生物工程专业生物制药工艺学课程的教学改革探索
1592014年2月（上）科教导刊生物工程专业生物制药工艺学课程的教学改革探索
王丽红
（陕西科技大学生命科学与工程学院
陕西西安710021）摘要生物制药工艺学是生物工程专业实践应用的重要分支。文章根据生物工程专业生物制药工艺学特点，从理
论教学方面进行了教材内容、教学方法及教学手段的探索，并对实践教学方面进行了总结。关键词
生物工程生物制药工艺学理论教学实践教学中图分类号：G424文献标识码：A
Refor m and Investigation on the Biophar maceutical
Technology of Biological Engineer ing Specialty
WANG Lihong
(College of Life Science and Engineering,Shaanxi University of Science &Technology,Xi'an,Shaanxi 710021)Abs tra ct Technology of biopharmaceutics is an important practical subject in bioengineering.This paper according to the characteristics of biopharmaceutical technology of biological engineering,the teaching content,teaching method and teach-ing means were explored from the theory teaching and the practice teaching was summarized.
Ke y words Biological engineering;te chnology of biopharmaceutics;theory teaching;practice teaching
生物工程技术是21世纪科学发展的核心技术之一，为解决人类面临的粮食、健康、环境、能源等开辟了广阔的前景。但随着生物工程技术产业的快速发展，专业技术人员的缺少逐渐成为行业发展的瓶颈。国内大多数高校为适应形势纷纷开设了生物工程专业，极大地缓解了这一现状。但由于各高校的具体情况不同，生物工程专业的课程设置情况差别很大，从而出现了一些课程设置不合理、课程理论与实践环节脱节、专业特色不明显、毕业生难就业等系列问题。我校的生物工程专业前身为发酵工程专业，课程设置主要偏向传统的微生物发酵原理、发酵工程设备、酒类及乳制品发酵工艺等方面。因此存在这一些如课程设置面窄、实验环节较少、专业重点不突出等问题。如何根据本专业的优势，利用现代生物技术改进传统发酵技术、提升专业特色、适应社会需求是我校生物工程专业发展的主要方向。1生物工程专业生物制药工艺课程的特点生物工程技术主要应用于医药卫生、能源工业、食品轻工、环境保护等几个方面。其中医药卫生领域是应用最广泛、成效最显著的一个领域。因此我校根据社会需求、专业发展需要，将生物制药工艺学由生物工程专业选修课调整为专业必修课程之一，并增加了教学课时及开设了相应的实验环节。生物制药工艺学以生物化学、微生物学、生物工艺原理、下游提取分离技术、生物工程分析、基因工程和免疫学为基础，研究生物药物生产原理、工业生产过程、制定生产工艺规程、制药生产过程优化，实现安全、经济、高效生产药物的一门学科。①课程不仅与其它基础课、专业课联系密切，更注重与生产实践紧密相关。目前，对于生物工程专业学生开设生物制药工艺学，在理论教学与实践环节方面与制药专业及药学专业有较大的不同，主要存在生物工程专业学生药学基础较差，对于药物特点、新药研究开发、药理学、药物动力学及临床前安全性评价等了解
较少。因此课程不仅要注重药物基础知识的讲解，更要突出
生物技术在药学方面的应用和生物制药的优势。本文根据多
年的教学实践，从理论教学和实践环节探讨生物制药工艺学
在生物工程专业的教学改革探索。
2生物制药工艺教学改革的措施与途径
2.1理论教学方面
2.1.1根据专业特点，重组及补充教材内容
生物工程专业学生药学方面的基础较差，因此根据本专业
特点，将教学内容分为：药学基础内容、三大生物药物的制备工
艺、现代生物技术制药工艺三部分。学生在了解了药物的研发、
药理、质量控制等的基础上，结合本专业特色学习传统药物微
生物药物、生化药物及生物制品，然后重点了解现代生物工程
技术对传统药物的改进及革新。既要体现传统的生物制药工
艺的精华，更要把握现代生物技术制药的新技术、新成果。
目前，生物制药工艺学教材多种多样，内容形式五花八门。
其中教材很多偏向现代生物技术制药或者注重生物药物的提
取分离，对我校以发酵为特色的生物工程专业难以满足教学
需求。由本校教师齐香君经多年教学积累编写的《现代生物
制药工艺学》，充分结合生物工程的专业特点，内容设置合理、
注重专业特色。因此作为我校生物工程专业生物制药工艺学
首选教材。
近年来，随着生物工程、生物分离工程技术和生物领域高
精尖仪器的迅速发展，生物药品的种类和数量不断增加，生物
药品制造工艺的研究开发也取得了巨大的进展。教材的内容
需要与时俱进，不断更新。在讲授时，要善于引用国内外相关
领域的最新研究成果、新方法、新进展。拓宽学生的知识面，
激发学生的求知欲。例如在抗生素一节中补充基因工程对传
统菌种的组合生物化学和高通量筛选的优化等。同时注重教
课程教学