吃在他乡 搜罗全球十大经典美食

吃在他乡搜罗全球十大经典美食

（来源：中国油脂网）

对于“吃货”来说，旅行的意义当然是可以吃到各国特有的美食。为各位“吃货”搜罗了全球十大著名经典美食，一定要去尝尝。

1.法国鹅肝酱

说到法国美食，就不能不提到鹅肝酱。这种公元前2500年就被古埃及人发明的食物，在法国人的餐桌上发展到了登峰造极的地步。尽管它一直是动物保护人士的最痛，尽管营养学家认为鹅肝酱并不符合现代健康饮食，但这一美食依然风靡法国直至全球。

2.英国炸鱼薯条

在英国任何一个小镇上，你都可以看到挂着fish&chips招牌的小铺子。通常这种小铺门脸不大，里面只有一张柜台。如果走近门口，你会闻见一股油炸食物的香气，其中明显的是鱼的味道。其实炸鱼和炸薯条被独立经营了若干年，直到19世纪60年代才有人把这两者结合起来，成为英国最流行的大众食品。

3.德国香肠火腿

德国人是名副其实的“大块吃肉、大口喝酒”的民族，德国人每人每年的猪肉消耗量为65公斤，居世界首位。由于偏好猪肉，大部分有名的德国菜都是猪肉制品。他们制造的香肠种类起码有1500种以上，并且都是猪肉制品。最有名的“黑森林火腿”销往世界各地，可以切得跟纸一样薄，味道奇香无比。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿。那烧得熟烂的一整只猪腿，德国人可以面不改色地一人干掉它。

4.墨西哥玉米宴

墨西哥人以玉米为主食，“托尔蒂亚”是墨西哥一种将玉米面放在平底锅上烤出的薄饼，类似中国的春饼，香脆可口，尤以绿色玉米所制的薄饼最香。“达科”是包着鸡丝、沙拉、洋葱、辣椒，用油炸过的玉米卷;最高档的“达科”以蝗虫做馅。“达玛雷斯”是玉米叶包裹的玉米粽子，里面有馅拌鸡、猪肉和干果、青菜，肉香伴香嫩叶芬芳，吃后齿颊留香。“蓬索”是用玉米粒加鱼、肉熬成的鲜汤。

5.乌干达香蕉饭

非洲的乌干达，招待客人自始至终不离香蕉。客人入屋，先敬上一杯鲜美可口的香蕉汁，然后端上烤得焦黄的香蕉点心。正餐吃一种叫做“马托基”的香蕉饭。“马托基”是以一种不甜的香蕉品种为原料，剥皮捣成泥状，蒸熟后拌上红豆汁、花生酱、红烧鸡块、咖喱牛肉。吃过“马托基”的人，普遍称赞这是“世界上最好吃的饭”，因而它也成了乌干达国宴的主菜。

乌干达的“国饮”则是以香蕉和高粱面混合发酵酿成，香甜醇厚。开宴时，将酒坛摆在桌上，坛顶插着1米长的草管，宾主吮管对吸。

6.日本生鱼片

日本人自称为“彻底的食鱼民族”。日本人吃鱼有生、熟、干、腌等各种吃法，而以生鱼片最为名贵。国宴或平民请客都以招待生鱼片为最高礼节。日本人称生鱼片为“沙西米”。一般的生鱼片，以鲣鱼、鲷鱼、鲈鱼配制，最高档的生鱼片是金枪鱼生鱼片。开宴时，让你看到一缸活鱼，现捞现杀，剥皮去刺，切成如纸的透明状薄片，端上餐桌，蘸着佐料细细咀嚼，滋味美不可言。

7.韩国泡菜

在韩国，看一个女人是不是一个好主妇，主要就看她是否会做一手象样的泡菜。随着韩流来袭，韩国泡菜如今也成了许多中国年轻人追捧的食品。

8.巴西烤牛肉

烤牛肉是巴西民间最受欢迎的一道菜，也是宴请上等宾客时不可缺的一道菜。与我们常吃的烤牛肉不同，它不加调料，只在牛肉表面撒点食盐，表层油脂渗出，外面焦黄，里面鲜嫩，有一种特有的香味。烤牛肉依部位有大腿、前臀尖、后臀尖、牛峰、牛排、里脊等十多道，道道色泽不同，风格各异。

9.丹麦“魔鬼太阳”

丹麦人爱吃鸡蛋糕与甜点，做出了风靡世界的丹麦奶酥。丹麦气候寒冷，大地是个天然的冷冻箱，肉类无腐败之虞，可以拿来生吃。丹麦最有名的国菜就是用生牛肉剁成泥状，上面放一个生蛋黄，与肉搅匀了用汤匙挖下来一口一口吃掉，这道菜叫“魔鬼太阳”身价不菲，脾胃虚弱的人看到这道可能作三日呕，但是丹麦人吃起这道大餐却是食之如甘饴。

10.泰国冬阴功汤

冬阴功汤作为泰国菜的杰出代表，被称为泰国的“国汤”，也是世界十大名汤之一!泰国人以能吃辣著称，所以这道菜其实就是一道泰国风味酸辣汤。有的朋友到了泰国餐厅不知道点什么，没关系，先点一份冬阴功汤吧。

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全球十大美食排行榜

全球十大美食排行榜 【导读】萧伯纳曾经说过：“没有哪一种热爱比对食物的热爱更真挚。”为此，我们放眼全球，搜罗了50种人们创造出的最佳美味，快来看看TOP10都有哪些世界级美食吧。 泰国马沙文咖喱 著名作家萧伯纳曾经说过：“没有哪一种热爱比对食物的热爱更真挚。”从世界上各种美食数不胜数的数量来看，他无疑是正确的。但哪些美食是最美味的呢？为此，我们放眼全球，搜罗出了50种有史以来人们创造出的最佳美味，赶快来看看TOP10都有哪些世界级美食吧。 1. 泰国马沙文咖喱 马沙文咖喱被称为咖喱之王，其实应该也是万食之王。将辛辣、椰果味、香甜、咸味融合在一起，马沙文咖喱的口味比泰国选举更有特色。就算是从超市购买的马沙文咖喱，也能炮制出“米其林餐厅”美食的滋味。感谢有人发明了米饭，因为配上米饭才能把最后一滴咖喱酱统统吃光。“微笑之国”的称号并不只是宣传标语，这是因为这片土地的每个街角都有卖全世界最美味的食物。 意大利那不勒斯比萨 2. 意大利那不勒斯比萨 我们说的不是连锁店那种丑陋的东西，还有总想把“什么都摆上去”的面团。无论是过去还是现在，最好吃的比萨仍然是简简单单的那不勒斯比萨。这项发明现在已经受到其贸易协会的保护。他们采用多种质量监控方法，比如坚持使用海盐、高档面粉、三种类型的新鲜西红柿、手卷面饼，并严格使用木碳火炉烘烤。那不勒斯比萨的配料十分简单，只有面团、番茄、橄榄油、盐、罗勒调味剂（马丽娜拉比萨甚至都不加奶酪）。虽然很少有人能做出正宗的那不勒斯披萨，但几乎所有人都非常喜爱。 墨西哥巧克力 3. 墨西哥巧克力 玛雅人把巧克力当饮料喝，莱塞?霍尔斯道姆(Lasse Hallstr?m)拍了一部关于巧克力电影，于是我们不再为忘情的吃巧克力而自责，而且吃得更多了。可可豆原本很不起眼，但后来竟阔步进入了人们的生活，真是一个烹饪奇迹！没有这种丝滑而又苦又甜的甜品，情人节将只剩下卡片和鲜花，复活节又要变成另一个无聊的宗教节日。还有平常日子里，如果你把粉红色花街巧

世界著名美食国的美食介绍

世界著名美食国的美食介绍 下面将会著名美食国家有：中国、法国、土耳其、意大利。 一、中国 八大菜系：粤菜、鲁菜、川菜、苏菜、湘菜、闽菜、浙菜、徽菜（一）粤菜 （1）概况： 1、简介：粤菜，即广东地方风味菜，是我国著名八大菜系之一，它以特有的菜式和韵味，独树一帜，在国内外享有盛誉。“粤菜”由广州菜、潮州菜、东江菜等组成，而以广州菜为代表。 它有着悠久的历史。 2、质与味：粤菜注重质和味，口味比较清淡，力求清中求鲜、淡中求美。而且 随季节时令的变化而变化，夏秋偏重清淡，冬春偏重浓郁，追求色、香、味、型。食味讲究清、鲜、嫩、爽、滑、香；调味遍及酸、甜、苦、辣、咸；此即所谓五滋六味。 （2）广州菜代表品种 （3）潮州菜代表品种

（4）东江菜代表品种 （二）鲁菜 （1）概况 1、风味：山东菜可分为济南风味菜、胶东风味菜、孔府菜和其他地区风味菜，并以济南菜为典型，煎炒烹炸、烧烩蒸扒、煮氽熏拌、溜炝酱腌等有50多种烹饪方法。 2、特点： ?咸鲜为主，突出本味，擅用葱姜蒜，原汁原味 ?以“爆”见长，注重火功 ?精于制汤，注重用汤 ?烹制海鲜有独到之处 ?丰满实惠、风格大气 （2）代表菜

(1) 概况： 1、风味：调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称， 并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味。 2、特点：一菜一格,百菜百味 （2）代表菜 （四）苏菜 （1）概况： 1、风味：苏菜擅长炖、焖、蒸、炒，重视调汤，保持原汁， 风味清鲜，浓而不腻，淡而不薄，酥松脱骨而不失其形， 滑嫩爽脆而不失其味。 2、特点：用料广泛，以江河湖海水鲜为主； 刀工精细，烹调方法多样， 擅长炖焖煨焐；追求本味，清鲜平和； 菜品风格雅丽，形质均美。 （2）代表菜

世界各地特色美食

特色美食 天津：吃灌汤包实在是一门学问，夹、蘸、放、戳、吸，最后再一口吃掉，软滑薄韧的外皮包裹着热汤和肉馅，肚子已经在响了！ 北京就不多说了，烤鸭！

在香港，必须体验一下早茶文化，点一笼虾饺、叉烧包、萝卜糕、凤爪等点心，边饮茶边聊天，玲珑又别致。 泰国的街头小吃你绝对不可错过，米粉、芒果糯米饭、炸鱼饼等等，每家吃一点也足够让你扶墙而归。

纽约布鲁克林区早已不是我们旧有印象里犯罪率最高的危险地区了，当地最著名的Peter Luger扒房里肉汁四溢的干式熟成牛排绝对值得你专程一试。 到意大利那不勒斯怎能不尝一尝嚼劲十足的火烤那不勒斯风味Pizza。

“北欧”“美食”这两个关键词连一起，第一瞬间想到的当然是世界排名第一的哥本哈根Noma餐厅。如果去丹麦，不要错过它，哪怕需要提前数月预约和花费不菲。餐厅位于Christianshavn区一座码头旁，也是城市最美的地方之一。 错过了真正手工制作的Grom冰淇淋的话，你的意大利之旅是不完整的。目前，Grom冰淇淋在罗马、佛罗伦萨、威尼斯及米兰都开设了分店。

浓浓的肉汁淋上炸得金黄的薯条再配以奶酪块，加拿大蒙特利尔的肉汁乳酪薯条异常邪恶，不过一看就勾起无限食欲。如果有机会去试的话，当地人推荐这间La Banquise餐厅。 你可能没有听说过Beignets，这道经过油炸的甜点，撒上厚厚的糖粉，用来配咖啡绝对是一绝。如果你打算尝试的话，请到新奥尔良的Caf Du Monde咖啡馆，据说这家店已经有上百年历史。没到这里品咖啡吃Beignets，就不算到过新奥尔良哦。

边吃早餐边看奔跑的野生角马，在坦桑尼亚塞伦盖蒂自然保护区的Singita Grumeti豪华营地里度过的这个早晨，会让你终生难忘。 在墨西哥洛斯卡沃斯的街头小贩那里买一份香脆的巴哈式炸鱼玉米饼吧。

cnn评出「世界上最好吃的50种美食」第一名居然是………

CNN评出「世界上最好吃的50种美食」，第一名居然 是……… 美国有线新闻网(CNN)旗下的旅游网站CNNGo搜罗了全球各地的食物并将其排名这是你心中的排名吗？赶紧来 看看吧！50.美国奶油爆米花49.印度咖喱土豆卷饼用米糊摊成一张香脆的薄饼，包上辛香的土豆泥，然后蘸着椰子酸辣酱、泡菜、西红柿扁豆酱等佐料吃。这是一种极好的早餐食品，为你提供整个上午的能量，而午餐时你可能还想再来上一份。48.美国薯片展开剩余96% 薯片是在纽约发明的，当时一名厨师打算给一位十分挑剔的餐厅客人搞点恶作剧。如今，薯片已经成了世界上最受孩子们喜欢的食品之一。不过，也可以换个角度来看待它们：如果一片薯片，比方说要5美元，那它就会是远比鱼子酱更诱人的美味。47.西班牙海鲜拌饭大海冲刷着你的脚，和煦的微风吹动桌布轻拂你的腿，一盘热气腾腾的海鲜拌饭摆在你的面前。小虾、龙虾、贻贝和墨鱼，配以白米饭和各种香草，加上油和盐新鲜烹制出这款瓦伦西亚美食，会立即带给你一种假日风情。46.泰国青木瓜沙拉制作这种泰国最有名的沙拉，要先将大蒜和辣椒用杵臼捣烂，然后加入罗望子汁、鱼酱、花生、干虾、西红柿、柠檬汁、甘蔗糊、四季豆和少量磨碎的青木瓜。配着糯米饭一起吃。45.新加坡鸡肉饭通常被称为新加坡的“国菜”，

清蒸或水煮的鸡肉盖在芳香油亮的米饭上，再加几片黄瓜作为搭配的蔬菜。变化形式有烤鸡肉的或酱油鸡肉的。用优质老抽、辣椒、大蒜和姜泥调成的蘸料给它增添了额外的魅力，保证让你不在新加坡吃鸡肉饭时，也会想起这里。44.加拿大普丁浇上奶酪凝乳和棕褐色肉汁的炸薯条。听起来有点恶心，看起来甚至更糟，但吃上一口之后，汤汁、奶酪和炸薯条混合的香味会让你把它吃个精光。我们的加拿大朋友坚决主张在凌晨3点“几杯”啤酒下肚之后再享用它，效果最佳。43. 墨西哥卷饼手工制作的新鲜玉米饼，铺上些事先用油和海盐涂抹的小块烤牛肉，然后再盖上鳄梨酱、莎莎、洋葱、香菜或其他任何你想要的东西，卷起来吃无论早餐、午餐或晚餐，它都是完美选择。42.英国酸酵母奶油面包的确，任何加了奶油的东西可能味道就会很好，但这种有点刺鼻、又咸又酸、让人或爱或恨的酵母提取物，将烤面包变成了生活下去的一个理由。想要添点其它美味因素，还可以再加一层果酱。41.东南亚臭豆腐对于这种地球上最奇怪的菜肴之一的恶臭，你会感到防不胜防。和榴莲一样，臭豆腐是东南亚最具代表性的食品之一。豆腐发酵的气味是如此强烈，许多人好几个月都无法摆脱对它的记忆。40.德国杏仁糖膏不要被用黄豆酱或杏仁精做的便宜仿制品给骗了。真正的杏仁糖膏，原料只有磨碎的杏仁和糖。它是如此美味，你会吃下整整一大块，感觉有点甜腻，但忍不住又剥开了第二块的糖纸。39.美国番茄

我整理的外国美食纪录片清单

我整理的外国美食纪录片清单 《面条之路》：面条是一种古老的食品，吸引了世界各地所有人的味蕾。面食为何会历经千年而不衰，成为东西方深得人心的大众美食？最早是什么人发明了面条？最初的面条又会是什么模样？为什么面条是条状的？个中玄机竟然能从木乃伊的面具中窥出蛛丝马迹？面条是怎样走进意大利而被称为pasta？对日本僧侣来说，面条又是怎样一种特别的佳肴？为了解开这些谜团，摄制组走遍中国大陆、乌兹别克斯坦、韩国、日本、越南、泰国、不丹、土耳其、意大利等欧亚十几个国家，以各种确凿的考古证据和文献资料，全面展示了面条——这一承载人类三千年文明的古老食物所走过的奇妙之旅！ 《寿司之神》：由大卫·贾柏拍摄的关于全球最年长的三星大厨小野二郎的纪录片，影片当中将会看见美味寿司背后，所付出的心力以及其绝不妥协的信念和态度。 《舌尖上的英国》：本剧介绍英国的食物来源，在North Wales,West of Scotland, Norfolk,Kent,四个主要地区进行美食的探索。

《NHK：舌尖上的世界》「民以食为天」系列：又名《食物和文明的世界群像》。日本NHK电视台耗费巨资，拍摄组全球行走五万公里，记录#*$@#$类吃什么，为何吃，怎么吃。从南美秘鲁传到欧洲挽救了饥荒的土豆，到德国巴耶州农民对一头猪的充分利用，这部纪录片以全球各种食物的起源为焦点，揭示食物与人类的关系。 《面条的滋味》：在这个让人垂涎欲滴的纪录片中，我们在越南和泰国的不同地区进行了一次食物之旅。显然，人们早已开始思考为什么他们有钟爱面条的特殊癖好！难道妙处的关键在于某种原料——辣椒或熬制骨头的“美味秘方”，还是酸甜味道的精心调和……食客们已经考虑周全，并且成为清楚自己想从碗里得到什么的挑剔之众。跟随本片，观众们将体会每个国家美食风味的不同和微妙之处，或许可以成为当地最受欢迎的一餐。 《水果猎人》：凭借《千锤百炼》《沿江而上》金马奖两度摘桂并两度入围圣丹斯影展评审团大奖的华裔导演张侨勇2012年又一部纪录片力作！影片跟踪了几位所谓的“水果猎人”，前往美国的夏威夷、秘鲁的利马、亚马逊流域、印度尼西亚的婆罗岛，以及意大利等地寻访水果之旅，让看的人不知不觉想尝尝那些看着美味的珍稀水果。

34个国家的经典美食大全

34个国家的经典美食大全 世界各地的美食风味迥异，就单中国而言就有八大菜系之多，遑论广阔的天地。爱时尚为大家精选34个国家的特色经典美食： 1 澳大利亚：Pie floater

常被人们誉为完美的解酒食物——Pie floater，是一种澳式肉饼。它往往被置于浓郁的绿豆汤上一起食用。有时也会在其上洒上番茄酱，醋，盐以及胡椒。 2 奥地利：维也纳炸肉排 维也纳炸肉排甚至可以作为奥地利的代名词。这种牛排，由切制而成的极薄的牛肉片先洒满面包屑，再深度油炸而成。它通常佐以柠檬和香菜，以及土豆或大米。

3 阿根廷：Asado 作为世界上肉质排行第一的国家，阿根廷就是美味的保证，每一款烤肉都是无与伦比的经典，特别是一些乡村口味。 4 比利时：穆莱斯炸薯条（Moules-Frites）

穆莱斯炸薯条（贻贝和炸薯条）可能在其他国家也会有，比如法国和美国，但这道鲜美可口的组合菜品实际上起源于比利时。可以用不同的方法烹制贻贝（煮酒，黄油，香料，或者置于番茄清汤中），再佐上脆香的薯条。最后来一杯清凉的比利时啤酒，冲去嘴中的油腻之气，盛夏中，还有比这更爽的么！ 5 巴西：黑豆饭（Feijoada）

巴西着实是一个美食大国，所以很难只选择一个菜。但巴西最具代表性的菜大概还是“国民餐”——黑豆饭，由炖黑豆和熏牛肉、猪肉组成。它通常配以farofa （烤木薯粉），米饭，甘蓝，辣椒酱，外加一片橙子来帮助消化。 6 加拿大：Poutine

Poutine来自魁北克，在炸薯条淋上肉汁和奶酪，是一种美味的能量巨咖。吃下它，便可以感受到由胃及全身的温暖。

世界各地的个最美味的街头小吃图文稿

世界各地的个最美味的 街头小吃 集团文件版本号：（M928-T898-M248-WU2669-I2896-DQ586-M1988）

世界各地的10个最美味的街头小吃！ 马来西亚房产、留学、移民、旅游、美食！ 最新的马来资讯，最地道的马来视角，最优雅的生活艺术，带你探寻每一面都 迷人的神秘马来西亚！ 如果你认为好吃的便宜的食物不存在，再想一想。听着，如果你是一个美食家想要在世界各地得到一些美味可口的食物：这里有10个国际吃的，不会打破银行。 1.芒果粘米饭 用新鲜的芒果和粘稠的糯米制成的甜美的泰国甜点。厚厚的椰奶浓厚的毛毛雨，令人难以置信的甜蜜点，号mlhuaren。 在哪里找到：在泰国和亚洲某些地方的任何地方 成本：新台币$ 1至$ 4 2.大肠包裹在小香肠（大肠包小肠） 它是什么：一个油腻的热狗混合物，用日常面包替代中国香肠中的糯米，并用腌制的蔬菜，辣椒和大量的香料进行烧烤。 在哪里找到：台湾的夜市 成本：新台币$ 1至$ 3 3.泰国贴 它是什么：搅拌炒米面用虾，鸡肉，鸡蛋，豆腐和豆芽在一个强烈的罗望子酱，煮熟，甜美可口的完美！ 在哪里找到它：供应泰国美食的地方

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世界各地的10个最美味的街头小吃

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用新鲜的芒果和粘稠的糯米制成的甜美的泰国甜点。厚厚的椰奶浓厚的毛毛雨，令人难以置信的甜蜜点，号mlhuaren。 在哪里找到：在泰国和亚洲某些地方的任何地方 成本：新台币$ 1至$ 4 2.大肠包裹在小香肠（大肠包小肠） 它是什么：一个油腻的热狗混合物，用日常面包替代中国香肠中的糯米，并用腌制的蔬菜，辣椒和大量的香料进行烧烤。 在哪里找到：台湾的夜市 成本：新台币$ 1至$ 3 3.泰国贴

它是什么：搅拌炒米面用虾，鸡肉，鸡蛋，豆腐和豆芽在一个强烈的罗望子酱，煮熟，甜美可口的完美！ 在哪里找到它：供应泰国美食的地方 成本：SGD $ 1.50至$ 6 4.Takoyaki

它是什么：温暖的蓬松的球充满切碎的章鱼，虾或火腿，在嫩面粉面糊中煮熟，并加上甜酱，蛋黄酱，切碎的海藻和干bon鱼片的堆。我的哦 在哪里找到：全日本和亚洲的某些地区 成本：新台币$ 3至$ 6，一包八 5.萨莫萨

它是什么意思：一个油炸的糕点里装满了经过调味的土豆，扁豆，碎肉和鸡蛋，与少量香料混合在一起。虽然成分可能会根据你去哪里而有所不同，但是它的独特三角形是什么让这个脆皮零食普遍知道。 在哪里找到它：东南亚，中亚，中东和非洲的一些地区 成本：新台币$ 0.50至$ 2 6.BánhMì?pla

全球美食

全球排名前50的美食 著名作家萧伯纳曾经说过：“没有哪一种热爱比对食物的热爱更真挚。”从世界上各种美食数不胜数的数量来看，他无疑是正确的。 但哪些美食是最美味的呢？为此，我们放眼全球，搜罗出了50种有史以来人们创造出的最佳美味。 50.美国奶油爆米花 玉米是工业界的主要原料之一，在美食界同样功不可没。甜玉米加大量奶油炒到爆开花，然后在深夜一边看《魔鬼司令》(Commando)，一边将大把甜腻的爆米花塞进嘴里。 49.印度咖喱土豆卷饼(Masaladosa) 用米糊摊成一张香脆的薄饼，包上辛香的土豆泥，然后蘸着椰子酸辣酱、泡菜、西红柿扁豆酱等佐料吃。这是一种极好的早餐食品，为你提供整个上午的能量，而午餐时你可能还想再来上一份。 48.美国薯片 薯片是在纽约发明的，当时一名厨师打算给一位十分挑剔的餐厅客人搞点恶作剧。如今，薯片已经成了世界上最受孩子们喜欢的食品之一。不过，也可以换个角度来看待它们：如果一片薯片，比方说要5美元，那它就会是远比鱼子酱更诱人（也更受欢迎）的美味。别忘了，鱼子酱可是有人曾经为它发动战争的珍馐。 47.西班牙海鲜拌饭 大海冲刷着你的脚，和煦的微风吹动桌布轻拂你的腿，一盘热气腾腾的海鲜拌饭摆在你的面前。小虾、龙虾、贻贝和墨鱼，配以白米饭和

各种香草，加上油和盐新鲜烹制出这款瓦伦西亚美食，会立即带给你一种假日风情。 尽管你并不是在西班牙吃的它，但很可能你已感觉自己已经在那里了。 46.泰国青木瓜沙拉 制作这种泰国最有名的沙拉，要先将大蒜和辣椒用杵臼捣烂，然后加入罗望子汁、鱼酱、花生、干虾、西红柿、柠檬汁、甘蔗糊、四季豆和少量磨碎的青木瓜。 配着糯米饭一起吃。在它的基础上还有“变化版”，比如“蟹肉青木瓜沙拉”(somtamboo)和“鱼酱青木瓜沙拉”(somtamplahlah)，但都无法比拟原版青木瓜沙拉的风味和简约之美。 45.新加坡鸡肉饭 通常被称为新加坡的“国菜”，清蒸或水煮的鸡肉盖在芳香油亮的米饭上，再加几片黄瓜作为搭配的蔬菜。变化形式有烤鸡肉的或酱油鸡肉的。 用优质老抽、辣椒、大蒜和姜泥调成的蘸料给它增添了额外的魅力，保证让你不在新加坡吃鸡肉饭时，也会想起这里。 44.加拿大普丁 浇上奶酪凝乳和棕褐色肉汁的炸薯条。听起来有点恶心，看起来甚至更糟，但吃上一口之后，汤汁、奶酪和炸薯条混合的香味会让你把它吃个精光。 我们的加拿大朋友坚决主张在凌晨3点“几杯”啤酒下肚之后再享用

全球50种最美味食物

全球50种最美味食物 50、美国奶油爆米花 爆米花，一种膨化食品，很受年轻人欢迎，可作为日常零食。爆米花有许多意想不到的变化，传统的只加盐和少许融化的奶油，或是裹上甜甜的焦糖，还有与戈尔根朱勒干酪混和的完美组合。爆米花是令人惊喜的下酒零食，可在孩子的生日宴会，利用棒透了的食谱来做逗趣的点心。 49、印度咖喱土豆卷饼 用米糊摊成一张香脆的薄饼，包上辛香的土豆泥，然后蘸着椰子酸辣酱、泡菜、西红柿扁豆酱等佐料吃。 48、美国薯片 薯片是在纽约发明的，当时一名厨师打算给一位十分挑剔的餐厅客人搞点恶作剧。如今，薯片已经成了世界上最受孩子们喜欢的食品之一。不过，也可以换个角度来看待它们：如果一片薯片，比方说要5美元，那它就会是远比鱼子酱更诱人的美味。 47、西班牙海鲜拌饭 大海冲刷着你的脚，和煦的微风吹动桌布轻拂你的腿，一盘热气腾腾的海鲜拌饭摆在你的面前。小虾、龙虾、贻贝和墨鱼，配以白米饭和各种香草，加上油和盐新鲜烹制出这款瓦伦西亚美食，会立即带给你一种假日风情。 46、泰国青木瓜沙拉 制作这种泰国最有名的沙拉，要先将大蒜和辣椒用杵臼捣烂，然后加入罗望子汁、鱼酱、花生、干虾、西红柿、柠檬汁、甘蔗糊、四季豆和少量磨碎的青木瓜。配着糯米饭一起吃。 45、新加坡鸡肉饭 通常被称为新加坡的国菜，清蒸或水煮的鸡肉盖在芳香油亮的米饭上，再加几片黄瓜作为搭配的蔬菜。变化形式有烤鸡肉的或酱油鸡肉的。用优质老抽、辣椒、大蒜和姜泥调成的蘸料给它增添了额外的魅力，保证让你不在新加坡吃鸡肉饭时，也会想起这里。 44、加拿大普丁 浇上奶酪凝乳和棕褐色肉汁的炸薯条。听起来有点恶心，看起来甚至更糟，但吃上一口之后，汤汁、奶酪和炸薯条混合的香味会让你把它吃个精光。加拿大朋友

世界美食

著名作家萧伯纳曾经说过：“没有哪一种热爱比对食物的热爱更真挚。” 从世界上各种美食数不胜数的数量来看，他无疑是正确的。但哪些美食是最美味的呢？为此，我们放眼全球，搜罗出了50种有史以来人们创造出的最佳美味。 50. 美国奶油爆米花 玉米是工业界的主要原料之一，在美食界同样功不可没。甜玉米加大量奶油炒到爆开花，然后在深夜一边看《魔鬼司令》(Commando)，一边将大把甜腻的爆米花塞进嘴里。 49. 印度咖喱土豆卷饼(Masala dosa) 用米糊摊成一张香脆的薄饼，包上辛香的土豆泥，然后蘸着椰子酸辣酱、泡菜、西红柿扁豆酱等佐料吃。这是一种极好的早餐食品，为你提供整个上午的能量，而午餐时你可能还想再来上一份。 48. 美国薯片 薯片是在纽约发明的，当时一名厨师打算给一位十分挑剔的餐厅客人搞点恶作剧。如今，薯片已经成了世界上最受孩子们喜欢的食品之一。不过，也可以换个角度来看待它们：如果一片薯片，比方说要5美元，那它就会是远比鱼子酱更诱人（也更受欢迎）的美味。别忘了，鱼子酱可是有人曾经为它发动战争的珍馐。 47. 西班牙海鲜拌饭 大海冲刷着你的脚，和煦的微风吹动桌布轻拂你的腿，一盘热气腾腾的海鲜拌饭摆在你的面前。小虾、龙虾、贻贝和墨鱼，配以白米饭和各种香草，加上油和盐新鲜烹制出这款瓦伦西亚美食，会立即带给你一种假日风情。尽管你并不是在西班牙吃的它，但很可能你已感觉自己已经在那里了。 46. 泰国青木瓜沙拉 制作这种泰国最有名的沙拉，要先将大蒜和辣椒用杵臼捣烂，然后加入罗望子汁、鱼酱、花生、干虾、西红柿、柠檬汁、甘蔗糊、四季豆和少量磨碎的青木瓜。配着糯米饭一起吃。在它的基础上还有“变化版”，比如“蟹肉青木瓜沙拉”(som tam boo)和“鱼酱青木瓜沙拉”(som tam plah lah)，但都无法比拟原版青木瓜沙拉的风味和简约之美。 45. 新加坡鸡肉饭 通常被称为新加坡的“国菜”，清蒸或水煮的鸡肉盖在芳香油亮的米饭上，再加几片黄瓜作为搭配的蔬菜。变化形式有烤鸡肉的或酱油鸡肉的。用优质老抽、辣椒、大蒜和姜泥调成的蘸料给它增添了额外的魅力，保证让你不在新加坡吃鸡肉饭时，也会想起这里。 44. 加拿大普丁 浇上奶酪凝乳和棕褐色肉汁的炸薯条。听起来有点恶心，看起来甚至更糟，但吃上一口之后，汤汁、奶酪和炸薯条混合的香味会让你把它吃个精光。我们的加拿大朋友坚决主张在凌晨3点“几杯”啤酒下肚之后再享用它，效果最佳。 43. 墨西哥卷饼 手工制作的新鲜玉米饼，铺上些事先用油和海盐涂抹的小块烤牛肉，然后再盖上鳄梨酱、莎莎、洋葱、香菜或其他任何你想要的东西，卷起来吃——无论早餐、午餐或晚餐，它都是完美选择。这也正是每位游客从墨西哥离开时体重都有所增加的原因。 42. 英国酸酵母奶油面包 的确，任何加了奶油的东西可能味道就会很好，但这种有点刺鼻、又咸又酸、让人或爱或恨的酵母提取物，将烤面包变成了生活下去的一个理由。想要添点其它美味因素，还可以再加一层果酱。 41. 东南亚臭豆腐 对于这种地球上最奇怪的菜肴之一的恶臭，你会感到防不胜防。和榴莲一样，臭豆腐是东南亚最具代表性的食品之一。豆腐发酵的气味是如此强烈，许多人好几个月都无法摆脱对它的记忆。那么，这种传说中的美味真的值得一试吗？当然。 40. 德国杏仁糖膏 不要被用黄豆酱或杏仁精做的便宜仿制品给骗了。真正的杏仁糖膏，原料只有磨碎的杏仁和糖。它是如此美味，你会吃下整整一大块，感觉有点甜腻，但忍不住又剥开了第二块的糖纸。 39. 美国番茄酱 如果畅销书作家马尔科姆·格莱德威尔(Malcolm Gladwell)说这是一种完美的食品，那么它就肯定是很完美。看看吧，这东西能说服两岁的孩子把胡萝卜吃掉而不是吐在地上，就不仅仅可以称得上是“美味”，而更应冠以“奇迹说服力”的头衔了吧。 38. 香港法式吐司 与周日brunch的略显拘谨不同，香港风格的法式烤面包像是深炸的拥抱。两片吐司抹上厚厚的花生酱或卡亚果酱，在鸡蛋面糊中浸泡，然后在黄油中煎炸，最后和更多的黄油和大量的糖浆一起享用。最好在去做胆固醇指标检查之前享用。 37. 澳大利亚帕尔玛干酪鸡排 鸡柳上淋上熔化的帕尔玛和马苏里拉奶酪，以及辣味蒜香番茄酱—澳大利亚的酒吧客们声称这道显然是意大利风格的菜品是他们自己的发明。既然他们把它做得如此美味，也就没有什么好争论的了。 36. 美国得克萨斯猪肉烧烤

全球最好吃的50种美食

全球最好吃的50种美食 全球最好吃的50种美食你最喜欢的美味佳肴是什么?对这个问题，问一百个人可能有一百个答案。前不久美国CNN 评选出了全世界最好吃的50种美食，让我们一起看看都是什么，以后有机会去到那些国家，想着找找这些美食尝尝看，看是不是名至实归：第1名：泰国马沙文咖喱(Massaman curry)我记住这个“万食之王”了，下次去泰国一定不会错过! 第2名：意大利那不勒斯比萨饼我在意大利吃过比萨，也去过多伦多“小意大利”的比萨店，确实比必胜客的强。第3名：墨西哥巧克力球我知道瑞士、比利时巧克力有名，墨西哥也这么强吗?而且占据了如此的高位。第4名：日本寿司寿司是“百变美食”，我喜欢。北京有家日本料理店，他们的寿司溶入了北美文化，我尤其喜欢。第5名：中国北京烤鸭支持!很多人认为烤鸭徒有虚名，那是他们没有吃过“全聚德”真正的果木烤鸭。第6名：德国汉堡包德国人可以扬眉吐气了，上榜的是德国汉堡包而非美国麦当劳的“巨无霸”。第7名：马来西亚槟城亚参叻沙(Penang assam laksa)槟城是我很向往的地方，有机会到访的话，一定要来一碗这个。第8名：泰国冬荫功(Tom yum goong)听说过名字，但没吃过。第9名：美国冰激凌在美国没吃过冰激凌，在加拿大常吃，很好吃而且很便宜。我想应该差不多吧! 第10名：加

蓬姆安巴鸡(Chicken muamba)来自非洲的美食，没吃过。第11名：印度尼西亚仁当(Rendang) 第12名：英国牧羊人馅饼(Shepherd's pie) 英国的传统美食。第13名：世界各地煮玉米这个我喜欢!不过，我爱吃的是咱中国北方那种很有嚼劲儿的“老玉米”，而不是加拿大那种甜玉米。第14名：美国甜甜圈加拿大的甜甜圈好像更有名哎，不过不是这样的，这个怎么看上去这么厚呢? 第15名：美国卡鲁瓦烤猪(Kalua pig) 好像是夏威夷土著的美食吧。第16名：香港蛋挞我更喜欢澳门的葡式蛋挞。第17名：世界各地龙虾这个是好东西，怎么做都好吃，我当然还是最喜欢龙虾刺身了。第18名：伊朗烤肉串伊朗没去过，但咱去过新疆啊，两地的烤肉串应该异曲同工吧。第19名：泰国Nam tok moo 这个该怎么翻译?原文后有注解，食材包括猪肉、辣椒、洋葱、薄荷等。第20名：委内瑞拉Arepas 又一款叫不出来的吃食，看介绍应该类似我们的烧饼，但里面会填上肉、鸡蛋、奶酪、虾米什么的。第21名：法国羊角面包这个大家都认识，好吃，刚出炉时尤其香。第22名：世界各地香草布朗尼冰激凌冰激凌还有这么多名堂吗?我就知道冰激凌好吃就是了。第23名：意大利Lasagna 经典意大利面食，烤宽面条，上面浇肉末蕃茄汁。说得这么热闹，但我没吃过。第24名：爱尔兰Champ 主要食材有土豆泥、春葱、黄油和牛奶，听上去我似乎不太

世界三大顶级美食

世界三大顶级美食 (2009-03-03 16:29:36) 据说世界三大顶级美食是鹅肝、松露、鱼籽酱。 鹅肝酱是法国著名美食。用自然生长的鹅，在约14星期后开始强迫灌食，灌食期2至4星期，每日2至3次，使用管子将特别调制的粟米浆直接灌入其食道，使大量过剩的脂肪在其肝脏积聚，生长出肥大的肝脏。一个完整的鹅肝重量大约为700至800克，以冷冻的方式保存。传统的法式鹅肝酱的制作方法：将鹅肝（约800克）表面的皮膜除尽，剖开鹅肝并取出血管，撒上盐（12克）、胡椒粉（适量）、糖（4克）、豆蔻粉（适量），约半小时后再淋上白兰地酒（一大汤匙），腌渍2小时后，放入烤盘，入烤箱烘烤（烤箱内温度控制在140左右）。约1小时后取出，在烤盘上再臵一空烤盘，上加重物，将鹅肝由上而下压平，冷却后放入冰箱冷冻，食用时切片即成。 鹅肝酱并不是将鹅肝制成糊酱类的调味料，法式料理中的“鹅肝酱”是类似于“糕”或“冻”之类。一般来说，鹅肝酱会被切成块状煎香，常与面包或土司一起搭配食用。目前在市场上的鹅肝酱有铁罐装和玻璃装两种，保质期约在2—3年，选择时以鹅肝酱中的块状愈大愈结实的愈好。由于鹅肝成本高昂，因此一般法国人通常只会在大节日（圣诞或新年）才享用。 松露是一种生长在橡树底下的天然蕈菇，外型有点像椭圆型的姜，体积小的如玻璃珠，大的如拳头。对生长环境要求严苛，土壤酸碱值

不对就难以生长，因此产量很少，价格昂贵。目前松露品种约三十多种，主要产地是西班牙、中国、意大利以及法国南部普罗旺斯一带。最好的松露是意大利阿尔巴的白松露，以及法国普罗旺斯佩里哥的黑松露，不过西班牙所产的黑松露也叫佩里哥黑松露。松露一般生长在地下三十公分到一公尺深的地方，光从地表无法辨别有没有松露生长，采松露的猎人一般牵着天生迷恋松露的母猪去橡树林寻找，但母猪太爱吃松露，往往找到后就一口吃下去，为了避免损失，许多松露猎人训练狗来采松露。 由于野生松露越来越少，市面上的松露90％都是人工种植，且价格十分昂贵。黑松露是法国三种最贵的食品之一，目前一公斤要价约六千法朗。松露最好的食用方法是清洗切片然后生食，或与黄油、干奶酪一起撒在面包或者空心粉上。食用黑松露时最好配一瓶庞马洛红酒，而白松露则需要一瓶陈年雷斯令来陪衬。 鱼子酱。只有鲟鱼的卵才有资格制成鱼子酱。全世界有超过20种类的鲟鱼，只有产自俄罗斯以南及伊朗以北的里海海域中的Beluga、Ossietra、Sevruga三种鲟鱼的卵，才能制作成美食家心目中的真正鱼子酱。其中品级最高的是Beluga，一年产量不到100尾，且只有超过60岁以上的成熟Beluga鱼，才有资格用以制作Beluga鱼子酱，色泽从浅灰到灰黑不等，颗粒圆大，每一颗都包裹着细致的透明薄膜，有“里海珍珠”的美称。其次是超过40岁以上的Ossietra鱼所产的卵制作而成的Ossietra鱼子酱，呈灰棕色并闪烁黑金色的光泽，带

舌尖上的世界,全球10大街头美食

舌尖上的世界,全球10大街头美食 Not all great meals come from restaurants. Some are served from carts and stalls and eaten on the go. So-called street food is not only delicious, but can be found in nearly every country, rich or poor. "It's a way to get to know the people and the flavor of a place," says the Italian writer, who has nibbled her way around the globe. She shares some favorite snacks and snacking places. 并非所有的美食都是从餐厅里获得。有些是在车和摊位上买的并在在路上吃的。所谓的街头食物，不仅味道鲜美，而且几乎在每一个国家都能找到，不论富国还是穷国。 "这是一种了解当地人和味道的方式，"这位意大利作家说，她已经吃 遍全球各地。她分享了一些最爱的小吃以及这些小吃的地方。 Naples, Italy ：Pizza Pizza may be the closest thing to a global food, but Diamanti says there's nothing like the way it's prepared in Naples. The dish is often ordered from a window counter and quickly baked for customers. If you're eating it on the go, you fold it up for pizza, literally wallet style. "Our pizza is quick and simple," she says. 意大利那不勒斯：披萨 披萨可能是最接近全球食品的了，但迪亚曼蒂说没有哪是像那不勒斯那样制作的。食物往往是从一个窗口柜台订购，并很快为顾客烘烤好。如果你在路上吃，你把它折叠起来，表面上看就像一个钱包。"我们的披萨饼是快速简单，"她说。 New York ：Hot dogs When foreigners first visit America, one of the first things many want to try is the country's quintessential snack food, the hot dog. "It's the flag for America" both inexpensive and democratic, Diamanti says. "You expect to see kids queuing at a hot dog stall, but it's executives. People with ties and suits." 纽约：热狗 当外国人第一次来到美国，第一件事情就是想试一下这个国家典型的休闲食品，热狗。 "这是美国的标志"既便宜又民主，迪亚曼蒂说。 "你希望看到孩子们在 一个热狗窗口排着队，但全是管理层。那些穿着西装打着领带的人。" Japan：Bento boxes Diamanti says the best time and place to eat this portable Japanese meal is under a blooming cherry tree in the spring. Bento boxes are divided into small compartments, each filled with a different dish: often fish,

世界各国美食

闻名世界的炸鱼薯条英格兰美食 英国人一般较喜爱的烹饪方式有：烩、烧烤、煎和油炸。对肉类、海鲜、野味的烹调均有独到的方式；然而，他们对牛肉类方面又有特别的偏好，如烧烤牛肉(ROASTEDBEEF)，在食用时不仅附上时令的蔬菜、烤洋芋，还会在牛排上加上少许的芥茉酱；在佐料的使用上则喜好奶油及酒类；在香料上则喜好肉蔻、肉桂等新鲜香料。 较为人知的英国料理菜名有：牛肉腰子派(STEAKKIDNEYPIE)、炸鱼排(ENGLISHFISHCHIP)、皇家奶油鸡(CHICKENALAKING)等。英国人喜欢狩猎，在一年只有一次的狩猎期中，就有许多的饭店或餐厅会推出野味大餐，如野鹿(VENISON)、野兔(HARE)、雉鸡(PHEASANT)、野山羊(WILDSHEEP)等的烹调。而一般烹调野味时，均采用些杜松子或浆果及酒，此做法是为了去除食物本身的膻腥味。 色彩鲜艳选料新鲜的墨西哥菜 墨西哥美食被誉为世界名菜，与法国菜和中国菜并驾齐驱。这得宜于她多样的地理环境带来的丰富物产：中部墨西哥湾的丰富海产、南部热带雨林的各色蔬果、还有北方山区的健壮牛羊，配搭多种特色酱汁，使墨西哥菜成为最另人垂涎的美食之一。 墨西哥美食色彩鲜艳，选料新鲜。上选的优质肉类或海鲜，加入了各色新鲜蔬菜，口感鲜嫩、色彩好看引人食欲。"菲希塔铁板烧"和"香汁大虾"便是其中的代表。 "多提亚面饼"是墨西哥菜的标志之一。用玉米粉或小麦粉制成的薄饼即"多提亚面饼"(Tortilla)，是墨西哥菜最基本，最有特色的食品之一。包裹着各种香烤的肉类、鲜蔬配以新鲜调料，即成款款美食，令人"爱不释口"。典型的做法有"塔可"和"香烤夹肉Q饼"等。 墨西哥传统调料颇具特色。用辣椒、红番茄和多种天然调味料精制而成的"莎莎酱"(Salsa)、用富含维生素的牛油果制成的"鳄梨酱"(Guacamole)、由墨西哥特产的有壳绿番茄-特梅提诺制成的"辣茄汁"(Tomatillo Sauce)，让每道菜倍添健康美味！ 墨西哥的饮品闻名遐迩。龙舌兰酒(Tequila)是墨西哥的国酒，用它调制的"玛格丽特"(Margarita)、"墨西哥日出"(Tequila Sunrise)等举世闻名。"荒漠柔情"(Sangria)，"科罗娜啤酒"(Corona)也是墨西哥饮品的杰出代表。 吃墨西哥菜可以不用拘泥餐桌礼仪，用手、用叉随心所欲，也很适合与家人或朋友们围坐一起分享各道美味。充分反映其民族爽朗豪气的特征。 色、香、味俱全的韩国美食 韩国主食白米饭。常见的菜肴有以肉、鱼、豆腐、蔬菜等炖煮的火锅；以及韩国特有的营养丰富的泡菜；另外用韩国式的调味佐料拌制而成的各类小菜。 韩国人爱吃辣椒，家常菜里几乎全放入辣椒，所以韩国菜馆里所用的佐料基本上是辣椒粉与大蒜，在此基础上又加有多种不同风味的调味品，因此韩国菜除了辣味以外，还有独特的色、香、味、令人垂涎三尺。 “韩定食”：宫廷菜传统风味、各式小菜摆满桌面。有用小麦煎饼包裹肉类、蔬菜等八种小菜食用的“九坂板”，以及加放肉类、鱼类、蔬菜、蘑菇炖煮的火锅“神仙炉”。 “石锅拌饭”：白米饭上盖上黄豆芽等蔬菜、肉和鸡蛋等辅料，盛在滚烫的石头锅内，加放适量的辣椒酱后搅拌而食。多种材料的味道相混合形成独特的风味，锅底的锅巴更是一绝。 铁板烧：牛肉和烤牛排在铁板烤熟，以生菜、芝麻叶等蘸辣椒酱或豆瓣酱食用。 泡菜：是韩国最具代表性的一种食品。有百余种泡菜，主要材料是萝卜、黄瓜等各种蔬菜。鲍鱼、虾酱等也可作调味料，营养丰富。 另外还有泡菜火锅、高丽参鸡汤、包饭套餐、冷面、拌饭等。 美国的快餐文化 美国人以吃西餐为主，一般情况下，早餐喜欢吃各种水果汁和糖油煎饼夹火腿、椒盐小面包、火腿蛋卷、牛奶、咖啡、酸奶、果酱等，午、晚两餐食用拌素菜、酱牛肉、烤鸡、肝泥子、烧花菜、茶肠、红汁鸡块、红汁茄子、煎猪排、煎肉饼、炸虾段、炒肉片、罐焖肉等。 美国人口味特点是咸中带甜，一般以清淡、微辣、稍甜、稍酸等为主，不太喜欢吃肥肉，不爱吃过辣或油腻过重的菜肴，不爱吃蒸的和红烧食品，忌吃各种动物内脏和脚。但鸡、鸭、鱼、肉、禽蛋、海味和野味，其中特别是火鸡、牛肉和鹅，则是美国人普遍爱吃的动物性食品。 快餐是现代美国的典型饮食，其中又以“汉堡包”、“馅饼”、“热狗”最为常见且最为著名。“汉堡包”即圆形面包中间夹牛肉、鸡肉、鸡蛋等方便饮食品；“馅饼”又叫意大利烘馅饼，它我馅一般是用鸡肉、牛肉、火腿、香肠、香菇、葱头、奶油等拌成；“热狗”则是夹有香肠的面包。

世界上公认的10大最差食物

世界上公认的10大最差食物 记得很久之前也有看到过总结最差食物的帖子之类的，但一个吃货在美食面前都是不管不顾的，这次又看到这类的东西，就拉过来提醒下你们。我么还是该吃吃该喝喝，管不住嘴也没办法嘛! 最差食物：油炸食品 说油炸的不好也不是一回两回了，但我就是爱吃。研究说油炸的容易致癌，那我就收着点呗，完全不吃还真做不到啊。不过现在不怎么吃外面小商贩卖的那些了，老妈在家偶尔会炸一些小零食，我常吃的就是炸小鱼、南瓜饼，还有种在我们那边叫“炮响”。 最差食物2：罐头 小时候还喜欢吃各种水果罐头，觉得倍儿有营养，后来听说罐头食品不好。因为在加工过程中破坏了食物原本的营养之类的，比如说水果的维生素毁的就剩渣渣了，肉类的蛋白质变性了，然后我就很少吃了。 最差食物3：腌制食品 这平日里绝对离不开腌小菜儿啊，就算它是最差食物，我也不管了。说它不好主要是因为盐分太高了，吃太多的话会加重肾脏负担，高血压的发病率会高些。只能说舍弃不了就适量的吃好了。 最差食物4：加工过的肉类(如：火腿肠)

小孩子最喜欢吃火腿肠了，小鬼们去买吃的肯定都会拿这个。还有超市卖的大火腿，也说是因为盐分高了，然后又有防腐剂、增色剂、保色剂之类的，吃了对肝脏不好，也有致癌的可能。 最差食物5：肥肉和动物内脏 我比较喜欢吃猪肝、猪肺、鸭肝这一类的，我觉得动物内脏挺好吃的啊。但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇，已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。 最差食物6：奶油制品 以前只知道吃奶油会容易发胖，还不知道吃多了会降低食欲，血糖血脂都升身高。空腹吃的话可能会有反酸、烧心的现象，觉得还是有点慌慌啊。 最差食物7：方便面 这就不用我多说了，绝对的垃圾食品啊，但又是很多人爱得要死的东西。方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。我有看过一篇分析方便面的文章，说是吃一包方便面，要经过30多天才能把毒素排完。当时看了那些配图还是挺触目惊心的，现在我也就是特别懒得出门才吃一包，收敛多了。 最差食物8：烧烤 我最爱的就是烤肉了，以前吃直接碳烤的，后来吃铁板的那种。反正开吃了就先忘了它也容易致癌这回事了，尽量不吃街头那种碳烤的羊肉串就好了。 最差食物9：冷冻甜点(冰激凌、雪糕) 很快又要到天天吃雪糕的日子啦，谁让天儿热的要命呢，吃雪糕也就图个爽快么。有啥不好的，大家就了解下，(奶油含量较