果树环剥的技术

果树环剥的技术

[目的要求]

１、果树环剥的方法。

２、果树环剥技术要求及注意事项

[材料及用具] 环剥刀、修枝剪。

[方法步骤]

1、知道环剥的作用：

（1）促进坐果。目的在于提高坐果率的环剥，宜在盛花期至花后的半个月内进行，应掌握好使环剥后树体养分的积累时期恰好与坐果所需营养的高峰期吻合，此期即为促进坐果的不剥最佳时期。

（2）促进成花。应于果树花芽生理分化期开始之际进行，以使环剥所截留的营养能适时供应花芽分化的需要。

（3）控制生长。其环剥时期应在新梢生长高峰期。

（4）抑前促后。环剥对生长的抑制作用发生在环剥口的前端，而对环剥口后的部分则相对有促进作用。在树体或大枝中部环剥，有促使优势部位从先端转移到环剥口后端的作用。

2、知道“落头”树、上强下弱树及“光腿树”的环剥部位

（1）“落头”树“在将要落头部位环剥，使树头势力缓和并结果，使环剥口以下落头处的枝条转旺，从而有利于落头后对伤口的保护。

（2）上强下弱树：可在中心干中部环剥，使上部缓和，增强下部势力。

（3）“光腿树”或“长轴枝”：在中部进行环剥，促进环剥口后部发枝，并控制前端的延伸生长，待后部数量增加后，从环剥口处回缩，加速形成短轴，胞满枝粗。

（3）掌握环剥方法：

首先，应根据准备环剥部位的枝干粗度确定适宜的环剥宽度。一般环剥宽度为准备环剥部位干周的1/10左右。如果生长势较旺，可适当加大环剥宽度；或以准备环剥部位的树皮厚度作为环剥宽度。实际应用时应以“宁窄勿宽”为原则。然后根据确定的环剥宽度，调整环剥刀刀片的间距。用嫁接刀环剥时，注意两刀之间的距离。环剥时要一次将树皮切断，并注意将刀口对齐。最后取出两刀之间的树皮。

4、注意事项：

（1）根据树体的母体情况，正确确定环剥部位，如环剥宽度。（不超过1cm）。

（2）环剥刀要锋利，不要伤及木质部。

（3）环剥口要整齐，切口要吻合，不要回刀，剥口要光滑。剥口宽窄要一致。

（4）取皮要利落。

（5）不要枝干同时环剥。

（6）弱树和幼树的枝不宜环剥。

5、环剥概念：将树干或枝用利刀或特制的刀具剥去一周相当于树皮厚度的树皮，这种做法叫环状剥皮，简称环剥。

三、掌握环剥方法。原则。

1、根据环剥粗度技干，确定适宜的环剥宽度。

一般为树干直径的1/10。（）旺枝、适当加宽。

３、原则：“宁窄匆宽”的原则。

[思考题]

１、环剥的概念？

２、环剥的方法、时期、及应用？

果树栽培技术

果树栽培技术 绪论 一、果树栽培的概念、特点和意义 （一）果树的概念： 果树：是指能生产供人类食用果实的木本植物，果实包括水果和坚果(核桃、板栗)。某些草本植物（如香蕉、菠萝）栽培上与木本果树有较多的共性，也归入果树范围。砧木也可纳入果树的范畴。砧木是果树嫁接苗的一部分，接穗与砧木愈合后是不可分割的整体，因些也属于果树的范畴。 果树栽培：是果树学的一个主要分支学科，它是一门介绍果树生产技术的科学，主要研究能够提高果树产量和品质的栽培技术及其基本理论，通常包括种类和品种、生物学特性及对环境条件的要求，以及从育苗、建园直至果实采收各个生产环节的基本理论、知识和技术。栽培果树的目的：早果、丰产、稳产。为了实现该目的，就必须掌握果树的生物学特性，掌握各个生产环节的技术要领，科学种值。 （二）果树栽培的特点 1、不同种类的果树生长习性差异大 果树不同于一年生粮油作物，它是多年生乔木或小乔木、灌木、藤本等不同类型，如核桃、板栗为乔木，就柑橘来讲，大翼橙类树体高大为乔木，盆栽观赏用的山金柑属品种，树冠矮小多为小灌木。不同类型的果树的生物学特性差异较大，对环境条件的要求也各不相同，生长发育的特点也有较大的差异，如南方果树适宜高温多湿气候（菠萝、香蕉等），北方果树适宜寒冷干燥气候（苹果、梨），果树的栽培难度比作物高。 （二）果树栽培的特点 2、栽培周期长 多数果树为木本植物，栽植的当年不能结果，一般3-5年才进入结果期，5-7年进入盛果期，盛果期可持续数年、数十年。相对来讲桃树的寿命短些十几年，桃核、板栗长些数十年甚至上百年。栽培果树的目的就是要早结果，迅速进入盛果期，进入盛果期后采用一系列栽培管理措施达到持续的高产稳产的目的。 （二）果树栽培的特点 3、生长发育具有生命和年生长两个周期 （1）实生果树和营养繁殖果树的概念：实生果树，就是用种播种后生长而成，如核桃、樱桃等，营养繁殖果树，就用扦插、压条等繁殖苗木的方法如葡萄。 （2）生命周期与年生长周期的概念：生命周期指种子植物在其个体发育过程中，都要经历萌芽、生长、结实、衰老、死亡这一生命活动的全过程。实生果树的生命周期划分为幼年、成年和衰老三个阶段；营养繁殖的生命周期分为幼年树期、结果树期和衰老期三个阶段。 3、生长发育具有生命和年生长两个周期 年生长周期是指果树一年中随外界环境条件的变化而出现一系列的生理与形态的变化并呈现一定的生长发育规律性的生命活动过程。如萌芽→落叶休眠。 (4) 常绿果树与落叶果树：常绿果树：常年着生绿色叶片的果树，主要分布在 南方，如柑橘等，它没有自然休眠；落叶果树：即冬季落叶的果树，主要分布在北方，它的年生长周期可明显分为生长期和休眠期， 4、果树为一个复式群体 多数果树树体高大，各器官（根茎叶花果）在一棵树体内既具有较大的独立性，又

果树栽培技术

果树种植技术 一、园地选择 1、坡向：一般选择东南、南向和东向。 2、坡度：15度以下最理想，不宜超过20度。 3、土壤：土层深度1米以上，植被茂密，有机质含量高，表土肥沃、疏松、排水良好。 4、水源：选择有水源或可机械提水灌溉的园地。 二、建园标准 开好等高梯田是山地建园不可缺少的工作，必须高标准、严要求。 （一）开等高梯田 等高梯田的建设，必须先测等高线，台面宽至少3米。做成外高内低（坡度约5度）台面。梯壁（土壁）斜度60～70度，开好宽、深30厘米的壁沟，梯埂宽30厘米，高10厘米。尽量表土先回穴，表层土不能用来砌梯壁。 若财力、物力有限或时间来不及，也可逐年修建等高梯田。可采用两种方法。其一，等高线测定后，可先开好1／2的台面，待挖穴后利用未开的表土层进行回穴，剩下的台面在以后管理过程式中逐年完善。其二，坡度较大的坡地，第一年可采用鱼鳞坑等高种植，第二、三年再逐步完善平台。 （二）挖栽植穴或条沟 定栽植点：在栽植层上打下小木桩或挖个小坑做标记。 种植穴：要求达到深0.8米，长宽1米；条沟也必须深0.8米、宽1米。 （三）选好苗木 选无检疫性病虫害，生长健壮、根系发达，无失水现象的优质苗木，苗木上的叶片浓绿完整，有光泽。 （四）常规种植密度 1、桃、李、奈、枇杷、番石榴亩栽40株，株行距约4×4米或3.5×4.5米。 2、柚、柿、梨、板粟亩栽25株，株行距5×5米或4×6米。 3、梅：亩栽30株，株行距4×5米或3.5×6米。 4、脐橙、芦柑、密柑、亩栽56株，株行距4×3米。 5、金柑：亩栽80株，株行距2.7×3米。 6、葡萄：生长中庸的品种，行株距：2.5×1～1.5米，亩栽170～250株。生长旺盛的品种，行株距3×1～1.5米，亩栽150～220株。 (五)做好回穴工作 1、定植穴挖好后，必须准备充足的改土材料和基肥。一般每穴用稻草或绿肥（干）10～15公斤，石灰1～1.5公斤，饼肥1.5～2.5公斤，磷肥（过磷酸钙等）1公斤，有机肥（厩肥、土杂肥等）50～100公斤，应利用肥沃的土、杂草、火烧土等回穴。 2、回穴方法：铺一层厚约25厘米的稻草，撒上0.25公斤石灰，回一层25厘米表土，注意踏紧稻草。重复2～3次，填满3/4穴后，将土与肥料充分拌和，培成高出30～40厘米的“馒头”形土堆。

《果树栽培学总论》试卷1

《果树栽培学总论》试卷 一、填空题（每空0. 5分，共20 分。） 1、果树栽培学是一门技术科学。 2、果树的分类有和。 3、各种果树的物候期具有的相同特点包括、、。 4、花芽分化的机理及主要学说有、内源激素平衡学说、、成花的分子机理。 5、按照根系的发生来源，果树根系可分为、、三类。 6、水分胁迫下，是果树外部形态中反应最敏感的地方。 7、土壤是由不同粒级的石砾、、和的土粒所组成。 8、苗圃地的土壤以和为宜。 9、果树嫁接方法主要分为、、和茎尖嫁接四种。 10、授粉树在果园中的配置方式分为和。 11、阶面和是构成梯田的主要部分，和背沟是构成梯田的附属部分。 12、和是客土改良土壤的方法。 13、果园施肥的方法有和两种。 14、节水灌溉包括、、小管出流、微喷灌溉。 15、树冠外形大体可分为自然形、扁形和三类。 16、果树一年中的修剪，可分为和。 17、落花落果的直接原因是的形成。 18、根据不同的用途，果实成熟度分为、和三种。 19、根据生化功能分类，可将植物生长调节剂分为、生长抑制剂和三大类。 20、是地上部进入休眠最晚而结束休眠最早的部位。 一、填空题（每空0. 5分，共20 分。） 1、应用性。 2、植物学分类法、园艺学分类法。 3、顺序性、重演性、重叠性。 4、C/N关系学说、临界节数学说。 5、实生根系、茎源根系、根蘖根系。 6、叶片。 7、沙粒、黏粒、粉粒。8、沙质壤土、轻黏壤土。 9、芽接法、枝接法、根接法。10、中心式、行列式。 11、梯壁、边埂。12、压土、掺沙。 13、土壤施肥、根外追肥。14、喷灌、滴灌。 15、水平形。16、休眠期修剪、生长期修剪。 17、果柄离层。18、可采成熟度、食用成熟度、生理成熟度。 19、生长促进剂、生长延缓剂。20、根颈。 二、单选题（每小题2分，共30 分。） 1、果树栽植前准备不包括（）。 A.苗木准备 B.肥料准备 C.整地平土 D.定点挖穴 2、下列属于果树所需微量元素的是（）。 A.磷 B.镍 C.钾 D.钙 3、下列施肥方法不属于植株施肥的是（）。 A.叶面喷肥 B.条沟施肥 C.枝干涂抹施肥 D.注射施肥 4、下列哪项不属于整形修剪作用（）。 A.调节果树外观 B.调节果树与环境的关系 C.调节树体各部均衡关系 D.调节生理活动 第1页共5页

试题库1

果树栽培学试题库 一、概念题 (每题3分，5题共15分) 二、单项选择(每题2.5分，共10分，请将答案的编号填入括号内) 1、果树枝的种类中，按年龄分类命名者是（） A、结果枝 B、营养枝 C、徒长枝 D、新梢 2、果实生长图型为“双S型”的是（） A、葡萄 B、栗 C、苹果 D、甜橙 3、果实成熟度的主要判断根据是（） A、果实生长发育的天数 B、果实的色泽、质地和种子颜色 C、果实的风味 D、A+B+C 4、一年中下列果树的开花期最早的是（） A、桃 B、苹果 C、柑桔 D、樱桃

5、果树当年形成的枝梢上的芽，当年即可萌芽抽枝的特性称为（） A、芽的萌发力 B、芽的异质性 C、芽的潜伏性 D、芽的早熟性 6、随一年中气候季节变化而使果树有节凑顺序地进行萌芽、抽枝、开花、结果、休眠等一系列生命活动现象的时期称为（） A、物候期 B、生长期 C、年龄时期 D、休眠期 7、果生长图型为“单S型”的是（） A、桃 B、枣 C、枇杷 D、柿 8、果树地上部与地下部的连接部位称为（） A、主干 B、根颈 C、主根 D、主枝 9、下列促进果实着红色的因子是（） A、赤霉素 B、海拔高度较高 C、温度高 D、氮素多 10、下列果树中，属仁果的果树是（） A、李 B、山楂 C、枣 D、柿 11下列落叶果树中，属核果实类的果树是（） A、樱桃 B、核桃 C、海棠果 D、柿 12、下列落叶果树中，属坚果类的果树是（） A、梅 B、枣 C、腰果 D、板栗 13、下列落叶果树中，属浆果类的果树是（） A、柿 B、枇杷 C、葡萄 D、桃 14、下列常绿果树中，属浆果类的果树是（） A、石榴 B、菠萝 C、香蕉 D、杨梅 15、盛果期苹果树的主要结果枝种类是（） A、中果枝 B、长果枝 C、短果枝群 D、短果枝 16、苹果初果期幼树在四川盆地的主要结果枝种类是（） A、中果枝 B、超长果枝和腋花芽果枝 C、长果枝 D、B+C 17、下列因素中有利于促进果树花芽分化的是（） A、枝梢生长旺 B、氮素不足 C、磷、钾充足 D、结果多 18、在落叶果树中，喜光性抗旱性皆强的果树是（） A、苹果 B、柿 C、梨 D、桃 19、在下列之梨中，抗寒性最强的是（）

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【推荐】果树的限根栽培 1.根域限制的概念:根域限制 (rooting-zonerestriction,rootconfinement)就是利用一些物 理或生态的方法将果树的根域范围控制在一定的容积内,通过控制根系的生长来调节地上部的营养生长和生殖生长过 程的一种新型的栽培技术。根域限制的方式主要有①垄式（raisedbed,盛土）：指在地面上铺垫微孔无纺布或微微隆起（防止积水）的塑料膜后，再在其上堆积富含有机质的营养土呈土垄或土堆栽植果树。由于土垄的四周表面曝露在空气中，底面又有隔离膜，根系只能在垄内生长。这一方式操作简单，适合于冬季没有土壤结冻的温暖地域应用。但是夏季根域土壤水分、温度不是太稳定。②箱筐式（box，pot，container）：指在一定容积的箱筐或盆桶内填充营养土，植果树于其中。由于箱筐易于移动，适合于在设施栽培条件下应用。缺点仍然是根域水分、温度不稳定，对低温的抵御能力较差。③坑式（buriedbed）：在地面以下挖出一定容积的坑，在坑的四壁及底部铺垫微孔无纺布等可以透水但根系不能穿透的隔膜材料，内填营养土后植树于其中。王世平等用巨峰葡萄的研究表明，与垄式、箱筐式相比，坑式根域的水分、温度变幅小，果实品质进一步改善，可节约灌溉用水，并可在冬季寒冷的北方地域应用[1,2]。近年来，在美、澳等

国推广的部分根域干燥技术（partialrootzonedrying）也是根域限制栽培的一种简易的形式[3]。2.根域限制的研究背景、进展及现状：传统的果树栽培学认为果树是多年生作物，只有培养强健高大的树体结构，才能高产量、长寿命。所以“根深树大”、“深耕地多施肥”的观念曾支配了人们很久。为了培养牢固强壮的树体，强调深耕地深施肥。加上过分强求树形的重修剪，往往造成树体的徒旺生长，成花少，产量低，品质差。特别是深翻地广施肥，使根系分布在比树冠投影面积更为广泛的范围内，难以判断根系的准确位置，施肥有一定的盲目性，也难以根据果树生长发育的需求适时适量准确地供肥。有时到果实品质形成期，前期所施的部分肥料成分才移动到根系位置或根系才伸长到肥料存在部位，此时氮素等的过分吸收会抑制果实上色和糖分的累积。在降水比较多的地域，土壤湿度大，深广的根系会过多地吸收水分，不仅诱发前期过旺徒长,也不利于后期的糖分的累积，甚至导致裂果现象的发生。20世纪70年代，苹果等果树的矮砧密植栽培技术的普及推广取得了极大的成功，使“根深树大”的传统观念有所改变。但是，一方面在一些树种上尚无优良的矮化砧木可供使用,另一方面即使采用了矮化砧木，根系仍然分布在田间广阔的土壤中,仍然难以做到适时适量控制肥水供应，影响果实生长和成熟的因素还没有从根本上得到解决。到了80年代，人们从盆栽植物后，生长受到抑制的传统园艺艺术中

果树栽培教学计划

果树园艺工教学计划 一、指导思想为全面落实《中华人民共和国就业促进法》和自治区《关于实施更加积极就业政策的若干意见》，广开就业门路，鼓励灵活的就业形式，拓宽就业渠道，做好城镇劳动力就业、农业富余劳动力转移和失业人员就业工作，提高他们在创业、就业和转业就业方面的技能，学有一技专长，促进农民持续增收，农村经济社会稳定，搞好转移就业人员培训，确保培训质量，特制定本计划。 二、培训目的 以国家就业再就业有关方针、政策为依据，通过理论学习和专业技术培训，使就业再就业人员具有一定的思想政治觉悟和专业技能水平，了解和掌握专业理论和基本技能，掌握果树生产经营、服务指导和技术管理应具备的技能，具有解决实际问题能力，实现转移就业，达到致富的目的。 三、"培训目标 通过培训，使已经从事或准备从事特色林果生产技术工作的农民，能够了解巴旦木、红枣、核桃、石榴、葡萄、杏、桃树、樱桃常见果树的特点，以及对环境条件要求，掌握具体栽培技术、田间管理操作的专业技能，重点是掌握与果树生产、果树修剪、嫁接等方面的基本知识和技能。着力提果树生产技术的实际操作技能，培养和造就大批懂技术、能示范的农村果树生产技术人员。 四、"培训对象 从事或准备从事特色林果生产技术工作的农民。重点培训农村果树种植户、果树生产专业合作社等有关人员。 五、培训内容及学时分配 果树园艺工教学计划 培训内容及要求： 第一章果树园艺工职业道德与岗位要求 一、"职业道德基本知识（了解）

二、"果树园艺工职业守则（了解） 三、"果树园艺工岗位要求（了解）第二章果树生产基础知识 一、"果树分类和品种识别（掌握） 二、"果树生长发育基础知识（掌握） 三、"果树生长周期与周年管理（掌握） 四、"果树安全生产知识 第三章果树苗木繁育与果树建园 一、"果树苗圃建立（掌握） 二、"果树苗木培育（掌握） 四、果园规划与建设（掌握） 五、"果树栽植与植后管理（掌握）第四章果园土肥水管理 一、"果园土壤管理技术（掌握） 二、"果树合理施肥技术（掌握） 三、"果园灌溉与排水技术（掌握）第五章果树树体管理 一、果树树体结构与果树树形（了解） 二、"果树整形修剪（掌握） 三、"果树修剪工具的使用（掌握） 四、"果树修剪技术的综合应用（掌握） 五、"果树的保花保果与疏花疏果（掌握）第六章果树常见病虫害防治 一、果树常见病害识别与防治（了解） 二、"果树常见虫害识别与防治（了解）第七章果实采收与果品贮藏一、"果实成熟与采收（了解）

《果树栽培学总论》试卷 1

《果树栽培学总论》试卷 一、填空题（每空 ? ?分，共 ?? 分。） 、果树栽培学是一门 技术科学。 、果树的分类有 和 。 、各种果树的物候期具有的相同特点包括 、 、 。 、花芽分化的机理及主要学说有 、内源激素平衡学说、 、成花的分子机理。 、按照根系的发生来源，果树根系可分为 、 、 三类。 、水分胁迫下， 是果树外部形态中反应最敏感的地方。 、土壤是由不同粒级的石砾、 、 和 的土粒所组成。 、苗圃地的土壤以 和 为宜。 、果树嫁接方法主要分为 、 、 和茎尖嫁接四种。 、授粉树在果园中的配置方式分为 和 。 ?、阶面和 是构成梯田的主要部分， 和背沟是构成梯田的附属部分。 、 和 是客土改良土壤的方法。 ?、果园施肥的方法有 和 两种。 ?、节水灌溉包括 、 、小管出流、微喷灌溉。 、树冠外形大体可分为自然形、扁形和 三类。 、果树一年中的修剪，可分为 和 。 ?、落花落果的直接原因是 的形成。 ?、根据不同的用途，果实成熟度分为 、 和 三种。 ?、根据生化功能分类，可将植物生长调节剂分为 、生长抑制剂和

三大类。 ?、 是地上部进入休眠最晚而结束休眠最早的部位。 一、填空题（每空 ? ?分，共 ?? 分。） 、应用性。 ?、植物学分类法、园艺学分类法。 、顺序性、重演性、重叠性。 、 ??关系学说 、临界节数学说。 、实生根系、茎源根系、根蘖根系。 ?、叶片。 、沙粒、黏粒、粉粒。 、沙质壤土、轻黏壤土。 、芽接法、枝接法、根接法。 、中心式、行列式。 ?、梯壁、边埂。 、压土、掺沙。 ?、土壤施肥、根外追肥。 ?、喷灌、滴灌。 、水平形。 、休眠期修剪、生长期修剪。 ?、果柄离层。 ?、可采成熟度、食用成熟度、生理成熟度。 ?、生长促进剂、生长延缓剂。 ??、根颈。 二、单选题（每小题 ?分，共 分。） 、果树栽植前准备不包括（ ）。 ??苗木准备 ??肥料准备 ??整地平土 ??定点挖穴 、下列属于果树所需微量元素的是（ ）。 ??磷 ??镍 ??钾 ??钙 、下列施肥方法不属于植株施肥的是（ ）。 ??叶面喷肥 ??条沟施肥 ??枝干涂抹施肥 ??注射施肥 、下列哪项不属于整形修剪作用（ ）。 ??调节果树外观 ??调节果树与环境的关系 ??调节树体各部均衡关系 ??调节生理活动

果树优质高效栽培技术的概述

果树优质高效栽培技术的概述 2010级生物（1）班陈珊10410801007 摘要：以前，我国果树栽培种中存在产量低、品质差等问题，严重影响了果树产业化的发展。随着果树优质高效栽培技术的的发展和应用，实现了果树生产的优质、稳产和高效。本文主要从高标准建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理等方面作一综述。关键词：果树；优质高效；栽培技术 1土肥水管理 1.1土壤改良及管理 土壤改良是果园管理的一项重要内容，必须引起高度重视。 ①多施有机肥、提高土壤有机质。近10年来，人们都普遍感觉到果实不甜了，果不香了。原因就是人们偏重施用化肥，特别是偏重施用氮肥，不重视施用有机肥造成的。不重视有机肥的施用，导致土壤扳结、不透气，理化性状越来越差，土壤团粒结构形成没有物质保证，保水肥的能力下降，果树花芽难形成，土壤营养失调，各种缺素症频繁发生，如苦痘病、水心病、小叶病、黄叶病等,而且也影响了土壤微生物的生存和作用[15]。日本的果园，十分重视土壤改良和有机肥、有机物的施用。其土壤有机质含量在4%－5%，而我国多数果园不到1%。这是我国果园和日本果园管理技术上最大的差距，也是影响质量的效益的瓶颈。我们必须逐年增施有机肥，推行果园生草，突破土壤管理的怪圈，使我们果园的土壤管理尽快走上良性循环的道路。 ②深翻扩穴。土壤的理化性决定着根系的伸展范围和吸收、供应水肥的能力。土壤团粒结构好，疏松，透气，有机质含量高，养分平衡，就会“根深叶茂，果实累累”。如果土壤板结，贫瘠，透气性差，果树生长和结果就会受到影响，也会导致和加重果树的病害，加快果树的老化，缩短结果年限。果园土壤的改良，应在未栽树前就开始，用挖坑或开沟的办法栽植，栽植后的幼树争取在每年9月份施基肥时翻通全园土壤，将表层耕性较好，肥力较高的表土结合施肥逐年翻入30－80厘米深处，而将底层的坚硬心土翻至表层30厘米以上熟化。深翻的深度要根据土层薄厚与土质的不同，灵活掌握。 ③果园生草，有机物覆盖。果园生草，因其具有提高土壤有机质，改变果园小气候，保持水土、保墒、减少锄草用工等优点，在国外，已被普遍采用，国内应用的面积也逐年扩大。 1.2平衡施肥 平衡施肥是提高果树业生产水平, 促进果树业持续发展的重要技术措施, 它不仅能获得稳产高产, 改善果品质量, 还可以培肥地力, 改善农田生态条件, 减少环境污染。更重要是可以提高肥料利用率 5%～10%, 增产率一般为 10%～15%, 是一项增产节肥、节支增收的技术措施[16]。 配方施肥是最主要的平衡施肥技术。及时通过对土壤、植物、肥料分析测试, 掌握土壤、植物养分状况和肥料养分含量是配方施肥工作中的基础。配方施肥的方法有很多种, 目前果树平衡施肥的配方方法主要有二种, 第一种是目标产量配方法, 它具有简易、快速、价廉的特点, 起到了配方施肥微观指导的作用; 第二种是植株营养诊断, 可直观地根据果树缺素症状和果树叶片养分含量的缺失来及时补充中量、微量元素。将两种方法联合应用, 是平衡施肥的一条技术路线。 1.3 保水、灌水和排水 ①保水技术 与集水技术一样，都是集水农业工程系统的主要组成部分，在旱作农业地区，保水技术就是

果树栽培学试题

《果树栽培学》试题库建设试题及题型分配 3 3．1．1．1主干 答：根颈到第一主枝之间的树干部分。中 3．1．1．1树冠 答：树体主干以上部分的总称。中 3．1．1．1骨干枝 答：树冠内起骨架作用的永久性大枝。如中心干、主枝、侧枝等。中 3．1．1．1中心干 答：又叫中央领导干或零级骨干枝，指处于树冠中心的骨干枝，是指主干向上垂直延伸的部分。中心干与主干之合称为树干。有些果树无中心干，如核果类无中心干。中 3．1．1．1主枝 答：指着生在树干（或中心干）上的骨干枝，也称一级骨干枝。中 3．1．1．1侧枝答：指着生在主枝上的骨干枝，亦称二级骨干枝。中 3．1．1．1结果枝组 答：又称枝组、枝群、单位枝。是着生在各级骨干枝上、有两次以上分枝、不断发展变化的、大大小小的枝群，是果树生长结果的基本单位。名词解释（第小题1分）难 3．1．1．1叶幕 答：指叶片在树冠内的集中分布区。它是一个与树体结构相一致的群体。难 3．1．1．1骨干枝的数量和分布排列状况决定树体形态和结构，而树体结构的好坏与果树受光量和光合作用效率密切相关，是决定果树能否获得优质丰产的关键。（√）难3．1．1．1结果枝组在骨干枝上配置合理与否，直接响果树光能利用率高低，是果树能否获得优质丰产的又一个关键。（√）难 3．1．1．1结果枝组以其体积大小、所含枝条多少、疏密程度和形态特征不同，又可分为大型枝组、中型枝组和中型枝组；（）和（）枝组。 答：紧密型松散型中 3．1．1．1结果枝组以其着生部位和长相不同又可分为多轴集团式、单（轴）式、背上直立枝组、侧生枝组、背斜枝组、（）和（）等。 答：水平枝组下垂枝组中 3．1．1．1果树的骨干枝和结果枝组之间（）互相转化。答：A A.能 B.不能 C.不一定 D.能或不能 3．1．1．2果树的根系按照来源和发生，可归纳为（）三种类型。答：ACD 中A、实生根系B、分蘖根系C、茎源根系D、根蘖根系E、须根系 3．1．1．2实生根系

《果树栽培技术》作业1、2参考答案

《果树栽培技术》作业1、2参考答案 作业1 一、填空题： 1、柑橘根生长要求土壤空气中至少须含有3%的氧气，能达到和大气相近的含氧量最为适 宜。 2、低温和干旱是诱导柑橘形成花芽的主要条件。 3、柑橘果实为柑果，果实自谢花后子房成长至成熟时间较长，果实发育过程的细胞变化可 分为细胞分裂期、细胞增大期和成熟期。 4、柑橘对土壤酸碱度的适宜范围是PH6.0～6.5。 5、荔枝的根系庞大，由主根、侧根、吸收根和大量的根毛组成。 6、一般来说，荔枝根系一年内有3个生长高峰。第1次生长高峰在夏梢萌发前的5～6月 份；第2次生长高峰在采果后的7～8月份；第3次生长高峰在花芽分化前的9～10月份。 7、荔枝的花芽分化包括：成花诱导、花的唤起和发端和花的分化几个阶段。 8、荔枝的施肥方法主要有土壤干施、叶面喷施和灌溉施肥三种方式。 9、广东“石硖”龙眼的花芽形态分化期始于1月中旬，标志是肉眼可见龙眼梢顶芽出现红 点。 10、龙眼果实发育期分为三个阶段：（1）果皮和种皮发育；（2）假种皮形成和子叶发育； （3）假种皮迅速成长和果实成熟。 11、龙眼开花坐果期以20～25℃为宜，此温度也是龙眼花粉萌发所需。 12、龙眼贮藏的适宜温度是3～4℃，可贮藏35天，满足国内外运输和销售的需要。 二、问答题： 1、如何进行柑橘的抹芽控梢？ 许多地区的品种，由于夏梢的大量发生加剧了枝梢生长和果实发育对养分需求的矛盾，造成果实养分不足而落果，所以要进行抹芽控梢，及时抹除夏梢，在夏梢长至3～5cm时及时抹除，每隔3～4天抹除一次，直至生理落果基本结束为止。 2、如何进行柑橘的保叶越冬？ 1）防止根群受伤害； 2）丰产树分期采果； 3）适时适量灌溉； 4）冬季冻害地区注意防寒； 5）施足采果肥，冬季寒冷地区提早施下，使体内吸收贮足养分； 6）为促进花芽分化，控水不要太早进行。 3、柑橘的保花保果措施有哪些？ 1）控制越冬、谢花两次用肥的氮肥使用量； 2）环割保果，对幼树特别有效，谢花后进行； 3）根外喷施生长调节剂和营养； 4）及时抹除夏梢； 5）及时控制病虫灾害； 6）防寒越冬。 4、我国荔枝生产现状及存在的问题有哪些？ 生产现状： 1）我国既是荔枝原产国又是世界第一荔枝生产大国，种植面积和产量占全世界的80%和65%；

浅谈果树栽培技术与管理

2019年第14期现代园艺 1面临的问题 我国的果树栽培管理以及种植技术虽然在时代的发展中不断优化，但由于受到果树栽培以及管理的传统经验以及思路的影响，目前果树的栽培以及管理中存在一些问题没有从根本上解决。优良果树品种的研究还不够，水肥缺乏科学的管理，因而会降低果树产量。此外，果树的栽培中过分依赖农药，严重影响了果实的品质。因此，实现果树栽培以及管理的科学化是保证果树果实的高质量和高品质的必要途径。果树的高产以及优产是现阶段果树栽培以及管理的目标。 1.1选址与果苗 首先，果园的选址十分重要，果园的选址在栽培和管理难度，以及果品的安全上都具有一定的作用，果园地周围存在环境污染，那么果品就会受到极大的影响，这种污染是根源性的。勉强生存下来的果树也会因为污染源的存在而影响果树的果品。此外，果苗的选择对果树的产量质量都具有重要的影响。目前，对于高品质的果苗的研发筛选不够。低品质的果苗会降低果树的成活率，增加管理的难度，同时，还会严重影响果品的产量以及质量。 1.2过度使用化肥 合理的施肥对于果实产量的提高具有重要的作用，但过度施用化肥会影响果实的品质。为了追求高产量过度施用氮肥，会增多土壤中亚硝酸盐以及硝酸盐的含量，不仅污染周围水源，同时，果树还会通过自身的吸收以及储存，增加果品中的亚硝酸盐的含量，高含量的亚硝酸盐会严重影响果实的品质。此外，不合理使用氮肥会导致土壤板结等现象发生，因此，在生产中要控制氮肥的使用，特别是一些硝态氮肥。 1.3农药使用不合理 果树栽培中会受到一些病虫以及杂草等的侵害，降低果树果品的产量和质量。果农通常会对果树喷洒农药，及时制止病虫的侵害以及杂草的疯长。由于果树不同于一般的农作物，在喷洒农药时，仅有很小的一部分能够在树体上存留，发挥着灭虫作用的剂量更是少之又少，大大降低了灭虫的效果。此外，这些农药通常结构比较稳定，不容易分解，进入人体后会在体内富集，对人体产生不利的影响。当树苗挂果后，这些农药就会在果实中进行积累，消费者在食用后，这些农药排出体外的难度较大，会对消费者的身体产生一些影响。2未来发展方向 2.1重视选址以及果苗 首先，需要考察水源、土壤以及空气，避免这些因素从根源上危害果品安全。需要提高科研力度，在果树苗的培育时，筛选一些适应性较强以及抗病害的品种，移栽时，还需要严格选择，剔除掉一些病苗弱苗。首先，需要考虑树苗的本身特性，其次，需要综合分析考量土壤情况以及水质和空气状况，合理选址。 2.2合理施肥 安全以及高效的肥料，对果品的产量以及质量都具有重要的作用。首先，需要科学选择肥料的品种。选择一些农家肥、各种各样的饼肥等有机肥料。这些肥料多来自植物或动物，可以有效避免化肥所带来的影响。此外，还需要严格控制肥料的用量，合理科学地施肥不仅对果数的生长具有重要的作用，而且对果树的果品的质量也具有重要的作用。 2.3科学防虫害 首先，可以利用一些害虫的天敌进行生物防害，其次，当出现相应的虫害时，要选择具有针对性杀虫、对环境以及人类较好的杀虫剂，科学合理地使用剂量。植物性杀虫剂在未来的防虫害中使用会越来越多，具有高效、对环境友好等优点。此外，对于种植的苹果、桃等可以适时进行套袋管理，套袋管理作为防止虫害的一个重要手段，其在提高果品的品相方面也具有重要的作用。 无公害的绿色食品是未来农业产品的发展趋势，因此，科学的栽培以及管理技术也需要普及。在确保产量能够满足居民需求的同时，还要提高果品的质量。从多个环节多个角度科学化管理果树的栽培，以及管理的全过程，才能有效保障果品的质量。 参考文献 [1]孙小茹，潘娜，王珺，李玉峰.果树栽培与管理的技术探析[J].现代园艺，2019（1） [2]杨勤.果树栽培管理措施和种植技术要点[J].农业工程技术，2018（29） （责任编辑张芝） 浅谈果树栽培技术与管理 葛钰 （甘肃省酒泉市肃州区林业技术服务中心站，甘肃酒泉735000） 摘要:目前，我国不断发展经济，积极促进了农业结构的调整，推动了果树种植业的发展。果树业不仅对于地方经济效益方面具有一定的作用，其在一些环境问题的解决上也具有一定的作用。实现经济价值创造的同时，对能源以及环 境的可持续发展都具有兼顾的作用。目前，人们的生活水平在不断提高，对食品安全等提出了更高的要求，通过分析果 树栽培技术以及管理，目的在于为我国果树栽培技术的提高提供一定的参考意义。 关键词:果树；栽培；技术；管理 作者简介：葛钰（1985.6.15-），汉，男，甘肃酒泉人，职称（学位）：助理工程师，本科，研究方向：果树栽培、种苗管理。 栽培技术 17 --

果树栽培新技术讲座

海安县农民技能学历双提升教育学习辅导材料之十四 果树栽培新技术讲义 庭院栽种果树的好处？ 很早以前，我们的祖先就习惯在房前屋后栽种果树。而如今，农民朋友已衣食无忧、初显小康，我认为，发展庭院栽种果树将有如下好处： ?绿化美化家园 ?品尝鲜美水果 ?馈赠亲朋好友 ?增加家庭收入 适宜我县栽培的果树？ 我们海安地处北亚热带湿润气候区，四季分明，光照充足，气候温和，降水充沛。优越的自然条件，适宜多种果树的生长。现分类介绍如下： 落叶果树 乔木类：桃、梨、柿、枣、杏 桃树没有嫁接的桃树俗称为“毛桃”，适于推广栽培的多为南方品种群中的水蜜桃，如早熟品种“雨花露”，中熟品种“白凤”。总的说来，桃树适应性强，生长快，结果早，容易栽培。但桃树需要较强光照，怕水涝，病虫害多，易早衰，管理要求相对高。 梨树我县的气候、土壤等条件适宜梨树的生长，加之梨果的市场价格比较高，而成为我县栽培面积最大的果树树种。现阶段栽培较多的品种有：“黄花”、“杭青”，以及从日本引入的早中晚熟配套品种“五水一高”梨（爱甘水、筑水、新水、幸水、丰水、新高）。梨树挂果多、需肥量大、病虫害多，如管理不到位，容易导致“大小年”，严重影响树体生长和梨果品质。特别要注意，梨树为异花授粉植物，单独栽植一个品种不能正常结果，必须要不同的品种混合栽植。 柿树我县的柿子久负盛名，曾有百万红柿下江南的辉煌。柿树适应性强，病虫害较少，栽培管理容易。我地栽植的柿树主打品种为“小方柿”，该品种挂果早，座果率高，丰产稳产性能好，果实品质优良，色泽美观，深受栽培者和消费者欢迎，是优良的中熟品种，宜作四旁散生栽植而大量发展。实践证明“大方柿”品种，落果现象严重，不宜栽植。 除桃、梨、柿三大果树种类外，我县栽植的乔木类落叶果树还有枣、杏、李等，虽然数量并不多，但在我县还是比较适应，生长结果良好，值得适当扩大栽植。 苹果树在我地因高温多湿，光照不足，易染病害，品质较差，不适宜生长。 藤本类：葡萄、猕猴桃 葡萄葡萄具有适应性广、投产早、产量高的特点，是世界四大果树之一。20年前我县也曾有较大面积的栽培，但由于黑豆病控制不住，最终都被迫成片挖除。近年又有成片发展之势，但必须十分重视引栽抗病品种，加强防病工作，对品种优良的欧洲品种要采取避雨栽培措施。而作为居家庭院搭建凉棚栽植还是比较适宜的，不过，对葡萄果穗要及早套袋将有较好的防病效果。具体的品种有“巨峰”、“藤稔”、“美人指”、“红缇”、“黑缇”等。 猕猴桃这是一种新兴的果树种类。怕强光直射，需排水良好、湿润肥沃的土壤条件。一次施肥过多易产生肥害。因和白果树一样是雌雄不同株，栽植结果雌树时需配植开花授粉的雄树，雌雄比例为8比1，也可以直接在雌株上嫁接授粉雄枝。因病虫害比葡萄要少得多，猕猴桃果实的营养价值又佷高，搭凉棚时栽植的效果要比葡萄好。实践表明，我县已经引入栽培多年的“魁蜜”、“金魁”、“秦美”、“海沃德”等品种均表现良好，值得推广栽培。 灌木类：樱桃、无花果、石榴 以上灌木类果树，树形比较矮小，非常适宜栽植在空间较小，房屋旁边的花池内。既有很好的美化效果，又能结出鲜美的果品。 樱桃樱桃有土生土长的小果樱桃，也有近年才从北方引入的口味较好的大果樱桃。小果樱桃树病虫害少，生长适应性强，而大果樱桃树病虫害多，生长适应性弱，建议根据自己的管理技术水平栽植哪一种类型。 石榴石榴有观花为主的，所结的果实比较小，口味比较差；也有以产果为主的，所结的果实比较大，口味很鲜美。石榴的挂果时期很长，是美化家园的好树种。 无花果无花果并不是真的不开花，而是它的花包裹在里面。无花果很容易结果，果实的营养价值也比较高。可以通过扦插繁殖，可以在春季找些枝条，剪成20cm长，插在湿润的土壤中就可以成活生长，这样就省得花钱去买苗。 干果类：银杏（白果）、核桃、板栗 银杏俗称白果树，在古代人们又称它为“公孙树”，就是爷爷栽树，孙子收果。推广嫁接技术后，栽植的嫁接苗只要三至五年就能挂果。我县的许多大银杏树，都集中分布在高沙土的西南地区，说明银杏树怕长时期的水涝，所以栽植银杏树时应该选择地势比较高的地方。 常绿果树 常绿类：枇杷、蜜橘 常绿果树原产于温热的热带及亚热带地区，能在我县生长的常绿果树种类很少。由于这类果树终年都有绿叶，所以又是非常好的绿化类果树。 枇杷比较耐寒，在我地生长已有几百年的历史。枇杷树体高大，栽植密度不宜过大。传统栽植的枇杷都是没有嫁接过的实生苗，往往要等到八、九年才开始结果，而且果实较小、品质较差。如果采用优良品种的嫁接苗，只要三、四年就能结果，不仅果实大，而且品种好。适合我县生长的枇杷的主要优良品种有“九华一号”、“九华二号”（肉色橙红色），“桂圆白沙”（肉色白色）。 蜜橘要是在二十几年前，想在我地栽植蜜橘是不可想象的，肯定要被冻死，但由于全球气候变暖，这几年在我地栽植蜜橘是可以的。由于土质和气候的原因，所结出的果实往往偏酸，口味不佳。如冬季遇到特大寒潮的时候，要用塑料薄膜遮盖。 草本类：草莓 草莓是适合我地生长的唯一一种草本果树。草莓果实鲜美多汁，芳香浓郁，甜酸适口，而又极好生长，很适合农家庭院栽培和大田栽培，也适合城镇居民阳台盆栽。草莓为分株繁殖，一棵草莓一年内可以自然繁殖一百多棵。栽植用苗要选择大苗、壮苗，这样结出的果实就会大而好。在我地生长表现较好的优良品种有“宝交早生”、“硕丰”、“硕蜜”、“硕香”。 如何选购果苗？ 由于我县不是果树专一县，没有大的专业的育苗基地，农民朋友要想买到理想的果苗确实不容易。许多人只能到市场上去购买，这样就难免会听卖苗者说得天花乱坠，迷迷糊糊，最后是上当受骗。建议大家最好到育苗的果农家去购买。那么，如何正确选购合适的果苗呢？我给大家总结了如下的“八个字”。 ?适地 想栽在庭院还是栽在大田？如果是栽在庭院里的话，要考虑是栽在屋前还是屋后，因

《果树栽培学总论》试卷 7

一、选择题（共15题，每题2分。） （1）中国的果品产量位居世界第几？（） A、第一 B、第二 C、第三 D、第四 （2）营养繁殖果树没有的生长时期为哪个时期？（） A、幼树期 B、结果期 C、胚胎期 D、衰老期 （3）解除休眠通常以（）开始活动作为指标 A、叶 B、芽 C、枝 D、根 （4）果树柑橘一年中根系生长的几次高峰中第几次发根量最多（） A、第一次 B、第二次 C、第三次 D、第四次 （5）果树根系发育的能量主要来源于（） A、肥料 B、水分 C、光合产物 D、矿物质 （6）以下中不属于菌根的作用的是（） A、扩大了根系的吸收范围，增强吸收能力 B、提高树体的激素水平 C、促进果树的糖代谢 D、使果树增加早熟 （7）属于促进果树衰老的激素是（） A、生长素 B、赤霉素 C、细胞激动素 D、乙烯 （8）主要的嫁接方法有三种，那个是不属于主要的嫁接方法（） A、芽接法 B、叶接法 C、枝接法 D、根接法 （9）由受精卵发育而来的是（） A、种子 B、胚 C、胚乳 D、种皮 （10）下面属于真实的果实的是（） A、苹果 B、梨 C、瓜子 D、桃 （11）树形整形修剪中，合宜喜光植物树种的树形是（） A、有中心干性 B、多中心干形 C、开心形 D、篱笆形和棚架形 （12）果树花卉类蔬菜，为提高坐果率，应多施（） A、Mg B、Zn C、P和K D、有机肥 （13）芽变既有形态特征的变异，也有生物学特性的变异，这就是（） A、芽变的多样性 B、芽变的重演性 C、芽变的嵌合性 D、芽变的局限性 （14）有利于生物防治病虫害的土壤管理法是（） A、清耕法 B、生草法 C、薄膜覆盖法 D、免耕法 （15）以下追肥方法中肥效最快的是（） A、沟施 B、撒施 C、浇施 D、叶面施 一、选择题 (1-5)ACBAC(6-10)DDBBC(11-15)CCAAD 二、填空题（每空0.5分，共20分） 1、果品业已成为我国农业产业结构调整的主导产业之一，在国民经济发展中的作用主要有:经济效益、________、社会效应、________。 2、根据果树生态适应性分类，可以把果树分为：________、温带果树、亚热带果树、________。 3、幼年期亦称童期，是指从________起，经历一定生长阶段，到具备________的这段时期。 4、果树骨干根大致可分为_______和水平根。 5、土壤是由矿物质、有机质、土壤水分（溶液）、空气和________等组成的能够生长植物的陆地疏松表层，具有生命力、生产力和环境净化力，是一个动态生态系统。它的理化性质包括________、土壤水分、土壤通气性、土壤酸碱度、土壤含盐量。 6、在选择确定苗圃地时，应着重考虑哪几个方面：地点、________、土壤、________。育苗方式有：________、保护地育苗、________。 7、果树自根苗的主要繁殖方法：扦插繁殖法、压条繁殖法、________、组织培养繁殖法。 8、园地的选择应以________为依据，遵循________的原则，使果树与园地的立地条件相适应，以充分发挥果树树种及品种的生产潜力，最终达到优质、丰产、增产的目的。 9、果园规划的主要依据：________、当前长远效益兼顾、改造荒山、沙滩建园、________、

果树栽培学试卷

《果树栽培学》模拟试卷 一、填空题（将答案直接填在下划线上，每小题2分，共计30分） 1、苹果的优良早熟品种有、、等，中晚熟品种 有、、等。 2、目前生产上优良的普通桃品种有、、、等，油桃 品种有、等。 3、适于我省的苹果矮化砧有、、、等。 4、根据果肉的软硬和水分多少，桃可分为、、；根据果肉的 颜色，桃可分为、、三种类型。 5、根据梨的生态适应性，可将梨分为、、、，其中 系统中的梨品种较抗高温多湿。 6、目前生产上优良的大粒鲜食葡萄品种有、、等。 7、苹果结果枝类型通常分为、、和四类。 8、苹果果实成熟时表皮变厚，果皮上附着或。 9、根据猕猴桃枝梢的性质，可分为、和。 10、桃芽按性质可分为、和。 11、葡萄的架式可分为、和。 12、葡萄冬芽内位于中央最大的一个芽称为，其周围有3-8个大小不等的。 13、梨的花序为，每花序有花5-10朵。 14、为我国应用最广泛的砧木，与栽培梨的亲和力均好。 15、葡萄的根富于肉质，能贮藏大量的物质。 二、判断正误题（正确的打“√”，错误的打“×”，每小题2分，共计20分） 1、苹果幼旺树追肥应在春梢和秋梢迅速生长期进行。（） 2、苹果富士系品种应以扭梢作为促花的主要技术。（） 3、猕猴桃大多原产于亚热带及热带的森林地区，喜温暖湿润气候。（） 4、桃不宜用自然开心形，应该用疏散分层形。（） 5、葡萄的欧亚品种群一般不如美洲品种群和欧美杂交种抗病。（） 6、桃和葡萄为控制结果部位外移，可采用双枝更新。（） 7、梨树成枝力强，幼树应注意疏枝，以改善光照。（） 8、梨主要以中、长果枝结果为主，短果枝结果不好，修剪时应疏除。（） 9、为获得早期丰产，苹果、梨等在幼树整形修剪中应坚持轻剪多留枝，及早拉开骨干枝

果树种植技术

精品果树种植技术 3577001-早熟大粒:6月中下旬成熟,自然生长粒重6--8克,无核,果色紫红色,成熟期特早不脱粒,不裂果,花后40天可上市,极抗病,耐贮运,品质优,口感清甜,也是目前欧美系成熟期最早的无核品种,高产期达8000斤以上,亩创产值4万元. 3577002-黄金香:7月中旬熟,果粒鸡蛋黄色,粒重13克,大粒重18克,有浓玫瑰香和草莓香味,含糖量在18度以上,果肉肥厚稍软耐挤压,极耐运输,树长势强,抗病能力极强,北、南方地区都适种植,有2、3次结果习性，是一个最有发展前途最理想的黄色大粒品种。 3577003-无核、大粒高品位---五月鲜葡萄：极早熟，自然栽培，五月中下旬成熟，较其它葡萄品种早上市一个月左右。五月鲜系列各个品种葡萄均长势旺，坐果率高，极抗病，易丰产，产量高，大果穗（1000---1500克左右）果粒大（12---14克左右），五个品种的颜色分别为红色、黑色、紫色、白色、金色。各品种均

易上色，成熟一致，色泽艳丽，高糖度（18度左右），硬果肉（用刀可切片），口感好，成熟后不落果粒极耐运输。3577004-紫珍香：7月中旬成熟，粒重12克，果粒紫蓝色，果粒大而整齐，着色一致，有浓玫瑰香和草莓香双重香味。含糖19度，平均穗重650克，成熟后不脱粒，抗病能力产量都优于巨峰，比巨峰早熟25天，该品种好种易管，大粒大穗，色好糖度高，市场供不应求，是一个很有发展前途早熟抗病优良品种。3577005-乒乓球藤稔：8月上旬成熟，平均粒重18克，最大粒重38克，该品种坐果率极高，不落花果，果粒紫红色，最大果粒直径达4.2厘米，比乒乓球大，外观美丽，汁多味甜，含可溶性固形物18%，品质优，长势强，高产易栽培，此品种是目前世界最大的超级品种，先后荣获8项国内金奖和国际金奖。市场竞争力强，商品价值高，极丰产，全国各地均可种植，是一个很有发展前途的大粒优良品种。 3577006-优良晚熟品种泽香：该品种获中国博览会金奖，单粒重8---10克，果粒金黄色，口感清甜有玫瑰香味，平均穗重650克，含糖量高达23%，该品种极耐贮运，成熟后在架上可延长时间到上冰，大树窖内贮藏至春节前后，市场价每市斤10元以上，该品种在辽宁、上海、北京及东北市场非常畅销，抗病能力极强

果树栽培技术教案资料

课题：第一章果树基础第一节果树栽培概述 本次授课目的与要求： 通过讲授使学员了解果树的几种种类划分方法，并熟悉果树的应用价值。掌握果树栽培的特点，了解果树栽培的现状及发展方向。 本课重点与解决措施： 重点： 1．果树的类别 2．果树的价值 3．果树栽培的特点 4．果树栽培的现状及发展方向 措施：充分运用讨论法，激发学员积极性，共同探讨果树总类划分。 结合实际，讲解果树栽培现状及未来发展方向。

教具与挂图： 挂图（自制白纸挂图）果树栽培的价值 新课内容及方法（填写附加页）课外作业（或复习题）： 栽培果树的目的：早果、丰产、稳产。 果树栽培的价值在哪几方面？ 果树生产的价值体现在哪几方面？ 要想进一步提高果树生产的经济效益应如何做？

授课内容： 什么是果树？ 果树是能生产可食用果实或种子等的多年生植物的总称。 栽培果树的目的：早果、丰产、稳产。 一、（一）按叶生长期特性分类 1. 常绿果树 主要特征：叶片终年常绿，春季新叶长出后老叶逐渐脱落，无明显的休眠期。 主要种类：柑橘、枇杷、荔枝、龙眼、芒果、榴莲、椰子、菠萝、2. 落叶果树 主要特征：叶片在秋季和冬季全部脱落，第二年春重新长出，有明显的生长期和休眠期。 主要种类：苹果、梨、桃、李、柿、枣、核桃、葡萄、无花果、山楂、板栗、樱桃等。 （二）按气候条件分类 1．温带果树 苹果、梨、桃、杏、枣、核桃、柿、樱桃等 2．亚热带果树

柑橘、荔枝、龙眼、石榴、无花果、猕猴 3．热带果树 香蕉、菠萝、芒果、椰子等。 （三）按生长习性分类 1．乔木果树 A. 主要特征：有明显的主干，树体高大。 B. 主要种类 苹果、梨、李、荔枝、椰子、柿、枣等 2．灌木果树 A. 主要特征：树冠低矮，无明显主干，从地面分枝呈丛生状。 B. 主要种类 石榴、醋栗、无花果、刺梨、树莓等 3．藤本果树 A. 主要特征：茎细长，蔓生不能直立，必须依靠支持物 才能生长。 B. 主要种类 葡萄、猕猴桃等。 4．草本果树 A. 主要特征：具有草质茎，多年生。 B. 主要种类：香蕉、菠萝、草莓等。 （四）按果树果实构造分类 1. 仁果类果树 A. 主要特征 果实内有多数种子，故称为“仁果”； B. 主要种类 苹果、沙果、海棠果、梨、山楂、木瓜等 2. 核果类果树 A. 主要特征 有明显的外、中、内三层果皮； 中果皮为食用部分，内果皮木质化，成为坚硬的核。 B. 主要种类