原料

原料：

芒果2个、低筋面粉80克、白砂糖75克、牛奶250克、鸡蛋2个（或者4个蛋黄）、食用油（或者黄油）1汤匙（15ml）、鲜奶油（crème）300克。

做法：

1、将低筋面粉过筛后加入牛奶中，搅拌均匀至无颗粒；

2、鸡蛋加入35克的砂糖搅拌均匀至砂糖溶化；

3、将搅拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中，再加入油搅拌均匀，最后将面糊过筛待用；

4、将不沾平底锅烧热，转小火，不放油，将一勺（乘汤用的勺子）面糊倒入锅中，迅速转匀，一面煎好以后翻面。以此将所有面糊做成薄面饼，大约可做8个；

5、将芒果去皮，沿果核切下果肉，再纵切成长条；

6、鲜奶油加入40克砂糖用搅拌器将奶油打发（奶油呈凝固的固体状）；

7、取一张面饼，在中心铺上一层奶油糊，再放一块芒果条，再铺一层奶油糊；

8、最后将面饼包成四方形即可。

原料：

芒果泥500克、清水500克、琼脂12克、柠檬汁15克、冰糖40克。

芒果冻的做法：

1、琼脂入清水浸泡2小时至软

2、芒果去皮去核切小块，放入粉碎机，加入柠檬汁打成芒果泥；

3、将泡软的琼脂和水、冰糖一起放入锅中煮开后小火熬至融化；

4、加入芒果泥混合均匀熄火，倒入合适的器皿中晾凉；

5、盖上盖子放入冰箱冷藏，凝固后取出切成小块即可。

椰汁西米芒果冻的做法

原料：

芒果冻、小西米、椰子粉（可用罐装椰汁代替）。

做法：

1、锅中放清水烧开,到入小西米小火煮大约10-15分钟，至小西米中间只留一点白点；

2、捞出小西米用冷水冲去表面黏液；

3、锅中另放清水烧开,到入冲洗后的小西米,小火慢慢再煮大约10-15分钟，至小西米中间的白点完全消失(煮时记得要经常搅拌,以防粘锅底),呈晶莹剔透状关火

4、捞出小西米浸入冷开水中，凉后放入冰箱冷藏备用；

、椰子粉和水1：5冲泡搅拌成椰汁后入冰箱冷藏备用；

6、杯子里舀上适量小西米,到入椰汁,放上芒果冻即可。

椰汁马豆糕

材料 :

椰汁.............. 600毫升、砂糖.............. 500克、粟粉.............. 224克、清水.............. 1200毫升、鲜奶.............. 400毫升、马豆.............. 112克

做法 :

1) 将马豆浸2小时，用猛火煮至豆身软，隔乾水分。

2) 将粟粉、鲜奶、椰汁，拌匀备用。

3) 将清水、糖煮磙，然後慢慢倾入鲜奶粉浆；边倒边搅至杰

状，再倒入隔乾水马豆，放入雪柜雪冻。

榴莲班戟的做法

将低筋面粉过筛，加入150克牛奶，混合成面糊

鸡蛋加入35克细砂糖，搅拌至砂糖融化，加入余下的100克牛奶，混合均匀

星级：5分

评分：点击星星给菜谱评分吧！做法：其它工艺

?准备时间：30分钟

?烹饪时间：<30分钟

?低筋面粉80克

?牛奶250克

?鸡蛋2个

?淡奶油200克

?榴莲(肉)200

调料

?植物油15毫升

?白砂糖70克

榴莲班戟的做法

将低筋面粉过筛，加入150克牛奶，混合成面糊

鸡蛋加入35克细砂糖，搅拌至砂糖融化，加入余下的100克牛奶，混合均匀加入植物油搅拌均匀

将面糊和牛奶鸡蛋液混合

星级：5分

评分：点击星星给菜谱评分吧！做法：其它工艺?口味：甜味

?

?难度：初中水平

?人数：2人份

?

?准备时间：30分钟

?烹饪时间：<30分钟

?低筋面粉80克

?牛奶250克

?鸡蛋2个

?淡奶油200克

?榴莲(肉)200

调料

?植物油15毫升

?白砂糖70克

榴莲班戟的做法

将低筋面粉过筛，加入150克牛奶，混合成面糊

鸡蛋加入35克细砂糖，搅拌至砂糖融化，加入余下的100克牛奶，混合均匀

加入植物油搅拌均匀

将面糊和牛奶鸡蛋液混合

将面糊的混合物过筛

平底锅烧热后，转小火，不用放油，直接盛1勺面糊倒入平底锅中，快速转动使面糊在平底锅中铺匀

小火煎约一到2分钟至表面凝固，不用翻面，直接用铲子铲出来

依次煎好所有的饼皮，装在碟内放凉备用（我用的20CM的不沾锅，大约可以煎10个饼皮）

取一块榴莲内放案板上

取出榴莲核

把榴莲肉切成块（如果是熟透的榴莲，直接戴上一次性手套来取核和肉就好了）

淡奶油打至全发

将煎好的薄饼放在干净的案板上铺好，放上一层打发的淡奶油

放上一块榴莲肉（如果喜欢奶油口味的，可以再加一层打发的淡奶油）

把一边折起来

再把另一边也折起来，完全把馅包在里面

包成方型就可以了

只要注意几点，你也一样可以制作美味的班戟噢！

1、面糊一定要过筛，保证没有颗粒，才能煎出漂亮的饼皮。

2、选用不沾的平底锅，锅要预热后才可以煎饼皮。

3、面糊倒入锅内后，一定要快速转动，让面糊薄薄一层地摊在底部，因为锅的热量，不快速转动锅的话，很快就会把饼皮凝住，就不能把饼皮摊薄了，其实就有点象摊鸡蛋饼一样。

4、如果喜欢厚点的饼皮，就可以倒多点面糊，如果不喜欢太厚的饼皮，就一定要记住面糊不要倒多了。

5、煎到饼皮的表面凝固，鼓起泡泡，就差不多煎好了，煎得太过的饼皮会发硬，口感没那么好。

6、打发淡奶油的时候，用另一个盆装些冰水，把装淡奶油的盆放在上面打发，这样比较容易打发。

做班戟皮所有的材料只有几种“低筋面粉50克+ 木薯淀粉10克+鸡蛋一只+牛奶300毫升+糖适量”（视蛋的大小适量加减牛奶的份量，调好后的效果应该是比较稠，但又能滑动的程度为宜）下图是还没加奶的效果做法：1，将上面所有的材料调好，最好能放置在雪柜一晚，让粉浆与水充分融合。2，有人说，自家煎的班戟总是无法做到干净的感觉，总会出现有一些煎东西特有的斑点，其实要解决这个问题一点都不难，唯一要做的，就是煎的时候，不要放任何的东西，让锅子保持干净，就足够啦。因为如果放油或是水，都会让锅子的热度变得不够均匀，就会形成一点点的斑点，那样煎出来的班戟皮就不漂亮啦。3，待平底锅烧得稍热的时候，将粉浆倒进去，快速的摊开，尽量摊平滑。4，粉浆不要倒得太多，无论是煎任何东西，粉浆越少，皮才能摊得越薄。5，煎好班戟皮之后，基本就不存在什么制作的难度啦。将准备好的甜忌廉打发，均匀的抹在班戟皮上。再在上面铺上切成块的芒果，然后像折衣服一样折好就成啦~~里面的芒果除了可以一大块的放进去，也可以切成小粒。看看包好后的成品，无论是吃起来的口感与卖相，都绝对不会输给外面卖的。吃之前摆进雪柜里雪一雪，吃起来冰冰爽爽香香甜甜的，更是一流~~榴莲班戟的做法与上面说的基本相同，只是在上面的班戟粉浆的基础上，添加一点点的班阑油（一种呈绿色的纯天然色素），里面的水

果换上取好的榴莲肉就是啦~~~

材料：面粉80G，糖35G，鸡蛋两只，牛油溶液15G,牛奶250G，奶油250G,榴莲适量，班兰精少许

过程：1.全蛋和糖打均（如果做芒果班戟，通常用蛋黄，因为出来的皮是黄澄澄的）

2.面粉过筛，放入牛奶中拌匀

3.1+2混合后，加入牛油溶液和班兰精

4.用少量牛油小火热锅，一勺一勺倒入3的混合物，做好班戟皮。

5.班戟皮放凉，打奶油至厚忌廉状

6.将班戟皮包住奶油和榴莲，即可。

材料份量

榴莲 400-600gm 中筋面粉 1+1/4 杯糖 2 大匙泡打粉 B.P. 2 匙

盐 3/4 匙室温牛奶 1+1/3 杯沙拉油 3 大匙蛋 1 颗

操作过程:

将榴莲起肉，搅拌均匀

将面粉、糖、泡打粉、盐拌匀。

牛奶、沙拉油、蛋搅拌均匀。

面粉与牛奶拌匀。

倒入少许的面糊以中小火煎成四吋(10公分)左右圆型饼。〔用不粘平底锅〕翻面再煎数秒即可铲出.

食用时每片煎饼凃上少许榴莲酱，淋上少许枫糖浆即可。

这配方面糊较稀，煎好的饼较薄而口感软。

你重可以试下将少许榴莲酱拌入少许的面糊（一个煎饼的分量），拌均匀再煎。煎好的饼较厚而口感更软，香口啲。

主要原材料价格分析报告

2008年主要原材料、半成品及辅料价格分析 一、铅零件、指示器及滤气片 （一）铅零件 铅零件成本主要由材料费和加工费构成。其中**厂材料费主要为铅合金和铜零件（军品）、钢零件（部分端子）、不锈钢零件（侧端子）等材料，由于**厂从我公司购入这些材料和零件与交回成品铅零件时两者费用基本抵消，故从狭义上看，材料费不构成对**厂铅零件价格的影响因素。对**分公司来说，材料费主要是铅合金费用,成本随铅价的波动而变动。 除材料费外影响铅零件价格或者增加采购成本因素主要是加工费，包括管理费用、人员工资等。从大环境来看，2008年工业用水、电费用可能随通货膨胀而上涨，物价水平的上涨和新劳动法带来的用工规范化可能使人工成本提高，因此对加工费而言存在上涨压力。 从**厂情况来看，该厂的民品总供货量受各种因素影响在逐年的减少，使其管理成本占总成本比例增高，利润减少，也对加工费形成上涨压力。同时供货量及利润的减少，使该厂相关管理者的心理落差较大，对提高产品价格（实质即加工费）的欲望逐步增强。预计在年内会在一些品种上（如新定型产品、军品）提出高于我公司预期的价格或涨价要求。 下面对**厂供货量减少因素分析如下 1、现实因素

（1）前几年八车间手工线搬迁至**分公司，**分公司就地供应**分公司铅零件，使**厂供货量大幅减少； （2）干荷部并入**分公司后，其焊条由**分公司自制，进一步造成了供货量减少。 （3）民品胶壳电池6CQ195计划量（市场需求）的减少，使其相应零件供货量减少； （4）原干荷部及**分公司手工线电池，配套部分已切换至**分公司生产，由于**分公司需要进行开模定型工作，目前暂时仍由**厂供货，使运输费用增加；待**分公司开始供货后，**厂供货量进一步减少； 2、预计将发生的影响因素 （1）压铸铅管的推广已经是一种趋势使**厂铅管供货量减少； （2）**分公司目前生产的品种是否能保留，目前有两种可能：ａ、据技术部门消息，小型电池新技术品种（36Ah\40Ah等）将继续在**分公司生产； ｂ、公司取消微蓄汽车电池生产，转移至其他非本部制造单元。 （3）随着军品胶改塑的进程，相应零件供货量进一步缩减。 与**厂的情况相对应，**分公司铅零件品种逐步增加，产量逐步加大的同时，投入也相应增加，短期内估计为成本增加因素为主，长期来看则为利好。 为保证供应，避免**厂供货出现问题，以及增加与**厂商谈价格方面的优势而采取的措施也会对成本产生增长的作用，详述如下：

原材料品质检验规范

一、赤杨、白杨、枫桦等北美材检验规范 二、总则： 三、供应商供应之木材必须名副其实，品质要求符合NHLA规定之标准。 四、含水率小于12%。 五、#1C每柜选出良品不得低于89%，劣品不得高于10%，废品不得超过1%。#2C每柜选出良品、劣品不限，但必须符合#2C标准，选出废品不得超过5%。 六、良品：容许有淡绿色，材料两面颜色最少有一面为2/3以上净化面，不允许有深绿色、黑色、紫红色。 七、劣品：材料两面颜色都较差，色差明显，呈深绿色或矿斑多，节多，达不到#1C标准的。 八、废品：材料很差，呈黑色或紫色，腐朽变质、蜂窝裂、扭曲变形等，低于#2C标准的。 九、细则： 十、#1C制材 十一、宽度：W 〉3〞，3〞宽制材少于5%。 十二、长度：4ˊ--7ˊ制材不得超过10%。L<10ˊ的制材必须产生75% 以上的净化面。 L>10ˊ的制材必须产生66-2/3%以上的净化面。 十三、最小净化面：4″× 2ˊ或3″× 3ˊ。 十四、容许有轻微变色，但不允许黑色和紫色存在；严重变色、节、孔、腐朽、外伤、鸟啄痕、弧边、虫孔、严重弯曲、环裂、干裂、蜂窝裂等均视为完全不可使用之缺陷。计算净化面时，不允许有上列缺陷存在。 十五、弯曲料的规定：顺弯：弯曲度<材长的3%；侧弯：弯曲度<材长的2%；翘曲：扭翘不允许存在，瓦形翘必须控制在不影响木材的使用。 十六、弧边：合计长度不允许超过材长的1/3，弧边宽度不允许超过1/2″，未整边之制材按弧边处理。 十七、厚度：不足厚制材不可接受。 十八、髓心：合计长度不得超过制材的1/2材长。 十九、#2C制材 二十、宽度：>3″。 二十一、长度：4ˊ--7ˊ制材不得超过30%。L<8ˊ的制材必须产生66-2/3以上的净化面。L>8ˊ的制材必须产生50%以上的净化面。 二十二、处理方法 二十三、检量方法：NHLA标准。 二十四、因件数短缺、明细长度与实物长度不符、明细计算错误等原因造成的短少如数索赔。 二十五、对因木材宽度检量有误造成的短少，2%内不予追究。超过2%则按短少数目索赔，并外加拖运费及报关费。 二十六、含水率：含水率达不到要求的材料可进我厂烘烤房进行烘烤，但必须按照我司收费标准收费。因含水率问题造成的腐朽变质木材，按废品处理。 二十七、#1C中选出的劣品超过去5%，废品超过1%的柜子，所选出的劣品按#2C计算，选出的废品只能按#3C计算。#2C中选出的劣品超过5%的按#3C计算。 二十八、4ˊ--7ˊ制材多于#1C、#2C标准的，按降等处理；髓心合计长度超过材长的1/2的制材，按废品处理；弯曲缺陷超过标准规定的，按废品处理；弧边缺陷允许在5%以内，超过5%的降等

饲料中主要原料的品质判断(精)

饲料中主要原料的品质判断 饲料成品的品质不可能高于原料的品质，没有好的原料，再好的配方也是枉然，所以唯有选择优良的原料，才能确保饲料品质。 水产饲料中常用的原料有以下几类：1.动物性原料；2.豆类和植物油粕类；3.油脂类；4.谷类和块根类；5.谷物和淀粉加工产品；6.食品工业副产品；7.其它单味原料。 以下我们将依据以上类别谈谈饲料原料的品质判断： 一、动物性原料 1.鱼粉 (1)一般地，就制造方法而言，间接加热者优于直接加热；就原料而言，全鱼所制者优于杂鱼所制者；就鲜度而言，在船上制造的比在陆上制造的好，另外鱼的大小阶段、产卵期等均影响鱼粉成份。 (2)掺假：由于鱼粉是高价格产品，掺假的可能性较高，任何稍具化学知识的人，均可经由鱼粉的混合，生产完全符合规格的产品，如果遇上不法商人，可能会掺用廉价的劣等原料鱼目混珠，因此购买鱼粉时必须提高警觉，更不能过份依赖所订的规格。 掺伪的原料有血粉、羽毛粉、皮革粉、尿素系树脂、肉骨粉、虾粉、下杂鱼、不洁之禽畜肉、锯木屑、花生壳粉、粗糠、钙粉、贝壳粉、淀粉、糖蜜、尿素、硫酸氨、鱼肝油、鱼精粉、棉籽粕、蝙蝠粪、蹄角等，有些是为了提高蛋白质含量，有些是当增量剂使用，有些是用来改变成品物性，有些是调整风味、色泽用，有些兼有数种用途，但大多是廉价而不能消化吸收之物质。 (3)官能检查：借助视觉、嗅觉、味觉、触觉、听觉等来了解鱼粉是否正常，并可经由放大镜、显微镜之被盗找出掺伪及过热之现象，从而正确评断原料之正确品质。 (4)分析化验： ①水份：应合于规格，愈低愈好，但太低(7%以下)则有过热之嫌，胃蛋白酶消化率低。利用率亦差，且含有肌胃靡烂素之可能性亦大。 ②粗脂肪量：含量宜低，超过15％之鱼粉已不宜饲料用，因含油量多表示其加工不良或原料不新鲜，且产品贮存不易。 ③粗蛋白质：粗蛋白质含量之高低并不全然代表品质之优劣，但不失为判断之指标，一般全鱼鱼粉之蛋白质应在63％～70％之间，太低可能属下杂鱼所致，太高则可能掺伪或劣质鱼所制(如鲨鱼等)。 ④灰份、钙、磷：灰份高即骨多肉少，反之则骨少肉多，钙、磷比例应一定，钙含量高可能加人廉价钙源，灰份20%以上可能非全鱼所制。 ⑤胃蛋白酶消化率：此乃评价蛋白质之重要依据，此法简易可行，正常应在90％以上，否则可能加入皮革、羽毛粉等高蛋白物质。 ⑥组织胺：含量愈高，引起肌胃靡烂之可能性愈大，一般而言沙丁鱼、青花鱼及南美洲等鱼粉所含较高、白鱼粉较低。 2.鱼溶浆、鱼溶粉、混合鱼溶粉 ①鱼溶浆的pH值一般在3.5～4.5之间。 ②鱼溶浆、混合鱼溶粉的氨态氮含量应在0.2％～0.6%之间，超过 0.8%可能已变质。 ③脂肪含量越低越理想，脂肪含量高的产品易导致氧化、酸败。

烹饪原料的特点分类

烹饪原料的特点分类 烹饪原料的特点分类(一)根据烹饪原料的来源分类 绝大多数的烹饪原料来源于植物界或动物界、少数来源于非生物界和经发酵形成的,因此可把烹饪原料分为下列四类： 1.植物性烹饪原料 (1)陆生植物性烹饪原料主要种类有谷类、杂粮、薯类、豆类、糖类、植物油、蔬菜、果品、茶叶、咖啡、可可等。 (2)水生植物性烹饪原料主要种类是海产类.如海带、鹿角菜、裙带菜、紫菜、石花菜等。 2.动物性烹饪原料 (1)陆生动物性烹饪原料主要种类有畜类、禽类、蛋类、奶类 (2)水生动物性烹饪原料主要种类有鱼类、虾类、贝类、蟹类、鳖类等。 3.非生物性烹饪原料在烹饪中所使用的非生物性原料主要有水、食盐、盐卤和某些食品添加剂等。 4.发酵烹饪原料有相当部分烹任原料是经发酵加工形成的，如酱、酱油、醋、酒、味精、酸菜、泡菜等等。 (二)根据烹饪原料生理生化特点分类 根据烹饪原料的生理生化特点和品质特征不同，可以分为鲜活烹饪原料、生鲜烹饪原料和干燥烹饪原料三类： 1.鲜活烹饪原料 鲜活烹饪原科具有呼吸作用，如蔬菜、水果、鲜蛋和水产活品等。蔬菜和水果呼吸作用的强弱与它门的生命活动及贮存性能

有密切的关系。 2.生鲜烹饪原料 生鲜烹饪原料—般是指含有多种酶类，但不具有呼吸作用的原料，如鲜畜肉、鲜禽肉、鲜奶和水产鲜品等等。生鲜烹饪原料内部各种生化作用仍在不断进行，外界环境条件对它们的质量变化有很大的影响。 3.干燥烹饪原料 干燥烹饪原料含水量低，在干燥环境中贮存不容易变质，在潮湿环境中贮存则会吸湿受潮引起质量变化。 烹饪的基本含义原料是烹饪的物质基础。随着我国经济的发展，烹饪原料更加丰富多彩，国际的烹饪原料与我国传统的烹饪原料都大显神通，各显其能。烹饪原料从品种、规格、品质、数量等方面都有了很大的发展和提高。 传统与创新烹饪原料，与烹饪技艺相结合，转化成新的美味佳肴，满足全世界人们的需求，为中国烹饪的发展注入了强劲的活力。如传统的烹饪原料鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊等众多菜肴，是我国历代厨师辛勤劳动、苦心经营、因材施艺，合理用料，巧妙配伍，精心烹制，细心调理的结果，在人们心目中留下了根深蒂固的印象，形成了不同的烹饪流派和饮食文化。但从国外引进的许多新型烹饪原料，进入餐饮市场，拓展了食物结构，为现代中餐烹饪注入新的活力，提供了充足的物质保障。 如人工孵化养殖的三文鱼、鸭嘴鱼、肥牛、鳄鱼、鸵鸟等，加以巧妙、合理、科学、经济、大胆地使用，创造出了不少新的风味菜肴，适应了广大群众在饮食文化上的节奏变化，满足了不

主要原材料、半成品、成品通用技术条件

主要原材料、半成品、成品通用技术标准 修改状态：A/0 文件编号： 凡本厂生产的产品，必须严格按产品图纸和有关技术文件,加工制造，图纸未明确规定的有关事项，一律按此规定执行。 一、零件的原材料 1、产品零件使用的原材料，按图纸要求，购进符合国家标准和有关标准的合格品。并附有合格证书，对重要和关键零件的原材料，实行进厂复检制度，对不合格的原材料，不准使用。 2、如因故确需材料代用，必须由技术人员确定，只能以优代次，不准以次代优。 二、型材下料 1、零部件使用型材焊接，下料时，尽量使用剪板机、锯床、切割机等，使切口光滑规整。 2、如使用等离子、气割下料，必须认真清理割渣、毛刺、飞边、割口周围打磨光滑规整。 3、下料后，校直、校平。 三、焊接通用技术条件 1、焊接前，型材应校直、校平、达到规定要求。 2、焊接尺寸未注公差，按JB/T5000.3-98中的B级。未注直线度，平面度，平行度的公差按F级。角度未注公差B级。 3、焊件必须按规定开坡口，必须保证强度，刚度要求。 4、根据零件要求及焊接要求选择适当的焊条、焊丝、焊剂。 5、焊接过程中，采取必要的措施，控制和减少焊接变形。

6、焊缝应连续、均匀，规整、光洁，不允许有影响强度的气孔、夹渣、断焊、不允许有裂纹，开焊等缺陷。 7、使用点焊的壳、罩等、焊点应均匀，疏密得当，保证焊接强度，不允许有焊穿、开裂等缺陷。 8、焊件应清除焊渣、焊皮、焊瘤、毛刺等，有关部位应打磨圆滑规整。 9、重要的焊件应按要求退火处理。 四、切削加工通用技术条件 1、切削加工中的未注公差尺寸，按GB/T1084-m。 2、未注倒角与倒圆半径按中等级m。 3、未注形位公差按GB/T1184-96中的有关规定选取。 ①直线度和平面度按H级。 ②圆度未注公差按其直径公差值控制，并小于等于跳动公差值。 ③平行度未注公差，按尺寸公差控制或按直线度，平面度公差较大者控制。 ④垂直度未注公差，按形成角度的边长，取K级精度。 ⑤同轴度未注公差，按圆跳动公差值控制。 ⑥圆跳动（径向、端面、斜向）的未注公差，按H级控制。 ⑦对称度未注公差，按H级精度控制。对于键槽的对称度未注公差，按表给定公差控制。 键槽未注对称度公差 ⑧未注粗糙度 ○a内倒圆、内倒角粗糙度，与其相连的精表面的粗糙度相同。外倒圆、外倒角粗糙度，与其相连的精表面的粗糙度相同。

饲料厂品质管理.

饲料厂品质管理 LH/ZB-IN-0901-2003 饲料厂品质控制作业办法 一、目的 为使公司品质控制作业标准化，以预防及处理异常状况，确保产品质量稳定，降低成本，提高产品品质，符合客户需求，特制定本办法。 二、范围 本办法包括： 一）各项品质控制标准及检验规范管理 二）原料的品质控制 三）制造过程的品质控制 四）成品的品质控制 五）品质异常的处理 三、各项品质控制标准及检验规范的管理 一）设定： 由技术服务部根据市场的需求状况及公司要求制订。 二）修订： 由各分公司收集各种变动因素（如机械设备更新、技术改进、制程改善、市场需要及用户反映等）提出修订建议案，呈技术服务部参酌办理修订，并呈上级核示。

三）检验手册： 基于实际作业需要，由技术服务部订定“化验手册”及“原料验收标准”以作为作业的依据。 四、原料的品质控制： 一）控制标准（附原料验收标准） 二）控制作业内容： A 、 30%取样与检验： 1. 原料进厂后由品管人员按30%取样检验。 2. 袋装原料取样宜平均分部于卡车周围与上、中、下方。 3. 散装原料取样以大型取样棒取样，并须视上层原料是否掺杂异物或雨淋现象。 4. 货柜取样：袋装原料以取样棒于货柜口处每包取样，并分别以外观、嗅觉来判定取样点的品质；散装原料以大型取样棒于货柜口45度角插入取样。 5. 液态取样以适当的玻璃管自油罐车上方开口取样，并以取样袋自油罐车下方开口取样。 6. 进口大宗原料的验收，原则上只抽验第一辆卡车，但如品质不稳定，或提供厂商变更或改变提货船名、码头时，仍须照常抽验（品管人员与作业承办人员需于船靠码头卸货时，到船舱上取样或实地了解品质以解决提货安排）。 7. 两厂调拨的原料、进口大宗原料、在夜间进厂时，如无检验员在厂执行验收工作时，由生产部予以签收，次日再由检验人员检验。

主要化工产品(最新)

一、我国石油化工产业 1、产业链概述 石油化工产业是以石油、天然气等为原料生产化学产品及其它精细化学品的加工工业。其产业链可概述为：把石油分离成原料馏分，进行热裂解，得到基本有机原料，主要是三烯（乙烯、丙烯、丁烯）、三苯（苯、甲苯、二甲苯）、乙炔、萘等基本有机化工原料。在“三烯、三苯、乙炔、萘”的基础上，通过各种合成步骤制得醇、醛、酮、酸、酯、醚、腈类等中间有机原料；在有机原料的基础上，通过各种聚合、缩合制得合成纤维、合成树脂、合成橡胶即三大合成材料以及其它精细化工产品。 上述产业链通过石油加工生产过程图及产业链产品关系图得到诠释（见图）。 （加《概论》两图） 2、石化工业的产品生产及进出口 由于石化工业的产品广泛应用于国民经济的各个领域，伴随着我国经济社会的发展进步，石化工业产品生产产量总体呈现逐年增长的势头。

伴随着我国经济社会的发展进步，同时受石油资源供应约束，一些基础有机化工原料处于不能满足需求的状态，需要进口；也由于石油化工产业全球市场化程度较高，尽管一些基础有机化工原料处于不能满足需求的状态，因市场机制的作用，需要出口。 表我国主要石化产品出口数量（单位：万吨）

3、一些基础有机原料产品 （1）乙烯 乙烯在常温常压下为无色气体，具有烃类特有的臭味，属C2系列，在石油化工基础原料中占主导地位。其衍生物主要有：环氧乙烷、乙二醇（醚味液体）；氯乙烯（无色气体）（聚氯乙烯是塑料产量最大的品种）；乙醛（无色液体）；醋酸（无色液体）；聚乙烯等。 乙烯产能是考量国家和地区石油化工产业发展的重要指标，目前，我

国乙烯生产能力世界排名第二。 乙烯产量稳步增长。2009年，我国乙烯产量达1069.7万吨，2004年—2009年期间，乙烯产量年均增长%。 乙烯生产布局。我国乙烯生产主要集中在中石油、中石化两大集团和合资企业中。从地域分布来看，华东产能占比最大，达到38.5%，依次为华南20.1%、东北19.7%、华北10.6%、其它地区占比11.0%。

人体造血的主要原料是

人体造血的主要原料是 C A 铁和维生素B12 B 铁、维生素B12和叶酸 C 铁和蛋白质D维生素B12和叶酸 E 蛋白质 甲型血友病缺乏哪种因子C A 因子Ⅹ B 因子Ⅻ C因子ⅧD因子Ⅶ E 因子Ⅲ 红细胞悬浮稳定性差容易发生D A 溶血 B 脆性增加 C 血栓形成 D 叠连 E 以上都不是 在ABO血型系统中，O型血血清与其它型红细胞相混时B A 无任何反应 B 将会发生凝集反应 C 将会出现凝固 D 将会发生红细胞叠连 E 以上均不正确 血小板释放的物质中不包括D A 儿茶酚胺 B ADP C ５—羟色胺 D 氨基酸 E CA2+ 机体细胞内液与组织液通常具有相同的B A NA＋浓度 B 总渗透压 C 胶体渗透压 D Cl－浓度 E K＋浓度 在下列白细胞中免疫细胞是指C A 单核细胞 B 中性粒细胞 C 淋巴细胞 D 嗜酸性粒细胞 E 嗜碱性粒细胞 内外源性凝血系统的根本区别在于C A 参与凝血的全部因子不同 B 最后形成的凝血块不同 C 起动因子不同 D 内源性凝血不需要稳定因子 E 凝血速度不同 子宫、前列腺素等器官受损时不易凝血，其原因是器官中含有较多的C A 抗凝血酶 B 纤溶酶 C 纤溶酶原组织激活物 D 纤溶酶原 E 纤溶抑制物 关于血型的描述下列哪项不正确B A O型血红细胞不含血型抗原 B A型血的血清中含有抗A凝集素 C B型血红细胞有B凝集素 D 血型抗原由遗传因素决定 E AB型血的红细胞上既有A凝集原，又有B凝集原

构成血浆胶体渗透压的主要成份是C A 球蛋白 B 纤维蛋白原 C 白蛋白 D 血红蛋白 E 血浆中胶体渗透压 在一病人的血液样品中，即使加入凝血酶也不会凝血，该病人血液中缺少的因子是C A 因子ⅩＢ因子Ⅻ C 纤维蛋白原 D 因子Ⅴ E 因子Ⅲ 在0.5％的氯化钠溶液中红细胞的形态是B A 正常 B 膨大 C 缩小 D 皱缩 E 难以判断 血凝块回缩是由于C A 血凝块中纤维蛋白收缩 B 红细胞发生凝集 C 血小板的收缩蛋白发生收缩 D 白细胞发生变形运动 E 缺乏水份所致 枸橼酸钠抗凝机理是D A 去掉血中的纤维蛋白 B 破坏凝血酶原激活物 C 使凝血酶失活 D 与血浆中CA2+结合形成可溶性络合物 E 促血小板提供磷脂表面 构成血浆晶体渗透压的主要物质是D A 纤维蛋白原B白蛋白 C 葡萄糖和尿素等 D 氯化钠等无机离子 E 血细胞 肝素抗凝的主要机制是B A 抑制凝血酶原被激活 B 增强抗凝血酶Ⅲ与凝血酶的亲和力 C 去除CA2+ D 抑制因子Ⅹ激活 E 增加CA2+浓度 是血小板聚集的重要物质是D A EDTA B 血小板释放的5—HT C 外源性的C AMP D 血小板释放的内源性的ADP E 外源性的cGMP 在凝血过程中血小板提供的最重要的物质是B A PF2 B PF3 C PF4 D PF5 E CA2+ 一般能使血小板聚集均可使血小板内C A A TP减少 B ADP减少 C C AMP减少 D C AMP增加 E cGMP增加 无论外源性或内源性凝血，一旦形成了活化的哪种因子，其后的过程是相同的D A Ⅴ因子 B Ⅶ因子

主要原材料质量控制措施

主要原材料质量控制措施 主要原材料为:钢管、法兰、管件和涂料。 1、物资部在原材料的购买上选择的是经过评定的合格供货商。 2、检验员收到报验单后，确定需依据的检验标准后进行检验，并将进料厂家、品名、规格、数量、日期等，填入检验记录表内。 3、钢管： 3.1、对钢管的检验应以同一规格、同一材质、同一批数量按5%进行抽检，若抽检出不合格品应加大抽检数量。 3.2、首先对钢管的外观进行目测检验，表面应无裂纹、结疤、夹渣、断焊、凹凸不平、油污等缺陷。 3.3、根据来料种类、材质不同，依据检验标准对钢管的规格、壁厚、外径进行测量，在标准范围内。 4、法兰： 4.1、法兰应以同一厂别、同规格、同一进厂时间为一验收批，按10%的比例抽检，但不低于10片，抽检出不合格片应加大抽检数量。 4.2、首先对法兰的外观进行目测检验，表面应无裂纹、划伤等缺陷。 4.3、根据来料规格对法兰外径、内径、孔中心距、螺栓孔直径、厚度进行测量在标准范围内。 5、管件： 5.1、管件为全检。 5.2、首先对管件的外观进行目测检验，表面应光滑无氧化皮，不得有深度大于公称壁厚的5%且最大深度不得大于0.8mm的结疤、折迭、轧折、离层等缺陷。 5.3、检查管件的规格、外径、壁厚、角度是否在公差范围内。

6、涂料： 6.1、涂料应以同一厂别、同一编号、同一进厂时间为一验收批，按50袋或箱为一验收批，从中抽取2袋或箱取样。 6.2、选取标准的样块和直管为试件，喷砂除锈，用氧气或随炉加热，按涂料的涂覆温度进行涂覆。 6.3、试件冷却后，对试件进行各项目的检验。 7、检验完成后，判定合格即将进料加以标识“合格”，填写检验报告记录单及检验情况，并通知仓库保管员办理入库。 8、判定不合格即将进料加以标识“不合格”，填写检验报告记录单及检验情况，并立即将检验情况通知仓库保管员及物资部。 9、仓库保管员在接到检验部门出具的验证合格报告单后方可发料。否则因发料出现的失误由材料员负责。 10、回馈进料检验情况，并将进料质量情况及检验处理情况汇总报与有关部门。

化工原料和化学试剂在主要行业的应用

化工原料和化学试剂在主要行业的应用 化工原料和化学试剂在各个行业应用十分广泛，针对西陇化工业务增长较快，希望能够给各位业务人员提供必要的帮助，特编辑此文，由于本人知识和经验有限，疏漏在所难免，敬请谅解。转载请注明作者：西陇化工，阎云朝 一、食品行业： 1、消毒剂：双氧水（软包装饮料，浓度在35%以上）、漂白粉、次氯酸钠溶液（84消毒液）、酒精； 2、增白剂:亚硫酸氢钠、亚硫酸钠、二氧化硫（SO2）、硫磺粉、保险粉（连二硫酸钠）； 3、防腐剂：甲醛溶液（啤酒）、苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸（2、4己二烯酸）、山梨酸钾（2、4己二烯酸钾）、丙酸钙； 4、膨松剂：无水碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸氢铵常用于面包、馒头并兼有酸味调解功能，硫酸铝钾（明矾）常用于油条；偏重亚硫酸钠加入麦面粉，以降低面筋的韧性，使饼干、锅巴松脆； 5、干燥剂：无水氯化钙、硅胶； 6、增稠剂：甲基纤维素钠（CMC）常用于牛奶、果汁（酱）、稠酒； 7、酸味剂：柠檬酸、磷酸、醋酸、乳酸和辅助酸味调节剂：氢氧化钠、氢氧化钾、磷酸二氢钠（钾、铵）、磷酸氢二钠（钾、铵）； 8、营养剂：硫酸亚铁、硫酸锌、柠檬酸钙、硫酸镁、硫酸铜； 9、其他；、EDTA二钠、亚硝酸钠（罐头、腌菜）、硫酸亚铁和硫化钠（臭豆腐）、食盐抗结剂：亚铁氰化钾、食盐加碘剂：碘酸钾

二、医疗卫生行业： 1、消毒剂：过氧乙酸、次氯酸钠、75%酒精、碘（用于配置碘酒）、高锰酸钾； 2、防腐剂：甲醛溶液（福尔马林）； 3、注射剂：氯化钠、氯化钾、葡萄糖； 4、其他：氯化镁、硫酸钡（钡餐）、乙醚、硫酸钙（石膏） 三、火力发电行业：在锅炉用水处理时常用到酒精、盐酸、氢氧化钠、氯化钠、活性炭（粒状）、阴、阳交换树脂、氨水、水合肼；在锅炉本体及灰管道、汽机凝汽器等的化学清洗中多采用盐酸、氢氟酸、亚硝酸钠；另外核电用到硼酸； 四、污水处理行业：无机絮凝剂：聚合氯化铝（PAC）、聚合硫酸铁（PFS）；有机絮凝剂：聚丙烯酰胺（PAM）；另外PH调整用到盐酸、氢氧化钠等； 五、日用生活品行业： 1、洗面奶: EDTA二钠、甘油、钛白粉； 2、化妆品：甘油、十六醇（棕榈醇）、十八醇； 3、洗发水：甲醛、卡松（异噻唑啉酮）、EDTA二钠、磷酸、吐温80、氯化钾、K-12（十二烷基硫酸钠）、6501（椰子油脂肪酸二乙醇酰胺）、AES（脂肪醇聚氧乙烯醚）、CMC（甲基纤维素钠）增稠剂； 4、洗洁精：磺酸、三乙醇胺、EDTA二钠、硬脂酸（十八酸）、甲基纤维素钠（CMC增稠剂）

原材料质量控制措施和方法

原材料质量控制措施和方法 5.1原材料质量控制的内容 材料质量控制的主要内容主要有以下部分： 衡量材料质量的尺度是材料质量标准，它也是作为验收、检验材料质量的依据，不同的材料有不同的质量标准，掌握材料的质量标准就便于可靠地控制材料和工程质量。 1）材料质量检验的目的在于通过一系列的检测手段；将所取得的材料数据与材料的质量标准进行比较，从而判断材料质量的可靠性，同时还有利于掌握材料的信息。 2）材料质量的检验方法一般有书面检验、外观检验、理化检验和无损检验等。 3）根据材料信息和保证资料的具体情况，材料质量检验程度分为免检、抽检和全部检查。 4）材料质量检验通常进行的试验为“一般检验项目”；根据需要进行的试验项目为“其他试验项目”。 5）材料质量检验的取样必须有代表性。 6）材料抽样一般适用于对原料、半成品或成品的质量鉴定。 7）对于不同的材料，有不同的检验项目和不问的检验标准，而检验标准则是用以判断材料是否合格的依据。 材料的选择和使用不当；均会严重影响工程质量或造成质量事故。故必须针对工程特点，根据材料的性能、质量标准、适用范围和对施工要求等方面进行综合考虑，慎重地来选择和使用材料。 5.2原材料质量控制的原则 1）主要材料、设备及构配件在定货前，承包单位必须向监理工程师申报同意后，方可定货； 2）监理工程师协助承包单位合理地、科学地组织材料采购、加工、储备、运输、建立严密的计划、调度、管理体系，加快材料的周转，减少材料占用量，按质、按量、如期地满足建设需要； 3）合理地组织材料使用；减少材料的损失，正确按定额计量使用材料，加

强运输、仓库、保管工作，健全现场材料管理制度。避免材料损失、变质； 4）加强材料检查验收，严把质量关； 5）重视材料的使用认证，以防错用或使用不合格材料。 工程材料、构配件和设备质量控制基本程序 5.3施工阶段原材料质量控制的方法 在整个工程建设过程中，工程所需要的原材料、半成品、构配件和永久性设备、器材等都将成为永久性工程的组织部分，所以它们的质量好坏直接影响到未来工程产品的质量，因此需要事先对其质量进行严格控制。 对于材料、设备的质量控制也应当是进行全过程和全面的控制，从采购、加工制造、运输、装卸、进场、存放、使用等方面进行系统的监督与控制。 1）凡由承包单位负责采购的原材料、半成品或构配件。设备等，在采购定货前应向监理工程师申报；对于重要的材料，还应提交样品，供试验或鉴定，有些材料则要求供货单位提交理化试验单；经监理工程师审查认可发出书面认可证明后，方可进行定货采购。 2）供货厂家是制造材料、半成品、构配件和永久性设备和器材等的主体，所以优选良好的供货厂家，是保证采购、定货质量的前提。 3）某些材料（诸如一些装饰材料）定货时最好一次订齐和备足货源，以免由于分批而出现花色差异质量不一。 4）供货厂方应向需方（订货方）提供质量保证文件，用以表明其提供的货物能完全达到设计要求。

主要材料的采购供应计划

主要材料的采购供应计划 第一节材料采购 项目原材料采购货比三家优选购置，从质量上、单价上严格把关。原材料和半成品、钢材、水泥、砂石料等质量至关重要，因此在采购前先需进行考察，选择信誉好、质量高、货源充足的厂家，进场的材料均需提供材料的质量保证书，然后在现场进行见证取样做试验，试验合格后才能用于工程施工，否则不得进场。 本工程所用之周转材料，均由材料部门共同组织，对一些须先行定制的周转材料及时进行加工定制，以确保工程顺利施工。 第二节材料进场保证措施 一、本工程所用材料和设备必须符合国家规定的技术标准，进场

前所有原材料，必须符合施工合同和设计文件要求，经监理检查合格后方可使用。 （一）编制主要原材料月度供应计划 1、根据工程实际进度及进度计划，提前编制月度材料供应及进场计划，报业主批准。 二、项目部根据图纸提前编制材料、物资计划，包括名称、种类、规格、型号、质量及进场时间，组织进场后现场施工、监理、业主三方交接验收。 （一）原材料进场前审核 1、本工程所有材料，包括多种原材料、半成品及成品材料，先将生产厂家简介、材料技术资料和试验数据及材料样品、实地试验结果等各种技术指标报请监理工程师审批。凡是资料不齐全或未经批准的材料，一律不准进入施工现场。 2、用量大对质量至关重要的原材料，具备上述各种资料后，仍将对生产厂家的生产工艺、质量控制的检测手段进行实地调查。 3、我方负责采购的原材料、半成品等材料，按照公司《材料采购工作程序》进行控制，由材料部门负责采购供应，三方验收。 （二）原材料进场验收 1、对所有材料进场时，项目部材料部、质检员等根据样板及有关技术指标对进场材料进行严格验收，包括材料出厂合格证、质量检验报告、厂家批号等。 2、按规定应进行抽样复验的材料，严格按规定比例、抽样方法

常见化工产品

常见化学品 1、氟利昂 氟利昂（英文freon）又名氟里昂，氟氯烃。氟里昂是几种氟氯代甲烷和氟氯代乙烷的总称，如R22、CFC-12等。氟利昂在常温下都是无色气体或易挥发液体，略有香味，低毒，化学性质稳定。其中最重要的是二氯二氟甲烷CCl2F2（F-12），氟利昂主要用作制冷剂。 二氯二氟甲烷CCl2F2（F-12）制造工艺流程： 无水氢氟酸与四氯化碳经计量按比例混合后，由上部进入氟化反应器，在一定的温度和SbCl5进行氟化反应，反应气从冷凝器顶部排出，经减压后至分离系统。反应方程式如下：

2、尼龙66 中文别名：锦纶66短纤维；聚己二酰己二胺；尼龙-66；尼龙66树脂；聚酰胺-66；聚已二酰己二胺；锦纶-66。尼龙66疲劳强度和钢性较高，耐热性较好，摩擦系数低，耐磨性好，主要用于汽车、机械工业、电子电器、精密仪器等领域。从最终用途看，汽车行业消耗的尼龙66占第一位，电子电器占第二位。大约有88%的尼龙66通过注射成型加工成各种制件，约12%的尼龙66则通过挤出、吹塑等成型加工成相应的制品。 生产工艺流程： 尼龙66 由己二酸和己二胺缩聚而成。它的生产工艺主要有单体合成、尼龙66盐的制备和缩聚三个工序。 1、单体合成： 己二酸以苯酚为原料，用雷尼镍作催化剂，在140到150℃和2到3MPa压力下，加氢生成环己醇，然后用60%到65%浓度的硝酸，在铜或钒催化剂存在下，在55到60℃氧化成己二酸。反应式如下： 己二酸法是以己二酸为原料，在磷酸三丁酯等脱水催化剂存在下，于280到300℃温度下氨化脱水，得到己二腈，再在雷尼镍催化剂存在下，在90℃和2.8MPa压力下，于乙酸中加氢得到己二胺。反应式如下：

材料的重要性

材料与新技术革命 高新技术是推动现代经济和社会发展的强大动力，而新材料是高新技术的基石，新材料的发现推动了高新技术的发展。 材料与人类的日常生活 材料与食物、居住空间、能源、信息共同组成了人类生活的基本资源。 从古到今，材料与人类日常生活密切相关。材料的发展与进步不断改善与提高人类的生活质量，从人类社会发展进程的简图(图1-1)，可以看到，历史学家早就按人类使用材料的特点来划分历史发展的阶段。远古时代，人类只能使用天然的石头作为工具，故称之为石器时代。火的发现使人类多了一种改造自然的武器，人类对材料的使用由天然材料向人工材料发展，开始了陶器时代，接着是铜器时代、铁器时代、钢铁时代和新材料时代（也即信息时代）。就现代生活来讲，人们的衣、食、住、行、休闲、娱乐更是样样离不开材料，新材料的出现使人们的生活质量发生了极大的变化。 材料与国防现代化 随着科学技术的发展，当代战争也表现出了高技术的特点，如美国对伊拉克作战，对科索沃的空中打击都使用了隐形飞机、反辐射导弹、巡航导弹等，实行高密度精确打击，夺取了战场主动权，使伊拉克始终处于被动挨打的地位，对南联盟的轰炸也给南斯拉夫带来了巨大的灾难。为更好地捍卫我国的领土、领空，使人民安居乐业，我们必须加强国防的现代化，这也与材料的发展密切相关。 八大公害事件 1、马斯河谷事件：1930年12月1～5日比利时马斯河谷工业区 2、多诺拉事件：1948年10月26～31日美国宾夕法尼亚州多诺拉镇 3、洛杉矶光化学烟雾事件：40年代初期美国洛杉矶市 4、伦敦烟雾事件：1952年12月5～8日英国伦敦市 5、四日市哮喘事件：1961年日本四日市 6、米糠油事件：1968年3月日本北九州市、爱知县一带 7、水俣病事件：1953～1956年日本熊本县水俣市 8、痛痛病事件：1955～1972年日本富山县神通川流域

烹饪原料的品质应该如何进行鉴定

烹饪原料的品质应该如何进行鉴定 1理化鉴定 理化鉴定是利用仪器设备和化学试剂对原料的品质进行判断，包括理化检验和生物检 验两种方法。 理化检验主要是分析原料的营养成分、风味成分、有害成分等。生物学检验可以测定 原料或食物有无毒性或生物性污染。运用理化鉴定能具体而准确地分析食品的物质构成和 性质，对原料品质和新鲜度等方面做出科学的结论，还能查出其变质的原因、有毒物质的 毒理等。由于理化鉴定需要有专门的仪器设备和试验场地及专业的技术人员，检验周期长，难以在经营企业中使用。但随着食品市场监管的需要及完善，某些原料必须经国家设立的 专门检验机构检验合格后才可以进入市场，因此理化鉴定主要在检疫部门等使用。 2感官鉴定 感官鉴定就是利用人的感觉器官，即用眼、耳、鼻、舌、手等对原料的品质进行鉴定，有以下5种具体方法。 ①视觉检验：是一种运用最广的手段，就是用肉眼对原料的外部特征形态、色泽、清 洁度、透明度等等进行检验。 ②嗅觉检验：就是利用人的鼻子来鉴别原料的气味，烹饪原料都有其正常的气味，当 它们腐败变质，就会产生不同的异味。 ③味觉检验：人的舌头上有许多味蕾，可以辨别原料的滋味，味觉检验就是通过感觉 原料滋味的变化，从而判断原料品质的好坏。 ④听觉检验：通过耳朵听被检原料主动或被动发出的响声来鉴定其品质的好坏。 ⑤触觉检验：就是通过手接触原料，检验原料的重量、质感弹性、硬度、粗细等，从 而来判断原料的质量。 以种感官检验的方法，有时用一种，有时会几种方法配合使用。 感官鉴定简单易行，宜于企业使用，但容易产生偏差。只要在长期的实践中积累了一 定的经验后，就可以迅速地对原料的品质进行鉴定。但感官鉴定有它的局限性，它只能凭 人的感觉对原料的某些外形特点进行大致判断，不能完全反映其内部的本质变化，其准确 度不及理化检验。而且，人的感觉和经验有差别，往往会影响检验的结果。 1、按原料的自然属性分类有植物性原料、动物性原料、矿物性原料、人工合成原料。

11第四章 饲料原料的概念及分类1

第四章 饲料原料的概念及分类 第一节 饲料原料的概念及分类 1.饲料的概念 ? 通常所说的饲料 – 是指自然界天然存在的、含有能够满足各种用途动物所需的营养成分的可食成分。 ? 中华人民共和国国家标准《饲料工业通用术语》对饲料的定义为：能提供饲养动物所需养分、保证健康、促进生长和生产且在合理使用下不发生有害作用的可食物质。 ? 配合饲料是指根据鱼类的不同生长阶段、不同生产目的的营养需求标准,把不同来源的饲料按一定比例均匀混合,经加工（或再加工）而制成的具有一定形状的饲料产品。 ? 预混料 Premix ：指一种或多种饲料添加剂按一定比例配制的均匀混合物。也称添加剂预混合饲料（feed additive premix ） 2.我国传统饲料的分类法 ? 按养殖者饲喂时的习惯分类：精饲料、粗饲料、多汁饲料三类 ? 按饲料来源分类：植物性饲料、动物生饲料、矿物质饲料、维生素饲料和添加剂饲料 ? 按饲料主要营养成分分析：能量饲料、蛋白质饲料、维生素饲料、矿物质饲料和添加剂五类 4. Harris 的饲料原料命名与分类法 根据饲料原料的营养特性，将饲料原料分为八大类，并对每类饲料冠以相应的国际饲料编号（international feeds number, IFN)。编码（为六位数，编码分为三节，表示成△，△△，△△△）代表每种饲料原料的全名称。 饲料的分类及其数字编码 粗饲料是指饲料干物质中粗纤维含量大于或等于18％，以风干物为饲喂形式的饲料，如干草类、农作物秸秆等(100000)。 类别 编码 条件 粗饲料 100000 粗纤维含量≧18% 青绿饲料 200000 天然水份含量60%以上的青绿植物 青贮饲料 300000 天然水份含量70%以上或半干青贮水分含量在45%以上 能量饲料 400000 CF ﹤18%，CP ﹤20%，NE ≧4.18MJ/kg 蛋白质饲料 500000 CF ﹤18%，CP ≧20% 矿物质饲料 600000 维生素饲料 700000 添加剂 800000

常用化工原料汇总

硫酸镍 一、化学式及产品介绍 化学式为NiSO4 硫酸镍分为有无水物、六水物和七水物三种。商品多为六水物，有α-型和β-型两种变体，前者为蓝色四方结晶，后者为绿色单斜结晶。溶于水，水溶液呈酸性，易溶于醇和氨水。 二、作用与用途 硫酸镍主要用于电镀工业，是电镀镍和化学镍的主要镍盐，也是金属镍离子的来源，能在电镀过程中，离解镍离子和硫酸根离子。无机工业用作生产其他镍盐如硫酸镍铵、氧化镍、碳酸镍等的主要原料。另外，还可用于生产镍镉电池等。 包装与贮存 存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与氧化剂分开存放，切忌混储。 氯化镍 一、化学式及产品介绍 化学式为NiCl2 别名：氯化亚镍 氯化镍的性状为绿色结晶性粉末。在潮湿空气中易潮解，受热脱水，在真空中升华，能很快吸收氨。溶于乙醇、水和氢氧化铵，其水溶液呈酸性，pH约4。 二、作用与用途

氯化镍主要用作电镀和催化剂，由镍与硫硝混酸反应得到。 三、包装与贮存 密封阴凉干燥保存。 氨基磺酸镍 一、化学式及产品介绍 化学式为Ni（NH2SO3)2.4H2O 氨基磺酸镍的性状呈绿色结晶，易溶于水、液氨、乙醇，微溶于丙酮。水溶液呈酸性,有吸湿性,潮湿空气中很快潮解。干燥空气中缓慢风化,受热时会失去四个分子水,温度高于110时开始分解并形成碱式盐,继续加热生成棕黑色的三氧化二镍和绿色的氧化亚镍的混合物。 二、作用与用途 氨基磺酸镍是一种优良的电镀主盐,因其内应力低、电镀速度快、溶解度大、无污染等,而成为近年国际上发展较快的一种电镀主盐。已广泛应用于冶金、镍网、电子、汽车、航天、兵器、造币、无线电、彩色铝合金等行业。 三、包装与贮存 贮存于通风、干燥的库房中。包装必须完整密封,注意防潮。运输过程中要防雨淋和日光曝晒。 消泡剂 分子式及产品介绍 破泡剂·抑泡剂·脱泡剂总称为消泡剂。在工业生产的过程中会产生许多有害泡沫，需要添加消泡剂。消泡剂的种类很多，有机硅氧烷、聚醚、硅和醚接枝、含胺、亚胺和酰胺类的，具有消泡速度快，抑泡能力强的特性。 二、作用与用途

常见几种原料显微镜特征

常见几种原料显微镜特征 一、玉米： 镜下正面观察玉米可见清晰的胚芽区，背面皆为胚乳，可见端面上附有颖片，粉碎后玉米各部分特征都比较明显。体视镜下观察，玉米皮薄且半透明，内表面常粘附有淀粉，角质淀粉为黄色，半透明，较硬；粉质淀粉为白色，不透明，较软，镜下还可见漏斗状帽盖和质轻而薄的红色片状颖花，颖比玉米皮薄而透明。 二、玉米麸： 镜下观察：可明显见玉米种皮的条纹，为金黄色； 三、玉米胚芽粕： 镜下观察具有油腻感，黄棕色，同时可见玉米种皮的特征。 四、小麦麸： 镜下观察：小麦麸为片状结构，其片状大小因制粉程度的不同而不同。麸皮的外表面有细皱纹，内表面粘附有许多不透明的白色淀粉粒。麦粒尖端的麸皮粒皮薄，透明，附有一簇长长的有光泽的毛。 五、高梁麸： 镜下观察：呈红色片状，并粘附有淀粉； 六、菜籽饼粕： 镜下观察：种皮是主要的鉴定特征，菜籽种皮和籽仁不连在一起，很薄，易碎，表面有油光泽，可见凹陷的刻窝，形成网状结构。种皮内表面有柔软的半透明白色薄片附着，籽仁（子叶）为小碎片状，形状不规则，黄色无光泽，质脆。 七、棉籽饼粕： 镜下观察：可见短纤维附着在外壳及饼粕的颗粒中，棉纤维中空、扁平、卷曲、半透明、有光泽、白色，较易与其它纤维区别，棉籽壳碎片为棕色或红棕色，厚且硬，沿其边沿方向有淡褐色的深褐色的不同色层，并带有阶梯似的表面，棉籽仁碎片为黄色或黄褐色，含有许多圆形扁平的黑色或红褐色油腺体或棉酚色腺体。压榨棉籽时，将棉籽仁碎片和外壳都压在一起了，看起来颜色较暗，每一碎片的结构难以看清。 八、次粉： 因次粉中含有细麸皮，所以特征同麦麸。 九、大豆：

镜下观察：可见种皮外表面光滑、有光泽，可见明显凹痕和针状小孔，内表面为白色多孔海绵状组织。种皮碎片通常自内面卷曲或呈筒状。种脐为长椭圆形，颜色有黄色、褐色或黑色。种脐上有明显的“川”字形条纹（有些可从碎片上看出）。 十、豆粕： 镜下观察：可见豆粕皮外表面光滑，有光泽，可看见明显凹痕和针状小孔。内表面为白色多孔海绵状组织，并可看到种脐。豆粕颗粒形状不规则，一般硬而脆，颗粒无光泽、不透明，奶油色或黄褐色。 十一、鱼粉： 镜下观察：鱼粉为一种小颗粒状物，表面无光泽。鱼肉表面粗糙，具有纤维结构，其肌纤维大多呈短断片状，易碎、卷曲，表面光滑、无光泽，半透明。鉴定鱼粉的主要依据是鱼骨和鱼磷的特征。鱼骨坚硬，多为半透明至不透明的碎片，一些鱼骨呈琥珀色，其空隙为深色；一些鱼骨具有银色光。鱼骨碎片的大小、形状各异，鱼体各部分（头、尾、腹、脊）的骨片特征也不相同。鱼磷是一种薄、平而卷曲的片状物，外表面有一些同心环纹。鱼皮是一种晶体似的凸透镜状物体，半透明，表面破碎，形成乳白色玻璃珠。 十二、水解羽毛粉： 镜下可见水解完全的羽毛粉羽轴呈管状，似通心粉，呈金黄色到深褐色的玻璃样或松香样小粒，有的可以反光；没水解完全或没有水解的羽毛粉边缘有棱角，或看到羽小枝。 十三、水解皮革粉： 水解皮革粉多呈黄灰色，粉末状，有小颗粒。颜色与其去除重金属有关。也有的呈灰绿色。新鲜皮屑水解充分则气味（臭味）较小，反之则很难嗅，严重气昧令人作呕。 注：有的水解皮革粉看上去类似某些国产鱼粉，但不像鱼粉那样膨松，无纤维状，这是与鱼粉的区别。 十四、血粉： 镜下观察血粉为亮黑色或紫色的小珠，基本无杂质。 十五、骨粉： 骨粉颗粒为小片状，不透明，灰白色、光泽暗淡，表面粗糙；腱和肉的小片颗粒形状不规则，半透明，呈黄色乃至黄褐色，质硬，表面光泽暗淡；肉颗粒软，并裂成肌肉纤维；血及血球形成破碎球体形，形状不规则，呈黑色或深紫色，难于破碎；毛为长短不一的杆状，红褐色、黑色或黄色，半透明，坚韧而变弯曲。 十六、肉粉、肉骨粉： 肌肉纤维：有条纹，白色至黄色，表面有较暗及较淡的区分。

原料品质管理办法范文

原料品质管理办法范文 1原料取样原则 （1）取样注意安全。 （2）取样必须携带有关取样器、透明塑料样品袋、记号笔等工具。 （3）样品之采取应力求随机、广泛、以期具有代表性。 （4）抽取样品不可太少，尽量减少误差，并且留样以备检查。 （5）若每批原料数量太大，应酌予分批并分别取样。 （6）应视供应商及运送者的信誉，实际的品质及运送状况弹性调整抽样次数。 （7）抽样过程中应用眼观、手抓、鼻嗅等感官检查品质，发现品质变异时立即处理。 2 30％取样检验 2.1 固体原料 汽运包装原料（添加剂原料除外）到厂，应对所有外围包装袋抽取（顶部须上车抽取）样品，包装玉米原则上应会同供应商打开侧厢板进行抽样检查，散装玉米则用散装取样器分至少五个不同位置抽取样品，取样点不少于30％包装袋，样品重量不少于1 公斤。 2.2 添加剂类和液体原料 （1）对添加剂类和液体原料（氨基酸、氯化胆碱、油等）则按来货总包/桶数的开方数取样。

(2) 液体原料应以液体取样器取样，样品数量以一批一袋(大约1 公斤) 为原则。 (3) 油罐车转运之液体原料应自上方开口取样。 (4) 用液体取标器或透明管。 (5) 若有怀疑时应于不同深度取样。 2.3 样品标示和检测 (1) 取样所得样品，每袋皆应用“原料取样卡”标示，并依规定尽速送化验室进行化验分析。 (2) 每车原料中所抽取样品，外观品质若无异常，则将样品混合好，在“原料取样卡”上记录车号、供应商名。若发现部分包装袋内原料异常(如颜色，气味，霉味等)则应用记号笔在异常袋上作记号，同时将正常与异常原料分装在不同的样品袋，记录车号、供应商名，计算异常袋数占取样总袋数的百分率。全部样品带回化验室，以备进一步检验。 (3) 从车上取回的30％原料样品应不少于1 公斤(添加剂原料约500 克)送 到检验室后，由专职人员进行外观(颜色，气味，霉变，掺杂等)及水份，尿素酶等检测。 (4) 用快速水份仪测定水份时，原料温度一定要在仪器允许范围之内，否则 要等温度平衡或用红外线水份仪测水份。 (5) 豆粕尿素酶活性，可用快速法测定。必要时应使用PH增值法校对。 (6) 每车原料若不合格包数超过总取样包数的30％，则全车退回。同时填写 “退货通知单”通知采购部退货，保留样品，以备查 (7) 雨雪天气到厂未盖篷布的原料不予取样，一律退回，并立即填写退货 通知单，通知采购部。