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馒头发霉对比试实验报告

馒头发霉对比试实验报告

馒头发霉对比试实验报告

实验报告:馒头发霉对比试实验报告

实验材料:两个馒头,两个塑料袋。

实验条件;1.干燥的环境下(干馒头)2.阴凉的环境下(湿馒头)实验猜测:阴凉的环境下的湿馒头会很快发霉。

实验步骤:取两个馒头,将其中一个滴上水,分别放入两个塑料袋中,再分别放到干燥环境和阴凉环境。放把其中一个碗滴一些水实验结果:湿馒头比干馒头要容易发霉

实验结论:我在网上查找了食物变质的原因:微生物作怪。环境中到处都是微生物,食物在生产、运输、销售的过程中,很容易被微生物感染。只要温度正好,微生物就会生长繁殖,分解食物中的营养素,以满足自身需要。这时食物中的蛋白质就被破坏了,食物会发出臭味和酸味,失去了原有的坚韧性和弹性,颜色也会发生变化。这是

要使再吃的话,就容易导致疾病

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