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员工用餐制度

员工用餐制度
员工用餐制度

员工就餐管理制度

一、目的:

为加强医院饭堂统筹管理,保证员工就餐质量和进餐人员数量,减少不必要浪费,同时,为员工创造一个良好的用餐环境,特制定本制度。

二、范围:仅限于于本院在岗在职员工

三、权责:

1、行政办负责饭堂报餐管理制度的执行;

2、总务科指定人员负责与饭堂承包方工作人员核对进餐人数,并签名、确认;

3、员工按本管理制度规定进行用餐。

4、违反员工用餐管理制度进行相应处罚(50元/次)。

四、报餐管理:

1、员工进餐实行一日三餐报餐制度(即早、中、晚必须报餐),从2015年11月30日开始报餐。

2、报餐时间:午餐8:00至10:30;晚餐和早餐:14:00至16:30;报餐时间过后员工进餐需自行解决。特殊岗位因工作或接待原因可由总务科增、减报餐人员。

3、报餐流程:行政办将在岗在职员工花名册制成报餐表(每周更新一次,表格附后)--放在指纹考勤机处—员工自行签名报餐—打饭菜时签名确认已进餐--总务科与饭堂核对进餐人数,以签名为准。

4、未按报餐管理规定报餐的员工进餐不享受免费用餐待遇;报了餐

但未进餐的员工须按伙食标准缴纳伙食费,费用从个人工资中扣除。(特殊岗位因工作或接待原因误餐的可报总务科作特殊处理)

5、急诊、手术、特殊检查等科室人员因工作原因误餐的,由科室护士长或负责人至少提前半小时向总务科申请安排饭堂为其补餐或留餐。

6、新入职员工需要进餐的,由行政办为其办理入职手续的同时,通知饭堂增加加员工名字,并在报餐表内增加。

7、离职员工从办理完离职手续并结算完毕当日,由行政办提前通知饭堂删除其名字,并在报餐表内删除。

8、在职员工的直系亲属来院探亲留宿应提前在行政办备案登记。员工直系亲属需在本院食堂用餐,请员工到行政办登记并领取相应餐票到食堂用餐。费用在其工资中按本院员工伙食标准扣除。

五、员工用餐管理规定

1、医院饭堂开餐时间为:早餐7:30-8:30;中餐11:30-12:30;晚餐17:30-18:30;除休息、接班人员、提前安排的接诊、手术以及特检等工作原因可提前进餐以外,其他员工应按时上、下班,准时在开餐时间段内用餐。否则,按违反员工用餐管理制度进行相应处罚(50元/次)。

2、员工不得随意进出饭堂工作间。就餐时间内,员工自带餐具在饭堂餐厅进餐,不允许打包离开饭堂,不允许在办公室或工作场所进餐。否则,按违反员工用餐管理制度进行相应处罚(50元/次)。

3、禁止医务人员穿工作服进入饭堂用餐。员工进餐时,要养成自觉

排队的习惯,不喧闹,不争吵,不拥挤,举止文明,相互谦让,服从饭堂管理制度,爱护餐厅内公共设备、设施,不抽烟、不酗酒,不随地吐痰,不将饭菜扔在桌、椅或地上,共同保证就餐环境干净、整洁。对于损坏公共设备、设施者,照价赔偿。

4、汤、米饭等食品由员工自行取食,请树立节约光荣,浪费可耻的意识,按量盛取,注意节约,不要随意浪费。剩饭剩菜倒进指定污桶内。如发现有恶意浪费现象,按按违反员工用餐管理制度进行相应处罚(50元/次)。

5、请员工尊重和理解饭堂人员的工作,对饭堂有合理意见或建议,应向行政办提出协助饭堂改进,不得在饭堂或医院内播散不满情绪,甚至以点带面散布谣言,以扰乱正常的医院工作秩序。发现一例,处罚一例,情节严重造成恶劣影响者给予解聘。

以上管理办法从2015年12月1日开始由医院行政办和饭堂工作人员共同监督实施。为更进一步改善、提高员工伙食质量,医院还专门成立了职工用餐质量监督委员会,成员有:姜涛、高小元、冯玉梅、杨家勤、郭影、王斌梅、黄双、郭瑞珍、刘云、欧阳建波,将每月对医院饭堂伙食进行满意度调查。望各位员工积极配合本管理制度,共同创造一个良好的用餐氛围。

特此通知!本规定试行一个月,如无变化持续延续!

清远高新区医院

2015年11月28日

超市管理规章制度(全)

(七)、超市管理制度 一、工作态度 1.热情——以热情的态度对待本职工作,对待客户及同事。 2.勉励——对于本职工作应勤恳、努力、负责。 3.诚实——作风诚实,反对虚假作风。 4.服从——员工应服从上级主管人员的指示及工作安排,按时完成本职工作。 5.整洁——员工应时刻注意保持自己良好的职业形象,保持工作环境的整洁 与美观。 二、开关门营业工作 开门营业前的工作: 1.工作区和顾客光顾的营业区的清洁整齐,包括入口处,售货区,收银台,陈列商品,验货区,仓库。 2.设备和设施的工作状态良好,包括照明,设备和固定装置,悬挂的设备牢固。 3.存活的补充,保证售货区货架上的商品充足,整齐。 4.办公区的书面凭证的完整和条理性。 营业结束后的工作: 1.向主管人员汇报设备和设施的损坏并记录,便于及时准确的维修。 2.补充购物袋。 3.确保收款机有足够的小票打印用的纸卷。 4.整理收银台和销售区。 三、员工的行为准则 1.必须穿工作服进入卖场,仪表要端庄。

2.以理服人,理直气和,定位定岗,上班时不闲聊,不说笑打闹。 3.待客必须有礼貌,有敬语,说话诚实,帮助挑选,当好顾客参谋,保证顾客满意。 4.个人卫生:外表朴实,干净,整洁,并保持头发清洁。 5.员工只可在非工作时间购物。 6.上班时间不允许打手机,玩手机,听手机音乐。 7.上班时间不允许吃零食。 8.上班时不许偷吃货物,拿货物(如纸箱、塑料桶)。 9.库房若发现偷吃货物(按偷盗处理)。 四、上班时 1.上班时不能随便离开工作岗位。 2.上班时不能与亲朋好友闲聊。 3.员工不允许坐在货物上。 4.员工应当按照项目经理制定的工作时间进行工作,不遵守的员工将按旷职处理。5.上半时上厕所不能超过15分钟。 6.上班时不允许睡觉。 7.若发现以上几条轻者罚10元,重者开除。 五、售货员的职责 1.负责商品的缺货登记,摆货,查日期。 2.随时问经理并汇报缺货情况,调查市场变化。 3.及时向经理反映快过期产品。 4.若发现过期产品未及时向经理汇报者,请自动买回。

就餐管理规定

员工食堂就餐管理规定 为提倡节俭,杜绝浪费,规范用餐行为,营造清洁、卫生、舒适的就餐环境,特制定本规定。 一、用餐时间 1、员工餐厅开放时间 早餐:07:00——08:00 午餐:12:00——13:00 晚餐:18:00——19:00 2、除按行政班时间上班的员工外,其他特殊岗位的员工须实行轮岗就餐制,确保不空岗。 二、就餐卡 1、就餐卡由学院后勤部统一办理发放。员工如遗失就餐卡须及时向后勤部报失补办,补办前的损失由员工本人承担。 2、员工须凭员工就餐卡就餐,如有无卡强行就餐者,记为违规违纪行为。 三、就餐管理 1、员工须自觉爱护食堂内的餐具及公共设施,如有损坏,须照价赔偿。 2、员工用餐后须将餐具放到食堂指定地点,不得把餐具带出食堂。 3、员工须自觉珍惜粮食和食物,按需取餐,杜绝浪费。 4、原则上,食物不得带出食堂食用,如有特殊情况,经食堂

管理人员同意后,方可带出。 5、员工应自觉维护就餐秩序,按照先后次序排队取餐;取餐时也要注意保持秩序,做到耐心等待和相互礼让。 6、员工应自觉维护餐厅的清洁卫生,须保持桌面清洁,不得乱倒乱吐饭菜残渣;员工用餐后须将残渣倒到餐厅指定垃圾处。 7、员工就餐完毕应及时离开食堂,方便其他员工使用餐位。 8、员工食堂内严禁吸烟,员工不得随地吐痰,不得大声起哄、吵闹,要做到文明用餐。 9、员工在食堂就餐须文明着装,不得赤膊或着其他不雅服饰。 10、对食堂的饭菜质量有意见者,可向后勤部协商解决和完善。 四、就餐登记和外来人员就餐规定 1、与学院有业务往来的外来人员就餐,一律实行登记报批制度,由相关业务部门申请报后勤部批准后,方可安排就餐。 2、学院员工亲属在餐厅就餐,由员工本人向办公室和后勤部提出申请,其就餐费由该员工承担。 五、附则 1、本规定适用餐厅工作人员及所有就餐的学院职工和外来人员。 2、本规定由学院办公室负责解释。 3、本规定自发布之日起严格执行

员工食堂就餐管理制度

员工餐厅管理制度 为提高员工伙食及餐厅管理水平,规范餐厅工作人员行为,营造良好就餐环境,做好公司伙食及餐厅用餐后勤保障工作。特制定此管理办法。 第一条、公司为在员工定时供应早餐、午餐和晚餐,就餐时间统一规定为:早餐时间:7:20—7:50 午餐时间:12:10—12:40 晚餐时间:18:10—18:40 (就餐时间随季节调整再行通知) 第二条、严格遵守就餐时间,不得提前或滞后用餐,保证在规定时间段就餐完毕,超过规定时间,厨房不再提供用餐,避免提早进入餐厅 或占用办公时间用餐等不遵守时间秩序的情况出现。 第三条、自觉维护餐厅的就餐秩序,按照先后次序排队取餐。取餐时也要注意保持秩序,做到耐心等待和相互礼让;用餐时要注意保持安 静,需要更换座位或起身走动时注意不要影响他人用餐;用餐结 束后,应将残羹倒入垃圾桶内,同时将餐具放到指定位置。 第四条、自觉维护餐厅的环境秩序,在取餐时应尽量避免与餐厅工作或管理人员进行长时间交谈,如确实需要对餐厅的服务管理工作提出 问题或意见,应通过办公室部反映,以免影响正常的就餐秩序。第五条、严格禁止工作人员在非就餐时间无故进入餐厅。同时,为保证餐厅秩序,未经允许工作人员也不得在餐厅就餐时随意进出厨房。

第六条、就餐人员一律服从食堂管理和监督,爱护公物、餐具,讲究道德。第七条、就餐人员不许把餐具拿出食堂或带回办公室占为已有,要爱护食堂的公物和设施,不得随意挪动或损坏,若有损坏,照价赔偿。第八条、对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见者,可向办公室协商解决和完善,不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵、 打架。如有违反以上规定者,办公室有权给予相应处罚,情节严 重者、屡教不改者,给予行政处分。 第九条、就餐登记和外来人员就餐规定 一、员工凭工作证用餐,外来人员就餐凭临时就餐卡; 二、公司各部门每天早上9点前,须将本部门当日就餐人数报办公室; 三、与公司有业务往来的外来人员到餐厅就餐一律实行登记报批制 度,由相关业务部门申请报办公室批准后,方可安排就餐。 四、公司员工亲属在公司就餐,由员工本人向办公室提出申请,其就 餐费用从该员工工资中扣除。 第十条、文明就餐 一、树立文明就餐意识,建立爱惜粮食,食尽其量,拒绝浪费的用餐理 念,就餐时坚持少取勤取,适量而食,坚决杜绝浪费粮食的不良现 象出现。 二、倡导文明就餐举止,在取餐时,要对餐厅工作人员表示谢意;用餐 后,要尽量做到“三无”(无喧哗、无浪费、无杂物)。 三、培养文明就餐习惯,要在遵守时间、维护秩序、保持卫生、举止文 明等方面严格按照制度规定时刻约束自己的就餐行为,逐步培养出

员工餐厅就餐管理制度

员工就餐管理制度 为完善酒店员工餐厅管理,给员工营造一个温馨、整洁、干净的用餐环境,提高员工餐厅的管理水平和服务质量,结合员工餐厅实际用餐情况,特制定本规定。 一、员工餐厅管理要求: 1、员工餐厅需调剂员工餐伙食,虚心听取员工的意见或建议,不断改善伙食质量。 2、保证员工能按时开饭。 3、搞好饮食卫生,定期检查食堂物品质量,防止食物中毒。 4、调料符合规格要求,在保质期内。 5、蔬菜、荤菜全部上架,不直接落地。荤菜放进冰箱,未加工食品和已加工食品分开摆放,并定点、整齐。按照卫生标准,有明显标识登记,生产日期。食品存放实行“三隔离”: A、生熟隔离; B、食品与杂物、药物隔离; C、成品与半成品隔离。 6、易腐食品的保存必须低温冷藏,化冰之后严禁二次冷冻。 7、大米、干货等易霉食品的储存注意干燥防潮。 8、油盐酱醋等调味品,加盖加罩。

9、食品储存按入库先后、生产日期和类别,按“先进先出”原则摆列整齐。 10、开餐中保持良好的服务态度,主动询问员工选择菜样,热情微笑服务。 11、开餐中有专人负责餐厅及餐桌的卫生工作。 12、餐具、炊具分类、实行“四过关”:一刷、二洗、三消毒、四保洁,定点整齐摆放。 13、餐厅环境卫生清洁,保证桌面、地面干净并做好桌面消毒,每餐清扫,每周2次大清扫。 14、厨房卫生 1) 每天定时清洗炉灶、工作台、盛器、落水池。 2) 设施干净、光亮、无杂物、无滑腻。 3) 桌面、门窗、货架清洁无尘,地面干净无积水,无“四害”。 4) 熟食盛器消毒后,方能使用。 5) 各种器具和抹布必须生、熟专用,并有明显标志。 6) 各种器具和抹布用后及时洗净,定位安放保洁。 7) 废弃物及时入专门盛器内并加盖,泔水及时清理。 8)保证食堂周边地方清洁,工具定点摆放,不乱堆杂物。 9)冰箱应保持里外干净,食品整齐摆放,生熟和熟食分开,熟食用保鲜膜包好。

每天超市员工管理规定

每天超市员工管理规定 This model paper was revised by LINDA on December 15, 2012.

每天超市员工管理制度 一、员工签到及请假规定: 1、员工早上需提前15分钟到岗签到,其余时间需提前5分钟到岗。如果有事不能按 时到岗的需提前30分钟通知部门领导人,由部门领导人通知店长,否则按迟到处理,迟到5分钟内罚款5元,10分钟内罚款10元……迟到30分钟以上者按旷工半天处理。旷工半天,免当日全部工资或辞退,旷工一天,免两天工资或辞退。2、员工病假须向店长出视医院开据的病假条,并附于本人的签到本上。病假超过3天 的,须向总经理请假批准。 3、员工事假须提前向店长请假批准,事后请假的视矿工处理。事假需超过两天以上 者,须直接向总经理请假批准。 4、员工不得早退,早退5分钟以内罚款5元,10分钟以内罚款10元……早退30分 钟以上者按旷工半天处理。 二、员工工作时间及休假的规定: 1、员工实行倒班制,工作未干完的情况下,需干完工作后方可下班,否则按旷工半天 处理。如遇促销活动、收货或盘点等特殊情况需要加班时,必须服从领导安排,不服从安排的将予以辞退。 2、员工每月休假2天,每超过一天免去当月奖金的二分之一,无奖金的免去1.5天的 工资。

三、防损防盗的规定: 1、员工必须在指定地点更换衣服。任何员工不得将私人物品带入超市,也不得将超市 内商品私自拿出超市,否则按偷盗处理。 2、员工使用更衣箱需领导指定,任何人不得私自更换。任何人不得在更衣箱内存放店 内商品中,如有特殊情况需要存在的,须由店长批准,否则按偷盗处理。 3、员工平时出入超市一律走出口,并主动向划票人员出视购物小票及随身物品。 4、员工在工作中由于过失造成商品损坏的,须照价赔偿,故意损坏商品的须按商品的 10倍赔偿并予以辞退。 5、员工如有偷盗商品的,按商品价值的100倍以上罚款或移交公安机关处理。 6、员工在工作中,需加强店内防盗工作。如本组商品盘点超过千分之2.3将免去本组 的全部奖金用于弥补商品损失,直到补齐为止。注:各组员工都该列出本组内易丢失的物品,每天清点并与库存进行核对,发现问题及时向店长反映。 7、员工在超市吃喝商品的一律按偷盗处理。 四、员工在工作中的注意事项及规定: 1、员工在工作时间内一律不得接打私人电话,如有特殊情况需经领导批准到办公室内 接打。 2、员工在工作时间内不得购物,购物一律在下班后方可,晚上可在下班前10分钟内 购物。员工购物一律到指定收款台交款。

员工食堂就餐秩序和管理规定

员工食堂就餐秩序和管理规定 一、员工食堂就餐人员范围 1、本公司全体员工可在员工餐厅享用工作餐的待遇 2、任何外来者不得在员工餐厅就餐,因工作需要在员工 餐厅就餐须得到后勤服务中心同意,并使用部门商务卡 消费。 二、员工食堂就餐时间和要求 1、就餐时间 早餐:7:20—7:50 中餐分两批:第一批仓储部 11:40--12:30 ,第二批公司其他部门12:00—13:00 晚餐:17:30--18:30 特殊情况就餐时间根据实际情况待定。 2、就餐要求 无特殊情况,超过就餐时间范围,不予餐饮服务(包括:各部门值勤、值班人员;各部门根据就餐时间进行 调整排班、换班、替班);特殊情况,由各部门提前两小 时通知后勤服务中心或员工餐厅罗大为予以预留饭菜; 各部门加减人员,提前一天通知后勤服务中心或员工餐 厅罗大为,没有提前通知造成经费超支由各部门负责。 三、就餐公约 1、组织性就餐:就餐一律在员工餐厅进行,其它任何地

方不得烹煮进餐;不得携带非厅制作的食品、饮料进入餐厅就餐。 2、纪律性就餐:打饭打菜必须排队,不准插队一人打多 份;不得携带餐厅任何物品、餐具、设施进出餐厅,并接受厨房人员管理。 3、文明性就餐,不得随地吐痰乱扔果皮纸屑垃圾杂物; 剩菜剩饭不可随手弃置,用餐完毕须各自清理桌面,倒入指定处,并将餐具放入指定位置。 4、礼貌性就餐:就餐时要有良好的姿态,不得挥动筷、 匙、叉故作撞击声防碍邻桌;不得高声喧哗和戏笑打闹,禁止吸烟酗酒。 5、节约性就餐:力行俭省节约杜绝浪费,吃多少盛多少, 随手关灯节约用水;节约光荣,浪费可耻。 6、爱护性就餐:爱护餐厅公共财物,杜绝在墙壁、地面、 设备、餐桌、餐椅、餐具上乱涂、乱画、乱刻;不得乱扔、乱丢、乱甩餐具,要轻拿轻放。 四、处罚公约 1、没有组织性,私自开灶开火,私自携带食品、饮料进 入餐厅的,给予书面警告一次。 2、没有纪律性,不排队乱插队,私自携带餐厅物品、设 施、餐具出餐厅,不服从管理的给予书面警告一次。3、没有文明性,乱丢垃圾随地吐痰,不清理桌面残渣乱

员工用餐管理制度

员工用餐管理制度 为加强就餐管理,规范用餐秩序,营造一个卫生、整洁而温馨的就餐环境,特制定此管理办法。 第一条、公司为员工定时供餐,就餐时间统一规定为: 早餐:7:30——8:15 午餐:11:30——12:30 晚餐:17:00——17:30 宵夜:10:30——12:00 第二条、严格遵守就餐时间,不得提前或滞后,保证在规定时间段就餐完毕,超过规定时间,原则上食堂不再供餐——避免提早用餐或占 用上班时间用餐等不遵守纪律秩序的情况出现。 第三条、自觉维护就餐秩序,按照先后次序排队取餐,并注意保持秩序,做到耐心等待和相互礼让,违者每次处罚10元。。 第四条、员工餐具自行保管,也可统一放置餐具柜保管。 第五条、指定就餐地点为食堂餐厅,原则上所有员工均只能在此就餐,在厂区内其它地方用餐弄脏环境的——每次罚款10元。 第六条、文明用餐,保持安静,禁止高声喧哗、起哄、敲击餐具等不文明行为,一经发现,每次罚款10元。 第七条、节约用餐,反对浪费。米饭、咸菜等按需取用,有浪费者每次罚款20元。 第八条、用餐时,不得将饭菜残羹随意丢弃在餐桌和随地乱丢,只能弃置于垃圾篓和桶内;用餐后,自行将所坐位置卫生清理干净,为后 来人员提供整洁环境。一旦检查发现不合格,每次处罚20元。

第九条、用餐结束,所有人员自行在洗碗槽清洗各自餐具,不得在其他地方清洗,以免脏污环境和堵塞下水管道,违者每次处罚20元。 第十条、对食堂的饭菜质量有意见,可向办公室反映。办公室对建设性的意见将进行采纳并改进工作,切实为员工做好后勤保障。 第十一条、就餐登记和外来人员就餐规定 一、员工凭饭卡用餐,外来人员就餐凭临时就餐卷; 二、相关部门临时增加或减少多人(五人以上)用餐,须提前三小时 以上通知综合部或食堂。与公司有业务往来的外来人员就餐,由 相关业务部门申报办公室批准后,方可安排就餐。 三、员工亲属需在公司就餐,由员工本人提出申请,其就餐费用从该 员工饭卡中扣出。 第十二条、食堂物品采购由食堂负责人提出申请,综合部人员进行食材询价并采购,食堂负责人按质按量进行验收,食堂负责人和采购 人员在工作上要相互配合,在食材数量质量上要相互监督,有徇 私舞弊者从严处理。 第十三条、食堂盈亏——贯彻基本持平的原则,请就餐人员勿额外索取。第十四条、外来人员违反相关规定,由归口部门负责人担责。 第十五条、所有罚款由综合部汇集于年底用于职工伙食福利。 第十六条、本制度的解释权归路洋化工有限公司综合部。 重庆路洋化工有限公司 二零一五年一月六日

企业员工食堂管理制度(详细)

企业员工食堂管理制度(详细) 公司食堂管理制度 一、目的 为了规范公司食堂管理工作,共同营造一个卫生、美观、优雅有序的用餐环境,特制定本管理规定。 二、适用范围 本规定的适用范围为公司全体员工、食堂工作人员。 三、管理部门及职责 1、行政部为食堂管理部门,负责食堂的日常管理,保证食堂各项的正常有序进行。 2、管理内容包括:食品价格的评估及选择、食堂卫生、饭菜质量、日常开支、监督食堂人员、反馈员工意见,处理双方关系等等。 3、负责对食堂的工作人员工作效率、饭菜质量、工作态度、减少浪费、降低成本。 4、负责食堂安全、卫生管理。 5、负责食堂接待(招待)管理。 6、负责对食堂的费用结算管理。 四、食堂经营 食堂为无利润经营,公司为食堂工作提供必要的硬件保证。 五、食堂管理规定及要求

1、上岗要求 ①食堂工作人员必须取得《健康证》持证上岗。 ②食堂人员必须要有良好的卫生习惯,敬业爱岗精神。 2、食堂工作人员的卫生要求; ①食堂工作人员每年进行一次体检,如不符合条件不允许上岗,体检费用自行承担,体检结果报公司备案。 ②上岗工作人员必须穿戴整齐、外表整洁、美观;严禁拖鞋、赤膊、衣冠不整等不文明行为; ③上岗的工作人员严禁带手饰及任何形式的手部美容、化妆存在(残留);严禁留长指甲,同时保证指甲的健康和清洁卫生、无深色甲垢; ④严禁的手部染恙(灰指甲、冻伤龟裂、发炎、上药包扎的创伤等)者上岗; 3、食堂工作人员的工作要求 ①食堂工作人员在提供服务时应在温和、文明、礼貌,同时也有权对违规的就餐员工提出批评建议,但不得在任何地方以任何形式因此和员工争执,如果有争议,应向公司领导反映; 食堂的员工必须服从公司统一的管理; 食堂工作人员应遵守公司相关的规章制度及上述规定要求,如有违反应接受公司处罚。 食堂工作人员要不断提高烹饪技术,保证饭菜的色、香、味、营养质量等。

大润发超市员工守则_大润发超市员工制度

大润发超市员工守则_大润发超市员工制度 导读:本文是关于大润发超市员工守则_大润发超市员工制度,希望能帮助到您! 大润发超市员工守则范文1 第一章总则 第一条目的 为使本公司业绩蒸蒸日上,从而造就机会给每一位员工有所发展,严格的纪律和有效的规章制度是必要的。本手册将公司的员工规范、奖惩规定集一册,希望公司全体员工认真学习、自觉遵守,以为我们共同的事业取得成功的保证。 第二条公司信念 2.1 热情一以热情的态度对待本职工作、对待客户及同事。2.2 勤勉一对于本职工作应勤恳、努力、负责、恪尽职守。2.3 诚实一作风诚实,反对文过饰非、反对虚假和浮夸作风。 2.4 服从一员工应服从上级主管人员的指示及工作安排,按时完成本职工作。 2.5 整洁一员工应时刻注意保持自己良好的职业形象,保持工作环境的整洁与美观。 第三条生效与解释 3.1 本员工手册自公布之日起生效,由公司管理部门负责解释。 3.2 公司的管理部门有权对本员工手册进行修改和补充。修改和补充应通过布告栏内张贴通知的方式进行公布。

3.3 本员工手册印制成册,作为劳动合同的附件,并与劳动合同具有同等效力 第二章录用 第一条录用原则 1.1 员工的招聘将根据公司的需要进行。 1.2 本公司采用公平、公正、公开的原则,招聘优秀、适用之人才,无种族、宗教、性别、年龄及残疾等区别。 1.3 本公司的招聘以面试方式为主。 第二条录用条件 2.1 新聘员工一般实行试用期制度,试用期限按地方政府和劳动合同的有关规定予以确定。 2.2 试用期满考核 2.2.1新聘人员试用期满前,由各部门主管进行考核,考核合格者正式录用。试用期内如发现不符合录用条件的,可随时依法解除劳动合同。 2.2.2 试用人员试用合格,其工龄自试用起始之日起计算。 2.3 以下情况均将被视为不符合录用条件: 。曾经被本公司开除或未经批准擅自离职者; 。判处有期徒刑,尚在服刑者; 。被剥夺公民权力者; 。通辑在案者; 。经公司指定医院体检不合格者; 。未满16周岁者; 。有欺骗、隐瞒行为者; 。患有精神病或传染病者;

教职工食堂就餐管理制度条例

教职工食堂就餐管理制度条例 为规范学校教职工食堂管理,给就餐教职工创造一个安全、卫生、舒适的就餐环境,应制定规范的教职工食堂就餐管理制度。下面小编为大家整理了有关教职工食堂就餐管理制度的范文,希望对大家有帮助。 一、教师就餐管理 1、用餐时间:早餐:6:30——6:50 午餐:11:30——12:00 晚餐:18:30——19:00 教师应按时就餐,禁止无故提前或延后就餐。如有需要应提前通知食堂工作人员,否则,用餐时间以外,食堂不提供用餐。 2、就餐教师应文明就餐,不准随地吐痰,不大声喧哗并自觉保持食堂,餐桌,餐厅及周边环境的卫生清洁,吃剩的饭菜自觉清理干净倒入垃圾桶内。就餐教师应按照自己的饭量盛饭,避免造成浪费。教师用餐后必须将自己的餐具放到食堂指定位置。 3、严禁私自带领校外无关人员到食堂就餐,如工作需要,报上学校领导批准后提前通知食堂工作人员方可就餐。 4、任何人不许私自从小食堂带走饭、菜、米、面、餐具等物品。 5、就餐教师应及时签到订餐。如需退餐可在上午大课间前(9: 30)退午餐,在下午大课间前(3:30)退晚餐,过时退餐无效。禁止吃饭前退餐。 6、就餐教师对伙食有任何意见或建议均可向主管人员反应。大家群策群力,共同搞好食堂建设。希望就餐教师自觉遵守。

二、就餐人员伙食费缴纳及管理 1、就餐教师每人每天就餐费定为10—15元,教师伙食费按一大周结算,每大周开学第二天预交本周伙食费。就餐教师应及时交费。 2、食堂工作教师应树立全心全意为教师服务的思想,讲究职业道德,认真负责,用心调剂伙食,避免无为浪费,做到进菜质优价廉,饭菜可口卫生,荤素搭配合理,营养调剂均衡。并确保采购肉菜食品的质量与安全。让就餐教师有安全可靠的饮食健康保证。 3、坚持实物验收制度,搞好成本核算,做到日清月结,账物相符。每周公布食堂伙食账目,做到公开透明。 4、加强厨房及炊具、灶具的维护保养,始终保持厨房及各类炊(灶)具的清洁卫生,延长其使用寿命。 5、加强防火、防盗、防毒, 。自觉养成用后随手断开用电设备电源的良好习惯,防止操作失误出现意外和造成损失。积极为就餐教师创造优美、绿色、干净、卫生、安全放心的就餐环境。 为规范学校教职工食堂管理,给就餐教职工创造一个安全、卫生、舒适的就餐环境,特制定本制度。 一、教职工就餐管理 1.用餐时间:11:30~12:40 2.教师应按时就餐,禁止无故提前或延后就餐。如有需要应提前通知食堂工作人员,否则,用餐时间以外,食堂不提供用餐。就餐教师应文明就餐,不准随地吐痰,不大声喧哗并自觉保持食堂,餐桌,餐厅及周边环境的卫生清洁,吃剩的饭菜自觉清理干净倒入垃圾桶内。就餐教师应按照自己的饭量菜量盛饭盛菜,避免造成浪费。教师用餐后必须将自己的餐具放到食堂指定位置。

世纪华联超市员工离职管理制度

员工离职管理制度 1、目的: 建立规范、完整的离职管理制度,保证公司工作顺利开展和信息资料资产的安全。 2、适用范围: 本制度适用于公司所有员工离职手续的办理。 3、职责: 人力资源部负责办理离职人员离职手续,公司其他各部门负责协助办理。店长负责审批公司员工的离职情况。 4、离职程序 4.1 实习期员工辞职手续办理制度 4.1.1 实习期员工和劳务用工人员必须提前十天向部门领导提出书面辞职申请,待部门负 责人、分管领导分别签署意见后报人力资源部,领取《员工离职申请表》。辞职员工为中层副职以上职务或财务等重要岗位人员的,需提前30天提出辞职申请。4.1.2 离职员工将《员工离职申请表》逐级报请,店长、批准后,人力资源部会同其部门 负责人进行约谈,并通知辞职员工部门负责人安排工作交接。 4.1.3 离职员工按《离职员工交接手续表》内容依次办理,人力资源部负责为其办理工作 服、办公用品、档案资料、手机等公司物品的收回工作和餐费结算工作;通知财务部结清借款或罚单。以上内容交接完毕经交接双方和部门负责人、监交人各方签署意见后,交接工作方视为完成。 4.1.4 总经办统计其本月考勤,提出离职员工工资结算意见,报上级领导批示。 4.1.5 人力资源部将获批的辞职申请书、《员工离职申请表》、《离职谈话记录》、工资 结算说明、《离职员工交接手续表》汇总整理,以呈批的形式逐级上报经总经理批示。 4.1.6 将总经理批示的呈批报送财务部和人力资源部,作为制定工资和发放工资的依据。 人力资源部将所有资料存档。 4.2 正式员工离职手续办理制度: 4.2.1 正式员工离职需提前一个月向部门领导提出书面辞职申请和《解除劳动合同申

食堂就餐管理制度

食堂就餐管理制度 ___________________________________________ 总则:为维护公司正常的饭堂秩序,给全体员工一个优良用餐环境,特制定本制度. 厨房之管理 1.1厨工守则,卫生条例 1.1.1严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。 1.1.2工作时必须自查食物是否变质、变味现象,发现问题及时处理。 1.1.3工作时要穿戴白色工作服、工作帽,打菜人员不得用围裙或工作服擦手擦脸,严禁上班时吸烟。 1.1.4严格按照食品卫生要求去操作,防止食物中毒。 1.1.5洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。 1.1.6工作中严格按伙食标准精打细算,以最大限度内尽量做到色香味,花样、

品种多样化。 1.1.7整个烹食过程必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给。 1.1.8每天清理,每月三次大扫除,确保厨房环境卫生。 1.2管理制度 1.2.1厨房之所有需购物品都必须呈报行政主管,再由行政部门指定人员采购。 1.2.2厨房所购回之食品,由行政部门每周不定期进行抽查,抽查内容:食品质量、重量。对不合格食品,拒收并按规定处理。 1.2.3任何人不得以任何理由拿走厨房之一切物品。 1.2.4餐具必须妥善保管,任何人未经许可都不能将餐具拿走供私人使用。 1.2.5餐具必须每日进行一次清查盘点,除正常损耗外,清查有不足数目时需及时查明原因并追究责任。 员工就餐管理制度 2.1.员工就餐必须着工作服,自觉排队,不得插队、替他人打饭,员工不得进

入操作间打饭或动手拿取食物。 2.2.就餐人员必须按自己的饭量盛饭,杜绝浪费现象。 2.3.食堂内要做到文明用餐,不得抽烟、随地吐痰及大声喧哗。 2.4.就餐后,必须将自己盘中所剩饭菜残渣倒入垃圾桶内,餐具放到食堂指定地点,不得堆放在桌面上。 2.5. 严格按餐厅就餐时间进餐,其餐厅开放时间如下:中餐:11:30—12:30 晚餐17:00—18:00 具体用餐时间按各部门下班时间表规定时间为准。 2.6. 各部门如有加班须在下午14:00前通知厨房,以便厨房准备工作,逾时报餐,所造成用餐不便,由各部门管理自行解决工作。 食堂就餐管理规章制度范本二: 防止“病从口入”,搞好食堂卫生是关系全体员工身体健康的大事,必须引起厨房工作人员思想上的高度重视,必须花大力气搞好食品、厨房、餐厅及周围环境卫生,为此,特制定食堂卫生管理制度。 一、厨房工作人员在上班时间,必须穿戴白色的工作服、工作帽。 二、采公务员之家购人员采购各种食品时,注意把好食品的质量关,要保证食品的新鲜,不变霉、不变质,以防食物中毒。

员工就餐管理制度

员工就餐管理制度 1.目的 为了加强就餐管理,保证就餐秩序,营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,特制定本制度。 2.适用范围 适用于在公司餐厅就餐的所有员工。 3.职责 行政人事部负责制度的制定和检查工作; 就餐人员应积极配合,遵守餐厅的各项管理制度,保持就餐的良好秩序。 4.就餐规定 定时定点就餐 公司实行为员工免费提供每日三餐制,即:早、中、晚餐。 就餐时间如下: 夏季:早饭7:00-7:50 午饭12:00-12:50 晚饭18:00-19:00 冬季:早饭7:00-7:50 午饭12:00-12:50 晚饭17:00-17:50 三班员工上夜班的加夜餐23:20-23:50 就餐的员工必须按规定时间就餐,不得提前就餐。 因会议或其他事情影响正常就餐的各部门提前告知餐厅,做好留餐准备,如果公司放假(休班)行政人事部要提前通知餐厅,做好其他各项准备。 因工作需要外出不在餐厅就餐,需提前1小时通知餐厅。 公司指定就餐地点为餐厅。 临时外来事务接待,经公司领导批准后,由行政人事部统一安排。 招待用餐时间不限定。 排队就餐制 所有员工须按照先后顺序排队打饭,不得插队。否则,餐厅人员有权拒绝盛饭,通知行政人事部进行处理。 排队时就餐员工一次只能打一份菜,杜绝捎带。 就餐刷卡制 公司实行刷卡就餐制,员工一律刷卡就餐。刷卡时请告知餐厅工作人员,如遇特殊情况立即告知行政人事部及时解决,不能及时解决的饭后解决,不得与餐厅工作人员争吵,甚至辱骂。 提倡节约,反对浪费 员工就餐以吃饱为原则,不允许剩饭、剩菜,避免浪费。 打饭时如不喜欢某种菜品可向餐厅人员提出少打或者不打,严禁乱倒粮食之行为。 要节约用水、用电,不得洗手后不关水龙头或出现长流水现象,就餐完毕后自觉关闭空调。 讲究卫生,保持清洁 就餐时不得把菜渣、骨头、鱼刺等乱丢乱倒,应先放在桌面上,饭后放在本人的餐具并倒在指定的垃圾桶内。 非餐厅工作人员未经允许禁止进入餐厅。 禁止在餐厅吸烟,不得在厨房或餐厅乱丢果皮、纸屑、其它杂物,更不得在厨房或餐厅随地吐痰。爱护公物,文明就餐 爱护餐厅公物,不得随意移动餐厅设施,不得在餐厅桌椅、厨具上乱涂乱画。非正常损耗的物品损坏由当事人照价赔偿;

超市管理规章制度.doc

超市管理规章制度1 超市管理规章制度 超市管理规章制度(一) 为使管理制度与人事考核制度有机的结合起来,特制定如下的行为标准: 1、三不进卖场:不穿工作服不进卖场;不佩戴工号牌不进卖场;仪表不注重,衣帽不整洁不进卖场。 2、三条铁规矩:商品必须上齐、丰满、卫生;顾客骂不还口,打不还手,以理服人,理直气和;定位定岗,不集扎堆闲聊,不说笑打闹,不抢购快讯商品。 3、三个必须这样做:待客必须有礼貌,有敬语,有五声;说话诚实,帮助挑选,当好顾客参谋;认真执行便民措施,保证顾客满意。 4、衣着要求 A、个人卫生:外表朴实、干净、整洁,发式要求朴素大方,并保持头发清洁。 B、制服:公司为所有员工统一配备制服,全体员工必须保持制服的干净、整洁。 C、工号牌:公司将发给每位员工工号牌,它是每日着装的重要组成部分,若您上班时未佩戴工号牌,将会受到公司的警告处罚,若遗失,则必须重新补办,并缴纳工本费五元。 5、员工购物/包装

公司鼓励所有员工成为风采超市有限公司的会员,并享受购物乐趣,故有如下规定: A、员工只可在非工作时间购物,也不可在用餐时间内选购。 B、所有员工的包袋在进入和离开卖场时间均接受检查(购物需在营业时间内进行)。 C、所有员工在未经许可的情况下不得购买损坏的商品。 D、当快讯商品紧缺时,所有员工必须把利益让给广大顾客,而不得私占、多占紧销商品。 超市管理规章制度(二) 一、店面员工工作程序 1、更换工作服,佩戴工牌,打卡签到; 2、参加班前会,了解公司的规章,信息以及面临的问题; 3、进入工作现场,各部门分配工作; 4、清理自己负责区域的卫生; 5、逐一检查货架,确保整齐,安全; 6、整理货架,确保整齐,安全; 7、准备好足够的购物车,购物篮及相关工具; 8、微笑服务,隔三米向顾客问好;

食堂就餐管理规章制度

食堂就餐管理规章制度 食堂就餐管理规章制度 一、员工就餐时间 早餐:7:00-8:00 中餐:12:00-1:00 晚餐:18:00~19:00 夜宵:9:30-10:30 请所有职工按时就餐,超过就餐时间,饭堂原则上不再提供服务;如有特殊情况需要延迟就餐时间的',要提前通知饭堂主管。 二、公司员工在食堂就餐时候一律要凭就餐卡打饭、打菜。 三、员工进入食堂后,必须遵守秩序,要自觉排队,不准抢队插队,要服从保安人员、饭堂员工管理,不得争先恐后,不推敲盆喧哗。 四、未经许可,不能随意进入厨房。 五、就餐人员必须按需盛饭打汤,不许故意造成浪费。 六、公司按员工人数配备一批放置剩菜剩饭、骨头的小碟,员工在打饭打菜后从小碟放置位置拿取一个小碟,用餐时应把骨头等杂物放于小碟里,不能随意放置在桌面上,用餐后的要自觉清理桌面剩菜剩饭、骨头,并倒入垃圾桶内,桌面上不能剩下任何残渣剩菜。 七、员工就餐后要自觉简单清洗骨碟,然后放回规定的位置由饭堂工作人员彻底清洗; 八、保安人员在员工就餐时间内进行监督检查,在骨碟开始正式

投入使用后,如还发现将骨头、剩菜剩饭倒在桌面上,保安人员有权进行制止,并报行政人事部进行教育,屡教不改者每次罚款5元,所有罚款从当月工资中扣除; 九、食堂内不准随地吐痰,不准大声起哄、吵闹,做到文明用餐。 十、就餐人员一律服从食堂管理和监督,爱护公物、餐具,讲究道德。 十一、讲文明、讲礼貌。尊重食堂人员,对食堂管理服务有意见,可向行政人事部提出,不能与食堂人员争吵。 十二、行政人事部在饭堂醒眼位置放置意见箱,集中员工对饭堂管理的意见,行政人事部工作人员一个星期进行一次开箱收集,在每个星期六下午的饭堂例会上进行反馈,及时根据员工的合理建议对饭堂进行改造。 十三、就餐人员不准把公司购用的餐具拿出食堂或带回宿舍、办公室占为已有,要爱护食堂的公物和设施,不得随意挪动或损坏,若有损坏,照价赔偿。 十四、如有违反以上规定者,行政人事部有权予罚款处理,从当月工资中扣除。情节严重者、屡教不改者,给予行政处分或开除。 十五、本制度自20XX年六月一日起执行。

职工食堂管理制度

七元公司食堂管理制度 为了提高七元公司食堂管理的整体水平,为员工和客户提供一个卫生、舒适、优质的用餐环境,确保员工的身体健康,特制定以下规定: 一、采购及存储制度 1、严把采购质量关,预防和杜绝病从口入。不得采购霉变、腐烂、虫蛀、有毒、超过保质期的或卫生法禁止供应的其他食品,防止食物中毒; 2、严格执行食品卫生制度,对存放的各类食品实行“隔离”,以免串味、走味或变质; 3、食堂库房要分类存放,整洁有序,防鼠防潮防蟑螂; 4、食品存放冰箱或冰柜时间不得超过48小时,严禁将隔夜饭菜提供给员工和客户。 二、卫生管理制度 1、工作人员要做好个人卫生,勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡,勤洗换工作服,不得留长指甲、染指甲,工作时间不得佩戴戒指、手躅、耳环等; 2、工作时间必须穿戴白色工作服、工作帽,打菜人员不得用工作服或围裙擦手、擦脸; 3、工作人员每半年进行一次健康检查,体检不合格者或患有不适合在食堂工作的疾病,公司有权将其调离工作岗位;

4、做好防腐烂、防霉变、防止蚊蝇鼠害工作,保证饭菜卫生;餐具、储藏室和厨房要定期进行彻底清洁和消毒处理,避免食物中毒和传染病流行。 三、就餐管理制度 1、根据管理要求,食堂执行一卡一刷就餐,先刷卡后打饭,厨师必须监督先刷卡、后打饭制度,未刷卡者不予打饭,经单位管理人员发现或其它人员反映,一次未刷卡打饭者,经济处罚厨师100元。 2、就餐人员必须自觉排队,不得插队、替他人打饭,员工不得进入操作间打饭或动手拿取食物 3、就餐人员必须按自己的饭量盛饭,杜绝浪费现象 4、食堂内要做到文明用餐,不得抽烟、随地吐痰及大声喧哗。 5、就餐后,必须将自己碗中所剩饭菜残渣倒入垃圾桶内,餐具放到食堂指定地点,不得堆放在桌面上 6、爱护食堂公物,公共物品不得随便搬动或拿作它用,无故损坏食堂设备、餐具的,由本人照价赔偿 四、安全制度 1、使用炊事器具或用具要严格遵守操作规程或操作说明书,防止事故发生; 2、严禁带非工作人员进入厨房和保管室,易燃、易爆物品要严格按规定放置,杜绝意外事故发生; 3、食堂工作人员下班前,要关好门窗,关闭电源开关,

超市员工管理制度

超市员工管理制度 超市职员治理制度 一、目的 为做好服务工作,进一步提升职员的素养,调动宽阔职员的积极性和主动性,更好地为顾客服务,特制定本制度。 二、范围 适用于xx超市全体职员。 三、职员治理制度 第一条日常工作治理制度 (1)职员上班前,应认真检查仪表仪容是否规范,工牌是否佩戴规范。 (2)在指定区域排队,预备参加班前会。 (3)班前会时,认真听讲,服从安排。 (4)班前会完毕后,依照开会内容,进行补货、清洁及开店前的预备工作,迎接顾客到来。 (5)整理陈列商品,及时补充商品,做到库有柜有。商品陈列要达到整齐、清洁、丰满、美观,要按照先进先出原则进行陈列,既要方便顾客选择,又要摆放安全。 (6)整理检查商品,如发觉有质量咨询题的商品和三无商品(无品名、厂名、厂址)一律不准上柜。 (7)检查标签和广告标识,做到标识准确,一货一签(散装除外),货签对位,字迹清楚,POP悬挂规范。 (8)备好零用钞票和包装用品,售货工具(扎口袋、封口带、扎口机、电子秤、刀、剪、夹子、小票、笔)。 (9)在超市通道遇见顾客时,应主动给顾客让道。 (10)职员应严格按照公司规定的时刻就餐,并保证正常工作进行。 (11)出入职员通道时须佩带工牌,不许携带私人物品进入超市。 (12)职员下班时,不得在超市长时刻逗留、闲聊。

(13)防损、防火安全 ①每位职员应具备较强的防损、防火意识,杜绝一切不安全因素发生。 ②在营业现场发觉盗窃行为及现象时,应立即制止,并迅速通知治理人员。 ③用水、用电严格遵守安全操作程序,下班认真检查水源、电源的关闭情况。 ④见到顾客遗失的财物应立即上交服务台。 ⑤防火卷帘门下不同意放置任何物品。 (15)班前会 ①职员每天列队召开班前会,治理员按排当日工作,并检查职员仪表、仪容情况。 (16)交接班 ①交接班前,早班职员应将交接班内容(如班前会内容;商场布置的工作;上午销售中的咨询题;商品情况等)记录下来,确保交接内容全面、准确。 ②下午班职员换好工装,戴好工牌,自查仪表仪容符合要求后,提早10分钟方可进入专柜交接。 ③交接完毕,早班职员应迅速离岗。 ④上、下班职员不许在营业现场更换工装及整理仪表仪容,下班职员严禁在本岗位逗留,与在岗职员闲聊。严禁因交接班而阻碍接待顾客。 第二条上岗 1、职员必须通过岗位培训后经考核合格才能正试上岗。 2、职员试用期为壹个月,实习期为贰个月,职员入职满三个月后给予办理转正手续。 3、职员正式上岗即开始记算工龄。职员在公司实际工作年限满半年后开始追加工龄补贴,第一个半年为每月工龄补贴贰拾元,下一个半年开始按上半年度工龄补贴的基数乘1.5倍计算。工龄补贴最高限为每月不超过捌佰元。 第三条考勤卡、考勤治理 职员以打卡为出勤的唯一依据,打卡由职员本人完成,班中急事临时请假或班中餐外出用膳同样应打卡。

教职工用餐管理制度

教师用餐管理制度 1、教师在学校食堂就餐,与学生实行同菜同价,一学期餐费预收500元/人,(不 分档次,不考虑请假或培训时期不吃的餐次)统一标准,不分餐次。学校实行卖菜制,教师先向学校购买菜票,教师就餐时请自觉用菜票购买饭菜.(早餐3元中餐7元晚餐7元) 2、本校的教师家属(教师的爱人)如在学校食堂就餐,每学期收餐费900元/ 人,可与教师到教师餐厅一起吃,教师子女在包厢就餐,教师家属长期在校就餐的(学期初要先向学校食堂报名),早餐150元,中餐390元,晚餐360元。家属临时来校就餐的,请自觉做好登记,到期末时按实际就餐次数收费。 3、就餐时间:早餐:6:30-7:40(冬令:6:40-7:50)、中餐:10:50-11: 40(冬令:11:00-11:50)、晚餐:5:15-5:50(冬令:4:40-5:20),不到就餐时间,不准到食堂就餐,超过就餐时间的,一般不提供饭菜。 4、就餐时自觉排队,用公用器具打饭,注意卫生;要少量多次取用,防止浪费。 学校统一规定教师必须在食堂教师餐厅内用餐,饭菜等不得带出食堂。每位就餐的人员要注意形象,节约粮食,坚决杜绝随意倒饭菜的行为。 5、餐厅内空调的使用规定与办公室一致,不得私自开关空调,空调开放期间进 出餐厅时要随手关门。做到文明就餐,不得大声喧哗,就餐完毕时,清理桌面,禁止把面巾纸或烟蒂放入餐具内,应及时丢入垃圾筒。 6、学校食堂要努力提高服务水平,尽量提高用餐标准,为广大教师更好的服务。 如果用餐过程中有不足之处,请及时与食堂办公室联系。

教职工用餐管理制度 1、教师在学校食堂就餐,与学生实行同菜同价。学校实行卖菜制, 教师按照需要先向总务处购买菜票。教师就餐时请自觉用菜票购买饭菜。(早餐3元中餐7元晚餐7元) 2、本校的教师家属(教师的爱人与子女)如在学校食堂长期就餐, 请在每学期初向学校食堂报名,以便食堂安排饭菜数量,并与教师一起到教师餐厅就餐(子女在包厢就餐)。家属临时来校就餐,请及时登记。 3、就餐时间:早餐:6:30-7:40(冬令:6:40-7:50)、中餐:10:50-11: 40(冬令:11:00-11:50)、晚餐:5:15-5:50(冬令:4:40-5:20),不到就餐时间,不准到食堂就餐,超过就餐时间的,一般不提供饭菜。 4、就餐时自觉排队,用公用器具打饭,注意卫生;要少量多次取用,防止浪费。 学校统一规定教师必须在食堂教师餐厅内用餐,饭菜等不得带出食堂。每位就餐的人员要注意形象,节约粮食,坚决杜绝随意倒饭菜的行为。 5、餐厅内空调的使用规定与办公室一致,不得私自开关空调,空调开放期间进 出餐厅时要随手关门。做到文明就餐,不得大声喧哗,就餐完毕时,清理桌面,禁止把面巾纸或烟蒂放入餐具内,应及时丢入垃圾筒。 6、学校食堂要努力提高服务水平,尽量提高用餐标准,为广大教师 更好的服务。如果用餐过程中有不足之处,请及时与食堂办公室联系。 XX一中 2012-9-1

员工食堂用餐管理制度98544

员工食堂管理制度 一、目的:为了加强就餐管理,保证就餐秩序,营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,特制定做好 公司伙食及用餐后勤保障工作,特制定此管理办法。 二、范围:本管理制度适用于公司全体员工。 三、基本内容 1.食堂厨师及时提供无质量问题的食品,由行政部负责监督协调相关事宜。 2. 员工餐由专职厨师负责生产制作,主材料由食堂负责人采购,部分辅助材料由行政部每周星期一统 一采购;整个烹饪过程必须保持卫生干净并按时、按质、按量供给。 3. 厨师不得购买成品食物,必须用原材料烹食制作;厨房所采购回来的食品,由行政部进行不定期的 检查并核实进货的数量和质量。 四、用餐规定: 1.用餐时间: 夏季时间:午餐:12:00——13:30 晚餐:18:00——19:30 冬季时间:午餐:11:40——13:00 晚餐:17:30——19:00 2.用餐地点:员工餐厅;所有员工必须在食堂用餐,禁止将饭菜带出食堂以外。 3.厨房工作人员必须按就餐人数合理按排食物数量,不得提前或延后开饭。 五、用餐条件: 1.公司食堂只为在职员工提供工作餐,管理者和员工一样标准。如加班及特殊情况用餐者,提前向行政 部提出申请报备,获批后方可叫外卖,统一在食堂解决就餐问题,不可带入公司办公区域。违者一次罚款20元。 2.公司除为公司员工提供午餐以外,客户凭(客户用餐卷)也可进餐。员工统一用公司配发的瓷碗就餐, 客户用指定的餐盘就餐。 七、食堂制度: 1.食堂每日供应两餐,全体就餐人员必须按规定时间用餐,不准带与公司无关的人员就餐。 2.就餐人员必须排队打饭,不许插队,不允许替他人打饭;所有就餐人员自觉遵守食堂的有关规定,禁 止员工在食堂内高声喧哗、打闹。 3. 就餐时保持食堂内环境卫生,禁止随地吐痰、乱丢纸屑,严禁将所剩的饭菜渣、餐纸倒入水池内, 应倒入指定垃圾桶内,用餐后的餐具需放在指定位置摆放。 4.在食堂用餐人员一律服从食堂人员的管理和监督,爱护公物、餐具如有损坏需按价赔偿,情节严重者 予以罚款。 5.节约用水,做到人走即断水。 6.员工必须在食堂就餐,严禁将食物带入宿舍、食堂以外,违者一次罚款20元。 7.食堂操作间,除食堂工作人员以外,其他闲散人员不得随意进入,违者一次罚款20元。 8.就餐人员必须按自己吃饭量盛饭、打菜,不喜欢吃或吃不完可少要或不要,做到吃多少打多少,避免 造成不必要的浪费,一经发现情况属实罚款20元或让其停止就餐5—10天。 八、食堂要求: 1.工作时厨师需穿工作衣上岗并时刻保持好个人、操作间、锅碗等所有餐具卫生并摆放整齐规范,保持 操作台、用具、水池等无油污、水渍等。 2.保证厨房内四周墙体、地面、门窗无灰尘、水渍、杂物、苍蝇、爬虫等。 3.保证菜品肉食的干净、新鲜、卫生,不可摆放在地面,要放在冷柜或食品架上并控制好食品在保质期 内使用,谨防食物中毒。 4.主食、菜品以及主菜、配菜要科学搭配、营养协调,保证菜肴色、香、味、型俱佳,一日二餐<两荤 两素一汤>合理安排。 九、公司员工对于食堂有任何意见或者更好的建议,可采用记名或无记名方式投入员工意见箱。员工意见箱每周一由人力行政部开启一次,行政部将公司员工意见箱中的建议和意见进行分类、汇总,并将结果整理好上报至总经理,并跟踪问题的及时应答。 十、本制度最终解释权归行政部所属。

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