蚬木和铁木

蚬木和铁木是有区别的。

蚬木，又名火木，椴树科Tiliaceae，常绿大乔木，渐危种。分布于广西和云南部分海拔700至900米热带石灰岩山地季雨林。3月开花，6月果熟，结实间隔2至3年。它是北热带原生性的石灰岩季节性雨林的建群种之一，是热带石灰岩的特有植物，有较重要的研究价值。它的木材坚重，有极为优良的力学特性，被列为国家一级珍贵树种，国家二级保护植物。中文学名：蚬木拉丁学名：Excetrodendronhsiemvu(ChunetHow)别 称：火木界：植物界科：椴树科分布区域：广西、云南（西畴）


“铁木”是“愈疮木”的同义词。

属疾藜科（Zygophyliaceae）。该树80%用途为造船工业。目前国外产量愈来愈少。各国均视为稀有的重要造船资材。据说100年仅能达直径10英寸胸围。故当地拉丁民族称之为“生命之木”。然而铁木的使用范围却又在扩大，如机械工业中耐磨零件，化工反应釜中为轴承材料，造纸工业用作泥浆泵、辊等。这样需要量的增加，需求更现不平衡。


为什么在超市里或是市面上买的包装精美的铁木砧板树心在中间价格几十元用不到一两个月或者一年就容易退色、掉屑、损坏呢？
答：有商标，有品牌，似乎很理想，但对于铁木菜板来说，品牌、包装好的菜板却往往是劣质铁木菜板的象征，本地人是绝对不会购买的，因为品牌菜板已经过工业美化处理，且商标处经常会盖住瑕疵，存在补丁等不良缺陷，不易检查，甚至大部分直接就是赝品，这就是为什么外地客户到大商场往往买不到好的正宗的铁木菜板的原因。或者根本就不是枧木，而是用其它的木材代替，真正的枧木菜板目前只能靠从越南进口，而且是稀世木材，市场上很少有卖。

什么在超市里买的包装精美的砧板用不到一两个月或者一年就容易退色、掉屑、损坏呢？主要是木质偏软，树龄偏低或者根本就不是枧木，而是用其它的木材代替，以次充好，真正的枧木菜板目前只能靠从越南进口。

如何识别铁木砧板与普通木砧板呢？】
一、看特点。“铁木”砧板其树龄长，木质纤维细密而坚硬，用它做成的砧板，具有不起砧板泥、耐水浸、无腐蚀、表面平整光滑，清洁卫生、使用寿命长。普通木砧板，常用枫木，梓木、荷木等木制成则木质较软易掉木屑。

二、看相对密度。“铁木”砧板木质比重大，沉于水，普通木则否。

三、看纹理。“铁木”砧板木为斜纹，普通木则否。

四、看硬度。“铁木”砧板用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕，普通木则显。

五、听声音。“铁木”砧板用铁锤敲击发出如铁的叮叮当当声，而普通

木则发出啪啪叭叭的声音。