克伦生葡萄的种植技术及技巧

克伦生葡萄的种植技术及技巧

1.建园

克瑞林葡萄长势旺，最好采用棚架栽培或“高宽垂”架势栽培。行距为2-4米，株距0.5-1米，亩栽250-300株。

应选择土壤深厚、肥沃、疏松的沙壤土或轻壤土，PH值6-7.5，排水良好的平地或坡地，无霜期在170天以上的地段建园。

2.栽后当年管理

抹芽时间可在能辨别芽的质量好坏时进行，留强去弱，每株选留

1-2个最壮芽，其余一律抹掉。

间隔摘心，克瑞森葡萄长势旺，当年栽植的苗就可长到2米以上，按常规管理不但浪费资源，还容易使冬芽萌发，影响第二年的产量。如果让其自然生长，则下面的芽眼不充实，冬剪后第二年基本没有

花序。正确的做法是当新稍长到60-70公分时第一次摘心，只保留

顶端的副稍和需要做结果枝的副稍，其余的全部抹掉。以后的副稍

间隔40-50公分反复摘心，最后控制到1.5-2米。这样冬剪时不管

剪到什么位置，都能有花序。

3.第二年以后的管理

控制产量，产量严格控制在1500公斤左右。过多果粒小，颜色差，影响商品价值;过低不但效益上不去，而且还能使枝条徒长，造

成恶性循环。

继续间隔摘心，具体和第一年管理差不多。

留好更新枝，克瑞森葡萄长势旺，结果部位偏高，容易使结果带上移。成龄树要每年留好更新枝，以平衡树势。

一、种植模式

克伦生葡萄是喜光喜温的果树，由于长势极壮，对土壤的适应性比较强，最适应沙壤土，为了实现克伦生早丰产、抢前期效益，以

小棚架为好，行距4米，株距70厘米，每亩定株240株。

二、定植沟和土壤改良

葡萄生产实现优质、早丰、稳产，必须首先满足葡萄根系对肥、水、温、气的需要，经过反复实践，克伦生定植沟以宽80cm、深

80cm为好。具体方法：是将表土(30cm以上)放到一侧，把底土放在

沟的另一侧，栽前沟内要回填土。首先在沟底铺上10-20cm玉米秸、麦秸、树叶等有机质，其上面用1：6的农家肥和土混合均匀回添，

亩施农家肥5000公斤，再掺施杨康肥80公斤，一直添到50厘米位

置(亏线用土补)，然后灌水沉实，待沟内干皮，再用表土回填，即

称表土还原。

三、栽植方法

春季栽植应在10厘米地温达10℃左右进行，栽植前将苗木用清

水浸泡12小时，使苗木的根充分吸水，然后修剪根系和枝梢，认真

选等分类，分别栽植，促其长势整齐，并按设计株行距挖好栽植穴，栽植穴直径和深度20-25cm，底部作成馒头形，把苗木根系向四周

自然伸展，填土20cm,把整个定植沟面整修淌平，做好沟埂，小水

浇灌(20cm栽植土层浇透即可)。四日后再顺定植沟覆盖地膜，将苗

木地上部分破膜露外，再把苗木破孔处用细土轻轻盖严(形成馒头状)，以利保墒节水，促其发芽，快而整齐，提高苗木成活率。

四、克伦生栽植后当年管理

(1)抹芽：时间可在能辩别芽的质量好坏时进行，去弱留强，每

株留一个壮芽，其余一律抹掉。

(2)去卷须：卷须在人工栽培的情况下，有害无益，既影响植株

生长，又消耗养分，必须在幼嫩时及时除掉。

(3)摘心：克伦生葡萄生长树势壮，定植当年要进行三次摘心，

其目的是防止新梢徒长，促使枝蔓生长充实，促进花芽分化，降低

成花节位，确保翌年结果。当植株长到4-15片叶时，保留14片叶

摘心，第一次封顶，除留顶端一级付梢外，其余一级付梢统留三片

叶摘心。

其上二级付梢除顶端二级付梢保留一叶摘心外，其余一律抹除，其余顶端三级乃至多级付梢一律反复一叶摘心。第一次封顶后，顶

端一级付梢做二段主蔓培养，当其到11片叶时，保留10片叶，第

二次封顶。其上二级付梢除顶端二级付稍外统留两片叶摘心，其上

三级付稍除顶端三级付梢保留一片叶摘心外，其余一律抹掉，其顶

端四级乃至多级付梢一律反复一叶摘心。第二次封顶，顶端二级付

梢做三段主蔓培养，当其长到10片叶时，保留9片叶，第三次封顶，其上三级付梢除顶端三级付梢外，保留一片叶摘心，其后各级付稍

保留一叶反复摘心，顶端三级付梢各生长点来一次彻底摘心，每次

摘心封顶节位的冬芽必然爆发，可保留一叶反复摘心。

1、栽培环境的选择

2、选择适宜的架式

克伦生无核葡萄生长势极强，在一般管理条件下，1年生枝条粗

度能达到2cm以上。定植时要适当稀植，行距2.5～3m，株距1.5～

2m，或行距4m、株距0.7m，采用棚篱架或小棚架架式。

3、注意肥水管理,控制生长势

4、注意夏季修剪,合理冬剪

克伦生无核葡萄生长势强，定植当年要进行多次摘心，防止新梢徒长，促使枝蔓生长充实，促进花芽分化，降低成花节位，确保翌

年结果。当植株长到15片叶时，保留14片叶摘心，第1次封顶,除

留顶端1次副梢外,其余1次副梢保留3片叶摘心，其上2次副梢除

顶端2级副梢保留1叶摘心外，其余一律抹除,其余顶端3次乃至多

次副梢一律反复1叶摘心。第1次封顶后，顶端1次副梢做2段主

蔓培养，当生长到11片叶时，保留10片叶，第2次封顶，其上2

次副梢除顶端2次副梢外，保留2片叶摘心其上3次副梢除顶端3

次副梢保留1片叶摘心外，其余一律抹除。第2次封顶后，顶端2

次副梢做3段主蔓培养，长到10片叶时，保留9片叶，第3次封顶，

以上3次副梢除顶端3次副梢外，保留1片叶摘心，以后各次副梢

保留1叶反复摘心。

无核葡萄切忌管理粗放。否则很容易造成架面郁闭,新梢徒长，

花芽分化不良，影响产量。所以，在整个生长季节要多次修剪，及

时去掉那些影响架面通风透光的徒长枝、细弱枝，对旺长的骨干枝

要进行多次适当摘心，控制生长势，促发侧枝，在开花前和树体迅

速生长期，进行主干环剥来提高坐果率，控制树势。

5、科学进行花果管理，合理确定负载量

花前1周掐去穗尖和副穗，使果穗整齐一致。盛花后20天左右

疏穗，壮枝留2穗，中等枝留1穗，弱枝不留。落花后15天左右疏粒，疏去小粒、畸形粒、过密粒，每穗保留100粒左右。此时，果

粒进入迅速膨大期，可用赤霉素处理果穗，或用“吡效隆”膨大剂

浸果穗，以增大果粒。6月下旬喷杀菌剂1次，50%多菌灵600倍液

或75%甲基托布津800倍液，喷后一二天内套袋。8月下旬或9月上

旬开始摘袋，并摘除果穗周围遮光的老叶，促进着色成熟。

克伦森无核葡萄的合理产量以每亩不超过1500kg为宜。留果过

多就容易引起着色不良和后期果实萎蔫。每个主蔓最后的留果量为

15穗左右。这样既保证了当年产量，又能保证第二年结果，使树体

有一个合理的树形和叶幕层，利于果实着色。

6、正确应用赤霉素

赤霉素在无核葡萄上的应用相当广泛，可以拉长果穗，增大果粒，用得合适还能起到疏花疏果的作用，对保证果穗合适的松紧度也是

有利的，特别适合像克伦森无核葡萄这些坐果率极高的品种。但克

伦森无核葡萄是一个对赤霉素相当敏感的品种，用不当会引起果穗

变形扭曲、穗形过紧等许多问题。

7、及时去除二次果

克伦森无核葡萄生长势很强，副梢的果枝率很高，如不及时去除，就会产生大量二次果。二次果颜色深，果皮厚，糖度低，酸度大，

品质差，要及时去除。及时去除二次果也有利于营养的集中供应，能提高果实的商品性。

8、适时分批采收

克伦森无核葡萄的着色成熟期很长，而且葡萄粒内输导管过短，容易使葡萄粒尾部萎蔫，降低商品性，所以成熟后一定要及时地分批采收。

9、病虫害防治

葡萄栽培管理技术

葡萄栽培管理技术 一、葡萄对环境条件的要求1、葡萄是喜温植物。初春气温10oC开始萌发，温度越高，发芽越快。开花期以25-30oC为宜，遇低温（15oC以下）、雨雾、旱风，则授粉受精不良，造成大量落花落果。7-9月为浆果成熟期，如温度不足则浆果着色不良，含糖分降低，甚至不能充分成熟。当地是否能满足葡萄果实充分成熟的温度，通常以积算温度参考。如“世峰”的成熟积温（由开花期到成熟期日平均温度逐日累加的总和）是2564oC，其开花期到成熟期为102日。2、葡萄喜光性强。在光照充足的条件下，叶片厚而深绿，光合作用强，植株生长壮实，花芽着生多，浆果含糖量高而甜美，产量高。 3、湿度不易过大。开花前降雨多，新梢生长过旺，消耗植株贮藏养分；花期多雨，受

精不良，造成落花；果实肥大期到成熟期多雨，光线不足，糖度低下，着色不良，品质低劣，且容易裂果。高温多雨潮湿也是葡萄病害增多的主要原因。 二、葡萄栽植方式1、育苗后移植。扦插、压条和嫁接是葡萄常用的育苗方法。其中以扦插法最简单，使用最普遍。现将近年葡萄育苗的一些新方法介绍如下。（1）阳畦小塑料袋扦插蒲膜覆盖法。春季土温 10~15oC进行扦插时，将鸡粪、锯木屑、河沙、菜园土按配比混合作培养土，装入底部有小孔的小塑料袋，使培养土高15厘米左右，而后将三芽一段的葡萄枝条用清水浸泡一夜，轻轻插入培养土中，上端留一芽在塑料袋外面。灵而将塑料袋埋入土中，举世足水后，上面加盖薄膜，至成苗为止。与露天插育苗相比，此法具有如下好处：成苗早，

较露天扦插提早将近一个月；成活率高，达95%以上，而露天扦插一般仅为80%左右，节省浇水的劳力；占地少。（2）绿枝扦插。6月份从当年的新梢或副梢上，截取半木质化的2-3节长的枝条，进行绿枝扦插。除插条的顶端保留1片绿叶（叶片较大可剪去一半）、其他节留1段叶柄外，扦插与管理均与硬枝扦插相同。（3）水催根。6月，剪取当年生蔓（下端带一节或两节二年生蔓）；插入盛大半瓶水的罐头瓶中，取牛皮纸或塑料薄膜剪成瓶口大小的圆形，并剪一刀至圆心，然后把葡萄蔓夹在剪口中间，再用胶布之类贴好；将插了葡萄蔓的瓶移入较暖和的房间或厨房，15天左右出根，便可移到肥沃疏松的土壤中。一般一年能催根2-3次，每次15天左右，一个罐头瓶能插8-10株苗，利用层架，一个房间可培育2000-3000瓶，

渭南临渭区葡萄产业现状与发展对策

渭南临渭区葡萄产业现状与发展对策-园林 渭南临渭区葡萄产业现状与发展对策 杨英于印联刘珠珠祝燕王录俊 渭南市临渭区地处陕西关中平原东部，西距陕西省会西安市50km，交通便利；属暖温带半湿润半干旱季风气候，四季分明，光照充足，雨量适宜；年均温13.6℃，无霜期217天，年降雨量560mm，年日照时长2277小时；雨季集中在7—10月：发展葡萄具有优越的气候条件，被誉为“关中吐鲁番”。 临渭区最早于1998年引进红地球葡萄，并成功推广适宜红地球的“Y”型架以及越冬管理技术，使红地球葡萄面积迅速扩大。随后，巨峰、户太八号、克伦生、维多利亚、金手指等优良品种相继在临渭区落户，辖区内80%以上的镇、村都栽植了葡萄。 2010年，临渭区被中国果品流通协会授予“中国葡萄之乡”称号，被中国果菜专家委员会授予“中国果菜无公害十强区”荣誉。2011年，临渭区被中国农学会葡萄分会和台湾二十一世纪基金会授予“海峡两岸葡萄科技示范基地”荣誉，被国家葡萄产业技术体系确定为“国家葡萄产业体系渭南综合示范基地”。1产业现状 1.1种植规模和效益截至2015年底，临渭区葡萄种植面积1.67万hm2（占全省葡萄总面积的30%，占全市的55%），年产量35万t（见表1），产值21亿元，均价6元/kg，形成以下邽、官底、吝店为主的晚熟葡萄基地，以固市、交斜为主的中熟葡萄基地，以官道、孝义为主的早熟葡萄基地。2014年“临渭葡萄”品牌已在国家工商总局注册并投入使用。 1.2品种结构临渭区葡萄主栽品种为红地球，面积1.33万hm2，约占全区葡

萄总面积的80%；京亚、维多利亚、夏黑等早熟品种面积1200hm2，约占全区葡萄总面积的7%；巨峰、户太8号等中熟品种面积2200hm2，约占全区葡萄总面积的13%。 1.3品牌和质量认证临渭区注册有“渭乐天”、“秦浓”、“慧照”、“淘宝”等10多个自有葡萄品牌，以及公用品牌“临渭葡萄”。2015年，“临渭葡萄”获准成为“国家地理标志保护产品”，被陕西省工商行政管理局认定为“陕西省著名商标”，被中国果品流通协会评定为“全国果品公用品牌50强”。目前，临渭区已创建区级葡萄标准化生产示范园14个，市级标准化示范园2个，国家级标准化示范园2个，绿色食品葡萄1万亩，取得葡萄出口东盟认证。 1.4产业体系建设临渭区有80多个专业合作社从事苗木繁育、生产技术、农用物资、果品销售等系列服务，有28家包装、冷藏、物流、销售企业，形成了较为稳定的产业链。“企业+农户+基地”等新型经营模式被广泛采用。 1.5主要栽植方式避雨棚、“Y”型架及“三带”整枝技术、肥水一体化技术等得到广泛应用。栽培架式方面，85%的园采用的“Y”型架（其中单干单臂40%，单干双臂60%），并进行“三带”整枝修剪，10%的园采用单篱架，5%的园采用单篱双臂架。 2存在问题 2.1品种结构不合理目前临渭区葡萄生产以鲜食为主，80%的品种是红地球，而费雷无核、维多利亚、夏黑等早熟品种仅占7%，巨玫瑰、户太八号等中熟品种仅占13%。主栽品种红地球采收销售集中于9月上旬至10月中旬，市场压力大，易受连续秋雨影响，导致病果、烂果严重。相比之下，早中熟品种一般在7月中旬至8月下旬成熟，此期降雨少，日照充足，昼夜温差大，葡萄着色均匀，

葡萄策划书的范文

葡萄策划书的范文 ??农业生态园葡萄产销与繁殖基地。发展理念：以科学的思想去发展，以反季节与早熟品种为优势，以绿色农业为导向。引进新品种，提高单位产量和品质。 提高机械化操作程度，耕作机械化，灌溉机械化，育苗科学化，施肥科学化，喷药科学化。提高土地利用率，打造板桥生态园无公害无污染的绿色品牌。 主要技术：土壤的肥力、PH值测量。灌溉用水要无污染，取水方便，大棚温湿度调节，防虫网，二氧化碳发生器，避雨种植法。不同品种，不同灌溉，选用当地基肥。育苗和嫁接，品种的选择。采收，清洗（干净水，计划井水），打造品牌包装。 发展阶段 第一阶段：4亩镀锌管大棚，总面积2500平方左右。池塘一个，养鱼和为葡萄基地提供灌溉用水。池塘靠近葡萄大棚基地。种植3年以上的葡萄大苗2亩，2年以上小苗2亩。当年至少有一亩葡萄能产出销售。 第二阶段: 时机成熟时，也许是在第2-3年。扩大种植范围增加葡萄品种，大棚苗间养殖禽类为基地提供肥料。扩大苗间排水沟在技术情况允许情况下种植一些水生蔬菜，如，水空心菜，慈姑，荸荠等。或水产养殖，泥鳅，虾等。看技术情况，能否把葡萄苗间空地和排水

沟利用好增加产值，创造葡萄种植管理新技术，提高土地利用率。打造板桥周边绿色生态葡萄种植基地。 三、技术描述 大棚葡萄上市早，能提前1—2个月上市，补充水果淡季供应，单价高，可以获得丰产高效，是目前葡萄种植的发展新趋势。 1、品种选择通过全国各地的试验，适于大棚栽培的品种有京亚、京秀、凤皇51、京优、夏黑、巨峰。这些品种的共同特点是休眠期短，丰产性强，耐高温，耐贮运，果实发育期短，成熟早，生长中庸，抗病，便于管理。 2、定植建园选用一至三年生健壮扦插苗与实生苗，要求有20根以上主侧根，根长在15厘米以上，茎粗1厘米以上，有4—6个饱满芽。定植密度因品种、立地条件、整形方式、种苗木资源等多种条件而异。一般篱架整形，行株距为1．2—1．5米×0．5米，亩定植1000株左右（一年生苗）。定植行株距确定后，要抽槽改土，施足底肥，实行高标准建园才能获得高效益。一般抽深、宽各50—80厘米的定植槽，亩施4000—5000公斤农家肥。抽槽时表土与底土分开放，然后先回填表土，再填底土，分层施入有机肥。定植时期，方法同常规植树。 3、当年管理苗木定植成活后，促进苗木健壮生长是实现早果优质高效的基础，因此应抓好以下几点：①整形修剪。及时选留主蔓。大棚葡萄由于栽植密度大，与传统整枝方式有很大区别，一般采用独龙干整枝法，即定植苗萌芽后只留1个主蔓。定蔓的原则是留下不留

葡萄树苗种植技术

葡萄树苗种植技术 1如果是自根苗，应将上部枝条上的冬芽去掉，让新芽在根部萌发。根部萌发的芽在萌发后根据需要保留一个或两个粗壮的新芽，其它尽早抹去。 2对于嫁接苗，帖木上萌发的芽一律抹去，在嫁接枝的最下端留1~2个新梢培养，上部萌发的同样抹去。 3冬季修剪与此目的相同：尽量使结果枝的结果部位与根部的距离最短。实际中，结果部位与根部的距离逐年增加，但应通过适当修剪使其增加为最小化。特别对于盆栽葡萄，修 剪尤其重要。 4抹杈扦插育苗的葡萄苗新梢于七月中旬长到40厘米至50厘米时，有的苗木长有数个新梢或一个新梢数个副梢，必须及时抹杈，留取一个健壮的新梢。 5摘心待葡萄苗木新梢长到59厘米左右时摘心。摘心后发生的副梢，除留下顶端的一个外，其余全部抹去。顶端的副梢长至6片叶时，留3片叶摘心。副梢上再生的梢全部抹掉。 6架缚高档葡萄品种苗木上的新梢可放至1米至1.5米，这样的苗木必须架缚。可以在两行苗木间每隔3——4米插一竹竿，拉上细铁丝或尼龙绳2道至3道。两头竹竿各拉一条线。将 两行苗木全部绑缚于竹竿间的铁丝或尼龙绳上。如苗木较稀，可每株苗木新梢绑缚一竹竿。 园地选择 酿酒葡萄苗对泥土适应性较强，但最合适成长的是富含无机质、疏松肥沃、中性的砂壤土和壤土。

山地建园抉择夕阳坡地，坡度不超过25度，10度以上要修梯田。 无论山地、平原，都要具备良好的排灌前提，且暗地水位在1米以下，切忌低洼、积涝、盐碱。高度要在5米以上周边建园。 场地规划和设计 栽植的行向、架式 酿酒葡萄行向平地以南北为好，山地按等高线标的目的，采取篱架势栽种。 株行距的距离 栽植行距为2.5米，株距为0.5～0.55米，每亩栽500～530株。 路途、防护林 葡萄园面积较大的，确立主路，宽6～7米，融会全园。小区构 建支路，宽3米。田间管理路，宽2米。设计要便于田间功课。葡 萄苗园面积较小或零散场地，只设田间功课路。葡萄园区的防护林 决定杨树、榆树与紫穗槐等乔灌混交。 排灌渠道 葡萄园的排灌细碎规划要与道路相分散。在旅程的一侧设浇灌的主、支与毛渠(定植沟)三级注水体系。主要方法有渠灌、滴灌、管 灌等方法。在道路(主路)的另一侧挖排沟渠，特别是地下水位高， 地势低洼的处所，排水系统不一定迟滞，平原地最好与河道相通， 山地与蓄池塘或水库相通，以备干旱时用于浇灌。 屋宇和功课场 在葡萄园的中心和交通利便的地位成立屋宇和作业场，以利田间功课。 栽植前的场地筹备 整地及泥土改良

葡萄种植方法与技术

葡萄种植方法与技术-标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII

葡萄种植方法与技术 葡萄是见效最快的果树之一，具有高产、稳产等优势，在正常管理条件下，一般无大小年现象，产量相当稳定。葡萄的种植效益较为可观。 一、基本常识： 1、葡萄生育期150天—160天左右（育苗需30-40天左右），葡萄的寿命和经济栽培年限一般可达３０到５０年， 2、葡萄的作用：葡萄果色鲜艳，汁多味美；营养丰富：它含糖量10～30%，有机酸0.5～1.4%，蛋白质0.15～0.9%，无机盐0.3～0.5%，并含有多种的维生素，和人体所需的氨基酸；酿酒：葡萄除可制葡萄干和葡萄汁以外，也可酿酒；美化、遮荫：在住家顶楼平台种植葡萄既可美化楼顶，还可遮荫； 3、庭院葡萄的合理安排：1）如为庭院，可根据其面积的大小、光照条件、环境条件等，综合考虑栽植葡萄和其他果树、花卉、林木、种植业或养殖的全面安排，合理搭配，以便充分利用地面和空间。2）若有宽敞的楼顶平台，除楼顶绿化（美化）和食用外，其遮荫的功能占了很大的比例； 4、种植季节：气温在15-25℃之间的春季种植为宜，如3月初--4月进行；压条可于4月初开始； 二、准备工作： 1、选用良种：葡萄品种很多，如巨峰，藤稔，金手指等，它们成熟期早，适应性强，可根据当地的天气，果品的用途选用优质品种。 2、土层选择：选土层深厚，土质疏松的沙壤土（其透气性好，地温回升快）土质为好。 3、整地：头年秋冬季节整地，整地前每亩浇施腐熟的肥1500千克左右，再深翻土30厘米左右，将土敲细，整成宽80厘米、高50厘米的苗床。 三、葡萄管理及种植技巧： 定殖前施腐熟的基肥，覆土压实后浇足定根水，覆土深度到长根外，地上部分有3～4个芽眼。 1、施肥：1）（南方可在3月中下旬、北方地区可在4月中下旬补施基肥）施优质农家肥50公斤—100公斤、尿素0.3公斤、过磷酸钙0.8公斤。施入的基肥要用土掺和，然后覆土。葡萄需肥量大，在冬季落叶或萌芽前施基肥；追肥第一次在开花前施用；2）追催芽肥：在芽眼开始膨大、气温稳定在10℃时，追施肥：按植株大小，在根端附近开深30厘米—40厘米、宽30厘米的浅沟，将肥混土埋入沟里，施后要浇水、覆土。3）幼果生长初期，以氮肥为主，适当施过磷酸钙和草木灰；4）果实开始着色时，以磷钾肥为主。合理浇水施基

葡萄栽培学部分参考复习题

葡萄栽培学部分参考复习题葡萄 栽培学部分参考复习题 一、名词解释 骨干枝（根）、主干、骨干枝、新梢、副梢、一年生枝、结果母枝、芽眼、夏芽、年生长发育周期、生命周期、柱式架、篱架、棚架、棚篱架、芽的早熟性和晚熟性、芽的异质性、芽的潜伏力、萌芽力和成枝力、嫁接繁殖及嫁接苗、扦插繁殖及扦插苗、葡萄无病毒苗、伤流期、自根苗、授粉品种、疏花疏果和保花保果、植物生长调节剂、落花落果、物候期 二、填空题 1.葡萄在植物分类上属于葡萄科，本科有15 属982 种。我国有1__属124 种，南北都有分布，但果实有经济和育种价值的仅为葡萄

2.葡萄是多年生藤本植物，其植株由地下部（根系）和地上部两部分组成。地上部包括主干和树冠两大部分，树冠又由主枝（蔓）、侧枝（蔓）、结果母枝（蔓）新梢禾口副梢等几部分组成；地下部分由骨干根（骨架根）和幼根一组成；地上与地下部分交界处为_____________ 根颈____ 。 3.葡萄属植物为多年生蔓性灌木或藤本 , 葡萄属植物可分为麝香葡萄亚属和真葡萄亚属。真葡萄亚属又包括北美种群、东亚种群和欧亚种群三大种群。 4.葡萄进行自根苗繁殖时，影响生根的因素有树种和品种、树龄、营养物质、维生素、植物内源激素和生长调节剂等内部因素以 及基质、温度、湿度和光照等外部条件。 葡萄扌千插繁殖时，促进葡萄插条生根的方法有机械处理、催根处理、植物生长调节剂处理、黄化处理和化学药剂处理五大类。 5.葡萄的架式、整形和修剪三者之间是密切相关的。一定的架式要求一定的树形，而一定的树形又要求一定的修剪方式，三者必须相

互协调，才能得到良好的效果。 6.葡萄结果母枝更新的方法可分为单枝更新 和双枝更新两种。 7.葡萄一年中的生长发育包括生长期和休眠期 两个阶段，生长期是从春季萌芽开始到晩秋落叶为止；休眠期是从晩秋落叶以后到次年春季萌芽之前______________ 。葡萄的年生长发育周期 （年周期）由生长期和休眠期组成。 8影响葡萄嫁接成活的因素有必须形成愈伤组织，砧木形成不定根，接穗形成枝蔓，缺一不可。 三、单项选择题 1.葡萄枝条上当年形成的芽，当年即可萌发的现象称（） A.芽的异质性 B.芽的早熟性 C.萌芽力 D.潜伏力 2.葡萄定植最常用的栽植方式是（）。 A.正方形 B.长方形 C.三角形 D.带状栽植 3.葡萄幼果发育期，营养物质分配的主要矛盾是（）° A.萌芽与开花 B.花与叶片 C.新梢与幼果 D.种子与果实 4.葡萄的花芽一般是在花期前后从新梢下部第（）的芽开始分化，依次由下而上逐渐分化。

克伦生葡萄分级标准

25团设施克伦生葡萄分级包装标准 1.范围： 本标准规定了设施葡萄的质量分级、包装、包装容器、储运等的要求。 本标准适用于二十五团生产包装进入流通市场的设施葡萄的包装及包装容器的检验。 2.标准实施作用： 此标准为二十五团设施葡萄内部标准，仅作为企业内部分级使用，具体分级依照市场规定执行。 3.下列术语和定义仅适用于本标准。 3.1 穗重指整穗克伦生葡萄的克数。 3.2 果粒着色率指单穗克伦生葡萄中，果粒已具有特征着色占全部果粒的比例。 3.3 穗形指整穗克伦生葡萄果实的外观形状。 3.4 果肉指单粒克伦生葡萄中，去除果皮和籽粒后剩余的部分。 3.5 可溶性固形物指果汁中能溶于水的糖类、有机物、维生素等物质。用百分比表示。 3.6 总酸量指100g鲜果中所含有机酸的克数。 3.7 固酸比值可溶性固形物与总酸量之比。 4 分级要求 4.1等级指标果品等级指标应符合表1的规定。

4.2 卫生指标 4.2.1 汞限量按GB2762的规定执行。 4.2.2 六六六、滴滴涕残留量按GB2763的规定执行。 4.2.3 敌敌畏、乐果、马拉硫磷、对硫磷允许残留量按GB5127的规定执行。 5 检验方法 5.1 组批同一品种、同一等级、同一批量销售的产品每100件为一个检验批次，不足100件者，以一个批次计。 5.2 抽样按GB/T8855规定执行。 5.3 等级评定 5.3.1 色泽、果粒、穗重、果粒着色率、穗形和果肉用目测、口尝、分度值为0.2mm的钢直尺、分度值为0.1g的天平和分度值为

20g的度盘秤进行测量。 5.3.2 可溶性固形物、总酸量、固酸比值按附录A执行。 5.3.3 卫生指标 5.3.3.1汞的测定按GB/T5009.17规定的方法测定。 5.3.3.2六六六、滴滴涕残留量指标按GB/T5009.19规定的方法测定。 5.3.3.3有机磷农药残留量指标按GB/T5009.20规定的方法测定。 5.3.4 检验规则 5.3.4.1检验时先以感官为主进行初步分级，然后按照表1和4.2中所列各项指标，对样果逐穗进行检查。卫生指标经检测不合格不得销售。 5.3.4.2经检验评定合格的果实，应按其实际等级定级。若合格果实达不到本等级允许指标时，可下降一个等级。 6 标签、包装、运输和贮存 6.1 标签应符合GB7718的规定。标明产品名称、产品标准号、质量等级、净重、产地、包装日期等。 6.2 包装可用纸箱、苯板箱等包装，盛装果实的各种容器，必须清洁卫生、坚固耐压、无毒、无异味、箱两端须有通气孔。克伦生葡萄果实采摘后应立即按标准的规定挑选分级，包装验收。 6.3 运输运输中应防止烈日暴晒、雨淋，运输工具必须清洁卫生，严禁与有毒、有异味等有害物品混装、混运。 6.4 贮存 6.4.1 应在阴凉、通风、清洁、卫生的地方进行，严防日晒、雨淋、冻害及有毒有害物等污染。 6.4.2 若进行长期贮存的克伦生葡萄必须在冷库中进行预冷，在短时间内把葡萄品温降到（0~4）℃，以利于贮存。 二十五团

葡萄栽培学部分参考复习题

葡萄栽培学部分参考复习题 一、名词解释 骨干枝（根）、主干、骨干枝、新梢、副梢、一年生枝、结果母枝、芽眼、夏芽、年生长发育周期、生命周期、柱式架、篱架、棚架、棚篱架、芽的早熟性和晚熟性、芽的异质性、芽的潜伏力、萌芽力和成枝力、嫁接繁殖及嫁接苗、扦插繁殖及扦插苗、葡萄无病毒苗、伤流期、自根苗、授粉品种、疏花疏果和保花保果、植物生长调节剂、落花落果、物候期 二、填空题 1.葡萄在植物分类上属于葡萄科，本科有15属982 种。我国有7属124种，南北都有分布，但果实有经济和育种价值的仅为葡萄属。 2.葡萄是多年生藤本植物，其植株由地下部（根系）和地上部两部分组成。地上部包括主干和树冠两大部分，树冠又由主枝（蔓）、侧枝（蔓）、结果母枝（蔓）新梢和副梢等几部分组成；地下部分由骨干根（骨架根）和幼根组成；地上与地下部分交界处为根颈。 3.葡萄属植物为多年生蔓性灌木或藤本，葡萄属植物可分为麝香葡萄亚属和真葡萄亚属。真葡萄亚属又包括北美种群、东亚种群和欧亚种群三大种群。 4.葡萄进行自根苗繁殖时，影响生根的因素有树种和品种、树龄、营养物质、维生素、植物内源激素和生长调节剂等内部因素以 及基质、温度、湿度和光照等外部条件。葡萄扦插繁殖时，促进葡萄插条生根的方法有机械处理、催根处理、植物生长调节剂处理、黄化处理和化学药剂处理五大类。 5．葡萄的架式、整形和修剪三者之间是密切相关的。一定的架式要求一定的树形，而一定的树形又要求一定的修剪方式，三者必须相互协调,才能得到良好的效果。 6.葡萄结果母枝更新的方法可分为单枝更新和双枝更新两种。 7.葡萄一年中的生长发育包括生长期和休眠期两个阶段，生长期是从春季萌芽开始到晚秋落叶为止;休眠期是从晚秋落叶以后到次年春季萌芽之前。葡萄的年生长发育周期（年周期）由生长期和休眠期组成。 8．影响葡萄嫁接成活的因素有必须形成愈伤组织，砧木形成不定根，接穗形成枝蔓，缺一不可。 三、单项选择题 1.葡萄枝条上当年形成的芽，当年即可萌发的现象称（） A.芽的异质性 B.芽的早熟性 C.萌芽力 D.潜伏力 2.葡萄定植最常用的栽植方式是（）。 A.正方形 B.长方形 C.三角形 D.带状栽植 3.葡萄幼果发育期，营养物质分配的主要矛盾是（）。 A.萌芽与开花 B.花与叶片 C.新梢与幼果 D.种子与果实 4.葡萄的花芽一般是在花期前后从新梢下部第（）的芽开始分化，依次由下而上逐渐分化。 A.1～3节 B.3～4节 C.5～7节 D.4～8节 5.下列植物生长调节剂能促进插条生根的是( ）。 A.ABA B.CTK C.ETH D.IAA 6.葡萄绿枝扦插或绿枝嫁接，接穗选取成年母树上生长健壮的当年（）。 A.嫩梢 B.一年生枝 C.新梢 D. 半木质化新梢 7.葡萄的需水临界期在( ）。

葡萄树种植的管理技术及基本条件 葡萄树种植方法

葡萄树种植的管理技术及基本条件葡萄树种植方法 葡萄是市场上常见的水果，那么葡萄树怎么种植与管理呢？下面是精心为你的葡萄树的种植与管理技术，一起来看看。 一、基本常识： 1、葡萄生育期150天—160天左右(育苗需30-40天左右)，葡萄的寿命和经济栽培年限一般可达30到50年， 2、葡萄的作用：葡萄果色鲜艳，汁多味美; 营养丰富：它含糖量10～30%，有机酸0.5～1.4%，蛋白质0.15～0.9%，无机盐0.3～0.5%，并含有多种的维生素，和人体所需的氨基酸;酿酒：葡萄除可制葡萄干和葡萄汁以外，也可酿酒;美化、遮荫：在住家顶楼平台种植葡萄既可美化楼顶，还可遮荫; 3、庭院葡萄的合理安排： 1)如为庭院，可根据其面积的大小、光照条件、环境条件等，综合考虑栽植葡萄和其他果树、花卉、林木、种植业或养殖的全面安排，合理搭配，以便充分利用地面和空间。

2)若有宽敞的楼顶平台，除楼顶绿化(美化)和食用外，其遮荫的功能占了很大的比例; 4、种植季节：气温在15-25℃之间的春季种植为宜，如3月初--4月进行;压条可于4月初开始; 二、准备工作： 1、选用良种：葡萄品种很多，如巨峰，藤稔，金手指等，它们成熟期早，适应性强，可根据当地的天气，果品的用途选用优质品种。 2、土层选择：选土层深厚，土质疏松的沙壤土(其透气性好，地温回升快)土质为好。 3、整地：头年秋冬季节整地，整地前每亩浇施腐熟的肥1500千克左右，再深翻土30厘米左右，将土敲细，整成宽80厘米、高50厘米的苗床。 三、葡萄管理及种植技巧： 定殖前施腐熟的基肥，覆土压实后浇足定根水，覆土深度到长根外，地上部分有3～4个芽眼。

葡萄种植管理方法与技术

葡萄种植管理方法与技术 一、基本常识 1、葡萄生育期150天—160天左右（育苗需30-40天左右），葡萄的寿命和经济栽培年限一般可达30到50年， 2、葡萄的作用：葡萄果色鲜艳，汁多味美； 营养丰富：它含糖量10～30%，有机酸0.5～1.4%，蛋白质0.15～0.9%，无机盐0.3～0.5%，并含有多种的维生素，和人体所需的氨基酸；酿酒：葡萄除可制葡萄干和葡萄汁以外，也可酿酒；美化、遮荫：在住家顶楼平台种植葡萄既可美化楼顶，还可遮荫； 4、庭院葡萄的合理安排： 1）如为庭院，可根据其面积的大小、光照条件、环境条件等，综合考虑栽植葡萄和其他果树、花卉、林木、种植业或养殖的全面安排，合理搭配，以便充分利用地面和空间。 2）若有宽敞的楼顶平台，除楼顶绿化（美化）和食用外，其遮荫的功能占了很大的比例； 5、种植季节：气温在15-25℃之间的春季种植为宜，如3月初--4月进行；压条可于4月初开始； 二、准备工作 1、选用良种：葡萄品种很多，如巨峰，藤稔，金手指等，它们成熟期早，适应性强，可根据当地的天气，果品的用途选用优质品种。 2、土层选择：选土层深厚，土质疏松的沙壤土（其透气性好，地温回升快）土质为好。 3、整地：头年秋冬季节整地，整地前每亩浇施腐熟的肥1500千克左右，再深翻土30厘米左右，将土敲细，整成宽80厘米、高50厘米的苗床。 三、葡萄管理及种植技巧 定殖前施腐熟的基肥，覆土压实后浇足定根水，覆土深度到长根外，地上部分有3～4个芽眼。 1、施肥： 1）北方地区可在4月中下旬补施基肥，施优质农家肥50公斤—100公斤、尿素0.3公斤、过磷酸钙0.8公斤。施入的基肥要用土掺和，然后覆土。葡萄需肥量大，在冬季落叶或萌芽前施基肥；追肥第一次在开花前施用； 2）追催芽肥：在芽眼开始膨大、气温稳定在10℃时，追施肥：按植株大小，在根端附近开深30厘米—40厘米、宽30厘米的浅沟，将肥混土埋入沟里，施后要浇水、覆土。 3）幼果生长初期，以氮肥为主，适当施过磷酸钙和草木灰； 4）果实开始着色时，以磷钾肥为主。合理浇水施基肥后，浇1次水，使肥料渗入下层，以利葡萄的根系吸收； 5）控制肥水：一般在花前花后1周内，不宜浇水，待果坐稳后，方可浇大水，施大肥，以促进果实生长。多雨季节，会造成肥力流失。应据地块肥力流失情况和葡萄长势，酌加肥量，以“少吃多餐”方式，少施、勤施。

10款国内常见葡萄排名

10款国内常见葡萄排名 老刀注：学农技，问专家，查病害，请下载农管家APP。 葡萄是我们日常生活中非常受欢迎的一种水果，世界葡萄品种达8000个以上，中国约有800个，我国是葡萄产业大国，每年产量位居世界第一。小编就是个葡萄忠实爱好者，今天就在这里为大家介绍10款国内常见的中高档葡萄，每一款都可谓是口感与颜值俱佳。 10大葡萄排行榜！ 第十名：巨峰葡萄 口感：★★★☆，颜值：★★★，价格：★★★★☆ 巨峰葡萄是欧美杂交种，原产于日本，1959引入中国，目前已在我国大面积种植，产量很高，价格亲民。适应性强，抗寒抗病，一般在7、8月下旬成熟，皮肉分离，成熟时紫黑色，果皮厚，果粉多，果肉较软，味甜多汁，含糖16%。成熟的巨峰葡萄容易脱粒、破皮。 第九名：夏黑葡萄

口感： ★★★★，颜值：★★★，价格：★★★★☆ 夏黑葡萄又名黑夏，夏黑无核，也是欧美杂交品品种，产于日本，算得上是巨峰的“近亲”，2000年2月，我国从日本山梨县植原葡萄研究所引进该品种的脱毒苗。 目前国内主要产地为湖南、甘肃、青岛等地，产量高。夏黑是国内最甜早熟葡萄，也被成为超甜葡萄，黑蓝色，果肉脆，汁淡红色。夏黑葡萄耐储运、耐挂性较好，不易脱粒，运输过程中不易因挤压而爆裂。 第八名：新疆无籽露

口感：★★★☆，颜值：★★★★，价格：★★★★ 无籽露又称无核白、小蜜蜂，营养价值很高，无籽露葡萄含有机酸 0.5%—1.5%，蛋白质0.1%—0.9%，钾、磷、钙、铁等矿物质含量共为3%—5%，还含有多种维生素。无籽露葡萄含糖量高达25%以上，晶莹剔透，翠绿媚人， 质美味佳，可鲜吃，晒成葡萄干，也可榨汁，酿酒。新疆无籽露每年的七八月份上市。 新疆无籽露的表皮非常的薄，果肉非常细腻，而且没有核。部分未成熟或光照条件较差的无籽露为比较酸，要想挑选甜的无籽露，应该选择外部坚硬且脆，不发软，果粒尖长，外部绿色泛白的。部分颗粒较软，皮肉分离的，会比较酸。 第七名：克伦生无籽红提 口感：★★★★，颜值：★★★☆，价格：★★★☆ 克伦生无籽红提是美国加州研究的一款无核葡萄新品种，我国于1996年引 入，现多种植于新疆、河北等地。克伦生葡萄果实味美色艳。果穗圆锥形，果粒椭圆稍长型，整齐紧凑，颜色透亮，果霜鲜艳，果肉浅红色，肉质脆能切片，既可鲜食又可制干。果皮脆，可以洗净随果实一起食用。克伦生在我国一般 在8、9月上市，目前产量不高。 第六名：醉金香葡萄

树葡萄栽培技术标准

嘉宝果栽培技术标准 漳州嘉宝果树葡萄农场2011年10月8日批准实施 3.1 场地选择 必须符合“NY5023-2002无公害食品热带水果产地环境条件”的要求，场地必须土层深厚，排水良好，灌溉方便，PH 值在5.5-6.5。 3.2 场地规划设计 3.2.1 平地水田：应修好排灌沟，畦高30cm,地下水位高在100cm以下。 3.2.2 坡地开垦：按等高线开垦成宽3-4米的梯田，梯田面反倾斜3-5度。 3.2.3 种植品种：根据市场需求及当地自然条件，选取两个主栽品种。 3.2.4 种植规格： 3.2,4,1 短期模式:株行距为0.5m×0.5m,2666株/亩,一周年为一种植周期; 3.2. 4.2长期模式:株行距为2m×2m,166株/亩,十五年或更长时间为一周期; 3.2. 4.3以短养长模式:株行距为1m×0.5m,1333株/亩,种植后从第二年开始,每年间苗出圃二分之一。 4 土壤管理

4.1 土壤覆盖：定植时先用黑色地膜进行覆盖，减少土壤养分淋失和防止土壤板结。 4.2 间作：如果没有覆盖地膜，可以在种植行间间种短期矮杆作物。 4.3 中耕除草：结合施肥，每年中耕2-3次，结合施有机肥进行扩穴改土，行间杂草采用人工、机械或指定可以使用的除草剂防除。 5 水分管理 推广使用节水灌溉设施，灌溉用水符合NY5023的规定。如遇干旱必须及时灌水，保持土壤湿润。 6 施肥管理 6.1 重视有机肥的施用，有机肥、微生物肥与化肥配合使用，推广植物营养诊断和配方施肥。微生物肥符合标准，有机肥参照绿色食品肥料使用准则的要求。 6.2 农家肥与桔秆混合须经高温发酵60天以上充分腐熟后才能施用。 6.3 不使用未经国家有关部门批准登记的肥料。 6.4 最后一次土壤施肥和叶面肥距采果前30天以上。 7 整枝修剪 7.1 采果型树形：主干30－40cm处修剪，上留3－4个斜生分布均匀的主枝，并在主枝60－80cm处短截，使成杯状树形。 7.2 景观型树形：根据观赏树木的生物学特性、生长环

冰葡萄种植方法

冰葡萄种植方法 冰葡萄种植方法：具体步骤 (1)栽植沟的挖掘在葡萄种植之前，在种植地挖掘楔形栽植深，使其达到深140～170 厘米，上沿宽80～130厘米，下沿宽40～80厘米; (2)栽植沟填充物的选择及比例栽植沟挖掘完毕后，即向沟内填充有机物，如植物秸秆、动物粪便，其填充比例按重量比为：植物秸杆∶动物粪便=0.5～2∶0.25～1; (3)葡萄定植过程采用温室原土，外套纸袋; (4)葡萄藤架的搭建葡萄藤架设双排架的支撑物，并向外侧倾斜30～45度; (5)葡萄的灌溉采用微机控制的滴灌技术，直接灌溉于葡萄根系; (6)葡萄的田间管理在葡萄的田间管理过程中，以植物秸秆、动物粪便及微生物添加物为主要原料，使其达到其中磷含量比常规增加20%～30%，钾含量比常规增加30～40%; (7)葡萄的成熟期控制葡萄成熟后，不进行采摘，而是将其继续保持在葡萄树体上，利用温度的变化，使其在-7～-15℃冻上，再在2～4℃时使葡萄融化，使葡萄产生“冻——融”的过程，进行自然脱水。 为保证其达到绿色食品的要求。即无污染的安全、优质、营

养食品。特此制定冰葡萄生态种植标准。 冰葡萄种植方法：产地条件 冰葡萄生产基地应选在无污染和生态条件良好的地区。应远离工矿区和公路干线，避开工业和城市污染源，大气、水质、土壤条件均符合绿色食品产地生态环境质量标准。 冰葡萄种植方法：苗木 苗木侧根数 6 条以上，侧根长20cm 以上，侧根基部粗度 0 . 2cm 以上。侧根分布均匀，有较多须根。 蔓基部粗度0. 7cm 厂以上，4----5节芽眼饱满、健壮。 砧木高度 25cm 以上，接口完全愈合，无机械损伤。 苗木抵根瘤蚜、美国白鹅等检疫对象，无根头癌肿病等。 冰葡萄种植方法：建园 栽植：栽前整平七地，挖定植沟，一般深60---- 80厘米，施足底肥，灌水沉实，栽后灌水、覆地膜。成活率在 90%以上。及时补苗，保证果园整齐度。 栽植密度：为达到早期丰产，株行距为 50----100厘米* 3米。 施肥：每生产 l 公斤葡萄果实需氮 390 克、磷231克、钾536克、钙 436 克。 冰葡萄施肥应以有机肥为主，无机肥为辅，推行早秋果实成熟后施基肥，花后果实膨大期进行追肥，采用沟施或顺水施，要求每生产1公斤果实要施入2公斤以上无污染的优质农家肥。以苗施4000----5000公斤农家肥为宜。 间作：新植幼树亩以间作，间作应以绿肥、豆科等飞矮棵作

克伦生葡萄的种植技术及技巧

克伦生葡萄的种植技术及技巧 1.建园 克瑞林葡萄长势旺，最好采用棚架栽培或“高宽垂”架势栽培。行距为2-4米，株距0.5-1米，亩栽250-300株。 应选择土壤深厚、肥沃、疏松的沙壤土或轻壤土，PH值6-7.5，排水良好的平地或坡地，无霜期在170天以上的地段建园。 2.栽后当年管理 抹芽时间可在能辨别芽的质量好坏时进行，留强去弱，每株选留 1-2个最壮芽，其余一律抹掉。 间隔摘心，克瑞森葡萄长势旺，当年栽植的苗就可长到2米以上，按常规管理不但浪费资源，还容易使冬芽萌发，影响第二年的产量。如果让其自然生长，则下面的芽眼不充实，冬剪后第二年基本没有 花序。正确的做法是当新稍长到60-70公分时第一次摘心，只保留 顶端的副稍和需要做结果枝的副稍，其余的全部抹掉。以后的副稍 间隔40-50公分反复摘心，最后控制到1.5-2米。这样冬剪时不管 剪到什么位置，都能有花序。 3.第二年以后的管理 控制产量，产量严格控制在1500公斤左右。过多果粒小，颜色差，影响商品价值;过低不但效益上不去，而且还能使枝条徒长，造 成恶性循环。 继续间隔摘心，具体和第一年管理差不多。 留好更新枝，克瑞森葡萄长势旺，结果部位偏高，容易使结果带上移。成龄树要每年留好更新枝，以平衡树势。 一、种植模式

克伦生葡萄是喜光喜温的果树，由于长势极壮，对土壤的适应性比较强，最适应沙壤土，为了实现克伦生早丰产、抢前期效益，以 小棚架为好，行距4米，株距70厘米，每亩定株240株。 二、定植沟和土壤改良 葡萄生产实现优质、早丰、稳产，必须首先满足葡萄根系对肥、水、温、气的需要，经过反复实践，克伦生定植沟以宽80cm、深 80cm为好。具体方法：是将表土(30cm以上)放到一侧，把底土放在 沟的另一侧，栽前沟内要回填土。首先在沟底铺上10-20cm玉米秸、麦秸、树叶等有机质，其上面用1：6的农家肥和土混合均匀回添， 亩施农家肥5000公斤，再掺施杨康肥80公斤，一直添到50厘米位 置(亏线用土补)，然后灌水沉实，待沟内干皮，再用表土回填，即 称表土还原。 三、栽植方法 春季栽植应在10厘米地温达10℃左右进行，栽植前将苗木用清 水浸泡12小时，使苗木的根充分吸水，然后修剪根系和枝梢，认真 选等分类，分别栽植，促其长势整齐，并按设计株行距挖好栽植穴，栽植穴直径和深度20-25cm，底部作成馒头形，把苗木根系向四周 自然伸展，填土20cm,把整个定植沟面整修淌平，做好沟埂，小水 浇灌(20cm栽植土层浇透即可)。四日后再顺定植沟覆盖地膜，将苗 木地上部分破膜露外，再把苗木破孔处用细土轻轻盖严(形成馒头状)，以利保墒节水，促其发芽，快而整齐，提高苗木成活率。 四、克伦生栽植后当年管理 (1)抹芽：时间可在能辩别芽的质量好坏时进行，去弱留强，每 株留一个壮芽，其余一律抹掉。 (2)去卷须：卷须在人工栽培的情况下，有害无益，既影响植株 生长，又消耗养分，必须在幼嫩时及时除掉。 (3)摘心：克伦生葡萄生长树势壮，定植当年要进行三次摘心， 其目的是防止新梢徒长，促使枝蔓生长充实，促进花芽分化，降低 成花节位，确保翌年结果。当植株长到4-15片叶时，保留14片叶

葡萄种植技术及施肥规律

葡萄需肥规律及施肥技术 -------------------------------------------------------------------------------- 葡萄生长量大，盛果期树，80%以上枝蔓、叶均在几个月中生长完成。成龄葡萄树根系发达，茎杆输送养分、水分能力强，枝蔓生长量大，产量又高，因此，葡萄是一个喜肥作物，需高水肥管理。葡萄在整个生长与结实过程中，既需氮、磷、钾等常量元素，也需硼、镁、铁、锌等微量元素。这些营养元素主要由根系从土壤中吸收。此外，叶面喷肥也能补充树体营养。在氮、磷、钾大量元素中，葡萄需钾量最高，因此葡萄是一种喜钾作物，葡萄果实是富钾水果。在中量元素钙、镁、硫中，对钙、镁较敏感，这些元素可通过土壤施肥（施钾镁肥）解决。在微量元素中，对硼十分敏感，花前和花期喷施硼肥可起到增产作用，如何科学施肥，达到优质高效、经济实惠，从以下几个方面给予介绍： 一、施肥原则 1、氮、磷、钾要均衡施入。葡萄是高钾作物，从理论上讲，每生产100kg果实，需纯氮0.6kg，纯磷0.3kg，纯钾0.84kg，氮磷钾的比例为：1:0.5:1.4，绝不能因为钾肥贵就少施或不施。 2、农家肥和化肥不可互相替代。农家肥肥效长、营养全，有保水、保肥、改土作用，能提高化肥的利用率。化肥肥效快，可在短时期内满足葡萄生长发育需要，农家肥和化肥各有特点，不可互相替代。

3、基肥、追肥不可互相替代。基肥是葡萄施肥中最重要的一环，基肥在秋天施入，可将营养贮藏于葡萄树体内，为第二年发芽、长叶、长蔓、开花用，如树体营养差，第二年再多追肥也无济于事。 4、土施和叶喷不可互相替代。叶面喷肥吸收快，可使营养快速传到根部，增加根系吸收功能。叶面喷肥用量少，省工、作用大。一般应在每次打药时加富万钾或钾上佳600倍。可明显起到增加产量，改善品质的作用。 5、大量元素和微量元素不可互相替代。葡萄对硼敏感，缺硼极易造成落果和大小粒现象。因此建议在葡萄花前和花期喷2次高含量的“21金硼”。 二、施肥技术 1、基肥：时间是在葡萄采收后，晚熟品种也应在九月底前完成；应以腐熟的有机肥为主，配有少量的氮、磷肥。一般成龄园亩施优质有机肥三方(一亩地三立方米有机肥)，纯磷10公斤，尿素20公斤，钾镁肥100公斤。 2、追肥：根据其追肥目的不同进行追肥： ①催芽肥。时间是在早春出土前后进行。以氮、钾为主，称催芽肥。对成龄园亩施尿素50公斤，如冬前没施钾镁肥再施钾镁肥100公斤。 ②催条肥。主要针对个别弱树园。如在4月下旬大部分枝蔓超不过二尺以上，亩再追尿素25公斤，另外，注意在花期喷施“21金硼”，提高花穗发育。 ③催果肥。时间在五月下旬至六月上旬，当葡萄粒长到黄豆粒大小时，为促进果

金手指葡萄设施栽培技术要点

金手指葡萄设施栽培技术要点 一、架势要求 金手指葡萄生长势较强，成花容易，适用于任何一种栽培模式。山东省鲜食葡萄研究所近几年分别做过小棚架、大棚架、单臂立架、双臂立架、T型架、双十字V型架、Y型架等多种试验，效果都可以。相比，Y型架效果最好。 “Y”型架的好处： (1)管理比较规范，果农容易掌握。(2)栽植密度较大，前期丰产性好。(3)带有棚架的性质，果实商品性好。(4)容易控制产量，提高品质。(5)三带（通风带、结果带、营养带）分布明显，便于机械化管理。(6)在高温多湿地区，便于避雨栽培。 “Y”型架的设计： (1)立柱高2.3至2.4米，地下栽0.5至0.6米，地上部分留1.8米。(2)分别在地上0.7米、1.2米、1.7米处绑3根长0.5 米、0.8米、1米的横木，要求两端等长，并在横木的两端顺行各拉一道铁丝，同时在地面0.5米处在立柱的两侧各拉一道铁丝。这样在立柱的两侧各有4根铁丝，完成架型。 二、土壤管理 加强土壤管理，经常中耕锄草、适时深耕，配合其它管理，一定能获得好的收成。土壤管理主要有深耕、中耕除草、间作、覆盖、生草等措施。 三、肥料管理 金手指葡萄施肥与其他品种一样，既需要N、P、K、Ca等元素，也需要Zn、B、Mn等微量元素。生产1000kg葡萄所需要的N：5至10kg，P2O5：2至4kg，K2O：5至10kg。此数据仅可做为参考，具体还要根据土壤本身的肥力而定。 施肥时期应密切结合葡萄的生长发育阶段。萌芽后，随着新梢生长，叶面积逐渐增大，对氮肥的需求迅速增加；随后，浆果生长和发育对氮肥的需求量加大，植株对氮肥的吸收量明显增多；在开花、坐果后，磷的需求量稳步增加；在浆果生长过程中钾的吸收量逐渐增加，以满足浆果的生长发育需要。 基肥：秋末施用基肥必不可少，主要用有机肥料和部分化肥(N、P、K肥等)。施基肥的深度应达根系主要分布层。有机肥在土壤里逐渐分解，可供来年植株生长发育需要。在秋季，葡萄根系进入第二次生长峰，此时施肥，断根的再生力和吸收作用均强。如果施用的有机肥料含有秸秆类的堆肥，则可适当掺入含氮多的人粪尿，以调节碳、氮比值，有利于堆肥腐熟。秋施基肥和土壤深翻相结合，一举两得。由于有机肥是逐渐分解的，肥效较长，施基肥不应在同一位置上年年重复进行，应在不同位置轮换施肥。 萌芽前追肥：此期以速效性氮肥为主，如尿素、碳酸氢铵等。进入伤流期，葡萄根系吸收作用增强，萌芽前追肥效果明显，可以提高萌芽率，增大花序，使新梢生长健壮，从而提高产量。如秋施基肥足量，可以不在此期追肥。 开花前追肥：以速效性的氮、磷肥为主，可适量配合钾肥。这次追肥对于葡萄的开花、授粉、受精和坐果以及当年花芽分化都有良好影响。 幼果期追肥：以N、P、K为主。其主要作用是，促进浆果迅速增大，减少小果率，促进花芽分化。同时，正值根系开始旺盛生长，新梢增长又快，葡萄植株要求大量养分供应。如果植株负载量不足，新梢旺长，则应控制速效性氮肥的施用。

葡萄种植技术参考

葡萄种植技术参考 一、建园：露地或冷棚栽培应南北方向开沟，规格60×60厘米，施底肥后，把挖出的土回填和原地一平，两边做埂，用水灌实后即可栽种，行距3.5米。 二、栽苗：留单蔓株距60厘米，留双蔓株距一米，挖坑栽苗，土埋到葡萄苗老根茬一平，栽后即可注水。 三、苗期管理，当小苗出芽后，选一壮芽留做主蔓，其余小芽抹掉，当主蔓上再生长侧枝时，留一片叶摘心，当主蔓长到1.5米高时，摘顶心。 四、病虫害防治。六月份初，开始用波尔多液防病，出现虫害可用杀虫剂喷施。 五、秋剪，秋后落叶蔓留1.2米，剪去多余部分，侧枝一律剪掉。 六、防寒，修剪后的主蔓从南向北顺葡萄沟，依次放倒用稻草捆实，注一次防寒水，即可埋土，土厚为20厘米，即可安全越冬。 保护地葡萄栽培 一、保护地葡萄栽培的优势 （1）反季节生产，提高产值。

（2）早果丰产，栽后2年即可丰产，亩产可达四、五千斤以上。（3）省工，冬季不须下架防寒。 （4）节省能源，不需加温。 二、保护地葡萄的品种选择 在选择品种时，要以早熟，抗病能力强，产量高品质佳为准。 （1）绿甜丰：法国引进，生长势强、口感好、产量高、85天成熟。（2）奥古斯特：罗马尼亚引进，长势中上、产量高、口质好、金黄色、生长期80天。 （3）京亚：北京农学院培育品种，生长势强，大穗大粒、兰黑色、着色一致，含糖量17%，85天上市。 （4） 8611：河北农科院培育品种，大粒无核，树势壮，产量高，鲜红色，含糖量18%。85天上市。 另外也可以根据当地自然条件选择其它优良品种如：兴华一号，京秀，白鸡心，87-1，里扎马特，红双味等等。 三、保护地温室及大棚设计 （1）日光温室，以东西走向，宽度7—8米，长可根据地势来定，高度2.5—3米，后墙宽度40—60厘米，每4米设一通风口。 （2）塑料大棚，以南北走向，根据地形设计，宽5米、6米、7米、12米，高度2.5—3.3米，生产中多要用5—6米，棚因为该棚投资小，便于管理。 四、保护地葡萄栽培形势 温室：温室的葡萄栽培，有单立架，单立水平，双篱架，双行倾斜式