12种健康教育宣传材料

糖尿病是一组以慢性血糖水平增高为特征的代谢异常综合征

高血糖是由于胰岛素分泌缺陷和（或）胰岛素作用缺陷而引起糖、脂肪、蛋白质、水及电解质等一系列代谢异常

临床表现为多食、多饮、多尿、消瘦，久病可致多系统损害

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2型糖尿病

...约占糖尿病患者总数的95%

...胰岛素抵抗和胰岛素分泌缺陷是其发病基础...多见于成年人，起病比较缓慢，病情较轻...体型较肥胖，较少自发性酮症

...多数患者不需胰岛素控制血糖

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糖尿病饮食疗法

控制饮食：是一项基础治疗措施

甜食不吃、水果少吃、主食限量、少吃多餐、远荤近素、戒酒忌咸

注意：

儿童、孕妇、哺乳期、营养不良等酌加、肥胖酌减

使胖者的体重下降到标准体重的±5%

物质的分配：

蛋白质：0.8 ～ 1.2g/kg/日

脂肪占总热量30 ～35%

碳水化合物占总热量50 ～60%

三餐分配：

早1/5、中2/5、晚2/5

或1/3、1/3、1/3

或1/7、2/7、2/7、2/7

提倡食用青菜、豆类、块根类、粗谷物，含糖成分低水果

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体育锻炼（糖尿病）

提高对胰岛素的敏感性；降血糖

促进糖利用，减轻胰岛负担，使血糖下降

加速脂肪分解；增强体力，改善代谢，促进健康

项目：全身性、长时间、低强度、简单易行（？）

时间：餐后1小时开始

运动量：靶心率=170—年龄

原则：循序渐进、持之以恒、量力而行

方法：准备活动，锻炼，放松活动

运动的益处

...促进血液循环

...缓解轻中度高血压

...减轻体重

...提高胰岛素敏感性，减轻胰岛素抵抗

...改善血糖

...降低LDL-C和甘油三酯, 升高HDL-C

...减少血小板凝集因子，减少血栓形成

...减少心血管疾病危险性

...增加肌肉的力量与灵活性

...使身材匀称，自我感觉健康

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糖尿病药物治疗

口服降糖药物治疗：

1、促进胰岛素分泌的药物：磺脲类药物和非磺脲类药物

2、抑制肝葡萄糖生成的药物：双胍类药物

3、延缓葡萄糖吸收的药物：α-糖苷酶抑制剂

4、增强胰岛素作用的药物：TZD：噻唑烷二酮类

胰岛素的主要作用

1）促进血中的葡萄糖进入细胞内

2）促进葡萄糖合成糖原或代谢供能

3）抑制糖原分解和糖的异生

4）抑制脂肪的分解

预防糖尿病

少饮酒，不吸烟

常运动，多果菜

限制肥肉限制糖

合理膳食少放盐

主食宜粗不宜细

起居规律足睡眠

精神放松情绪稳

超重肥胖要避免

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高血压诊断标准

目前国内高血压的诊断采用2000年中国高血压治疗指南建议的标准：

正常血压收缩压（mmHg）<120 舒张压（mmHg）<80

正常高值收缩压（mmHg）120～139 舒张压（mmHg）80～89

高血压收缩压（mmHg）≥140 舒张压（mmHg）≥90

1级高血压（轻度）收缩压（mmHg）140～159 舒张压（mmHg）

90～99

2级高血压（中度）收缩压（mmHg）160～179 舒张压（mmHg）

100～109

3级高血压（重度）收缩压（mmHg）≥180 舒张压（mmHg）

≥110

如患者的收缩压与舒张压分属不同的级别时，则以较高的分级标准为准。单纯收缩期高血压也可按照收缩压水平分为1、2、3级。

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高血压患者饮食注意事项

一、食盐的限制：世界卫生组织建议每人每天食盐摄入量以＜6 g为

宜。

二、一餐之进食量宜少，一天之总热量应限制。

三、限制油脂［尤其是动物性脂肪］。

四、摄取均衡的饮食。如蔬菜、水果、油脂类［植物油］、五谷类、鱼

肉［瘦］、蛋、奶、豆类。

五、避免摄取过多的糖类及淀粉预防肥胖。

六、多摄取含高纤维的食物以防便秘。

七、避免摄取高胆固醇食物。

八、经常食用降低血脂的食物如香菇、大蒜、豆角、芸豆、毛豆、黄

豆等。

九、多吃鱼、大豆及其制品

十、多食富含钾镁碘锌的食物

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五种降压茶

山楂茶，有助消化、扩张血管、辅助降低血糖、血压的作用。可以每天数次，用新鲜山楂果1—2枚泡茶饮用。

荷叶茶：有扩张血管、降血压的功效。做法是：用鲜荷叶半张洗净切碎，加适量水煮沸，放凉后即可代茶饮用。

玉米须茶：将玉米须泡茶饮用，每天数次，每次25—30克，有很好的降血压功效。临床上用玉米须治疗因肾炎引起的高血压疗效尤其明显。

葛根茶：葛根有改善脑部血液循环的作用，对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣等有食疗功效。将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用。

槐花茶：将槐树花蕾摘下晒干，用开水浸泡后当茶饮用。每天数次，对高血压患者有独特的治疗效果。

芹菜和薄荷：“有些食物含有扩张、软化血管的物质，理论上说，可以起到辅助降压的效果。”高血压引起头痛、头涨的人，常吃芹菜可缓解症状。芹菜中饱含芹菜镇静素，具有镇静安神的作用。高血压虽发病原因很多，可一旦发病，几乎所有患者都会因血管平滑肌紧张造成肾上腺素分泌过旺，芹菜镇静素能抑制血管平滑肌紧张，减少肾上腺素分泌，从而降低和平稳血压。将芹菜根煎服，效果更好。薄荷也有清肝、醒目、降压的作用。

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血脂高患者：常吃凉拌紫茄

常吃茄子可以降低血液胆固醇，是心血管疾病的理想食品。特别是对动脉硬化、高血压、冠心病患者非常有益。茄子皮有白、青、紫三种，以紫皮为最好。紫皮茄子中含有丰富的维生素P，其含量最多的部位是紫色表皮和果肉的结合处。所以吃的时候别去掉外皮。茄子在传统的油焖制作过程中，会造成维生素P的大量损失。为了减少维生素的损失和脂肪的摄入量，建议选择凉拌食用，适合高血脂、高血压及心脑血管疾病患者经常食用。

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三高人群多吃洋葱玉米能降脂

“三高”人群最好坚持低脂、低盐饮食，多吃降脂食物。

那么，究竟哪些食品是低脂的呢?哪些高脂肪食品应该尽量远离呢?营养专家指出，低盐饮食是指每日摄入食用盐在3~6g。如果已经是高血压患者，应控制食盐量不超过3g。低脂饮食是指要食用含脂类物质尤其是甘油三酯、胆固醇比例较少的食物。可多食用低脂肪的食物和降脂食物。低脂肪的食物包括绿豆芽、土豆、山药、胡萝卜、油菜、芹菜、大葱、菜花、冬瓜、黄瓜、茄子、海带、蘑菇、番茄等。常见的降脂食物有：玉米、燕麦、洋葱、大蒜、茄子、芹菜、木耳、海带、香菇、鱼等。专家还提醒，肥肉、动物油、奶油、花生等属于高脂食物，“三高人群”尤其要远离。另外，面粉、巧克力、白糖等高热量食物“三高人群”也要少吃。

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高血压饮食黄金五原则

一、三餐

饮食应少量多餐，避免过饱;高血压患者常较肥胖，必须吃低热能食物，总热量宜控制在每天8.36兆焦左右，每天主食150-250克，动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。不伴有肾病或痛风病的高血压病人，可多吃大豆、黑木耳或白木耳及水果。晚餐应少而清淡，过量油腻食物会诱发中风。食用油要用含维生素E和亚油酸的素油;不吃甜食。多吃高纤维素食物，如笋、青菜、大白菜、冬瓜、洋葱等，以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。

二、低盐

每人每天吃盐量应严格控制在2-5克，即约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠，3毫升酱油相当于1克盐。咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。

三、高钾

富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用，可以在食谱中经常"露面"。这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等，水果如香蕉、枣、桃、橘子等。鱼不论对哪种高血压患者，鱼是首选的，因为流行病学调查发现，每星期吃一次鱼的比不吃鱼者，心脏病的死亡率明显低。

四、果蔬

每天人体需要B族维生素、维生素C，可通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足。每天吃1-2只苹果，有益健康，

五、饮水

天然矿泉水中含锂、锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素，煮沸后的水因产生沉淀，对人体有益的钙、镁、铁、锌等会明显减少，因此对符合标准的饮用水宜生喝。茶叶内含茶多酚，且绿茶中的含量比红