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金鱼饲料介绍之动物性饲料

金鱼饲料介绍之动物性饲料
金鱼饲料介绍之动物性饲料

金鱼饲料介绍之动物性饲料

动物性饲料是金鱼最喜爱吃,而且营养最丰富的饲料之一。它的品种很多,常见的有:(1)鱼虫(俗称红虫、水蚤),是孳生在污水坑塘、池、江河中的浮游动物,是各种水蚤类的俗称。常用鲜活的红虫适当投喂(指不过剩)的金鱼要比投喂其他代用饲料的金鱼发育快,颜色鲜艳、鱼病发病率也相应减少。。

(2)剑水蚤,体呈青灰色,(俗称青蹦),它属甲壳动物中的桡足类。因它们游动快,所以难捕食,而且剑水蚤还能咬伤小鱼苗,所以,投喂前最好用开水烫一下。。

(3)草履虫(俗称灰水),它是浮游生物中几种原生动物的俗称。如草履虫,可用稻草培养,最适宜投喂刚孵出的鱼苗。。

(4)孑孓蚊子的幼虫,(南方称为血虫,北方地区称为油蹦),是摇蚊的幼虫,体色血红,故得名为血虫,其营养丰富,价格也比较贵。需要冷藏,一般爱好者直接将其冷冻后投喂。。

(5)水蚯蚓,种类很多,水蚯蚓金鱼最爱吃,它们含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素。。#花鸟虫鱼# #宠物#。

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金鱼

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鱼饲料的自制方法

合理设计饲料配方。设计配方时要考虑饲料营养与容重的关系,既要保证黄鳝能够摄入充足的营养,又要让它们吃饱。动物性饲料在黄鳝日粮中一般占50%~70%。菜籽饼粕等原料虽然价格便宜,蛋白质含量也较高,但是由于它含有葡萄糖硫甙等抗营养因子,过多地使用会影响黄鳝的生长。因此它的用量以不超过10%为宜。这里,我们向大家介绍自配饲料的配方:新鲜的畜禽下脚料65%,麦麸20% ,油菜饼粕10%,酵母3%,食盐1%,添加剂1%。 3.黄鳝饲料的加工我们以利用畜禽下脚料为主自制配合饲料给大家介绍生产自配饲料的工艺流程:生产自配饲料的工艺流程一般包括粉碎、混合、制粒。粉碎可以增大饲料与动物消化酶的接触面积,改善干物质、氮和能量的消化吸收,降低饲料系数。方法是:将新鲜肉类、畜禽下脚料洗净,切成小块,用带有3-4毫米模孔电动绞肉机粉碎。在粉碎的过程中,加入少量的大蒜,能起到防治病害的作用。接下来,是将粉碎的新鲜肉类、畜禽下脚料和各种添加剂、饼粕、麦麸等充分混合、搅拌。我们要注意,在湿度较大的天气,原料本身含水量大,制粒时,可以适当减少加水量;湿度较小的天气则可以适当多加水。总的原则是:在加水后,混料手捏成团,放手即散。最后是用电动制粒机制粒成型。这里,还要提醒广大农民朋友,自配饲料储存时间较短,最好是现配现用。● 黄鳝饲料的使用在黄鳝的养殖过程中投饵应坚持定时、定量、定质和定位的“四定”原则。“定时”是根据黄鳝具有昼伏夜出的生活习性,于每

天上午10时、下午6时各投喂1次,以下午投料为主。“定量”是根据黄鳝的摄食强度与水温的关系,来确定每天投饵量的多少。一般来说,当水温在15℃左右时,开始投饵,日投饵量约占幼鳝体重的3%;水温在15~20℃时,日投饵量可增加到体重的6%~10%;水温在20~28℃时,日投饵量占黄鳝体重的10%~20%;当温度达到30℃以上时,应少投饵或者不投饵。饲养人员在投饵后1小时应该及时检查,如果饵料已吃完,说明饵料量不足,应该适当增加,如果1小时没吃完,则说明饵料过量,应适当减量。“定质”是根据黄鳝喜欢吃新鲜饵料、不喜欢变质食物的习性,要确保投喂的饲料一定要新鲜不变质。“定位”指的是在固定地点进行投喂。这样可以使黄鳝养成集中摄食的习惯,也便于养殖户观察黄鳝的吃食情况,及时调整饵料投喂量。 实践证明,采用配合饲料饲喂黄鳝,不仅能节约饲料成本,还可以加快黄鳝的生长速度,显著提高养殖户的经济效益。观众朋友您不妨也来试一试。依据黄鳝天然食性,国内养殖户大多普遍采用投喂鲜活饵料进行人工养殖,这些鲜活饵料包括蚯蚓、小杂鱼、河蚌、螺类或灯火诱虫。其优点是黄鳝能很快形成摄食习惯。但缺点也是明显的,表现为增重倍数低、饵料难以保存、数量无法长期稳定供应,尤其是大规模养殖时,这一局限性更加难以克服。 能否使用人工配合饵料饲养黄鳝是实施黄鳝规模养殖必须解决的问题。也有一些养殖户自己配制一些人工饵料进行饲喂,但由于对黄鳝的食性转变过程、人工饵料配制的营养全面性及制

《动物源性饲料产品安全卫生管理办法》

动物源性饲料产品安全卫生管理办法 日期:2003-06-14 16:28发布单位: 第一章总则 第一条为加强动物源性饲料产品安全卫生管理,保证饲料产品安全卫生,根据《饲料和饲料添加剂管理条例》制定本办法。 第二条凡在中华人民共和国境内从事生产、经营、使用动物源性饲料产品的单位和个人必须遵守本办法规定。 第三条本办法中动物源性饲料产品是指以动物为原料用作饲料的产品,包括肉骨粉、骨粉、肉粉、鱼粉、血及血制品、乳及乳制品、动物下脚料粉、皮革蛋白粉、水解蛋白粉、动物脂肪、油渣、混合油等。 第二章基本条件 第四条动物源性饲料产品生产企业实行《动物源性饲料产品生产企业安全卫生合格证》制度。生产动物源性饲料产品的必须具备下列条件: (一)《安全卫生管理制度》的制定与执行 1.应制定《安全卫生管理制度》,其内容应包括本文的规定。 2.应制定安全卫生检查计划,规定检查时间及项目,检查应有记录,发现问题应及时整改。 (二)厂区环境卫生管理 1. 企业所在地应远离动物饲养场地,最小距离1000米。厂区内禁止饲养畜禽。 2. 厂区内禁止堆积不必要的器材、物品,以防止有害动物孳生。 3. 排水沟应随时保持通畅,不得有淤泥蓄积,废弃物需作妥善处理。 4. 应避免有害(毒)气体、废水、废弃物、噪音等产生,其排放符合环保要求。 (三)厂房设施卫生管理 1. 厂房内各项设施应随时保持清洁,且地面不得有破损或积水。 2. 厂房、厂房的固定物及其它设施应保持良好的卫生状况;生产厂区布局合理,原料整理、生产加工、成品储存等区域必须分开,严防交叉污染。上述专用区域必须具备防蝇、防鼠、防鸟、防尘设备,以保护动物性饲料产品免受污染。 (四)原料安全卫生管理 1. 不得采购腐败污染或来自疫区的动物原料。 2. 原料采购和出库需有完整记录。 3. 原料必须分类堆放,保证合格原料与不合格原料、哺乳类动物原料与其它原料分开,并作明确标识。 4. 原料使用前应进行筛选,去除不合格原料。 5. 禁止使用腐败变质的原料和被有害物质污染的原料。 6.原料使用应保证先进先出的原则。 (五)机器设备卫生管理 1. 生产工艺和设备应能满足产品的安全卫生质量标准和有关法规的要求。 2. 用于制造、包装、储运的设备及器具,应定期清洗、消毒。 3. 在使用同一工艺设备生产时,应保证哺乳类动物性饲料产品不得污染其它动物性饲料产品。 (六)成品卫生管理 1. 成品应分类存放,严防误装混装,防止污染。 2. 必须具备成品安全卫生检验所需的基本检验设备。 3. 成品需作总菌数、大肠杆菌、沙门氏菌等安全卫生指标检验,以符合饲料卫生标准。 4. 成品若遭受有害、有毒物质污染或因其它原因导致品质破坏时,应立即予以销毁,并追查原因,形成记录,杜绝此类事件的再次发生。 (七)人员卫生管理

反刍动物和非反刍动物对饲料解毒能力的差异

反刍动物和非反刍动物对饲料解毒能力的差异 姓名:陈刚班级:2011级营养二班学号:201130370201 一反刍与非反刍对生物碱(茄碱)的解毒性差异 茄碱广泛存在于马铃薯、番茄及茄子等茄科植物中。在番茄青绿色未成熟时,里面含有茄碱。马铃薯中茄碱的含量随品种和季节的不同而有所不同,在贮藏过程中含量逐渐增加。茄碱对胃肠道黏膜有较强的刺激性和腐蚀性,对中枢神经有麻痹作用,尤其对呼吸和运动中枢作用显著。对红细胞有溶血作用,可引起急性脑水肿、胃肠炎等。 由大量实验结果和经验证明,单胃动物的胃肠道几乎对茄碱无任何解毒反应,但反刍动物瘤胃内微生物却具有较强的解毒能力,主要原因是其能把茄碱分解成茄啶,使其毒性大大减弱,具体机理目前尚不太清楚。 二反刍与非反刍对甙类解毒性的差异 1 氰甙 含氰甙植物有高粱幼苗、苏丹草、白脉根、白三叶、木薯、亚麻子饼等。氰甙本身无毒,但含氰甙植物被动物采食后,组织结构遭到破坏,在水分和适宜温度条件下经过与甙共存酶的作用,产生氢氰酸而引起动物中毒。反刍动物由于瘤胃微生物的活动甚至无需特殊的酶就可将氰甙水解产生氢氰酸,故对含氰甙植物比单胃动物更敏感。但是,反刍动物摄入含氰甙植物机会较多,故体内硫氰酸酶活性较高。催化氢氰酸与体内硫代硫酸盐形成低毒的硫氰酸盐虽尿排出。因此,反刍动物对氢氰酸耐受。 2皂甙 含皂甙植物有苜蓿、大豆、三叶草、甜菜、豌豆等。苜蓿草粉单一或大量饲喂时,由于苜蓿根中含13种苜蓿酸( Baily等,1999 )而影响单胃动物生长。鸡饲粮中苜蓿粉占大约10%(相当皂苷0.15%),可使肉仔鸡生产性能下降,蛋鸡产蛋率降低。但是,反刍动物摄入皂甙后,不会抑制生长,因为皂甙在瘤胃微生物作用下发生分解。皂甙水溶液振荡时产生大量持久性泡沫,当反刍动物采食较多新鲜苜蓿时,容易形成瘤胃臌气。为预防瘤胃臌气发生,放牧苜蓿前先喂些干草或粗饲料,露水未干前暂缓放牧或将苜蓿与禾本科牧草混种或混合饲喂。皂甙可与胆固醇结合成不溶性复合物而减少在肠道的吸收,有助于降低单胃动物血浆胆固醇。肉鸡饲粮添加苜蓿总苷可极显著降低血清总胆固醇含量及腹脂重和腹脂率。 Lu等研究发现,奶牛日粮中添加苜蓿皂苷,奶牛瘤胃总挥发性脂肪酸(VFA)浓度减少20%-30%,乙酸与丙酸比值减少,原虫数量减少。瘤胃发酵所产生的挥发性脂肪酸是反刍动物的重要能量来源也有试验结果表明,添加苜蓿皂苷的各处理组瘤胃细菌培养液中浓度高于对照组,说明苜蓿皂苷影响了瘤胃细菌的发酵活力,增加了TVFA的浓度这可能是因为苜蓿皂苷抑制了瘤胃上皮挥发性脂肪酸的吸收,减少了VFA从皱胃的流出[2[2]。故可以推测添加苜蓿皂苷可为反刍动物生长发育提供更充分的能量,促进其生长,但可能影响了微生物蛋白的合成。 3硝基甙 硝基甙广泛存在于豆科、多变小冠花、槐兰属、黄芪属等植物中。其中沙打旺和多变小冠花在饲料毒物中尤为突出。含硝基甙植物在动物消化道内被分解释放出BNPA或BNPOH进入到组织、器官中,抑制细胞内多种酶的活性,如琥珀酸脱氢酶、过氧化物酶、谷氨酸脱羧酶、单胺氧化酶、一线胆碱酯酶等,从而抑制了三羧酸循环循环,细胞能量不足。另外BNPA与琥珀酸分子中电子分布很相似,BNPA在与琥珀酸脱氢酶不可逆结合时又与其辅酶FAD作用释放出亚硝基。亚硝基进入血流中,使血红蛋白变为高铁血红蛋白,造成机体运氧受阻。 反刍瘤胃微生物对脂肪族硝基化合物有水解作用。其降解途径可能是:含硝基甙—BNPA—亚硝酸盐—氨。结果导致了饲料毒性的消除。因此用沙打旺等饲料喂养非凡出动物是安全的,而单胃动物尤其是幼禽、幼畜,对其耐受能力低。 三反刍与非反刍对蛋白质和氨基酸类毒物的解毒性的差异 1 植物凝集素 又称植物血凝素,以能凝集人和动物的红细胞而得名。Etzeler(1996)报道植物外源凝集素多数为糖

动物营养与饲料

动物营养与饲料 第一章畜禽营养基础 第二章饲料及其加工利用 第三章营养需要与饲料配合 第四章饲料的常规分析 第五章饲料厂的审批、建设与管理 畜禽营养基础 第一节动物与植物的组成成分 教学目标: 1、理解动植物体化学组成的异同 2、掌握组成动植物体的化学成分 教学重点: 1、动植物体的化学组成 2、动植物体化学组成的异同 教学难点: 动植物体化学组成的异同 教学方法: 启发法、导入法 教学课时:2课时 教学过程: 一、动植物体的营养物质元素组成: (一)动植物体的化学组成按它们在动植物体内含量的多少分类: 1、常量元素:含量大于或等于0.01%者称为常量元素。 2、微量元素:含量小于0.01%的元素称为微量元素。 (二)动植物体的营养物质组成及其影响因素 不同植物的化学成分(%) 动物体内的化学成分(%)

不同收获期的苜蓿养分含量(%) 植物体和动物体成分比较(%)

分析表可知,碳水化合物在植物性饲料中含量高,约占物质的70%左右,而动物体中糖分含量极少,只占体重的1%以下;植物性饲料中,含水量在5%-95%之间变化,而动物体的含水量一般为体重的1/2-2/3;蛋白质和脂肪的含量,除肥育动物变动明显外,一般健康的成年动物都相似,但植物性饲料则不然。 二、动植物体的化学成分蛋白质 饲料概略分析法 水分维生素 有机物脂肪 组成动植物体的化合物无氮浸出物 糖类 干物质 粗纤维 灰分(矿物质) (一)动物体的化学成分特点 (1)水分:动物体内水分含量随年龄的增加而大幅率降低。 (2)有机物质:脂肪和蛋白质是动物体内两种重要的有机物质。动物体内碳水化合物含量极少。蛋白质是构成动物体各组织器重要的组成成分。动物体内各种酶、抗体、内外分泌物、色素以及对动物有机体起消化、代谢、保护作用的一些特殊物质多为蛋白质。动物体内的蛋白质是由各种氨基酸按一定排列顺序构成的真蛋白质。 (3)灰分(矿物质) 钙、磷占:65%-75%。90%以上的钙、约80%的磷和70%的镁,分布在动物骨骼和牙齿中,其余钙、磷、镁则分布于软组织和体液中。 (4)动物活体成分的估计 动物活体成分构成规律: 动物总体重=水分重+脂肪重+脱脂干物质重。 水分与脂肪含量呈显著负相关。 (二)植物体的化学成分特点 植物体水分及其水分含量随植物从幼龄至老熟逐渐减少,碳水化合物是植物的主要组成成分。碳水化合物分为粗纤维和无氮浸出物。粗纤维是植物细胞壁的构成物质,在植物茎秆中含量较高。动物体内蛋白质含量较高,植物体内碳水化合物含量较高。 (四)动植物体组成成分的比较 (1)碳水化合物:碳水化合物是植物体的结构物质和贮备物质。动物体内的碳水化合物含量却少于1%,主要为糖原和葡萄糖。结构性多糖主要分布于根茎叶和种皮中,主要包括纤维素、半纤维素、木质素和果胶等,是植物细胞壁的主要组成物质。 (2)蛋白质:蛋白质是动物体的结构物质。构成动植物体蛋白质的氨基酸种类相同。用饲料常规分析法获得的饲料粗蛋白质还含有部分非蛋白质性的含氮物,称NPN。 (3)脂类:脂类是动物体的贮备物质。动物体内的脂类主要是结构性的复合脂类,如磷脂、糖脂、鞘脂、脂蛋白质和贮存的简单脂类等。

动物饲料

考点集中: 1蛋白质营养, 2饲料分类:蛋白饲料,能量饲料,青贮饲料 3饲料配方与设计:配合饲料组成及有关概念,反刍动物饲料配方 上动物营养篇 一、蛋白质营养 1 动物对饲料蛋白质品质的要求 A.必需氨基酸(EAA) 概念:动物体内不能合成或合成数量与速度不能满足需要,必须由饲料供给的氨基酸。 B.限制性氨基酸(LAA) (1)概念:饲料(粮)中缺乏一种或几种EAA时就会限制动物对其他氨基酸,尤其是必需氨基酸的利用,导致饲料中蛋白质整体利用率下降,故称为限制性氨基酸。满足需要程度最关键的为第一LAA,依次为第二、三、四等LAA。 2 挥发性脂肪酸VFA 挥发性脂肪酸简称VFA,是脂肪酸的一种,一般是具有1~6个碳原子碳链的有机酸,包括乙酸、丙酸、异丁酸、戊酸、异戊酸、正丁酸等,它们的共同特点是具有很强的挥发性,故称挥发性脂肪酸 A、合成:乙酸,丁酸→体脂、乳脂丙酸→葡萄糖 B、氧化:奶牛组织中体内50%乙酸,2/3丁酸,1/4丙酸被氧化,其中乙酸提供的能量占总能量需要量的70%。 3、对非蛋白氮的利用 A、反刍动物对非蛋白氮的利用 1.NPN的利用原理(瘤胃中的细菌) 2. 利用NPN的意义 节约蛋白质、降低成本重要 B、单胃动物对非蛋白氮的利用 这些非蛋白氮物质对单胃动物无营养价值,单胃动物 无法利用非蛋白氮 二、维生素与元素营养 1. 维生素D。 属于固醇类衍生物,人体内维生素D主要是由7-脱氢胆固醇经紫外线照射而转变,称为维生素D3或胆钙化醇。植物中的麦角固醇经紫外线照射后可产生另一种维生素D,称为维生素D2或钙化醇。 干草是指青草或栽培青饲料在结实前,刈割下来经日晒或人工干燥而制成的干燥饲草。制作良好的干草保留青绿颜色,称为青干草。 晒制过程中养分变化:麦角固醇转变为VD2;或蜡质、挥发油,萜烯等物质氧化产生醛与醇类,使干草产生芳香味,增加适口性。 2.钙和磷 钙缺乏症:为骨骼病变,幼龄动物为佝偻病,成年动物为骨软病或骨质松疏症。P缺乏时,出现异嗜癖。Ca、P缺乏时,血清Ca、P水平低,,骨骼中Ca、P浓度低。 植物饲料含Ca少,而P多,但P有一半左右为植酸磷,饲料总P利用率一般较低,猪P利用率20-60%,鸡30%,反刍动物的瘤胃微生物可分泌植酸酶,可较好的利用植酸磷 Ca、P的补充料骨粉(Ca31%,P14%),磷酸氢钙(Ca23.2%,P18.6%),磷酸钙、CaCO3,石粉 三.脂肪营养 必需脂肪酸EFA的概念与种类 EFA 不饱和脂肪酸中的一些脂肪酸具有2个或2个以上的双键;在动物体内不能合成,必须由饲料供给,这样的多不饱和脂肪酸称为必需脂肪酸(essential fatty acid,EFA)。 EFA对动物有着极其重要的生理意义;如果不从饲料中供给,就会严重地引起动物生产性能下降,生理机能紊乱或

牛羊类反刍动物饲料的营养成分评定

牛羊类反刍动物饲料的营养成分评定 1 饲料营养成分评定方法 1.1 常规成分分析法 我国目前沿用的饲料成分常规分析法是德国人Hennebery和Stohmann于1862年在Weende实验站提出的概略养分分析方法。该方法将饲料成分划分为水分、粗蛋白质、粗纤维、粗脂肪、粗灰分、无氮浸出物6大营养成分来评定饲料的营养价值。由于每一类都可细分且结构复杂,所以称为“粗养分”。Weende分析方法是饲料营养价值评定的基础,自诞生以来就在饲料的营养价值评定中起着十分重要的作用,但该方法对纤维成分的划分很不明确,不能很好地区分纤维素、半纤维素和木质素。 1.2 范式纤维分析法 范氏(Van Soest)分析方法是在Weende分析方法的基础上建立起来的,对粗纤维和无氮浸出物这两个指标进行了修正和重新划分。对于反刍动物来讲,仅用常规营养成分来评价粗饲料的营养价值是不够的,因为粗饲料的消化率与纤维物质关系密切,而粗纤维并不能完全代表所有的纤维物质,粗纤维除了包含所有的纤维素外,还包含部分半纤维素和木质素。在评定饲草和纤维性饲料时,一旦测出饲料的NDS(中性洗涤可溶物)、ADF(酸性洗涤纤维)、NDF(中性洗涤纤维)、ADL(酸性洗涤木质素),就可以单独或配合使用这些测定值来评定饲料的营养价值。邓卫东等研究表明,饲料干物质体外消化率与NDF呈极显著负相关(P<0.01),与CP含量呈显著正相关,而且粗饲料干物质体外消化率(IVDMD)与CP、ADF和ADL含量之间存在显著的回归关系,回归方程分别为: Y=103.678-1.981×ADF+2034×ADL(R2=0.897);Y=18.083+1.650×CP(R2=0.813)。 VanSoest分析方法对动物纤维性物质营养研究和高产奶牛饲料营养价值评定的发展和进步作出了历史性贡献。但是由于反刍动物具有特殊的消化道结构及消化生理,因此仅根据化学分析很难说明反刍动物对饲料的消化和利用情况,因而不能较好地反映饲料的营养价值,在使用过程中存在一定的局限性。 1.3 康奈尔净碳水化合物和蛋白质体系康奈尔净碳水化合物和蛋白质体系简称CNCPS(Cornell Net Carbohydrate and Protein Systerm for Cattle的缩写形式),是康奈尔大学科学家提出的牛用动态能量和蛋白质及氨基酸体系。它

用水蚤喂食金鱼的优点,金鱼动物性饲料的五大品种

用水蚤喂食金鱼的优点,金鱼动物性饲料的 五大品种 金鱼动物性饲料的五大品种 金鱼 动物性饲料是金鱼最喜爱吃,而且营养最丰富的饲料之一。它的品种很多,常见的有: 1)鱼虫(俗称红虫、水蚤) 是孳生在污水坑塘、池、江河中的浮游动物,是各种水蚤类的俗称。其体型有大有小,像红蜘蛛虫,它的体色呈血红色,体形偏小,它不仅营养丰富,而且它以浮游植物为食,有利于净化水质,所以,我们常用鲜活的红虫适当投喂(指不过剩)的金鱼要比投喂其他代用饲料的金鱼发育快,颜色鲜艳、鱼病发病率也相应减少。 2)剑水蚤,体呈青灰色(俗称青蹦) 黑白与三色的金鱼它属甲壳动物中的桡足类。它的优点是生命力强,游动快,能存养几天不死。但缺点是体型小,如果用来投喂数龄的老亲色,因它们游动快,就更难捕食,而且剑水蚤还能咬伤小鱼苗,所以,投喂剑水蚤时,最好用开水烫一下。 3)草履虫(俗称灰水) 它是浮游生物中几种原生动物的俗称。如草履虫,可用稻草

培养,最适宜投喂刚孵出的鱼苗。轮虫,它是单细胞动物(即由许多细胞组成其本身的),如龟纹轮虫、水轮虫、柱轮虫、泡轮虫等等。 4)孑孓蚊子的幼虫(南方称为血虫,北方地区称为油蹦) 是摇蚊的幼虫,体色血红,故得名为血虫,其营养丰富,价格也比较贵,不容易保存,需要冷藏,一般爱好者直接将其冷冻后投喂。 5)水蚯蚓 它的种类很多,水蚯蚓金鱼最爱吃,它们含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素。它们一般生活在肥沃的江河或流水的阴沟污泥表层,一端伸入污泥中,一端随水摆动,它的个体细小、柔软、体鲜红色或深红色,容易被金鱼吞食,但在投喂前必须进行反复漂洗,有条件的话,必须养几天后,水蚯蚓将泥吐净后再投喂。 水蚤喂鱼营养最为丰富,又容易消化,因其活动很缓慢,故易被金鱼吞食,适口性还很好,投喂效果很佳,尤其是生长发育阶段的幼鱼更是必不可少的食料。水蚤体内含有丰富的蛋白质,其含量之高,也远非其他鱼类无脊椎动物饲料所能比拟的。能满足金鱼对各种氨基酸的需求,能满足金鱼不同时期的生长需要。其脂肪的含量也很高,金鱼食用后能增加肥胖度,使体形丰满。此外,水蚤体内还含有丰富的矿物质、维生素等。据分析,每100克蚤状溞干质,含蛋白质48%、脂肪4%、灰分25.85%。一部分研究者认为,水蚤像其他小型甲壳动物一样,由于其灰分中含有大量磷和铁相结合的钙质,因此,饲料的价值也就更大些了。 鱼类缺乏维生素,就会患病,枝角类体内所含的维生素种类

动物源性饲料管理办法农业部号令

中华人民共和国农业部令 第40号 《动物源性饲料产品安全卫生管理办法》业经2004年7月14日农业部第25次常务会议审议通过,现予公布,自2004年10月1日起施行。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?部长杜青林 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 二OO四年八月二日 动物源性饲料产品安全卫生管理办法 第一章总则 第一条为加强动物源性饲料产品安全卫生管理,根据《饲料和饲料添加剂管理条例》,制定本办法。 第二条农业部负责全国动物源性饲料产品的管理工作。 县级以上地方人民政府饲料管理部门负责本行政区域内动物源性饲料产品的管理工作。 第三条本办法所称动物源性饲料产品是指以动物或动物副产物为原料,经工业化加工、制作的单一饲料。 动物源性饲料产品目录由农业部发布。 第二章企业设立审查

第四条设立动物源性饲料产品生产企业,应当向所在地省级人民政府饲料管理部门提出申请,经审查合格,取得《动物源性饲料产品生产企业安全卫生合格证》后,方可办理企业登记手续。 第五条设立动物源性饲料产品生产企业,应当具备下列条件: (一)厂房设施 1.厂房无破损,厂房及其附属设施便于清洗和消毒; 2.相应的防蝇、防鼠、防鸟、防尘设备和仓储设施; 3.相应的更衣室、卫生间、洗手池。 (二)生产工艺及设备 1.生产工艺和设备能满足产品的安全卫生和质量标准要求; 2.相应的清洗、消毒、烘干、粉碎等设施。 (三)人员 1.技术负责人具有大专以上文化程度或中级以上技术职称,熟悉生产工艺,从事相应专业工作2年以上; 2.质量管理及质检机构负责人具有大专以上文化程度或中级以上技术职称,从事相应专业工作3年以上; 3.特有工种从业人员取得相应的职业资格证书。

如何配制观赏鱼颗粒饲料

如何配制观赏鱼颗粒饲料 热带鱼养殖2008-10-15 15:18:08 阅读540 评论0 字号:大中小订阅 在配制观赏鱼颗粒饲料的过程中应注意以下几个方面的问题。 1.营养性。营养性与适口性是饲料质量高低与否的最重要指标,在营养性方面可分为生长与增色两部分,营养物质的含量应符合观赏鱼生长需求标准。 2.适口性。饲料散发出的不同气味是初步鉴定观赏鱼饲料质量的重要依据,一般而言,好的饲料散发出带有海鲜味道的腥味及香味。因此,在饲料中应添加一些诱食剂,其作用是提高配合饲料的适口性,引诱和促使观赏鱼主动摄食饲料。目前,比较常见的诱食剂有氨基酸及其混合物、含硫有机物、核酸类物质和动植物的提取物。 3.稳定性。饲料要求在水中一定时间内不松散,以便鱼类摄食并防止营养物质的散失和流失。一是增加淀粉含量较多的原料的使用量,如次粉、小麦粉;二是在饲料中添加黏合剂。目前,黏合剂有膨润土的钠盐或钙盐、褐藻酸钠、羧甲基纤维素、木质素磺酸盐、半纤维素等。 4.添加着色剂。观赏鱼体色是叶红素和叶黄素在体内积累成色而成,由于观赏鱼和其他鱼类一样,不能在体内合成上述两种物质,必须从饲料中摄取。这两种有机化合物广泛分布于植物性原料(如蔬菜、胡萝卜)中,但经加工、贮藏,这些营养成分损失较大,含量甚微。因此,要满足观赏鱼饲料增色的需要,必须在饲料中另外添加着色剂。饲料着色剂可分为天然着色剂,如绿藻、螺旋藻、虾蟹类壳粉;人工合成着色剂,如类胡萝卜素及其衍生物;微生物着色剂,如叶黄素等。大量试验结果表明,天然着色剂种类复杂,含量变化大,不易掌握,来源不稳定,同时效果也不甚理想。因此,作为着色剂添加的主要物质是由微生物发酵生产的叶黄素和由化学合成方法生产的类胡萝卜素及其衍生物。 台湾惠宏有机矿物虾红素含特殊成分nthaxanthin 能促使红龙、七彩、花罗汉等高经济观赏鱼体色鲜红,色泽自然、分明、增强免疫力及繁殖能力。 添加鱼成长所需维生素、氨基酸、铬、钼、铁、锰等特殊元素及有机矿物质,可经由肠道直接吸收。强化免疫能力,提高繁殖率,加速仔鱼成长。七彩泌乳可增加30%。使用方法∶每公斤汉堡添加3公克 极品罗汉饲料配方: 特色∶ 高蛋白质鱼粉,南极虾等高级起头艶丽配方,多醣体免疫抗体酵素,增强鱼苹抗病能力。 1本品专为高级花罗汉、中国兰寿、狮头高级金鱼及高级观赏鱼、血鹦鹉等高级热带鱼,调配之高营养高蛋白质起头强化配方之增艳极品饲料。 2.含多醣体免疫抗体酵素、多种维他命、必需氨基酸,增强鱼苹抗病能力,确保鱼苹建康。 3.添加活菌酵素,帮助消化,健胃整肠,减少排泄物,不污染水质。 4.含虾红素、螺旋藻、大量南极虾、胡罗卜素等起头增艶完整配方,快速显现健康亮丽色彩。 使用方法∶ 高营养配方请酌量喂食即可,每次喂食量以3分钟食毕,最多不超过6分钟,每日2次。 质量保证∶

动物营养与饲料学复习资料

营养与饲料学复习资料 名词解释: 1、饲料:正常情况下,凡能被动物采食、消化吸收、无毒无害、且能提供营养物质的所有物质均可称为饲料. 2、养分:食物中的能够被有机体用以维持生命或生产产品的一切化学物质,即通常所称的营养物质或营养素、养分。凡能提供养分的物质叫食物或饲料。 3、粗蛋白质是指饲料中含氮化合物的总称。 4、粗纤维包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。 5、中性洗涤纤维:指饲料通过中性洗涤剂浸泡后所提出的纤维。 6、必需氨基酸(EAA):动物体内不能合成或合成数量与速度不能满足需要,必须由饲料供给的氨基酸。 7、非必需氨基酸: 8、限制性氨基酸:不同生理状态的动物对饲料中的EAA有其特定的要求,各种EAA之间要求有一定的比例关系,饲料中某一中氨基酸的缺乏会影响其它氨基酸的利用,称这一缺乏的氨基酸为限制性氨基酸。通常将饲料中最缺少的氨基酸称为第一限制性氨基酸,其次缺少的第二限制性氨基酸。 9、蛋白质的互补效应:由于各种饲料所含EAA种类、含量、限制的程度不同, 多种饲料混合可起到AA取长补短的作用。互补作用也可能发生在不同时间饲喂的多种饲料中,但随间隔时间增长,互补作用减弱。 10、氨基酸拮抗作用:由于某种氨基酸含量过高而引起另一种或几种氨基酸需要量提高,这就称为氨基酸拮抗作用。 11、氨基酸中毒:由于饲粮中某种氨基酸含量过高而引起动物生产性能下降,添加其他氨基酸可部分缓解中毒症,但不能完全消除。在必需氨基酸中,蛋氨酸最容易发生。 12、氨基酸平衡:若某种饲粮的EAA的相互比例与动物的需要相比最接近。 13、理想蛋白:氨基酸间平衡最佳、利用效率最高的蛋白质。 14、瘤胃降解蛋白:进入瘤胃的且能被降解的蛋白质。 15、瘤胃未降解蛋白: 16、非淀粉多糖(NSP):指饲料中除淀粉以外的碳水化合物,包括纤维素、半纤维素、果胶、抗性淀粉等。 17、脂肪的额外能量效应:饲粮添加一定水平的油脂替代等能值的碳水化合物和蛋白质,能提高饲粮代谢能,使消化过程中能量消耗减少,热增耗降低,使饲粮的净能增加的效应称为脂肪的额外能量效应或脂肪的增效作用。 18、必需脂肪酸:凡是体内不能合成,必须由饲料供给,或在体内通过特定的前体物形成,对机体健康和正常生理机能有重要保护作用的脂肪酸称为必需脂肪酸 19、消化能:饲料可消化养分所含的能量,即动物摄入饲料的总能与粪能之差。 20、代谢能:即食入的饲料消化能减去尿能(UE)及消化道气体的能量(Eg)后,剩余的能量,也就是饲料中能为动物体所吸收和利用的营养物质所含的能量。 ME = DE - (UE+ Eg) = GE - FE - UE – Eg 21、真代谢能:真代谢能(TME)= 总能-(粪能-代谢粪能)-(尿能-内源尿能)-气能,即TME = GE-(FE-FmE)-(UE-UeE)-Eg TME=AME+FmE+UeE 22、净能:能够真正用于动物维持生命和生产产品的能量,即饲料代谢能扣除饲料在体内的热增耗(HI)后剩余的那部分能量。包括维持净能和生产净能。 23、热增耗:指绝食动物在采食饲料后的短时间内,机体产热高于绝食代谢产热的那部

动物饲料用量标准

用量标准 一、能量饲料 1、玉米 2、大麦 猪用量:不超过25%为宜;肉鸡:用量一般为20%,最好在10%以下。达到25%以上,饲料利用率明显下降;达40%时,影响更为明显。 3、高粱 高单宁高粱在畜禽饲粮中用量只能用到10%,而低单宁的饲用高粱可用到70%。应搭配豆粕。 4、米糠 生长猪:可用10~12% 肥育猪:可用30%,但影响肉质最好为15% 5、啤酒糟 肉鸡:不宜使用 蛋鸡、种鸡:5%~10%可改善产蛋率、受精率、孵化率及蛋重,并减少软便发生。 蛋鸡:10%~20%,可降低肝脏脂肪含量,预防脂肪肝。 育成鸡:5%~20%,可限制能量摄入,防止过肥。 仔猪:避免使用 生长肥育猪:不宜太高 种猪:可达20%~40%,可防止种猪过肥。 啤酒糟用于养牛效果很好,用量几乎不受限制 6、麦芽根 肥育猪:8%~16% 奶牛:不宜超过20%,否则,牛奶会产生苦味。 7,酒精糟 DDS:CF最低,能值、Vit和生长未知因子含量最高,对仔猪、生长肥育猪、产蛋鸡、种鸡等效果较好,但因价格昂贵,用量一般为2.5%~5%。具有粘性,可作为颗粒饲料的粘结剂。DDG:CF含量较高,而Vit和生长未知因子含量较低,可用于生长肥育猪、育成鸡、产蛋鸡、种鸡和种猪,用量宜在5%~10%以下。 DDGS:营养价值高于DDG,用量可达10%~15% 8、油脂 妊娠-泌乳母猪10%~15 仔猪5%~10% 生长肥育猪3%~5% 肉鸡5%~8% 产蛋鸡3%~5% 9、菜籽饼粕 仔猪不宜饲喂,育肥猪不要超过8%,母猪不要超过4%,禽类少用 10、鱼粉 主要用于单胃动物,鸡、仔猪和泌乳母猪。肉用肥育动物在宰前一个月要停喂鱼粉。一般生长后期或非生长期的畜禽可少用或不用鱼粉。

动物性蛋白质饲料胃蛋白酶消化率的测定

动物性蛋白质饲料胃蛋白酶消化率的测定 Hessen was revised in January 2021

动物性蛋白质饲料 胃蛋白酶消化率的测定过滤法 参考标准:GB/T 17811-2008 一、适用范围 二、实验原理 已脱过脂的试样,用温热的胃蛋白酶溶液(酶液浓度和用量与酶解试样质量恒定),在恒温、持续不断地振摇或搅拌下消化16小时,过滤分离不溶性残渣,洗涤、干燥,测定残渣的粗蛋白质含量。同时测定空白和脱脂未酶解试样的粗蛋白质含量。 三、实验用品

三、实验内容

照上法振摇和倒出。检查瓶子,并用丙酮再次洗涤。当全部液体通过滤纸后,用洗瓶以少量丙酮洗涤漏斗壁上残渣两次,并抽干。从布氏漏斗上小心取下载有残渣的滤纸(用滤纸将残渣包裹好),无损地移入100烧杯中并置于105℃烘箱内烘干。 5 粗蛋白质 的测定将上述已烘干的滤纸包无损地移入 凯氏烧瓶中,按《FOSS 定氮仪测 定饲料中粗蛋白含量的方法》测定 残渣粗蛋白质的质量分数(ω 2 )。同时,称取脱脂风干的样品 0.3 g(精确至0.0002 g),直接 按《FOSS 定氮仪测定饲料中粗蛋 白含量的方法》测定脱脂未酶解的 样品中粗蛋白质的质量分数(ω 1 )。 测定残渣粗蛋白质时应从每个 样品残渣粗蛋白质中减去酶液 的空白值。 6 计算X- 试样胃蛋白酶消化率,以质 量分数计(%); ω 1 - 脱脂未酶解的样品中粗蛋 白质的质量分数(%); ω 2 - 脱脂酶解后的残渣中粗蛋 白质的质量分数(%)。 重复性:1每个试样脱脂风干后取两份试料进行酶解,平行测定残渣粗蛋白质的质量分数,以其算术平均值为测定结果(保留三位有效数字),测定结果的相对≤6%; 2 每个试样脱脂风干后取两份试料进行平行测定粗蛋白质的质量分数,以其 粗蛋质含量允许相对偏差 >25% 1% 10%

如何为反刍动物提供安全粗饲料

我国畜牧业产业结构调整的一个重要内容是,发展反刍动物,特别是奶牛和细毛羊的养殖。反刍动物在消化生理上具有消化粗纤维素的特点,能够利用农作物秸秆和非蛋白氮的功能,因此,发展草食动物属于节粮性畜牧业,对于我国的国情非常有益。反刍动物日粮中粗饲料是一种很重要、不可替代的成分,它对于保持瘤胃中微生物正常连续发酵是必需的。一方面瘤胃微生物可以降解粗饲料,充分利用粗饲料的营养成分,合成微生物蛋白质供反刍动物生产活动使用;另一方面,反刍动物需要粗饲料刺激瘤胃和其它消化道部位进行消化活动,比如反刍活动、胃肠运动。反刍动物饲喂粗饲料还可以降低饲料成本,充分利用大量的饲料资源。 粗饲料的营养特点 国际饲料分类法与我国饲料分类法均将饲料中自然含水量低于45%、粗纤维高于18%的饲料划为粗饲料,包括青绿饲料制得的干草(粉)、脱谷收得的农副产品(秸秆、秕壳等)以及糟渣类、饼粕产物、草籽、油料籽实等。 粗饲料的最大特点就是粗纤维含量高,粗蛋白质含量差异大。干草的粗纤维含量约为25~30%,蛋白质的含量范围为7%~20%。秸杆秕壳类粗纤维含量范围为30%~45%,蛋白质含量在2%~8%之间。不同干草秸秆的粗纤维、蛋白质含量及其消化率见表1。一般禾本科秸秆的粗纤维消化率要高于豆科秸秆,例如,玉米秸粗纤维的消化率为54%,小麦秸为50%,稻草为62%,而大豆秸粗纤维的消化率只有36%。对于秸秆而言,其营养价值取决于纤维物质的消化率的高低,所以禾本科秸秆的营养价值一般高于豆科秸秆。对于干草而言,其营养价值的高低与其蛋白质含量密切相关,因此,豆科牧草的营养价值要高于禾本科牧草。例如,苜蓿干草的蛋白质含量在16%~20%,大豆干草蛋白质含量为12%,而羊草蛋白质含量为7%左右。 粗饲料的另一特点是钙、磷含量丰富,各种维生素含量不等。粗饲料中甘薯蔓含钙在1.69%以上,豆科干草和秸秆、秕壳含钙亦很高,在1.5%左右,禾本科干草和秸杆含钙较低,约为0.2~0.4%。磷的含量,各种干草约在0.15~0.3%之间,而各种秸杆多在0.1%以下。粗饲料含钾较多,属碱性饲料。粗饲料的维生素D含量丰富,其他维生素含量则较少。优良的干草中有较多的胡萝卜素、日晒后品质不良的干草含胡萝卜素民少,秸秆和秕壳几乎没有胡萝卜素。干草中含有一定量的维生素B族,其中豆科干草如苜蓿干草的核黄素含量相当丰富,秸杆类中缺乏维生素B族。各种粗饲料,特别是日晒的豆科干草含有大量维生素D2,是舍饲羊维生素D的良好来源。常见粗饲料的钙、磷及其他营养物质的含量见表1。 粗饲料的第三个特点就是来源广泛,成本低廉。我国农作物秸秆资源非常丰富,据估算,我国年产各种农作物秸秆约6亿吨,目前仅有30%用做反刍动物饲料。有相当数量的秸秆被毁弃甚至焚烧于田间。因此,充分利用这些潜在的饲料资源,可保证我国反刍动物优质、高效和安全生产,促进我国畜牧业的可持续发展。 粗饲料在反刍动物养殖中的作用 营养作用 粗饲料是反刍动物的重要营养源,其用量占反刍动物日粮的40~80%。优质粗饲料纤维含量较低,含有较高的蛋白质,可以为反刍动物供应部分蛋白质。比如苜蓿干草,蛋白质含量可达到20%左右,对于高产反刍动物是非常好的粗饲料来源。 粗饲料更主要的营养作用就是满足反刍动物对纤维素的需要。粗饲料中的纤维素大约有55%~95%经瘤胃微生物发酵,形成VFA(挥发性脂肪酶)、CO2(二氧化碳)和甲烷等产物。而日粮纤维在瘤胃内发酵产生的VFA是反刍动物主要能源物质。据Merten和V anHoutert (1996)报道,VFA能提供反刍动物能量需要量的70%~80%。VFA除了为反刍动物提供能量,还参与各种代谢,并形成产品。此外,粗饲料还为反刍家畜提供数量不等的矿物质元素,维生素等必需营养素。

自制鱼食

自制鱼食 发表时间:2009年10月08日来源:admin 人气:498 评论:0 内容摘要:饲料配方:1。0.5公斤鱼肉,去皮去骨刺,留着皮不容易搅碎,如果你的搅碎机够强大就留着皮。吃什么补什么,鱼肉当然是最佳蛋白质来源。2。2-6个生鸡蛋。根据需要自己调整,小鱼和长头瘤的鱼就多放点。3。300克菠菜叶,300克大红椒,200克胡萝卜,100克青豆... 饲料配方: 1。0.5公斤鱼肉,去皮去骨刺,留着皮不容易搅碎,如果你的搅碎机够强大就留着皮。吃什么补什么,鱼肉当然是最佳蛋白质来源。 2。2-6个生鸡蛋。根据需要自己调整,小鱼和长头瘤的鱼就多放点。 3。300克菠菜叶,300克大红椒,200克胡萝卜,100克青豆。大红椒不是红辣椒,也不是青椒老了发红,而是像青椒似的,但是鲜红色的,还带点甜味。大家也可以自己搭配蔬菜,总之要有绿叶蔬菜,也要有提供色素的蔬菜,比如南瓜。 洗洗去籽。 4。250克小麦胚芽。干的小麦胚芽,压成麦片似的,比麦片小,营养丰富。实在找不到就用麦片吧。好像用面粉容易混水。 5。半粒维生素片。人吃的,一天一粒的那种。买点中高档的,大部分自己吃,一点点给鱼。我是隔一天吃一片,因为我平时是吃蔬菜的,所以不每天吃,怕补的太多了。看看说明,要有维A,维B1-12,维C,维D等等,全一点的,也有点微量元素,买好点的,反正要自己吃,也没有多贵。如果半粒不好分,可以用 一粒拿水溶开了再分。 6。14小袋明胶。每袋大概7克,每袋可制作350毫升固体。或根据使用说明换算过来,不同厂家的质量不同,可以稍作调整。明胶是从骨和皮中提取出来的粉状固体,主要成分是蛋白质,混于水后加热,凉后可形成果冻样固体,是固形剂,也可防止混水,但水太多不行。食品店应该有卖的,要买不带味的。注意别买了伪劣产品,不法商贩用皮鞋,皮具的边角料提取明胶,卖给厂家做果冻,吓死人 了。 7。白开水1公斤(1000毫升)。用于搅碎,溶化明胶等所有用水。 开工: 1。蔬菜稍微切碎,用搅碎机打成糊,稍加些水,不然不好搅碎。倒出备用。 2。鱼肉和去壳生鸡蛋用搅碎机打成糊,稍加些水,不然不好搅碎。 3。半粒维生素片在小瓶中加少量水泡10几分钟,来回晃荡成碎末。 4。把打碎的鱼肉加水用锅烧开几分钟,煮熟顺便杀死寄生虫。倒入小麦胚芽和蔬菜糊搅拌,烧开一分钟,下炉,放置一边。 5。这时还剩0.5公斤水左右。另一个容器用少量水搅均明胶粉,倒入剩下的水,烧开,中间多搅几次,防止形成凝块。趁热倒入烧好的鱼肉蔬菜中(鱼肉蔬菜还是热的),搅拌。一边搅拌一边冷却至不烫手,大概40-50度吧,拌入维生素,

动物营养与饲料课程标准

《动物营养与饲料加工》课程标准 1.课程基本信息 课程代码:适用专业:畜牧兽医 学时数: 72学时学分:2 先修课程:动物解剖生理、动物生物化学、应用化学 后续课程:畜禽养殖技术 2.课程性质 《动物营养与饲料加工》是畜牧兽医专业一门重要的专业基础课,是教导学生从一般基础知识进入专业实践技能培养的桥梁。该门课程以《生物化学》、《解剖生理》为学习基础,为后续课程《畜禽养殖技术》的学习奠定基础。《动物营养与饲料加工》将动物与饲料作为统一研究对象,将动物生产性能与饲料生产效益作为统一的研究目的。通过学习动物营养和饲料相关基础知识,能针对动物的具体生理阶段合理运用和调制饲料,并将动物研究成果应用于畜禽饲养实践,从而推动畜牧业生产的发展。 3.课程教学目标 本课程的教学目标是:使学生具备21世纪高级畜牧兽医类专业应用型人才所必需的动物营养与饲料的基本知识和职业技能,为学习专业知识、职业技能奠定基础;同时注意渗透专业思想教育和创新教育,逐步培养学生的辨证思维及敬业精神,加强学生的职业道德观念。使其具备分析解决生产中实际问题的能力。 知识目标 掌握饲料营养物质的基本知识、基本营养生理功能及其相互关系;

掌握饲料营养物质在动物体的转化途径及缺乏症; 熟悉动物营养需要特点及饲养标准; 掌握不同种类饲料的营养特点及配合饲料配方设计的技术; 了解配合饲料生产工艺及管理措施。 能力目标 能识别各种营养素的缺乏症及中毒症,分析原因,提出预防措施。 熟练掌握常用饲料及其类别、营养特性及品质鉴定。 掌握饲料的常用加工调制技术、配合饲料加工工艺及加工质量控制技术。 掌握动物日粮配合的基本技能。 能开展动物饲养试验方案设计和饲养效果检查。 熟练查阅和灵活运用饲养标准。 素质目标 具有热爱科学、求真务实的学风和创新意识,具备进一步学习和创业的能力。具有良好职业道德的意识、艰苦奋斗的作风和爱岗敬业的精神。 4.课程设置与设计思路 课程的设计思路 该课程是依据畜牧兽医专业人才培养方案中的“学训交替,技能驱动”为工作项目设置。其总体的设计思路是,打破以知识传授为主要牲的传统学科课程模式,转变为以工作任务为中心组织课程内容,并让学生在完成具体项目的过程中学会完成相应工作任务,并构建相关理论知识,发展职业能力。课程突出了职业能力的训练,并融入了工作过程的要求。课程设计以畜牧兽医专业相关的多个岗位的典型的工作过程需要为线索来进行。

动物性蛋白质饲料.

动物性蛋白质饲料 动物性蛋白质饲料包括水生动物及其副产品、畜禽加工副产品以及乳产品加工副产物等。一般来说,动物性蛋白质饲料质量变异程度远大于植物性蛋白质饲料,变异的原因主要是加工原料不同。粗蛋白质及脂肪含量高,易变质,而且加工过程中易污染变质,掺假机会也大。在发现维生素B12以前,认为猪禽饲料必须包含一定量的动物性饲料原料。随着维生素工业的发展及动物营养学研究的深入,动物性饲料已不再是动物日粮必需的组分,但动物性蛋白质饲料仍具有很大 的优势:(1)粗蛋白质含量高,为40%-90%多数在50%以上;一般植物性饲料中缺乏的必需氨基酸在动物性饲料中含量较高,蛋白质生物学价值较高。(2)碳水化合物含量特别少,不含粗纤维,消化利用率高。(3)维生素含量丰富,特别是 维生素B2、维生素B12含量多。(4)矿物质含量丰富,比例平衡,利用率高,尤其是钙和磷。⑤一些动物性饲料中含有未知生长因子,有利于动物生长。 一、鱼粉 鱼粉是以全鱼或鱼下脚料(鱼头、尾、鳍、内脏等)为原料,经蒸煮、压榨、干燥、粉碎后的粉状物。鱼粉分为全鱼粉、普通鱼粉和粗鱼粉。根据鱼肉颜色,分为白鱼粉和红鱼粉。以全鱼或鱼加工下脚料为原料加工而成的即为普通鱼粉。如将加工鱼粉时产生的煮汁浓缩加工,做成鱼汁,添加到普通鱼粉中,经干燥粉碎,所得鱼粉称为全鱼粉。以鱼加工下脚料为原料制得的鱼粉为粗鱼粉。世界上产量最多的国家依次是日本、智利、秘鲁和美国等,出口最多的是智利和秘鲁。国内鱼粉主要产区集中在浙江、上海、福建、山东等省。国产鱼粉品质差异较大,而进口鱼粉品质相对较稳定。 1.营养成分及特点 (1)鱼粉的能量水平主要受脂肪和粗灰分含量的影响,一般在粗脂肪含量合格的情况下,全鱼粉能量水平高,因而很容易搭配成高能量饲料。一般猪消化能为 12.55 ?13.18MJ/kg,鸡代谢能为 11.80 ?12.38MJ/kg。 ⑵ 鱼粉的粗蛋白质含量高,含量为53.5%?64.5%,而且品质好,消化率高。必需氨基酸含量高,比例平衡,尤其是植物性蛋白质饲料缺乏的赖氨酸、蛋氨酸和色氨

反刍动物饲料营养价值表

反刍动物常用饲料营养价值表 饲料名称干物质% 粗蛋白% 粗脂肪% 粗纤维% 无氮浸出 物% 钙% 磷% 消化能(兆焦/千克)综合净能(兆焦/千克) RND千克 NND千克产奶净能(兆焦/千克) 大麦青割 甘薯藤 黑麦草 苜蓿 沙打旺 象草 野青草 狗尾草 玉米秸青贮 冬大麦青贮 苜蓿青贮 甘薯蔓青贮 甜菜叶青贮 甘薯片 胡萝卜 马铃薯 甜菜 羊草 苜蓿干草 野干草 干黑麦草 碱草 大米草 玉米秸 小麦秸 稻草 谷草 甘薯蔓 花生蔓 玉米 高梁 大麦 稻谷 燕麦 小麦 小麦麸 玉米皮

高梁糠 黄面粉 大豆皮 豆饼 菜籽饼 胡麻饼 花生饼 棉籽饼 向日葵饼高梁酒糟玉米酒糟啤酒糟 粉渣 马铃薯粉渣甜菜渣 酱油渣15.7 13.0 18.0 26.2 14.9 20.0 18.9 25.3 22.7 22.2 33.7 18.3 37.5 24.6 12.0 22.0 15.0 91.6 88.7 85.2 87.8 91.7 83.2 90.0 89.6

90.7 88.0 91.3 88.4 89.3 88.8 90.6 90.3 91.8 88.6 88.2 90.2 91.1 87.2 91.0 90.6 92.2 92.0 89.9 89.6 92.6 37.7 21.0 26 15 15 8.4 24.3 2.0 2.1 3.3 3.8 3.5 2.0 3.2 1.7 2.4 2.6 5.3 1.7 4.6

1.1 1.6 2.0 7.4 11.6 6.8 17.0 7.4 12.8 5.9 5.6 2.5 4.5 8.1 11.0 8.6 8.7 10.8 8.3 11.6 12.1 14.4 9.7 12.1 9.6 9.5 18.8 43.0 36.4 33.1 44.6 32.5 46.1 9.3 4.0 8.10 2.8 1.0 0.9 7.1 0.5

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