酒店工程部工作程序与标准

湖北枣阳国际大酒店工程部

工作程序与标准

目录

工程部办公室管理人员工作检查细则 (2)

电梯被困人员救援法 (3)

电梯日常巡检程序 (4)

电梯事故处理工作程序 (5)

电梯维修保养计划 (6)

给排水巡检工作程序 (7)

工程增改项目工作程序 (8)

锅炉运行检查工作程序 (9)

交接班制度及内容 (10)

空调活塞机组操作规程 (11)

空调离心机组操作规程 (12)

空调运行检查工作程序 (13)

配电巡检工作程序 (14)

日常保养工作程序 (15)

设备报废工作程序 (16)

设备机房检查细则 (17)

设备购置工作程序 (18)

设备检修工作程序 (19)

报修工作程序 (20)

设备检修工作程序 (21)

维修保养检查细则 (22)

重要电气设备日常检查内容 (23)

重要设备的经济运行规程 (24)

湖北枣阳国际大酒店工作程序与标准部门：工程部档案号：EN/2010-001

主题：工程部办公室管理人

员工作检查细则

修改记录：第一版

编订日期：2010年06月01日

(一)工作环境

1.办公室干净，物品摆放整齐，无垃圾、无污渍、无破损。

2.墙面、天花无污迹、剥落、蜘蛛网。

3.空调出风口无积尘，灯具完整有效。明亮无尘。

4.花盆、花架、墙面艺术挂件摆挂整齐、干净；花卉无枯黄叶、无浮灰。

5.办公设备摆放整齐，设备完好清洁。

6.工作台办公用品摆放整齐，桌面整洁美观，无污迹、水溃、破损。7档案室温度、湿度在规定范围内。

(二)日常工作

1.每天工作具有计划性，知道当日的工作安排，不遗漏当日应办事项，工作有条理，不慌不乱。

2.熟悉办公室业务，做到公文函件标准化和格式化。

3.熟悉、掌握酒店的公文的处理程序，按规定程序处理公文，不得自行其事。

4.接待客人主动问好，待客热情诚恳，礼貌周到．语言亲切规范、语音清晰，面带微笑，迎客、送客要起立。

5.与酒店其他部门的接触中，要一视同仁、主动热情，积极协作、沟通，主动提供帮助，不得有官僚习气。

6.会议记录格式要准确，内容要完整、准确、客观，做到不项，不发挥，会后四小时形成会议纪要。

7.接听电话，要规范、标准、热情，语气婉转，使用敬语，不引起对方的误解，电话记录要规范、认真，电话留言要及时转达。

8.各类文件按要求及时处理，不得积压、漏办，文件的批办要及时跟催。

9.做好文件资料的平日归卷工作，文件一旦处理完毕，及时移交档案室。

10.做好工程部各类办公用品、奖品、礼品和样品的登记、保管和处理工作，将各类易变质、将失效或将要过期的物品及时向领导请示，及时处理。

11.及时将各部门的意见信息和动态反馈，不得消极隐瞒。

12.及时完成领导交办的其他工作。

(三)档案、资料管理

1.按规定程序将工程人员转交的设备的技术资料、设备档案及台账等资料立卷归档及时，不得遗失、损坏。

2.工程资料、档案立卷归档科学有序，存放符合规范，存放整齐，保管良好，无霉腐、虫蛀、污染损坏。

3.工程资料、档案登记准确、全面，查阅方便．随查随得。

4.严格遵守档案借斛的各项规章制度，不随意发放档案资料；借出的到期档案资料及时催

湖北枣阳国际大酒店工作程序与标准

部门：工程部档案号：EN/2010-002

主题：电梯被困人员救援法修改记录：第一版

编订日期：2010年06月01日

1.确认故障电梯轿厢位置

在进行救援被困乘客时，首先应确保自身安全，由机房控制柜轿厢位置指示灯确认轿厢位置(在停电状态时，因轿厢位置指示灯无效，要确认轿厢位置，必须用电梯专用厅门钥匙小心开启厅门，再用随身照明探知电梯轿厢位置)：

2.确保切断电源

为防止在进行救援的过程中轿厢突然移动而造成危险和人身伤害，应先将该电梯的机房总电源切断，并保证不会有其他人员误操作。

3.当轿厢地坎与厅门地坎距离相差小于500mm时，救援步骤如下：

(1)用专用厅门钥匙小心开启厅门：

(2)用力将轿厢门开启；

(3)协助被困人员离开轿厢：

(4)确认轿厢内无人后，将厅门完全关闭；

(5)完成救援工作后，等候专业人员前来检修。

4.当轿厢地坎与厅门地坎距离相差大于500mm时，必须依下述第(4)项步骤移动轿厢并直至符合第3项条件时，方可依照第3项步骤进行救援；移动轿厢步骤：

(1)利用对讲机或其他联络手段，通知轿厢内乘客保持镇定，不能将身体的任何部分探出轿厢之外，以免发生危险，并说明将立即采取救援措施；同时，如轿厢门处于半开闭状态时，则应将其完全关闭：

(2)进入机房，切断该故障电梯的总电源；

(3)在控制柜上，将开门区感应开关(DOORZONEBZ—ON)上扳。

控制柜内蜂鸣器将发出声音；

(4)由一名专业人员手持电磁制动器释放杆，故人电磁制动器上的适当位置，将制动臂扳开，致使轿厢移动。为避免轿厢升降速度过快而发生危险，操作应断续进行，直至蜂鸣器停止发声为止；

(5)注意：如轿厢停于最高层厅门以上位置或最底层厅门以下位置时，不能只用电磁制动器释放杆扳开制动器，应将曳引电动机轴端盖拆除，并装上旋柄；然后使用电磁制动器释放杆扳开制动器制动臂，同时，另一专业人员手握旋柄，用人力盘绞，使轿厢向正确位置移动。

(6)将开门区感应开关扳下。

5.如遇有其他情况，如安全钳动作或钢丝绳移位等重大故障，应等待电梯公司人员处理。

部门：工程部档案号：EN/2010-003主题：电梯日常巡检程序修改记录：第一版

编订日期：2010年06月01日

电梯日常巡检

工作程序工作步骤

L、机房巡检(1)保持机房清洁；

(2)检查电梯控制系统工作是否正常；

(3)检查曳引机工作情况：

(4)检查曳引绳和绳头组合。

2、轿厢巡检(1)检查控制盘有无巳损坏，如有损坏及时更换；

(2)检查轿厢内灯光、温度。

3、候梯厅巡检检查控制盘是否有效。

4、巡检记录填写巡检记录，整理存档。

部门：工程部档案号：EN/2010-004

主题：电梯事故处理工作程

序

修改记录：第一版

编订日期：2010年06月01日

电梯事故处理

工作程序工作步骤

L、电梯制动(1)当电梯速度失控．或坠落时．应紧急制动，主开关复位；

(2)如电梯仍然无法停止，立即切断电源；

(3)通知工程经理．说明轿厢所处楼层。

2、组织处理(1)重大事故通知工程经理；

(2)工程经理接到通知后．立即到达现场，协助大堂经理、保安部进行

救援和人员疏散工作：

(3)组织技术人员对电梯紧急维修。

3、排除故障(1)修理现场树立醒目标志：

(2)查找故障原因；

(3)通知电梯厂家或厂家指定安装公司／维修公司，进行维修。

4、试车(1)故障排除后，按操作规程启动电梯；

(2)试运行，确认电梯故障已排除

(3)清洁现场，电梯恢复使用。

5、事故记录(1)详细记录事故时间、故障原因和维修情况：

(2)进行事故分析，查明事故原因，制定预防措施

(3)事故记录整理存档。

6、事故汇报事故处理完，向总经理汇报事故情况、事故原因和处理结果。

拟定：（部门职位）审核：（部门职位）批准：总经理

部门：工程部档案号：EN/2010-005

主题：电梯维修保养计划修改记录：第一版

编订日期：2010年06月01日

l.每周对主要安全设施和电器控制部分进行一次检查。

2.每3个月对其较重要的电器和机械设备进行细致的检查、调整和维修。

3.每年组织有关人员进行一次技术检验，检查所有机械、电器安全设施的工作情况，修复、更换磨损严重的零部件。

4.在3～5年内进行一次全面的拆卸清洗检修。

5.根据电梯的运行性能和实际使用效率，确定设备的大修年限。

6.每年检查一次电器设备金属外壳的接地或接零装置，确定阻值是否小于4欧姆。

7.每年检查一次电器设备的绝缘电阻，阻值是否大于每伏1000欧姆。

8.每班对电梯的运行状况、检查经过、维修过程做详细记录。

9.曳引机部分以2—3个月为一个维修周期，平均每周检查一次。

10.对制动器的检查每周至少一次，视其磨损情况进行调整和更换。

11.限速器每周检查一次，并对其注油润滑，每年对限速器清洗一次。

12.对轿门、自动门机、安全触板、光幕的检查每周一次，每季度为一个检修周期。

13.厅门和门锁装置的检查每周一次。

14.轿厢内的安全装置每1—2个月检查一次。

15.对安全钳的检查每月进行一次。

16.每周检查一次曳引绳和绳头组合。

17.每月检查一次导靴油盒的油位，滚轮导靴滚轮的磨损程度。

18.每年检查一次导轨连接板和导轨架连接螺栓有无松动。

19.每季度检查一次补偿装置，观察导向件的磨损情况。

20.每月对电器设备和机房控制柜除尘一次。

拟定：（部门职位）审核：（部门职位）批准：总经理

部门：工程部档案号：EN/2010-006主题：给排水巡检工作程序修改记录：第一版

编订日期：2010年06月01日

给排水巡检

工作程序工作步骤

1、检查供水压力(1)检查压力表有无损坏：

(2)检查压力表读数是否正常。

2、检查水泵工作状

态(1)轴承温度是否正常；

(2)机体有无振动及异常响声：

(3)联轴节填料松紧情况．排除不正常的漏水现象

(4)润滑油是否足够．油封是否完好。

3、检查主要阀门情

况(1)阀门表面有无锈蚀．

(2)阀门开关位置是否正常：

(3)电磁阀工作状态是否正常：

(4)阀门连接、阀体有无漏水现象。

4、检查水箱卫生状

况(1)定期打开排污阀．排除底部沉淀物；

(2)检查有无漂浮物、寄生物．

(3)如发现问题，及时通知有关部门并采取解决措施。

5、填写巡检记录填写巡检记录，整理存档。

部门：工程部档案号：EN/2010-007

主题：工程增改项目工作程

序

修改记录：第一版

编订日期：2010年06月01日

增改项目

工作程序工作步骤

1、报批立项(1)使用部门制定计划报总经理审批；

(2)工程部提供技术性建议；

(3)增改项目经总经理审批后立项。

2、组织实施(1)酒店工程部可以完成的增改项目，由工程经理制定施工计划和施

工方案，报总经理审批：

(2)需公开招标项目．严格按照国家有关规定操作，并经总经理授权，

工程经理与施工单位签订合同；

(3)对外承包项目，遵照货比三家的原则，择优选用，并经总经理授权，

工程经理和采供部门与施工单位签订合同；

(4)对于施工造成的影响，工程部与施工影响部门共同协调解决；

(5)随时向总经理汇报施工情况。

3、技术监督(1)对于工程部内部承接项目，专业主管进行现场技术监督，控制施工

进度和施工质量，

(2)外包项目，由专业主管或专业技术人员进行现场技术监督，控制施

工进度和施工质量．

(3)施工中出现设计变更、洽商。工程监管人员及时上报工程经理并提

出解决意见。

4、施工(1)施工现场完全封闭，避免噪音、异昧和施工垃圾对酒店营业造成影

响，

(2)施工现场设立醒目警示标志，以免无关人员误入．发生意外,

(3)注意消防安全。

5、验收报告(1)工程竣工验收。要求工程质量合格，技术性能满足使用要求；

(2)设备随机资料齐全、竣工图齐全、质检合格、施工期间往来文件齐

全，

(3)报工程经理批准后．立卷存档。

拟定：（部门职位）审核：（部门职位）批准：总经理

湖北枣阳国际大酒店工作程序与标准部门：工程部档案号：EN/2010-008

主题：锅炉运行检查工作程

序

修改记录：第一版

编订日期：2010年06月01日

锅炉运行检查

工作程序工作步骤

1、水位表(1)检查水位表有无损坏．

(2)检查炉内水位是否正常。

2、压力表(1)检查压力表有无损坏；

(2)检查压力表读数是否正常。

3、燃料供应(1)燃油锅炉

a.检查油泵工作状态：

b.检查日用油箱温度、油位；

c.保持滤清器畅通；

(2)燃气锅炉

检查供气压力和供气阀门。

4、燃烧器(1)检查燃烧器有无堵塞、损坏；

(2)根据负荷调节燃烧工况，保证最佳燃烧状态。

5、阀门、管路(1)阀门开关位置是否正常；

(2)阀门是否运作有效；

(3)阀门、管路有无跑、冒、滴、漏现象。

6、水质化验按时进行软化水水质化验。

7、填写检查记录填写运行检查记录，整理存档。

湖北枣阳国际大酒店工作程序与标准

部门：工程部档案号：EN/2010-009

主题：交接班制度及内容修改记录：第一版

编订日期：2010年06月01日

(一)基本制度

1.各岗位应按既定值班方式进行值班，未经上级领导同意不得任意改变．遇有特殊情况，须经上级领导批准方可倒班或替班。

2.各岗位应按规定时间进行交接班，接班前不准喝酒，保持饱满的精神状态，因故晚来者亦应履行交接班手续；若接班人员未到或未按时进行接班时，应报主管以上人员决定。

3.交接班工作必须做到交接两清；交班人员应做到详细介绍，接班人员应认真听取。

4.在交接班过程中发生事故、异常或接到操作任务时，均由交班人负责处理，接班人协助工作；当事故处理或操作告一段落后，再进行交接班。

5.接班人员对上一班确认无任何问题，双方在记录

本上签字。交接班方可结束。

(二)交接班内容

1.交班人员在交班前，由负责人组织本室人员进行总结，将交接事项填写在运行日志中。

2.交班工作内容：

(1)设备运行方式，设备变更和运行情况及处理经过；

(2)设备的修试，扩建和改进工作的进展情况；

(3)巡视发现的缺陷处理情况以及本值自行完成的维护工作；

(4)工作票的签发、完成情况；

(5)继电保护、自动装置、运动装置、通讯设备的运行及运作情况；

(6)规章制度，上级指示，安全岗哨执行情况；

(7)设备清扫、环境卫生及其他。

3.接班工作内容：

(1)接班人员在接班前阅读上班运行记录并做好准备工作，认真听取交班人员的情况介绍；

(2)检查模拟图板，核对系统运行方式、设备位置，并对上班操作过的设备进行质量检查：

(3)检查设备缺陷，特别是新发现的缺陷；

(4)试验有关信号、自动装置、电容补偿装置以及继电保护的运行及变更情况：

(5)检查直流设备运行及机构箱、接线箱和遮拦、门窗的情况；

(6)审查各种记录，技术资料及工具备品，设备环境卫生状况等。

4.接班后领班应组织本值人员制定本值设备学习、例行工作计划，并根据系统设备运行、检修等情况提出措施及注意事项。

湖北枣阳国际大酒店工作程序与标准部门：工程部档案号：EN/2010-010

主题：空调活塞机组操作规

程

修改记录：第一版

编订日期：2010年06月01日

1.启动前

(1)检查冷冻水泵、冷冻水处、回水温度；

(2)检查冷却水泵、冷却水处、回水温度；

(3)检查冷却塔运转状况；

(4)检查冷冻水补水箱；

(5)检查机组高压表，要求压力约为14-17公斤；

(6)检查机组低压表，要求压力约为3.5-4.5公斤；

(7)检查热循环系统压力，要求压力约为4公斤。

2.启动

合电闸

3.运行时

(1)查看机组故障灯、工作状况，确保运行安全；

(2)每隔2小时记录一次运行数据，填写《活塞机组运行记录表》。

4.停机

(1)关闭机组开关；

(2)五分钟后，关闭冷冻水泵、冷却水塔、冷却塔。

湖北枣阳国际大酒店工作程序与标准部门：工程部档案号：EN/2010-011

主题：空调离心机组操作规

程

修改记录：第一版

编订日期：2010年06月01日

1.开机前

（1）检查冷冻水泵、冷冻水处、回水温度；

（2）检查冷却水泵、冷却水处、回水温度；

（3）检查冷却塔运转状况；

（4）检查冷冻水补水箱；

（5）检查机组低压表，要求压力约为12-18公斤；

（6）检查机组油压表，要求压力约为20-30公斤；

（7）检查冷冻水循环系统压力，要求压力约为4-5.6公斤；

（8）检查冷却水循环系统压力，要求压力约为2-2.7公斤。

2.启动

（1）合上电闸；

（2）当设备显示屏显示代码为20时，按下启动开关；

（3）当设备显示屏显示代码为26时，将电流比调为60%；

（4）当设备显示屏显示代码为29时，表示制冷量增大；

（5）一分钟后，当设备显示屏显示代码为30时，表示机组运行正常。

3.运行期间

（1）每隔2小时记录一次机组运行数据，填写《离心机运行记录表》；

（2）监测冷冻水出水温度，温度应保持在8-9℃；

（3）当显示屏代码为28时，为出水温度过低；当显示屏代码为36时，为出水温度过高，应调节百分比旋钮，使显示代码保持在30，机组运行正常。

4.停机

（1）将电流限制到50%；

（2）三分钟后，高压降至4公斤时，关闭机组；

（3）三分钟后，显示屏代码为20；

（4）五分钟后，关闭冷冻水泵、冷却水泵，冷却塔。

湖北枣阳国际大酒店工作程序与标准部门：工程部档案号：EN/2010-012

主题：空调运行检查工作程

序

修改记录：第一版

编订日期：2010年06月01日

空调运行检查

工作程序工作步骤

1、空调主机(1)检查机组外观有无损坏，保持机组清洁；

(2)按机组操作规程，检查机组运行情况。

2、冷凝器(1)水冷机组

a检查冷却水进出口温度是否正常．b有无漏水现象；

c冷却塔工作是否正常；

(2)风冷机组

a冷凝器盘管表面除尘，

b检查冷凝器风扇工作状态。

3、蒸发器(1)冷冻水出入口温度是否正常；

(2)电磁阀工作状态；

(3)有无漏水现象。

4、空调水泵(1)水泵电机轴承温度是否正常、运转是否有异响和振动；

(2)压力表读数是否正常，

(3)联轴器是否有异响、跳动及是否漏油；

(4)阀门开关位置是否正常，

(5)有无漏水现象；

(6)清理泵组外表。

5、新风机组(1)风机运转时是否异响和振动．

(2)是否有漏气、漏水现象，凝结水排泄情况；

(3)相对湿度调节掣的位置是否正常；

(4)盘管是否有堵塞现象，分风阀是否处于正常位置。

6、风机盘管(1)盘管有无堵塞现象；

(2)风机工作情况，

(3)风机调速是否有效；

(4)冷凝水管是否堵塞，

7、填写检修记录填写检修记录，整理存档。

湖北枣阳国际大酒店工作程序与标准

部门：工程部档案号：EN/2010-013

主题：配电巡检工作程序修改记录：第一版

编订日期：2010年06月01日

配电巡检

工作程序工作步骤

1、设备清洁(1)保持设备干净、机房干净、工作场地干净；

(2)防止因异物造成接触不良或短路。

2、检查变压器(1)变压器表面除尘，以免影响冷却效果；

(2)对线圈、引线、动力联线和温度监视器进行外观检测；

(3)测量绝缘电阻。

3、检查配电柜(1)检查所有仪表工作状态；

(2)检查动力联线，避免因接触不良产生过热；

(3)检壹安全保护装置．使其工作可靠；

(4)测量接地电阻。

4、三相平衡测量三相电容电流，保证三相负载平衡．必要时调整负载

5、巡检记录详细记录巡检情况，整理归档。

拟定：（部门职位）审核：（部门职位）批准：总经理

湖北枣阳国际大酒店工作程序与标准

部门：工程部档案号：EN/2010-014

主题：日常保养工作程序修改记录：第一版

编订日期：2010年06月02日

日常保养

工作程序工作步骤

1、查阅保养记录(1)掌握设备保养周期；

(2)掌握设备技术状况。

2、制定保养计划(1)根据保养记录制定保养计划，要求内容详尽、合理；

(2)确定工作质量检查标准。

3、组织实施(1)根据人员情况，指派分管人员按计划进行设备保养工作；

(2)如在保养过程中出现技术问题，使工作量加大，主管领导及时协调解决，

根据实际情况增派人手或修改保养计划；

(3)工作完成后，主管领导按质量检查标准检查工作完成情况。

4、保养记录详细记录保养时间、工作情况和设备技术状况。

湖北枣阳国际大酒店工作程序与标准

部门：工程部档案号：EN/2010-015

主题：设备报废工作程序修改记录：第一版

编订日期：2010年06月01日

设备报废

工作程序工作步骤

L、申请报废(1)对具备报废条件的设备提出报废．

(2)注明设备详细资料；

(3)提出报废理由。

2、鉴定(1)工程部按报废规定对设备进行技术鉴定；

(2)财务部对设备报废的经济合理性进行审核。

3、审批总经理根据酒店经营的需要和工程部、财务部的鉴定意见批复。

4、撤消台账批准撤废的设备，工程部撒消设备台账。

5、报废处理(1)需用新设备替换的在用设备，待新设备投人使用再行报废．

(2)批准报废的在用设备，在保证安全的情况下，不进行大修，

(3)可转让的设备，作价转让：

(4)不可转让的设备．可利用部件拆下留用，其余部分作废品处理。

湖北枣阳国际大酒店工作程序与标准

部门：工程部档案号：EN/2010-016

主题：设备机房检查细则修改记录：第一版

编订日期：2010年06月01日

l.做到三干净(设备干净、机房干净、工作场地干净)，四不漏(不漏电、不漏油、不漏水、不漏气)，五良好(使用性能良好、密封良好、润滑良好、紧同良好、调整良好)。

2.各机房内严禁烟火，不得存放易燃易爆物品，保证各设备场所安全防护装置和消防安全设备、设施齐备无缺，正常运转。

3.上岗人员严格遵守交接班制度，严格执行能耗、物耗控制，严格执行操作规程和岗位责任制。

4.当值人员随时监测设备运行情况．发现故障及时维修。

5.严格执行设备检查、保养和维护，发现隐患及时整改，避免事故发生。

6.无关人员，一律严禁入机房。

7.机房无人职守时，必须锁门。

湖北枣阳国际大酒店工作程序与标准

部门：工程部档案号：EN/2010-017

主题：设备购置工作程序修改记录：第一版

编订日期：2010年06月01日

设备购置

工作程序工作步骤

1、使用部门申请(1)使用部门进行市场调查，选定型号，了解价格：

(2)提出购置申请，报工程总监、财务总监、副总经理、总经理，内容

包括设备型号、经济论证报告和购置费用。

2、总经理审批根据酒店经营需要审批。

3、购置(1)采购部门根据总经理的批复意见、申购部门提供的设备资料购置；

(2)订供货合同，要求采购设备技术文件、质量保证文件齐备。

4、开箱验货(1)设备到货后，采购部门会同工程部开箱验货；

(2)检查所购设备是否符合使用要求，

(3)检查主机、附件、备件及技术文件是否相符，储运过程中有无损伤

和锈蚀；

(4)如发现问题．通知采购部门与供货商联系解决；

(5)验货合格，由使用部门和工程部共同签字确认。

5、安装调试(1)设备验货合格后，由工程部或供货单位根据使用部门要求安装：

(2)安装结束，工程部进行质量检查．性能、精度测试；

(3)测试合格后，工程部进行技术确认。

6、验收使用部门根据使用要求对设备进行验收。

7、建立设备台账(1)设备验收后，所有技术资料由工程部存档，建立设备台账，

(2)设备使用说明书复印件交给使用部门。

湖北枣阳国际大酒店工作程序与标准

部门：工程部档案号：EN/2010-018

主题：设备检修工作程序修改记录：第一版

编订日期：2010年06月01日

设备故障／事故处理

工作程序工作步骤

L、统筹协调(1)工程经理与使用部门领导共同协商采取应急措施．控制影响范围；

(2)如发生人员伤亡，积极组织救助；

(3)分析故障／事故原因，找出预防措施；

(4)重大事故，及时呈报总经理。

2、组织抢修(1)工程经理根据故障／事故情况，安排相应专业拄术人员进行抢修；

(2)合理分配资源，尽快完成修复任务，恢复正常营业并采取预防措施。

3、现场督导(1)专业主管需在现场。分析故障原因，提出解决方案；

(2)进行技术指导，纠正维修人员的技术错误；

(3)控制劳动成本．避免浪费。

4、抢修(1)按照设备操作规范维修．

(2)严格按照各工种技术操作规范施工；

(3)施工现场设立醒目的警示标志，以免发生意外；

(4)注意消防安全。

5、故障记录(1)记录修理时问、设备故障情况、零件更换情况；

(2)准确描述设备技术状态；

(3)故障记录整理归档。

湖北枣阳国际大酒店工作程序与标准

部门：工程部档案号：EN/2010-019

主题：报修工作程序修改记录：第一版

编订日期：2010年06月01日

报修

工作程序工作步骤

1、报修(1)正常情况下使用报修单报修；

(2)紧急情况下可使用电话报修，事后补填报修单：

(3)报修部门应说明维修项目和准确地点。

2、派工(1)接到报修后，工程值班经理根据报修项目的轻重缓急和相应工种分

派任务。

(2)如报修项目影响范围较大，须及时通知大堂经理及相关部门．向客

人做好解释．并做好准备工作；待维修任务完成后，将维修结果告知大堂经理及相关部门。

3、组织实施(1)项目主管根据维修项目工种分派任务．重要项目需亲自到达现场；

(2)随时了解维修员最工作完成情况和所处位置；

(3)对于紧急报修，要求在接到报修后15分钟内到达维修现场墙。

4、维修(1)维修人员接到维修任务后，带维修单及时赶到维修地点排除故障；

(2)维管人员进入客房维修，楼层服务员须在现场，维管人员不得挪动

客人的或与维修无关的任何物品；若遇客人在房间，须致问候语，并对维修引起客人的不便致以歉意；

(3)在其他营业场所进行维修时，需报修部门人员在场配合，不得随意

动用现场与维修无关的物品，保持维修现场整洁，维修结束后清理现场，做到无施工痕迹；

(4)如现场雏修有困难，可带回操作间维修。

5、完成(1)维修任务完成后，请报修单位签名验收。维修人员须在维修单上注

明完成时间及维修人姓名；

(2)对维修单进行审核之后，将已完成的维修单整理归档，未完成的分

情况进行如下处理：

a、对因缺配件无法完成的维修任务。工程部写反馈单给报修单位，待

所需配件到货时，马上分派维修员完成该项任务；

b、对不合格或客人不满意的维修项目，项目主管需将此维修单交给原

承担维修项目的维修员，同时指出不合格之处，说明正确处理方法．立即派该员工重新到现场处理；

c、客房显示“请勿打扰”时，暂缓进房维修，并由楼层服务员确认．在

报修单上签名并注明时间；待服务中心与客人联系后再将维修时间通知工程部．维修员保证在约定时间到达现场进行维修.

d、统计维修费用，建立工程维修费用台账。

酒店工程部绩效考核细则

酒店工程部绩效考核细则 工程部绩效考核标准细则 工程部门实行积分考核制度，每月每人基本分数100分，与工资相挂钩，每违反一项，根据不同标准给予减分，达到加分标准给予加分奖励，优秀员工每月评选一次，100分以上的员工有权利参选。实行末位淘汰制，当月积分考核小于70分到人事部报道，连续2个月积分最低的员工将由人事部处理。 一、本考核标准目的规范员工绩效考评工作，确保公平、公正、公开考评 员工的德、绩、能、勤。 二、职责 1、工程部领班负责检查工程部员工的日检工作。 2、工程部经理负责检查部门员工和领班的日检工作。 3、酒店总经理负责对工程部经理的日检工作。 三、奖励标准 150分以上领班候补人员奖励200元 120分----130分领班候补人员奖励150元 116分----120分优秀员工奖励100元 110分----115分优秀员工奖励60元

106分----110分优秀员工奖励30元 100分----105分优秀员工奖励20元 95分-----99分及格线发放全额工资 90分-----94分发放绩效工资总额的95% 85分-----89分发放绩效工资总额的90% 80分-----84分发放绩效工资总额的85% 75分-----79分发放绩效工资总额的80% 70分-----74分发放绩效工资总额的75% 70分以下至人事部报道 四、岗前培训 标准：扣分标准：此项不合格，不予录用 1、熟悉员工手册内容。 2、熟悉酒店打卡签到、考勤及工程部考核、卫生、维修等各项管理制度。 3、熟悉酒店电梯乘坐制度和工程部报修、物品领用、卫生制度和维修操作流程。 4、熟练掌握酒店所有管道、阀门位置及走向。 5、熟练掌握酒店电路开关情况。 五、上班前 标准：扣分标准：每违反一次扣1分 1、在部门签到本上签字。

酒店工程部管理程序及标准[详]

酒店工程部管理程序及标准 一、工程部概述 （一）、部门：工程部 （二）、容 1、要求：五星级标准； 2、负责：酒店运营提供良好的设施设备，以保证酒店能够为客人提供良好的居住、工作与生活的环境； 3、人员：优化、精干的高素质队伍； 4、人员编制：经理（1名）、文员（1名）、主管（4名）、强电领班（2名）、综合弱电领班（1名）、综合机修（5名）、空调工（3名）、电工（4名）； 5、具体职能：负责酒店的电气设备、机械设备、动力设备的日常维修、维护和保养；负责酒店的主体建筑、装潢等设施的日常维修、维护和保养；负责酒店部分建筑与装潢工程的更新与改造；负责酒店的从供电、供水、供气、供暖、节能的管理与统计；负责维护、安装、调试宴会所需音响设备和会议DJ工作；负责维护酒店的通讯设施；负责环境保护、排污等各项工作。 二、维修材料及维修工具的领取制 工作项目：维修材料及维修工具领用制度，执行操作：工程部文员 监督执行：工程部经理、主管 程序审核：工程部经理

目的：保证酒店财产的高效、安全使用 程序：工具仓库是工程部的一个重要组成部份，工具仓库管理的好坏直接关系到维修的及时性和质量，为了加强对工程部工具仓库的规管理，特制定工程部工具仓库管理制度： （一）、借用工具 1、员工借用公用工具时，均要由仓库管理人员进行登记，借用者签名； 2、公用工具均由仓库管理人员进行发放，严禁私自拿公用工具，否则扣责任人20元； 3、借用者下班前要交还所借工具，如不能及时交还应办理继借手续，否则扣借用者10元； 4、借用后，公用工具出现丢失和损坏的情况（因公除外），责任人应照价赔偿； 5、严禁将公用工具带出酒店干私活，否则扣责任人50元； 6、借用者归还公用工具时，必须由仓库管理人员签收。 （二）、仓库管理人员职责 1、借用工具时，要进行登记，详细记录借用工具的名称、数量、借用时间、并由借用人签名； 2、每班作好交接班记录，要求记录详细、清晰； 3、发现丢失或损坏公用工具的情况，应及时报告； 4、工具仓库的钥匙必须严格管理，未经允许严禁借出； 5、公用工具归还时，仓库管理人员应仔细检查工具是否损坏，

酒店工作手册工程部工作手册

工程部工作手册 第一节工程部概述及组织机构 一、概述 工程部是保证酒店正常运转的保障部门，负责酒店能源供应、酒店所有设备设施维修保养、成本控制、设备购置、修理、环保、节能、安全、改造和更新等全过程工作，工程部工作状况的好坏，直接影响酒店的服务质量。 二、组织机构 第二节工程部岗位职责 一、工程部主管 岗位名称：工程部主管 直接上司：行政办主任 管理对象：工程部领班 具体职责： 1.协调与其它部门关系。 2.对工程部所有人员和设备的全权管辖和调配，负责对工程 部各岗位管理人员进行培养，巩固骨干队伍，切实保障动 力设备的安全运行与装修设施的完好。 3.制定工程部各岗位操作规程，督促检查下属严格执行岗位 责任制、操作规程及设备检修保养制度。 4.深入现场，掌握人员和设备状况，经常作如下检查： ①审核运行报表，掌握能耗规律，发现异常，分析原因， 及时采取节能措施； ②审阅各系统运行的技术数据，发现隐患，及时纠正； ③现场巡查重点设备运行技术状况，发现隐患，立即组织

力量消除； ④现场巡查岗位纪律及工作状况，了解员工思想，发现不 良倾向及时纠正。 5.审定下属人员及班组工作计划，统筹工作安排，检查计划 执行情况。 6.组织制定设备更新、改造、重大维修保养、设备购进等计 划，并组织实施。 7.定期向总经理汇报工作，完成上级交给的各项任务。 8.每月组织部门员工进行理论培训，及时引进新技术，提高 员工整体素质。 二、工程部领班 岗位名称：工程部领班 直接上司：工程部主管 管理对象：工程部维修工 具体职责： 1.负责协助工程部领班抓好工程部的人员管理。 2.每天召开早会，分析指正不足，加强服务意识、职业道德 知识教育。 3.定期巡查各岗位工作情况，对存在的问题及时纠正，普遍 存在的问题在早会上强调。 4.及时传达酒店、部门领导指示精神，重要工作及时安排， 及时反馈。 5.负责组织解决工作上的技术难题，按规范现场指导工作。 6.负责每月水、电、油表汇总审核工作。 7.检查每日、每月设备巡查记录、设备保养落实情况，巡查 设备保养记录。 8.负责工程部员工的考核，现场巡查各岗位纪律和工作状 况。 9.完成上级领导交办的各项工作任务。 三、工程部发电工 岗位名称：工程部发电工 直接上司：工程部领班 具体职责：

酒店工程部工作程序标准(7)

酒店工程部工作程序标准(7) 酒店工程部工作程序及标准（七） 一、柴油发电机保养程序 1.发电工负责柴油发电机的维修、保养、重大维修外委修理。 2.发电领班每年12月制订下年度《柴油发电机组设备检查保养计划表》，并按运行情况制订中修、大修计划，报部门主管审核，确保设备正常运行。 3.发电工按《设备保养计划表》进行保养并填写《柴油发电机季度保养记录表》，零部件更换及大修情况同时记录于《设备维修零配件更换记录》。 4.故障维修一般不超过4小时，若在4小时内无法解决的重要部位故障，应将关联原因、解决方案、解决时间书面上报工程部主管限期解决。 5.发电工提供设备技术方面的工作指导及检查监督，并向部门主管或上级汇报情况。 二、给排水设备（设施）的维修保养程序 1.工程部水工按给排水设备（设施）的检查保养计划要求，做好设备保养工作。 2.每年12月制定下年度给排水设备（设施）检查保养计划表，按运行情况制定大修、中修计划。 3.给排水设备故障排除不超过8小时，若在8小时内无法解决的重要部位故障，应将故障原因、解决方案、解决时间书面上报工程部经理限期解决。 4.需停水进行维修时遵守停水管理工作程序执行，供水泵出现故障时，应马上启用备用泵，然后及时维修。 5.供水管网出现故障，发生泄漏等影响正常供水，应立即关闭相关管道总阀，及时抢修，并做好受影响部门的解释工作。 三、设备管理控制程序 设备设施的标识，建帐和资料管理 1.设备设施的标识所有设备实现单机悬挂设备卡、标识编号、技术资料、责任人、运行情况等； 2.设备建帐和资料管理 ①工程部负责建立《设备设施清单》和《设备设施台帐》； ②对于3000元以上的重要设备设施建立单机档案资料； ③每台设备资料依次编入所涉及的《设备检查保养计划表》、《设备故障维修记录表》等； ④工程部集中保存当年的《设备安装维修申请单》、《设备对外委托维修申请单》、《设备设施检查保养计划表》； ⑤工程部各班组领班负责所辖设备所有资料记录的检查并定期交工程部主任备案，以保证资料记录和使用的有效性。 设备设施的采购、验收 1.酒店设备的采购 酒店各部门如要采购新设备，需填写采购申请单交总经理审批后，交与工程部负责，工程部负责对设备的选型、性能、价格提供可行性报告交上级批准，并负责设备的购货合同的签定工作， 2.酒店设备的验收 酒店设备到货后，工程部与有关部门要及时开箱验收检查，如有发现问题，要向有关方面或向责任单位索赔，酒店设备设施安装完毕后，工程部要与施工单位一起对设备设施进行验收，内容包括隐蔽工程验收、单项工厂验收、图纸资料整理移交、交工验收、安装工程竣工图移交工作。

酒店工程部工作流程

酒店工程部工作流程 工程部对酒店所有设备设施按规定实行定期维修保养和循环维修检查外,日常维修是个相当重要的工作。根据使用部门报修项目内容,通过我们工程部及时准确维修,不仅使酒店设备设施经常处于良好、安全、稳定的运行状态,同时也是工程部日常管理水平的主要体现。为了满足酒店各项工作的需要,满足客人的需要,根据《工程设备管理》,我们把维修工作分成三种维修形式,即:日常维修、紧急维修、应急维修。因此,特制定维修工作流程。 1.日常维修指:上午8:30分至下午5:30分,在这期间各部门送来的“报修单”由派工员负责受理,班组和个人不可受理,除紧急修理外,各部门电话通知要求修理的工作原则规定不予受理。 2.紧急维修指:公共区域、有客人的房间、营业中的场所大面积停电、停水、漏水等突发性各类故障,或者在大型活动和重要任务期间急需工程部解决的工作。班组可直接受理各部门紧急修理电话,并通知值班工程师到常修理人员完成紧急修理后,应主动要求通知人补开“报修单”,并签名后交派工员。 3.应急维修指:每天下午5:30分至次日上午8:30分,以及双休日和法定假全天,在这段时间内,由各班组可直接受理各部门的电话修理,修理完毕后,请报修部门补开“报修单”,值班人员负责在次日8:30分前,将应急修理期间的维修单交派工员汇总。 4.派工员在受理“报修单”时,应验明维修通知单上栏目内容,即:通知日期、维修地点、维修内容、通知部门、通知人姓名。签发簿上的签收编号应与“报修单”的编号相符。签名时必须注上签收时间。栏目内容不全或不符合要求的应拒签收。 5.接到报修单后,立即进行分类,并盖日期时间章,“报修单”上的时间必须是签发簿上的签收时间,然后把报修单(第二联)及时通知到班组维修人员。如遇维修

【XXXX酒店管理资料】酒店工程部管理手册

酒店工程部管理手册 工程部 目录： 1、概述及组织结构图-----------------1 2、岗位职责及素质要求---------------2 3、规章制度-------------------------12 4、工作流程及标准-------------------15 工程部概述及组织机构 一、部门概述： 现代化酒店都有大量先进、复杂的设施设备，这些设施设备不仅是酒店为客人提供服务的基础，而且也是酒店服务质量的重要组成部分。设施设备是否完善，直接影响酒店的服务质量，影响酒店的声誉和形象，进而影响酒店的经济效益。 工程部的职责就是通过日常保养和维修工作，确保酒店的设施设备时刻处于良好的运行状态，保证酒店日常经营活动的正常进行。工程部虽然不直接创造收入，但工程部的工作对提高酒店经济效益，增加酒店利润有极其重要的作用。因此必须加强对工程部的管理。

岗位职责及素质要求 一、办公室： 工程部办公室由工程总监、工程部经理、专业工程师、文员组成，负责工程部工作计划的制定、日常工作的安排、调度和监督执行，确保完成工程部的职责。 工程经理： 上级：酒店总经理 下级：各专业工程师、工程部文员及部属员工 岗位职责： 1）贯彻执行酒店副总经理的指令，对酒店副总经理负责； 2）制定工程部年度工作计划，报副总经理审批后执行； 3）参加新增和重大项目的方案制定和谈判，评审、验收各项工程，确保质量，造价达到预定的指标要求； 4）督导部门经理和各专业工程师完成月度工作计划或专项工程计划，直接指挥和参与重大的工程和维修任务及技术改造任 务； 5）负责审查部门的各种规章制度，审定操作规程、安全规程，并督导员工执行； 6）培训下属员工，定期对下属员工进行业绩评估，审查奖惩方案。 素质要求：

酒店工程部日常维修工作流程 - 修订

酒店工程部“日常维修”工作流程 为了满足酒店各项工作的需要，满足客人的需要，根据工程设备维修管理的特点，我们把维修工作分成三种维修形式，即：日常维修、紧急维修、应急维修。因此，特制定维修工作流程。 1.日常维修指：上午8：30分至下午5：30分，在这期间各部门送来的“报修单”由值班工程师负责受理，班组和个人不可受理，除紧急修理外，各部门电话通知要求修理的工作原则规定不予受理。 2.紧急维修指：公共区域、有客人的房间、营业中的场所大面积停水、停电、停气、及跑、冒、滴、漏、堵等突发性各类故障，或者在大型活动和重要任务期间急需工程部解决的工作。班组可直接受理各部门紧急修理电话，并通知值班工程师，修理人员完成紧急修理后，值班工程师应要求相关部门补开“报修单”。 3.应急维修指：每天下午5：30分至次日上午8：30分，以及双休日和法定节假日，在这段时间内，由各班组可直接受理各部门的电话修理，修理完毕后，请报修部门补开“报修单”，值班工程师负责在次日8：30分前，将应急修理期间的维修单进行汇总。 4. 值班工程师在受理“报修单”时，应验明维修通知单上栏目内容，

即：通知日期、维修地点、维修内容、通知部门、通知人姓名。签发簿上的签收编号应与“报修单”的编号相符。签名时必须注上签收时间。栏目内容不全或不符合要求的应拒签收。 5.接到报修单后，立即进行分类，“报修单”上的时间必须是签发簿上的签收时间，然后把报修单(第二联)及时通知到班组维修人员。如遇维修班组无人，应想法寻找联系，并估计10分钟内维修人员能否到达现场，值班工程师应主动与报修部门电话说明和商量。按照“人不到，电话到”的原则执行。 6.“报修单”共有两联，第一联留存报修部门，第二联送达工程部并交由值班工程师签字认定。 7.各班组接到报修单后，应立即组织人员前往维修，原则规定一般修理工作10分钟内到维修现场，班组因各种原因维修人员在10分钟内不能到现场，应主动与报修部门电话说明和商量，维修结束后填写报修单相关栏目内容，即：材料消耗、完工时间等，维修人员和验收人员签字后，立即将第二联报修单交部门值班工程师，以示此维修项目完成。 8.维修工作应做到当日单子当日完成。确实因材料、人力、技术等原因暂不能当日完成的维修项目，将不能完成的原因注明在班组第二联

酒店工程维修手册范本

工程维修手册

目录 一、职能及职责………………（ 8 ）页 二、业务流程标准…………（ 9 ）页 三、管理制度………………（）页 四、应急预案………………（）页 五、应用表格………………（）页

一、部门职能及岗位职责 1．1工程部的工作职责： 工程部是负责公司动力设备的运行管理、维修保养、更新改造、确保营运需要，维护公司正常运营的职能部门。其具体职责是： 1)负责公司电力系统、电梯、空调系统、冷热水系统及地面管道、锅炉蒸气系 统的运行管理及设备维护、保养和故障检修； 2)负责公司水暖设备、厨房机械、洗衣设备的维修保养和故障检修； 3)负责公司冷冻设备、制冰设备、排气设备的维修保养和故障检修； 4)负责公司建筑、装潢、家具、门锁的维修维护工作； 5)负责公司各种通讯、灯饰、灯具、音响的安装、调试及维修、维护工作； 6)负责公司动力各系统的设备更新和系统改造； 7)负责组织实施改造工程； 8)负责修旧利废、加工制作、节能降耗等方面的管理与统计。 总之工程部不但要保证设备设施的正常运转，还要在设备使用前和使用时充分了解设备的功效、性能、使用方法等，帮助使用者或操作者正确使用和操作，并做好设备设施的维护保养和维修工作，提高设备使用率，延长设备使用时间。

1．2岗位职责： 1.2.1工程主管岗位职责： 1)协助部门经理开展工作。贯彻执行上级下达的各项指令，组织落实工程维修项目， 督导检查各班组人员按岗位规和操作规程做好工程维修保养。 2)切实执行部门经理指令，认真贯落实岗位责任制，督导下属员工严格执行操作规 程及（员工守则）坚持周而复始的设备维修保养制定，按三干净：设备干净、机房干净、工作场地干净、四不漏；不漏电、不漏油、不漏气、不漏水、五良好：使用性能良好，密封良好、滑润良好、紧固良好、调整良好的标准，严格检查督促下属。 3)检查以及调整工作计划和增加设新的维修项目，参与设备、设施的技术更新及改 造。加强公司竞争意识教育和专业技术知识的培训工作。 4)设备发生故障及时组织处理，做好技术把关工作，保证所管轄系统设备始终处于 优良的技术状态，当重要设备发生故障或影响正常营业时，迅速赶到现场组织处理，并及时向部门经理报告。 5)负责制定班组设备的大修和维修计划，定期编制设备维修和更新的预算报告及审 批请购物资； 6)负责对员工维修质量，设备运行情况进行巡查和考评。着重加强服务意识、技 术水平、一专多能等方面的培训。 7)负责检查所属班组的各种备件和工具使用，保管情况； 8)检查重点部位的重点设备运行状况，技术状况，发现事故隐患立即采取措施， 排除故障，保证公司正常营业需要。 9巡视检查各班组员工遵守纪律，完成工作任务的情况，发现问题，及时提出改进措施 10督导检查班组人员，作好设备运行记录，收集编制技术资料，技术档案，搞好班组管理，采取改进措施，提高工作效率，控制维修成本。 11)根据部门经理的要求，监督外单位承担大修、技术改造和工程项目，并组织人 员密切配合，保证工程符合规定的要求。 12)完成部门经理交办的其他工作。

酒店工程部工作流程(3)

酒店工程部工作流程(3) 酒店工程部的工作流程（三） 1．工作分配流程 （1）工程部各专业主管分别制定设备维修保养计划，各专业设备维修保养计划报工程部经理审批后，统筹安排，形成酒店设备正常维修保养计划表。 （2）工程部各专业主管按照设备正常维修保养计划的要求，将设备维修保养任务分别落实到各专业班组和工种，安排具体维修保养人员，落实保养时间和措施。 （3）各班组维修保养人员按照计划安排的时间、内容和要求，按时对所分管的设备进行正常维修保养工作。每次维修保养前，对设备运行记录进行检查，准备好维修工具和器材，按照维修保养规程进行调试、紧固、加油，保证设备正常运转。 （4）各专业班组每次对设备进行政党维修保养时，均填写设备正常维修保养记录。 （5）各专业主管和班组长，要认真做好设备正常维修保养的组织工作。每次比较重要的设备维修保养完成后，主管要进行检查，工程部经理亦要进行抽查。 （6）在工作分配的时间安排上，如因故障维修量大，影响到正常计划维修时，主管有权先安排故障维修，后再将正常维修的项目补上。 2．人员调配流程 （1）正常情况下，按工程部的职位结构图及人员组织，负责各自的职责范围，完成自身的班组工作。 （2）由于某些突发的因素，个别班组难以完成自身范围的职责，需班组之间协助，由各分管主管协商，即可相互调派人力、工具等。 （3）工程部经理完全有权根据工作情况，临时调配人力，各专业主管均应服从。 （4）如技工本身要求调换班组，首先由本人提出申请，写明调出理由，经本专业主管签署意见，上报工程部经理。工程部经理有决策权。 （5）工程部组织机构的调整，应申诉理由上报人力资源部，得到批准后，即可实施。 3．日常报修流程 （1）维修单一式三份，第一份由发出部门保存，第二份由工程部检查，第三份由工程部转交财务部结算。 （2）除特别紧急的维修工作用电话通知外，其余均由维修单形式送往工程部，维修单比电话通知更准确，发生差错也较少。 （3）酒店内的所有维修工作，均应有维修单。 （4）工程部值班室应记录所有电话通知维修项目，以便翻查。 （5）正常的维修通知单应经有关部门经理签字，方算正式有效。 （6）工程部值班室接到通知后，应打上送来时间，并尽快安排各班组主管，使维修工作落实。 （7）各班组主管应于维修后估算有关工作费用、材料费等。 （8）如遇部分维修有困难，如等候备件，应通知工程部主任，以便尽快解决问题或采取临时修补措施。工程部应及时转告有关部门，以加强沟通。 （9）如遇维修工作影响对客服务，应报总经理室，以便作出适当安排。 （10）维修任务紧张时，值班室应根据轻重缓急程度，确定必须立即进行维修，应在24小时内进行维修，应在1周内进行维修等。 4．重大设备保养流程 （1）酒店重大设备应有专人、定时进行日常保养，专业主管应亲临现场，工程部经理负责检查。

物业工程部岗位职责及每天工作程序

日期：2014年5月27日 职位：工程师直属上级：副总工程师 上岗条件： 应具备有五年以上专业技术工作经验，具有三年以上工程管理工作经验，有较强 工作责任心。 岗位职责： 1、直接由副总工程师管理安排，按照副总工程师所设计的组织架构来完成工作任务； 2、审阅设备运行报表，掌握设备安全运行技术状况，发现问题立即处理； 3、检查下属岗位纪律及精神状态，发现不良现象立即纠正； 4、掌握所有值班记录本上的工作项目，定量检查设备，每班工作情况及异常情况的详细 记录，并做好交接班记录； 5、指导、帮助管理下属的员工完成工作任务，并做好培训管理、跟进工作； 6、负责制定设备运行方案，不断研究改进措施，力图节省能源消耗； 7、督促下属严格执行操作规程，坚持周而复始的设备维修保养制度，做到设备、机房、 工作场地干净。不漏电、不漏水、不漏气、不漏油，确保设备性能良好，密封良好，润滑良好，紧固良好。 8、掌握科技发展状态，推广新技术，改造不合理设备，完善设计施工遗留缺陷。 9、监督下属考勤，做技术管理工作，做故障维修、处理、换件记录，每月整理归档； 10、做好与各部门的联系协调工作； 11、协助各班组做好各自的管理维修工作； 12、向副总工程师汇报工作； 13、每天编制一份“设备运行、维修、保养状况一览表”交副总工程师。 每天工作程序： 1、每天（早、中、晚）三班到办公室进行交接班，审阅值班记录、能源损耗表，掌握设 备安全运行情况； 2、上岗前5分钟开班组会议，布置本班工作，跟进遗留问题； 3、检查下属岗位纪律及精神状态，发现不良现象立即纠正； 4、安排各班组的计划检查保养工作并检查下属员工维修保养工作质量与工作效率，发现 问题及时处理； 5、督促临时工的工程进度及应该达到的质量标准； 6、检查各组原材料所需的标准规格，以便保证各项工程能及时完成； 7、保障设备处于优良状态，控制好每天消耗的能源，发现有异常，分析原因，及时纠正； 8、巡视各区域，检查设备的运行情况,发现有能源浪费现象及时处理并做记录； 9、做好本班记录，对突发事件，影响酒店正常运作情况，应记录清楚，交向上级汇报； 10、审阅各班组的工作记录并签名确认； 11、完成副总工程师交办的其它工作。

酒店工程部日常管理手册

酒店工程部日常管理手册目录CATALOGUE 第一章工程部组织结构图ENGINEERING ORGANIZATION CHART 第二章工程部岗 位职责 ENGINEERING JOB RESPONSIBITIES 2.1 工程部总监工作职责 Chief Engineer ····················································· 1 2.2 值班 工程师工作职责 Duty Engineer ······················································ 2 2.3 秘书 工作职责 Secretary ································································ 3 2.4 维修督导工作职责 Maintenance Supervisor ······································ 4 2.5 运行督导工 作职责 Running Supervisor ··············································· 5 2.6 值班电 工工作职责 Duty Electrician ····················································· 7 2.7 锅炉 工工作职责 Boiler ······································································ 8 2.8 空调机房值班工工作职责 AHU Room Duty Worker ···································· 9 2.9 弱电工工作职责Weak current Maintenance ································ 10 2.10 维修工工作职责

工程部经理工作流程及标准

. 华东能源管理有限公司 工 程 部 工 作 流 程 及

标 准 2017年 5月 11日 ;. . 一、工程部岗位职责 （一）工程部全体员工必须遵守公司的各项规章制度和决定；贯彻执行国家有关建设管理的法律法规及行业标准、现行施工规范和验收标准，负责整个项目的协调、技术管理工作； （二）执行项目建设中各项工程、设备以及其它与工程相关的合同，根据各项合同对工程实施现场管理、进度控制、质量控制、成本控制、安全控制； （三）负责组织施工调查、图纸审核、申报和编制变更设计方案，做好变更索赔基础资料的原始记录； （四）处理各项事宜应遵守“小事不过夜、大事不过周”的原则，若超出此时限，应把原因及时上报上级负责人； （五）对施工中出现的问题能提出合理建议，协同技术部门解决图纸中存在的问题，制定有效措施，规避施工风险； （六）能够依据自身掌握的技术知识和施工经验独立自主的解决问题，按照上级领导的要求和进度计划很好的完成所交给的任务； （七）编制、审核符合实际要求的施工组织方案、进度计划及技术方案，落实技术交底，规范施工，督促计划完成； （八）下达工作指令、工程通知单等文件，对节点工期未按目标完成的按合同给予经济处罚； （九）做好项目部及相关部门转交的技术资料及现场变更资料的收集签证工作，为项目竣工验收及工程量核定提供原始依据； （十）负责项目竣工图、竣工资料编制整理工作； （十一）积极参与公司的抢险、抢修工作； （十二）做好本部门及项目部材料、设备质量把控、管理调配； （十三）完成领导交代的其他工作。

;. . 二、工程部经理岗位描述、工作流程及标准 （一）工程部经理岗位描述 职位名工程部经所属部工程 企业中直接上总经工作概要 对公司所交给的工程项目实施全面负责 按公司和国家规定对工程项目进行管理 工作职责 、贯彻执行国家有关法律、法规及公司各项规章制度，对本部门职责范围内的工作全面责任并及时向公司领导汇报工作情况 、参加工程招标会议，参与建筑施工合同的起草，负责主要建筑材料及设备的考察选型 、参与图纸会审会议，解决图纸上的疑难问题，建议修改不合理的设计，合理降低程造价 、负责部门人员的调配，协同做好施工现场其他各项管理工作 、负责组织公司工程质量验收与评定工作；负责组织每月一次的工程质量、安全与明施工大检查工作（参与部门）严格执行各项管理制度，对违反规定的施工单位采处罚措施 、经常深入施工现场，及时掌握施工动态 、严格审核施工单位上报的签证手续 、协调各部门之间的关系，完成领导交办的其他工作 考核重点 、成本控制、质量控制、进度控制、安全控制 、各种资料的完整性 、人员调配及规划合理性 、部门工作计划的合理性 工作权限 、部门人员进行调配、下达施工任务权 、督促部门人员按公司对项目的进度、质量、安全要求进行施工权、审核施工用

酒店工程部维修人员岗位职责及工作内容

酒店工程部维修人员岗位 职责及工作内容 Prepared on 22 November 2020

工程维修工岗位职责： 全面负责酒店的管道系统、供电系统（变配电房除外）、供气、电视、电话、空调（中央空调除外）、厨房设备、餐厅设备、客房设备、零星的木泥漆工程的维修、保养工作，定时检查电梯、变配电、水泵、锅炉、中央空调、消防报警系统并做好巡查记录。 工作内容： 1，每天对设施设备报修项目进行维修，并在工程维修本上做好记录，对暂时无法解决 的项目要做好记录。 2，每天巡回检查各系统设备的运行情况，并做好有关的记录，及时向值班经理提供系 统运行状态方面的准确信息。 3，熟悉了解酒店各系统及设施设备的性能及注意事项。 4，每天在工作交接本上记录暂未修复的项目、在岗时发生的情况及特殊事项，做好交 接班记录。 5，发现系统设备有异常情况，及时进行处理，并向经理反映。 6，负责抄写水、电、煤气表，做好记录。 7，,做好工程各系统机房钥匙保管工作。 8，定期对冷热水箱进行清洗耳恭听消毒，并做好各类高空照明的清洁工作。

9，如遇到电梯、中央空调、锅炉、电话交换机消防报警系统、变配电、水泵、闭路监 控系统发生故障应及时联系维保单位维修进行维修，并及时汇报区域工程师。10，负责各系统机房的清洁卫生工作，保证各机房符合标准。 11，负责工程材料、配件的采购，做到“勤进少储”的原则，防止物料用品积压浪费， 并做好材料消耗统计报表。 12，熟,悉并了解停水、停电、电梯困人等事件的处理预案，发生情况立即按方案执行。 13，每天对酒店公共区域进行巡视检查，发现问题及时解决，保证设施设备的完好。 14，平均每人每天计划性的维修保养客房1间，并填好客房维修保养检查表。15，听从主管经理的安排，并向主管、经理汇报工作。

高星年级酒店工程部管理制度

酒店工程部管理制度汇编 目录

1. 设备设施管理总则 设备管理是企业管理的一个重要组成部分，为了维护设备的安全完整，发挥其运行性能，提高使用效率，管好、保养好设备，以保证企业经营活动的顺利进行，提高企业经济效益，特制定以下制度。 1) 设备管理必须在酒店总经理的统一领导下，按照固定资产管理办法，将设备设施归口有关部门按管理、使用、保养、维修的职能和要求进行全员管理，认真贯彻各级岗位责任制和安全操作规程，并落实到部门、班组及个人，设备管理考核指标纳入使用部门评比考核内容，对成绩显着的给予奖励，对玩忽职守，造成设备事故者给予批评和严肃处理。 2) 酒店设备设施管理范围主要有：供热设备，供冷设备、供电设备，水，电梯、起重设备，厨房设备，维修机械设备，监控设备，消防设备，办公设备，弱电设备及酒店设施等，对这些设备、设施的管理，必须采用先进的科学管理方法进行使用管理、运行管理、维修管理等全过程管理。 3) 建立酒店设备管理体系网络。设备管理要正确执行国家和地方职能部门有关方针、政策及规定，对酒店主要设备和设施的设计、选型、购置、安装、验收、培训、使用、操作、维修、改造、更新、直至报废进行全过程综合管理工作。 4) 设备设施维护保养分为例行保养、一、二级保养、计划维修、计划大修。主管部门根据所管辖的具体设备设施，制定《设备设施一、二级维护保养年度计划》、《设备设施年度大修计划》、《设备设施年度维修计划》、《设备设施例行保养项目》。并在每年月11 月份对上述三个计划和项目作一次修改和调整。 5) 维护保养人员要不断学习各岗位各各设备的业务知识和专业知识，做到“四懂三会”(四懂：懂结构、懂原理、懂性能、懂用途，三会：会使用、会维护保养、会排除故障)。使设备设施能长期、安全、稳定运行，延长设备使用期限，并经常处于良好的工作状态。坚持“预防为主”和“维护与计划检修相结合”的原则。 6) 加强对设备管理和操作及维修人员进行多层次、多渠道的专业技术和管理知识的教育培训工作，不断提高业务技能，并坚持培训合格后方能上岗操作。坚持对电工等特殊工种持证上岗操作。 7) 严格遵守设备购置、开箱验收制度，设备安装验收管理制度，设备报废制度，设备运行交接班制度等制度。 8) 必须严格按照《工程设备管理》模式的要求，设备设施在运行、维修、大修、保养、检查的全员管理过程中，做好各种记录工作并按月、年完整保存。

酒店工程部工作程序及标准(7) - 制度大全

酒店工程部工作程序及标准（7）-制度大全 酒店工程部工作程序及标准（7）之相关制度和职责，酒店工程部工作程序及标准(七)一、柴油发电机保养程序 1.发电工负责柴油发电机的维修、保养、重大维修外委修理。2.发电领班每年12月制订下年度《柴油发电机组设备检查保养计划表》,并... 酒店工程部工作程序及标准(七) 一、柴油发电机保养程序 1.发电工负责柴油发电机的维修、保养、重大维修外委修理。 2.发电领班每年12月制订下年度《柴油发电机组设备检查保养计划表》,并按运行情况制订中修、大修计划,报部门主管审核,确保设备正常运行。 3.发电工按《设备保养计划表》进行保养并填写《柴油发电机季度保养记录表》,零部件更换及大修情况同时记录于《设备维修零配件更换记录》。 4.故障维修一般不超过4小时,若在4小时内无法解决的重要部位故障,应将关联原因、解决方案、解决时间书面上报工程部主管限期解决。 5.发电工提供设备技术方面的工作指导及检查监督,并向部门主管或上级汇报情况。 二、给排水设备(设施)的维修保养程序 1.工程部水工按给排水设备(设施)的检查保养计划要求,做好设备保养工作。 2.每年12月制定下年度给排水设备(设施)检查保养计划表,按运行情况制定大修、中修计划。 3.给排水设备故障排除不超过8小时,若在8小时内无法解决的重要部位故障,应将故障原因、解决方案、解决时间书面上报工程部经理限期解决。 4.需停水进行维修时遵守停水管理工作程序执行,供水泵出现故障时,应马上启用备用泵,然后及时维修。 5.供水管网出现故障,发生泄漏等影响正常供水,应立即关闭相关管道总阀,及时抢修,并做好受影响部门的解释工作。 三、设备管理控制程序 设备设施的标识,建帐和资料管理 1.设备设施的标识所有设备实现单机悬挂设备卡、标识编号、技术资料、责任人、运行情况等; 2.设备建帐和资料管理 ①工程部负责建立《设备设施清单》和《设备设施台帐》; ②对于3000元以上的重要设备设施建立单机档案资料; ③每台设备资料依次编入所涉及的《设备检查保养计划表》、《设备故障维修记录表》等; ④工程部集中保存当年的《设备安装维修申请单》、《设备对外委托维修申请单》、《设备设施检查保养计划表》; ⑤工程部各班组领班负责所辖设备所有资料记录的检查并定期交工程部主任备案,以保证资料记录和使用的有效性。 设备设施的采购、验收 1.酒店设备的采购 酒店各部门如要采购新设备,需填写采购申请单交总经理审批后,交与工程部负责,工程部

工程部工作制度及工作流程

工程部工作制度及工作流程 一．收发文管理制度 1．其它部门送达工程部各种函件的管理制度 (1).公司其他部门的来函（包括内部交办单，通知，报告等） 由文员负责签收并立即呈送部门经理审阅或电话通知部门经理。 (2).部门经理审阅后发出指令，由文员按部门经理的指令立即 发送交办单并明确相关的工作内容，完成时间以及主管任务负责人和执行任务的责任人。 若部门经理当时不在，则签发手续待部门经理回来后及时进行 完善. 需要立即回复来函部门的，由文员按部门经理的要求及时进行 回复. (3).相关的任务执行责任人应立即按任务书的要求进行工作。 (4).任务完成后由执行责任人书写执行情况汇报书，并呈送主 管任务负责人初审，由主管任务负责人提请部门经理组织验收，并对验收情况作好书面记录。所有资料均需送交文员进行 备案登记（二日内完成） 注：执行任务的责任人应每天向主管任务负责人汇报一次任务

的执行情况，主管任务负责人应每两天向部门经理汇报一次主管任务的执行情况，文员每天上午上班时间向部门经理通报最近三天的部门任务情况，特别是完成的任务。 工作流程： 部门经理 结果 技术负责人 专业工程师

部门验收小组 文员 2．各种报告，协调函件签发制度及工作流程： 在工程项目管理中，各专业工程师和相关人员为确保工程项目建设的顺利实施，需以工程部名义向公司其它部门签发的各种协调函或向监理公司和施工单位签发的各种指令，需按以下程序执行 (1).各专业工程师或管理人员起草协调函或指令，送文员打印，并于当天报送主管负责人复核。 (2).文件复核后立即送交技术负责人审核。 (3).技术负责人审核无误，立即报送部门经理审批后签发。 (4).所有签发文件均由文员作备案登记。 部门经理是各种文件的签发人，无签发人签字文件不生效。工作流程：

酒店工程部工作流程图

日常报修流程 1、设备使用部门发现设备故障或异常现象后，填写报修单交工程部维 修中心（暂设在三楼电脑工作室）。特别紧急的报修可直接电话通知 （内线电话6666转或对讲机07频道），事后再补报修单； 2、维修单一式三联，由报修部门填写好报修项目后交工程部，维修完 成后，由工程部维修人员填写完整，交报修部门验收签字，“报修部 门”联由报修部门留存，“财务部”联和“工程部”联由工程部收回。 正常情况下，报修单应由报修部门主管签字，维修完成后应有验收 人签字，这样才算有效的报修单； 3、工程部接到报修后，根据不同情况、轻重缓急，优先安排重点区域 和重点设备的维修，完工后及时进行其它维修，检修完毕报修部门 验收合格后应在维修单上签字； 4、电话紧急报修的，工程部将在5分钟内安排维修人员到达现场，电 话报修部门应在当日补填维修单； 5、不能马上修复的故障应立即向上报告，并联系相关部门、人员，确 定进一步维修时间和方案，并告之报修部门。故障处理程序未完当 班检修人员不得下班，应协同接班的人员共同完成； 6、设备故障修复后，维修人详细填写报修单中的维修项目和耗用材料 项目，由报修部门验收签字。“报修部门”联由报修部门留存，“财 务部”联和“工程部”联由工程部收回，其中“财务部”联每月汇 总后转交财务部。 日常巡查检修流程 1、当班人员交接班前后应对所属范围的设备设施进行细致的巡查； 2、发现异常随时检修，不能修复的报告主管并及时采取措施保证正常的营业不受影响； 3、巡查过程中发现的故障修复后应要求设备所属部门补填报修单，并按日常报修的程序处理耗用材料等； 4、每班至少进行二次巡查，重点部位至少进行三次巡查，并认真做好巡查记录； 5、巡查内容还包括对各部门节能降耗情况的监督。 电脑设备日常维护程序 1、每周最少两次对酒店管理系统的数据库进行备份工作，做好客人资料、财务数据等安全、保密； 2、循环对电脑终端，包括前台、客房、财务等电脑及打印设备检查维护，保证酒管系统的正常运行； 3、对相关网络硬件设备，包括网线、交换机、各线路接口等经常检查，确保网络正常使用，对相关设备的调整，维护作好详细记录； 4、每周对个各电脑终端进行查毒杀毒工作，特别是对酒店管理系统服务器

酒店工程管理制度

酒店工程管理制度（一）工程部人员岗位职责： 1、运行组人员岗位职责：负责设备机房、空调、热水、供暖、水处理、消防泵房、配电室、发电机房、高压室的运行记录和巡检线路工作，及各路空调维修保养工作。 2、弱电组人员岗位职责：负责电话线路、电视线路、网线架设、电话、电视及小电器维修、夜总会灯光维护，会议期间舞台灯光音响、录音与后台消防、会议室的横幅悬挂、小便感应器维修、维护，电子门锁维修维护等工作。 3、综合维修人员岗位职责：负责各水路的日常维修、维护，下水道的疏通和电路整改及安装。具体包括： （1）四台电梯，每月3次的维修、保养 （2）24个配电室的维修保养工作 （3）各管道维修（给排水） （4）5个厨房的设备和炉灶保养维修 （5）各部门申请的安装工作 （6）检查主管道、排污道的畅通工作 （7）水、气、煤气表每天的抄报 （8）酒店内的突发事件 4、木工组人员岗位职责：负责客房、宿舍、会议中心及其他区域的门、桌、凳维修保护工作。 5、文员岗位职责：负责每日的水、电、蒸汽、煤气各能耗报表抄送、仓库管理、各部门维修单的整理、分类，所用物资价格的统计，每月中旬及月终的水、电、煤气、蒸汽各能耗的统计工作。 （二）工作制度：

1、上班时间不得看与本业务无关的书藉。 2、上班时间不得睡岗。 3、上班期间不准洗澡。 4、上班期间严禁干私活。 5、不准在设备楼内大声喧哗、唱歌、吹口哨等。 6、下班后不要无故在酒店内逗留、闲逛。 7、不准迟到、早退。 8、不准在设备楼内吃零食。 9、除特殊情况不得穿越大堂。 10、上班必须提前到岗，工装穿戴整齐，不得穿便服。 11、要积极参加工程部、酒店组织的各种活动。 12、严格遵守《员工手册》规定的各项制度。 （三）工单维修制度： 1、工单有两联，留下绿联放在接收栏内，并写上持工单人的姓名、开始时间，拿着白联去维修。工作完成、部门签字后，拿出绿联，并注明结束时间，在白联上注明所用材料，并放在完成栏内。 2、对那些无法干的工作注明原因，由主管签字后，放在推迟栏内，确实无材料而推迟的要立即报领导，主管对推迟工单要做到心中有数，一天一清查，一周一盘点。（主管要准备一个本子记录好） 3、临下班前，员工所完成的工单，主管要加以汇总，交于文员处。 4、员工对自己所干的工作要认真写在工单统计本上，注明工作内容、姓名、及完成情况。 5、箱内工单子摆放整齐。 （四）维修制度：???????? 1、B班人员要随时把握天气的变化，适时高速灯的开、并时间，包括外围草坪灯、射灯、十一区走廊壁灯、车棚灯及霓虹灯。

工程部工作流程及管理制度(20200420181133)

工程部工作流程及管理制度 为加强对项目工程施工过程的管理，有效协调工程部中设计人员、施工人员、安全监理人员、采购人员等之间的工作关系，进一步 明确各方责任，加强项目工程质量的执行力度，确保项目工程施工质量、进度和安全，特订立本制度。 第一章工程管理 一、施工图设计交底及会审 1、项目工程开工前一周，工程部组织设计人员、工程监理人员、安全监理人员各施工管理人员对项目工程进行施工图设计交底及会 审。相关人员必须按时按要求参加，违者按本办法第四章“工程会议 管理”的有关规定进行处罚。施工单位须在设计交底前二天，将施工 图审查意见以书面形式提交给工程部项目负责人进行汇总，违则处以500元罚款； 2、各施工主管人员负责做好施工图设计交底及会审记录。会后 三个工作日内，各施工主管人员将记录稿提交工程部项目负责人和设 计主管、工程监理（安全监理）等代表分别签字确认，并复印四份送 上述与会单位加盖公章后，下发给工程有关各方。对施工主管人员未在会后三个工作日内提交会议记录的，每拖延一天处以500元罚款； 3、各施工工程现场负责人应将施工图设计交底及会审记录中的 图纸修改内容及今后的设计变更，在五天内以图文形式反映到施工图上，用以指导施工作业。工程部负责人或监理主管人员不定期检查以 上情况，一经发现，处以500元罚款并限期改正，如复查发现未按要

求改正者，处以1000元罚款。 二、施工方案审查 （一）施工组织设计（方案）审查 1、施工单位于施工合同签定后一周内向工程监理人员提交完整 的施工组织设计（方案）一式四份，违者每延期一天处以200元罚款； 2、经工程监理人员和工程部负责人初审的施工组织设计（方案）返回施工单位后，施工单位应在三个工作日内按照审查意见予以修 正并签字盖章确认后重新报给工程监理人员，违者每延期一天处以 500元罚款； 3、施工单位必须严格执行经审定的施工组织设计（方案）；如在施工过程中实际采用的施工组织方案必须变更时，施工单位须将新方案报工程部负责人审批同意后方可施工。否则，由此产生的一切费用及延期责任一概由施工单位承担，且处以1000元罚款直至责令停工。（二）施工技术方案审查 1、施工条件复杂、施工技术难度大或新工艺、新技术的工程项目，施工单位须根据工程部负责人或工程监理人员的书面要求于五个 工作日内提交施工技术方案一式四份，违者每延期一天处以500元罚款； 2、经工程监理人员和工程部负责人初审的施工技术方案返回后， 施工单位应在三个工作日内按照审查意见予以修正并签字盖章确认 后重新报给工程监理人员，违者每延期一天处以200元罚款；