茶,一片树叶的故事 解说词3

两千年来，人类喝茶的方式，一直在变。

想品尝古人茶碗里的味道，并不需要搭乘时光穿梭机，在世界的某些角落，古老的茶依然存活着，优雅，朴素，那是让现代人陌生的，缓慢而温暖的，时光。

喝茶，是简单的事，喝茶，也是复杂的事。从简单到复杂，中国人用了一千多年的时间，从复杂回归简单，同样走过了一千多年。

第三集烧水煮茶的事

北京

“我是一个茶道老师，在北京教日本茶道，北京有很多传统小吃适合做抹茶道中的茶点，偶尔也会去选一些”

茶道师张南揽

张南揽的老家在浙江，她从小闻着茶香长大，十七年前，她在北京外国语大学学习日语，第一次接触到茶道，产生了浓厚的兴趣，毕业后专程去日本学习，从那以后，成为一名职业茶道师。

“好，我们先行第一个礼，一样的，轻轻的起来。帛纱从怀里取出来的时候，

右手再拿到外侧，三个手绕过来的时候，把右手抬起来，抬平”

“经常会听见大家说，日本茶道动作规定太多，太程式化，但我觉得这正是我们所缺少的吧”

日本茶道的动作繁复而漫长，最严格的茶道要持续四个小时。

“呈现给你的这个形，表达给你的这个状态，你不可能是没有一点感受的，每一个动作的角度或是手的高低都规定的非常的严格，就必须那样做”

日本茶道喝的是用茶粉冲泡的茶汤，茶道的关键步骤是用茶筅将茶汤搅拌均匀，叫做点茶。

“通过自己的肢体语言，传达给对方，点茶主人的动作之美。如今日本茶道已经成为日本传统文化的代表，但这种古老的饮茶方式中，依旧保留了许多唐宋遗风”

香港

从一碗茶汤中，寻找大唐遗风的，远不止张南揽一人，香港的茶人叶荣枝，试图用另一种方式复原唐代茶道。

“香港人对茶，你说他好也可以，说他不讲究也可以，因为香港大部分的茶馆是茶楼，你就去喝茶，点心，茶不是很重要的东西。但是他心里有数，你今天的茶换了，他说怎么今天的茶跟昨天不一样，他也喝的出来”

叶荣枝

二十几年前，叶荣枝因为研究茶壶而迷恋上了茶道，他在香港公园经营着一

家茶馆，是香港为数不多的传统茶文化推广者。

“工夫茶是一种很浓的茶，一般我们不喜欢用太烫的水，你别介意，女士优先。你们对乌龙茶的理解已经十有八九了，很好”

“我觉得我们中国的茶是泡得很舒服很过瘾，但是有的时候，就太散漫太随性，你看日本的茶道，很一板一眼地，把所有的程式都演现出来，所以我就想我们中国人是不是也有一个茶法，所以就想到做唐茶。

唐朝是把所有的法基本上定下来的一个时代，特别是陆羽，他写了一本书叫《茶经》，里面很详细的记录了当时喝茶的方法，而且做茶的方法，这个是最漂亮的。我觉得它的口味比较接近现在云南的青毛茶，所以我就拿了这个云南的普洱生茶来作为原料”

唐代的茶，大部分都做成了茶饼，陕西法门寺的地宫，曾出土一套唐代御用茶具，叶荣枝的朋友借来一套仿制品，邀请他做一次唐茶。

“唐茶的第一步是加工茶饼，把茶饼先烤香了研磨，研成茶末，看起来那个碾中间是窝进去，那个碾是平的，怎么能把茶碾出来呢，但是我们真的这样碾出去，这个茶就碾得碎的很好。另外它有一个罗盒，罗盒的旁边就有一个空间，你就推来推去，这个茶就可以筛出来了”

唐茶的关键是煎煮，也叫煎茶。

“烧水的东西是用铁锅，它还很讲究从哪里来的水，第二个呢很讲究温度，水太开了，怕这个水倒进去，把水的温度降低。

另外一边，水要烧开了，茶末就放进水里面，盐、姜、桂那些调味料放进去，这种口味跟我们现在是有一点差距，因为我们现在做茶的工艺进步了很大，所以，茶本身的想起跟那个滋味相信会比以前都好”

“古人就是先举碗齐眉，大家敬一杯，敬天地吧。

从来茶都是这样，到每个人的手上，就有不同的演绎的方法，我们不能说今天喝茶要跟唐朝一样，但是我觉得在我们随性随意地喝茶的今天，也可以了解到喝茶的文化，本来的源头跟原来的精神”

唐茶的源头，在大山的深处。

每年清明，恩施土家人会用傩戏了来祭祀茶神，这一传统至少从唐代就已经开始了。

“清茶先祖，一声令下，天要生娃，种子发芽，精耕细作，清明采茶”

湖北恩施

土家族小伙子徐凌，从小就生活在恩施大峡谷中，今天他和母亲去探望刚刚出生的小侄子。

按照土家族的规矩，来了人一定要喝油茶汤的，油茶汤的历史很久远，传说，曾经有人试着将茶叶炸透后，加入汤中熬制，以此治疗湿热带来的疾病。贫苦的时年代，茶也曾替代肉类，作为年货出现在年三十儿的油汤里。

“放一点调料，花椒、盐都可以，待汤开了以后，就把这些放到碗里面，这样就可以吃了，很香”

将茶吃下去，是中国人对茶最原始的品尝方式。

群山环抱的恩施，与山外的世界相比，时间过得更缓慢一些，古老的习俗更容易在这里保存。

油茶汤的滋味，徐凌很喜欢，但他却没有办法说出来。

“我儿子徐凌，他是大概两岁之前生病，打链霉素中毒就听不到了。我有两个儿子，小的已经生了孩子。

他添了这个小侄女他很欢喜，经常去看她，现在我最大的愿望就是，想我的徐凌能够找到一个对象，成个家”

“有一年民政局帮茶厂招茶工，他就去学做茶”

徐凌所学的源自唐代的蒸青绿茶工艺，用蒸汽杀青，可以带来更纯粹的绿色和鲜美的口感。

蒸汽杀青，只需要四十秒的时间，杀青后的茶叶先在五十到八十摄氏度的焙炉上，悬手揉搓，抛散初干。接下来便是讲茶叶整形上光，在一个半小时的纯手工制作中，茶吐露出清香，变为松针的形状，这就是恩施的玉露茶。

“怎么样，是不是像针”

玉露茶是恩施人休闲放松不可缺少的伴侣，从一杯蒸青绿茶里，当代恩施人品尝到的是一千多年前唐朝的滋味。

在山下的恩施城里，徐凌原本还有一份工作，做包子。

“这是今年当地茶厂的老板，要聘请他去做茶的，当时我也不同意他去，我认为就在这里做做包子，就在我身边，起码安全些，去做茶，我怕机器有事故，但是他坚决要去，在做包子和做茶两项选择中，就选择做茶”

“我是徐凌，我是做玉露茶的师傅”

“他就是喜欢，没得道理可讲”

“我心里可以听到，玉露茶的声音”

日本静冈

日本的静冈茶，同样以蒸青和手揉闻名，每年春天，茶师们都会聚在一起切磋技艺。茶师们正在用最简单的方法检验静冈茶的质量，将针状的茶叶摞在一起，摞得越高，说明茶的规格越统一，针形越饱满。

庆祝茶季的到来，是静冈人每年必不可少的仪式。

森内家世代以种茶为生，二十年前，森内太太从东京嫁到静冈，儿女们都已长大成人，只有夫妻俩还守在自己的茶园。

2002年起，森内家的茶被选送给皇室，每家的头次采茶，邻里都会过来帮忙。森内的茶园在离家不远的山坡上，静冈大部分种植在丘陵地带，这里生产着日本将近一半的绿茶。

“帮忙采茶的人年纪都不小了，在第一天，我会担心他们来不来，但是大家都笑着，进来说早上好，看到他们这样，我也很高兴”

“大家可以顺利地度过一天，对我来说是最重要的。采茶的人高兴的说，我明天再来，我听了也很高兴”

浙江径山寺

每年春季，森内太太和静冈的茶人都要来中国，带着一年最好的茶，供奉他们心目中的日本茶道祖庭，浙江余杭的径山寺。

宋代，日本僧人大规模前往中国求法，径山寺就是最热门的目的地。今天日本禅宗二十四流派中，十八家都出自径山寺。

打坐参禅，是禅宗僧人每天的功课，光线昏暗的禅房里，实在太容易磕睡了，

谁也不想因为磕睡被巡视的僧人敲打肩膀。很早以前，僧人们就发现喝茶可以提神，于是，在打坐前饮一碗茶成为功课的一部分。

“请大家品一杯径山禅茶”

森内太太和静冈茶人们前来拜祭的正是当年因为禅和茶结缘的中日僧人，宋代的径山僧人，以点茶法为基础，创立了一套径山茶宴，茶宴里规定了点茶的环境、器具和流程，这套点茶仪轨被日本僧人完整地带回国。日本茶道各个流派大多是在径山茶宴地基础上发展起来的，整个宋代的点茶法在当今中国都很难寻到踪迹，但它并没有完全失传。

四川白玉

距离径山寺两千七百公里的四川省白玉县，最高海拔五千七百米，距离省会成都仅九百公里，开车却需要三天的时间。白玉县河坡地区的噶陀寺，是康巴藏族宁玛派最具历史的寺庙，这里正在举行独特的火贡仪式，人们相信，火会将这些粮食、茶叶，带给另一个世界的亲人。

噶陀寺僧人每天的清晨，都要给自己打一碗酥油茶。

河坡酥油茶的喝法与其他藏区不同，打茶之前茶饼要在碾子里反复碾碎成粉末状，然后以水冲泡。宋代人日常喝的是茶粉，点茶的工具是茶筅，而在河坡，点茶的工具换成了藏族的木简。河坡人认为，他们的祖先是为格萨尔王打造兵器的工匠，这个部落在宋代盛极一时，世代以锻造为生，一度过着与世隔绝的生活，这里喝茶的方法在宋代形成，至今没有改变。

日本

日本现在的茶道，更多地受到中国宋代的影响，诗词、书画、音乐、都是茶的知音。

日本京都建仁寺附近有一间茶室，他的主任是日本尺八明暗对山流的传人，塚本平八郎。

塚本从六岁开始吹尺八，他是一个禅修者，尺八是他修行的方式。

今天，塚本被建仁寺邀请为一场茶会伴奏，茶会的客人来自中国径山寺，宋代的径山茶宴今天虽然不复存在，而根据径山茶宴演变而来的四头茶会，却在日本保存了下来。

四头是遵照中国禅宗待客规矩，以四名正客为主，每名正客又各带八名相伴客，主人先在每人面前依次端上盛有抹茶粉的天目盏与点心盒，接下来，带着茶筅与净瓶依序的在茶碗内注水、点茶。

“禅在意境上是相通的，比如说有禅茶，还有我吹尺八也叫吹禅，这些都和禅有关”

塚本现在每年来中国两次，开课收徒，他的教学一直是免费的，他为每一个学生量身定做一把尺八。

十五年前，塚本来中国学习吹奏古乐的呼吸方法，老师临终嘱托他，一定要把尺八传回中国，塚本信守这个约定，他最早的学生已经可以在中国开分道场了，尺八和茶一样，都成为中日文化交流的一部分。

日本最早的茶园日吉茶园

最早将茶的种子带到日本的是僧人，让日本人爱上茶的也是僧人。

南宋初年，僧人荣西两次来到中国，学习禅茶文化，荣西带回茶种后，日本才开始真正大规模种植茶树，荣西后来被奉为茶祖，而日本茶道从此打上宋的烙印。随着宋朝的结束，中日文化交流日渐减少，两国的茶道也开始沿着不同的方向各自发展。

镰仓，是日本武士的故乡，这项叫流镝马的活动从十二世纪开始盛行，一直保留到现在，提醒镰仓人不要忘记当年的尚武精神。

除了武功，武士最重要的修行是如何获得心灵的宁静，他们从茶道中找到了途径，十六世纪，日本最强悍的武士织田信长和丰臣秀吉，拥有共同的茶道老师，千利休。

千利休被公认为日本茶道的集大成者，他的家族延续了四百年，他的后人千玄室被日本人视为当今的千利休，能够喝到千玄室亲自点的茶，是莫大的容幸。

日本川崎

“我的记忆中，应该是我才八岁左右，我上一年纪的时候，父亲把我叫到了茶室，我进去之后，在茶室里开始练习茶道。

近五百年前，我的祖先千利休说，茶不仅是为了喝，通过一杯茶来创造和平，营造一个没有等级差别，人人平等的世界，所以千利休作为文方面的师匠，而成为了织田信长和丰臣秀吉的茶道老师。正所谓文武双全，就是光有武是不行的”

当代剑道，重在磨练身体与心智，塑造强大的精神力量，是武士精神的升华。

剑道练习者依然可以通过茶道来帮助修炼，剑曾被视为武士精神的象征，从不离身，但进入茶室时，剑，必须放在外面，即便是权倾日本的丰臣秀吉，也不例外。

丰臣秀吉在武力统一日本之后，权力达到顶峰，他急于通过茶道来彰显自己的地位。热海的MOA美术馆陈列着一间丰臣秀吉所拥有茶室的复制品，这间茶室使用了超过四万张金箔纸，连同黄金打造的茶具，标价三百九十万美元。

“丰臣秀吉创造了一座黄金茶室，想让千利休大吃一惊，他喊千利休去了，自己奉上茶，千利休一点也不吃惊，反倒说，你在做什么？”

千利休所推崇的茶室，截然不同。今日庵，里千家最珍贵的茶室，已经传呈了十六代，茶室的结构布置要匹配，和、敬、清、寂的茶道理念，庭园里也只有一条规则，遵从自然生长的规律。

“如果说，在这个地球上，绿色消失了的话那会是什么样子，当你看到绿色的茶，装在茶碗里的时候，我们人类和自然融合起来，成为一体，我们的祖先非常重视这种理念，千利休把它传给了我们，教导我们要珍惜这一点，就这样一代一代传了下来”

在千利休之后的四百年里，日本的茶道衍生出众多的流派，当上个世纪武士退出历史舞台，日本步入现代社会，传统的茶道一度被冷落，直到二战结束，日本人又重新在茶道中找到精神的寄托。

宫城美惠子手中的茶不算是静冈最好的，但每一个包装上都有制茶人手工的绘画，这些画的作者都是宫城美惠子的孩子，孩子们喜欢把茶园里采茶的情景画下来，但他们更喜欢画的是妈妈。

四十年前，当红女演员宫城美惠子爱上了作家吉行淳之介，因为没有孩子，她决定退出演艺圈，办一个残障儿童收留机构。

“丈夫说：第一、不要抱怨，第二、不要跟我说没钱，第三、不要半途而废，如果你可以做到这个的话，你就可以做。很难啊”

除了画画，孩子们最喜欢的就是为客人或妈妈点一碗茶，社会捐赠是维持孩子们生计的来源，而茶是孩子们回馈捐赠者们的礼物。天气好的时候，附近的茶农也会带着孩子们一起去采茶，做出来的茶，孩子们会精心包装，送给帮助过他们的人。

“那些经历过地震和灾害的小孩，我想给他们学习和被爱的机会”

美惠子希望孩子们能够在茶道中有所感悟。

“如果身体不好，就什么都不能做了吗，我认为不能这么说，只要集中精力去做一件事，就能做好，我一直相信这一点”

美惠子的丈夫二十年前已经去世了，年近九十的美惠子独自照顾这些孩子已经有些力不从心了，但美惠子相信，即便自己不在了，孩子们依然会在茶与画的世界里开心的活下去。

四百年来，日本人一直恪守着千利休时代确立的岔道仪轨，一次去追寻先贤们的生命境界。

广东潮州

而中国从明代开始，更自由的泡茶法，取代了程式复杂的点茶法，中国茶道进入了一个全新的时代。

“潮州工夫茶，我们可以说号称为中国茶文化的活化石”

叶汉钟

即使在人人都善于泡茶的潮州，叶汉钟泡茶的技艺也远近闻名，有人说，叶汉钟把茶泡活了。

“泡了几十年其实各有习惯，我也不觉得好看，但是我泡茶是用心泡的，我们这边说工夫讲究到火、水、器具、冲泡的技艺，最终的目的是怎么泡好这杯好茶。其实冲泡有一个顺口溜：高冲低洒，刮沫淋盖，关公巡城，韩信点兵”

明朝初年，中国的饮茶方式发生重大变革，炒青取代蒸青，散茶取代茶饼，茶，不再被吃下去，人们更乐于通过泡茶品位茶的原味和香气。

在潮州，泡茶是大街小巷普及的技艺。

“在潮汕地区，每一百米就有一家茶店，超不过二十米，就有一个在喝茶的地方。潮州人过门就是客，你过门了，这家的主人一定要泡茶请你。每天如果一个家庭一个人不喝茶好像没吃饭一样的，是生活的一部分了。从懂得喝水的时候已经有父辈给他喝茶了，一旦喝上茶之后，这种习惯直到他生命的结束，这种习惯是改不了的”

潮州凤凰山

潮州人最常泡的是凤凰单丛茶，这种茶因铲子潮州凤凰山而得名，凤凰山上树龄在两百年以上的老茶树有三千七百多棵，叶汉钟在大学里教授茶艺知识，带着学生一起登山寻茶，是他教学授课的第一步。

“开头是一个朋友介绍的，说上面有好东西，好茶，那我觉得我们应该找到这样的资源而且保护下来。走到半路的时候，真的缺氧啊，但是多爬几次之后就习惯了。在爬的过程其实是人生的一种体验，你可以在中间很苦很苦，但是你坚

持上去之后，天地就开阔。做茶也是用心做的，一个茶好坏，一喝就知道那时候做茶的心态是怎么回事”

凤凰单丛属于半发酵的乌龙茶，以香型多样闻名。

“做茶其实两个，一个是能够把茶做得顺口，再高级就是做出有没有香气”

山野间的历练是年轻人学茶时必不可少的功课，但叶汉钟更大的愿望，是利用茶的品行来影响和帮助更多的年轻人。

今天是韩山师范学院新生报到的日子，叶汉钟赶到学校，他希望指导自己的学生为新同学们演绎潮州工夫茶的冲泡技艺。

“学泡茶、喝茶，其实是养心，心一旦静下来之后，气质就起来了。做茶是一种好事，快乐的事，茶，可以做一辈子”

一千多年来，东方人在一碗茶汤中感悟着生命的真谛，唐朝人煎茶喝，宋朝人创造了点茶的喝法，明朝人一改吃茶的传统，品位到茶叶泡水的清香，而日本茶人在对茶道传统的恪守中，熏陶着本民族的心灵。

岁月酿成了茶的味道，茶散发出灵魂的清香，每一个茶人，其实都在修行，属于自己的茶道。

《茶,一片树叶的故事》 观后感

《茶，一片树叶的故事》观后感 第一集讲述了绿茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶的故事，看着制茶师傅娴熟的手法，袅袅烟气徐徐升起，一股暖流涌上心填。我很喜欢长净师傅的一番话：万法回归内心，生活回归平淡最快乐。在这个喧嚣热闹的城市，我们每天的生活忙碌奔波，一杯清淡的茶，喝出心中追求的平静，就像这土地孕育出来的茶叶，经过手掌温暖的揉捻，纵使有千变万化的味道，我们唯独忘不了那杯最原始最自然的茶。 第二集通过几个民族的故事，讲述了茶与奶、茶与花、茶与油、茶与药的融合，体现了茶与天地万物的自然融合，不同的民族，不同的文化，不同的信仰，却有着同样的情感，对茶的感悟，对人生的感恩。茶是人与自然的融合，是这片土地上生命与生命的融合。路因茶而生，茶将人与人的命运连接成一股力量，一起走过人生苦乐，经历悲伤离合，寻找各自心灵的净土。 第三集讲述了中国茶文化的演变和日本之间相互影响相互演绎的故事。日本茶道虽然繁琐程序化，却更能体现茶道精神。中国唐茶对后代影响深远，宋代点茶法虽然几乎绝迹，却也保存在某个部落的习俗中。最让我感动的是潮州功夫茶，我们大潮汕家家户户都与茶日日相伴。叶汉鈡师傅说过一番话：爬山寻茶的过程，就是人生一种体验。过程很苦，但是爬到山顶，视野就会豁然开朗。茶道，不管是手艺还是泡法，我们学着去做茶，泡茶，品茶，都是人生的修行。岁月酿造出茶的味道，而我们在岁月中得到心灵的感悟。 第四集通过几个不同国家不同人物与茶的故事，给我们呈现了茶包容的特征，它在所有适宜的土地上都能找到家。无论是他乡，还是故乡，茶，都在演绎着自己的故事，茶有无穷无尽的可能性，不管是在印度还是泰国，中国还是俄国，茶的传播，茶的馨香，让有的人重建与祖先的联系，找到了人生的归宿，找到了心灵的救赎，而有的人，甚至已经将茶当做安身立命的根本。一杯茶汤，藏着同样的情怀，那就是，对生活的感恩。 第五集经过几个不同的故事，从世界上人均喝茶最多的国家，英国出发，描绘了风靡世界的下午茶文化的情景。一个自己不生产茶的国度，却将喝茶的习惯演绎得淋漓尽致。他们享受茶带来的生活。茶，影响着人类的文明进程，经过历史的沉淀，慢慢回归本原，成为一种沟通心灵的饮品。茶对许多人而言，是一种艺术化的生活方式。茶可以拼配，可以混合其他，但是茶最简朴的美，仍然最纯粹，是人们享受午后阳光的最佳选择。 第六集讲述了茶人的故事，种茶人，采茶人，制茶人，饮茶人，因为一杯茶，命运连在一起。茶人，因茶而生。茶魂，人类文化的体现。茶道，不同的国家有不同的演绎方式。而茶人最关心的是，如何做一道干净的茶。他们有的用最自然的方式呵护茶园，有的在用心寻找茶魂，真正的茶人，深知这茶香的源头，其实不在双手，而在心间。一片树叶，经过千山万水，经过历史长河，成为与人息息相关的饮品。它提醒着我们，不管前进还是停留，一碗茶汤的时间，可以在忙碌的生活中，见证生命的喜怒哀乐。正如中国一句老话：茶如人生，苦尽，甘来。

茶,一片树叶的故事观后感

第一集讲述了绿茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶的故事，看着制茶师傅娴熟的手法，袅袅烟气徐徐升起，一股暖流涌上心填。我很喜欢长净师傅的一番话：万法回归内心，生活回归平淡最快乐。在这个喧嚣热闹的城市，我们每天的生活忙碌奔波，一杯清淡的茶，喝出心中追求的平静，就像这土地孕育出来的茶叶，经过手掌温暖的揉捻，纵使有千变万化的味道，我们唯独忘不了那杯最原始最自然的茶。 第二集通过几个民族的故事，讲述了茶与奶、茶与花、茶与油、茶与药的融合，体现了茶与天地万物的自然融合，不同的民族，不同的文化，不同的信仰，却有着同样的情感，对茶的感悟，对人生的感恩。茶是人与自然的融合，是这片土地上生命与生命的融合。路因茶而生，茶将人与人的命运连接成一股力量，一起走过人生苦乐，经历悲伤离合，寻找各自心灵的净土。 第三集讲述了中国茶文化的演变和日本之间相互影响相互演绎的故事。日本茶道虽然繁琐程序化，却更能体现茶道精神。中国唐茶对后代影响深远，宋代点茶法虽然几乎绝迹，却也保存在某个部落的习俗中。最让我感动的是潮州功夫茶，我们大潮汕家家户户都与茶日日相伴。叶汉鈡师傅说过一番话：爬山寻茶的过程，就是人生一种体验。过程很苦，但是爬到山顶，视野就会豁然开朗。茶道，不管是手艺还是泡法，我们学着去做茶，泡茶，品茶，都是人生的修行。岁月酿造出茶的味道，而我们在岁月中得到心灵的感悟。 第四集通过几个不同国家不同人物与茶的故事，给我们呈现了茶包容的特征，它在所有适宜的土地上都能找到家。无论是他乡，还是故乡，茶，都在演绎着自己的故事，茶有无穷无尽的可能性，不管是在印度还是泰国，中国还是俄国，茶的传播，茶的馨香，让有的人重建与祖先的联系，找到了人生的归宿，找到了心灵的救赎，而有的人，甚至已经将茶当做安身立命的根本。一杯茶汤，藏着同样的情怀，那就是，对生活的感恩。 第五集经过几个不同的故事，从世界上人均喝茶最多的国家，英国出发，描绘了风靡世界的下午茶文化的情景。一个自己不生产茶的国度，却将喝茶的习惯演绎得淋漓尽致。他们享受茶带来的生活。茶，影响着人类的文明进程，经过历史的沉淀，慢慢回归本原，成为一种沟通心灵的饮品。茶对许多人而言，是一种艺术化的生活方式。茶可以拼配，可以混合其他，但是茶最简朴的美，仍然最纯粹，是人们享受午后阳光

关于茶的历史典故

关于茶的历史典故 本文是关于关于茶的历史典故的文章，仅供参考，如果觉得很不错，欢迎点评和分享。 在古代史料中，有关茶的名称很多，到了中唐时，茶的音、形、义已趋于统一，后来，又因陆羽《茶经》的广为流传，“茶”的字形进一步得到确立，直至今天。今天小编就给大家普及一下关于茶的历史典故。神农，也就是远古三皇之一的炎帝，相传在公元前2700多年以前的神农时代。神农为了给人治病，经常到深山野岭去采集草药，他不仅要走很多路，而且还要对采集的草药亲口尝试，体会、鉴别草药的功能。有一天，神农在采药中尝到了一种有毒的草，顿时感到口干舌麻，头晕目眩，他赶紧找一棵大树背靠着坐下，闭目休息。这时，一阵风吹来，树上落下几片绿油油的带着清香的叶子，神农随后拣了两片放在嘴里咀嚼，没想到一股清香油然而生，顿时感觉舌底生津，精神振奋，刚才的不适一扫而空。他感到好奇怪，于是，再拾起几片叶子细细观察，他发现这种树叶的叶形、叶脉、叶缘均与一般的树木不同。神农便采集了一些带回去细细研究。后来，就把它命名为"茶"。这就可能是历史上最早的茶了吧。 1、孙皓赐茶代酒 据《三国志·吴志·韦曜传》载：吴国的第四代国君孙皓，嗜好饮酒,每次设宴，来客至少饮酒七升。但是他对博学多闻而酒量不大的朝臣韦曜甚为器重，常常破例。每当韦曜难以下台时，他便"密赐茶

荈以代酒"。 2、陆纳杖侄 曾任吴兴太守，累迁尚书令，有"恪勤贞固，始终勿渝"，的口碑，是一个以俭德著称的人。有一次，卫将军谢安要去拜访陆纳，陆纳的侄子陆俶对叔父招待之品仅仅为茶果而不满。陆纳便自作主张，暗暗备下丰盛的菜肴。待谢安来了，陆俶便献上了这桌丰筵。客人走后，陆纳愤责陆俶"汝既不能光益叔父奈何秽吾素业"。并打了侄子四十大板，狠狠教训了一顿。事见陆羽《茶经》转引晋《中兴书》。 3、单道开饮茶苏 陆羽《茶经七之事》引《艺术传》曰:"敦煌人单道开，不畏寒暑，常服小石子，所服药有松、桂、蜜之气，所饮茶苏而已。"单道开，姓孟，晋代人。好隐栖，修行辟谷，七年后，他逐渐达到冬能自暖，夏能自凉，昼夜不卧，一日可行七百余里。后来移居河南临漳县昭德寺，设禅室坐禅，以饮茶驱睡。后入广东罗浮山百余岁而卒。所谓"茶苏"，是一种用茶和紫苏调剂的饮料。 以上就是关于最早的茶历史典故的介绍，茶的广泛普及但是也可以考证，茶在社会中各阶层被广泛普及品饮，大致还是在唐代陆羽的《茶经》传世以后。所以宋代有诗云“自从陆羽生人间，人间相学事春茶”。也就是说，茶发现以后，有一千年以上的时间并不为大众所熟知。 感谢阅读，希望能帮助您！

中国茶文化的心得体会范文(精选4篇)

中国茶文化的心得体会范文（精选4篇）中国茶文化的心得体会范文（精选4篇） 当我们经过反思，有了新的启发时，不妨将其写成一篇心得体会，让自己铭记于心，从而不断地丰富我们的思想。那么心得体会怎么写才恰当呢？以下是小编收集整理的中国茶文化的心得体会范文（精选4篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。 中国茶文化的心得体会1中国的茶文化博大精深，在经历了几千年的沉淀后，它更是闪烁着耀人的光芒。在熊老师的带领下，我们详细了解了中国的茶文化的发展史，通过这次学习，我深有感悟。 中国是茶的故乡，我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家。在我国古代文献中称颂为“南方之嘉木”。古代史料中的名称很多，“茶”字的演变与确定，也从一个侧面告诉人们，茶的祖国是中国。茶已成为世界各国人民的共同的称谓。中国的茶文化及饮茶习俗在汉、唐、宋代就已向中国周边地区辐射，明清以后更传至欧美，产生巨大影响。这些都证明我国是茶和茶文化的发祥地，中国是茶的故乡。中国同样也是茶叶的原产地。

茶文化是以茶道为核心的，德贯穿于茶文化的始终。关于这个德我是比较有感触的，尤其是在现在的这个社会里，特别需要道德来衡量我们的所作所为。其实，早在两千年以前，我们的”圣人“孔子就提出了伦理道德，非常重视道德在社会中的作用，强调统治者要为政以德，臣要忠君，还有其他的平民百姓全部都要按照这标准来做。虽然以前的伦理道德束缚了人们的思维发展，尽管它有着种种弊端，但毫无疑问是维系民族团结、统一和中国得以延续的重要原因。没有这伦理道德的束缚，也许中国早已经像其他的文明古国一样，消失在历史的潮流中了。相对于古代，纵观我们现在所处的社会，道德已经被人们摒弃了，人们的道德已经跌到了最低点，可谓硕果仅存了。我们现在经常听到的什么“事件，我们可以看到我们现在所处的社会的道德缺失。当然，这些事件多多少少也唤起了一些人对道德的呼唤，重新倡导我们几千年前古人所早已经领悟的道德，但里面的糟粕是需要摒弃的。但愿我们是社会真的可以唤起道德这面旗子，否则，一个国家是很难强大并延续下去的。 我个人对道德是十分推崇的，在日常的生活也严格遵守一些基本道德。虽然有时在别人眼中有些另类，但我依然坚持，不求影响别人，但求心中无过。让我感到非常幸运的事，我的家人都是比较有德行的，他们的一举一动都在感染着我。小时候，我不明白他们为什么要这样做，我爷爷经常去

中国历史上十大名茶的历史典故

三一文库（https://www.wendangku.net/doc/3518682696.html,） 〔中国历史上十大名茶的历史典故〕 历史上的十大名茶，如今你又能记住多少?我想你们忘得差不多了。所以今天小编来给你们分享一下历史上的十大名茶，顺便告诉你们历史上十大名茶的历史典故。 ▲(一)龙井茶与虎跑泉的历史典故 历史典故乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，看乡女采茶，以示体察民情。这天，乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶，心中一乐，也学着采了起来。刚采了一把，忽然太监来报：“太后有病，请皇上急速回京。”乾隆皇帝听说太后娘娘有病，随手将一把茶叶向袋内一放，日夜兼程赶回京城。其实太后只因山珍海味吃多了，一时肝火上升，双眼红肿，胃里不适，并没有大病。此时见皇儿来到，只觉一股清香传来，便问带来什么好东西。皇帝也觉得奇怪，哪来的清香呢?他随手一摸，啊，原来是杭州

狮峰山的一把茶叶，几天过后已经干了，浓郁的香气就是它散出来了。太后便想尝尝茶叶的味道，宫女将茶泡好，茶送到太后面前，果然清香扑鼻，太后喝了一口，双眼顿时舒适多了，喝完了茶，红肿消了，胃不胀了。太后高兴地说：“杭州龙井的茶叶，真是灵丹妙药。”乾隆皇帝见太后这么高兴，立即传令下去，将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶，每年采摘新茶，专门进贡太后。至今，杭州龙井村胡公庙前还保存着这十八棵御茶，到杭州的旅游者中有不少还专程去察访一番，拍照留念。 龙井茶(中国十大名茶之一)、虎跑泉素称“杭州双绝”。虎跑泉是怎样来的呢?据说很早以前有兄弟二人，哥弟名大虎和二虎。二人力大过人，有一年二人来到杭州，想安家住在现在虎跑的小寺院里。和尚告诉他俩，这里吃水困难，要翻几道岭去挑水，兄弟俩说，只要能住，挑水的事我们包了，于是和尚收留了兄弟俩。有一年夏天，天旱无雨，小溪也干涸了，吃水更困难了。一天，兄弟俩想起流浪过南岳衡山的“童子泉”，如能将童子泉移来杭州就好了。兄弟俩决定要去衡山移来童子泉，一路奔波，到衡山脚下时就昏倒了，狂风暴雨发作，风停雨住过后，他俩醒来，只见眼前站着一位手拿柳枝的小童，这就是管“童子泉”的小仙人。小仙人听

茶-一片树叶的故事+解说词第6集

茶,一片树叶的故事 茶是一种人生。按中国汉字的书写方式，茶，是人，处在草木之间。茶，是人类面对自然的态度，也是面对内心的态度。 这个世界上，有一种人，因茶而生，以茶为伴。他们，叫做茶人。 第六集一碗茶汤见人情 四川彭镇 每天早上五点，七十岁的赵阿姨就要起床打理茶馆。 “这里头全部是以前的房子，没变过，他们说都三百年了，它以前是庙子，上面有菩萨。我小的时候在对面住，这茶馆以前就是茶馆，解放前就是” 赵桂华 赵阿姨的茶馆一直没有正式的招牌，因为从前这里供奉过观音菩萨，所以大家都叫它观音阁，一杯茶一块钱随意续杯，可以泡上一天。赵阿姨一家经营老茶馆多年，辛苦又几乎不赚钱，孩子们早就劝她关门算了，但想想那些老茶客，赵阿姨还是坚持着每天按时开门。 茶馆曾经是中国人最重要的社交场所，但如今像观音阁这样的老茶馆在中国已不多见。老茶馆观音阁是一座有记忆的房子，它收藏着彭镇人一百多年的悠闲时光。

“那些人走来踩的这个这样，人多就这样，就走得坑坑包包的，它在以前就这样子，还铲，铲了又踩。其他地方来的人说这里很安逸，他走时说你不要铲了，这叫水波云” 对于老茶客来说，无论生活多么忙碌，只要泡上这杯茶，心都会安逸下来。中国人认为，人生如茶，苦尽，甘来。 福建福州 “喂，全部的工人下去采花了啊” 福州的三伏天，韦学美和她的姐妹顶着烈日采摘茉莉花。 她们来自贵州三都水族自治县，在这里，学美每天可以采到四十多斤茉莉花，能挣二百多块钱。学美采的花将被制成一道以香气闻名的茶。 “花很有弹性” 茉莉花茶工艺传承人陈成忠 傍晚时分，陈成忠师傅收到了今天刚刚采来的茉莉花。做茉莉花茶的第一步是加工茶叶，陈成忠今年六十三岁，从小在国营茶厂长大，他的每个夏天都在熬夜，因为茉莉花只会在晚上开放。做茶的第二步是处理花蕾，看似静止的花蕾，内部的温度却在升高，用老陈的话说，花骨朵们在呼吸。有经验的制茶师傅将手深进花堆，便能知道何时需要将花再翻动，等到花瓣和花下虎爪充分舒展，茉莉化的香气有开始溢出了。

我和茶的故事

我和茶的故事 时间：2018-03-16 11:48:44 | 作者：学霸 我和茶的故事，有那么一本厚厚的回忆录。 这本回忆录的第一页，是三年级，也是我和茶结缘的开始。 三年级下期，学校开了茶艺社团，还请来了专业的老师来给我们做培训。渐渐地，我们学会了一套套表演的动作。那些用来做台词的口诀，也早就背得滚瓜烂熟。 学茶艺的第一个月后，我们迎来了第一次表演。 那天，我们跟随老师一起来到一个豪华、气派的酒店。面对许许多多的观众，初次登台的茶仙子们竟然毫不胆怯，而是落落大方地在台上认真地表演着，从茶具介绍到奉茶，我们的茶艺展示赢得了观众的阵阵喝彩。最后，因表演出色，主办方赠送给我们一个茶祖“神农氏”的雕像和一袋精美的茶叶。 得到了这么多专业人士的肯定，我们更加信心十足。在端午节即将到来之际，我们学校又成功举办了有关端午文化和习俗的道德小讲堂。这个道德小讲堂设很多分会场，我们“茶仙子”的茶艺专场则是重中之重。还记得那天，我们梳着高高的发髻，身穿清雅的青花瓷短袖旗袍，一出场便艳惊四座。那一次表演，“茶仙子”们都是有备而来，一举手一投足，观众们无不为我们娴熟而整齐的手法所惊叹，这让我们倍感自豪，从此真正喜欢上了茶和茶艺！ 再往后翻，看到的便是四年级了。 在四年级那一年的时光中，我一直在学茶艺。我慢慢知道了茶的品种、茶的历史、关于茶的各方面的知识……我和其他的“茶仙子”们一起，在各个地方留下了我们的脚印：茶艺室、六一舞台、各种比赛现场，就连岳阳楼里也有我们的身影。这一年，我们表演的服装也由青花瓷旗袍变成了更加复古的汉服。 时光荏苒，日月如梭。转眼，我们已跨进了五年级的大门。 就在一个月前，学校还组织我们去参观茶厂，通过亲身体验采茶，观看现场制茶，和专业人士一起品茶等活动，让我懂得了什么是好的茶叶，新鲜茶叶制成可以泡茶的茶叶的过程……随着我对茶的了解越来越深，我越是爱上了它让人回味悠长的味道和带给我的欢欣。 这本回忆录，不会有尽头……

茶,一片树叶的故事

茶，一片树叶的故事 中国被称为茶的故乡，不仅因为这里的土地孕育出世界最早的茶树，更因为这里的人们将茶视为一种沟通天地的生命。 每年三月，云南景迈山芒景村的苏国文都要和家人一起赶制春茶。茶青，来自景迈山的古茶园，这是制作云南普洱茶的上好原料，苏国文和族人们一样，都相信自己是茶神的子孙。苏国文和他的族人世代居住在云南南部的原始森林中，冰川纪，青藏高原阻挡了致命的寒流，它的东南边缘成为地球上古老物种的天堂，最早的茶树就生长在这片原始森林中，人类与野生茶树之间的亲和故事，在千百年的口口相传中，渐渐被演绎为神话，凝聚成这片森林中众多民族的共同记忆。茶是布朗族生活中密不可分的一部分，也是布朗族神圣的代表。每年举行一次茶祖节是世代相传的习俗，他们坚信着每一块茶地都有茶神。然而无论是远在云南古茶园的普洱，或是遥远北方的京味茶馆里的龙井，还是大茶馆里小成都的龙行十八式，都是我们中国茶文化的演绎。每年茶祭，小祭高潮在4月16日，大祭高潮在17日，人们会上到山顶祭牛，用牛来祭祀祖先。整个景迈山的布朗人都汇集到帕哎冷寺，用山泉水泡茶，洗浴神像，以自家最好的新茶供奉茶祖。布朗人的茶祖叫帕哎冷，传说一千八百多年前是他在面对族人大规模遭受瘟疫的危难时刻，发现了茶可以治病，从而拯救了自己的族人。茶祭时，人们会到山顶呼唤茶神。他们认为每一块茶地都有茶魂，他们要在那天把所有茶神唤回来欢度节日--是他们给后人留下了财富，任何一个布朗族人都不能忘记。 茶，是一段旅程。从茶的产区，到无茶之地，路因茶而生。从对茶的期盼，到创造属于自己的茶，人们在永不停息的脚步中，寻找传统，寻找希望。在路的尽头，有安放我们心灵的家园。广袤的大地，茶将中国人的命运连接在一起，众多的民族在这里繁衍生息，不同的文化，不同的信仰，而融合是茶的天性。茶与奶，茶与油，茶与药，茶与花，茶是人与自然的融合，是这片土地上生命与生命的融合。 润思祁红守护传统，奉献健康时尚！

茶的历史典故

茶的历史典故 导读：茶有关的历史典故 茶有关的历史典故1 唐武宗时，宰相李德裕煮茶要用无锡惠山泉水。可是无锡与京城相隔千里，怎么得到新鲜的惠山泉呢?李德裕建了一条惠山泉的特快专递线，从惠山汲泉后，由驿骑日夜兼程传递至京城，时人称之为“水递”。 一骑红尘妃子笑，这“水递”形式颇有点效仿唐玄宗时杨贵妃的千里快骑送荔枝的.味道，奢侈啊。 茶有关的历史典故2 苏东坡到杭州上任时，欣赏了好友谦师精彩的点茶，品饮了谦师亲手点的茶汤，果真是非一般的感受，于是当场题《送南屏谦师》一首，诗曰：“道人晓出南屏山，来试点茶三昧手。忽惊午盏兔毫斑，打作春瓮鹅儿酒。” 苏轼本人也是一位泡茶高手，谦师能被高手赞赏为“三昧手”，实属不易，其技艺可见一斑。 茶有关的历史典故3 晋代官员王蒙特别喜欢茶，每天喝茶不停，客人来了也要陪着喝。然而，问题来了，当时的官员、知识分子大都没有喝茶这一雅好啊。因此，去王蒙家时，大家内心忐忑，戏称“今日有水厄”。 风水转了1700多年，现在人喝茶，生命不息，喝茶不止，淹没

在茶水里才幸福。 茶有关的历史典故4 三国时期，吴国集团老总孙皓经常举办酒会，下属全都要作陪，规矩是：参加酒会的人要喝光7升酒。韦曜是孙皓父亲的老师，酒量只有2升，孙皓看他喝不下了，就悄悄换上茶，让他“以茶代酒”，不至于难堪。 这则正能量的典故到此本就结束了，可后续似乎更容易让人学到些什么。后来，正直的韦曜经常跟孙皓对着干，大肆批评孙皓经常开酒会戏谑下属。孙皓恼了，找了个理由将他逮捕并诛杀。 茶有关的历史典故5 宋代李清照和赵明诚夫妇爱读书，每次饭后夫妻俩一起煮茶的时候，就用“赌书”的方式比赛，看谁能先喝茶。一方问某典故出自哪本书哪一卷第几页第几行，另一方若是猜中就可以先喝茶。可是，往往猜中的一方常常得意忘形，将茶水洒了自己一身。 茶有关的历史典故6 宋徽宗赵佶不仅嗜茶，还喜欢重用贡茶有功的官员，漕臣郑可简新创了团茶“龙团胜雪”献给他，官位便升迁到福建路转运使。 后来，郑可简的侄子得到一种叫“朱草”的茶，他却让自己儿子入京进贡。献茶有功，儿子也被赏了官职，被人戏称“父贵因茶白，儿荣为草朱。” 郑家摆宴庆祝。席间，郑家洋洋自得，说：“一门侥幸。”被夺

茶,一片树叶的故事+解说词第5集(不完整)

茶,一片树叶的故事 第五集时间为茶而停下 有一个国家，是世界上人均喝茶最多的地方。为了茶，他们曾开启最危险的航程，也曾发动最残酷的战争。他们掌握着一流的茶叶拼配技术，并创造了风靡世界的下午茶文化，然而，这个国家却根本不产茶叶。这是英国茶的故事，一个矛盾重重又与我们内心息息相关的故事。 十九世纪，福建的红茶和乌龙茶风靡世界，茶叶大多销往英国，运载茶叶的主要交通工具是飞剪船。飞剪船是传统木质帆船的最后一次飞跃，船型设计极端大胆，船身变窄，桅杆增加到四层或五层，帆的面积增加一倍，只为了更好的利用海上风动力。而这所有的一切，都只为了一个目的，更快。飞剪船运茶，以快制胜。传统帆船从中国到欧洲要走一年，而当时最快的飞剪船只需要五六十天。运茶的航程，是以生命为代价的赌博，最先到达伦敦的飞剪船将获得超额的利润。那时，应该每个家庭用收入的十分之一购买茶叶。茶叶消费激增，白银大量外流，英国政府开始担心英国到时用什么从中国购买茶叶。那时，中国并不需要英国的工业品，于是英国商人从印度运来的鸦片，这无可避免的导致了1840年灾难性的战争--鸦片战争，其实也是茶叶战争。 英国从认识茶到举国疯狂地爱上茶，只用了不到两百年的时间。而让英国人认识茶叶价值的，是一位葡萄牙公主，她是英国第一位饮茶王后，时值1662年。饮茶王后另英国上流社会倾倒，她带来的饮茶时尚流行了四百多年。

十七世纪初，绿茶被带到欧洲时，人们普遍认为它的味道更像药品，而非饮料。最初，茶叶出现在欧洲的药店里，因为价格昂贵，被包装成小包出售。欧洲人把绿茶当做包治百病的东方仙草，而英国诗人拜伦更把绿茶带入诗的殿堂。 最早出口欧洲的松萝绿茶出产在中国安徽休宁，松萝茶技成熟于明朝初年。三百年前，中国和欧洲茶叶贸易的初期，正是松萝绿茶最辉煌的时候。东印度公司1792年的贸易记录显示，整船茶叶，松萝茶占三分之二。松萝绿茶的黄金时代一直持续到十八世纪，才被后起的其他名茶超越。但它独特的味道，依然被欧洲人所怀念。 今天，安徽休宁出产的有机绿茶，依然大量出口，像几百年前的茶一样，茶的终点是欧洲。英国人喝的每一杯茶都来自于海外。印度、斯里兰卡和肯尼亚的茶，物美价廉，英国人丝毫不用担心茶叶供应。初期，英国有人尝试种茶，但因为英国纬度高、气候寒冷，不利于茶树生长，均以失败告终，三百年来，英国本土再没有人种茶。茶叶种植，是英国很多茶人的梦想。差不多十年时间，英国人乔纳森所建造的泰格斯南茶园才收获了第一季茶叶，虽然产量很低，知道的人也很少，但却成了英国唯一的茶园，让英国人喝上了英国自己的茶。四百多公里外的伦敦，为女王配制纪念茶的工作在继续，一百多年来，川宁家族为为英国皇室特制的茶叶，每一款都独一无二。一百多年前盛行一时的茶舞会，在今天已接近绝迹。伦敦的希尔顿沃尔夫酒店，每月举办一次茶舞会，是英国唯一一家保留古老茶舞习俗的五星级酒店。 茶，是人们享受午后阳光的最好伙伴。英国人的茶杯里，曾经波澜起伏，深藏着陆地与海洋。东、西方的重大会晤，影响了人类文明的进程。如今，

浅析中国茶文化的人生价值观

浅析中国茶文化的人生价值观中国传统文化的内涵十分丰富，归结起来，不外乎是关于人的问题，中国茶文化作为传统文化的重要组成部分，仍然是一种关于如何做人的文化。随着历史的前进，茶文化在不同的历史时期提出或阐扬了不同的人生价值思想，构成了中国茶文化的核心内容。 茶文化是人们在对茶的认识、应用过程中有关物质和精神财富的总和。它的形成和发展，一方面融汇了自然科学与社会科学的丰富知识，人们进一步认识了茶性，了解了自然；另一方面又融汇了儒、佛、道诸家深刻的哲理，人们通过饮茶，明心净性，增强修养，提高审美情趣，完善人生价值取向，形成了高雅的精神文化。饮茶作为人的生理需要和生活方式转化为生活情趣与精神追求，不仅体现出人与人、人与茶及人与自然的关系，而且也完美地展现了人的人生价值观。中国茶文化的人生价值观，包括人生的目的，怎样做人以及怎样实现个人价值等方面的看法。这种价值观，是人们通过茶事活动，在认识自然、了解社会的生产与生活中所形成的观点和态度。它既反映出了人的本质，又揭示出了人与自然、与社会诸方面的关系。具体地说，包括了人与自我的关系，与他人的关系，与民族和国家的关系，与自然环境的关系。中国茶文化的人生价值观的思想，与生产生活实践相依托，与自然环境相结合，与人文和历史相伴随，贯穿于茶文化发展的历程，形成中国茶文化博大精深的思想内涵，分析和研究中国茶文化关于人的人生价值的思想，对我们进一步了解茶文化的历史，理解茶文化的精髓，发扬光大中国茶道精神，有着十分重要的作用。

中国茶文化的人生价值观与茶文化精神是一致的。就其要义来讲，主要有以下四个方面。 一、重德——摆正人与自我关系的准则 重德，是中国茶文化人生价值观中最基本的内容。讲究茶德，塑造高尚人格，完善自我，实现自身的人生价值，是历代茶人崇尚和追求的目标，也是茶文化的核心内涵。而茶德的树立，既是茶的自然特性的显现，又是茶人精神的流露，同时又是茶人所确立的道德标准和行为规范。 首先，茶性蕴含着茶德。茶品即人品。茶品是指人们在对茶的认识中提炼出来的象征性品貌，陆羽在《茶经》一之源开宗明义地指出：“茶者，南方之嘉木也。”茶被称为嘉木，是因为茶的生长、体型、特色和内质等具有刚强、质朴、清纯和幽静的本性。茶树生长在山野的烂石、砾壤或黄土中，仍不失坚强、幽深；茶叶凝聚阳光雨露的精华，其“性洁不可污”；茶汤晶莹清澈，清香怡人，给人以智慧和幽雅的韵致。茶性与茶品相联系，无喧嚣之形，也无激扬之态，茶性与茶品这些自然的本质特征渗透到人们生活领域，表现在人对生活的一种理解，一种静观，一种品鉴，一种回味；延伸到人们的精神世界里，则是一种境界，一种理念，一种智慧，一种品格。因此，重德观念的形成，源于茶的自然本性。 其次，茶德是茶道的灵魂。在茶文化发展的历史上，人们对茶德早已确认，并崇尚备至。陆羽在《茶经》提出的“精行俭德”，说明茶的美好品质应与品德美好之人相配，这是最早确立的茶德标准，也是中

茶的故事

茶的故事 陆羽泡的茶听说名利都不拿，爷爷泡的茶有种 味道叫做家。 题记 我的爷爷，一位不折不扣的资深茶迷。那散发 清香的茶，原来早已被他泡成家的味道。 又是一个明朗的早晨，老家的院子里响起鸟鸣 和咕噜咕噜的烧水声。我拖着身子走出屋外，孙 女醒啦，来坐着喝茶。爷爷坐在石凳上，面前都 是各式茶具，旁边还坐着几个穿着太极服的佛系 老爷子。 呃我去漱口我婉言拒绝，天知道我对茶实在没 有兴趣！泡茶不就是把茶叶和白开水和在一起么？ 别呀，&ls早上一杯茶，活到九十八&rs呢！爷 爷强行将我摁在冰凉的石凳上，我不由得打了个 激灵。

我刚拿起小巧的茶杯准备豪饮而尽时，身边的大爷发话了：你爷爷这么会泡茶，你也一定很厉害吧哈哈。 那当然咯，我孙女可喜欢茶了，懂得比我多多了呢！爷爷把玩着手里的紫砂壶，笑望着我。什么？懂得比你多？我惊恐地望着爷爷，想让他赶紧圆场。爷爷没有任何接收到我眼神的反应，而接下来的茶局我都如空壳一般听他长篇大论讲茶道。 海口已经夸下了，剩下的你看着办吧！这是那些老大爷走后，爷爷给我丢下的一句话。我天，我是您亲孙女吗？ 我咬咬牙，为了不让我丢脸，就学吧！不就和茶叶跟水嘛！此后的清晨，石泉旁的石凳上多了一个新身影和这是铁观音，它比一般的茶要浓；这是普洱之类的唠叨。 有一次我买了大瓶的可乐，正愁家里没塑料杯

时，看见柜子里的茶具，便悄悄摸出一个茶杯。打开瓶盖，嗞的一声，这可比咕噜咕噜的烧茶声好听得多。我小声嘟嚷着。你在干嘛？身后传来爷爷质问的声音。啪的一声茶杯被我打碎了，我刚想去捡，爷爷制止了我。他闷头闷脑地说：我就是想和你建立个共同爱好，这么难吗？我站着没说话，爷爷缓缓俯下身子，半蹲着伸手去拾茶杯片，他将瓷白的杯肚向上翻起，再用两只手指夹起碎片，光滑的碎片把他那茶色的手茧衬得更加粗糙，深远。他直起背，垂着眼，手摆了摆，示意我不要动碎片，便转身去拿扫帚，那灰白的头发一晃一摇。我明白那一刻我将因为爷爷被茶吸引。 清晨，坐在使人心平气和的凉石凳上，抿一口爷爷泡的茶，与往常不一样。那沁人心肺的茶，原来早已被我泡成家的味道。

十大名茶的美丽故事

十大名茶的美丽故事 一、龙井茶 传说乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，看乡女采茶，以示体察民情。这天，乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶，心中一乐，也学着采了起来。刚采了一把，忽然太监来报：?太后有病，请皇上急速回京。?乾隆皇帝听说太后娘娘有病，随手将一把茶叶向袋内一放，日夜兼程赶回京城。其实太后只因山珍海味吃多了，一时肝火上升，双眼红肿，胃里不适，并没有大病。此时见皇儿来到，只觉一股清香传来，便问带来什么好东西。皇帝也觉得奇怪，哪来的清香呢？他随手一摸，啊，原来是杭州狮峰山的一把茶叶，几天过后已经干了，浓郁的香气就是它散出来了。太后便想尝尝茶叶的味道，宫女将茶泡好，茶送到太后面前，果然清香扑鼻，太后喝了一口，双眼顿时舒适多了，喝完了茶，红肿消了，胃不胀了。太后高兴地说：?杭州龙井

的茶叶，真是灵丹妙药。?乾隆皇帝见太后这么高兴，立即传令下去，将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶，每年采摘新茶，专门进贡太后。至今，杭州龙井村胡公庙前还保存着这十八棵御茶，到杭州的旅游者中有不少还专程去察访一番，拍照留念。 龙井茶（中国十大名茶之一）、虎跑泉素称?杭州双绝?。虎跑泉是怎样来的呢？据说很早以前有兄弟二人，哥弟名大虎和二虎。二人力大过人，有一年二人来到杭州，想安家住在现在虎跑的小寺院里。和尚告诉他俩，这里吃水困难，要翻几道岭去挑水，兄弟俩说，只要能住，挑水的事我们包了，于是和尚收留了兄弟俩。有一年夏天，天旱无雨，小溪也干涸了，吃水更困难了。一天，兄弟俩想起流浪过南岳衡山的?童子泉?，如能将童子泉移来杭州就好了。兄弟俩决定要去衡山移来童子泉，一路奔波，到衡山脚下时就昏倒了，狂风暴雨发作，风停雨住过后，他俩醒来，只见眼前站着一位手拿柳枝的小童，这就是管?童子泉?的小仙人。小仙人听了他俩的诉说后用柳枝一指，水洒在他俩身上，霎时，兄弟二人变成两只斑斓老虎，小孩跃上虎背。老虎仰天长啸一声，带着?童子泉?直奔杭州而去。老和尚和村民们夜里作了一个梦，梦见大虎、二虎变成两只猛虎，把?童子泉?移到了杭州，天亮就有泉水了。第二天，天空霞光万朵，两只老虎从天而降，猛虎在寺院旁的竹园里，前爪刨地，不一会就刨了一个深坑，突然狂风暴雨大作，雨停后，只见深坑里涌出一股清泉，大家明白了，肯定是大虎和二虎给他们带来的泉水。为了纪念大虎和二虎，他们给泉水起名叫?虎刨泉?。后来为了顺口就

实践活动教案 第一课 中国茶文化

《中国茶文化》教学设计 中国茶文化探究课学习设计 一：学情分析 1、学生情况： 五年级的学生已具有相当的探究学习的本领，会根据探究课题选择探究方法。 学生会初步感受中国茶文化，认识各种茶。同时，加强了学生收集资料的能力。 2、学习兴趣： 学生会对中国茶文化的产生浓厚的兴趣，培养学生热爱祖国茶文化、热爱家乡茶的感情。 3、可能出现的问题： 学生会对中国茶文化产生一些认识上的偏差。 二：学习目标 1：知识与技能： 通过单元的探究学习活动，初步了解一些中国的茶文化（茶与健康、科学饮茶、中国茶的分布、茶叶用途等等）。 2：情感与态度： （1）小组成员之间相互合作的团结精神。 （2）培养学生对中国传统文化的热爱之情。 3：过程与方法： （1）学生在小组活动中能运用各种探究方法进行探究学习。 （2）学生根据小组探究结果进行汇报的形式。 三：学习材料的选择与简析 中国茶文化博大精深，我选择了茶文化中的几个很小的学生能够接受的点，以点及面，由点带面，使学生初步感受中国茶文化，认识中国的茶叶，激发学生热爱中国茶文化，热爱中国茶的思想感情，培养学生收集资料的能力。 课前准备： 教师：电子课件。

学生：小组探究学习结果。 1/饮茶习惯调查。 2/茶艺与礼仪。 3/饮茶与健康。4/中华茶道。 5/茶叶的用途。 6/茶叶的储藏。四：媒体内容 电脑课件。 五：板书设计 电脑课件 六：学习活动设计 教学过程：

七：设计说明 在教学安排上，我将《中国茶文化》分成各个学习单元，以茶文化为载体的探究学习，引导学生探究中华文明的兴趣与热情。让学生能够深入透彻地进行研究，整节课的教学设计围绕“中国茶文化”这一主线展开。通过探究性的活动，调动学生自主学习的积极性，使学生对中国的古老茶文化有一定的了解，产生探究的热情，为今后的学习打好基础。 八：教后反思 1：教学时间不够，以后要精炼一点。 2：生生互动不够强，师生互动多了一点。 3：学生小组探究面不广，个别学生还是做听众。 小学综合实践活动五年级《茶文化》教案 活动目的： 1通过了解历史悠久的中国茶文化，激发了学生对祖国的热爱，渗透爱国主义教育，教育学生养成检朴的优良品格。 2通过实物观看，观看茶艺表演，动手冲泡茶叶的一系列的活动，使学生了解世外桃源的特征和茶文化方面的知识。 3培养学生在活动中收集信息，整理信息，处理信息和模拟表演的能力。 活动过程

有关茶的故事

普洱茶与葡萄牙人的趣味小故事 在19世纪初，葡萄牙与中国已经有贸易上的往来了，那个时候，已经有很大一批葡萄牙人来到中国，当时，一位葡萄牙水手与中国的官员，相交甚好，就在这位葡萄牙水手回家之前，这位官员送了一些普洱茶给他，他带回家中，就交给他的母亲，并请来亲戚好友，一同分享这异国珍馐，没想到，水手的妈妈把普洱茶煮熟了，但是把茶水倒了，而且一家人还坐在桌子上吃起茶叶。虽然苦涩，但他们还是觉得很稀奇，水手看到的时候就很惊奇，怎么在吃茶叶，不喝茶水呢？妈妈答道：“茶都这么难吃，那水还会好喝吗？我早把那水倒掉了！”水手最后说出喝茶的方法，让家人好友大为惊奇，并且开心的大笑起来。看来在很早以前，普洱茶就在外国非常受欢迎。当然现如今外国也有很多的爱茶之人，很多好莱坞女明星都在用普洱茶保持曼妙身材。 葡萄牙公主凯瑟琳·布拉甘萨的喝茶习惯 16世纪，葡萄牙人最早接触到茶并将之带往欧洲。马可·波罗早在元朝时就已经来到中国，然而在他著名的游记中，却没有提到茶，以至于有很多人质疑马可·波罗是否真正到过中国。其辩护者声称蒙古人不喜爱饮茶，实际上，蒙古人却以爱饮奶茶闻名，忽必烈汗亦多次在四川和江南榷茶。 其实茶最早并不是传到英国的，而是葡萄牙与荷兰，虽然当时英国人也饮茶，但后来的风靡还应该归功于1662年嫁给英国国王查尔斯二世的葡萄牙公主凯瑟琳·布拉甘萨。她的一生并不幸福，语言不通曾困扰了她很长时间，但是在娘家养成的喝茶习惯总算为她带来些安慰，每天下午招待闺中密友在自己卧室里喝茶聊天的习惯很快在上流社会女性团体中流传开来。

在葡萄牙喝中国茶 早就知道葡萄牙有很多中国人，大概是因为澳门的缘故吧，这些早期来到葡萄牙的中国前辈们不仅把中国的物品带来了，而且还留下了中国文化。我们看到的茶馆就是典型的例子。 在与葡萄牙接壤的西班牙也有“茶”这种东西，但大都随了“英国式样”，一般为粉末状的东西，不再是叶子状的“正宗中国式样”了。由于这些缘故，要在欧洲喝上地道的中国茶，恐怕只有在葡萄牙了。这一次我去葡萄牙，也是因为带来的十多斤茶叶已饮完了，而中餐馆里的茶大都为了迎合老外的口味，变成了“不伦不类”的花瓣做的东西，所以我下了决心要去把真正的茶叶“找”回来。 在中途换上国际列车。这时我开始与周围的葡萄牙人交谈，一阵窃喜，因为我发现他们都能听懂西班牙语，而他们讲的葡萄牙语我也能听得懂，交流不成问题了，这一点让我很兴奋。我立刻性急地打听有什么地方能买到好的“黛”(西班牙语中“茶”的发音)，谁知一车厢人也不懂什么是“黛”，等我一番解释后，他们说出了我能听懂的“茶”的中国发音，原来在葡萄牙“茶”的叫法就是Cha，写法可以是这种字母，而如果在公共场合看到有中国的“茶”方块字，也没有人会不认识。 这样的事情在我看来是非常新奇的，主要是因为我原来以为西班牙与葡萄牙如此接近，各种风俗文化应该“差不多”。在里斯本的街头闲逛，果然不停地遇到黄皮肤的同胞，还能不停地看到中国字、中国商品还有中国人开的商店。 我到的一家茶馆就是老外开的。像这样的茶馆多半还兼有咖啡馆和小酒吧的作用，可能也算是“中西文化的交融”吧。侍者也是葡萄牙人，他明白我需要中国茶以后去请示老板了，显然老板很重视亲自来“接见”我，我也毫不客气，有点带有“刁难”的意思点了“功夫茶”，看到老板交代侍者去准备茶具，不慌不忙的样子，我才发现我“失算”了，想想也是啊，“功夫茶”我们虽然不太熟悉，可是在澳门人看来就非常熟悉了，澳门与潮州又是那么近距离……

茶,一片树叶的故事解说词第集

茶,一片树叶的故事茶是一种人生。按中国汉字的书写方式，茶，是人，处在草木之间。茶，是人类面对自然的态度，也是面对内心的态度。 这个世界上，有一种人，因茶而生，以茶为伴。他们，叫做茶人。 第六集一碗茶汤见人情 四川彭镇 每天早上五点，七十岁的赵阿姨就要起床打理茶馆。 “这里头全部是以前的房子，没变过，他们说都三百年了，它以前是庙子，上面有菩萨。我小的时候在对面住，这茶馆以前就是茶馆，解放前就是” 赵桂华 赵阿姨的茶馆一直没有正式的招牌，因为从前这里供奉过观音菩萨，所以大家都叫它观音阁，一杯茶一块钱随意续杯，可以泡上一天。赵阿姨一家经营老茶馆多年，辛苦又几乎不赚钱，孩子们早就劝她关门算了，但想想那些老茶客，赵阿姨还是坚持着每天按时开门。 茶馆曾经是中国人最重要的社交场所，但如今像观音阁这样的老茶馆在中国已不多见。老茶馆观音阁是一座有记忆的房子，它收藏着彭镇人一百多年的悠闲 时光。 “那些人走来踩的这个这样，人多就这样，就走得坑坑包包的，它在以前就这样子，还铲，铲了又踩。其他地方来的人说这里很安逸，他走时说你不要铲了，这叫水波云”对于老茶客来说，无论生活多么忙碌，只要泡上这杯茶，心都会安逸下来。中国人认为，人生如茶，苦尽，甘来。

福建福州 “喂，全部的工人下去采花了啊” 福州的三伏天，韦学美和她的姐妹顶着烈日采摘茉莉花。 她们来自贵州三都水族自治县，在这里，学美每天可以采到四十多斤茉莉花，能挣二百多块钱。学美采的花将被制成一道以香气闻名的茶。 “花很有弹性” 茉莉花茶工艺传承人陈成忠 傍晚时分，陈成忠师傅收到了今天刚刚采来的茉莉花。做茉莉花茶的第一步是加工茶叶，陈成忠今年六十三岁，从小在国营茶厂长大，他的每个夏天都在熬夜，因为茉莉花只会在晚上开放。做茶的第二步是处理花蕾，看似静止的花蕾，内部的温度却在升高，用老陈的话说，花骨朵们在呼吸。有经验的制茶师傅将手深进花堆，便能知道何时需要将花再翻动，等到花瓣和花下虎爪充分舒展，茉莉化的香气有开始溢出了。“这样筛花的时候要着力，差的花要分掉，收跟推两个要放在一起” 第三个步骤是窨制，这是最关键的环节，让干燥的茶叶吸收新鲜茉莉的香气，茶与花混合的比例和时间是最难掌握的技巧。窨制时花堆需要定期翻动，所以人是不能离开的，整个过程要持续到第二天的早上。 昨天晚上学美的姐妹们商量出一个决定，今天将是她们最后一次采花，因为老家的苞谷熟了，需要有人去收。每年八月底，在外打工的人们都要回到家乡，这是一年中难得和家人团聚的时候。 学美其实不想回去，后头还有整整一个月的花期，留下来她可以再赚六千块钱，而回去收的苞谷是用来喂猪的，一分钱不卖。

茶一片树叶的故事解说词1

茶，是一段旅程，从茶的产区，到无茶之地，从对茶的期盼，到创造属于自己的茶，人们在永不停息的脚步中，寻找传统，寻找希望。 在路的尽头，有安放我们心灵的家园。 从茶的故乡，到无茶之地，路，因茶而生。 广袤的大地，不同的族群，中国人的生活因茶而交融在一起。 第二集路的尽头 新疆喀喇昆仑山，维吾尔族汉子米吉提，正在向山顶的夏季牧场迸发，他要投入一场冒险。 “路很艰难，骑马要三天才能到” 这场冒险，或许会搭上性命。 “有时候有洪水，过不去，只能返回，水小的时候，马可以走在水里，水多的话一个人在前面拉着马。有时候水可以没过马，我们很害怕” 冒险的代价是一种茶。 “用雪菊泡茶喝，可以起到药的作用，还可以退烧，找不到药，或者中风都吃。我老婆有血压病，听说可以降血压，所以感兴趣” 米吉提的家位于喀喇昆仑山脚下的克里阳乡，几年前，中国的茶叶市场上出现了一种新茶，昆仑雪菊，原产地就在这里。 新疆本不产茶，自古以来，这里的茶都是由内地输入的，而昆仑雪菊让新疆有了自己的茶。 其实，雪菊并不是山茶属植物，但冲泡汤色红亮，既有菊香，又有上等红茶的味道，因此也被视为茶饮。 目前，在克里阳大面积种植的雪菊来源于当地的一位村民，从喀喇昆仑山深处带回来的野生雪菊种子，最初只是观赏，后来，有人发现了它的价值，才得以广泛种植。 为了给老婆治疗高血压病，米吉提前几年都是向种雪菊的乡亲买一些，今年他有了新的想法。 “买不如自己种” 种雪菊不仅可以自用，还能给家里增加些收入，但是光买种子，就要花掉去年收入的四分之一，要省去这笔钱，只有一个办法。 “昨天我详细地问过阿力普，他说山上的确有雪菊，你放羊的时候来找我，我们俩去山上找，他知道位置” 米吉提寻找野生雪菊的计划，因为开斋节的到来而推迟了。 开斋节是伊斯兰教重要的节日，一般要过三天，期间乡里的家家户户都要走亲访友，宴请宾客用音乐和舞蹈欢庆节日。 “我是能歌善舞的人，听到鼓的声音，就想好好地跳舞，除了羊就喜欢唱歌跳舞” 最近几年，昆仑雪菊成为这种聚会上不可或缺的元素。欢庆的时刻米吉提的心里却别有一番滋味，今年的开斋节他不能在家过完了，米吉提要立刻启程，去喀喇昆仑山的夏季牧场放牧，更重要的是，他希望这次能找到野生雪菊。 “山上的野生雪菊我没有见过，据说是在山上的某个地方采的” 克里阳乡平均海拔两千米，而米吉提要去的夏季牧场在喀喇昆仑山深处近四千米的地方。 “马要是脚一滑，掉下去我们的命也就没了。在山上有些路很窄，连毛驴都很难走，石头路很难走，所以需要很长的时间，大家相互讨论，掉下去了我们的尸体怎么办？要是万一掉下去了，别的同伴想办法把我们的尸体交给家人”在朋友曾经发现野生雪菊的地方，米吉提搜寻了一周但却没有任何收获。近几年，随着天然草场的不断退化，许多珍稀植物越来越难觅踪影。

与茶有关的故事

本文收集了历代和茶有关的历史文人故事，按照朝代顺序依次讲述。以后若有更新典故依旧收集于本文。 目前收集到的故事有：[西汉]飞燕啼梦、[三国]孙皓赐茶代酒、[晋]王濛"水厄"、[晋]道开饮茶苏、[北魏]王肃"酪奴、[唐]陆羽鉴水、[唐]吃茶去、[唐]李德裕与惠山泉、[唐]苦口师、[宋]王安石验水、[宋]苏东坡梦泉、[宋]谦师得茶三昧、[宋]茶得官、[宋]清照角茶、[元]云林绝俗、[元]铁崖梦茶、[明]太祖斩婿、[明]竹符调水、[清]板桥茶缘、[清]高宗洗水。 1、[西汉]飞燕啼梦 据《赵飞燕别传》记载，汉成帝驾崩后，皇后悲悲戚戚，思缕不绝。 一天，皇后在梦中惊哭不止，宫女慌忙进去问安，将皇后叫醒，问她为什么如此伤心，皇后醒过神来后，对待女讲了梦中的情形: 皇后在梦中见到皇上，皇上赐坐，并命人进茶。正在此时，左右大臣纷纷上前，奏道"此人以前对皇上侍候不周，没有资格喝这杯茶。"皇后面对此情此景,不觉伤心倍至，号淘大哭。 2、[三国]孙皓赐茶代酒 据《三国志·吴志·韦曜传》载：吴国的第四代国君孙皓，嗜好饮酒,每次设宴，来客至少饮酒七升。但是他对博学多闻而酒量不大的朝臣韦曜甚为器重，常常破例。每当韦曜难以下台时，他便"密赐茶荈以代酒"。 这是"以茶代酒"的最早记载。 3、[晋]王濛"水厄" 王濛是晋代人，官至司徒长史，他特别喜欢茶，不仅自己一日数次地喝茶，而且，有客人来，便一定要客同饮。当时，士大夫中还多不习惯于饮茶。因此，去王濛家时，大家总有些害怕，每次临行前，就戏称"今日有水厄"。 事见《世说新语》:"王濛好饮茶，人至辄命饮之，士大夫皆患之，每欲往候，必云'今日有水厄'"。 4、[晋]道开饮茶苏 陆羽《茶经七之事》引《艺术传》曰:"敦煌人单道开，不畏寒暑，常服小石子，所服药有松、桂、蜜之气，所饮茶苏而已。" 单道开，姓孟，晋代人。好隐栖，修行辟谷，七年后，他逐渐达到冬能自暖，夏能自凉，昼夜不卧，一日可行七百余里。后来移居河南临漳县昭德寺，设禅室坐禅，以饮茶驱睡。后入广东罗浮山百余岁而卒。 所谓"茶苏"，是一种用茶和紫苏调剂的饮料。 5、[北魏]王肃"酪奴" 北魏·杨炫之《洛阳伽蓝记》卷三载: