统一方便面市场调查方案.doc
统一方便面市场调查方案
委托单位：长沙市统一食品有限公司
调查机构：长沙市调研研究小组
实施时间：2011、8、10—2011、9、24
调查成员：李钰、李靖、舒雅、方婷、黄凯
统一方便面市场调查方案
为了解长沙市民对统一方便面的食用情况，以及统一在长沙市场中的消费情况特展开此次调查。本次调查目的是了解学生、上班族对方便面品牌的选购、使用需求、更换频率、购买行为、影响购买行为的因素进行调查和分析。调查报告分为四个部分：第一部分了解和分析学生、上班族现在食用方便面的情况；第二部分了解和分析学生、上班族购买的因素；第三部分了解和分析学生、上班族对方便面的购买行为。最后得出结论并提出建议，并总结了调查的局限性。
一、调查目的
1、了解统一方便面的市场竞争情况和特征、
2、了解学生、上班族对方便面的消费状况及消费心理，分析差异及其产生原因，为统一方便面的定位和决策提供科学的依据。
二、调查背景
对于目前的中国现状，经济正在迅猛发展阶段，所带来的方便食品更是如雨后春笋般崛起，而对于方便食品中的方便面来讲，那更是品种繁多、种类齐全。在这种情形中，消费者已有自己的选择习惯，对品
牌的依赖也是十分重要的，大部分的消费者已经形成指名购买，定牌使用的习惯。而学生、上班族对方便面的消费作为社会消费中的一部分，并且具有一定的消费市场，对于方便食品的要求相对其他消费要高，而且对今后的消费市场有一定的导向作用，我们的调查分析更多关注学生与上班族的消费差异与趋势。
三、调查内容
1、了解学生、上班族的使用情况
（1）最受欢迎的方便面品牌主要有哪些
（2）方便面的价位选择
（3）喜欢的口味
2、影响学生、上班族购买的因素
（1）购买方便面优先考虑的因素
（2）购买方便面的目的
3、学生、上班族购买行为分析
（1）更换方便面的频率
（2）购买方便面的地点选择
（3）获得方便面信息的方式
（4）产品外形设计对购买的影响
（5）促销方式的选择
（6）广告对购买产生的作用
四、调查方式和方法
由于学生与上班族的经济背景差异，所以导致消费与购买行为的差异性，因此在选择方便面的品牌、观念、价格上会有所不同。拟发问卷800份，采用分层随机抽样的抽样方式，以学生宿舍和工作单位为调查总体，在宿舍和工作单位发放问卷进行填写。这种调查方式既保证了调查样本随机抽取的原则，又能确保样本的代表性。
五、调查对象
以学生和上班族为调查对象
六、调查地点
长沙市第一中学、长沙师范大学的学生宿舍
长沙市机械制造有限公司、长沙市商品管理有限责任公司的员工
七、调查时间
2011年8月10号—2011年9月24号
八、数据分析
1、调查资料整理分析汇总
2、使用SPSS进行数据分析，包括频率统计，分叉分析等
3、资料总结分析
九、调查费用
调查费用预算表
十、确定提交报告的方式
报告形式：书面报告和ppt 份数：各一份
附件：统一方便面市场调查的时间安排
统一方便面市场调查的时间安排
方便面市场调查方案
方便面市场调查方案 对于目前的中国现状，经济正在迅猛发展阶段，所带来的方便食品更是如雨后春笋般崛起，而对于方便食品中的方便面来讲，那更是品种繁多、种类齐全。在这种情形中，消费者已有自己的选择习惯，对品牌的依赖也是十分重要的，大部分的消费者已经形成指名购买，定牌使用的习惯。而学生对方便面的消费作为社会消费中的一部分，并且具有一定的消费市场，对于方便食品的要求相对其他消费要高，而且对今后的消费市场有一定的导向作用，我们的调查分析更多关注学生与上班族的消费差异与趋势。 一、调查目的和意义 1、了解统一方便面的市场竞争情况和特征、 2、了解学生对方便面的消费状况及消费心理，分析差异及其产生原因，为统一方便面的定位和决策提供科学的依据。 3、为了解海校学生对统一方便面的食用情况，以及统一在海校中的消费情况特展开此次调查。本次调查目的是了解学生对方便面品牌的选购、使用需求、更换频率、购买行为、影响购买行为的因素进行调查和分析。调查报告分为四个部分：第一部分了解和分析学生现在食用方便面的情况；第二部分了解和分析学生购买的因素；第三部分了解和分析学生对方便面的购买行为。最后得出结论并提出建议，并总结了调查的局限性。 二、市场调查对象和调查单位 广州航海学院用方便面的消费群体，本次调查单位是被抽样的广州航海学院200名消费者，以及沃尔玛超市，网络数据收集。 三、调查内容 1、了解学生的使用情况 （1）最受欢迎的方便面品牌主要有哪些 （2）方便面的价位选择 （3）喜欢的口味 2、影响学生购买的因素 （1）购买方便面优先考虑的因素 （2）购买方便面的目的 3、学生购买行为分析 （1）更换方便面的频率 （2）购买方便面的地点选择
方便面的调研报告
方便面的调研报告 方便面调研报告篇一： 一、调查背景 方便面又称泡面、面杯、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。在处处追求经济的21世纪时代，人们追求方便、实惠的事物，它们从小到大、从浅到深地融入了人们的生活，人们对它们产生了一定的依赖性。 目前方便面已成为国际性的方便食品。据大概统计，全球每年方便面的消费量为652.5亿份，其中大约1/3是被中国消费掉的，我国已成为全世界方便面的生产和消费大国。在过去10年中，我国方便面行业在“市场之手”的推动下，创新步伐不断加快，整体发展水平有了显著提升。目前，我国方便面行业迫切需要从追求产量向提升质量转变，从而实现产业结构与产品结构多元化，提升产业整体价值。 中国作为世界小麦生产和消费大国，方便面行业以每年转化全国小麦1/10的容量，成为转化小麦的重要行业。随着中国快速消费市场的快速增长，我国现在已经成为世界方便面产销第一大国，方便面市场连续多年，都表现出良好的增长态势，目前年产方便面400多亿包，占世界总产量的50%左右，销售额达300亿元。中国人消费掉的方便面占全世界的三分之一，巨大的消费群体支撑着中国方便面市场的高速增长。当然，如此庞大的市场也催生产出了众多方便面大鳄，如康师傅、今麦郎、统一等品牌。但是，2008-2009年，中国面制品行业进入最为复杂多变的产品结构调整阶段。虽然中国是世界方便面产销第一大国，虽然方便面曾是中国食品工业的朝阳产业，经历数十年快速增长后，开始走下坡路。2009年中国方便面在2008年方便面产量下滑10%的基础上进一步出现3.94%的下跌，成为构成中国方便面食品制造业的四个主要板块中唯一落寞的板块。但目前中国方便面产量仍然占全球的50%，中国人消费掉的方便面占全球总量的1/3，因此康师傅、统一、白象等均纷纷加大投入，意图占领更大市场蛋糕。 二、调查小组分工安排
方便面市场调查报告
某品牌方便面的市场调查设计方案 一、前言 方便面又称泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。在处处追求经济的21世纪时代，人们追求方便、实惠的事物，但由此也给人们带来不安、麻烦、疾病和隐患。它们从小到大、从浅到深地融入了人们的生活，人们对于它们产生了一定的依赖性。比如，方便面作为快餐食品因其“方便”深受中小学生、住校学生、出差人员以及熬夜者的青睐。 为配合某方便面产品扩大在广州的市场占有率，评估方便面行销环境，制定响应的营销策略，预先进行方便面的市场调查大有必要。 二、调查目的 详细了解某品牌方便面市场各方面情况，为该产品在广州扩展制定科学合理的营销方案提供依据，特撰写此市场调研计划书。 1．明确方便面市场的品牌认知与竞争情况； 2．掌握方便面在各大卖场的销售状况； 3．了解消费者对某品牌方便面的认知和建议，以及与其它品牌相比的优不足； 4．掌握其它品牌方便面的营销策略与推广方法； 5．最终目的： (1)是为调整某品牌方便面的营销策略提供市场依据； (2)是为确立某企业在广州市场的营销定位。
三、调查内容： 此次方便面市场调研主要运用外部调研，其主要内容有： （一）行业市场环境调查 1. 广州市内该行业的营销特点及行业竞争状况； 2. 广州市内各大卖场方便面的种类、品牌及销售状况； 3. 广州的城市生活对该行业发展的影响。 （二）消费者调查 1. 消费者对品牌的意识、对本品牌及竞争品牌的观念及品牌忠诚度； 2. 消费者对方便面不同包装形式的挑选； 3. 消费者对方便面的营养期望值及建议； 4. 消费者对方便面的购买形态（购买过什么品牌、购买地点、选购标准等）与消费心理（必须品、偏爱、经济、便利、时尚等）； 5. 消费者对方便面的平均月开支与总消费比例的统计； 6. 方便面的广告及其代言人对消费者的影响； 7. 消费者对方便面各口味的喜好程度； 8. 消费者能接受的方便面价位； 9. 消费者对方便面的建议。 （三）竞争者调查 1、主要竞争者的产品与品牌优、劣势； 2、主要竞争者的营销方式与营销策略； 3、主要竞争者市场概况。 四、调查问卷：（略） 五、调查方式和方法
今麦郎方便面市场调查总体方案
今麦郎方便面市场调查总体方案 一、市场调查的目标和主题的陈述 （一）调查的背景和主题 目前方便面市场的竞争非常激烈，康师傅一家就占据了40%多的市场份额，紧随其后的还有统一、白象等品牌，同时不断有新品的加入。另外，实力强大的中粮集团也宣称不放弃非油炸方便面。这样的局势对于今麦郎的发展是相当不利的，因此必须深入的了解市场，找到消费者的需求点，在此基础上做出具体的规划。而在整个方便面市场上大学生是一个非常重要的消费群体。他们的活动范围基本都是在校园里，食堂条件单一，且吃饭时间集中。食堂里永远不变口味的食物和挤食堂抢饭的烦恼，让大学生自然会选择实惠方便的方便。这是今麦郎扩大市场份额的一个切机。所以今麦郎可以从如何满足学生的需求，生产出适合他们消费的产品入手，在大学生心目中树立起今麦郎的形象，与竞争者抢滩这个市场，因此进行此次调查对于企业而言是至关重要的。 （二）调查的价值 今麦郎一直排在康师傅、统一之后，突破性发展很艰难。其今后如何发展，不仅仅是本企业关心的问题，同时是整个行业乃至这个社会共同关注的焦点。此次调查的价值体现在以下几个方面： 第一，为今麦郎今后的发展提供一个比较现实的有效的理论依据。 第二，深入的了解大学生目前的方便面消费状况，为整个是行业的走向指示一个方向 第三，联系社会，以国家经济的发展为中心，为提高整个社会的经济水平，提供一个简要的参考资料。 （三）调查的目的 此次调查的目的在于从各个方面寻找今麦郎的不足之处和与其他产品的差异，同时了解学生的对方便面的需求状况和消费趋向，在掌握真实资料的基础上，对调查的成果进行整理、分析、研究，提出切实可行改革的方案，生产出学生满意的产品，增加今麦郎销售量，提升校园影响力，加强品牌的竞争力，进而由校园辐射到社会，最终达到提高今麦郎市场份额的目的。 二、市场调查的纲要 围绕河北经贸大学北校区在校大学生今麦郎方便面消费状况这一主题，调查的以问题型调查展开，问卷库的形成按以下几个方面来进行 第一，河北经贸大学北校区在校大学生的基本信息 第二，学生对于方便面的认识和态度（方便面本身：价格，包装，口味，面量，调料，面粉来源等；企业的相关活动：促销，广告，渠道等） 第三，学生对各个品牌的方便面的购买行为，包括消费的偏好，频率，数量，时间等 第四，影响学生购买今麦郎方便面的因素 第五，今麦郎方便面存在的不足和与其他方便面之间的差距，以及其他品牌的优势 第六，大学生自己对于方便面的真正需求点或希望方便面在什么样的改进 基于以上纲要，通过网络资源收集问句，形成包含有六个方面80个问句的问句库。 三、调查对象 （一）对象的控制标准： 调查对象—河北经贸大学北校区的在校大学生。控制的标准有两个，一是学生的性别，二是学生所处的年级。从这两个方面进行对象的控制，最后形成交叉式的数据，便于结果的产生，在一定程度上减小了误差。 （二）对象的数量：
统一方便面营销策划方案.(优选)
统一方便面营销策划方案 前言： 随着现代人们生活节奏的不断加快，方便面以其自身独特的便捷、迅速及美味，赢得了许多人的青睐，成为了很多人饮食中的重要成分。尤其现在的大学生占了很大的一部分，是方便面的重要消费群体，现在市场上的方便面种类繁多，竞争也在不断加剧,统一要想在这场竞争中顺利并出色的胜利,就要注重学生这个消费主体,必须深入学生群体之中。通过对统一方便面在市场上的综合分析，以达到提高统一方便面在大学校园的市场占有率为目标，因此制定了这个整套校园营销策划方案。通过这次营销方案的实施，迅速扩大品牌知名度，树立“吃出创意，吃出新花样”的统一消费观念，提高销售量。 一、市场状况分析 宏观环境分析：学生一般都离不开方便面。有许多忙于学习没时间及食堂的同学来说，方便面是他们的首选；还有对有吃夜宵习惯的同学来说，学校没有条件让他们有更多的选择，方便面方便美味。方便面可以说在大
学校园里销量一直持续不下，并且统一在一般的校园里面都有出售。 目标市场：1、有吃零食习惯的学生；2、有吃夜宵习惯的学生；3、那些有特殊情况不能在食堂就餐的学生；4、那些追求新鲜事物的时尚学生 二、市场机会与问题分析 优势：统一方便面在市场上创立多年，具有一定的品牌知名度，并且能根据市场信息，及时创新，研发多种口味来满足不同的消费者需求，更是适合年轻学生的各种口味要求。统一方便面本身质量过硬，口感好，加上包装鲜艳夺目，适应了现代大学生的时尚追求，是大学生很信赖的产品。 劣势：现在大部分大学生的生活费还是来自家长，本身并没有收入来源，而统一方便面的价格偏高，忽视了目标顾客的购买能力。加上在大学校园里的销售渠道不够完善，产品摆放同其他品牌相比也没有太大的亮点，因而对大学生的吸引力不够。 机会：大学生是方便面的重要消费群体，学生的生活节奏快，喜欢速食食品，学生的活
方便面市场情况调查报告
方便面市场情况调查报告 方便面对于当代人来说，可以说众所周知，下面是小编给大家整理的关于方便面市场情况调查报告，欢迎阅读。 如果用"百花齐放"来形容数年前中国的方便面市场，可以说一点也不为过。但是近几年业内人士发现，过去方便面市场那种"热闹"景象已不复存在，取而代之的是两三个主要品牌瓜分天下"风平浪静"的局面。大学生方便面市场也不例外，同样被几家主要品牌瓜分天下，大学生方便面市场的蛋糕究竟有多大?大学生对方便面品牌认知的情况是怎样的?大学生消费方便面的习惯又是怎么样的呢?对比分析调查中的有关大学生方便面市场的数据，或许能为厂家和商家提供解答这些问题的证。竞争态势：寡头垄断市场优胜劣汰是自然界的基本规律，也是市场经济规律的基本法则，方便面市场同样在遵循这一普遍的规律。可以看到，全国方便面市场经过几年的大洗牌后，所剩的基本是有经济规模、技术含量相对较高、市场具有垄断地位的少数几家，呈现出寡头垄断的市场结构。经过对各地大学生方便面的认知情况来看，康师傅优势明显，继续稳坐头把交椅，白象以稍微优势领先统一，位居第二，华龙紧随统一其后位居第四，其余品牌则在这四个巨人面前不值一提。 在调查大学生喜欢的方便面品牌时，情况稍微有所变动，不过，康师傅依然领跑方便面市场，大骨面排在第二位，根据最新的市场状况来看，大骨面上升势头良好。对比大骨面今麦郎下降趋势明显，可能与近期日本与国际关系处理紧张所导致。统一100位例头四位最后
一名。在前五位当中，白象旗下的大骨面和牛面占据2个席位，其中，大骨面单品月销量已经突破1亿元，这与白象近年的产品结构调整有所关联。 由此，方便面行业已完全进入寡头垄断时期。其特征表现在：寡头企业在消费群中已形成不可动摇的地位，其他企业在一段时期内很难进入这一市场，竞争主要在寡头之间展开。 消费者消费目的：辅助主食，占据一部分生活费用大学生购买方便面的目的主要是充饥，不象吃正餐那样有固定的时间，按时就餐，饿了就吃，这可能与大学生活环境有所关系，充裕的课余时间，自由的学习生活，使得学生们多以方便面简单、快速、方面来解决自己的饮食。虽然没有固定的食用时间，但大多数学生食用方便面还是有固定的地点，一般都是在校内，并且使用频率非常之高。每月消费方便面在6元-20元之间的占据80\%以上，大学生每月购买方便面的费用主要在20---40元之间，可见大学生每月生活费用中，购买方便面的费用还是比较高。从本次对各地大学生的了解发现，大学生已经成为方便面的主要消费者之一。由此可见，方便面已经成为大学生的主要使用食品之一。有"营养"才能"养大"方便面市场 记得有一个有趣的现象，那就是许多人在吃方便面时会加入鸡蛋、火腿肠、凉拌菜等食品，这说明方便面没营养已成为人们的消费共识。虽然，近年来方便面无论是在工艺上还是在用料上都取得了较大的改进，但是都没能从根本上改变方便面没营养的现状。调查显示：没营养正成为方便面的一大软肋，有一半以上的消费者认为吃方便面
方便面市场调查报告
方便面市场调查报告 引导语：我们都知道“民以食为天”。面食是主食中的一种主要形式，起源于东汉时期，目前已成为世界上仅次于面包的第二主食产品。那么大家知道现代社会方便面的市场情况吗下面是小编提供的方便面市场调查报告，欢迎阅读! 一、调研的目的 市场调研的目的是为市场销售提供信息，为决策者提供决策依据。通过调研，加深对所学专业理论的感性认识，夸大眼界，扩宽视野，并能应用和实验所学的理论知识，提高分析问题和解决问题的能力。为撰写毕业论文奠定基础，以便毕业后能更好的适应工作需要。 二、调研的方法 为了更好的了解消费者的需求以及现在方便面市场的现状，我在超市进行了为期一个月的市场调查。调查以调查问卷为主，辅访谈、观察法和二手资料等多种调查方法，力求使调查做到全面准确。 调研的方法：抽样调查法、问卷调查法、文献检索法。 三、调研的时间地点 时间： 地点： 四、调研的背景
目前方便面已成为国际性的方便食品。据大概统计，全球每年方便面的消费量为亿份，其中大约1/3是被消费掉的，我国已成为全世界方便面的生产和消费大国。在过去10年中，我国方便面行业在“市场之手”的推动下，创新步伐不断加快，整体发展水平有了显著提升。目前，我国方便面行业迫切需要从追求产量向提升质量转变，从而实现产业结构与产品结构多元化，提升产业整体价值。 五、调研的内容 调研主要针对对象为学生和家庭群体，每个群体100份调研报告。调查结果如下： 学生： 购买的主要动机品牌价格口味营养 选择比例32%38%20%10% 在学生选择方便面的调查中，我发现38%得学生对于价格是很在意的，32%的学生对于品牌很在意，而对于口味和营养不是很在意，只是能最方便的解决饥饿就行，所以在通常的情况下价格在一定的程度上就影响了他们的选购率。 消费者特点： 1、取向不稳定，接受新事物快，容易受广告宣传和公关活动的影响。 2、活圈单一、生活有规律，接触的媒体有限，主要接
方便食品市场营销策划书
方便食品市场营销策划书 食品市场营销策划书怎么写?要写好这个策划书不是只做市场调研就可以的，今天就以统一方便面的策划书为例，给大家详细介绍一下食品市场营销策划书大纲。 一、食品市场营销策划书之环境分析 大学生是方便面的重要消费群体。就我们学校而言，学校我们食堂条件单一，学生的活动范围基本都是在校园里，所以吃饭时间集中。同学们在厌倦了食堂那永远不变口味的食物和挤食堂抢饭的烦恼时自然会选择实惠方便的方便面。 二、、食品市场营销策划书之swot分析 (一)优势 1.质量： 由统一企业集团生产的统一100经典面系列，酱拌面系列以及高汤面等系列方便面，是由统一集团研发多年的精致面粉和酱料配方精心制作而成。其产品符合食品卫生法规，并兼顾环境生态保护与经济效益理念，而研发的合乎自然、健康、营养及安全卫生等功能性诉求之产品。 3. 特点: 统一方便面是一种方便，快捷，健康，安全的速食食品。在时间就是效率的今天，统一方便面是现代男女的最佳选择，并且统一方便面的创意吃法，对于追求时尚，讲究个性的年轻人也具有很强的吸引力。 4.品牌: 目前中国大陆市场上已形成康师傅，"统一"，华龙面三足鼎立的局面，"统一"与其两者的竞争大战已经白热化.并且一些地方性的方便面品牌也要与之共分一杯羹。但是统一的企业经营，把从量的竞争提升为质的竞争，将公司的内在文化延伸到外在产品。以爱心和关怀来建构与现代人密不可分的食品王国，使"统一"成为一首永为大家喜爱的食品交响乐.在食品制造领域，"统一"坚持商品研发、生产、管理与营销的优势组合，并且强化以消费者认同为导向的品牌创新与维护，做出中国人的味道，把好的东西贡献给十几亿同胞享受,打造中国最大的食品集团，使"统一"品牌深入人心，更易于统一方便面通过广告促销活动在大众心目中树立方便面第一品牌形象。 5.同类产品比较: "统一"方便面可以在众多方便面品牌中脱颖而出，不仅仅是因为品质好、服务好、信用好、价格公道，而且"统一"方便面中的"尊重生命，彼此关怀，亲近自然，乐观进取"的精神是其他品牌方便面所没有的。
统一方便面市场调查
统一方便面市场调查 一、前言 “统一”作为台湾著名品牌，在消费者心目中也占据着较高的地位，在市场拥有强大的知名度和美誉度。统一企业公布了2009年业绩,：其主要业务板块方便面业务的销售额已经连续三年下滑。在业内，统一方便面已滑落到中国方便面的老四，这和其光辉历史形成了巨大的反差。 为此，我们希望通过对产品市场的综合调查分析，以提高统一在市场的销售和占有率为目的做了此市场调查方案。 二、调查目的和意义 统一企业掌握消费趋势，开发符合消费者与客户需求的商品和服务，以赢得消费者的喜爱，也得到合作伙伴，协力厂商和股东的完全信赖和全力支持。年营业额已突破新台币1千亿元。 但从2007年开始，统一方便面销售额一路下滑。从2007年的24.46亿元、2008年的22.55亿元，降到2009年的21.2亿元，并亏损6900万。在业内，统一方便面一滑落到中国方便面的老四。 为此，要求我们详细了解统一方便面市场各个方面的情况，为该产品在宁波市场制定科学合理的营销方案提供依据，特撰写
此市场调查方案。
1.全面摸清统一方便面在消费者中的知名度、渗透率和忠诚度。 2.全面了解统一方便面品牌在宁波市场的销售现状。 3.全面了解统一方便面在宁波市竞争品牌的价格、口味、包装、 促销等营销策略。 4.了解消费者对方便面消费的观点、习惯。 三、调查的内容和具体项目 （一）统一方便面得品牌调查 1.统一方便面的口味如何 2. 统一方便面的价格高低 3. 统一方便面的销量情况 4. 统一方便面的营销手段 （二）消费者的调查 1.消费者对统一方便面的了解程度调查（包括口味、价格、包装等） 2.消费者对方便面的需求了解 3.消费者对方便面的平均月开支及消费比例的统计 （三）竞争者调查 1.主要竞争者的产品与品牌的优势、劣势 2.主要竞争者的营销方式与营销策略
康师傅方便面市场数据分析及调查报告
康师傅方便面市场数据分析及调查报告市场调研方案 南京林业大学广告三班 080702324谢倩倩 080702321田源 080702328尤佳 080702325薛琪 080702326杨迪 二零零九年十一月二十八日 目录 一、引言 (3) 二、调查目标..................................................................4 三、调查方法..................................................................5 四、调查结果..................................................................6 五、结论与建议 (7) 引言 方便面由于方便而倍受在校学生的青睐，目前，市场上方便面品牌众多，市场竞争激烈，另一方面上，整个市场有存在以下问题: (1) 品牌定位不清晰; (2) 产品包装同质化严重; (3) 市场推广手法雷同等; 康师傅公司能否对目前的市场环境有一个清晰的认识;能否在目前的市场竞争状态下，寻找到康师傅这一品牌的市场空间和出路，取决于正确的市场定位和市场策略，而正确的市场定位和市场策略是从现有市场中发现机会。因此只有对市场进
行深入的了解与分析，才能确定如何进行产品定位、如何制定价格策略、渠道策略、促销策略以及将各类因素进行有机的整合，发挥其资源的最优化配置，从而使康师傅这一品牌成功介入市场。 在本次调查中，调查将集中南林学生的优势资源，严格把控调研质量，科学实施调研流程和执行，确保调研的顺利完成。 调查目标 本次调查最根本的调查目的是: (1)通过市场调研，为康师傅方便面寻找新的市场空间和出路 其次要达到的目的: (2)通过市场调研，了解目前方便面市场的竞争状况和特征; (3)通过市场调研，了解竞争对手的市场策略和运作方法; (4)通过市场调研，了解女生方便面市场的渠道模式和渠道结构; (5)通过市场调研，了解消费者对方便面市场的消费习惯和偏好; (6)通过市场调查，了解各品牌方便面互相之间的竞争; (7)通过市场调查，了解消费者对方便面的认知和看法等。总之，本次调查最根本的目的是真实地反映方便面市场的竞争状况，为康师傅方便面的定位及决策提供科学的依据。 调查方法 (一) 总体说明 本次调查过程以问卷法为主要调研方法，问卷以开放式问答与封闭式问卷 相结合的形式，问题结构上采取自由选择、强制性选择、偏差选择、自由 问答等几种方式相结合，全面系统地了解南林大学生方便面消费人群的使 用状况。 (二)抽样过程 (1)采用便利抽样和配额抽样的方法;
2020最新的方便面市场调查报告
2020最新的方便面市场调查报告 康师傅方便面的产品布局是以红烧牛肉面为核心产品、发展多种定位不同的副品牌，以吸引不同人群。“福满多”系列定位为农村市场，“亚洲精选”定位为年轻人，“福香脆”则是针对中小学生消费者的。” 数据显示，康师傅在市场上所占份额约为42%，在方便面市场中占据这领导者地位。 而从近几年的方便面销售量走势图可以看出，方便面食品今年来的消费量保持持续增长态势，XX年达556.3亿包，人均消费量达42包。根据日本的经验，年人均消费达40袋后，方便面市场的发展会趋于平稳。根据产业周期来判断，一个行业的增长率维持在10%左右，即表明该行业进入成熟期。现方便面行业增长率在10%左右，进入了缓慢增长的阶段。且方便面是一个高度市场化和成熟化的行业，门槛本身就高，加之行业先天的利润微薄，使得行业格局呈现稳定。市场主要集中在几家大型方便面制造企业，康师傅、统一、白象、华龙、华丰等方便面厂家市场占有率超过了70%，行业集中度很高。’ 1：价格竞争白热化，渠道争夺日益激烈。
2：品牌形象竞争及广告促销投入越来越大。 3：地区性品牌的竞争优势逐渐形成(规模、品质、设备、成本)。 4：一线品牌(康师傅、统一)向下延伸，二线品牌(华龙、白象)向上发展。 5：工厂布点增加，合理化布局。 6：追求经济规模效应，利润最大化。 从整体竞争格局上看，方便面市场的集中度很高，仅康师傅和统一两个品牌就占据了整个市场份额的70%。而在忠诚度上，康师傅高达76%，统一是唯一一个有实力能与康师傅抗衡的品牌，但他的品牌忠诚度与康师傅的差距还是比较大。 而从区域差异化上，康师傅的强势区域主要集中在北方地区，而统一则集中在南方地区，但目前康师傅也在南方地区建立遍布城乡的密集网点，有效保证了市场占有率。
方便面市场调研报告
方便面最新市场调研报告 大学生是方便面的重要消费群体，今天准备了方便面最新市场调研报告，一起来看看吧! 一、调研的目的 市场调研的目的是为市场销售提供信息，为决策者提供决策依据。通过调研，加深对所学专业理论的感性认识，夸大眼界，扩宽视野，并能应用和实验所学的理论知识，提高分析问题和解决问题的能力。为撰写毕业论文奠定基础，以便毕业后能更好的适应工作需要。 二、调研的方法 为了更好的了解消费者的需求以及现在方便面市场的现状，我在超市进行了为期一个月的市场调查。调查以调查问卷为主，辅访谈、观察法和二手资料等多种调查方法，力求使调查做到全面准确。 调研的方法：抽样调查法、问卷调查法、文献检索法。 三、调研的时间地点 时间： 地点： 四、调研的背景 & 目前方便面已成为国际性的方便食品。据大概统计，全球每年方便面的消费量为亿份，其中大约1/3是被中国消费掉的，我国已成为全世界方便面的生产和消费大国。在过去10年中，我国方便面行业在“市场之手”的推动下，创新步伐不断加快，整体发展水平有了
显著提升。目前，我国方便面行业迫切需要从追求产量向提升质量转变，从而实现产业结构与产品结构多元化，提升产业整体价值。 五、调研的内容 调研主要针对对象为学生和家庭群体，每个群体100份调研报告。调查结果如下： 学生： 购买的主要动机品牌价格口味营养 选择比例32%38%10% 在学生选择方便面的调查中，我发现38%得学生对于价格是很在意的，32%的学生对于品牌很在意，而对于口味和营养不是很在意，只是能最方便的解决饥饿就行，所以在通常的情况下价格在一定的程度上就影响了他们的选购率。 消费者特点： 1、取向不稳定，接受新事物快，容易受广告宣传和公关活动 * 。 2、活圈单一、生活有规律，接触的媒体有限，主要接触校园媒体。 3、强在高校学生心目中的品牌宣传，注意利用校园媒体。 ￥ 家庭消费群体： 购买的情况品牌价格口味营养 选择的比例%0%%0%
关于方便面的调研报告
关于方便面市场调查报告 调查小组成员：柏玉孙欣唐凯丽杨慧南通大学杏林学院商务英语112班 2014年6月
目录 一、调查背景 (1) 二、调查小组分工安排 (1) 三、调查流程 (2) 四、问卷数据分析………………………………………………（3～7） 五、针对数据分析结果对方便面市场状况的总结和建议……………………………………………………………………（7～9）附：关于方便面市场状况的调查问卷（9～11）
一、调查背景 方便面又称泡面、面杯、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。在处处追求经济的21世纪时代，人们追求方便、实惠的事物，它们从小到大、从浅到深地融入了人们的生活，人们对它们产生了一定的依赖性。 目前方便面已成为国际性的方便食品。据大概统计，全球每年方便面的消费量为652.5亿份，其中大约1/3是被中国消费掉的，我国已成为全世界方便面的生产和消费大国。在过去10年中，我国方便面行业在“市场之手”的推动下，创新步伐不断加快，整体发展水平有了显著提升。目前，我国方便面行业迫切需要从追求产量向提升质量转变，从而实现产业结构与产品结构多元化，提升产业整体价值。 中国作为世界小麦生产和消费大国，方便面行业以每年转化全国小麦1/10的容量，成为转化小麦的重要行业。随着中国快速消费市场的快速增长，我国现在已经成为世界方便面产销第一大国，方便面市场连续多年，都表现出良好的增长态势，目前年产方便面400多亿包，占世界总产量的50%左右，销售额达300亿元。中国人消费掉的方便面占全世界的三分之一，巨大的消费群体支撑着中国方便面市场的高速增长。当然，如此庞大的市场也催生产出了众多方便面大鳄，如康师傅、今麦郎、统一等品牌。但是，2008-2009年，中国面制品行业进入最为复杂多变的产品结构调整阶段。虽然中国是世界方便面产销第一大国，虽然方便面曾是中国食品工业的朝阳产业，经历数十年快速增长后，开始走下坡路。2009年中国方便面在2008年方便面产量下滑10%的基础上进一步出现3.94%的下跌，成为构成中国方便面食品制造业的四个主要板块中唯一落寞的板块。但目前中国方便面产量仍然占全球的50%，中国人消费掉的方便面占全球总量的1/3，因此康师傅、统一、白象等均纷纷加大投入，意图占领更大市场蛋糕。 二、调查小组分工安排 1.孙欣：调查报告的总体设计和最终整合，第五部分针对数据分析结果对南通市民饮食方面关于食用方便面的总结和建议 2.唐凯丽：调查报告的分配组织，第三部分调查流程 3.杨慧：第四部分问卷数据分析
方便面市场调研报告范文
方便面市场调研报告范文 康师傅方便面的产品布局是以红烧牛肉面为核心产品、发展多种定位不同的副品牌，以吸引不同人群。“福满多”系列定位为农村市场，“亚洲精选”定位为年轻人，“福香脆” 则是针对中小学生消费者的。” 一、市场概况及营销环境分析 数据显示，康师傅在市场上所占份额约为42%，在方便面市场中占据这领导者地位。 而从近几年的方便面销售量走势图可以看出，方便面食品今年来的消费量保持持续增长态势，XX年达556.3亿包，人均消费量达42包。根据日本的经验，年人均消费达40袋后，方便面市场的发展会趋于平稳。根据产业周期来判断，一个行业的增长率维持在10%左右，即表明该行业进入成熟期。现方便面行业增长率在10%左右，进入了缓慢增长的阶段。且方便面是一个高度市场化和成熟化的行业，门槛本身就高，加之行业先天的利润微薄，使得行业格局呈现稳定。市场主要集中在几家大型方便面制造企业，康师傅、统一、白象、华龙、华丰等方便面厂家市场占有率超过了70%，行业集中度很高。 方便面市场竞争日益加大： 1：价格竞争白热化，渠道争夺日益激烈。 2：品牌形象竞争及广告促销投入越来越大。
3：地区性品牌的竞争优势逐渐形成。 4：一线品牌向下延伸，二线品牌向上发展。 5：工厂布点增加，合理化布局。 6：追求经济规模效应，利润最大化。 二、产品及竞争对手分析 从整体竞争格局上看，方便面市场的集中度很高，仅康师傅和统一两个品牌就占据了整个市场份额的70%。而在忠诚度上，康师傅高达76%，统一是唯一一个有实力能与康师傅抗衡的品牌，但他的品牌忠诚度与康师傅的差距还是比较大。 而从区域差异化上，康师傅的强势区域主要集中在北方地区，而统一则集中在南方地区，但目前康师傅也在南方地区建立遍布城乡的密集网点，有效保证了市场占有率。 在品牌差异化上，个品牌都进行差异化经营，主要表现在产品的差异化上。康师傅强力推出具有各国风味的“亚洲精选”也正是产品本身差异化的一种表现。各竞争对手广告分析。 康师傅在今后的.广告目标为： 1、传达未来的方便面发展理念——口味将不会受到地域的限制。 2、迅速打入目标市场，保持较高占有率，提高重度消费者数量。 3、提高指名购买率，塑造方便面的领导地位。 4、提高康师傅整体品牌知名度。 5、是康师傅广告深入人心。 三、消费者分析
20xx新编的方便面市场调查报告正式版
For the things that have been done in a certain period, the general inspection of the system is also a specific general analysis to find out the shortcomings and deficiencies 20xx新编的方便面市场调查报告正式版
20xx新编的方便面市场调查报告正式 版 下载提示：此报告资料适用于某一时期已经做过的事情，进行一次全面系统的总检查、总评价，同时 也是一次具体的总分析、总研究,找出成绩、缺点和不足，并找出可提升点和教训记录成文，为以后遇到同类事项提供借鉴的经验。文档可以直接使用，也可根据实际需要修订后使用。 康师傅方便面的产品布局是以红烧牛肉面为核心产品、发展多种定位不同的副品牌，以吸引不同人群。“福满多”系列定位为农村市场，“亚洲精选”定位为年轻人，“福香脆” 则是针对中小学生消费者的。” 一：市场概况及营销环境分析 数据显示，康师傅在市场上所占份额约为42%，在方便面市场中占据这领导者地位。 而从近几年的方便面销售量走势图可以看出，方便面食品今年来的消费量保持
持续增长态势，XX年达556.3亿包，人均消费量达42包。根据日本的经验，年人均消费达40袋后，方便面市场的发展会趋于平稳。根据产业周期来判断，一个行业的增长率维持在10%左右，即表明该行业进入成熟期。现方便面行业增长率在10%左右，进入了缓慢增长的阶段。且方便面是一个高度市场化和成熟化的行业，门槛本身就高，加之行业先天的利润微薄，使得行业格局呈现稳定。市场主要集中在几家大型方便面制造企业，康师傅、统一、白象、华龙、华丰等方便面厂家市场占有率超过了70%，行业集中度很高。’ 方便面市场竞争日益加大： 1：价格竞争白热化，渠道争夺日益激
方便面市场问卷调查
方便面市场问卷调查内部编号：（YUUT-TBBY-MMUT-URRUY-UOOY-DBUYI-0128）
附件一：泡面流程 一、准备阶段： 1、烧开水 2、备好样品及白纸桶 3、作好标示 A B 4、准备好秒表、筷子、纸杯 5、将面饼放入白纸桶（如面饼有包装，则先将包装撕开）。 6、撕开调料包，将调料放入白纸桶。 二、泡面阶段： 1、加沸水到纸桶的水位线（约500ML水，纸桶里有水位线的标示），然后加 盖，并开始计时。 2、泡面至两分钟左右时，用筷子将面翻挑一下，使面、调料与水能充分接触。 3、泡面至四分钟时泡面即完成，启盖即可品尝。 要求： 1、泡面过程应在封闭状态下进行 2、邀到测试者后立即通知开始泡面
附件二、板烧牛肉口味问卷 城市： 一审：问卷编号： 二审： 复核：访问员编号： 方便面口味调查问卷-板烧牛肉面口味 （街头定点访问） ××女士/先生： 您好！ 我是市场研究公司的访问员，现在我们正在进行一项关于方便面方面的市场调查，耽误您5分钟时间，可以吗 多谢您的支持和帮助！ 被访者姓名：职业： 学历：月收入： 联系电话：详细地址： 访问时间：月日时分至时分
[甄别部分] T1 记录被访者的性别：（单选）检查配额,继续访问 （1）男 (1) （2）女 (2) T2 请问您是否是本地居民或者在此地已连续居住了一年以上 （1）是 (1) （2）不是……………………………………2终止访问 T3 请问您的年龄 （1）<=17周岁……………………………………………1→终止访问 （2）18—35周岁（注明） (2) （3）>=36周岁……………………………………………3→终止访问 T4 请问您的收入 （1）<1500元……………………………………………1→终止访问 （2）>=1500元 (2) T5 请问您一个月之内吃过多少份容器方便面吗 （1）一份或者一份以上 (1) （2）一份以下……………………………………………………2终止访问T6 请问有哪些口味的方便面是您不吃的（可复选） (1). ......................................................................... 牛肉 味 (1) (2). ......................................................................... 辣 味……………………………………………………2 终止访问 (3). ......................................................................... 海鲜 味 (3)
关于方便面市场需求情况的调查分析报告
关于方便面市场需求情况的调查报告
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关于方便面市场需求情况的调查报告 调查小组；第八组 调查地点；郑州市马李庄和徐寨 调查时间； 2011年 10月26号和11月9号
关于方便面市场需求情况的调查报告 前言 随着社会的快速发展，人民生活节奏的加快，方便面融入了人们的生活，人们对它产生一定的依赖性，为了不断改进产品质量，增加新品种，更好的满足消费者的需求，以及更加了解各种消费人群对方便面的使用情况和对各种品牌的喜爱程度，我公司分别于2011年10月26号和11月9号在郑州市对不同的消费人群（包括中老年人群青少年人群上班族个体经营户等）对方便面的使用情况以及对各种品牌的喜爱程度进行了两次市场调查，现将调查研究的情况汇
目录 调查目的 0 调查方法 0 实地拦截访问法 0 随机抽样调查法 0 调查结果 (1) 一、调查人群构成分布广泛，能很好的代表市场整 体。 (1) 二、通过研究认为方便面品牌认知度需要达 (2) 建议与分析 (3) 附录 (5) 图表目录 图表 1 主要消费人群所占的比例 (1) 图表 2 所被访问的男女中对方便面喜爱程度所占的比例 (1) 图表 3 各个收入层次人群所占的比例 (2) 图表 4 人们对品牌认知程度所占的比例 (2) 图表5人们对品牌认知的来源所占的比例 (3)
调查目的 1、为了不断改进产品质量，增加品种，更好的满足消费者的需求。 2、明确方便面市场的品牌认知与竞争情况。 3、了解消费者对品牌方便面的认知和建议以及与其他品牌相比 的优缺不足。 4、调整某品牌方便面市场的营销策略提供依据。 5、确立该企业在郑州市场的营销定位。 调查方法 实地拦截访问法 因为方便面的消费范围较广，涉及青少年中老年上班族个体经营户等各种人群，因此使用定点拦截调查，对一般的不一样层次的消费者采用一对一的访问，以确保数据的时效性。 随机抽样调查法 因为被调查的人群比较广，比较多因此采用随机抽样调查法即对所遇到的人发放，即添即收。 调查背景的分析 我国现已成为世界方便面产销第一大国，目前年产方便面400多亿包，占世界总产量的50%左右，销售总额达300亿元。中国人消费掉的方便面占全球总量的1/3。
康师傅方便面市场调查问卷
关于方便面市场的调查 您好： 我是河西学院经济管理学院大三的学生，为了了解方便面的消费情况以及消费者对方便面的消费观念，我们想了解一些您的基本看法，请根据您的情况如实填写，我们衷心感谢您的协助与帮忙。祝您生活愉快。 一、基本情况： 1、您的性别：3、您的年龄： 2、您的职业：4、您的联系方式： 二、基本问题： 1、您经常吃方便面吗？（） A：是B：否 2、您上周大概使用了几次方便面？（）（选E的请直接回答14至18题） A：0-2次B：3-4次C：5-6次D：6次以上E：从不吃 3、您购买方便面的主要原因是？（）（可多选） A：好吃B：方便C：节省时间D：便宜E：其他 4、您一般会选择什么牌子的方便面？（）（可多选） A：康师傅B：统一C：福满多D：白象：E：今麦郎F：其他 5、您喜欢什么包装的方便面？（） A：桶装B：袋装C：无所谓 6：您喜欢什么口味的方便面？（）（可多选） A：红烧牛肉味B：炖鸡味C：麻辣味D：排骨味E：其他 7、您觉得什么样的方便面更营养（） A：油炸的B：非油炸的C：杂粮的D：没有想过 8、您理想中的方便面是（） A：低热量B：更便宜C：营养更丰富D：配料更高级E：其他 9、您觉得这次方便面涨价对您有什么影响吗？（） A：没有影响，照常食用B：有一点点影响，尽量购买替代品C：很有影响，会不吃或减少对方便面的购买 10、您经常关注方便面价格变动的消息吗？( ) A：经常关注B：偶尔关注C：不关注 11、您觉地沟油等一些食用品安全事件会影响方便面的安全吗？（） A：会B：不会C：不关注 12、您购买方便面可以接受的价格范围是没一百克多少钱（） A：1.5-2.0元B：2.1-2.5元C：2.6-3.0元D：3元以上E：不关心 13、您每个月收入（或生活费）是多少（） A：500-700元B：700-900元C：900-1100元D：1100元以上E：500以下 14、您身边有喜欢吃方便面的朋友吗？（） A：有B：没有 15、您对食用方便面的负面影响了解吗？（） A：非常了解B：一般了解C：不了解 16、您通过何种途径了解方便面？（） A：促销B：朋友介绍C：广告D：自己购买然后尝试E：其他 17、如果您不食用方便面，您会选择什么来代替？ 18、您觉得那些方面的改进会使方便面更受欢迎？ 再次感谢您的支持
2018年方便面市场调查报告
2018年方便面市场调查报告 一.调查报告时间 本次调查时间为XX年xx月xx日 二.调查报告地点 本次调查在xxx地展开 三、调查目的 随着人们生活节奏的不断加快，人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。因为方便面给大家提供了很大的便利，所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。提起方便面，很多人立刻就会想到某某这个品牌，某某方便面在中国几乎是家喻户晓的。“某某”塑造了一个可爱的动画人物图样，以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“某某”食品王国。大学生是方便面的重要消费群体，通过对产品市场的综合调查分析，了解某某方便面在市场占有率。 经过调查分析：本次调查随即抽样20人。 某某是国内最大的方便面品牌，根据市场调查问卷得知，多数人在买方便面时首选是某某，购买原因，一是因为品牌效应，二是因为好吃。 学生一般都离不开方便面，而学生一般又会在什么情况下选择方便面呢? 根据调查得知： 懒。很多同学忙于学习，懒得去吃饭或者下课晚时看到食堂
吃饭的人太多，会选择吃方便面。 穷。学生本身属于消费群体，吃方便面省钱。 整天用电脑的人。学生中有很大一部分喜欢游戏或者学习电脑软件。这部分人对着电脑就不愿意离开，很多时候会选择方便面这种快餐式的饮食。 形单只影。不喜欢单独去食堂吃饭的人，会选择方便面。 真的很喜欢吃方便面的人。 [调查结果] 影响大学生对方便面品牌选择的因素： 大学生购买方便面时受影响的因素很多。其中“口碑好，身边的人吃的多、产品有绿色食品标识、产品包装配料比较讲究、品牌广告印象深刻”等因素对大学生购买方便面都会产生比较大的影响。 “我身边的人吃的多”表明大学生消费的随众性很强，这句话恰恰证明了品牌的渗透率对大学生购买方便面的重要影响。进一步讲，品牌渗透率与品牌尝试率高度相关，品牌的尝试率的发生则有赖于品牌的高知名度。而广告则是迅速提升品牌高知名度的重要手段。这一点与第四点因素品牌广告印象深刻相呼应，而且后者进一步表明广告对大学生消费产生的重要影响。此外，产品有绿色食品标识、产品包装配料比较讲究对大学生购买方便面的影响也比较大。 总之，方便面已成为大学生日常生活中重要的饮食之一不可
方便面市场问卷调查
方便面市场问卷调查集团文件版本号：（M928-T898-M248-WU2669-I2896-DQ586-M1988）
附件一：泡面流程 一、准备阶段： 1、烧开水 2、备好样品及白纸桶 3、作好标示 A B 4、准备好秒表、筷子、纸杯 5、将面饼放入白纸桶（如面饼有包装，则先将包装撕开）。 6、撕开调料包，将调料放入白纸桶。 二、泡面阶段： 1、加沸水到纸桶的水位线（约500ML水，纸桶里有水位线的标示），然后加 盖，并开始计时。 2、泡面至两分钟左右时，用筷子将面翻挑一下，使面、调料与水能充分接触。 3、泡面至四分钟时泡面即完成，启盖即可品尝。 要求： 1、泡面过程应在封闭状态下进行 2、邀到测试者后立即通知开始泡面
附件二、板烧牛肉口味问卷 城市： 一审：问卷编号： 二审： 复核：访问员编号： 方便面口味调查问卷-板烧牛肉面口味 （街头定点访问） ××女士/先生： 您好！ 我是市场研究公司的访问员，现在我们正在进行一项关于方便面方面的市场调查，耽误您5分钟时间，可以吗？ 多谢您的支持和帮助！ 被访者姓名：职业： 学历：月收入： 联系电话：详细地址： 访问时间：月日时分至时分
[甄别部分] T1 记录被访者的性别：（单选）检查配额,继续访问 （1）男 (1) （2）女 (2) T2 请问您是否是本地居民或者在此地已连续居住了一年以上？ （1）是 (1) （2）不是……………………………………2终止访问 T3 请问您的年龄？ （1）<=17周岁……………………………………………1→终止访问 （2）18—35周岁（注明） (2) （3）>=36周岁……………………………………………3→终止访问 T4 请问您的收入？ （1）<1500元……………………………………………1→终止访问 （2）>=1500元 (2) T5 请问您一个月之内吃过多少份容器方便面吗？ （1）一份或者一份以上 (1) （2）一份以下……………………………………………………2终止访问T6 请问有哪些口味的方便面是您不吃的？（可复选） (1). ......................................................................... 牛肉 味 (1) (2). ......................................................................... 辣 味……………………………………………………2 终止访问 (3). ......................................................................... 海鲜 味 (3)