便利店-便利店可行性报告---开店内部资料
便利店评估报告
一、便利店的潜力及趋势
近年来，由于大型卖场的数量不断增加，中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后，加上经营成本居高不下，导致生存空间越来越小，从而引发了业态的变革，从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市，是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态，主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方，或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点，以方便消费者为前提，为消费者提供一个方便、快捷的购物环境，以此来赢得消费者。主要经营快速消费食品，日用品，书报，收费业务代办，面点，果蔬等商品。因为他具有超市的经营特点，杂货铺的经营成本价格优势及便利优势，迅速赢得了消费者的青睐，因而得以快速发展，并形成了连锁化经营。未来随着生活节奏的不断加快，一是综合的大型卖场，一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。国内由于经济收入水平比较低下，起步较晚，所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业，大家都在边做边摸索，导致业态的发展缓慢。
二、选址
（一）商圈理念
便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0---200米内，超过200米的效果就比较差了，经营面积一般在60---200平方。
（二）经营选址
一般都在社区（拥有自己的商圈）及路边的人气比较旺的地方，或是大卖场旁边（借助人家的商圈），以此来达到自己的经营赢利。
三、投资计划
（一）CI设计
1、企业标识
要明显的体现出便利店的经营信息，要符合便利店的经营特点，并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的CI。
既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识。
2、企业理念为大众提供便利购物条件为消费者提供优质的服务为消费者提供适合的商品
（二）投资计划
1、固定设施
天花板——便利店的装修不必讲究奢华，只要符合自己的经营特点，且能达到给顾客留下清洁，舒适的环境即可。
地面——便利店由于营业的时间比较长，加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%)，要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新，地面由于灯光的反射效果，一般要求店面地板以素色，浅色为主，一般使用乳白色或是米黄色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度，制作时不用考虑豪华，只需符合自己特点，能有效的契合企业的经营特点，且能符合便利店本身的特征，必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。
店前的地面——只要平整，容易搞好卫生，不至于使灰尘太多即可，一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。
墙面――为保证店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调，还可以以突出商业气氛为目的，使用广告图来装饰，使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。
照明――白色或暖色的色彩为主，比较多的都是使用白色的日光灯管，正常情况下，需要保持10－15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。
音响――为保证顾客的舒适的购物心理情绪，便利店一般都配备有小功率的音响，并且主要以开放舒缓的背景音乐。
2、经营设备
电脑――一般每店配备收银机一台，其功能兼具前后台，无需另行配备专门的后台操作系统。
软件――与总部实行连网，各店统一使用软件系统，以方便总部对其进行管理监控，并且总部能根据系统来进行库存管理。
收银台――收银台兼管理人员工作台。
货架――以平方数计，每4－4.5平方需要一组货架，货架只需使用一般的货架即可。冰柜――因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都备有２个冰柜，一个是饮料啤酒柜，另一个作为冰激凌专用冰柜。
其他设备――如书报柜，糕点柜，根据经营的项目需要来进行设备的增加。
3、商品
便利店的商品结构中，食品占比５０％，日用化妆品２０％，日用百货２０％，其他１０％, 约需单品数2000至3000种。
（三）经营理念
1、符合目标消费者需求――便利店因为都是经营的快速消费品，一般选择在店铺范围内比较常销的
商品作为其经营商品，主要讲究库存小，周转要快
2、为消费者提供方便――就近的购买条件，可适当考虑送货上门，经营项目要根据周围居民的需求
来进行商品配置
四、管理运营
1、制度管理
在连锁便利店的经营过程中，管理与效益是密切相关的，因此，制度化的管理在运营过程中是相当重要的
相关的管理制度有：出勤制度、卫生管理制度、报表管理制度、采购管理制度、现金管理制度、货架作业管理制度、商品配送管理制度、仓库管理制度等一系列制度。
2、商品管理
为维护企业的形象，保证顾客在店内能买到合乎自己要求的，新鲜的商品，相关的制度有：
商品的进场制度、商品的销售报表、采购报表、滞销报表、畅销商品统计表、关于商品的奖罚制度、商品的配备申报制度、临近商品的处理、商品销售考核、促销商品的管理制度。
3、库存管理
因便利店的商品周转量很小，所以在经营过程中严格的商品管理制度能有效的杜绝商品的滞销，和提高商品的周转率，建立有效的商品配送机制，相关的制度有
库存报表管理库存的限制、商品的周转周期与库存的参考、调货申请表、退货管理规定、库存周转考核、商品配送管理制度、滞销商品考核。
4、系统管理
系统化，信息化，数字化的管理能有效的减少商品的损耗，加强店与店之间的沟通频率，能快速的实现商品的流转，从而使资金的流转更加有效，促进企业的良性发展，因此连锁店必须将其电脑系统进行连网统一管理，以提高工作准确率和工作效率，相关的制度有
操作员的管理规定、操作员的权限、操作员的保密规定、营业额与员工工资的关系制定
5、损耗管理
制定有效的防损制度，提高员工的防损意识，发挥员工的防损积极性，有效的防损降耗措施，相关的制度有
员工内盗的处理意见、损耗的管理规定、损耗的奖惩制度、耗材管理、关于盗损的管理规定
6、促销管理
实行统一的促销政策，有利于增强企业的形象，促进商品的销售，有利于整合促销资源，实现资源利用的合理化，充分化．相关的制度有
促销管理规定、促销的申请、促销的执行考核
五投资分析
预算按１２０平米计算（单店）
1 、A、固定设施：首期（即开业前）
天花＋墙面：直接刮腻子（１２０＋１２０）３.５／平方＝８４０元
水电设备：２５００元
地板；１２０平方６＋６００＋１２０平方１２＝２７６０元
铺面外：２０３０平方＝６００元
店招：２０平方３０＝６００元
合计８４０＋２５００＋２７６０＋６００＋６００＝７３００元
B、经营设备
货架：２８０２０＋１８０３０＝１１０００元
电脑收银设备：３５００＋５００＋８００＝４８００元
冰柜：１８００２＝３６００元
软件：１５００２＝３０００元
分摊总部连网费用：２０００元
收银台：１０００元
烟柜：４００元
酒柜；６００元
电话初装费：２００３＝６００元
其他设备；１０００元
合计１１０００＋４８００＋３６００＋３０００＋２０００＋１０００＋４００＋６００＋６００＋１０００＝２８０００元
Ｃ、租赁押金；２０００元
Ｄ、消防设备：２０００元
总投入７３００＋２８０００＋２０００＋２０００＝３９３００元
2、经营成本及经营费用
租金―――――－800—1000元／月
税――――――－500元(国税)+200(地税)=700／月
工商管理――――１５０元月
水―――――――５０元／月
电―――――――８００元／月
工资――――――５００４＝２０００元／月
耗损预估――――５００元／月
总部配送费―――４００元／月
总部管理费用――４００元／月
其他费用――――３００元／月
合计１０００＋７００＋１５０＋５０＋８００＋２０００＋５００＋４００＋４００＋３００＝６３００元／月
2、营业效益
预计营业额１０００――１５００元／日
月计营业额４００００元
营业利润４００００２２％利润率＝８８００元
营业外收入５００元／月
合计效益８８００＋５００＝９３００元
货值８００元／平方１２０平方＝９６０００元
后期开业后的追加投入３００００元
3、收益分析
收益＝效益－费用＝９３００－６３００＝３３００元／月年收益＝３３００／月１２月＝３９６００／年不可预计费用５０００元／年
实际预计收益３９６００－５０００＝３４６００元／
总投入＝首期投入＋后期追加＝３９３００＋３００００＝６９３００年回报率＝年收益总投入＝３４６００６９３００＝０.４９９２预计收回投入需２年
六、项目可行性
行业的发展趋势及社会经济的发展水平的上升，使项目的可行性更加强烈，鉴于此，推荐涉入此行业并形成连锁化经营，在本地市场尚未成熟之际抢占行业的制高点
七、风险规避
由于行业风险的不确定性，因此，建议在开业之后３个月，可以通过核算将店面执行承包经营，具体方式待定，前提是统一采购，统一品牌，统一经营，可通过下述方式来执行降耗从而实现降低风险的目的，且能提高员工的工作积极性．
Ａ方案；员工入股
Ｂ方案；前期投资算做风险投资，由员工进行担保抵押经营，自负盈亏
Ｃ方案；以委托经营的模式交给员工经营，多劳多得，上交费用
Ｄ方案；缴纳承包金的形式进行承包经营
一．食品盒食品原料采购查验制度：
1.食品与食品原料的采购、验收有专人负责。
2.采购食品和食品原料必须符合国家有关卫生标准与规定；采购食品和食品原料的经营单
位必须持有卫生许可证和营业执照并且质检合格，同时按照国家有关规定进行索证。
3.运输食品的工具应当保持清洁，运输冷冻食品应当有必要的保温设备。
4.验收食品和食品原料时，必须对运输工具、相关证明、保存温度及产品标签等进行查
验，并做好进货时间、食品名称、规格、数量、供货商及联系方式等内容的记录。
5.对于各类腐败变质、发霉生虫、有毒有害、掺杂作假的食品和食品原料坚决拒收。
二．场所环境卫生管理：
1.保持经营场所及仓库的环境卫生，做到落手轻，地沟要常疏通，废物桶必须加盖并及时
清理。
2.积极采取各类防虫防害措施，消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等虫害。
3.经营场所及仓库的地面必须保持干净、干燥、无积水、无污垢、无垃圾、无卫生死角。
4.不乱倒垃圾，不乱倒污水。
5.经营场所及仓库的门窗有防虫防害设施，保持室内通风。
三．设施设备卫生管理：
1．公共餐具在用餐后必须清洗消毒，并倒置放在保洁柜中。
2．操作设备使用前后必须清洗消毒。
3．操作工具、抹布、容器等必须生熟分开，用后清洗消毒，定位保存。
水果店创业项目策划书范文
水果店创业项目策划书范文 随着居民收入水平的提高，对果品的消费需求呈增长趋势。水果行业是发展最大的行业。并且该行业没有什么大的销售巨头，下面是出guo为大家精心的“水果店创业项目策划书范文”，欢迎大家阅读，供您参考。更多内容请关注出guo。 超市--超级市场(supermarket)的简称，属于零售业中一种以实行自助服务和集中式一次性付款为特点的销售方式。超市的出现，便以其综合优势和合理性获得社会的普遍认可，成为一种风行全球的商业业态，被称为零售业的一场革命性变革。 任何一个产业的发展，都离不开自身的正确定位--即恰当的确定其在消费者心中的位置、在市场的位置，以及在产业空间的位置。 社区便利店，是近几年迅速发展起来的一种零售业态。它以连锁店形式开设在社区内，其营业面积不大，商品种类不多，规模相对较小，属于小型简易商店类，但是便利店自有其特点： 一是营业时间长(许多便利店都采用24小时全日制形式)，填补超市和一般商店营业时间较短的空缺; 二是供应的商品都是常用的、高回转率的、易消耗的，这既面向最广大消费群体日常的小额消费，也是便利店大量进货、降低成本的关键; 三是满足了消费者就近购物、低价购物、诚信购物的消费需求。社区便利店将是即大型百货超市后，又一种新兴的零售业态，是零售业发展的趋向。
谈到社区便利店的形式，又分为两种：一是百货便利店;二是分类商品便利店。国内百货便利店以台资经营的7-11、喜事多等;合资的联华快客、可的、统一便利等为主。济南市内以统一银座等品牌为主。而分类商品便利店的形式在济南市还没有实质的发展起来，目前只存在烟酒超市、鲜花店、食品店、蛋糕店等形式。它们是销售某个单一类型商品的门店，也是分类商品便利店的初级形式。 本报告将着重于分类商品便利店中的水果便利店为主要研究对象，试图分析和挖掘市场，掌握开设济南市水果连锁超市的可行性方案。 1、研究内容 1-1零售业市场趋向 零售行业的发展历程如下：(以济南市为例) ①传统集市 (早期业态) ②百货商场 (七、八十年代零售业态) ③仓储式超市 (九十年代零售业态) ④社区小型百货超市 (九十年代零售业态) ⑤大型百货超市 (新型零售业态) ⑥社区便利店 (当今最新零售业态) 1-2 当前水果消费行为研究 水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。目前，大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成：
水果店投资项目可行性分析报告
关于文达学院内创办水果超市的 可 行 性 研 究 报 告 小组成员：王磊，汪佳军，谷富存 卢翾，葛滢佳，郑先磊 时间：2016年11月19日
目录： 第一章：总述校园水果店发展第二章：市场分析与销售方案第三章：店面布置与原料供应第四章：工艺流程与前期准备第五章：方案分析与swot分析第六章：校园水果店分析结论第七章：附件
校园水果店项目可行性报告 第一章总述 1.1项目筹建目的及意义 校园水果店的建立是为了服务文达学院8栋到16栋（除了距离较远的10栋宿舍），8个宿舍楼800个宿舍学生更加方便的购买水果。以及 获得较好的利润，实现致富。 1.2项目建设的特点 它以小商店形式开设在校园内，其营业面积不大，商品种类不多 规模相对较小，属于小型简易商店类，但是便利店自有其特点： （1）.是营业时间长（7点到晚上11点），填补超市和一般商店营业时间较短的空缺； （2）.是供应的商品都是常用的、高回转率的、易消耗的，这既面向最广大消费群体日常的小额消费，也是水果店大量进货、降低成本的关键； （3）.是满足了大学生就近购物、低价购物、诚信购物的消费需求。社区水果店将是即大型百货超市后，又一种新兴的零售业态，是零售业发展的趋向。 第二章市场分析与销售方案 2.1优势分析 （1）、区位优势： 水果店位于8.9栋宿舍楼和13.14栋宿舍楼之间，毗邻15.16栋宿舍和11.12栋宿舍楼，处于文达校园商业街，周边是文达校园商业街较为成熟的小饭店，超市。聚集着较大的市场“财源”和市场开发潜力。且当前商区中，未有主打水果超市的店面存在，对于水果转卖理念的属独一家。 （2）、人气优势： 附近大学生宿舍楼有8栋之多。同时，文达校园商业街又具有旺盛的人气，进入饭店及路经水果店门前的流动人口较多。人气优势良好。 （3）、场地优势： ①该场地面积20平方米，与商圈的销售前景及预估相吻合。 ②该场地成规整的正方形。有利于卖场规划布局。 ③该场地已作装潢商用，无须投入过多的装潢资本，搬入即可开业。（4）、客源优势 目标店商圈范围内常住客源均为在校大学生。购买力较好，而且，流动性客源也带有一定销售目的，这是影响目标店销售的最直接的利好因素。 2.2竞争劣势 （1）、场地劣势： ①目标店略偏离主街道。除8栋宿舍楼外，离其他10个宿舍楼有一定距离，对吸引流动性客源多少有些影响。
便利店项目可行性研究报告
便利店项目 可行性研究报告
索引 一、可行性研究报告定义及分类 (1) 二、可行性研究报告的内容和框架 (2) 三、可行性研究报告的作用及意义 (4) 四、便利店项目可行性研究报告大纲 (5) 五、项目可行性研究报告服务流程 (13) 六、智研咨询可行性研究报告优势 (15)
一、可行性研究报告定义及分类 项目可行性研究报告是投资经济活动（工业项目）决策前的一种科学判断行为。它是在事件没有发生之前的研究，是对事务未来发展的情况、可能遇到的问题和结果的估计。可行性研究报告对项目市场、技术、财务、工程、经济和环境等方面进行精确系统、完备无遗的分析，完成包括市场和销售、规模和产品、厂址、原辅料供应、工艺技术、设备选择、人员组织、实施计划、投资与成本、效益及风险等的计算、论证和评价，选定最佳方案，作为决策依据。项目可行性研究报告为决策者和主管机关审批的上报文件。 国家发展和改革委立项的可行性研究报告 可行性研究报告分类——按用途
二、可行性研究报告的内容和框架 1、项目投资预算、项目总体投资环境 对资源开发项目要深入研究确定资源的可利用量，资源的自然品质，资源的赋存条件和开发利用价值。 2、全面深入地进行市场分析、预测 全面深入地进行市场分析、预测。调查和预测拟建项目产品在国内、国际市场的供需情况和销售价格；研究产品的目标市场，分析市场占有率；研究确定市场，主要是产品竞争对手和自身竞争力的优势、劣势，以及产品的营销策略，并研究确定主要市场风险和风险程度。 3、深入进行项目建设方案设计。 包括：项目的建设规模与产品方案、工程选址、工艺技术方案和主要设备方案、主要材料辅助材料、环境影响问题、项目建成投产及生产经营的组织机构与人力资源配置、项目进度计划、所需投资进行详细估算、融资分析、财务分析等等。 4、项目总结 项目总结系统归纳，包括国民经济评价、社会评价、项目不确定性分析、风险分析、综合评价等等。
大学校园宿舍水果店项目可行性性分析
在宿舍开设水果外卖项目可行性分析报告 分析人：文江 一、项目基本情况 项目名称：宿舍开设水果外卖 项目性质：初期 合作单位：贵州云信商电子商务有限公司 项目地点：各合伙人宿舍 项目年限：2017年11月——2019年11月（预期） 项目内容及规模：从水果市场批发各种类的水果囤放在宿舍，借用云信商平台以及建立群等方式在大学 QQ 城内发布我们的销售信息。 二、项目背景 （一）可行性报告编制依据 1. 市场空间的需要 当前学校在校生众多，对水果的需求量也在提高，学校内销售水果的仅有一个小超市，水果种类少，价格贵，很多消费者消费不起不得不到校外购买，于是就花费掉许多时间和精力，所以在宿舍内开设一个水果卖点解决了学生对水果的需求。 2. 安全性 在学校门口经常有很多水果小摊贩在卖水果，在这些流动摊贩手中买到的水果难免会有不干净的东西，而且还会引起肚子的不舒服等等，万一出现食物中毒也找不到商贩，因此为了给消费者一个安全的水果，在宿舍开个水果外送点是势在必行的。
（二）必要性和可行性 1. 必要性 随着生活水平的提高，人们越来越重视营养健康。现在人们每天除了吃一些五谷杂粮和蔬菜之外，还吃些水果来保持身体健康。水果中含丰富的抗氧化物质维生素E 和微量元素，可以滋养皮肤，还能缓解衰老、预防疾病等好处。水果已经成为每天的必需品，因此在学校宿舍卖水果是有利可图的。 2. 可行性 （1）项目实施是提升商品供应能力的需要 由于大学城才刚刚建设不久，还有很多设施没有完善，比如水果方面的供应，在民大就只有一个超市里有卖水果，而且种类少，是不是新鲜的也不能保证，其他学校的又比较远，来回要花上不少时间，所以本校学生的可选择性就比较少。 （2）项目实施适应了市场需求 对于在学校开水果店来说，这是很有必要的。许多学生对水果已经形成一种需求，特别是一些女学生，她们对水果能保养皮肤、减缓衰老和减肥瘦身等效果十分看重，因此她们会需要长期的购买水果。在民大又只有一个水果供应点，所以我们的项目实施是具有宽阔的市场前景的。 三、项目实施方案 水果货源：项目初期我们会对附近的水货批发市场进行调查，与水果批发商达成长期协议，给我们提供稳定的货源。 主要销售方式：我们主要采用的是外送的方式进行销售，禾U用现代信息技术在网上（QQ群, 微信群，美团外卖，云信商合作平台）对我们的商品信息进行发布，即对我们的水果种类，价格，和配送时间及方式发布在网上，让广大购买者有更多的选择权。 销售范围：项目初期，我们主要是在大学城区内的各个高校进行外送销售。销售理念：我们遵从顾客就是上帝的理念，对销售的每一笔订单都会严格把关，保证水果质量。为了提高服务水平，我们外送的水果都会亲自送到寝室楼下，让消费者多多受益。
水果店投资项目可行性分析报告
水果店投资项目可行性报告 第一章总论 .............................. 错误！未定义书签。 1.1项目概要.............................. 错误！未定义书签。 1.2综合评价.............................. 错误！未定义书签。第二章筹建目的和意义...................... 错误！未定义书签。 2.1项目筹建目的及意义.................... 错误！未定义书签。 2.2项目建设的特点........................ 错误！未定义书签。第三章市场分析与销售方案................. 错误！未定义书签。 3.1优势分析.............................. 错误！未定义书签。 3.2竞争劣势.............................. 错误！未定义书签。 3.3经营定位.............................. 错误！未定义书签。 3.4销售方案.............................. 错误！未定义书签。第四章店铺规划与原材料供应............... 错误！未定义书签。 4.1店铺装修及布置........................ 错误！未定义书签。 4.2店铺硬件与人员配置.................... 错误！未定义书签。 4.3原材料供应............................ 错误！未定义书签。第五章工艺流程 ........................... 错误！未定义书签。 5.1工艺流程.............................. 错误！未定义书签。第六章方案可行性分析...................... 错误！未定义书签。 6.1经济可行性............................ 错误！未定义书签。
连锁便利店可行性方案实施报告
网络连锁便民店 可行性分析报告 便利店是营业面积一般在50平米~200平米，经营品种在2000--3000种，靠近居民区，营业时间可达15--24小时，全年无休，地点灵活，送货上门，线上线下交易，能最大限度填补消费空隙的，销售的商品主要以顾客日常必需品和日常生活服务为主的业态，它兼有食品杂货供应的便利和超级市场销售方式与经营管理技术。 网络便利店由于其对消费者需求满足的特殊功能，已成为世界上发展迅速，市场空间巨大和市场竞争力强的零售业态。 尤其是网络便利店运用的连锁经营的方式后，更成为零售业中具有规模效应 和竞争力的主要业态。 一、零售业门店在习水的发展现状 在习水的零售业态中，大型连锁超市独霸一方，本地大中型超市盘踞四周，而离市民最近的“前沿阵地”，多年来没有一家品牌连锁便利店与各 大、中型超市呼应。乃是形形色色的杂货店、夫妻店唱着主角。 二、零售业门店存在的问题 （1）、市场定位模糊，缺乏业态本身的开发和创新。 网络便利店与超市相比，主要体现四个便利性，即距离便利性、时间便利性、购物便利性和服务便利性。
在习水，由于经营种类、营业面积、店面管理等诸多因素，在与大中型超市的竞争中往往就处于劣势，因此大量的便利店开业不久就悄然关门。另外，很多社区便利店实际就是以前的杂货铺、小卖部，换一下招牌就成了便利店，无论服务、商品、价格、网络时尚等各方面都跟不上现代化生活需求，并不属于真正的便利店范畴。 (2)、商品缺乏特色，延伸服务极少。 在商品上，便利店的食品开发应提倡新鲜、营养、健康。 宜春的杂货铺、小卖部卖的商品，完全是超市食品，没有做到商品特色化和差异化，这些店铺普遍缺乏有竞争力的战略性的商品，从而难以展开有效的业态之间的差别竞争。 另一方面，本地商铺的延伸服务非常少。很少涉及到例如，送货上门、速递、存取款、发传真、复印、代收公用事业费、代缴水电费、 车辆违章收费、代售邮票、代订车票和飞机票等服务门类。 (3)、信息管理技术落后，物流配送严重滞后。 在便利店营业和扩张过程中，信息技术的落后和物流配送的滞后已成为严重阻碍其正常运营的瓶颈制约。 ①在日常管理中，习水零售商铺仍以单店管理、手工操作、各自 为政为特征，没有充分运营计算机网络和先进的商业信息管理技 术，无法适应迅速扩张的管理要求。 ②一家成功的便利店背后必然有一个高效的物流配送系统，习水商会 通过集中物流配送每年节约相当于原价的10%勺费用。在习水的各零售 商铺，物流配送相当落后，绝大多数门店都是一对一的采购，各门店往
水果店项目可行性研究报告(详细编制方案)
水果店项目可行性研究报告（详细编制方案） 北京中易恒远工程咨询有限公司 二零一五年六月
目录 第一部分水果店项目可研报告思路 (3) 1.项目必要性及可行性研究主要内容 (3) 2.水果店项目研究的用途及意义 (3) 第二部分关于水果店项目可行性研究报告用途说明 (4) 1.水果店项目可研报告按用途分类构成 (4) 2.用于国家发展和改革委立项的可行性研究报告 (4) 3.用于企业融资、对外招商合作的可行性研究报告 (5) 4.用于银行贷款的可行性研究报告 (5) 5.用于申请政府资金（发改委资金、科技部资金、农业部资金）的可行性研 究报告 (5) 6.用于企业上市的募投项目可行性研究报告 (5) 第三部分水果店项目可研报告编制大纲 (5) 第四部分中易恒远编撰可研报告的优势 (11) 第五部分水果店项目可行性研究报告设计方案 (12) 1.申报单位及项目概况编写要点说明 (12) 2.发展规划、产业政策和行业准入分析编写要点说明 (12) 3.节能方案分析编写要点说明 (13) 4.建设用地、征地拆迁及移民安置分析编写要点说明 (13) 5.环境和生态影响分析编写要点说明 (13) 6.经济影响分析编写要点说明 (14) 7.社会影响分析编写要点说明 (15) 第六部分水果店项目可行性研究报告精华节选 (15) 1.项目市场前景分析（基于大量数据） (15) 2.项目建设投资估算方案 (16) 3.项目投资构成方案设计 (17) 4.项目总平面布置图设计方案（根据要求可做效果图） (19) 5.项目生产工艺流程方案设计 (20) 6. 项目综合能耗方案设计 (20) 7.项目盈亏平衡分析 (21) 第七部分中易恒远编制服务事项 (22) 1.核心业务详细 (22) 2.项目服务整体流程 (23)
便利店可行性报告
便利店可行性报告 一、便利店的潜力及趋势 近年来，由于大型卖场的数量不断增加，中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后，加上经营成本居高不下，导致生存空间越来越小，从而引发了业态的变革，从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市，是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态，主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方，或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点，以方便消费者为前提，为消费者提供一个方便、快捷的购物环境，以此来赢得消费者。主要经营快速消费食品，日用品，书报，收费业务代办，面点，果蔬等商品。因为他具有超市的经营特点，杂货铺的经营成本价格优势及便利优势，迅速赢得了消费者的青睐，因而得以快速发展，并形成了连锁化经营。未来随着生活节奏的不断加快，一是综合的大型卖场，一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。国内由于经济收入水平比较低下，起步较晚，所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业，大家都在边做边摸索，导致业态的发展缓慢。 二、选址 （一）商圈理念 便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0---200米内，超过200米的效果就比较差了，经营面积一般在60---200平方。 （二）经营选址 一般都在社区（拥有自己的商圈）及路边的人气比较旺的地方，或是大卖场旁边（借助人家的商圈），以此来达到自己的经营赢利。 三、投资计划 （一）CI设计 1、企业标识 要明显的体现出便利店的经营信息，要符合便利店的经营特点，并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的CI。 既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识。 2、企业理念为大众提供便利购物条件为消费者提供优质的服务为消费者提供适合的商品 （二）投资计划 1、固定设施 天花——便利店的装修不必讲究奢华，只要符合自己的经营特点，且能达到给顾客留下清洁，舒适的环境即可。 地面——便利店由于营业的时间比较长，加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%)，要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新，地面由于灯光的反射效果，一般要求店面地板以素色，浅色为主，一般使用乳白色或是米黄色的地板。 招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度，制作时不用考虑豪华，只需符合自己特点，能有效的契合企业的经营特点，且能符合便利店本身的特征，必要时为节约成本还
水果店可行性报告
本文介绍了济南市零售业市场的发展趋向，并试探性分析水果连锁超市这一业态的可行性分析，意向在总结理论学习的同时，结合自己的工作行业，研究此业态的发展前景。 水果超市是分类商品便利店的一种形式，它的出现能够满足消费者对商品低价、便利、时尚、诚信、高品质的需求，能够与当前综合性超市和水果摊的形式形成竞争，并具备较多优势，可望形成主流消费模式。 本文自零售行业特点入手，分析了近年来济南市零售业态的发展历程，结合消费者对——水果这种别具意义的消费品的购买习惯，并分析与竞争对手之间的优劣态势，来说明项目具体的可行性，并对选址、店内布置、人员配比等方面给出建议。 水果超市在南方诸多城市已经出现多年，而作为北方的济南，目前还没有这种业态，希望通过分析与论证，得到可行性方案。 一、立项依据与目的的意义 二、研究内容与实施方案 1、研究内容 1-1 零售业市场趋向 1-2 当前水果消费行为研究 1-3 竞争对手分析 2、实施方案 2-1商圈的划定 2-2店铺选址 2-3店面装修与布置 2-4店铺的硬件与人员配置
三、（待定） 一、立项依据与目的的意义 超市——超级市场（Supermarket）的简称，属于零售业中一种以实行自助服务和集中式一次性付款为特点的销售方式。超市的出现，便以其综合优势和合理性获得社会的普遍认可，成为一种风行全球的商业业态，被称为零售业的一场革命性变革。 任何一个产业的发展，都离不开自身的正确定位——即恰当的确定其在消费者心中的位置、在市场的位置，以及在产业空间的位置。 社区便利店，是近几年迅速发展起来的一种零售业态。它以连锁店形式开设在社区内，其营业面积不大，商品种类不多，规模相对较小，属于小型简易商店类，但是便利店自有其特点： 一是营业时间长（许多便利店都采用24小时全日制形式），填补超市和一般商店营业时间较短的空缺； 二是供应的商品都是常用的、高回转率的、易消耗的，这既面向最广大消费群体日常的小额消费，也是便利店大量进货、降低成本的关键； 三是满足了消费者就近购物、低价购物、诚信购物的消费需求。社区便利店将是即大型百货超市后，又一种新兴的零售业态，是零售业发展的趋向。 谈到社区便利店的形式，又分为两种：一是百货便利店；二是分类商品便利店。国内百货便利店以台资经营的7-11、喜事多等；合资的联华快客、可的、统一便利等为主。济南市内以统一银座等品牌为主。而分类商品便利店的形式在济南市还没有实质的发展起来，目前只存在烟酒超市、鲜花店、食品店、蛋糕店等形式。它们是销售某个单一类型商品的门店，也是分类商品便利店的初级形式。
便利店-便利店可行性报告---开店内部资料
便利店评估报告 一、便利店的潜力及趋势 近年来，由于大型卖场的数量不断增加，中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后，加上经营成本居高不下，导致生存空间越来越小，从而引发了业态的变革，从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市，是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态，主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方，或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点，以方便消费者为前提，为消费者提供一个方便、快捷的购物环境，以此来赢得消费者。主要经营快速消费食品，日用品，书报，收费业务代办，面点，果蔬等商品。因为他具有超市的经营特点，杂货铺的经营成本价格优势及便利优势，迅速赢得了消费者的青睐，因而得以快速发展，并形成了连锁化经营。未来随着生活节奏的不断加快，一是综合的大型卖场，一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。国内由于经济收入水平比较低下，起步较晚，所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业，大家都在边做边摸索，导致业态的发展缓慢。 二、选址 （一）商圈理念 便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0---200米内，超过200米的效果就比较差了，经营面积一般在60---200平方。 （二）经营选址 一般都在社区（拥有自己的商圈）及路边的人气比较旺的地方，或是大卖场旁边（借助人家的商圈），以此来达到自己的经营赢利。 三、投资计划 （一）CI设计 1、企业标识 要明显的体现出便利店的经营信息，要符合便利店的经营特点，并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的CI。 既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识。
水果店投资可行性计划市场营销作业
水果店投资可行性计划市场营销作业 中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水果85公斤相比，国内人均消费才刚到其一半。以下是水果店投资可行性计划市场营销作业，欢迎阅读以及浏览! 水果店投资可行性计划市场营销作业通过对大多家庭的调查，80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。 随着居民收入水平的提高，对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg，与健康标准要求(70kg)还有不小的差距，与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素，按照健康标准计算，全国果品消费量将达到11550万t，比XX年全国果品生产总量高出70%。 1.行业的需要：中国缺少水果的销售大户。 2.创业者的需要：进入门坎低，很小的投入就可以开业。 3.政策支持：XX年3月22日(北京市商务局、北京市发展和改革委员会)：79项鼓励支持发展的商业项目，包括超级市场、便利店、社区早餐店、食品店、日用品店等。限制的商业项目有：地区级以上商业中心和规划的特色商业街(区)以外限制新增加营业面积5000平方米以上的大中型零售商业设施;城区二环路以内，限制新增加营业面积10000平方米以上大型百货店、大型综合超市;城区三环路以内限制新增营业面积10000平方米以上的大型仓储式商场、大型专业超市、各类大型批发市场;城市中心区、市级商业中心、地区级商业中心、中关村科技园海淀园、商务中心区限制新增各类初级集贸市场、批发市场等。 4.全新的销售机会：只有水果连锁店还是空白。而其它行业连锁店都处在微利竞争状态下。 5.新颖的销售方式：开放式的自选。 6.多样的服务项目：提供自动榨汁服务。提供组合包装箱，及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群，引导健康消费。
XX便利店 开展连锁经营可行性报告
西安真是商贸有限公司（金虎便利） 开展连锁经营可行性报告 一、企业基本概况： 西安真是商贸有限公司（金虎便利）成立于2006年9月，隶属于山西金虎便利连锁有限公司，山西金虎便利连锁有限公司成立于2001年5月18日，是一家集批发、零售于一体，辐射全国各地市，下设连锁便利店400余家的规模化公司。目前，我公司正以每月递增8—10家加盟连锁店的速度发展壮大，经过短短的几年时间，在广大消费者、加盟主及厂商的大力支持下，我公司经营规模高速发展，目前公司总资产近8000万元，其中固定资产已达1600余万元，下设金虎便利门店已近400余家，并在晋中、阳泉、中山、兰州、西安开设分公司，目前员工人数已达到5000余人，年销售额已超过4亿元人民币，成为全国性、规范花、现代化的便利连锁公司。 二、项目依据： 近年来，由于大型卖场的数量不断增加，中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后，加上经营成本居高不下，导致生存空间越来越小，从而引发了业态的变革，从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。 便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市，是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。 以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态，主要开设于各社区及流动人口较多且以快速消费商品的地方，或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200M 的范围。 便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点，以方便消费者为前提，为消费者提供一个方便、快捷的购物环境，以此来赢得消费者。 主要经营快速消费食品，日用品，书报，收费业务代办，面点，果蔬等商品。 因为他具有超市的经营特点，杂货铺的经营成本价格优势及便利优势，迅速赢得了消费者的青睐，因而得以快速发展，并形成了连锁化经营。 西安是陕西省省会所在地。东西长204千米，南北最宽116千米，面积9983平方千米。辖新城、碑林、莲湖、灞桥、未央、雁塔、阎良、临潼8区和长安、蓝田、周至、户县、高陵5县，174个乡镇，58个街道办事处，3156个行政村。1694个居委会。人口741．1万。
便利店可行性分析
好邻居便利店项目可行性分析 一、项目简介： 1、名称：自主经营“好邻居”便利店 2、公司性质：股份制 3、股份构成：金座公司（控股）60%、其他投资人40% 4、初步选址：南横西街九十六号 二、加盟好邻居便利店的理由 1、好邻居简介 好邻居是由西城区副食商店于2001年改制成立，主要市场在北京，有约300家门店。好邻居的商品多以小包装为主，遍布全市的网点，大部分门店提供，一卡通充值、ATM机取款、手机话费充值、信用卡还款等服务。作为24小时的连锁便利店，好邻居的商品主要经营以满足老百姓平时饿了、馋了、渴了以及急了等需求的商品，包括营养早餐、精品便当以及各类小包装商超百货产品。营养早餐和精品便当速食是近几年好邻居重点经营项目，意在帮助大城市中忙碌的人们更便利的吃到热乎、丰富、营养美味的早餐，解决每天中午发愁的午餐便当。 好邻居近期刚刚完成战略重组，大股东由港佳控股变更为：鲜生活、绿城和易果融资，此次重组共融资8400万美元，融资后企业将谋求由传统便利店向日系、美系等新兴便利店的标准转型升级，市场占有率和盈利水平将进一步提升。 2、便利店在北京市场的发展前景 统计数据表明，2017年中国便利店市场规模可能达到创纪录的1000亿元，而且增长潜力巨大，在日本，便利店和超市的市场份额比例约为54％：46％，中国这一比例目前大致是8％：92％。便利店大部分都将搭载简餐、快递收发、洗衣等多种生活服务，成为社区居民的服务“小管家”。 2017年的便利店市场，各路资本强势进入： 今年2月20日，阿里巴巴与拥有4800家线下门店资源的百联集团签署战略合作协议，正式表示将把上海作为“新零售”的试验场。 4月11日，京东集团首席执行官刘强东宣布，京东百万便利店计划出炉，未来5年京东将在全国开设超过100万家京东便利店。 北京在市民消费习惯转变和政府政策的支持下，便利店市场已经迎来开店潮。中国连锁经营协会发布的“中国城市便利店指数”榜单显示，2013年，北京在上榜的26个城市中位列倒数第二；但2016年，北京排名升至第五。对比北京和上海，人口相当，北京的面积是上海的接近两倍，但是便利店数量不及上海的三分之一。据统计2016年上海便利店数量超过6000家，而北京数量不及2000家。所以说在北京市政府的支持下，未来便利店在北京会迎来一个开店高峰期。 3、加盟经营好邻居便利店的理由： 一是好邻居总部位于北京，是西城副食店改制而来的企业，双方协调沟通方便，其专业的市场调研团队，对北京市场经验丰富，调研更加权威、合理； 二是前期投入资金较少，压力小，主要是一方面加盟费和质保金较低，另一方面后期没有毛利分成且能够有一定的自主进货比例，对于自主经营来说，保证了利润减轻了风险，增加了经营自主性； 三是公司实力雄厚，有高效规范的运作体系，开业前后都有专业资深经理进
水果店投资项目可行性分析报告
水果店投资项目可行性 分析报告 标准化管理处编码[BBX968T-XBB8968-NNJ668-MM9N]
关于文达学院内创办水果超市的 可 行 性 研 究 报 告 小组成员：王磊，汪佳军，谷富存 卢翾，葛滢佳，郑先磊 时间：2016年11月19日
目录： 第一章：总述校园水果店发展 第二章：市场分析与销售方案 第三章：店面布置与原料供应 第四章：工艺流程与前期准备 第五章：方案分析与swot分析 第六章：校园水果店分析结论 第七章：附件
校园水果店项目可行性报告 第一章总述 项目筹建目的及意义 校园水果店的建立是为了服务文达学院8栋到16栋（除了距离较远的10栋宿舍），8个宿舍楼800个宿舍学生更加方便的购买水果。 以及获得较好的利润，实现致富。 项目建设的特点 它以小商店形式开设在校园内，其营业面积不大，商品种类不多 规模相对较小，属于小型简易商店类，但是便利店自有其特点： （1）.是营业时间长（7点到晚上11点），填补超市和一般商店营业时间较短的空缺； （2）.是供应的商品都是常用的、高回转率的、易消耗的，这既面向最广大消费群体日常的小额消费，也是水果店大量进货、降低成本的关键； （3）.是满足了大学生就近购物、低价购物、诚信购物的消费需求。社区水果店将是即大型百货超市后，又一种新兴的零售业态，是零售业发展的趋向。 第二章市场分析与销售方案 优势分析 （1）、区位优势：
水果店位于栋宿舍楼和栋宿舍楼之间，毗邻栋宿舍和栋宿舍楼，处于文达校园商业街，周边是文达校园商业街较为成熟的小饭店，超市。聚集着较大的市场“财源”和市场开发潜力。且当前商区中，未有主打水果超市的店面存在，对于水果转卖理念的属独一家。 （2）、人气优势： 附近大学生宿舍楼有8栋之多。同时，文达校园商业街又具有旺盛的人气，进入饭店及路经水果店门前的流动人口较多。人气优势良好。 （3）、场地优势： ①该场地面积20平方米，与商圈的销售前景及预估相吻合。 ②该场地成规整的正方形。有利于卖场规划布局。 ③该场地已作装潢商用，无须投入过多的装潢资本，搬入即可开业。（4）、客源优势 目标店商圈范围内常住客源均为在校大学生。购买力较好，而且，流动性客源也带有一定销售目的，这是影响目标店销售的最直接的利好因素。 竞争劣势 （1）、场地劣势： ①目标店略偏离主街道。除8栋宿舍楼外，离其他10个宿舍楼有一定距离，对吸引流动性客源多少有些影响。
便利店可行性分析报告
建立连锁经营管理专业校内实训便利店可行性分析 教育部2006年16号文件《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》中提出“把工学结合作为高等职业教育人才培养模式改革的重要切入点,带动专业调整与建设,引导课程设置、教学内容和教学方法改革”,“人才培养模式改革的重点是教学过程的实践性、开放性和职业性,实验、实训、实习是三大关键环节”,而高等职业教育作为高等教育的重要组成部分,是以培养生产、建设、管理、服务等一线需要的高技能应用型人才为主的教育,其最大特点在于理论教学与实践教学的紧密结合。高职教育的这种特点决定了人才培养模式的制定、教学模式等方面与普通本科教育存在很大的不同,所以,实践教学因其实践性强、综合素质要求高等特点,在高职教育课程体系中占据非常重要的地位。 武汉信息传播职业技术学院坚持“以就业为导向”,着力培养高素质、高技能的高级应用型技术人才,在工学结合的实践教学体系过程中,逐步加强学生实践能力和职业素质的培养,高度重视实践和实训教学环节,继续实施职业教育实训基地建设计划。学校自2009年设置连锁经营管理专业以来,为了提高该专业学生的专业技能水平,连锁专业教师不断的进行探索,随着2011级人才培养方案和项目课程的改革,连锁经营管理专业校内实训基地即连锁便利店的建立势在必行。 一、建立连锁经营管理专业校内实训基地必要性分析 首先，本校即将面临人才培养水平的评估，根据高等院校人才培养评估工作的要求，加强校内实习基地建设是专业建设的重要内容，如果在校内建立实训超市，能增加我院评估亮点。 其次，可以优化我院后勤工作，再建一家便利超市，引入竞争，提升我院的后勤服务水平，提高学生的满意度，我院美誉度，有利于我院招生。同时为家庭困难学生提供勤工俭学。但是总体上不会对学校现在超市经营带来任何威胁，因为经营面积小，产品类别有限。 专业教学急需一个校内实训基地，现在我院连锁专业主要以校外实习基地实习，比如我们
水果店创业项目计划书
水果店创业计划书 一、立项依据与目的的意义 水果便利店，其营业面积不大，商品种类不多，规模相对较小，属于小型简易商店类，但是水果便利店自有其特点：1,就近便民，在起步阶段一般店面较小，且就近设立在住宅区，学校附近或学校内部，满足了消费者就近购物、便捷购物的要求，这一特点就适应了当代人们快节奏和注重营养的观念。 2，较之于集市水果摊比较正规且水果种类多质量好，而且由于水果便利店的相对固定性使店主诚信进而吸引客源。 3，较之于大型超市来看，虽然水果便利店规模不具优势，但方便了繁忙的人们每天都能买到新鲜的水果，为快节奏的生活节省了时间。 总之，水果便利店是一种介于水果摊和大型超市之间的一种水果经营模式，它各取所长因而具有一定的竞争优势。 在我看来，水果便利店有着巨大的发展前景，在起步阶段呈现小店面且销售单一商品的形式，甚至起初为规避风险可以采用在集市摆水果摊的方法，一方面积累经验和了解所在地的市场情况和竞争者，另一方面了解开设较小门面店来经营水果的可行性。在对所要开设门面的地区做了充足的考察后就可以开设较小
的门面店进一步积累经验来了解市场，在后期会根据逐渐增加的购买者发展成为蔬菜水果便利店，并且根据初期的诚信经营和日渐积累的客源可以在另一个生活区再开设水果便利店逐渐发展形成一种水果品牌的连锁店。当然很多大学生可能在刚刚毕业并没有充足的资金，所以充分的考察和小步慎行的策略可以防止我们因刚刚毕业缺乏经验造成的失败而一蹶不振，小步慎行可以使我们在面对一些因经验不足产生的困难时可以很快脱身，反思经验和教训，进行下一轮的投资。 本报告将着重于商品便利店中的水果便利店为主要研究对象，试图分析和挖掘市场，使在校或毕业大学生掌握开设水果连锁超市的可行性方案。 二，对太原师范学院小吃街部分水果店的调查 我对太原师范学院小吃街水果店的调查结果如下： 1，对于一个大概十平方米的小店，每年大约向学校缴 纳5000元租金 2，他们水果的进货方式多为自己进货，进货地点为太 原河西农贸批发市场，在旧晋祠路的义井 街南三巷与西峪东街之间 3，进货量较少，多为小本买卖，且进货量以平日销售 量为依据，尽量避免积压 4，在短短五十米的小吃街旁竟然大大小小有五家从事
711便利店实习报告
711 便利店实习报告 、/. — 前言 实习是大学进入社会前理论与实际结合的最好的锻炼机会，也是大学生到从业者一个非常好的过度阶段，更是大学生培养自身工作能力的磨刀石，作为一名刚刚从学校毕业的大学生，能否在实习过程中掌握好实习内容，培养好工作能力，显的尤为重要。而选择7-11 便利店作为实习单位，是因为它不仅是日本国内最大的便利店，同时也是世界上最大的便利店连锁集团。它不仅具备便利店个性化和便捷化的特色，更有着其经营和发展的独到之处。 一．实习目的。 选择身边的企业单位为对象，联系课上所学理论，采用实习方式跟踪其经营全过程的方法，对便利店的商品管理以及便利店网络经营发展现状进行初步了解。培养实际调研能力，尝试检验所学知识，并从实际中进一步学习了解网络商业的快速发展。 二．实习时间：2012 年7 月 4 日—2013 年 4 月10 日 三．实习地点：广州市越秀区万福路 四．实习单位：广州是越秀区万福路711 便利店 五．实习职位：店员 ．实习单位的经营 （一）工作情清扫、订货、检验商品、商品上架、检查商品鲜度、布置商品陈列、检查温度、报纸杂志退货（在7—11 的进货体制中，只有报纸和杂志是可以退货的）、补充消耗品、货币兑换、制定销售日报等。 （二）管理。主要有四点，即鲜度管理（确保销售期限）、单品管理（单品控制，防止出现滞销）、清洁明亮（有污垢立即清扫，保持整洁明亮的店铺）和友好服务、热情。
（三）员工要求。 1. 7—11 的员工管理非常规范，而且形成了制度化、书面化的流程。例如，对于所有店 员的活动，7 —11 制定了每天的工作计划表。通过这个表，店员能清楚地知道在什么时候，应当做什么样的事情， 2. 通过规范化、程序化的作业，在最短的时间完成各项商品进货活动，同时通过具体细致的陈列规定防止出现取货、商品上架时的混乱。具体看，7—11 的店铺指导员每天会对第二天进货商品的搬运、陈列流程进行指导和规划，各店铺依此制成计划 表，再将具体的作业要求传给当天工作人员。 3?根据各项工作的执行情况，再制定出下一个时间单位的工作计划或具体指导方案。这种检查表通常先由企业总部制定出一份样表，各加盟店根据自己店铺的情况再进行修改，每个人的工作检查表由本人和其他相关人员填写，采用0和X 两标度的形式进行，或者用1—3 标度实行三段式评估，也有的用1 —5 标度实行五段式评估。对顾客的寒喧，主要考核的是店员当时的行为、顾客的反应以及寒暄的形式与声音的大小，此外，还要考察打扫卫生时，是否面对着顾客或门口（如背对门口极有可能没 有看见顾客进出店，从而产生怠慢顾客的行为）。 五. 实习内容。 1. 进行生鲜商品验收 2. 生鲜商品出台面。 3. 打印每日价格异动价签并专人更换 4. 商品、货架、设备清洁和商品整理。 5. 迎宾
网上水果店可行性分析
网上水果店的可行性分析报告 可行性研究报告： 简称可行性报告，是在制定生产、基建、科研计划的前期，通过全面的调查研究，分析论证某个建设或改造工程、某种科学研究，某项商务活动切实可行而提出的一种书面材料。 可行性研究报告是在制定某一建设或科研项目之前，对该项目实施的可能性、有效性、技术方案及技术政策进行具体、深入、细致的技术论证和经济评价，以求确定一个在技术上合理、经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告。可行性研究报告主要内容是要求以全面、系统的分析为主要方法，经济效益为核心，围绕影响项目的各种因素，运用大量的数据资料论证拟建项目是否可行。对整个可行性研究提出综合分析评价，指出优缺点和建议。为了结论的需要，往往还需要加上一些附件，如试验数据、论证材料、计算图表、附图等，以增强可行性报告的说服力。可行性研究是确定建设项目前具有决定性意义的工作，是在投资决策之前，对拟建项目进行全面技术经济分析论证的科学方法，在投资管理中，可行性研究是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。在此基础上，综合论证项目建设的必要性，财务的盈利性，经济上的合理性，技术上的先进性和适应性以及建设条件的可能性和可行性，从而为投资决策提供科学依据。 技术可行性分析： 随着国内上网费用的下调，网民总数及网上购物的网民比例将有更大的提高。可见在中国开展电子商务，即在网上开店的时机已经趋于成熟，有眼光的商家已经或正在纷纷建立自己的网上商店。网上开店，好处多多，运用互联网平台建立自己的电子商务网站服务体系，技术可行性分析是指对电子商务网站的建设与运行阶段所涉及的硬件、软件与相关技术等方面进行分析。随着网络技术的发展，支撑电子商务应用的技术日益增多：EDI 技术、电子邮件、Web 技术、数据仓库与数据挖掘技术、条形码技术。 经济可行性分析： 在经济运行的今天，网上开店要提前经济费用计算好，并根据计算的结果实施计划进行。 1、水果实体店的劣势：店面的成本越来越高，服务人员对水果的知识掌握的参差不齐，店内信息与客户需求不对称、传统零售的通病，平均损耗达百分之三十、一般的水果店没有保鲜，保鲜程度太低。
建青云超市可行性报告
建青云超市可行性报告 一、筹建青云超市的目的及意义 筹建青云超市，增加销售网点，增强和彰显五星连锁的“集群营销网络”优势和市场竞争力。同时，通过在市中心的布点，使五星连锁的销售网点布局更趋完善、合理。能更快、更有效的扩大社会影响。全面提升五星连锁的企业品牌形象。对销售特别是团购销售将有很大帮助。 二、筹建青云超市优势 1、区位优势： 青云超市位于青云菜市入口处的商住楼，离五星街仅一路之隔，周边是柳州市较为成熟成型的城市商业繁华中心及菜市、餐饮、娱乐中心。聚集着较大的市场“财源”和市场开发潜力。 2、人气优势： 青云菜市周边有青新商住楼、青云商住楼，滨江西路、滨江东路、银龙大厦、蓝色港湾、柳报、医院、商业银行、二中、景行小学、青云小学等单位。核心商圈常住居民达7515户。同时，青云菜市、青云小吃又具有旺盛的人气。进入菜市及路经超市门前的流动人口较多。人气优势良好。 3、场地优势： ①该场地面积1200平方米，与商圈的销售前景及预估相吻合。 ②该场地成规整的长方形。有利于卖场规划布局。 ③该场地正方有较大的场地用于停车和开展促销。方便和带动销售。 ④该场地原来就是百货商行。地板已经铺设好，不用再重新铺设，开店装修成本投入不大。 4、客源优势 目标店商圈范围内常住客源均为收入中上水平的居民。购买力较好，而且，流动性客源也带有一定销售目的，这是影响目标店销售的最直接的利好因素。 三、筹建青云超市劣势： 1、场地劣势： ①目标店略偏离主街道。对吸引流动性客源多少有些影响。 ②目标店临街铺面开发商已全部售卖。造成目标店形成封闭状况，直接影响目标店的外部形象。 ③目标店临街外围均为小商铺，不利于开发广告资源，势从造成营业外收入的相应减少。 ④目标店租金略偏高（相对于经营超市而言，但这一地段的租金已属于较低租金）。 2、竞争劣势： 目标店旁是较成熟的青云菜市及青云水果市场和青云小吃等。对目标店的生鲜经营竞争压力增大。因此，目标店的生鲜经营应实行错位经营才能达到吸客效果。 四、经营定位 综合以上优劣势，我们经过综合评估，确定目标店的经营运作定位：食品加强型综合超市。 其中：食品40%、日化百货40%、生鲜20% 五、运营要求