动物组织胚胎学复习资料
组胚复习资料
一，名词解释题：
1.组织学：研究家畜机体细微结构及相关功能的一门学科。
2.胚胎学：研究家畜个体发生与发育规律的科学。
3.细胞器：细胞质中具有特定形态并执行特定功能的结构。
4.细胞分化：在个体发育过程中，在细胞分裂的基础上，细胞的形态，结构，生理功能，化
学组成发生了彼此互异逐渐改变的过程。
5.嗜酸性：染色过程中，细胞或组织中的某些结构易于被酸性染料着色呈现出或深或浅的红
色的性质。
6.嗜碱性：染色过程中，细胞或组织中的某些结构易于被碱性染料着色呈现出深浅不一的蓝
色的性质。
7.HE染色:用碱性染料苏木素和酸性染料伊红联合染色的方法，又称常规染色或普通染色。
8.异染性：组织细胞中有些成分用某种染料染色时，呈现出与染料不同的颜色，称为异染性。
9.常染色质：细胞核中染色为浅蓝色，功能活跃区域的染色质。
10.异染色质：细胞核中染色比较深，功能不活跃区域的染色质。
11.肌节：是相邻Z 线之间的一段肌原纤维，是肌原纤维的基本结构和功能单位。
12.闰盘：两条心肌纤维相连处形成特殊的连接结构，在切片标本上呈深染的阶梯状线条。
13.微循环:微动脉和微静脉之间的血液循环.
14. 淋巴组织：含有大量淋巴细胞的网状组织。
15.淋巴小结：圆形或卵圆形的密集淋巴组织，与周围组织界限清楚.
16. 汇管区：相邻肝小叶之间的结缔组织，内有小叶间动脉，小叶间静脉和小叶间胆管。
17.肺小叶:一条细支气管连同其上所有的分支就构成一个肺小叶.
18.肺细叶:一条呼吸性细支气管连同其上所有分支就构成一个肺细叶.
19.肾小球: 呈圆形和卵圆形，由血管球、肾小囊构成。肾小体有血管极和尿极。
20. 刷状缘：肾近曲小管上皮细胞游离面密集排列的微绒毛，称为刷状缘。
21.纹状缘：小肠上皮细胞的游离面大量突起的微绒毛,可扩大小肠的吸收面积。
22. 桑椹胚:受精卵经过多次分裂之后形成一个外形像桑椹的胚胎.
23. 囊胚：桑椹胚继续发育，出现囊胚腔，此时的胚胎即为囊胚
24. 胎盘：是胎儿与母体进行物质交换的结构，它由胎盘的胎儿部分和母体部分共同组成.
25. 生发中心：发育完善的淋巴小结，在其中央有一淡染的区域称为生发中心。
26. 闭锁卵泡：退化后的卵泡。
27.受精:精子和卵子结合形成受精卵的过程;
28. 内皮：衬于心、血管和淋巴管腔面上的单层扁平上皮。
29.间皮：被覆于胸膜、腹膜、及心包膜表面的单层扁平上皮。
30.着床:早期的胚胎固着在子宫内膜上,与母体建立起物质交换的过程.
二,比较题:
1.如何区分骨骼肌和心肌:
:
树突轴突
数目≥11
形状树枝状
有树突棘细、均
侧支或终末分支
结构同胞体有神经原纤维
无尼氏体，有轴丘功能接受刺激传导冲动
3.中等动脉和中等静脉的区别:
4.如何区别内分泌腺和外分泌腺:
内分泌腺有甲状腺、肾上腺、垂体、胰岛等。内分泌腺无排泄管，腺细胞排列缺乏极性，多聚集成团块状或索状。内分泌腺分泌的分泌物称激素。其分泌物直接进入细胞周围的血管和淋巴，由血液和淋巴输送到各组织或器官中。内分泌腺与内分泌组织共同组成内分泌系统，通过体液调节方式，对机体的各方面功能起着重要的调节作用。
外分泌腺有唾液腺、汗腺、皮脂腺、肝脏、胰腺等（胰腺分为内分泌部和外分泌部，胰的大部分属于外分泌部，但是胰岛属于内分泌部）。外分泌腺有排泄管，称腺导管，其分泌物通过腺导管输送到相应的组织或器官发挥其调节作用（一般为排泄作用）
区别内分泌腺外分泌腺
分布机体内部,垂体,胰腺等外部,表皮等
分泌物多为重要体液调节物多为废弃物
促性激素,胰岛素等NaCl，尿素等
功能参与机体新陈代谢和神经调节排泄，应急排泄
5.食管,胃,小肠,大肠的区别及各自特点:
三,问答题:
1.试述血液有形成分有哪几种,各自特点及生理功能:
血液的有形成分包括：红细胞，嗜中性粒细胞，嗜酸性粒细胞，嗜碱性粒细胞，单核细胞，淋巴细胞，血小板。
各自特点及生理功能：
（1）红细胞：最多，双凹圆盘状。中央较薄，周缘较厚。有一定的弹性和可塑性。成熟红细胞无细胞核，无细胞器，细胞质内充满血红蛋白。红细胞可结合与运输O2和CO2
（2）中性粒细胞:胞体呈球形，核分叶，胞质淡染，内含细小的淡紫色或淡红色颗粒，即中
性颗粒，具有活跃的变形运动和吞噬功能。
（3）嗜.酸性粒细胞:胞体呈球形，颗粒强嗜酸性，含溶酶体酶，过氧化物酶和组胺酶。该蛋白质强嗜酸性，参与杀灭寄生虫。破坏组胺，减弱过敏反应。吞噬抗原抗体复合物，降低免疫反应。
（4）嗜碱性粒细胞:胞体呈球形，胞质内含有大小不一的紫蓝色特殊颗粒，称为嗜碱性颗粒。特殊颗粒较大，蓝紫色，大小不一，分布不均。嗜碱性粒细胞功能与肥大细胞相似。
（5）淋巴细胞: 胞核大而圆，一侧常有一凹陷，染色质呈致密块状。细胞大小不等。淋巴细胞是机体内非常重要的免疫细胞。T细胞：在胸腺内分化发育，参与细胞免疫。B细胞：在骨髓或腔上囊内分化发育，受刺激增殖分化为浆细胞，参与体液免疫。
（6）单核细胞:胞核呈肾形、马蹄形或不规则形，常偏于细胞一侧，染色质颗粒细而松散，着色浅。胞质较多，弱嗜碱性，为灰蓝色，趋化性和变形运动,具有活跃的吞噬能力，参与机体的免疫反应。
（7）血小板:圆形或椭圆形，双凸圆盘状.常聚集成群。由周围的透明区和中央的颗粒区构成。质膜凹陷形成开放性小管，有利于血小板内的物质释放。可以附着在受损的血管壁，促进凝血，保护血管内皮；参与内皮修复；防止动脉粥样硬化。
2.试述淋巴结组织结构和生理功能：
结构：
生理功能：
3.试述脾脏组织结构和生理功能：
结构：
脾脏的功能
参与免疫；过滤血液；储存血液；胎儿时期造血。
4.试述消化管的一般结构和生理功能：
（1）粘膜：是消化管壁最内层结构，由上皮、固有膜和粘膜肌层构成。粘膜具有保护、吸收、分泌等功能。
（2）粘膜下层：位于粘膜与肌织膜之间，由疏松结缔组织构成，内含丰富的血管、淋巴管和神经等。
（3）肌层:多由平滑肌组成，一般可分为内环、外纵两层。环肌、纵肌交替收缩，可推动食物逐渐下移。
（4）外膜:是消化管的最外层。腹腔内大部分消化管外膜主要为一层间皮，称为浆膜。浆
膜能分泌浆液，减少器官之间的摩擦。
5.肾单位按先后顺序有哪几部分构成及各段特点：
按先后顺序分为：肾小体→近曲小管→降支→升支→远曲小管
各段特点：
（1）肾小体：呈圆形或卵圆形，又称肾小球。组成: 血管球+肾小囊功能: 滤过血液，形成原尿。.
（2）近曲小管：细胞的形状是锥状，内表面有微绒毛增大重吸收表面，强嗜酸性。
（3）降支和升支：围成的细胞是扁平的，细胞弱嗜酸性。
（4）远曲小管：细胞形状是立方细胞，弱嗜酸性，靠官腔的细胞质不着色。
动物组织学与胚胎学复习题及答案
动物组织学与胚胎学复习题及答案 第一章组织学绪论 一、单选 5．PAS反应是检测组织内的 A.核酸 B.脂类 C.蛋白水解酶 D.多糖类 E.抗原 7．光镜组织切片和电镜组织切片 A.均为超薄切片 B.均用化学染料染色 C.均可制冷冻切片 D.均为固定组织 E.均可摄彩色照片 8．扫描电镜是主要用于观察 A.生物膜内部结构 B.细胞器的内部结构 C.组织和细胞的表面结构 D.细胞内的多糖 E.细胞核内的结构 9．组织的分类是根据 A.细胞的数量和密度 B.细胞排列的型式 C.细胞的代谢特点 D.细胞间质的组成 E.以上均不对 二、多选 3．组织化学术可检测组织内的 A.抗原 B.酶 C.脂类 D.糖类 E.核酸 4．现代组织学技术可显示和研究 A.细胞的受体分布 B.细胞内Ca2+等的含量测定 C.细胞内各种蛋白质的定位和定量 D.细胞内某种蛋白质的定位和定量 E.细胞运动,分泌,吞噬等动态过程 6．组织培养术 A.取新鲜组织和细胞 B.标本以高温灭菌 C.溶液和用具均需灭菌 D.标本培养于近似体内的条件下 E.可直接观察记录活细胞的行为 三、填空题 1．HE的染色法的染料是_______和_______,组织切片中与前者亲和力强的着色结构称_______,与后者亲和力强的着色结构称_______,与两者亲和力均不强者称_______。 3．细胞间质是由_______产生的，包括_______和_______。 5．银染法中若组织结构直接使硝酸银还原而显示的称为_______，若需加还原剂方能显示的组织结构称_______。
6．光学显微镜的最大分辨率是_______，光镜下所见的结构称为_______；电子显微镜的分辨率可达_______，电镜下所见的结构称_______。 7．基本组织一般分为四大类，即_______、_______、_______和_______。 四、判断题 1．组织在固定包埋后才能做组织切片。 3．组织化学和细胞化学染色切片只能在光镜下观察，不能在电镜下观察。 4．一种组织中的细胞，它们的起源、形态结构和功能表达都是相同或近似的。 7．细胞培养术的特点是可用以研究各种生物、理化因素对细胞形态结构、生理功能和病理变化的直接影响。 答案 一、单项选择题 5. D 7. D 8. C 9. E 二、多项选择题 3．BCDE 4．ABCDE 6．ACDE 三、填空题 1. 苏木精，伊红，嗜碱性，嗜酸性，中性 3. 细胞，纤维，基质，体液 5. 亲银性，嗜银性 6. 1uM，光镜结构，0.2nm，超微结构 7. 上皮组织，结缔组织，肌组织，神经组织 四、判断题 1. 错误 3. 错误 4. 错误 7. 正确 第二章上皮组织 一、单选 1．关于上皮组织的特点以下哪项是不正确的 A.细胞排列密集,细胞间质少 B.细胞排列和结构有极性 C.细胞基部均附着于基膜上 D.细胞游离面有不同的特殊结构 E.无血管,有神经末梢 3．假复层纤毛柱状上皮分布于 A.外耳道 B.输精管 C.输卵管 D.气管 E.胆囊 4．杯状细胞见于下更哪些上皮内 A.单层柱状上皮和复层扁平上皮 B.复层柱状上皮和单层立方上皮 C.单层立方上皮和假复层纤毛柱状上皮 D.假复层纤毛柱状上皮和复层扁平上皮 E.单层柱状上皮和假复层纤毛柱状上皮
动物生理学考研复习资料全
一、概述 (5分) 1.机体功能与环境（1）体液与内环境的概念（2）稳态的概念 2.机体功能的调节（1）机体功能调节的基本方式（2）反射与反射弧的概念 动物生理学：是研究动物机体正常生命活动规律及其调控的科学。 动物生理学研究内容：①阐明机体各部分机能活动特点，以及各部分活动之间相互作用的规律；②阐明机体在与环境相互作用时，各器官、系统活动的变化规律。 动物生理学的研究水平：①整体和环境水平；②器官和系统水平；③细胞和分子水平。 动物生理学的研究方法：1.急性实验（①离体实验；②在体试验）2.慢性实验 内环境：即细胞外液是细胞在体内直接所处的环境。 内环境稳态：组成内环境的各种理化因素的变化都保持在一个较小的范围内，称为内环境稳态。 内环境稳态是细胞维持正常生理功能的必要条件，也是机体维持正常生命活动的基本条件。 内环境稳态并非静止不动，而是处在一种动态平衡状态。 生理功能的调节方式：神经调节、体液调节、自身调节。 1.神经调节:指通过神经系统的活动对机体各组织、器官和系统的生理功能所发挥的调节作用。 反射：指在中枢神经系统参与下，机体对内外环境的变化所产生的有规律的适应性反应。 神经调节的基本方式是反射。类型：1.非条件反射；2.条件反射 反射的结构基础是反射弧，包括感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器。 特点：迅速、准确、时间短、作用部位局限 2.体液调节：内分泌腺和具有内分泌功能的组织细胞产生的特殊化学物质，通过体液到达较远或邻近的特定器官、组织或细胞，影响并改变其生理功能的调节方式。 体液调节作用方式：内分泌、旁分泌、自分泌、神经分泌 特点：范围广、缓慢、持续时间长 3.自身调节：许多组织、细胞自身也能对周围环境变化发生适应性的反应，这种反应是组织、细胞本身的生理特性，并不依赖于外来的神经或体液因素的作用，所以称之为自身调节。例如：血管平滑肌在收到牵拉刺激时，会发生收缩反应。 特点：范围小，不够灵活，是神经和体液调节的补充。 动物生理功能的控制系统：非自动控制系统（开环系统）、反馈控制系统（闭环系统）、前馈控制系统。 反馈调节：即受控部分发出反馈信号返回控制部分，使控制部分能够根据反馈信号来改变自己的活动，从而对受控部分的活动进行调节。 反馈包括正反馈和负反馈。 正反馈：从受控部分发出的反馈信息促进与加强控制部分的活动，称为正反馈。如：排便、分娩、血液凝固 负反馈：反馈信号能够降低控制部分的活动，称为负反馈。如：血压、体温、肺牵张、血钙、 二、细胞的基本功能（5分） 1.细胞的兴奋性和生物电现象（1）静息电位和动作电位的概念及其产生机制 （2）细胞兴奋性与兴奋的概念 （3）阈值、阈电位和锋电位 2.骨骼肌的收缩功能（1）神经-骨骼肌接头处的兴奋传递（2）骨骼肌的兴奋-收缩偶联 细胞膜的生理功能：物质转运和信号传导 物质转运方式：1.小分子物质或离子的转运：被动转运（单纯扩散、易化扩散）、主动转运 2.大分子物质或团块的转运：出胞和入胞
动物营养学复习资料及经典期末试题和答案(可编辑修改word版)
绪论 ★1、名词解释： 养分（营养物质）：饲料中凡能被动物用以维持生命、生产产品，具有类似化学性质的物质统称为营养物质(nutrients)，亦称为养分或营养素。 营养：是动物摄取、消化、吸收食物并利用食物中的营养物质来维持生命活动、修补体组织、生长和生产产品的全部过程。 营养学：研究生物体营养过程的科学。通过这一过程的研究，可以阐明生命活动的本质，并通过营养调控措施维持生态系统的平衡。 饲料：正常情况下，凡能被动物采食、消化吸收、无毒无害、且能提供营养物质的所有物质均可称为饲料 饲料的营养价值；饲料或养分完成一定营养或营养生理功能的能力大小。 ★ 2、试述动物营养学的研究目标和任务。 答：总体目标：通过研究，揭示养分利用的定性定量规律，形成饲料资源的高效利用、动物产品的高效生产、人类健康及生态环境的长期维护的动物营养科学指南，使动物生产在土壤----植物----动物 ----- 人食物链中与其他要素协调发展，为维持食物链的高效运转发挥积极作用。 任务：(1)确定必需营养素、研究其理化特性和营养生理作用；(2)研究必需营养素在体内的代谢过程及其调节机制；(3)研究营养摄入与动物健康、动物体内外环境间的关系；(4)研究提高动物对饲料利用率的原理与方法；(5)制定动物的适宜养分需要量；(6)探索或改进动物营养学的研究新方法或新手段（饲料营养价值评定、营养需要量）。 ★3、简述动物营养学在动物生产中的地位。答：（1）保障动物健康（2）提高生产水平与 50 年前比较，现代动物的生产水平提高了 80-200%。其中，营养的贡献率占 50-70%。(3)改善产品质量(4)降低生产成本动物生产的总成本中，饲料成本占 50-80% (5)保护生态环境 ★4 学习动物营养学的意义 答：(1)研究养分的摄入与动物健康和高效生产的定性定量规律，可为动物生产提供理论依据和实践指南，维持动物生产的高效进行。(2)有助于揭示动物生命活动的本质、动物与人及环境的互作关系，并通过营养调控措施维持生态系统的平衡。(3)研究饲料的营养本质以及降低饲料投入和成本的方法，使养殖业和饲料工业的保持持续发展。(4)研究营养物质利用的过程和饲料加工、饲喂、环境等对饲料利用的影响，为饲料加工业的发展提供理论依据。 ★5、生产中与动物营养有关的常见问题有哪些？ 答：(1)提高动物对自然资源的利用效率；(2)调控养分的摄入和排泄量，影响环境质量； (3)保障动物产品对人类的食用安全。1)缺乏动物组织代谢和生长的细胞调节和分子调节过程的基本知识。2)缺乏对动物与其消化道微生物生态系统相互关系的了解。3).对营养与遗传、营养与健康、营养与环境及动物福利、营养与产品品质等关系的研究十分薄弱。综合考虑这些因素的相互作用时，动物营养需要的含义及需要量有何变化，目前知之极少。4.)动物达到最佳生产性能时的采食量及其调控机制与措施了解不足。5）效迅速地检测饲料中养分和抗营养因子的含量以及评定养分的生物利用率的技术尚不完善。6）.饲料资源的开发及利用各类副产物合成动物的必需养分或其前体物的研究十分有限。7）.缺乏准确、客观评定动物福利要求的理论和技术。 第一章动物与饲料的化学组成 要求：1.了解动物与植物的相互关系；2.了解动植物体的化学组成及其比较；3.掌握饲料中各种营养物质的基本概念和基本功能。 1.名词解释： CP(粗蛋白质):是指饲料中所有含氮化合物的总称。CP%=N%×6.25 粗灰分(C A)：是饲料、动物组织和动物排泄物样品在550-600℃高温炉中将所有有机物质全部氧化后剩余的残渣。灼烧后的残渣中含有泥沙，故为粗灰分 EE(粗脂肪):是饲料、动物组织、动物排泄物中脂溶性物质的总称。常规饲料分析是用乙醚浸提样品所得的物质，故称为乙醚浸出物。 CF(粗纤维):是植物细胞壁的主要组成成分，包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。 A D F(酸性洗涤纤维) N D F(中性洗涤纤维) ★2.简述饲料概略养分分析法对饲料养分如何分类、测定各种养分含量的基本原理。 ★3.简述述概略养分分析体系的优缺点。 概况性强.简单使用。尽管分析中存在一些不足，特别是粗纤维分析尚待改进,目前世界各国仍在使用. ★4.简述养分的一般营养生理功能。 (1)机体或动物产品的构成物质（蛋白质、矿物质、水分、脂肪）---部件(2)动物生产的能源物质（碳水化合物、脂肪、蛋白质） ---- 动力(3)动物生产的调节物质（矿物质、维生素、氨基酸、脂肪酸、添加剂）---- 控制系统 ★5.比较动植物体组成成分的异同？ 答1：元素组成的比较1）元素种类基本相同，数量差异大；（植物体化学成分含量受生长期、地区、气候影响较大，动物体则相对稳定。）2）元素含量规律 有机元素：均以氧最多、碳氢次之，其它少无机元素：植物含钾高，含钠低动物含钠高，含钾低动物含钙、磷高于植物 3） 元素含量的变异情况 (动物的元素含量变异小，植物的变异大。)化 2 化合物组成的比较 1）．水分一般情况下,动物体与饲料植物中都以水分含量最高，但植物变异大，动物变异小。 【（1）植物体水分变异范围很大，可多到 95%，少到 5%；植物整体水分含量随植物从幼龄至成熟，逐渐减少。 （2）动物体水分含量比较恒定，约占体重的 60～70%，一般幼龄动物体内含水多，如初生犊牛含水 75％～80％，成年动物含水较少，相对稳定，如成年牛体内 含水仅 40％～60％。越肥的动物，体内含水量越少，动物体内水分和脂肪的消长关系十分明显。 3）动植物体组织、部位不同含水量不同。 （4）植物的栽培条件、气候、收获期等影响含水量，动物的年龄、营养水平、饲料组成、健康状况也影响体内含水量。】 2）．碳水化合物是植物干物质中的主要组成成分，既是植物的结构物质，又是植物的贮备物质。动物体内的碳水化合物主要为糖元和葡萄糖，且含量极少， 通常在 1％以下。 【（1）植物干物质中主要为碳水化合物，占其干物质重量的 3/4 以上。 （2）动物体内完全不含有淀粉和粗纤维等这一类物质。 （3）碳水化合物是动物日粮的主要成分，其主要作用是提供能量，也有其他特殊作用。】
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(注：其中加粗的知识点考大题的概率为99.9%、还有编辑时可能有误差请大见谅、祝大家考个好成绩！！！) 绪论 1. 动物生理学：是研究动物机体生命活动及其规律的科学。 动物生理学研究内容：①阐明机体各部分机能活动特点，以及各部分活动之间相互作用的规律；②阐明机体在与环境相互作用时，各器官、系统活动的变化规律。 动物生理学研究水平：①整体和环境水平；②器官和系统水平；③细胞和分子水平。 动物生理学的研究方法：1.急性实验（①离体实验；②在体试验）2.慢性实验 2. 内环境：细胞外液是机体细胞的直接生活环境，称为机体的内环境。 内环境稳态：组成内环境的各种理化因素的变化都保持在一个较小的范围内，称为内环境稳态。 内环境稳态是细胞维持正常生理功能的必要条件，也是机体维持正常生命活动的基本条件。 3. 生理功能的调节方式：神经调节、体液调节、自身调节。 神经调节:机体受到刺激时，在中枢神经系统参与下，通过反射活动对其生理功能的调节方式。 反射：在中枢神经系统参与下，机体对内、外环境的变化所产生的适应性反应称为反射。神经调节的基本方式是反射。类型：1.非条件反射；2.条件反射 反射的结构基础是反射弧，包括感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器。 特点：迅速、准确、时间短、作用部位局限 体液调节：内分泌腺和具有内分泌功能的组织细胞产生的特殊化学物质，通过体液到达较远或邻近的特定器官、组织或细胞，对其生理功能的调节方式。 体液调节作用方式：内分泌、旁分泌、自分泌、神经分泌 特点：范围广、缓慢、持续时间长 4. 动物生理功能的控制系统：非自动控制系统（开环系统）、反馈控制系统（闭环系统）、前馈控制系统。 反馈调节：即受控部分发出反馈信号返回控制部分，使控制部分能够根据反馈信号来改变自己的活动，从而对受控部分的活动进行调节。 反馈包括正反馈和负反馈。 正反馈：从受控部分发出的反馈信息促进与加强控制部分的活动，称为正反馈。如：排便、分娩、血液凝固 负反馈：反馈信号能够降低控制部分的活动，称为负反馈。如：血压、体温、肺牵张、血钙、第一章、细胞的功能 1.细胞膜物质转运方式：被动转运（单纯扩散、易化扩散）、主动转运 单纯扩散：指一些小分子的脂溶性物质顺浓度梯度（电化学梯度）从膜的高浓度一侧到低浓度一侧的方式。如：二氧化碳、氧气 易化扩散：某些物质需要细胞膜上的特殊蛋白的“帮助”，顺浓度梯度（电化学梯度）从膜的高浓度一侧扩散到低浓度的一侧。如：Na+通道 易化扩散分类：载体介导的异化扩散、离子通道介导的异化扩散。 主动转运：在细胞膜上载体的帮助下，通过消耗ATP，将某种物质逆浓度梯度进行转运的过程。 主动转运特点：（1）逆浓度梯度转运（2）消耗能量（3）需要载体介导 （1）原发性主动转运如：钠钾泵、钙泵、碘泵（2）继发性主动转运如：主动转运分类： 葡萄糖和氨基酸的转运 2.细胞的跨膜信号转导分类：（1）由离子通道介导的跨膜信号转导（2）由G蛋白耦联受体
23206076动物组织胚胎学答案
23206076动物组织胚胎学答案 一、单项选择题(每题1分，共20题) 1. D 2. C 3. D 4. D 5. B 6. D 7. D 8. A 9. A 10. D 11. C 12. B 13. D 14. C 15. D 16. C 17. D 18. D 19. A 20. A 二、判断题(每题1分，共20题) 1. √ 2. × 3. × 4. × 5. × 6. × 7. √ 8. √ 9. × 10. × 11. √ 12. √ 13. × 14. √ 15. √ 16. × 17. × 18. × 19. √ 20. ×
三、名词解释(每题1分，共20题) 1. 组织学：是研究动物体微细结构及其与功能关系的科学。研究内容包括细胞、组织和器官组织三个部分。 2. 胚胎学：是研究动物个体胚胎发育的科学。 3. 内皮：衬在心、血管和淋巴管内面的上皮叫内皮。内皮薄而光滑，有利于血液和淋巴的流动以及内皮细胞内外的物质交换。 4. 肌节：肌原纤维之相邻两Z线之间的部分，称为一个肌节，是肌肉收缩的基本结构和机能单位。 5. 胎盘：是胎儿与母体进行物质交换的结构，它由胎盘的胎儿部分和母体部分所组成。 6. 神经元：神经细胞是一种高度分化的细胞，具有很长的突起，能够感受刺激和传导神经冲动，是神经组织结构和机能的基本单位，因此又叫神经元。 7. 细胞周期：从上次细胞分裂结束，到这次细胞分裂结束这段时间叫一个细胞周期，包括间期和分裂期。 8. 细胞：是生物体形态结构和生命活动的基本单位。是由细胞膜、细胞质和细胞核三部分组成的。 9. 受精：是两性配子相互融合，形成一个新的细胞--合子的过程。它标志着胚胎发育的开始。 10. 枯否氏细胞：肝内巨噬细胞，可做变形运动，具有吞噬能力，属单核巨噬细胞系统的一部分。 11. 植入：也叫着床，就是胚胎固着到子宫壁上的过程，是形成胎盘的准备阶段。 12. 间皮：被覆于胸膜、腹膜、心包膜和某些脏器表面上的单层扁平上皮，称为间皮。 13. 肌纤维：肌细胞为长梭形，又叫肌纤维。 14. 肌质网：就是滑面内质网，贮存钙，可调节肌肉的收缩。 15. 肾单位：肾单位是尿生成和排泄的基本单位，由肾小体和肾小管两部分构成。 16. 闰盘：相邻的心肌细胞伸出许多突起相互嵌合起来，形成阶梯式的结构。 17. 微循环：是指由微动脉到微静脉之间的微细血管的血液循环。 18. 单核吞噬细胞系统：把单核细胞及由其演变而来的具有吞噬能力的各种巨噬细胞一起，统称为单核巨噬细胞系统。单核细胞来源于骨髓的多能干细胞，经血流到达疏松结缔组织、肝、脾、淋巴结、骨髓、脑和肺等处组织内而转变为巨噬细胞。 19. 血小板：为球形或椭圆形小体，直径在3μm，是一些无核的细胞质片。中央部含有嗜碱性血小板颗粒和各种细胞器血小板的主要功能是参与止血和凝血过程。 20. 浆细胞：由B淋巴细胞在抗原刺激下分化而来，可产生抗体，参与体液免疫。 四、简答题(每题1分，共20题) 1. 外分泌腺的腺细胞有几种分泌方式，举例子说明。 1)透出分泌：分泌物以分子的方式透出细胞膜，例如胃壁细胞盐酸的分泌。 2）局部分泌也叫胞吐分泌。所形成的带包膜的分泌颗粒逐渐移到细胞的游离面并与质膜融合，将内容物胞吐出去，细胞膜本身不受损伤。唾液腺和胰腺外分泌部都是此种分泌方式。3）顶浆分泌胞质中形成的分泌物移到游离面质膜下后，顶着质膜向外突出，最后自突出部位与细胞折离，损伤的质膜很快修复。乳腺和汗腺细胞都为顶浆分泌。 4）全浆分泌当胞质内充满分泌物后，细胞发生死亡性变化，最后整个细胞解体，连同分泌物一起排除，由邻近的腺细胞补充。皮脂腺细胞属于全浆分泌型。 2. 哺乳动物血液的组成。
动物营养学模拟考试题答案
中国农业大学动物科技学院动物营养学模拟考试题答案姓名：班级：学号： 一、填空题（15分,每空0.5分） 1.（甘露寡糖或甘露低聚糖）、（低聚果糖或果寡糖）、（寡葡萄糖）（寡木糖） （寡乳糖）（壳寡糖）。任选其中三个都给分。 2. 引起动物贫血症的原因，可能是缺乏微量元素（铁、钴或铜任选其中两个都 给分）等和维生素（叶酸、维生素B6、维生素B12、维生素K、维生素C;任选其中两个都给分）等；引起动物白肌病是因为动物缺乏微量元素（硒）或维生素（E）；鸡发生渗出性素质症，是因为缺乏维生素（E）或微量元素（硒）；与家禽产软壳蛋有关的维生素是（维生素D）； 3. 食盐缺乏的典型缺乏症包括（厌食、异食癖、咬尾、神经症状，任选其中两 个都给分），反刍动物镁缺乏产生（草痉挛或肌肉抽搐）。 4.理想蛋白质中把（赖氨酸）作为基准氨基酸，其相对需要量定为（100），其他 氨基酸表示为（相当于赖氨酸的百分数）。 5. 能产生氨基酸拮抗的氨基酸有：赖氨酸与（精氨酸）；亮氨酸与（异亮氨酸或 缬氨酸）；苏氨酸与（丝氨酸）。 7. 缺（铜），毛弯曲减少。缺乏（含硫氨基酸或蛋氨酸或胱氨酸或硫）或（锌或碘或钴或铜），毛易脱落、断裂和强度下降。 8. 水的来源有（饮水）、（饲料水）、（代谢水），水的流失途径是（粪、尿）、（呼 吸与蒸发）、（动物产品）。 二、名词解释（30分,每个3分） 1. 动物营养：是指动物摄取、消化、吸收、利用饲料中营养物质的全过程，是一系列物理、化学及生理变化过程的总称。 2. 真消化率：在计算消化率时扣除粪便中的内源部分，所得出的消化率为饲料中某种营养素的真实消化率，计算公式如下： 饲料中某营养食入饲料中某营养素-(粪中某营养素-消化道内源某营养素) 素真消化率(%) = ─────────────────────────×100 食入饲料中某营养素
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一、概述 (5分) 1、机体功能与环境(１)体液与内环境得概念(2)稳态得概念 2。机体功能得调节 (1)机体功能调节得基本方式 (2)反射与反射弧得概念 动物生理学:就是研究动物机体正常生命活动规律及其调控得科学。 动物生理学研究内容:①阐明机体各部分机能活动特点,以及各部分活动之间相互作用得规律;②阐明机体在与环境相互作用时,各器官、系统活动得变化规律、 动物生理学得研究水平:①整体与环境水平;②器官与系统水平;③细胞与分子水平。 动物生理学得研究方法:1、急性实验(①离体实验;②在体试验)2、慢性实验 内环境:即细胞外液就是细胞在体内直接所处得环境、 内环境稳态:组成内环境得各种理化因素得变化都保持在一个较小得范围内,称为内环境稳态、 内环境稳态就是细胞维持正常生理功能得必要条件,也就是机体维持正常生命活动得基本条件、 内环境稳态并非静止不动,而就是处在一种动态平衡状态。 生理功能得调节方式:神经调节、体液调节、自身调节。 1。神经调节:指通过神经系统得活动对机体各组织、器官与系统得生理功能所发挥得调节作用、 反射:指在中枢神经系统参与下,机体对内外环境得变化所产生得有规律得适应性反应。 神经调节得基本方式就是反射。类型:1、非条件反射;2.条件反射 反射得结构基础就是反射弧,包括感受器、传入神经、神经中枢、传出神经与效应器。 特点:迅速、准确、时间短、作用部位局限 2。体液调节:内分泌腺与具有内分泌功能得组织细胞产生得特殊化学物质,通过体液到达较远或邻近得特定器官、组织或细胞,影响并改变其生理功能得调节方式。 体液调节作用方式:内分泌、旁分泌、自分泌、神经分泌 特点:范围广、缓慢、持续时间长 ３。自身调节:许多组织、细胞自身也能对周围环境变化发生适应性得反应,这种反应就是组织、细胞本身得生理特性,并不依赖于外来得神经或体液因素得作用,所以称之为自身调节。例如:血管平滑肌在收到牵拉刺激时,会发生收缩反应。 特点:范围小,不够灵活,就是神经与体液调节得补充。 动物生理功能得控制系统:非自动控制系统(开环系统)、反馈控制系统(闭环系统)、前馈控制系统。 反馈调节:即受控部分发出反馈信号返回控制部分,使控制部分能够根据反馈信号来改变自己得活动,从而对受控部分得活动进行调节。 反馈包括正反馈与负反馈。 正反馈:从受控部分发出得反馈信息促进与加强控制部分得活动,称为正反馈。如:排便、分娩、血液凝固 负反馈:反馈信号能够降低控制部分得活动,称为负反馈。如:血压、体温、肺牵张、血钙、 二、细胞得基本功能(５分) 1、细胞得兴奋性与生物电现象(1)静息电位与动作电位得概念及其产生机制 (2)细胞兴奋性与兴奋得概念 (3)阈值、阈电位与锋电位 ２.骨骼肌得收缩功能 (1)神经—骨骼肌接头处得兴奋传递(２)骨骼肌得兴奋－收缩偶联 细胞膜得生理功能:物质转运与信号传导 物质转运方式:1、小分子物质或离子得转运:被动转运(单纯扩散、易化扩散)、主动转运 2。大分子物质或团块得转运:出胞与入胞
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第一章动物与饲料 饲料：是指在正常情况下，凡是能被动物采食、消化、利用，并对动物无毒无害的所有物质的总称。 养分：饲料中凡能被动物用以维持生命、生产产品的物质，称为营养物质，简称养分 总水分：饲料样品在烘箱中100-105 ℃烘干至恒重，失去的游离水和结合水质量总和。烘干后的剩余物叫全干（绝干）物质。 初水分：饲料等样品在烘箱中60-70℃烘干至恒重，失去的初水。烘干后的剩余物在空气中平分可制得风干样品。 粗蛋白CP:饲料中含氮化合物的总称。 粗纤维CF:植物细胞壁的主要组成成分，包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。常规分析法是在强制条件(1.25％酸、1.25%碱、乙醇、高温）下测定。 粗灰分Ash：是饲料、动物组织和动物排泄物样品在550-600℃高温炉中将所有有机物质全部氧化后剩余的残渣。 粗脂肪EE:饲料、动物组织、动物排泄物中脂溶性物质的总称。常规饲料分析是用乙醚浸提样品所得产品，故称为乙醚浸出物。 中性洗涤纤维NDF: 酸性洗涤纤维ADF: 无氮浸出物NFE:NFE%=100%-（水分+灰分+粗蛋白质+粗脂肪+粗纤维 一、叙述题：动植物体在化学成分上有何不同？ 1）水分：动植物水分含量最高，植物变异大于动物； 2）碳水化合物：植物含纤维素、半纤维素、木质素；动物无；植物能量储备为淀粉，含量高；动物体碳水化合物少（<1%），主要是糖原和少量葡萄糖； 3）蛋白质：植物除含真蛋白外,含有较多的氨化物;动物主要是真蛋白及少量游离AA,无其他氨化物;动物蛋白质含量高, 变异小，品质也优于植物； 4）脂类：植物除含真脂肪外,还有其他脂溶性物质,如脂肪酸、色素蜡质;动物主要是真脂肪\脂肪酸及脂溶性V;动物脂肪含量高于除油料作物外的植物。 二、饲料概略养分分析的过程及主要成分？ (一)水分：饲料除去水分后的剩余物质称干物质。干物质有风干物质和全干物质之分。样品在60-65℃下烘至恒重，其干物质称风干物质；样品在100-105℃下烘至恒重，其干物质称全干物质。饲料中各种营养物质均集中于干物质中，所以干物质是动物营养的主要来源。 (二)粗灰分：是饲料、动物组织和动物排泄物样品在550-600℃高温炉中将所有有机物质全部氧化后剩余的残渣。 (三)粗蛋白质：是饲料有机物中含氮化合物的总称。分析上=N×6·25，凯氏定氮法 (四)粗脂肪：常规饲料分析是用乙醚浸提样品所得产品，故称为乙醚浸出物。 (五)粗纤维：常规分析法是在强制条件(1.25％酸、1.25%碱、乙醇、高温）下测定。 包括纤维素、半纤维素、木质素和多缩聚糖等，它是影响饲料利用率的重要限制因素。(六)无氮浸出物：无氮浸出物(％)＝干物质％-(粗蛋白％+粗脂肪％+粗纤维％+粗灰分％) 第二章碳水化合物 可溶性非淀粉多糖：非淀粉多糖（NSP）是植物组织中出淀粉外所有多聚糖的总称，非淀粉多糖可分为不溶性非淀粉多糖和可溶性非淀粉多糖，主要由纤维素、半纤维、果胶和抗性淀粉（阿拉伯木聚糖、β-葡聚糖、甘露聚糖、葡糖甘露聚糖等）组成。其部分
动物组织学与胚胎学复习题及答案
多项选择题 第十六章呼吸系统 一选择题 单项选择题 1 鼻粘膜 B A.前庭部面积最大，呼吸部面积最小 B.呼吸部面积最大,嗅部面积最小 C.嗅部面积最大,前庭部面积最小 D.嗅部面积最大,呼吸部面积最小 E.以上均不对 2 鼻除嗅觉功能外还有 E A.前庭部鼻毛可阻挡吸入空气中的大尘粒 B.粘膜固有层腺体和杯状细胞分泌物粘着尘粒 C.呼吸部上皮纤毛向咽部摆动排出分泌物 D.呼吸部静脉丛加温和湿润吸入空气 E.以上均对 3 气管和支气管上皮内具有增殖分化能力的细胞是 C A.纤毛细胞 B.杯状细胞 C.基细胞 D.刷细胞 E.小颗粒细胞 4 一个肺小叶的组成是 A A.细支气管与其下属分支至肺泡 B.终末细支气管与其下属分支至肺泡 C.呼吸细支气管与其下属分支至肺泡 D.肺泡管与其下属分支至肺泡 E.以上均不对 5 肺内支气管各级分支中,管壁内有明显环行平滑肌的管道主要是 C A.段支气管和小支气管 B.小支气管和细支气管 C.细支气管和终末细支气管 D.终末细支气管和呼吸细支气管 E.以上均不对 6 关于呼吸细支气管的结构特点以下哪一项是正确的 E A.是细支气管的分支 B.由许多肺泡围成,无纤毛细胞和分泌细胞 C.管壁内无平滑肌 D.可见少量腺体 E.以上均不对 7 心力衰竭患者肺内出现的心力衰竭细胞是 D A.功能活跃的成纤维细胞 B.功能活跃淋巴细胞 C.吞噬心肌纤维分解产物的巨噬细胞
D.吞噬血红蛋白分解产物的巨噬细胞 E.吞噬血红蛋白分解产物的中性粒细胞 8 肺表面活性物质的主要性质和作用 B A.是磷脂,提高肺泡表面张力 B.是磷脂,降低肺泡表面张力 C.是糖蛋白,提高肺泡表面张力 D.是糖蛋白,降低肺泡表面张力 E.是糖脂,保护肺泡上皮 9 电镜下观察辨认II型肺泡细胞的主要依据是 D A.表面微绒毛较多 B.线粒体丰富 C.溶酶体丰富 D.有许多分泌颗粒 E.内质网发达 第十七章泌尿系统 一选择题 单项选择题 1 肾小叶的组成是 A.两个髓放线之间的皮质迷路 B.一个髓放线及其周围的皮质迷路 C.肾锥体及其相连的皮质部分 D.一个肾锥体是一个肾小叶 E.一个集合小管及与其相通连的肾单位 2 肾柱位于 A.髓放线之间 B.皮质迷路之间 C.肾小叶之间 D.肾大盏之间 E.肾锥体之间 3 肾单位的组成是 A.肾小体,肾小管和集合小管系 B.肾小体,近端小管和髓袢 C.近端小管,细段和远端小管 D.肾小体和肾小管 E.肾小管和集合小管系 4 肾小体 A.由肾小囊和血管球组成,位于皮质迷路和肾柱内 B.由肾小管末端膨大而成,位于皮质迷路内 C.即血管球,位于皮质迷路和髓放线内 D.由肾小囊和血管球组成,位于髓放线和肾柱内 E.由肾小囊及其与近端小管的连接组成,位于皮质迷路内 5 下列哪个结构不分布在皮质迷路内 A.入球微动脉和出球微动脉
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动物生理学复习思考题 第一章绪论 1、生理学及动物生理学得概念 １、生理学:研究生物机体生命活动(机能）及其规律得一门科学。 2、动物生理学：研究动物机体生命活动（机能)及其规律得一门科学. 2、动物生理学得研究内容 根据机体结构得层次性分为三个水平: Ａ、整体与环境水平得研究：研究机体对环境变化得反应与适应以及机体在整体状态下得整合机制。(捕食行 为、逃离行为） Ｂ、器官与系统水平得研究：研究各器官系统得机能。包括研究各器官系统得活动特征、内在机制、影响与控 制它们得因素,以及它们对整体活动得作用与意义。 C、细胞与分子水平得研究:研究细胞及其所含物质分子得活动规律。又称为细胞生理学 3、动物生理学得研究方法及其特点 １、慢性实验：在无菌条件下对健康动物施行手术,并在不损害动物机体完整性得前提下暴露、摘除、破坏以及移植所要研究得器官，然后在尽可能正常得条件下，观察实验动物得功能变化。由于这种动物可 以较长时间用于实验，故称之为慢性实验。(假饲实验） 特点:优点因研究对象处于接近正常得状态下，所得结果比较符合实际情况。 缺点应用范围常受到限制。如有些生理问题目前仍未找到合适得手术与方法；整体条 件复杂不易分析。 ２、急性实验:实验过程不能持久，只能在较短时间内观察实验结果,称为急性实验。 特点:优点实验条件易于控制、结果易于分析。 缺点实验往往就是在离体或麻醉状态下进行,使实验结果不一定能代表它们得在体活 动情况. ４、生理功能得调节方式及其特点 1、神经调节:通过神经系统得活动对机体各组织、器官与系统得生理功能所发挥得调节作用。神经系统就是机 体分化出来专门执行调节作用得系统。主要就是通过反射来实现。 特点:迅速而精确,作用部位比较局限,持续时间较短。 2、体液调节:指体液因素通过局部扩散或借助淋巴与血液循环抵达特定器官组织，调节其功能活动得过程。 特点:效应出现缓慢,作用部位比较广泛，持续时间较长。 ３、自身调节：指机体自发产生得适应内外环境变化得调节。 特点:适应范围与作用范围都比较小。 第二章细胞得基本功能 1、细胞膜得结构特点 液态相嵌模型 １、脂质双分子层为基架:液态、膜具流动性 2、镶嵌蛋白质：α-螺旋或球形结构、构型不同、功能不同 3、糖类在表面:与脂质或蛋白结合成糖脂、糖蛋白、成为抗原 ２、跨膜转运方式及其特点 一、单纯扩散:一些脂溶性小分子物质由膜得高浓度一侧向低浓度一侧移动得过程. 二、易化扩散:非脂溶性或脂溶性很低得小分子物质或离子借助特殊膜蛋白质得帮助,由高浓度一侧向低浓度一侧 跨膜转运得方式。 特点:1、顺浓度差、电位差,不耗能2、需要膜蛋白得帮助3、具有选择性4、通透性可改变。 可分为通道转运、载体转运 三、主动转运:细胞通过本身得耗能过程,将某物质从膜得低浓度一侧向高浓度一侧移动得过程，由生物泵完成。 特征:１、逆电化学梯度２、耗能 四、入胞与出胞：入胞：细菌、异物得清除,药物、大分子营养物质得吸收。 出胞:激素、神经递质、酶得分泌。 ３、兴奋、抑制、刺激、反应、兴奋性、静息电位及动作电位、极化、超极化、反极化、复极化得概念 兴奋:就是生物体(器官、组织或细胞)受足够强得刺激后所产生得生理功能加强得反应。 抑制:物质得活性程度或反应速率降低、停止、阻止或活性完全丧失得现象。刺激:能为人体感受并引起组织细胞、器官与机体发生反应得内外环境变化统称为刺激． 反应:有机体受到体内或体外得刺激引起得相应得活动。 兴奋性：就是指活细胞,主要就是指可兴奋细胞对刺激发生反应得能力。 静息电位:静息电位就是指细胞未受刺激时,存在于细胞膜内外两侧得外正内负得电位差。动作电位：动作电位就是指可兴奋细胞受到刺激时在静息电位得基础上产生得可扩布得电 位变化过程。 极化：细胞就是不良导体,膜内得细胞内液与膜外得
动物组织胚胎学论文
动物组织胚胎学论文 胚胎是专指有性生殖而言，是指雄性生殖细胞和雌性生殖细胞结合成为合子之后，经过多次细胞分裂和细胞分化后形成的有发育成生物成体的能力的雏体。一般来说，卵子在受精后的2周内称孕卵或受精卵；受精后的第3～8周称为胚胎。 胚胎发育过程
2. 相关文献 明李时珍《本草纲目·人一·人胞》﹝释名﹞引《丹书》：“天地之先，阴阳之祖，乾坤之槖籥，铅汞之匡廓，胚胎将兆，九九数足，我则乘而载之，故谓之河车。” 2.比喻事物的开始或起源。 唐韩愈《房公墓碣铭》：“公胚胎前光，生长食息，不离典训之内。” 明归有光《跋商中宗庙碑》：“至嘉佑治平，古文之盛，实胚胎於此云。” 清王应奎《柳南随笔》卷三：“律诗起於初唐，而实胚胎於齐梁之世。”徐特立《国文教授之研究》第三章：“﹝元周伯琦《说文字原》等﹞皆为说明许氏《说文》五百四十部而作，一切字之偏旁，皆括於其中，九千馀字之意义，悉胚胎於此。”
胚胎的发育过程是一个极为细致复杂的过程,是细胞和组织按照一定的顺序进行分化的过程,在这个过程中任何一个环节受到干扰,就会导致各种畸形。特别是器官迅速分化发育时，最易受到致畸因子的干扰。 人胚对致畸因素的敏感期随胎龄不同而异,可分为不敏感期,敏感期及低敏感期。 （１）不敏感期 指受孕后2周内（末次月经的第14-28天）此时的胚胎呈细胞胚体，尚无细胞及器官组织的分化，与母体的接触范围小，细胞胚体单纯，对一般有害物质均不敏感。倘若遭受侵害，重者胚体细胞全部死亡或大部分被破坏，而致早孕流产，临床可表现为一次月经过多，或经期延长；如损害轻微，胚体细胞可自行修复，继续正常发育，不形成异常。故此期称不敏感期。 （２）敏感期 指受孕后3-8周（末次月经的第5-10周）。此期是人胚胎发育的最重要时期，所有主要的外表和内部结构都在此时开始发育。许多重要器官及系统，如中枢神经系统、心脏、眼、四肢、五官、外阴等都在此期陆续萌芽分化，组织娇嫩、敏感、极易受到内外环境因素的影响与损害，而导致严重的形体与内脏的畸形。根据人类胚胎发育时间的研究，引起主要器官畸形的最危险时期均在
动物营养学复习题
动物营养学复习题 1. NPN的利用原理及合理利用措施 答：NPN的利用原理 常用NPN有尿素、双缩脲和各种铵盐。以尿素为例。 脲酶 尿素NH3+CO2 C·H2O VFA+酮酸（碳架） 真胃和小肠游离AA 吸收动物体蛋白或产品蛋白 尿素被水解的速度很快，进入瘤胃后2h内可被微生物脲酶完全水解。100g瘤胃内容物能在1小时内把100mg尿素转化为NH3，产生的NH3超过细菌利用能力时即可出现NH3中毒，如NH3达出现中毒，20ppm运动失调，500ppm死亡。 NPN利用方式：（1）用NPN直接补饲；（2）处理粗饲料；（3）生产各种补充料或营养性添加物。 2. 什么叫必需氨基酸？半必需氨基酸及非必需氨基酸？猪禽有哪些必需氨基酸？ 答：必需氨基酸是：指动物自身不能合成或合成的量不能满足动物的需求，必须由饲料提供氨基酸。半必需氨基酸是指：在一定条件下能节省或替代部分氨基酸的氨基酸。非必需氨基酸是指：可不由饲料提供，动物体内能够完全满足的氨基酸，并不是指动物在生长和维持生命的过程中不需要这些氨基酸。猪需要：赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、精氨酸、组氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸和缬氨酸鸡需要：赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、精氨酸、组氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸和缬氨酸，甘氨酸和酪氨酸。 3. 什么叫限制性氨基酸？第一限制性氨基酸在蛋白质营养中有何意义？猪、禽和反刍动物饲料最常见的第一限制性氨基酸和第二限制性氨基酸各是什么？ 答：限制性AA：是指饲料或饲料中不能满足动物需要的那些必须氨基酸，她们的短缺饲料或饲料中其他氨基酸的利用，从而降低了整个饲料或饲料蛋白质的营养成分。通常蒋饲料中缺少的氨基酸叫第一限制性氨基酸赖氨酸和蛋氨酸分别是猪和禽的第一限制性氨基酸。5．比较非反刍动物和反刍动物脂肪类消化、吸收和代谢的异同 答：单胃动物的消化吸收：主要消化部位在小肠，由胰粘酶和胆盐作用，脂肪水解成甘油和脂肪酸或甘油一酯。消化产物在空场吸收，在粘膜上皮内合成甘油三脂，与磷脂、固醇一起与特定蛋白结合，形成乳糜微粒和VLFP，通过淋巴系统进入血液循环。反刍动物的消化吸收：瘤胃微生物分解脂肪产生甘油和脂肪酸，甘油部分被微生物分解产生VFA（挥发性脂肪酸），脂肪酸部分中的不饱和FA被氧化成饱和的FA。进入十二指肠的脂类包括吸附在饲料表面上的饱和FA和微生物脂，在胰脂酶和胆汁下水解。 6．比较非反刍动物和反刍动物蛋白质营养原理的异同 答：都是在小肠被消化吸收的。不同点是：单胃动物在胃内被胃蛋白酶水解为蛋白胨，在小肠内胰蛋白酶进一步被水解为氨基酸后被吸收。反刍动物因为瘤胃中有大量微生物，首先在瘤胃内被微生物吸收一部分，在真胃里被蛋白酶水解，在小肠内，被最终水解为氨基酸吸收。反刍动物消化吸收的蛋白质不止有食物里，还有瘤胃生物的菌体蛋白。单胃动物只有食物里的蛋白质。 7．水在动物体内的作用 答：1.构成细胞组织 2.参与物质代谢 3.促进生化反应 4.维持体液平衡 5.调节机体温度 6.润滑器官、减缓摩擦 8．孕期合成代谢的含义与生物学意义 答：孕期合成代谢：在同等营养水平下，妊娠比空怀母猪具有更强的沉积营养物质的能力，这种现象被称为“孕期合成代谢”。生物学意义：妊娠期间，由于胎儿在生长发育和母体变
动物解剖与组织胚胎学基本组织复习题1
第二章基本组织（1） 一、填空 1．上皮组织由大量形态规则、排列紧密的( )和少量的（）所组成。主要分为( )和( )两类，前者主要分布于( )和( )。 2．上皮组织的功能是( )、( )、( )和( )。 3．上皮细胞的不同表面在形态结构和功能上具有明显的差别，即具有明显的( )。上皮细胞朝体表或有腔器官内腔的一面，称( )；与之相对的朝向深部结缔组织的另一面，称( )。 4．上皮细胞基底面与深部结缔组织之间有薄膜状结构，称( )。它位于( )和( ）之间。 5．上皮组织大都无( )，其营养物质的供应和代谢废物的排除均依赖于( )。上皮组织内一般分布有丰富的( )。 6．根据细胞层数和在垂直切面上的形状，被覆上皮分为( )和( )两类。前者根据上皮细胞的形态又分为( )、( )、( )和( )四种；后者根据表层细胞的形态又分为( )、( )和( )三种。 7．腺上皮是由( )组成的，以分泌功能为主的上皮。腺是以( )为主要成分所构成的器官。有的腺分泌物经( )排至体表或器官的腔内，称外分泌腺。外分泌腺一般由( )和( )两部分组成。有的腺无（)，称内分泌腺。二、选择题 1．下列哪一项不是上皮组织的特点( )。 A．上皮细胞具有明显的极性B．上皮组织内一般富有感觉神经末梢
C.上皮组织内一般富有毛细血管D．由大量形态较规则并排列紧密的细胞和极少量的细胞间质组成。 2．上皮组织的极性是指( )。 A．侧面常具有特殊的细胞连接B．游离面和基底面的结构和功能具有明显的差别C．细胞表面可分为游离面、基底面和侧面D．浅层细胞和深层细胞的形态不同 3．关于单层扁平上皮的描述，哪一项是错误的( )。 A．细胞边缘呈锯齿状或波浪状相互嵌合B．通过基膜与深部结缔组织相连C．细胞扁薄，只有含细胞核部分的略厚D．仅有内皮和间皮两种类型4．单层扁平上皮不见于( )。 A．心包膜表面B．心脏腔面c．胃壁内表面 D. 肺泡壁 5．内皮是指( )。 A．衬贴在心、血管和淋巴管腔面的单层扁平上皮B．衬贴在肺泡和肾小囊壁层等处的单层扁平上皮C．衬贴在甲状腺滤泡、肾远端小管和视网膜的单层扁平上皮D．衬贴在胸膜、心包膜和腹膜表面的单层扁平上皮 6．间皮可见于( )。 A．血管外表面B．腹膜腔表面C．肾小囊壁层D．肺泡上皮7．关于对单层立方上皮的描述，哪一项是错误的( )。 A．分布于肾远端小管、甲状腺滤泡和视网膜色素上皮等处B．从垂直切面观察，细胞呈立方形C．从表面观察，细胞呈立方形D．细胞核圆形，位于细胞中央 8．单层柱状上皮除见于消化管外，还分布于( )。
动物生理学--复习资料
第一章 1生理学的研究水平大致可分为细胞和分子水平、器官和系统水平和整体水平等。 研究方法：（1）急性实验：a 离体实验b 在体实验；（2）慢性实验 2?内环境：由细胞外液成的机体细胞的直接生活环境 内环境稳态?：组成细胞内环境的各种理化环境保持在动态平衡的条件，叫做稳态。（3点） 意义：是细胞维持正常功能的必要条件，也是集体维持正常生命活动的基本条件，它并非是静止不动的，而是出在一个动态平衡。 3?动物机体的生理机能特征： ①新陈代谢：指生物体不断进行自我更新的过程。 ②兴奋性：指组织细胞接受刺激后产生生物电反应的能力。 ③生殖：生物体具有产生后代的能力。 ④适应性：动物机体随外界环境的变化调整自身生理功能以适应环境变化的特性称为适应性。 4 动物生理功能的调节方式：神经调节，体液调节，自身调节。（怎样调节的，举例说明） 神经调节：迅速，准确；血压，呼吸运动 体液调节：范围广，缓慢，持续时间长； 自身调节：范围小，不够灵活。 5 动作电位和反馈调节（闭环系统） 反射：在中枢神经参与下，机体对内外环境的变化所产生的适应性反应。 反射弧：反射活动的结构基础。由感受器，传入神经，神经中枢，传出神经，效应器组成。 反馈调节：受控部分发出反馈信号返回控制部分，使控制部分能够根据反馈信号来改变自己的活动，从而对受控的活动进行调节。 反馈调节的类型：正反馈（加强作用）和负反馈（减弱作用） 第二章 1 细胞膜的生理功能：物质转运和信号传导 （1）细胞跨膜转运的形式物质转运：单纯扩散，易化扩散，（被动）主动转运，出胞和入胞。举例 单纯扩散：脂溶性物质有膜高浓度侧向低浓度侧扩散的现象。（O2 CO2）