吉大7春学期临床营养学在线作业一

吉大17春学期《临床营养学》在线作业一

一、单选题（共15 道试题，共60 分。）

1. 中国人高血压发病的一个重要因素是( )。

A. 高钙饮食

B. 高钾饮食

C. 高钠饮食

D. 高镁饮食

正确答案：

2. 世界卫生组织建议每人每日食盐用量不超过( )。

A. 6克

B. 8克

C. 3克

D. 12克

正确答案：

3. 不属于医院基本膳食的是( )。

A. 半流质饮食

B. 流质饮食

C. 高纤维膳食

D. 普食

正确答案：

4. 甲亢的治疗原则是( )。

A. 高能量、高蛋白、高维生素、高膳食纤维

B. 高能量、高蛋白、高脂肪、高维生紊

C. 高能量、高蛋白、高脂肪、高碳水化合物

D. 高能量、高蛋白、高维生素、高碳水化合物

正确答案：

5. 可以维持正常视觉的维生素是( )。

A. 维生素B2

B. 维生素B6

C. 维生素C

D. 维生素A

正确答案：

6. 健康成人在一般条件下，每日约需水( ) (ml)。

A. 1000

B. 1500

C. 2000

D. 2500

正确答案：

7. 对于不能经口摄食但胃肠道功能允许的外科病人，首选的营养方式是( )。

A. 外周静脉营养

B. 中心静脉营养

C. 肠内营养

D. 肠外营养

正确答案：

8. 以下哪种情况不宜应用肠外营养支持?（)

A. 禁食5天

B. 消化道瘘

C. 大面积烧伤

D. 休克

正确答案：

9. 下列不属于膳食纤维的是( )。

A. 半纤维素

B. 木质素

C. 果胶

D. 低聚糖

正确答案：

10. 我国营养学会建议乳母每日膳食能量摄入量在非孕妇女基础上增加( )。

A. 200kCal

B. 300kCal

C. 400kCal

D. 500kCal

正确答案：

11. 慢性胆囊炎宜采用( )。

A. 低糖饮食

B. 低蛋白饮食

C. 低脂饮食

D. 低盐饮食

正确答案：

12. 禽肉类主要提供的营养素不是( )。

A. 脂肪

B. 蛋白质

C. 膳食纤维

D. 维生素

正确答案：

13. 牙龈肿胀出血可能是缺乏( )。

A. 抗坏血酸

B. B一胡萝卜素

C. 维生素D

D. 烟酸

正确答案：

14. 一般食物中含氮量占蛋白质的( )。

A. 6%

B. 6.25%

C. 16%

D. 26%

正确答案：

15. 下列维生素中属于脂溶性的是( )。

A. 硫胺素

吉大药理学在线作业单选地的题目及标准详解

1：7.治疗烧伤绿脓杆菌感染的首选药物是 1.青霉素 2.磺胺嘧啶 3.四环素 4.磺胺嘧啶银盐 5.磺胺二甲基嘧啶 2：26. 可对抗肝素过量所致出血的药物是 1.右旋糖酐 2.鱼精蛋白 3.垂体后叶素 4.维生素K 5.维生素C 3：15．下列哪项不是氨茶碱抗喘的机制 1.抑制磷酸二酯酶 2.促进内源性肾上腺素释放 3.抑制腺苷酸环化酶 4.拮抗肌苷的作用 5.增加膈肌收缩力 4：29．使用利尿药后期的降压机制是 1.排Na+利尿，降低血容量

2.降低血浆肾素活性 3.增加血浆肾素活性 4.减少血管平滑肌细胞内Na+ 5.抑制醛固酮的分泌 5：23．一个pKa=8.4的弱酸性药物在血浆中的解离度为： 1.10% 2.40% 3.50% 4.60% 5.90% 6：43.下列叙述中，错误的是 1.利福平是广谱抗菌药 2.多数抗结核药都会损害肝脏 3.乙胺丁醇单用不易耐药 4.联合用药的目的是增强疗效 5.早期应用抗结核药疗效最好 7：34．舌下给药的优点是： 1.经济方便 2.不被胃液破坏 3.吸收规则

4.避免首关消除 5.副作用少 8：38．女，40岁，10余年前曾因心肌炎治疗休息后身体一直健康，近3天常常原因不明突然心慌、气短，数分钟后突然好转，一天数次，发作时乏力、胸闷、伴心绞痛，发作停止后无明显不适。心电图显示无P波。初步印象：阵发性室上性心动过速，宜选药物 1.普鲁卡因胺 2.普罗帕酮 3.索他洛尔 4.硝苯地平 5.维拉帕米 9：15．强心苷治疗心房颤动的主要机制是 1.抑制窦房结 2.缩短心房有效不应期 3.减慢房室传导 4.加强浦肯野纤维自律性 5.延长心房有效不应期 10：21．强心苷轻度中毒可给 1.葡萄糖酸钙 2.口服氯化钾

临床营养学作业试题与答案

《临床营养学》B110第4-1次作业(121) 单选题（分数：12分） 1、除成人必需氨基酸外，婴儿必需氨基酸还包括（）（单选题1分）1）色氨酸 2）组氨酸 3）亮氨酸 4）异亮氨酸 5）赖氨酸 此题正确答案：2 2、下列哪种氨基酸是必需氨基酸（）（单选题1分） 1）天门冬氨酸 2）谷氨酸 3）色氨酸 4）丙氨酸 5）精氨酸 此题正确答案：3 3、下列物质属于多糖的是（）（单选题1分） 1）糖原 2）蔗糖 3）麦芽糖 4）葡萄糖 5）寡糖 此题正确答案：1 4、限制氨基酸是指（）（单选题1分） 1）氨基酸分较高的氨基酸 2）氨基酸分较低的氨基酸 3）氨基酸分较高的必需氨基酸 4）氨基酸分较低的必需氨基酸 5）表观消化率 此题正确答案：4 5、深海鱼油中富含（）（单选题1分） 1）单不饱和脂肪酸 2） n－3系列多不饱和脂肪酸 3） n－9系列多不饱和脂肪酸 4） n－6系列多不饱和脂肪酸 5）饱和脂肪酸 此题正确答案：2 6、正常成人每日胆固醇摄入量应为（）（单选题1分）

1）小于50mg 2）小于100mg 3）小于200mg 4）小于300mg 5）大于500mg 此题正确答案：4 7、人体必需脂肪酸为（）（单选题1分） 1）胆固醇 2）卵磷脂 3） a-亚麻酸 4）植物固醇 5）花生四烯酸 此题正确答案：3 8、1克碳水化合物在体内完全燃烧可产生的能量为（）（单选题1分）1） 7kal 2） 4kal 3） 9kal 4） 16.7kal 5） 17kal 此题正确答案：2 9、钙的最好的食物来源是（）（单选题1分） 1）谷类 2）黄瓜 3）牛奶 4）肉类 5）西红柿 此题正确答案：3 10、维生素D缺乏可引起（）（单选题1分） 1）脚气病 2）夜盲症 3）赖皮病 4）佝偻病 5）口角炎 此题正确答案：4 11、与评价膳食脂肪营养价值无关的指标是（）（单选题1分） 1）脂肪的消化率 2）脂肪的溶点

吉大《药理学(含实验)》在线作业

一、单选题（共10 道试题，共40 分。）V 1. 过量最易引起心动过速、心室颤动的药物是 A. 肾上腺素 B. 麻黄碱 C. 异丙肾上腺素 D. 多巴胺 E. 阿拉明 满分：4 分 2. 对癫痫小发作最有效的药物是： A. 苯巴比妥 B. 乙琥胺 C. 丙戊酸钠 D. 地西泮 E. 苯妥英钠 满分：4 分 3. β1受体主要分布于 A. 骨骼肌运动终板 B. 心脏 C. 支气管粘膜 D. 胃肠道平滑肌 E. 神经节 满分：4 分 4. 产生副作用的剂量是： A. 治疗量 B. 极量 C. 无效剂量 D. LD50 E. 中毒量 满分：4 分 5. 阿托品对眼睛的作用是 A. 散瞳、升高眼内压、调节麻痹 B. 散瞳、降低眼内压、调节麻痹 C. 散瞳、升高眼内压、调节痉挛 D. 缩瞳、降低眼内压、调节麻痹 E. 缩瞳、升高眼内压、调节痉挛 满分：4 分 6. 碳酸锂主要用于治疗 A. 焦虑症 B. 躁狂症 C. 抑郁症 D. 精神分裂症 E. 以上均不是 满分：4 分 7. 抢救心脏骤停使用的药物是

A. 多巴胺 B. 间羟胺 C. 肾上腺素 D. 麻黄碱 E. 阿托品 满分：4 分 8. 某药按零级动力学消除，其消除半衰期等于： A. 0．693/K B. K/0．5C0 C. 0．5C0/K D. K/0．5 E. E．0．5/K 满分：4 分 9. 药理学是研究： A. 药物与机体相互作用的规律及其原理的科学 B. 药物作用的科学 C. 临床合理用药的科学 D. 药物实际疗效的科学 E. 药物作用和作用规律的科学 满分：4 分 10. 支气管哮喘急性发作时，应选用 A. 异丙肾上腺素喷雾给药 B. 麻黄碱 C. 心得安 D. 色甘酸钠 E. 阿托品 满分：4 分 二、多选题（共 5 道试题，共 20 分。）V 1. 胃粘膜保护剂为 A. 甲硝唑 B. 硫糖铝 C. 奥美拉唑 D. 氢氧化铝 E. 米索前列醇 满分：4 分 2. 药物的体内过程包括 A. 吸收 B. 分布 C. 排泄 D. 代谢 E. 转运 满分：4 分 3. 青霉素过敏性休克的防治措施 A. 询问过敏史

临床营养学作业答案

临床营养学作业 一、单选题（共 30 道试题，共 30 分。） 1. 潜血试验膳食可采用（A） A. 冬瓜 B. 菠菜 C. 鸡蛋 D. 瘦肉 2. 下列哪种调味品可以减少烹调时维生素C的损失（C.） A. 酱油 B. 食盐 C. 醋 D. 味精 3. 某家庭在煮饭淘米时，淘洗次数多，反复揉搓，这样处理最容易损失的是（A. ） A. 维生素A B. 纤维素 C. 谷蛋白 D. 核黄素 4. （D. ）的优点是比其他方法准确细致，能获得可靠的个体食物摄入量，能准确计算和分析营养素摄入量及其变化状况。 A. 记帐法 B. 24小时回顾法 C. 称重法 D. 食物频率法 E. 化学分析法 5. 关于幼儿园儿童蔬菜安排不科学的有哪些？（ A. ） A. 由于蔬菜和水果营养成分相近，可以用水果替代蔬菜 B. 每天应保证有200~250g蔬菜 C. 应保证1/2全天供应蔬菜为绿色蔬菜 D. 不能有太粗硬的纤维 6. 某远洋船只，船员长期食用罐头食品，部分人近来出现牙龈肿痛出血，皮肤瘀点或瘀斑，倦怠，乏力，伤口愈合迟缓。从营养学角度考虑可能缺乏（ C.） A. 维生素A B. 维生素B C. 维生素C D. 维生素D 7. 急性痛风病人禁用（C. ） A. 牛奶 B. 鸡蛋 C.沙丁鱼 D. 米饭 E. 水果 8. 氮平衡状态常见于（B.） A. 疾病恢复期患者 B. 健康成年人 C. 儿童、青少年 D. 老年人 E. 孕妇 9. 急性痛风、慢性痛风、高尿酸血症、尿酸性结石患者常使用（ D.）。 A. 免乳糖膳食 B. 麦淀粉膳食 C. 低铜膳食 D. 低嘌呤饮食

10. 肝功损害较轻的肝硬化患者每日蛋白质供给量不应低于（C.）克。 A. 20-30 B. 30-40 C. 40-50 D. 60-70 E. 80-100 11. （A.）缺乏可引起上皮角化，对呼吸系统的组织结构产生影响 A. 维生素B1 B. 维生素B2 C. 维生素A D. 维生素E 12. 急性肾炎饮食治疗时，以下食物不可以选用的是（ B.） A. 面粉 B. 咸肉 C. 卷心菜 D. 苹果 E. 大米 13. 大手术后的第一次进食患者应使用（ C.）食品。 A. 半流食 B. 软食 C. 流食 D. 普食 14. 胃癌化疗期间应多吃新鲜（ D.） A. 西红柿 B. 葡萄 C. 木瓜 D. 苹果 E. 西瓜 15. （D.）几乎不能透过乳腺，在乳汁中含量低，婴儿出生2周后就应该补充。 A. 维生素C B. 维生素B1 C. 烟酸 D. 维生素D 16. 下列哪种维生素是葡萄糖耐量因子的组成成分（C.） A. 维生素A B. 维生素B2 C. 维生素PP D. 维生素D 17. 膳食调查的目的是（ A. ） A. 了解体内营养素水平，早期发现营养不足与缺乏 B. 了解有无营养缺乏症 C. 了解膳食组成及营养素摄取情况 D. 了解机体营养状况 E. 了解营养与慢性病的关系 18. 痛风急性发作期，全天食物嘌呤摄入量应控制在（C.）mg。 A. 300 B. 400 C. <150 D. 250 E. <50 19. 正常人每日水需要与排出处于动态平衡，一般需水量为（D）ml。 A. 500 B. 1000 C. 1200 D. 2500 20. 习惯于高胆固醇饮食的人群，患（）的危险性增加 A. 胰腺癌 B. 胃癌 C. 乳腺癌 D. 结肠癌 E. 肝癌

吉大7春秋学期临床营养学在线作业一

一、单选题（共 15 道试题，共 60 分。） V 1. 中国人高血压发病的一个重要因素是( )。 A. 高钙饮食 B. 高钾饮食 C. 高钠饮食 D. 高镁饮食 2. 世界卫生组织建议每人每日食盐用量不超过( )。 A. 6克 B. 8克 C. 3克 D. 12克 3. 不属于医院基本膳食的是( )。 A. 半流质饮食 B. 流质饮食 C. 高纤维膳食 D. 普食 4. 甲亢的治疗原则是( )。 A. 高能量、高蛋白、高维生素、高膳食纤维 B. 高能量、高蛋白、高脂肪、高维生紊 C. 高能量、高蛋白、高脂肪、高碳水化合物 D. 高能量、高蛋白、高维生素、高碳水化合物 5. 可以维持正常视觉的维生素是( )。 A. 维生素B2 B. 维生素B6 C. 维生素C D. 维生素A 6. 健康成人在一般条件下，每日约需水( ) (ml)。 A. 1000 B. 1500 C. 2000 D. 2500 7. 对于不能经口摄食但胃肠道功能允许的外科病人，首选的营养方式是( )。 A. 外周静脉营养 B. 中心静脉营养 C. 肠内营养 D. 肠外营养 8. 以下哪种情况不宜应用肠外营养支持?（ ) A. 禁食5天 B. 消化道瘘 C. 大面积烧伤 D. 休克 9. 下列不属于膳食纤维的是( )。 A. 半纤维素 B. 木质素 C. 果胶

D. 低聚糖 10. 我国营养学会建议乳母每日膳食能量摄入量在非孕妇女基础上增加( )。 A. 200kCal B. 300kCal C. 400kCal D. 500kCal 11. 慢性胆囊炎宜采用( )。 A. 低糖饮食 B. 低蛋白饮食 C. 低脂饮食 D. 低盐饮食 12. 禽肉类主要提供的营养素不是( )。 A. 脂肪 B. 蛋白质 C. 膳食纤维 D. 维生素 13. 牙龈肿胀出血可能是缺乏( )。 A. 抗坏血酸 B. B一胡萝卜素 C. 维生素D D. 烟酸 14. 一般食物中含氮量占蛋白质的( )。 A. 6% B. 6.25% C. 16% D. 26% 15. 下列维生素中属于脂溶性的是( )。 A. 硫胺素 B. 核黄素 C. 视黄醇 D. 烟酸 二、多选题（共 5 道试题，共 20 分。） V 1. 维生素D缺乏可导致( ) A. 口角炎 B. 骨软化症 C. 佝偻病 D. 骨质疏松 CD 2. 骨质疏松症与下列哪些营养素关系密切（）。 A. 钙 B. 蛋白质 C. 维生素D D. 磷 BCD 3. 膳食中铁主要存在于( )。

吉大《药理学(含实验)》在线作业一

吉大《药理学（含实验）》在线作业二 一、单选题（共10 道试题，共40 分。）V 1. 某药按零级动力学消除，其消除半衰期等于： A. 0．693/K B. K/0．5C0 C. 0．5C0/K D. K/0．5 E. E．0．5/K 满分：4 分 2. 产生副作用的药理基础是： A. 药物剂量太大 B. 药理效应选择性低 C. 药物排泄慢 D. 病人反应敏感 E. 用药时间太长 满分：4 分 3. 支气管哮喘急性发作时，应选用 A. 异丙肾上腺素喷雾给药 B. 麻黄碱 C. 心得安 D. 色甘酸钠 E. 阿托品 满分：4 分 4. 下列哪种剂量或浓度产生药物的后遗效应？ A. LD50 B. 无效剂量 C. 极量 D. 中毒量 E. 阈浓度以下的血药浓度 满分：4 分 5. 能引起调节麻痹的药物是 A. 肾上腺素 B. phentolamine C. 后马托品 D. 筒箭毒碱 E. 毛果芸香碱 满分：4 分 6. 青霉素引起的休克是： A. side reaction B. allergic reaction C. after effect D. toxic reaction E. idiosyncratic reaction 满分：4 分

7. 关于药物剂量与效应关系的叙述，下列哪项是正确的？ A. 引起效应的最小浓度称阈浓度 B. 起效应的剂量称效应强度 C. ED50/LD50的比值称治疗指数 D. 引起最大效应的剂量称最大效能 E. 血药浓度下降到阈浓度时的效应称后遗效应 满分：4 分 8. 产生副作用的剂量是： A. 治疗量 B. 极量 C. 无效剂量 D. LD50 E. 中毒量 满分：4 分 9. 下列何种病例宜选用大剂量碘制剂 A. 弥漫性甲状腺肿 B. 结节性甲状腺肿 C. 粘液性水肿 D. 轻症甲状腺功能亢进内科治疗 E. 甲状腺功能亢进症手术前准备 满分：4 分 10. 药理学是研究： A. 药物与机体相互作用的规律及其原理的科学 B. 药物作用的科学 C. 临床合理用药的科学 D. 药物实际疗效的科学 E. 药物作用和作用规律的科学 满分：4 分 二、多选题（共5 道试题，共20 分。）V 1. 可用于甲状腺危象的药物为 A. 3碘甲状腺元氨酸 B. 丙硫氧嘧啶 C. 普萘洛尔 D. 大剂量碘剂 E. 小剂量碘剂 满分：4 分 2. 下列属于ACE抑制剂的为 A. 卡托普利 B. 氯沙坦 C. 依那普利 D. 维拉帕米 E. 螺内酯 满分：4 分 3. 钙通道阻断剂对心脏的作用是

临床营养学在线作业答案

临床营养学在线作业答案 1.下述选项中促进铁吸收的是（A 维生素C ）。 2.下述选项中抑制铁吸收的是（D 草酸）。 3.以下不属于脂溶性维生素的是（C 维生素B）。 4.碳水化合物是由哪些元素组成的一大类化合物？（A 碳、氢、氧） 5.一般食物测定的氮含量乘以（D 6.25 ）即为该食物的蛋白质含量。 6.下列氨基酸中不属于人体必需氨基酸的是（C 甘氨酸）。 7.蛋白质的含氮量约为（B 16%）；测定食物中的氮含量，再乘以系数（6.25 ）即为蛋白质的含量。 8.缺铁性贫血患者的饮食补铁应以哪类食物为主？（A 肉类） 9.氮平衡概念是指（C 摄入氮量等于排出氮量）。 10.下列食物中最好的补钙食品是（B 牛奶）。 11.氨基酸的吸收部位主要在（C 小肠）。 12.膳食中的脂类主要是（C 脂肪）。 13.高血压患者应适当增加摄入（C 钾、钙、镁）。 14.下列选项中属于微量元素的是（D 铁）。 15.属于双糖的是（A 乳糖）。 16.作为蛋白质的生理功能，最不重要的是（C 氧化供能）。 17.肝性脑病病人宜选用（B 低蛋白质膳食）。 18.味觉减退或异食癖有可能是因为缺乏（A 锌）。 19.膳食调查通常采用（A 称重法）、记账法、询问法、化学分析法。 20.甲状腺机能亢进症患者应控制的食物是（C 海带）。 21.尿毒症患者应少食（A 黄豆）。 22.肝功能严重受损者，为防止肝昏迷，应严格限制（A 蛋白质）的摄入。 23.下述选项中最容易被氧化供能的是（B 甘油三酯）。 24.下列选项中不能储存糖原和脂肪作为供能来源的是（B 神经组织）。 25.不属于单糖的是哪一种糖？（B 蔗糖） 26.克汀病（呆小病）是因为胎儿期和新生儿期缺乏（D 碘）。 27.牛排中含有的碳水化合物是（B 糖原）。 28.下列选项中不供应能量的是（C 核糖）。 29.不能被人体消化吸收的多糖是（D 纤维素）。 30.成年男子血浆血红蛋白低于（120 ）g/L，成年女子低于（110 ）g/L，孕妇低于（100 ）g/L，均可诊断为贫血。 31.冠心病患者胆固醇日摄入量应低于（300 ）mg，如合并高脂血症则应低于（200 ）mg。 32.关于乳类的营养学价值叙述错误的是（D 牛乳富含矿物质，尤其是钙和铁）。 33.肝功能衰竭患者应少食（B 猪肉）。 34.正常新生儿有足够的铁储存，但出生后（B 4 ）月起应及时添加富含铁的食物。 35.急性心肌梗死患者全天的能量应（B 严格控制）。 36.痛风病人及无症状高尿酸血症者宜选用（D 低嘌呤膳食）。 37.母乳喂养的婴幼儿添加辅食，从（D 4～6月龄）开始最好。 38.根据患者情况，调整其膳食的成分和质地，从而治疗疾病、促进健康，称为 （C 治疗膳食）。 39.下列碳水化合物中，不是人类良好的食物能量来源的是（C 纤维素）。 40.下列食物中包含热量最多的是（C 10克油）。

2018浙江大学远程教育临床营养学在线作业

您的本次作业分数为：99分单选题 1.【全部章节】按照世界卫生组织的标准，美国人如果体重指数超过（）即为超重。 A 30 B 28 C 25 D 24 正确答案:C 单选题 2.【全部章节】孕前和孕早期摄入充足的（）可有效降低胎儿神经管畸形的发生率。 A 叶酸 B 蛋白质 C 维生素C D 维生素D 正确答案:A 单选题 3.【全部章节】关于乳类的营养学价值叙述错误的是（）。 A 乳类蛋白是优质蛋白，消化吸收率高 B 牛乳中含有的碳水化合物主要为乳糖 C 牛乳含有人体所需的各种维生素，但维生素D含量较低 D 牛乳富含矿物质，尤其是钙和铁 正确答案:D 单选题 4.【全部章节】下列食物中不含维生素A的是（）。 A 胡萝卜 B 鱼 C 牛奶 D 猪肝

单选题 5.【全部章节】体内合成（）需要维生素C的参与。 A 胶原蛋白 B 角蛋白 C 红细胞 D 视紫红质 正确答案:A 单选题 6.【全部章节】氨基酸的吸收部位主要在（）。 A 胃 B 食管 C 小肠 D 结肠 正确答案:C 单选题 7.【全部章节】蛋白质的含氮量约为（）；测定食物中的氮含量，再乘以系数（）即为蛋白质的含量。 A 15%6.67 B 16%6.25 C 17%6.25 D 18%5.56 正确答案:B 单选题 8.【全部章节】下列肠内营养护理措施中不妥的是（）。 A 嘱病人平卧 B 每日收集24小时尿 C 每24小时更换输液管和输液袋 D 记录肠内营养剂名称、浓度等

单选题 9.【全部章节】下述选项中最容易被氧化供能的是（）。 A 胆固醇 B 甘油三酯 C 磷脂 D 糖脂 正确答案:B 单选题 10.【全部章节】高血压患者应适当增加摄入（）。 A 钠、钾、镁 B 钙、镁、碘 C 钾、钙、镁 D 钾、镁、铁 正确答案:C 单选题 11.【全部章节】肝性脑病病人宜选用（）。 A 高蛋白质膳食 B 低蛋白质膳食 C 低脂膳食 D 限钠（盐）膳食 正确答案:B 单选题 12.【全部章节】下列碳水化合物中，不是人类良好的食物能量来源的是（）。 A 蔗糖 B 糖浆 C 纤维素 D 水果

吉大《药理学》讲解学习

药理学（含实验） 一、单选题 1.(2分)巴比妥类药物中具有抗癫痫作用的是 ? A. 巴比妥 ? B. 戊巴比妥 ? C. 苯巴比妥 ? D. 异戊巴比妥 ? E. 硫喷妥钠 答案C 2.(2分)糖皮质激素类药物与水盐代谢相关的不良反应是 ? A. 痤疮 ? B. 多毛 ? C. 胃、十二指肠溃疡 ? D. 向心性肥胖 ? E. 高血压 答案E 3.(2分)下列Vd为哪个值时说明药物可能分布在血浆 ? A. 5L ? B. 15L ? C. 30L ? D. 25L 答案A 4.(2分)具有中枢性肌肉松弛作用的药物是

? A. 苯巴比妥 ? B. 水合氯醛 ? C. 硫喷妥钠 ? D. 戊巴比妥 ? E. 地西泮 答案E 5.(2分)静脉注射某药500mg，其血药浓度为16μg/ml，则其表观分布容积应约为 ? A. 31L ? B. 16L ? C. 8L ? D. 4L ? E. 2L 答案A 6.(2分)下列关于巴比妥类的作用和应用的叙述中不正确的是 ? A. 剂量不同时对中枢神经系统产生不同程度的抑制作用 ? B. 均可用于抗惊厥 ? C. 可用于麻醉或麻醉前给药 ? D. 均可用于抗癫痫 ? E. 可诱导肝药酶，加速自身代谢 答案D 7.(2分)氯丙嗪引起的锥体外系反应中不能用苯海索缓解的是 ? A. 帕金森综合征

? C. 肌张力增强 ? D. 迟发性运动障碍 ? E. 静坐不能 答案D 8.(2分)相对生物利用度等于 ? A. (试药AUC/标准药AUC)×100% ? B. (标准药AUC/试药AUC)×100% ? C. (口服等量药后AUC/静脉注射定量药后AUC)×100% ? D. (静脉注射定量药后AUC/口服等量药后AUC)×100% ? E. 以上都不是 答案A 9.(2分)诱导肝药酶的药物是 ? A. 阿司匹林 ? B. 多巴胺 ? C. 去甲肾上腺素 ? D. 苯巴比妥 ? E. 阿托品 答案D 10.(2分)镇痛效力明显强于吗啡的药物是 ? A. 美沙酮 ? B. 喷他佐辛 ? C. 芬太尼

临床营养学必做作业

（临床营养学）必做作业 一、单选题 1. 一般食物测定的氮含量乘以__5的____即为该食物的蛋白质含量： 2.以下不属于脂溶性维生素的是：（维生素K） 3.下列食物中最好的补钙食品是：（大豆类） 4. 下述食物抑制铁吸收的是：枸橼酸 5. 缺铁性贫血患者的饮食补铁应以哪类食物为主：奶类 6．克汀病（呆小病）是因为胎儿期和新生儿期缺乏：硒 7. 开始给婴儿添加辅食的适宜时间为：8～10月龄 8. 以下关于婴儿补钙说法不正确的是： （大豆制品含钙量较高，10月后婴儿添加辅食时可适当选用） 9. 高血压患者应适当增加摄入：（钙、镁、碘） 10. 肝功能严重受损者，为减轻患者的中毒症状，防止肝昏迷，应严格限制蛋白质的摄入。 11. 高血压病人，每日盐摄入量＜6g g，有利于稳定血压。 12. 甲状腺机能亢进症患者应控制的食物是：海带 13. 对冠心病发病影响最大的营养素是：脂肪 二、多选题 1. 有关维生素E正确的是：（ ABCD） A、又名生育酚 B、β-生育酚的生物活性最大 C、植物油、坚果类等含量较丰富 D、过量摄入对机体无益 E、血浆中的浓度随脂类的含量而变化 2. 下列选项中关于维生素的描述正确的是： ABCDE A．除某些维生素可以少量合成外，一般维生素在体内不能合成 B.不参与机体组成 C.不提供能量 D.机体需要量甚微 E.许多维生素是辅酶 3. 人体所需要的能量主要来源于食物中的产热营养素，包括： ABC A、碳水化合物 B、蛋白质 C、脂肪 D、肉类及海鲜 E、矿物质 4. 下列疾病应采用低蛋白质膳食的有：ABE A. 肾病综合征 B. 烧伤 C. 急性肾炎 D. 肝昏迷 E.结核 5. 潜血试验期3天内应禁用的食物是： CE A. 牛乳 B. 豆腐 C. 肉类 D. 苹果 E.菠菜 6. 下列关于肌酐试验饮食的叙述正确的有： C E

临床营养学平时作业

临床营养学平时作业-标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII

临床营养学平时作业 ： 临床营养学模拟试题（一） 一、名词解释（共15分，每题3分） 1、营养 2、正氮平衡 3、常量元素 4、膳食结构 5、血糖生成指数 二、单项选择题（共30分，每题1分） 1、食物蛋白质的储留氮比食物蛋白质被吸收氮叫做（） Ａ蛋白质消化率Ｂ蛋白质表观消化率 Ｃ蛋白质生物价Ｄ蛋白质净利用率 2、第一限制氨基酸是指( ) A 氨基酸分最高的氨基酸 B 氨基酸分最低的氨基酸 C 氨基酸分最高的必需氨基酸 D 氨基酸分最低的必需氨基酸 3、营养学上，从食物蛋白质的含量、（）和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。 A 被消化吸收程度 B 蛋白质种类 C 氨基酸分类 D 蛋白质的生物价 4、钙在肠的吸收减少，自肾的排泄增多，不能沉着在骨骼是因为缺乏 ( ) 。 A 维生素 A B 维生素 B2 C 维生素 C D、维生素 D E 维生素E 5、天然牛奶中缺乏哪种营养素（） A 优质蛋白质 B 钾 C 铁 D 钙 E 磷 6、下列哪项不属于脂溶性维生素的特点？ A 化学组成只含碳、氢、氧 B 摄入后可以积存在体内 C 可以用尿负荷试验进行营养状况评价 D 缺乏症状出现缓慢 E 溶于脂肪及脂溶剂 7、关于膳食纤维的叙述下列哪一条是错误的？ Ａ来自蔬菜、水果和粮食Ｂ有利于排便 Ｃ能为人体消化酶所水解Ｄ减轻毒物对机体的损害作用 Ｅ可阻止或减少胆固醇的吸收 8、下列错误的是。 A.母乳是婴儿唯一理想的均衡食物。 B.希望80％以上的婴儿获得母乳喂养 C.母乳含钙高于牛乳 D.母乳喂养至少在4～6个月以上，最好维持一年 E. 母乳含丰富的必需脂肪酸 9、食物中含氮量占蛋白质的（）。 A 10% B 14% C 12% D 16% 10、蛋白质净利用率表达为（）。 A 消化率×生物价 B 功效比值×生物价 C 消化率×功效比值 D 利用率×生物价 11、食物的血糖指数一般是粗粮的（）细粮，复合碳水化合物（）精制糖。 A 低于，高于 B 高于，低于 C 高于，高于 D 低于，低于 12、糖尿病治疗的最基本措施是 A 体育锻炼 B 戒烟限酒 C 药物治疗 D 营养治疗 13以下食物中 GI 最高的是 ( ) 。 A. 小米 B. 粳米 C. 玉米面 D. 荞麦 14、对于一般孕妇而言，整个妊娠期母体体重约增加（）公斤。

临床营养学在线作业答案教学文案

临床营养学在线作业 答案

临床营养学在线作业答案 1.下述选项中促进铁吸收的是（A 维生素C ）。 2.下述选项中抑制铁吸收的是（D 草酸）。 3.以下不属于脂溶性维生素的是（C 维生素B）。 4.碳水化合物是由哪些元素组成的一大类化合物？（A 碳、氢、氧） 5.一般食物测定的氮含量乘以（D 6.25 ）即为该食物的蛋白质含量。 6.下列氨基酸中不属于人体必需氨基酸的是（C 甘氨酸）。 7.蛋白质的含氮量约为（B 16%）；测定食物中的氮含量，再乘以系数（6.25 ）即为蛋白质的含量。 8.缺铁性贫血患者的饮食补铁应以哪类食物为主？（A 肉类） 9.氮平衡概念是指（C 摄入氮量等于排出氮量）。 10.下列食物中最好的补钙食品是（B 牛奶）。 11.氨基酸的吸收部位主要在（C 小肠）。 12.膳食中的脂类主要是（C 脂肪）。 13.高血压患者应适当增加摄入（C 钾、钙、镁）。 14.下列选项中属于微量元素的是（D 铁）。 15.属于双糖的是（A 乳糖）。 16.作为蛋白质的生理功能，最不重要的是（C 氧化供能）。 17.肝性脑病病人宜选用（B 低蛋白质膳食）。 18.味觉减退或异食癖有可能是因为缺乏（A 锌）。 19.膳食调查通常采用（A 称重法）、记账法、询问法、化学分析法。 20.甲状腺机能亢进症患者应控制的食物是（C 海带）。

21.尿毒症患者应少食（A 黄豆）。 22.肝功能严重受损者，为防止肝昏迷，应严格限制（A 蛋白质）的摄入。 23.下述选项中最容易被氧化供能的是（B 甘油三酯）。 24.下列选项中不能储存糖原和脂肪作为供能来源的是（B 神经组织）。 25.不属于单糖的是哪一种糖？（B 蔗糖） 26.克汀病（呆小病）是因为胎儿期和新生儿期缺乏（D 碘）。 27.牛排中含有的碳水化合物是（B 糖原）。 28.下列选项中不供应能量的是（C 核糖）。 29.不能被人体消化吸收的多糖是（D 纤维素）。 30.成年男子血浆血红蛋白低于（120 ）g/L，成年女子低于（110 ） g/L，孕妇低于（100 ）g/L，均可诊断为贫血。 31.冠心病患者胆固醇日摄入量应低于（300 ）mg，如合并高脂血症则应低于（200 ）mg。 32.关于乳类的营养学价值叙述错误的是（D 牛乳富含矿物质，尤其是钙和铁）。 33.肝功能衰竭患者应少食（B 猪肉）。 34.正常新生儿有足够的铁储存，但出生后（B 4 ）月起应及时添加富含铁的食物。 35.急性心肌梗死患者全天的能量应（B 严格控制）。 36.痛风病人及无症状高尿酸血症者宜选用（D 低嘌呤膳食）。 37.母乳喂养的婴幼儿添加辅食，从（D 4～6月龄）开始最好。 38.根据患者情况，调整其膳食的成分和质地，从而治疗疾病、促进健康，称为

吉大《药理学》

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药理学(含实验） 一、单选题 １．(2分)巴比妥类药物中具有抗癫痫作用的是 ? A. 巴比妥 ?B．戊巴比妥 ?C．苯巴比妥 ? D.异戊巴比妥 ? E. 硫喷妥钠 答案C ２.(2分)糖皮质激素类药物与水盐代谢相关的不良反应是 ?A．痤疮 ?B．多毛 ? C. 胃、十二指肠溃疡 ?Ｄ. 向心性肥胖 ? E. 高血压 答案E 3.(2分)下列Ｖd为哪个值时说明药物可能分布在血浆 ? A. 5Ｌ ?Ｂ. 1５Ｌ ? C.３0L ? D. 25L 答案Ａ ４.(2分)具有中枢性肌肉松弛作用的药物是 ? A. 苯巴比妥 ?Ｂ. 水合氯醛

? D. 戊巴比妥 ?Ｅ．地西泮 答案Ｅ 5.（２分)静脉注射某药500mg，其血药浓度为１６μg／ml，则其表观分布容积应约为 ?A．３１L ?B．16L ? C.8L ?Ｄ. 4Ｌ ? E. 2L 答案A 6.(２分)下列关于巴比妥类的作用和应用的叙述中不正确的是 ?A．剂量不同时对中枢神经系统产生不同程度的抑制作用 ? B.均可用于抗惊厥 ? C. 可用于麻醉或麻醉前给药 ? D.均可用于抗癫痫 ?Ｅ. 可诱导肝药酶,加速自身代谢 答案D ７.(２分)氯丙嗪引起的锥体外系反应中不能用苯海索缓解的是 ? A. 帕金森综合征 ? B.急性肌张力障碍 ? C. 肌张力增强 ? D. 迟发性运动障碍 ? E. 静坐不能 答案D 8.（２分）相对生物利用度等于

B110临床营养学14作业及答案

4-1 1. 蛋白质互补作用是指（）E)相互补充必需氨基酸不足的作用 2. 下列必需脂肪酸是指（）B)α－亚麻酸 3. 脂肪是脂类中的一种，又可称为（）B)甘油三酯 4. 下列属于低聚糖的是（）B)水苏糖 5. 1克碳水化合物在体内可提供能量为（）B)1 6.7KJ 6. 与膳食纤维生理作用无关的是（）D)促进维生素的消化吸收 7. 维生素C含量最丰富的食物是（）C)猕猴桃 8. 维生素A含量最丰富的食物是（）A)鸡肝 9. 发生新生儿脊柱裂畸形多与哪种维生素缺乏有关（）E)叶酸 10. 造成克汀病的原因是胎儿期缺乏（）B)硒 11. 正常成年人每日钙需要量为（）D)800mg 12. 下列食物中钙的最好来源是（）B)牛奶 4-2 1. 婴儿辅食添加的最佳时间是出生后（）C)4-6个月 2. 为预防胎儿发生神经管畸形，建议孕早期每日增补叶酸量为（） C)400mg 3. 母乳与牛奶相比较，错误的叙述是（）A)母乳中的蛋白质含量比牛奶的高 4. 植物蛋白质的消化率一般低于动物蛋白质，主要原因是（） C)必需氨基酸的模式不合理 5. 牛奶中的碳水化合物主要为（）D)乳糖 6. 下列不是膳食指南的正确内容的是（）C)多吃鱼、禽和肉类 7. 以下为钙含量丰富的食物，除了（）C)苹果

8. 下列食物中维生素C的最好来源是（）B)青椒 9. 世界卫生组织建议每人每日食盐用量不超过（）A)6克 10. 属于医院基本膳食的是（）C)流质饮食 11. 属于医院治疗膳食的是（）C)高纤维膳食 12. 动物体内的多糖指（）D)糖原 4-3 1. 发生新生儿脊柱裂畸形多与哪种维生素缺乏有关？（）E)叶酸 2. 维生素B2缺乏可导致（）C)舌炎 3. 维生素A缺乏可导致（）D)夜盲症 4. 骨质软化症是由于缺乏下列哪种微量元素造成的？（）E)钙 5. 牙龈出血是由于缺乏下列哪种物质引起的？（）E)抗坏血酸 6. 造成克汀病的原因是胎儿期缺乏（）B)碘 7. 人体缺乏哪种元素可导致克山病？（）E)硒 8. 味觉减退或有异食癖可能是由于缺乏（）A)锌 9. 慢性胆囊炎宜采用（）C)低脂饮食 10. 高血压发病的一个重要因素是膳食中摄入过量的（）B)钠 11. 肝性昏迷患者宜采用（）B)低蛋白饮食 12. 高脂蛋白血症患者每日胆固醇摄入量应为（）C)200mg～300mg 4-4 1. 甲状腺功能亢进患者宜选择（）E)低碘饮食 2. 哪种情况不宜应用肠内营养支持？（）C)麻痹性肠梗阻

吉大网教药理学作业答案标记版

2011吉大网教药理学题目及答案1．phamacology是研究 1.药物与机体相互作用的规律及其原理的科学1.蛋白结合率最低、容易透过各种组织的磺胺药是 3.磺胺嘧啶 1.有选择性扩张脑血管作用的钙拮抗药是 2.尼莫地平 1．呋塞米利尿作用是由于 3.抑制肾浓缩和稀释功能 2.药效学是研究： 3.药物对机体作用的规律 2．ACEI降低慢性心衰死亡率的根本作用是 3.逆转左室肥大 2．可用于特发性高尿钙症及钙结石的利尿药是 4.氢氯噻嗪 2.金葡菌对penicillin G产生耐药主要是由于 1.产生了β-内酰胺酶 3．不属于氢氯噻嗪的适应证是 5.痛风 3．药动学是研究： 5.药物体内过程及体内药物浓度随时间变化的规律3.肾功不良的患者禁用 4.第一代头孢菌素 3．对变异型心绞痛疗效最佳的钙拮抗药是 1.硝苯地平 4．药物是： 3.防治和诊断疾病的化学物质 4．能反射性地引起心率加快，心收缩力加强的钙拮抗药是 2.硝苯地平 4．不属于呋塞米不良反应的是 5.血中尿酸浓度降低 4. 对铜绿假单胞菌有效的β-内酰胺类抗生素是 2.青霉素G ? 5．药物作用是： 2.药物与机体细胞间的初始作用 5．下列哪种药物可拮抗醛固酮的作用 4.sprionolactone 5．对阵发性室上性心动过速，首选 5.维拉帕米 5.男性，30岁，高烧、胸痛、吐铁锈色痰，右肺下叶实变，诊断为大叶性肺炎。青霉素试验阴性，宜选用 2.头孢唑啉静脉点滴6．hydrochlorothiazide的利尿作用机制是 3.抑制Na+-Cl-共同转运载体 6．钙拮抗剂不具有下列哪些药理作用 5.收缩支气管平滑肌 6．产生副作用的剂量是 1.治疗量 6.女性，50岁，患耐青霉素G的金葡菌性心内膜炎，青霉素试验阴性，既往有慢性肾盂肾炎，应选用 3.苯唑西林 6．hydrochlorothiazide的利尿作用机制是 3.抑制Na+-Cl-共同转运载体 7．产生副作用的药理基础是： 2.药理效应选择性低 7. 治疗左心衰竭引起的急性肺水肿首选 1.呋塞米 7．兼有冠心病的高血压患者最宜选用 4.硝苯地平 7.治疗烧伤绿脓杆菌感染的首选药物是 4.磺胺嘧啶银盐 8. 噻嗪类利尿药的主要作用部位是 2.远曲小管近端 8．药物的治疗指数是 1.LD50/ED50的比值 8.竞争性对抗磺胺作用的物质是 3.PABA 8．治疗窦性心动过速的首选药是 3.普萘洛尔 9.治疗和预防流行性脑脊髓膜炎的首选药是 2.磺胺嘧啶 9．急性心肌梗死引起室性心动过速的首选药物是 1.利多卡因 9．关于药物剂量与效应关系的叙述，下列哪项是正确的？1.引起效应的最小浓度称阈浓度9．下列关于甘露醇的叙述不正确的是 5.易被肾小管重吸收 9.治疗和预防流行性脑脊髓膜炎的首选药是 2.磺胺嘧啶 10．早期用于心肌梗死患者可防止室颤发生的药物 1.lidocaine

最新《临床营养学》作业题+答案

《临床营养学》作业题 姓名 学号 成绩 一、单项选择题。 1. 关于居民膳食营养素参考摄入量，正确的说法是 A. RNI 是以EAR 为基础制定的，RNI=1.5EAR B 一般而言，AI>RNI C.每日营养素摄入量大于RNI ，即使小于UL ，也会对人体产生危害 D.RNI 是指通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量 E.RNI 是作为个体每日摄入某营养素的目标值 2. 以下为人体非必需氨基酸的是 A. 色氨酸 B.苏氨酸 C.蛋氨酸 D.精氨酸 E.赖氨酸 3. 100 吸收氮 储留氮%是 A. 蛋白质表观消化率 B.蛋白质真消化率 C.蛋白质生物学价值 D.蛋白质净利用率 E.蛋白质功效比 4. 脂肪摄入过多与许多疾病有关，因此要控制膳食脂肪的摄入量，一般认为脂肪的适宜的 供能比例是 A. 10％～15％ B.60％～70％ C.20％～25％ D.30％～40％ E.40％～50％ 5. 必需脂肪酸与非必需脂肪酸的根本区别在于 A. 前者是人体所必需的，而后者不是 B.前者可以在人体合成，而后者不能 C.前者不能在人体合成，而后者可以 D. 前者不是人体所必需的，而后者是 E.以上都不是 6. 人体的热能来源于膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物，它们在体内的产热系数分别为: A.4kcal/g 、9kcal/g 、9kcal/g B.4kcal/g 、9kcal/g 、4kcal/g C.9kcal/g 、4kcal/g 、4kcal/g D.4kcal/g 、4kcal/g 、4kcal/g 4kcal/g 、4kcal/g 、9kcal/g 7. 衡量机体维生素A 缺乏的早期诊断指标是 A. 血浆维生素A 含量下降 B. 视觉暗适应功能降低 C. 血浆视黄醇结合蛋白含量下降 D.负荷尿试验维生素A 含量下降 E. 以上都不是 8. 维生素B 1最主要的营养作用是 A.调节机体物质代谢和能量代谢 B.促进生长发育 C.影响DNA 的合成 D.有利于胃肠道正常蠕动 E.影响内分泌系统 9. 在人体内可以转化成烟酸的氨基酸为 A.赖氨酸 B.亮氨酸 C.色氨酸 D.胱氨酸 E.丝氨酸 10. 有关营养调查，正确的是 A. 营养调查包括膳食调查、体格检查及生化检验等方面 B. 常见的膳食调查有询问法、记帐法和称重法等三种方法 C. 询问法又称为24小时回顾法 D. D. 以称重法进行膳食调查比较准确 E. 以上都对 11. 中国居民膳食中膳食纤维的重要来源是 A. 肉类 B.蛋类 C.奶制品 D.精制米面 E.水果蔬菜 12. 鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用，这是因为鱼类食品中含有

《药理学》在线作业及答案解析

药理学在线作业答案 1.抗抑郁药是(D 丙米嗪)。 2.长期应用利尿药引起的降血压作用机制是由于(E 抑制肾素分泌)。 3.氯丙嗪引起的锥体外系反应不包括(D 肌张力降低)。 4.对绿脓杆菌有效的抗生素是(A 头孢噻肟)。 5.卡托普利的抗高血压作用机制是(E 抑制血管紧张素Ⅰ转化酶的活性)。 6.癫痫单纯局限性发作的首选药物之一是(B 卡马西平)。 7.哌唑嗪的特点之一是(C 首次给药后部分病人可能出现体位性低血压)。 8.红霉素的主要不良反应是(C 胃肠道反应)。 9.吗啡引起脑血管扩张的原因是(B 抑制呼吸使体内2蓄积而扩张血管)。 10.对吗啡成瘾者可迅速诱发戒断症状的药物是(E 纳曲酮)。 11.主要用于镇咳的药物是(C 可待因)。 12.药物引起最大效应50%所需的剂量（50）用以表示 (A 效价强度的大小)。 13.糖尿病伴有高血压的患者不宜选用的药物是(C 氢氯噻嗪)。 14.能使肝药酶活性增强的药物是(B 苯巴比妥)。 15.能抑制细菌细胞壁合成的抗生素是(B 氨苄青霉素)。

16.苯巴比妥连续应用产生耐受性的主要原因是(E 诱导肝药酶使自身代谢加快)。 17.氯丙嗪翻转肾上腺素升压作用是由于该药能(D 阻断α受体)。 18.氯丙嗪的不良反应不包括(D 成瘾性及戒断症状)。 19.药物产生副反应的药理学基础是(D 药理效应选择性低)。 20.主要由肾小管分泌而排泄的药物是(C 青霉素)。 21.治疗梅毒与钩端螺旋体病应首选(B 青霉素G )。 22.具有选择性阻断α1受体的抗高血压药是(C 哌唑嗪)。 23.在体外培养细菌18～24小时后能抑制培养基内病原菌生长的最低药物浓度称为 (D 最低抑菌浓度)。 24.药物的首过效应可能发生于(D 口服给药后)。 25.抗菌谱是指(A 抗菌药物抑制或杀灭病原菌的范围)。 26.阿米卡星的特点是(E 对革兰阴性杆菌的抗菌活性强)。 27.青霉素G最严重的不良反应是(D 过敏性休克)。 28.用强心苷治疗基本无效的心力衰竭是(E 缩窄性心包炎所致的心力衰竭)。 29.硫酸镁具有肌松作用是因为(D 2+与2+竞争受点，拮抗后者的作用)。 30.对青霉素所致的过敏性休克应立即选用(A 肾上腺素)。 31.药物剂量过大或蓄积过多时发生的对机体组织器官的危害反应是(C 毒性反应)。

吉大19春学期《临床营养学》在线作业一

(单选题)1: 经阳光中紫外线照射皮肤后产生的维生素是( )。A: 维生素D B: 维生素A C: 维生素K D: 维生素E 正确答案: (单选题)2: 人体内具有高效抗氧化作用的维生素是( )。 A: 维生素B1 B: 维生素B2 C: 维生素D D: 维生素E 正确答案: (单选题)3: 下列哪些人群不处于正氮平衡( )。 A: 儿童 B: 孕妇 C: 青少年 D: 老年人 正确答案: (单选题)4: 禽肉类主要提供的营养素不是( )。 A: 脂肪 B: 蛋白质 C: 膳食纤维 D: 维生素 正确答案: (单选题)5: 慢性胆囊炎宜采用( )。 A: 低糖饮食 B: 低蛋白饮食 C: 低脂饮食 D: 低盐饮食 正确答案: (单选题)6: 对冠心病发病影响最大的营养素是（）。 A: 蛋白质 B: 碳水化合物 C: 脂肪 D: 维生素 正确答案: (单选题)7: 脂肪是脂类中的一种，又可称为(）。 A: 类脂

B: 甘油三酯 C: 磷脂 D: 胆固醇 正确答案: (单选题)8: 脂肪可促进下列哪种维生素的吸收( )。 A: 维生素B1 B: 维生素B2 C: 维生素C D: 维生素A 正确答案: (单选题)9: 下列维生素中属于脂溶性的是( )。 A: 硫胺素 B: 核黄素 C: 视黄醇 D: 烟酸 正确答案: (单选题)10: 一般食物中含氮量占蛋白质的( )。 A: 6% B: 6.25% C: 16% D: 26% 正确答案: (单选题)11: 以下哪种情况不宜应用肠外营养支持?（ ) A: 禁食5天 B: 消化道瘘 C: 大面积烧伤 D: 休克 正确答案: (单选题)12: 抗脚气病维生素指的是( )。 A: 维生素A B: 维生素B1 C: 维生素B2 D: 维生素B6 正确答案: (单选题)13: 我国营养学会建议乳母每日膳食能量摄入量在非孕妇女基础上增加( )。A: 200kCal B: 300kCal C: 400kCal