《我是小小营养师》幼儿教育活动设计

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《我是小小营养师》幼儿教育活动设计

作者：李海霞

来源：《世纪之星·交流版》2015年第11期

活动意图：幼儿期是孩子生长发育的关键期，摄取丰富的营养是保证身体健康发育的前提，让每一位孩子生活有规律，定时定量进餐是每一位家长的心愿，但如今有不少家长反映孩子的吃饭问题是个头疼问题，有的家长采取各种物质奖励哄骗孩子吃饭，有的采取威吓打骂的方式；有的家长更有耐心，干脆追跑喂饭等等，使尽了无数招数，仍不尽人意，吃饭原本是一种享受，这样一来，像是一场灾难，怎样做才能让孩子吃好饭呢？本次活动，就是通过让幼

儿学习这些知识，让幼儿自己的养成良好的饮食习惯。

活动目标：健康教育是幼儿教育的一个重要方面，通过本课对饮食和营养的学习，使幼儿对健康有一个正确的认识，帮助幼儿培养良好的健康行为，使幼儿了解到在生长发育过程中所需要的各种营养，并知道生长发育所需营养的来源，能够分辨出哪些是既健康又营养的食谱。通过图片、故事导入，结合实际进行分析，总结延伸，帮幼儿养成良好的饮食习惯，做到不挑食、不偏食；不浪费粮食，尊重劳动成果。

教学难点、重点：让幼儿懂得什么样的饮食是健康、营养的，从小养成良好的饮食习

惯。

教学方法：案例分析法、探究法；

活动准备：

1.根据幼儿的年龄和身心发展情况，了解幼儿在此阶段对生长发育所需物质的了解情况。

2.各种食物图片、健康金字塔图例、生长发育不同阶段的图片、营养不良儿童及肥胖儿童图片、小动物头饰、盘子等。

3.相关的教学视频资料。

活动过程：

一、活动导入

教师通过向幼儿展示人体生长发育不同阶段的图片，进入到这堂健康课的主题之中。

师：小朋友们，老师这里有一些图片，大家看一看这几张图片有哪些不一样的地方，一定要仔细观察呀。（教师首先向幼儿展示人体生长发育不同阶段的图片，让幼儿观察，引起幼儿