中药_四气_五味_作用探讨

2010年5月第17卷增刊 中国中医药信息杂志 ·3·

中药“四气”、“五味”作用探讨

阎秀菊

(上海交通大学医学院附属新华医院中医科,上海 200092)

关键词：中药药性；四气；五味

中图分类号：R285.1 文献标识码：C 文章编号：1005-5304(2010)S05-0003-02

中药理论的核心是药性理论。“四气”、“五味”是中药药性理论的核心内容之一。气与味从不同层面描述了中药的基本性质和特征,对于认识中药的共性和个性,以及指导临床运用都有实际意义。“四气”即是指药物的寒、热、温、凉4种药性；“五味”是指药物具有辛、甘、酸、苦、咸5种不同的味道。“四气”、“五味”之说始见于《神农本草经》,“药有酸、咸、甘、苦、辛五味,又有寒、热、温、凉四气”。

“四气”中温热与寒凉属于两类不同的性质,温热属阳,寒凉属阴,温为次热,凉为次寒；有些药物还常标以大热、大寒、微温、微寒的区别。可见,中药“四气”有程度的不同。另外,还有一些所谓“平性”药,即“中和之性”。平性为气之最和缓者,其实是寒热之性不显,实际也有偏温偏凉的不同,其性平是相对而言,仍未超出四性的范围。“五味”不仅是药物味道的反映,更重要的是对药物作用的概括。临床实践表明,药物的味与功效有着一定的内在联系,味同的药物,其作用也相近或有相同之处。

1 “四气”作用的传统认识

中医学认为,疾病的发生是人体由于某种因素导致阴阳失衡,从而出现阴阳偏盛偏衰的结果。《素问·调经论》云：“阳虚则外寒,阴虚则内热,阳盛则外热,阴盛则内寒……阳盛则热,阴盛则寒。”说明寒和热的病证,是阴阳失衡在病理上的主要反映；而药性的确定则是以用药反应为依据,《神农本草经百种录》云：“入口则知其味,入腹则知其性。”药物的“性寒”是由其对热证有效而总结归纳确定的,如黄连、黄芩、板蓝根等；反之,药物的“性热”是由其对寒证有效而总结归纳确定的,故热性药适用于寒症,如附子、干姜等。这些为临床利用药物的寒、热、温、凉之偏性以纠正疾病的寒热,调整人体的阴阳偏胜,使之恢复平衡提供了依据,即《神农本草经》所谓“疗寒以热药,疗热以寒凉”,以及《素问》“寒者热之,热者寒之”的治则。

寒属阴,寒性药物具有清热泻火、清热解毒、清热燥湿、清热凉血等功能。热属阳,热性药物主要有回阳救逆、补火助阳、温经散寒等功能。温属阳,温性药物主要有辛温发散、温胃和中、温中祛寒、补气助阳等功能。凉属阴,凉性药物主要有清热、养阴除蒸等功能。

2 “四气”作用的现代研究

现代研究认为,药性即为药物作用于人体的反应,具体地说,药性是由结构相同的化合物决定的,可能是化合物的相同结构类型,亦可能是化合物的相同结构部位。具有相同药性的中药,应具有相同的物质基础。即药性是由所含化合物决定的[1]。

关于四气实质现代研究,近年来主要从以下几方面进行了

藏成药的出现,不能不令当今传统中医药产业化部门瞠目,少数民族所取得的民族医药产业化经验,亦很值得传统中医产业化部门借鉴。

由此可见,国家在少数民族地区所采取的一系列政策及其所取得的成就说明,国家和地区政策大力支持以及对市场经济政策的放开,均会对传统医药产业化发展带来更多更好的发展机遇。而传统中医的未来产业化发展政策亦有必要借鉴少数民族产业化发展的一些行之有效的宝贵经验。

3.4 国家对于少数民族医药扶持政策

对待民族医学的发展问题,国家在宏观方面一直具有非常明确的政策支持。自1984年第一次全国民族医药工作会议后,各民族地区分别掀起了恢复民族医药的热潮,成立了一批又一批民族医学的医疗、教学和科研机构,的确取得了一定的成就,但由于缺乏持续的支持力度,许多民族医学相关机构无法维持。1995年第二次全国民族医药工作会议以后,会议决定的某些措施也未得到很好落实。民族医药投入不足,特色减退,水平下降的局面一直未能扭转。

因此,根据目前民族医学发展情况,需要国家在民族医学事业、民族医药产业、民族医学医疗机构、教学机构和科研机构等多方面制定更为切实可行较为长期稳定的政策,通过民族医学专项资金项目,加大对民族医学事业发展的支持力度,从而保障新时期民族医学事业的快速、健康和持续发展。从国家对于少数民族医药扶持政策启示可知,新我国成立以来,国家的扶持政策有经验也有教训,有成就也有不足,当前在制定传统中医的扶持政策时十分有必要对这些经验教训认真研究,以避免走太多的弯路。

4 结语

有力的国家民族区域自治政策不仅有利于局部民族自治地区经济、文化、政治的发展,而且也有利于当地的传统医学发展。目前,我国的传统医学发展(以中医药发展政策为主)有必要一方面从中吸收较好的经验,同时吸取其中的教训,弥补其不足,为进一步制定更有利于我国传统医学发展的政策提供借鉴。

(收稿日期：2010-01-13,编辑：梅智胜)

·4· Chinese Journal of Information on TCM May 2010 Vol.17 Suppl.

探讨：①四性与植物神经系统和内分泌功能的关系。通过对热证和寒证患者治疗前后动态测定尿中儿茶酚胺类及17羟类固醇的水平,提示抑制交感神经介质的合成和释放可能是寒凉药基本作用之一。而温热药可能有直接刺激机体肾上腺素能介质释放增多,且可能有促进其合成作用。有些寒凉药如黄芩、黄连等有降低血压作用；温热药如麻黄、吴茱萸等强心作用尤为明显。细辛煎剂有肾上腺素样作用。不少温热药如附子、细辛、吴茱萸、川椒、高良姜等均含有去甲乌药碱,此成分为β-受体激动剂,具有加强心肌收缩力、加快心率、促进脂肪、糖代谢等一系列活性,这些作用与热性药的药性基本一致。故推测去甲乌药碱可能是辛温药的共同物质基础。温里药中儿茶酚胺类物质刺激有关神经组织,促进了儿茶酚胺的合成、转化及释放的增加,在分子水平上调了cAMP/cGMP比值,可能是温里药的基本作用之一[2]。②四性与代谢功能的关系。温热药如鹿茸能提高大鼠肝、脑、肾组织的耗氧量,促进糖代谢。附子、干姜、肉桂所组成的方剂,如麻黄附子细辛汤以及麻黄、桂枝、干姜、肉桂等均能提高大鼠、小鼠的耗氧量,而寒凉药如生石膏、龙胆草、知母、黄柏所组成的方剂则明显降低大鼠耗氧量。寒性药物知母、石膏、黄柏、龙胆草等可能使催化儿茶酚胺生物合成的重要酶多巴胺β羟化酶(DβH)的活性降低,减少体内儿茶酚胺生成；反之,热性药物附子、肉桂、干姜等则使DβH 活性增强,从而促进儿茶酚胺合成。助阳药可加速β受体的生物合成[2]。③四气与中枢神经系统的关系。不少寒凉药物如平肝熄风药钩藤、羚羊角,芳香开窍药牛黄、冰片等多有镇静、抗惊厥等中枢抑制作用；清热药中的栀子、黄芩、牡丹皮、赤芍等凉性药也有镇静作用。温热药麻黄及苦温祛风湿药天仙藤、独活、五加皮、伸筋草等大多兴奋中枢[2]。④微量元素与药性的关系。所有中药内均含有15种稀土元素,且含量极微。研究发现,15种稀土元素的含量分布水平与中药的药性阴阳之间呈密切相关关系,即中药内稀土元素含量水平的升高和降低,伴随着药性寒凉和温热两种不同属性的消长与转化过程[2]。

从已有的研究中可以看出,温热药对机体的多种生理功能均有不同程度的增强作用,寒凉药对机体的多种生理功能和酶的活性均有不同程度的抑制作用。可以初步认为,中药“四气”的现代科学内涵是兴奋和抑制作用,中药也就是通过这种最基本的性能(热性和寒性)调节机体失调的生理功能,使之恢复正常(阴阳平衡),从而达到治病的目的[3]。

3 “五味”作用的传统认识

中药五味之“味”,本义是指药物的5种滋味,通过口尝或鼻嗅辨别而得的真实滋味,即酸、苦、甘、辛、咸五味。辛味：有发散、行气、行血的作用。甘味：有补益、缓急、和中的作用。酸味：有收敛固涩作用。苦味：有燥湿、清热的作用。咸味：有软坚、润下的作用。

4 “五味”作用的现代研究

①辛味的解表药,如麻黄、桂枝、藳本、柴胡等有抗流感病毒作用,且这种作用来源于所含挥发油。麻黄、桂枝、细辛、生姜、防风、紫苏等能刺激汗腺分泌而发汗,反映其“发散”功效。又如理气药,大多味辛,枳实、枳壳、陈皮、青皮、佛手、木香等所含挥发油对胃肠道黏膜有温和的刺激作用,能反射性地兴奋胃肠运动,排除胃肠积气,消除或缓解痞满,反映其“行气”之效。活血药味辛者甚多,如川芎、红花、延胡索、益母草、莪术等,这些药物都有促进血液循环、改善器官缺血等作用,反映辛味药的行血功效。

②甘味的补益药,调整人体免疫功能的有效成分以多糖成分居多,如人参多糖、黄芪多糖、枸杞子多糖等。补益药如人参、大枣、龙眼肉、枸杞子等,其所含蛋白、多肽、氨基酸等成分,较其他各类中药为多。故甘“能补”,有其物质基础。实验表明,甘草具有缓解平滑肌和骨骼肌痉挛的“缓解止痛”作用,可作为“甘能缓”的例证。

③酸味药大多含酸性成分(有机酸),其次为鞣质。据统计,16味纯酸和酸涩味药中,除木瓜、绿萼梅外,其余如五味子、山茱萸、乌梅、金樱子、五倍子、诃子等,均有不同程度的收敛功效。酸涩药中常含有大量鞣质,鞣质的收敛作用也早为现代医学所确认,它与黏膜接触后,能与组织蛋白相结合,后者被凝固于黏膜表面形成保护层,与肠黏膜接触,可减少有害物质对肠黏膜的激惹,起到收敛止泻作用,与出血创面接触,则由于血液内蛋白凝固,堵塞创面小血管而奏止血之效。说明酸味药能涩的特点同所含鞣质具有一定的规律联系。

④苦寒药中的生物碱为其主要活性成分,特别是清热药和抗肿瘤作用的药物,味多苦寒,并以生物碱为主要成分。主要含有苷类,包括蒽醌苷、强心苷、皂苷、黄酮苷等,比其他气味的药物含量多。研究表明,苦寒药的清热作用大多与所含这些成分有关,如黄连、黄柏抗菌作用的主要成分为黄芩苷,秦皮抗菌作用的主要成分是七叶苷,都属苷类化合物。大黄抗菌作用的主要成分是大黄素等蒽醌类成分,也是大黄苦味的主要来源。

⑤芒硝味咸,含有硫酸钠盐,具有治疗燥结便秘的作用；海藻、昆布味咸,能软坚散结、治瘿瘤,主要因其含有大量碘,故防治地方性甲状腺肿有效。说明都是所含无机盐的作用。

参考文献：

[1] 岳凤先,陈晶岩.中药现代化[M].重庆：重庆出版社,1989.1.

[2] 甘师俊.中药现代化发展战略[M].北京：科学技术文献出版社1998.7.

[3] 丁兆平.趣味中药[M].北京：人民卫生出版社,2000.5.

(收稿日期：2009-10-19,编辑：梅智胜)

·本刊启事·

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各种中药材的性味与归经汇总

可用于保健食品的中草药名单如外感初起，或里热炽盛，或肝阳上亢，以及湿阻、食滞等引起的胸闷腹胀、便溏泄泻等症，都应忌用。如体质壮实之火，并无虚弱现象，则不必再进服人参、人参叶、人参果、三七、土茯苓、大蓟、女贞子、山茱萸、川牛补药，膝、川贝母、川芎、马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨、丹参、五加皮、五味子、升妄用本品，如误用或多用，往往反而导致闭气，而出现胸闷腹胀等症。此外，一般认为服用人参时，不可同时服食萝卜、茶叶等食物。麻、天门冬、天麻、太子参、巴戟天、木香、木贼、牛蒡子、牛蒡根、车前 2.子、车前草、北沙参、平贝母、玄参、生地黄、生何首乌、白及、白术、白人参叶 【性味归经】苦、甘、寒。归肺、胃经。芍、白豆蔻、石决明、石斛（需提供可使用症明）、地骨皮、当归、竹茹、【功能主治】补气，益肺，祛暑，生津。用于气虚咳嗽，暑热烦躁，红花、红景天、西洋参、吴茱萸、怀牛膝、杜仲、杜仲叶、沙苑子、牡丹皮、津伤口渴，头目不清，四肢倦乏。芦荟、苍术、补骨脂、诃子、赤芍、远志、麦门冬、龟甲、佩兰、侧柏叶、【用法用量】制大黄、制何首乌、刺五加、刺玫果、泽兰、泽泻、玫瑰花、玫瑰茄、知母、 3～9克。 【用药宜忌】不宜与黎芦同用。罗布麻、苦丁茶、金荞麦、金樱子、青皮、厚朴、厚朴花、姜黄、枳壳、枳 【按实、柏子仁、珍珠、绞股蓝、胡芦巴、茜草、荜茇、韭菜子、首乌藤、香附、语】本品市场所售较为混乱，或以大叶三七的叶、或以竹节三七的叶应用。骨碎补、党参、桑白皮、桑枝、浙贝母、益母草、积雪草、淫羊藿、菟丝子、 3.人参果野菊花、银杏叶、黄芪、湖北贝母、番泻叶、蛤蚧、越橘、槐实、蒲黄、蒺【性味归经】味甘，性温。归脾、胃二经。藜、蜂胶、酸角、墨旱莲、熟大黄、熟地黄、鳖甲。 【功能主治】号强心补肾、生津止渴、补脾健胃、调经活血。主治神经2002卫法监发［］51保健食品禁用物品名单衰弱、失眠头昏、烦躁口渴、不思饮食。 【用法用量】内服：煎汤，15八角莲、八里麻、千金子、土青木香、山莨菪、川乌、广防己、马桑叶、～20克；或泡黄酒饮。 4.马钱子、六角莲、天仙子、巴豆、水银、长春花、甘遂、生天南星、生半夏、三七 【性味归经】甘、微苦，温。归肝、胃经。生白附子、生狼毒、白降丹、石蒜、关木通、农吉痢、夹竹桃、朱砂、米壳【功能主治】（罂粟壳）、红升丹、红豆杉、红茴香、红粉、羊角拗、羊踯躅、丽江山慈散瘀止血，消肿定痛。用于咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹剌痛，跌扑肿痛。姑、京大戟、昆明山海棠、河豚、闹羊花、青娘虫、鱼藤、洋地黄、洋金花、【用法用量】多研末服，每次1、草乌、香加皮（杠柳皮）牵牛子、砒石（白砒、红砒、砒霜）、骆驼蓬、鬼～1.5克；亦可入煎剂，3～10克，外用适量，研末外掺或调敷。臼、莽草、铁棒槌、铃兰、雪上一枝蒿、黄花夹竹桃、斑蝥、硫磺、雄黄、 【用药宜忌】雷公藤、颠茄、藜芦、蟾酥。孕妇慎用。 可用于保健食品中草药的药性归经5.土茯苓 【性味归经】甘、淡，平。归肝、胃经。人参1. 【功能主治】甘、微苦，平。归脾、肺、心经。【性味归经】除湿，解毒，通利关节。用于湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣，梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛。大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神。用于体【功能主治】 【用法用量】内服，煎汤，15～虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，久病虚羸，30克；外用研末调敷。 【用药宜忌】惊悸失眠，阳痿宫冷；心力衰竭，心原性休克。肝肾阴亏者慎用。服药期间忌饮茶。 6.大蓟，15～2.5【用量用法】克，用文火另煎，单独服（先饮汁，再食渣） 【性味归经】甘，凉。归肝经。克，煎50～25或将参汁加入其它药汁内饮服；如用于急救虚

中药“五味”与健康

中药“五味”与健康 药（食）物的味，主要有“酸、苦、甘、辛、咸”5种。对于每种味的作用，古人都用了一个字来概括，即酸“收”、苦“坚”、甘“缓”、辛“散”、咸“软”。 会利用“五味”原理者，不但可以保持健康的身体，遇到疾病还可用以治疗疾病；不知“五味”者，不但不会用此治愈疾病，相反还会导致疾病。 酸收 提到酸味，大家马上会联想到“望梅止渴”的典故，联想到食品山楂，也会以为其主要作用是生津止渴，开胃消食。 但是，在中医药性理论中，酸味物质的主要作用是“收敛固涩”，可用于久咳、多汗、久泻、脱肛、遗尿、遗精、 带下等气血津液滑脱不固的病证。 如治疗腹泻日久不止，可用石榴皮25 g，或加焦山楂15 g，1剂/d，水煎服；或用皮蛋（松花蛋）1只，用醋适量拌匀，作吃粥时的菜肴，2～3次/d。上述方法均可以起到收敛止泻的作用。 治疗肺虚久咳不止，常可在辨证配方中加入五味子、诃子、乌梅等酸味之品，则止咳效果明显增强。 治疗津液不能内固的自汗、盗汗，可用五倍子（味酸）适量，研为末，冷开水或麻油调成膏，填脐中，纱布固定。

此方出自《本草纲目》，名五倍子膏。临床疗效确切。 治疗小儿气虚脱肛，可用五倍子、地榆、诃子（均味酸）各等分，研为细末。每服1.5～3 g，米汤调服，2～3次/d。此方出自明代《普济方》，名五倍子散。 但酸味药在固涩正气的同时，也会固涩邪气，所以对邪气犯肺所致的咳嗽、湿邪流连所致的久泻不止、带下等病，不能单独使用酸味药，否则有敛邪之弊，会使原有疾病的症状加重，病程延长。 另外，因酸味食品有生津止渴作用，所以遇干燥的天气可以适当多食。 苦坚 苦味的药品与食品有黄连、龙胆草、苦参、苦丁茶、苦瓜、茶叶、菊花等。 古人发现，苦味的食品，有“燥湿”作用，犹如日常生活中所使用的干燥剂，能除去身体内部多余的湿气。 体内“湿”过多时，会出现头昏脑胀、胸脘痞闷、身体沉重、面目肢体虚浮肿胀、口中黏腻、舌体胖大、苔腻等征象，而苦味物质可以祛除湿邪，从而使机体组织由虚浮肿胀变得坚紧，故称“苦坚”。 宋代名方“平胃散”由苍术、厚朴、陈皮、甘草组成，前3味药都含苦味，为燥湿作用的代表方。此方对感受湿邪引起的周身困重、疲乏无力、头重如裹、面黄无华虚浮、下

中药的四气五味引药归经精华

中药四气五味引药归经精华 中医学的药物“归经”，是历代医家长期用药实践的经验总结。按学科类别，是中药学的一部分。但是，药物“归经”涉及“经”和脏腑，可以体现“经”和脏腑组织器官的关系，也可以体现经络学说的作用。通过药物“归经”的具体方法和具体内容，可以充分说明，药物“归经”和脏腑组织器官“归经”都是以“经”为论理工具，经络学说不仅是对人体生理和病理进行研究的具体科学方法论，也可用于药物学研究。在药物学的研究领域，把药物“归经”，完全是根据药物对脏腑组织器官的治疗作用，而不是药物对“经”本身有治疗作用，经络学说纯粹是为药物学研究提供论理工具和方法论。 在经络学说指导下，中医学把人体的脏腑组织器官都归了“经”，每一“经”都有所属的脏腑或组织器官，所以，根据药物对脏腑组织器官的治疗作用，可以确定药物的“归经”。其具体方法，是把临床常用药物对脏腑组织器官的治疗作用进行总结和归纳，然后，按脏腑组织器官的归“经”确定药物的归“经”，从而更加明确药物作用的定位和趋向，突出药物治疗作用的针对性和选择性，便于临床应用。若某种药物对某脏腑组织器官的病症具有针对性或选择性，疗效显著，便可依照脏腑组织器官的归“经”确定药物的归“经”。比如，麻黄、杏仁、桔梗善治肺病，都归肺经；苍术、厚朴、砂仁善调脾胃，既归脾经又归胃经。再如，复盆子能治遗尿，病在膀胱，属肾失气化，故归肾经。每一种药物的“归经”，都是根据药物对脏腑或组织器官的治疗作用总结出来的。这说明，必须先把人体的脏腑组织器官归“经”，

然后，才能根据药物对脏腑组织器官的治疗作用确定药物的归经。并且，脏腑组织器官的“归经”和药物的“归经”，都是以“经”为论理工具。把人体的脏腑组织器官“归经”，主要是为了阐释生理和病理，指导诊断和治疗。把临床常用的药物“归经”，是为了更加明确药物作用的定位和趋向，突出药物作用的针对性和选择性，便于临床应用。所以，经络学说对中医学的生理学、病理学、诊断学、治疗学和中药学都有指导作用。 一、药物归经的历史概况 中药的发现与应用以及中药学的发展，如同中医学的发展一样，经历了漫长历史时期的实践过程。 药物归经的理论，是《内经》以后逐渐形成的，但在《内经》已有萌芽。如《素问·宣明五气篇》已有“五味所入，酸入肝，辛入肺、苦入心、咸入肾、甘入脾，是谓五入”的记载。《灵枢·九针论》也有“酸走筋、辛走气、苦走血、咸走骨、甘走肉，是谓五走”的记载。这些记载表明，《内经》虽没明确提出药物归经，但已根据药物的性味总结用药规律，为后世形成药物归经的理论，奠定了基础。\FFrE 东汉末年，张仲景著《伤寒杂病论》，用“六经”概括外感伤寒病错综复杂的临床表现，归纳为“六经证”，对每一“经”的证候，都有治疗原则和方药，已经有了药物归经的刍形，为药物归经的形成以及在临床实践的应用，提供了方法和经验。 早期的本草著作，如《神农本草经》，论述药物的性能和治疗作用，大多以主治病症为主，如，常山抗疟、黄连治痢、苦楝子驱虫、麻黄

中药的四气五味

中药的四气五味 中药，它是天地所生的。我们中国的传统学问，视野非常辽阔，看任何一个东西，首先都要想到天、地、人。中药生在天地之间，天生四气，地生五味。四气，就是一年四季寒热温凉，这是天赋予的；五味，就是酸苦甘辛咸，这是地赋予的。每一味药的禀赋都不一样。 人得天地之全，药得天地之偏 你说天地偏不偏心？天地是非常偏心的，它在四气五味上给每一种动物、植物、矿物，都只给一部分。比如说，给了石膏、黄连寒性，给了附子、干姜热性，给了山莫肉温性，给了白苟酸味，给了黄连苦味…… 有人要说，五味子不是酸苦甘辛咸都有吗？但这种情形较少。而且，五味都具备了，它在四气上必有所偏，五味子是温性的。很多药，比如很多植物药，它是春天生，秋天就枯了，还有的药冬至时发芽，到夏至的时候就枯死了，一年四季它都没有走完；有的药只能生在南方，有的药只能长在北方，东西南北都没有走遍。其性之偏，显而易见。 只有人是天地之灵，得天地赋予之大全。人的寿命是很长的，他要历经许多个春夏秋冬；人的适应性也强，可以东南西北到处跑，所以人身上是四气五味都有，寨赋很全。正因为如此，人才能成为人，跟动物有着本质的区别。咱们千万不要说，人也是动物。人有动物的属性，但人绝不是动物。人在人道，动物是在畜生道，畜生道属于三恶道，人道比畜生道的层次要高，人身难得啊！人是天地的骄子，自然的宠儿，天地对人是很照顾的，所以，

天地会生出很多的物来养人。人生病了，身体里四气五味的平衡状态被打破，有所偏了，这时，就可以用中药的四气五味来给人体补偏救弊。这是四气五味的第一重含义。 四气五味都有各自的作用：如果人体过于寒，就要用温药或者热药来温暖它；如果身体过于热，那么就要用凉药来凉它，甚至要用寒药去它的大热。这就叫“寒者热之，热者寒之”。 五味作用，主要是：辛散，咸软，酸收，甘缓，苦燥。 气味也有厚薄之分，我们可以概括为：“气薄则发泄，气厚则发热，味薄则通，味厚则泄。”

中药归经

中药归经 甘草——【性味归经】甘，平。归心、肺、脾、胃经。【功效】补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。 枸杞——【性味归经】甘，平。入肝、胃二经，兼入肺经。【功效】补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。 骨碎补——【性味归经】苦，温。归肾、肝经。【功效】补肾强骨，续伤止痛。 何首乌——【性味归经】苦、甘、涩，温。归肝、心、肾经。【功效】解毒，消痈，润肠通便。 黑芝麻——【性味归经】甘，平。归肝、肾、大肠经。【功效】补肝肾，益精血，润肠燥。 红花——【性味归经】红花味辛、性温，归心、肝经。【功效】气香行散，入血分具有活血通经，祛瘀止痛。 红参——【性味归经】甘、微苦，温。归脾、肺、心经。【功效】大补元气，复脉固脱，益气摄血。 红枣——【性味归经】味甘，性温。脾胃经。【功效】健脾益胃，补中益气，养血安神，缓和药性。 菊花——【性味归经】味辛，甘，苦;性微寒。归肺、肝经。【功效】散风清热，平肝明目。 麦门冬——【性味归经】甘、微苦、微寒。入肺、心、胃经。【功效】润肺养阴，益胃生津, 清心除烦。没药——【性味归经】：苦，辛，平。入肝、脾、心、肾经。【功效】散血去瘀，消肿定痛。 木防己——【性味】苦、辛，寒。【功效】祛风止痛，利尿消肿，解毒，降血压。 木瓜——【性味归经】酸，温。归肝、脾经。【功能主治】平肝舒筋，和胃化湿。 牛膝——【性味归经】苦，酸，性平。归肝，肾经。【功效】补肝肾、强筋骨、活血通经、引火下行、利尿通淋。 千年健——【性味归经】苦，辛，温。归肝、肾经。【功效】祛风湿，壮筋骨，止痛，消肿。 芡实——【性味归经】甘涩，平。入脾、肾经。【功用主治】固肾涩精，补脾止泄。治遗精，淋浊，带下，小便不禁，大便泄泻。 羌活——【性味归经】辛、苦，温。归膀胱、肾经。【功能主治】散寒，祛风，除湿，止痛。用于风寒感冒头痛，风湿痹痛，肩背酸痛。 秦艽——【性味归经】辛、苦，平。归胃、肝、胆经。【功能主治】祛风湿，清湿热，止痹痛。 肉苁蓉——【性味功效】]味甘、咸，性温。能补肾阳，益精血，润肠通便。 肉桂——【性味归经】性大热，味辛、甘。归肾、脾、心、肝经。【功能主治】补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经。 酸枣仁——【性味】甘，平。入心、脾、肝、胆经。【功效】养肝，宁心，安神，敛汗。 桑寄生——【性味归经】苦、甘，平。归肝、肾经。【功效】补肝肾，强筋骨，祛风湿，安胎元。 石斛——【性味归经】微寒，甘。归胃、肾经。【功效】益胃生津，滋阴清热。 天门冬——【性味归经】甘苦，寒。入肺、肾经。【功效】滋阴，润燥，清肺，降火。 菟丝子——【性味归经】甘辛平，入肝、肾经。【功效】补肾益精，养肝明目，安胎。 威灵仙——【性味归经】辛咸，温，有毒。入膀胱经。【功效】祛风除湿，通络止痛，消痰水，散癖积。五加皮——【性味归经】味辛、微苦、性微温。归脾、肾、心经。【功效】补肾强腰，益气安神，活血通络。 细辛——【性味归经】辛，温。入肺、肾经。【功效】发散风寒，温经止痛，温化寒痰，宜通肺窍。 续断——【性味归经】苦、辛，微温。归肝、肾经。【功效】补肝肾，强筋骨，续折伤，止崩漏。 血竭——【性味归经】甘咸，平。入心、肝、脾经。【功效】活血散瘀，定痛，止血生肌，敛疮。 淫羊藿——【性味归经】辛、甘，温。归肝、肾经。【功效】补肾阳，强筋骨，祛风湿。 荆芥Schizonepeta 辛，微温肺、肝 1.祛风解表：外感风寒或风热证(荆防败毒散,银翘散) 2.祛风止痒：产后冒风发痉证(华佗愈风散) 3.祛风透疹：麻疹透发不畅；风疹瘙痒证(竹叶柳蒡汤) 4.疗疮：疮疡初起兼有表证(牛蒡解肌汤) 5.炒炭止血：吐,衄,尿(小蓟饮子),便(槐花散)诸种出血及崩漏证(胶艾汤) 无汗生用,有汗炒用,止血炒炭,无风邪或表虚有汗者,皆不宜服,并不宜久煎。 防风Siler 辛、甘，微温膀胱、肝、脾 1.祛风解表：外感风寒或风热表证；风疹瘙痒证 2.胜湿止痛：风寒湿痹证(蠲痹汤) 3.解痉：破伤风抽搐痉挛证(玉真散) 发表当生用,止血宜砂炭,凡阴虚火旺,血虚发痉及无风寒湿邪者不宜服。

中药学习题集

中药学习题集 总论 一、单项选择题。 1、我国现存最早的药物学专著是： A、《神农本草经》 B、《本草经集注》 C、《本草纲目》 D、《本草拾遗》 2、我国第一部药典性本草著作是： A、《本草纲目》 B、《开宝本草》 C、《新修本草》 D、《品汇精要》 3、《本草纲目拾遗》所载的药物种数是： A、921种 B、716 种 C、183种 D、730 种 4、应该采集花蕾入药的是： A、金银花 B、菊花 C、红花 D、旋覆花 5、以下服药方法中，不正确的是： A、发散风寒药宜冷服 B、消食药宜饭后及时服 C、安神药宜睡前服 D、泻下药以得利为度 6、以下不是用炒法制成的是： A、焦白术 B、大黄炭 C、血余炭 D、荆芥炭 7、药物的平性是指： A、寒热之性不明显 B、药味平淡 C、寒热之性均显 D、缓和药性 8、性味属阳的是： A、辛、甘、寒 B、辛、苦、热 C、甘、淡、温 D、酸、苦、温 9、升降浮沉是为药物作用确定： A、性质 B、趋向 C、部位 D、功能 10、神昏、心悸应选归哪经的药物？ A、心 B、肝 C、脾 D、肺 11、生半夏配生姜，生姜能减轻半夏的毒烈之性，这种配伍关系叫： A、相杀 B、相畏 C、相恶 D、相反 二、多项选择题 1、宜于睡前服的药有： A、峻下药 B、缓下药 C、安神药 D、消食药 E、截疟药 2、属于火制法的有： A、炒 B、炙 C、淬 D、煅 E、煨 3、酸味的作用是： A、收敛 B、固涩 C、生津 D、发散 E、利水 4、归经的理论基础是： A、阴阳学说 B、五行学说 C、脏象学说 D、经络学说 E、以上都是 5、两药合用能产生协同作用而增进疗效的是： A、相畏 B、相须 C、相使 D、相杀 E、相恶 6、需包煎的药有： A、花粉类 B、细粉类 C、绒毛类 D、细小种子类 E、叶类 三、填空题

中药的四气五味

中药药性——四气五味 药物治病的基本作用不外是法除病邪，消除病固；恢复脏腑功能的协调，纠正阴阳偏胜偏衰的病理现象，使之在最大程度上恢复到正常状态。药物之所以能够针对病情，发挥上述基本治疗作用，乃是因为各种药物各自具有若干特性和作用，前人也称为药物的偏性，意思是说以药物的偏性纠正疾病所表现的阴阳偏盛或偏衰。把药物治病的多种多样的性质和作用加以概括，主要有性、味、归经、升降沉浮及有毒、无毒等方面，统称为药物的性能。 药物性能的认识和论定，是前人在长期实践中对为数众多的药物的各种性质及其医疗作用的了解与认识不断深化，进而加以概括和总结出来的，并以阴阳、脏腑、经络、治疗法则等医学理论为其理论基础，创造和逐步发展了中药基本理论。是整个中医学理论体系中一个重要组成部分。 四气和五味： 药物都具有一定的性和味。性与味是药物性能的一个方面。自古以来，各种中药书籍都在每论述一药物时首先标明其性味，这对于认识各种药物的共性和个性，以及临床用药都有实际意义。药性是根据实际疗效反复验证然后归纳起来的，是从性质上对药物多种医疗作用的高度概括。至于药味的确定，是由口尝而得，从而发现各种药物所具不同滋味与医疗作用之间的若干规律性的联系。因此，味的概念，不仅表示味觉感知的真实滋味，同时也反映药物的实际性能。 寒、热、温、凉四种药性，古时也称四气。其中温热与寒凉属于两类不同的性质。而温与热，寒与凉则分别具有共同性；温次于热，凉次于寒，即在共同性质中又有程度上的差异。对于有些药物，通常还标以大热、大寒、微温、微寒等词予以区别。药物的寒、热、温、凉，是从药物作用于机体所发生的反应概括出来的。是与所治疾病的寒、热性质相对而言。能够减轻或消除热证的药物，一般属于寒性或凉性，如黄芩、板蓝根对于发热口渴、咽痛等热证有清热解毒作用，表明这两种药物具有寒性。反之能够减轻或消除寒证的药物，一般属于温性而上，如附子、干姜对于腹中冷痛、脉沉无力等寒证有温中散寒作用，表明这两种药物具有热性。在治则方面，《神农本草经》云：“疗寒以热药，疗热以寒药。《素间。至真要大论》云：”寒者热之，热者寒之。“这是基本的用药规律。 此外，还有一些平性药，是指药性寒、热之性不甚显著、作用比较和缓的药物。其中也有微寒、微温的，但仍未越出四性的范围；所以平性是指相对的属性，而不是绝对性的概念。 五味，就是辛、甘、酸、苦、咸五种味。有些药物具有淡味或涩味，实际上不止五种。但是，五味是最基本的五种滋味，所以仍然称为五味。不同的味有不同的作用，味相同的药物，其作用也有相近或共同之处。至于其阴阳属性，则辛、甘、淡属阳，酸、苦、咸属阴。综合历代用药经验，其作用有如下述。 辛：有发散、行气、行血作用。一般治疗表证的药物，如麻黄、薄荷，或治疗气血阻滞的药物，如木香、红花等，都有辛味。

五味和归经

五味和归经 众所周知，食物有酸、苦、甘、辛、咸五味，也有寒热之性。 所谓五味，就是指酸、苦、甘、辛、咸五种食物的滋味。此外还有不太常提到的淡味。中医把五味的作用特点总结为：“酸收、苦坚、甘补、辛散、成软”。 要做到五味调和，一要浓淡适宜。二要注意各种味道的搭配。酸、苦、甘、辛、咸的辅佐，配伍得宜，则饮食具有各种不同特色。三是在进食时，味不可偏亢，偏亢太过，容易伤及五脏，于健康不利。 酸味 作用：能收敛固涩、生津开胃、止汗、久咳不愈、遗精滑精。 对应器官：肝。 注意事项：不易多食，会损伤筋骨；感冒者不宜服用。 苦味 作用：具清热泻火、解毒、除烦、通泄大便等作用，治疗咳喘、呕恶等。 对应器官：心。

注意事项：多食易导致消化不良、口干舌燥、便秘、干咳：体热者慎服。 甘味 作用：补虚止痛、缓和药性、调和脾胃，用于正气虚弱、多种身体疼痛。 对应器官：睥。 注意事项：多食易发胖、伤齿；上腹胀痛、糖尿病及龋齿患者应少食。 辛味 作用：发散风寒、行气行血，治疗风寒表证，感冒发烧、头痛身重。 对应器官：肺。 注意事项：阴虚火旺者忌用。 咸味 成味作用：泻下通便、软坚散结，治疗大便燥结、肿瘤、结核等。 对应器官：肾。 注意事项：多食宜升高血压、使血液流速变缓；心血管疾病及中风患者忌食。

归经 中医所说的食物或药物的归经，括地说，“归经”就是指食物或食物或药物对机体某些脏腑经络的选择性作用，即每种食物或药物进入机体对某脏腑(或部位)的病变其作用是有特殊性的，这种特殊性就叫“归经”。 在运用归经理论的同时，必须考虑到脏腑经络间的关系，因为脏腑经络在生理上是互相关联的，在病理上也相互影响着，所以，在使用食物或药物时，往往不会使用仅归于某一经的药材，通常还要加入归其他经的药材。食物或药物的归经关系到它所作用的脏腑、经络，所以掌握归经能有助于快速准确的选用食物或药物，即根据疾病的外在表现，大概诊断出病变所在的脏腑经络，按照归经来选择适当的食物或药物进行冶疗和调补。在运用归经理论指导食物或药物临床应用时，还必须与四气五味、升降沉浮学说结合起来，才能做到准确而全面。

中药四性五味

湖南农业大学课程论文 学院：教班级： 姓名：学号： 课程论文题目：中药四性五味 课程名称：中药药膳学 评阅成绩： 评阅意见： 成绩评定教师签名： 日期：2013年12月15日

中药四性五味 学生：高锋 (教育学院12级机制教育班，学号201240914111) 摘要：中药理论的核心是药性理论。“四气”、“五味”是中药药性理论的核心内容之一。气与味从不同层面描述了中药的基本性质和特征,对于认识中药的共性和个性,以及指导临床运用都有实际意义。“四气”即是指药物的寒、热、温、凉4 种药性；“五味”是指药物具有辛、甘、酸、苦、咸5 种不同的味道。“四气”、“五味”之说始见于《神农本草经》,“药有酸、咸、甘、苦、辛五味,又有寒、热、温、凉四气”。“四气”中温热与寒凉属于两类不同的性质,温热属阳,寒凉属阴,温为次热,凉为次寒；有些药物还常标以大热、大寒、微温、微寒的区别。可见,中药“四气”有程度的不同。另外,还有一些所谓“平性”药,即“中和之性”。平性为气之最和缓者,其实是寒热之性不显,实际也有偏温偏凉的不同,其性平是相对而言,仍未超出四性的范围。“五味”不仅是药物味道的反映,更重要的是对药物作用的概括。临床实践表明,药物的味与功效有着一定的内在联系,味同的药物,其作用也相或有相同之处。 关键词：中药药性；四性；五味 1 “四气”作用的传统认识 中医学认为,疾病的发生是人体由于某种因素导致阴阳失衡,从 而出现阴阳偏盛偏衰的结果。《素问·调经论》云：“阳虚则外寒,阴

虚则内热,阳盛则外热,阴盛则内寒……阳盛则热,阴盛则寒。”说明寒和热的病证,是阴阳失衡在病理上的主要反映；而药性的确定则是以用药反应为依据,《神农本草经百种录》云：“入口则知其味,入腹则知其性。”药物的“性寒”是由其对热证有效而总结归纳确定的,如黄连、黄芩、板蓝根等；反之,药物的“性热”是由其对寒证有效而总结归纳确定的,故热性药适用于寒症,如附子、干姜等。这些为临床利用药物的寒、热、温、凉之偏性以纠正疾病的寒热,调整人体的阴阳偏胜,使之恢复平衡提供了依据,即《神农本草经》所谓“疗寒以热药,疗热以寒凉”,以及《素问》“寒者热之,热者寒之”的治则。寒属阴,寒性药物具有清热泻火、清热解毒、清热燥湿、清热凉血等功能。热属阳,热性药物主要有回阳救逆、补火助阳、温经散寒等功能。温属阳,温性药物主要有辛温发散、温胃和中、温中祛寒、补气助阳等功能。凉属阴,凉性药物主要有清热、养阴除蒸等功能。 2 “四气”作用的现代研究 现代研究认为,药性即为药物作用于人体的反应,具体地说,药性是由结构相同的化合物决定的,可能是化合物的相同结构类型,亦可能是化合物的相同结构部位。具有相同药性的中药,应具有相同的物质基础。即药性是由所含化合物决定的。关于四气实质现代研究,近年来主要从以下几方面进行了探讨： ①四性与植物神经系统和内分泌功能的关系。通过对热证和寒证患者治疗前后动态测定尿中儿茶酚胺类及17 羟类固醇的水平,提示抑制交感神经介质的合成和释放可能是寒凉药基本作用之一。而温热

中药学中药性味归经功效归纳

解表药 ①发散风寒药，多辛温: 麻黄:辛微苦温。肺膀胱。发汗解表、宣肺平喘、利水消肿（外感风寒表实证）（发汗解表生，止咳平喘炙） 桂枝:辛甘温，心肺膀胱。发汗解肌、温通经脉、助阳化气。（宜伤阴动血，孕妇及月经过多忌） 紫苏:辛温，肺脾。解表散寒，行气宽中，解鱼蟹毒（不宜久煎） 荆芥:辛微温。肺肝。祛风解表，透疹消疮（生用），止血（炒用）。（不宜久煎）荆芥穗长于祛风 防风:辛甘微温；膀胱肝脾。祛风解表、胜湿止痛，止痉。 羌活:辛苦温，膀胱肾。解表散寒、祛风胜湿，止痛。 白芷:辛温，肺胃大肠。解表散寒，祛风止痛，通鼻窍，燥湿止带，消肿排脓。（阳明头痛，寒湿带下，阴虚血热忌） 生姜:辛温。肺脾胃。解表散寒，温中止呕，温肺止咳。（助火伤阴，及阴虚内热忌） 细辛:辛温小毒。肺肾心。散寒解表，祛风止痛，通窍，温肺化饮。（阴虚阳亢者，肺燥伤阴者忌不与藜芦） 香薷:辛微温。肺脾胃。发汗解表，化湿和中，利水消肿。（阴暑、水肿、小便不利） 辛夷:辛温。肺胃。发散风寒，通鼻窍。（包煎） 藁本:辛温；膀胱。祛风散寒，除湿止痛。（阴血亏虚，肝阳上亢，火热内盛者忌） 苍耳子:辛苦温。小毒。肺。发散风寒，通鼻窍，去风湿，止痛。 葱白:辛温。肺，胃。发汗解表，散寒通阳。 ②发散风热药:多辛苦而偏寒凉 薄荷:辛凉。肝肺。疏散风热，清利头目,利咽透疹，疏肝行气(体虚多汗者忌) 蝉蜕:甘寒。肺肝。疏散风热，利咽开音。透疹、明目退翳，熄风止痉。 牛蒡子:辛苦寒。肺胃。疏散风热，宣肺祛痰，利咽透疹，解毒消肿（气虚便溏者忌）。 桑叶:甘苦寒。肺肝。疏散风热，清肺润燥，平抑肝阳，清肝明目。（肺燥多蜜制） 菊花:辛甘苦，微寒。肺肝。疏风清热，平抑肝阳，清肝明目，清热解毒。葛根:甘辛凉。脾胃。解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻。 柴胡:苦辛微寒，肝胆。解表退热，疏肝解郁，升举阳气（伤寒邪在少阳、肝气郁结、气虚下陷致肛脱等） 升麻:辛微甘微寒。肺脾胃大肠。解表透疹，清热解毒，升举阳气。（麻疹已透，阴虚火旺，阴虚阳亢忌） 蔓荆子:辛苦微寒。膀胱肝胃。疏散风热，清利头目。 淡豆豉:苦辛凉。肺胃。解表。除烦。宣发郁热 木贼:甘苦平。肺肝，疏散风热，明目退翳。 浮萍:发汗解表，透疹止痒，利尿消肿 清热药:寒凉沉降入里 ①清热泻火药:多苦寒或甘寒。清气分药。 石膏:辛甘、大寒，肺胃。生用:清热泻火，除烦止渴，锻用:敛疮生肌，收湿，止血。（脾胃虚寒及阴虚内热者忌） 寒水石:辛咸寒。心胃肾。清热泻火。 知母:苦甘寒。肺胃肾。清热泻火，生津润燥。（泻火中长于清润） 栀子:苦寒，肺三焦。泻火除烦，清热利湿，凉血解毒，焦栀子凉血止血（脾虚便溏者忌） 夏枯草:苦辛寒。肝胆。清热泻火，明目，散结消肿。（脾胃虚弱者慎） 芦根:甘寒，肺胃。清热泻火，生津止渴，除烦，止呕，利尿。（脾胃虚寒者忌） 天花粉:甘微苦微寒。肺胃。清热泻火，生津止渴，消肿排脓。（不宜与乌头类药材同用孕妇忌） 竹叶:甘辛淡寒，心胃小肠。清热泻火，除烦，生津、利尿 淡竹叶:甘淡寒，胃小肠。清热泻火，除烦、利尿。 决明子:甘苦咸。肝大肠。清热明目，润肠通便 ②清热燥湿药:苦寒性大，燥湿力强，过服伐胃伤阴，用量不宜过大，脾胃虚寒，津伤虚寒，津伤阴损者忌，必要时与健胃药或养阴药同用 黄芩:苦寒。肺胆脾胃大小肠。清热燥湿，泻火解毒，止血安胎。（偏去肺火）（苦寒伤胃） 黄连:苦寒。心脾胃胆大肠。清热燥湿，泻火解毒。（泄中焦胃火）（久服伤脾胃，脾胃虚寒，阴虚津伤者慎用） 黄柏:苦寒，肾膀胱大肠。清热燥湿，泻火除蒸，解毒疗疮。（偏下焦相火，除骨蒸） 龙胆草:苦寒，肝胆。清热燥湿，泻肝胆火。（脾胃虚寒，阴虚津伤者慎用）秦皮:苦涩寒。肝胆大肠。清热燥湿，收涩止痢，止带，明目。（脾胃虚寒忌）白鲜皮:苦寒。脾胃膀胱。清热燥湿，祛风解毒 苦参:苦寒，心肝胃大肠膀胱。清热燥湿，杀虫，利尿。（脾胃虚寒忌，反藜芦） ③清热凉血药: 生地黄:甘苦寒，心肝。清热凉血，养阴生津。（热入营血、血热妄行等热病，脾虚湿滞，腹满便溏者忌） 玄参:甘苦咸寒，肺胃肾。清热凉血，泻火解毒，滋阴。（脾胃虚寒忌，反藜芦） 牡丹皮:苦辛微寒，心肝肾。清热凉血，活血散瘀。（血虚有寒，月经过多，孕妇忌） 赤芍:苦微寒，肝。清热凉血，散瘀止痛。水牛角:苦寒，心肝。清热凉血，解毒定惊。（血热妄行吐血） 紫草:甘咸寒，心肝。清热凉血，活血，解毒透疹。（脾虚便溏者忌） ④清热解毒药:寒凉。易伤脾胃 金银花:甘寒，肺心胃。清热解毒，疏散风热。（疏散表热之效强） 忍冬藤:又名银花藤，甘寒。肺胃。清热疏风，通络止痛。常用于风湿热痹，关节红肿热痛，屈伸不利。 连翘:苦微寒，肺心小肠。清热解毒，消肿散结，疏散风热。（脾虚虚寒及气虚脓清者忌） 蒲公英:苦甘寒，肝胃。清热解毒，消肿散结，利湿通淋，清肝明目。（过量可导致缓泻） 大青叶:苦寒，心胃。清热解毒，凉血消斑。 大血藤:清热解毒，凉血，祛风，止痛 鱼腥草:辛微寒，肺。清热解毒，消痈排脓，利尿通淋。（不宜久煎，虚寒及阴证疮疡者忌） 射干:苦寒，肺。清热解毒，消痰，利咽。（孕妇忌） 白头翁:苦寒，胃大肠。清热解毒，凉血止痢。（外痈适量，虚寒痢疾忌）山豆根:苦寒，有毒。肺胃。清热解毒，利咽消肿。(过服用易导致呕吐,腹泻,胸闷,心悸用量不宜大,脾胃虚寒者慎）. 马勃:辛平。肺经。清热解毒，利咽，止血。（风寒缚肺咳嗽失音者忌） 板蓝根:苦寒，心胃。清热解毒，凉血，利咽。（体虚而无实火者忌，脾胃虚寒者肾） 青黛:咸寒，肝肺。清热解毒，凉血消斑，清肝泻火，定惊。（散剂，丸剂，外用适量） 土茯苓:甘淡平，肝胃。解毒，除湿，通利关节。（肝肾阴虚者忌，忌茶）贯众:苦微寒，归肝脾经，有小毒。清热解毒，凉血止血，杀虫（止血宜炒炭，忌油腻，脾胃虚寒，孕妇忌） 紫花地丁:苦辛寒，归心肝经。清热解毒，凉血消肿（虚寒者忌） 败酱草:辛苦微寒。胃大肠肝。清热解毒，消痈排脓，祛瘀止痛。（脾胃虚寒，食少泄泻忌） 野菊花:辛苦微寒。肝心。清热解毒（长与消疮痈肿毒）。 穿心莲:苦寒，归心肺大小肠经。清热解毒，凉血，消肿，燥湿。 马齿苋:酸寒，归大肠肝经。清热解毒，凉血止血。止痢 白蔹:苦辛微寒，心胃。清热解毒，消痈散结，敛疮生肌。（脾胃虚寒者忌，反乌头） 绿豆:甘寒。心胃。清热解毒，消暑，利水 鸦胆子:苦寒，有小毒。归大肠肝经。清热解毒，止痢，截疟，腐蚀赘疣。半边莲:辛平，心小肠肺。清热解毒，利水消肿。（虚证水肿者忌） 熊胆:苦寒，肝胆心。清热解毒，息风止痉，清肝明目。（龙眼肉包裹或装入胶囊。内服控制剂量，容易对胃肠道和肝肾有损害 白花蛇舌草:微苦甘寒，胃大小肠。清热解毒，利湿通淋。（阴疽及脾胃虚寒者忌） 漏芦：清热解毒，散结消肿，通经下乳，舒筋通脉 清虚热药:寒凉。用于肝肾阴虚，也可用于实热证 青蒿:苦辛寒，肝胆。清透虚热，凉血除蒸，解暑，截疟。（脾胃虚弱，肠滑泄泻者忌） 地骨皮:甘寒，肺肝肾。凉血除蒸，清肺降火。（外感发热及脾虚便溏者忌）白薇:苦咸寒，胃肝肾。清热凉血，利尿通淋，解毒疗疮。（脾胃虚寒，食少便溏者忌） 银柴胡:甘微寒，肝胃。清虚热，除疳热。（外感风寒，血虚无热者忌） 胡黄连:苦寒，肝胃大肠。退虚热，除疳热，清湿热。（脾胃虚寒者忌） 泄下药:主归大肠经 ①攻下药:苦寒沉降入胃大肠。胎前产后以及月经期忌 大黄:苦寒，脾胃大肠肝心。泻下攻积，清热泻火，凉血解毒，祛瘀通经。（怀孕，月经，哺乳期间忌） 芒硝:咸苦寒。胃大肠。泻下攻积，润燥软坚，清热消肿。烊化（孕妇及哺乳其忌） 芦荟:甘寒，肝大肠。泻下通便，清肝，杀虫。（入丸散，外用适量，孕妇食少便溏者忌） 番泻叶:甘苦寒。大肠。泻下通便。（后下） ②润下药:味甘质润。入脾，大肠 火麻仁:甘平，脾胃大肠经。润肠通便。 郁李仁:辛苦甘平，脾大小肠经。润肠通便，利水消肿。（孕妇忌） ③峻下逐水药: 甘逐:苦寒，有毒。肺肾大肠。泄水逐饮，消肿散结。（虚寒及孕妇忌。内服醋制。不与甘草） 牵牛子:苦寒；有毒。肺肾大肠。泻下逐水，祛积杀虫。（不与巴豆，巴豆霜同用） 大戟:苦寒，有毒。肺脾大肠。泄水逐饮，消肿散结。（虚弱及孕妇忌，不于甘草同用） 芫花:辛苦温，有毒。肺脾肾。泄水逐饮，祛痰止咳，外用杀虫疗疮。（虚弱及孕妇忌，不与甘草） 巴豆:辛热，有大毒。胃大肠。峻下冷积，逐水退肿，祛痰利咽，外用蚀疮（不与牵牛子） 祛风湿药:多辛苦，性或温或凉。 ①祛风寒湿药:辛苦温，肝脾肾 独活:辛苦，微温。肾膀胱。祛风湿，止痹痛，解表。（多治头痛属少阴，偏祛下半身湿痹）

中药四性五味

四性五味 我国古代就有"药食同源"之说，许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线，古代医学家将中药的"四性"、"五味"理论运用到食物之中，认为每种食物也具有"四性"、"五味"。"四性"又称为四气，即寒、热、温、凉，" 五味"：即辛、甘、酸、苦、咸。 简介 四性五味也称为四气五味，是指中药的药性和味道。“四性”指寒、凉、温、热；“五味”指酸、苦、甘、辛、咸。有“热气”的人会咽干口苦、喉咙不适，需要服用一些较寒凉的药物；有“寒底”的人因为身体经常怕冷，需要使用较温补的药物。药材的味道十分复杂，有些药材有两种甚至是超过两种的味道，因此也就有多种的疗效。 寒、热、温、凉四种不同的性质，其中寒与凉、热与温有其共性，只是程度上的不同，温次于热，凉次于寒。寒、热、温、凉四性，是与病性的寒、热相对而言的。从常见食物来看，平性食物居多，温热性次之，寒凉性更次之。温热性质食物多有温经、助阳、活血、通络、散寒、补虚等作用，适合寒证等选用，寒凉性质食物多有滋阴、清热、泻火、凉血、解毒作用，适合热证等选用。中医认为五味入于胃，分走五脏，以对五脏进行滋养，使其功能正常发挥，不同的食物对脏腑的选择性迥异。[1] 四性 即是寒、凉、温、热四种药性，寒热偏性不明显的即为平性。 寒凉药材多具有清热泻火作用，适用于热性病症；温热药材多具有温里散寒的特性，适用于寒性病症。 五味 即是通称的辛、酸、甘、苦、咸五种药材滋味，另还有淡味。 五味作用特点在于“辛散、酸收、甘缓、苦坚、咸软”。 编辑本段药材表现 四性表现 四性属性作用代表中药材 温阳祛寒补虚红枣、黄芪、当归、川芎、龙眼肉 热祛寒，消除寒症肉桂 寒阴清热解暑，消除热症金银花、黄连、大黄、生地黄

(完整版)《中药学》习题：中药的性能——四气和五昧

《中药学》习题：中药的性能——四气和五昧四气和五昧 一、 A1 型题 (1) 中药的作用包括： A．药物的治疗作用和不良作用 B．药物的副作用 C．药物的治疗作用 D．药物的不良反应 E．以上均不是 答案 A (2) 中药性能的主要容包括： A．升降浮沉和有毒无毒 B．四气、五味、归经、升降浮沉、毒性 C．功效与不良反应 D．药物的偏性 E．气味、归经 答案 B (3) 中药的性能是： A．中药治病的原理 B．中药的偏性 C．中药作用的性质和特征的高度概括 D．每味药的功效特点 E．以上都不 答案 C (4) 确定中药药性的主要依据是： A．用药部位 B．用药后的反应 C．药物的加工方法 D．药物本身所具有的成分 E．以上都不是 答案 B (5) 药性理论的基础是： A．阴阳表里寒热虚实八纲 B．脏象理论 C．脏腑、经络学说 D．阴阳，脏腑、经络学说 E．以上都不是 答案 D (6) 能比较完全说明药物治病的基本作用是： A．消除病因 B．扶正祛邪 C．恢复脏腑的正常生理功能 D．纠正阴阳气血偏盛偏衰的病理现象 E．以上都不是

答案 E (7) 中药四气是如何确定的? A．是从人体的感官感觉出来的 B．是从机体的反应总结出来的 C．是从疾病的性质总结出来的 D．是由药物作用于人体所产生的不同反应和所获得的不同疗效总结出来的E．是从药物的质地轻重、药用部位、炮制方法等推导出来的 答案 D (8) 能够减轻或消除热证的药物，其药性一般多属于： A．热性 B．温性 C．平性 D．寒、凉之性 E．温、热之性 答案 D (9) 能够减轻或消除寒证的药物，其药性一般属 A. 温性 B. 热性 C. 平性 D．温、热之性 E．寒、凉之性 答案 D (10) 所谓平性药主要是指： A．寒、热之性不甚明显的药物 B．作用比较缓和的药物 C．升浮、沉降作用趋向不明显的药物 D．性味甘淡的药物 E．寒热界限不很明显、药性平和、作用较缓和的一类药 答案 E (11) 五味是指药物的： A．最基本的滋味 B．五类基本作用 C．全部味道 D．五种不同的滋味 E．部分味道 答案 A (12) 五味中属于阳的是哪一组： A．辛、甘、酸 B．辛、甘、淡 C．甘、淡、苦 D．辛、苦、酸 E．酸、苦、咸 答案 B

中药性味归经功效(整理)

解表药 辛温解表药 麻黄：辛、微苦、温，归肺、膀胱经。发汗、平喘、利水。 桂枝：辛、甘、温，归心、肺、膀胱经。解表助阳，温通经脉，通阳利水，温中散寒。紫苏：辛、温，归肺、脾经。发汗解表，行气宽中、安胎，解鱼蟹毒。 生姜：辛、微温，归肺、脾经。发汗解表，温中止呕，温肺止咳。 荆芥：辛、微温，归肺、肝经。祛风解表，透止痒、止血。 防风：辛、甘、微温，归膀胱、肝、脾经。祛风解表，胜湿止痛解痉。 羌活：辛、苦、温，归膀胱、肾经。解表散寒，祛风胜湿，止痛。 细辛：辛、温，有小毒，归肺、肾经。祛风散寒，通窍，止痛，温肺化饮。 白芷：辛、温，归肺、胃经。散风解表，通窍止痛，燥湿止带，消肿排脓，止痒。 香薷：辛、温，归肺、胃、脾经。发汗解表，和中化湿，利水消肿。 藁本：辛、温，归肝、膀胱经。发表散寒，祛风胜湿止痛。 苍耳子：辛、苦、温，有小毒，归肺经。散风寒，通鼻窍，除湿止痛，止痒。 辛夷：辛、温，归肺、胃经。散风寒，通鼻窍。 辛凉解表 薄荷：辛、凉，归肺、肝经。疏散风热，清利头目，利咽透疹，疏肝。 牛蒡子：辛、苦、寒，归肺、胃经。疏散风热，宣肺利咽，解毒透疹，消肿疗疮。 蝉蜕：甘、寒，归肺、肝经。疏散风热，透疹止痒，明目退翳，息风止痉。 桑叶：苦、甘、寒，归肺、肝经。疏散风热，清肺润燥，平肝明目，凉血止血。 菊花：辛、甘、苦、微寒，归肝、肺经。疏散风热，平肝明目，清热解毒。 葛根：甘、辛、凉，归脾、胃经。发表解肌，解热透疹，生津止渴，升阳止泻。 柴胡：苦、辛、微寒，归肝、胆经。解表退热，疏肝解郁，升举阳气。 升麻：辛、甘、微寒，归肺、脾、胃、大肠经。发表透疹，清热解毒，升阳举陷。 淡豆豉：辛、甘、微苦、凉，归肺、胃经。解表除烦 清热药 清热泻火药 石膏：辛、甘、大寒，归肺、胃经。生用：清热泻火，除烦止渴；煅用：收敛生肌。知母：苦、甘、寒，归肺、胃、肾经。清热泻火，滋阴润燥。 天花粉：苦、微甘、寒，归肺、胃经。清热生津，清肺润燥，消肿排脓。 栀子：苦、寒，归心、肺、胃、三焦经。泻火除烦，清热利湿，凉血解毒，消肿止痛。夏枯草：苦、辛、寒，归肝，胆经。清肝火，散郁结，降血压。 芦根：甘、寒，归肺、胃经。清热生津，除烦，止呕，排脓，利尿。 淡竹叶：甘、淡寒，归心、胃、小肠经。清热除烦，利尿。 决明子：甘、苦、微寒，归肝、肾、大肠经。清肝明目，润肠通便。 竹叶：甘、辛、淡，寒。归心、胃、小肠经。清热除烦，生津，利尿。 清热燥湿药 黄芩：苦、寒，归肺、胆、胃、大肠经，清热燥湿，泻火解毒，止血，安胎。 黄连：苦、寒，归心、肝、胃、大肠经，清热燥湿，泻火解毒。 黄柏；苦、寒，归肾、膀胱、大肠经，清热燥湿，泻火解毒，退虚热。 龙胆草：苦、寒，归肝、胆、胃经，清热燥湿，泻肝火。

中药四性五味

摘要：中药理论的核心是药性理论。“四气”、“五味”是中药药性理论的核心内容之一。气与味从不同层面描述了中药的基本性质和特征,对于认识中药的共性和个性,以及指导临床运用都有实际意义。“四气”即是指药物的寒、热、温、凉4 种药性；“五味”是指药物具有辛、甘、酸、苦、咸5 种不同的味道。“四气”、“五味”之说始见于《神农本草经》,“药有酸、咸、甘、苦、辛五味,又有寒、热、温、凉四气”。“四气”中温热与寒凉属于两类不同的性质,温热属阳,寒凉属阴,温为次热,凉为次寒；有些药物还常标以大热、大寒、微温、微寒的区别。可见,中药“四气”有程度的不同。另外,还有一些所谓“平性”药,即“中和之性”。平性为气之最和缓者,其实是寒热之性不显,实际也有偏温偏凉的不同,其性平是相对而言,仍未超出四性的范围。“五味”不仅是药物味道的反映,更重要的是对药物作用的概括。临床实践表明,药物的味与功效有着一定的内在联系,味同的药物,其作用也相或有相同之处。 关键词：中药药性；四性；五味 1 “四气”作用的传统认识 中医学认为,疾病的发生是人体由于某种因素导致阴阳失衡,从而出现阴阳偏盛偏衰的结果。《素问·调经论》云：“阳虚则外寒,阴虚则内热,阳盛则外热,阴盛则内寒……阳盛则热,阴盛则寒。”说明寒和热的病证,是阴阳失衡在病理上的主要反映；而药性的确定则是以用药反应为依据,《神农本草经百种录》云：“入口则知其味,入腹则知其性。”药物的“性寒”是由其对热证有效而总结归纳确定的,如黄连、黄芩、板蓝根等；反之,药物的“性热”是由其对寒证有效而总结归纳确定的,故热性药适用于寒症,如附子、干姜等。这些为临床利用药物的寒、热、温、凉之偏性以纠正疾病的寒热,调整人体的阴阳偏胜,使之恢复平衡提供了依据,即《神农本草经》所谓“疗寒以热药,疗热以寒凉”,以及《素问》“寒者热之,热者寒之”的治则。寒属阴,寒性药物具有清热泻火、清热解毒、清热燥湿、清热凉血等功能。热属阳,热性药物主要有回阳救逆、补火助阳、温经散寒等功能。温属阳,温性药物主要有辛温发散、温胃和中、温中祛寒、补气助阳等功能。凉属阴,凉性药物主要有清热、养阴除蒸等功能。 2 “四气”作用的现代研究 现代研究认为,药性即为药物作用于人体的反应,具体地说,药性是由结构相同的化合物决定的,可能是化合物的相同结构类型,亦可能是化合物的相同结构

中药四气

中药的性能（四气、五味、升降浮沉） 发表时间：2009-09-13 发表者：赵东奇 (访问人次：504) 中药的性能，指与中药治疗作用有关的性质和功能。是所有的药物共同具有的一些普遍特性。中药的性能理论，又称为药性理论。它既是中药功效的高度概括，也是认识中药功效和应用中药的理论基础。 祖国医学认为，任何疾病的发生、发展过程，都是致病因素作用于人体，而致机体阴阳偏盛偏衰、脏腑经络功能失调的结果。因而，药物防病治病的基本作用，不外乎祛邪去因，扶正固本，协调脏腑经络功能，从而纠正机体阴阳偏盛偏衰，使其恢复阴平阳秘。药物之所以能够针对病情，发挥上述基本作用，是由于各种药物各自具有若干特性和作用，前人也称之为药物的偏性，意思是说以药物的偏性纠正疾病所表现的阴阳偏盛或偏衰。古人未能对药物作用的物质基础进行深入的探究，以药物的偏性来解释药物作用的基本原理，这是对药物作用的高度概括。清代医家徐洄溪总结说：“凡药之用，或取其气，或取其味……或取其所生之时，或取其所生之地，各以其所偏胜而即资之疗疾，故能补偏救弊，调和脏腑，深求其理，可自得之。”则不仅指出了“凡药之用”“各以其所偏胜而即资之疗疾”，而且进一步对药物的各种偏性作了探求。松 原市中医院推拿按摩科赵东奇 中药治疗疾病的偏性是多种多样的，将其复杂的性质与功能概括起来，主要有四气、五味、升降浮沉、补泻、归经、有毒无毒等方面。这些性能理论，是我国历代医家在长期医疗实践中，根据药物的治疗作用，

在中医的阴阳、脏腑、经络等理论指导下总结出来的。它是祖国医学理论体系的重要组成部分，是我赖以们学习、应用和研究中药必须掌握的 基本理论知识。 一、五味 五味的本义是指药物和食物的真实滋味。药食的滋味可以通过口尝而察得。由于药食“入口则知味，入腹则知性”，因此古人将药食的滋味与作用联系起来，并用滋味来解释药食的作用。而在医学中则以之作为概括药物作用的理论，这样就形成了最初的五味理论。 五味理论在春秋战国时代是以饮食调养的理论出现的，如四时五味的宜忌，过食五味所产生的不良后果等。五味作为药性理论最早见之于《内经》、《本经》之中。《内经》对五味的作用和应用及阴阳五行属性都做了比较系统的论述，《本经》不仅明确指出“药有酸、咸、甘、苦、辛五味”，还以五味配合四气，共同标明每种药物的药性特征，从而为五味理论的发展奠定了基础。经后世历代医家的补充，逐步完善了中药 的五味理论。 药性的五味，是指药物有酸、苦、甘、辛、咸五种不同的味道，因而具有不同的治疗作用。有些药物还具有淡味或涩味，因而实际上不止五种。但是，五味是最基本的五种滋味，所以仍然称为五味。 药物五味的认定，首先是通过口尝，即用人的感觉器官辨别出来的，