

B、豆腐和牛奶

C、菠菜和猪肝

17、以下食物中含钙最高的是（）

A、虾皮

B、苹果 C 、牛肉

18、每人每天最好喝（）杯水。

A、7

B、8

C、5

19、什么时间吃水果比较好？ ( )

A、饭前食用

B、饭中食用 C 、饭后食用

20、老年人的饮食应该做到：（）

A、大鱼、大肉保证营养。

B、想吃什么就吃什么，不予限制。

C、清淡少盐，合理搭配。

21、治疗高血压的有效运动方法不包括（）

A、步行

B、太极拳

C、剧烈运动

22、下列哪些运动适合老年人（）

A、山地自行车

B、户外登山

C、保健操

23、刮痧是一种绿色自然理疗方法，但它也有一定的禁忌症，下列哪种疾病患者不宜刮痧（）

A、头痛和高血压

B、血液病患者

C、乳腺增生和妇科炎症

24、进行刮痧理疗之后，必须做到的注意事项有（）

A、防风，保暖，至少三小时以后再洗澡。

B、热敷理疗部位。

C、痧不退也可再次进行刮痧。

25、下列说法中不正确的是： ( )

A、空腹不宜饮茶

B、死鳝鱼、死甲鱼、死螃蟹只要做熟了还是能吃的

C、关节炎患者不宜吃海鲜时喝啤酒

26、低盐饮食有利于预防什么疾病？（）

A、乙型肝炎

B、高血压

C、贫血

27、夏季在烈日下工作或运动量过大出汗多时，为预防中暑应多喝（）

A、糖水

B、盐开水

C、白开水

28、饭后适宜的运动是：（）

A、洗澡

B、跑步

C、散步

29、为了减轻眼睛疲劳，看电视时要保持适当距离，如14寸彩电应保持的距离为

A、1米

B、2米

C、1.5米

30.关于运动健身的说法哪项是正确的（）

A、每周至少三次，每次至少三十分钟以上。

B、每周至少五次，每次至少二十分钟以上。

C、每周至少三次，每次至少一小时以上。

1-5 BCCAC 6-10 BCABB 11-15BCCAB 16-20CACAC 21-25CCBAB 26-30BBCBA 1-5 BCCAC 6-10 BCABB 11-15BCCAB 16-20CACAC 21-25CCBAB 26-30BBCBA 1-5 BCCAC 6-10 BCABB 11-15BCCAB 16-20CACAC 21-25CCBAB 26-30BBCBA 1-5 BCCAC 6-10 BCABB 11-15BCCAB 16-20CACAC 21-25CCBAB 26-30BBCBA

中医食疗与养生保健讲课稿

中医食疗与养生保健 中医食疗与养生保健 中医药食疗 中国医药学具有数千年的悠久历史，它是中国人民长期以来与疾病作斗争的智慧结晶，是我们优秀民族文化遗产中的一颗璀璨明珠。千百年来，中国医药学为中华民族的繁衍昌盛和促进世界医学的发展作出了卓越的贡献。 利用中医学的某些药方，人们发展了食疗文化。食疗文化的治病原理，更有赖于中医文化的理论和实践。在所谓的“有意无意之间”，其实有着“食疗家”——即“医学家”们的有意识引领。这种引导作用，是由于中医学理论广阔而深厚的内涵。而食疗文化是中国饮食文化不可分割的一个部分，即融合于饮食文化的一般发展过程之中，又在历史的积淀中逐渐分离和结晶出来，成为中国饮食文化中的一枝奇葩。在人们平常的食疗保健中，可以有药膳、药粥、药酒，甚至于药茶，每样东西都融合了某些中医学的医药原理。 首先我们说一下药茶方面。我们平时说的美肤茶就是用沸水冲泡浓绿茶，然后将软骨素调和茶水中，经常引用可以美艳肌肤，使皮肤富有弹性。而珍珠茶就是用珍珠研磨成细粉，用沸水冲泡茶叶，以茶汁送服珍珠粉，这样可以润肌泽肤，达到美容的效果。 而时下有些女性皮肤暗黄粗糙，易生暗疮、眼袋、黑眼圈，还有色素沉着现象，归根究底是由于饮食结构不均衡，导致体内新陈代谢发生障碍。此时，人们就想出了多种多样的美容汤来解决女性们的各种皮肤问题。譬如，奶油桂鱼糖，经常

食用不但可使肌肤白净透红，还可防止皮肤色素沉着，消除雀斑，淡化黄褐斑；冬瓜薏米瘦肉汤，有祛湿除斑、养血益颜、清热解毒的功效，也可以治愈因脾虚湿盛或血虚血热而引致的面生蝴蝶斑和黄褐斑；绿豆老鸭汤，能清热解毒，消除因湿热内蕴而生成的面部暗疮；苹果生鱼汤，可以治脾虚血气不足，防止眼袋生成，消除黑眼圈。诸如此类的美容汤可以说是数不胜数，这样就能看出中医美容越来越普遍了。 而除了美容之外，女性们最关心的莫过于减肥了，所以减肥粥也应运而生了。就好象美颜瘦身粥，它是用黄豆和芝麻做成的，黄豆的脂肪有降低胆固醇作用，而芝麻具有补肝肾、润五脏、滋润皮肤、使人面色红润有光泽、降血脂、血糖、延年益寿等功效作用；生姜粥，中医常把食物分成阴阳两性，生姜是属于阳性食物，体重的增减在很大程度上取决于所吃食物是阴性还是阳性，吸收阳性食物能增加基础新陈代谢率，因为人们在休息的时候便能排除额外的能量，所以减肥者要是能适当地进食阳性食物就能事半功倍；大蒜粥，大蒜与生姜一样同属阳性食 物故能治肥胖，再加上大蒜有消炎、止泻、利尿、降压等作用，并且有十分强的杀菌能力，所以大蒜粥既能强身健体，又能达到瘦身效果。总之，这些减肥粥都可以减肥，又可以强身健体、养颜美容，也可以同时治疗体内的疾病，而且它们都含有珍贵的药效成分，同时能被身体百分百地吸收，这也成为药粥的特征之一。 从上述关于中医美容的各种药茶、药膳、药粥，我们就可以看到在我们平常的食疗保健中，某些中医的医药原理真的起了很大的作用，从而我们也可以看到中国食疗文化的最大特点在于其浑然天成，效法自然，于日常人生必需的饮食之中，在不知不觉、有意无意之间，强身益寿，治疗疾病，使人置身于美食文化的高度享受之中。 总而言之，食疗与药疗，食物与药物，其治病原理相同，理论贯通。掌握中医学的基本理论，可以更好理解各种食疗法，也可以更科学地应用食疗方法达到更佳疗效，也能使人们在享受饮食文化的同时得到治疗的益处。

中医养生康复学试题及答案

中医养生康复学试题及答案 1. 中医饮食养生又叫（ AB ） A 食养 B 食补 C 食疗 D 食节 E 食用 2. 中医饮食调护中，饮食禁忌内容包括（ABCDE） A 因季节、体质、地域不同的禁忌 B 食物与药物之间的配伍禁忌 C 食物之间的配伍禁忌 D 饮食调配制备方面禁忌 E 患病期间的饮食禁忌 3. 中医饮食调护的基本原则（ABCDE） A 饮食有节 B 饮食有方 C 谨和五味 D 荤素搭配 E 以上都是 4. 食物的性能,古代简称为( ABC )等。 A 食气 B 食性 C 食味 D 食用 E 食疗 5. 食物的性能包括( ABCDE )等内容。 A 气 B 味 C 归经 D 升浮沉降 E 补泻 6. 根据食物的性味分类,五味中( C )食物最多。 A 酸味 B 苦味 C 甘味 D 辛味 E 咸味 7. 淡味中医将之归于( C )范围。 A 酸味 B 苦味 C 甘味 D 辛味 E 咸味 8. 常用的食物中平性食物数量( A )温性食物。 A 多于 B 不多于 C 少于 D 不少于 E 近似于 9. 关于饮食禁忌,在古代文献上（ ABCE） A 葱忌蜂蜜 B 人参忌山楂、萝卜 C 茯苓忌酯 D 鸡肉忌蘑菇 E 鲫鱼忌麦冬

10. 生姜可用于（ABCDE ）的食疗。 A 风寒感冒 B 呕吐不止 C 半夏中毒 D 中寒水泻 E 胃寒疼痛 11. 既能辛温发散,又能发汗透疹,令小儿痘疹速出的为（ C ） A 生姜 B 苏叶 C 芫荽 D 豆豉 E 薄荷 12. 根据食物的性味分类,属于甘味食物有( ABD)。 A 鸡肉 B 大枣 C 白菜 D 粳米 E 冬瓜 13.性味辛温的有( ABE) A 苏叶 B 生姜 C 薄荷 D菊花 E 芫荽 14. 根据食物的升降浮沉分类,属于阳，升浮食物有( BCD)。 A 莲子 B 花椒 C 菊花 D 绿茶 E 冬瓜 15.带鱼属发物，患有（BC ）者忌食。 A 感冒 B 脓肿 C疮疥 D 肝炎 E 胃癌 老年人中医养生 周俭北京中医药大学 一、老年人生理特点 （一）脏腑虚弱：正如《寿亲养老新书?饮食调节》曰：“高年之人，真气耗竭，五脏衰弱，全抑饮食以资气血”。 （二）代谢减慢：老年人的身体成分改变，代谢功能也有所降低，如老年人身体缺钙，容易骨质疏松，部分老年人血脂增

养生与保健的调查问卷

甘肃益生有限责任公司 养生与保健 调 查 报 告 14级财务管理 第二组

目录 甘肃益生有限责任公司 (1) 养生与保健 (1) 一：前言 (1) 二：调查主题 (1) 三：调查目的 (1) 四：调查内容 (2) 五：调研时间 (2) 六：调研方法 (2) 七：调研内容分析 (2) 八：调查总结 (3) 九：调查不足 (3) 十：附录 (4) 十一：第二组 (4)

一：前言 随着时代的更迭，经济高速发展，更多的人们出现生活作息不规律的现象，导致身体状况方面出现许多问题，引起常说的“亚健康状态”。因此，在这一方面，越来越多的人群开始关注身体健康状况与相关保健习惯。然而在当今的市场上，调节“亚健康状态”的产品并不十分健全，在这一市场上仍存在着较大的发展空间。为了迎合大众对这一方面的需求，甘肃益生有限责任公司随之而上，本着“让生活益彩，让生命健康”的宗旨，研究调查面向老中青年人群的产品来治疗亚健康，使食物符合时代的要求，不仅扩宽生命的宽度，还要实现生命的长度。于是我们将已得到的针对客户的潜在需求、行为习惯和既有认知的调查问卷通过“问卷星”微信公众平台得到相关数据进行分析。 二：调查主题 本着“让生活益彩，让生命健康”的宗旨，我们公司将针对社会人群进行养生与保健的社会调查，寻找潜在客户和市场空间。三：调查目的 1、了解不同人群对养生保健的认知态度。 2、明确养生保健市场的优势和劣势，以及面临的机会和威胁。 3、获取被调查者对健康与保健的建议与想法。 4、从调查中细分群体，以便进行目标市场与消费者的定位。 5、寻找企业发展方向，寻找潜在客户和市场空间。

保健员工作职责

保健员职责 1、对幼儿身体健康负责，组织实施有关卫生保健方面法规、规章和制度，并监督执行。 2、负责幼儿的健康查体、疾病矫治、分析、评价、防病、治病工作。 3、负责卫生保健常识的培训指导，以及幼儿卫生保健常规的检查、指导、评估考核工作。 4、按有关方面的要求建立必要的表和卡、登记本及记录，把好新生入园体检关，定期做好幼儿体检、记录分析工作。入园体检率达100%，定期体检率达95%。 5、指导、督导班级晨间检查，发现情况及时与园长和家长联系，采取必要措施，做好病儿服药，观察护理工作，控制传染病的续发率。 6、公布各班幼儿的出勤率，发病率，与班级教师共同研究，做好疫病的防治工作，并建立记录档案。 7、关心全园教职工的集体健康，做好每年教职工体检工作，受检率达100%，发现疾病及时治疗。 8、与副园长、炊事员定期研究幼儿膳食的调配和统筹，进行营养评价和分析，以保证幼儿所必需的营养。 9、密切与当地卫生保健部门联系，及时做好计划免疫和疫病防治等工作。 10、向全园工作人员和家长宣传幼儿卫生保健等常识，定期或不定期指导教师做好卫生保健工作，上好幼儿卫生保健课。 11、妥善管理医疗器械，消毒用具和药品。指导督促幼儿园消毒工作，检查伙食、饮水、和环境卫生，预防疾病，检查各项安全制度的落实。 12、严格按保健员操作规范进行操作。督促，检查班级的保健保育工作，并做好考核工作。 13、及时上报采购幼儿园所需的保健保育物品。 14、根据上级《年终督导评估细则》及示范验收标准，及时完善相关工作要求。 15、认真做好每次活动的各项档案材料，并及时整理存档。 16、每月的最后一天做好阶段性工作总结与计划的汇报、考核等工作。 （考核标准：以上职责项目中每有一项工作执行不力、不及时、不到位或失误严重，被上级催办等的，一次扣1-5分。）

基本健康素养问卷调查表

基本健康素养问卷调查表 1、医疗急救专用号码是（） A 114 B 110 C 120 D 119 2、典型糖尿病主要症状是：（） A多饮、多食、多尿、消瘦 B 多饮、多尿、少食、消瘦 C 多食、多饮、多尿、肥胖 3、健康的四大基石是（） A丰富营养、多运动、限烟、限酒、心里平衡 B合理营养、适量运动、戒烟限酒，心里平衡 C营养适量、合理运动、戒烟限酒、心理平衡 4、世界艾滋病日是（） A每年3月24日B每年12月1日C每年4月25日 5、预防高血压的主要生活方式有（） A 低惠、少油 B 合理膳食 C 戒烟限酒 D 适量运动 E 情绪稳定 6、健康行为要做到“四不”包括（） A不随地吐痰B不随地乱扔果皮纸屑C不随便乱倒垃圾 D不随地大小便E不随便吸烟 7、保护肝脏应做到（） A不酗酒B 不吃霉变食物C不滥用药物D积极预防病毒性肝炎

8、怎样预防碘缺乏病？（） A坚持吃碘惠B婴幼儿、孕妇女可服碘油丸C多吃海带、紫菜、鱼等含碘丰富丰富的海产品 9、对环境污染的新“四害”是指（） A废水B废渣C废气D噪声 10、怎样预防糖尿病（） A积极锻炼B有家族史的经常查血糖，做到有病早治，无病早防C控制体重D多吃新鲜蔬菜 11、现代健康的概念应包括（） A身体健康B家庭和睦C心理健康D社会健康 12、预防传染病的基本方法有（） A注意个人卫生B注意饮食卫生C搞好环境卫生D打防疫针 13、艾滋病的传播方式有（） A性接触传播B拥抱握手C血液传播D母婴传播 14、对待高血压应做到（） A限惠减重B戒烟限酒C合理营养D常练心宽 15、不吸烟、不酗酒、低惠清淡饮食多吃蔬菜水果可预防（）A高血压、糖尿病B甲肝、乙肝C肺结核、肺炎D癌症16、下列哪些人容易患高血压（） A肥胖的人B喜欢吃咸的人C饮酒多的人 D性子急的人E老年人 17、细菌性痢疾的传染源是指（） A急性病人B慢性病人C病原携带者D康复病人 18、中暑如何急救处理？（） A立即撤离高温环境、转到通风阴凉处休息B饮淡惠水和清凉

中医养生调查问卷

中医养生调查问卷 单位：秀英区爱华社区卫生服务站编号：JD ------------------------------------------------------------------------------------------ 1、以前有过关于中医养生方面的学习和了解吗 A有B没有C偶尔 2、您是否认可中医养生 A、是 B、否 3、你了解中医养生的途径是 A、媒体书本 B、专业人士 C、有经验的人 D、从未了解过 4、平时会花一点时间关注中医养生方面的书籍、新闻或节目等吗 A、有 B、没有 C、偶尔 5、您在收看关于中医养生的节目或购买这方面书籍时，关注的是 A、大家的反馈是否良好 B、自己是否需要 C、其他 6、中医养生方式您实践过那个方面 A、顺时养生 B、精神养生 C、足疗养生 D、食疗养生 E、针灸养生 F、药物养生

G、传统健身术养生H、其他I、都没有 7、您觉得开展推广中医养生文化的活动有意义吗 A、有意义 B、一般 C、没意义 8、如果节假日开展中医养生活动，您愿意参加吗 A愿意B不愿意C看时间安排 9、您最希望的活动形式是什么 A讲座访谈B知识竞赛C现场体会 D、其他 中医养生调查问卷 单位：秀英区爱华社区卫生服务站编号：JD ------------------------------------------------------------------------------------------ 1、以前有过关于中医养生方面的学习和了解吗 A有B没有C偶尔 2、您是否认可中医养生 A、是 B、否 3、你了解中医养生的途径是 A、媒体书本 B、专业人士 C、有经验的人 D、从未了解过 4、平时会花一点时间关注中医养生方面的书籍、新闻或节目等吗 A、有 B、没有 C、偶尔 5、您在收看关于中医养生的节目或购买这方面书籍时，关注的

养生会所岗位职责

养生会所岗位职责 1、连锁养生会所店长岗位职责 1、解释本养生院的服务意识，培育店员的敬业精神，合理使用人才。 2、制定工作计划，分工明确，协助店员达成目标以及提升店员的技术和销售能力。 3、分析顾客的意见，解释服务目标及标准，与其他员工共同制定改善服务的方法，以身作则，执行服务承诺 4、定期了解客源拓展情况和市场竞争动态，并分析形势，制定对策。 5、订立公正、合理、有效的奖罚制度，协调店员之间的关系，维护良好的纪律。 6、督导日常工作，保证养生会所各环节的正常营运。 7、选择优质的产品为顾客服务，确保产品效果良好，质量稳定，物有所值。 8、定期培训员工，以提高服务素质。 2、养生会所营销总监岗位职责 一、负责参与制订会所营销策略和方案，组织实施营销计划，完成营销指标，控制营销费用，提高营销收入，全面管理本部门的具体工作，负责部门人员培训、整体团队建设与管理。 二、根据会所的整体战略定位，包括目标客户定位、服务项目定位、服务价格定位、品牌形象定位、服务半径定位，制订本部门的年度、季度、月度工作目标和工作计划，主持并组织、指挥、协调、控制、督导、追踪团队人员的每个执行过程，时时刻刻都保证按照既定计划良性执行实施。

三、负责主持本部门日常工作，上传下达部门与会所的各种例会、决议、通知等相关信息。 四、负责主持本部门每天的工作例会、月底、季度、年度分析总结会和计划会议。并向会所总经理书写上交这些报告。 五、负责参与制订营销部客户经理的岗位工作职责和岗位工作流程，亲自在现场带领客户经理做好客户的接待服务工作和营销推广工作，根据客户经理的岗位工作职责和岗位工作流程在现场实践工作中的检验及反馈分析，不断优化完善客户经理的岗位工作职责和岗位工作流程，使之更加科学完美，甚至于“完美无缺”。 六、负责主持本部门的业务技能培训会，不断提升本部门客户经理的接待服务能力和销售成交技巧，全面提升营销部的团队战斗力。 七、负责亲自带领客户经理做好对外的营销推广宣传，带领客户经理主动拜访目标大客户、各种商会、协会和行业组织，以促进大客户和团体消费。 八、负责在会所内组织多种形式的论坛、讲座、分析会、研讨会、推广会、发布会、专题会等会议营销活动和会员活动，通过各种活动拉近会员与会所的距离和感情。 九、负责组织进行市场调研分析，不断收集市场信息，做好市场分析报告，为营销活动提供科学、详实、精准的分析数据。

全国居民健康素养监测调查问卷

问卷编码□□□□□□□□□□监测点乡镇村家庭户 全国居民健康素养监测调查问卷 您好！国家卫生计生委正在开展全国居民健康素养调查，目的是了解我国居民健康知识和技能水平，您被选中参加本次调查。您的参与对我们非常重要，回答的内容将会被严格保密，不会对个人产生任何不利影响。调查结果是评价全国居民健康素养水平、制定卫生相关政策的重要依据。 如果您愿意参加本次调查，请签名_____________，日期____________。 感谢您的支持与配合！ 调查员：调查日期： 质控员：核查日期: 调查员填写： 问卷完成情况：①自填完成②因文化程度低，面对面调查 ③因其他原因，面对面调查（具体请注明：______________） 省（区、市）市县（市、区） 街道（乡镇）居委会（村） 一、判断题（请在您认为正确的题目后的括号内划“√”，认为错误的划“×” ）

预防流感最好的办法是服用抗生素（消炎药）。（） 得了高血压病，只要按医生的要求用药就能控制血压，不用戒烟、限酒。 （） 保健食品不是药品，也不能代替药品治病。（） 输液疗效好、作用快，所以有病后要首先选择输液。（） 国家为自愿接受艾滋病咨询检测的人员免费提供咨询和初筛检测。（） 用人单位不得安排孕妇从事对本人和胎儿有危害的作业。（） 水果和蔬菜的营养成份相近，可以用吃水果代替吃蔬菜。（） 正常人的体温在一天内可以上下波动，但是波动范围一般不会超过1℃。 （） 网络成瘾既影响青少年的身体健康，也影响其心理健康。（） 儿童青少年也可能发生抑郁症。（） 食品标签上必须注明生产日期和保质期。（） 长期睡眠不足不仅会加快衰老，还会诱发多种健康问题。（） 居民可以到社区卫生服务中心（站）和乡镇卫生院（村卫生室）免费 获得健康知识。（） “久病成良医”，慢性病患者可以根据自己的感受调整治疗方案。（） 健康体检发现的健康问题和疾病，如没有症状，可暂时不采取措施。（） 二、单选题：（每题后面给出的4个选项中，只有1个正确答案，请在相应选项序号上打“√”。如果不知道，请选择④） 关于健康的概念，描述完整的是： ①健康就是体格强壮，没有疾病②健康就是心理素质好，体格强壮

中医药膳与食疗

中医药膳与食疗 目录 第一篇滋补与滋补气血阴阳药膳类---------------------------------------------------------------- 2 1.1滋补气血阴阳药膳 ---------------------------------------------------------------------------- 2 1.1.1补血－补血养颜红豆沙 --------------------------------------------------------------- 2 1.1.2补气－酱豆腐 -------------------------------------------------------------------------- 3 1.2补益五脏药膳 ---------------------------------------------------------------------------------- 5 1.2.1补心－红豆排骨汤--------------------------------------------------------------------- 5 1.2.2补肾－一味薯蓣饮--------------------------------------------------------------------- 6 1.2.3补脾－清炖鲤鱼 ----------------------------------------------------------------------- 7 1.2.4养肺－小白菜炖豆腐------------------------------------------------------------------ 8 1.2.5养肝－清炖草鱼 ----------------------------------------------------------------------10 1.2.6养胃－青果炖猪肚-------------------------------------------------------------------- 11 1.3延年益寿药膳 ---------------------------------------------------------------------------------12 1.3.1延缓衰老－红枣猪皮脚筋汤 --------------------------------------------------------12 1.3.2延年益寿－长寿益元汤 --------------------------------------------------------------13 第二篇常见病症治疗药膳 --------------------------------------------------------------------------14 1.1呼吸道治疗药膳 ------------------------------------------------------------------------------14 1.1.1咽炎－清炖仙人掌排骨 --------------------------------------------------------------14 1.1.2肺结核－红烧鳗鱼--------------------------------------------------------------------15 1.1.3慢性气管炎－板栗烧猪肉 -----------------------------------------------------------17 1.1.4急性支气管炎－芦根甘草茶 --------------------------------------------------------18 1.2消化道治疗药膳 ------------------------------------------------------------------------------18 1.2.1胃炎－胡椒炖老鸭汤-----------------------------------------------------------------18 1.2.2消化性溃疡－清蒸茄子 --------------------------------------------------------------20 1.2.3急慢性肠炎－玫瑰花茶泄泻 -------------------------------------------------------20 1.3心血管治疗药膳 ------------------------------------------------------------------------------21 1.3.1低血压－桂圆菠萝汤-----------------------------------------------------------------21 1.3.2高血压－萝卜天麻豆酱汤 -----------------------------------------------------------22 1.3.3冠心病－玉米粥 ----------------------------------------------------------------------23

旅游调查问卷模板

尊敬的女士/先生： 您好！ 本活动旨在通过系列调查，了解游客在游览少林景区时所关心的问题，不满意的领域，比便能为你们提供更好的服务。 衷心感谢您的支持和协助！祝您和您的家人生活美满，健康快乐！ 为了提高少林景区旅游工作水平，满足游客的需求，我们拟定了旨在改进旅游管理与提高旅游服务质量，促进少林景区健康发展的调查问卷，希望能听取您对xx区旅游发展现状的建议和意见，衷心感谢您的支持和合作！ 被调查者基本情况（请您在选定处打“√”） 1.您的性别？ □男□女 2.您的年龄？ □18岁以下□18岁-25岁□26岁-40岁□41岁-60岁□61岁以上 3.您的文化程度？ □高中以下□高中□大专□本科□本科以上 4.居住区域？ □城市□县城□乡镇□农村 5.您的职业？ □行政机关□事业单位□企业□自由职业者□教师□农民□其他（学生）□离退休 6.您最近一次旅游： □3个月□半年内□一年内□很少出游 7.您是以什么形式到少林景区旅游的？ □旅游社团队□家庭自助游□自驾游□散客□其他 8.您决定到少林景区旅游时主要考虑的因素有哪些？（多选） □景区特色□交通□安全□价格□服务□其他 9.您认为少林景区景点建设如何？ □有特色□一般□特色不强 10.您觉得这条一日游线设计如何？ □很不错，搭配合理，劳逸结合 □还好，有点辛苦/内容不够 □不太好，景色雷同，配套服务跟不上 □很不好，景点太多/太少，服务很差

11.请您将下列景点或旅游吸引物按照从喜欢到不喜欢的顺序排列。——————————1、自然景观2、历史建筑3、娱乐休闲场所4、餐饮、购物场所5、特色节目 12.请根据景点对您的吸引力从1到5排序（其中1为最具吸引力，2为较具吸引力，依次减弱） □人文历史观光景点□休闲娱乐、度假型□特色节日、特色展出 □自然景观□生态养生□运动健身 13.您对xxx景区的各种定价的评价（用5分制表示, 5分表示太贵了，4分表示有点贵，3分表示适中，2分表示便宜，1分表示太便宜） 门票价格 5 4 3 2 1 游览车价格 5 4 3 2 1 餐饮价格 5 4 3 2 1 旅游纪念品价格 5 4 3 2 1 14.您是从哪种渠道获得xxx景区的旅游资讯？ □旅行社或者旅游代理商□同学、同事、朋友等的介绍□旅游手册、宣传画 □电视、报纸、杂志的广告或报道与介绍□旅游博览会 □互联网的广告或报道与介绍□其他 15.您到xxx旅游的主要目的是：（参加旅游） □休闲/度假□学习/体验□观光/购物□访亲/交友□亲近自然□寻求刺激□其他 16.您在结束旅游后觉得您是否达到了主要目的： □是□否 17.您对xxx旅游服务质量的总体评价（用5分制表示, 5分表示最好，4分表示很好，3分表示一般，2分表示不好，1分表示最差） 景点 5 4 3 2 1 导游服务 5 4 3 2 1 餐饮 5 4 3 2 1 交通 5 4 3 2 1 娱乐 5 4 3 2 1 购物 5 4 3 2 1 18.您认为xxx工作人员工作状况如何？ □好□不好 如果您认为工作人员工作不佳，主要表现在： □履行岗位职责不到位□服务态度冷淡□服务质量低□素质低 19.您认为xxx景区内的各种标识如何？ □很好，标识很清楚，找景点很容易

关于养生保健的调查报告,调查报告

关于养生保健的调查报告,调查报告 关于养生保健的调查报告 民以食为天。饮食是人类赖以生存，发育生长，保持和提高体质的首要物质基础，也是人类乃以存在和发展的前提和动力。随着社会进步和经济发展，人们对自身的健康日益关注，养生保健的意识也日益增强。而且中国人历来注重中草药进补及食补。将美味佳肴与养生治病相结合，使人们在饮食中达到养生和康体保健的同时，也在治疗中得到美食的享用。 自古中医中就有“药食同源之说”。《神农本草》和《本草纲目》中记载：“上药养命以应天，无毒，多服，久服不伤人，与轻身益气，不老延年者，本上经。”南朝名医陶弘景说：“上品药性，亦能遣疾，但势力和厚，部位速效，岁月常服必获大益。”《黄帝内经》载有：“形不足者温之以气，精不足者补气以味”。“味”即食物。“五味入口，藏入肠胃，味有所藏，以气养之。”则是阐述饮食与健康的关系。 自上世纪90年代以来，随着居民的健康意识的提升，健康消费也逐年攀升。据资料显示，在按国际标准划分的15类国际化产业中，医疗保健是世界贸易增长最快的五个行业之一，并且保健食品的销售额每年以13%的速度增长。在短短的二十年时间内，保健食品已经迅速的发展成为一个独特的产业。

保健食品产业之所以蓬勃发展，主要原因是人民生活水平明显提高，其次，人民生活方式的改变，是保健食品产业发展的重要契机。多层次的社会需求，为保健食品产业的发展提供了广阔的空间。 常见的保健产品多为补钙、补血、补微量元素的，它们为保健食品的传统领域，也是保健食品企业争相涉足的重点类别。“脑白金”“黄金搭档”等产品的广告铺天盖地而来，让人应接不暇，眼花缭乱，然后盲目的跟从社会的潮流。这股保健食品热的兴起，不仅让商家赚得盆钵皆满，更让购买和食用保健食品的人越来越多。 但是，大部分人对于保健食品的认识，选择上都是有错误或不健全的理解。而且，绝大多数保健食品是依据中医药理论和中医养生思想而设计的，再有科学组方配伍而成。由于组方不同，原理不同，甚至配伍剂量不同，原料来源不同，工艺剂型不同均可能对人体的健康产生不同的影响和作用。而且在不同人群（年龄、性别、职业、身体状况、生活环境、生活方式）当中也会有不同的体现。同一保健食品在不同人身上作用效果不同是客观事实，也需要在上市后通过循证医学研究给产品客观的评价。

全国居民健康素养知识问卷80题及答案..

□□□□□□□ 问卷编码□□□ 全国居民健康素养监测调查问卷 您好！卫生部正在开展全国居民健康素养调查，目的是了解我国居民健康知识和技能水平，您被选中参加本次调查。您的参与对我们非常重要，回答的内容将会被严格保密，不会对个人产生任何不利影响。调查结果是评价全国居民健康素养水平、制定卫生相关政策的重要依据。 如果您愿意参加本次调查，请签名_____________，日期____________。 感谢您的支持与配合！ 调查员：调查日期： 质控员：核查日期: 调查员填写： 问卷完成情况：①自填完成②因文化程度低，面对面调查 ③因其他原因，面对面调查（具体请注明：______________） 省（区、市）市县（市、区） 街道（乡镇）居委会（村） 一、判断题（请在您认为正确的题目后的括号内划“√”，认为错误的划“×” ）

预防流感最好的办法是服用抗生素（消炎药）。（×） 得了高血压病，只要按医生的要求用药就能控制血压，不用戒烟、限酒。 （×） 保健食品不是药品，也不能代替药品治病。（√） 输液疗效好、作用快，所以有病后要首先选择输液。（×） 国家为自愿接受艾滋病咨询检测的人员免费提供咨询和初筛检测。（√） 用人单位不得安排孕妇从事对本人和胎儿有危害的作业。（√） 水果和蔬菜的营养成份相近，可以用吃水果代替吃蔬菜。（×） 正常人的体温在一天内可以上下波动，但是波动范围一般不会超过1℃。 （√） 网络成瘾既影响青少年的身体健康，也影响其心理健康。（√） 儿童青少年也可能发生抑郁症。（√） 食品标签上必须注明生产日期和保质期。（√） 长期睡眠不足不仅会加快衰老，还会诱发多种健康问题。（√） 居民可以到社区卫生服务中心（站）和乡镇卫生院（村卫生室）免费 获得健康知识。（√） “久病成良医”，慢性病患者可以根据自己的感受调整治疗方案。（×） 健康体检发现的健康问题和疾病，如没有症状，可暂时不采取措施。（×） 二、单选题：（每题后面给出的4个选项中，只有1个正确答案，请在相应选项序号上打“√”。如果不知道，请选择④） 关于健康的概念，描述完整的是：③ ①健康就是体格强壮，没有疾病②健康就是心理素质好，体格强壮

中医养生康复学

中医养生康复学 北京中医药大学/基础医学院/中医养生康复学 专业介绍 中医养生康复学，是研究和阐释人类生命发生发展规律，预防疾病，增强体质，益寿延年基础理论、方法以及身体康复的一门实用学科。 招生基本情况 招生人数：2人 最低分数线：260 营养与食品卫生学 安徽农业大学/茶与食品科技学院/营养与食品卫生学 专业介绍 本学科主要研究人体各种营养素及其与疾病的关系；食品中有害物质的污染及其预防；食源性疾病及其预防。学科目的是运用营养与食品卫生学的理论和技术，提高居民营养水平。保证食品质量良好，以促进健康。 招生基本情况 招生人数：30 最低录取分数： 东南大学/公共卫生学院/营养与食品卫生学 专业介绍 本书是全国高等医学院校预防医学专业教材评审委员会、全国高等医药教材建设研究会和卫生部教材办公室组织编写的第六版《营养与食品卫生学》教材，供预防医学五年制本科及三年制大专等预防医学类专业教学使用。该次修订的指导思想是在严格遵循预防医学专业学生的培养目标和要求的基础上，密切结合高等医学教育改革中提出的培养创新性人才的需求，在内容上既突出重点，又详略得当，同时将该学科领域的最新知识及时补充到教材中。为使该教材的适用性更加广泛，本教材吸纳了国内多个医学院校从事该领域研究的老师参加编写。 招生基本情况 本学院共招45人 苏州大学/放射医学与公共卫生/营养与食品卫生学 招生基本情况 招生人数： 最低录取分数： 复试：吴坤主编，《营养与食品卫生学》（第五版），北京：人民卫生出版社，2003年版 复试备注复试： 1、营养与食品卫生学（笔试）2、综合（面试) 第四军医大学/预防医学系/营养与食品卫生学 学科介绍 此学科包括两部分营养学和食品卫生学。营养学是一门研究机体与食物之间的关系的学科。食品卫生学是研究食品卫生质量，防止食品中可能出现的有害因素损害人体健康的科学。 招生基本情况

健康膳食调查问卷

渤海镇健康调查表 为了您的健康，为了能更好的服务老年朋友请您如实填写以下内容： 一、您的饮食口味倾向于？＿＿ 1、清淡 2、偏甜 3、偏咸 4、偏油腻 二、您的主食结构是？＿＿ 1、大米白面为主，少量粗粮薯类 2、大米白面、粗粮、薯类三者基本等量 3、粗粮为主，少量大米白面 4、只吃大米白面，基本不吃粗粮 三、您吃粗粮食品（玉米、小米、高梁、燕麦、等）的次数？ 1、天天吃 2、每周三次以上 3、每周两次以下 4、基本不吃 四、您每天新鲜蔬菜的食用量是多少?_____ 1、300克以上 2、200-300克 3、100-200克 4、 100克以下 五、您有补充一些人体所必需营养品的习惯吗?______ 1、每天都根据自身需求适量补充 2、偶尔进行适量补充，不能坚持 3、从不补充任何营养品 4、每天补充大量营养品 六、您的长期饮用水是哪一种？＿＿ 1、矿泉水 2、自来水（白开水） 3、茶水 4、纯净水 七、您家的常用油是＿＿ 1、色拉油、调和油 2、橄榄油 3、菜籽、大豆油等植物油 4、猪油等动物油 八、您服用过哪些营养保健食品？ 1、钙、锌等矿物质类 2、维生素类 3、植物提取物类 4、没有用过 5、其他（保健食品名称）：

九.您是从哪些途径获取健康饮食的知识？ 1、他人的经验 2、书籍、报刊杂志 3、电视广播、网络 4、相关的知识讲座 第二部分：行为习惯调查 一、您是烟民吗?____________ 1、不是，从不抽烟 2、是，每天抽烟半包以下 3、是，每天抽烟半包-1包 4、是，每天抽烟1包以上 二、您经常醉酒吗?__________ 1、基本不喝，喝时也是少量 2、偶尔喝酒，不会醉酒 3、经常喝酒，偶尔醉酒 4、经常喝得酩酊大醉 三、您每天使用的交通工具＿＿ 1、步行、自行车 2、不固定 3、公共交通工具 4、私家车 四、您每天睡眠时间为?______ 1、6-8小时 2、 8小时以上 3、4-6小时 4、4小时以下 五、您每年做几次常规体检?________ 1、每年两次 2、每年一次 3、偶尔做 4、基本不做第三部分：健康状况调查 一、您认为自己的健康状况是＿＿（单选） 1、好 2、一般 3、差 4、不清楚 二、您排解大便情况是？_______（单选） 1、每天1-2次 2、两天1次 3、3-5天一次 4、5天以上一次 三、您目前的血压是多少？_______（单选） 1、﹤120/﹤80mmhg 2、120-139/80-90mmhg 3、140-159/90-99mmhg 4、≥160/≥100mmhg 四、您目前的血脂状况如何？_______（单选） 1、正常 2、血脂偏高，但胆固醇正常 3、血脂、胆固醇均偏高 4、不知道

中国公民健康素养调查问卷

附件二 中国公民健康素养调查问卷 市 区 学校 年级 性别 一、现在，我们想问您几个与健康有关的问题。 1. 在日常生活中，每个人对“健康”都有着自己的理解，以下几种关于健康的说法，您持哪种态度？（请在选项上打“√”，并将答案填入右侧的□内） 1a □ 1b □ 1c □ 1d □ 1e □ ①赞成 ②既不赞成也不反对 ③反对 ④不知道 2 □ 3.这种说法您是否赞成：打针比吃药好得快，生病了就应该尽量打针。 ①赞成 ②既不赞成也不反对 ③反对 ④不知道 3 □ 4.这种说法您是否赞成：使用安全套可以减少艾滋病的传播。 ①赞成 ②既不赞成也不反对 ③反对 ④不知道 4 □ 5.这种说法您是否赞成：接种流感疫苗可以减少患流感的机会。 ①赞成 ②既不赞成也不反对 ③反对 ④不知道 5 □ 6. 这种说法您是否赞成：农药和其他药品应该分别放入专门的柜子里，避免儿童接触。 ①赞成 ②既不赞成也不反对 ③反对 ④不知道 6 □ 7. 在日常生活中，每个人对“心理卫生”都有着不同的关注，以下几种关于心理方面的说法，您持哪种态度？（请在选项上打“√”，并将答案填入右侧的□内） 7a □ 7b □ 7c □

8. 艾滋病是一种由艾滋病病毒引起的严重传染病，您认为下列途径是否能传播艾 滋病病毒？（请在选项上打“√”，并将答案填入右侧的□内）： 8a □8b □8c □8d □8e □8f □8g □8h □8i □8j □ 9. 这种说法您是否赞成：保健食品不能代替药品治病。 ①对②错③不知道 9 □ 10. 这种说法您是否赞成：适量献血对健康无害。 ①对②错③不知道 10 □ 11. 这种说法您是否赞成：用人单位应该为员工提供职业危害防护培训。 ①对②错③不知道 11 □ 12. 这种说法您是否赞成：用人单位必须为员工提供防护设施及用品。 ①对②错③不知道 12 □ 13. 这种说法您是否赞成：在对骨折伤员进行急救时，首先要进行复位。 ①对②错③不知道 13 □ 14. 您认为成年人每天至少应该保证多长时间的睡眠？ ①5～6小时②7～8小时③9～10小时④不知道 14 □ 15. 您认为“适量献血”是指每人每次献血多少毫升？ ①小于200毫升②200～400毫升③大于400毫升④不知道 15 □ 16. 您认为以下哪组数据属于正常血压值（高压/低压）范围？ ①140/95毫米汞柱②120/80毫米汞柱③150/100毫米汞柱④不知道 16 □ 17. 您认为成年人腋下体温正常值范围是哪一项？ ①35～36℃②36～37℃③37～38℃④不知道 17 □

中医食疗药膳的与养生

中医食疗药膳的与养生 一.中医食疗学的概念 中医食疗学，是在中医药理论的指导下，研究膳食在人体医疗保健中的作用及其应用规律的一门学科，包括食物疗法和药膳疗法. 1.什么是食疗？ 食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。 2.什么是药膳？ 药膳是在中医理论指导下，或由食物，或食物与药物配伍组成，采用传统工艺和现代技术，制成一种既能果腹，满足人们对美味食品的追求，同时又有保健、预防、治疗作用，美味可口，色、香、味、形俱佳的特殊膳食品。 二.食疗的发展及药膳的分类 1.食疗的发展 1）萌芽时期：远古（食医、疾医、疡医、兽医）-殷商（《汤液经》《山海经》酒发明） 2）奠基时期：《黄帝内经》的问世为食疗学的发展奠定了理论基础。五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。张仲景食疗内容：确定食疗的原则，选用不少食疗方剂，比较详细论述食禁问题。 3）发展时期：魏武帝-《四时御食物》-建立“食制”；《千金药方》-专列“食治篇”；《食疗本草》-我国第一部食疗专著。 4）兴盛时期:《太平圣惠方》-病时治病、平时养神（食疗食养）。《饮膳正要》-我国第一部营养学专著，将我国食物本草研究从着重“食治”推进到着重于“食补”的新阶段，是中医食疗学发展史上的里程碑，标志着中国食疗学的日趋成熟和高度发展。 5）《本草纲目》-收集的食物资源丰富、保存了不少有关食疗内容的佚文、收集大量的食疗方法，是食疗学科形成的代表性著作；《随息居饮食谱》-进一步说明辨证论治在食疗方面得到了很好的应用，也标志着明清时期食疗学已经走向成熟。 6）完善时期：科普性、丛书性、专著性食疗书籍的大量问世。 2.药膳的分类 分为食疗中药，食疗药膳两类。 三.体质食疗的养生原则 1.体质的形成：禀赋于先天，影响于后天，增强于锻炼。 2.九种体质分类：北京中医药大学王琦教授继承了古代及现代体质分型方法的临床应用性原则，以及现代学者以阴阳、气血津液的盛衰、虚实变化为主的分类方法。把体质分为：平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、淤血质、抑郁质、特禀质九种。 1）平和质-食疗养生 ①气味调和 平和质的人应力求五味调和，不可偏嗜。五味各有所归之脏，兼有寒热之性，欲使人体阴阳平衡、气血充盛、脏腑协调，必须均衡地摄入五味。不使五味有所偏胜，以保正气旺盛，身体健壮。 寒温适中 平和质者饮食要寒温适中，不宜过于偏食寒性或热性的食物，以免日久影响机体的阴阳平衡，引起体质的变易。日常生活中，应尽量选择平性或稍具温、凉之性的食品。也可以利用相反的食性而调节食物的寒温之性，如水产品鱼、鳖之类多有寒凉之性，烹调时多佐以葱姜等调味品，或加料酒，可借其辛温之性以消除水产食物的寒性。 春季忌食食物 忌吃羊肉、狗肉、鹌鹑、荞麦、炒花生、炒瓜子、海鱼、虾及辛辣食物。忌食生冷油腻之品。

中医养生康复学

中医养生康复学论文中学时代，《庄子·内篇》中“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉”。养生，就是根据生命发展的规律，采取能够保养身体，减少疾病，增进健康，延年益寿的手段，所进行的保健活动。最早的中医典籍《黄帝内经》记载：“上古之人，其知道者，发于阴阳，和于术数，食饮有节，超居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去；今时之人不然也，以酒为浆，以妄为常，醉以入房，以欲竭其精，以耗散其真，不知持满，不时御神，务快其心，逆于生乐，起居无节，故半百而衰也。”这就是古人的养生法则。中医学，中国的传统医学，对于热爱中国历史的我来说，还是有点感兴趣的。特别是它里面蕴含的哲学思想，真是让人欲罢不能。集养生与哲学为一体的中医理论，即为养生，又兼之为人处世学说，是中国古人智慧的结晶。(一)中医养生的哲学基础1.精气学说精气，是一种充塞于宇宙之中的无形而运动不止的极细微物质，是构

成宇宙万物的共同本，运动是精气的根本属性，精气是天地万物相互联系的中介。古代哲学以精气学说为核心的整体观念渗透到中医学中，促使中医学形成了同源性思维和相互联系的观点，构建表达人体自身完整性及自然社会环境统一性的整体观念。 2.阴阳学说阴阳是中国古代哲学的一对范畴，它是宇宙中相互关联的事物或现象对立双方属性的概况。阴阳学说是中国古代朴素的对立统一理论，是用以认识自然和解释自然的一种世界观和方法论，包括阴阳对立制约、互根互用、交感互藏、阴阳消长、阴阳转化等。阴阳可用于分析病因的属性：外感病邪为阳，内伤情志饮食劳倦为阴；阴阳可分析病机变化的基本规律：阴阳偏胜——阳胜则热、阴胜则寒，阴阳偏衰——阳虚则寒、阴虚则热。 3.五行学说五行，即金、木、水、火、土五种物质及其运动变化。其基本内容如下相生——木生火、火生土、土生金、金生水、水生木。相克——木克土、土克水、水克火、火克金、金