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第十二单元化学与生活“自主学习任务单”

课前“自主学习任务单”

一、学习指南

1、课题名称第十二单元化学与生活复习课

2、达成分层目标：

通过观看微课视频，借助教科书复习巩固营养素蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐和水，并知道它们的作用。知道人体中的元素对人体的重要作用；知道人体中的常量元素和微量元素。（A）；

知道常见的合成有机高分子材料：合成材料、塑料、合成橡胶及其应用。了解一些常见有机化合物及高分子化合物。（B）；

完成中考链接。（C）

3、学习方法建议：

课前阅读教材和观看微课导学完成自主学习任务单上相应的任务。如果学习中遇到困难，可以暂停或回放，直到完成为止。如果还有疑问或建议，请做好标记或者记录在《课堂“自主学习任务单”》的“困惑与建议”一栏，或者和老师微信交流，课堂上我们一起来探讨。

4、课堂学习形式预告：

教师：（1）导：情境导入。

（2）检：a个体质疑：教师或学生对课前的微课学习内容提出质疑；

b独立解决：对提出的质疑独立思考，解决问题；

c知识梳理：教师引导梳理知识点，使学生对知识点的记忆和理解落实到位；

d 合作探究：出示任务单答案，组内交流讨论，针对学生的质疑，

教师答疑解惑，适当点拨。

（3）练：典型题训练。

（4）测：组织学生完成《课堂巩固练习单》，检测学习效果。

学生：（1）用课前通过观看微课自学的知识提出质疑→独立解决→组间交流→评价反馈。

（2）完成训练，能力提升。

二、学习任务

通过观看微课视频，自学教材并分层完成下列学习任务基础知识

1、人体所需的六大营养素有------- 、------、--------、---------、---------、----------。

其中，构成身体细胞的基础物质是----------，所以说没有---------就没有生命，能为人体提供热量的是----------，调节人体新陈代谢的是-------------。

2、人体所必需的微量元素有------------------------------------，Ca、P是微量元素吗-？---------。铁强化酱油中的铁是指---------，主要用于补充人体缺铁性贫血。

3、含-----------的化合物叫做有机物，但常见的---------、----------、---------要除外，三大有机高分子材料指-----------、-----------、----------。

4.下列不会导致食品对人体健康有害的做法是（）

A.用干冰保存易变质的食品

B.用报纸直接包装食品

C.用硫磺熏制辣椒、白木耳等食品

D.用含亚硝酸盐的工业用盐腌渍蔬菜

5.材料与人类生活生产关系密切，下列物品与材料对应关系错误的是（）

A.汽车轮胎——合成橡胶

B.涤纶衣服——合成纤维

C.不锈钢炊具——合成材料

D.纯棉线衣——天然.维

6.人类只有一个地球，下列做法能达到目的的是（）

A及时焚烧废弃塑料减少白色污染

B.厂用高烟囱排放废气防止酸雨

C.使用车用乙醇汽油防止温室效应

D.推广使用无氟冰箱防止臭氧空洞

7.下列元素中不属于人体必需的微量元素的是（）

A.锌

B.氮

C.铜

D.汞.E铁 F.碘

8.下列说法正确的是（）

A.缺铁易患贫血病

B.缺碘易换夜盲症

C.缺锌易患甲状腺疾病

D.缺钙易患动脉硬化疾病

9.苹果酸的化学式为C4H6O5,下列说法错误的是（）

A.苹果醋饮料显酸性

B.苹果酸不属于氧化物

C.苹果酸是无机物 D .苹果酸属于有机物

10.(08江苏南京)第29届奥运会将于今年8月在我国举办，本届奥运会倡导“绿色奥运、科技奥运、人文奥运”的理念。下列选项符合“绿色奥运”理念的有 ( )

A.采用丙烷(C3H8)作火炬燃料

B.所有奥运用品和食品都是绿颜色的

C.把环境保护作为奥运设施规划和建设的首要条件

D.奥运场馆建设均使用天然材料，不使用合成材料

能力提升

一、选择题：

1.(08江苏镇江)生活中的下列物品，用合成材料制作的是 ( )

A.铝合金门窗

B.玻璃钢桌椅

C.塑料洗衣盆

D.景德镇瓷器

2. (08福建三明)下列各组物质的区分方法中，不可行的是 ( )

A.硬水、软水——加肥皂水，搅拌观察泡沫的多少

B.羊毛纤维、涤纶——灼烧，闻气味

C.氮气、二氧化碳——用燃着的木条检验，观察燃烧的现象

D.氯化钾、氯化铵——加熟石灰，研磨，闻气味

3.(08广东)根据右图福娃的自述，下列说法正确的是 ( )

A.福娃的制作材料会引起白色污染

B.两种材料可用燃烧法区别

C.福娃的外衣材料是有机合成材料

D.福娃的内充物吸水性和透气性较好

4.(08江苏无锡)下列家庭小实验能成功的是 ( )

A.用淬火处理后的缝衣钢针制钓鱼钩

B.用食盐水除去热水瓶中的水垢

C.用加热的方法修补电木插座

D.用电池“锌皮”与食醋反应制氢气

5.(08江苏镇江)下列主题知识的归纳中，正确的一组是 ( )

A. 生活常识

B. 安全常识

用铁锅烹调食物→防止贫血

蛋白质摄入过少→使人生长发育迟缓等煤气泄漏→先打开排气扇海鲜防腐→甲醛溶液浸泡

C.物质鉴别

D.环保知识

蚕丝布料和化纤布料→点燃

加碘食盐和无碘食盐→淀粉溶液臭氧层空洞→温室效应

过度施用农药、化肥→水污染和土壤板结

6.(08山东淄博)材料是时代进步的重要标志，复合材料是新型材料研制的重要发展方向。以

下属于复合材料的是 ( )

A.玻璃钢

B.普通玻璃

C.合金

D.塑料王

链接中考

1. (4分)化学与生产生活、社会热点紧密联系。试回答：

(1)为防止钢坯在高温烘烤和轧制过程中表面被氧化，造成铁损耗，可在钢坯表面涂上一层纳

米硅酸盐涂料。这种涂料应具有的化学性质是。

(2)塑料是由石油炼制的产品制成的。自今年6月1日起，在全国范围内，实行塑料购物袋的

有偿使用制度。从化学角度看，实行这一制度的好处是：

①；②。

2.塑料的应用方便了人们的生活，同时也造成了新的环境问题——“白色污染”。因此国家规

定从2008年6月1日起，禁止所有商场提供免费塑料袋。请你也提出两条解决“白色污染”

的建议：

(1) ；(2) 。

3. (6分)化学可以帮助人类认识改造周围的世界，促进社会发展。

(1)糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质。下表为某品牌燕麦片标签中的一

部分。

每100 g含有

营养成分

糖类油脂蛋白质维生素C 钙镁钠锌

7.6 g 7.8 g 7.4 g 18 mg 201 mg 18.2 mg 30.8 mg 8.1 mg

①燕麦片的营养成分中能与水反应生成氨基酸的营养物质是_________________；每克营养

物质氧化时放出能量最多的是__________；人体必需的微量元素是_______________。

②维生素C易溶于水，向其水溶液中滴入紫色石蕊试液，石蕊变红色，加热该溶液至沸腾，

红色消失。因此，烹调富含维生素C的食物时，应该注意_____________；在碱性条件下，维生素C易被空气氧化，烧煮时最好加一点________。

(2)我们穿的衣服通常是由纤维织成的，常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等。用灼烧法可初步

鉴别三种纤维，给三种纤维编号后，分别灼烧产生的气味如下：

纤维编号①②③

灼烧时的气味特殊气味烧纸气味烧焦羽毛气味则羊毛、棉花的编号分别为_________________________。

三、困惑与建议

化学与生活_高考真题汇编

1. 化学与人类生产、生活、社会可持续发展密切相关。下列说法不正确的是( ) A ．光化学烟雾是氮氧化物受紫外线照射后与空气中的一些碳氢化合物作用生成的一种有毒烟雾 B ．“煤改气”、“煤改电”等清洁燃料改造工程有利于减少雾霾天气 C ．绿色化学的核心是应用化学原理对环境污染进行治理 D ．航天飞机上使用的隔热瓷瓦，大多是以碳纤维做增强体的新型复合材料 1.绿色化学的核心是从源头上消除或减少污染；煤改后燃烧充分，不易产生固体颗粒。 2．下列有关物质性质的应用错误的是( ) A ．药皂中加入少量苯酚有杀菌消毒的作用 B ．明矾能水解生成Al(OH)3胶体，可用作净水剂 C ．为防止月饼等富脂食品氧化变质，常在包装袋中放入生石灰 D ．NaHCO 3受热能分解产生CO 2气体，在食品工业中可作为焙制糕点的膨松剂 2.生石灰没有还原性，一般加还原铁粉防氧化。 3．国际能源网报道：金属燃料可能成为新能源，可能带来结束化石能源时代的希望，是一种理想的储能方式。下列说法不正确的是( ) A ．纳米金属燃料更易点燃 B ．铁作燃料时，可用磁性材料吸引生成物，便于产物分离 C ．镁可以通过2Mg ＋CO 2=====点燃2MgO ＋C ，达到既节能减碳又释放能量的效果 D ．可从海水中提取氯化镁，使其分解获得镁并释放出能量 4．生活中处处有化学，下列表述不正确的是( ) A ．严禁乱弃废电池，防止重金属污染土壤和水源 B ．皮肤沾有油脂时，立即用氢氧化钠稀溶液擦洗 C ．硅酸钠的水溶液俗称水玻璃，是制备硅胶和木材防火剂的原料 D ．用含橙色酸性重铬酸钾的仪器检验酒驾，利用了乙醇的挥发性和还原性 5．下列说法不正确的是( ) A ．有科学家称硅是“21世纪的能源”，主要是因为作为半导体材料的硅在太阳能发电过程中具有重要的作用 B ．浓硝酸在光照条件下变黄，说明浓硝酸易分解生成可溶于硝酸的有色产物 C ．漂白粉既可作漂白棉、麻、纸的漂白剂，又可用作游泳池及环境的消毒剂

第十二单元化学与生活知识点复习

第十二单元化学与生活课题 1 人类重要的营养物质 1、人类食物中所含营养素有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水。 2、蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长和修补受损组织的主要原料。 3、蛋白质是由多种氨基酸构成的极为复杂的化合物。每克蛋白质完全氧化分解约放出18 KJ的能量。 4、血液中的血红蛋白在吸入氧气和呼出二氧化碳的过程中起着载体的作用，血红蛋白是由蛋白质和血红素构成的。 5、构成血红蛋白中血红素的金属离子是亚铁离子。血红蛋白能与一氧化碳分子结合，导致血红蛋白不能与氧气再结合，使人缺氧窒息死亡。 6、酶是一种重要的蛋白质，是生命催化剂，它具有高效性、专一性。 7、糖类是人类食物的重要成分，是由C、H、O三种元素组成的化合物。 8、淀粉属于糖类，化学式为（C6H10O5）n），通过水解作用最终可以分解为二氧化碳和水。 9、葡萄糖在酶的作用下经缓慢氧化转变为二氧化碳和水，同时释放能量。转化方程式为 C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O。每克葡萄糖完全氧化分解约放出15.6KJ的能量。 10、生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是蔗糖，它的化学式为C12H22O11，它是生活中常用的甜味剂。 11、油脂是人体内重要的贮能物质，每克油脂完全分解能放出39.3KJ的能量。 12、维生素是人体内不能合成的，含量很少的一种营养素，它在人体内可以起到调节新城代谢、预防疾病和维持身体健康等作用。人体如果缺乏维生素 A 会患夜盲症；如果缺乏维生素C会患坏血病，它主要存在与新鲜蔬菜、水果中。课题 2 化学元素与人体健康 1、在组成人体自身的50多种元素中，含量较多的有11种，约占人体质量的99.95%。 2、在人体中，C、H、O、N几种元素以蛋白质、糖类、油脂维生素、水等形式存在，其他的以无机盐形式存在。它们分为常量元素和微量元素，常量元素有C、H、O、N、Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg等11种，微量元素如Fe、Zn、Sn、I、F等。 3、钙元素是组成人体的重要元素，成人体内约含有 1.2千克，其中99.9%存在于牙齿和骨骼中，主要以羟基磷酸钙[化学式Ca10(PO4)6(OH)2]晶体形式存在。课题 3 有机合成材料 1、化合物分为无机化合物和有机化合物，有机化合物即含碳元素的化合物，如甲烷（最简单的有机化合物，化学式为CH4）、乙酸（俗名醋酸，化学式为CH3COOH））、乙醇（俗名酒精、化学式为C2H5OH）和葡萄糖（化学式为C6H12O6）等，但有少数的化合物如一氧化碳、二氧化碳、碳酸钙等虽然含有碳元素，但具有无机化合物的性质，因此将其看作无机化合物。 2、有机化合物又可分为有机小分子化合物和有机高分子化合物。 3、有机高分子化合物制成的材料称为有机高分子材料，棉花、羊毛和丝绸属于天然有机高分子材料，我们生活中所用的塑料、合成纤维和合成橡胶属于合成有机高分子材料，简称合成材料。 4、在有机高分子化合物中，链状结构的高分子材料具有热塑性，如聚乙烯塑料等；网状结构的高分子材料具有热固性，如酚醛塑料等。 5、要解决“白色污染”问题的有效途径是： ⑴减少使用不必要的塑料制品；⑵重复使用某些塑料制品；

2011年九年级化学第十二单元化学与生活单元测试卷

化学第十二单元化学与生活测试卷班级姓名得分可能用到的相对原子质量：C-12 H-1 O-16 Zn-65 1．下列关于化学的看法错误．．的是 A ．化学可以为人类研制新材料 B ．化学正在环境保护中发挥重要作用 C ．化学可以为人类提供新能源 D ．化学的发展必然导致生态环境的恶化２．聚乳酸[(C 3H 4O 2)n ]是一种对人体无毒无害且可生物降解的理想的高分子环保材料，合成聚乳酸的原料是乳酸(C 3H 6O 3)。下列说法正确的是 A 聚乳酸的相对分子质量是72 B ．聚乳酸的合成过程属于物理变化 C ．乳酸的相对分子质量等于90 D ．乳酸充分燃烧的生成物只有CO 2 ３．下面是王小莉同学用连线的方式对某一主题知识进行归纳的情况，其中有错误．．．的一组是４． “春蚕到死丝方尽”，这里“丝”的主要成分是 A ．维生素 B ．蛋白质 C ．纤维素 D ．油脂５．食品安全与人的健康密切相关。下列做法不会危害人体健康的是 A. 蒸馒头时加适量的纯碱 B. 制香肠时加过量的亚硝酸钠 C. 用霉变的花生做鱼皮豆 D. 运输海鲜品时用甲醛溶液浸泡６．下列对塑料的认识正确的是 A. 塑料属于天然有机高分子材料 B. 废弃塑料是造成 “白色污染”的主要物质 C. 所有塑料都容易燃烧并产生有毒气体 D. 塑料给人类带来了污染，因此要禁止生产和使用７．今年5月31日是世界卫生组织发起的第18个“世界无烟日”。据报道，目前全球有13亿吸烟者，中国就有3.5亿人吸烟，每年有120万人因吸烟而死亡，占全球与吸烟有关疾病死亡人数的1/4。为了你和他人的健康，要远离烟草，养成良好的健康生活习惯。下列有关说法正确的是 A.香烟烟气中只有尼古丁有毒 B.市售香烟通常装有过滤嘴，所以吸烟对人体无害 C.吸烟只影响自己的健康，不影响他人的健康 D.香烟烟气中的一氧化碳比氧气更容易与血红蛋白结合８．科学家发现半胱氨酸（一种氨基酸）能增强艾滋病毒感染者的免疫能力，半胱氨酸的化学式为C 3H 7NSO 2。下列说法正确的是 A.半胱氨酸属于无机物 B.半胱氨酸属于氧化物 C.半胱氨酸属于化合物 D.半胱氨酸由5个原子组成９．下列习惯不利于中学生健康成长的是 A. 只喝优质蒸馏水 B. 均衡摄入糖、蛋白质、维生素、水等营养素 C ．教室多开窗，以吸入新鲜的空气 D. 不吸烟，以避免摄入有害物质 10．下列常见材料中，属于高分子有机合成材料的是 A ．水泥 B ．塑料 C ．棉布 D ．不锈钢 11．下列说法不正确．．．的是 A ．厨房洗涤剂清洗油污后形成溶液 B ．用硬水洗衣服不如用软水洗得干净 C ．硝酸铵溶于水制得的冰袋可用于给高烧病人降温 D ．冬季向公路上的积雪撒盐，可使冰雪快速融化 12．小芳收集了一些衣料的纤维，各取一部分做燃烧实验。下列衣料纤维中，燃烧后能够闻到烧焦羽毛气味的是 A ．涤纶 B ．锦纶 C ．棉纤维 D ．羊毛纤维 13．下列叙述不科学．．．的是 A ．含氟牙膏可预防龋齿 B ．误食重金属盐后，可喝鲜牛奶急救 C ．维生素可以调节人体的新陈代谢 D ．可用聚乙烯或聚氯乙烯塑料包装食品二、填空题(本题共7小题，每空2分，共66分) 14．推广使用含10%乙醇的汽油，目的是开发石油替代资源，改善汽车尾气的排放。常温下，乙醇是一种能溶于水和汽油的液体，能在空气中燃烧。制取乙醇的方法是将淀粉水解生成葡萄糖(化学式为C 6H 12O 6)。葡萄糖在酶的作用下转化为乙醇(化学式C 2H 5OH)和二氧化碳。另查资料知：纸张等含纤维素的物质也可水解生成葡萄糖。请根据上述信息回答下列问题。 (1)总结乙醇的有关知识。乙醇的物理性质是：。乙醇的化学性质(用化学方程式表示)是：。 (2)写出葡萄糖转化为乙醇的化学反应方程式。 (3)若想利用身边的废弃物生产乙醇，你设想的生产过程是: 15．某元素是人体中的常量元素，它在人体内99%存在于骨骼和牙齿中。该元素的原子结构示意图为：，则该元素的原子序数为，该原子核外有个电子层，该元素属于（填“金属”或“非金属”）元素，该元素在化合物中的常见化合价为。氢气有还原性 ——— 冶炼金属乙醇有可燃性 ——— 用做燃料活性炭有吸附性 —— 做净水剂稀释浓硫酸 —— 水倒入浓硫酸中煤气泄露 ——— 严禁火种溶洞探险 ——— 须做灯火实验人体缺铁 ——— 易患贫血症人体缺钙 ——— 易患佝偻病人体缺碘 ——— 甲状腺肿大减少水污染 ———— 使用无磷洗衣粉减少汽车尾气污染 — 使用乙醇汽油减少酸雨的发生 —— 使用新型能源 A ．性质与用途 D ．环保与物质的利用 B ．安全常识 C ．元素与人体健康

化工单元操作

化工单元操作作者：易卫国页数：324 出版：化学工业出版社ISBN：90232 上一个：化工制图习题集（第3版）下一个：现代制造技术化工单元操作《化工单元操作》根据高职教育的特点、要求和教学实际，按照“工作过程系统化”课程开发方法，打破本科教材的常规，不再以传统的“三传”为主线来安排教学次序，而是将化工原理、化工装备、电器与仪表等课程的相关知识有机融合，以典型化工生产单元操作及其设备为纽带，进行理实一体化的模块化内容设计，且精简理论，删除繁琐的公式推导过程和纯理论型计算，放弃对过程原理及理论计算“过深、过细、过全、过难”的描述。全书共分“流体流动及输送技术、传热技术（传热、冷冻）、分离技术（非均相物系的分离——沉降和过滤、蒸发、干燥、蒸馏、吸收、萃取、结晶、新型分离方法——膜分离和吸附）”三大模块，十一个子模块，各子模块均涵盖“技术应用”、“设备或流程认知”、“相关知识获取”、“操作方法”、“故障处理”、“安全生产”及“节

能”等内容，突出对学生工程应用能力、实践技能和综合素质的培养。本教材可作为高职高专化工技术类及相关专业的教材，亦可供化工企业生产一线的工程技术人员参考。绪论任务一了解化工生产过程及单元操作一、化工生产过程与单元操作二、单元操作的分类任务二了解本课程的性质、内容和课程目标一、本课程的性质、内容二、课程目标任务三了解解决工程问题的基本思路和方法任务四正确使用单位一、单位和单位制二、单位换算习题模块一流体流动及输送任务一认知流体输送设备及管路一、贮罐二、化工管路三、输送设备任务二获取流体输送知识一、流体的基本物理量二、静力学方程式及其应用三、连续性方程式及其应用四、柏努利方程式及其应用五、流体流动阻力及降低措施六、流体的基本物理量的检测任务三熟悉流体输送机械一、液体输送机械二、气体输送机械任务四离心泵的操作一、操作方法二、故障分析及处理

第十二单元化学与生活(复习)

第十二单元化学与生活考点1 人类重要的营养物质六大营养素：__蛋白质_、_糖类_、__油脂__、_维生素_、_无机盐__、_水__ 一、蛋白质： ①蛋白质是构成___细胞___的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。 ②动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角、许多植物（如大豆、花生、瘦肉）等主要成分都是蛋白质。 ③蛋白质的代谢：人体通过食物获得的蛋白质，与胃中的水反应生成__氨基酸_，一部分氨基酸被氧化，生成尿素、二氧化碳、水。一部分氨基酸再重新组成人体所需的各种蛋白质，维持人体的生长发育和组织更新。 ④蛋白质变性的原因：强酸、强碱、重金属盐、加热、紫外线、剧烈震荡、某些有机物（酒精、甲醛、醋酸） ⑤蛋白质的生理功能：血液中的_血红蛋白__是气体运输载体生物催化剂——酶（__专一__性、多样性、高效性） ⑥成人每天需摄取60-70克。每克蛋白质完全氧化约放出18千焦的能量。二、糖： ①淀粉(C 6H 10 O 5 )n 麦芽糖（C 12 H 22 O 11 ）葡萄糖（C 6 H 12 O 6 ） ②谷类（米、面）、蔗糖（甘蔗、甜菜、冰糖、红糖、白糖）、马铃薯、洋芋、植物的种子或块茎中主要含有糖 ③糖是提供机体活动所需__能量___和维持恒定_体温____。 . ④糖的代谢为：淀粉在唾液酶的作用下首先变成__麦芽糖___，又在麦芽糖酶的作用下转变成_葡萄糖_，又通过肠壁进入血液变成血糖，输送到人体各个组织器官。 ⑤每克葡萄糖约放出15.6千焦的能量，在人类食物所供给的总能量中，有60%-70%来自糖类。三、油脂：生理功能：维持生命活动的备用能源 ①油：_ 液__态植物油，主要存在于植物油中。脂：__固__态动物油，主要存在于肉类。 ②每克油脂在人体内完全氧化时放出39.3千焦的能量。每日需摄入50-60克油脂，它供给人体日需能量的20%-25%。四、维生素：生理作用：调节新陈代谢，预防疾病、维持身体健康 ①食物来源：水果和蔬菜 ②缺乏维生素A：患__夜盲症维生素C：患___坏血病考点2 化学元素与人体健康我们人体约含有50多种元素，较多元素有__11__种。常量元素：人体中含量超过_0.01%_____的叫常量元素，常量元素包括钙、磷、钾。微量元素：小于_0.01%_____的称为微量元素，微量元素包括铁、锌、硒、碘。

完整版化工单元操作试题含答案

《化工单元操作》试题使用教材：化工单元操作试题范围：全册出版社：化学工业出版社版次：第一版学校名称：一、填空题 1.化工单元操作主要包括：机械过程、物质传递过程、热力过程、、。 2反应系统的三大平衡指的是、、三大平衡。 3.流体的粘度随温度而变化，流体的粘度随温度升高而，气体的粘度随温度的升高而。 4.热力学温度和摄氏度的换算关系为。 5. 和是使气体液化的有效手段。 6.精馏与蒸馏的的区别在于。 7.回流比是影响分馏操作和的重要因素。 8.能自动排泄介质，防止设备或管路破坏，压力正常后又能自动闭合，具有这种作用的阀门叫。 9.相对挥发度愈大，液体混合物分离愈。 10.在分馏塔中沸点最或最高的组分最易从塔顶馏出。二、单项选择题

1.有关单元操作的叙述错误的是（） A.是化工生产过程的核心 B.是《化工单元操作》的研究对象 C.是基本物理操作 D.用于不同的化工生产过程中其基本原理和作用相同 2.化工原理中的“三传”是指（） A.动能传递、势能传递、化学能传递 - 1 - B.动能传递、内能传递、物质传递 C.动量传递、能量传递、热量传递 D.动量传递、质量传递、热量传递 3.下列操作不属于单元操作的是（）。 A.流体输送 B.传热 C. 氧化还原反应 D. 过滤 4.下列哪种设备不是属于沉降设备（） A.沉降槽 B.旋风分离器 C.降尘室 D.袋滤器 5.热量传递的基本方式是（） A.恒温传热和稳态变温传热 B.传导传热、对流传热与辐射传热 C.气化、冷凝与冷却 D.导热给热和热交换 6.在精馏塔中，加料板以上（不包括加料板）的塔部分称为（） A.精馏段 B.提馏段 C.进料段 D.混合段 7.对于一定分离任务的分馏塔，若在最小回流比下操作，所需的理论

至高考化学化学与生活选择题汇编

专题一化学与STSE历年高考真题集锦1.［2012·海南］化学与环境密切相关，下列有关说法正确的是（） A．CO 2 属于大气污染物 B．酸雨是PH小于7的雨水 C．CO 2、NO 2 或SO 2 都会导致酸雨的形成D．大气中CO 2 含量的增加会导致温室效应加剧 2.［2012·江苏］化学在资源利用、环境保护等与社会可持续发展密切相关的领域发挥着积极的作用。下列做法与社会可持续发展理念相违背的是（） A.改进汽车尾气净化技术，减少大气污染物的排放 B.开发利用可再生能源，减少化石燃料的使用 C.研发可降解高分子材料，减少“白色污染” D.过度开发矿物资源，促进地方经济发展 3.［2012·浙江］下列说法正确的是（） A．油脂、淀粉、蔗糖和葡萄糖在一定条件都能发生水解反应 B．蛋白质是结构复杂的高分子化合物，分子中都含有C、H、O、N四种元素 C．棉、麻、羊毛及合成纤维完全燃烧都只生成CO 2和H 2 O D．根据分散质粒子的直径大小，分散系可分为溶液、浊液和胶体，浊液的分散质粒子大小介于溶液与胶体之间 4.［2012·广东］化学与生活息息相关，下列说法不正确的是（） A 用食醋可除去热水壶内壁的水垢 B 淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物 C 自行车钢架生锈主要是电化学腐蚀所致 D 新型复合材料使用手机，电脑等电子产品更轻巧，使用和新潮 5.［2012·四川］下列关于“化学与健康”的说法不正确的是（） A.服用铬含量超标的药用胶囊会对人对健康造成危害 B.食用一定量的油脂能促进人体对某些维生素的吸收 C.“血液透析”利用了胶体的性质 D.光化学烟雾不会引起呼吸道疾病 6.［2012·天津］根据下列物质的化学性质，判断其应用错误．．的是（）A．酒精能使蛋白质变性，可用于杀菌消毒 B．CaO能与SO 2 反应，可作工业废气的脱硫剂 C．明矾水解时产生具有吸附性的胶体粒子，可作漂白剂 D．镧镍合金能大量吸收H 2 形成金属氢化物，可作储氢材料 7. ［2012·北京］下列用品的有效成分及用途对应错误的是（）

人教版初中化学第十二单元化学与生活单元测试题及答案(一)_2

第十二单元《化学与生活》测试题附参考答案 1．本试卷包含选择题（第1题～第20题，共40分）、非选择题（第21题～第26题，共60分）两部分。本卷满分100分，考试时间为60分钟。 2．可能用到的相对原子质量： H：1 O:16 S:32 I:127 第Ⅰ卷（选择题 40分）一、选择题（本大题包括20个小题，每小题只有一个选项符合题意，请将正确答案的序号填到第Ⅱ卷的表格中。） 1．下列关于化学的看法错误的是（） A．化学可以为人类研制新材料B．化学正在环境保护中发挥重要作用 C．化学可以为人类提供新能源D．化学的发展必然导致生态环境的恶化 2．下列标识中，属于塑料包装回收标志的是（） A B C D 3．医学研究表明，如果人体不缺乏微量元素而随意过量补充的话，不仅对健康无益反而有害。下列元素属于人体中微量元素的是（） A．碳 B．氢 C．氧 D．碘 4．下列物品中富含蛋白质的是（） A．大白菜B．鸡蛋C．大米D．植物油 5．下列不属于塑料的是（） A．聚乙烯B．有机玻璃C．氮化硅陶瓷D．电木塑料 6．下列关于元素与人体健康关系的叙述中，错误的是（） A．缺铁会引起贫血B．缺钙易患坏血病 C．缺碘会引起甲状腺肿大D．缺锌会引起生长迟缓、发育不良 7．“耐高温长寿命抗氧化陶瓷基复合材料应用技术”获2004年度国家技术发明一等奖。下列日常生活中的物品也属于“复合材料”的是（） A．机动车的轮胎 B．玻璃 C．钢筋 D．农业上施用的复合肥 8．保护环境是我们每个人的义务。下列行为中，有利于环境保护的是①尽量使用可降解塑料制品②植树造林③不随意丢弃废电池④不用含磷洗衣粉⑤工厂将废水处理后排放到长江中⑥合理使用农药和化肥（） A. ②③⑤ B. ②③⑤⑥ C. ①②③④⑤ D. ①②③④⑤⑥ 9．下列各物质中，属于合成材料的是（） A．陶瓷B．聚乙烯塑料C．生铁D．钢筋混凝上 10．石油没有固定的沸点，在炼油厂精馏塔中分馏后能得到汽油、煤油、柴油等产品，由此可以判断石油属于（） A．单质B．化合物C．混合物D．纯净物 11．环境污染已对人类造成重大威胁。下列名词与环境污染无关的是（） A．潮汐B．酸雨C．臭氧层空洞D．工业三废 12．下列对塑料的认识正确的是（） A．塑料属于天然有机高分子材料 B．废弃塑料是造成“白色污染”的主要物质 C．所有塑料都容易燃烧并产生有毒气体

化学与生活的关系

化学与生活的关系美术学院06级动画（一）班李铮铮 06065012 化学是一门基础的自然科学，对人类有重大意义，跟生活也有很大关系。随着生产力的发展，科学技术的进步，化学与人们生活越来越密切，在人类的生产和生活中发挥了不可估量的作用。例如食盐的来历，现代人类经过对化学的研究，食盐可以说是取之不尽，用之不竭的。在过去，人们没有掌握科学的方法，常常做菜没有盐或者盐中缺碘，导致了“大脖子病”等。再者，化学还给人类的日常生活带来许多方便，例如洗衣粉和肥皂是家用去污的好产品，啤酒是人们喜欢的饮料，蒸馒头时放些苏打，馒头蒸得又大又白又好吃，等等。化学与医学也密切相关，供氧器就是利用过氧化钠与二氧化碳反应来制氧，挽救了许多人的生命。人们还应用科学的方法制造生理盐水，减轻病人的痛苦。近代，人类发明了许多新药品，攻克了不治之症，如青霉素等。在一些重大的科学领域里，化学的作用也不小，火箭发射所需燃料，就是利用了氢氧燃烧得水的原理。可是残酷的人类又把化学带入战争，日本帝国主义毫无人性地利用人做化学试验。现代人类已采取了措施，比如禁止使用核武器。化学给人类生活带来了变化，有利也有弊，汽车尾气排放，造成大气污染，酸雨在警告我们，臭氧层空洞威胁着我们，环保成了化学给人们生活带来的一重大问题。化学能帮人们做有用的事。衣、食、住、行、用，化学无所不在。在衣方面，化学可谓给生活增添温暖。尼龙，分子中含有酰铵键的树脂，自然界中没有，需要靠化学方法得到；涤纶，用乙二醇、对

苯二甲酸二甲酯等合成的纤维。还有类似的许多衣料，丰富了人们的衣橱。在食方面，化学同样重要。用纯碱发面制馒头，松软可口。各种饮用酒，经粮食等原料发生一系列化学变化制得。槟榔是少数民族喜爱的食物，在食用前，槟榔必须浸泡在熟石灰中，切成小块。到一定时间后，才可食用。由于有了化学，我们的住房才有多彩的装饰。生石灰浸在水中成熟石灰，熟石灰涂在上干后成洁白坚硬的碳酸钙，覆盖了泥土的黄色，房子才显得整洁明亮。化学炼出钢铁，我们才有铁制品使用。化学加工石油，我们才能用上轻便的塑料。化学锻烧陶土，才能使房屋有漂亮的瓷砖表面。化学反应是交通工具得以行驶的动力。没有燃料的燃烧放出热量，车辆根本无法开动。化学能是它们得以行动的最原始的能量来源，即使用了电做动力，也不能忘记化学能伟大的贡献。在现在，化学仍是交通工具的生命仍对人们出行起重大作用。化学无时不在人们生活的各种活动中。洗涤剂是含磷的化合物，广泛应用于人们清洗器具、纺织、造纸、农药等部门。用磺铁矿燃烧制硫酸，作为重要的化工原料。用“王水”检验金子是否纯。用酸洗去水垢。用汽油乳化橡胶做粘合剂。用氢氟酸雕画玻璃。用泡沫灭火器灭火。用二氧化碳加压溶解制爽口的汽水，用小苏打做可口的饼干。用腐蚀性药品清除管道阻塞。生活中，化学的频繁使用不是举例能举完的，它已与生活紧密联系在一起。生活丰富多彩，在不经意之中，人们经常遇见一些化学与生活的

人教版九年级化学下册第十二单元化学与生活知识点模版

第十二单元化学与生活课题1 人类重要的营养物质知识点1:营养素食物的基本成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类,通常称为六大营养素。拓展延伸 1.蛋白质、糖类、油脂和维生素属于有机物,而无机盐和水属于无机物。 2.蛋白质、多糖、油脂在人体内一般不能被直接吸收,需经消化才能转化成可被人体吸收的物质,蛋白质、糖类和油脂是能够给人体提供能量的三种营养素。【例1】人的机体活动和维持恒定体温需要能量,下列物质主要为人体提供能量的是() A.无机盐 B.水 C.糖类 D.维生素知识点2:蛋白质蛋白质蛋白质错误警示食用福尔马林浸泡的水产品,不但不能提供人体所需要的蛋白质,残留的福尔马林还能使消化道内的蛋白质变性而危害人体健康。

拓展延伸 1.CO的中毒机理,一氧化碳也能与血红蛋白结合,而且结合能力很强,约是氧气的200～300倍。只要空气中一氧化碳的含量达到千分之一左右,就可使血液中的血红蛋白有一半左右结合成一氧化碳合血红蛋白,人便会因缺氧窒息而死亡。 2.蛋白质被灼烧时,产生具有烧焦羽毛的气味,羊毛、蚕丝等主要成分为蛋白质,可利用灼烧的方法将其与化学纤维进行区别。 3.消化的过程:人们消化吸收食物就是靠酶的催化作用完成的。在口中咀嚼米饭和馒头时会感到有甜味,这是因为唾液中含有淀粉酶,它能将食物中的部分淀粉催化水解为麦芽糖; 余下的淀粉由小肠中的胰淀粉酶催化水解为麦芽糖;麦芽糖在肠液中的麦芽糖酶的催化下,水解为人体可吸收的葡萄糖。 4.蛋白质受某些物理因素(如高温、紫外线、超声波等)和化学因素(如酸、碱、重金属盐、某些有机物如酒精、甲醛等)的作用,其结构被破坏,从而失去生理活性,这种变化称为蛋白质的变性.变性是不可逆的。【例2】下列属于蛋白质类食品的是() A.米饭 B.鸡蛋 C.黄瓜 D.菜油知识点3:糖类 1.糖类的组成糖类是一种高能量的物质,是由碳、氢、氧元素组成的化合物,是生物生命活动中的主要能源,如淀粉、葡萄糖等。 2.糖类(见表1) 表1 物质化学式物理性质用途来源淀粉(C6H10O5)n 白色粉末,部分溶于水,没有甜味人体主要营养物质, 葡萄糖的主要来源, 酿酒谷物、植物块茎,大米、面粉、玉米、土豆葡萄糖C6H12O6 白色粉末状固体, 能溶于水,有甜味人体从事各种活动及维持体温的能量来源,可制酒精植物光合作用可生成, 淀粉在人体内水解可生成,血糖中含有蔗糖C12H22O11白色晶体,易溶于水,有甜味(比葡萄糖甜) 食品的甜味剂:制白糖、冰糖、红糖甘蔗、甜菜易错警示 1.富含糖类的食品如大米、面粉、玉米等应贮存在干燥通风的地方,否则容易发生霉变,产生黄曲霉毒素,霉变食物绝对不能食用。 2.糖类不一定有甜味,如淀粉;有甜味的也不一定是糖,如甜味添加剂木糖醇不是糖。拓展延伸 1.淀粉的检验:淀粉遇碘呈蓝色,可用碘水(或碘酒)检验。 2.绿色植物光合作用生成葡萄糖:6CO2+6H2O C6H12O6(葡萄糖)+6O2。生成的葡萄糖进一步转化为蔗糖、淀粉或纤维素。

第十二单元《化学与生活》知识点整理

第十二单元《化学与生活》知识点整理本资料为woRD文档，请点击下载地址下载全文下载地址第十二单元化学与生活课题1 人类重要的营养物质六大营养素：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水（无机盐和水可被人体直接吸收）一、蛋白质、功能：是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。成人每天需60-70g 2、存在：动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角的主要成分植物的种子（如花生、大豆） 3、构成：由多种氨基酸（如丙氨酸、甘氨酸等）构成 4、人体蛋白质代谢摄入胃肠道尿素+co2+H2o，放出热量蛋白质人体

氨基酸水解人体所需各种蛋白质 5、几种蛋白质（1）血红蛋白：由血红素和蛋白质构成作用：运输o2和co2的载体血红蛋白+o2 氧合血红蛋白 co中毒机理：血红蛋白与co结合能力比与o2结合能力强200倍，导致缺氧而死。吸烟危害：co、尼古丁、焦油等（2）酶：生物催化剂特点：高效性、选择性、专一性淀粉酶麦芽糖酶例：淀粉（能使碘变蓝）麦芽糖葡萄糖（人体可直接吸收的糖） 6、蛋白质的变性（不可逆）：破坏蛋白质的结构，使其变质引起变质的因素物理：高温、紫外线等

化学：强酸、强碱、甲醛、重金属盐（Ba2+、Hg2+、cu2+、Ag+等）等应用：用甲醛水溶液（福尔马林）制作动物标本，使标本长期保存。二、糖类是生命活动的主要供能物质（60%—70%）、组成：由c、H、o三种元素组成。又叫做碳水化合物 2、常见的糖（1）淀粉（c6H10o5）n：存在于植物种子或块茎中。如稻、麦、马铃薯等。酶（c6H10o5）n c6H12o6 血糖淀粉（肌肉和肝脏中）水（2）葡萄糖c6H12o6 （人体可直接吸收的糖）呼吸作用：c6H12o6+6o2 6co2+6H2o 5.6kj/g 供机体活动和维持体温需要

第十二单元化学与生活小结与复习

第十二单元化学与生活小结与复习复习目标： 1、了解营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六类物质。 2、初步认识蛋白质、糖类、油脂、维生素在人类生命活动中的重大意义。 3、了解人体的基本组成元素（常量元素、微量元素）。 4、了解一些元素对人体健康的重要作用。 5、知道什么是有机物，了解有机高分子材料的分类和用途。 6、了解有机合成材料的特点、用途和对环境的危害，认识环境保护的重要性。复习过程：知识回顾：一人类重要的营养物质六大营养素：、、、、无机盐和水（无机盐和水可被人体直接吸收）（一）、蛋白质 1、功能：是构成的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。成人每天需60-70g 2、存在动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角的主要成分植物的种子（如花生、大豆） 3、构成：由多种（如丙氨酸、甘氨酸等）构成 4、人体蛋白质代谢摄入胃肠道尿素+CO 2+H 2O ，放出热量蛋白质人体氨基酸水解人体所需各种蛋白质 5、几种蛋白质(维持生长发育，组织更新) （1）血红蛋白：由血红素(含Fe 2+)和蛋白质构成作用：运输O 2和CO 2的载体 CO 中毒机理：血红蛋白与CO 结合能力比与O 2结合能力强200倍，导致缺氧而死。吸烟危害：CO 、尼古丁、焦油等（2）酶：生物催化剂特点：高效性、选择性、专一性淀粉酶麦芽糖酶例：淀粉（能使碘变蓝）麦芽糖葡萄糖（人体可直接吸收的糖） 6、蛋白质的变性（不可逆）：破坏蛋白质的结构，使其变质引起变质的因素物理：高温、紫外线等化学：强酸、强碱、甲醛、重金属盐（Ba 2+、Hg 2+、Cu 2+、Ag +等）等应用：用甲醛水溶液（福尔马林）制作动物标本，使标本长期保存。（二）、糖类是生命活动的主要物质（60%—70%） 1、组成：由、、三种元素组成。又叫做碳水化合物 2、常见的糖（1）淀粉（C 6H 10O 5）n ：存在于植物种子或块茎中。如稻、麦、马铃薯等。酶（C 6H 10O 5）n C 6H 12O 6 血糖淀粉（肌肉和肝脏中）水

《化工单元操作》课程标准

《化工单元操作》课程标准课程名称：化工单元操作适用专业：应用化工、石油化工的等化工类相关专业课程类别：专业核心课修课方式：必修《课程时数：256学时一、课程性质和任务（一）课程定位《化工单元操作》是承前启后、由理及工的桥梁，主要研究化工过程中各种单元操作，是一门强调工程观念、定量运算、设计、操作能力的训练，强调理论和实际相结合、提高分析问题、解决问题的能力及应用知识的综合技能课程，是高职院校化工类专业学生在具备了必要的数学、物理、物理化学、化工制图和计算技术等基础知识之后必修的专业课，目的使学生获得今后从事化工生产过程与化工生产工艺操作、管理等必备的技能。课程内容是以化工生产企业工段长以上岗位职工所需的职业能力为依据进行设置，其功能是使学生掌握常用的化工单元操作过程和反应过程的相关原理及相应设备操作及维护技能，会进行化工单元过程方案的选择、设备的选用及部分设备的简单设计，为今后学习《化工工艺》、《反应过程与技术》、《精细化工生产技术》、《石油加工生产技术》等核心课程的学习打下坚实的基础，注重培养学生的自学能力、分析问题和解决问题的能力、人际沟通能力，为走上工作岗位打下良好的基础。 (二)课程设计思路。按照“以能力为本位，以职业实践为主线，以项目课程为主体”的总体设计要求，以化工专业工程技术人员的相关工作任务和职业能力分析为依据，构建工作过程完整的课程体系。该门课程以培养化工单元过程方案选择能力、设备选用与简单设计能力、装置的操作运行能力为基本目标，打破传统的学科完整体系，构建工作过程完整的学习过程，紧紧围绕工作任务完成的需要来选择和组织课程内容，突出工作任务与知识的联系，让学习者在职业实践活动的基础上掌握知识，增强课程内容与职业岗位能力要求的相关性，提高学习者的自学能力与就业能力。

人教版初中化学《第十二单元化学与生活》单元测试题及答案2

人教版初中化学《第十二单元化学与生活》单元测试题及答案2（答题时间：90分钟）一. 选择题 1. 人体内不能合成的物质是（） A. 氨基酸 B. 糖类 C. 油脂 D. 维生素 2. 当我们吃馒头时，常常感觉到越嚼越甜。在这种变化中，起重要作用的是（） A. 舌的搅拌 B. 牙齿的粉碎 C. 唾液中淀粉酶的催化 D. 水的润湿 3. 人若患夜盲症，是由于缺乏（） A. 维生素A B. 维生素B1 C. 维生素C D. 维生素E 4. 下列气体中，最易与血红蛋白结合的是（） A. O2 B. CO2 C. N2 D. CO 5. 2004年春，安徽省阜阳市发生的劣质奶粉事件震惊全国，劣质奶粉中所缺乏的营养素主要是（） A. 糖类 B. 蛋白质 C. 油脂 D. 维生素 6. ） A. 只含碳、氢元素 B. 一定含碳、氢元素，可能含氧元素 C. 含有碳单质 D. 不能在氧气中燃烧 7. 日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是（） A. 果糖 B. 淀粉 C. 蔗糖 D. 葡萄糖 8. 在医疗上葡萄糖被大量用于病人输液的原因（） A. 葡萄糖是人体必需的营养素 B. 葡萄糖由C、H、O元素组成 C. 葡萄糖在人体内可直接进入新陈代谢 D. 每克葡萄糖被氧化释放的能量比同质量油脂被氧化时放出的能量多 9. 下列物质含油脂最多的是（） A. 小麦 B. 花生米 C. 马铃薯 D. 甘蔗 10. 均含有维生素C的一组食物为（） A. 鸡蛋、馒头 B. 鱼类、蛋类 C. 牛奶、葡萄 D. 水果、蔬菜 11. 几乎在每天的电视广告中，都有补钙药物的宣传，对合格补钙药品不正确的认识是

7化学与社会生产生活密切相关。下列有关叙述正确的是

7．化学与社会、生产、生活密切相关。下列有关叙述正确的是 A．高纯硅及其氧化物在太阳能电池及信息高速传输中有重要应用 B．蛋白质、棉花、核酸、PVC、淀粉、油脂都是由高分子组成的物质 C．绿色化学的核心是在化学合成中将原子充分利用，转化为新的原子 D．煤经过气化和液化等物理变化可转化为清洁燃料 8．选用如图所示仪器中的两个或几个（内含物质）组装成实验装置，以验证木炭可被浓H2SO4氧化成CO2，下列说法正确的是 A．按气流从左向右流向，连接装置的正确顺序是A→F→E→C→D→B B．丁中溶液褪色，乙中溶液变浑浊说明甲中生成CO2 C．丙中品红溶液褪色，乙中溶液变浑浊说明甲中生成CO2 D．丁和丙中溶液都褪色，乙中溶液变浑浊，说明甲中有CO2生成 9．下列说法正确的是 A．常温下，反应4Fe（OH）2（s）+2H2O（l）+O2（g）═4Fe（OH）3（s）能自发进行，则△H＜0 B．铁片镀锌时，铁片与外电源的正极相连 C．以熔融Al2O3为电解质进行电解冶炼铝，熔融体中Al3+向阳极移动 D．t℃时，恒容密闭容器中反应：NO2（g）+SO2（g）?NO（g）+SO3（g），通入少量O2，的值及SO2转化率不变 10．短周期主族元素X、Y、Z、W的原子序数依次增大，其原子的最外层电子数之和为19。X的简单阴离子比W的简单阴离子少2层电子，Y与Z位于相邻周期，Z的氧化物排放到空气中会形成酸雨。下列说法正确的是 A．四种元素中，元素Z的非金属性最强 B．X、Y C．Y、Z D．YW3、 11 的是 A B C． D 12 A．已知I 变蓝，后者有黄色沉淀，说明KI 3溶液中存在平衡：I3—I2+I— B．物质的量浓度相等的H2CO3和Na2CO3溶液等体积混合后的溶液：c(Na+)＞c(HCO3－)＞c(CO32－)＞c(OH－)＞c(H+)

初中化学第十二单元：化学与生活知识点归纳

初中化学第十二单元：化学与生活知识点归纳课题1 人类重要的营养物质六大营养素：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水（无机盐和水可被人体直接吸收）一、蛋白质 1、功能：是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。成人每天需60-70g 2、存在：动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角的主要成分植物的种子（如花生、大豆） 3、构成：由多种氨基酸（如丙氨酸、甘氨酸等）构成 4、人体蛋白质代谢摄入胃肠道尿素CO2H2O，放出热量蛋白质人体氨基酸水解人体所需各种蛋白质 5、几种蛋白质(维持生长发育，组织更新) （1）血红蛋白：由血红素(含Fe2)和蛋白质构成作用：运输O2和CO2的载体血红蛋白O2 氧合血红蛋白 CO中毒机理：血红蛋白与CO结合能力比与O2结合能力强200倍，导致缺氧而死。吸烟危害：CO、尼古丁、焦油等

（2）酶：生物催化剂特点：高效性、选择性、专一性淀粉酶麦芽糖酶例：淀粉（能使碘变蓝）麦芽糖葡萄糖（人体可直接吸收的糖） 6、蛋白质的变性（不可逆）：破坏蛋白质的结构，使其变质引起变质的因素物理：高温、紫外线等化学：强酸、强碱、甲醛、重金属盐（Ba2、Hg2、Cu2、Ag 等）等应用：用甲醛水溶液（福尔马林）制作动物标本，使标本长期保存。二、糖类是生命活动的主要供能物质（60％—70％） 1、组成：由C、H、O三种元素组成。又叫做碳水化合物 2、常见的糖（1）淀粉（C6H10O5）n ：存在于植物种子或块茎中。如稻、麦、马铃薯等。酶（C6H10O5）n C6H12O6 血糖淀粉（肌肉和肝脏中）水（2）葡萄糖C6H12O6 （人体可直接吸收的糖）呼吸作用：C6H12O66O2 6CO26H2O 15.6KJ/g 供机体活动和维持体温需要光合作用：6CO26H2O C6H12O66O2 （3）蔗糖C12H22O11：主要存在于甘蔗、甜菜中。生活中白糖、冰糖、红塘中的主要成分是蔗糖

【化学】初三化学《化学与生活》解题技巧及经典题型及练习题(含答案)

【化学】初三化学《化学与生活》解题技巧及经典题型及练习题(含答案) 一、选择题 1．下列对物质归纳不正确的一组是（） A．糖类、维生素、橡胶都是有机物 B．铝棒和石墨棒都具有良好的导电性 C．氮肥、磷肥、钾肥是最主要的化学肥料 D．衣服、餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉，是因为洗涤剂能够溶解油污【答案】D 【解析】【分析】金属能导电，石墨也易导电考虑；洗涤剂洗油污属于乳化原理。【详解】 A、糖类、维生素、橡胶都含有碳元素，都是有机物，故A正确； B、金属能导电，石墨也易导电，故B正确； C、化学肥料分为氮肥、磷肥、钾肥和复合肥，故C正确； D、洗涤剂洗油污属于乳化原理，不是溶解油污，故D不正确。故选D。【点睛】复合肥是含有氮、磷、钾中两种或两种以上元素的肥料。 2．下列生活用品所含的主要材料，属于有机合成材料的是 A．铝合金门框 B．瓷碗 C．塑料盆 D．玻璃钢【答案】C 【解析】A．铝合金属于金属材料；B．瓷碗属于无机非金属材料；C．塑料属于有机合成材料；D．玻璃钢桌椅是用玻璃钢制成的，玻璃钢是玻璃纤维与合成材料复而成的一种特殊材料，属于复合材料；故选C。点睛：掌握合成材料的特征和分类是解题关键，有机合成材料简称合成材料，要判断是否属于合成材料，可抓住三个特征：有机物、合成、高分子化合物，常见合成材料为塑料、合成纤维、合成橡胶，特别注意玻璃钢为玻璃纤维与合成材料复而成的一种特殊材料，属于复合材料。 3．下列关于家庭小实验的说法正确的是 A．用食盐除去热水瓶内胆壁上的水垢B．用食品级的小苏打和柠檬酸等可自制汽水C．用淬火后的钢针制钓鱼钩D．用加热的方法修补电木等热固性塑料【答案】B 【解析】试题分析：根据常见物质的性质分析。 A．热水瓶内胆壁上的水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁，它们都不能与食盐反应，错误； B．小苏打是碳酸氢钠，能与柠檬酸反应，生成二氧化碳气体，故可用于自制汽水，正确；

12-第十二单元化学与生活

课题1 人类重要的营养物质—同步练习九( )班姓名成绩签名一．选择题： 1．下列物质不能为人类生命活动提供能量的是：（） A．米饭B．水C．鸡蛋D．花生油 2．小丽最近腹泻，医生建议她暂时不要吃富含蛋白质和油脂的食物，小丽应该选择的早餐是：（） A．油条和豆浆B馒头和稀饭C鸡蛋和牛奶D炸鸡腿和酸奶 3．糖类（碳水化合物）是人类从食物中摄取的主要营养成分之一。一列物质中，不属于糖类的是：（）A．油脂B葡萄糖C蔗糖D淀粉 4．人体中化学元素含量的多少直接影响健康，缺乏下列哪种元素易导致贫血症：（） A．钙 B．碘 C．锌 D．铁 5．下列关于某些营养物质的化学性质描述错误．．的是：（） A．淀粉遇加碘食盐溶液会变蓝 B．蛋白质遇重金属盐会失去原有的生理功能 C．油脂在人体内能消化，氧化分解，释放出热量 D．葡萄糖在植物体内可转化为蔗糖、淀粉或纤维素 6．“吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求。下列说法中不正确的是：（） A．正常人每天都应摄入一定量的蛋白质；B油脂会使人发胖，故应禁食油脂； C．多吃水果蔬菜可以补充维生素；D过分摄入微量元素不利于健康。 7．某品牌牛奶包装袋的营养成分表如下：下列说法中，正确的是：（） A．脂肪是维持生命活动的重要供能物质 B．“碳水化合物”是指维生素，属于六大营养素之一 C．“钠”是指钠元素，其质量分数为60％ D．蛋白质是构成细胞的基本物质，它是由多种氨基酸混合组成 8．葡萄糖(C6H12O6)供给人体活动和维持体温所需要能量的反应可表示为：C6H12O6+6O2酶→6CO2+6H2O+能量，下列分析错误的是：（） A．医疗上可用一定质量分数的葡萄糖溶液给病人输液以补充能量 B．葡萄糖氧化生成二氧化碳和水，同时产生能量 C．葡萄糖氧化产生的CO2如不能及时排出人体，则血液的pH将增大二．填空题： 1．在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素。（1）食物成分主要有蛋白质、糖类、油脂、____________、无机盐和水等六大类，通常称为营养素。下列各类食物中含淀粉最丰富的是：_________(填字母) A．西红柿；B．大米；C．鸡蛋；D．牛奶；