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人教版九年级化学下册初中_第十二单元_化学与生活练习题

人教版九年级化学下册初中_第十二单元_化学与生活练习题

初中化学人教版第十二单元化学与生活练习题

1、通常所说的营养素有、、、、、。

2、蛋白质是由多种构成的复杂的化合物,相对分子质量从到。蛋白质是构成的基本物质,是的主要原料。动物的、、、、等的主要成分都是蛋白质。许多植物(如:、)的种子里也含有丰富的蛋白质。蛋白质分解为氨基酸后,一部分被,一部分。

3、酶也是一类重要,是生物体催化剂,能催化生物体内的反应。酶的特性有:、、。

4、当蛋白质受热或遇到浓硝酸、重金属盐、甲醛(其水溶液俗称)等化学物质时,会反生化学变化而失去原有的生理功能。故重金属盐、甲醛可使人畜中毒。

5、糖类是由、、三种元素组成的化合物。淀粉属于。它主要存在于中,其化学式为。食物淀粉在人体内经酶的作用,与水反应最终生成,其化学式为。它在酶的作用下经缓慢氧化转化为和,同时放出热量。该变化的化学方程式为:。

蔗糖是储藏在某些植物中的糖,它的化学式为。

6、油脂是重要的营养物质。在常温下,植物油脂呈,称为;动物油脂呈,称为;二者合称。一般成人体内贮存约占人体质量的脂肪,它是维持生命活动的。

7、维生素有20多种,它们多数在人体内部能合成,需要从食物中摄取。它们在人体内起到、

的作用。缺乏维生素A,会引起;缺乏维生素C,会引起。

8、在人体中,除C、H、O、N几种元素以、、、和

的形式存在外,其余的元素有主要以的形式存在。以无机盐形式存在的元素,在人体中含量超过称为常量元素,如、、、等;含量在称为微量元素,如、、、等。有害的微量元素有。

9、人体中的钙99%存在于和中,主要以羟基磷酸钙[Ca10(PO4)(OH)2]晶体的形式存在。它使得骨骼和牙齿具有。幼儿及青少年缺钙会得,老年人缺钙会发生、。

10、人体中的钠一半以上以的形式存在于中。人体中的钾主要以的形式存在于中。这些一定浓度的钠离子和钾离子对于维持和维持有重要的作用。

11、一些微量元素对人体的作用(连线):

①铁元素防癌、抗癌作用缺少会引起贫血

②氟元素血红蛋白的成分缺少会引起甲状腺肿大

③硒元素甲状腺激素主要缺少会引起表皮角质和癌症

④碘元素影响人体发育缺少会引起龋

⑤锌元素防治龋齿缺少会引起食欲不振、发育不良

12、化合物主要有两大类:(简称)和(简称)。有机物都含有元素,如、、、。叫无机物,如、、。少数含碳元素的化合物,如、、

等具有无机物的特点,因此,把它们看作无机物。

13、有机高分子材料是指。常见的天然有机高分子材料有、和

等;日常生活中常见的合成有机高分子材料(简称)有、和等。

14、天然有机高分子材料有。

15、使用最多的塑料制品是和。塑料的性质有和。具有结构的高分子材料加热时熔化,冷却后变成固体,加热后又可以熔化。有些具有结构的高分子材料一经加工成型就不会受热熔化。具有热塑性的塑料有,具有热固性的塑料有,俗称。

16、常见的合成纤维有、和,合成纤维的性质有。

17、常用的合成橡胶有、和等,合成橡胶的性质有。

18、“白色污染”的产生:。

19、“白色污染”的防治措施有:

①②

③④

20、思考题:怎样区分天然纤维和合成纤维?

人教版高中化学选修1化学与生活_知识点

化学与生活 第一章关注营养平衡 第一节生命的基础能源---糖类 第二节重要的体内能源---油脂 第三节生命的基础---蛋白质 第四节维生素和微量元素 归纳与整理 第二章促进身心健康 第一节合理选择饮食 第二节正确使用药物 归纳与整理 第三章探索生活材料 第一节合金 第二节金属的腐蚀和防护 第三节玻璃、陶瓷和水泥 第四节塑料、纤维和橡胶 归纳与整理 第四章保护生存环境 第一节改善大气质量 第二节爱护水资源 第三节垃圾资源化 归纳与整理 高二化学选修1《化学与生活》 第一章关注营养平衡 1—1—生命的基础能源:糖类 人体必须的六大营养素糖类脂肪蛋白质维生素矿物质水 1 单 糖 C6H12O6 葡萄糖多羟基醛有多元醇和醛的性质,能发生银镜反应,红色Cu2O 果糖多羟基酮有多元醇和酮的性质 2 双 糖 C12H22O11 麦芽糖有醛基C12H22O11+H2O→C6H12O6+C6H12O6葡萄糖+葡萄糖 蔗糖无醛基C12H22O11+H2O→C6H12O6+C6H12O6葡萄糖+果糖 3 多 糖( C6H10O5)n 淀粉无醛基,属 高分子化合 物 遇碘变蓝(C6H10O5)n + n H2O→nC6H12O6纤维素(C6H10O5)n + n H2O→nC6H12O6 4 葡萄糖 光合作用6CO2(g)+6H2O(l)→C6H12O6(s)+6O2(g)呼 吸 作 用 有氧呼吸C6H12O6(s)+6O2(g)→6CO2(g)+6H2O(l) 无氧呼吸C6H12O6→2C3H6O3(乳酸)→2CO2+2C2H5OH 1—2—重要的体内能源:油脂 1 油 脂 植物油液态含不饱和烃基多—C17H33 含双 键 能加成、水解动物脂肪固态含饱和烃基多—C17H35、—C15H31水解 水 解 油脂+ 3H2O→高级脂肪酸+丙三醇(甘油) 皂 化油脂在碱性条件下的水解 油脂+ 3NaOH→高级脂肪酸钠(肥皂)+丙三醇(甘油)在人体内功能供热储存能量合成人体所需的化合物脂肪酸有生理功能 1—3—生命的基础:蛋白质

《化学与生活》单元检测题

《化学与生活》单元检测题 (测试时间45分钟满分100分) 一、选择题:(本题有12小题,每小题2分,共24分。每小题只有一个选项符合题意) 1.下列营养物质中,在身体内含量最多且又不是属于有机物的是()A.无机盐 B.油脂 C.水 D.蛋白质 2.甲醛是室内装潢时的主要污染物之一,它的化学式为CH2O,下列说法正确的是()A.甲醛是由碳原子和水分子构成的 B.甲醛分子由碳原子.氢气分子.氧原子构成 C.甲醛是由碳.氢.氧三种元素组成的物质 D.甲醛是由1个碳元素.2个氢元素.1个氧元素组成的物质 3.世界卫生组织最近把铝确定为食品污染源之一,加以控制使用。铝在下列应用时应加以控制的是:①制铝合金②制电线③制炊具④明矾净水⑤明矾与苏打作炸油条时的食品膨松剂 ⑥用氢氧化铝凝胶剂加工成胃舒平药片⑦易拉罐⑧包装糖果和小食品() A.⑥⑦⑧ B.③⑤⑧ C.③⑤⑦⑧ D.③④⑤⑥⑦⑧ 4.某病人患急性肠胃炎引起腹泻,医生给予补充生理盐水,其首要目的是()A.提供能量 B.供给营养 C.维持水分代谢的平衡 D.维持无机盐代谢的平衡 5.时装店里琳琅满目的服装布料中,属于合成材料的是()A.羊绒 B.棉布 C.涤纶 D.真丝绸 6.“科学是一把双刃剑”,化学尤其如此,它既可以给人类带来巨大的物质财富,提高人类的生活质量,也可以给人类带来灾难。“白色污染”这个概念是20世纪90年代初由我国提出来的,但是这一警示很快就得到国际社会的认同。“白色污染”是指()A.冶炼厂的白色烟尘 B.石灰窑的白色粉末 C.各类塑料垃圾 D.白色建筑材料产生的建筑垃圾 7.下列物质所用的高分子材料,你认为具有热固性的是()A.塑料凉鞋 B.自行车内胎 C.电线外面的塑料护套 D.电视机外壳 8.1997年,第一只“克隆羊”在英国诞生。“克隆羊”的关键技术之一是找到一些特殊的酶,它们能激活普通体细胞,使之像生殖细胞一样发育成个体。下列有关酶的叙述中错误的是 ()A.酶是具有催化功能的蛋白质 B.酶通常在强酸或强碱条件下发挥作用 C.酶的催化作用具有选择性和专一性 D.高温及紫外线照射会降低酶的活性 9.食品卫生与身体健康密切相关。下列做法会导致食品对人体有害的是() ①用石灰水保存鲜蛋②为保持肉制品鲜美,在香肠中添加过量的亚硝酸钠③蒸馒头时加入 适量的纯碱④为了让猪长得瘦,用“瘦肉精”(一种含激素的饲料)饲养生猪 A.①② B.①③ C.②③ D.②④ 10.生活中的下列物质,都含有对人体健康构成威胁的有毒成分。其中,通过呼吸导致中毒的是()A.煤气(一氧化碳) B.假酒(甲醇) C.霉米(黄曲霉毒素) D.假盐(亚硝酸钠) 11.长期生活在缺碘山区,又得不到碘盐的供给,易患()A.甲状腺机能亢进 B.地方性甲状腺肿 C.佝偻病 D.糖尿病 12.某同学到了傍晚时就看不见东西,患了夜盲症,他体内缺少的维生素可能是()A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素D 第 4 页共5 页

人教版九年级化学下册 第12单元 化学与生活 测试题

九年级下册化学单元测试题(四) 新竹高于旧竹枝,全凭老干为扶持。出自郑燮的《新竹》 镇海中学陈志海 (第十二单化学与生活) 可通用到的相对原子质量:H:1 C:12 N:14 O:16 Cl:35.5 Na:23 S:32 一、选择题(每小题3分,共48分.将正确答案序号填入答案栏内) 1.下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是 A B C D 2.下列物质是食品中的营养素,其中虽不能为人体提供能量但对调节人体新陈代谢、预防疾病起重大作用的是 ( ) A.维生素 B.蛋白质 C.糖类 D.油脂 3.下列物质可以用作食品抗氧化剂的是 ( ) A.炭粉 B.铁粉 C.氯化钙 D.生石灰 4.材料是时代进步的重要标志,有机合成材料的出现更是材料发展史上的一次重大突破。下面有关材料说法正确的是 A.合金、合成纤维都是有机合成材料 题次一二三四总分 得分 题次12345678910 11 12 13 14 15 16 答案

B.水泥、玻璃钢、汽车轮胎都是常见的复合材料 C.合成材料的大量使用给人类带来了严重污染,所以要禁止生产和使用 D.开发使用可降解塑料能有效解决“白色污染”问题 5.随着全民的环境意识的不断提高,废电池必须尽快实施集中处理的问题愈来愈受到社会各界的严重关注。其首要原因是 A. 可回收利用废电池外壳的金属材料 B. 可回收利用废电池中的石墨电极 C. 电池中渗漏的电解液会腐蚀其他物品 D. 电池中的重金属离子对土壤和水源造成严重污染 6.下表为家庭中一些常见物质的pH。 蚂蚁等许多昆虫叮咬人时,向人体射入蚁酸(一种酸),使皮肤红肿、瘙痒,甚至疼痛。要消除这种症状,可在叮咬处涂抹下列物质中的() A.牙膏或苏打溶液 B.食盐水 C.医用双氧水 D.白醋 7.人在剧烈运动后,血液中产生较多的乳酸(化学式为C3H6O3),使肌肉酸痛,放松一段时间后,由于乳酸与吸入的氧气发生反应而生成二氧化碳和水,使肌肉的酸痛感消失。表示此反应的化学方程式书写正确的是 A.C3H6O3+3O2 == 3CO2+3H2O B. C3H6O3+O2 == CO2+H2O C. C3H6O3+3O2 == 3CO2↑+3H2O D. 2C3H6O3+6O2 ==6CO2+6H2O 8.2009年中央电视台春节欢晚会中,台湾魔术师刘谦以其匪夷所思的表演震撼了国人,他表演过程使用的道具中,属于合成材料的是 A.玻璃杯 B.金戒指 C.硬币 D.橡皮筋 9.“绿色商品”是指对环境无污染的商品,下列属于“绿色商品”的是 A. 含氟冰箱 B. 含铅汽油 C. 含磷洗衣粉 . 含碘食盐 10.(乐山)为保障公民的食品安,《中华人民共和国食品安全法》于2009年6月1日起正式实施。化学与品安全密切相关。下列作法中不符合食品卫生安全是 ①在作物栽培时过多使用农药;②用受到严重污染的水浇灌作物;③进行加工时,使有毒或 带菌的物质粘附在食品上;④用混有“苏丹红Ⅳ”的饲料饲养蛋鸭蛋产出“红心蛋”;⑤用“孔雀石绿”为多宝鱼消毒杀菌;⑥在制作水饺时加入少量的甲胺磷”;⑦在奶粉中入

化学与生活单元测试

化学与生活单元测试 一、选择题(下列各题只有1个正确选项,将正确选项的序号填入括号内) 1.构成人体细胞的基本物质是 A.蛋白质 B.维生素 C.无机物 D.水 2.下列物质中,不能向人体提供能源的是 A.糖类 B.油脂 C.蛋白质 D.无机盐 3.相同质量的下列物质,在人体内完全分解,释放能量最多的是 A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.无机盐 4.下列物质中,不属于糖类的是 A.麦芽糖 B.淀粉 C.蔗糖 D.蛋白质 5.油脂通常存在形式为 A.固态 B.液态 C.气态 D.固态和液态 6.下列物质中属于有机高分子化合物的是 A.乙醇 B.蛋白质 C.葡萄糖 D.蔗糖 7.从对人体有害的角度考虑,你认为炒锅用下列哪种材料最好 A.铝 B.铁 C.铜 D.铝合金 8.鱼、肉、奶、花生、豆类等食物中含有丰富的 A.各种维生素 B.蛋白质 C.糖类 D.脂肪 9.脂肪成分的获得主要来自 A.豆类、肉类、奶类制品 B.猪、牛、羊的油、花生油、豆油 C.粮食作物、豆类、植物的根茎 D.蔬菜、水果及植物种子 10.维生素对人体的作用是 A.构成人体细胞和组织的重要材料 B.能为人体提供能量 C.调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康 D.大量补充人体所需能量 11.一氧化碳中毒的原因是 A.一氧化碳阻碍了血液循环 B.一氧化碳麻痹了人体的呼吸系统 C.一氧化碳造成人体呼吸系统停止活动 D.一氧化碳阻碍了氧气运输 12.下列物质属于有机物的是 ①酒精②食盐③石墨④甲烷⑤水⑥蔗糖⑦石灰石⑧味精⑨食用油 ⑩鸡蛋清 A.①②③④⑥ B.⑦⑧⑨⑩ C.①④⑥⑧⑨⑩ D.全部 13.有人把食品按来源分为绿色食品、蓝色食品、白色食品。其含义是:绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品;海洋提供的食品叫蓝色食品;通过微生物发酵制得的食品叫白色食品。按照这一观点,下列属于白色食品的是

(完整)九年级化学第十二单元《化学与生活》单元测试题

九年级化学《第十二单元化学与生活》单元测试题 (测试时间45分钟满分100分) 班级学号姓名成绩 一、选择题:(本题有12小题,每小题2分,共24分。每小题只有一个选项符合题意)1.下列营养物质中,在身体内含量最多且又不是属于有机物的是()A.无机盐B.油脂C.水D.蛋白质 2.甲醛是室内装潢时的主要污染物之一,它的化学式为CH2O,下列说法正确的是()A.甲醛是由碳原子和水分子构成的 B.甲醛分子由碳原子.氢气分子.氧原子构成 C.甲醛是由碳.氢.氧三种元素组成的物质 D.甲醛是由1个碳元素.2个氢元素.1个氧元素组成的物质 3.世界卫生组织最近把铝确定为食品污染源之一,加以控制使用。铝在下列应用时应加以控制的是:①制铝合金②制电线③制炊具④明矾净水⑤明矾与苏打作炸油条时的食品膨松剂 ⑥用氢氧化铝凝胶剂加工成胃舒平药片⑦易拉罐⑧包装糖果和小食品()A.⑥⑦⑧B.③⑤⑧C.③⑤⑦⑧D.③④⑤⑥⑦⑧ 4.某病人患急性肠胃炎引起腹泻,医生给予补充生理盐水,其首要目的是()A.提供能量B.供给营养C.维持水分代谢的平衡D.维持无机盐代谢的平衡5.时装店里琳琅满目的服装布料中,属于合成材料的是()A.羊绒B.棉布C.涤纶D.真丝绸 6.“科学是一把双刃剑”,化学尤其如此,它既可以给人类带来巨大的物质财富,提高人类的生活质量,也可以给人类带来灾难。“白色污染”这个概念是20世纪90年代初由我国提出来的,但是这一警示很快就得到国际社会的认同。“白色污染”是指()A.冶炼厂的白色烟尘B.石灰窑的白色粉末 C.各类塑料垃圾D.白色建筑材料产生的建筑垃圾 7.下列物质所用的高分子材料,你认为具有热固性的是()A.塑料凉鞋B.自行车内胎C.电线外面的塑料护套D.电视机外壳8.1997年,第一只“克隆羊”在英国诞生。“克隆羊”的关键技术之一是找到一些特殊的酶,它们能激活普通体细胞,使之像生殖细胞一样发育成个体。下列有关酶的叙述中错误的是 ()A.酶是具有催化功能的蛋白质B.酶通常在强酸或强碱条件下发挥作用 C.酶的催化作用具有选择性和专一性D.高温及紫外线照射会降低酶的活性 9.食品卫生与身体健康密切相关。下列做法会导致食品对人体有害的是() ①用石灰水保存鲜蛋②为保持肉制品鲜美,在香肠中添加过量的亚硝酸钠③蒸馒头时加入 适量的纯碱④为了让猪长得瘦,用“瘦肉精”(一种含激素的饲料)饲养生猪 A.①②B.①③C.②③D.②④ 10.生活中的下列物质,都含有对人体健康构成威胁的有毒成分。其中,通过呼吸导致中毒的是()A.煤气(一氧化碳)B.假酒(甲醇) C.霉米(黄曲霉毒素)D.假盐(亚硝酸钠) 11.长期生活在缺碘山区,又得不到碘盐的供给,易患()A.甲状腺机能亢进B.地方性甲状腺肿C.佝偻病D.糖尿病 第 1 页共5 页

人教版化学《化学与生活》知识点

《化学与生活》 一:生命的基础能源—糖类 1、糖类是绿色植物光合作用的产物。由C 、H 、O 三种元素组成的一类有机化合物,也叫碳水化合物(通式为C n(H2O)m ),但糖类不等于碳水化合物,如:鼠李糖(C6H12O5)不符合此通式,而符合此通式的却不一定是糖类。如:甲醛(CH2O)、乙酸(C2H4O2) 2、葡萄糖分子式(C6H12O6) 物理性质:一种白色晶体,有甜味,能溶于水。 结构简式:CH2OH(CHOH)4CHO(文科可以不掌握吧~以老师讲的为准~)Remark:葡萄糖分子结构中含羟基(—OH)、醛基(—CHO)(官能团名称和结构简式)性质推测:1mol葡萄糖能与5mol 乙酸完全反应生成酯。(看不懂QQ联系)3、葡萄糖的还原性 和银氨溶液反应: Remark:因为氨气极易溶于水,所以不标气体逸出符号“↑” 4、葡萄糖为人体提供能源 ①葡萄糖提供能量的方程式:C6H12O6+6O2→ 6CO2+6H2O Remark:A.在该反应中,如果是为生物功能。则条件应写为“酶” B.为人体供能条件:酶,37℃为最适宜的温度,适当的PH值(书写只写酶就可以) ②粮食中的糖类在人体中转化成葡萄糖而被吸收,在体内有三条途径,即: a、直接氧化供能; b、转化成糖元被肝脏和肌肉储存,当血液中的葡萄糖即血糖的质量分数低于正常值0.1% 时,糖元就释放出来维持血糖浓度的相对稳定; Remark:肌糖原不能分解为血糖。(详细内容请参照生物必修三) c、转变为脂肪,储存在脂肪组织中。 5、蔗糖和麦芽糖是二糖,它们水解的化学方程式分别是: 催化剂催化 C12H22O11+H2O C6H12O6+C6H12O6 C12H22O11+H2O 2C6H12O6 蔗糖葡萄糖果糖麦芽糖葡萄糖。

【化学】化学《化学与生活》练习题及答案

【化学】化学《化学与生活》练习题及答案 一、选择题 1.下列物质不是人体所需营养素的是() A.空气B.水C.蛋白质D.维生素 【答案】A 【解析】 【详解】 蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水是人体所需的六大营养素,分析四个选项A空气不是人体所需的营养素; 故选:A。 2.鉴别下列各组物质,所选试剂(括号内物质)错误的是 A.淀粉和葡萄糖(碘水) B.氯化钠固体和硫酸铜固体(水) C.硬水和蒸馏水(肥皂水) D.稀盐酸和稀硫酸(紫色石蕊试液) 【答案】D 【解析】A.淀粉遇碘水变蓝色,而葡萄糖遇碘水不变色,可以用碘水鉴别,故A正确;B.氯化钠的水溶液为无色,而硫酸铜水溶液为蓝色,可以用水鉴别,故B正确;C.硬水遇肥皂水变浑浊,而蒸馏水中加入肥皂水泡沫多,不变浑浊,可以鉴别,故C正确;D.稀盐酸和稀硫酸遇紫色石蕊试液均变红,无法鉴别,故D错误;答案为D。 3.学校食堂是提供下列5种食物①青菜②苹果③米饭④猪肉⑤鱼,小红给自己安排的午餐食谱种较合理的是() A.①②③ B.③④⑤ C.①③⑤ D.①④⑤ 【答案】C 【解析】根据人体所需六大营养素的种类、食物来源和合理膳食的原则,结合题中所给食物判断所含营养素,分析解答。 解:人体所需的六大营养物质:蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、和水。结合题意,青菜、苹果中富含维生素;米饭中富含淀粉,淀粉属于糖类;猪肉、鱼中含有蛋白质。 A. ①②③富含维生素、糖类,缺少蛋白质,错误; B. ③④⑤富含糖类、蛋白质,缺少维生素,错误; C. ①③⑤富含维生素、糖类、蛋白质,正确; D. ①④⑤富含维生素、蛋白质,缺少糖类。 故选C。 4.截止2016底,我国新生儿数量近两千万,其中二胎数量为45%。专家提醒为了促进婴儿骨骼发育,预防佝偻病,孕妇需适量补充的元素是 A.钠 B.碘 C.钙 D.硒 【答案】C

人教版初中化学第十二单元化学与生活单元测试题及答案(一)_2

第十二单元《化学与生活》测试题附参考答案 1.本试卷包含选择题(第1题~第20题,共40分)、非选择题(第21题~第26题,共60分)两部分。本卷满分100分,考试时间为60分钟。 2.可能用到的相对原子质量: H:1 O:16 S:32 I:127 第Ⅰ卷(选择题 40分) 一、选择题(本大题包括20个小题,每小题只有一个选项符合题意,请将正确答案的序号填到第Ⅱ卷的表格中。) 1.下列关于化学的看法错误的是() A.化学可以为人类研制新材料B.化学正在环境保护中发挥重要作用 C.化学可以为人类提供新能源D.化学的发展必然导致生态环境的恶化 2.下列标识中,属于塑料包装回收标志的是() A B C D 3.医学研究表明,如果人体不缺乏微量元素而随意过量补充的话,不仅对健康无益反而有害。下列元素属于人体中微量元素的是() A.碳 B.氢 C.氧 D.碘 4.下列物品中富含蛋白质的是() A.大白菜B.鸡蛋C.大米D.植物油 5.下列不属于塑料的是() A.聚乙烯B.有机玻璃C.氮化硅陶瓷D.电木塑料 6.下列关于元素与人体健康关系的叙述中,错误的是() A.缺铁会引起贫血B.缺钙易患坏血病 C.缺碘会引起甲状腺肿大D.缺锌会引起生长迟缓、发育不良 7.“耐高温长寿命抗氧化陶瓷基复合材料应用技术”获2004年度国家技术发明一等奖。下列日常生活中的物品也属于“复合材料”的是() A.机动车的轮胎 B.玻璃 C.钢筋 D.农业上施用的复合肥 8.保护环境是我们每个人的义务。下列行为中,有利于环境保护的是①尽量使用可降解塑料制品②植树造林③不随意丢弃废电池④不用含磷洗衣粉⑤工厂将废水处理后排放到长江中⑥合理使用农药和化肥() A. ②③⑤ B. ②③⑤⑥ C. ①②③④⑤ D. ①②③④⑤⑥ 9.下列各物质中,属于合成材料的是() A.陶瓷B.聚乙烯塑料C.生铁D.钢筋混凝上 10.石油没有固定的沸点,在炼油厂精馏塔中分馏后能得到汽油、煤油、柴油等产品,由此可以判断石油属于() A.单质B.化合物C.混合物D.纯净物 11.环境污染已对人类造成重大威胁。下列名词与环境污染无关的是() A.潮汐B.酸雨C.臭氧层空洞D.工业三废 12.下列对塑料的认识正确的是() A.塑料属于天然有机高分子材料 B.废弃塑料是造成“白色污染”的主要物质 C.所有塑料都容易燃烧并产生有毒气体

化学与生活测试题

化学与生活测试题 一、选择题(下列各题只有1个正确选项,将正确选项的序号填入括号内;共30分,每小题2分) 1.下列物质不属于“城市空气质量日报”报道的是() A 二氧化硫 B氮氧化物 C 二氧化碳 D悬浮颗粒 2.下列做法中,不利于实现让金坛“天更蓝,水更清”目标的是()A.回收废旧电池B.将工厂烟囱加高,减少周围大气污染 C.开发利用氢能源D.推广使用无磷洗涤剂 3、下列有关酸雨的说法中不正确 ...的是 A.酸雨形成的主要原因是工业和民用上大量燃烧含硫的化石燃料 B.二氧化碳是形成酸雨的主要物质 C.用天然气代替含硫的煤作燃料,可有效控制酸雨的形成 D.酸雨能直接破坏农作物,使土壤酸性增强,腐蚀建筑物及工业设备 4.一氧化碳中毒的原因是 A.一氧化碳阻碍了血液循环 B.一氧化碳麻痹了人体的呼吸系统 C.一氧化碳造成人体呼吸系统停止活动 D.一氧化碳阻碍了氧气运输 5.装饰不久的居室,由于装饰材料释放出的污染物浓度过高,影响人体健康,这些污染物最常见的是() A.二氧化硫B.甲醛、苯等挥发性有机物 C.一氧化碳D.一氧化氮、二氧化氮 6.水由于受到有机物污染而造成富营养化,使水中鱼类大批死亡,鱼类死亡是因为() A.藻类大量繁殖,抢走了鱼类的营养 B.水中缺氧,窒息而死 C.水中氧气过多 D.水中含有毒的重金属元素过多 7.下列产品的使用不会对环境造成污染的是() A 含磷洗衣粉 B 酒精 C 氟利昂 D 含汞电池 8. 下列物质中不能用于饮用水的杀菌消毒的是() A 漂白粉 B 二氧化氯 C 甲醛 D 氯气 9.近年来,我国许多城市禁止汽车使用含铅汽油,其主要原因是()A.提高汽油燃烧效率 B.降低汽油成本 C.避免铅污染大气 D.铅资源短缺 10.不同国家垃圾的分类方法不同。我国国家标准《城市生活垃圾分类标准》中有六个粗分的一级类别和八个细分的二级类别。下列标志属于垃圾可回收标志的是() 11.下列有关塑料问题的叙述不正确的是 A.塑料是一种人工合成的高分子材料,具有良好的成膜性、绝缘性、耐腐蚀性等特点 B.废塑料的焚烧会产生大量污染物 C.普通地膜碎片在土壤中很快就会被降解

最新人教版九年级化学第十二单元《化学与生活》单元测试

第十二单元化学与生活 一、选择题 1.下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是……………………………………………[ ] A B C D 2.小明奶奶为他迎接中考制定了如下的食谱:米饭、红烧鸡、蛋汤、糖醋鱼、麻辣豆腐。 为使营养均衡,你觉得最好还要补充………………………………………………[ ] A.牛肉B.河虾C.青菜D.雪糕 3.淀粉酶可以将人体不能直接吸收的淀粉转变 成易吸收的小分子物质。右图是淀粉酶对淀 粉作用过程的示意图。对该过程的表述错误 的是……………………………………………………………………………………[ ] A.酶起催化作用B.是物理变化C.是化学变化D.酶的化学性质没有改变4.“群众利益无小事,食品安全是大事”。下列作法不会导致食品对人体健康有害的是…………………………………………………………………………………………[ ] A.用干冰保藏易变质的食品。B.用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品。 C.用甲醛浸泡易腐烂的食品。D.用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品。 5.下图是2008奥运吉祥物,其外材料为纯羊毛,内充PET纤维,化学式为(COC6H4COOCH2CH2O)n。下列说法中不正确 ...的是………………………………[ ] A.羊毛和PET纤维,前者是天然纤维,后者为合成纤维 B.羊毛和PET纤维可以用燃烧的方法鉴别 C.PET纤维中C、H、O原子的个数比为5:4:2 D.羊毛和PET纤维的主要成份都是蛋白质 6.右图是某品牌服装标签。下列有关错误的是………………………………………[ ] A.羊毛属于合成纤维 B.该服装面料不耐高温 C.羊毛和涤纶可用燃烧法区别 D.加入涤纶可增强面料的耐磨性 7.“科学是一把双刃剑”,化学尤其如此,它既可以给人类带来巨大的物质财富,提高人类的生活质量,也可以给人类带来灾难。“白色污染”这个概念是20世纪90年代初由我国提出来的,但是这一警示很快就得到国际社会的认同。“白色污染”是指…[ ] A.冶炼厂的白色烟尘B.石灰窑的白色粉末 C.各类塑料垃圾D.白色建筑材料产生的建筑垃圾 8.下列物质所用的高分子材料,你认为具有热固性的是………………………………[ ] 面料:羊毛90%涤纶10% 里料:涤纶100% 熨烫标准:中温熨烫、不超过150℃

【化学】化学《化学与生活》练习题及答案(1)

【化学】化学《化学与生活》练习题及答案(1) 一、选择题 1.在托盘天平的两托盘上各放一只烧杯,分别注入足量的稀盐酸,天平平衡。向左边烧杯中加入10 g 金属锌,向右边烧杯中加入10 g 金属镁,当反应停止后,天平指针的指向是( ) A .分度盘的左边 B .分度盘的中间 C .分度盘的右边 D .三种情况都有可能 【答案】C 【解析】 【分析】 【详解】 10g 金属锌、10g 金属镁与足量的稀盐酸完全反应放出氢气质量大小为 2210g 10g 6524?????

2011年九年级化学第十二单元化学与生活单元测试卷

化学 第十二单元 化学与生活 测试卷 班级 姓名 得分 可能用到的相对原子质量:C-12 H-1 O-16 Zn-65 1.下列关于化学的看法错误.. 的是 A .化学可以为人类研制新材料 B .化学正在环境保护中发挥重要作用 C .化学可以为人类提供新能源 D .化学的发展必然导致生态环境的恶化 2.聚乳酸[(C 3H 4O 2)n ]是一种对人体无毒无害且可生物降解的理想的高分子环保材料,合成聚乳酸的原料是乳酸(C 3H 6O 3)。下列说法正确的是 A 聚乳酸的相对分子质量是72 B .聚乳酸的合成过程属于物理变化 C .乳酸的相对分子质量等于90 D .乳酸充分燃烧的生成物只有CO 2 3.下面是王小莉同学用连线的方式对某一主题知识进行归纳的情况,其中有错误...的一组是 4. “春蚕到死丝方尽”,这里“丝”的主要成分是 A .维生素 B .蛋白质 C .纤维素 D .油脂 5.食品安全与人的健康密切相关。下列做法不会危害人体健康的是 A. 蒸馒头时加适量的纯碱 B. 制香肠时加过量的亚硝酸钠 C. 用霉变的花生做鱼皮豆 D. 运输海鲜品时用甲醛溶液浸泡 6.下列对塑料的认识正确的是 A. 塑料属于天然有机高分子材料 B. 废弃塑料是造成 “白色污染”的主要物质 C. 所有塑料都容易燃烧并产生有毒气体 D. 塑料给人类带来了污染,因此要禁止生产和使用 7.今年5月31日是世界卫生组织发起的第18个“世界无烟日”。据报道,目前全球有13亿吸烟者,中国就有3.5亿人吸烟,每年有120万人因吸烟而死亡,占全球与吸烟有关疾病死亡人数的1/4。为了你和他人的健康,要远离烟草,养成良好的健康生活习惯。下列有关说法正确的是 A.香烟烟气中只有尼古丁有毒 B.市售香烟通常装有过滤嘴,所以吸烟对人体无害 C.吸烟只影响自己的健康,不影响他人的健康 D.香烟烟气中的一氧化碳比氧气更容易与血红蛋白结合 8.科学家发现半胱氨酸(一种氨基酸)能增强艾滋病毒感染者的免疫能力,半胱氨酸的化学式为C 3H 7NSO 2。 下列说法正确的是 A.半胱氨酸属于无机物 B.半胱氨酸属于氧化物 C.半胱氨酸属于化合物 D.半胱氨酸由5个原子组成 9.下列习惯不利于中学生健康成长的是 A. 只喝优质蒸馏水 B. 均衡摄入糖、蛋白质、维生素、水等营养素 C .教室多开窗,以吸入新鲜的空气 D. 不吸烟,以避免摄入有害物质 10.下列常见材料中,属于高分子有机合成材料的是 A .水泥 B .塑料 C .棉布 D .不锈钢 11.下列说法不正确...的是 A .厨房洗涤剂清洗油污后形成溶液 B .用硬水洗衣服不如用软水洗得干净 C .硝酸铵溶于水制得的冰袋可用于给高烧病人降温 D .冬季向公路上的积雪撒盐,可使冰雪快速融化 12.小芳收集了一些衣料的纤维,各取一部分做燃烧实验。下列衣料纤维中,燃烧后能够闻到烧焦羽毛气味的是 A .涤纶 B .锦纶 C .棉纤维 D .羊毛纤维 13.下列叙述不科学... 的是 A .含氟牙膏可预防龋齿 B .误食重金属盐后,可喝鲜牛奶急救 C .维生素可以调节人体的新陈代谢 D .可用聚乙烯或聚氯乙烯塑料包装食品 二、填空题(本题共7小题,每空2分,共66分) 14.推广使用含10%乙醇的汽油,目的是开发石油替代资源,改善汽车尾气的排放。常温下,乙醇是一种能溶于水和汽油的液体,能在空气中燃烧。制取乙醇的方法是将淀粉水解生成葡萄糖(化学式为C 6H 12O 6)。葡萄糖在酶的作用下转化为乙醇(化学式C 2H 5OH)和二氧化碳。另查资料知:纸张等含纤维素的物质也可水解生成葡萄糖。请根据上述信息回答下列问题。 (1)总结乙醇的有关知识。乙醇的物理性质是: 。 乙醇的化学性质(用化学方程式表示)是: 。 (2)写出葡萄糖转化为乙醇的化学反应方程式 。 (3)若想利用身边的废弃物生产乙醇,你设想的生产过程是: 15.某元素是人体中的常量元素,它在人体内99%存在于骨骼和牙齿中。该元素的原子结构示意图 为: ,则该元素的原子序数为 ,该原子核外有 个电子层,该元素属于 (填“金属”或“非金属”)元素,该元素在化合物中的常见化合价为 。 氢气有还原性 ——— 冶炼金属 乙醇有可燃性 ——— 用做燃料 活性炭有吸附性 —— 做净水剂 稀释浓硫酸 —— 水倒入浓硫酸中 煤气泄露 ——— 严禁火种 溶洞探险 ——— 须做灯火实验 人体缺铁 ——— 易患贫血症 人体缺钙 ——— 易患佝偻病 人体缺碘 ——— 甲状腺肿大 减少水污染 ———— 使用无磷洗衣粉 减少汽车尾气污染 — 使用乙醇汽油 减少酸雨的发生 —— 使用新型能源 A .性质与用途 D .环保与物质的利用 B .安全常识 C .元素与人体健康

人教版初中化学《第十二单元 化学与生活》单元测试题及答案1

人教版初中化学《第十二单元 化学与生活》单元测试题及答案 一、选择题:(每题2分,共40分) 1.下列关于化学的看法错误的是( ) A .化学可以为人类研制新材料 B .化学正在环境保护中发挥重要作用 C .化学可以为人类提供新能源 D .化学的发展必然导致生态环境的恶化 2.下列标识中,属于塑料包装回收标志的是( ) 3.医学研究表明,如果人体不缺乏微量元素而随意过量补充的话,不仅对健康无益反而有害。下列元素属于人体中微量元素的是( ) A .碳 B .氢 C .氧 D .碘 4.下列物品中富含蛋白质的是( ) A .大白菜 B .鸡蛋 C .大米 D .植物油 5.下列不属于塑料的是( ) A .聚乙烯 B .有机玻璃 C .氮化硅陶瓷 D .电木塑料 6.下列关于元素与人体健康关系的叙述中,错误的是( ) A .缺铁会引起贫血 B .缺钙易患坏血病 C .缺碘会引起甲状腺肿大 D .缺锌会引起生长迟缓、发育不良 7.“耐高温长寿命抗氧化陶瓷基复合材料应用技术”获2004年度国家技术发明一等奖。下列日常生活中的物品也属于“复合材料”的是:( ) A .机动车的轮胎 B .玻璃 C .钢筋 D .农业上施用的复合肥 8.保护环境是我们每个人的义务。下列行为中,有利于环境保护的是①尽量使用可降解塑料制品 ②植树造林 ③不随意丢弃废电池 ④不用含磷洗衣粉 ⑤工厂将废水处理后排放到长江中 ⑥合理使用农药和化肥( ) A. ②③⑤ B. ②③⑤⑥ C. ①②③④⑤ D. ①②③④⑤⑥ 9.下列各物质中,属于合成材料的是( ) A .陶瓷 B .聚乙烯塑料 C .生铁 D .钢筋混凝上 10.石油没有固定的沸点,在炼油厂精馏塔中分馏后能得到汽油、煤油、柴油等产品,由此可以判断石油属于( ) A .单质 B .化合物 C .混合物 D .纯净物 11.环境污染已对人类造成重大威胁。下列名词与环境污染无关的是( ) A .潮汐 B .酸雨 C .臭氧层空洞 D .工业三废 12.下列对塑料的认识正确的是( ) A .塑料属于天然有机高分子材料 B .废弃塑料是造成 “白色污染”的主要物质 C .所有塑料都容易燃烧并产生有毒气体 D .塑料给人类带来了污染,因此要禁止生产和使用 13.食品安全与人类健康密切相关,下列做法不会危及人体健康的是( ) A .用“苏丹红一号”作食品添加剂 B .蒸馒头时加入适量纯碱 A B C D

《化学与生活》考试试题

《化学与生活》考试试题 相对原子质量:H:1 C:12 N:14 O:16 Na:23 Si:28 Ca:40 Fe:56 Cu:64 Al:27一、选择题(每小题只有一个选项符合题意,共40分) 1.下列有关蛋白质的叙述中,不正确的是: A. 蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液,蛋白质析出,再加水也不溶解 B. 人工合成的具有生命活性的蛋白质—结晶牛胰岛素,是1965年我国科学家最先合成的 C. 重金属盐能使蛋白质变性,所以误食重金属盐会中毒 D. 浓HNO3溅在皮肤上,使皮肤呈黄色,是由于浓HNO3和蛋白质发生颜色反应 2.下列家庭化学小实验不能达到预期目的的是: A.用米汤检验食用加碘盐(含KIO3)中含有碘 B.用醋、石灰水验证蛋壳中含有碳酸盐 C.用碘酒检验汽油中是否含有不饱和烃 D.用鸡蛋白、食盐、水完成蛋白质的溶解、盐析实验 3.蛋白质发生的下列过程中,可逆的是: A.变性 B.煮熟 C.盐析 D. 加入浓硫酸 4.维生素C具有的性质是: A.难溶于水 B.强还原性 C.强氧化性 D. 加热难分解 5.“垃圾是放错了地方的资源”,应分类回收利用。生活中废弃的塑料袋、废纸、旧橡胶制品等属于: A.无机物 B.有机物 C.盐类 D. 糖类 6.关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是: A.没有水就没有生命 B.饮用水越纯净越好 C.养成良好的饮食习惯,多吃蔬菜、水果等碱性食物 D. 调味剂和营养剂加得越多越好 7.把a、b、c、d四块金属片浸入稀酸中,用导线两两相连组成原电池。若a、b相连时,a 为负极;c、d相连时,电流由c到d;a、c相连时,c极上产生大量气泡;b、d相连时,b 极上有大量气泡产生。则四种金属的活动性顺序由强到弱为: A.a>b>c>d B.a>c>d>b C. c>a>b>d D.b>d>c>a 8.制造焊锡时,把铅加入锡的重要原因是: A.增加强度 B.降低熔点 C.增加硬度 D. 增强抗腐蚀能力 9.钢铁发生吸氧腐蚀时,正极上发生的电极反应是: A.2H+ + 2e- === H2↑ B.Fe2+ + 2e- == Fe C.2H2O + O2 + 4e- === 4OH- D. Fe3+ + e- === Fe2+ 10.光导纤维的主要成分是: A.纯硅 B.玻璃 C.纯SiO2 D. 沙子 11.质量相同的两份铝分别与足量的氢氧化钠溶液和稀盐酸反应,在同温同压下产生的氢气体积比为:A.1:2 B.1:3 C.3:2 D.1:1 12.普通玻璃的主要成分是:①Na2SiO3 ②CaCO3 ③CaSiO3 ④SiO2 ⑤Na2CO3 ⑥CaO

人教版化学选修1《化学与生活》知识点

选修1 《化学与生活》 一:生命的基础能源—糖类 1、糖类是绿色植物光合作用的产物。由_C 、_H_、__O__三种元素组成的一类有机化合物,也叫碳水化合物(通式为_C n (H 2O)m _),但糖类不等于碳水化合物,如鼠李糖(C 6H 12O 5)不_甲醛(CH 2O )、乙酸(C 2H 4O 2)却不是糖类。 2、葡萄糖分子式(C 6H 12O 6)是一种_白____甜___能__溶于水。结构简式: CH 2OH(CHOH)4CHO ,葡萄糖分子结构中含 羟基、—OH 、 醛基—CHO (填官能1mol 葡萄糖能与 5mol 乙酸完全反应生成酯。 3、葡萄糖的还原性 和银氨溶液反应 CH 2OH(CHOH)4CHO +2Ag(NH 3)2 OH H 2O+2Ag ↓+3NH 3+ CH 2 OH(CHOH)4COO NH 4; ①葡萄糖提供能量的方程式: C 6H 12O 6+6O 2 → 6CO 2+6H 2O _葡萄糖__ a 、直接氧化供能; b 、转化成__糖元_被肝脏和肌肉储存,当血液中的葡萄糖即血糖的质量分数低于正常值_0.1% 时,糖元就释放出来维持血糖浓度的相对稳定; c 、转变为__脂肪__,储存在___脂肪组织中____。 5、蔗糖和麦芽糖是二糖,它们水解的化学方程式分别是: C 12H 22O 11+H 2O C 6H 12O 6+C 6H 12O 6 C 12H 22O 11+H 2O 2C 6H 12O 6 蔗糖 葡萄糖 果糖 麦芽糖 葡萄糖 。 6、淀粉是一种重要的_多_糖,分子式(C 6H 10O 5)n 是一种相对分子质量很大的天然高分子 化合物,没有甜味,是一种白色粉末,不溶于冷水,但在热水中一部分溶解,一部分糊化。淀粉的特性:单质碘能使淀粉溶液变成蓝色。这是实验室检验_单质碘__存在的重要原理。 可在酸的催化作用下水解(在横线上填上试剂的名称)(C 6H 10O 5)n +nH 2O nC 6H 12O 6 纤维素 葡萄糖 淀粉液 水解液 7、纤维素是绿色植物通过光合作用生成的,是构成_植物细胞_的基础物质,它是_白__色,_没有__气味,__没有__味道的物质,是一种__多_糖,属于天然有机高分子化合物。 纤维素不能作为人类的营养食物,但在人体内不可或缺,如:书P9最后三行 二:重要的体内能源—油脂 1、油脂是由_高级脂肪酸和_甘油_生成的__酯 ,结构可用____________________来表示, R 1、R 2、R 3 相同叫单甘油酯,R 1、R 2、R 3不同叫混甘油酯。天然油脂为混甘油酯___。 2、油脂的成分:常温下呈液态的高级脂肪酸的甘油酯称为__油 ,呈固态的称为_脂肪_,它们统称为油脂。。油脂的密度比水 小__,__ 不__溶于水。 溶液是否变蓝 溶液呈碱性是否有银镜 △ 水浴 催化剂 催化剂 催化剂 稀H 2SO 4

化学与生活练习题

化学与生活 [知识网络] 本专题的主要内容包括常见化学肥料的种类与作用,土壤与水、农药、化肥等的密切关系。通过学习,知道化学肥料对农作物生长产生的重要作用,了解化肥使用的一般常识,了解防止土壤污染的重要性,进一步增强环保意识。 另外,化学与健康以及化学合成材料的有关知识也是本专题的主要内容之一。通过学习,我们知道人体内在一刻不停地发生着化学变化,食物在人体内的化学变化为生命活动提供了物质和能量,以及食物中的各种成分与我们健康的关系,等等。材料是时代进步的重要标志,材料的应用与发展是推动社会进步的重要动力。人类对材料的认识、制造和利用都是和化学科学的发展紧密相连的。 [典例剖析] 例1、下表列出了四种农作物生长最适宜的pH范围: 农作物棉花玉米大豆茶树pH 6.0~6.8 6.0~7.0 6.5~7.5 5.0~5.5 某同学测定得知,当地土壤的pH接近7。以上农作物最不适宜种植的是() A.棉花 B.玉米 C.大豆 D.茶树 解析: 本题联系生活实际,注重信息的加工处理,从表中获取信息是解题的突破口。由表中所给范围,可知茶树的生长适宜条件偏酸性,pH=5.0~5.5,而当地土壤接近中性,所以不适合种植茶树。 答案:D 例2、农作物生长需要氮、磷、钾等营养元素。下列化肥中,属于复合肥料的是()A.硝酸钾(KNO3) B.尿素[CO(NH2)2] C.磷酸二氢钙[Ca(H2PO4)2] D.硫酸钾(K2SO4) 解析: 本题考查学生对复合肥料概念的理解和运用。题目中B为氮肥、C为磷肥、D为钾肥,A含有K、N两种营养元素,属于复合肥料。 答案:A

例3、下列常见材料中,属于有机合成材料的是() A.玻璃 B.棉布 C.不锈钢 D.塑料 解析: 本题主要考查学生对已经学过的金属材料、硅酸盐材料、有机高分子材料、复合材料等化学材料的识别能力。 答案:D 例4、钙是构成人体骨骼和牙齿的重要成分。这里的“钙”是指() A.钙单质 B.钙元素 C.钙原子 D.钙离子 解析: 不同的物质可能具有共性,例如人体骨骼和牙齿中都含有钙元素,钙元素就是这些物质中钙原子的总称。 答案:B 例5、随着计算机的日益普及和不断更新,废电脑中材料的回收利用逐渐引起人们的重视。写出电脑配件中两种常用材料的类别(填“金属材料”、“矿物质材料”、“高分子材料”): 材料铜塑料 类别 解析: 本题重点考查学生在实际生活中应用所学知识对各种化学材料进行区别的能力。 答案: 金属材料高分子材料 例6、误食下列物质,会对人体健康造成危害的是() ①工业用盐NaNO2②硫酸铜③工业酒精④食品包装袋内的干燥剂(CaO) A.仅① B.仅①③ C.仅①③④ D.①②③④

《化学与生活》单元测试卷

《化学与生活》单元测试卷 一、选择题(共18分.其中1-6小题每题1分,7-12小题每题2分;每小题只有一个正确答案,请将正确的答案的字母代号填入下表.) 1.馒头、米饭为人体提供的营养素主要是() A.糖类 B.油脂 C.蛋白质D.维生素 2.下列食品中富含蛋白质的是() A.大米 B.鸡蛋 C.番茄 D.菜油 3.食品包装袋的制造材料聚乙烯属于下列物质中的() A.天然纤维 B.塑料 C.合成纤维 D.合成橡胶 4.当前,食品安全备受人们关注.下列做法会严重危害人体健康的是() A.长期饮用白开水 B.蒸馒头加适量小苏打 C.用甲醛保鲜白菜 D.食品袋里充入氮气延长食品的保质期 5.材料与人类生活密切相关,下列物品是由有机合成材料制成的是() A.纯棉衬衫 B.塑料盆C.不锈钢餐具D.玻璃杯 6.某同学体内缺少维生素,该同学饮食中需适量增加的食物是() A.米饭、面条B.蔬菜、水果C.瘦肉、鸡蛋D.奶油、花生油 7.宜昌民生热词:“舌尖上的安全”,下列做法符合食品安全要求的是() A.用碳酸氢钠作发酵粉 B.用霉变油菜籽生产食用油 C.用亚硝酸钠代替食盐烹调食物 D.用工业酒精勾兑饮用白酒 8.化学与生活密切相关,下列叙述中正确的是() A.胃酸过多的人应少饮葡萄汁(葡萄汁的PH为3.5~4.5) B.为了个人卫生,应全部使用一次性的木筷和餐盒 C.人体缺锌会引起生长发育缓慢,因此锌元素摄入得越多越好 D.铵态氮肥与草木灰混合使用可以明显提高肥效 9.化学知识有助于我们正确认识、理智选择、科学生活,下列说法不正确的是()

A.正在推广普及的公共自行车为人们绿色出行提供了便利 B.生活中常用的塑料、纤维、合金、玻璃等都是有机合成材料 C.合理使用食品添加剂,可以改善食品的品质、外观和营养价值等 D.化学反应产生的热能,被广泛用于生产、生活、科技发展等领域 10.钙、铁、锌、碘等元素对人体健康起着重要作用.下列说法正确的是()A.钙、铁、锌、碘均属于金属元素 B.人体摄人营养元素越多越好 C.铁的元素符号为F D.人体缺钙易患骨质疏松症 11.葡萄糖能给我们带来甜蜜和健康,它是生产生活中一种常见的有机物,分子式C6H12O6下列有关说法错误的是() A.葡萄糖的相对分子质量为180 B.除葡萄糖所属的糖类外,六大营养素还包括蛋白质、油脂、维生素、无机盐和水 C.糖类俗称“碳水化合物”,说明葡萄糖就是由C和H2O组成的混合物 D.葡萄糖中碳、氢、氧三种元素的质量比为:6:1:8 12.人体摄入过量的铝会对脑、肾等器官造成损害,世界卫生组织将铝确定为食品污染物.但现实生活中,却“铝禁不止”.下列关于铝的应用不科学的是() A.使用含铝膨松剂制作油条 B.使用铁锅代替铝制炊具 C.用纸盒代替铝制品易拉罐盛装饮料 D.用氢氧化镁代替氢氧化铝中和过多胃酸 二、填空题(共16分,每空1分.) 13.化学与我们的生活密切相关. (1)某地区学生营养午餐摄入标准值(2015?苏州)化学与人类生活息息相关.请回答下列问题. (1)生活中鉴别羊毛绒和棉线的方法是. (2)可用(填名称)来检验大米、面粉等食物中是否含有淀粉. (3)长期饮用硬水对人体健康不利.生活中降低水的硬度可采用的方法是.(4)铁元素是人体必需的一种微量元素.食用“加铁酱油”可预防.

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