物流管理的案例与思考训练题

物流管理的案例与思考训练题

案例与思考训练题

模块一收货验货与入库作业

案例一：一供应商于2019年1 月20 日送来一车娃哈哈纯净水，送货单上数量为600箱，规格为1X24 (500ml)，单价0.8元/瓶，金额19.2元/箱，生产日期是2019年1月10 日，保质期为12 个月，你作为某配送中心的收货员，你打算怎样验收这批货物？

分析：货物验收分为数量检验和质量检验。

此例题的数量检验看实物数量是否有600 箱；质量检验看货物外包装、内包装、保质期等是否符合要求。

装卸搬运准备

库房空间准备(货物占位较大)

案例二：. 当前很多企业在货物验收存在着如下问题：

1. 质量验收尚未引起足够重视。就现实来看，有些企业采购中普遍存在重供应商和采购合同确定过程，轻采购合同执行、质量验收的现象，将关注采购的重点放在采购流程和采购方法上，使采购合同的作用没有完全发挥出来，使质量验收变成一个灰色地带，成为物资采购的“死角”。

2. 物资采购机构验收检验能力不强。当前，采购机构业务量较大，人员相对较少，缺乏采购专业技术人员，无法对大宗物资和专业设备组织验收。同时，验收工作任务重，责任大，是吃力不讨好的苦差使，常常不被看好。

3. 用户思想认识存在偏差。有些用户私下和供应商协商达成协议，改变采购货物内容，思想认识落后，不能够从节约经费、提高效率的角度认识问题，局限于自己单位和个人利益。有的需求用户和供应商事先串通或达成默契，在采购过程中高报低配，先以低价中标，以次充好、偷梁换柱等，事后强行要求采购机构不按合同验收而按照用户意向验收的情况在当前采购行业中时有发生。

4. 军队采购人员综合素质参差。在采购机构组织的验收过程中，有的采购人员对货物质量验收的意义认识不够，认为自己只是简单的帮助用户购买货物，没有原则，不分良莠，唯用户意图是瞻；有的采购人员责任心不强，把关不严，交货验收只是核对件数、对货物进行粗略验收，了解相关技术参数就算完成交接；有的采购人员专业素质不精，对技术要求等质量规格一知半解，对质量检验技术不熟悉，造成采购货物质量不高，使用不便，故障率高，用户满意度低。——思考：应该如何提高货物验收质量

案例二分析：

1.从合同管理的角度出发。

(1)严格把关, 优选供应商。

(2)

明确需求, 细化合同内容。

(3)及时沟通，抓好实时监控。

(4)严谨务实，合理选择验收方法。

(5)跟踪问效，抓好后续服务。

2.从验收方法的角度出发。

(1)采用先进的验收技术。

(2)科学的验收抽检方法。

(3)明确以采购机构验收为主、用户参与的验收方针

3.从法规化管理角度出发。

(1)对供应商。

(2)对需求用户。

案例三：某供应商于2019年2 月8 日送来一车旺旺食品，送货单上标明旺旺雪饼数

量50箱，规格1X20袋（500克），单价22元/袋，金额440元/箱，生产日期2019年12 月6日；旺旺烧米饼80箱，规格1X20袋（500克）单价32元/袋，金额640元/箱，生产日期2019 年12 月10 日。这两种食品的保质期都为9 个月，在收货时，发现其中有4 件旺旺雪饼外包装破损，3 件旺旺烧米饼外包装有水渍，你作为某配送中心的收货员打算怎样处理这批有问题的货物？

分析：

首先，应该对照该类货物的验收标准进行验收

其次，如果没有验收标准，则与货主联系确定验收标准

第三，一般情况下，根据外包装的破损和水渍程度可以采取更换包装的方式，如果破损包装影响到货物质量，则考虑由运输商赔偿货物。

模块二：商品在库保养、堆码盘点与出库

案例：长沙市某仓库新进一批茶叶，仓储管理员将茶叶储存于一日化仓库，请问他这样操作是否正确？茶叶的储存应注意哪些方面？

案例分析要点：不正确。

首先，茶叶必须储存在干燥、阴凉、通风良好，无日光照射，具备防潮、避光、隔热、防尘、防污染等防护措施的库房内，并要求进行密封。

其次，茶叶应专库储存，不得与其他物品混存、尤其严禁与药品、化妆品等有异味、有毒、有粉尘和含水量大的物品混存。库房周围也要求无异味。

最后，一般库房温度应保持在15C以下，相对湿度不超过65%

思考题

一、商品堆码的基本方法有哪些？

二、盘点中可能会有哪些异常情况出现？你知道怎样处理这些异常情况吗？

思考题解题思路：

一、商品堆码的基本方法有哪些

普通货物的堆码通常可以采取散堆方式、货架方式、成组堆码方式和堆垛方式。

二、盘点中可能会有哪些异常情况出现？你知道怎样处理这些异常情况吗？

出现的问题主要是盘亏和盘赢。

首先应该找出出现异常情况的原因，然后根据不同的原因采取不同的处理措施。

案例2：目前，云南双鹤虽已形成规模化的产品生产和网络化的市场销售，但其流通过程中物流管理严重滞后，造成物流成本居高不下，不能形成价格优势。这严重阻碍了物流服务的开拓与发展，成为公司业务发展的“瓶颈”，主要表现在：

装卸搬运费用过高：

储存费用过高；

运输费用没有得到有效控制；

物流管理系统不完备

人力资源及时间浪费大

——问题：云南双鹤企业应如何降低仓储作业成本？

案例2 分析：

答案要点降低仓储作业成本应从以下几个方面入手

1 ）重视对原有仓库的技术改造，加快实现仓储的现代化

尽可能引进国外先进的仓储管理经验和现代化物流技术，有效地提高仓库入库、搬运、储存、拣货、出库的效率和服务质量。

2 ）减少作业环节

（1）采用直接转运的方法1 就厂直拨。企业可以根据订单要求，直接到制药厂提货，验收后不经过仓库就将商品直接调运到各店铺或销售单位。2 就车直拨。对外地运来的商品，企业可事先安排哈短途运输工具，在原车边即行分拨，装上其他车辆，转运收货单位，省去入库后再外运的手续。以上这两种方法既减少了入库中的作业环节，又降低了储存成本。

（2）减少装卸搬运环节。1 减少搬运环节，简化物流流程。首先要研究各项搬运作业环节的必要性，争取尽可能取消、合并搬运环节和次数，消灭重复的、无意义的、可进行可不进行的搬运作业。必须进行的搬运作业，应不停顿、不间断地流畅地进行。必须进行的转运作业，在可能的条件下，尽量不使货物落地，例如仓库中的直接转运方式。2 实行集中作业，提高作业效率。物流规划时要尽量将装货点和卸货点靠近，建立专业作业区、专业码头、专业装卸线。仓库中集中拣货、补货时间，以增加作业的批量。3 协调各个方面，推行物流标准化，实现搬运作业现代化的前提。

3 ）减少退货成本

（1）控制退货成本首先应从本企业的角度找出退货的原因，调整响应生产销售策略。

（2）在制度上明确划分产生退货的责任，要求员工按用户要求准确无误地发货

4 ）培养仓储技术人才，加强物流管理

从引进高素质人才和培训企业员工着手，在广泛吸纳社会上有用人才的同时，更要加强提高现有人员的业务技术和道德素质，建立一支高素质的仓储队伍。

模块三客户订单的采集汇总与处理

案例1：根据下面的文字，谈谈你对自动化仓库的看法．

大阪物流配送中心建立了自动化立体仓库，采用了自动分拣系统和自动检验系统，从进货检验、入库到分拣、出库、装车全部用各种标准化物流条码经电脑终端扫描，由传送带自动进出，人工操作只占其中很小一部分，较好地适用了高频度、小批量分拣出货的需要，降低了出错率．特别值得一提的是大阪物流配送中心为解决部分药品需要在冷冻状态下保存与分拣而采用了全自动循环冷藏货架，取、放货作业完毕后再操作电脑，货架即回复原位．

富士物流配送中心具有配送频度较低、操作管理较为简单的业务特点，在物流设备上采用了

最先进的大型全自动物流系统，从商品保管立体自动仓库到出货区自动化设备，进、存货区域的

自动传送带和自动货架、无线小型分拣台车、电控自动搬运台车，专职分拣装托盘的机器人，全

库区自动传送带等最先进的物流设备一应俱全．在富士物流配送中心，由于自动化程度很高，虽

然其最大的保管容量达到8 6 4 0托盘，最大出货处理量可达1 8 0 0托盘/日，一天可安排10吨的

进出货车辆12 5辆，但整个物流配送中心的全部工作人员才有28名.

另一方面，虽然目前在日本有3 0%以上的物流配送中心使用富士通公司开发的物流信息系统

和相应的自动化物流设施来实现物流合理化改革，逐步取代富士通东京物流配送中心，但大部分

的物流作业仍然使用人工操作，没有引进自动化仓库、自动化分拣等自动化物流设施．他们认

为，日本的信息技术更新换代非常快，电脑车一般一年要升级换代3 次，刚安装的自动化装置可能

很快就进入被淘汰的行列或者很快就需要投资进行更新以适

应信息系统的发展变化．而物流的实际情况也是千变万化，单纯的自动化设置不能针对实际

情况进行灵活的反应，反而是以人为本的标准化作业更有效率．所以，富士通东京物流配送中心

的最大特点是设定了简单而又合理的库内作业标准化流程，而没有采用全自动化的立体仓库和自

动化分拣系统．

案例1 分析：

答案要点

（1）自动化仓库应使用先进的自动化立体、先进的物流设备，提高配送中心作业效率．自动化立体仓库有以下的优点：1，库房空间利用率高．富士物流配送中心其最大的保管容量达到8640托盘，最大出货处理量可达1800托盘/日．2，仓库运作效率较高，节省人力．大阪物流配送中心建立了自动化立体仓库，采用了自动化分拣系统和自动检验系统，从进货检验、入库到分拣、出库、装车全部用各种标准化物流条形码经电脑终端扫描，由传送带自动进出，人工操作只占其中很小一部分，较好地适应了高频率、小批量分拣出货的需要，降低了出错率．特别值得一提的是大阪物流配送中心为解决部分药品需要在冷冻状态下保存与分拣而采用的全自动循环冷藏货架．存、取货作业人员只需在库门外操作电脑即可调出所需要的货架到库门口，存、取货作业完毕后再操作电脑，货架即恢复原位．3可以任意存取每一板货品，没有顺序限制．4操作准确率高，误差及错误率及小．5可以即时掌握货位利用率和库存信息．

（2）自动化仓库有以下缺点，选用时应充分衡量其价值：1货架系统的选择是配送中心仓储长期运营战略的一部分，选择货架之后，不能随意更改，给仓库变换运营方式，改变客户结构等都会形成障碍．2货架系统要有较高的仓库管理水平做保证．特别是物品品种较多，对保质期要求较高的仓库，货架系统必须有较好的WMS的支持.3货架系统不适用于较重物品存储，较重物品的垂直运动会消耗较多的能量，对叉车消耗较大．4货架系统对仓库建设标准的要求比平面仓库要高，如照明系统，防火系统等，带来设计的难度和建筑成本的增加.5货架系统本身的投资较大，并且需要价值昂贵的升高叉车相配合．所以，富士通东京物流公司配送中心设定了简单而又合理的库内作业标准化流程，而没有采用全动化的立体仓库和自动化分拣系统.

思考题：

1.接受订货的方式有哪些？

(l)

传统订货方式

(a) 订单

(f)厂商铺货(b) 厂商巡货、隔日送货(C)

客户自行取货(g) 业务员跑单接单

电话口头订货(d) 传真订货(e) 邮寄

(2)

电子订货方式

(a)订货簿或货架标签配合手持终端机及扫瞄器(b) P0S (Point of Sale销售时点管理系统) (c) 订货应用系统

2. 不同订单型态如何确认？

(1) 一般交易订单

?交易型态：正常、一般的交易订单。接单後按正常的作业程序拣货、出货、配送、收款结案的订单。

?处理方式：接单後，将资料输入订单处理系统，按正常的订单处理程序处理，资料处理完後进行拣货、出货、配送、收款结案等作业。

(2) 现销式交易订单

?交易型态：与客户当场直接交易、直接给货的交易订单。如业务员至客户处巡货、铺销所得的交易订单或客户直接至物流中心取货的交易订单。

?处理方式：订单资料输入後，因其货品已交予客户，故订单资料不再参与拣货、出货、配送等作业，只记录交易资料，以便收取应收款项。

(3) 间接交易订单

?交易型态：客户向物流中心订货，但由供应商直接配送给客户的交易订单。

?处理方式：接单後，将客户的出货资料传给供应商由其代配。此方式注意客户的

送货单是自行制作或委由供应商制作，以及出货资料(送货单回联)的核对确认。

(4) 合约式交易订单

交易型态：与客户签订配送契约的交易。如签订某期间内定时配送某数量商品

?处理方式：约定的送货日来临时，将该配送的资料输入系统处理以便出货配送；

或一开始便输入合约内容的订货资料并设定各批次送货时间，以便在约定日期来临时系统自动产生送货的订单资料。

3. 如何计算拣取的标准时间

由于要有计划地安排出货时程，因而对于每一订单或每批订单可能花费的拣取时间应要事先掌握，对此即要计算订单拣取的标准时间：

阶段一：

首先计算每一单元（一栈板、一纸箱、一件）的拣取标准时间，且将之设定於电脑记录标准时间档，将此各别单元的拣取时间记录下来，则不论数量多少，都很容易推导出整个标准时间。

阶段二：

有了单元的拣取标准时间後，即可依每品项订购数量（多少单元？）再配合每品项的寻

找时间，来计算出每品项拣取的标准时间。

阶段三：

最後，再根据每一订单或每批订单之订货品项及考虑一些纸上作业的时间，来将整张或整批订单的拣取标准时间算出。

模块四配货作业（拣选与分拣）

案例1：在传统的货物分拣系统中，一般是使用纸制书面文件来记录货物数据，包括货物名称、批号、存储位置等信息，等到货物提取时再根据书面的提货通知单，查找记录的货物数据，人工搜索、搬运货物来完成货物的提取。在这样的货物分拣系统中，制作书面文件、查找书面文件、人工搬运等浪费了巨大的人力物力，而且严重影响了物流的流动速度。随着竞争的加剧，人们对物流的流动速度要求越来越高，这样的货物分拣系统已经远远不能满足现代化物流管理的需要。请思考：你认为现代化的分拣系统应该是什么样的？

案例1 分析：一个先进的货物分拣系统，对于系统集成商、仓储业、运输业、后勤管理业等都是至关重要的，因为这意味着比竞争对手更快的物流速度，更快地满足顾客的需求，其潜在的回报是惊人的。建立一个先进的货物分拣系统，结合有效的吞吐量，不但可以节省数十、数百、甚至数千万元的成本，而且可以大大提高工作效率，显著降低工人的劳动强度。使用这样的货物分拣系统，完全屏弃了使用书面文件完成货物分拣的传统方法，采用高效、准确的电子数据的形式，提高效率，节省劳动力；使用这样的货物分拣系统，不但可以快速完成简单定货的存储提取，而且可以方便地根据货物的尺寸、提货的速度要求、装卸要求等实现复杂货物的存储与提取；使用这样的货物分拣系统，分拣工人只需简单的操作就可以实现货物的自动进库，出库，包装，装卸等作业，降低了工人的劳动强度，提高了效率；使用这样的货物分拣系统，结合必要的仓库管理软件，可以真正实现仓库的现代化管理，充分实现仓库空间的合理利用，显著提高企业的物流速度，为企业创造、保持市场竞争优势创造条件

思考题

1. 在自动分拣系统中，分拣信号输入方法大致有哪几种？

答案要点在自动分拣系统中,分拣信号输入方法大致有下列6 种:

(1) 键盘输入. 由操作人员按各种商品的分拣编码, 即商品从主输送机上向哪个分拣道口排出的道口编码, 进行按键将分拣信号输入.

(2) 声音识别输入. 操作人员通过话筒读出每件商品的配送商品名称和地点. 将声音输