生化期末复习.doc

第一章

一、名词解释：

蛋白质变性

二、主要知识点：

1. 蛋白质的元素组成特点，如何通过生物样品含氮量推算出蛋白质大致含量

2. 氨基酸的三字符、结构特征（酸性氨基酸、碱性氨基酸、含硫氨基酸、羟基氨基酸、芳香族氨基酸等）

3. 蛋白质各级结构的概念、特征及其化学键

4. 蛋白质等电点的概念以及运用（pI与pH之间的关系）

三、简答题：

什么是蛋白质变性？变性蛋白质有何性质改变？在医学上有何应用？试举一例子说明。

在某些理化因素作用下，使蛋白质的空间结构被破坏，从而引起其理化性质和生物功能丧失，这一现象称为蛋白质变性。

变性蛋白质的性质改变：溶解度降低，易于凝集沉淀，易被消化酶水解，生物活性完全丧失，结晶能力消失。

应用：临床上用加热煮沸、碘酒、酒精消毒灭菌，就是这些理化因素引起菌体蛋白变性，丧失致病能力。第二章

一、主要知识点：

1. 核酸中的核苷酸之间的连键

2. 双链DNA分子中嘌呤和嘧啶之间的换算

(A＝T, G=C)

3. 真核染色质的基本结构单位是什么？其结构如何？

4. 三种RNA的结构特点

二、简答题：

简述DNA 双螺旋结构模型的主要特点及提出该结构模型的生物学意义。

主要特点：

①反向平行的右手双螺旋结构；

②亲水的磷酸及脱氧核糖位于螺旋的外侧而疏水的碱基对位于螺旋的内侧。

③双链之间形成碱基配对；

④碱基堆积力和氢键维持DNA双螺旋结构的稳定；

生物学意义：揭示了遗传信息是如何储存在DNA分子中，又是如何得以传递和表达的，由此揭开了现代分子生物学发展的序幕，对生物学和遗传学的发展做出了巨大贡献。

第三章

一、主要知识点：

1.各种维生素的生理作用，特别是哪些维生素是哪些酶的辅酶或辅基；

2.各种维生素在体内的活性形式；

3.各种维生素的缺乏症，包括临床表现。

第四章

一、名词解释：

Km

二、主要知识点：

1. 酶能加速化学反应的机理

2. 不可逆抑制作用和可逆抑制作用的概念、有机磷农药和重金属离子的致毒机理、磺胺类药物的作用机理

3. 米曼氏方程及其运用、试述米氏常数Km与Vmax的意义。

4. 酶的可逆性抑制作用的分类、概念、特点及其表观Km值和Vmax的变化

何谓酶的竞争性抑制作用？有何重要特征？举一例子说明。

抑制剂与底物结构相似，能与底物竞争酶的活性中心，从而阻碍酶与底物结合，这种抑制作用称为竞争性抑制作用。

其重要特征是：抑制剂与酶的结合是可逆的，抑制强度取决于抑制剂与酶的相对亲和力大小以及与底物相对的浓度比率。

例如，磺胺类药物的结构与对氨基苯甲酸相似，前者竞争性地结合某些细菌体内二氢叶酸合成酶，影响二氢叶酸和四氢叶酸的合成，使细菌DNA合成受阻，最终导致细菌生长繁殖停止，达到抗菌消炎的目的。第五章

一、名词解释：

糖酵解、糖的有氧氧化、糖异生

二、主要知识点：

1. 糖酵解途径中催化三步不可逆反应的酶（己糖激酶、6-磷酸果糖激酶-1、丙酮酸激酶）

2. 三羧酸循环的要点及三个关键酶（柠檬酸合酶、异柠檬酸脱氢酶、α-酮戊二酸脱氢酶）

3. 糖的有氧氧化过程中催化底物水平磷酸化的三种酶（磷酸甘油酸激酶、丙酮酸激酶、琥珀酰CoA合成酶）

4. 糖原合成时的活性葡萄糖是指什么？

5. 蚕豆病是哪种酶遗传缺陷？

6. 糖异生三步不可逆反应如何克服？血糖的定义、水平、来源与去路。肌糖原为什么不能补充血糖？

7. 磷酸戊糖途径催化脱氢的酶及辅酶、丙酮酸脱氢酶复合体的组成及辅酶、琥珀酸脱氢酶的辅酶

8. 糖酵解和三羧酸循环的具体反应过程及能量计算

9. 巴斯德效应的定义及产生机制

三、简答题：

糖酵解与糖的有氧氧化比较有何不同？(比较要点：反应条件、部位、ATP生成数量、产能方式、终产物) 糖酵解和糖有氧氧化的不同点见下表：

比较项目糖酵解糖有氧氧化

反应条件无氧有氧

反应部位胞液胞液和线粒体

A TP生成数1分子葡萄糖氧化分解1分子葡萄糖氧化分解

净生成30或32分子A TP 净生成2分子A TP 产能方式底物水平磷酸化底物水平磷酸化和氧化

磷酸化，以后者为主

终产物乳酸CO2和H2O

第六章

一、名词解释：

必需脂酸、脂肪动员、酮体、血脂

二、主要知识点：

1、脂肪动员、脂肪酸-氧化、酮体生成、胆固醇合成的限速酶、基本步骤、产物、受氢体等

2、饱和脂肪酸氧化能量生成的计算

3、甘油磷脂合成的二酰甘油合成途径和CDP-二酰甘油合成途径分别合成哪些磷脂？

4、胆固醇合成原料、基本步骤及胆固醇的转化去路。

5、胆固醇合成和酮体生成的中间产物（了解）

6、脂类、胆固醇或蛋白质含量最高的脂蛋白分别是什么？

1、什么是酮体？其生理意义和病理意义分别是什么？分析严重糖尿病患者出现酮症的机理。

2、试述血浆脂蛋白的分类、组成、合成部位及生理功能。

试述血浆脂蛋白的分类、组成、合成部位及生理功能。

超速离心法把血浆脂蛋白分为四类：CM、VLDL、LDL、HDL。

电泳法把血浆脂蛋白分为乳糜微粒、β-脂蛋白、前β-脂白和α-脂蛋白。

血浆脂蛋白由载脂蛋白和脂类组成，其中脂类包括甘油三酯、磷脂、胆固醇及其酯等。

CM的由小肠黏膜细胞合成；VLDL由肝合成；LDL的合成部位在血浆；HDL的合成部位在肝、小肠、血浆。

CM运输外源性三酯甘油及胆固醇；VLDL运输内源性三酯甘油及胆固醇；LDL运输内源性胆固醇；HDL 从肝内向肝外运输胆固醇。

第七章

一、名词解释：

生物氧化、呼吸链、氧化磷酸化、底物水平磷酸化

二、主要知识点：

1、两条呼吸链各组分的排列顺序，包括哪些是递氢体，哪些是递电子体

2、了解呼吸链中的电子传递过程

3、了解化学渗透假说的基本观点

4、氧化磷酸化的偶联部位

5、A TP和磷酸肌酸在能量代谢中的位置。

第八章

一、名词解释：

必需氨基酸、氮平衡、联合脱氨基作用、一碳单位

二、主要知识点：

1、必需氨基酸的种类，生糖氨基酸、生酮氨基酸、生酮兼生糖氨基酸的种类

3、氨基酸脱氨基的方式，包括氨基酸的主要脱氨基方式，肌肉组织中氨基酸脱氨基的方式等

4、转氨酶的辅酶，GPT、GOT催化的反应及临床意义

5、脑和肌肉中氨的转运与解毒形式

6、氨基酸脱氨基生成的α-酮酸的进一步代谢途径

7、鸟氨酸循环的部位、过程、产物及其限速酶

8、几种重要的脱羧基反应及其产物的生理功能

9、一碳单位的种类及生理功能，一碳单位分别由哪些氨基酸生成？

10、苯丙酮酸尿症和白化病分别是哪种酶先天性缺陷？

三、简答题

1. 什么是氮平衡？试述氮平衡试验的三种结果及其意义。

氮平衡试验是指机体每日摄入氮量与排出氮量的比较，可间接反映体内蛋白质代谢的一般状况。

氮平衡有三种情况：

（1）氮的总平衡：指摄入氮量与排出氮量相等，表明体内蛋白质的合成与分解处于动态平衡状态，见于正常成人。

（2）氮的正平衡：指摄入氮量大于排出氮量，表明体内蛋白质的合成大于分解，见于儿童、青少年、孕妇及疾病恢复期患者。

（3）氮的负平衡：指摄入氮量小于排出氮量，表明体内蛋白质的合成小于分解，见于长期饥饿、营养不良、消耗性疾病、严重烧伤、大量失血等。

2. 简要说明体内氨的来源及去路，分析高血氨导致氨中毒的生化机制。

氨在体内有三个主要来源:

①氨基酸经脱氨基作用产生的氨，这是最主要来源。

②由肠道吸收的氨，其中包括食物蛋白质及其消化产物在肠道中经腐败作用产生的氨和尿素经肠道细菌尿素酶水解生成的氨。

③肾脏来源的氨，肾小管上皮细胞中的谷氨酰胺在谷氨酰胺酶的催化下生成氨。

氨在体内的四条去路:

①大部分氨在肝脏合成尿素，随尿排出；

②合成非必需氨基酸；

③参与合成嘌呤核苷酸和嘧啶核苷酸等含氮化合物；

④少部分氨以铵盐形式随尿排出。

高血氨导致氨中毒的生化机制：氨进入脑组织，可与脑中的α-酮戊二酸结合生成谷氨酸，氨也可与脑中的谷氨酸进一步结合生成谷氨酰胺。高血氨时脑中氨的增加可使脑细胞中的α-酮戊二酸减少，导致三羧酸循环减弱，ATP生成减少，导致大脑功能障碍，严重时可发生昏迷。

第九章

二、主要知识点：

1、嘌呤和嘧啶核苷酸的合成原料，嘌呤环和嘧啶环的元素来源。

2、嘌呤和嘧啶合成的共同前体

3、嘌呤和嘧啶核苷酸代谢的终产物

4、脱氧核苷酸是如何生成的？

5、痛风症的致病原因与治疗机理

第十一章

一、名词解释：

半保留复制、冈崎片段、端粒、反转录

二、主要知识点：

1、半保留复制、半不连续复制的概念的理解，复制的原料、方向，引物、领头链、随从链、冈崎片段的理解

2、了解原核生物DNA复制的基本过程。

3、反转录的概念、逆转录酶的活性及逆转录过程

三、按照DNA复制的先后顺序，试述各种酶在其中的作用

①拓扑异构酶：包括拓扑异构酶Ⅰ和Ⅱ，其作用是解开DNA超螺旋结构。

②DNA解旋酶：解开DNA双螺旋结构，使两链分开。

③引物酶：催化RNA引物合成，提供3′-OH未端。

④DNA聚合酶：按5′→3′方向催化子链DNA合成。

⑤DNA连接酶：将随从链上不连续的DNA片段连接成完整的子链。

⑥端粒酶：是一种由RNA及蛋白质组成的复合酶，以其自身结构中的RNA为模板，经反转录延伸末端的DNA。

第十二章

一、名词解释：

不对称转录、启动子、外显子、内含子、核酶

二、主要知识点：

1、转录的基本规律

2、原核生物RNA聚合酶各亚基的功能

3、理解模板链、编码链和转录产物，根据其中一种写出另外两种（注意方向）

4、了解原核生物转录的过程。

5、真核生物mRNA的转录后加工

三、简答题：

复制和转录过程有什么相似之处？又各有什么特点？

DNA复制和转录的相似之处：

①都是酶促的核苷酸聚合过程；

②都以DNA为模板；

③都需依赖DNA的聚合酶；

④聚合过程都是在核苷酸之间生成磷酸二酯键；

⑤新链合成都是从5′→3′方向延长；

⑥都遵从碱基配对规律。

复制和转录的特点：

①DNA复制以双链DNA为模板；而转录只需单链DNA为模板；

②复制的原料是4种dNTP（dATP、dGTP、dCTP、dTTP）；转录的原料是4种NTP（A TP、GTP、CTP、UTP）；

③复制的聚合酶是DNA聚合酶；而转录的聚合酶是RNA聚合酶；

④复制产物是子代双链DNA；转录产物是单链RNA；

⑤复制的碱基配对是A-T、G-C；转录的碱基配对是A-U、T-A、G-C；

⑥复制需要引物，转录不需要引物。

复制和转录的相似之处

1.都是酶促的核苷酸聚合过程；

2.都以DNA作为模板；

3.都需依赖DNA的聚合酶；

4.聚合过程都是核苷酸之间生成磷酸二酯键；

5.都从5’→3’方向延伸聚核苷酸链；

6.都遵从碱基配对规律。

复制和转录的区别

复制转录

模板两股链均复制模板链转录(不对称转录)

原料dNTP NTP

主要酶DNA聚合酶RNA聚合酶

产物子代双链DNA mRNA,tRNA,rRNA等

配对A-T，G-C A-U，T-A，G-C

引物需要不需要

第十三章

一、名词解释：

遗传密码摆动配对tRNA循环核糖体循环

二、主要知识点：

1、三种RNA在蛋白质生物合成中的作用

2、遗传密码的概念及五大基本特征的理解

3、氨基酸和tRNA之间的连键

4、蛋白质生物合成的方向（N端→C端）

5、了解原核生物蛋白质生物合成的过程

三、简答题：

1. 简述mRNA分子中遗传密码的五大基本特性及其具体含义。

①通用性：是指从低等生物到高等生物都使用同一套

遗传密码。

②方向性：是指遗传密码的阅读方向为5’→3’；

③连续性：是指从起始密码开始到终止密码为止，各

密码子之间既无碱基隔开也无重叠；

④简并性：是指一种氨基酸具有2个或2个以上密码子

为其编码的现象。

⑤摆动性：是指反密码子的第1位碱基与密码子的第3

位碱基配对时，不严格遵循碱基互补规律的现象。

2.RNA主要有哪三种？它们在蛋白质生物合成过程中各有什么功能？

见下表：

种类功能

mRNA 是蛋白质生物合成的直接模板

tRNA 既是氨基酸的搬运工具，也是氨基酸与密码子之间的适配器或译码员

rRNA 参与构成核糖体，而核糖体是蛋白质生物合成的场所

第十七章

一、名词解释：

非蛋白氮

二、主要知识点：

1、非蛋白含氮化合物有哪些？其中哪种含量最多？

2、血清蛋白电泳可将血清蛋白分为哪几类？（注意电泳图

谱的极性）

3、血清中清蛋白和球蛋白的浓度及正常时二者的比值。

4、血浆中哪些蛋白由肝脏合成，哪种蛋白由浆细胞合成？

5、简述血浆蛋白的功能。

2、红细胞中糖酵解、2，3-DPG支路及2，3-DPG的作用。

3、血红素合成的原料与限速酶及简要过程。

第十八章

一、名词解释：

生物转化、胆汁酸的肠肝循环、胆素原的肠肝循环

二、主要知识点：

1、肝的生物转化的概念、反应类型及特点

2、结合反应的类型及相应基团的供体

3、胆汁酸种类(初级、次级、结合、游离）及初级胆汁酸合成的限速酶

4、胆红素的生成、运输、代谢、转变等（图18-11）

5、胆红素在血液及肝细胞中分别与什么结合而运输，胆红素在肝脏主要与什么结合生成结合胆红素？第十九章

1. 血钙的分类及血钙和血磷的关系；

2. 1,25-(OH)2-D3、甲状旁腺素、降钙素对血钙和血磷的调节效果

3. 铁、碘、锌的生理功能及缺乏症

第二十章

1. 癌基因、病毒癌基因、细胞癌基因、抑癌基因的概念及理解

2. 肿瘤发生发展的机制

【高考生物】运动生物化学考题(A卷)

（生物科技行业）运动生物化学考题(A卷)

运动生物化学考题(A卷) 一.名词解释：（每题4分，共24分） 1．电子传递链（呼吸链） 2．底物水平磷酸化（胞液） 3．糖酵解作用 4．酮体 5．氨基酸代谢库 6．运动性疲劳 二．填空题：（每空1分，共25分） 1．运动生物化学是生物化学的分支，是研究时体内的化学变化即及其调节的特点与规律，研究运动引起体内变化及其的一门学科。是从生物化学和生理学的基础上发展起来的，是体育科学和生物化学及生理学的结合。 2．据化学组成，酶可以分为：类和类，在结合蛋白酶类中的蛋白质部分称之为，非蛋白质部分称为（或辅助因子）。 3．人体各种运动中所需要的能量分别由三种不同的能源系统供给。即、、。 4．生物氧化中水的生成是通过电子呼吸链进行的，在呼吸链上有两条呼吸链，一条为：NADH 氧化呼吸链，一分子NADH进入呼吸链后可产生分子的ATP；另一条为FADH2氧化呼吸

链，一分子FADH2进入呼吸链后可产生分子ATP。 在肝脏，每分子甘油氧化生成乳酸时，释放能量可合成ATP；如果完全氧化生成CO2和H2O时，则释放出的能量可合成ATP。 5．正常人血氨浓度一般不超过μmol/L。 评价运动时体内蛋白质分解代谢的常用指标是尿素氮；尿中。 血尿素在安静正常值为毫摩尔／升 6．运动强度的生化指标有、、；运动负荷量的生化评定指标主要有：、、、。 三、辨析题：（判断正误，如果表述错误，请将正确的表述论述出来。每题判断正误2分，论述2分，共16分） 1．安静时，运动员血清酶活性处于正常范围水平或正常水平的高限；运动后或次日晨血清酶活性升高；血清中酶浓度升高多少与运动持续时间、强度和训练水平有关。运动员安静时血清升高是细胞机能下降的一种表现，属于病理性变化。 2.底物水平磷酸化与氧化磷酸化都是在线粒体中进行的。 3.所有的氨基酸都可以参与转氨基作用。 4.脂肪分子中则仅甘油部分可经糖异生作用转换为糖。脂肪酸不能转化为糖。

中国科学院上海生化与细胞所2002年招收硕士研究生入学考试(带答案)

中国科学院上海生化与细胞所2002年招收硕士研究生入 学考试 ［生物化学B］"标准答案" 考试科目：生物化学(B) 报考单位：中科字上海生命科学院 报考方向：神经生物学 1．以上各项除试卷密呈外必须填写清楚。 2．答题必须一律写在试卷上，并写清题号。 3．字迹清楚，保持卷面清洁。 4．试题随试卷交回。 5．草稿纸另发，考试结束后统一收回。 6．阅卷时由招生单位按虚线右半页裁下，另编试卷密号。 一、是非题：15题，每题1分，共15分。答"是"写"＋"，答"非"写"－"，写在题后的（）中。 1．维生素对人体的生长和健康是必需的，但人体不能合成维生素。（＋） 2．能被某种振奋分子识别，并与其特异和共价结合的原子，原子团和分子，称为配基。（－） 3．当不同分子大小的蛋白质混合物流经凝胶柱层析时，小分子物质因体积小最先被洗脱 出来。（－） 4．酶的最适pH与酶的等电点是两个不同的概念，但两者之间有相关性，两个数值通常比较接近或相同。（－） 5．对于一个酶而言，其过渡态的底物类似物与底物的物相比较，是更有效的竞争性抑制

剂。（＋） 6．Km值是酶的牲常数之一，与酶浓度、pH值、离子强度等条件或因素无关。（－）7．磷脂酶A水解脂生成磷脂酸。（－） 8．NAD＋不能由细胞浆通过线粒体内膜进入线柆体内，而NADH能在通过线粒体内膜后被氧化。（－） 9．寡霉素是线粒体ATP合成酶的抑制剂。（＋） 10．核苷磷酸化酶催化腺苷的磷酸化，生成腺嘌呤和核糖-5-磷酸。（－） 12．肿瘤RNA病毒的复制过程为RNAàDNAàRNA。（＋） 13．肾上腺素能与细胞膜上专一受体结合，这种激素－受体复合物能直接活化环化酶，使细胞cAMP浓度增加，引起级联反应。（－） 14．维生素E是一种抗氧化剂，对线体膜上的磷脂有抗自由的作用。（＋） 15．吡哆醛、吡哆胺和吡哆醇的磷酸酯都可以作为转氨的辅酶。（＋） 二、选择题：20题，每题1分，共20分。请将选择答案的号码填入（）中。 1．为稳定胶原三股螺旋结构，三联体的每三个氨基酸的位置必须是：（③） ①丙氨酸；②谷氨酸；③甘氨酸 2．分离含胡二硫键的肽段可以用（②） ①SDS－PAGE电泳；②对角线电泳；③琼脂糖电泳 3．引起疯牛病（牛海绵脑病）的病原体是：（③） ①一种DNA；②一种RNA；③一种蛋白质；④一种多糖 4．胰岛素等激素的受体以及上成或表皮生长因子的受体都是一种：（①） ①激酶；②脱氢酶；③转氨酶 5．在酶的可逆抑制剂中，不影响酶的二级常数（Kcat/Km）的是：（③） ①竞争性抑制剂；②非竞争性抑制剂；③反竞争性抑制剂；④都不是 6．所谓"多酶体系"是指一个代谢过程中几个酶殗了一个反应链体系，多酶体系中的酶通常具有以下性质。（③）

广禾堂月子餐菜谱(最全)

广禾堂月子餐菜谱(最全)

广禾堂产前养肝汤 **材料** 红枣7颗，水400毫升 **做法** 1、红枣洗净，每颗用刀划出7条直纹（可帮助养份溢出），放入大碗中； 2、将滚水冲入碗内，加盖浸泡红枣8小时以上； 3、将其加盖、隔水蒸1个小时，去除红枣即可饮用。 广禾堂贴心小叮咛： 养肝汤每日份量不宜超过360毫升，且分2-3次饮用，否则较易上火。 预产期前10-15天饮用此汤，宝宝出生皮肤特别水嫩。 此汤品为避免因盛夏天热而变质，浸泡时最好放入冰箱内冷藏。 此外，此汤较适合剖腹产的产妇，帮助肝脏排解麻药毒性，也可减轻手术的疼痛 只要秉承其中几个原则即可：月子里使用的所有水都是月子水或米酒，所有的油都是黑麻油，产妇多吃五谷杂粮、猪肝、猪腰，所有食用的都是都要保证热和烂糊，鸡不要用老母鸡，肥腻胖人，吃小公鸡，在开奶（乳腺通畅）之后，千万是之后，多喝汤汤水水，不然会堵奶，那可叫一个遭罪。 先说说我使用这月子餐的感受，肯定比传统的小米粥+鸡蛋要科学的多，但有其不足的一面。产妇在怀孕期间容BM，生产后更是如此，所以广禾堂食谱中前两周没有加入任何蔬菜和水果是不科学的，营养也容易摄入不全，而且鸡蛋在这个食谱中几乎就没出现过，这就是为什么很多产妇完全照搬此食谱后会出现身体虚弱、气血不足的现象。我建议，蔬菜和水果可以吃，蔬菜要用锅蒸的软软的，或者研磨成泥状食用，我当时还把南瓜蒸熟后用料理机达成糊状食用，两周后就可以用黑麻油炒得软软的吃。水果要用热水烫，可以不用煮。反正一个原则，就是要烂糊，要热，不能食用任何凉的东西。鸡蛋，一天两个足矣，最多三个，否则营养根本不吸收，反而会增加内脏负担。关于月子，广禾堂的月乃汤价格不菲啊，光这水得扔进去四、五千，我换成了其他靠谱的品牌月子水，其中也含有和月乃汤类似的中药成分，效果一样，价格减半，而且对我来说催奶很有用哦~所以，菜谱是死的，人是活的，取其精华，去 2

运动生物化学学习重点大全

绪论生物化学：是研究生命化学的科学，它从分子水平探讨生命的本质，即研究生物体的分子结构与功能、物质代谢与调节及其在生命活动中的作用。运动生物化学：是研究人体运动时体内的化学变化即物质代谢及其调节的特点与规律，研究运动引起体内分子水平适应性变化及其机理的一门学科。 运动生物化学的任务主要体现在：1、解释人体运动变化的本质；2、评定和监控运动人体的机能；3、科学的知道体育锻炼和运动训练。 第一章 1.酶催化反应的特点是什么？影响酶促反应速度的因素有哪些？ 一、高效性；二、高度专一性；三、可调控性 一、底物浓度与酶浓度对反应速度的影响；二、PH对反应速度的影响；三、温度对反应速度的影响；四、激活剂和抑制剂对反应速度的影响； 2.水在运动中有何作用？水代谢与运动能力有何关系？ 人体内的水是进行生物化学反应的场所，水还具有参与体温调节、起到润滑等作用，并与体内的电解质平衡有关。 运动时，人体出汗量迅速增多，水的丢失加剧。一次大运动负荷的训练可以导致人体失水2000~7000ml,水丢失严重时即形成脱水，会不同程度的降低运动能力。 3.无机盐体内有何作用？无机盐代谢与运动能力有何关系？ 无机盐在体内中解离为离子，称为电解质，具有调节渗透压和维持酸碱平衡等重要作用。

4.生物氧化合成ATP有几种形式，他们有何异同？ 生物氧化共有两种形式：1、底物水平磷酸化；2、氧化磷酸化 相同点：1、反应场所都是在线粒体；2、都要有ADP和磷酸根离子存在 不同点：1、在无氧代谢供能中以底物水平磷酸化合成ATP为主，而人体所利用的ATP约有90%来自于氧化磷酸化的合成即在有氧代谢中主要提供能量；2、底物水平低磷酸化不需要氧的参与，氧化磷酸化必须要有氧；3、反应的方式不同。 5.酶对运动的适应表现在哪些方面？运动对血清酶有何影响？ 一、酶催化能力的适应；二、酶含量的适应。 ①、运动强度：运动强度大，血清酶活性增高 ②、运动时间：相同的运动强度，运动时间越长，血清酶活性增加越明显 ③、训练水平：由于运动员训练水平较高，因此完成相同的运动负荷后，一般人血清酶活性增高比运动员明显 ④、环境：低氧、寒冷、低压环境下运动时，血清酶活性升高比正常环境下明显。 6.试述ATP的结构与功能。 ATP分子是由腺嘌呤、核糖和三个磷酸基团组成的核苷酸，其分子结构 功能：生命活动的直接能源；合成磷酸肌酸和其他高能磷酸化合物 7.酶：酶是生物体的活性细胞产生的具有生物催化功能的蛋白质。 生物氧化：指物质在体内氧化生成二氧化碳和水，并释放出能量的过程。生物氧化实际上是需氧细胞呼吸作用中一系列氧化---还原反应，故又称为细胞呼吸。 同工酶：人体内有一类酶，他们可以催化同一化学反应，但催化特性、理

产后调理第一方 生化汤

产后调理第一方生化汤 生化汤，生者生新血也，化者化瘀血也，生之化之，腹痛自除。《钱氏世传方》所载生化汤治疗腹痛效若桴鼓，被后世张景岳收录至《景岳全书》中，并有化裁，去其熟地。其后得傅山发挥，治疗产后瘀血腹痛、恶心呕吐、胞衣不下、产后寒热等症，使得该方成就卓然，其著作《傅青主女科》中对此多有阐述。 如今，生化汤其方多遵《傅青主女科》，由全当归、川芎、桃仁、炮姜和炙甘草组成（水煎后酌加黄酒）。方中当归补血，甘草补中益气，川芎理血中之气，桃仁行血中之瘀，炮姜助当归、炙甘草以生新血，佐川芎、桃仁而化瘀血，黄酒温散，以助药力。其生化之妙，效若神灵。若腹痛不甚者，减桃仁；瘀块留滞、下腹疼痛明显者，当重用桃仁，并辅以益母草、生蒲黄、五灵脂、泽兰等活血祛瘀的药物；小腹冷痛寒甚者，加肉桂、吴茱萸以温经散寒；兼乳汁不下者，加王不留行、穿山甲、木通；兼乳房胀痛者，加香附以疏肝理气。现代研究表明，此方能够明显增强子宫平滑肌的收缩，促进子宫复旧，并抑制体外血栓的形成，明显升高红细胞和血红蛋白的含量。现代临床上也多用于子宫复旧不良、胎盘残留、产后恶露不行以及子宫内膜炎，通过配方还可用于治疗产后乳汁不下和预防产褥期感染。因此，民间遵此方为产后调理第一方。根据民间经验，产妇常用此方调理。 实际上，生化汤并非每一名产妇都适宜服用。此方性偏温热，产后血热而有瘀滞者（如口干舌燥等）不宜服用，否则犹如火上浇油，加重病情；方中当归滑肠，故慢性肠炎者当慎用，否则腹泻加剧；此方化瘀，故产后恶露已行、小腹不痛者不宜服用，否则画蛇添足，反害其身；产后发热者（如感染）不宜服用。只有产后腹痛不止、恶露不行，伴有腰酸、小腹冷痛，并见舌色紫暗或瘀点瘀斑，脉弦涩或细涩，或见其它虚寒之象者，如小便清长、恶寒肢冷等，方可服用生化汤。即使可以服用，亦不可因其贵为调理第一方而过服。临床上产后过服生化汤引起大出血或者贫血的病例并不鲜见，就因为此方中桃仁、川芎和当归均具有活血之效，过服后引起了子宫再度充血、出血。因此，正确服用生化汤十分重要。 妇女产后多有1～2天的微发热期，如出现上述腹痛等临床症状，须待产后2～3日体温恢复正常后服用，一般服用5～7剂即可。由于此方亦属攻伐之剂，当中病即止，不可久服。体内瘀血去除后，可根据身体需要，服用补血益气的纯补之品，如当归补血汤至满月。 如果服用后出现恶露不减反增，便要停止服用；如果引起了胃肠道不适或腹泻，则应当减少当归的剂量或者停服。 由于中医讲究辨证论治，所以，即使是服用生化汤这种调理之药，亦要在医生的指导下，根据产妇的身体状况进行调剂处方。（来源：中国中医药报2004-11-26） 产后调养名方-生化汤 生化汤是妇女产后的常用方剂，某些地区习惯将此方作为产后必服之剂。中医认为，瘀血不去，新血不生。本方能化淤生新，所以名为“生化汤”。 来源清代著名医家傅山的《傅青主女科》。 方药组成全当归24克，川芎9克，桃仁（去皮尖）6克，干姜（炮黑）2克，炙甘草2克。 用法一般是从产后第3天开始，水煎服，或酌加黄酒同煎。每日1剂，分2次服。连续服用3～7剂即可。 功效养血祛瘀，温经止痛。 现代药理研究证明，生化汤有增强子宫平滑肌收缩，抗血栓，抗贫血，抗炎及镇痛作用。 主治产后血虚受寒，淤阻胞宫所致腹痛。临床表现为产后恶露（产后排出的带血分泌物）不能流出，小腹冷痛。

动物生物化学试题

动物生物化学试题 (A) 2006.1 一、解释名词（20分，每小题4分） 1. 氧化磷酸化 2. 限制性核酸内切酶 3. Km 4. 核糖体 5. 联合脱氨基作用 二、识别符号（每小题1分，共5分） 1.SAM 2.Tyr 3.cDNA 4.PRPP 5.VLDL 三、填空题（15分） 1. 蛋白质分子的高级结构指的是（1分）， 稳定其结构的主要作用力有（2分）。 2. 原核生物的操纵子是由 (1分)基因， (1分)基因及其下游的若干个功能上相关的（1分）基因所构成。 3. NADH呼吸链的组成与排列顺序为 （3分）。 4. 酮体是脂肪酸在肝脏中产生的不完全分解产物，包括（1分），

（1分）和（1分），在肝外组织中利用。 5. 脂肪酸的氧化分解首先要（1分）转变成脂酰辅酶A，从胞浆转入线粒体需要一个名为（1分）的小分子协助；而乙酰辅 酶A须经过 （1分）途径从线粒体转入胞浆合成脂肪酸。 四、写出下列酶所催化的反应，包括所需辅因子，并指出它所在的代谢途径 （10分） 1. 氨甲酰磷酸合成酶I 2. 谷丙转氨酶 五、问答题（50分） 1. 什么是蛋白质的变构作用（4分），请举例说明（4分）。（8分） 2. 以磺胺药物的抗菌作用为例（4分），说明酶的竞争抑制原理（4分）。（8分） 3. 一摩尔的乙酰辅酶A经过三羧酸循环完全氧化分解可以生成多少ATP？（3分）请说明理由（5分）。（8分） 4.比较在原核生物DNA复制过程中DNA聚合酶III和聚合酶I作用的异同。（8分） 5.真核基因有什么特点，简述真核生物mRNA转录后的加工方式。（8分） 6.简述由肾上腺素经PKA途径调控糖原分解代谢的级联放大机制。（10分）

上海交大生物化学831历年真题、

上海交通大学/上海交大<生物化学831>历年真题和辅导资料真题系列（纸质版）： ●2009生物化学原版试题 ●2008生物化学真题（回忆版试卷著有参考答案） ●2007生物化学801官方真题（试卷著有参考答案） ●2006生物化学701官方真题（参考答案较模糊） ●2006生物化学801官方真题（参考答案较模糊） ●2005生物化学701、801官方真题 ●2004生物化学701官方真题（试卷著有参考答案） ●2004生物化学801官方真题（试卷著有参考答案） ●2003生物化学官方真题（试卷著有参考答案） ●2002生物化学官方真题（含官方答案） ●2002生物化学原理官方真题（含官方答案） ●2001生物化学官方真题（含官方答案） ●1995——2000生物化学官方真题（试卷著有参考答案） ●2008生物化学考研真题回忆版（试卷著有参考答案） ●2009生物化学考研真题回忆版（试卷著有参考答案） ●上海交大生物化学考研大纲（学长整理）

本科试卷系列（纸质版）： ●2001年生物化学本科考试试卷（含官方答案） ●2002年生物化学本科考试试卷（试卷著有参考答案） ●2006年生物化学本科考试试卷（含官方答案） ●Biochemistry Test(2010-10中文试卷） 习题笔记系列（纸质版以及电子版）： ●上海交大生物化学英文版教学讲义（chapter1——chapter10，著有 高分学长笔记，56页） ●上海交大生物化学英文版教学讲义（chapter17——chapter29，著有 高分学长笔记，53页） ●2012年上海交大《生化课件》经典完美总结：生化下册的所有章节 和生化上册的重点章节的交大课件全部看仔细阅读后，再整合真题答案和交大本科生整理的重点做了一份的总结，复习后期学姐就只看了自己的这份总结，收获非常大。交大的课件是全英文的，总结都照着翻译成为中文。应该会对学弟学妹的复习有很大帮助。 （最新更新！纸张） ●2012年上海交大研究生整理的完美名词解释汇总，汇集了所有可能 考的名词解释，字迹工整，可以照背(纸张）； ●交大生化只是一句话总结，共5页(纸张）； 习题笔记系列（电子版）： ●本科PPT教学章节习题集

运动生物化学 名词解释

运动生物化学：运动生物化学是生物化学的一个分支学科。是用生物化学的理论及方法，研究人体运动时体内的化学变化即物质代谢及其调节的特点与规律，研究运动引起体内分子水平适应性变化及其机理的一门学科。 1、新陈代谢：新陈代谢是生物体生命活动的基本特征之一，是生物体内物质不断地进行着的化学变化，同时伴有能量的释放和利用。包括合成代谢和分解代谢或分为物质代谢和能量代谢。 2、酶：酶是由生物细胞产生的、具有催化功能和高度专一性的蛋白质。酶具有蛋白质的所有属性，但蛋白质不都具有催化功能。 3、限速酶：限速酶是指在物质代谢过程中，某一代谢体系常需要一系列酶共同催化完成，其中某一个或几个酶活性较低，又易受某些特殊因素如激素、底物、代谢产物等调控，造成整个代谢系统受影响，因此把这些酶称为限速酶。 4、同工酶：同工酶是指催化相同反应，而催化特性、理化性质及生物学性质不同的一类酶。 5、维生素：维生素是维持人体生长发育和代谢所必需的一类小分子有机物，人体不能自身合成，必须由食物供给。 6、生物氧化：生物氧化是指物质在体内氧化生成二氧化碳和水，并释放出能量的过程。实际上是需氧细胞呼吸作用中的一系列氧化-还原反应，又称为细胞呼吸。 7、氧化磷酸化：将代谢物脱下的氢，经呼吸链传递最终生成水，同时伴有ADP磷酸化合成ATP的过程。 8、底物水平磷酸化：将代谢物分子高能磷酸基团直接转移给ADP生成ATP的方式。 9、呼吸链：线粒体内膜上的一系列递氢、递电子体按一定顺序排列，形成一个连续反应的生物氧化体系结构，称为呼吸链 。1、糖酵解：糖在氧气供应不足的情况下，经细胞液中一系列酶催化作用，最后生成乳酸的过程称为糖酵解。 2、糖的有氧氧化：葡萄糖或糖原在有氧条件下氧化分解，生成二氧化碳和水，同时释放出大量的能量，该过程称为糖的有氧氧化。 3、三羧酸循环：在线粒体中，乙酰辅酶A与草酰乙酸缩合成柠檬酸，再经过一系列酶促反应，最后生成草酰乙酸；接着再重复上述过程，形成一个连续、不可逆的循环反应，消耗的是乙酰辅酶A，最终生成二氧化碳和水。因此循环首先生成的是具3个羧基的柠檬酸，故称为三羧酸循环。 4、糖异生作用：人体中丙酮酸、乳酸、甘油和生糖氨基酸等非糖物质在肝脏中能生成葡萄糖或糖原，这种由非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程称为糖异生。 1、脂肪：脂肪是由3分子脂肪酸和1分子甘油缩合形成的化合物。 2、必需脂肪酸：人体不能自身合成，必须从外界摄取以完成营养需要的脂肪酸。如亚麻酸、亚油酸等。 3、脂肪动员：脂肪细胞内储存的脂肪经脂肪酶的催化水解释放出脂肪酸，并进入血液循环供给全身各组织摄取利用的过程，称为脂肪动员。 4、β－氧化：脂肪酸在一系列酶的催化作用下，β-碳原子被氧化成羧基，生成含2个碳原子的乙酰辅酶A和比原来少2个碳原子的脂肪酸的过程。 5、酮体：在肝脏中，脂肪酸氧化不完全，生成的乙酰辅酶A有一部分生成乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮，这三种产物统称酮体。 1、氧化脱氨基作用：通过氧化脱氨酶的作用，氨基酸转变为亚氨基酸，再水解为α-酮酸和氨的过程。

生化汤

子月堂月子汤方生化汤 子月堂月子麻油，给坐月子的朋友带来福音，专门针对坐月子量身定做的一款食用油，呵护坐月子朋友与孩子的身体。 月子麻油的制作工艺： 麻油使用进口优质芝麻，至今乃坚持人工程序，虽然说烧芝麻的工作交由机器进行，但必有专人在旁鉴定。设有完善制度的工厂，备有专人筛选芝麻籽，后由繁复的机器程序，过滤芝麻中的杂质提取精华，再采用独家技术烘烧，这才能保证芝麻中的中的丰富营养价值，同时营造出独特出众馥郁香气。义香麻油在生产或质量管理方面都严格遵守 ISO22000:2005(食品安全管理体制的国际标准认证)与HACCP(危害分析与关键点控制)的 国际标准，证明其产品已达国际卫生安全水平。 特点： 1.麻油（据中医）可用于医治头晕眼花，事物不清、头疼和滋养虚弱的病患者，并帮助病患者恢复健康 2.麻油可以激发体内的抵抗力，帮助血液循环和补气。它也帮助顺通便秘，减轻产后的发炎肿胀和调理身体。 3.华人相信老姜，烘炒芝麻提炼出来的麻油和米酒是可以激发事物热能的主要食品，有助于温暖身体和恢复元气，蔬菜性“冷’坐月子妇女如要食用蔬菜，须与麻油加老姜炒食. 4.对于哺乳期的母亲，麻油是含有丰富的油酸，研究指出，母亲食用油酸量实惠影响母乳中等饿油酸量。油酸是人奶中最高量的油脂类，油酸牵连神经系统通讯的程序，尤其是在婴儿成长的早期有助于婴儿眼睛和头脑的发育。 麻油的营养： 丰富的维生素E、亚麻酸Omega3、亚油酸Omega6、油酸Omega9、抗氧化素 麻油的价值： 1)是坐月子妇女的保健圣品，提供维生素E、铁、钙、等身体极需的营养

2)具有抗菌、消炎、抗氧化等功能 3)减低患癌机率 4)减低胆固醇水平 5)促进肝脏机能 6)帮助延缓老化 7)减低心脏疾病威胁 8)刺激抗体以增强免疫系统 9)减低血压 产品展示 子月堂生化汤是专用于产妇月子里调理之用的中药方剂，此方出自清代著名医家傅山的《傅青主女科》，本方主要能化淤生新，养血活血，祛除恶露，还有促进子宫收缩，促进乳汁分泌的作用，所以名为“生化汤”，是分娩后第一重要的调补佳品。 产品说明 【主要成份】当归、川芎、桃仁、炮姜、炙甘草等。 【产品规格】51克*7袋/盒 【产品价格】88.00/盒 【服用方法】 每日1袋，以1050ml子月堂月子米酒代替水按照常规中药煎服。 生产后顺产者连服7袋，小产或剖腹产者连服14袋，体质虚弱、恢复差者可连服三周。 【注意事项】 排出。 产品特点 【功效分析】 古书记载：妇女产后多虚多瘀。其生化汤中当归补血活血，川芎活血行气，桃仁活血祛瘀，炮姜温经止血，甘草补脾益气，缓和药性。诸药合用，治疗产后血虚、寒邪乘虚而入、寒凝血瘀，留阻胞宫至恶露不行，小腹冷痛。方以温经散寒、养血化瘀为主，使新血生、瘀血化，生生化化，去瘀生新，故名生化汤。 【推荐理由】 1、子月堂生化汤配方出自清代著名医家傅山的《傅青主女科》，是古人经过几千年医学经验沉淀下来用于产后的“第一汤剂”，安全可靠； 2、子月堂生化汤五种药材相须配伍，使药效更加强大；

动物生物化学(1)

动物生物化学复习题 1、天然蛋白质氨基酸的结构要点？ 答：在与羧基相连的α－碳原子上都有一个氨基，称为α－氨基酸。α—碳原子不是手性碳原子的是哪个氨基酸？ 答：甘氨酸 具有紫外吸收特性的氨基酸有哪些？ 答：酪氨酸、色氨酸、苯丙氨酸 吸收波长是多少？ 答：280nm 核酸的紫外吸收波长是多少？ 答：260nm 2、全酶包括哪几部分？ 答：酶蛋白与辅助因子 辅基与辅酶的异同点？ 答：与酶蛋白结合梳松，用透析、超滤等方法可将其与酶蛋白分开者称为辅酶；与酶蛋白结合紧密，不能用透析发分离的称为辅基。 正常情况下，大脑获得能量的主要途径是什么？ 答：葡萄糖的有氧氧化 糖酵解是在细胞的是在细胞的哪个部位进行的？

答：细胞的胞液中 3、糖异生的概念和意义？ 答： 概念：由非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程。 意义：由非糖物质合成糖以保持血糖浓度的相对恒定；有利于乳酸的利用；可协助氨基酸代谢。 生糖氨基酸、丙酮酸、乳酸、乙酰COA哪个不能异生成糖? 答：乙酰COA 4、什么是呼吸链？ 答：又称电子传递链,是指底物上的氢原子被脱氢酶激活后经过一系列的中间传递体，最后传递给被激活的氧分子而生成水的全部体系。各种细胞色素在呼吸链中传递电子的顺序? 答：B-C1-C-AA3-O2 两条呼吸链的磷氧比分别是多少？ 答：NADH呼吸链：P/O~2.5（接近于3） FADH2呼吸链：P/O~1.5（接近于2） 氰化物中毒是由于抑制了哪种细胞色素? 答：Cytaa3（细胞色素氧化酶） 5、为了使长链脂酰基从胞浆转运到线粒体内进行脂肪酸的β-氧 化，所需要的载体是什么？ 答：肉碱

6、氨基酸脱下的氨基通常以哪种化合物的形式暂存和运输？答：谷氨酰胺 参与尿素循环的非蛋白氨基酸有哪几种？ 答：瓜氨酸和鸟氨酸 7、RNA 和 DNA 彻底水解后的产物有哪些不同？ 答：DNA彻底水解产物:磷酸，脱氧脱氧核糖，鸟嘌呤，腺嘌呤， 胞嘧啶，胸腺嘧啶。 RNA彻底水解产物:磷酸，核糖核酸，鸟嘌呤，腺嘌呤，尿嘧啶，胸腺嘧啶 双链DNA 解链温度的增加，提示其中碱基含量高的是哪几种碱基？答：C和G（胞嘧啶和鸟嘌呤） 8、蛋白质一级结构的概念? 答：蛋白质的一级结构是指多肽链上氨基酸残基的排列顺序，即氨基酸序列。 维系蛋白质一级结构的化学键主要是什么键？ 答：肽键 9、蛋白质变性后可出现哪些变化？ 答：破坏次级键和二硫键，不改变蛋白质的一级结构。如：溶解度降低，易形成沉淀析出，结晶能力丧失，分子形状改变，酶失去活力，激素蛋白失去原来的生理功能。

上海生科院我的复试经历

我是二战上海生科院生化细胞所被录取的，今天面试完已经知道结果了。 介绍一下上海生化细胞所的统招生面试。 这边复试比例是1:2，今年是来40多人，只收20个。面试分两轮，第一轮直接有三分之一录取，三分之一刷掉，三分之一进入第二轮，然后第二轮的同学再留一半。第一轮是40个同学抽签随机分成了五组，每组配五个老师（今年是六个，所有老师都要考核所谓的综合能力，有两个老师兼任考核英语的任务），然后一对一面试，直至所有人都跟六个老师谈过，大部分是去老师的办公室谈，所以我们要在各层楼之间奔波，每个老师大约二十分钟。第二轮就是一对多了，第二轮中没有英语口语和英语文献翻译，只有问你实验的问题或者科研潜质的问题，详见后面。 面试内容 第一个老师，很慈祥的，上来先让我用汉语介绍一下我自己，一边介绍他会提问一些问题。自我介绍就是重复一下在生科院研究生网站上报名填的那个自我介绍。然后问我哪个学校毕业的，学校是985,211吗，虽然这边不歧视一般学校的，但老师还是会问的。然后又问以前做过哪些实验，以前本科学校非211的如果做的大型实验比较少的话，最好在过年后及时联系生化所的老师过来实习。然后就是闲聊，有什么兴趣啊，还问你能坚持做科研吗，因为大家都知道做科研很苦的。还问我第二年考是边工作边考吗？我说是全力考研，没有找工作，老师说这样很好，能全力以赴干一件事，科研也是这样，也要专心致志才行。老师还说了一下他对科研的理解，我只有点头的份，哈哈。还问了我大学都得了哪些奖啊，总之老师就是拿着以前我们在生科院网站上填的那个表提问，所以那个表要认真写。聊了大约15分钟，老师说聊得很愉快，你可以走了。 第二个老师就比较变态了，总的来说就是比较能辩论，总是想把我驳倒。上来还是汉语的自我简介，后来他问我你为什么想考生化细胞所，我说咱们所在分子生物学和细胞生物学方面都做的很好，而且我对生物，对科研很赶兴趣，所以就报这里了。他问我你了解过北京的所吗，你们省山大你了解吗，我说我没想报那些地方所以了解不多，结果老师就说了，你不了解别的地方，没和生化所做过比较，你怎么知道生化所好啊，当时我就哑口无言了。后来又聊到很多研究生是混文凭的，不想做科研，老师就问我你怎么让我相信你是想做科研而不是来为了读研而读研，我就赶紧说了很多，大意就是我要是想混文凭就不二战了，就不在大学进实验室了等等。后来终于从这里逃脱，感觉表现很差劲。 第三个老师是一个很和善的女老师，首先是用英语自我介绍，然后她用英语提问了一些问题，我用英语回答，总之英语口语考察还是很简单的，口语好还是很占优势的。然后就是实验中遇到了哪些问题，怎么解决的（生科院的老师都喜欢问这个问题的），我就说了一些。这个问题非常重要的！同学们要仔细想一下以前做过的实验！然后就是闲聊了，问我在家里做饭不，会做饭不（听10年的师兄说当时也问过这个）。很多老师认为做饭和做实验是一样的，就是虽然都有步骤或者菜谱，但实验不一定能出好结果，做出的菜也不一定好吃。还问我好像一直在笑，是紧张还是平时就爱笑，我说平时就爱笑啊，整天板着脸给人感觉多不好。 第四个老师来了就拿出一篇文献，让我朗读一下然后翻译出来。还好我过来实习就是做信号转导，老师给我的文献也是信号转导的，翻译还算顺利，不认识的单词可以问老师，但我翻译的很卡，建议初试完后不要玩的太多，还是要看一些东西的，比如专业英语单词，这个是要准备的，否则不认识的太多也不好，而且要注意要所准备几个领域，因为这边的老师都是

关于运动生物化学知识总结

辨析体能、体适能、体质、身体素质。 体能，即运动员身体素质水平的总称。即运动员在专项比赛中体力发挥的最大程度、也标志着运动员无氧训练和有氧训练的水平，反映了运动员机体能量代谢水平。体能即人体适应环境的能力。包括与健康有关的健康体能和与运动有关的运动体能。 体适能是Physical Fitness的中文翻译，是指人体所具备的有充足的精力从事日常工作（学习）而不感疲劳，同时有余力享受康乐休闲活动的乐趣，能够适应突发状况的能力。 美国运动医学学会认为：体适能包括“健康体适能”和“技能体适能”。 健康体适能的主要内容如下： ①身体成分：即人体内各种组成成分的百分比，身体成分保持在一个正常百分比范围对预防某些慢性病如糖尿病、高血压、动脉硬化等有重要意义。 ②肌力和肌肉耐力：肌力是肌肉所能产生的最大力量，肌肉耐力是肌肉持续收缩的能力，是机体正常工作的基础。 ③心肺耐力：又称有氧耐力，是机体持久工作的基础，被认为是健康体适能中最重要的要素。 ④柔软素质：是指在无疼痛的情况下，关节所能活动的最大范围。它对于保持人体运动能力，防止运动损伤有重要意义。 技能体适能包括灵敏、平衡、协调、速度、爆发力和反应时间等，这些要素是从事各种运动的基础，但没有证据表明它们与健康和疾病有直接关系。[1] “体适能”可视为身体适应生活、运动与环境（例如；温度、气候变化或病毒等因素）的综合能力。体适能较好的人在日常生活或工作中，从事体力性活动或运动皆有较佳的活力及适应能力，而不会轻易产生疲劳或力不从心的感觉。在科技进步的文明社会中，人类身体活动的机会越来越少，营养摄取越来越高，工作与生活压力和休闲时间相对增加，每个人更加感受到良好体适能和规律运动的重要性。在测量上，体适能分为心肺适能、肌肉适能、与体重控制三个面向。 体质：由先天遗传和后天获得所形成的，人类个体在形态结构和功能活动方面所固有的、相对稳定的特性，与心理性格具有相关性。个体体质的不同，表现为在生理状态下对外界刺激的反应和适应上的某些差异性，以及发病过程中对某些致病因子的易感性和疾病发展的倾向性。所以，对体质的研究有助于分析疾病的发生和演变，为诊断和治疗疾病提供依据。 身体素质，通常指的是人体肌肉活动的基本能力，是人体各器官系统的机能在肌肉工作中的综合反映。身体素质一般包括力量、速度、耐力、灵敏、柔韧等。

上海交大生化题库

1、下列哪种代谢异常，可引起血中尿酸含量增高？ A．蛋白质分细代激增加 B．胆红素代谢增加 C．胆汁酸代谢增加 D．嘌呤核苷酸分解代谢增加 E．嘧啶核苷酸分解代谢增加 D 2、关于ATP在能量代谢中的作用，哪项是错误的？ A．体内合成反应所需的能量均由ATP直接供给 B 能量的生成、贮存、释放和利用都以ATP为中心 C．ATP的化学能可转变为机械能、渗透能、电能以及热能等 D．ATP近过对氧化磷酸化作用调节其生成 E．体内ATP的含量绝少而转换极快 A 3、肝中与胆红素结合的最主要基团是： A．硫酸银 B．乙酰基 C．葡萄糖醛酸基 D．甲基 E．以上都不是 C 4、胆固醇在体内代谢的主要去路是： A．转变成肥红素 B．转变成胆汁酸 C. 转变成维生素 D．转变成类固醇激素 E．转变成类固醇 B 5、去甲肾上腺素可来自： A．色氨酸 B．酷氨酸 C．赖氨酸 D．脯氨酸 E．苏氨酸 B 6、参与联合脱氨基过程的维生素有 A．维生素B1、B2 B．维生素B1、PP C．维生素B6、B1 D．维生素B6、PP E．维生素B6、B2 D 7、人体活动主要的直接供能物质是 A. 葡萄糖 B．脂肪酸 C. 磷酸肌酸 D．GTP E．ATP E 8、1克分子琥珀酸脱氢生成延胡索酸时，脱下的一对氢经过呼吸链氧化生成水，同时生成

多少克分子ATP？ B A. 1 B．2 C．3 D．4 9、胆固醇是下列哪一种化合物的前体？ E A. 维生素A B．辅酶A C. 乙酰辅酶A D．胆红素 E．皮质醇 10、在胞浆内进行的代谢途径有 E A. 三羧酸循环 B．氧化磷酸化 C．丙酮酸羧化 D．脂酸β氧化 E．脂酸合成 下列关于1，25（OH）2D3的叙述，哪项是错误的？ C A．调节钙磷代谢，使血钙升高 B．可看成是一种激素 C．是由维生素D3经肝脏直接转化而成 b．是维生素D3的活性形式 E．其作用的主要靶器官为骨及肾 不出现于蛋白质中的氨基酸是 C A．半胱氨酸 B．胱氨酸 C．瓜氨酸 D．精氨酸 E．赖氨酸 DNA复制时，以5'TAGA3'为模板，合成产物的互补结构为 A A．5'TCTA3' B．5'UCUA3' C．5'ATCT3' D．5'AUCU3' E．5'GCGA3' 合成胆固醇的限速酶是 B A．HMGCOA合成酶 B．HMGCOA还原酶 C．HMGCOA裂解酶 D．甲羟戊酸激酶 E．鲨烯环氧酶 操纵子的基因表达调节系统属于 B A．复制水平调节 B．转录水平调节

中外医学史

第一章人类早期的医药文明 1.火的使用，特别是人工取火的发明，对人类的文明进步具有巨大的推动作用，它是人类第一次掌握支配一种自然力来改善自己的生存条件。（燧人氏“钻木取火”） 2.舞蹈最早是一种宣泄情感的方式，起源于远古人类的生产和生活实践。 3.古代导引疗法是在原始舞蹈基础上发展而来的。 4.植物药，动物药，矿物药的知识是我们的祖先在长期生产生活实践中逐渐认识和积累起来的。 由于历代重要著作中记载的植物药数量最多，因此后世绝大多数的中药典籍都以“本草”名之。 5.由于最早的针砭工具是石头加工制作的，称做砭石，起源可追溯到新石器时代。砭石是最古老的医疗器具。 6.西周的手工业生产因种类多、分工细而有“百工”之称。夏代“天干”纪日法，商代“干支”纪日法。周代发明用圭表测日影，以确定冬至和夏至。 7.殷商时期对疾病认识的最早记载见于甲骨卜辞。 8.“疾年”指多疾之年，“雨疾”“降疾”表示和降雨一样，一次就有许多人染病。 9.春秋时期秦国明医医和最早提出六气病因学说。六气曰阴阳风雨晦明也，分为四时，序为五节。阴淫寒疾，阳淫热疾，风淫末疾，雨淫腹疾，晦淫惑疾，明淫心疾。 第二章中西医学理论体系的形成（战国、秦汉、三国） 1.《足臂十一脉灸经》、《阴阳十一脉灸经》是我国迄今为止最早论述经络学说的文献。普遍认为这两部灸经是《灵枢·经脉》的祖本。《五十二病方》全书1.5万字，目录列有52种病名并有“凡五十二”字样而由整理者命名。 2.《导引图》是我国迄今为止发现最早的医疗体操图。 3.《阴阳脉死候》主要论述了由表知里诊断致死性疾病的方法，是最早的诊断专书。 4.《黄帝内经》最早著于《汉书艺文志》记载，有医经七家，黄帝内经，黄帝外经，扁鹊内经，扁鹊外经，白氏内经，白氏外经，白氏旁经。 《内经》非一人一时之手。 5.五行的记载，最早见于《尚书·洪范》。说明各脏腑之间的功能要协调平衡，将五行学说引入医学的最大特点就是用来认识和阐述人与自然的关系，说明人体脏腑及各器官相互联系的整体关系。 《内经》认为五脏是人体最重要的脏器。 6.《黄帝内经》最早著于《汉书·艺文志》，该书记载有医经七家：《黄帝内经》、《黄帝外经》、《扁鹊内经》、《扁鹊外经》、《白氏内经》、《白氏外经》、《白氏旁篇》。影响：《黄帝内经》全面总结了秦汉以前的医学成就，书中充分反应出中医学整体观念和辨证论治两大特点，标志着中国医学从经验积累的阶段，上升到理论总结的阶段，为中医学的发展奠定了重要的理论基础。对后世有深远影响，许多中医学理论流派的崛起大都源于此书。 7.《难经》“独取寸口”、“命门学说”。 8.《神农本草经》简称《本经》或《本草经》是我国现存最早的药物学专著。共收藏药物365种，植物药252种、动物药67种、矿物药46种。 分为上中下三品：上品药为滋养强壮类药、中品药滋养强壮而兼功治、下品药为功治药（中国药物学最早的分类方法）。记录君臣佐使，七情和合，四气五味等药物学的基本理论。 是总结我国汉代以前药物学成就的早期专著。 9.《伤寒杂病论》：《伤寒论》以六经论伤寒，10篇；《金匮要略》以脏腑论杂病，6卷，以脏腑辩证论治内科杂病为主，涉及妇科，外科疾病。 张仲景最杂病的论治，以脏腑经络学说为基础，根据脏腑经络病机进行辨证论治，开脏腑辩证之先河。 10.古希腊出现了具有代表性的四大医学流派。 克罗吞医学学派，西西里医学学派，尼多斯医学学派，科斯医学学派。 11.希波克拉底学派的主要成就与特点。 提出了体液生理与病理学说及气质、体质的概念;提倡机体整体观和预防思想；把疾病看做全身性的反应；提倡医学道德修养。 12.亚历山大利亚被称作解剖、生理学的摇篮，并带动了临床外科，产科，和手术治疗的进步，同时实验医学和药物学也有了长足发展。 13.罗马人首创了公共医疗设施――医院。最早的慈善医院是一位老妇人于公元4世纪在罗马创建的。罗马人以其公共设施闻名于世，这些公共设施使罗马的城镇清洁而益于健康。 14.罗马帝国时期也出现了不同的医学流派：百科全书学派(赛尔萨斯被誉为“万能博士”)，方法学派，灵气学派，折衷学派。 第三章中医学的进步（晋唐时期）与西医学的变迁 1.杨上善《黄帝内经太素》是现存最早的内经注本，首创内经分类研究方法。 2.孙思邈对伤寒的研究特点。方法同条，比类相附的研究方法揭示伤寒六经辨证的规律，这种以方法为纲，比附归类的研究方法开以方类证研究之先河。 3.王叔和对脉学的理论与应用进行了系统的总结和发明，使脉学理论系统化，成为我国现存第一部脉学专著，也是世界最早的脉学专著。 《脉经》确立了寸关尺三部定位脉诊法。 4.《诸病源候论》是中国历史上第一部系统论述病因症候理论的专著。 5.《本草经集注》陶弘景（山中宰相）“诸病通用药”，开创按药物主治功用进行分类的先河。江北药物记载少。

动物生物化学(1)

一．绪论与酶 1.名词解释: 生物化学——简称生命的化学；是从分子水平上阐明生命有机体化学本质的一门学科。 酶——由生物活细胞产生，具有高度专一性和极高催化效率的生物催化剂。 酶原——在细胞内最初合成或分泌时并没有催化活性，必须经过适当物质的作用才具有催化活性的酶的前体。 同工酶——是指催化相同的化学反应，但酶蛋白的分子结构、理化性质和免疫学性质不同的一组酶。 酶原的激活——使无活性的酶原转变成有活性的酶的过程。 维生素——维持细胞正常功能所必需，但需要量很少，动物体内不能合成，必须由食物供给的一类有机化合物。 酶活性部位——酶分子中能直接与底物相结合并催化底物转化为产物的部位。 活化能——从反应物(初态)转化成中间产物(过渡态)所需要的能量。 必需基团——直接参与对底物分子结合和催化的基团以及参与维持酶分子构象的基团。 诱导契合学说—— 酶活力——酶催化底物化学反应的能力 ２.酶催化作用的特征(P2) 答：1.酶具有很高的催化效率 2.酶具有高度的专一性 3.反应条件温和 4.体内的酶活性是受调控 5.酶易变性失活 3.单纯酶和结合酶 单纯酶：只含有蛋白质成分，如：脲酶、溶菌酶、淀粉酶、脂肪酶、核糖核酸酶等。 结合酶：除蛋白质组分外，还有非蛋白质的小分子物质，只有两者同时存在才有催化功能。 4.维生素与辅酶(P3) 名称辅酶形式主要作用缺乏病 B1 TPP 丙酮酸脱氢酶的辅酶脚气病 B2 FMN FAD 脱氢酶的辅酶，递氢口角炎等 B3 CoA 酰基转移酶的辅酶 B5 NAD+、NADP 脱氢酶的辅酶，递氢、递电子作用癞皮病 B6 磷酸吡哆醛氨基转移的载体 B7 生物素羧化酶的辅酶 B9 FH4 一碳基团的载体巨红细胞贫血 B12 变位酶的辅酶，甲基的载体恶性贫血 5.酶催化机理(P4) 答：过渡态和活化能:酶能降低化学反应所需的活化能 中间产物学说 诱导契合学说

“运动生物化学”课程教学大纲

“运动生物化学”课程教学大纲 教研室主任：田春兰执笔人：王凯 一、课程基本信息 开课单位：体育科学学院 课程名称：运动生物化学 课程编号：144213 英文名称：sports biochemistry 课程类型：专业方向任选课 总学时： 36理论学时：36 实验学时： 0 学分：2 开设专业：休闲体育 先修课程：运动解剖运动生理 二、课程任务目标 （一）课程任务 运动生物化学是从分子水平上研究运动与身体化学组成之间的相互适应，研究运动过程中机体内物质和能量代谢及调节的规律，从而为增强体质、提高竞技能力提供理论和方法的一门学科，是一门科学性和应用性很强的学科。重视最新科学成就的介绍和体现体育专业的特点及需要。在体育科学和体育教学中占有重要的地位，在体育专业各层次教学中被列为专业基础理论课，是体育院校学生的必修课。 （二）课程目标 在学完本课程之后，学生能够： 1.使学生初步了解运动与身体化学组成之间的相互适应，初步掌握运动过程中机体物质和能量 代谢及调节的基本规律。 2.为增强体质、提高竞技能力(如运动性疲劳的消除和恢复、反兴奋剂及其监测技术、机能监 控和评定、制定运动处方等)提供理论和方法。 3.增强学生的科学素养，培养科学思维的良好习惯。 三、教学内容和要求

第一章绪论 1.理解运动生物化学的概念，研究任务，发展、现状及展望； 2.了解运动生物化学在体育科学中的地位；激发学生学习本学科的兴趣； 3.使学生树立整体观、动态观，用辩证的思维去看待生命、看待运动人体。 重点与难点：运动生物化学的概念；运动生物化学的研究任务。 第二章糖代谢与运动 1.掌握糖的概念、人体内糖的存在形式与储量、糖代谢不同化学途径与ATP合成的关系； 2.了解糖酵解、糖的有氧氧化的基本代谢过程及其在运动中的意义； 3.掌握糖代谢及其产物对人体运动能力的影响； 4.熟悉糖原合成和糖异生作用的基本代谢过程及其在运动中的意义； 5.了解运动训练和体育锻炼中糖代谢产生的适应性变化。 重点与难点：糖代谢的不同化学途径及其与ATP合成的关系 第三章脂代谢与运动 1.掌握脂质的概念与功能、脂肪酸分解代谢的过程； 2.了解酮体的生成和利用及运动中酮体代谢的意义； 3.掌握运动时脂肪利用的特点与规律； 4.理解运动、脂代谢与健康的关系。 重点与难点：脂肪酸分解代谢的过程、酮体代谢的意义；运动时脂肪利用的特点与规律。第四章蛋白质代谢与运动 1.掌握蛋白质的概念、分子组成和基本代谢过程； 2.理解蛋白质结构与功能的辩证关系。 3.了解运动与蛋白质代谢和氨基酸代谢的适应。 重点与难点：运动时蛋白质和氨基酸代谢变化的规律；蛋白质的代谢过程； 第五章水无机盐维生素的生物化学与运动 1.了解掌握水的生物学功能与对运动能力影响 2.了解掌握无机盐的生物学功能及与运动能力的关系 3.了解掌握维生素的生物学功能与运动能力的关系 第六章酶与激素 1了解酶的特点，理解运动中酶的适应变化及运动对血清酶的影响和应用 2了解运动对