景德镇

景德镇

景德镇坐落在黄山、怀玉山余脉与鄱阳湖平原过渡地带，是中外著名的瓷都，与佛山、汉口、朱仙镇并称四大名镇，景德镇是国务院首批公布的全国24个历史文化名城之一和甲类对外开放城市。到2007年，景德镇已经获得中国优秀旅游城市，国家生态园林城市，全国文明卫生城市，江西省创建文明城市工作先进城市等称号。

·1.1【简述】 景德镇现辖一市一县两区，即乐平市、浮梁县、珠山区、昌江区。景德镇是鄱阳湖生态经济区重要组成，也是国家重要的山水生态历史文化名城。景德镇由于制瓷历史悠久，瓷器产品质地精良，对外影响大，“瓷都”两字成了景德镇的代名词。
市树市花，1985年9月26日，景德镇市第八届人民代表大会通过评选，将樟树定为景德镇市市树，将茶花定为景德镇市的市花。

·景德镇市城区的人口 景德镇城区的原住居民并不多，相当一部分是近30年来新迁入的人口。据有关史籍记载，唐初景德镇及浮梁全境人口不足一万，到天宝年间发展到四万有余。这里面有自然增长的含量，但更多的是人口迁徙的原因。据有关地方志、宗谱记载，移民主要来自鄱阳、乐平等人口相对较多的邻近的平原地区，还有来自丰城、南昌等古洪州窑附近地区的陶工瓷工。随着瓷器生产的迅速发展，外来移民也迅速增多，移民中除大批来自都昌、乐平、丰城的瓷业工以外，还有大批来自南昌一带的船民和码头工，来自徽州地区的非瓷商户。他们大部分是流动人口，但也有相当一部分逐渐定居在镇区。建镇一百年后的宋徽宗大观二年，镇区人口已经超过6万，这6万人口中“十之八九”是外来移民，初步形成了“八方杂处”的局面。元代，随着景德镇陶瓷经济的空前发展使迁徙人口和流动人口都迅速增加，这一阶段江、浙、闽、粤等沿海商人；荆、湘、川、滇、山、陕、鲁、豫等内地商人；以及以蒙古族为主的各少数民族的采购商都经常云集镇区进行商贸活动，使出入镇区的人口已经达到空前状态。由此可见，景德镇是一个典型的移民城市。

4.1【景德镇瓷器】
·CHINA的故事 中国的英文名称“CHINA”的小写就是“瓷器”的意思，“CHINA”的英文发音源自景德镇的历史名称“昌南”，并以此突出景德镇瓷器在世界上的影响和地位。

·景德镇瓷器
瓷器产品简介 从汉朝开始烧制陶器，距今1800多年，从东晋开始烧制瓷器，距今1600多年。景德镇素有“瓷都”之称。景德镇瓷器造型优美、品种繁多、装饰丰富、风格独特，以“白如玉，明如镜，薄如纸，声如磬”的独特风格蜚声海内外。青花、玲珑、粉彩、色釉，

合称景德镇四大传统名瓷。薄胎瓷人称神奇珍品，雕塑瓷为中国传统工艺美术品。

郑和下西洋与景德镇瓷器 据有关史书记载，古代东南亚、阿拉伯、非洲及欧洲地区的人十分喜欢中国瓷器，特别是景德镇的瓷器。公元1405年 (明永乐三年)开始，郑和七次下西洋，携带了大量瓷器，特别是景德镇瓷器，促进了中国陶瓷远销海外，扩大了中国陶瓷的声誉，也极大地推动了景德镇的陶瓷国际贸易。这些情况在《明史》和郑和随行翻译费信著的《星搓胜览》都有记载。郑和下西洋对发展中国的陶瓷生产 , 特别是发展景德镇的青花瓷来讲，起了很大的促进作用。由于郑和七次下西洋，景德镇青花瓷、浙江青瓷、福建白瓷，扬名海外，并由东非传及欧洲，使中国瓷器，特别是景德镇青花瓷，名声大振，海外需求大量增加。当时不但海外商船相继到泉州，并派人到景德镇、杭州贩运瓷器绸缎等商品，而且明代国内不少大商人如李锦、潘秀、郭震等，大量装载瓷器等物出海销售，满足海外需求。当时巨商郑龙芝兄弟，拥有商船百艘，海员千余人，常到景德镇采购青花瓷、茶叶，去浙江采购绸缎，然后派遣海船运到东南亚、阿拉伯、东非各地销售，深受欢迎。后来，日本著名陶瓷考古学家三上次男率学者在东南亚、非洲考察了中国古代陶瓷输出亚非各国的大量碎片，著有《陶瓷之路》一书，称海上丝绸之路为陶瓷之路，也是古代景德镇陶瓷的国际贸易之路。

·4.4【陶瓷名人】 历史上景德镇从事陶瓷工艺创作的艺人非常多，颇有建树的不乏其人。 ·古代、近代及现代

　·赵慨 (公元304-？)字叔朋,河北滏阳人,两晋建武元年，景德镇瓷器师祖，被镇民尊称佑陶神

　·何稠 隋代著名建筑家，工艺家。隋代，何稠为研制琉璃瓦，曾专程前来景德镇进行试烧.经过反复试验，终于使烧成温度大为提高，使景德镇陶瓷生产步入一个新的发展时期.

·陶玉 唐武德（618-626）中昌南镇（今江西景德镇）人。将所造瓷载入关中，称为假玉器，具贡于朝，于是昌南镇名闻天下。名曰陶窑。《浮梁县志》

　·霍仲初 昌南镇东山人，唐代制瓷名匠.唐武德四年（公元６２１年），“朝廷诏新平民霍仲初等制瓷进御”，使新平县昌南镇瓷器一举名天下。霍氏所办的窑厂，被称为“霍窑”。

　·唐英（1682-1756年），清陶瓷艺术家，能文善画，兼书法篆刻且又精通制瓷。

　·王步（1898-1968年），晚年所作青花瓷及中国画常署"陶青老人"。

　·王大凡（1888-1961年），专攻陶瓷艺术创作，是一个多产的陶瓷艺术家。

　·刘仲卿（1898—196

9年），9岁开始学艺，从事陶瓷艺术67年。

　·另外还有：刘雨岑（1904—1969年）、 杨海生（1922—1970年）、徐播生（1891—1966年）、曾龙升（1900—1964年）、 潘庸秉（1900—1961年）、龚耀庭（1910—1975年）、珠山八友，等等。

　·当代 现今景德镇有许多工艺美术家活跃在陶瓷美术创作领域。

·4.5【陶瓷历史遗迹】
西郊古窑遗址现已成为景德镇市的重点旅游区。
　·湖田古窑遗址 湖田窑是中国宋、元两代各大制瓷规模最大，延续烧造时间最长、生产的瓷器最精美的古代窑场。遗址保存的遗物非常丰富，历代古窑启遍地，有宋末的“马蹄窑”，明朝早中期的“葫芦窑”等。在该遗址上建立起来的湖田古窑址陈列馆，展示了在这里出土各种窑具和瓷器。1982年，湖田古瓷窑遗址被中华人民共和国国务院列为第二批全国重点文物保护单位。湖田古窑遗址也是景德镇陶瓷文化的一个旅游点。

·4.7【景德镇陶瓷文化宣传及陶瓷产品展示场所】
　·国际陶瓷博览中心 自景德镇2004年开始了国际陶瓷博览会以后，每年一直占用着中国陶瓷博物馆的地方，考虑到中国陶瓷博物馆不是专业的展馆，所以，建设了景德镇国际陶瓷博览中心，地处景德镇昌南大道CBD，建设5层，3层为展区，2层为功能区，作为现代的专业展览设施， 博览中心可以同时举办多个个性展览，是景德镇重要的会展设施。

·中国陶瓷城 中国陶瓷城位于景德镇西郊，是当地政府招商引资建设起来的特大陶瓷产品交易基地。 ·锦绣昌南中国瓷园 锦绣昌南中国瓷园位于景德镇市昌江以西的迎宾大道北头西面，属中国江南徽派古建筑风格，集陶瓷制作、商贸展览旅游、居住、休闲、物流集散，陶瓷文化研究与交流为一体的景观园区，是景德镇市十大旅游景观之一。

　·景德镇瓷器友谊商店 在中华人民共和国计划经济时代，景德镇瓷器友谊商店曾经是外国游客旅景的必到之处，也是外国人购买景德镇瓷器产品的首选商店，位于景德镇市最繁华的珠山路。景德镇瓷器友谊商店建筑雄伟，外观十分气派，店内经营着代表当时景德镇制瓷工艺的高端陶瓷产品，是当年旅景外国人非常喜欢去的地方。许多外国人从友谊商店的陶瓷商品了解到景德镇当代陶瓷工艺水平的精湛。现今景德镇瓷器友谊商店已经不再经营景德镇瓷器。

　·景德镇陶瓷馆 中国第一家陶瓷专题艺术博物馆，景德镇陶瓷馆位于市区的莲社北路，是景德镇陶瓷文化的一个重要展示区。该馆陈列有五代的青瓷、白瓷；宋代的青白瓷；元代的青花瓷、卵白瓷、釉里红；明代的青花瓷 、五彩

瓷、斗彩、各类颜色釉瓷；清代的数十类精品陶瓷以及景德镇市现代各陶瓷工厂、陶瓷研究所和陶瓷名家的作品也都有收藏。景德镇陶瓷馆官方简介称该馆的陶瓷藏品真实地反映了景德镇历史发展的全过程，展示了历代景德镇陶瓷工人的聪明智慧和伟大创造。景德镇陶瓷馆非常出名，旅景的中外国游客一般都会去景德镇陶瓷馆参观游览。

·瓷器街 在景德镇市中心的休闲广场附近有一条很有名的小街道，地图标识为莲社南路，景德镇民间一般称它为瓷器街。在这条狭小街道的两边布满了经营景德镇瓷器的商铺，其中以金昌利陶瓷商厦规模最大。外地旅景人士很喜欢去这条街上逛，选购自己称心的瓷器产品。瓷器街是景德镇现代陶瓷文化的重要展示区。

　·4.8【城市道路的瓷文化】 2000年代初开始，景德镇为突出城市瓷文化品味，在新建或翻建的重要城市道路两边，配以以青花为主色调的瓷柱路灯，非常有特色。 在多处城市道路的交汇处，有景德镇的瓷窑模型，张显瓷都个性。

　·4.9【景德镇千年庆典】2004年是景德镇命名建镇整整1000年，当时景德镇官方举办了一个规模空前的庆祝活动，叫“景德镇千年庆典”，展开了一系列的经贸洽谈、文化交流和旅游推介，并借助千年庆典这一平台对外隆重宣传景德镇的制瓷历史和陶瓷文化。

·旅游简介
景德镇位于赣(江西省)、浙（浙江省）、皖（安徽省）三省交界处，地处中国华东地区旅游热线--庐山、黄山、龙虎山、九华山、三清山、鄱阳湖、千岛湖的中心区位（均在150-200公里左右）。景德镇市本身的旅游资源也非常独特，内涵丰富，包括陶瓷文化、人文景观、生态环境等，尤以陶瓷旅游资源对外界的影响力占优势。景德镇陶瓷文化的历史积淀是景德镇官方对外宣传景德镇作为旅游目的地的重要依据。读过中国史书的人，一般对景德镇这个地方都会有所了解。历史上景德镇的陶瓷文化在中国的影响非常深远，慕名而来的各地游客络绎不绝。

　·主要旅游景点

·湖田古窑遗址

·明清园 明清园在景德镇东郊的雕塑瓷厂旁边，建筑物仿明清建筑风格，非常独特，是景德镇国际陶艺中心所在地。园内的瓷器街是景德镇古代瓷器商业街的再现，景德镇的许多陶瓷工艺美术艺人在此设工作室，展示景德镇陶瓷雕塑技艺。

·浮梁古县衙和红塔 位于浮梁县旧城称内，县衙为近年复建，红塔为现代翻新的古建筑。

　· 瑶里镇
浮梁县瑶里风景区 风景区位于距景德镇市区50公里外的浮梁县北部山区瑶里镇，是今日景德镇市一个较为知名的旅游目的地。

　

　·建筑：瑶里镇的建筑很有特色，许多建筑物呈徽派建筑风格，至今已经有几十年甚至上百年的历史。 ·自然风景：瑶里位于景德镇的山区地带，有些地方人迹罕见，自然生态保存得比较好，风景非常秀丽。瑶里北部与安徽省交界处的汪湖原始森林是瑶里镇、浮梁县乃至景德镇市官方对外宣传的一张旅游王牌。

　·瑶里与景德镇瓷器：据瑶里镇的年长者介绍，瑶里曾是景德镇的制瓷中心之一，所产瓷器通过瑶河运达景德镇销往全国各地。现在瑶里镇还可以见到当年大规模生产瓷器的遗迹。

　·瑶里与中国共产党：在中华民国时期，由于地处偏僻山区，瑶里曾经是中国共产党的组织和军队活动比较频繁的地方，现今仍保留有当年中共新四军活动遗迹和瑶里中共军队的整编旧址，是瑶里对外宣传中华人民共和国红色旅游的依据。
·景德镇陶瓷馆

　·景德镇陶瓷历史博览区
　·龙珠阁 龙珠阁是古代景德镇为皇帝烧制瓷器的工厂遗址，位于景德镇市区的东门头，现今建筑为1990年仿古重建。 龙珠阁自唐代兴建以来，几经兴毁。现在重修的龙珠阁红墙黄瓦，重檐飞翘，秀丽端庄，气势恢宏。明、清王朝曾在此设立御窑厂，并派督陶官距此坐镇，监造皇宫用瓷。该阁遂成为御窑厂的代表性建筑，后逐渐衍化成景德镇的标志性建筑。阁内陈列了明清官窑复原模型和被评为中国十大文物精品系列展的明朝极盛时期出土的官窑瓷器展。

·莲花塘 莲花塘位于景德镇市区，风景非常优美，塘边建有当时景德镇最为高档的合资宾馆---景德镇合资宾馆。

·玉田水库旅游风景区 位于距景德镇市区12公里的浮梁县湘湖乡，区内环境优美。
　·景德镇陶瓷民俗博览馆于1979年开始筹建，该馆以异地保护明清古建筑为依托来立馆，业务活动以研究展示瓷业习俗、传统、工艺，开发旅游为主。1984年正式对外开放。馆内布有“明闾”、“清园”等明清古建筑群12栋，4600平方米，属省级文物保护单位。

10.风土人情
象山雨霁
苍苔慎举武市区南端四公里处有个沙陀山，原名叫象山，俗称南山。在景德镇瓷窑鼎盛时期，烟囱有130余座，窑烟袅绕，向南飘去，犹如雾海茫茫，在阴云天气更觉远近山峦罩上一层薄纱。如遇天雨恰似“湖山烟雨”，一旦太阳初露，景色异常秀丽，雾气弥漫，在阳光折射下，倍觉清新。且山麓有一弘清池，据传旱可祷雨。邑人蓝锦曾在诗中作过这样的描绘： “留人茶”与“起手茶” 景德镇自古以一瓷二茶闻名，在长期形成的瓷业习俗中，瓷与茶也紧密联系一起。

　旧时，景德镇制瓷做坯分圆器和琢器。圆器是指瓷器器型为圆形的，如盘、碗、杯、碟等；琢器是指不能完全依靠陶车制成的瓷器，如瓶、缸、钵、盆、汤匙、镶器等。琢器坯房工人生活最苦，工作得不到保障。老板也想出一套决定第二年工人的办法：每年年底（即农历十二月间），老板要请留下的工人去喝茶，没被请去喝茶的工人，就意味着第二年被辞退失业，所以，后来就把老板年底请去喝茶的茶叫做“留人茶”。 迎亲 迎亲 由男方父母确定结婚日期，请媒人转达，并依俗送礼，这是“送日子”。结婚日期确定后，双方即筹备婚、嫁。但城、乡间不尽相同，大体情况是：成亲的前一日，男女两家要备酒宴客，女方叫“上头酒”；男方叫“鸾轿酒”。乡间，男女各家要备专席请新人，父与子、母为女敬酒。女方出嫁前，城乡都盛行哭嫁，农村的要哭数日，并流传有“十杯酒”哭嫁词。新娘上轿前要吃“姐妹饭”，入轿多由长者驮入，轿出门，女家即泼水扫地，关门，“有娘镇房、爷镇堂”之说。农村，出村后要向村外一家讨火置于轿内。迎亲大都用花轿，富裕人家用四人抬，一般人家两人抬。民国时期，城镇一般用黄包车迎亲。


特色小吃
冷粉 冷粉
这是景德镇的一绝——冷粉。看到没有,有没有觉得这个粉丝有点不一样？对了就是不一样。冷粉虽然很多地方都有,但是景德镇用的冷粉很不一样。粉条比较粗,大概直径有0.5厘米左右。 冷粉是以辣和拌料一分高下,属景德镇第六小学附近的最辣了,那家小店已经开了好多年啦,生意好的客人都排队打包回家吃。每次都被它辣的不得了,但是还想吃。 拌料可丰富啦！有湿盐菜,桔子皮,豆鼓、香葱、辣椒酱、酱油、蒜、姜。老板会帮你先把备好的粉条放进沸腾的开水里面泡一下(可以达到再次消毒和温热一下)捞出来放在一个铝锅里放上拌料,帮你搅拌均匀好了。怎么样服务周到吧。

　饺子耙 饺子粑
这就是景德镇的饺子粑，一般景德镇人都把当早餐和夜宵吃。薄薄的皮包上各种各样的馅再放到蒸笼里面一蒸，香，透过皮里面的馅都可以隐隐约约的看到了。当然也有蒸完了以后再用油小炸一下，风味而又不同啦。

　这个有辣的和不辣的。辣的一般是用萝卜丝做馅的，不辣的是韭菜豆干的，还有乌盐菜的好多种啦。如果你不太会吃辣第一次去吃的话就一定要记清楚，问清楚啦。 碱水粑 这也是景德镇的经典小吃，除了景德镇就没见过了。碱水粑，这个原来只有在过年的时候才有的吃的。碱水粑炒鸡蛋是最经典的，要是再加上一点农家

做的湿盐菜（也就是雪里红，但是绝对比雪里红更好吃）那就更经典啦。

　苦槠豆腐
苦槠豆腐是瑶里高山上苦槠子为原料制作的，属无任何污染天然生态食品 在景德镇各大菜馆酒店都能吃到，吃起来柔韧、细、滑、软、香，有减肥、排毒、止泻、延缓衰老等功效。 另外有苦槠粉丝、苦槠粉皮。

　油炸馄饨 这个是景德镇的油炸馄饨，馄饨炸着吃没见过吧！ 在东门头的夜宵摊子上有得吃的。