无公害大蒜优质高产技术

无公害大蒜优质高产技术

刘忠华

（江苏省丰县农业委员会，江苏丰县221700）

摘要通过对大蒜生产实践，从田块选择、整地施肥、选用良种、蒜种处理、适期播种、合理密植、田间管理和采收等环节进行研究，总结

了大蒜的高产栽培技术，

对提高同类区大蒜生产的质量和产量具有重要意义。关键词大蒜；优质高产；技术中图分类号S633．4文献标识码B 文章编号1004－8421（2012）09－1007－01

作者简介

刘忠华（1964－），男，江苏徐州人，高级农艺师，从事农业

技术推广工作。

收稿日期2012-11-06丰县土地肥沃，物产丰饶，全县可耕地面积85700hm 2

，园地面积30950hm 2，蔬菜面积40820hm 2

，享有

“丰熟可抵三州”的美誉。近年来，分别建成了粮果蔬畜四大支柱产业基地，粮经比例达到4?6，形成了“南果北粮，西菜东特”的区域化发展格局，

实现了由粮棉大县向果蔬大县的转变。无公害蔬菜是指蔬菜中的有害物质含量，控制在国家规定的允许范围内，人民食后对人体不造成危害的蔬菜。大蒜是江苏省丰县主要蔬菜品种之一，

同时也是该县在出口外销上最具影响力和竞争力的大宗农产品。充分重视并采取措施，切实提高大蒜播种质量，对促进大蒜生长，打好丰产基础，提高打算品质，

具有十分重要的作用。笔者对无公害大蒜优质高产栽培技术进行总结。1无公害大蒜基地选择

1．1

田块选择一般要求选择有机质含量高，肥力条件好，

土层松软，排灌方便，符合无公害、绿色食品生产要求的壤土或砂壤土田块作大蒜生产田，其前茬尤以水稻茬为佳，其次为大豆茬、玉米茬。1．2

整地施肥土壤经翻耕并整细、整平，然后按2m 规格放线，

做成畦面宽1．8m 的畦面，两边开挖宽20cm ，深15cm 丰产沟。同时，隔50m 开挖一条纵向主沟，25m 开挖一条横向腰沟，

边沟和内3沟相通。无公害大蒜的施肥应按照平衡施肥技术，

以优质有机肥为主，肥料使用应符合DB32/T 343．2-1999和DB32/504-2002的要求。基肥施用结合耕翻整地，施土杂肥4000 5000kg /667m 2

或腐熟优质有机肥2000 2500kg /667m 2，腐熟饼肥150 200kg /667m 2，及化学肥料折N 12 15kg /667m 2

，

P 2O 58 10kg /667m 2，K 2O 20 25kg /667m 2。2无公害大蒜栽培技术

2．1

选用良种播前要精选种子，选择蒜瓣大，品种特性鲜

明的蒜瓣。要求种蒜达到

“五无”：无病、无破损、无烂瓣、无夹心瓣、无弯曲瓣。并对种蒜进行分级，一级蒜种单瓣重4 5g ，二级蒜种单瓣重3g 。地膜大蒜用一级蒜种。2．2

蒜种处理

将选好的蒜种先用井水浸泡12 16h ，捞

出后再用10%的石灰水或50%可湿性甲基托布津200倍液浸泡30min ，再用0．2%磷酸二氢钾水溶液浸4 6h 后播种。2．3

适期播种大蒜秋季播种适期日均地温为20 22?左右，

从徐州丰县常年气候看，丰县大蒜适宜播期一般为9月20日 10月15日。2．4

合理密植

播种密度，因栽培目标不同而异。以收获

蒜头为目标的，行距20cm ，株距10 12cm ，

2．5 3．0万株/667m 2

；以收获蒜苔为目标的，

4 6万株/667m 2；以青蒜、

蒜头、蒜苔兼收为目标的，密度6 7万株/667m 2

，秋冬季隔行及时采收蒜苗上市，留3 3．5万株/667m 2收蒜苔和蒜头；以收获青蒜苗为目标的，密度8万 10万株/667m 2。播

种深度，

一般2．5 3cm 为宜。墒情不足的田块，应带水播种。播后用无齿耙轻轻趟平，

然后喷洒33%施田补（除草通）150 200ml /667m 2

、

24%果尔50 60ml /667m 2或42%蒜草净100 120ml /667m 2

加水50kg 封闭土壤防除杂草。

最后用宽2m ，厚0．004mm 超薄地膜及时覆盖畦面，两边各留10cm ，压土并拉平地膜，让地膜贴紧地面。2．5田间管理

2．5．1

及时破膜放苗。在幼苗顶土期，每天查看出苗情况，

发现不能自行破膜的幼苗要及时进行人工辅助出苗，用小铁丝弯成小钩破膜将幼苗引出或用小刀划破薄膜将幼苗拉出。2．5．2

灌好“三水”。根据土壤墒情灌好“三水”：越冬水，土

壤封冻之前浇1次；返青水，

翌年春天土壤即将解冻时浇水1次；膨大水，在蒜头快速膨大初期浇水1 2次。2．5．3

施好三肥。根据土壤肥力情况施好

“三肥”：越冬肥，冬前追施越冬肥，施N 3 5kg /667m 2

，

P 2O 53 5kg /667m 2，K 2O 4 6kg /667m 2；返青肥，翌年土壤解冻后追施N 2 4kg /667m 2；蒜头膨大肥，蒜头膨大初期追施N 2 4kg /667m 2。若后期脱肥可用0．2%磷酸二氢钾进行茎叶喷雾防早衰。2．5．4

及时防治大蒜病虫害。大蒜春季易发生叶枯病、疫

病、灰霉病，可分别用75%的百菌清可湿性粉剂500倍液、25%代森锰锌400倍液、50%速克灵1000倍液喷雾防治；对于葱蓟马、

蚜虫等害虫可用25%功夫乳油3000倍液或24%万灵水剂1000倍液或50%灭蚜松乳油1500倍液喷雾防治；对于蒜蛆，可在成长期用80%敌敌畏乳油150ml ，对水2．0 2．5kg ，均匀拌细干土30 40kg 撒施或800倍液喷雾，幼虫期可用90%晶体敌百虫1200倍液灌根。不同药剂应交替使用，允许使用量、使用次数、安全间隔期及禁止使用的农药按照DB32/T 343．2-1999的规定执行。3

采收

当田间80%植株基部叶片干枯，假茎松软，用力向一边

压倒表现不脆而有韧性，即为采收适期。一般为5月下旬。

（下转第1039页）

农技服务，2012，29（9）：1007，1039责任编辑刘忠丽责任校对胡先祥

无公害韭黄高产栽培技术

无公害韭黄高产栽培技术 韭黄颜色鲜黄、风味独特，口感清爽，营养丰富，是冬季餐桌上的美味菜肴。韭黄栽培，是指韭菜在露地养根，后期经多次霜冻营养回根，冬季将韭根移入韭壕、阳畦等保护设施，在弱光条件下利用贮存的养分生产新鲜韭黄的栽培方法。当前正值培育韭黄根株的准备阶段，笔者特将有关技术细节总结出来，供读者参考。 1、培育根株培育健壮根株是韭黄生产的基础，它关系到韭黄的产量和品质。一般选用平韭4、雪韭王和791等耐寒性强、高产抗病的品种，在立夏前后大田直播或麦田套种。播前施足底肥，浇好底水，精细整地，每亩用种2.5公斤左右，按行距20—23厘米开沟，将种子均匀撒在沟中，用软毛笤帚扫上一薄层土，轻踩一遍，然后浇第一次水，地面见干见湿时浇第二次水，待地面未干时浇第三次水，即“不怕二水晚，三水往前赶”。 立秋前一般不追肥，以防生长过旺或烂秧，要注意小水勤浇，中耕锄草。立秋后开始追肥，发棵壮根。第一次亩追尿素12.5公斤或饼肥50公斤，白露前后重施第二次肥，亩追尿素20—25公斤。整个生育期要勤锄杂草，少割或不割，以利壮根。立冬后至小雪前将枯叶清除，韭根备用。 2、韭壕准备选背风、向阳、地势平坦、高燥地块(也可在庭院

内)，沿东西向挖壕，壕宽3—4米，深1.25米，长度可根据韭根多少而定，一般长12米，分成7个小畦。壕底土层既要保湿又利于排水，壕内四壁铲平，底部南侧略高于北侧，便于浇水。挖好后，北侧加盖棚顶，宽度为壕宽的一半，以利采光。棚顶铺10—13厘米厚的玉米秸，再盖土抹泥，前沿要高出地面33厘米，搭成南高北低的斜顶，之后立即加盖草苫。 3、韭根入壕将韭根挖起、整理，剔除虫根、病根，选健壮根将茎盘上端理齐，捆扎成33—50厘米的方形捆。将捆好的韭根紧密摆在壕底，用散根将缝隙填齐挤紧。每小畦之间堆好土埂，防水串通。可在畦南边用3块瓦对成1个圆形水道通向壕内。这样浇水时可不必揭苫。一般小雪后入壕，之后先浇一小水，水深为韭根的1/3高度，将畦埂踩实。过1—2天再浇1次大水，水深以没过韭根为宜。水渗后将细碎骡马粪均匀撒在韭根上，厚度为10—13厘米。用铁锨拍实，再将干枯韭叶、谷草麦秸等覆盖10—13厘米厚，覆盖物四周略厚些。这样可使韭根发芽均匀。最后用草苫盖严壕口。 4、韭壕管理入壕后一般不浇水，以提高温度。白天揭苫，夜间盖苫。揭苫后要盖一层苇席，以防寒风入侵。4—5天后，控制马粪发酵的温度在35—40℃，温度过高要去掉一些覆盖物，也可将中间与四周覆盖物调换，以保畦内温度均匀。大约10—12天后，芽5—6厘米高时，温度会迅速上升，要严格控制在48℃以下，并将所有覆

向日葵种植技术

向日葵种植技术 方法/步骤 一、选地整地 向日葵对土壤的适应性很广，一般酸碱度在5.5—8.5之间，重黏土到轻沙质土壤都可以种植。在3月下旬到4月下旬，每亩施农家肥30担，碳铵30公斤，过磷酸钙30公斤，硫酸钾15公斤，辛硫磷颗粒剂1.5公斤，随耕地时一并翻入土中，预防地下害虫。 1、选地：选土层深厚，土地平整，灌排配套，要求轮作期3—4年以上，严禁 迎重茬。 2、整地施肥：精细整地，施足底肥，要求播种前无根茬，重施基肥，深种种肥。 秋季深翻20—625px，亩施农家肥1000—1500kg，在秋压底肥的基础上要适时进行秋浇，在冬春及时磙耙基础上，播前平地、打堰缩块（1—1.5亩/块），做到地平、土碎、墒情均匀一致。在播前沿食用向日葵行深种磷酸二铵10—15kg，钾肥（氯化钾或硫酸钾）7—8kg，或氮磷钾三元复合肥。 二、轮作倒茬 向日葵连作会使土壤养分特别是钾素过多消耗，地力难以恢复，病虫草害也会因连作而加剧。轮作周期一般为3—4年。豆类作物，谷类作物等均是向日葵的良好前茬。生产上轮作方式主要有：向日葵—谷子—玉米；向日葵—玉米—谷子；向日葵—大豆—玉米（高粱）。 三、精选种子

食用向日葵品种主要有星火葵花,晋葵3号等。选择优质、高产、抗逆性强的品种。主要选用经提纯或农民挑选自留的整齐饱满，形状、大小、色泽一致的三道眉、星火花葵、垦苏花葵、dk119杂交食用花葵品种。严禁用dk119二代种子。 四、种子处理 精选优种后要翻晒2—3天，种子纯度不低于97%，净度不低于98%，发芽率应在95%以上。 五、播前准备 播前应晒种2—3天，用40%锌硫磷150毫升，兑水5—7.5kg，拌种25 —30kg，以防地下害虫。用多菌灵500倍液浸种6小时，或用菌核净、甲 基托布等拌种，用药量为种子量的0.5—0.6%，以防治菌核病。 六、播种时间及方法 1、适时早播。巴盟地区常规食用花葵最佳播期在4月15日—25日，dk119 最佳播期在5月下旬。 2、播种方法。采取穴播或耧开沟人工定距点播，粘土地播深82.5px，砂壤 土地、砂质土地播深可达4—150px。 3、密度配置。发挥边行优势，采取大小行种植，三道眉食葵大行2.6尺， 小行1.2尺，株距1.2尺，亩留苗2630株；星火大行2.6尺，小行1.4尺，行距1.4尺，亩留苗2000株；dk119大行2.5尺，小行1.4尺，株距1.3 尺，亩留苗2370株。 七、播种 向日葵播种期的确定一般是春播宜早，播种方式以人工穴播为主。穴播法可 按要求的株距点籽，播深约5厘米左右。一般播种量穴播每亩用种1—1.5

向日葵种植技术

向日葵种植技术 Company number：【0089WT-8898YT-W8CCB-BUUT-202108】

向日葵种植技术方法/步骤 一、选地整地 向日葵对土壤的适应性很广，一般酸碱度在—之间，重黏土到轻沙质土壤都可以种植。在3月下旬到4月下旬，每亩施农家肥30担，碳铵30公斤，过磷酸钙30公斤，硫酸钾15公斤，辛硫磷颗粒剂公斤，随耕地时一并翻入土中，预防地下害虫。 1、选地：选土层深厚，土地平整，灌排配套，要求轮作期3—4年以上，严禁迎重 茬。 2、整地施肥：精细整地，施足底肥，要求播种前无根茬，重施基肥，深种种肥。秋季 深翻20—625px，亩施农家肥1000—1500kg，在秋压底肥的基础上要适时进行秋浇，在冬春及时磙耙基础上，播前平地、打堰缩块（1—亩/块），做到地平、土碎、墒情均匀一致。在播前沿食用向日葵行深种磷酸二铵10—15kg，钾肥（氯化钾或硫酸钾）7—8kg，或氮磷钾三元复合肥。 二、轮作倒茬 向日葵连作会使土壤养分特别是钾素过多消耗，地力难以恢复，病虫草害也会因连作而加剧。轮作周期一般为3—4年。豆类作物，谷类作物等均是向日葵的良好前茬。 生产上轮作方式主要有：向日葵—谷子—玉米；向日葵—玉米—谷子；向日葵—大豆—玉米（高粱）。 三、精选种子 食用向日葵品种主要有星火葵花,晋葵3号等。选择优质、高产、抗逆性强的品种。主要选用经提纯或农民挑选自留的整齐饱满，形状、大小、色泽一致的三道眉、星火花葵、垦苏花葵、dk119杂交食用花葵品种。严禁用dk119二代种子。

四、种子处理 精选优种后要翻晒2—3天，种子纯度不低于97%，净度不低于98%，发芽率应在95%以上。 五、播前准备 播前应晒种2—3天，用40%锌硫磷150毫升，兑水5—，拌种25—30kg，以防地下害虫。用多菌灵500倍液浸种6小时，或用菌核净、甲基托布等拌种，用药量为种子量的—%，以防治菌核病。 六、播种时间及方法 1、适时早播。巴盟地区常规食用花葵最佳播期在4月15日—25日，dk119最佳 播期在5月下旬。 2、播种方法。采取穴播或耧开沟人工定距点播，粘土地播深，砂壤土地、砂质土 地播深可达4—150px。 3、密度配置。发挥边行优势，采取大小行种植，三道眉食葵大行尺，小行尺，株 距尺，亩留苗2630株；星火大行尺，小行尺，行距尺，亩留苗2000株；dk119大行尺，小行尺，株距尺，亩留苗2370株。 七、播种 向日葵播种期的确定一般是春播宜早，播种方式以人工穴播为主。穴播法可按要求的株距点籽，播深约5厘米左右。一般播种量穴播每亩用种1—公斤，每穴4—5粒，实行宽窄行播种，大行距100厘米，小行距50厘米，株距60厘米，每亩留苗1400株左右。 八、加强田间管理

无公害大蒜优质高产技术

无公害大蒜优质高产技术 刘忠华 （江苏省丰县农业委员会，江苏丰县221700） 摘要通过对大蒜生产实践，从田块选择、整地施肥、选用良种、蒜种处理、适期播种、合理密植、田间管理和采收等环节进行研究，总结 了大蒜的高产栽培技术， 对提高同类区大蒜生产的质量和产量具有重要意义。关键词大蒜；优质高产；技术中图分类号S633．4文献标识码B 文章编号1004－8421（2012）09－1007－01 作者简介 刘忠华（1964－），男，江苏徐州人，高级农艺师，从事农业 技术推广工作。 收稿日期2012-11-06丰县土地肥沃，物产丰饶，全县可耕地面积85700hm 2 ，园地面积30950hm 2，蔬菜面积40820hm 2 ，享有 “丰熟可抵三州”的美誉。近年来，分别建成了粮果蔬畜四大支柱产业基地，粮经比例达到4?6，形成了“南果北粮，西菜东特”的区域化发展格局， 实现了由粮棉大县向果蔬大县的转变。无公害蔬菜是指蔬菜中的有害物质含量，控制在国家规定的允许范围内，人民食后对人体不造成危害的蔬菜。大蒜是江苏省丰县主要蔬菜品种之一， 同时也是该县在出口外销上最具影响力和竞争力的大宗农产品。充分重视并采取措施，切实提高大蒜播种质量，对促进大蒜生长，打好丰产基础，提高打算品质， 具有十分重要的作用。笔者对无公害大蒜优质高产栽培技术进行总结。1无公害大蒜基地选择 1．1 田块选择一般要求选择有机质含量高，肥力条件好， 土层松软，排灌方便，符合无公害、绿色食品生产要求的壤土或砂壤土田块作大蒜生产田，其前茬尤以水稻茬为佳，其次为大豆茬、玉米茬。1．2 整地施肥土壤经翻耕并整细、整平，然后按2m 规格放线， 做成畦面宽1．8m 的畦面，两边开挖宽20cm ，深15cm 丰产沟。同时，隔50m 开挖一条纵向主沟，25m 开挖一条横向腰沟， 边沟和内3沟相通。无公害大蒜的施肥应按照平衡施肥技术， 以优质有机肥为主，肥料使用应符合DB32/T 343．2-1999和DB32/504-2002的要求。基肥施用结合耕翻整地，施土杂肥4000 5000kg /667m 2 或腐熟优质有机肥2000 2500kg /667m 2，腐熟饼肥150 200kg /667m 2，及化学肥料折N 12 15kg /667m 2 ， P 2O 58 10kg /667m 2，K 2O 20 25kg /667m 2。2无公害大蒜栽培技术 2．1 选用良种播前要精选种子，选择蒜瓣大，品种特性鲜 明的蒜瓣。要求种蒜达到 “五无”：无病、无破损、无烂瓣、无夹心瓣、无弯曲瓣。并对种蒜进行分级，一级蒜种单瓣重4 5g ，二级蒜种单瓣重3g 。地膜大蒜用一级蒜种。2．2 蒜种处理 将选好的蒜种先用井水浸泡12 16h ，捞 出后再用10%的石灰水或50%可湿性甲基托布津200倍液浸泡30min ，再用0．2%磷酸二氢钾水溶液浸4 6h 后播种。2．3 适期播种大蒜秋季播种适期日均地温为20 22?左右， 从徐州丰县常年气候看，丰县大蒜适宜播期一般为9月20日 10月15日。2．4 合理密植 播种密度，因栽培目标不同而异。以收获 蒜头为目标的，行距20cm ，株距10 12cm ， 2．5 3．0万株/667m 2 ；以收获蒜苔为目标的， 4 6万株/667m 2；以青蒜、 蒜头、蒜苔兼收为目标的，密度6 7万株/667m 2 ，秋冬季隔行及时采收蒜苗上市，留3 3．5万株/667m 2收蒜苔和蒜头；以收获青蒜苗为目标的，密度8万 10万株/667m 2。播 种深度， 一般2．5 3cm 为宜。墒情不足的田块，应带水播种。播后用无齿耙轻轻趟平， 然后喷洒33%施田补（除草通）150 200ml /667m 2 、 24%果尔50 60ml /667m 2或42%蒜草净100 120ml /667m 2 加水50kg 封闭土壤防除杂草。 最后用宽2m ，厚0．004mm 超薄地膜及时覆盖畦面，两边各留10cm ，压土并拉平地膜，让地膜贴紧地面。2．5田间管理 2．5．1 及时破膜放苗。在幼苗顶土期，每天查看出苗情况， 发现不能自行破膜的幼苗要及时进行人工辅助出苗，用小铁丝弯成小钩破膜将幼苗引出或用小刀划破薄膜将幼苗拉出。2．5．2 灌好“三水”。根据土壤墒情灌好“三水”：越冬水，土 壤封冻之前浇1次；返青水， 翌年春天土壤即将解冻时浇水1次；膨大水，在蒜头快速膨大初期浇水1 2次。2．5．3 施好三肥。根据土壤肥力情况施好 “三肥”：越冬肥，冬前追施越冬肥，施N 3 5kg /667m 2 ， P 2O 53 5kg /667m 2，K 2O 4 6kg /667m 2；返青肥，翌年土壤解冻后追施N 2 4kg /667m 2；蒜头膨大肥，蒜头膨大初期追施N 2 4kg /667m 2。若后期脱肥可用0．2%磷酸二氢钾进行茎叶喷雾防早衰。2．5．4 及时防治大蒜病虫害。大蒜春季易发生叶枯病、疫 病、灰霉病，可分别用75%的百菌清可湿性粉剂500倍液、25%代森锰锌400倍液、50%速克灵1000倍液喷雾防治；对于葱蓟马、 蚜虫等害虫可用25%功夫乳油3000倍液或24%万灵水剂1000倍液或50%灭蚜松乳油1500倍液喷雾防治；对于蒜蛆，可在成长期用80%敌敌畏乳油150ml ，对水2．0 2．5kg ，均匀拌细干土30 40kg 撒施或800倍液喷雾，幼虫期可用90%晶体敌百虫1200倍液灌根。不同药剂应交替使用，允许使用量、使用次数、安全间隔期及禁止使用的农药按照DB32/T 343．2-1999的规定执行。3 采收 当田间80%植株基部叶片干枯，假茎松软，用力向一边 压倒表现不脆而有韧性，即为采收适期。一般为5月下旬。 （下转第1039页） 农技服务，2012，29（9）：1007，1039责任编辑刘忠丽责任校对胡先祥

大蒜高产栽培管理技术

大蒜高产栽培管理技术 农田大气环境良好，灌溉水质、土壤环境质量符合无公害蔬菜生产条件，土壤耕层深厚、土质肥沃，有机质含量在1.0%以上，适宜大蒜生长。 1 整地播种 1.1 整地前茬作物收获后，强茬耕翻，耕翻深度为20-25cm左右，要细耕、耙平、耙实，无明显坷垃，使耕层松透，达到“齐、松、碎、净”。根据水源确定畦的长短，起畦种植，畦长80～100m，宽4.2～4.4m。 1.2 配方施肥耕翻土地前每亩用腐熟好的优质厩肥5000kg，耙平耙细后再根据土壤肥力施入速效化肥，一般肥力中等地块每亩用三元复合肥（15-15-15）70kg，生物有机肥40kg，尿素15kg，硫酸钾20kg。同时补硫硼锌等中微量元素肥料。化肥要与8-10ml的土壤混匀，以免肥料流失或烧苗。 1.3 土壤处理可用阿维菌素等防治蒜蛆等地下害虫，可用敌克松、多菌灵、百菌清等防治土传病害 1.4 精选蒜种人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盘和茎盘，按大、中、小和蒜心进行分级，小蒜瓣根据具体情况处理。选种要求是纯白无红筋、无伤痕、无糖化、无光皮。种子大小是获得高产的关键。选5g/粒左右的种子作种用。 1.5 药剂浸种或包衣可用50%多菌灵兑水配成500倍浓度的稀释液，将种瓣浸泡24小时后捞出，晾干表面水分，立即播种有利于苗全苗壮，抑制病菌浸染。 1.6 适时播种大蒜播种要适时，本地大蒜最佳播种时间为9月25日左右。此期平均气温在17℃左右，5cm地温18℃左右。播种后一般7天出苗，12天齐苗。要求冬前达到5叶1心，根系发达，抗寒抗冻能力强，且第二年春天，蒜苗返青快，生长势强。 1.7 合理密植一般行距20cm，株距8-10cm，每亩植3.3万株左右。开沟种植，沟深约5-6cm，栽后蒜上方盖土2-3cm左右。栽的深度、行距、株距要均匀。切忌播种过深或密度不匀。 1.8 浇足覆膜水大蒜播种后需及时浇水，每亩浇水100立方米。做到浇足浇透，一株不漏，有利于大蒜的发芽及地膜的覆盖。 1.9化除及覆膜必须在浇水后盖膜前喷一次除草剂，可选用乙草胺、二甲戊乐灵、乙氧氟草醚等药剂，也可是它们的复配剂。但一定要用足水量，一般每亩需水45-60kg，做到不从喷不漏喷。覆膜时可用竹片或镰刀头背将地膜边缘压入土中，注意地膜要拉平、贴紧地面，并用脚轻踩缝隙封口，防风揭墨。 2 田间管理 2.1苗期管理播种后七天幼芽开始出土，在芽未放出叶片前，用扫帚等轻轻拍打地膜，蒜芽即可透出。地面平整、播种质量高、地膜拉的紧的，通过拍打，70-90%的蒜芽可透过地膜，少量幼芽不能顶出地膜，可用小铁钩及时破膜拎苗，否则将严重影响幼苗生长，也易引

向日葵栽培技术

向日葵有哪些特征_向日葵栽培技术 一、根向日葵的根由主根、侧根和须根组成。主根入土较深，一般为100-200厘米;侧根从主根上生出，水平方向生长;侧根上长有 许多的须根。侧根和须根上着生根毛。向日葵根系发达，在土壤中 分布广而深，其中60%左右的根系分布在0-40厘米土层中。 二、茎茎秆圆形直立，表面粗糙并被有毛。茎由皮层、木质部和海绵状的髓组成。生育后期，茎秆木质化，而茎内的髓部则形成空心。向日葵的胚茎有绿色、淡紫、深紫等，是苗期识别品种的重要 依据。茎的高度，不同类型的品种差异较大，同一品种，株高受播 期及栽培条件的影响，差异也很大。 三、叶向日葵的叶分为子叶和真叶。子叶一对。真叶在茎下部l 一3节常为对生，以上则为互生。真叶比较大，叶面和叶柄上着生 短而硬的毛，并覆有一层蜡质层。叶片数目因品种不同而异，早熟 种一般为25-32片，晚熟种33-40片。茎下部叶片在开花前制造养分，主要供给根部生长，到开花时其功能基本结束。中上部叶片制 造的养分主要供给花盘促使种子形成。 四、花向日葵为头状花序，着生在茎的顶端，俗称花盘。其形状有凸起、平展和凹下三种类型。花盘上有两种花，即舌状花和管状花。舌状花l一3层，着生在花盘的四周边缘，为无性花。它的颜 色和大小因品种而异，有橙黄、淡黄和紫红色，具有引诱昆虫前来 采蜜授粉的作用。 五、果实果实为瘦果，习惯称为种子。果实包括果皮、种皮、子叶和胚四部分。食用型种子较长，果皮黑白条纹占多数，果皮厚， 约占种子重量的40%以上，千粒重100-200克。油用型种子较短小，果皮多为黑色，皮薄，约为种子重量的20%一30%，千粒重40一 I10克。 一、选地整地

向日葵的种植方式与合理密植

向日葵的种植方式与合理密植 摘要介绍了向日葵的种植方式和合理密植方式，葵农可根据不同的情况采取不同的种植方式，做到合理密植，除增加籽实产量外，还可以在一定程度上提高含油率，降低皮壳率。 关键词向日葵；种植方式；合理密植 向日葵是世界第二大油料作物，在我国的栽培面积仅次于大豆和油菜，位列第三。向日葵是我国重要的经济作物和油料作物，具有很高的食用价值和广泛的用途。食用向日葵是重要的小食品和其他食品加工的重要原料，其不饱和脂肪酸含量高，尤其是亚油酸和α-麦胚酚（VE的一种）含量高，营养丰富，同时可有效防治心血管疾病，深受人们喜爱。葵花籽仁还可直接出口创汇。油用型向日葵生产的葵花油不饱和脂肪酸含量高于大豆、花生、油菜等油料作物，是优质保健食用油。随着向日葵规模化种植和产业化生产的发展，大力发展向日葵生产，是发展效益农业的主要途径之一，是农业增产增收的重要举措，是提高社会综合效益的有效手段。 向日葵植株高大，根深叶茂，生长迅速，合理密植是保证增产的重要环节。向日葵采用合理的种植方式和密植方式，除了可以增加籽实产量外，还可以在一定程度上提高含油率，降低皮壳率。 1 向日葵种植方式 向日葵种植方式分为清种、间种、混种、套种和复种等多种方式。 1.1 清种 清种也叫单作。无论春播或夏播，清种都是主要方式。该种方法田间管理方便，便于耕作和机械化。清种行距应为65～70 cm，行距的扩大改善了植株在田间的布局，所起到的作用有以下几方面：一是通风透光好；二是减少相互遮荫郁闭，降低湿度，减少病害发生条件；三是增加了耕作层，有利于根系的发育，从而提高产量。在湿润地区行距应扩大，使行间叶子不致重叠，最好距离10 cm，以利于上下空气对流，水分蒸发，降低湿度，防止病害的发生。 1.2 间、混作 近年来，向日葵与绿肥作物间、混作的种植方式采用比较广泛。特别是间作，其目的实际上就是利用矮棵作物的搭配为高棵作物向日葵创造密植增产条件，并且把用地和养地结合起来，既可种植绿肥，又不减少当年的经济收益。这种方式特别有利于我国目前以高杆农家品种为主的生产。 间作主要是在清种的基础上进一步扩大向日葵的行距，改善了光照、通风、

向日葵种植技术(多种指导)讲述

第一节葵花的种植技术 一、葵花的生长特性 葵花是一种耐盐碱、喜光、抗旱的作物。在国际上只有阿根廷、俄罗斯、乌克兰、中国等少数国家和地区生产，国内只有内蒙古、新疆和东北部分地区适宜种植。据统计，中国的葵花种植面积为118万公顷，葵花籽产量为172万吨。内蒙古自治区的葵花籽可占到全国葵花籽产量的36．9％。另外，内蒙古洁净的自然环境具备纯天然绿色食品的生产条件。 二、轮作选地备耕 （一）轮作 向日葵连作会使土壤养分特别是钾元素过度消耗，地力难以恢复。向日葵病害如菌核病、锈病、褐斑病、霜霉病、叶枯病，以及葵螟、蛴螬、小地老虎等，都会因连作而为害加剧。 （二）选地 葵花具有抗旱耐碱的特性，一般耕地及荒地均可种植，但盐碱过重的地块不宜种植。向日葵杂交种应种植于较好耕地上，产量、品质尤其明显，产出比大，收入颇丰，有条件的农户尽可能地利用好地种植为宜。 （三）整地 葵花为深根系作物，因此种植葵花的地应在秋季用大中型拖拉机深耕，深度

要达到30厘米左右，浇好秋水。 三、播种 (一) 品种 食用向日葵的主要品种有：常规种，三道眉、星火花葵、星火黑大片和美二花葵等；杂交种，进口迪卡牌DK119、国产DK119以及RH118、RH3148、RH3708、RH3138、美葵138等。油用向日葵的主要品种有：S33（澳33）、S47、G101、Kws303、kws203、康地102等。 （二）播种期 葵花一般在10厘米土层温度连续5天达到8—10摄氏度时即可播种。一般我区常规品种适宜播种期为4月下旬。杂交品种生育期大于105天一般播期为5月10日左右；生育期小于105天一般播期为5月下旬。 （三）播种方法 葵花种植以单种为好，最好集中连片种植，但也可以在地埂及沟沿上种植。播种一般采用玉米点播器点播，也可用锄头开沟或铲子点播，播种深度以3—5厘米为宜。 （四）种植密度 1、常规品种：采用大小行种植，覆膜种植大行3尺，小行2尺，株距1.2尺，亩留苗2000株；不覆膜大行距2.8尺，小行距1.4尺，株距1.3，亩留苗2198株。

大蒜生产技术操作规程

大蒜生产技术操作规程 1、品种选择 选用抗病、高产、优质、商品性好的品种。提倡异地换种或使用脱毒蒜种，不得使用转基因品种。 2、种蒜处理 （1）选种。选择头大、瓣大、瓣齐且具有本品种特性的蒜头，然后掰瓣，按大小瓣分级播种。 （2）药剂浸种。将种蒜蒜瓣用清水浸泡1天，再用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸泡1～2小时，捞出晾干表面水分，立即播种。 3、整地施肥 （1）施足基肥。每亩施充分腐熟的农家肥4～5方，氮肥(N)3～5公斤、磷肥(P2O5)6～8公斤、钾肥(K2O)6～8公斤。可根据当地土壤条件，适当补施硼、锌、硫等中微量元素肥。 （2）整地做畦。整平耙细，使土壤松软细碎。做平畦，畦面宽1.8米，畦埂宽20～30厘米，高15厘米。 4、播种 （1）播种时间。大蒜适宜的发芽温度为15～20℃。适宜的播期为9月25日～10月15日。

（2）播种密度。蒜薹蒜头兼用品种，每亩种植3～4万株为宜，即行距15厘米，株距12～15厘米；以采收蒜头为主的品种，每亩种植2～2.5万株为宜，即行距17厘米，株距15厘米。 （3）播种方法。按行距开沟，沟深10厘米左右，每亩撒施1.1%苦参碱粉剂3公斤于播种沟内。蒜瓣腹背面连线与行向平行播种，播深6～7厘米。栽完后覆土整平，立即浇透水，沉实土壤。 （4）化学除草及覆膜。水渗下后，每亩用33%除草通乳油150毫升，兑水50公斤喷洒畦面，然后覆盖地膜。尽量拉平地膜，贴紧地面，并封严。 5、田间管理 （1）苗期管理。播种后7天左右，幼芽开始出土。在叶片未展开前，用扫帚等轻轻拍打地膜，蒜芽即可透出地膜。少量幼芽不能顶出地膜，可用小铁钩及时破膜拎苗。出苗后视土壤墒情和出苗整齐度可浇一次小水，以利全苗。杂草应及时清除，以防争夺养分和拱破地膜，可用铁丝钩从地膜下钩断根即可。 （2）冬前及越冬期管理。根据墒情，于11月上中旬浇透越冬水。越冬期间注意保护地膜，防止被风吹起。若遇到严寒气候，可在行间铺作物秸秆或牛粪等防冻。 （3）返青期管理。返青前后可喷植物抗寒剂，以防倒春寒危害。春分后注意防治蒜蛆、叶枯病等病虫害。 （4）蒜薹生长期管理。3月下旬至4月上旬温度回升后，结合浇返青水，每亩追施氮肥(N)7.5～10公斤，钾肥(K2O)5公斤。至

大蒜栽培技术十大要点

大蒜栽培技术十大要点 目前，蒜头在国内外蒜市竞争非常激烈，竞争的焦点是蒜头质量。客商对蒜头的规格质量的要求越来越高，要求是蒜头肥大，蒜头6—8瓣，个型圆整，皮色洁白，无霉变，无虫蛀，含水量低，分级清楚。一级蒜头的横径5厘米以上；二级蒜头的4—4.99厘米；3.5—3.99厘米为三级蒜；3.5厘米以下为次蒜。而且，蒜头的价格级差相当大。因此，栽培技术上主攻目标是增大蒜头个型和提高单产，提高4.0厘米以上大蒜的出口率，提高种蒜效益。 一、重视选留种工作，保持“嘉定白蒜”种性 做好大蒜选留种工作是获得大蒜高产优质的基础。 种子的优劣，关系到蒜头产量的高低。大量的实践已表明采用大瓣播种，分级播种是提高蒜头产量，增大蒜头个型的关键措施之一。因此，在播种前选择蒜瓣肥大（单瓣至5克左右），6—8瓣，无病、无虫和无霉变、无刀伤的“嘉定白蒜”作种子。 二、施足基肥，精细整地 播种前，田块应做到深耕细作，达到畦面平整，沟系配套。一般畦宽2.1米，沟深25—30厘米，并要开好横沟、腰沟。同时要施足

基肥，每亩施商品有机肥500公斤左右，大蒜专用肥25公斤，氯化钾10—15公斤，肥料应在翻耕前施用，达到土肥混合，提高肥效。不宜将肥料直接施在播种沟内，以防肥料灼伤根芽造成断垄缺苗。 三、坚持适时播种，湿润出苗 适时播种是蒜头优质高产的重要措施之一。过早播种，既影响前茬，又易发生“两次生长”现象（有的地方叫开花蒜、马尾蒜和出须蒜）。播种过迟不能确保壮苗越冬，影响抽苔与蒜头的生长发育，降低产量。根据嘉定区近年来的气候条件，应在9月底至10月上旬播种为宜。 播种季节遇到天气干旱应在播前或播后进行抗旱，保持出苗期土壤湿润。如遇长期阴雨连绵，应及时清理沟系，排除田间积水，防止烂种。 四、合理密植，增大蒜头个型 播种密度直接关系到蒜头产量和蒜头个型大小。经研究结果和大蒜高产户多年的实践结果表明：合理的密度在2.0—2.2万株/亩，即：行距33—36厘米，株距8—9厘米。 五、化学除草

向日葵种植技术

生物结业论文开题报告

议向日葵种植技术 吉林大学附属中学二年二十三班 问题的提出： 每当看到家里人吃向日葵果实（瓜籽）时，我就对那么一个个饱满的小颗粒产生浓厚的兴趣，总不停地问自己为什么一个向日葵花（太阳花）最后会生产出那么多的小颗料（瓜籽）呢？而且口味还那么香呢？ 研究的目的： 了解向日葵种植到田间管理到成熟的过程。研究方法：亲自到农民伯伯家里咨询作记录 研究过程： 春天到了，我一想又快到种植向日葵的时候了，在我休息的一天里来到乡下的亲戚家里，详细咨询了向日葵的种植过程，最最可惜的是我并没有亲自到农地里种植向日葵，因为那天的天气不适何种植，但通过伯伯的讲解和示范，我认认

真真地记了笔记，回家后做了如下的总结。 研究结果： 种植向日葵的过程：从选地、选种、何时种、田间管理、何时收获、贮存等一系列过程。 一、选地整地 向日葵对土壤的适应性很广，一般酸碱度在5.5—8.5之间，重黏土到轻沙质土壤都可以种植。在3月下旬到4月下旬，每亩施农家肥30担，碳铵30公斤，过磷酸钙30公斤，硫酸钾15公斤，辛硫磷颗粒剂1.5公斤，随耕地时一并翻入土中，预防地下害虫。 1、选地：选土层深厚，土地平整，灌排配套，要求轮作期3—4年以上，严禁迎重茬。

2、整地施肥：精细整地，施足底肥，要求播种前无根茬，重施基肥，深种种肥。秋季深翻20—25cm，亩施农家肥1000—1500kg，在秋压底肥的基础上要适时进行秋浇，在冬春及时磙耙基础上，播前平地、打堰缩块（1—1.5亩/块），做到地平、土碎、墒情均匀一致。在播前沿食用向日葵行深种磷酸二铵10—15kg，钾肥（氯化钾或硫酸钾）7—8kg，或氮磷钾三元复合肥。 二、轮作倒茬 向日葵连作会使土壤养分特别是钾素过多消耗，地力难以恢复，病虫草害也会因连作而加剧。轮作周期一般为3—4年。豆类作物，谷类作物等均是向日葵的良好前茬。生产上轮作方式主要有：向日葵—谷子—玉米；向日葵—玉米—谷子；向日葵—大豆—玉米（高粱）。

向日葵的种植栽培与管理技术

向日葵四季皆可种植栽培，主要以夏、冬两季为主。花期可达两周以上。向日葵除了外型酷似太阳以外，它的花朵明亮大方，适合观赏摆饰，它的种子更具经济价值，不但可作成受人喜爱的葵瓜子，更可榨出低胆固醇的高级食用葵花油。向日葵的品种可分为“一般观赏用”品种或“食用”品种，一般观赏用品种特征为植株较矮小，通常不超过半公尺，因此适合栽种于盆栽中；食用品种则植株较为高大，种于一般露天苗圃土壤中，可长至2公尺以上。向日葵生长相当迅速，通常种植约两个月即可开花，其花型有单瓣、重瓣或单花、多花之分，花期相当长久可达两周以上。转自:云南花木网https://www.wendangku.net/doc/2a5697141.html,/ 向日葵栽培主要以种子方式繁衍后代，播种时以泥炭土为宜。播种前用新高脂膜拌种，能驱避地下害虫，隔离病毒感染，提高种子发芽率。向日葵对光线要求度较高，对温度则忍受范围大，适合温度15～30℃，但仍以夏季生长较为迅速。由于光线需求度高，新陈代谢快，因此水份需求度高，宜经常灌溉浇水，保持土壤之潮湿，夏天可每天浇水。以有机肥拌入培养土中为最佳之方式；除此之外亦可视植株状况追加化学肥料。 向日葵的播种时间：3～4月 向日葵播种的适宜温度：18～25℃ 向日葵的出芽时间：5～7天 向日葵的播种方法：点播，覆土约1cm，播后50～80天左右花，因品种不同各项略有差异。 向日葵栽培条件要求 ⒈温度 向日葵原产热带，但对温度的适应性较强，是一种喜温又耐寒的作物。向日葵种子耐低温能力很强，当地温稳定，在2℃以上，种子就开始萌动；4～5℃时，种子能发芽生根；地温达8～10℃时，就能满足种子发芽出苗的需要。发芽的最适温度为31～37℃，最高温度为38～44℃。向日葵在整个生育过程中，只要温度不低于10℃，就能正常生长。在适宜温度范围内，温度越高，发育越快。 ⒉水分 向日葵植株高大，叶多而密，是耗水较多的作物。它的吸水量是玉米的1.74倍。但因其生长发育多与当地雨热同步，水分供求矛盾不突出。向日葵不同生育阶段对水分的要求差异很大。从播种到现蕾，比较抗旱，需水不多，仅为总需水量1.9%。而适当干旱有利于根系生长，增强抗旱性。现蕾到开花，是需水高峰，需水量约占总需水量的43%。此期缺水，对产量影响很大。此阶段恰逢雨量较多，基本上能满足向日葵生长发育对水分的需要。如过于干旱，需灌水补充。开花到成熟需水量也较多，约占总水量38%。如果水分不足，不仅影响产量，而且还降低油脂含量。 ⒊光照

大蒜生产技术操作规程

大蒜生产技术操作规程 为使大蒜达到绿色食品标准，在整个生产过程中，要严格按照绿色食品生产操作规程进行生产和管理。 1 立地条件 基地选择在地势较高、地面平坦、土质疏松、土壤肥沃、酸碱适宜、排灌方便、通风良好的地块。大气、土壤、水质条件均符合绿色食品产地质量标准。 2 品种与备种 2.1 品种以白皮蒜为主要品种。 2.2茬口选择大蒜选择前茬作物以玉米和大豆作物为主。前茬作物亦严格按照绿色食品生产操作过程中的标准和要求进行生产和管理。 2.3 整地施肥在前茬作物收获后，每亩施优质专用圈肥2000kg、有机复合肥料100kg 作底肥，撒施均匀后立即进行耕翻，耕深20～30cm，细耙细耧2～3遍，使肥料与土壤充分混匀，做到地面平整，上松下实。 2.4 做畦多采用平畦栽培，畦宽1.0m，2.0m，畦梗宽20cm～30cm，高15cm。 3 选种与留种 3.1 播前选种在播种前，要从选种的蒜种中选择蒜瓣肥大、芽饱满、色泽洁白、无病斑、无伤口的蒜瓣作种。严格剔除发黄、发软、虫蛀、有伤、茎盘变黄及霉烂的蒜瓣。 3.2 收获后留种田间留种要选择无病地块，具有本品种形态特征和优良种性的植株留种，其叶片要无病斑、茎粗壮、蒜头肥大周正、外观颜色一致、瓣数相近、均匀饱满。留种的大蒜要适期收获并单收单藏。 4 栽培方法 4.1 播种期一般在9月上旬至10月下旬播种，秋分至寒露为播种适期。 4.2 播种密度与用种量确定密度时，必须考虑品种特点、种瓣大小、播期早晚、土壤肥力、肥水条件及栽培目标等多种因素。每亩3万～4万株，行距18～20cm，株距6～8cm，每亩用种量为150kg左右。 4.3 播种方法先在做好的畦内按行距开深3cm的浅沟，在沟内浇透水，待水渗下后，按株距将蒜瓣种在沟内，然后在其上均匀撒一层1.5～2.0cm的细土。

大蒜优质高产栽培技术

大蒜优质高产栽培技术 一、精细整地，配方施肥 1、精耕细作 当前茬作物收获后，抢茬耕翻，耕深要达到20-25厘米，耕后纵横耙细、耙平，使耕层松透，保好墒情，以利栽种。 2、配方施肥 耕翻土地前每亩施优质厩肥5000公斤左右，整平耙细后做畦，把畦面整平后再施入速效化肥，具体施肥量可通过测土确定。一般肥力中等地块每亩施三元复合肥（15-15-15）70公斤、生物有机肥40公斤（集中施）、尿素15公斤、硫酸钾20公斤。若没有优质厩肥应施腐熟豆饼50公斤，同时补施硼、锌、硫等中微量元素肥料。化肥及饼肥要与8-10厘米土壤混匀，以免造成养分流失或烧苗。 3、土壤处理 可用透地杀、阿维菌素等防治蒜蛆等地下害虫，可用敌克松、多菌灵、百菌清、地菌净等进行土壤消毒，防治土传病害。 二、适时播种，提高播种质量 1、精选蒜种 播种前要严格精选蒜种，选择头大、瓣大、瓣齐且有代表性的蒜头，凡因霉烂、虫蛀、沤根的要剔除，随后掰瓣分级。一般分为大、中、小三级，先播一级种子（百瓣重500克左右），再播二级种子（百瓣重400克左右），原则上不播三级种子。 2、药剂浸种 可用50%多菌灵可湿性粉剂，加水配成500倍稀释液，将种瓣浸泡24小时后捞出，晾干表面水分，立即播种（湿播最好），有利于苗全苗壮，抑制病菌侵染。 3、适时播种 在我市种植苍山大蒜品种，露地蒜最佳播种时间为9月25日-10月5日，地膜蒜最佳播种时间为10月5-10日（具体播种时间应根据气温而定）。此期平均气温17C°左右，5厘米地温18 C°左右。播后一般7天出苗，12天齐苗。冬前达到5叶1心，根系发达，抗寒抗冻能力强，且翌年春天，蒜苗返青快，生长势强，为大蒜的优质丰产打下良好基础。 4、合理密度 一般行距20-22厘米、株距8-10厘米，亩栽28000-35000株。切勿播种过密或过稀，以免影响产量和商品品质。 5、科学播种 畦子宽度要根据种植方式和水源而定，水源不足的3行一畦，水源充足的4-5行一畦。一般畦面宽70厘米，畦间沟宽30厘米，畦高8-12厘米，采用幅宽200厘米或100厘米的地膜，畦面当中稍高一点，耙细搂平。播种时开沟深度5-6厘米，栽后蒜瓣上盖土3-4厘米。栽的深浅、行距、株距要均匀。同时

向日葵高产栽培技术

向日葵高产栽培技术 发表时间：2009-09-28T17:32:09.107Z 来源：《农民致富之友》2009年第5期供稿作者：王清新[导读] 向日葵的栽培对前茬选择并不严格 一、轮作倒茬 向日葵的栽培对前茬选择并不严格，除甜菜和深根系牧草外，均可作为向日葵的前茬。 二、整地保墒 深耕整地要及早秋翻，深度以20—24厘米为宜。当土壤尚未解冻前，昼消夜冻时期，应抓紧顶凌耕地，保持土壤水分，满足种子发芽出苗时水分的需要。 三、施足基肥，增强磷钾肥 向日葵根系发达，吸肥力强，应施足基肥。基肥应以有机肥为主，结合施用化肥，增施磷钾肥，磷肥做底肥增产效果明显。向日葵所需钾素比其他作物多，要增施钾肥，以便增强抗倒、抗病能力。 四、播种 1、精选种子要选用纯度较高、粒大饱满的种子做种，做好播前筛选或人工粒选，清除秕粒、杂粒和病粒。 2、种子处理 (l)晒种播前晒种2—3天，加强种子内酶的活动提高芽势。 (2)浸种催芽浸种催芽可使向日葵出苗快而整齐，并清除粘附在种子上的寄生植物的种子。用冷水浸种4-8小时，能提高出苗1-2天。 3、播种适时早播可以防止或减轻叶斑病和菌核病的发生。 五、种植密度 向日葵采用合理的种植密度，是取得高产的重要条件之一。行距以70厘米，株距60-70厘米左右为宜，亩保苗1500-1800株。 六、田间管理 1、查苗补种出苗及时查苗补苗，有缺苗断垄应立即补种或移栽，以保证全苗。 2、间苗、定苗及时间苗定苗，是保证幼苗健壮生长的有效措施。1对真叶间苗，2对真叶时定苗。 3、及时铲趟要及早进行中耕除草，出苗后15-20天，苗高7-10厘米，幼苗2片真叶时结合苗间铲蹚头遍，4片真叶时结合定苗铲蹚二遍，每穴留一株壮苗，6片真叶时铲蹚第三遍并培土。 4、打杈打杈就是去掉分枝。打杈比不打杈增产20％。一般在现蕾前后打杈两次。 5、人工辅助授粉在开花后2—3 天进行第一次授粉。其方法有两种：一是用授粉拍子，一手握拍，一手握花盘，顺垄挨株在花盘上轻拍轻按。二是花盘接触法。只要在盛花期把相邻的两个花盘“脸对脸”地轻轻摩擦几下，即可达到互相授粉的目的。整个花期共授粉2—3次。此外，利用蜜蜂进行传粉可一举两得。一般5亩地养一箱蜂。 七、病虫害防治 1、病害防治：在现蕾期或盛花期用40%纹枯利600-1000倍液或甲基托不律可湿性粉剂1000倍液喷雾，7天后再喷一次。 2、虫害防治：地老虎幼虫，可用敌敌畏、敌杀死、灭杀毙按说明施用喷苗眼，向日葵螟8月上旬用90%敌百虫500-1000倍液喷花盘上，或在开花时用0.7%硫丹溶液喷花盘。 八、收获 收获时期应在花盘背面发黄，花盘边缘微绿，秸秆老黄，叶片发黄，种仁没有过多水分时收获，及时出籽晾晒，防治霉变。在贮藏期间，保持干燥低温。 （作者单位：150932 黑龙江省通河县农河镇政府）

无公害生产技术操作规程汇编(种植业2013年)

无公害农产品生产技术规程汇编（种植业部分） 上海市浦东新区农业委员会 二○一二年十二月

目录 01、大蒜生产技术规程 (1) 02、香葱生产技术规程 (3) 03、韭菜生产技术规程 (4) 04、塌菜生产技术规程 (6) 05、青菜生产技术规程 (7) 06、杭白菜生产技术规程 (10) 07、大白菜生产技术规程 (13) 08、小白菜生产技术规程 (15) 09、娃娃菜生产技术规程 (18) 10、番茄生产技术规程 (20) 11、茄子生产技术规程 (23) 12、辣椒生产技术规程 (25) 13、结球甘兰生产技术规程 (28) 14、花菜生产技术规程 (30) 15、丝瓜生产技术规程 (32) 16、冬瓜生产技术规程 (34) 18、毛瓜（节瓜）生产技术规程……………………………………………………………… 3 6 19、黄瓜生产技术规程 (38) 20、南瓜生产技术规程 (40) 21、苦瓜生产技术规程 (42) 22、西葫芦生产技术规程 (46) 23、毛豆生产技术规程 (49) 24、刀豆生产技术规范 (50) 25、豇豆生产技术规范 (52) 26、蚕豆生产技术规程 (55) 27、扁豆生产技术规程 (57) 28、萝卜生产技术规程 (59) 29、豌豆苗生产技术规程 (61) 30、荠菜生产技术规程 (63) 31、芹菜生产技术规程 (64) 32、生菜生产技术规程 (67) 33、莴笋生产技术规程 (70) 34、油麦菜生产技术规程 (73) 35、菠菜生产技术规程 (75) 36、香菜生产技术规程 (76) 37、蕹菜生产技术规程 (77) 38、茼蒿生产技术规程 (79) 39、紫背天葵生产技术规程 (81)

大蒜种植技术是什么

大蒜种植技术是什么 一、大蒜的整地施肥 大蒜是弦状须根;吸水肥能力较弱，鳞茎又在土壤中生长、膨大，所以大蒜应选择土壤疏松、排水良好、有机质丰富的地块栽培。尽 管大蒜的适应性较大，但还是以砂壤土为好。因砂壤土疏松，适宜 根系发育，返青早，抽薹早，蒜头大且辛辣味浓，起蒜容易。 二、秋播大蒜栽培技术 (1)播种 ①适时播种。大蒜播种的最适时期是使植株在越冬前长到5～6 片叶，此时植株抗寒力最强，在严寒冬季不致被冻死，并为植株顺 利通过春化打下良好基础。长江流域及其以南地区，一般在9月中、下旬播种。长江流域9月份天气凉爽，适于大蒜幼苗出土和生长。 如播种过早，幼苗在越冬前生长过旺而消耗养分，则降低越冬能力，还可能再行春化，引起二次生长，第二年形成复瓣蒜，降低大蒜品质。播种过晚，则苗子小，组织柔嫩，根系弱，积累养分较少，抗 寒力较低，越冬期间死亡多。所以大蒜必须严格掌握播种期。 ②合理密植。密植是增产的基础。蒜薹和蒜头的产量是由每亩株数、单株蒜瓣数和薹重、瓣重三者构成的。应按品种的特点做到适 当密植，使每亩有较多的株数。早熟品种一般植株较矮小，叶数少，生长期也较短，密度相应要大，以亩栽5万株左右为好，行距为 14～17厘米，株距为7～8厘米，亩用种150～200千克。中晚熟品 种生育期长，植株高大，叶数也较多，密度相应小些，才能使群体 结构合理，以充分利用光能。密度宜掌握在亩栽4万株上下，行距16～18厘米，株距10厘米左右，亩用种150千克左右。 (2)田间管理 催苗肥：大蒜出齐苗后，施1次清淡人粪尿提苗，忌施碳铵，以防烧伤幼苗。

盛长肥：播种60～80天后，重施1次腐熟人畜肥加化肥，每亩20～30担，硫铵10千克，硫酸钾或氯化钾5千克。做到早熟品种 早追，中晚熟品种迟追，促进幼苗长势旺，茎叶粗壮，到烂母时少 黄尖或不黄尖。 孕薹肥：种蒜栏母后，花芽和鳞芽陆续分化进入花茎伸长期。此期旧根衰老，新根大量发生，同时茎叶和蒜薹也迅速伸长，蒜头也 开始缓慢膨大，因而需养分多，应重施速效钾、氮肥(复合肥更 好)10～15千克。于现尾前半月左右施入(可剥苗观察到假茎下部的 短薹)，以满足需要，促使蒜薹抽生快、旺盛生长。 蒜头膨大肥：早熟和早中熟品种，由于蒜头膨大时气温还不高; 蒜头膨大期相应较长，为促进蒜头肥大，须于蒜薹采收前追施速效 氮钾肥。如：氮钾复合肥亩施5～10千克，若单施尿素，5千克左 右即可，不能追施过多，否则会引起已形成的蒜瓣幼芽返青，又重 新长叶而消耗蒜瓣的养分。追肥应于蒜薹采收前进行，当蒜薹采收 后即有丰富的养分促进蒜头膨大。若追肥于蒜薹采收后进行，则易 导致贪青减产。若田土较肥，蒜叶肥大色深，则可不施膨大肥。中、晚熟品种由于抽薹晚，温度较高，收薹后一般20～25天左右即收蒜，故也可免追膨大肥。 ②水分管理 齐苗期：一般播种1周即齐苗。追施齐苗肥后，若田土较干，可灌水1次，促苗生长。 幼苗前期：幼苗期是大蒜营养器官分化和形成的关键时期。大蒜齐苗后进入幼苗生长前期，由于齐苗后灌水1次，加之长江流域地 区此期也正值秋雨较多的时期，因此要控制灌水，并注意秋雨后田 间的排水工作。 抽薹期：蒜苗分化的叶已全部展出，叶面积增长达到顶峰，根系也已扩展到最大范围，蒜薹的生长加快，此期是需肥水量最大的时期，应于追孕薹肥后及时浇灌抽薹水。“现尾”后要连续浇水，以 水促苗，直到收薹前2到3天才停止浇灌水，以利贮运。