有机农业作物种植技术研究

有机农业作物种植技术研究

摘要：随着社会经济的发展，人民生活水平的提高，人民对于食品安全问题的

重视程度也在不断提高着。有机农业在我国有非常好的发展前景，但是当前我国

的有机农业发展水平还比较低，有机农业发展的过程中还存在着许多问题，文章

对有机农业的基本概况进行概述，分析有机植物保护的核心技术。

关键词：有机农业作物；种植；技术

对于有机农作物而言，食品的质量是能得到保障的，因为其种植过程中使用

了有机农业种植技术，所以生产出来的产品是无公害的、纯天然的绿色产品，深

受消费者的喜爱。但是，因为有机农作物本身种植技术操作相对复杂，一旦出错，就会对有机农作物的生产品质带来影响。因此，注重有机农业种植技术的运用是

关键所在。

1有机农业植物保护的基本概念

在生产中不用或用非常少量的人工合成肥料，一般使用营养价值高的有机肥

料来满足农作物基本需求的农业就是有机农业。有机农业顺应自然发展的基本规律，使得种植与养殖逐渐平衡，有机农业植物保护是有机农业发展的重点。有机

农业与有机农业植物保护还是有一定的差别，有机农业可保证农作物的品质，而

有机农业植物保护要在植物生长过程中与产品生产过程中对影响产品品质的要素

进行预防或整治。

2有机农业种植技术

2.1种植环境的要求

2.1.1合理选择种植地点

种植地点是有机农业生产的基础，所以选好种植地点非常重要，尤其要把握

好种植地点的水、土壤、空气等因素。在水质方面，为了避免工业废水、城市污

水等对农作物带来的污染，就需要在工业区水源上游及城市上游设置种植基地，

并且确保水质能满足灌溉的要求。在土壤方面，应偏向于选择肥沃的土地，并且

最近几年没有进行过传统农业生产。在空气方面，生产基地应与污染源保持一定

的距离，选址时需要考虑实际的气候条件，掌握主导风向，将基地设置在交通干线、工厂等上风向。

2.1.2合理设置缓冲带

在农业生产中，因为地下水、大风、传粉昆虫等带来的影响，导致有机农业

生产难免会受到外界环境的影响。同时，基地之外的农作物也可能对其带来影响，外界的污染物在地下水弥散、风力及下雨等情况下，通过地表径流等直接侵入基地，这样就会造成污染。另外，蝴蝶、蜜蜂等昆虫利用传粉的方式，也会让普通

农作物的花粉直接带入有机农作物中，从而造成基因方面的污染。但在实际农业

生产中，受一些现实条件的限制，有机农业种植基地不可能完全封闭。所以，通

过设置缓冲带，把有机农作物种植基地和普通农田隔离开，以达到保护有机农业

种植基地的作用。缓冲带，也就是要求在一定区域内设置障碍物，或者在有机农

田与普通农田之间种植有机农作物，以降低外界环境对有机农田带来的影响。并

且可以在缓冲区域提供害虫、田鼠等有害生物的天敌的栖息地，以防范虫害与鼠

害带来的影响。

2.2采取多样的种植方式

有机农业种植对土壤的要求比较高，很多时候，当地土壤没有办法达到有机

农作物的种植要求，这时，可通过多样的种植方式改善土壤条件。比如，采用作

……关于大力发展有机农业的提案

关于大力发展有机农业的提案 摘要：全国政协十一届四次会议提案第1862号 _________________________________________________________________________ _ 案由:关于大力发展有机农业的提案 审查意见：建议国务院交由主办单位农业部会同财政部办理 提案人：张道宏 主题词：农业,发展 提案形式：个人提案 内容： 有机农业是遵照一定的有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术，维持持续稳定的农业生产过程。近年来，我国常规农业发展面临着环境污染严重、农产品品质下降、关贸壁垒森严等诸多问题，各地发展有机农业的呼声越来越高。但现实情况却与此相悖，我国有机农业的发展面临诸多难题，主要是： 1．有机生产成本高，风险大，影响生产者的积极性一是认证成本高。目前我国有机产品认证按生产面积收费，但最少也在万元以上，且认证的有效期只有1年，同时认证还存在1-3年的转换期，期间产品只能作为转换产品或常规产品出售。因此，多数企业和农民合作社的实际认证面积很小，只是撑个门面，打打招牌。二是生产成本高。有机农业禁用化肥和农药等化学投入品，有机肥在市场上的销售价格高达900—500元/吨且用量很大，再加上有机施肥、人工除草和物理、生物防治病虫都需要大量劳力，有机农业的成本比常规农业要高出2-3倍。同时，由于有机肥肥效缓慢，产量没有保证，还有自然灾害、病虫草害、突发性外来污染等因素，有机生产的风险大为增加。 2．认证体制不合理，生产和市场监管严重缺位我国对于认证机构的管理实行行业自律，国内外各个认证机构只需要在技术监督局或者外检局备案，就能在全国范围内开展认证。全国享有有机认证资质的机构多达20余家，存在着多机构认证的问题。而且目前是谁认证谁监管，但大多认证机构实际上无力对生产过程和市场进行有效的监管，造成很大一部分获得有机认证的产品在实际操作中都是违规的。另一方面，市场监管的缺位使不法企业有机可乘。一些公司购买少量有机蔬菜样品，获得客户的订单后，真正供货的时候就以假冒伪劣产品冒充。这种侵权行为不仅欺骗了消费者，更挤压了有机品生产企业的生存空间。 3．有机生产标准体系不健全，技术研发滞后目前我国只有部分地区和一些大型企业从本地区的自然和经济状况出发，依据自身生产经验制定了有机生产标准，适用范围较窄。在全国范围内，只有认证标准，没有统一的、成体系的生产标准，只规定禁用化学投入品，而没有替代产品和替代措施，缺乏系统的生产技术规程。与此相关的技术研发也非常落后，有机生产中面临的许多重要技术问题得不到解决，急需新的技术研发。建议： 1．加大对有机农业扶持力度，降低产业成本和风险一是在生态环境建设、农业商品基地建设、农业综合开发等项目：中资金向有机农业开发倾斜。

农作物栽培粮食作物,蔬菜

农作物栽培 一、判断题（共40题） 1、蔬菜多为喜肥、耐肥作物，因此肥料施用越多，效果越好。（×） 2、水稻秧田播种量根据本田用种量和插秧面积确定。（×）根据播种季节和秧龄长短来确定。 3、水稻只能种在水田，不能采用覆膜栽培技术。（×） 4、花生有根瘤菌，生产上可以不施用氮肥。（×） 5、花生一般以大部分荚果的内壁或内果皮颜色变褐至黑色时开始收获。（√） 6、玉米采用地膜覆盖栽培技术，种植密度要比露地种植小。（×） 7、玉米发生“空杆”的原因主要是缺肥。（×） 8、大白菜追肥的原则是“前轻后重”。（√） 9、蘸秧根适用于甘薯，不适用于水稻。（×）适用于水稻,解决水稻缺锌 10、“白露早，寒露迟，秋分种麦正当时”，在我国各冬小麦区都适用。（×） 11、春小麦都是春性小麦。（×） 12、小麦节水高产栽培的核心技术是减少灌溉次数。（×） 13、“双低”油菜品种是指芥酸含量低，硫苷含量低的品种。（√） 14、油菜的种植方式有育苗移栽和大田直播两种。（√） 15、甘薯是耐瘠薄的作物，生产上可以少施肥或不施肥。（×） 16、甘薯吸肥力强，需要的养分以钾最多，氮次之，磷又次之。（√） 17、糜子、谷子、高粱、甘薯、绿豆等都属于抗旱作物。（√） 18、马铃薯的小整薯播种技术可以有效防止马铃薯退化。（×） 19、马铃薯退化原因是病毒感染。（√） 20、杂交棉的种植密度要比普通棉略高。（×）稀植

21、氮素可以增加棉花的蕾、铃数，减少脱落，促进棉铃发育，增加铃重，提高皮棉产量。因此越多越好。（×） 22、有机肥的缺点是直接施入池塘，消耗大量池塘溶氧，造成较严重污染。（√） 23、增施氮肥能使柑橘风味浓甜，果汁量增加。（√） 24、中量元素肥料是指钙、镁、硫、（硅）元素肥料。（√） 25、作物施肥原则是“缺什么补什么，缺多少补多少”。（√） 26、农药主要通过叶面喷雾的方式施用，不会在土壤中残留。（×） 27、生菜水分一定要足，整个生长期要求有均匀而充足的水分。（√） 28、生菜喜冷凉气候，比较耐寒，不耐高温。（√） 29、茄子是需肥多又耐肥的蔬菜作物，但对钙、镁的需求较少。（×） 30、番茄和菠菜是喜硝态氮蔬菜作物。（√） 31、黄瓜根系喜欢碱性条件。（×）中性偏酸 32、黄瓜是需肥且耐肥的作物。（×）根系耐肥力弱 34、种植苹果要选用鲜食与加工兼用的品种。（√） 35、翻松土压实是将池塘底部和坡面的土层挖松耙碎后进行压实的一种方法。（√） 36、黄豆泡至两豆瓣间缝隙胀满时出浆率最高。（√） 37、长期连作不会对土壤理化性质产生负面影响。（×） 38、加强光照会抑制根瘤菌固氮。（×） 39、钾对烟叶品质的影响比产量的影响大。（√） 40、黄花菜只能采用种子育苗移栽的方法种植。（×）分株繁殖 二、选择题（单选，共132题） 1、水稻的秧龄是指（）。（B） A. 叶龄 B. 播种到移栽的天数

有机农业最新报告

有机农业最新报告 一、概述 1、基本概念 有机农业的概念于二十世纪二十年代，首先在法国和瑞士提出。从八十年代起，随着一些国际和国家有机标准的制定，一些发达国家才开始重视有机农业，并鼓励农民从常规农业生产向有机农业生产转换，这时有机农业的概念才开始被广泛接受。 有机农业有很多定义，目前还不能用一个简短而明确的语句来表达有机农业的概念。欧洲把有机农业描述为，一种通过使用有机肥料和适当的耕作和养殖措施，以达到提高土壤的长效肥力的系统。有机农业生产中仍然可以使用有限的矿物物质，但不允许使用化学肥料，可以通过自然的方法而不是通过化学物质控制杂草和病虫害。 美国农业部把有机农业定义为：一种完全不用或基本不用人工合成的肥料、农药、生产调节剂和畜禽饲料添加剂的生产体系。在这一体系中，尽可能地采用作物轮作、作物秸秆、畜禽粪肥、豆科作物、绿肥、农场以外的有机废弃物和生物防治病虫害的方法来保持土壤生产力和耕性，供给作物营养并防治病虫害和杂草。 尽管有机农业有众多定义，但其涵是统一的。有机农业是遵照一定的有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。 IFOAM（国际有机农业联盟）作为全方位地领导、组织和推动有机运动的国际组织，确立了发展有机农业的四大原则： (1)健康原则，即有机农业将土壤、植物、动物、人类和整个地球的健康作为一个不可分割的整体而予以维持和加强，个体、群体的健康与生态系统的健康不可分割。 (2)生态原则，即有机农业生产以生态过程和循环利用为基础，通过具有特

农作物种植新技术-农作物种植的过程

龙源期刊网 https://www.wendangku.net/doc/2e19022918.html, 农作物种植新技术 作者：胡肖华 来源：《农家科技下旬刊》2017年第11期 摘要：我国是一个传统的中国式国家，在过去很长的历史长河当中，农业是作为主要的 生产方式，在很长一定时期内，农业是自给自足的必要条件，保障了我们日常生活的所需，是我们生活的保障，因为我国独特的地理条件，形成很长一段时间的农耕时期，在以前的农作物种植中，人们的种植时间段都是根据节气进行，进而就可以种植相应的农作物来保障人们的生活。其中最重要，也是最不可能缺少的就是二十四节气的使用和应用了，他是一个准确性比校高的判断，具有一定的指导性，其中一些自然因素是人们所不能控制的，比如一些突如其来的天气变化，也是有影响的，这都是在以前的社会中经常出现的，而在当代，在一些偏远的地区，基本上还是采用二十四节气作为一个种植的判断标准，根据天气和温度来确定，随着社会的不断进步和发展，种植的技术和水平有了很大程度上的提高，人们的生产方式有了一定的保障，科学技术带来更多的方便之处。 关键词：农作物种植；科学技术发展；生态农业；技术种植 农作物种植是当代人们生活的副产品，同样是不可缺少的，他也是维持人们日常生活所需的基本要素，同样也是各种营养物的主要来源，是人们对绿色食品和生态植物的首要选择，而农作物要满足人们的日常需求，就需要不断地发展和培育新技术和手段，来满足人们日益增长的需求，并且有些农作物室友一个时期的限制的，一季的蔬菜下季之后就没有了，所以，要培育更多的农作物来提供给人们，是保证生活的多样性，所以，农作物新技术的不断提高是十分必要的，随着社会生活的不断进步，技术也在被人们所利用所改变，是一个不断探索的过程，是十分重要的因素和条件。 作为农作物本身来讲，对于阳光，水分，温度，土壤，空气以及肥料的需求是最最基本的，也是最基础的，在种植的时候，需要注意的有以下几点：首先第一点就是水分的要求，我们常常说水是生命之源，是生命的源泉，没有水是不行的，但是水多了也是万万不可的，需要我们适当地进行控制，浇水之前先进行观察，需要浇水时我们要进行适当的添加，不可以揠苗助长，对农作物的种子形成一定的反作用，那就物极必反了，就不是我们所追求的的了；其次第二点就是肥料的选择，对于农作物来将，肥料是提高产量和质量的基本条件，农作物长得快慢和好坏都离不开肥料，如果说你添加合适，就会提高，相反则降低；然后是种子的选择，在我们购买种子的时候，要挑选一些质量好些的种子来进行培育，这样对以后的生长也是有一个积极地促进作用。并且对于任何植物来讲，都是要进行一个光合作用的，对于光照的要求也是有的，阳光不仅仅可以让农作物促进生长，对于空气的流通以及环境的干净也是有帮助的，我们在合理的温度下对其进行培育，将所有涉及的因素考虑到位，对于任何一个农作物的生长都是有利的，在新技术使用前，这些基础的因素都是需要我们所要注意的，不管你的技术在好在先进，最基础的条件没有考虑到位，什么都是白搭，所以，农作物是生长不仅仅是靠自身种子

有机农业种植技术体系对农业生产技术的要求

摘要：通过结合有机农业种植技术体系的特点，介绍了有机农业种植技术体系的几个方面，一是要提高作物系统的自我调控和作物保护能力，二是要保持时空的多样性和连续性，三是要保证养分的封闭性循环，就有机农业种植技术存在问题进行了分析，并有针对性地提出了要将有机种植业要与当地有机畜牧业相互结合，推动高科技现代化有机示范园区建设，结合当地资源状况发展现代农业生态体系等有机农业种植技术体系发展的要求。 关键词：有机农业；种植技术；体系；农业生产技术；要求 现在，农业经济发展过程中面临着2个重要的问题，一个就是巨大的人口数量要求农业的单位面积粮食产量增加；另外一个就是农业生产中造成的对能源的浪费和对环境的污染。通过实践证明，对于农药的使用造成的污染问题，可以通过种植有机农作物进行避免。通过种植有机作物，不仅能够减少对环境的污染，而且，有机农业的产量基本和传统种植方式相当。什么是“有机农业”，相关学者专家认为：无论是自给自足的农业生产方式还是通过各种现代技术，如通过添加农药化肥所进行的现代农业生产，都被视作为传统农业。 1 特点分析 众所周知，对于有机农业来说，需要投入比较多的人力成本，而输入成本就相对比较少，但是，如果要对有机农业进行比较全面的管理，还需要投入一些额外的成本。由此，将重点介绍有机农业种植技术体系的几个方面。 1.1 提高作物系统的自我调控和作物保护能力 通过对不同农作物的混合种植方式可以有效的控制虫害，并且还能够有效的控制杂草。同时，还需要进行一些合理的栽培技术，如对播种的时间进行一些调整，增加作物的种植覆盖率，采用比较先进的植物杀虫剂等，从而尽量地减少虫害的威胁。 1.2 保持时空的多样性和连续性 为了防止水土流失，保证稳定的农业经济增长和长期的植被覆盖，通过研究表明，可以在同一个区域内种植多样化的植物，并且需要保存好非生产作物的生长区域。这样不仅能够让有利于提高食物的多样性发展，同时，种植多样性的作物能够有利于田间益虫的生长，减少了田间害虫的生长率，这样有利于整个农业生产的稳定性。 1.3 保证养分的封闭性循环 有机农作物通过保持土壤的养分、水分、能量以及废物在系统内部的闭合循环来维持土壤肥力。可以从生态农业的畜牧养殖中获取有机肥料来对土壤的肥力进行补充，也可以对土壤进行一系列地耕作活动，来使得土壤的肥力得到保证，这样就能够很好地减少对环境的服从。 2 存在问题 存在问题主要有2个方面：一方面，有机农作物需要更加科学的管理办法，这样就增加了投入的成本。比较成本的工作相对复杂。有机农业需要大量的人力成本。要想对有机农田使用最优管理实践时，还需要额外的成本。另外一方面，有机农业有时候需要利用一些比较高科技的生物技术，例如转基因技术。要让粮食变得更高产，更环保，更便宜，这样的代价也蛮高的。 3 对农业生产技术的要求 近年来，有机农业生产方式在100多个国家得到了推广，有机农业的面积和种植者数目逐年增加。全世界进行有机农业管理的土地面积已超过2 200万 hm2。此外，被各种认证机构认证为“野生收获植物”的面积有1 070万hm2。有机产品市场不但在欧洲和北美(全球最大的有机市场)拓展，在其它一些国家包括发展中国家也持续扩大，其中西欧和美国大约1%左右的农民在从事有机农业的生产，在美国，有机农场遍布全国各地。通过以上分析，对我国有

发展有机农业的意义

发展有机农业的意义 我国作为一个发展中国家，正面临着发展经济和保护资源与环境的双重任务，但在发展经济的同时常常会导致环境的破坏与资源的浪费。 在所有产业中，农业与资源环境的关系最为密切和特殊，农业生产既可以保护和改善生态环境，也可能对环境造成重大破坏并浪费大量资源。如不当的耕作造成水土流失；过度种植与放牧使土壤地力下降；过量的施用化肥和不当的灌溉破坏了土壤结构，加速了次生盐渍化，使土壤生产能力日益下降，而为了维持农田眼前的生产，愈益依赖于化肥，如此反复的恶性循环，导致土壤生态环境的恶化；为了防止有害生物的危害，大量使用化学农药和除草剂，虽然暂时控制住了病虫草的危害，保住了产量，但与此同时，杀灭了天敌，破坏了自然界动物区系及昆虫、微生物与植物之间的生态平衡，有害生物抗药性逐渐增强，最终会导致病虫害的暴发，甚至达到难以控制的地步；此外，森林和草原面积的减少使风沙加剧，人类生存环境更加恶化，农业的持续发展受到严重威胁；理有甚者，农药、化肥的滥用不仅污染了大气、土壤与河流，也直接威胁到我们的食品安全等等，这些问题使发展经济与保护环境的矛盾越来越尖锐。目前人们已经认识到发展经济不能以牺牲人类赖以生存的环境为代价，世界各国都在积极探讨既能实现发展目标，又能保护和改善生态环境的途径，寻求农业持续发展之路，而发展有机农业是解决这一矛盾的重要途径。 当前，世界农业和农村发展主要面临食品质量与粮食安全、资源和生态环境安全、农民增收与经济安全等问题，而有机农业正是这些问题的解决方案或解决方案的一部分。国际有机农业运动联盟主席GUNNAR RUNDGREN先生曾把发展有机农业的理由总结于下表中。

20种农产品技术介绍

20种农产品技术介绍 1、大豆，中国古称菽，是一种其种子含有丰富的蛋白质的一年生豆科植物。大豆呈椭圆形、球形，颜色有黄色、淡绿色、黑色等，故又有黄豆、青豆、黑豆之称。 种植/栽培要点 （1）中耕培土，有利防治倒伏，排涝及控制徒长。 （2）浇水施肥，遇旱浇水，叶片短小，发黄要追肥（复合肥每亩20公斤）。 （3）病虫害防治：此期是大豆叶斑病、成虫病和豆科蝇、蚜虫混合发生期，可用天达2116（豆科专用型）50克加40%氧化乐果85毫升混合兑30公斤喷雾。 2、棉花，是锦葵科棉属植物的种子纤维，原产于亚热带。植株灌木状，在热带地区栽培可长到6米高，一般为1到2米。 种植/栽培要点 抓好播种，确保一播全苗，是确保高产的第一个环节。播种保苗环节的栽培主攻方向是实现“五苗”，即“早、全、齐、匀、壮”。“早”就是适期播种、早出苗；“全”就是不缺苗断垄、保证计划密度；“齐”就是棉籽萌发出苗整齐一致；“匀”就是棉苗分布均匀一致；“壮”就是棉苗生长稳健、根系生长迅速、最终实现棉花早现蕾开花、早结铃吐絮。 3、红薯，又称甘薯、番薯、山芋等，旋花科一年生植物。蔓生草本，长2米以上，平卧地面斜上。具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。 种植/栽培要点 适时早栽是红薯增产的关键，在适宜的条件下，栽秧越早，生长期越长，结薯早，结薯多，块根膨大时间长，产量高，品质好；为提高栽秧质理确保苗旺，栽秧时要剔除“老硬苗”和弱病苗，选用壮苗栽插，栽时最好将大小苗进行分级，分别栽插，使其均衡生长，为防治红薯黑班病，可用50%的甲基托布津1000倍液浸秧苗基部2－3寸、10分钟。 4、甘蓝，属十字花科芸薹属的一年生或两年生植物。除芥蓝原产中国外，甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。 种植/栽培要点 选用适宜的优良品种，适期播种；以幼苗期温度8～23℃，莲座期温度 15～18℃，花球发育期温度15严20℃为宜。栽培时要适量施肥，防止肥力过剩。培育适龄壮苗。定植后，春季浇水要适量，勤中耕，提高地温：秋季及时浇缓苗水，降低地温，中耕松土，促缓苗。 5、南瓜，是葫芦科南瓜属的植物。因产地不同，叫法各异。又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，台湾话称为金瓜，原产于北美洲。嫩果味甘适口，是夏秋季

生态农业、绿色农业与有机农业的详细情况

生态农业、绿色农业与有机农业 一、生态农业、绿色农业与有机农业的定义。 1、生态农业--是指在保护、改善农业生态环境的前提下，遵循生态学、生态经济学规律，运用系统工程方法和现代科学技术，集约化经营的农业发展模式，是按照生态学原理和经济学原理,运用现代科学技术成果和现代管理手段,以及传统农业的有效经验建立起来的，能获得较高的经济效益、生态效益和社会效益的现代化农业。 2、绿色农业是指充分运用先进科学技术、先进工业装备和先进管理理念，以促进农产品安全、生态安全、资源安全和提高农业综合经济效益的协调统一为目标，以倡导农产品标准化为手段，推动人类社会和经济全面、协调、可持续发展的农业发展模式。 3、有机农业（Organic Agriculture）是指在生产中完全或基有机农业本不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂，而采用有机肥和动物排泄物满足作物营养需求的种植业，或采用有机饲料满足畜禽营养需求的养殖业。 生态农业是生产过程中既要促进生态保护，又要依赖生态的有效支撑，针对的是农业生产体系；绿色农业主要讲防污染，也就是整个生产过程都是无污染、无公害的过程，针对的是农业生产经营方式；有机农业针对的是农业生产方式。 简而言之，有机农业是要求更为严格的生态农业，生态农业更加符合我国目前的国情，适合大力发展；而绿色农业是指生产、加工、销售符合标准的绿色食品（无公害、绿色、有机食品）的农业生产经营方式。 二、发展历程与特点： 生态农业最早于1924年在欧洲兴起，20世纪30-40年代在瑞士、英国、日本等得到发展;60年代欧洲的许多农场转向生态耕作（探索阶段）；70年代末东南亚地区开始研究生态农业（关注阶段）;至20世纪90年代，世界各国均有了较大发展（发展阶段）。 特点：综合性、多样性、高效性、持续性。 有机农业的起源要追溯到1909年，当时美国农业部土地管理局局长King途经日本到中国，他考察了中国农业数千年兴盛不衰的经脸，并于1911年写成了《四千年的农民》一书．书中指出：中国传统农业长盛不衰的秘密在于中国农民的勤劳、智慧和节俭，普于利用时间和空间提高土地的利用率，并以人畜挑便和一切废弃物、塘泥等还田培养地力。该书对英国植物病理学家AlbertHoward影响很大，于20世纪30年代初在《农业圣典加一书中提出了有机农业的思想。受Howard的影响，1940年美国的J.1.Rodale买下了位于宾州库兹镇的一个有25.5hm，土地的农场，从事有机园艺的研究，1942年出版了《有机园艺和农

作物栽培学试题及答案

作物栽培学试题及答案 一、名词解释（每小题2分，共计14分） 1、温度三基点 2、冻害 3、作物需水临界期 4、复种 5、间作 6、基本耕作 7、杂草 二、单项选择题（每小题1分，共计10分） 1、（）是指作物一生中通过光合作用和吸收作物所生产和累积的各种有机物的总量。 A.生物产量 B.经济产量 C.光合产量 D.净生产量 2、（）是指栽培目的所需要的产品的收获量。 A.生物产量 B.经济产量 C.光合产量 D.净生产量 3、生物产量转化为经济产量的效率称为（）。 A.转化率 B.经济产量 C.经济系数 D.产量构成 4、（）是谷类作物产量成分中的补偿能力最大的成分。 A.单位面积穗数 B.单穗粒数 C.种子千粒重 D.颖花数 5、经济系数最低的作物是（）。 A.水稻 B.马铃薯 C.甜菜 D.大豆 6、谷类作物产量形成的主要特点是产量成分的（）。 A.光合作用 B.补偿能力 C.相互抑制 D.相互促进 7、谷类作物小穗和小花的发育除受遗传影响外，最大影响因素是（）。 A.种植密度 B.水肥供给 C.病虫危害 D.环境条件 8、作物干物质积累量最大的时期是（）。 A. 缓慢增长期 B.指数增长期 C.直线增长期 D.减慢停止期 9、作物干物质积累速度最快的时期是（）。 A. 缓慢增长期 B.指数增长期 C.直线增长期 D.减慢停止期 10、叶面积与植株干重之比称为（）。 A.相对生长率 B.净同化率 C.叶面积比率 D.比叶面积 三、多项选择题（多选、少选、漏选、错选均不给分，每小题1.5分，共计15分） 1、农田生物的生态效应有（）。 A.影响土壤肥力 B.影响农田小气候 C.改良土壤 D.固定流沙 E.保持水土 2、影响植物蒸腾速度的因素有（）。 A.植物的形态结构 B.植物的生理类型 C.温度 D.气流 E.土壤水分的有效性 3、作物通过春化，其低温诱导的时期一般在作物感光前进行，可在（）。 A.处于萌动状态的种子时期 B.苗期 C.花芽分化期 D.开花期 E.授粉期 4、冷害造成作物死亡的原因有（）。 A.细胞间隙结冰 B.水分代谢失调 C.酶促反应平衡被破坏 D.原生质被撕裂 E.物质代谢平衡被打乱 5、土壤污染的类型有（）。 A.固体废弃物污染 B.水污染 C.大气污染 D.生物污染 E.农业污染 6、节水灌溉技术主要有（）。 A.喷灌技术 B.微灌技术 C.膜上灌技术 D.地下灌技术 E.作物调亏灌溉技术

我国有机农业发展现状与对策

我国有机农业发展现状与对策 杨曙辉,宋天庆 (云南大理州农科所,云南大理671005) 摘要:简述了我国有机农业的发展历程和现状;浅析了制约我国当前有机农业发展的5大方面主要障碍因素:粮食战略安全、农业环境质量、技术和咨询体系滞后及地区发展不平衡等;进一步提出并阐释了“建立长效机制,确保国家粮食安全”“、大力发展无公害农业,为有机农业发展打好前站”、“建立和完善技术和咨询体系”以及“加大投入,确保发展”等8个方面的现阶段我国有机农业发展策略和措施。 关键词:有机农业;有机认证;制约因素;发展策略 文章编号:1005-4944(2006)02-0042-05 42农业环境与发展2006年第2期 了IFOAM国际有机颁证服务机构(IOAS)的正式认可,是迄今全球30个获IFOAM认可的认证机构之一,也是亚洲仅有的获得IFOAM认可的三家认证机构之一。这也标志着我国有机认证事业走向国际化已迈出了坚实的一步。此外,截至目前,全国共有中国质量认证中心(CQC)、万泰、中国农业生态研究所等19个有机食品认证机构相继加入IFOAM,并正式成为其会员;同时,已有4个国际有机认证机构在我国设立了代理或委托部门,负责国外有机认证机构在中国的认证。迄今,国家已制定并发布了《有机产品认证标准》(OFDC)和4项有机食品行业标准,49个绿色食品产品质量标准,并积极引用、遵循和执行国际标准、发达国家标准或进口国的相关标准,有力地保障了有机产品的质量水平。据统计,自1994年以来,全国经OFDC认证的有机食品达100多个品种,认证农场、加工或贸易企业(单位)400多家,范围涵盖谷类、豆类、蔬菜、干果、饮品、中药材等各类作物或食品。截至2003年底,全国经农业系统认证的有机食品企业203家,产品559个,实物总量17.9万t,占全国的21.7%;年销售额11.3亿元,占全国的44.5%;出口额4 360万美元,占全国的30.7%;认证面积62.86万hm2,占全国的31.4%。截至2004年6月底,农业系统有机食品认证企业达到417家,产品662个,实物总量24.7万t,分别比2003年底增长3.7%、18.4%和40%;其中有机水产品产量位居全球榜首。由此可见,我国有机农业在近年发展迅速,有机产品在国际市场的竞争潜力已初步显现,前景广阔。 2制约我国有机农业发展的主要障碍因素 2.1粮食战略安全的制约 (1)现阶段粮食数量安全的压力。目前,我国已跃居为世界最大的农产品生产国,粮食、棉花、蔬菜、水果、肉类、禽蛋等8类农产品产量均位居世界首位。1998年,全国粮食播种面积、总产量和单产均创下了历史新高,分别达1.138亿hm2、5 123亿kg和每667m2 300 kg的新水平;1996年,全国人均拥有粮食达414.3 kg,是历史的最高年。然而,事实说明,我国农产品虽已从卖方市场转向买方市场,并出现了供给相对过剩的局面,可这也仅仅是结构性过剩、阶段性过剩、季节性过剩、局部性过剩和低水平过剩的表象,而真正的粮食数量安全的隐患和危机远未消除。1999—2003年,全国粮食产量出现了连续5年的下滑;2003年,全国粮食播种面积、总产量和单产分别比1998年减0.13亿hm2、816亿kg和每667 m2 11 kg,人均拥有粮食较1996年减80 kg;同时,全国粮价出现了跳跃式上扬,农产品进出口贸易开始由顺差转向逆差,呈现净进口格局;2004年,全国粮食产量虽出现恢复性增长,增幅达9%,但实际净进口仍达459.8万t;而2005年的粮食缺口仍将持续。 (2)粮食需求持续增长的压力。当前,我国人口已突破13亿,并以每年1 500万的速度递增;而耕地面积却只有0.95亿hm2,仅占世界耕地面积的7%,且以每年40万~46.7万hm2的速度递减;2004年,人均耕地面积已降至0.094 hm2,是世界平均水平的33.8%,东部600多个县(区)人均耕地低于FAO确定的0.05hm2的警戒线;同时,全国有水源保证和灌溉设施的耕地只占耕地

有机农业发展的起源和目标

有机农业的起源和原则 1.有机农业发展的起源 20世纪上半叶，发达国家以牺牲生态环境为代价，大肆发展“石油农业”，造成全球植被减少，水土流失严重，土壤肥力下降、沙化和盐渍化问题日益加剧。为此，1931年英国的农业专家霍沃德提出了有机农业的概念，20世纪40年代，美国的罗代尔农场开始了有机农业生产实践，成立了世界第一个有机农场，20世纪60年代和70年代发达国家自发建立有机农场，有机食品市场逐渐形成，1972年全球非政府组织—国际有机农业运动联盟在法国成立。这是农业发展的里程碑，目前已有100多个国家参加。目前世界有机产品生产面积达到6000万公顷，形成澳洲、北美、欧洲和亚洲4大生产区域和美国、欧洲、日本和中国4大消费市场，每年的市场销售额达到1000亿美元。 我国有机农业起步于20世纪90年代，2005年4月颁布并实施了有机产品

国家标准(GB/T19630-2005)，对有机生产、加工、标志和销售以及管理体系四个方面进行了明确的规定。2011年又重新修订了有机标准，对种植、养殖、加工三大农业板块生产、加工、销售、追溯体系都做了详细的规定，逐步建立了与世界接轨又符合中国国情的有机标准。 2.有机农业发展的原则 发展有机农业不仅能保障消费者的健康，更重要的是旨在建立一种综合、健康和环保的可持续发展农业生产体系，建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环，使农业生态实现自我调节，农业资源实现再生利用，最终促进农业的可持续发展。 为此，世界有机农业的原则为： 健康（health） 有机农业将土壤、植物、动物、人类和整个地球的健康看作一个不可分割的整体而加以维持和加强。在生产、加工、销售和消费中关注从土壤中的微生物直到人类的整个生态系统和生物的健康，强调生产高质量和富有营养的食品，避免使用对健康产生不利影响的肥料、农药、兽药和食品添加剂，为预防性的卫生保健和福利事业作出贡献。 生态（ecology） 有机农业强调以生态平衡和循环利用为基础，在维持生产环境生态的同时实现营养和福利方面的需求。有机管理必须与当地的气候环境和生产条件、生态、文化和规模相适应，所有从事有机产品生产、加工、销售及消费有机产品的人都应为保护包括景观、气候、生境、生物多样性、大气和水在内的公共环境做出贡献。 公平（fairness） 强调所有有机农业的参与者——包括生产者、加工者、分销者、贸易者和消费者建立公平的关系，同时应根据动物的生理和自然习性来

农作物生产技术试题及答案

齐齐哈尔市中等职业学校2011-2012学年度下学期结业考试 《农作物生产技术》试卷 题号一二三四五总分 得分 一：填空题（每空1分、共40分） 1、在粮食作物的布局中，要实施“（），（），（）的区域发展站略。 2、复种方法有（）、（）、（）和（）4种形式。 3、确定冬小麦适宜播期要根据（）、（）两种 4、冬小麦子粒成熟过程根据其特点包括（）、（）、（）和（）4各过程。 5、影响冬小麦粒重的主要因素有（）、（）、（）（）等。 6、我国栽培稻主要分为（）和（）两大类。 7、根据玉米子粒形态及淀粉的结构，我国生产上常见玉米可分为（）、（）、（）、（）、（）、（）。 二：选择题（每题2分、共20分） 1、（）是玉米一生最耐旱而最不耐涝的时期。 A 开花期 B 成熟期 C 吐丝期 D 苗期 2、影响春稻移栽期的主要因素是（）。 A 湿度B气温C 光照 D 气体成分 3、（）是小麦联合收割的最佳时期。 A 乳熟期 B 面团期 C 蜡熟期 D 完熟期 4、小麦种子播深以（）cm左右为宜。 A 5 B 6 C 4 D 7 5、长日照植物南种北引，生育期（）。 A 缩短 B 延长 C 不变 D 可长可短 6、粒用农产品的贮藏一般子粒含水量最为安全的是（）。 A 10%～14% B 6%～8% C 13% D 4%～5% 7、基本耕作的旋耕一般在（）cm。 A 10—14 B 10—12 C 6—8 D 20—25 8、复种热量指标包括（）、生长期和界限温度。 A 湿度B温度C积温D气温 9、为保证分蘖早生快发。应在插秧后（）天施肥。 A 、5~7天 B 、3~4天 C 、8~9天 10、水稻一生分营养生长阶段和生殖生长阶段。它们划分的界限是（） A 、幼穗分化 B 、分蘖期C、幼苗期 三：判断题（每题1分、共10分） 1、间距是相邻两作物边行的距离。（）。 2、套种只是利用空间的一种种植方式。（） 3、休闲是一种恢复地利的技术措施，包括全年休闲和季节休闲两种。（） 4、种植制度研究的主要内容是如何实现农作物高产、优质和高效益的技术问题。

有机农业种植技术概述

有机农业种植技术 第一节有机食品与无公害食品、绿色食品之间的关系 有机农业农业是在农业能量的封闭循环状态下生产，全部过程都利用的农业资源，而不利用农业意外的能源（化肥、农药、生长调节剂和添加剂）及改变农业的能量循环，生产方式上主要利用动物、植物、微生物和土壤四种生产因素的有效循环。 有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应的规范生产加工的，并通过合法的有机食品认证机构认证的一切农副产品。 绿色食品是指遵循可持续发展原则，按特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的、无污染的、安全、优质、营养类食品（NY/T391—394规范），分AA级绿色食品和A级绿色食品。绿色食品依据产前、产中、产后的全程技术规范和环境、产品一体化的跟踪监测，严格限制化学物质的使用，保障食品和环境的安全，并采用证明商标的经管方式，规范市场秩序。A级绿色食品生产过程中允许限量使用化学合成生产资料；AA级则要求生产过程中不能使用化学合成的生产资料。 无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关规范和规范要求，经认证合格并获得认证证书，允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的使用农产品。 第三节有机农业与传统农业的联系与区别 （一）土壤耕作方面 有机农业主张尽量不要动土，或只限于表层松土，或者采用少耕免耕。其目的是减少对土壤体系的破坏和增加地表残茬，保护土壤免遭侵蚀，保持土壤水分，减少能量和物质投入。（二）种植制度方面 有机农业注重包括豆科植物在内的合理轮作复种和间作套种，以增加作物品种多样性，培育地力，防止病虫草害。 （三）土壤肥料方面 有机农业主要靠有机肥和种植豆科作物及绿肥来提供作物养分和回复地力。其主要理论是：土壤是有生命的，施肥是养育土壤而非养育作物，通过促进土壤微生物过程来满足作物营养需求。 （四）病虫害防治方面 有机农业禁止使用化学药物，主要通过培肥土壤，合理轮作，多样种植等农业防治措施和生物、物理防治以及一些植物性农药、无机杀虫菌剂和抗病虫品种的应用等进行病虫害的综合防治。 第四节有机农业种植的基本要求 一、基地规划与经管 （一）基地规划 详细调查基地的农业生产气候条件、土地情况、周边环境、资源状况及社会经济条件、地区行政经管方式，有机食品生产及常规生产向有机生产转换遇到的问题。 （二）基地经管 1)制定当地有机生产计划,并对生产技术进行指导与咨询,监督生产计划的实施. 2)建立有机基地经管机制,保证基地完全按照有机农业规范进行生产,防止有机产品与常规产品相混淆,保证有机产品在加工、贮藏、运输和销售中不受污染。

世界有机农业发展现状

一、有机农业的基本概念有机农业始于1924年，由鲁道夫.史特内（RudolfSteiner）创立的生物动力农业。 之后于20世纪三十年代和四十年代在瑞士由翰斯·缪勒（HansMueler）,在英国由雷蒂埃伍·巴夫奥（LadyEveBalfour）和艾伯特·哈瓦得（AlbertHoward），在日本由（MasanobuFukuoka）分别创建了各国的有机农业。 六十年代以来，一些发达国家，特别是欧洲一些国家政府开始重视有机农业，鼓励并补贴农场从常规农业向有机农业转换。 在国际有机农业运动的推动下，经过半个多世纪的实践，有机农业的概念开始被广泛地接受。 欧洲、美国、加拿大、日本等国已陆续建立了有机农业指南、标准、法规、条例，对有机农业作了明确的定义。 最初，这些定义之间存在着明显的差异，近年定义趋于一致，目前最普遍接受的定义是：有机农业是一个促进生物多样性、生物圈循环和土壤生物活动的生态性生产管理体系。 有机农业要求尽量采取恢复、维持、促进生态和-谐的管理措施，完全不用或基本不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂，尽可能减少空气、土壤和水分的污染。 我国有机农业工作者通过深入研究以及与国外同行的交流，将有机农业定义为：遵照有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业

的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术，维持持续稳定的农业生产体系。 根据国际有机农业运动联合会（IFOAM）2000年有机农业生产标准，发展有机农业生产和有机食品加工的主要目标有17个方面，其根本目标是促进土壤生物、植物、动物、人在内的且相互依赖的系统的生产力和系统的健康协调发展。 “有机"是一种标识概念，只有来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的农副产品才能标识为有机产品。 有机产品除包括食品，如粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等外，还包括纺织品、皮革、化妆品、林产品。 二、有机农业的现状有机食品生产是近几年世界农业中的亮点。 全世界大约有130个国家进行认证有机食品的商业生产，主要集中在欧洲国家、美国和加拿大。 据国际贸易中心（ITC）今年2月调查，全世界有机管理用地已达到1700万公顷，各大州有机管理的面积分布大体是大洋洲44.91%，欧洲24.79%，拉丁美洲21.67%，北美7.73%，亚洲0.55%，非洲0.35%。 面积最多的10个国家依次是澳大利亚770万公顷，阿根延280万公顷，意大利100万公顷，美国90万公顷，巴西80万公顷，德国54万公顷，英国52万公顷，西班牙38万公顷，法国37万公顷，加拿大34万公顷。 有机农业用地占农业用地面积比例最多的十个国家依次是列支

一年四季农作物种植时间表

一年四季种植农作物时间表 一、春季作物：（2~4月为春季） 1．花生：（4~10月）花生的分布更为广泛，经山东丘陵和辽东丘陵最多，为春种秋收，其他地方如浙闽丘陵、两广丘陵、云贵等地也有较广的分布，一般也是春种秋收。 2．棉花：（4~9月）棉花的分布主要是五大商品棉基地，春种秋收。 3．冬前育苗，早春移栽：彩色甜辣椒、观赏型彩色小辣椒、圣女果番茄。 4．水稻： 1）南方：4~7月和7~10、11月（双季）。长江中下游地区一年两熟，有的田地是种双季稻（即一块地中一年种两次水稻），双季稻中，早稻是春种夏收（一般是前插完秧苗，前抢收早稻，抢插晚稻，故将7月下旬至8月上旬这段时间称为双抢），晚稻是夏种秋收（11月初收完）。还有一种是稻麦连种，即当地的冬小麦收获后再种水稻，则这种水稻是夏种秋收（它收获不久再种小麦或油菜）。一般考试只考双季稻。 2）东北：5、6~10月（单季）水稻在全国种植普遍，可结合各地的种植制度来确定其种植和收获季节。如东北地区，一年一熟，则是春种秋收； 3）在南方有些地区（如海南）可种三季水稻。 5．大豆:主产区在东北平原。根据当地一年一熟的情况，可推测出是春种秋收。 二、夏季作物：（5~7月份） 主要是早稻及早中稻；夏季油料主要品种为花生和芝麻；夏季蔬菜。

三、秋季作物：（8~10月份）主要以小麦、油菜（熟期适中，全生育期220—224天）、马铃薯、甜菜等为主。 1．小麦：分冬小麦和春小麦。 1）冬小麦主要分布在长城以南（华北及其以南的地区），9、10月份播种，次年4、5月份收割；秋种夏收。 华北冬麦区，是我国主要的冬麦区，播种面积占我国的47％，总产占我国的53％。一般年份冬麦可安全越冬，大于0℃积温4100℃。可供小麦、早中熟玉米的两熟。水是决定播种面积的限制因子。黄河以北地区多种在灌溉地上，黄淮平原是旱地麦适宜区，生产潜力大。 长江中下游冬麦区，种植面积占％，总产占45％。3~5月江淮平原光、温、水较协调（而3~5月降水量大于450mm的地区属不适宜种麦区）。该区小麦商品率较高。 西南冬麦区，四川盆地、云贵高原。四川冬暖，温水适宜，但光照少，病虫严重。高原光照强，灌溉成熟期温度低，利于高产。 2）春小麦主要在长城以北（东北地区）：春节后播种，8、9月份收获。 东北春麦区，黑龙江、吉林温度低，春麦适宜。 3）西北春冬麦区，灌区和黄土高原区，降水不足，小麦种在水浇地上。南疆冬小麦，适应好，生产力高，品质优，除南疆外主要是春小麦。 青藏高原冬春麦区，光温水配合利于小麦生长、抽穗－成熟期长达50－80天。 2．油菜：主要分布在长江流域，种植和收获季节大致与冬小麦一致。（长江中下游地区有一农谚：“寒露油菜籽，霜降种小麦”，说的是当地一般在寒露时种油菜，霜降时种小麦。它们一般在端午前后收获，北方地区收获季节要晚些。故称夏收作物） 3．甜菜：（5~9月）

有机农业与传统农业的异同

专业文献综述 题目: 有机农业与我国传统农业的异同 姓名: 杨剑波 学院: 资环学院 专业: 农业资源与环境 班级: 资环31 学号: 1363114 指导教师: 刘德辉职称: 教授 2006年3月17日 南京农业大学教务处制

有机农业与我国传统农业的异同 摘要：中国是农业大国，农业发展的历史悠久，从传统农业逐渐发展到有机农业则是时代进步的要求。本文从不同侧面分析介绍了有机农业与传统农业的概念及其异同点。相同点包括合理的养地观，农业生产中的生态观，以及可持续发展思想在农业生产中的体现。不同之处则着重从有机农业的特点出发，剖析了二者在科学基础、生产条件、时代背景，产品价值和产品品质等方面的差异。同时本文提出了在正确认识二者关系基础上促进我国有机农业发展的建议。 关键词：有机农业；传统农业；相同点；不同点 The similarities and dissimilarities between organic agriculture and traditional agriculture in China Abstract:China is a big country of agriculture. The history of the agricultural development was centuries-old greatly. It is the requirement of the era progresses that the organic agriculture is developed from traditional agriculture gradually. The text explains the concept of organic agriculture and Chinese traditional agriculture. The relation and the difference between organic agriculture and traditional agriculture are introduced with various sides in this paper. The similarities include the view of maintaining soil reasonable, the view of ecology and the thought of sustainable development in the agricultural production. The dissimilarities are expounded in this paper as follows. First, the foundation of science and the condition of production, the background of age is different of organic agriculture and traditional agriculture. Second, the value and the quality contained by farm produce are different too. Finally,some suggestions on accelerating the development of organic agriculture in China have been put forward. Key words: organic agriculture, Chinese traditional agriculture,similarities, dissimilarities 提到有机农业，人们普遍将其与中国传统农业等同，认为它是一种低产量、高投入、低效益的农业体系[1]，只能在清洁无污染的条件下进行，继而推之在人口众多、土地资源相对缺乏的中国，有机农业不可能得到发展。显然，这是对有机农业的一种误解。有机农业确实与我国传统农业有着广泛的联系，但并非等同，它们之间存在着深刻的区别。有机