食品各类包装材料调研报告---201X-4-28
食品各类包装材料调研报告
1.研究对象及方法
1.1研究地点、对象
（1）研究地点：常熟市琴湖路大润发超市以及常熟理工学院东湖校区常客隆超市
（2）对象：常熟市琴湖路大润发超市以及常熟理工学院东湖校区常客隆超市的
部分食用商品
1.2研究方法
（1）分类抽样。本次调研选取五类食品包装进行考察。纸类、塑料类、金属类、玻璃、陶瓷类等等。在不同超市选取同类商品，分别记录其包装的材料、设计特点以及其食品组分、保质期及价格。
（2）数据处理。将所得数据归类整理，统一用一张表格列出。
（3）比较分析。对所得表格资料进行对比分析。
2．采访对象及采访内容
2.1采访对象
各考察点（超市）对售货员及随机选定的正在购物的消费者。
2.2采访内容
（1）针对售货员的采访内容。各超市随机选定的考察对象的销售情况，及同类商品的最热卖品牌。
（2）针对消费者的采访内容。选购食品的考虑因素及食品包装所占的比例，对考察对象的满意度。
3．问卷调查对象及内容
3.1问卷调查对象
随机选取随机选定的常熟理工学院学生或工作人员20名以上
3.2 问卷调查内容
问卷原文如下：
关于食品包装市场效益的问卷调查
您好！我们是常熟理工学院的学生，现在正在进行关于食品包装知识的了解和问卷调查，希望您能认真填写您的真实情况，你所填写的信息，我们会为您保密，您再此问卷上填写的内容不会对你造成任何不利影响，请您不用又任何顾虑。填写大约会占用您3分钟时间，请您谅解，谢谢您的支持与合作!!!
1.您的基本信息：
性别：A 男 B 女
年龄：A.18以下 B.19到35岁 C.36到59岁 D.60以上
月收入：A.800元以下 B.800—1500元 C.1500—3000 元 D.3000以上
2.你是否经常在超市购买食品
A.是的，每天
B.是的，经常
C.偶尔
D.基本不去
3.购买食用商品时，你最看重该商品的哪个属性？
A.品牌
B.包装
C.价格
D.不太多想，想买就买
4.您觉得食品包装的作用在于哪方面
A美观B卫生 C.方便 D.其他
5.你认为食品的包装设计重不重要？
A.很重要
B.一般吧
C.不重要，只要质量好包装无所谓
D.不好说
6.如果有新食品上市，您会根据哪些因素选购
A.包装
B.品牌
C.价格
D.功能
7.在过去的购买经历中，食品的包装对你的购买意向有多大影响？
A.很大
B.一般
C.次要因素
D.不考虑
8.如果现在有两种同类商品供你选择，一种包装粗糙但分量较多、价格较便宜，一种包装精致，设计独特，但价格相对较高，你会怎么选择？
A.果断第一种
B.第二种
C.随便选一种
D.不知道，不好说
9.你觉得普通食品的包装最多能占其价格的百分之几？
A.30及以上
B.30到10
C.10以内
D.绝不能超过百分之5
10. 选择食品时，您会选择哪种包装材料的食品
A.塑料
B.玻璃
C.纸质
D.其他
11.您会不会因为食品包装不美观而放弃购买
A.会
B.不会
C.偶尔
D.无所谓
12.您认为您生活中接触的食品包装可以保证食品的安全吗
A.很安全
B.还行
C.存在隐患
D.完全不安全
13.您认为当前食品包装存在哪些问题
A.包装类似没有新意
B.携带不方便
C.包装材料不安全
D.包装材料不环保
14．就你的经验而言，你觉得那些品牌的食品包装你觉得比较好：
4.结果与分析
4.1 对自己调研结果的分析和感想、建议（含对问卷的调查）
（1）纸质材料类。本次调研选择了我们日常生活中较常见的饮料、酸奶和瓜子三种零食，三者外包装在外形或工艺上都有显著的差异，但是它们的本质都是采用纸质材料进行包装。纸质包装材料具有一定的机械性能、阻隔性能和具有较好的印刷性能以及加工性能且相对卫生安全。且纸质的包装材料大多是可以回收利用的，节约资源。
（2）塑料材料类。此次选择了袋装的菓珍和袋装的葡萄干及罐装酸奶果粒三种产品。塑料具有物理机械性能好、阻隔性好、抗化学药品性和良好的加工特性。三者外包装差异显著，袋装的菓珍容量大，携带方便；HDPE材质包装的葡萄干具有阻隔性好、拆包方便，外
观时尚，体积容量大的特点；最后是伊利酸奶大果粒，它采用的是PS材质的塑料包装，具有一定的抗压能力，且避光性能好，易于携带。
（3）金属材料类。本次列举了马口铁和无锡薄钢板材质的八宝禅食和费列罗巧克力以及普洱茶，这三种食品均为固体食品，三者在外包装形状上均为方形，它具有高阻隔性能、优良的机械性能、容器成型加工工艺性好、易于实现自动化生产、装潢精美、废弃易处理和卫生安全。
（4）玻璃材料类。本次列举了两种酒和一种蜂蜜，玻璃材料具有良好的阻隔性能、可以反复多次使用、降低包装成本、透明度高，卫生安全、良好的耐腐蚀能力和耐酸蚀能力的特点。其中酒类的产品其特性比较复杂，因此适合采用玻璃材质包装
（5）陶瓷材料类。本次列举了三种不同价格档次的酒制品，由于它烧制难度大、成品率低，且上艺术设计和艺术装饰，而显得更为珍贵，从列举的样品中就可以看出，越是高档的酒类，不仅在质量上优于其它普通的产品，它的包装也比普通产品的包装更精致。
（6）最后举例了近年来广泛运用于牛奶且比较畅销的一种包装，利乐包以其紧凑的外形确保了从生产到消费整个环节中突出的流通效益，大大延长产品的保质期和保证了产品的营养价值不被流失，不仅如此，此类包装的货架利用效率高，利乐包的常温奶更在市场中占据绝对的优势。从环保的角度，利乐包的课再生资源制成，可回收再用。
4.2问卷调查结果及分析
4.1问卷调查结果
1、问卷第一题：
（1）
（2）
（3）
2
、问卷第二题：3、问卷第三题：
4、问卷第四题：
5、问卷第五题：
6、问卷第六题：
7、问卷第七题：
8、问卷第八题：
9、问卷第九题：
10、问卷第十题：
11、问卷第十一题：
12、问卷第十二题：
13、问卷第十三题：
4.2.2对应分析
1、（1）由结果可看出，参加此次调研对象男女生人数相当，这在一定程度上增加了此次调研的可靠程度。
（2）由结果可看出，参加此次调研对象年龄在19到35岁之间占据80%，符合目前我国消费的主要群体。
（3）本次调研的对象月收入（或者生活费，只针对学生）大多在800到1500元和1500到3000元之间。
2、由结果可看出，在此次调研对象中大多数人只是偶尔去超市，且男生比女生所占比重较大。
3、由结果可看出，价格和品牌效应是消费者选择商品的主要标准，在品牌上男生所占比例相对于女生的要大，而在价格上女生所占的比例比男生的大。
4、由结果可看出，大多数消费者比较看重商品是否卫生和它的方便性，在这两方便男生所占的比例大于等于女生所占的比例。
5、由结果可看出，大部分消费者认为食品包装设计不是很重要，属于一般行列，其中女生占据的比重比男生多。
6、由结果可看出，35%的消费者在新商品上市时，会根据其价格选择购买，且男生的比例大于女生的比例。
7、由结果可看出，55%的消费者在购买中受到食品包装的影响不大，且女性所扎比例大于男性。
8、由结果可看出，45%大学生消费者认为在包装、质量和价格三种因素中，更看重食品的质量和价格，其中男生比重大于女生；15%大学生消费者认为质量和包装之间不存在直接联系，购买商品时还是根据实际情况选择。
9、由结果可看出，35%的大学生消费者认为食品的包装成本应该控制在5%以内，其中男生的比重大于女生，本人也这样认为；另有35%消费者认为食品的包装成本应该控制在30%到10%以内，因此得出包装好固然不错，但成本过贵的包装会直接影响商品的销售。10、由结果可看出，有一半的消费者在更愿意选择购买玻璃材质的食品，且女生的比例大于男生所占的比例。
11、由结果可看出，一半的消费者在偶尔会因为食品的包装不美观而放弃购买，且女生的比例大于男生所占的比例。
12、由结果可看出，50%的消费者认为当前的食品包装存在安全隐患，50%的消费者认为目前的食品包装能保证相对的安全，且男女比例相同。
13、由结果可看出，40%的消费者认为当前食品包装没有新意，男生的比例大于女生所占的比例；35%的消费者认为目前的食品包装材料不环保，女生所占的比例大于男生所占的比例。
14、最后一题大概的统计了消费者就经验来说，认为哪些品牌的产品包装比较好。其中包括可口可乐、德芙、费列罗、乐事、酒、雀巢、奥利奥、伊利、格子高茶点、绿箭、炫迈口香糖、趣多多、莫斯利安等品牌。
总结：在大部分消费者心中，
6．根据调研报告，同时制作PPT，将自己的问卷采访和各类包装材料的产品所拍摄的照片一并放在PPT上，择优在课堂上展示。
中国宠物食品市场调研及行业发展分析研究报告(权威版)
中国宠物食品市场调研及行业发展分析研究报告 正文目录 第一部分行业发展现状 (14) 第一章宠物食品行业发展概述 (14) 第一节宠物食品的定义及分类 (14) 一、宠物食品的定义 (14) 二、宠物食品的分类 (14) 三、宠物食品的特性 (14) 第二节宠物食品产业链分析 (15) 一、市场特点 (15) 二、行业经济特性 (15) 三、产业链结构分析 (16) 第三节宠物食品行业发展成熟度分析 (16) 一、行业发展周期分析 (16) 二、行业中外市场成熟度对比 (17) 三、行业及其主要子行业成熟度分析 (18) 第二章全球宠物食品市场发展分析 (19) 第一节 2009年全球宠物食品市场分析 (19) 一、2009年全球宠物食品市场回顾 (19) 二、2009年全球宠物食品销售分析 (19) 三、2009年全球宠物食品市场规模 (20) 第二节 2010年全球宠物食品市场分析 (21)
一、2010年全球宠物食品需求分析 (21) 二、2010年全球宠物食品市场规模 (21) 三、2010年全球宠物食品品牌分析 (22) 第三节主要国家地区宠物食品市场分析 (23) 一、2008-2010年美国宠物食品市场分析 (23) 二、2008-2010年欧洲宠物食品市场分析 (24) 三、2008-2010年南美和亚洲宠物食品市场分析 (24) 四、2008-2010年其他国家宠物食品市场 (25) 第三章我国宠物食品行业发展现状 (26) 第一节宠物食品行业现状分析 (26) 一、中国宠物食品市场现状分析 (26) 二、外资宠物食品公司情况 (26) 三、内资宠物食品公司情况 (27) 第二节我国宠物食品行业发展现状 (31) 一、宠物食品行业消费市场现状 (31) 二、宠物食品市场消费层次分析 (31) 三、我国宠物食品市场走向分析 (31) 第三节 2008-2010年宠物食品行业发展情况分析 (32) 一、2009年宠物食品行业发展特点分析 (32) 二、2009年宠物食品行业发展情况分析 (32) 三、2008-2010年宠物食品行业发展现状分析 (32) 四、2008-2010年宠物食品行业利润情况分析 (33) 五、2008-2010年宠物食品行业发展周期分析 (33) 第四章我国宠物食品市场发展研究 (35) 第一节国内宠物食品市场发展形势 (35) 一、国内宠物食品市场发展背景 (35) 二、市场营销渠道及竞争形势 (35) 三、国内宠物食品市场发展形势 (36)
大学生食品安全社会实践调查报告范本
大学生食品安全社会实践调查报告本 （一）调查研究 1.调查背景 食品安全问题关系到大家的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，当前，我国食品领域安全形势仍不容乐观，食品安全已成为社会关注的一个焦点问题。为了解大家对食品安全方面的看法，分析存在的问题和原因，我展开了关于食品安全状况的调查。 2.调查目的 希望通过这次调查，能让大家的身体健康和生活质量得到保障，严厉打击制，售假冒伪劣食品等犯罪活动，重建信用规市场秩序。 3.调查时间 8月20日―8月23日 4.调查地点 学府平价超市，中青超市，学校附近的小店，街旁的地摊。 5.调查方法 （1）实地调查 学府平价超市 我去了学府平价调查，调查结果如下：包装上有绿色商标的食品是85％，有的食品是95％。 中轻超市
在中轻超市，调查到：包装上有绿色商标的食品是80％，有生产日期的食品是90％，有保制生产日期的食品是95％，有保制期的食品是95％，有质量安全标志的食品是90％，有厂方地址期的食品是95％，有质量安全标志的食有65％，有保制期的食品有75％，有质量安全标志的食品有70％，品是80％，有厂方地址的食品是90％。 学校附近的小店 而在学校附近的小店，我们惊讶地发现包装上有绿色商标的食品竟只有50％，有生产日期的食品有厂方地址的食品是85％。 街旁的地摊. 在街旁的地摊上，我惊呆了。包装上有绿色商标的食品竟只有15％，有生产日期的食品有10％，有保制期的食品竟然只有5％，有质量安全标志的食品有5％，有厂方地址的食品是10％。 由此可见，我们应该在大型超市购买东西，不在中轻、佳惠、旺达等小型超市购买东西，尤其是学校附近的小店，街旁的地摊，等没有营业执照、卫生许可证的地方购买东西！ （2）上网调查 为了更进一步了解食品安全状况，据网上资料显示，发现城市消费者高度关注食品安全问题，大部分消费者愿意为保障食品安全支付少量的额外费用。城市消费者中，最关注食
休闲食品行业细分市场调研报告-休闲食品市场分析
休闲食品行业细分市场调研报告 一、我国休闲食品行业现状 随着我国旅游行业的兴旺发展，休闲食品进入不断改进和创新的发展新阶段。休闲食品消费长速度很快，汉鼎咨询统计显示，近年来我国休闲食品市场规模呈几何级的速度增长，高出食品市场平均增长率20个百分点，在中国食品市场的地位日益重要。 xxxx年休闲食品制造业创造工业产值xxxx亿元，同比增长xx%;实现销售收入xxxx亿元，同比增长xx%;实现利润xxx亿元，同比增长xx%。 休闲食品行业在规模增长的同时，品种和类别也大幅度增多。目前，市场上大行其道的休闲食品共有以下几大类：谷物膨化类、油炸果仁类、油炸薯类、油炸谷物类、食糖类、肉禽鱼类、干制果蔬类等。但中国休闲食品产量与国外发达国家相比相距甚远，尤其同世界休闲食品消费大国美国相比，中美两国人均消费差距约为150倍。另一方面，中国因几大休闲食品生产厂家都集中开发谷物膨化产品，使得产品品种单一，竞争较为激烈;由于技术力量相对薄弱，导致目前休闲食品风味还不能与国际上同类产品风味相媲美;国内除几大合资企业外，许多国营中、小型厂家制造的休闲食品包装色彩及品质较为粗糙;因技术力量不足、食品机械落后，使许多适龄产品的开发尚处空白。 二、我国休闲食品行业的竞争格局及发展趋势 从20个世纪90年代开始,历经十多年,中国休闲食品市场发
生了翻天覆地的变化。超市作为方便食品、休闲食品销售的大本营,它的主战场虽然仍在沿海大城市,但这些地方市场拓展的空间已逐渐缩小,因此,随着超市连锁业在全国的发展,休闲食品已经显现出向周边及中西部地区发展扩大趋势。 中国的休闲食品走过了民粹时期和全盘洋化阶段，现在进入了严重的同质化时期，从概念到实体都没有实质的差异性，同质的代价是销售费用的爬升：)xx年我国饼干类产品促销费用为xx 亿，年环比增加xx%，行业利润下降到x%(工业生产的危险点是x%)，这是条看不到希望的路，生产者和经销者都很迷茫——休闲食品走向哪里? 休闲食品行业虽然在快速扩展壮大、在逐渐被企业所重视,但我们也应该看到在目前国内休闲食品市场上,外资、合资企业仍占据市场的绝对优势,不少本土企业因无法紧跟市场发展步调,不能持续做大做强,最终被市场所淘汰,这也是目前国内市场高端休闲食品一直被外资垄断的原因之一;再者,食品企业数量繁多,休闲食品的“价格战”此起彼伏,品类越来越丰富,消费者的选择余地却越来越大,市场竞争越演越烈。诸多的因素使休闲食品企业在迎来发展机遇的同时,也面临了巨大的挑战。在群雄并起的“战国”时代,本土休闲食品行业该朝什么方向发展? 企业应该从以下几个方面入手： 1、健康是休闲食品的发展趋势 在西方国家,低油马铃薯食品和以水果蔬菜为原料的休闲食
食品安全调查报告
大学食品安全调查报告 一、摘要： 人们生活水平提高，食品的安全问题越来越普遍，各种存在的食品安全问题与我们息息相关，加之人们食品安全意识较为薄弱，政府监管力度不够。 调查目的：通过对食品安全的调查，关注食品安全是我们每个人的必修课。 调查方法：通过对学校周围的餐饮环境实地考察，食品加工业生产环节的参观调查，发出问卷调查人们对食品安全的了解。 调查结论：食品安全较为突出，监管力度还需加强，安全基础设施较为薄弱，消费者自我保护意识不强。 关键字：大学生、安全意识、食品安全、监管力度。 二、前言： 当前，国内层出不穷的食品安全，，2003年含敌敌畏的金华火腿，对肠食堂胃粘膜有影响，可能致死；2004年劣质奶粉：“大头娃娃”，营养不良导致免疫力下降，严重可能致死；2005年碘超标的雀巢奶粉，影响甲状腺功能；2006年含鹿肉精的猪肉，人食用会出现头晕、恶心、手脚颤抖，甚至心脏骤停致昏迷死亡；2008年含三聚氰胺的婴幼儿奶粉，可能导致肾结石，肾衰竭等泌尿系统疾病，严重可能致死；2013年假羊肉事件，可能导致鼠疫等疾病；家禽未经正规流程走上餐桌，导致H7N9等流感发病率上升。诸多问题使得“食品安全”已经成为社会热点词汇，是人们谈论的重点话题。学校食品安全更为重中之重，它不仅直接关系到广大师生身体健康和生命安全，而且直接关系到学校的工作秩序，学习生活，也关系到学校与社会的稳定连接，因此，我开展了一次关于校园食品安全的调查，希望通过这次调查，可以让一些潜在的校园食品安全隐患暴露出来，也借此提高学生们的食品安全意识。 调查时间：2016年1月1日至2月28日 调查地点：学校及其周围附近的餐饮行业 调查内容：调查餐馆的食材是否新鲜，饭菜调制过程是否卫生，是否有隔顿蔬菜和隔夜饭，
宠物食品调研报告
宠物（猫、狗）食品调研报告 一、国内外宠物食品现状 随着中国经济的发展，近几年来中国城乡居民养的猫、狗数量剧增，宠物相关的行业也得到迅速发展，作为宠物经济产业链的宠物食品行业也成为了中国消费品中增长最快的行业之 一。"其实，在中国宠物食品还没有被大多数的人接受，城市居民养的猫和狗中饲喂经加工的宠物食品不足5％．但增长潜力巨大。初略估计到2008年我国家养宠物达一亿只，年创产值约为60多亿元。专家预计，今后五年内地宠物经济的市场潜力至少能达到每年400亿元。 目前，北京、上海、广州、重庆、武汉是我国的5大宠物城市，上海约有70万只宠物犬，每年养犬费用高达6亿元，每个家庭每个月宠物消费平均为300元；北京目前有50多万只宠物犬．相关产品销售达5亿元，而且仍以每年8％的速度增长。在青岛，养宠物的市民每个月花在爱猫宠犬身上的费用为上百元到几千元不等，并且这个数额仍会继续快速膨胀。就宠物食品来说，目前相关产业的销售额中的70%由宠物食品和保健品带动，据有关数据和专家预测，今后5年中国宠物食品市场将以年均50％的速度增长，到2013年，宠物食品的销售额将达到300亿元。因此，宠物食品产业具有巨大的发展潜力。 但是，从目前来说，我国宠物食品市场上虽然自主品牌比较多，但是鱼龙混杂，真正有影响的、形成固定消费群体的品牌少之又少，据有关部门的调查，中国市场的60%-75%被国外品牌所把持。在价格上，国外品牌一般的售价是10-20元/kg，高端的可达30元/kg，而国内品牌一般的价格只有6-10元/kg，一些非正规生产的厂家在批发市场上甚至可以买到3-4元/kg。这是因为国外的宠物食品市场发展早、范围广、程度深，而且对宠物营养需求研究的比较早，几乎每个大公司都有专门的宠物营养研究机构或者资助相关的研究机构，而国内的宠物市场最近十年才慢慢成长起来，宠物食品的发展更晚，宠物营养研究更是无从谈起，基本都是从国外拿过来的数据，这就决定了产品品质的差别是不容忽视的。这对于中国宠物食品开发企业来说，在有巨大潜力的同时，也面临着巨大的挑战。
关于食品安全调查报告范文.doc
关于食品安全调查报告范 文
这周，本校老师布置给我们一个任务——进行有关食品安全的社会调查。作为本校学生的我和三名同学在一天时间内进行了一次社会调查。 一、调查对象 这次有关食品安全的社会调查以全市60名小学生为调查对象。 二、调查时间：20××年11月15日 三、调查方法 我和三位同学通过两种方法进行调查。一种是网络调查（在爸爸的帮助下，制作成网络版调查问卷，通过qq群发动调查）；第二种是利用双休日进绣山公园进行随机调查。 四、调查的结果与分析 本次参与调查的男生有33人，占总人数的55%；女生27人，占总人数的45%。一年级学生有15人，占总人数的25%；二年级学生有7人，占总人数的11.67%；三年级学生有3人，占总人数的5%；四年级学生有11人，占总人数的18.33%；五、六年级学生都是12人，各占总人数的20%。 从早饭吃的地方数据可以看出我市小学生多数是比较注重的，女生比男生注重食品安全的地方多一些，国为少数（9名）男生爱在小店吃，其中竟有人爱在路边吃，而女生只有少数（3名）爱在小店吃，并没有人在路边吃。其次，男生较爱在小滩小贩购买食品，只有少数男同学不在小店里买食品，女生多数不爱在小滩小贩购买一些食品，只有极少数爱在小滩小贩购买一些食品。并且男生多数在小店里购买一些属于三无食品的零食，女生只有个别去购买零食，可以说明男生不是非常注重食品安全。有些男女生因为罐头食品较为好吃，就误以为罐头食品是卫生的，这可以说明全市可能会有极个别同学把好吃食品当成了食品安全的食品了。从以上几个方面问题及其他问题可以看出现在的小学生并不是极为重视食品安全，只要好吃，方便，就顾上食品安全性了。 五、结论与建议 从上面的结果与分析可以看出，多数同学还是注重食品安全的，极少数同学有时会忘记一些食品安全的问题。在这里我要提几个建议： 1、请各位家长叮嘱自己的孩子注意食品安全问题；
休闲食品市场营销组合策略调研报告
20846《市场营销调研》报告 北京休闲食品市场营销组合策略调研报告 二零一一年五月 1．执行总结 (1) 1.1调查背景 (1) 1.2北京零食市场的总体情况 (1) 1.3三类人群的不同需要 (1) 2 调研目的 (2) 2.1对三类零食的认知度 (2) 2.2对零食价格的认可度 (2) 2.3个人基本情况和零食偏好的内在联系 (4) 3.研究方法 (4) 3.1理论基础 (4) 3.2研究假设 (4) 3.3分析模型 (4) 3.4其他说明 (4) 4.研究设计 (4) 4.1研究设计类型 (4) 4.2数据收集情况 (4) 4.2.1．数据来源 (4) 4.2.2．问卷设计 (4) 5.调研结果分析 (5) 5.1分析工具与方法 (5) 5.2行业或竞争概况 (5) 5.3主要调研结果 (5) 5.3.1产品策略 (5) 1.针对目标市场的需求开发新品 (5) 2.“引申”出来的休闲食品的品牌形象 (6) 3.“就是给你的！”对目标群体的重重锁定是产品策略的关键 (6) 5.3.2分销策略 (6) 1.直接面对消费者，把消费者的需求及时反馈回企业 (6) 2.降低成本，差别化地分销休闲食品 (6) 6.主要研究结论 (7) 6.1生存根本：立足品牌塑造 (7) 6.1.1.高度一致性的品牌核心价值 (7) 6.1.2.实现品牌的健康诉求 (7)
7.参考对策与建议 (7) 8.研究局限 (8) 问卷 (9) 1．执行总结 1.1调查背景 现今，各式各样的时尚食品凭借良好的口感、炫目的包装、独特便捷的食用方法赢得许多人的青睐，俨然成了食品消费的重要内容。零点集团针对城市居民的一项最新调查显示，时尚化已成食品产业争夺消费者的重要策略。“休闲的就是时尚的”已成为人们对食品时尚性的共识，而口味的时尚以及品牌形象的时尚性在消费者看来是最重要的。 而不足500g的重量却带动了几百亿的市场，俗称“零食”的休闲食品对于今天的消费者意义绝非那么简单。美味零食能减压，能让自己开心以及缓解情绪。正因为如此，在人们的日常开支中，零食的开支不仅没有减少反而走强，即便金融危机影响深远，休闲类食品受到的冲击依然很小。不断地创新，不断地细分，休闲食品的年销售量到达了200-300亿，但相比较西方发达国家年人均消费26000g，我国人均年消费16.6g还相距甚远，潜力不可限量。而且市场发展的趋势从低端到高端，消费能力的提升对高端需求越强盛，中国本土高端消费群体已经浮出水面，中国休闲食品业开始崛起一部分高端品牌。对于营销还不成熟的中国企业来说，高端时代是机遇更是挑战。 1.2北京零食市场的总体情况 长久以来，北京的休闲食品基本保持三类渠道模式：独立包装食品、散装食品和土特产三种。独立包装食品基本上以大卖场、超市、以及遍布大街小巷的便利店为主，没有独立发展。随着高端消费的成型，像711、屈臣氏这些高端连锁便利店成为高端休闲食品主力消费场所，甚至仅此便利店为销售渠道，小众营销。散装食品，主要是糕点和烘焙类，多为连锁专卖或超市专柜，如稻香村、好利来等，以店面品牌带动产品销售。土特产，包括豆制品、肉制品、海鲜、糖果、炒货等。产品品牌不独立，依附于集群效应，这是一个显著的品牌问题。 1.3三类人群的不同需要 休闲食品的消费人群从年龄上就能明显地区分出三类：18岁以内青少年及儿童，青年人，老年人，其中又以少年儿童，青年人中的女性为主力消费人群。 青少年及儿童，刺激消费。纯粹消费群体，完全依靠父母，而且是完全的主观意愿型，不达目的不罢休，多数情况下父母也会妥协。这类人群最大的特点是对新奇的、刺激性的东西特别感兴趣，而且乐于、勇于尝试；对于“健康”没有任何的概念，从来不在乎是不是对健康不利；对于奇形怪状或者卡通元素特别感兴趣。所以针对这些目标人群的产品视觉上的刺激更多一些，如小熊饼干，如好多鱼，如鬼脸嘟嘟，如奥利奥，不是形状可爱，就是名字怪异，要么充满童趣的吃法；在促销上赠送卡通玩具，尤其是经典形象，如白雪公主，变形金刚，对于此类人群的吸引力非常巨大，一旦挑拨起孩子的欲望，父母很难拒绝。 青年人，品牌消费。这是一群被“品牌概念”熏陶长大的人群，而且也是最忙碌的一类人群，他们没有过多的时间精挑细选、斤斤计较，所以他们更讲究品牌，更在意包装精致，同时携带方便，对价格不是太敏感，但一定要最方便购买。同时这也是最多样化需求的人群，针对他们的产品细分出最多的种类，如补充维生素的雅克V9；如针对电脑一族的网络饭饭、闲趣，此外还有美容、护眼、瘦身、抗疲劳、低脂等多种细分要求。这类人群已经有了“健康”的需求，所以对于零食类的食品有了一个基本的筛选，不像儿童来者不拒，像糖果、巧克力、薯片、膨化食品等高热量的东西，他们会有选择地消费。
关于校园食品安全的调查报告
关于校园食品安全的调差报告 第一题：请问你是大几的学生？ A.大一 B.大二 C.大三 D.大四 第2题：请问你经常就餐的地点是？[多选题] A.学校食堂 B.到学校超市购买食品 C.学校周边无牌小摊档 D.学校周边餐馆或快餐店 第3题：你这样选择的原因是？[单选题] A.味道好 B.方便 C.卫生好 D.服务好 第5题：你觉得学校提供的餐具安全性如何？[单选题] A.不安全 B.一般 C.很安全 第4题：你对学校饭堂的食品安全的总体评价？[单选题] A. 十分不满意 B.不满意 C.一般满意 D. 很满意 第8题：你对周边无牌摊档的态度是？[单选题] A.支持 B. 无所谓 C.抗拒 第7题：你觉得周边小餐馆，快餐店的卫生安全如... [单选题] A.很满意 B.一般满意 C.不满意 D.十分满意 第9题：你觉得无牌摊档或者小餐馆等存在的安全... [多选题] A.原材料不新鲜，不卫生 B.就餐环境不卫生 C.食品包装、餐具不卫生 D.食品生产、加工过程不卫生 E.工作人员不注重卫生 第6题：在超市买东西时，是否关注生产日期？[单选题] A.没有关注过 B.对某些东西很关注，比如保质期短的食品 C.对每样东西都很关注 第10题：你知道三无产品是什么吗？[单选题] A,知道 B. 不知道
第11题：在食品安全方面，您最担心的是：[单选题]A.食品中违规使用添加剂B.蔬菜水果中农药高残留 C.注水肉泛滥 D.病死行畜肉 E.地沟油流入餐桌F.食物中毒G.过期食品 第12题：您认为食品安全最大的隐患在哪一个环节... [单选题]A. 种植养殖环节B.生产加工环节 C.零售批发环节 D.餐饮消费环节 13题：当您买到劣质不合格产品时，你会？[单选题] A.丢掉，自认倒霉 B.找商家协商退换 C.直接联系销售厂家 D.找媒体曝光 .E找相关部门投诉 第14题：您遇到食品安全问题是否会向有关部门投... [单选题] 第15题：你认为造成目前食品安全问题众多的原因... [多选题] 第16题：你认为应该怎样去改善现有的食品安全问... [多选题]
2019年宠物食品行业销售渠道分析报告
2019年宠物食品行业销售渠道 分析报告
目录 1.中美宠物线下渠道构成具有显著差异 (6) 2.备受资本青睐的细分领域：宠物医院 (6) 2.1.中国宠物医疗随行业快速发展 (6) 2.2.新瑞鹏整合宠物医院，医疗渠道格局初现 (8) 2.3.中国宠医面临极大缺口，宠物医疗政策有待规范 (11) 3.海外连锁医疗的发展 (12) 3.1.美国宠物医院龙头VCA (13) 3.2.入驻PetSmart的次龙头Banfield (14) 3.3.宠物食品公司借助医疗渠道进行品牌及产品宣传 (15) 4.亟待连锁化的渠道：宠物门店 (16) 5.海外宠物零售商的发展 (19) 5.1.美国宠物专营零售龙头：PetSmart (19) 5.2.美国第二大宠物专营零售商：PetCo (21) 5.3.英国宠物零售行业龙头：Pets at Home (23) 5.4.澳洲市场零售商巨头：Greencross (26) 5.5.专攻线上的欧洲第二大宠物用品服务商：Zooplus (28)
1.中美宠物线下渠道构成具有显著差异 我们在《宠物食品渠道系列一：萌宠能否搭上电商快车？》中，对于各国宠物电商 渠道发展差异的原因做了具体的阐述。尽管中国的线下渠道占比一直在收缩，但是 仍然占比过半，并且受益于宠物行业的快速发展，从绝对金额上看，近5年线下渠 道仍然实现了年均19%的增长。所以，中国线下渠道的未来发展仍然是值得关注的。 图1：2019中美宠物零售线上线下渠道划分 中美的宠物线下渠道划分有很大区别：中国线下以小型宠物店为主，而美国以杂货 类零售商和大型宠物店为主。这与两国宠物数量、养宠密度、消费习惯有较大关系。 从趋势上看，中国宠物门店及杂货类零售商的份额受电商渠道影响较大，占比逐年 下滑。但是，宠物医院渠道占比有上升的趋势，从2015年占比6%，增长至2019 年8.6%。大型宠物店在2012年前后有一定发展，但一直占比较小，没有形成规模。 图2：2015-2019中国线下渠道划分占比（%）图3：2015-2019美国线下渠道划分占比（%） 本文将主要分析中国宠物医院以及宠物门店两个宠物专业渠道，着重分析两个渠道 目前的盈利状况以及发展趋势，并且对标海外公司，探究中国线下零售的可发展路 径。 2.备受资本青睐的细分领域：宠物医院 2.1.中国宠物医疗随行业快速发展
食品安全问题的调查报告范文
食品安全问题的调查报告范文 关于食品安全的调查报告 一、调查背景 1. 调查时间：20XX.01.30-20XX.0 2.16 2. 调查人： 3. 调查方式：从网络和报纸中搜集食品安全的相关文章及报道并加以总结。 4. 调查内容：近期我国食品安全存在的问题及解决措施的相关建议。 二、我国食品安全现状 “民以食为天，食以安为先”，食品安全是一个遍及全球的公共卫生问题,不仅直接关系人类的健康生存，而且还严重影响着经济和社会的发展。 近年食品安全事件频频发生。日本的大肠杆菌O157流行事件，涉及44个地区，病人逾万人；英国的疯牛病事件，引起整个欧洲乃至世界的恐慌；二恶英事件使数十个国家禁止从比利时、荷兰、德国、法国进口鸡、猪、牛肉和蛋、奶等制品。我国的食品安全问题也不容忽视，仅以2005年为例，苏丹红食品遭到封杀；全国严查孔雀石绿；雀巢奶粉碘超标；广东凉果被逐出京；光明“回奶”事件；深圳黑作坊生产哈根达斯；薯条致癌等等，都令国人“谈食色变”，可见我国的食品安全现状不容乐观。 三、食品安全当前存在的问题 （一）主要的微生物及寄生虫污染 微生物危害是目前食品安全最大的危害, 也是食源性疾病的最大祸根。食品在生产、包装、运输过程中受到污染或用病
畜、病禽制成的食品,导致大量的细菌、霉菌、寄生虫滋生,造成食物中毒。其中细菌性污染，一直是涉及面最广、影响最大的一种污染,目前大部分的食品 安全问题都是由致病性细菌引起的,如常见的沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、肉毒杆菌及致病性大肠杆菌和单增李斯特菌等。真菌毒素污染。真菌广泛存在于自然界中,其产生的毒素致病性强,随时都有可能污染食品,如常见的霉变花生、大豆、谷物等易检出黄曲霉毒素Ｂ1。2001年在我国广东省发生的“毒大米”事件，就是真菌毒素的典型案例。病毒性污染，如甲型肝炎病毒（HAV）、诺沃克病毒（SRSV）、疯牛病病毒（BSE）和口蹄疫病毒（FMD）等。 （二）农药及其它化学物质污染 随着环保意识的提高和环境污染的控制,重金属污染问题正在逐步得到改善。近年来困扰食品安全的化学污染物主要来自农药和其它化学物质。由于广泛使用农药以及出现的滥用现象，造成在食品中的残留成为食品污染的新焦点。 化学物质污染对食品安全的潜在威胁已经成为一个不容忽视的问题。目前,怀疑对人类健康有直接影响的化学物质约有200多种,这些物质进入人体后能够影响和扰乱生物体的内分泌系统,并将干扰生物体原来的平衡分泌机制,又称为环境激素。这些物质在体内累积数年而难以排出体外，当到一定数量时,就会导致人体组织发生病变。近年来,世界各大洲均有这些化学物质引起的食源性疾病的爆发,有关食品质量、食品安全的问题已经引起世界性的恐慌,同时也日渐成为国人关注的焦点。部分食品企业或一些无证生产企业非法滥用、超标使用食品添加剂,添加
食品包装基本技术及其设备概述
第三部分食品包装基本技术及其设备 概述 一、食品包装技术 食品包装技术：为实现食品包装目的和要求，以及适应食品各方面条件而采用的包装方法、机械设备等各种操作手段及其包装操作遵循的工艺措施、监测控制手段和保证包装质量的技术措施等的总称 (一) 食品包装的工艺过程 (二) 食品包装的技术和方法 食品包装的基本技术：形成一个食品基本的独立包装件的技术和方法 包括：食品充填与袋装技术和方法 液体灌装技术和方法 裹包技术 装盒与装箱技术 热成型和热收缩包装技术 封口、贴标和捆扎技术和方法 食品包装的专门技术：真空包装、充气包装、防潮包装无菌包装 二、食品包装机械 (一) 食品包装机械的种类 按自动化程度：半自动包装机，全自动包装机 按包装任务：包装印刷机，包装材料及制品加工机，产品包装机 按功能：充填机，罐装机，裹包机，封口机，贴标机，清洗机 按适用范围：专用型、多用型、通用型 三、食品包装机械选配的一般原则 满足食品包装工艺要求，对食品选用的材料及容器有良好的适应性，保证包装质量和包装生产效率的要求 技术先进，工作稳定可靠，能耗少，使用维修方便；注意机械通用性，能适应多种食品的包装需要。 符合食品卫生的要求，易清洗，不污染食品；对食品包装所要求的条件，如温度、压力、时间、计量、速度等有合理的、可靠的控制装置，尽可能采用自动控制方式。 长期生产单一产品，选用专用型机械；生产多品种，同类型，多规格产品时，选用多功能机械，一机可完成多项包装操作，提高效率，节省劳力及减少占地面积。 改善工人劳动条件和减轻劳动强度。 四、食品包装生产线 定义：完成一种食品包装的全部机械，按包装工序排列，并用联结传送装置连续起来，形成包装生产线。 发展方向：引入GMP和HACCP等食品卫生质量技术规范管理系统，可采用全程在线检测系统，集中统一控制管理，向更高自动化方向发展，确保规模化食品生产过程的高效、规范、卫生、安全。 食品包装生产线考虑的问题 1.包装生产线应满足以某种或某类食品为主的包装工艺要求，各包装机械生产能力相 匹配，生产线流畅，能连续、协调运转，并能达到要求的生产率。 2.生产线紧密有效。机械之间的食品输送及包装容器供给、传送距离尽量短，尽量利 用空间，避免物料的重复往返，使生产线的占地面积小，生产效率高，维修保养方便。
休闲食品市场调研报告范文标准版
休闲食品市场调研报告范文标准版Standard version of leisure food Market Research Report 汇报人：JinTai College
休闲食品市场调研报告范文标准版 前言：工作报告是指党的机关、行政机关、企事业单位和社会团体，按照有关规定，定期或不定期地向上级机关或法定对象汇报工作，汇报的内容包括近一段的工作情况和下一段工作部署。本文档根据工作报告内容要求展开说明，具有实践指导意义，便于学习和使用，本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。 导语：市场调研报告是经过在实践中对某一产品客观实 际情况的调查了解，将调查了解到的全部情况和材料进行分析研究，揭示出本质，寻找出规律，总结出经验，最后以书面 形式陈述出来。这就是调研报告。以下是小泰整理休闲食品的市场调研报告，以供参考。 一、调研目的 1、通过市场调研，了解相关行业目标市场零食类食品种类、价格、消费人群等信息，为产品定位提供参考依据，确 保拼客网项目成功运营。 2、通过市场调研，了解相关行业对公司产品是否感兴趣，以及合作方式等信息。 二、调研区域 皇姑区北行商圈、沈河区中街商圈、和平区太原街商圈、铁西区铁百商圈。
三、调研项目 婚庆公司、 KTV、酒吧、影院、咖啡馆、大酒店及主题宾馆。 四、调研时间： 5 月 19 日至 5 月 2 6 日 五、调研总结 按计划调研婚庆市场 10 家，KTV 8 家，影院 5 家，酒吧 6 家，咖啡馆 10 家，大型酒店 3 家，主题宾馆 4 家。 1、婚庆市场 （1）、现状：沈阳地区婚庆人均消费约在 10000—15000 元左右，其中宴席消费平均在 488-2199/桌之间，沈阳婚庆市场现大体分为四种业态 ①、街边小型的鲜花庆典类（承接的`基本是中低端消费群体） ②、大中型婚庆庆典公司（中高端消费群体） ③、写字间内婚礼创艺策划工作室（承接私人订制及主题婚礼）
2019大学生校园食品安全调查报告
2019大学生校园食品安全调查报告 校园食品安全社会调查报告范文_【1】 一、前言 当前，国内层出不穷的食品安全问题使得“食品安全”已成为了一个社会热点词汇，是人们谈论的重点话题。俗话说“民以食为天”，学校食品安全更是重中之重，它不仅直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，而且直接关系到学校的工作、学习、生活秩序，也直接关系到学校和社会的稳定。因此，我们展开了这一次关于校园食品安全的调查。希望通过这次调查，可以让一些潜在的校园食品安全隐患暴露出来，也借此提高同学们的食品安全意识。 二、课题的展开 本次调查以问卷法为主，实地考察、访谈法为辅。我们对学校的一些饮食场所进行了实地考察，来了解那些广大师生常去的主要餐饮场所在确保食品质量安全的方面所做的具体措施以及他们对食品安 全相关知识的了解和态度，并希望借助我们的问卷调查反馈结果，使他们了解到目前师生们对他们的举措提出的建议和看法，并且在未来有针对性的进行改进。此外，我们还通过问卷调查方式，了解同学们对我校食品安全现状的认识和评价。另外为了保证结果的客观性与准确性，我们还采用了观察法与文献法。观察法主要是我们结合身边的实际情况，以及自己的所见所闻，来进行一个情况研究。除此之外，我们还用到文献法，在浏览一些资料，文献，尤其是网络资源、报刊
等二手资料，甚至直接查找了一些与食品安全有关的话题调查活动及论文作为参考。 三、调查的结果及分析 调查问卷总结： 为进一步提高学生的食品安全意识，强化学生的自我保护能力，健全校园食品安全保障体系，推进校园食品安全文化建设，建设和谐校园。针对目前校园食品安全现状及学生的消费特点，制作了关于校园食品安全问题调查表，于2月底3月初在全校范围内进行抽样调查，共发放调查问卷84份，收回84份，有效问卷84份。 根据问卷表所反映的内容，有以下一些情况： 一、有74.6%的学生一般选择在食堂就餐，22%的学生在学校周边的小摊点或小餐馆就餐。对学校食堂的的食品安全的总体评价满意的学生占53.2%，不满意的占30.7%。觉得食堂提供的餐具安全性一般的占80%，不安全的占10.2%;觉得食堂的就餐环境、工作人员的工作环境满意的占72.9%，不满意的占10.3%;觉得食堂的食材一般新鲜的占65.5%, 不新鲜的占30.2%。 二、认为学校周边的小摊点或小餐馆卫生状况一般的学生占 58.7%，认为较差占27.2%。认为学校周边有存在不卫生的餐饮摊点的学生占89.8%。调查显示，绝大多数学生未关注小摊点是否有卫生许可证，看到哪儿有好吃的就坐下吃。许多学生同时还反映学校周边摊点存在碗筷较油腻、不卫生、好像没有消毒等现象;蔬菜没洗干净、有黄叶;工作人员未穿工作服帽、指甲未剪、戴手饰等情况也比
宠物食品项目可行性研究报告
宠物食品项目可行性研究报告 规划设计/投资分析/实施方案
报告摘要说明 中国宠物食品行业兴起于20世纪90年代，1993年玛氏公司旗下著名狗粮品牌“宝路”和猫粮品牌“伟嘉”进入中国，开启了中国专业宠物食品市场。宠物数量的激增让宠物医院、宠物商店和宠物美容院等与宠物相关的各个行业得到了的迅速的发展，其中宠物食品是宠物行业产业链中占比最大的细分市场。 “它经济”，也就是宠物产业，在发达国家已有百余年的历史，目前已成为一个相对成熟的市场。伴随着一只宠物的完整生命周期，行业内形成了一条完整的产业链，包括繁育、训练、食品、用品、医疗、美容、保健、保险、趣味活动等一系列产品与服务。 该宠物食品项目计划总投资9416.57万元，其中：固定资产投资8017.58万元，占项目总投资的85.14%；流动资金1398.99万元，占项目总投资的14.86%。 本期项目达产年营业收入12428.00万元，总成本费用9710.45万元，税金及附加154.58万元，利润总额2717.55万元，利税总额3246.96万元，税后净利润2038.16万元，达产年纳税总额1208.80万元；达产年投资利润率28.86%，投资利税率34.48%，投资回报率21.64%，全部投资回收期6.12年，提供就业职位243个。
外资品牌凭借强大的品牌影响力在宠物食品行业占据主导地位，而优 秀的国产品牌率先从电商渠道开始突围。中国宠物行业起步于2000年初， 并于2008年迈入高速增长期，在2008年至今的十年里，中国宠物行业实 现了快速增长，宠物食品、用品、美容保健、宠物医院等产业链逐渐诞生。根据中国宠物白皮书的数据，2017年中国宠物行业的市场规模达到1340亿元，2008~2017年的年均复合增速在40%左右。 英国调查公司欧睿国际近日发布了一项最新的调查，数据显示，2019 年全球宠物食品市场规模将达910亿美元，预计到2024年，其规模将几乎 等同于巧克力糖果市场规模。另据TheBusinessTime报道，中国人今年 有望在宠物上花费2020亿元，较去年增加19%。中国现在的宠物猫狗数量 位居全球第一，在2018年首次超过美国。预计到2024年，我国将拥有 2.48亿只宠物猫狗，远超过美国的1.72亿。庞大的宠物市场正在吸引着国内外大批企业的布局。
食品安全调研报告范本
食品安全调研报告 20XX食品安全调研报告(1) 为全面了解我县食品安全工作开展情况，根据县人大常委会20XX年工作要点安排，10月19日，县人大常委会副主任凌钢带领财经工委及相关部门负责人组成调研组，就我县食品安全工作开展情况进行调研。通过走访调查、听取汇报、座谈交流等方式较全面地了解目前我县食品安全工作开展情况以及存在的问题。现将调研情况报告如下： 一、全县食品安全基本情况和工作成效 近年来，县政府及有关职能部门高度重视食品安全工作，多层次、多途径开展食品安全宣传教育，稳步推进体制机制改革，逐步理顺部门监管职责。以创建文明县城为切入点，开展文明餐桌和食品安全专项整治等系列活动，进一步规范行业秩序，食品安全保障体系日渐完善，日常监管不断加强，保障能力有了较大提高，全县食品安全形势总体稳定。 (一)强化组织领导，完善监管机制，食品安全工作体系不断完善。 县政府把食品安全纳入年度工作目标考核，每年都召开全县食品安全工作会议和定期召开专题会、现场会，研究部署食品安全监管工作。为切实加强对食品安全工作的统一领导和综合协调，成立了县食品安全委员会，明确了各成员单位职责，确立了食品安全委员会统一领导，食安办组织协调的工作体制。县政府相继出台了《五河县食品安全督查督办工作制度》、《五河县食品安全工作考核制度》等规章制度，落实食品安全工作责任制和责任追究制，切实保障监管体系有序运作;每年都与乡镇和农业、卫生、教育等主要监管部门签订目标管理责任书;建立了
食品安全监管四员队伍，初步形成了食品安全监管网络体系。 (二)强化日常监管，开展专项整治，食品安全监管工作成效明显。 县政府以农产品质量环节、食品生产环节、食品流通环节、餐饮消费环节、畜禽屠宰环节为重点，采取有力措施，强化食品安全监管力度;针对群众关注、影响面广的食品安全问题和监管工作中的薄弱环节，有重点、有步骤地开展集中专项整治，取得明显成效，我县食品安全总体水平得到有效提升。 (三)强化宣传教育，贯彻法律法规，全社会食品安全意识增强。 县政府注重食品安全宣传教育。每年315消费者权益保护日，开展食品安全宣传活动，积极开展各领域、各环节食品从业人员培训班，提升食品生产经营者第一责任人意识，取得了明显效果。通过宣传，提高了公众的食品安全意识、法律意识及食品安全与质量的辨别能力，营造了人人关心食品安全、人人重视食品安全的良好社会氛围。 二、存在的主要问题 (一)食品安全宣传不够广泛全面。 目前宣传形式仍以分发资料、张贴标语、电视广播报道信息为主，宣传内容仍以法律条文、食品安全知识为主，缺少一些生动的、典型的案例，宣传教育针对性、实效性不强;农村地区获得食品安全知识的渠道和方法还比较欠缺，相当一部分农村居民对食品安全问题比较盲然，食品安全相关知识仍然较为缺乏。 (二)食品安全监管部门监管力量薄弱。 我县绝大多数食品生产加工、经营者主体规模小，流动性大，条件简陋，从业人员素质不高，客观上造成食品监管战线长，管理难度大。机构改革后，由于受到编制职数、人员流动等因素的影响，食品安全监管责任部门普遍存在人员少，监
真空袋装鸡腿、鸡翅类休闲食品消费市场调研报告
真空袋装鸡腿、鸡翅类休闲食品市场调研报告 本次市场调研的目的是通过对熟食类休闲食品市场消费行为的调查,了解这类消费群体的个性需求，对该类市场进行细分,确定这类产品的目标市场,发现符合消费需求的市场切入点，为该产品成功进入上海市场提供依据。 北京精准企划于近期,采用ＣLT调查方法，对上海市消费者进行了实地问卷调查，共访问有效 样本３06个。在对调查问卷进行录入、整理后,研究人员运用SPSS for Wiｎdoｗs 10．0专业分析软件 对调查数据做了频数及相关分析，通过对调研结果进行多次充分论证，撰写出《真空袋装鸡腿、鸡翅类休闲食品市场调研报告》。 一、消费者知道的真空袋装鸡腿、鸡翅品牌 在消费者知道的真空袋装鸡腿、鸡翅品牌中，乡吧佬品牌知名度最高,达到68．0%；其次是香巴佬，占51．0%;飞毛腿为24.2％;
而和丰、鲜巴佬分别只有１３．4%和8．５%，知道其它品牌该类产品的消费者比率很少。可以看出，乡吧佬和香巴佬的品牌知名度要远高于其它真空袋装鸡腿、鸡翅品牌。 二、消费者认为最好的真空袋装鸡腿、鸡翅品牌及原因 调查结果显示，乡吧佬的品牌优势明显。超过半数的消费者认为乡吧佬是该类产品中的最好的品牌,比率占到5２．6%; 而香巴佬只有28.1％;飞毛腿为1０.8％；和丰为4.9％；鲜巴佬只有３.６%。乡吧佬不是注册商标，如果延用乡吧佬这个产品 品牌,并以正宗的形象赢得消费者的信赖，占领市场,这样会大幅节省营销费用，并在短期内就能产生可观的经济效益。 原因： 消费者评价哪个品牌最好的主要标准就是口味是否好吃,占到８０%以上；其它原因还有品牌知名度高、方便、小孩喜欢 吃和习惯性消费等。
2020年食品安全调研报告
2020年食品安全调研报告 今年，为有效开展深入学习科学实践科学发展观活动，根据xx食品药品监督管理局关于《开展深入学习实践xx活动调研工作的通知》文件的要求，我县食品安全委员会对全县食品安全工作进行了为期xx天的调查研究，现将调研结果报告如下： 一、我县辖区内食品企业现状 截止XX年x月xx日，我县食品生产企业共有x家，食品小作坊xx家，食品生产从业人员xxx人，餐饮企业xx家，其中包括学校食堂xxx家。餐饮从业人员xxxx人。 二、食品安全监管情况 (一)强化责任、落实措施。XX年x月xx日，我县人民政府召开了全县食品安全工作会议，贯彻落实了全州食品安全工作会议精神，安排部署xxx年工作任务，与全县x个乡镇及县直有关职能部门签订了《食品安全目标责任书》，分解量化了食品安全目标责任，并号召深入学习贯彻《食品安全法》。为营造良好的食品安全放心消费环境，提高公众的食品安全意识和自我保护能力，各乡镇、各职能部门结合本地、本部门实际，切实采取强有力的措施，制定了本年度宣传培训教育计划，把宣传教育工作作为食品安全监管的一项基础工作常抓不懈，按照《xx州食品安全宣传教育纲要》要求，充分利用广播、电视、报刊等新闻媒体，开展3.15国际消费者权益日宣传活动，提高了广大人民群众的食品安全意识。截止xxxx年x月xx日，我县食品安全综合整治共出
动执法人员xx人次，检查食品生产经营单位xxx家次，整治重点地区xx个，整治重点单位xx家，整治重点品种xx 个。 (二)加强执法队伍建设，强化从业人员培训 按照分块负责的原则，全县各职能部门分别加大种植养殖、生产加工、流通、餐饮消费等环节食品安全从业人员的培训力度，进一步增强了从业人员的法律意识，强化了食品生产经营企业食品安全第一责任人的意识。 (三)抓好典型示范，开展示范乡镇的创建工作 我县把开展食品安全示范镇创建工作列入重要议事日程，按照先试点、后推广、再巩固的工作思路，制定了试点工作方案，考核办法、验收标准和评分细则，确定了xx镇为试点单位。该镇自开展工作以来，镇政府领导高度重视，把创建工作作为推进社会主义新农村建设的一项重要内容，以食品安全示范创建工作为载体，积极探索，勇于实践，注重实效，工作做到了四到位：一是组织领导到位。成立了由主要领导任组长、分管领导领导任副组长的创建工作领导小组，为创建工作提供了强有力的组织保障。二是资金保障到位。加大资金投入力度，保证了食品安全基础性工作的开展和创建的顺利进行。三是工作责任到位。明确各村委会、社区主任、工商、卫生等部门的职责，各部门各司其职、各负其责，积极配合示范镇创建工作，形成了工作合力。四是综合执法到位。积极组织协调各部门，把创建文明城市、卫生城市和食品安全示范镇建设有机结合起来，开展区域内食品
2019年宠物食品行业分析报告
2019年宠物食品行业 分析报告 2019年2月
目录 一、行业管理体制及政策法规 (4) 1、行业主管部门及监管体制 (4) 2、行业主要法律法规及产业政策 (5) 二、行业发展概况 (6) 6 1、宠物行业发展概况 ............................................................................................ （1）国外宠物行业发展情况 (6) ①美国市场 (7) ②欧洲市场 (9) ③日本市场 (9) ④其他新兴市场 (10) （2）我国宠物行业发展情况 (11) ①我国居民收入水平的不断提高，为宠物市场快速发展提供了经济条件 (11) ②我国人口趋于老龄化，促使宠物饲养数量持续增长 (12) ③社会生活习惯的改变，进一步带动了宠物市场的消费需求 (12) 13 2、宠物食品行业发展情况 .................................................................................. （1）国外宠物食品行业发展情况 (14) ①美国宠物食品市场 (14) ②欧洲宠物食品市场 (17) ③日本宠物食品市场 (18) （2）我国宠物食品行业发展情况 (20) ①我国宠物食品行业规模以上企业工业产值与销售情况 (20) ②我国宠物食品出口情况 (22) 三、行业竞争格局 (25) 1、竞争格局和市场化程度 .................................................................................. 25 2、进入宠物食品行业的主要壁垒 (25)