09年营销师考试试题

丁集镇黄瓜合作社科普知识宣传手册

目录

大棚黄瓜施肥技术篇 (1)

施肥技术要点1 (1)

施肥技术要点2 (3)

施肥技术要点3 (3)

施肥技术要点4 (4)

大棚黄瓜管理技术篇 (5)

管理技术要点1 (5)

管理技术要点2 (5)

管理技术要点3 (6)

管理技术要点4 (6)

大棚黄瓜种植技术篇 (8)

种植技术要点1 (8)

种植技术要点2 (8)

种植技术要点3 (15)

大棚黄瓜栽培技术篇 (16)

栽培技术要点1 (16)

栽培技术要点2 (16)

大棚黄瓜育苗技术篇 (18)

育苗技术要点1 (18)

育苗技术要点2 (18)

育苗技术要点3 (19)

大棚黄瓜病虫害防治篇 (20)

大棚黄瓜施肥技术篇

施肥技术要点1

黄瓜要求土壤疏松肥沃，富含有机质。粘土时发根不良，砂土发根，前期虽旺盛，但易于老化早衰。黄瓜适合于弱酸性至中性土壤，最适宜pH值为5.7～7.2，据全国2006年启动的配方施肥行动至今的土壤化验资料显示，多数菜田的土壤pH值均低于5.5以下，这是一个不容忽视的问题。当pH值低于5.5时，植株就会发生多种生理障碍，黄化枯死；当pH值高于7.2时，易烧根死苗，发生盐害。

目前，日光温室和大棚黄瓜栽培类型，主要有冬春茬、春茬、秋茬和秋冬茬栽培，其中以冬春茬

和春茬居多。冬春茬和春茬栽培施肥技术应掌握以下要点：

1、培肥苗床土，培育壮苗。配制疏松、肥沃的苗床土，为培育壮苗奠定基础。

苗床土配制法：苗床土的成分包括田土、有机肥料、化肥等，配制方法有两种：

第一种方法是堆制苗床土:6月份取深层田园土4份，乐丰绿色田园有机肥料3份，农业碳酸钾用量按照苗床土重量的3%，45%氮磷钾复合肥料（20-10-15硫酸钾型）每100公斤苗床3土加20g，分层堆制，土和肥较干时，还应加适量的水，然后轻轻踏实。每堆可堆制2～4m，堆完后用废旧塑料膜封严，进行发酵。播前过筛混匀备用。这种方法不仅可使苗床土充分腐熟，而且还可借助夏季高温季节，堆温升高快，能有效地杀死苗床中的病原菌，起到消毒作用。其中农业碳酸钾除补充钾素营养外，还有较好的消毒杀菌作用，为苗床土中增加中微量元素，调节苗床土的pH值。第二种方法：临时配制苗床土：

（1）取葱蒜类或未种过蔬菜的熟土4份，乐丰有机肥料3份，腐熟马粪或乱草3份，分别过细筛。每立方米掺加3%呋喃丹颗粒剂20克，45%氮磷钾复合肥料（20-10-15）500克，农业碳酸钾按照苗床土重量的3%，50%多菌灵可湿性粉剂60克，与土混匀即为营养土。将营养土填入苗床，整平拍实，灌透底水，即可播种。

（2）邓葱蒜地的肥土4份，腐熟的厩肥6份，加3%苗床土重量的农业碳酸钾，掺匀过筛待播，或供纸筒分苗。

（3）取葱蒜地的肥土3-6份，腐熟的厩肥6-3份，第15平方米加硝酸铵0.5公斤农业碳酸钾1公斤，混匀过筛，填入苗床踏实后播种或分苗。

（4）腐殖质和园土的比例按照1：1每立方米加苗床土加硝酸铵1公斤，农业碳酸钾5公斤。2、重施基肥，适时定植。保护地栽培的黄瓜，必须重施基肥。这是根据保护地土壤特点和黄瓜生育要求而定的原则。如前所述，有机肥料，有延缓黄瓜衰老、增加产量和改善品质的特殊功效，所以基肥要重施优质有机肥料为主。根据目前保护地土壤肥力水平和种植黄瓜的需肥量，一般肥力条件下，一个50米长的冬暖大棚，一次施入乐丰绿色田园有机肥料200-300公斤。施用其它有机肥料，必须充分腐熟，严禁施用未腐熟的有机肥料。为调节土壤适宜的pH值，补充钾素营养及中、微量元素。还要对土壤进行消毒杀菌，亩施用农业碳酸钾50-100公斤（与有机肥料混施）。

定植前整地时，先将棚内土地浇一次透水，墒情适宜时深翻一遍。注意深翻质量，应将土坷垃打碎，将所准备的基肥撒施到地表层，浅翻细耙，然后整平作畦定植。宜选择冷尾暖头、晴朗无风的上午进行定植，按大小行划开沟线，将备有的优质有机肥料和硝酸铵，按线刨浅沟施入，再将苗坨定植到所划线沟上。黄瓜定植时要浅栽。农谚有“黄瓜露坨，茄子没脖”的说法，根据黄瓜属浅根系这一特性，浅栽，易满足根系对有氧呼吸和对土温的要求。

3、巧施追肥，促根壮秧。黄瓜在生长过程中应多次追肥，每次追肥数量又不宜太过大，少量多次，也就是勤追轻施为宜。

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（1）巧施提苗肥：缓苗后以促根控秧为中心，昼控制植株徒长，促进根系发育。但施肥量不能太大，根据幼苗长势，可适施一次提苗肥。一般每亩施用乐丰绿色田园冲施肥（以台湾氨基酸为主要原料制造的冲施肥NPK20%）15-20公斤，距植株5cm。

提苗肥施过后，植株生长逐渐加快，叶面积逐渐增大。此期为黄瓜转折期，切不可追肥浇水，以免植株徒长而影响座瓜，主要以中耕为主。土壤中养分和水分充足，多次中耕，使土壤疏松透气，促进根系发育，对预防后期早衰、植株死亡有特殊的意义。此期以水为调控手段，使植株顺利地由营养生长为主转到以生殖生长为主的开花结果期，是使黄瓜持续高产优质的关键。

冬暖大棚种植的黄瓜，在转折期内，出现死株情况，多判断为沤根和烂根而造成死亡。实际上是光、温、水、肥等因素调控不当所致。在气候好的年份和通风保温较好的冬暖大棚内残废率比较高。在这种条件下有利于植株地上部生长，此时供水，使植株徒长的茎叶，在与根系争光合产物

和养分中占优势，使根系生长受阻，吸收能力弱，在竞争中所得到的养分，根本无法维持正常新陈代谢而导致死亡。根系死亡是一个由轻度萎蔫到重度萎蔫直至残废的过程。当发现植株轻度萎蔫时，及时将植株由架上落下，并去掉大量叶片，根系将重新增生新根，继而恢复机能后，再将植株上架，使其重新生长。

（2）重施结果肥：冬暖大棚黄瓜结果期约在12月中、下旬，结束于5月下旬或6月上旬。结果期有3个阶段，即冬季最寒冷阶段（12月下旬至2月上旬）、天气逐渐变暖阶段（2月中旬至4月中旬）及天气转热阶段（4月中下旬至5月上旬或6月上旬）

①冬季最寒冷阶段（12月下旬至2月上旬）的肥水管理：冬暖大棚黄瓜在寒冷阶段以加强保温透光为中心，在“高温养瓜”的前提下，以肥水调温和措施也很重要。黄瓜定植前7-10天，以地下埋设有机肥料（马粪、鸡粪、和麦秸等混合而成的酿热物），提高棚内气温的效果很明显。相对封闭的冬暖大棚内，夜间植物排出CO和土壤有机物分解释放的CO，使得日出前22CO浓度高达450mg/L左右，日出后随黄瓜的光合强度提高，而CO的浓度急剧下降，一般于228-10时降至200mg/L左右。此时正是黄瓜光合作用高峰期。因此，闭棚提高棚温，放风量减少，补充CO尤为重要。晴天上午光照充足，应施用CO，阴天寡照可不施用。除定植时22大量施用有机肥料外，利用强酸和一些碱式盐反应生成CO是简便易行的方法。2进入到结果期可以补充肥水，但应看天气、看墒情、看植株生长势等来确定浇水和施肥量。此期耗水量大，对水分供应不足有明显反应，所以当土壤表层见干时应及时浇水。当根系伸长，瓜柄颜色转绿时，开始追肥浇水。此时植株由营养生长向生殖生长过渡，应及时追肥浇水，一般每亩施用乐丰绿色田园台湾氨基酸液体肥20-30公斤，滴灌或随水冲施。

此期施用CO气体肥料，能增强光合作用，增加光合产量，能促根壮秧。选择晴天上午2卷苫半小时后，气温上升皮15℃以上开始施肥，每天一次，每次两小时，施肥浓度800mg/L～1200mg/L。冬季温度低，通风量少，空气湿度大。因此，还要提倡叶面追肥，以免增加空气湿度。但是如果座瓜较多及植株生长势弱时，可适当叶面喷施2～3次100倍白糖液，加0.2%磷酸二氢钾和0.1%尿素混合液，每隔7～10天一次，喷后，要加强通风。

②天气逐渐变暖阶段（2月中旬至4月下旬）的肥水管理：随着天气变转暖，日照时数和强度不断增加，黄瓜很快进入到盛果期，也是黄瓜的高产期，需肥量也达到高峰期。因此，应以协调营养生长和生殖生长平衡为重点。围绕光、温、水、肥为中心的管理原则是：一是各种措施必须持续高产，二是坚决控制病虫害的发生。此阶段水肥管理是持续高产的关键。此时黄瓜植株吸肥量相当于露地种植50天后的吸肥量，而且有一半的吸肥量被果实吸收，因此必须及时施肥浇水。然而由于土壤的吸附性能和黄瓜的吸收能力所限，每次追肥数量，应视土质和植株长势而定，不能盲目滥用化肥。此期的追肥原则是：各种肥料的追肥数量是少量多次施用，NO—N肥多，而NH —N肥少。NH—N肥的用量还要超过氮肥总量的1/4～1/3。434NH—N肥和酰胺态氮（尿素N）肥应深施。过磷酸钙属酸性较强的肥料，不宜在黄瓜上施用。4农业碳酸钾也是较理想的叶面肥料，以3%～5%浸出液喷施有较好的效果。氯化钾应慎用或最好不用，因氯离子会使叶片才华变脆。干旱或土壤溶液浓度过大时，会诱发植株发生生理性缺钙，可酌情喷施叶面钙肥。

根据以上原则，可在浇水时随水冲施相应的化肥，如乐丰绿色田园台湾氨基酸液体肥（不含激素），效果最佳。需要指出的是，目前肥料市场特别是液体肥、叶面肥多数含有激素类，应慎用。还要注意，无论是肥水还是清水，均不能在阴天或阴天前浇灌。因为此期是棚室病 2

害严重发生时期，而温度高，湿度大，有利于黄瓜的生长，同时也有利于霜霉病等几种病害的发生，所以肥水调控棚室温度，提高植株抗病性尤其重要。如上所述，黄瓜盛果期持续高产肥水的管理原则是：一般每隔5～10天浇一次水，10～15天追一次肥。可在暗沟内随水每亩施用乐丰绿色田园台湾氨基酸液体肥（不含激素）30～40公斤。浇水追肥应在晴天上午揭苫1小时后开始，浇水后要加大通风量，以降低空气湿度。

③天气转热阶段（4月中旬至5月下旬或6月上旬）的肥水管理：持续高产的肥水管理同前一阶

段。此期植株的蒸腾量和土壤水分的蒸发量都在加大，因此浇水次数相应增多，间隔时间相应缩短。同时要注意疏叶落秧，使老植株更新，增加群体通风透光度，可延长采收期，获得高产高效施肥技术要点2

大棚黄瓜由于环境优，长势强、高产优质，对营养要求也高，亩产1万公斤黄瓜果实，要求土壤有机质2.5—3.0％，速效氮、磷、钾分别为27.3、13.0、34.7公斤，并加上微量元素的均衡供应。我县土壤有机质普遍缺乏，仅1.24％，耕层茂，速效氮不足，盐指数高，是制约我县大棚黄瓜产量不高的主要障碍因素。增肥地力，促进营养平衡，提高大棚土壤生产潜力，是黄瓜高产，优质的基础措施。如何增肥地力呢？

首先是要增施有机肥。这是增肥地力的基础，更是新建大棚生土熟化的关键。因为有机肥是一种完全肥料，在大棚黄瓜生产中，它不仅能供给作物生育所必须的各种营养成分，而且对农业持续高产，活化土壤养分，改良土壤都有主要作用。据实践，有机肥有以下五个特点：①有机肥施入土壤，经微生物分解，可源源不断地释放出各种养分供黄瓜吸收，还能释放出二氧化碳，改善作物碳素营养；②有机肥在分解过程中，产生腐殖质，胡敏酸、氨基酸、黄腐酸等，对种子萌发，根系生长均有刺激作用，促进了作物生化代谢；③有机肥是改良土壤的主要物质。微生物在分解过程中生成分泌酶，腐殖质，调节土壤物质和进行能量转化，促进土壤团粒结构形成，增强土壤保水保肥能力；④有机肥可提高土壤难溶性磷的有效性；⑤可增加产量和改善品质。有机肥配施适量化肥，能协调黄瓜生长与结果矛盾，提高抗逆能力，色艳瓜条直，刺粒饱满，可大大提高商品率。一般亩施腐熟鸡粪4—6方，厩配5—8方。

第二是要重视应用生物菌肥。一般土壤耕层每亩配合全钾、全磷分别达180和120公斤以上，但80—90％作物不能直接吸收利用。施用复合生长肥，可以加速土壤有机残体和难溶性磷、钾和其它矿物养分的分解转化。增施有机肥和生物菌肥，适当减少化肥，更是生产无公害绿色食品的必然选择。而新建大棚土壤熟化尤其配合多施生物肥，各地的实践证明：施优质有机生物肥7.5—10公斤，黄瓜植株健壮、坐瓜多，瓜条长，采摘期延长，一次施用，全生育期受益，效果奇特。第三是要广泛施用腐熟人粪尿。氮是作物生长的基本元素，对花芽分化，瓜条充实都起着重要作用。据调查我县大棚土壤氮、磷、钾比为1∶1.7∶2.4，对多年主施磷酸二铵的许多大棚，应特别注意补充氮肥。人粪尿养分完全，氮素丰富，各家各户都有，黄瓜生长期广泛施用腐熟人粪尿，并结合浇水冲施效果最好。新建大棚则可在定植前浇施，也有利于生土熟化。

施肥技术要点3

黄瓜植株的需肥特性黄瓜是对营养元素需求较多的蔬菜。黄瓜从播种到收获结束大约是90天～150天。冬暖栽培的越冬黄瓜生育期可达8～10个月。整个生育期的长短及其需肥特性，受多种环境条件的影响。但生产1吨黄瓜的需肥量是恒定的。我国近年来研究结果表明，黄瓜对氮磷钾等大量元素的吸收量与产量的关系是，产量高需肥量也大，呈正相关。每生产一吨黄瓜需氮（N）2.6公斤、磷（P2O5）0.90公斤，钾（K2O）3.90公斤，钙（CaO）3.9公斤，镁（MgO）0.7公斤。黄瓜对养分吸收的数量，受多种因素的影响。有关研究表明， 3

黄瓜植株对各种养分的吸收量、对水分的吸收量，与光照条件成正比。光照条件好，对养分和水分的吸收量就大；光照条件差，对养分、水分的吸收能力就差。正常情况下，每株黄瓜每天平均吸收：水：1.41L、氮（N）：248mg、磷（P2O5）：40mg、钾（K2O）：306mg。晴天时，黄瓜植株对水分、氮、钾的吸收速率与辐射强度同步，随着辐射强度的增加而增加。阴天时，对水分的吸收速率和对氮、钾养分的吸收速率明显降低。相反，磷的吸收速率很小受日照强度的影响，仩受温度影响较大。也就是温度高时，黄瓜植株对磷的吸收速率就高；温度低时，黄瓜植株对磷的吸收速率就低。黄瓜具有多次结实、多次采收的特性。不同品种、不同茬口、不同生育期对养分种类、数量、和比例也各不相同。从定植50天～90天，即根瓜座住后到果实大量收获时，为开花结果

期，植株的茎叶和果实生长量都很大，均达到高峰期，也是植株吸肥量的高峰期。由于采收果实不断地把氮磷钾等养分移取带走，，特别是钾。为了满足黄瓜植株营养生长和生殖生长对养分的需求，必须经常充分的水分和养分。开花结果期是黄瓜能否丰产的关键时期，因此，在施足基肥的前提下，为防止植株脱肥早衰，必须及时追施速效性肥料，注意调节根与茎叶、果实之间的库源关系，才能获得高产优质的商品。黄瓜一生中对钾的吸收量最多，其次是氮。钾对黄瓜全生育期能否正常生长十分重要。磷的供应也不可缺少，尤其是定植后的20天至40天，此时期绝不可忽视磷营养的施用。黄瓜对养分具有选择性吸收的特性，属喜硝态氮肥（NO3--N）的作物。在只供给氨态氮肥（NH4--N）时，叶色变浓，叶片变小，生长缓慢，钙、镁吸收量降低，易发生缺钙、缺镁的生理病害，产量降低。黄瓜施肥时，氮肥的多少关系到植株的生育状况、叶绿素含量和光合能力的强弱。黄瓜的需氮量较大，研究表明，每亩施用0～41.4公斤范围内时，施用氮肥可以增产，但是氮肥施用过量时，反而减产。氮磷钾施用量研究结果表明，在中等肥力菜田上，要获得理想产量，每亩施用相当于纯氮（N）28公斤。据试验，定标后30天内，氮素吸收量最大，其中叶片吸收氮的数量最多，果实次之，茎最小；定植50天后，叶片和果实吸收氮素相同；定植70天后大部分氮素被果实带走。采收盛期，茎、叶片和果实中氮磷钾的吸收量各占一半。也就是说，其中的一半，被果实带走。产量越高，移走的养分越多。因此，采收期的追肥显得特别重要。

施肥技术要点4

1、基肥在适量使用农家肥的基础上，可以选用化学肥料做基肥。

（1）有机肥料。每亩使用腐熟的农家肥4000-6000公斤，加饼肥150-200公斤。（2）化学肥料。尿素（含氮46%）60公斤，过磷酸钙（含磷12%）30～40公斤，硫酸钾（含钾50%）50公斤，施可乐4－5公斤，硅钙肥100公斤，硫酸锌2～3公斤，硼砂1～2公斤，硫酸亚铁2～4公斤。2、追肥

黄瓜定植后，要随浇稳苗水追施促苗肥。每亩用施可乐冲施肥8公斤及冲施伴侣4～5公斤。

在进入结果期前，为了促进根系发育，追施一次肥，随水冲施施可乐8－10公斤及冲施伴侣4－5公斤。进入结果期后，由于果实大量采收，每10～15天应追肥1次，每次每亩用施可乐冲施肥8公斤与冲施肥伴侣5公斤，随水冲施，效果最佳。

3、叶面追肥

为了补充微量元素营养，在盛果期结合打药，喷多多收2～3次，间隔7－10天，可以提高产量，防止花打顶、瓜秧早衰和减少畸形果。

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大棚黄瓜管理技术篇

管理技术要点1

回头瓜是指主蔓黄瓜采收末期，在植株中下部结的瓜，即侧枝瓜。在六月份，如果黄瓜销售价格依然良好，则可以利用黄瓜这一特性，促使侧蔓结瓜，再次提高产量，增加效益。

观察瓜柄基部有无小叶片。无小叶片的为主蔓瓜，有小叶片的为回头瓜。小叶片一般无叶柄，形状为三角形或剑形，大小仅几毫米到几厘米。

在黄瓜进入结果尾期后，应及时补充肥水，保持植株健壮生长。用0.2%的尿素加0.3%的磷酸二氢钾进行叶面喷肥，5-7天喷一次，这是促生回头瓜的关键措施。

控水。在主蔓结瓜数量减少时，减少浇水量，一般每10-15天浇一次水。

促进回头瓜生长。在回头瓜膨大期间，应及时追肥浇水，提高产量。在回头瓜坐住后，每亩追施尿素20公斤，每3-4天浇水一次。黄瓜前期以主蔓结瓜为主，对植株中上部的侧蔓上的瓜，

应在瓜上方留2片叶后摘心。

注意在黄瓜的最后生长时期，不用再继续落蔓而增加人工投入。留一到两条回头瓜是很好的选择。

整理田园黄瓜拉秧后，及时清理残株，深埋或烧毁。用此措施可减少田间病原菌。整理田园主要包括：清除杂草（可以用除草剂）、拣走地膜或其它塑料薄膜、深埋瓜藤等。

管理技术要点2

冬暖型大棚黄瓜的科学管理，是提高其产量、品质和效益的关键，每个管理细节都不容忽视。具体管理技术：

一、适时浇水

浇水应选择晴朗天气，浇完水应立即闭棚，使棚内温度提高到35℃—37℃，维持1小时后，慢慢放风排出潮气，待棚温降到25℃左右时闭风。浇水的恰当时期要注意以下事项：

1、全棚85%以上瓜秧60—80厘米高，高株结出6—7条瓜，下部有2—3条15厘米左右的瓜，此时期如有旱象可适当浇水。

2、浇小垄，慢浇、浇足。

3、浇水要带肥。叶片黑绿应少带尿素（一般每沟0.5千克），叶片黄大可带磷酸二铵或三元素复合肥料（一般每沟0.5千克）。磷酸二铵和三元素复合肥料必须在浇水前一天先用缸泡好，少放水，能稀释即行，在水浇到三分之二时，每沟倒上0.75千克肥水。也可用有机腐植酸液体肥，每亩随浇水冲施（一般用20千克）。第二次及以后用量酌加，但要避免水量过大造成肥害。

二、有适宜温度

夜间温度不能低于12℃，白天温度在29℃—30℃时开始放风，降到24℃—25℃时立即闭风。温度低要加强保温：第一是保证每周擦一次棚膜，增加透光度；第二是堵好棚墙裂隙；第三是加厚草帘。

三、适时拉放草帘

1、晴天上午8点左右拉帘子，下午温度降到15—16℃时放帘子。

2、阴天但较暖时，上午9点拉帘子，下午降到12—13℃时放帘子。

3、阴天有寒流时，上午9点半到10点拉帘子，下午温度在8—9℃时放帘子。

四、叶片喷肥及其它管理

1、叶面喷肥，叶片黑小，可适当喷洒0.2%尿素溶液，连喷2次；叶片黄大，可适 5

当喷洒0.3%磷酸二铵溶液，连喷2次。

2、阴天绝对不能通风、拿花、打药。

3、上午10点前，尽量避免人员出入大棚，以利于保温。

4、防治病虫害，霜霉病可用76%霜霉净可湿性粉剂800倍液喷雾，连施2—3次；蚜虫可用2.5%吡虫啉可湿性粉剂2000—3000倍液喷雾防治。

管理技术要点3

要搞好春季大棚黄瓜生产，取得较好的经济效益，应做好以下几方面的工作。

1、精心整地，分施有机肥

黄瓜幼苗根茎的含水量较大，较脆易折，既怕淹又不耐旱，因此，在整地时要使地面平整并向一方稍有倾斜，以利于排灌，土壤无大坷垃且富含有机质。耕耙地时，要分层施足腐熟的鸡粪和饼肥，每亩地施腐熟的鸡粪5000公斤、饼肥2000公斤。

2、土壤消毒，起垄覆地膜

大棚内的土地复种指数高，土壤含菌量较大，要做好土壤的消毒处理。每亩地可用黄腐酸盐1.5公斤或多菌灵可湿性粉剂0.75公斤拌5～7公斤细沙或细土均匀撒施垡头，再细耙起垄。起