2016炼油过程能量整体优化技术原理

一、单选题【本题型共15道题】

1.变频技术主要通过（）、压差或负荷信号改变电机频率来调节流量，同时达到降低能耗目的。

A．流量比

B．温差

C．电机效率

D．压头

用户答案：[B] 得分：3.00

2.对于延迟焦化中不连续和不稳定的低温热源（放空油气和冷焦热水），下列措施比较合理的是（）。

A．加热热媒水以维温罐区原油

B．低温热发电

C．溴化锂制冷

D．生活取暖

用户答案：[A] 得分：3.00

3.有机工质循环发电系统的效率高，构成简单，没有除氧、除盐、排污及疏放水设施。凝结器里气压一般（）环境大气压力的正压。

A．低于

B．等于

C．高于

D．没关联

用户答案：[C] 得分：3.00

4.催化重整是炼油厂重要的二次加工装置；主要以生产高辛烷值汽油或（）为目的。

A．烷烃

B．芳烃

C．烯烃

D．环烷烃

用户答案：[B] 得分：3.00

5.生产润滑油基础油方案时，宜采用（）原油。

A．中间基

B．石蜡基或环烷基

C．中间基或石腊基

D．环烷基或中间基

用户答案：[B] 得分：3.00

6.催化重整装置以生产高辛烷值汽油为主时，一般用( )的馏分。

A．60-145℃

B．80-145℃

C．60-180℃

D．80-180℃

用户答案：[D] 得分：3.00

7.卡琳娜动力循环是通过循环工质吸收外界提供的热源蒸发进入膨胀机做功，带动发电机发电，膨胀机出口的循环工质冷却后，经循环泵增压返回至系统的循环过程，其工质为（）。

A．氨-水

B．溴化锂-水

C．纯氨

D．氟利昂

用户答案：[A] 得分：3.00

8.（）工艺将高硫渣油进焦化装置, 高硫蜡油和焦化蜡油加氢脱硫、脱氮后又作为催化裂化原料, 重油催化裂化所产生的油浆作为延迟焦化的进料。

A．渣油加氢处理

B．溶剂脱沥青

C．延迟焦化－催化裂化组合

D．渣油催化裂化

用户答案：[C] 得分：3.00

9.从催化裂化的能量供入来看，催化烧焦在反应器和（）之间的热量传递构成了装置用能的一大特点，这也决定了提高催化裂化装置能效的优化策略。

A．再沸器

B．沉降器

C．再生器

D．分馏塔

用户答案：[C] 得分：3.00

10.优化制氢装置需要优化制氢工艺，优化制氢工艺操作首先要（）。

A．根据原料构成、燃料、蒸汽和需求情况，优化温度、水炭比、压力等参数

B．控制干气中烯烃和硫含量，降低配氢量

C．降低水炭比将增加原料消耗，但可降低转化炉负荷、减少原料和燃料的总耗量，并减小设备尺寸

D．提高转化炉出口温度可以提高原料转化率，减少原料耗量

用户答案：[A] 得分：0.00

11.四级蒸馏是在三级蒸馏基础上增加（），用来分离部分柴油和部分蜡油。

A．一级减压炉和一级减压塔

B．一级常压炉和一级常压塔

C．一级常压炉和一级减压塔

D．一级减压炉和一级常压塔

用户答案：[A] 得分：3.00

12.侧线汽提蒸汽量过大，则会使分馏塔内气相负荷（），并造成汽提塔压力（），若压力接近或大于分馏塔侧线抽出口处的压力时，将发生侧线来油不畅的现象，严重时还会影响到分馏塔的操作。

A．过大、上升

B．过小、上升

C．过大、下降

D．过小、下降

用户答案：[C] 得分：0.00

13.蒸汽动力系统是炼厂产生蒸汽的主要环节，主要包括：蒸汽输送与分配设备，用汽设备及（）三个部分。

A．凝结水输出设备

B．凝结水回收设备

C．乏气回收再利用设备

D．乏气放空设备

用户答案：[C] 得分：0.00

14.降低氢气成本的关键措施是（）。

A．优化制氢原料

B．优化制氢工艺

C．优化制氢工艺操作

D．优化氢气回收工艺

用户答案：[A] 得分：3.00

15.炼油企业的干气总量大约占原油加工量5%左右，优化利用炼厂干气首先考虑回收（）、乙烯和氢气等高价值组分，使瓦斯“变干”。

A．C4-C6部分

B．重烃部分

C．气体中的轻烃部分

D．环烷烃部分

用户答案：[C] 得分：3.00

二、多选题【本题型共5道题】

1.炼油企业的蒸汽动力系统具有以下（）特点。

A．分散的多产汽点和多用户和多压力等级

B．多工况变化和多燃料来源

C．蒸汽动力系统运行要求“以汽定电”

D．蒸汽管网的运行时刻在变动当中

E．大功率电机开、停时对电力系统冲击大

用户答案：[ABCDE] 得分：2.00

2.常减压装置的工艺过程特点决定了装置的用能特点，主要体现在:（）。

A．装置处理量大

B．常减压装置分馏系统存在多段汽化

C．分馏过程的能耗对装置影响大

D．换热网络复杂

E．轻烃回收单元会增加装置能耗

用户答案：[ABCDE] 得分：0.00

3.应用数学规划法优化蒸汽动力系统，通过建立数学规划模型，可以优化炼厂蒸汽动力系统运行，根据全厂热电需求，综合工艺发生蒸汽量、热力管网压力等级，优化动力锅炉负荷及汽轮机运行等，优化的内容主要包括（）。

A．保证变生产工况条件下蒸汽、电的品质和数量。工艺装置对蒸汽和电力

的需求会随着各种因素发生变化，优化模型可以得到最优的产、耗平衡状态

B．全厂蒸汽和瓦斯的产、用平衡，蒸汽动力系统的最优燃料构成

C．在保证供应和产/用平衡的条件下，实现最佳的功热联产，达到最优的汽

电比例

D．全厂用水循环、水源的合理利用及用水网络的优化

E．锅炉、汽轮机的开停状态及运行负荷率分配

用户答案：[ABCE] 得分：2.00

4.

热泵按工作原理不同可分为：（）。

A．机械压缩式热泵

B．吸收式热泵

C．电动热泵

D．蒸汽喷射式热泵

用户答案：[ABD] 得分：2.00

5.降低循环水管阻压力包括以下几个方面：（）。

A．增加管道泵

B．优化循环水的阀门及配水系统

C．优化水冷器流速

D．尽量减小管内流速

用户答案：[ABC] 得分：2.00

三、判断题【本题型共15道题】

1.催化裂化工艺过程中，原料升温、气化和反应所需的能量全部是由催化剂带入的再生器烧焦能量提供，反应所需的能量是通过催化剂为载体的两器热量传递提供。

Y．对

N．错

用户答案：[N] 得分：3.00

2.能量推动工艺过程进行中数量减少、品质下降。

Y．对

N．错

用户答案：[N] 得分：3.00

3.在加热炉和分馏塔负荷有余量的前提下，通过调整焦炭塔操作程序，缩短生焦周期可以提高焦炭塔的能力，最大限度地发挥装置设备的空余能力，达到扩大焦化装置处理量的目的。

Y．对

N．错

用户答案：[Y] 得分：3.00

4.蒸汽喷射泵是利用压力较高的蒸汽与低压乏汽混合成中压蒸汽供热阱使用。

Y．对

N．错

用户答案：[Y] 得分：0.00

5.对氢气纯度要求较高的加氢装置采用高纯氢，对氢气纯度要求不高的装置适当降低氢气纯度要求，可以降低氢气成本。

Y．对

N．错

用户答案：[Y] 得分：3.00

6.复合相变换热技术将单根热管构造成一个相互关联的整体，在保持热管换热技术优点的同时，通过复合相变换热器内循环的调节，可以实现对换热管壁面温度的在线控制。

Y．对

N．错

用户答案：[Y] 得分：3.00

7.企业能耗总体分析是结合现有运行数据以及历史数据对装置进行用能评价，采用先进能量分析指标，对标能效先进装置，确定重点能耗装置及能量优化的目标方向。

Y．对

用户答案：[Y] 得分：3.00

8.氢气平衡优化是炼厂运行管理中的重要内容，优化氢气系统，合理利用氢气资源，对企业的节能降耗、降本增效具有重大意义。

Y．对

N．错

用户答案：[Y] 得分：3.00

9.一台离心泵的工作区处于最高效率点的90％左右，则该台离心泵合理利用能量，不须采取节能措施。

Y．对

N．错

用户答案：[N] 得分：3.00

10.蒸汽动力系统的优化运行对石化企业的安全生产和成本控制具有重要的影响，是炼油能量系统优化的重要方面。

Y．对

N．错

用户答案：[Y] 得分：3.00

11.重整装置低温热主要集中在汽提塔顶油气、分馏塔顶油气、预加氢产物和重整产物通过空冷冷却的热量。

N．错

用户答案：[Y] 得分：3.00

12.重整氢中含有的H2S，会与加氢装置中生成的NH3结合，导致管路、设备的结盐堵塞和腐蚀。

Y．对

N．错

用户答案：[Y] 得分：0.00

13.“炼油单元优化”是在“生产运行优化”确定装置加工原料的情况下，对同类型装置由于负荷率较低，导致相同功能的单元之间可以合并处理，以及公用介质的集中供给及处理等。

Y．对

N．错

用户答案：[Y] 得分：3.00

14.对于汽油、航煤、柴油加氢等装置宜采用高纯氢。

Y．对

N．错

用户答案：[N] 得分：3.00

15.有机工质循环发电是采用有机工质作为循环工质的发电系统，有机工质在较低的温度下就能气化产生较高的压力，推动涡轮机（透平机）做功。

Y．对

N．错

用户答案：[Y] 得分：3.00

第10章 发酵过程的优化和放大

第10章生物过程的优化和放大 生物过程的研究一般经历 摇瓶培养→小罐培养→中试→生产规模 10.1 生物过程的优化 优化方法 1单次单因子法 2统计法：Plackett-Burman法，部分因子设计法响应面法，响应面法 响应面法：中心组合设计法，Box-Behnken法 3改进单纯形法 统计法一般需要经过以下几步：实验设计；实验结果的数据分析，以得到合适的数学模型；数学模型的检验，即方差分析；求解最优化值及其校验。 一、Plackett-Burman法 Plackett-Burman法是一种两水平的实验设计方法，它试图用最少的实验次数达到使因子的主效果得到尽可能精确的估计，适用于从众多的考察因子中快速有效地筛选出最为重要的几个因子，但无法考察各因子对发酵的相互交叉的影响，因此常作为响应面法的初步实验，用于确定影响发酵过程的重要因子。 1. 实验设计 Hadamard矩阵 设计的准则为： 1)若要考察k 个因子，则需要进行N=k+1个实验，为便于进行方差分析，往往要求k 至少 包括1-3个虚构变量，即空项，且k为奇数； 2)每个因子取两个水平，即用“＋”、“－”分别代表其高、低水平，低水平为原始培养条件， 高水平约取低水平的1.25倍； 3)矩阵每行含“＋”的数目为(k+1)/2，含“-”的数目为(k-1)/2，而每列含“+ ”、“-”的数目相等； 4)矩阵第一行任意排列，但必须符合上述要求，最后一行全部为“-”；其余行以上一行的最 后一列为该行的第一列，上一行的第一列为该行的第二列，其余类推。 2. 数据分析 3. 方差分析 二、响应面法 1. 实验设计 2. 数据分析 3. 方差分析 4. 优化 10.2 生物过程的放大 不管是微生物细胞、动、植物细胞还是重组质粒，要进行工业化生产，都必须经过放大中试阶段，生化过程的放大有各种各样的方法和手段，其放大方法和原理林林总总，对具体某一体系来说，用何种放大模式可以快捷地成功过渡到工业化生产，没有固定模式，必须针对具体菌种生理生化及培养基及环境条件的放大效应综合考虑，至目前为止，生化过程放大一直是个长脖子的事。 传统的工业放大，一般要经过四个阶段：实验室摇瓶培养、实验室小型发酵罐培养、中间工厂和生产工厂。 一、摇瓶与罐培养的差异 摇瓶的试验条件放大到生产罐或小发酵罐的试验条件转移到大发酵罐时，它们所得产物的产量往往不完全一致，特别是产抗生素的新菌株，差异更大，当然也有一致的巧合。引起这种

《美学原理》期末考试试题及答案

《美学原理》期末考试试题及答案 美学原理试题一、名词解释（每题4分，共8分）1．美学2．崇高二、单项选择题（每小题2分，共20分）１．认为美学的正当名称应是“美的艺术的哲学”的是()。Ａ．鲍姆嘉通Ｂ．黑格尔Ｃ．车尔尼雪夫斯基Ｄ．柏拉图2．认为美是理念的感性显现，崇高则是理念大于或压倒形式的是()。Ａ．黑格尔Ｂ．柏拉图Ｃ．亚里士多德Ｄ．康德 3.不属于社会美的一项是()。Ａ人的美Ｂ劳动产品的美Ｃ境界美Ｄ环境美4．用“心理距离”解释一切审美现象的是()。Ａ．克罗齐Ｂ．弗洛伊德Ｃ．朱光潜Ｄ．布洛5．西方“移情说”的主要代表者是()。Ａ．柏拉图Ｂ．立普斯Ｃ．布洛Ｄ．费希尔6．“无意识”理论的创建者是()。Ａ．哥白尼Ｂ．谷鲁斯Ｃ．泰勒Ｄ．弗洛伊德7．“直觉说”的代表人物应首推()。Ａ．鲍姆嘉通Ｂ．克罗齐Ｃ．布洛Ｄ．谷鲁斯8．最早提出“地球村”概念的是()。Ａ．加汉姆Ｂ．丹尼尔Ｃ．马尔库塞Ｄ．麦克卢汉9．《走向艺术心理学》的作者是()。Ａ．威廉·詹姆斯Ｂ．弗洛伊德Ｃ．鲁道夫·阿恩海姆Ｄ．冯·艾伦费尔斯10．认为“性不能自美”，只有通过后天教育才能完善人性的是()。Ａ．荀子Ｂ．老子Ｃ．孔子Ｄ．庄子三、辨析正误，并说明理由（每题6分，共12分）１．因为一切美感都是一种情感，所以一切情感说到底就是美感。2．艺术是人们的主要审美对象，是审美感受的物化形态。四、简答题（每题8分，共24分）1．试述“劳动起源

说”。2．如何理解审美心理结构的两重性性？3．美育的主要特点有哪些？五、论述题（每题18分，共36分）1．为什么说自然美是一定社会实践的产物？2．举例说明绘画艺术与音乐艺术不同的艺术特征。美学原理试题试题答案及评分标准一、名词解释(每题4分,共8分)1、美学：美学是研究美、美感、审美活动和美的创造规律的一门科学。2、崇高：崇高，又称为壮美，就是一种雄壮的美、刚性的美。二、选择题(每空2分,共20分)1．Ｂ2．Ａ3．Ｃ4．Ｄ5．Ｂ6．Ｄ7．Ｂ8．Ｄ9．Ｃ10.Ａ三、辨析正误，并说明理由（每小题6分，共12分）1、答：错误。虽然一切美感都是一种情感，但不是一切情感都是美感。因为美感中的情感是蕴含、渗透着理性的心理功能，有着不自觉的理性认识内容。2．正确。因为艺术之所以是艺术，就在于运用一定的物质手段、方式，把在客观现实中的审美感受表现出来，构成可以通过感官所把握的艺术形象，可以欣赏的艺术作品。四、简答题（每题8分，共24分）1、答：①劳动创造了人,为审美和艺术的发生提供了前提。②审美的发生和艺术的产生离不开劳动。2、答：①具有个体性与主观性、直觉性和非功利性。②又具有共同性与客观性，及潜在的功利性。3、答：①形象性。②娱乐性。③自由性。④普遍性。五、论述题（每小题18分，共36分）1、答：（1）自然美的根源是人类社会实践和社会生活，是自然与社会生活的客观系。（2）人类出现以前是不存在美的，没有人类便没有把自然作为关照对象的主

美学原理期末考试 答案

一、单选题（题数：50，共 50.0 分）1 以下对盛唐气象的说法正确的是（）。1.0分 ?A、 它呈现出博大恢弘的气象。 ?B、 它具有一种开放性和包容性。 ?C、 它广泛体现在诗歌、绘画、雕塑等各种领域。?D、 以上说法都正确 正确答案： D 我的答案：D 2 高峰体验是由谁提出的？（） 1.0分 ?A、 欧亨利 ?B、 马可波罗 ?C、

马克吐温 ?D、 马斯洛 正确答案： D 我的答案：D 3 绘画美学的纲领“外师造化，中得心源”是谁说的？（）1.0分 ?A、 吴道子 ?B、 张璪 ?C、 石涛 ?D、 郑板桥 正确答案： B 我的答案：B 4 在《对于教育方针的意见》提出把美育列入教育方针的是（）。 1.0分 ?A、 陶行知

?B、 蔡元培 ?C、 朱光潜 ?D、 胡适 正确答案： B 我的答案：B 5 “装模作样”的目的是中小资产阶级为了实现与上层精英的（）。 1.0分 ?A、 地位认同 ?B、 财富认同 ?C、 文化认同 ?D、 属性认同 正确答案： C 我的答案：C 6 主张自然美高于艺术美的是（）。

1.0分 ?A、 宗白华 ?B、 黑格尔 ?C、 车尔尼雪夫斯基 ?D、 郑板桥 正确答案： C 我的答案：C 7 下列说法正确的是（）。 1.0分 ?A、 美育与德育无关 ?B、 美育是德育的手段 ?C、 德育是一种熏陶和感发 ?D、 德育和美育都作用于人的精神

正确答案： D 我的答案：D 8 《京城玩家》中把谁称为京城第一大玩家？（） 1.0分 ?A、 刘义杰 ?B、 马未都 ?C、 王世襄 ?D、 张德祥 正确答案： C 我的答案：C 9 以下关于20世纪50年代“美学大讨论”的说法错误的是（）。 1.0分 ?A、 它是针对解放前朱光潜美学思想的批判。 ?B、 它的中心问题是“美是什么”。 ?C、

发酵过程优化原理复习

发酵过程优化原理复习 1、 发酵过程优化的目标 答：①建立生物反应过程的数量化处理和动力学模型。 ②实现发酵过程优化，以更好地控制发酵过程； ③规避生物技术产业化过程的技术风险，追求其经济效益； 2、发酵过程优化主要涉及的研究内容 答：①细胞生长过程研究，了解微生物从非生物培养基中摄取营养物质的情况和营养物质通过代谢途径转化后的去向，确定不同环境条件下微生物的代谢产物分布； ②根据微生物代谢反应符合质量守恒定律，对微生物反应的化学计量进行研究，简化对发酵过程的质量衡算； ③研究生物反应速率及其影响因素，建立生物反应动力学，这也是是发酵过程优化研究的核心内容。 ④生物反应器工程，包括生物反应器及参数的检测与控制，它们是发酵过程优化最基本的手段。 3、Hasting （1954年）指出生化工程要解决的十大问题是哪些？ 答：深层培养、通气、空气除菌、搅拌、结构材料、容器、冷却方式、设备及培养基除菌、过滤、公害。其中通气搅拌与放大是生化工程学科的核心，其中放大是生化工程的焦点。 4、Cooney 指出，要实现发酵过程的优化与控制，必须解决好哪些问题？ 答：必须解决好5个问题：①生物模型；②传感器技术；③适用于生物过程的最优化技术；④系统动力学；⑤计算机-监测系统-发酵罐之间的接口技术 5、流加发酵、分批发酵、连续发酵方式的优缺点比较 答：①与传统的分批发酵相比，流加发酵可以解除底物抑制、葡萄糖效应和代谢阻遏等；与连续发酵相比，流加发酵则具有染菌可能性更小，菌种不易老化变异等优点。 ②与流加发酵和连续发酵相比，分批发酵工艺操作简单， 比较容易解决杂菌污染和菌种退化等问题， 对营养物的利用效率较高，产物浓度也比连续发酵要高。但其 人力、物力、动力消耗较大，生产周期较长，生产效率低。 ③连续发酵最大的优点是，微生物细胞的生长速度、代谢活性处于恒定状态，可达到稳定高速培养微生物或产生大量代谢产物的目的，且便于进行微生物代谢、生理生化和遗传特性的研究，在工业上可减少分批培养中每次清洗、装料、消毒、接种、放罐等操作时间，提高了生产效率和自动化程度。 6、重组生物药物生产过程的优化包括哪6个方面 答：①适宜宿主的选择；②重组蛋白积累位点（如可溶的胞内积累、胞内聚合积累、周质积累或胞外积累）的确定；③重组基因最大表达的分子策略；④细胞生长和生产环境的优化；⑤发酵条件的优化；⑥后处理过程的优化。 7、操作细胞循环生物反应器时必须考虑哪两个因素？为什么？ 答：①稀释率（流速/体积），因为稀释率的大小影响细胞的生长速率，不同的实验目的对稀释率的要求也不同； ②循环速率（指通过过滤系统的培养基速率），因为高的循环速率可使组分混合均匀，但循环速率过高会使作用在细胞上的剪切力过高，也会导致过滤单元膜的迅速损坏。 因此，很难同时确定合适的稀释率与循环速率，这也是限制细胞循环技术应用的一个重要因素。 8、细胞生长过程可以分为哪3个步骤，运输过程包括其中的两个步骤，在细胞膜上的运输过程是研究者普遍关心的内容，在细胞膜上可能存在哪些运输机制？各有何特点？ 答：（1）细胞生长过程的3个步骤：①底物传递进入细胞；②通过胞内反应，将底物转变为细胞质和代谢产物；③代谢产物排泄进入非生物相； （2）研究表明在膜上存在3种不同的运输机制：①自由扩散；②协助扩散；③主动运输。 特点：①自由扩散和协助扩散只有存在浓度梯度时，由高浓度向低浓度的运输才可能发生，统称被动运输，在运输过程中不需要提供外部能量； 自由扩散分子扩散的质量通量遵守Fick 第一定律，通过自由扩散进行运输的化学物质主要有氧气、二氧化碳、水、有机酸和乙醇等；协助扩散是通过膜上的转运蛋白来进行物质运输的，具有选择性，其运输速率比自由扩散又快又多，运输速率遵循典型的饱和型动力学。 ③主动运输是逆着浓度梯度进行运输，需要输入一定的吉布斯自由能，以特定的膜内蛋白作为运输过程的媒介，可以逆着浓度梯度的方向进行运输，因此是一个耗能的过程，根据运输动力来源可以分为一级主动运输和次级主动运输两大类，还有一种特别的主动运输过程为基团转移。 9、发酵过程数量化处理包括哪些方面的内容？常规的参数一般包括哪些？通常如何测量这些参数？ 发酵过程的数量化处理包括：①发酵过程的速度；②化学计量学和热力学；③生产率、转化率和产率； 10、比速率和速率有什么区别？ 答：比速率是一个相对速度，表示细胞的个体行为，反应了细胞的生长和代谢能力，它与生物量（以细胞干重表示）或有催化活性物质的量（如酶量）有密切的关系，各种比速率的单位均为h -1，定义类似于化学反应动力学中比速率r i *的定义 速率：是绝对速率，所表示的是细胞的整体行为，不能代表系统的特征。 11、生物反应过程中有关的宏观产率系数及定义 答：宏观产率系数（或称得率系数）Y i/j （i 表示菌体或产物，j 表示底物）是常用于对C 源等底物形成菌体或产物的潜力进行评价，将消耗的量同 形成的量关联起来，定量表示细胞或产物甚至热量的产率，也能用于定量的表示不同消耗量之间或形成量之间的相互关系，最初是由Monod 以质量单位和商的形式定义的： 12、Y A TP 与其它产率系数相比有何特点？ 答： ，是Bauchop 以异化代谢中ATP 的生长量作为菌体产率的基准而定义的。Y ATP 与微生物及底物种类无关，基本为一常数。 在复合培养基的厌氧培养中，不管微生物和环境的性质如何，Y ATP 总是约为10.5g/mol 。但该值对微生物生长具有普遍性。在基本培养基中无论是厌氧还是需氧培养，单一碳源中一部分作为能源通过异化代谢分解，其余部分用于同化构成菌体。假设用于同化的这部分碳源与ATP 生成无关，则对于异化代谢的碳源亦服从Y ATP ≈10g/mol 。 13、复合培养基厌氧培养过程中细胞的生物合成步骤及ATP 的生成和利用途径 P26 14、代谢产物理论产率系数和实际过程产率系数有何区别？影响实际过程产率系数的因素有哪些？ 答：假设发酵过程中完全没有菌体生成，则Y P/S 可以达到最高值，即为理论代谢产物产率，可以根据化学计量关系、生物化学计量关系计算。 而在实际发酵过程中的实际产率是变化的，所以需对产率系数的概念进行修正。实际产率值取决于各种生物和物理参数。 ，式中μ为比生长速率；m 为混合度；s 为底物浓度；t 为平均停留时间；t m 为混合时间； OTR 为氧传递速度 15、微生物反应动力学模型的类型及着眼点。Monod 模型属于什么模型？其使用的条件包括哪些? 底物消耗的质量细胞形成的质量==-=≈--=??-=ds dx dt ds dt d Y r r //x s s x x s x s x t 00t s /x Y M Y A x ATP/s s x/s ?=??=TP Y ATP

美学原理期末考试题答案20

一、单选题（题数：50，共50.0 分） 1审美标准是存在于主体心中的理想模式和内在标准，一般来讲美学家研究的是（）的标准。 1.0 分 A、 具体个人 B、 具体民族 C、 具体群体 D、 人类群体 我的答案：D 2生活世界是谁最先提出的？（）1.0 分 A、 列维纳斯 B、 海德格尔 C、 胡塞尔 D、 萨特 我的答案：C 3被誉为“现代新儒家”的是（）。1.0 分 A、 胡适 B、 冯友兰 C、 牟宗三 D、 成中英 我的答案：B 4曹雪芹美学思想的核心是（）。1.0 分 A、 美 B、 理 C、 法 D、 情 我的答案：D 5广义的自然人化是指整个社会发展到一定的阶段（）发生了根本的改变。1.0 分 A、

自然的面貌 B、 人对自然的改造程度 C、 人对自然的心理状态 D、 人和自然的关系 我的答案：D 6不属于《红楼梦》的诗词是（）。1.0 分 A、 《红豆曲》 B、 《枉凝眉》 C、 《怅诗》 D、 《葬花词》 我的答案：C 7青少年的美育需要注意（）。1.0 分 A、 要使青少年自由、活泼地成长，充满快乐，蓬勃向上。 B、 要注重对青少年进行审美趣味、审美格调、审美理想的教育。C、 要对青少年加强艺术经典的教育。 D、 以上说法都正确 我的答案：D 8王夫之从哪里引入“现量”的概念？（）1.0 分 A、 道家学说 B、 逻辑学 C、 唯识论 D、 因明学 我的答案：D 9“乐”可以使人心气平和，这是（）的观点。1.0 分 A、 荀子 B、 老子 C、

庄子 D、 孟子 我的答案：A 10以下说法中不正确的是（）。1.0 分 A、 自然美的性质实质上是“美是什么”的问题。 B、 自然美是情景交融，物我同一而产生的审美意象，是人与世界的沟通和契合。C、 存在着纯审美的眼光。 D、 自然物的审美价值不能脱离人的生活世界及人的审美意识。 我的答案：C 11被苏联美学家卢那察尔斯基称为“俄国的春天”的是（）。1.0 分 A、 托尔斯泰 B、 屠格涅夫 C、 普希金 D、 契诃夫 我的答案：C 12主张自然美高于艺术美的是（）。1.0 分 A、 宗白华 B、 黑格尔 C、 车尔尼雪夫斯基 D、 郑板桥 我的答案：C 13把一切强壮有力的东西、力量认为是丑陋的是（）。1.0 分 A、 文艺复兴时期 B、 启蒙运动时期 C、 中世纪 D、 君主专制时代 我的答案：D

发酵过程及优化实验

发酵过程及优化实验 ——产淀粉酶细菌的优化实验 淀粉酶是一类能催化淀粉糖苷键水解的酶类，作用于淀粉分子产生糊精、低聚糖及葡萄糖等多种产物。而淀粉酶是应用最广的酶制剂之一，占全球酶工业市场份额的25%-33%。淀粉酶广泛分布于动物、植物和微生物有机体中。 目前，已报道的能够产生淀粉酶的微生物种属包括不动杆菌属、微球菌属、黄隐球酵母、盐单胞菌属、青霉菌属、类芽孢杆菌属、链霉素属、假单胞菌属和杆菌菌属等。 实验一培养基的配置、灭菌 一、实验目的 1. 温故配制微生物培养基的原理及配制的一般方法、操作步骤。 2. 了解鉴别性培养基的原理，并掌握配制鉴别性培养基的放到和步骤。 二、实验原理 鉴别性培养基是一类在成分中加有能与目的菌的无色代谢产物发生显色反应的指示剂，从而达到只需用肉眼辨别颜色就能方便地从近似菌落中找出目的菌菌落的培养基。如对于淀粉酶产生菌的筛选，选用的是在含有淀粉的培养基中培养微生物，滴加碘液进行染色，若出现透明圈，则表明该菌能产生胞外淀粉酶。 三、材料和器材 （1）培养基： 普通培养基：牛肉膏3g，蛋白胨10g，NaCl 5g，自来水1000mL，pH7.2~7.4。鉴别型培养基：牛肉膏3g，蛋白胨10g，可溶性淀粉10g，NaCl 5g，琼脂20g，自来水1000mL，pH7.2~7.4。另一个鉴别性培养基加可溶性淀粉15g每1000ml。（2）器皿：电子天平，烧杯，锥形瓶，量筒，培养皿，玻棒，涂布棒，移液管等。 （3）其他：药匙，记号笔，报纸等。 （4）碘原液：称取碘化钾22g，加少量蒸馏水溶解，加入碘11g，溶解后定容至500mL，贮于棕色瓶中。 稀碘液：取碘原液2mL，加碘化钾20g，用蒸馏水定容至500mL，贮于棕色瓶中。 四、方法和步骤 1．配制基本培养基，分装50mL至250mL锥形瓶，供实验菌株扩增。 2．配制鉴别培养基，检测实验菌株是否能产胞外淀粉酶。

以系统优化和重点突破为抓手 全面提升企业精细化管理水平

以系统优化和重点突破为抓手 全面提升企业精细化管理水平 河北钢铁集团宣钢公司（简称宣钢）是国家重点大型钢铁企业，前身是创建于1919年的龙烟铁矿股份公司，迄今已有91年的历史。2008年6月正式加入河北钢铁集团。 “十一五”以来，宣钢坚持科学发展观，积极转变发展方式，持续推进管理、技术、机制创新，着力调整产品结构，扎实推进节能减排，走品种、质量、效益、环保之路，逐步走上了科学发展、跨越发展、和谐发展的良性轨道。2010年，宣钢公司在生产、资源、技术、管理领域逐一严格过程管控，强化品质管理，持续开展流程优化，进一步突出“精、准、细、严”目标要求。 宣钢公司主要产品为高速线材、棒材、型材、热轧带钢等。截止2010年底，铁、钢、材分别完成575万吨、549万吨和541万吨，品种钢生产比例达到52%。全年新产品贡献率达到10.9%，品种增效1.21亿元，宣钢公司整体抗御市场风险能力显著增强。 2010年，在钢铁行业整体盈利水平较低的形势下，宣钢公司经济效益保持平稳。公司全年实现营业收入231.24亿元，同比增长14.7%；实现利税6.56亿元，其中利润1.64亿元，圆满完成了河北钢铁集团下达的目标任务。 宣钢在今后的发展中，始终遵循“集中一贯制管理”，坚持科学发展、依法发展、安全发展，重点围绕“淘汰落后、装备升级、节能减排、调整结构”进行技术改造，积极创建“管理一流、队伍一流、产品一流、环境一流”科学发展示范企业，继续实施精细化管理思想，努力将企业打造成为“国内领先、国际一流”的精品长材基地。 一、成果背景 自2010年初以来，伴随后经济危机的肆意蔓延，因国际和国内两个

市场上游原燃材料持续居高不下及下游需求不振、销售不畅等诸多因素的连环影响，钢铁企业的利润空间再度受到严重挤压。面对严峻考验，尤其在“保生存、谋发展”与“抗风险、渡危机”双重举措下，宣钢公司在河北钢铁集团的正确领导下，始终以“依靠集团而不依赖集团”的思维定势和积极战胜困难的信心与决心勇于打破传统粗放管理模式，立足公司“十一五”末既定的“淘汰落后、节能减排、装备升级、调整结构”管理方针和公司2010年初制订的“基础工作年、标准化工作年、精细化管理年、装备升级年、结构调整年、节能减排年、信息化建设年”工作计划，结合集团推进精细化管理的责任目标和任务要求，宣钢公司决策层与时俱进，由公司董事长、总经理、副总经理、党委副书记等领导班子成员及各职能部门处长共同组成公司精细化管理推进工作领导小组，实施严细化的职责分工，具体到人，分别负责人力资源、现场环境、管理体系、业绩指标、企业文化五大方面，健全和完善组织架构到各层级管理，对生产、财务、考核、能源、工序、质检、技术、新产品开发等领域逐一强化过程管控，整合资源，持续开展流程优化，进一步突出“精、准、细、严”目标要求，并始终立足国内国际两个环境，以市场和效益为关键点和着力点，突出执行力和文化力，大力推进全员、全过程、全方位的精细化管理，致力于打造“设备大型化、管理现代化、环境友好型、管控一体化”的效益宣钢、生态宣钢和绿色宣钢。 二、成果理论依据 创新是企业发展的源泉与动力。只有勇于管理理念的创新与实践，才会促进精细管理与市场竞争的 “有效对接”。面对钢铁市场严峻的发展形势，必须准确把握国内外冶金行业的发展趋势，强化责任使命，激励奋进精神，在实践中创新管理理念，瞄准世界一流企业和国内先进企业的优势指标，虚心的借鉴先进企业的管理经验，存在的差距才会转化为发展的余地和空间，也才能够赢得市场。 所谓精细化管理，是一种管理理念，一种管理思想。同时，精细化管理也是一种管理文化和管理技术。精细化管理不同于常规性的科学管理。

发酵工艺优化

发酵工艺优化 从摇瓶试验到中试发酵罐试验的不同之处 1、消毒方式不同，摇瓶是外流蒸汽静态加热（大部分是这样的），发酵罐是直接蒸汽动态加热，部分的是直接和蒸汽混合，会因此影响发酵培养基的质量，体积，PH，透光率等指标。扩大时摇考虑 2、接种方式不同，摇瓶是吸管加入，发酵罐是火焰直接接种（当然有其他的接种方式），要考虑接种时的菌株损失和菌种的适应性等。 3、空气的通气方式不同，摇瓶是表面直接接触。发酵罐是和空气混合接触，考虑二氧化碳的浓度和氧气的融解情况。 4、蒸发量不同，摇瓶的蒸发量不好控制，湿度控制好的话，蒸发量会少。发酵罐蒸发量大，但是可以通过补料解决的。 5、搅拌方式不同，摇瓶是摇转方式进行混合搅拌，对菌株的剪切力较小。发酵罐是直接机械搅拌，注意剪切力的影响和无菌的影响。 6、PH的控制，摇瓶一般通过碳酸钙和间断补料控制PH，发酵可以直接流加控制PH，比较方便。 7、温度控制，摇瓶是空气直接接触或者传热控制温度，但是发酵罐是蛇罐或者夹套水降温控制，注意降温和加热的影响。 8、注意染菌的控制方法不一样，发酵罐根据染菌的周期和染菌的类型等可以采取一些必要的措施减少损失。 9、发酵罐可以取样或者仪表时时检测，但是摇瓶因为量小不能方便的进行控制和检测。 10、原材料不一样，发酵所用原材料比较廉价而且粗旷，工艺控制和摇瓶区别很大等等 发酵工艺中补料的作用 补料分批培养(fed—batch culture简称FBC)是指在分批培养过程中、间歇或连续地补加一种或多种成分的新鲜培养基的培养方法、与传统的分批集中补料培养相比、它有以下优点： (1)可以避免在分批发酵中因—次投料过多造成发酵液环境突变，造成菌丝大量生长等问题，改善发酵液流变等性质，使得发酵过程泡沫得以控制，节省消泡剂，并提高了装罐系数。 (2)可以控制细胞质量，以提高芽抱的比例，并使pH得以稳定。 (3)可以解除底物抑制，产物反馈抑制和分解阻遏。 (4)可以使“放料和补料”方法得以实施。该方法在发酵后期、产生了一定数量代谢产物后，在发酵液体积测量监控下，放出一部分发酵液，同时连续补充——部分新鲜营养液，实现连续带放、既有利于提高产物产量．又可降低成本，使得发酵指数得以大幅度提高。 (5)利用FBC技术、可以使菌种保持最大的生产力状态．随着传感技术以及对发酵过程动力学理沦深入研究、用模拟复杂的数学模型使在线方式实最优控制成为可能。 连续补料控制目前采用有反馈控制和无反馈控制两种方式。有反馈控制：选择与过程直接关系的可检测参数作为控制指标，例如可以测量、控制发酵液PH、采用定量控制葡萄糖流加。稳定PH在次级代谢最旺盛水平。而无反馈控制FBC是指无固定的反馈参数，以经验和数学模型相结合的办法来操作最优化控制、从而使抗生素发酵产量得以大幅度提高。例如发酵过程中前体的补加。由此可见，要实现对发酵过程的有效控制，就先要解决补科的连续控制问题。 目前国外发酵生产过程连续补料采用：流量计(电磁流量计、液体质量流量计)、小型电动、气动隔膜调节阀和控制器来实现连续补料控制。菜发酵工厂在中试试验中还成功地运用了电子称加三阀控制的自动补科系统 至于装液量的问题，应该从以下几个方面考虑： 1、保持在你所需要的转速培养情况下（尤其是在后期，菌丝很多时，转速很高时），不能让发酵液把你的塞子湿掉，容易造成染菌。 2、装液量的体积在消毒过程中，不能因为沸腾把塞子湿掉，或者跑出三角瓶，装液量太多会出现这样的情况。很容易染菌。 3、根据你的菌种的情况和发酵液的粘度，需要的混匀程度等等方面也要考虑。 4、建议你做一个梯度试验（40－50－60－70－80等）就可以找到你所需要的装液量。 关于剩余空气的排除在灭菌完毕后（100度左右），立刻用盖子或者其他的用品把你的培养摇瓶盖好，有时候这么点空气根本对兼性厌氧发酵没有什么影响，如果你的菌种要求很严的话，最好用干冰加入已经灭菌的空摇瓶后，立刻用其他的样品培养基分装即可。当然也可以用氮气。最好是二氧化碳。 你可以再查查看是否有其他的方法，我说的也不完全。！！

能源管理系统优化

能源管理系统优化 瓦房店轴承集团有限责任公司 主创人：江忠元陈家君 主要参与人：孙永生赵玮高显华初勇 节约能源、降低消耗、保护资源是国家实施可持续发展战略的重要组成部分，而对于加入WTO融入国际经济一体化的中国国有企业，如何提高核心竞争力，在激烈的市场竞争中立于不败之地，是摆在我们面前一个十分紧迫的话题。瓦轴集团公司近几年来紧紧围绕增强市场竞争力、降低成本、提高经济效益、实现集约式发展这一目标，在多年实践探索的基础上，以现代化管理思想为指导，采用科学配套的现代管理方法和手段建立系统高效的节能管理体系，并在生产经营实践中不断优化，取得了较好的效果，使公司能源管理实现了系统化、科学化、高效化。 一、选题依据 瓦轴集团公司是一个年耗标准煤12.5万吨，能耗总价值达1.2亿元，占产品制造成本的12%左右。其中耗煤7.8万吨标煤，耗电11072万千瓦时，耗焦碳250吨，耗成品油2千吨，热力消耗25670百万千焦。万元产值综合能耗为1.03吨标煤。由此可见，能源消耗在企业产品成本中占有举足轻重的地位，加强能源管理，实现节能降耗已势在必行。 在能源管理工作中，虽然公司在管理水平、管理方法、指标水平上居于国内先进水平，但与国际先进水平相比，与企业参与国际市场竞争的要求相比，与企业“十五”发展目标要求相比，尚有较大差距。存在的主要问题是：

──节能理念上的差距。从节能主体上说，节约能源无论从能动性还是经济适用上都是积极的，要求企业经营者和员工都有必须具有主动节能意识，而目前员工已习惯于传统的被动式节约能源意识和思维定势。 ──人员责任上的差距。随着企业技术进步步伐的加快，现代企业能源管理更需要精通能源技术，熟练运用现货管理方法，具备全部节能理念的复合型、知识型管理人才。而我们在这方面的人才十分短缺，已不适应节能工作的需要。 ──技术工艺上的差距。节能新技术、新工艺未能很好地应用于生产经营中，造成企业能源利用率相对较低，主要耗能产品单耗太高。 ──装备上的差距。近几年虽然进行了较大力度的设备改造，但由于资金等原因仍缺少先进的节能型设备，普遍使用的是七、八十年代的机床，装备水平低。 ──管理体制上的差距。虽然进行了能源管理体制改革，但在运行过程中仍缺乏科学、规范、高效的系统性管理模式，能源管理体系不完善。 鉴于上述问题，我们从公司实际出发，在对能源管理系统进行自检的基础上，以能源管理系统优化为目标，以系统工程为主，配套应用多项现代化管理方法，实现能源管理系统的改善。 系统工程是以科学的观点和现化数学的方法，在充分调动人的积极因素的基础上对系统进行组织和管理，使其在总体上达到最优的目标。应用系统工程的理论来指导建立能源管理系统，进行系统设计，使能源管理体系更系统性，以达到整体优化的状态。能源管理的追求目标就是在不断优化单

美学原理期末考试 答案 满分

一、单选题（题数：50，共分） 1 以下对《红楼梦》的说法正确的是 分 A、 它是贾史王薛四大家族的兴衰史。 B、 它是封建末世形象的历史。 C、 它是中国封建社会的百科全书。 D、 以上说法都正确 正确答案： D 我的答案：D 2 美和美感具有社会性的原因不包括 分 A、 审美主体都是社会的、历史的存在。 B、 任何审美活动都是在一定的社会历史环境中进行的。 C、 自然物本身具有社会性。

D、 审美活动不是生物性的活动而是社会文化活动。 正确答案： C 我的答案：C 3 对于美育说法有误的是 分 A、 孔子是最早提倡美育的中国古代思想家 B、 席勒认为应大力推行美育 C、 美育是德育的一部分 D、 美育属于人文教育 正确答案： C 我的答案：C 4 不属于优美的特点的是 分 A、 静默 B、

单纯 C、 和谐 D、 恐惧 正确答案： D 我的答案：D 5 20世纪美学大讨论中朱光潜对于自然美的看法是哪一种分 A、 自然美在于自然物本身的属性 B、 自然美是心灵美的反映 C、 自然美在于“自然的人化” D、 自然美在于人和自然相契合而产生的审美意象。 正确答案： D 我的答案：D 6 汤显祖认为哪一个朝代是“有情之天下” 分

A、 汉朝 B、 唐朝 C、 宋朝 D、 明朝 正确答案： B 我的答案：B 7 李白的“黄河西来决昆仑，咆哮万里触龙门”描述的是一种什么类型的景象分 A、 优美 B、 崇高 C、 壮美 D、 悲情 正确答案： C 我的答案：C

8 “何处是归程，长亭更短亭”出自是哪位诗人分 A、 杜甫 B、 白居易 C、 王维 D、 李白 正确答案： D 我的答案：D 9 丰乳肥臀的原始母神雕像反映了原始美感 分 A、 与动物崇拜观念相关 B、 与图腾崇拜观念相关 C、 与人的巫术观念相关

基于系统优化原理的人力资源管理探究

基于系统优化原理的人力资源管理探究 摘要：本文利用系统优化原理，首先提出了人力资源的时代特点，然后阐释了系统优化原理在人力资源管理中的应用，最后根据系统优化原理，对于人力资源管理制度的制定提供几点原则参考，希望通过本文的阐释，能提供制定更为合理的人力资源管理策略。 关键词：系统优化原理人力资源管理原则 0 引言 所谓人力资源，是指劳动者作为一种生产要素所具有的劳动能力的总和。劳动者普遍具有一定的知识、技能、工作经验和健康条件，作为独立的个体，具有独立的个性和兴趣，同时拥有自己的态度和情感。人力资源被经济学家称为社会的第一资源。[1] 1 人力资源的时代特点 1.1 员工主权化 在知识经济时代，主要的竞争要素是知识，而作为知识的载体，员工的大脑对知识进行加工，改变以往的靠劳动体力的工作方式。而对于拥有知识的优秀人才，他们在社会市场中具有自主权，因为知识存在于员工的大脑中，他们决定了企业的未来发展优势和能力基础，从而拥有知识的员工具有主导权，那么在现代企业管理中如何尊重员工，提高员工的组织归属成为一个热议话题。而人本主义的提出，正是对这种要求的合理回应。 1.2 员工工作自由化 互联网技术的发展，使得员工的工作时间和空间发生了巨大的变

化。典型的工作方式如soho（small office home office，家居办公），因为他们的大部分工作或者主要的工作完全可以在家中独立完成或通过在网上与他人的协同工作来完成，实现了远距离办公的目的。通过互联网，使员工的工作内容和工作方式更加自主化，通过网上学习，网上招聘等，方便快捷，实现人力资源管理的现代电子化。 1.3 员工流动化 世界经济的一体化，不同的企业和资本在世界范围内流动，这种变化使得员工会寻找最优的环境发展自己，实现人力资源的最佳价值。为了实现员工价值，员工频繁地在不同企业间流动，寻找自己最佳的生存环境，那么这对企业来说，既是优点也是缺点，可以招聘新的人才，但是留不住优秀员工。 2 系统优化原理与人力资源管理结合 系统优化原理是指在人力资源系统内部通过计划、协调、组织等职能，实现整体效益最大化的过程。其中系统是指两个或者两个以上的子系统构成的有机统一体。系统具有关联性，是一组或者一群有某种联系的有机组合。系统具有目的性，为了实现特定的目标。系统具有社会性，是区别于自然的系统。系统具有多重属性，是不同部分的有机配置。系统具有有序性，具有合理的内部组合。[2] 系统优化要求人力资源管理系统整体功能达到最大，新系统内部冲突最小，内部人员团结创新，使整体竞争力增强，增强组织的凝聚力。具体要求包括两个层次，第一是企业战略与人力资源管理的功

美学原理期末考试答案

一、单选题（题数：50，共?50.0?分）1 以下对盛唐气象的说法正确的是（）。 1.0?分 A、 它呈现出博大恢弘的气象。 B、 它具有一种开放性和包容性。 C、 它广泛体现在诗歌、绘画、雕塑等各种领域。 D、 以上说法都正确 正确答案： D?我的答案：D 2 高峰体验是由谁提出的？（） 1.0?分 A、

B、 马可波罗 C、 马克吐温 D、 马斯洛 正确答案： D?我的答案：D 3 绘画美学的纲领“外师造化，中得心源”是谁说的？（）1.0?分 A、 吴道子 B、 张璪 C、

D、 郑板桥 正确答案： B?我的答案：B 4 在《对于教育方针的意见》提出把美育列入教育方针的是（）。 1.0?分 A、 陶行知 B、 蔡元培 C、 朱光潜 D、 胡适 正确答案： B?我的答案：B 5

“装模作样”的目的是中小资产阶级为了实现与上层精英的（）。 1.0?分 A、 地位认同 B、 财富认同 C、 文化认同 D、 属性认同 正确答案： C?我的答案：C 6 主张自然美高于艺术美的是（）。 1.0?分 A、 宗白华 B、

黑格尔 C、 车尔尼雪夫斯基 D、 郑板桥 正确答案： C?我的答案：C 7 下列说法正确的是（）。1.0?分 A、 美育与德育无关 B、 美育是德育的手段 C、 德育是一种熏陶和感发D、

德育和美育都作用于人的精神 正确答案： D?我的答案：D 8 《京城玩家》中把谁称为京城第一大玩家？（） 1.0?分 A、 刘义杰 B、 马未都 C、 王世襄 D、 张德祥 正确答案： C?我的答案：C 9 以下关于20世纪50年代“美学大讨论”的说法错误的是（）。 1.0?分

发酵工艺优化

发酵工艺优化---现代发酵工业调控策略 发布日期：2010-04-10 来源：[标签:来源] 作者：[标签:作者] 浏览次数：716 发酵是细胞大规模培养技术中最早被人们认识和利用的。发酵技术在医药、轻工、食品、农业、环保等领域的广泛应用，使这一技术在国民经济发展中发挥着越来越重要的作用。为了提高发酵生产水平，人们首先考虑的是菌种的选育或基因工程的构建。而实际上，发酵工艺的优化，包括生物反应器中的工程问题，也同样非常重要。发酵环境条件的优化发酵环境条件的优化是发酵过程中最基本的要求，也是最重要、最难掌握的技术指标。温度、pH值、溶氧、搅拌转速、氨离子、金属离子、营养物浓度等的优化控制，依据不同的发酵而有所不同。同时，微生物在 发酵是细胞大规模培养技术中最早被人们认识和利用的。发酵技术在医药、轻工、食品、农业、环保等领域的广泛应用，使这一技术在国民经济发展中发挥着越来越重要的作用。为了提高发酵生产水平，人们首先考虑的是菌种的选育或基因工程的构建。而实际上，发酵工艺的优化，包括生物反应器中的工程问题，也同样非常重要。发酵环境条件的优化发酵环境条件的优化是发酵过程中最基本的要求，也是最重要、最难掌握的技术指标。温度、pH 值、溶氧、搅拌转速、氨离子、金属离子、营养物浓度等的优化控制，依据不同的发酵而有所不同。同时，微生物在生长的不同阶段、生产目的代谢产物的不同时期，对环境条件可能会有不同的要求。因此，应该在生物反应器内，使温度、pH值、溶氧、搅拌转速等不断变换，始终为其提供最佳的环境条件，以提高目的产物的得率。在发酵放大实验中，一般都很注重寻找最佳的培养基配方和最佳的温度、pH值、溶氧等参数，但往往忽视了细胞代谢流的变化。例如：在溶解氧浓度的测量与控制时，关心的是最佳氧浓度或其临界值，而不注意细胞代谢时的摄氧率；用氨水调节pH值时，关心的是最佳pH值，却不注意添加氨水时的动态变化及其与其他发酵过程的参数的关系，而这些变化对细胞的生长代谢却非常重要。基于此，华东理工大学的张嗣良提出了“以细胞代谢流分析与控制为核心的发酵工程学”的观点。他认为，必须高度重视细胞代谢流分布变化的有关现象，研究细胞代谢物质流与生物

发酵过程中的优化

发酵过程中的优化 高望 （兰州理工大学生命科学与工程学院） 摘要：发酵过程优化控制技术是发酵工程的重要技术。综述了近年来微生物发酵过程优化控制技术的研究现状，综合运用微生物反应计量学、生化反应和传递动力学、生物反应器工程及代谢工程理论，(1) 基于微生物反应计量学的培养环境优化技术；(2) 基于微生物代谢特性的分阶段培养技术；(3) 基于反应动力学模型的优化技术；(4) 基于代谢通量分析的优化技术；(5) 基于系统观点的生物反应系统优化技术；（6）基于环境胁迫的优化技术；（7）基于辅因子调控的优化技术 关键词：发酵过程优化 1 发酵过程优化技术 1.1基于微生物反应计量学的培养环境优化技术 研究微生物从培养基中摄取营养物质的情况和营养物质通过代谢途径转化后的去向，确定不同环境条件对微生物生长和代谢产物分布的影响，进而优化微生物生长的物理和化学环境，保证微生物生长处于最适的环境条件下，为进一步的发酵过程优化奠定基础。：(1) 培养基组成的优化技术。 (2) 发酵环境条件的优化技术。研究表明，培养基中的氮含量与葡

萄糖消耗及丙酮酸积累密切相关。氮源缺乏时, 葡萄糖消耗和丙酮酸生产均受到抑制。在小型反应器流加发酵中采用氨水控制pH 值( 相当于同时提供氮源) , 细胞能够持续、快速地积累丙酮酸。[1]李寅；陈坚；梁大芳营养条件对光滑球拟酵母发酵生产丙酮酸的影响[J]生物工程学报2000,16（2）：225-227 1.2 基于微生物代谢特性的分阶段培养技术 对分批发酵过程的研究发现，适合微生物生长的温度、pH 值、剪切和溶解氧浓度往往并不一定适合目标产物的形成，提出分阶段溶解氧和搅拌转速控制策略、分阶段温度控制策略及分阶段pH 值控制策略，将环境条件控制在最适合细胞生长或最适合产物合成的水平。研究表明，郑美英等以Ｓｔｒｅｐｔｏｖｅｒｔｉｃｉｌｌｉｕｍｍｏｂａｒａｅｎｓｅ为出菌株，研究了培养中温度控制策略，并在小型发酵罐上进行了验证。得出ＴＧ发酵过程中温度控制策略为：Ｏ～１８ｈ，控制温度为３２℃，１８ｈ后将温度切换到２８℃。采用此温度控制策略在２．５Ｌ小罐上进行ＴＧ发酵，酶活比未控制温度时的最好水平提高了１４%，发酵时间也缩短了６ｈ。由此可见，采用合理的温度控制策略确实能够显著提高ＴＧ的发酵过程中的各项指标。郑美英堵国成陈坚分批发酵生产谷氨酰胺转氨酶的温度控制策略[J]生物工程学报，200,16（6）：759-761 刘延岭，邓林，周昌豹，陈丽微生物发酵生产谷氨酰胺转胺酶的研究进展四川食品与发酵 2004,4：1-4 1.3 基于反应动力学模型的发酵过程优化和控制技术 研究不同目标代谢产物发酵过程的反应动力学，应用统计热力学理论和功能单元扩展理论，建立目标代谢产物分批发酵过程的动力学模型，用龙格库特法求取模型方程数值解，然后用单纯形搜索法或最速下降法寻出动力学模型方程中的最优参数，并对动力学模型的适用性进行评价。基于分批发酵动力学模型，在下列3 个方面已取得一定成果：①采用奇异优化理论，优化透明质酸的流加培养过程，并通过重复操作和优化补料组合发酵模式，显著提高透明质酸的生产强度[23]；②应用最小值原理，分别建立真氧产碱杆菌细胞生长期和聚羟基丁酸合成期底物流加的准优化控制策略，确定以指数速率流加和变速流加相结合的流加操作方式，得到以聚羟基丁酸最大生产强度和最高转化率为目标的准优化控制策略并成功应用[24－25]；③在无反馈控制的情况下，比较了不同流加培养模式对重组大肠杆菌生产谷胱甘肽的影响，发现采用简单的指数速率流加方式即可实现重组大肠杆菌的高密度培养[26]。 1.4 基于代谢通量分析（MFA）的发酵过程优化技术 参考已知的生化反应计量关系和特定微生物的代谢途径和生理代谢特征，构建生物合成特定目标代谢产物的代谢网络。利用代谢通量分析方法，对代谢中间产物进行拟稳态假设，然后通过测定细胞和代谢产物浓度的变化速率，计算得出胞内各条代 谢途径的通量变化。根据代谢通量分析的计算数据，分析特定目标代谢产物，如丙酮酸、透明质酸和生物絮凝剂生物合成途径中主要代谢节点的性质(刚性、弱刚性或弹性)，结合发酵

优化管理体系 (1)

质量、环境、职业健康安全管理体系整合的基本方法及步骤随着ISO9000质量管理标准认证工作的深入开展，也随着国家对环保及职业健康安全的重视，企业逐步意识到环境管理和职业健康安全管理的重要性，建立实施质量、环境、职业健康安全三体系或获得三体系认证的企业也越来越多。就广西水泥企业来说获得三体系认证的组织由2003年的1家（广西东泥股份有限公司）上升为2010年的11家。企业认为开展三体系认证，将会极大提高企业的管理水平。而三个体系的分别建立与认证，必定给企业带来资源的浪费、管理的复杂化等问题，因此许多企业就考虑到了将质量管理体系、环境管理体系和安全健康管理体系结合起来，建立一体化的整合型管理体系，以有利于策划、资源配置、资源共享、减少企业的管理成本，提高管理体系的运行效率。同时向认证机构提出实施一体化审核的要求，即通过一个审核组的一次现场审核，同时获得或保持ISO9001、ISO14001、OHSAS18001认证证书。企业如何建立一个既有效同时满足三个标准

的要求，又减少工作数量和运行层次，将质量管理体系、环境管理体系、职业安全健康管理体系整合成一个综合的管理体系呢？一、必须理解和把握三个标准的兼容性。国际标准化组织在制定ISO9000和ISO14000标准时，在指导思想上已经注意了两个标准的协调。如最早94版9001标准中的“记录控制”、“内部审核”条款前面都加有“质量”两个字，即“质量记录 控制”、“内部质量审核”等。到2000版9001标准改版时，考虑要与ISO14000标准兼容，把“质量记录控制”、“内部质量审核”中“质量”取消了，改为“记录控制”、“内部审核”，一直延用至今。OHSAS18001：2001标准与ISO14001基本上存在一一对应关系。标准条款及标题内容基本一样。采取了同样管理体系的思想与方法。因而三个标准相互趋近，具有较强的兼容性。组织在建立、实施质量、环境、职业健康安全整合管理体系，编制体系文件时，有许多文件可以整合，从而避免文件重复，减少文件数量，降低成本，提高管理效能。二、识别三个标准的共同点。三