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小学科学三年级上册《水和食用油的比较》教学设计

《水和食用油的比较》教学设计

教学目标:

1、比较水和油,知道它们在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面有差异,但它们都会流动,没有固定形状。

2、运用不同感官仔细观察,比较水和油,学会用图表方式记录比较的结果,并进行分析和交流。

3、培养学生注重事实、细致地观察、尊重他人、乐于合作与交流的科学态度。

教学重点:观察、描述水和食用油在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面具有差异,但它们都会流动,没有固定形状。

教学难点:运用不同感观比较水和食用油有哪些相同和不同,用图表的方式记录比较的结果,并进行分析和交流。

教学准备:

给每个小组准备:

活动一材料:2个烧杯(一杯水,一杯食用油)、2根筷子、科学表格纸1张、1块玻璃、1张报纸、2支滴管。

教师:(油和水各一瓶预备)形状不同的容器3件、天平。

教学过程:

一、激趣导入。

师:同学们都知道水是我们人类的生命之源,它都有什么特征?它的用途也是很广泛的,谁来说说。

师:我们说水是一种液体,那在我们身边还有哪些液体?

生1:食用油。

生2:饮料。

生3:酱油。

师:那所有的液体都相同吗?

生:不同。

师:那有什么不同啊?我这还有一杯液体,出示食用油。同学们观察一下,他们之间有什么不同啊?今天我们就一起来比较水和食用油这两种液体,看看它们有哪些相同之处和不同之处。”

二、用感官观察水和油。

1、说说观察方法

生1:看一看生2:听一听

生3:摸一摸师:老师建议大家摸完后赶紧用纸巾把手擦干净。

生4:闻一闻生5:尝一尝

师:这液体不干净的,你敢尝吗?

生:不敢了。

师:这就对了,在科学观察中,我们不提倡用尝的方法,这样既不卫生,也不安全。

2、用感官直接观察水和食用油

师:原来有那么多方法可以比较水和油,假如把这样的一杯水和一杯油放在你们的桌上,你们能快速把它们的不同点和相同点都找出来吗?

生:能

师:那就请各组上来领取材料开始观察吧!比一比哪组发现的特点多。

小组观察比较。

3、交流

师:通过我们细致的观察,一定有不少新发现了吧!哪个小组先来说说你们的发现。

三、观察、比较不同的液滴。

1、导语:刚才,我们进行的是一杯水和一杯油的比较,如果从它们中各取一滴分别滴在报纸上或者玻璃上,它们又有什么不同呢?你们想知道吗?

2、设计活动方案;

师:要想找到水滴和油滴的不同,我们还需要先用这个(出示滴管)取出液滴。师:这个叫什么?

生:不知道

师:这叫滴管(使用滴管时首先要用中指和无名指夹住滴管中部,然后用大拇指和食指捏紧上部,再把它浸入液体中慢慢放开,液体就跑到滴管中了,要滴液体时只需轻轻挤压,像这样,不可以太用力哟!)师:你会用滴管了吗?

生:会了。

师:为了更准确地比出水滴和油滴的不同,我们滴液滴时还要注意什么呢?

(1)生:要让水和油一起滴

师:一起滴在什么地方?是不是水滴在纸上,油滴在玻璃上?

生:不是,要一起滴在同一个物体上。(同时滴在同一物体上)

师:你们考虑得很对,呆会儿两位同学可以把水和油同时滴在玻璃上,观察记录后再把它们同时滴在纸上观察。

(2)师:还有要注意的吗?

生:我觉得水和油不能滴的太多(液滴不能太多)

师:你说得对,那你认为滴多少比较合适呢?

生:两三滴吧。

师:你们觉得呢?生:可以。

师:好,呆会我们就滴两滴吧!

(3)师:同学们,你们再看,像我这样同时滴行吗?

生:不行,太高了,水和油会溅起来的。

生:不行,液体靠得太拢了,水和油会混到一起的。

师:是的,我们滴的时候要一样高,但不能太高了,而且两滴液体也要隔一定的距离(滴的高度一样,液滴要保持距离)

(4)再仔细想想,滴好后我们可以把它们拿起来观察吗?

生:不能。

师:那看不清楚怎么办?

生:可以蹲下来看。

生:对了,滴好后,不准移动玻璃片和报纸,我们可以蹲下来,从正面、侧面仔细观察。

师:看来,小小的实验也还是有许多值得注意的地方。接下来,在实验过程中,我们还要像科学家那样把看到的现象记录下来。现在,请记录员取出记录表,

让我们一起来看看这张记录表吧。(课件出示记录表)

师:有不明白的吗?

生说:

3、比较液滴实验。(课件出示实验提示)

师:都明白了吗?

生:明白了。

师:下面请各小组取出材料开始实验吧!

小组比较液滴

4、交流:

师:哪组愿意先来汇报一下你们的发现。

生:在报纸上,润湿纸的面积水比油大;水的渗的速度比油快;

在玻璃上,水滴更圆,而油滴要扁一些。

教师课件出示:水滴更圆,油更扁;水渗得快,油渗得慢;水滴浸湿纸的面积大,油比较小;

四、比较水和油的轻重

师导:你们真了不起,发现了水滴和油滴这么多的秘密。其实,水跑到油里,油跑到水里的时候也很

有意思。你们想不想来做这个实验?

生:想

师:水跑到油里的实验,哪几组来做?油跑到水里,哪几组来做?

小组实验

师:你们观察到了什么?

生:水沉在下面,油浮在上面。

师:是吗?你们有没有让水和油充分在一起呀!还是用筷子帮帮它们,好好搅拌一下吧。(搅拌时,筷子尽量不要碰到杯壁和杯底,杯子很容易碰碎的)

小组搅拌

师:现在,你们观察到了什么?

生:水还是在下面,油浮在了上面。

师:咦,这是为什么呢?

生:大概是水比油重吧!

师:挺有可能的,你还有好办法比较它们的轻重吗?

生:用秤称。

师:这种方法很好,可以准确称出谁轻谁重。你们看,这是天平称,称物体时,要先把指针对准零刻度线,再称。

出示不一样多的水和油,

师:我比这两杯液体轻重行吗?

生:不行,它们不一样多

师:对了,比较轻重时,水和油要一样多,像这样(出示同样多的水和油),就可以把水和油分别放在天平的两边了,如果水重,天平会怎样?如果食用油重又会怎样?

生:如果水重,天平倾向水的一方;如果食用油重,天平就会倾向食用油的一边。

演示实验

师:原来水真的比油重,怪不得油总浮在上面呢

五、研究水和食用油的相同点。

师:今天,老师还给大家带来了形状各异的容器,你们看(演示倒水),谁能说说这里面的水是什么形状的?

教师演示水倒入不同容器里后,形状不同。

师:你又发现了什么?

生:我发现水装到什么形状的容器里也就是什么形状。

师:这就是说油也……

生:没有固定形状。师板书:没有固定形状

师:这是水和油共有的特点,仔细想想,水和油还有相同的特点吗?

生:会流动;都会形成液滴……

六、总结

师:通过这节课的学习,我们找到了水和食用油许多的相同点和不同点,其它液体有没有这些特点呢?你们想研究吗?

生:想

师:让我们课后继续研究吧!

板书设计:

水和食用油的比较

看一看听一听

摸一摸闻一闻

尝一尝