员工小卖部管理制度

公司员工小卖部管理制度

第一条为方便员工，满足员工生活所需，建立员工小卖部，特此制定本管理制度。

第三条小卖部购买对象

只供本公司内部员工购买，不对外销售。

第四条小卖部开放时间

星期一至星期六：19:00至22:00。其他时间不开放。

第五条小卖部管理

（一）由综合部负责小卖部的日常管理。负责制定小卖部的工作计划；负责小卖部所需物资的采购工作；负责对各类物资费用的财务核算，加强费用的控制及节省；负责监督、检查、考核售货服务员及每月收支的审核。

（二）小卖部由后勤服务员负责卖货。职责如下：

1.负责按公司统一提供的货品种类和规定的价格向员工销售，不得增加种类和提价或降价；

2. 负责小卖部食品卫生的管理和监督，保质过期食品一律不出售，防止食品安全事故的发生；

3. 负责货物摆放规范、整齐。除饮料类外，其它食品的保存、陈列必须上柜上架、干燥透气、防止霉变，不得销

售私自采购的货品或开展“展销、促销活动”。

5.负责小卖部内的卫生。做好防尘、防蝇、防鼠工作，做到天花板无蜘蛛网、地面无垃圾。

6.不得向员工赊账。如因赊账引起的纠纷，自行承担一切后果。

7. 须礼貌、热情地服务。如发生打骂、斗殴现象，将按有关规定处理。

8.遵守公司规定的开放时间和有关规章制度。按时开门和关门，无故不得擅自离岗。

9.负责每月的小卖部收支情况记录，并按时上报到综合部负责人处。

第六条员工应遵守的小卖部规定

（一）小卖部是为方便员工购买生活必需品的场所，未经允许，不得带闲杂人员进入购买物品。

（二）员工按照规定时间进入购买，不得影响正常工作。

（三）因资源有限，请自觉购买个人所需，不得以其他目的购买。

（四）自觉维护小卖部秩序，不得在购买时嬉闹喧哗，服从服务员的管理。

（五）本小卖部遵循“货物售出，概不退换”、“零钱当面点清，离开概不负责”与“如有收到假币，一律没

收”的原则。

（八）如有意见与建议，请写于意见簿，公司会根据实际情况予以改进。

第七条小卖部物资进货规定

为确保全年无重大安全事故、无食品中毒事件，小卖部的物资进货应遵从以下规定

（一）严把进货关。小卖部所有食品必须有QS标识，不准采购“三无”产品、过期、变质、漏气食品，不得采购假冒伪劣产品，所购必须是定型包装食品。

（二）不准采购烈性酒，不准采购内容不健康的书画，音像物品。

第八条本制度自小卖部开放之日起执行。

小卖部规章制度

尚爵酒店小卖部管理制度 为加强酒店小卖部的管理，进一步落实工作人员的职责，有效杜绝事故的发生，特是定以下管理制度： 一．小卖部从业人员必须严格按照规定的价格出售食品，不得擅自更改价格。 二．小卖部是以酒店顾客为服务对象，必须以“服务为主，让利给顾客”为原则，经营的各类商品价格按照标价进行售卖。 三．恪守经营项目范围，销售商品要合适顾客情况。进货：必须到持有营业执照，卫生许可证的厂家或销售商处进货，所进货食品必须有安全标识“QS”且未过期的。严禁进购“三无”食品，假冒伪劣食品和过期食品。 四．做好食品进货入库验收记录，对库房的食品要随时清理，对过期食品要进行换货处理，做到先进先售。进货不能太多，做到及时进货，及时售完。不积压食品。 五．小卖部中的食品和非食品要分架摆放。严禁混放。 六．经营场所保持良好的卫生状况，经常清理打扫，做到店内无苍蝇，蛛丝，鼠迹，蟑螂粪类，无卫生死角。商品必须有防蝇，防尘保洁设备。 七．小卖部不得接收员工进行赊账。 八．无条件配合酒店迎接上级的一系列安全及食品卫生检查，随时接受酒店及上级有关部门进行的食品卫生安全检查。对所指出的问题及时整改。 九．出售时发现食品有问题应及时向有关人员反映并做出相应的处理，对员工反应的意见要及时整改。 十．商店暂由客房部管理，并入每日营业汇报，并对商品采购提出营销意见报于采购部。十一．收银员在进行商品销售后及时登记销售商品单价、数量及代销人员以便每周进行盘点及提成计算（每月按照个人销售额的5%进行计算）。见附表一：

附表一：小卖部销售登记表

增加营业收入建议 1、和食堂合作，员工用餐为用卡，而酒店通常是按每餐划拔的餐费（可以减少每餐配额来约束员工消费），这样就会有部份员工不在里面用餐或是觉得餐不好吃就不吃了，卡上或多或少的会有一部份结余，员工可以用餐卡到小卖部消费，月底按员工实际消费结账。这样可以增加公司营收，同时解决了员工餐卡到期不用作废的员工损失问题，一举两得！ 2、提供酒店客人预定服务，客房提供小卖部电话以便客人电话订购。

员工小卖部管理制度

公司员工小卖部管理制度 第一条为方便员工，满足员工生活所需，建立员工小卖部，特此制定本管理制度。 第三条小卖部购买对象 只供本公司内部员工购买，不对外销售。 第四条小卖部开放时间 星期一至星期六：19:00至22:00。其他时间不开放。 第五条小卖部管理 （一）由综合部负责小卖部的日常管理。负责制定小卖部的工作计划；负责小卖部所需物资的采购工作；负责对各类物资费用的财务核算，加强费用的控制及节省；负责监督、检查、考核售货服务员及每月收支的审核。 （二）小卖部由后勤服务员负责卖货。职责如下： 1.负责按公司统一提供的货品种类和规定的价格向员工销售，不得增加种类和提价或降价； 2. 负责小卖部食品卫生的管理和监督，保质过期食品一律不出售，防止食品安全事故的发生； 3. 负责货物摆放规范、整齐。除饮料类外，其它食品的保存、陈列必须上柜上架、干燥透气、防止霉变，不得销

售私自采购的货品或开展“展销、促销活动”。 5.负责小卖部内的卫生。做好防尘、防蝇、防鼠工作，做到天花板无蜘蛛网、地面无垃圾。 6.不得向员工赊账。如因赊账引起的纠纷，自行承担一切后果。 7. 须礼貌、热情地服务。如发生打骂、斗殴现象，将按有关规定处理。 8.遵守公司规定的开放时间和有关规章制度。按时开门和关门，无故不得擅自离岗。 9.负责每月的小卖部收支情况记录，并按时上报到综合部负责人处。 第六条员工应遵守的小卖部规定 （一）小卖部是为方便员工购买生活必需品的场所，未经允许，不得带闲杂人员进入购买物品。 （二）员工按照规定时间进入购买，不得影响正常工作。 （三）因资源有限，请自觉购买个人所需，不得以其他目的购买。 （四）自觉维护小卖部秩序，不得在购买时嬉闹喧哗，服从服务员的管理。 （五）本小卖部遵循“货物售出，概不退换”、“零钱当面点清，离开概不负责”与“如有收到假币，一律没收”的原则。 （八）如有意见与建议，请写于意见簿，公司会根据实际情况予以改进。 第七条小卖部物资进货规定 为确保全年无重大安全事故、无食品中毒事件，小卖部的物资进货应遵从以下规定 （一）严把进货关。小卖部所有食品必须有QS标识，不准采购“三无”产品、过期、变质、漏气食品，不得采购假冒伪劣产品，所购必须是定型包装食品。 （二）不准采购烈性酒，不准采购内容不健康的书画，音像物品。

学校小卖部财务制度范文

篇一:《小卖部日常财务运作》 小卖部日常财务管理运作细则 为理顺小卖部日常财务运作流程，提高卖场数据的准确率及便于其更好地与公司财务部、行政部进行数据交流和工作衔接，特制订以下财务运作细则，以供参照之用。 小卖部根据现时实际情况设店员二名，负责小卖部日常销售收款、卫生清洁、货物管理，安全维护及处理日常其他事务。每日营业结束后必须将销售日报表、现金库存表，库存分布表上报公司财务部，每日库存便于营业结算的零钞2000元外，现金不得高于2000元，超出部份安排存入公司指定的银行帐户。 一、采购 1、小卖部为维持日常运作，需于货品即将售空之前，对其进行必要的补 充。店员负责将需要补给的货物，填写采购申请表，将其以电邮方式同时呈交给公司营运经理、财务部审核并由营运经理安排采购。 2、当采购商品到店后，店内员工负责将货物分类，打上价格标签，上货 架。此项工作必须在营业空闲时间内尽快完成。(即非顾客购物时间内) 3、对采购商品，店员有义务提醒负责采购的同事，需严格注意货品的生 产日期及保质期，所有货品需确保实际进货日期离生产日期不超三个月，对保质期在半年以内的饮料及易变质的食物，需确保货物离到期日有3个月以上，并控制其采购量，尽量确保当月内零库存。 4、一切采购款项直接于小卖部帐户中支付，支付时必须由营运经理及小 卖部经手人办理好货款支付手续。(填写借款审核单) 二、销售 1、为实现小卖部的利益最大化，店员尽一切可行的办法，提高店的销售 业绩，适时对畅销的商品进行补充，每次调整需事前提交书面报告，将详细情况加以说明，报公司营运经理，待批准后方可执行。 2、小卖部所有商品升降价可由店员根据情况向营运经理提出，由营运经

学校小卖部管理制度

田宝中心小学 学校小卖部食品安全管理制度 为加强学校小卖部的管理，进一步落实工作人员的职责，有效杜绝食物中毒事故的大声，特是定以下管理制度： 一．小卖部必须办理“卫生许可证”后方可营业。 二．小卖部从业人员必须持有效的“健康证”上岗，着装整洁，服务态度端正，服从学校的管理，严格按照规定的价格出售食品，不得擅自更改价格。 三．小卖部是以学生为服务对象，必须以“服务学生为主，让利给学生”为原则，经营的各类商品价格不得高于市场价格。 四．恪守经营羡慕范围，销售商品要合适学生情况，不得自行加工出售食品（如炸洋芋，豆腐，泡咸菜，凉米线等），不得销售能造成严重校园卫生问题的食品(如：瓜子类)。不得经营与学生学习，生活无关的烟酒，弹弓，烟火等国家命令禁止的商品。五．进货：必须到持有营业执照，卫生许可证的厂家或销售商处进货，所进货食品必须有安全标识“QS”且未过期的。严禁进购“三无”食品，假冒伪劣食品和过期食品。 一经发现将追究采购人员的责任。 六．购买食品是，一定要定点采购，索取销售商的工商营业执照，卫生许可证，质监部门出具的“食品检验合格清单”复印件和进货清单及发票。 七．做好食品进货入库验收记录，对库房的食品要随时清理，对过期食品要马上销毁，做到先进先售。进货不能太多，做到及时进货，及时售完。不积压食品。食品仓库必须有通风，防潮，防鼠设施设备。食品存放应有货垫。做到隔墙离地。 八．小卖部中的食品和非食品要分架摆放。严禁混放。 九．经营场所保持良好的卫生状况，经常清理打扫，做到店内无苍蝇，蛛丝，鼠迹，蟑螂粪类，无卫生死角。商品必须有防蝇，防尘保洁设备。 十．小卖部不得接收学生进行赊账。

食堂就餐管理制度(最新篇)

食堂就餐管理制度 食堂就餐管理制度 为了加强公司食堂就餐管理，保证员工就餐质量，特制定本管理办法; 一、就餐时间 1、中餐： 12： 0012： 30 晚餐： ： 3018： 00 2、就餐人员必须在规定时间内到食堂就餐，超过时间自行负责解决。 3、如因工作需要推迟就餐时间，应由部门负责人提前通知办公室，以便食堂做好相应准备。 二、伙食费用 1、伙食费统一标准，暂定为公司员工每人4元餐，开壹餐，每人扣生活费50元月，开全两餐，每人扣生活费100元月。开壹餐，每人每月扣生活费50元，开全两餐，每人每月扣生活费100元开壹餐，每人每月扣生活费50元，开全两餐，每人每月扣生活费100元 2、各部门因业务需要临时有客户在公司食堂就餐的，由部门负责人到办公室登记。

三、用餐管理 1、在食堂就餐人员一律服务食堂管理和监督，爱护公物、讲究道德。 2、就餐餐具公司统一发放，就餐员工每人一套，自行保管，餐具如有遗失需交10元个餐具费。 3、就餐人员要做到文明就餐，自觉排队打饭菜，不准帮忙代打、拥挤、插队，如发现有违者给予处罚10元次。 4、饭堂就餐不准赤臂，必须穿着整齐，不准大声喧哗，不准随地吐痰，违者罚款10元次。 5、剩余饭菜不得随意倒在桌上、地上或水沟里，必须倒入指定地点, 违者罚款10元次。 6、用餐后要清理桌面上的饭菜，请自觉倒入指定的桶内。如有违者罚款10元次。 7、所有就餐人员一律不准在食堂以外的地方就餐，如有违反罚款10元次。 对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见者，可向办公室协商解决和完善，不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵、打架。否则视情节严重予以处罚和开除处理。 附送： 食堂承包经营协议书范本2篇 食堂承包经营协议书范本2篇 食堂承包经营协议书范本篇一

学校小卖部管理制度

学校小卖部食品安全管理制度 为加强学校小卖部的管理，进一步落实工作人员的职责，有效杜绝事故的大声，特是定以下管理制度： 一．小卖部必须办理“卫生许可证”后方可营业。 二．小卖部从业人员必须持有效的“健康证”上岗，着装整洁，服务态度端正，服从学校的管理，严格按照规定的价格出售食品，不得擅自更改价格。 三．小卖部是以学生为服务对象，必须以“服务学生为主，让利给学生”为原则，经营的各类商品价格不得高于市场价格。 四．恪守经营羡慕范围，销售商品要合适学生情况。进货：必须到持有营业执照，卫生许可证的厂家或销售商处进货，所进货食品必须有安全标识“QS”且未过期的。严禁进购“三无”食品，假冒伪劣食品和过期食品。一经发现将追究采购人员的责任。 五．购买食品时，一定要定点采购，索取销售商的工商营业执照，卫生许可证，质监部门出具的“食品检验合格清单”复印件和进货清单及发票。 六．做好食品进货入库验收记录，对库房的食品要随时清理，对过期食品要马上销毁，做到先进先售。进货不能太多，做到及时进货，及时售完。不积压食品。食品仓库必须有通风，防潮，防鼠设施设备。食品存放应有货垫。做到隔墙离地。 七．小卖部中的食品和非食品要分架摆放。严禁混放。 八．经营场所保持良好的卫生状况，经常清理打扫，做到店内无苍蝇，蛛丝，鼠迹，蟑螂粪类，无卫生死角。商品必须有防蝇，防尘保洁设备。 九．小卖部不得接收学生进行赊账。 十．无条件配合学校迎接上级的一系列安全及食品卫生检查，随时接受学校及上级有关部门进行的食品卫生安全检查。对所指出的问题及时整改。

十一．出售时发现食品有问题应及时向有关人员反映并做出相应的处理，对学生反应的意见要及时整改。 十二．经营时间：按学校规定时间经营。 安全责任：小卖部必须严格按照国家卫生部门和卫生防疫部门的饮食卫生标准，接收卫生防疫部门和学校的卫生监管。小卖部如果不按照规定，因出售的食品，危险物品所引发的学生食物中毒或者其他安全事故，由从业人员全部承担相应的经济，法律责任。

学校小卖部承包劳动合同例文

学校小卖部承包劳动合同例文 Example of contract labor contract of school canteen 甲方：___________________________ 乙方：___________________________ 签订日期：____ 年 ____ 月 ____ 日 合同编号：XX-2020-01

学校小卖部承包劳动合同例文 前言：劳动合同是指劳动者与用人单位之间确立劳动关系，明确双方权利和义务的协议。订立和变更劳动合同，应当遵循平等自愿、协商一致的原则，不得违反法律、行政法规的规定。劳动合同依法订立即具有法律约束力，当事人必须履行劳动合同规定的义务。本文档根据劳动合同内容要求和特点展开说明，具有实践指导意义，便于学习和使用，本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。 甲方：*********学校 乙方： 为了明确甲乙双方的工作责任，杜绝工作纠纷，更好地 履行好各自的权利和义务，根据国家有关承包经营管理规定，结合我校具体实际，经学校校务会多次研究决定，特制定本合同， 合同条款如下： 一、投标方式： 明标 二、中标金额： 三、付款期限：

中标后三日内交清全部承包款和保证金，再签定合同,否 则逾期作自动放弃承包权处理，甲方将不退还乙方投标保证金。 四、承包期限： 乙方承包期为壹年，自XX年下期开学至XX年上期期末 结束止。承包期内，不得转包他人，如果乙方自行停止经营，甲方不退还乙方承包款。 五、经营范围： 乙方可以在校园内经营文化用品、烟、酒、饮料、水果、糕点等成品副食，不能经营生煮熟食品和国家及有关部门规定的禁营物品，不能经营租书或电子游戏，不能搞有奖销售等。 六、履约保证金： 乙方承包后交甲方保证金壹仟元整（￥1000元），损坏 公物照价赔偿。严格履行合同，严格服从学校、教育主管部门及卫生部门监管，期满后如数退还。若有违反，从履行保证金中按合同条款酌情扣除。 七、甲方的责任和义务： 1、甲方为乙方提供小卖部用房一间。 2、甲方为乙方提供货柜、货架各一个。

小学食品卫生安全管理制度

编号：SM-ZD-89135 小学食品卫生安全管理制 度 Through the process agreement to achieve a unified action policy for different people, so as to coordinate action, reduce blindness, and make the work orderly. 编制：____________________ 审核：____________________ 批准：____________________ 本文档下载后可任意修改

小学食品卫生安全管理制度 简介：该制度资料适用于公司或组织通过程序化、标准化的流程约定，达成上下级或不 同的人员之间形成统一的行动方针，从而协调行动，增强主动性，减少盲目性，使工作 有条不紊地进行。文档可直接下载或修改，使用时请详细阅读内容。 1、学校建立完善的食品卫生工作领导小组，加强本校食品卫生管理，责任到人，杜绝校内发生食物中毒或其他食源性疾患。 2、学校食品生产经营场所要依照《食品卫生法》要求到县食品卫生监督所申领《食品卫生许可证》，并每年年审一次。要保持内外环境整洁，有相应的防蝇，防鼠，防尘，清毒，更衣，盥洗，污水排放，存放垃圾和废弃物的设施。 3、食堂，小卖部从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，领取合格的《健康证》后方可上岗工作，平时应保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接入口食品时，必须使用售货工具。 4、所提供食品应无毒，无害，符合应当有的营养要求，具有相应的色，味，美等感官性状。严禁购入腐败生虫，过期变质，假冒伪劣或其他感官性状异常，可能对师生健康有害的食品原料。

小卖部安全管理制度标准范本

管理制度编号：LX-FS-A36010 小卖部安全管理制度标准范本 In The Daily Work Environment, The Operation Standards Are Restricted, And Relevant Personnel Are Required To Abide By The Corresponding Procedures And Codes Of Conduct, So That The Overall Behavior Can Reach The Specified Standards 编写：_________________________ 审批：_________________________ 时间：________年_____月_____日 A4打印/ 新修订/ 完整/ 内容可编辑

小卖部安全管理制度标准范本 使用说明：本管理制度资料适用于日常工作环境中对既定操作标准、规范进行约束，并要求相关人员共同遵守对应的办事规程与行动准则，使整体行为或活动达到或超越规定的标准。资料内容可按真实状况进行条款调整，套用时请仔细阅读。 1．小卖部必须持工商营业执照、《食品卫生许可证》和从业人员健康证，从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，发现患传染病人员应立即换岗。 2．经营的食品必须索证。 3．食品陈列与销售符合卫生要求，离墙、离地面。 4．不得经营过期变质及三无食品(无厂名厂址，无生产日期，无保质期限的食品)。 5．存放食品的仓库应当干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措

施，贮存食品的容器必须安全、无害，防止食品污染。 6．定型包装食品不得拆散销售。 7．认真做好防盗、防火、防毒、用电安全，不准私拉乱接电源。禁止将小卖部、烧饭处、住宿混用。 请在该处输入组织/单位名称 Please Enter The Name Of Organization / Organization Here

最新学校小卖部管理制度

学校小卖部管理制度(一) 弥勒卓越中等职业技术学校 学校小卖部食品安全管理制度 为加强学校小卖部的管理，进一步落实工作人员的职责，有效杜绝食物中毒事故的大声，特是定以下管理制度 一．小卖部必须办理“卫生许可证”后方可营业。 二．小卖部从业人员必须持有效的“健康证”上岗，着装整洁，服务态度端正，服从学校的管理，严格按照规定的价格出售食品，不得擅自更改价格。 三．小卖部是以学生为服务对象，必须以“服务学生为主，让利给学生”为原则，经营的各类商品价格不得高于市场价格。 四．恪守经营羡慕范围，销售商品要合适学生情况，不得自行加工出售食品（如炸洋芋，豆腐，泡咸菜，凉米线等），不得销售能造成严重校园卫生问题的食品(如瓜子类)。不得经营与学生学习，生活无关的烟酒，弹弓，烟火等国家命令禁止的商品。 五．进货必须到持有营业执照，卫生许可证的厂家或销售商处进货，所进货食品必须有安全标识“QS”且未过期的。严禁进购“三无”食品，假冒伪劣食品和过期食品。一经发现将追究采购人员的责任。 六．购买食品是，一定要定点采购，索取销售商的工商营业执照，卫生许可证，质监部门出具的“食品检验合格清单”复印件和进货清单及发票。 七．做好食品进货入库验收记录，对库房的食品要随时清理，对过期食品要马上销毁，做到先进先售。进货不能太多，做到及时进货，及时售完。不积压食品。食品仓库必须有通风，防潮，防鼠设施设备。食品存放应有货垫。做到隔墙离地。 八．小卖部中的食品和非食品要分架摆放。严禁混放。 九．经营场所保持良好的卫生状况，经常清理打扫，做到店内无苍蝇，蛛丝，鼠迹，蟑螂粪类，无卫生死角。商品必须有防蝇，防尘保洁设备。 十．小卖部不得接收学生进行赊账。 十一．无条件配合学校迎接上级的一系列安全及食品卫生检查，随时接受学校及上级 有关部门进行的食品卫生安全检查。对所指出的问题及时整改。

小卖部管理制度

天星乡中心小学小卖部管理制度 为保证食品卫生安全，提高经营服务质量，进一步优化育人环境，确保学生身心健康， 依照国家《食品卫生法》和国家教育部等十部委颁布的《中小学安全管理办法》，依据我校小学实际情况特制定如下管理制度： 1、学校小卖部经营必须坚持“依法经营，安全第一，服务学生，有利育人”的指导思想。要把食品卫生安全、学生健康放在第一位，以满足学生购买生活、学习必需品需求和有利于 优化育人环境作为经营目的。不得以盈利为主要目的。 2、学校小卖部必须根据师生的合理需求而开设。学校开设小卖部主要满足学生购买生活、学习必需品需求。学校小卖部提倡以超市经营管理模式有序经营。 3、学校小卖部必须取得卫生行政部门核发的《卫生许可证》、工商行政部门核发的工商营业执照。小卖部从业人员必须取得《健康证》，持证上岗。学校小卖部接受工商、物价、卫生、教育等部门的检查。未取得相应证照，不得开设，坚决取缔。未取得《健康证》的人员 不得上岗从业。 4、学校小卖部经营场所必须符合工商、卫生部门有关经营场所的规定，经营房屋质量应 符合有关建筑质量要求，水电安装应规范到位，货架、食品摆放整齐清洁，食品存放、储存 应符合国家食品存放、储存的有关规定，室内应通风干燥，室内外环境应整洁卫生。 5、小卖部实行承包（租赁）经营的，学校必须与承包人签订承包经营合同，合同必须明 确双方的权利、义务、责任，应把食品卫生安全、向学生禁卖的食品、承包（租赁）费、价 格要求、品种要求等列入合同条款，并明确解除合同的具体条件。 6、学校自营或对外承包（租赁）的小卖部必须单独建账。学校对外承包（租赁）费应及 时入学校行政帐，实行收支两条线管理，严禁坐收坐支或变相设立“小金库”。 7、学校应明确规定小卖部的营业时间，小卖部的营业时间限于早晨上课前、午饭后、 放学后、晚自习后 9：20 学生睡觉前。 8、小卖部商品的价格按国家有关物价法规规定执行，保证物价公平合理，所有商品必须 标签立卡、明码标价，严禁价格欺诈。小卖部商品价格不得高于市场价格，不得牟取暴利， 更不准以学校组织活动等为名向学生硬性摊派、推销商品。 9、经营者应认真把好小卖部进货源头的监督、管理关，严格执行检查验收登记制度。所 有物品实行定点采购制度，供货单位必须具备卫生合格的资质证明，提供的货物要同时具备

学校食堂小卖部管理制度

学校食堂小卖部管理制度 目录 1.学校食品安全管理制度 (6) 2.学校食品安全管理员职责 (8) 3.学校食堂安全检查制度 (9) 4.学校食堂锅炉房安全管理制度 (10) 5.学校食堂防投毒措施 (11) 6.学校食堂财务管理制度 (12) 7.学校食堂原材料采购索证索票登记制度 (17) 8.学校食堂库房管理制度 (18) 9.学校食堂食品冷藏、冷冻管理制度 (19) 10.学校食堂食品添加剂使用管理制度 (20) 11.学校食堂学生就餐管理制度 (21) 12.学校食堂试尝留样管理制度 (22) 13.学校食堂从业人员管理制度 (23) 14.学校食堂人员奖惩制度 (25) 15.学校食堂从业人员卫生管理制度 (26) 16.学校食堂从业人员洗手消毒方法 (27) 17.学校食堂餐用具清洗消毒管理制度 (28) 18.学校食堂水、电、气及其他资源管理节能制度 (30) 19.学校小卖部管理 (31) 20.学校食堂饮食卫生管理制度 (32) 21.学校食堂环境卫生检查制度 (33) 22.学校食堂每日卫生工作规定 (34) 23.学校食堂仓库卫生管理制度 (35) 24.学校食堂粗加工间卫生管理制度 (36) 25.学校食堂切配间卫生管理制度 (37) 26.学校食堂烹调间卫生管理制度 (38) 27.学校食堂蒸煮间卫生管理制度 (39) 28.学校食堂面点间卫生管理制度 (40) 29.学校食堂更衣室卫生管理制度 (41) 30.学校食堂除虫灭害卫生制度 (42) 31.学校食堂粗加工与切配间管理制度 (43) 32.学校食堂烹饪间管理制度 (46) 33.学校食堂面食制作间管理制度 (48) 34.学校食堂配餐间管理制度 (49) 35.学校食堂粗加工区管理员岗位职责 (50)

中小学校园商店管理规定

中小学校园商店 管理办法（暂行） 为进一步加强对校园商店的管理，维护师生的合法权益，积极营造校园食品安全消费环境，全面引导、督促全县校园商店的规范经营行为，坚持“安全、阳光、服务、微利”的原则，使校园商店更好地为教育教学服务，特制订以下管理办法： 一、各级各类学校的校园商店，要按规定到有关部门办理相应批准手续，并取得《营业执照》、《卫生许可证》等相关证照，合法经营。 二、校园商店的位置要选放适当，营业面积在15平方米以上，营业场所整洁明亮，卫生条件较好。经营者应具有初中以上文化程度，并具有较高的诚信度，从业人员必须持《健康证》上岗。经营管理要严格商品准入制度，建立健全《进货验收备查制度》、《不合格商品下柜制度》和《消费投诉处理制度》。要规范商品进货渠道，严把进货质量关,并签订好质量保证协议，建立进货台帐。食品、饮料应符合卫生标准，在采购过程中必须向供货单位索取生产经营许可证、质量检验检疫合格证明和正规供货票据，并建立食品类采购销售台帐。认真登记供货单位、品种、产地、数量、价格、质量状况等信息，并做好登记台账、采购合同文本及相关票证的存档备案工作，做到采购有监督，质量有保证，责任可追究。

三、商品存放必须分类、分架、离地存放，定期检查及时处理变质或过期的食品。不得采购和销售以下商品：（一）超保质期的食品和饮料； （二）无生产日期、无厂名厂址、无保质期的“三无商品”； （三）卫生部门明令禁止学生、幼儿使用的商品； （四）无“QS”标识的直接入口食品； （五）与学校食堂饭菜相同食品和无正规出厂包装的食品等。 四、校园商店要以服务教学、服务师生为宗旨，实行微利销售，以销售与学生学习和生活密切相关的商品为主。不得在经营过程中向学生出售有碍学生身心健康的物品（如香烟、酒等），不得采取诱导的方式吸引学生购买商品（如采取摸奖、提供诱导信息等），不得强求学生购买商品。所有商品必须明码标价，同样商品价格不得高于校外超市价格。要建立消费安全承诺制度，努力为广大师生营造舒心、安全的校内购物环境。承诺内容与“三项制度”要张贴公示。 五、校园商店的承包经营，要结合学校实际情况，本着服务学生的宗旨，坚持“公开、公正、合理”的原则，公开招标，增加透明度，不得搞暗箱操作。招标会应有监督部门参加，具体监督部门为：县教育局纪委、乡镇人民政府。招标形式采用亮底竞标，一次性以高价者中标（低于标底者为废标）。中标后立即签定承包合同。中标方于合同签字生效之日起2日内一次性向学校缴清全部承包金。校园商店承包学校领导成员及直系亲属不得承包，学校教职工的家属可承包但不得转包他人。

小卖部管理规定

小卖部管理规定 （1）小卖部销售场所的有效使用面积不得小于10平方米，应有不小于5平方米的配套专用库房，销售场所和库房内不得住人，不得存放个人生活用品。 （2）小卖部距离厕所、垃圾池等污染源不得小于15米，应经常保持内外环境整洁卫生，销售场所应通风透气，保持干燥。 （3）小卖部销售场所内要有足够的货柜、货架，保证各类商品均能入柜、上架销售，并配备有冰箱或冰柜。（4）防蝇、防尘、防鼠、防盗等设施齐备完好。 （5）从事食品经营必须具有有效的食品卫生许可证，食品经营人员每年必须进行健康检查，取得健康证后方可从事食品经营工作。 （6）食品经营人员应当经常保持个人卫生，销售食品必须将手洗净，穿戴好工作衣帽，销售直接入口食品时，必须使用售货工具。 （7）采购食品须严格把关，尽量做到定点采购，每次采购食品都要认真填写《登记表》，购货凭证要妥善保存，采购的各类物品应分类、上架、离地、隔墙存放，堆码整齐，库房内不得存放有毒、有害物品和个人生活用品。 （8）禁止采购和出售“四无”（无生产日期、无生产厂家、无保质期、无“QS”质量安全标志）产品、过期变质及各类油炸袋装、散装食品。 （9）保质期较短的食品，要严格控制采购数量，过期变质食品要及时处理。 （10）严禁向学生出售烟、酒等有害学生健康的产品。 （11）自觉接受有关部门的检查和监督，发现问题及时纠正。 （12）禁止采购、出售无“QS”质量安全标志的饮用水、饮料、袋袋冰、棒棒冰和各类豆、奶制品。（13）食品与各类生活用品、学习用品应分开，分类有序摆放于货柜内或货架上出售。严禁食品与其他非食品混放一起销售，食品上层货架不得摆放其他食品。 （14）严禁出售自行生产、加工、拆装的各类食品。 （15）学校要有专人负责小卖部的管理，不定期进行抽查，发现问题立即处理。

小卖部管理制度

小卖部管理制度 为保证食品卫生安全，提高经营服务质量，进一步优化育人环境，确保学生身心健康，依照国家《食品卫生法》和国家教育部等十部委颁布的《中小学安全管理办法》，依据我区小学实际特制定如下管理制度： 1、学校小卖部经营必须坚持“依法经营，安全第一，服务学生，有利育人”的指导思想。要把食品卫生安全、学生健康放在第一位，以满足学生购买生活、学习必需品需求和有利于优化育人环境作为经营目的。不得以盈利为主要目的。 2、学校小卖部必须根据师生的合理需求而开设。学校开设小卖部主要满足学生购买生活、学习必需品需求。学校小卖部提倡以超市经营管理模式有序经营。 3、学校小卖部必须取得卫生行政部门核发的《卫生许可证》、工商行政部门核发的工商营业执照。小卖部从业人员必须取得《健康证》，持证上岗。学校小卖部接受工商、物价、卫生、教育等部门的检查。未取得相应证照，不得开设，坚决取缔。未取得《健康证》的人员不得上岗从业。 4、学校小卖部经营场所必须符合工商、卫生部门有关经营场所的规定，经营房屋质量应符合有关建筑质量要求，水电安装应规范到位，货架、食品摆放整齐清洁，食品存放、储存应符合国家食品存放、储存的有关规定，室内应通风干燥，室内外环境应整洁卫生。 5、小卖部实行承包（租赁）经营的，学校必须与承包人签订承包经营合同，合同必须明确双方的权利、义务、责任，应把食品卫生安全、向学生禁卖的食品、承包（租赁）费、价格要求、品种要求等列入合同条款，并明确解除合同的具体条件。 6、学校自营或对外承包（租赁）的小卖部必须单独建账。学校自营利润、对外承包（租赁）费应及时入学校行政帐，实行收支两条线管理，严禁坐收坐支或变相设立“小金库”。 7、学校应明确规定小卖部的营业时间，小卖部的营业时间限于早晨上课前、午饭后、放学后、晚自习后。 8、小卖部商品的价格按国家有关物价法规规定执行，保证物价公平合理，所有商品必须标签立卡、明码标价，严禁价格欺诈。小卖部商品价格不得高于市场价格，不得牟取暴利，更不准以学校组织活动等为名向学生硬性摊派、推销商品。 9、经营者应认真把好小卖部进货源头的监督、管理关，严格执行检查验收登记制度。所有物品实行定点采购制度，供货单位必须具备卫生合格的资质证明，提供的货物要同时具备

小卖部管理制度范文

小卖部管理制度(一) 弥勒卓越中等职业技术学校 学校小卖部食品安全管理制度 为加强学校小卖部的管理，进一步落实工作人员的职责，有效杜绝食物中毒事故的大声，特是定以下管理制度 一．小卖部必须办理“卫生许可证”后方可营业。 二．小卖部从业人员必须持有效的“健康证”上岗，着装整洁，服务态度端正，服从学校的管理，严格按照规定的价格出售食品，不得擅自更改价格。 三．小卖部是以学生为服务对象，必须以“服务学生为主，让利给学生”为原则，经营的各类商品价格不得高于市场价格。 四．恪守经营羡慕范围，销售商品要合适学生情况，不得自行加工出售食品（如炸洋芋，豆腐，泡咸菜，凉米线等），不得销售能造成严重校园卫生问题的食品(如瓜子类)。不得经营与学生学习，生活无关的烟酒，弹弓，烟火等国家命令禁止的商品。 五．进货必须到持有营业执照，卫生许可证的厂家或销售商处进货，所进货食品必须有安全标识“QS”且未过期的。严禁进购“三无”食品，假冒伪劣食品和过期食品。一经发现将追究采购人员的责任。 六．购买食品是，一定要定点采购，索取销售商的工商营业执照，卫生许可证，质监部门出具的“食品检验合格清单”复印件和进货清单及发票。 七．做好食品进货入库验收记录，对库房的食品要随时清理，对过期食品要马上销毁，做到先进先售。进货不能太多，做到及时进货，及时售完。不积压食品。食品仓库必须有通风，防潮，防鼠设施设备。食品存放应有货垫。做到隔墙离地。 八．小卖部中的食品和非食品要分架摆放。严禁混放。 九．经营场所保持良好的卫生状况，经常清理打扫，做到店内无苍蝇，蛛丝，鼠迹，蟑螂粪类，无卫生死角。商品必须有防蝇，防尘保洁设备。 十．小卖部不得接收学生进行赊账。 十一．无条件配合学校迎接上级的一系列安全及食品卫生检查，随时接受学校及上级 有关部门进行的食品卫生安全检查。对所指出的问题及时整改。

学校小卖部管理制度

学校小卖部管理制度 --------------------------可以编辑的精品文档，你 值得拥有，下载后想怎么改就怎么改 --------------------------- 广州市商贸职业学校小卖部管理制度 为加强学校小卖部的管理，规范学校小卖部的经营行为，有效杜绝食物中毒事故的发生，特制定以下管理制度: 一、小卖部必须领取营业执照、税务登记证和《食品流通许可证》。 二、由总务科对小卖部实施监督管理，其主要职责是: (一)督促小卖部建立并严格执行进货查验、台帐管理、档案管理、索证索票、不合格货物退市、入市食品源头追溯和质量保证制度; (二)定期对小卖部进行监督检查，记录监督检查的情况和处理结果，经检查人员和经营者签字后归档; (三)公布投诉电话，受理师生和家长对小卖部的投诉，及时作出妥善处理; (四)制定消防和食品安全事故应急预案，并组织小卖部进行演练; (五)对小卖部进出货车辆进行严格管理，保证其安全行驶。 三、小卖部经营者需严格遵守以下规定: (一)坚持货物采购索证制度。向具备资质的供货单位采购货物，所采购的货物必须具备质量合格证; (二)建立货物管理台账，供货单位所提供的营业执照、《食品流通许可证》、质监部门出具的“食品检验合格报告”和销售凭据等资料均需加盖公章，装订整理，归档入册，定期更新;

(三)不得超出营业范围经营;不得售卖无“QS”标识商品、假冒伪劣商品、过 期变质商品和“三无”商品(无生产厂家、无生产日期、无保质期)，不得售卖散装食品、自制熟食以及违禁物品;禁止出售不利于学生身心健康、不利于学校日常管理、不利于营造良好育人环境的商品; --------------------------可以编辑的精品文档，你 值得拥有，下载后想怎么改就怎么改 --------------------------- (四)经营者和从业人员应定期体检、文明服务，持合格有效的健康证上岗，患 有传染病性疾病的人员必须按规定离岗; (五)学校小卖部的商品价格按国家有关物价法规规定执行，严禁价格欺诈，所 有商品必须明码标价，不得高于市场同类商品的零售价格; (六)做好货物入库查验记录，每天对货物进行整理清洁，做到先进先出，对过 期食品马上回收处置。库房内禁止存放劳动工具、农药、杀虫剂等与库房贮藏无关的物品; (七)做好经营场所周边的环境卫生工作，及时处置包装物和垃圾，并采取有效 措施消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫，确保卫生、整洁、安全; (八)做好防火防毒防盗措施，小卖部不得住宿或用作其他用途。 四、学校小卖部必须按照规定时间进行营业，在经营期间不得影响学校的教学 和生活。 教学周饭堂小卖部营业时间备注 逢周一 7:00AM—7:55 AM 上学生上课、考试和 午集体活动时禁止营周二至周五 7:00AM—8:15 AM 业; 周六、周日原则上周一至周四 11:50AM —18:50PM 下允许日间营业，但如 午需上课、考试和集体( 周日延长至19:20 PM ) 逢周日活动，须停止营业;

学校食堂从业人员管理制度

学校食堂从业人员管理制度 1.全体食堂从业人员要积极参加各种政治学习、会议和集体活动，树立为师生服务的思想，增强服务意识努力钻研业务知识和营养知识，提高服务质量和工作效率。 2.全体食堂从业人员要增强时间观念，按时上下班，管理人员要认真遵守学校的坐班制度。 3.严格遵守病事假请假制度。 4.食堂从业人员仪表要端庄整洁，不穿工作服、不戴工作帽不准进入工作间。男同志不留长发，女同志工作时不戴戒指、耳环。 5.食堂从业人员必须在统一地点集体就餐，不能乱吃零食，更不能带东西回家。 6.工作时间不准脱岗串岗，否则按旷工处理，不能干与工作无关的事情，严禁在工作间内洗衣服。 7.严禁中午喝酒，严禁酒后上岗。禁止在工作区吸烟、打闹、高声喧哗。 8.注意节约水、电、汽和液化气，杜绝跑、冒、滴、漏发生。 9.对炊事机械，使用保管人要认真维护保养，并严格执行操作规程，确保人员安全和机械设备正常运转。货梯内严禁乘人，防止安全事故发生。 10.食堂内部要严格收费管理，任何人不能收取现金。 广丰县信息技术学校 2012年9月

食堂从业人员健康管理制度 学校食堂从业人员的健康，直接影响师生的健康。为此，特制定食堂从业人员的健康检查制度。 一、食堂从业人员必须政治思想好，心理素质好，有健康的身体，责任心强。 二、食堂从业人员由学校一年一聘，学年初，学校与食堂从业人员签定聘任合同。 三、食堂从业人员必须具有有效健康证明持证上岗，食堂从业人员每年到法定机构体检一次，体检符合要求，由疾控中心发给健康证，方可从事食堂工作。 四、食堂从业人员一旦患上传染性疾病（痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性成渗性皮肤病等）不得从事食堂食品加工和销售工作。 五、从业人员个人卫生应做四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服，保持良好的个人卫生习惯。 六、从业人员不能穿拖鞋上岗，不能戴首饰上岗。 七、每天早上上岗前由学校行政领导或食堂负责同志对从业人员进行认真检查，凡是个人卫生不符合要求的，不得上岗。 广丰县信息技术学校 2012年9月

小卖部安全管理制度通用版

管理制度编号：YTO-FS-PD325 小卖部安全管理制度通用版 In Order T o Standardize The Management Of Daily Behavior, The Activities And T asks Are Controlled By The Determined Terms, So As T o Achieve The Effect Of Safe Production And Reduce Hidden Dangers. 标准/ 权威/ 规范/ 实用 Authoritative And Practical Standards

精品制度范本 编号：YTO-FS-PD325 2 / 2 小卖部安全管理制度通用版 使用提示：本管理制度文件可用于工作中为规范日常行为与作业运行过程的管理，通过对确定的条款对活动和任务实施控制,使活动和任务在受控状态，从而达到安全生产和减少隐患的效果。文件下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用。 1．小卖部必须持工商营业执照、《食品卫生许可证》和从业人员健康证，从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，发现患传染病人员应立即换岗。 2．经营的食品必须索证。 3．食品陈列与销售符合卫生要求，离墙、离地面。 4．不得经营过期变质及三无食品(无厂名厂址，无生产日期，无保质期限的食品)。 5．存放食品的仓库应当干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器必须安全、无害，防止食品污染。 6．定型包装食品不得拆散销售。 7．认真做好防盗、防火、防毒、用电安全，不准私拉乱接电源。禁止将小卖部、烧饭处、住宿混用。 该位置可输入公司/组织对应的名字地址 The Name Of The Organization Can Be Entered In This Location

食堂小卖部管理制度

洋墩中学食堂小卖部卫生管理制度关注学生饮食卫生，保障学生健康。对食堂负责人、工作人员进行卫生防疫及食品安全教育，坚决根除食品安全隐患是我校贯彻食品卫生安全的第一环节；严把进货关，为确保师生的饮食安全，学校食堂制定了一整套食品安全制度，对“粮、油、肉盐、调味品”等重点物品，严禁采购霉变、不符合食品卫生标准的食品，不准采购市场销售的现成熟食。另外还要做到： ①坚持每天清洗扫除，保持食堂内外环境卫生清洁。每天进行卫生检查评比，不奖罚分明，不合格停业整顿； ②加强安全保卫，禁止非食堂工作人员进入食品加工操作及食品原料存放间，严防投毒事件的发生。 ③严格规范食品加工程序，严防食品细菌交叉污染。 ④餐具洗净后做到每餐高温消毒，严格按要求存放生熟食及其他食品。 ⑤食堂从业人员先体检再录用，做到持证上岗。要求从业人员勤洗手、勤洗头发、勤剪指甲，穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内，不得在食品加工间吸烟。 ⑥认真做好防鼠、防蝇、防蟑螂工作。学校除落实县政府毒鼠强专项整治工作领导小组的通知，严禁食堂使用毒鼠强及其他鼠药。 ⑦健全索取发票证件制度，同时索取卫生许可证、食品检测报告等原件或复印件等，购回物品由学校专派一人负责验收、登记、入库进行管理。为保障学生权益，监督食堂工作，学校还建立用餐学生举报查实奖励制度。 ⑧超市严禁出售过期、变质、伪劣食品，不定期会同工商部门进行检查，一经查出，责令整改，扣除合同规定的管理分，并予以经济处罚。 ⑨严格建立台账制度，详细记录进货渠道，确保食品原料安全。 加强学校生活饮用水的管理，防止水源污染造成的疫病传播。按时清洗厕所，及时清理垃圾，以保持清洁卫生。不断改善学校卫生设施与条件，为师生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施，保证供足学生洗浴用水。 洋墩中学创安办 2005-2-28

小卖部管理流程

小卖部运营流程及管理规定 影院小卖部是影院除票房之外的另一主要收入，同时影院小卖部也可以使观众享受到与电影院观影匹配的饮食消费的乐趣。一般小卖部的预期目标应该为影院票房收入的10%或更高。小卖部经营分为：定位、定货、整体布局、制作、推广、库存、销售等。小卖部的日常经营管理由影院主管经理负责进行。 一、整体定位：根据影院的票价及来影院的观众群体制定影院小卖部的商品的品 种及价格。由于影院小卖部规模小，所以无须大库存商品，进货需要以流转 快的商品为宜。因此要求商品采购必须选择最合理的进货渠道、最有效益的 适销商品、最佳进货时机、最合理的进货批量、最后是最合理的销售价格。 二、商品的采购： 1、供应商的选择必须以减少环节、低成本为原则。 1）采购渠道：尽量和有一定经济实力的大型代理经销公司合作。其本身就有促 销方面的企化和投资，这样对我们很有利。另一方面大公司在结帐方式和程序 上比较正规。 2）选定供应商前须对其资信进行审查。 3）同品种供应商条件优者优先选择。 4）与业务员保持密切的联系，结合不同影片的放映、影院的促销活动等争取优 惠的价格。 2、商品的采购以重质量、讲效益为原则。 1）看样定货。 2）等价格选择质优者进。 3）同等质量选择价格廉者进。 3、确定商品的进货量必须以“以销定进，勤进快销”为原则。 1）进货前应先了解库存量、月销量、一次进货量掌握在15—30天销售量左右。 2）时令必需商品可适当增加进货量，一般不超过月销售量。 4、所有商品购进前必须作好市场调查，掌握一手资料。 订货前必须了解产品的市场销售情况和销售前景以及持续和及时供货能力。 三、预算工作： 1）根据主管经理制定的商品总预算，对所属商品进行细分预算及制定采购计划。 2）定期提供商品销售，流转及存货报告。

学校小卖部管理制度

学校小卖部管理制度 弥勒卓越中等职业技术学校 学校小卖部食品安全管理制度 为加强学校小卖部的管理，进一步落实工作人员的职责，有效杜绝食物中毒事故的大声，特是定以下管理制度: 一( 小卖部必须办理“卫生许可证”后方可营业。 二( 小卖部从业人员必须持有效的“健康证”上岗，着装整洁，服务态度端正，服从 学校的管理，严格按照规定的价格出售食品，不得擅自更改价格。三( 小卖 部是以学生为服务对象，必须以“服务学生为主，让利给学生”为原则，经营的各类商品价格不得高于市场价格。 四( 恪守经营羡慕范围，销售商品要合适学生情况，不得自行加工出售食品(如炸洋 芋，豆腐，泡咸菜，凉米线等)，不得销售能造成严重校园卫生问题的食品(如:瓜子 类)。不得经营与学生学习，生活无关的烟酒，弹弓，烟火等国家命令禁止的 商品。五( 进货:必须到持有营业执照，卫生许可证的厂家或销售商处进货，所进货食品必 须有安全标识“QS”且未过期的。严禁进购“三无”食品，假冒伪劣食品和过期食品。 一经发现将追究采购人员的责任。 六( 购买食品是，一定要定点采购，索取销售商的工商营业执照，卫生许可证，质监

部门出具的“食品检验合格清单”复印件和进货清单及发票。 七( 做好食品进货入库验收记录，对库房的食品要随时清理，对过期食品要马上销毁， 做到先进先售。进货不能太多，做到及时进货，及时售完。不积压食品。食品仓库必 须有通风，防潮，防鼠设施设备。食品存放应有货垫。做到隔墙离地。八( 小卖部中的食品和非食品要分架摆放。严禁混放。 九( 经营场所保持良好的卫生状况，经常清理打扫，做到店内无苍蝇，蛛丝，鼠迹， 蟑螂粪类，无卫生死角。商品必须有防蝇，防尘保洁设备。 十( 小卖部不得接收学生进行赊账。 十一( 无条件配合学校迎接上级的一系列安全及食品卫生检查，随时接受学校及上级 有关部门进行的食品卫生安全检查。对所指出的问题及时整改。 十二( 出售时发现食品有问题应及时向有关人员反映并做出相应的处理，对学生反应 的意见要及时整改。 十三( 经营时间:按学校规定时间经营。晚上22:00停止营业，节假日期间停止营 业。 十四( 安全责任:小卖部必须严格按照国家卫生部门和卫生防疫部门的饮食卫生标 准，接收卫生防疫部门和学校的卫生监管。小卖部如果不按照规定，因出售的食品，